Cuptor încorporat
EOB 53003
Manualul utilizatorului
2 electrolux
electrolux 3
Bine aţi venit în lumea Electrolux
Vă mulţumim că aţi ales un produs de primă clasă de la Electrolux, pe care îl veţi folosi
cu multă plăcere în viitor. Dorinţa firmei Electrolux este de a vă oferi o mare varietate de
produse de calitate, care vă vor face viaţa mai confortabilă. Puteţi găsi câteva exemple
pe coperta acestui manual. Vă rugăm să vă faceţi timp câteva minute pentru a studia
acest manual, astfel încât să vă bucuraţi de avantajele noii dvs. mașini. Promitem că vă
va face viaţa mai ușoară.
Succes!
4 electrolux
Română
Pentru siguranţa dvs.
Este foarte important ca manualul cu instrucţiuni să rămână cu aparatul pentru consultarea
pe viitor. Dacă aparatul este vândut sau transferat unui alt proprietar, sau dacă vă mutaţi și
abandonaţi aparatul, întotdeauna asiguraţi-vă că este însoţit de manual, astfel încât noul
proprietar să poată lua cunoștinţă de funcţiile aparatului și, de asemenea, de avertismentele
relevante. Aceste măsuri de precauţie sunt furnizate în interesul siguranţei dvs. Trebuie să
le citiţi cu atenţie înainte de a instala și de a utiliza aparatul.
Instalarea
z Orice fel de muncă de instalare trebuie
efectuată numai de un electrician calificat
sau o persoană competentă.
z Instalarea și reglarea iniţială a cuptorului dvs.
TREBUIE efectuate de personal calificat în
conformitate cu reglementările în vigoare.
Instrucţiunile de instalare specifice pentru
instalator sunt enumerate în această
broșură.
În timpul utilizării
z Acest aparat a fost proiectat pentru a găti
alimente comestibile și nu trebuie utilizat în
nici un alt scop.
z Staţi la distanţă de cuptor atunci când se
deschide ușa cuptorului în timpul gătirii
sau la sfârșit, pentru a permite eliminarea
aburului sau a căldurii acumulate.
z Este periculos să modificaţi specificaţiile sau
produsul în orice fel.
z Aparatele devin foarte fierbinţi pe durata
utilizării, și păstrează căldura o perioadă
lungă după utilizare. Trebuie avut grijă să nu
se atingă elementele de încălzire din
interiorul cuptorului.
z Întotdeauna verificaţi ca butoanele să fie în
poziţia “off” (oprit) când nu sunt utilizate.
z Din motive de igienă și de siguranţă, acest
aparat trebuie păstrat curat întotdeauna.
Depunerile -de grăsimi și resturi alimentare
pot cauza incendii.
z Nu acoperiţi nicio parte a cuptorului cu folie
de aluminiu.
z Căptușelile ușor de curăţat (dacă există) nu
trebuie curăţate niciodată cu altceva decât
apă și săpun.
z Nu folosiţi niciodată aburi sau un aparat de
curăţat cu aburi pentru a curăţa aparatul.
z Nu utilizaţi substanţe de curăţare abrazive
sau aspre pentru a curăţa sticla ușii
cuptorului, pentru că acestea pot zgâria
suprafaţa, ceea ce poate avea ca rezultat
sfărâmarea sticlei.
z Înainte de efectuarea oricăror operaţiuni de
întreţinere sau curăţare, trebuie să
deconectaţi întrerupătorul separator de la
aragaz, și să așteptaţi să se răcească.
z Verificaţi grătarele să fie puse la loc în modul
corect.
z Acest cuptor (chiar în eventualitatea în care
este legat la un aragaz de gătit electric) este
proiectat a funcţiona la 230 V monofazat cu
fir neutru.
Siguranţa persoanelor
z Acest aparat nu trebuie folosit de copii sau
de alte persoane ale căror capacităţi fizice,
senzoriale sau mentale sau lipsă de
experienţă și de cunoștinţe îi împiedică să
folosească aparatul în siguranţă, fără
supraveghere sau instrucţiuni din partea
unei persoane responsabile, care să se
asigure că pot folosi aparatul în siguranţă.
z Acest aparat este proiectat pentru a fi utilizat
de adulţi. Copiii nu trebuie lăsaţi să se joace
cu butoanele sau cu aparatul.
z Copiii trebuie supravegheaţi tot timpul și nu
trebuie lăsaţi să atingă suprafeţele fierbinţi
sau să se afle în apropiere pe durata utilizării
sau până la răcirea aparatului după utilizare.
z Pe durata gătirii și frigerii la grătar, ușa
aparatului și componentele adiacente se
încălzesc la o temperatură foarte ridicată.
electrolux 5
Ghid pentru utilizarea
instrucţiunilor
Informaţii privind siguranţa
Instrucţiuni de funcţionare pas cu
pas
Recomandări utile
)
Aveţi grijă și ţineţi copiii la distanţă de aparat
în timp ce îl utilizaţi. Atunci cnd conectaţi alte
aparate la o priză din apropierea cuptorului,
aveţi grijă ca firele să nu atingă
componentele calde ale cuptorului și să nu
se prindă în ușa cuptorului.
Asistenţa tehnică
z Acest aparat trebuie reparat numai de un
centru de service autorizat, și trebuie utilizate
numai piese de schimb originale.
z În niciun caz nu trebuie să încercaţi să
reparaţi aparatul singuri. Reparaţiile
efectuate de persoane fără experienţă pot
cauza răniri sau defectări grave. Contactaţi
service-ul autorizat local. Insistaţi
întotdeauna să se utilizeze piese de schimb
originale.
Simbolul
de pe produs sau de pe ambalaj
indică faptul că produsul nu poate fi tratat ca
deșeu casnic. Acesta trebuie depus la un punct
de colectare a echipamentelor electrice și
electronice reciclabile. Prin asigurarea
salubrizării corecte a acestui produs, veţi ajuta
la prevenirea potenţialelor consecinţe negative
pentru mediul înconjurător și sănătatea umană,
care în caz contrar pot fi afectate de salubrizarea
necorespunzătoare a acestui produs. Pentru
informaţii mai detaliate privind reciclarea acestui
produs, vă rugăm să contactaţi administraţia
locală, serviciul de eliminare a deșeurilor
menajere sau magazinul de unde aţi cumpărat
produsul.
Acest aparat este conform cu
următoarele Directive C.E.E.:
- 2006/95 (Directiva pentru tensiuni
joase);
- 89/336 (Directiva Compatibilitate
Electromagnetică);
- 93/68 (Directive generale)
și modificările ulterioare.
6 electrolux
Înainte de folosirea aparatului,
înlăturaţi toate ambalajele, din
interiorul și exteriorul aparatului,
inclusiv etichetele publicitare și
foliile protectoare.
Cuptorul funcţionează numai dacă
a fost setată ora zilei (vă rugăm citiţi
instrucţiunile relevante).
După ce cuptorul a fost instalat:
1. setaţi butonul termostatului la 250;
2. rotiţi butonul de control al funcţiei
cuptorului în poziţia gătire convenţională
( );
3. permiteţi încălzirea cuptorului gol timp
de aproximativ 45 de minute;
4. deschideţi o fereastră pentru a asigura
ventilaţia.
În acest interval, cuptorul poate degaja un miros
neplăcut. Acest lucru este absolut normal, și
este cauzat de resturile de fabricaţie.
Repetaţi această operaţie cu funcţia grătar
complet
și funcţia gătit cu ventilator
Prima instalare a cuptorului
)
Pentru a deschide ușa cuptorului,
întotdeauna ţineţi mânerul de
partea din mijloc (Fig. 1).
Fig. 1
Înainte de a găti pentru prima oară,
spălaţi bine accesoriile cuptorului.
Cuprins
Pentru siguranţa dvs. 4
Prima instalare a cuptorului 6
Descrierea aparatului 7
Cuptorul electric 8
Programatorul electronic 10
Recomandări utile pentru
utilizarea cuptorului 14
Tabele de gătit 16
Întreţinerea și curăţarea 18
În caz de defectare 23
Date tehnice 24
Instrucţiuni pentru instalator 25
Încorporarea 26
Service și piese de schimb 27
Garanţia europeană 28
aproximativ 5-10 minute.
După efectuarea acestei operaţiuni, lăsaţi
cuptorul să se răcească, apoi curăţaţi cavitatea
cuptorului cu o cârpă moale înmuiată în apă
caldă cu săpun.
electrolux 7
Descrierea aparatului
1. Panoul de comandă
2. Butonul de comandă al termostatului
cuptorului
3. Luminiţa de control a termostatului
cuptorului
4. Programator electronic
5. Luminiţa de control general a cuptorului
6. Buton pentru funcţiile cuptorului
7. Grilaj
8. Becul cuptorului
9. Plăcuţa cu datele tehnice
8
3
6
2
1
7
9
4 5
8 electrolux
Cuptorul electric
Butoanele de control al funcţiei
cuptorului (Fig. 2) și termostatului
(Fig. 3)
Acestea permit să selectaţi cel mai potrivit
tip de încălzire pentru diferite cerinţe de
gătit, prin conectarea corespunzătoare a
elementelor de încălzire și reglarea
temperaturii la nivelul cerut.
0
0
Poziţia oprit
Lumina cuptorului - lumina cuptorului
se va aprinde fără nici o funcţie de
gătire
Gătit convenţional - căldura vine atât
de la elementul de sus cât și de la cel
de jos, asigurând încălzirea uniformă
în interiorul cuptorului.
Elementul de încălzire superior -
căldura vine numai din partea de sus
a cuptorului.
Elementul de încălzire inferior -
căldura vine numai din partea de jos
a cuptorului.
Grătarul interior - poate fi utilizat
pentru frigerea la grătar a cantităţilor
mici.
Grătar complet - elementul grătar va
fi pornit în întregime.
Gătirea cu ventilator - vă permite să
frigeţi sau să frigeţi și să coaceţi
simultan pe orice raft, fără transfer de
miros.
Setarea pentru decongelare - această
setare este destinată a ajuta la
dezgheţarea alimentelor congelate.
Fig. 2
Fig. 3
electrolux 9
Luminiţă de control pentru
funcţionare
Indică faptul că unul sau mai multe
elemente de încălzire sunt pornite.
Luminiţa de control a
termostatului cuptorului
Această luminiţă se stinge în momentul în
care cuptorul se încălzește la temperatura
setată și se aprinde din nou de fiecare dată
când termostatul intervine pentru a
stabiliza temperatura.
Termostat de siguranţă
Pentru a evita supraîncălzirea excesivă din
cauza utilizării incorecte a aparatului sau
a unei componente defecte, cuptorul este
echipat cu un termostat de siguranţă care
întrerupe alimentarea cu energie dacă este
necesar. Funcţionarea este reluată
automat în momentul în care temperatura
cuptorului scade la valori normale. De
aceea, dacă termostatul intervine pentru
că nu aţi utilizat aparatul corect, cuptorul
poate fi utilizat din nou simplu prin
așteptarea până la răcirea aparatului.
Dacă, în schimb, termostatul intervine din
cauza unei componente defecte, trebuie să
apelaţi la service-ul autorizat.
Ventilatorul de răcire
Cuptorul este echipat cu un ventilator de
răcire, a cărui menire este să păstreze
panoul de control, butoanele și mânerul ușii
reci. Ventilatorul pornește automat după
câteva minute de gătit. Aerul cald este
suflat afară prin orificiul de lângă mînerul
ușii cuptorului. După stingerea cuptorului,
ventilatorul va continua să funcţioneze,
pentru a menţine butoanele reci, după care
se stinge automat.
10 electrolux
Programatorul electronic
1. Buton pentru selectarea unei funcţii
2. Buton de control pentru reducere “ ”
3. Buton de control pentru mărire “ ”
4. Afișaj
5. Lampă de control “Durata gătirii”
6. Lampă de control “Sfârșitul gătirii”
7. Lampă de control “Ceas avertizor”
8. Lampă de control “Ora zilei”
Cuptorul funcţionează numai dacă a fost
setată ora zilei. Mai mult, cuptorul poate fi utilizat
de asemenea fără niciun program.
În eventualitatea unei întreruperi a curentului,
toate setările (ora, setarea programului sau a
programului în curs) se vor anula.
Când alimentarea cu electricitate se restabilește,
cifrele de la afișaj vor lumina intermitent, iar ceasul/
cronometrul trebuie resetat.
Setarea orei zilei
Când alimentarea electrică a cuptorului este conectată,
sau după o întrerupere a alimentării, lampa de control
“Ora zilei” va clipi pe afișaj.
Pentru a seta ora corectă a zilei:
1. Apăsaţi butonul “ ” sau “ ”.
2. După efectuarea setării, așteptaţi 5 secunde: lampa
de control “Ora zilei” se stinge și afișajul va indica
ora setată. Aparatul este gata de utilizare.
Pentru a reseta ora corectă a zilei:
1. Apăsaţi butonul în mod repetat pentru a selecta
funcţia “Ora zilei”. Lampa de control relevantă va
începe să clipească. Apoi procedaţi așa cum s-a
descris mai sus.
Ora zilei poate fi resetată numai dacă nicio funcţie
automată (durata gătirii sau sfârșitul gătirii )
nu a fost setată.
5
1
2
3
6
8
4
7
electrolux 11
Pentru a seta durata:
1. Apăsaţi butonul “ ” sau “ ”.
2. După efectuarea setării, așteptaţi 5 secunde: lampa
de control “Durata gătirii” se aprinde și afișajul
va reveni la ora zilei.
3. Când durata de gătire setată a trecut, cuptorul va fi
oprit automat și o alarmă sonoră se va auzi, în timp
ce lampa de control va începe să clipească. Rotiţi
funcţia cuptorului și butonul de control a
termostatului pe zero.
Pentru a dezactiva alarma sonoră, apăsaţi orice
buton. ATENŢIE: când efectuaţi această operaţie,
cuptorul va fi utilizat din nou, de aceea, nu uitaţi să
rotiţi butonul de control al funcţiilor și cel de control
al termostatului la zero la terminarea duratei de gătit.
Pentru a anula durata:
1. Apăsaţi butonul în mod repetat pentru a selecta
funcţia “Durata gătirii”. Lampa de control relevantă
va clipi și afișajul va indica durata de gătire
rămasă.
2. Apăsaţi butonul “ ” până când afișajul indică “0:00”.
După 5 secunde lampa de control se va stinge și
afișajul va reveni la ora zilei.
Funcţia “Sfârșitul gătirii”
Datorită acestei funcţii, puteţi seta cuptorul să se stingă
automat la terminarea unei durate de gătire programate.
Puneţi mâncarea în cuptor, selectaţi o funcţie de gătire
și reglaţi temperatura de gătire. Apăsaţi butonul în
mod repetat pentru a selecta funcţia “Sfârșitul gătirii”.
Lampa de control relevantă va începe să clipească.
Apoi, procedaţi după cum urmează:
Pentru a seta ora pentru sfârșitul gătirii:
1. Apăsaţi butonul “ ” sau “ ”.
2. După efectuarea setării, așteptaţi 5 secunde: lampa
de control “Sfârșitul gătirii” se aprinde și afișajul
Funcţia “Durata gătirii”
Datorită acestei funcţii, cuptorul se va stinge automat la
terminarea unei durate de gătire programate. Puneţi
mâncarea în cuptor, selectaţi o funcţie de gătire și reglaţi
temperatura de gătire. Apăsaţi butonul în mod repetat
pentru a selecta funcţia “Durata gătirii”. Lampa de control
relevantă va începe să clipească. Apoi, procedaţi
după cum urmează:
12 electrolux
Pentru a anula ora pentru sfârșitul gătirii:
1. Apăsaţi butonul în mod repetat pentru a selecta
funcţia “Sfârșitul gătirii”. Lampa de control relevantă
va clipi și afișajul va indica durata programată
pentru sfârșitul gătirii.
2. Apăsaţi butonul “ ” până când afișajul indică ora
curentă a zilei. Programatorul va emite un sunet și
lampa de control se va stinge.
“Durata gătirii” și “Sfârșitul gătirii”
combinate
Funcţiile “Durata gătirii” și “Sfârșitul gătirii” pot fi utilizate
simultan pentru a seta cuptorul să pornească și să se
oprească automat la o oră ulterioară.
1. Cu funcţia “Durata gătirii” (efectuaţi setarea duratei
de gătire așa cum se descrie în capitolul respectiv)
setaţi durata. Apoi, apăsaţi butonul : afișajul va in-
dica setarea programată.
2. Cu funcţia “Sfârșitul gătirii” (efectuaţi setarea pentru
sfârșitul gătirii așa cum se descrie în capitolul
respectiv) setaţi timpul pentru sfârșitul gătirii.
Lămpile de control relevante se aprind și afișajul va
indica ora zilei. Cuptorul va porni și se va opri în funcţie
de programele setate.
Funcţia “Ceas avertizor”
Alarma ceasului avertizor va suna la terminarea unei
perioade de timp, dar CUPTORUL VA RĂMÂNE APRINS,
dacă este pornit.
Pentru a seta ceasul avertizor:
1. Apăsaţi butonul în mod repetat pentru a selecta
va reveni la ora zilei.
3. Când durata de gătire setată a trecut, cuptorul va fi
oprit automat și o alarmă sonoră se va auzi, în timp
ce lampa de control va începe să clipească. Rotiţi
funcţia cuptorului și butonul de control a termostatului
pe zero.
Pentru a dezactiva alarma sonoră, apăsaţi orice buton.
ATENŢIE: când efectuaţi această operaţie, cuptorul
va fi utilizat din nou, de aceea, nu uitaţi să rotiţi butonul
de control al funcţiilor și cel de control al termostatului
la zero la terminarea gătirii.
electrolux 13
Stingerea afișajului
1. Apăsaţi simultan două butoane ale
programatorului și ţineţi-le apăsate cir-
ca 5 secunde. Afișajul se va stinge.
2. Pentru a aprinde afișajul, apăsaţi orice
buton.
Afișajul poate fi stins numai dacă nu
au fost setate alte funcţii.
funcţia “Ceas avertizor”. Lampa de
control relevantă va începe să
clipească.
2. Apoi, apăsaţi butonul “ ” sau “ ”
(maximum: 2 ore, 30 minute).
3. După efectuarea setării, așteptaţi 5
secunde: lampa de control a “Ceasul
avertizor” se va aprinde.
4. La terminarea perioadei de timp, lampa
de control va începe să clipească și se
va auzi o alarmă sonoră. Pentru a
dezactiva alarma sonoră, apăsaţi orice
buton.
Pentru a anula Ceasul avertizor:
1. Apăsaţi butonul în mod repetat
pentru a selecta funcţia “Ceas
avertizor”. Lampa de control relevantă
va clipi și afișajul va indica durata
rămasă.
2. Apăsaţi butonul “ ” până când afișajul
indică “0:00”. După 5 secunde lampa
de control se va stinge și afișajul va
reveni la ora zilei.
14 electrolux
Recomandări utile pentru utilizarea cuptorului
Gătiţi întotdeauna cu ușa cuptorului
închisă.
Cuptorul este echipat cu un sistem exclusiv
care produce o circulaţie naturală a aerului și
o reciclare constantă a aburului. Acest sistem
face posibil gătitul în aburi și păstrarea
preparatelor moi în interior și crocante la ex-
terior. În plus, durata de gătit și consumul de
energie sunt reduse la minimum. Pe durata
gătitului se poate produce abur care poate fi
eliberat la deschiderea ușii cuptorului. Este
un fenomen absolut normal.
Cu toate acestea, utilizatorul trebuie
să se îndepărteze de cuptor atunci
când deschide ușa cuptorului pe
durata gătitului sau la sfârșit, pentru
a permite eliminarea aburului sau a
căldurii acumulate.
Atunci când se încălzește mâncarea,
se produce abur la fel cum iese dintr-
un ceainic în timpul fierberii. Când
aburul vine în contact cu geamul
cuptorului, se condensează și se
produc picături de apă.
Pentru a reduce condensul, asiguraţi-
vă că cuptorul este bine încins înainte
de a introduce alimentele în cavitatea
cuptorului. O scurtă preîncălzire a
cuptorului (circa 10 minute) va fi
necesară înainte de gătire.
Se recomandă ștergerea condensului
după fiecare utilizare a aparatului.
Gătit convenţional
Căldura provine de sus și de jos, de aceea este
de preferat să utilizaţi ghidajele centrale.
Dacă gătitul necesită mai multă căldură de sus
sau de jos, utilizaţi ghidajele de sus sau de jos.
Gătitul cu ventilator
Alimentele sunt gătite prin intermediul forţei
aerului preîncălzit suflat uniform în interiorul
cuptorului de un set ventilator așezat pe
Gătitul cu ventilator
peretele spate al cuptorului.
Astfel, căldura ajunge în toate părţile cuptorului
în mod uniform și rapid, ceea ce permite gătirea
simultană a mai multor tipuri de alimente
așezate pe diferite rafturi (Fig. 4). Gătitul cu
ajutorul ventilatorului asigură eliminarea rapidă
a umezelii și mediul uscat al cuptorului oprește
transmiterea diferitelor arome și mirosuri de la
un fel de mâncare la altul.
Posibilitatea de a găti pe mai multe nivele de
înălţime înseamnă că puteţi găti câteva feluri
de mâncare diferite în același timp, și până la
trei cutii de biscuiţi sau mini pizza pentru a fi
consumate imediat sau congelate ulterior.
Evident, cuptorul poate fi utilizat de asemenea
pentru a găti doar pe un singur nivel. În acest
caz trebuie să utilizaţi cel mai de jos set de
ghidaje astfel încât să puteţi supraveghea mai
ușor desfășurarea. În plus, cuptorul este
recomandat în particular pentru sterilizarea
conservelor, fierberea siropului- de fructe făcut
în casă și pentru uscarea ciupercilor sau
fructelor.
Frigerea la grătar
Când frigeţi la grătar carne sau pește, presăraţi
puţin ulei pe ele și puneţi-le întotdeauna pe
grătarul cuptorului. Nivelul depinde de grosimea
alimentelor.
Întotdeauna puneţi tava de scurgere pe cel mai
de jos nivel, cu puţină apă în ea, pentru a evita
fumul și mirosurile neplăcute.
Fig. 4
4
3
2
1
electrolux 15
Recomandări
Pentru coacerea prăjiturilor
Prăjiturile au nevoie de o temperatură moderată
(în mod normal între 150 °C și 200 °C). În plus,
cuptorul trebuie încălzit înainte - aproximativ
10 minute. Ușa cuptorului nu trebuie deschisă
înainte de scurgerea a cel puţin 3/4 din durata
de gătire. Aluatul normal pentru patiserie
trebuie copt într-o formă sau tavă 2/3 din durata
totală de gătire necesară și apoi trebuie garnisit
după dorinţă înainte de a fi gătit complet.
Evident, durata de gătire rămasă depinde de
tipul de garnitură utilizată (gem, fructe, etc.).
Trebuie avut grijă pentru a asigura faptul că
orice fel de aluat și amestec pentru prăjituri au
consistenţa corespunzătoare, deoarece un
amestec nejustificat de umed prelungește inutil
durata de gătire. Aluatul sau amestecul necopt
este de aceea destul de dificil de detașat de
lingură sau bătător. Dacă trei rafturi sunt pline
cu prăjituri și tarte simultan, se recomandă
introducerea unui raft suplimentar între cele
două rafturi inferioare (Fig. 4).
Pentru gătirea cărnii și a peștelui
Carnea gătită în cuptor trebuie să cântărească
cel puţin 1 kg pentru a preveni uscarea prea
tare pe durata gătirii. Carnea roșie foarte
fragedă care trebuie gătită crud, adică bine
gătită la exterior dar foarte suculentă la interior,
necesită o temperatură -de gătire ridicată
(200 °C-250 °C).
În schimb, carnea albă, de pasăre și pește
necesită o temperatură de gătire -redusă
(150 °C-175 °C).
Ingredientele pentru sosul sau zeama de carne
utilizate ca garnitură trebuie puse în tava de
coacere de la bun început numai când duratele
de gătire sunt scurte.
În caz contrar trebuie adăugate pe durata
ultimei jumătăţi de oră. O metodă simplă de a
verifica dacă este suficient de făcută carnea,
este de a o apăsa cu o lingură; în cazul în care
carnea nu cedează la această apăsare,
înseamnă că este făcută pe o parte. În cazul
cărnii de vită și a bucăţilor file, al căror interior
trebuie să rămână cât mai roz la culoare,
duratele de gătire trebuie să fie scurte.
Carnea poate fi gătită într-o tavă de coacere
sau direct pe grătar - caz în care evident, o
tavă de scurgere trebuie pusă dedesubtul
raftului pentru a colecta sucul.
Dacă gătiţi carne foarte grasă, puneţi-o direct
pe grătar și grătarul deasupra tăvii de scurgere,
pentru a nu murdări cuptorul.
După ce carnea este gătită, se recomandă să
o lăsaţi cel puţin 15 minute înainte de a o tăia,
astfel încât sucul să nu se prelingă afară.
Pentru a împiedeca formarea de prea mult fum
în cuptor pe durata frigerii, se recomandă
turnarea de puţină apă în tava de scurgere—
pentru a preveni formarea de abur—și de a
adăuga încă puţin pe durata gătirii în cazul în
care cantitatea iniţială se evaporă prea mult.
Înainte de a fi servite, diferitele feluri de
mâncare pot fi păstrate calde în cuptor, care
trebuie adus la o temperatură minimă.
Atenţie! - Nu puneţi obiecte pe baza
cuptorului și nu o acoperiţi cu folie de
aluminiu în timp ce gătiţi, pentru că
acest lucru poate deteriora smalţul
cuptorului și afectează mâncarea.
Întotdeauna puneţi vasele, vasele
rezistente la căldură și foliile de aluminiu
pe rafturile cuptorului.
Atenţie! - Aveţi grijă când introduceţi și
extrageţi accesoriile cuptorului (de
exemplu tava de scurgere, grătarul etc...)
pentru a nu deteriora suprafeţele
smălţuite ale cavităţii cuptorului.
Durate de gătit
Duratele de gătit depind de tipul de alimente
care se gătesc, de consistenţa și de volumul
acestora. Vă recomandăm să observaţi cu
atenţie primele experimente de gătit cu acest
cuptor, întrucât, gătind aceleași alimente în
aceleași condiţii, veţi obţine aceleași rezultate.
Numai experienţa vă va permite să efectuaţi
modificările corespunzătoare ale valorilor date
în tabele.
16 electrolux
Tabele de gătit
4
3
2
1
4
3
2
1
PRĂJITURI
Aluat frământat
2 170 2 (1 și 3)* 160 45 ~ 60 În formă pentru prăjituri
Fursecuri
2 170 2 (1 și 3)* 160 20 ~ 30 În formă pentru prăjituri
Prăjitură cu brânză, unt și lapte
1 160 2 150 60 ~ 80 În formă pentru prăjituri
Prăjitură cu mere 1 180 2 (1 și 3)* 170 40 ~ 60 În formă pentru prăjituri
Ștrudel 2 175 2 150 60 ~ 80
Tartă cu gem 2 175 2 (1 și 3)* 160 30 ~ 40
Prăjitură cu fructe 1 175 1 160 45 ~ 60 În tavă pentru pâine
Pandișpan 1 175 2 (1 și 3)* 160 30 ~ 40 În formă pentru prăjituri
Prăjitură de Crăciun 1 170 1 160 90 ~ 60 În formă pentru prăjituri
Prăjitură cu prune 1 170 1 160 50 ~ 60 În tavă pentru pâine
Prăjituri mici 2 175 2 (1 și 3)* 160 25 ~ 35 În tavă de coacere
Biscuiţi 2 160 2 (1 și 3)* 150 20 ~ 30 În tavă de coacere
Bezele 2 100 2 (1 și 3)* 100 90 ~ 120 În tavă de coacere
Checuri 2 190 2 (1 și 3)* 180 12 ~ 20 În tavă de coacere
Coacere: Choux 2 200 2 (1 și 3)* 190 15 ~ 25 În tavă de coacere
PÂINE ȘI PIZZA
1000 Pâine albă 1 190 2 180 40 ~ 60 1-2 bucăţi
500 Pâine de secară 1 190 1 180 30 ~ 45 În tavă pentru pâine
500 Chifle 2 200 2 (1 și 3)* 175 20 ~ 35 6-8 chifle
250 Pizza 1 210 2 (1 și 3)* 190 15 ~ 30 În tavă de coacere
TARTE CU FRUCTE
Tartă cu paste 2 200 2 (1 și 3)* 175 40-50 În formă
Tartă cu legume 2 200 2 (1 și 3)* 175 45-60 În formă
Tartă cu slănină și omletă
1 200 2 (1 și 3)* 180 35 ~ 45 În formă
Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 60 În formă
Cannelloni 2 200 2 175 90-55 În formă
CARNE
1000 Vită 2 190 2 175 50 ~ 70 Pe grătar
1200 Porc 2 180 2 175 100 ~ 130 Pe grătar
1000 Viţel 2 190 2 175 90 ~ 120 Pe grătar
1500
Friptură de vită
1500 puţin pătrunsă 2 210 2 200 50 ~ 60 Pe grătar
1500 pătrunsă 2 210 2 200 60 ~ 70 Pe grătar
1500 bine pătrunsă 2 210 2 200 70 ~ 80 Pe grătar
2000 Spată de porc 2 180 2 170 120 ~ 150 Cu os
1200 Picior de porc 2 180 2 160 100 ~ 120 2 bucăţi
1200 Lamb 2 190 2 175 110 ~ 130 Picior
1000 Pui 2 190 2 175 60 ~ 80 Întreg
4000 Curcan 2 180 2 160 210 ~ 240 Întreg
1500 Raţă 2 175 2 160 120 ~ 150 Întreagă
3000 Gâscă 2 175 2 160 150 ~ 200 Întreagă
1200 Iepure 2 190 2 175 60 ~ 80 Tăiat în bucăţi
1500 Iepure de câmp 2 190 2 175 150 ~ 200 Tăiat în bucăţi
800 Fazan 2 190 2 175 90 ~ 120 Întreg
Carne tocată 2 180 2 160 40 ~ 60 În tavă de pâine
PE
Ș
TE
1200 Păstrăv/Plătică 2 190 2 (1 și 3)* 175 30 ~ 40 3-4 pești
1500 Ton/Somon 2 190 2 (1 și 3)* 175 25 ~ 35 4-6 fileuri
Gătit tradiţional
Greutate (gr.)
TIP DE
MÂNCARE
Nivelul
Gătit cu ventilator
NOTE
Durata de
gătire
minute
temp.
°C
Nivelul
temp.
°C
Gătit convenţional și Gătit cu ventilator
(*) Dacă gătiţi mai mult de un fel de mâncare în același timp, vă recomandăm să le așezaţi pe nivelele menţionate
între paranteze.
Duratele de gătire nu includ timpul de preîncălzire. O scurtă preîncălzire a cuptorului (circa 10 mi-
nute) este necesară înainte de orice fel de gătire.
electrolux 17
Temperaturile cuptorului sunt orientative. Se poate dovedi necesar să măriţi sau să reduceţi temperatu-
ra pentru a răspunde cerinţelor dvs. particulare.
File bucăţi
4 800 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14
Biftec de vită 4 600 3 max 10 ~ 12 6 ~ 8
Cârnaţi 8 — 3 max 12 ~ 15 10 ~ 12
Porc bucăţi 4 600 3 max 12 ~ 16 12 ~ 14
Pui (tăiat în două) 2 1000 3 max 30 ~ 35 25 ~ 30
Kebab 4 — 3 max 10 ~ 15 10 ~ 12
Pui (piept) 4 400 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14
Hamburger 6 600 3 max 10 ~ 15 8 ~ 10
Pește (file) 4 400 3 max 12 ~ 14 10 ~ 12
Sandwich-uri 4-6 — 3 max 5 ~ 7 —
Pâine prăjită 4-6 — 3 max 2 ~ 4 2 ~ 3
Frigerea la grătar -
Partea
de sus
°C
temp.
Bucăţi
Greutate
Cantitate
Durata de gătire
(minute)
Partea
de jos
Frigerea la grătar
TIP DE MÂNCARE
Nivelul
4
3
2
1
Duratele de gătire nu includ timpul de preîncălzire. O scurtă preîncălzire a cuptorului (circa 10 mi-
nute) este necesară înainte de orice fel de gătire.
18 electrolux
Înainte de orice fel de curăţare
opriţi cuptorul și lăsaţi-l să se
răcească. Nu folosiţi niciodată
aburi sau un aparat de curăţat cu
aburi pentru a curăţa aparatul.
Atenţie! Înainte de a efectua
operaţiile de întreţinere și
curăţare, verificaţi cuptorul să fie
deconectat de la reţeaua de ali-
mentare cu energie.
Curăţarea trebuie efectuată după ce
cuptorul s-a răcit. Spălaţi componentele
smăluite cu apă caldă și detergent. Nu
utilizaţi produse abrazive, cum ar fi de
exemplu bureţi de sârmă, acizi etc.
deoarece aceștia pot deteriora diferitele
suprafeţe. Clătiţi componentele din oţel
inoxidabil cu apă după utilizare, și uscaţi-
le cu o cârpă moale sau piele de căprioară.
În cazul petelor rezistente, puteţi utiliza
detergenţi obișnuiţi -neabrazivi sau
produse specifice pentru oţel inoxidabil
disponibile pe piaţă. O altă variantă constă
într-o picătură de oţet fierbinte. La curăţarea
ușii cuptorului cu învelișul de sticlă utilizaţi
numai apă caldă, având grijă să evitaţi
utilizarea de cârpe aspre sau alte produse
abrazive.
Acizii puternici ai fructelor (de exemplu
lămâie, prune înăbușite, etc.) lasă pete
dificil -de- înlăturat de pe suprafeţele
smăluite; acest invonvenient poate înlătura
luciul smalţului, dar nu afectează
funcţionarea cuptorului.
Curăţaţi cuptorul bine după utilizare; în
acest fel este posibilă înlăturarea resturilor
de la gătire mai ușor, evitând astfel arderea
acestora data viitoare când este utilizat
cuptorul.
Întreţinerea și curăţarea
electrolux 19
Fig. 5
Fig. 6
Fig. 7
)
Ușa cuptorului
Ușa cuptorului constă din două geamuri
de sticlă. Ușa cuptorului poate fi
dezasamblată și geamurile interioare pot fi
înlăturate pentru a ușura curăţarea.
Important - înlăturaţi ușa
cuptorului înainte de a o curăţa.
Ușa cuptorului se poate închide
brusc dacă încercaţi să înlăturaţi
geamurile interioare de sticlă când
ușa este încă asamblată.
Pentru a face așa, procedaţi după
cum urmează.
1. deschideţi ușa în întregime;
2. localizaţi cele două balamale ale ușii
(Fig. 5);
3. ridicaţi și rotiţi mânerele de pe cele
două balamale (Fig. 6);
4. ţineţi ușa de ambele margini laterale și
închideţi-o încet dar nu COMPLET
(Fig. 7);
5. trageţi de ușă înainte, înlăturând-o din
locașul său (Fig. 7);
6. puneţi ușa pe o suprafaţă stabilă
protejată de o cârpă moale pentru a
preveni deteriorarea suprafeţei
mânerului (Fig. 8);
Fig. 8
20 electrolux
7. eliberaţi sistemul de blocare pentru a
înlătura geamurile interioare de sticlă
(Fig. 9);
8. rotiţi cele 2 dispozitive de fixare la 90° și
extrageţi-le din locașurile lor (Fig. 10);
9. ridicaţi ușor și scoateţi cu atenţie cel mai
de sus geam marcat cu un cadru
decorativ pe 4 parţi (Fig. 11).
Curăţaţi ușa cuptorului cu apă călduţă și o
cârpă moale. Nu utilizaţi produse cum ar fi
bureţi de sârmă, din sârmă de parchet,
bureţi abrazivi sau acizi, pentru că aceștia
pot deteriora suprafaţa specială care
reflectă căldura a geamurilor interioare din
sticlă.
După curăţare, reasamblaţi geamurile în
ușă și apoi ușa cuptorului, urmând
procedura descrisă mai sus în ordine
inversă. Verificaţi dacă aţi repoziţionat
geamurile corect.
90°
1
2
Fig. 9
Fig. 10
Fig. 11
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
Alte documente
-
Zanussi ZOB440 Manual de utilizare
-
Zanussi ZOB580X Manual de utilizare
-
-
-
Zanussi ZOB182CC Manual de utilizare
-
-
Progress PBK3360X Manual de utilizare
-
-
-
Progress PHN3320X Manual de utilizare