Informaţii
pentru
utilizator
Cuptor
încorporat
ZOB 594
electrolux
2
Vă mulţumim că aţi ales aparatul nostru
Vă dorim să petreceţi un timp plăcut alături de noul dv. aparat și sperăm că veţi lua
din nou în considerare firma noastră, când veţi mai cumpăra aparate electrocasnice.
Vă rugăm să citiţi acest manual al utilizatorului cu atenţie și să-l păstraţi de-a lungul
întregului ciclu de viaţă al produsului, ca document de referinţă. Manualul utilizatorului
trebuie transmis noului proprietar al aparatului.
electrolux
3
Avertizări și informaţii importante privind siguranţa .............................................. 4
Descrierea aparatului ......................................................................................... 6
Panoul de comandă .......................................................................................... 7
Prima instalare a cuptorului ................................................................................ 8
Simbolurile funcţiilor ......................................................................................... 11
Folosirea cuptorului ......................................................................................... 12
Programarea cuptorului .................................................................................... 18
Funcţiile de siguranţă și economisire a energiei ................................................. 20
Tabel de coacere și prăjire ................................................................................ 23
Curăţarea și întreţinerea .................................................................................. 25
În caz de defecţiuni .......................................................................................... 30
Date tehnice .................................................................................................... 31
Instrucţiuni pentru instalator ............................................................................. 32
Instrucţiuni pentru încorporare .......................................................................... 33
Service și piese de schimb .............................................................................. 34
Garanţie europeană .......................................................................................... 35
Informaţii privind siguranţa
Instrucţiuni pas cu pas
Recomandări utile
Ghid pentru utilizarea instrucţiunilor de utilizare
)
Cuprins
Acest aparat este conform cu următoarele directive CEE:
- 2006/95 (Directiva pentru tensiuni joase);
- 89/336 (Directiva EMC);
- 93/68 (Directiva generală);
și modificările ulterioare.
PRODUCĂTOR:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLÌ (Italia)
electrolux
4
Avertizări și informaţii importante privind siguranţa
Păstraţi întotdeauna aceste instrucţiuni de utilizare împreună cu aparatul. Dacă
aparatul urmează a fi dat altei persoane sau vândut, sau dacă abandonaţi acest
aparat când vă schimbaţi locuinţa, este foarte important ca noul utilizator să
aibă acces la aceste instrucţiuni de utilizare și la informaţiile însoţitoare.
Aceste avertizări sunt furnizate pentru siguranţa utilizatorilor și a celor care
locuiesc împreună cu aceștia. De aceea citiţi-le cu atenţie înainte de a conecta
și/sau utiliza aparatul.
Instalarea
• Instalarea trebuie efectuată de o
persoană calificată în conformitate
cu regulile și reglementările în
vigoare. Operaţiile individuale pentru
instalarea aparatului sunt descrise în
instrucţiunile pentru instalator.
• Aparatul trebuie instalat și conectat
de o persoană calificată cu
cunoștinţe de specialitate, în
conformitate cu directivele în
vigoare.
• Dacă pentru instalare este nevoie de
orice fel de modificări ale tensiunii
de alimentare, trebuie efectuate de
un electrician calificat.
Funcţionarea
• Acest cuptor este destinat pentru
prepararea alimentelor; nu îl utilizaţi
niciodată în alte scopuri.
• Când deschideţi ușa cuptorului pe
durata sau la terminarea gătirii, aveţi
grijă la jetul de aer fierbinte, care iese
din interiorul cuptorului.
• Fiţi foarte atenţi atunci când utilizaţi
mașina de gătit. Căldura extremă a
elementelor de încălzire face ca
rafturile și alte piese să devină
extrem de fierbinţi.
• Dacă din orice motiv trebuie să
utilizaţi folie de aluminiu pentru a găti
alimente în cuptor, nu permiteţi
niciodată ca aceasta să intre în con-
tact cu podeaua cuptorului.
• La curăţarea cuptorului, procedaţi cu
grijă: nu pulverizaţi nimic pe filtrul de
grăsime (dacă este montat),
elementele de încălzire și senzorul
termostatului.
• Este periculos să efectuaţi modificări
de orice fel la acest aparat sau la
specificaţiile sale.
• Pe durata procesului de coacere,
frigere și prăjire, fereastra cuptorului
și celelalte părţi ale cuptorului devin
fierbinţi, de aceea copiii trebuie ţinuţi
la distanţă de aparat. Aveţi grijă, în
cazul conectării aparatelor electrice
la prize din apropierea cuptorului, să
nu intre în contact cablurile cu inelele
fierbinţi sau să se prindă în ușa
cuptorului.
• Utilizaţi întotdeauna mănuși pentru
cuptor pentru a scoate farfuriile sau
vasele fierbinţi din interior.
• Curăţarea cu regularitate previne
deteriorarea materialului suprafeţei.
Română
electrolux
5
• Înainte de curăţarea cuptorului, fie
opriţi alimentarea cu energie, fie
scoateţi ștecherul din priză.
• Aveţi grijă să puneţi cuptorul pe poziţia
“OFF (OPRIT)”, atunci când nu mai
este utilizat.
• Acest cuptor a fost fabricat ca aparat
de sine stătător sau ca un aparat
combinat cu plită electrică, în funcţie
de model, pentru conectare
monofazată la 230 V.
• Aparatul nu trebuie curăţat cu un as-
pirator cu abur supraîncălzit sau as-
pirator cu jet de abur.
• Nu utilizaţi substanţe de curăţare
abrazive sau răzuitoare metalice
ascuţite. Acestea pot zgâria sticla de
la ușa cuptorului, ceea ce poate duce
la sfărâmarea sticlei.
Siguranţa copiilor
• Acest aparat trebuie utilizat numai de
adulţi. Este periculos să lăsaţi copiii
să-l utilizeze sau să se joace cu el.
• Copiii trebuie păstraţi la distanţă în timp
ce cuptorul funcţionează. De
asemenea, după ce aţi stins cuptorul,
acesta rămâne fierbinte o perioadă
îndelungată.
• Acest aparat nu trebuie folosit de copii
sau de alte persoane ale căror
capacităţi fizice, senzoriale sau
mentale sau lipsă de experienţă și de
cunoștinţe îi împiedică să folosească
aparatul în siguranţă, fără
supraveghere sau instrucţiuni din
partea unei persoane responsabile,
care să se asigure că pot folosi
aparatul în siguranţă.
Service
• Verificările și/sau reparaţiile trebuie
efectuate de departamentul de service
al producătorului sau de un service
autorizat de producător, și trebuie
utilizate numai piese de schimb
originale.
• În caz de defecţiuni sau deteriorări, nu
încercaţi să reparaţi aparatul singuri.
Reparaţiile efectuate de persoane fără
experienţă pot cauza defecţiuni sau
leziuni.
Simbolul de pe produs sau de pe
ambalajul său indică faptul că acest produs
nu poate fi tratat ca deșeu menajer. În
schimb, trebuie predat la punctul de
colectare corespunzător, pentru reciclarea
echipamentului electric și electronic.
Salubrizarea în mod corect a acestui
produs va ajuta la protejarea mediului
înconjurător și a sănătăţii umane. Mediul
înconjurător și sănătatea sunt puse în
pericol de salubrizarea incorectă. Pentru
informaţii mai detaliate privind reciclarea
acestui produs, vă rugăm să contactaţi
administraţia locală, serviciul de eliminare
a deșeurilor menajere sau magazinul de
unde aţi cumpărat produsul.
electrolux
6
Descrierea aparatului
1. Panoul de comandă
2. Programatorul electronic
3. Aerisiri pentru ventilatorul de răcire
4. Grătar
5. Lumina cuptorului
6. Ventilatorul cuptorului
7. Plăcuţa cu datele tehnice
Accesoriile cuptorului
1
5
4
7
B
2
3
6
Tavă de scurgere
Raft
Tavă pentru prăjituri
Ghidaje telescopice
care se pot înlocui
electrolux
7
Panoul de comandă
Butoane de comandă
1. PORNIT / OPRIT
2. Butonul funcţiei cuptorului
3. Funcţia de încălzire rapidă
4. Buton reducere “ ” (Durata sau temperatura)
5. Buton creștere “ ” (Durata sau temperatura)
6. Ceas avertizor / Funcţia durata gătirii / Funcţia sfârșitul gătirii
123456
Funcţia
gătire
Afișaj timpAfișaj temperatură
ATENŢIE
În eventualitatea unei întreruperi a
curentului, programatorul va păstra toate
setările (ora zilei, setarea programului sau
a programului în curs) circa 3 minute. Dacă
întreruperea curentului durează mai mult
timp, toate setările vor fi anulate. Când
alimentarea cu electricitate se restabilește,
cifrele de la afișaj vor lumina intermitent,
iar ceasul/cronometrul trebuie resetat.
Toate funcţiile cuptorului sunt controlate
de un programator electronic.
Puteţi selecta orice combinaţie de funcţie de
gătire, temperatură și planificare automată.
electrolux
8
Pentru a seta ora corectă a zilei:
a) Simbolul clipește (Fig. 1), setaţi
ora corectă a zilei prin apăsarea
butoanelor
“ ”
sau
“ ” (Fig. 2)
.
Simbolul săgeată al timpului va
dispărea la circa 5 secunde după ce ora
corectă este afișată (Fig. 3).
b) dacă simbolul nu mai clipește,
apăsaţi butonul
de două ori.
Apoi procedaţi cum s-a descris la
punctul a).
Înainte de prima utilizare
Cuptorul trebuie încălzit fără alimente.
Pentru a face acest lucru, procedaţi după
cum urmează:
- apăsaţi butonul pentru a porni
cuptorul.
- apăsaţi butonul de două ori și
selectaţi funcţia “Gătit convenţional”
(Fig. 4).
- setaţi temperatura la 250 °C
utilizând butonul cu apăsare de
creștere
“ ”
.
- Lăsaţi cuptorul să funcţioneze gol
aproximativ 45 de minute.
- deschideţi o fereastră pentru
ventilaţie.
Îndepărtaţi toate ambalajele, atât
din interiorul cuptorului cât și din
exteriorul lui, înainte de a-l utiliza.
Atunci când cuptorul este conectat prima
oară la alimentarea electrică, afișajul va
indica automat 12:00 și
simbolul
va
clipi.
Verificaţi să fie setată ora corectă a zilei
înainte de a utiliza cuptorul.
Prima instalare a cuptorului
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
Această procedură trebuie repetată cu
funcţia “Gătit cu ventilator” și “Grătar
complet” timp de aproximativ
5-10 minute.
electrolux
9
În acest interval, cuptorul poate
degaja un miros neplăcut. Acest
lucru este absolut normal, și este
cauzat de resturile de fabricaţie.
După efectuarea acestei operaţiuni,
lăsaţi cuptorul să se răcească, apoi
curăţaţi cavitatea cuptorului cu o
cârpă moale înmuiată în apă caldă
la care s-a adăugat puţin lichid de
spălare moale.
Înainte de a găti pentru prima
oară, spălaţi bine rafturile și tava
de coacere.
Pentru a deschide ușa cuptorului,
întotdeauna ţineţi mânerul de
partea din mijloc (Fig. 5).
Fig. 5
Butonul “Pornit/Oprit”
Cuptorul trebuie să fie pornit înainte de a
seta orice funcţie de gătit sau program.
Când este apăsat butonul , simbolul
cuptorului va apărea pe afișaj, și lumina
cuptorului se va aprinde.
Pentru a stinge cuptorul, puteţi apăsa
butonul în orice moment. Orice funcţie
sau program de coacere se va opri, lumina
cuptorului se va stinge și afișajul timpului
va indica doar ora zilei.
Puteţi opri cuptorul în orice moment.
Selectarea unei funcţii de gătit
1) Porniţi cuptorul prin apăsarea
butonului .
2) Apăsaţi butonul pentru a selecta
funcţia dorită a cuptorului. De fiecare dată
când butonul este apăsat, un simbol
de gătit va
apărea pe
afișaj și numărul
funcţiei de gătit corespondente va
apărea
în stânga simbolului funcţiei de gătit
selectate în mod curent (Fig. 6).
Fig. 6
3) Dacă temperatura presetată nu este
potrivită, apăsaţi butonul
“ ”
sau
“ ”
pentru a regla temperatura în pași de 5
grade.
- imediat ce cuptorul se încălzește,
simbolul termometrului crește încet ,
indicând nivelul până la care cuptorul este
încălzit în mod curent;
electrolux
10
La atingerea temperaturii solicitate, va
suna un semnal acustic o perioadă scurtă
de timp și simbolul termometrului se va
aprinde permanent.
Modul de setare a temperaturii
și a duratei de gătit
Apăsaţi butonul “ ” și “ ” pentru a mări
sau reduce temperatura presetată în timp
ce simbolul “°” clipește (Fig. 7).
Temperatura maximă este 250°C.
Apăsaţi butonul “ ” și “ ” pentru a mări
sau reduce durata de gătit în timp ce
simbolul clipește (Fig. 7).
Termostat de siguranţă
Pentru a preveni supraîncălzirea
periculoasă (prin utilizarea incorectă a
aparatului sau a componentelor defecte),
cuptorul este dotat cu un termostat de
siguranţă, care întrerupe alimentarea cu
energie. În momentul în care temperatura
scade, cuptorul pornește din nou automat.
Dacă termostatul de siguranţă comută din
cauza utilizării incorecte a aparatului, este
suficientă remedierea erorii după ce cuptorul
s-a răcit; dacă dimpotrivă, termostatul
comută din cauza unei componente
defecte, vă rugăm contactaţi service-ul
autorizat.
Ventilatorul de răcire
Ventilatorul de răcire este destinat a răci
cuptorul și panoul de comandă. Ventilatorul
pornește automat după câteva minute de
gătit. Aerul cald este suflat afară prin
orificiul de lângă mînerul ușii cuptorului.
După stingerea cuptorului, ventilatorul
poate continua să funcţioneze, pentru a
menţine butoanele reci. Acest lucru este
normal.
Fig. 7
Acţiunea ventilatorului de răcire
depinde de cât de mult timp a fost
utilizat cuptorul și la ce temperatură.
Este posibil să nu fie conectat
deloc la setări reduse de
temperatură, sau să pornească în
cazul în care cuptorul a fost utilizat
o perioadă scurtă.
electrolux
11
Simbolurile funcţiilor
Gătit cu ventilator - vă permite
să frigeţi sau să frigeţi și să
coaceţi simultan pe orice raft,
fără transfer de miros.
Temperatură presetată: 175 °C
Gătit convenţional - căldura
vine atât de la elementul de sus
cât și de la cel de jos, asigurând
încălzirea uniformă în interiorul
cuptorului. Temperatură
presetată: 200 °C
Elementul interior al grătarului
- poate fi utilizat pentru frigerea
unor cantităţi mici. Temperatură
presetată: 250 °C.
Domeniul de reglare a
temperaturii: de la minim 200 °C
la maxim 250 °C.
Grătar termic - această funcţie
oferă o metodă alternativă de
gătire a unor alimente, asociate
în mod normal cu prăjirea pe
grătarul tradiţional. Elementul
grătarului și ventilatorul cuptorului
funcţionează împreună, circulând
aerul cald în jurul alimentelor.
Temperatură presetată: 180 °C
Selectaţi o temperatură
maximă de 200°C.
Pizza la cuptor - elementul
inferior oferă direct căldură părţii
inferioare a pizza, tartelor cu
slănină și omletă sau
plăcintelor, în timp ce ventilatorul
asigură circularea aerului pentru
a coace partea de sus a pizza
sau umplutura plăcintelor.
Temperatură presetată: 175 °C
1
2
3
4
5
6
7
8
Grătar complet - elementul
grătar va fi pornit în întregime.
Recomandat pentru cantităţi
mari. Temperatură presetată:
250 °C.
Domeniul de reglare a
temperaturii: de la minim 200 °C
la maxim 250 °C.
Elementul inferior de încălzire -
căldura provine numai din partea
inferioară a cuptorului, pentru a
permite terminarea felurilor de
mâncare. Temperatură presetată:
250 °C
Elementul superior de
încălzire - căldura provine
numai din partea superioară a
cuptorului, pentru a permite
terminarea felurilor de mâncare.
Temperatură presetată: 250 °C
Decongelarea - ventilatorul
cuptorului funcţionează fără
căldură și circulă aerul, la
temperatura camerei, în
interiorul cuptorului. Această
funcţie este potrivită în special
pentru decongelarea alimentelor
delicate, care pot fi afectate de
căldură, cum ar fi de exemplu
prăjituri umplute, cu îngheţată,
produselor de patiserie, pâinii și
alte produse pe bază de drojdie.
9
electrolux
12
Vă recomandăm să ștergeţi picăturile de
apă după fiecare proces de gătit.
Gătiţi întotdeauna cu ușa
cuptorului închisă. Îndepărtaţi-vă
de cuptor atunci când deschideţi
ușa batantă a cuptorului. Nu lăsaţi
ușa să se deschidă prin cădere,
ţineţi ușa de mâner până când se
deschide complet.
Cuptorul are patru niveluri pentru
raft. Poziţiile raftului sunt numărate
din partea de jos a cuptorului așa
cum se indică în imagine.
Este important ca aceste rafturi să
fie corect poziţionate, ca în imagine.
Nu așezaţi vasele direct pe baza
cuptorului.
Folosirea cuptorului
Cuptorul este echipat cu un sistem exclusiv
care produce o circulaţie naturală a aerului
și o reciclare constantă a aburului.
Acest sistem face posibil gătitul în aburi
și păstrarea preparatelor moi în interior și
crocante la exterior. În plus, durata de gătit
și consumul de energie sunt reduse la
minimum. Pe durata gătitului se poate
produce abur care poate fi eliberat la
deschiderea ușii cuptorului. Este un
fenomen absolut normal.
Cu toate acestea, utilizatorul
trebuie să se îndepărteze de cuptor
atunci când deschide ușa cuptorului
pe durata gătitului sau la sfârșit,
pentru a permite eliminarea aburului
sau a căldurii acumulate.
Atenţie! - Nu puneţi obiecte pe baza
cuptorului și nu acoperiţi nicio parte
a cuptorului cu folie de aluminiu în
timp ce gătiţi, pentru că acest lucru
poate cauza formarea de căldură,
fapt ce poate afecta rezultatele
coacerii și deteriorarea smalţului
cuptorului. Întotdeauna puneţi
vasele, vasele rezistente la căldură
și tăvile de aluminiu pe raftul care
a fost introdus pe ghidajele pentru
rafturi. Când mâncarea este
încălzită, se creează abur, la fel ca
într-un fierbător. Atunci când aburul
vine în contact cu sticla de la ușa
cuptorului, se condensează și se
creează picături de apă.
Pentru a reduce condensul, întotdeauna
preîncălziţi cuptorul gol timp de 10
minute.
4
3
2
1
electrolux
13
Puneţi ghidajele telescopice cu sistemul
de blocare pe nivelul ales așa cum se
indică în imaginile laterale.
“Elementele opritoare” de la
extremităţile ghidajelor TREBUIE
să fie îndreptate în sus.
Ghidajele telescopice pot fi cumpărate
separat.
Verificaţi ca ambele ghidaje
telescopice să fie așezate pe
nivele paralele.
Fiecare nivel poate fi dotat cu ghidaje
telescopice pentru a permite utilizarea ușoară
la introducerea și scoaterea rafturilor.
- Trageţi complet în afară suporturile
raftului telescopic din stânga și dreapta,
așa cum se indică în imagine.
- Puneţi raftul sau grătarul pe suporturile
raftului telescopic, apoi împingeţi-le
toate ușor în interiorul cuptorului (vedeţi
imaginea).
Nu încercaţi să închideţi ușa
cuptorului dacă suporturile
raftului telescopic nu sunt
complet în interiorul cuptorului.
Acest lucru poate deteriora
șmalţul și sticla ușii.
Suporturile telescopice ale
raftului și alte accesorii se
încălzesc foarte tare; folosiţi
mănuși pentru cuptor sau
protecţii similare.
Ghidaje telescopice care se pot
înlocui
Element
opritor
1
2
°C
°C
electrolux
14
Gătitul cu ventilator
Aerul din interiorul cuptorului este încălzit
de elementul din jurul ventilatorului situat
în spatele panoului spate. Ventilatorul
circulă aerul cald pentru a menţine o
temperatură uniformă în interiorul cuptorului.
Avantajele coacerii cu această funcţie
sunt:
-
Preîncălzire mai rapidă
Deoarece ventilatorul cuptorului ajunge
rapid la temperatură, nu este nevoie în
mod uzual să preîncălziţi cuptorul, cu
toate că este posibil să fie nevoie să
lăsaţi încă 5-7 minute în plus la duratele
de gătit. Pentru reţetele care necsită
temperaturi mai ridicate, cele mai bune
rezultate se obţin în cazul în care
cuptorul este preîncălzit mai întâi, de
exemplu pâine, produse de patiserie,
biscuiţi, sufleuri, etc.
-
Temperaturi mai reduse
Gătitul cu ventilatorul cuptorului
necesită în general temperaturi mai
reduse decât gătitul convenţional.
Respectaţi temperaturile recomandate
în tabelul pentru gătit. Nu uitaţi să
reduceţi temperaturile cu circa
20-25 °C pentru reţetele dvs. proprii
care utilizează gătitul convenţional.
-
Încălzirea uniformă pentru
coacere
Cuptorul cu ventilator este încălzit uni-
form pe toate poziţiile raftului. Acest
lucru înseamnă că porţii ale aceluiași fel
de mâncare pot fi gătite în cuptor în
același timp. Cu toate acestea, este
posibil ca raftul superior să rumenească
ușor mai repede decât cel inferior.
Acest lucru este normal. Nu există
amestec de mirosuri între felurile de
mâncare.
Folosirea ventilatorului cuptorului
1. Porniţi cuptorul.
2. Apăsaţi butonul de control al funcţiilor
cuptorului și selectaţi funcţia “Gătit cu
ventilator”.
3. Dacă este necesar reglaţi temperatu-
ra setată cu ajutorul butoanelor “ ”
sau “ ”.
Gătit convenţional
- Poziţia de pe raftul din mijloc permite
cea mai bună distribuţie a căldurii.
Pentru a rumeni mai bine baza,
coborâţi simplu poziţia raftului. Pentru
a rumeni mai bine partea de sus,
ridicaţi poziţia raftului.
- Materialul și finisarea tăvilor de coacere
și a farfuriilor utilizate vor afecta rumenirea
bazei. Ustensilele smălţuite, negre, grele
sau care nu se lipesc măresc rumenirea
bazei, în timp ce vesela de sticlă pentru
cuptor, tăvile din aluminiu lucios sau din
oţel finisat reflectă căldura și oferă o
rumenire mai redusă a bazei.
- Întotdeauna puneţi farfuriile central pe
raft pentru a asigura rumenirea
uniformă.
- Puneţi alimentele pe tăvi de dimensiuni
adecvate, pentru a preveni revărsarea
pe partea inferioară a cuptorului și pentru
a reduce necesitatea de a-l curăţa.
- Nu puneţi farfuriile, formele sau tăvile
de coacere direct pe baza cuptorului,
pentru că aceasta devine foarte
fierbinte și apar deteriorări. Când utilizaţi
această setare, căldura vine de la
ambele elemente, superior și inferior.
În acest fel puteţi găti pe un singur
nivel, fiind potrivit în special pentru feluri
de mâncare care necesită o rumenire
suplimentară a bazei, cum ar fi tartele
cu slănină și omletă sau cu fructe.
electrolux
15
Mâncărurile gratinate, lasagna și musacaua
de cartofi, care necesită rumenire
suplimentară în partea de sus, se gătesc
de asemenea bine în cuptorul convenţional.
Cum se folosește cuptorul convenţional
1. Porniţi cuptorul.
2. Selectaţi funcţia cuptor convenţional
prin apăsarea butonului de control al
funcţiilor cuptorului până când
simbolul apare pe afișaj.
3. Dacă este necesar reglaţi temperatura
setată cu ajutorul butoanelor “ ” sau
“ ”.
Numai elementul superior al
cuptorului
Această funcţie este potrivită pentru
terminarea felurilor de mâncare gen lasagne,
musaca de cartofi, conopidă cu brânză etc.
Numai elementul inferior al
cuptorului
Această funcţie este folositoare în special
pentru coacerea produselor de patiserie.
Poate fi utilizată de asemenea pentru
terminarea tartelor cu slănină și omletă
sau cu fructe, pentru a asigura coacerea
corespunzătoare a bazei.
Frigerea la grătar
- Majoritatea alimentelor trebuie așezate
pe grătarul din tava de grătare pentru a
permite circulaţia maximă a aerului și
pentru a ridica alimentul din grăsimi și
sucuri naturale. Alimente cum ar fi
peștele, ficatul și rinichii pot fi așezate
direct în tava de grătare, după preferinţă.
- Alimentele trebuie uscate foarte bine
înainte de a le pune pe grătar pentru a
reduce la minimum stropirea cu
grăsimi. Carnea macră și peștele se
ung cu puţin ulei sau unt topit pentru a
le păstra umede în timpul coacerii.
- Garniturile cum ar fi roșiile și ciupercile
pot fi așezate sub grătar în timpul
coacerii cărnurilor
- Atunci când se prăjește pâinea, sugerăm
să se folosească poziţia de sus.
- Alimentele trebuie întoarse pe durata
gătirii, după caz.
Cum se folosește grătarul complet
1. Porniţi cuptorul.
2. Selectaţi funcţia Grătar complet prin
apăsarea butonului de control al funcţiilor
cuptorului până când simbolul
apare pe afișaj.
3. Dacă este necesar reglaţi temperatura
setată cu ajutorul butoanelor “ ” sau
“ ”.
4. Reglaţi poziţia grătarului și a tăvii de
grătare în funcţie de grosimea
alimentelor preparate. Poziţionaţi
alimentele aproape de element pentru
gătitul mai rapid sau mai departe de
element pentru gatit mai domol.
Preîncălziţi cuptorul la o setare completă
timp de câteva minute înainte de a așeza
carnea sau alimentul pe grătar. Reglaţi
setarea de căldură și raftul după cum
este necesar, pe durata gătitului.
Pe durata gătitului, ventilatorul de răcire
și lumina de control a termostatului vor
opera în același mod descris pentru
funcţia ventilator a cuptorului.
Cum se folosește grătarul interior
Grătarul interior oferă căldură rapid și direct
în zona centrală a tăvii de grătare. Prin
utilizarea grătarului interior pentru gătitul
cantităţilor mici, se economisește energie.
1. Porniţi cuptorul.
2. Selectaţi Grătarul interior prin apăsarea
butonului de control al funcţiilor
cuptorului până când simbolul
apare pe afișaj.
electrolux
16
3. Dacă este necesar reglaţi temperatura
setată cu ajutorul butoanelor “ ” sau
“ ”.
4. Reglaţi poziţia grătarului și a tăvii de
grătare pentru a permite diferite grosimi
ale alimentelor și urmaţi instrucţiunile
pentru frigerea la grătar.
Cum se folosește grătarul termic
Funcţia oferă o metodă alternativă de gătire
a unor alimente, asociate în mod normal cu
prăjirea pe grătarul tradiţional. Elementul
grătarului și ventilatorul cuptorului
funcţionează alternativ, circulând aerul cald
în jurul alimentelor. Nevoia de a verifica și
întoarce alimentele este redusă. Grătarul
termic ajută la reducerea la minim a
mirosurilor în bucătărie.
Cu excepţia pâinii prăjite și a cotletelor
crude, puteţi găti cu grătarul termic toate
alimentele pe care în mod normal le-aţi găti
cu un grătar convenţional. Gătitul este mai
delicat, de aceea durează puţin mai mult
timp gătitul alimentelor cu grătarul termic
comparativ cu gătitul la grătar convenţional.
Unul din avantaje constă în cantităţile mai
mari care pot fi gătite în același timp.
1. Porniţi cuptorul.
2. Selectaţi funcţia cuptorului Grătar
termic prin apăsarea butonului de con-
trol al funcţiilor cuptorului până
când simbolul apare pe afișaj.
3. Dacă este nevoie, apăsaţi butoanele
“ ” sau “ ” pentru a regla temperatura
setată.
Selectaţi o temperatură
maximă de 200°C.
4. Reglaţi poziţia grătarului și a tăvii de
grătare pentru a permite diferite
grosimi ale alimentelor și urmaţi
instrucţiunile pentru frigerea la grătar.
Pizza la cuptor
Elementul inferior oferă direct căldură
părţii inferioare a pizza, tartelor cu slănină
și omletă sau plăcintelor, în timp ce
ventilatorul asigură circularea aerului
pentru a coace partea de sus a pizza sau
umplutura plăcintelor.
Pentru a obţine cele mai bune rezultate,
utilizaţi nivelele cele de mai jos ale raftului.
1. Porniţi cuptorul.
2. Selectaţi funcţia Pizza la cuptor prin
apăsarea butonului de control al
funcţiilor cuptorului până când
simbolul apare pe afișaj.
3. Dacă este nevoie, apăsaţi butoanele
“ ” sau “ ” pentru a regla
temperatura setată.
Decongelare
Ventilatorul cuptorului funcţionează fără
căldură și circulă aerul, la temperatura
camerei, în interiorul cuptorului. Acest
lucru mărește viteza de decongelare.
Totuși, vă rugăm reţineţi faptul că tempe-
ratura din bucătărie va influenţa viteza
decongelării. Această funcţie este potrivită
în special pentru decongelarea alimentelor
delicate, care pot fi afectate de căldură,
cum ar fi de exemplu prăjituri umplute, cu
îngheţată, produselor de patiserie, pâinii
și alte produse pe bază de drojdie.
Modul de utilizare a decongelării
1) Porniţi cuptorul prin apăsarea
butonului .
2) Selectaţi funcţia cuptorului Deconge-
lare prin apăsarea butonului de control
al funcţiilor cuptorului până când
simbolul apare pe afișaj.
3) Afișajul va indica “def”.
electrolux
17
Recomandări utile
La coacere:
Prăjiturile și produsele de patiserie
necesită de obicei o temperatură medie
(150°C-200°C) și de aceea este necesar
să preîncălziţi cuptorul circa 10 minute.
Nu deschideţi ușa cuptorului înainte ca
3/4 din durata de coacere să fi trecut.
Produsele de patiserie cu coajă subţire
sunt coapte într-o formă rotundă sau tavă
până la 2/3 din durata de coacere și apoi
garnisite înainte de a fi coapte în
întregime. Acest timp ulterior de coacere
depinde de tipul și cantitatea de umplutură
sau decorare. Amestecurile absorbante se
separă cu dificultate de pe lingură. Durata
de coacere nu trebuie extinsă în mod inutil
de prea mult lichid.
Dacă două tăvi de coacere cu produse
de patiserie sau biscuiţi sunt introduse în
cuptor în același timp, un nivel pentru raft
trebuie să rămână liber între tăvi.
Dacă două tăvi de coacere cu produse
de patiserie sau biscuiţi sunt introduse în
cuptor în același timp, tăvile trebuie
schimbate între ele și întoarse după circa
2/3 din durata de coacere.
La prăjire:
Nu prăjiţi bucăţi de carne mai mici de 1 kg.
Bucăţile mai mici se pot usca la prăjire.
Carnea închisă la culoare, care trebuie să
fie bine făcută la exterior dar să rămână
mediu sau crudă la interior, trebuie prăjită la
o temperatură mai ridicată (200°C-250°C).
Carnea albă, pui și pește, pe de altă parte,
necesită o temperatură mai redusă
(150°C-175°C). Ingredientele pentru un sos
sau zeamă de carne trebuie adăugate numai
în tava de prăjire chiar de la început, dacă
durata de gătit este redusă. În caz contrar
adăugaţi-le în ultima jumătate de oră.
Puteţi utiliza o lingură pentru a verifica
dacă carnea este gătită: dacă nu poate fi
apăsată, este bine gătită. Carnea de vită
și fileurile, care trebuie să rămână roz în
interior, trebuie prăjite la o temperatură mai
ridicată într-un timp mai scurt.
Dacă gătiţi carne direct pe raftul cuptorului,
introduceţi tava de prăjire pe nivelul raftului
de dedesubt, pentru a colecta sucul.
Lăsaţi bucata de carne să stea cel puţin
15 minute, astfel încât sucul cărnii să nu
iasă afară.
Pentru a reduce formarea de fum în
interiorul cuptorului, se recomandă
turnarea unei mici cantităţi de apă în tava
de prăjire. Pentru a preveni formarea de
condens, adăugaţi apă de câteva ori.
Mâncărurile pot fi păstrate la cald în cuptor
la o temperatură minimă până la servire.
Atenţie!
Nu căptușiţi cuptorul cu folie de
aluminiu și nu puneţi o tavă de
prăjire sau de coacere pe podea,
pentru că în caz contrar smalţul
cuptorului va fi deteriorat de
căldura formată.
Durate de gătit
Duratele de gătit pot varia în funcţie de
diferitele compoziţii, ingrediente și cantităţi
de lichid din mâncăruri.
Notaţi dozajele la primele experimente de
gătire sau prăjire, pentru a câștiga
experienţă în cazul gătirii ulterioare a
acelorași feluri de mâncare.
Pe baza propriilor experienţe veţi putea
modifica valorile date în tabele.
electrolux
18
Programarea cuptorului
Setarea ceasului avertizor
1) Apăsaţi butonul pentru a selecta
funcţia Ceas avertizor (Fig. 8).
Simbolul relevant va clipi și panoul
de comandă va afișa “0.00”.
2) Apăsaţi butonul “ ” pentru a selecta
timpul necesar. Timpul maxim este de
23 ore și 59 minute. După ce a fost setat,
Ceasul avertizor va aștepta 3 secunde
și apoi va începe să funcţioneze (Fig. 9).
3) După ce timpul programat a trecut, se
va auzi o alarmă sonoră.
4) Pentru a dezactiva alarma sonoră,
apăsaţi orice buton.
Cuptorul NU se va stinge dacă
este în uz. Funcţia Ceas avertizor
poate fi utilizată la fel de bine și
când cuptorul este stins.
Pentru a utiliza sau modifica setarea
Ceasului avertizor:
apăsaţi butonul până când simbolurile
și clipesc. Acum este posibil să
modificaţi setarea Ceasului avertizor prin
apăsarea butonului “ ” sau “ ”.
Pentru a anula Ceasul avertizor:
apăsaţi butonul până când simbolurile
și clipesc. Apăsaţi butonul “ ” pentru
a reduce timpul până când este afișat “0.00”
(Fig. 10).
Pentru a programa cuptorul să
se stingă
1) Puneţi alimentele în cuptor, porniţi-l,
selectaţi o funcţie de gătire și reglaţi tem-
peratura, dacă este nevoie (Fig. 11).
2) Apăsaţi butonul pentru a selecta
funcţia “Durata gătirii” (Fig. 12).
Fig. 8
Fig. 9
Fig. 10
Fig. 11
Fig. 12
electrolux
19
Simbolul “Durata gătirii” va clipi
și panoul de comandă va afișa “0.00”.
3) În timp ce simbolul clipește, apăsaţi
butonul “ ” pentru a selecta timpul
necesar. Timpul maxim este de 23 ore și
59 minute. Programatorul va aștepta 3
secunde și apoi va începe să funcţioneze.
4) Când durata de gătit a trecut, cuptorul
va fi oprit automat și o alarmă sonoră
se va auzi, în timp ce panoul de
comandă va afișa “0.00”.
5) Pentru a dezactiva alarma sonoră,
apăsaţi orice buton.
Pentru a anula timpul pentru
durata gătirii:
- apăsaţi butonul până când
simbolul va clipi.
-
apăsaţi butonul “ ” pentru a reduce
timpul până când “0.00” este afișat
(Fig. 13).
Pentru a programa cuptorul să
pornească și să se oprească
1) Efectuaţi setarea “Durata gătirii” așa
cum se descrie în capitolul respectiv.
2) Apăsaţi butonul până când funcţia
“Sfârșitul gătirii” este selectată și
simbolul corespunzător clipește. Panoul
de comandă va afișa sfârșitul duratei
de gătire (adică, ora actuală + timpul
pentru durata de gătire - Fig. 14).
3) Apăsaţi butonul “ ”pentru a selecta
timpul necesar pentru sfârșitul gătirii.
4) După această setare, programatorul
va aștepta 3 secunde și apoi va începe
să funcţioneze.
5) Cuptorul va porni și se va opri automat.
Sfârșitul gătirii va fi marcat de o alarmă
sonoră.
Fig. 13
Fig. 14
6) Pentru a dezactiva alarma sonoră,
apăsaţi orice buton.
Pentru a anula programul, anulaţi
simplu timpul pentru durată.
electrolux
20
Funcţiile de siguranţă și economisire a energiei
Funcţia oprire de siguranţă
Cuptorul se va stinge automat dacă este
efectuată orice modificare a setării, în
conformitate cu tabelul de mai jos (Fig. 15).
Dacă temperatura setată este: cuptorul se va stinge:
250°C după 3 ore
de la 200 la 245°C după 5,5 ore
de la 120 la 195°C după 8,5 ore
mai puţin de 120°C după 12 ore
Funcţia Căldura reziduală
Când este setat un timp pentru durata de
gătire, cuptorul se va stinge automat cu
câteva minute înainte de sfârșitul timpului
programat, și utilizează căldura reziduală
pentru a termina mâncarea fără consum
de energie. Toate setările curente vor fi
afișate până la terminarea timpului pentru
durata de gătire.
Această funcţie nu va avea efect în cazul
în care timpul pentru durata de gătire este
mai mic de 15 minute.
Siguranţa copiilor
Pentru a nu permite copiilor să pornească
singur cuptorul, este posibilă blocarea
comezilor acestuia.
1) “Funcţia siguranţa copiilor” poate fi
activată numai dacă cuptorul este oprit.
2) Apăsaţi butoanele și “ ” în același
timp și ţineţi-le apăsate aproximativ 3
secunde. Un semnal sonor va fi emis
și indicaţia ‘SAFE’ (SIGUR) va apărea
pe afișaj (Fig. 16).
3) Cuptorul este acum blocat. Nu pot fi
selectate nici funcţiile cuptorului, nici
temperatura.
Fig. 15
Fig. 16
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
Lucrări conexe
Alte documente
-
Electrolux EOB 31004 Manual de utilizare
-
-
-
-
Progress PBP5360X Manual de utilizare
-
-
Progress PBP5320X Manual de utilizare
-
Progress PHP5320X Manual de utilizare
-
-