3M Quick Swab Instrucțiuni de utilizare

3

Product Instructions

6432/6433

Quick Swab

Tampone rapido

Quick Swab

Quick Swab Näytetikku

Quick Swab

Στυλεός Δειγματοληψίας Γρήγορης Λήψης

Szybka wymazówka

Quick Swab gyors kenetvevő

Rychlý stěr

Tampon de recoltare rapidă

Тампон для отбора образцов «Quick swab»

Hızlı Svab

クイック・スワブ

快速涂抹棒



퀵 스왑

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DE

IT

ES

NL

SV

DA

NO

FI

PT

EL

PL

HU

CS

RO

RU

TR

JA

ZH

KO

TH

(English)

EN

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3

Issue Date: 2014-11

Product Instructions

Quick Swab

Product Description and Intended Use

The 3M™ Quick Swab is a ready-to-use environmental swab system than can be used wet or dry, and it is intended to

be used in the food and beverage industry for surface sampling, 3M Quick Swab is designed to be used in conjunction

with any 3M™Petrilm™ Plate or other culture media. The 3M Quick Swab uses a sodium bisulte-free letheen broth to

facilitate the recovery of bacteria and will deliver approximately 1.0 mL of sample if used in the prescribed manner.

3M Quick Swabs are aseptically lled, and gamma irradiated.

3M Food Safety is certied to ISO (International Organization for Standardization) 9001 for design and manufacturing.

Safety

The user should read, understand, and follow all safety information in the instructions for the 3M Quick Swab. Retain the

safety instructions for future reference.

CAUTION Indicates a hazardous situation, which, if not avoided, could result in minor or moderate injury and/or

property damage.

CAUTIONS

• The 3M Quick Swab does not contain any indicator dyes. Therefore, it alone will not detect bacterial colonies.

• The 3M Quick Swab must be used with a plating media such as 3MPetrilm Plates.

• The 3M Quick Swab has not been tested with all possible food processing sanitation products.

• Do not use the 3M Quick Swab in the diagnosis of conditions in humans or animals.

• Do not use the 3M Quick Swab more than once.

• The user must train its personnel in proper testing techniques, for example: Good Laboratory Practices

(1)

ISO 7218

(2)

or

ISO 17025

(3)

.

• Consult the Safety Data Sheet for additional information.

• For information on documentation of product performance, visit our website at www.3M.com/foodsafety or contact

your local 3M representative or distributor.

User Responsibility

Users are responsible for familiarizing themselves with product instructions and information. Visit our website at

www.3M.com/foodsafety, or contact your local 3M representative or distributor for more information.

When selecting a test method, it is important to recognize that external factors such as sampling methods, testing

protocols, sample preparation, handling, and laboratory technique may inuence results. The food sample itself may

inuence results.

It is the user’s responsibility in selecting any test method or product to evaluate a sucient number of samples with the

appropriate matrices and microbial challenges to satisfy the user that the chosen test method meets the user’s criteria.

It is also the user’s responsibility to determine that any test methods and results meet its customers’ and suppliers’

requirements.

As with any test method, results obtained from use of any 3M Food Safety product do not constitute a guarantee of the

quality of the matrices or processes tested.

Limitation of Warranties / Limited Remedy

EXCEPT AS EXPRESSLY STATED IN A LIMITED WARRANTY SECTION OF INDIVIDUAL PRODUCT PACKAGING, 3M

DISCLAIMS ALL EXPRESS AND IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO, ANY WARRANTIES

OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR USE. If any 3M Food Safety Product is defective, 3M or its

authorized distributor will, at its option, replace or refund the purchase price of the product. These are your exclusive

remedies. You must promptly notify 3M within sixty days of discovery of any suspected defects in a product and return

it to 3M. Please call Customer Service (1-800-328-1671 in the U.S.) or your ocial 3M Food Safety representative for a

Returned Goods Authorization.

Limitation of 3M Liability

3M WILL NOT BE LIABLE FOR ANY LOSS OR DAMAGES, WHETHER DIRECT, INDIRECT, SPECIAL, INCIDENTAL OR

CONSEQUENTIAL DAMAGES, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO LOST PROFITS. In no event shall 3M’s liability under

any legal theory exceed the purchase price of the product alleged to be defective.

(English)

EN

2

Storage

Store 3M Quick Swab at temperatures ≤8°C (≤46°F). Exposing the 3M Quick Swab to temperatures >25°C (>77°F) can

aect the performance of the product. Lot numbers and expiration dates are noted on each box or case of 3M Quick

Swabs as well as on each swab.

Disposal

As with all environmental surface sampling swabs, once used, the 3M Quick Swab may be a potential biohazard. Follow

current industry standards for disposal.

Instructions for Use

Follow all instructions carefully. Failure to do so may lead to inaccurate results.

Prior to use, visually inspect each 3M Quick Swab. Use only if the letheen broth is in the bulb end of the swab and the color

of the broth is clear amber, not turbid or cloudy.

Figure 1

1 mL Plating Instructions - Wet Swabbing Method -

1 Label each 3M Quick Swab. 2 Bend the red snap valve at a 45°

angle until you hear the valve

break. This allows the letheen

broth to ow into the tube end and

wet the swab bulb.

3 Squeeze the bulb of the swab to

transfer all of the letheen broth

to the tube end of the swab.

4 Twist and pull apart the bulb end

of the swab from the tube end of

the swab that contains the letheen

broth.

5 Hold the swab handle to make a

30° angle with the surface. Rub

the swab slowly and thoroughly

over the desired surface area.

Rub the swab three times over

this surface, reversing direction

between alternating strokes.

6 After sampling is complete,

securely insert the swab back

into the swab tube and transport

to the lab for inoculation. Plate

the letheen broth swab solution

as soon as possible.

7 In the lab, vigorously shake or

vortex the 3M Quick Swab for 10

seconds, to release bacteria from

the swab tip.

8 Wring out the contents of the

swab tip by pressing and twisting

the swab against the wall of the

tube.

9 Carefully pour the entire

contents of the tube onto a

3MPetrilm Plate. Follow

current industry standards for

disposal.

(English)

EN

3

Figure 2

1 mL Plating Instructions - Dry Swabbing Method -

1 Label each 3M Quick Swab. 2 Twist and pull apart the bulb end

of the swab from the tube end of

the swab that contains the letheen

broth.

3 Hold the swab handle to make a

30° angle with the surface. Rub

the swab slowly and thoroughly

over the desired surface area.

Rub the swab three times over

this surface, reversing direction

between alternating strokes.

4 After sampling is complete,

securely insert the swab back into

the swab tube and transport to

the lab for inoculation. Plate the

letheen broth swab solution as

soon as possible.

5 Bend the red snap valve at a 45°

angle until you hear the valve

break. This allows the letheen

broth to ow into the tube end

and wet the swab.

6 Squeeze the bulb of the swab to

transfer all of the letheen broth

to the tube end of the swab.

To complete inoculation, continue with steps 7-9 (See Figure 1 above)

Multiple mL Plating Instructions:

Plating multiple bacteria tests using the 3M Quick Swab (Wet or Dry Method)

a. Complete Steps 1 through 6 (Figures 1 or 2 above) for either the Wet or Dry swabbing method.

b. Remove the 3M Quick Swab from the tube. Add 1-3 mL of sterile diluent to swab tube. Replace the swab in the tube.

c. To prepare the sample for inoculation, vigorously shake or vortex 3M Quick Swab for 10 seconds to release the bacteria

from the swab tip.

d. Wring out the contents of the swab tip by pressing and twisting the swab against the wall of the tube.

e. Use your thumb to bend the swab tube at a 90° angle at the highest mark that has a diluent above it. Pour o a 1mL

aliquot onto a 3MPetrilm Plate. Repeat until the entire sample is used.

f. Follow current industry standards for disposal.

The entire contents of 3M Quick Swab may also be added to any sterile dilution blank. Pipette 1mL aliquots from the

dilution blank onto 3MPetrilm Plates.

If used with 3MPetrilm Plates:

Refer to the appropriate 3MPetrilm Plate “Product Instructions.”

If you have questions about specic applications or procedures, please visit our website at www.3M.com/foodsafety or

contact your local 3M representative or distributor.

NOTE: As with any swab sampling method, the best microbial practice is to re-sanitize the swabbed area after the swab

sample has been taken.

(English)

EN

4

References

1. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for

Nonclinical Laboratory Studies.

2. ISO 7218. Microbiology of food and animal feeding stus – General requirements and guidance for microbiological

examinations.

3. ISO/IEC 17025. General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.

Refer to the current versions of the standard methods listed above.

Explanation of Symbols

www.3M.com/foodsafety/symbols

3M Health Care

2510 Conway Ave

St. Paul, MN 55144 USA

www.3M.com/foodsafety

3M and Petrilm are trademarks of 3M. Used under license in Canada.

34-8720-9897-4

3

3M Food Safety

3M United States

3M Center

Bldg. 275-5W-05

St. Paul, MN 55144-1000

USA

1-800-328-6553

3M Canada

Post Oce Box 5757

London, Ontario N6A 4T1

Canada

1-800-563-2921

3M Latin America

3M Center

Bldg. 275-5W-05

St. Paul, MN 55144-1000

USA

1-954-340-8263

3M Europe and MEA

3M Deutschland GmbH

Carl-Shurz - Strasse 1

D41453 Neuss/Germany

+49-2131-14-3000

3M United Kingdom PLC

Morley Street,

Loughborough

Leicestershire

LE11 1EP

United Kingdom

+(44) 1509 611 611

3M Österreich GmbH

Euro Plaza

Gebaude J, A-1120 Wien

Kranichberggasse 4

Austria

+(43) 1 86 686-0

3M Asia Pacic

No 1, Yishun Avenue 7

Singapore, 768923

65-64508869

3M Japan

3M Health Care Limited

6-7-29, Kita-Shinagawa

Shinagawa-ku, Tokyo

141-8684 Japan

81-570-011-321

3M Australia

Bldg A, 1 Rivett Road

North Ryde, NSW 2113

Australia

61 1300 363 878

(Français)

FR

1

3

Date de parution : 2014-11

Instructions relatives au produit

Quick Swab

Description du Produit et Utilisation Prévue

3M™ Quick Swab est un système de prélèvement d’environnement prêt à l’emploi, qui peut être employé sec ou humide,

destiné à être utilisé dans le secteur de l’alimentation et des boissons pour les prélèvements de surface. 3M Quick Swab

est conçu pour être utilisé avec le Test 3M™Petrilm™ ou tout autre milieu de culture. 3M Quick Swab utilise un bouillon

Letheen sans bisulte de sodium pour faciliter la récupération desbactéries et fournit un échantillon d’environ 1,0ml

lorsqu’il est utilisé selon les indications.

3M Quick Swab est rempli aseptiquement et irradié aux rayons gamma.

La conception et la fabrication 3M Sécurité Alimentaire sont certiées ISO (International Organization for

Standardization) 9001.

Consignes de Sécurité

L’utilisateur doit lire, comprendre et suivre toutes les consignes de sécurité fournies dans le mode d’emploi du 3M Quick

Swab. Conserver ces consignes de sécurité pour référence ultérieure.

MISE EN GARDE Indique une situation dangereuse, qui, si elle n’est pas évitée, peut entraîner des blessures mineures à

modérées et/ou des dommages matériels.

MISES EN GARDE

• 3M Quick Swab ne contient aucun indicateur de couleur. Par conséquent, il ne détectera pas de colonies de bactéries

s’il est utilisé seul.

• 3M Quick Swab doit être utilisé avec un milieu de culture tel que les Tests 3MPetrilm.

• 3M Quick Swab n’a pas été testé avec la totalité des produits ou processus de transformation du secteur

agroalimentaire.

• Ne pas utiliser 3M Quick Swab pour le diagnostic de pathologies chez les humains ou les animaux.

• Ne pas utiliser le même 3M Quick Swab plus d’une fois.

• L’utilisateur doit former son personnel aux techniques d’analyse appropriées, par exemple: les bonnes pratiques de

laboratoire

(1)

, la norme ISO7218

(2)

ou la norme ISO17025

(3)

.

• Consulter la che de données de sécurité du produit pour plus de renseignements.

• Pour obtenir des informations sur la performance de ce produit, consulter notre site Internet www.3M.com/foodsafety

ou contacter le représentant ou distributeur 3M local.

Responsabilité de L’utilisateur

Il incombe aux clients et aux utilisateurs de connaître les instructions et les informations. Veuillez visiter notre site

www.3M.com/foodsafety pour consulter les instructions les plus récentes ou contacter votre représentant ou

distributeur 3M.

Lors du choix d’une méthode de test, il est important d’admettre que des facteurs externes comme les méthodes

d’échantillonnage, lesprotocoles de test, la préparation des échantillons, la manipulation et les techniques de laboratoires

peuvent inuencer les résultats.

Il incombe à l’utilisateur de sélectionner une méthode d’analyse pour évaluer un nombre susant d’échantillons avec les

matrices et les épreuves microbiennes appropriées an de garantir que la méthode d’analyse réponde aux critères de

l’utilisateur.

Il incombe également à l’utilisateur de déterminer si une méthode d’analyse et ses résultats répondent aux exigences de

ses clients ou fournisseurs.

Comme avec n’importe quelle méthode de test, les résultats obtenus avec ce produit ne constituent pas une garantie de la

qualité des matrices ou des processus testés.

Limitation de garantie/Limites de Recours

SAUF SI EXPRESSÉMENT ÉTABLI DANS LA SECTION DE GARANTIE LIMITÉE D’UN EMBALLAGE DE PRODUIT

INDIVIDUEL, 3M RENONCE À TOUTE GARANTIE EXPLICITE ET IMPLICITE, Y COMPRIS, MAIS SANS S’Y LIMITER,

TOUTE GARANTIE DE COMMERCIALISATION OU D’ADAPTATION POUR UN USAGE SPÉCIFIQUE. En cas de défaut

de tout produit de Sécurité Alimentaire 3M, 3M ou son distributeur agréé s’engage, à son entière discrétion, au

remplacement ou au remboursement du prix d’achat du produit. Il s’agit de vos recours exclusifs. Tout défaut supposé

du produit devra être notié à 3M dans un délai de soixante jours et le produit renvoyé au fournisseur. Veuillez appeler

le Service clientèle (1-800-328-1671 aux États-Unis) ou votre représentant 3M en produits de microbiologie pour obtenir

une autorisation de renvoi.

(Français)

FR

2

Limitation de Responsabilité de 3M

3M NE SERA PAS TENUE RESPONSABLE DES PERTES OU DES DOMMAGES ÉVENTUELS, QU’ILS SOIENT DIRECTS,

INDIRECTS, SPÉCIFIQUES, ACCIDENTELS OU CONSÉCUTIFS, Y COMPRIS, MAIS SANS S’Y LIMITER, LES PERTES DE

PROFITS. En aucun cas et en aucune manière, laresponsabilité de 3Ms ne sera engagée au-delà du prix d’achat du produit

prétendu défectueux.

Stockage

Conserver 3M Quick Swab à une température≤8°C (≤46°F). Si 3M Quick Swab est exposé à une température>25°C

(>77°F), les performances du produit peuvent être aectées. Les numéros de lot et les dates d’expiration sont indiqués sur

chaque boîte ou coret 3M Quick Swab ainsi que sur chaque écouvillon.

Élimination des Déchets

Comme tous les écouvillons destinés aux prélèvements environnementaux de surface, 3M Quick Swab peut présenter, une

fois utilisé, un risque biologique potentiel. Respecter les normes en vigueur concernant l’élimination des déchets.

Mode D’emploi

Suivre attentivement toutes les instructions. Le non-respect des instructions peut entraîner des résultats inexacts.

Avant utilisation, inspecter visuellement tout 3M Quick Swab. N’utiliser que si le bouillon Letheen se trouve dans

l’extrémité de l’embout de l’écouvillon et que le bouillon est de couleur ambrée claire et non trouble.

Figure1

Instructions pour culture d’1ml- Méthode humide d’écouvillonnage

1 Étiqueter chaque 3M Quick Swab. 2 Plier le Snap valve rouge en un

angle de 45° jusqu’à entendre

la rupture. Cela permet au

bouillon Letheen de s’écouler vers

l’extrémité du tube et d’humidier

l’embout de l’écouvillon.

3 Presser l’embout de l’écouvillon

pour transférer la totalité du

bouillon Letheen vers l’extrémité

du tube de l’écouvillon.

4 Tourner et retirer l’extrémité

de l’embout de l’écouvillon, de

l’extrémité du tube de l’écouvillon

qui contient le bouillon Letheen.

5 Tenir la tige de l’écouvillon de

manière à réaliser un angle de

30° avec la surface. Frotter

l’écouvillon doucement et

minutieusement sur la surface

souhaitée. Frotter l’écouvillon trois

fois sur cette surface, en inversant

le sens entre les mouvements.

6 Une fois que le prélèvement a

été réalisé, replacer l’écouvillon

dans son tube et l’envoyer au

laboratoire pour inoculation.

Mettre en culture la solution

contenant le bouillon Letheen

de l’écouvillon dès que possible.

(Français)

FR

3

7 Au laboratoire, secouer

vigoureusement ou mélanger

par vortex 3M Quick Swab

durant 10secondes pour libérer

les bactéries de l’extrémité de

l’écouvillon.

8 Essorer l’extrémité de l’écouvillon

en pressant et tournant ce dernier

contre la paroi du tube.

9 Verser délicatement tout le

contenu du tube ainsi obtenu

sur un Test 3MPetrilm.

Respecter les normes

en vigueur concernant

l’élimination des déchets.

Figure2

Instructions pour culture d’1ml- Méthode sèche d’écouvillonnage

1 Étiqueter chaque 3M Quick Swab. 2 Tourner et retirer l’extrémité

de l’embout de l’écouvillon, de

l’extrémité du tube de l’écouvillon

qui contient le bouillon Letheen.

3 Tenir la tige de l’écouvillon de

manière à réaliser un angle de

30° avec la surface. Frotter

l’écouvillon doucement et

minutieusement sur la surface

souhaitée. Frotter l’écouvillon

trois fois sur cette surface,

en inversant le sens entre les

mouvements.

4 Une fois que le prélèvement a

été réalisé, replacer l’écouvillon

dans son tube et l’envoyer au

laboratoire pour inoculation.

Mettre en culture la solution

contenant le bouillon Letheen de

l’écouvillon dès que possible.

5 Plier le Snap valve rouge en un

angle de 45° jusqu’à entendre

la rupture. Cela permet au

bouillon Letheen de s’écouler

vers l’extrémité du tube et

d’humidier l’écouvillon.

6 Presser l’embout de l’écouvillon

pour transférer la totalité du

bouillon Letheen vers l’extrémité

du tube de l’écouvillon.

Pour réaliser l’inoculation, procéder aux étapes 7 à 9 (voir gure1 ci-dessus)

(Français)

FR

4

Instructions pour culture multiple en ml:

Tests bactériologiques multiples à l’aide de 3M Quick Swab (méthode sèche ou humide)

a. Eectuer les étapes 1 à 6 (gure1 ou 2 ci-dessus) pour réaliser la méthode sèche ou la méthode humide de prélèvement

avec écouvillon.

b. Retirer 3M Quick Swab du tube. Ajouter 1 à 3ml de diluant stérile dans le tube de l’écouvillon. Replacer l’écouvillon

dans le tube.

c. Pour préparer l’échantillon pour l’inoculation, secouer vigoureusement ou mélanger par vortex 3M Quick Swab durant

10secondes pour libérer les bactéries de l’extrémité de l’écouvillon.

d. Essorer l’extrémité de l’écouvillon en pressant et tournant ce dernier contre la paroi du tube.

e. À l’aide du pouce, incliner le tube de l’écouvillon de 90° à la marque la plus élevée qui présente un diluant au-dessus.

Verser une aliquote d’1 ml sur un Test 3MPetrilm. Répéter le processus jusqu’à ce que l’échantillon complet soit utilisé.

f. Respecter les normes en vigueur concernant l’élimination des déchets.

La totalité du contenu du 3M Quick Swab peut également être ajoutée à un témoin de dilution stérile. À l’aide d’une

pipette, prélever des aliquotes de 1ml du témoin de dilution et les verser sur les Tests 3MPetrilm.

En cas d’utilisation avec des Tests 3MPetrilm:

Se référer aux «Instructions relatives au produit» du Test 3MPetrilm concerné.

En cas de questions concernant des applications ou procédures spéciques, veuillez consulter notre site Internet à

l’adresse www.3M.com/foodsafety ou contacter votre représentant ou distributeur 3M local.

REMARQUE: comme avec toute méthode de prélèvement par écouvillon, il convient pour des raisons de lutte

antimicrobienne de redésinfecter la zone où a été prélevé l’échantillon avec l’écouvillon.

Références

1. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for

Nonclinical Laboratory Studies.

2. ISO 7218. Microbiology of food and animal feeding stus – General requirements and guidance for microbiological

examinations.

3. ISO/IEC 17025. General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.

Se reporter aux versions en cours de validité des méthodes normalisées citées plus haut.

Explication des Symboles

www.3M.com/foodsafety/symbols

3M Health Care

2510 Conway Ave

St. Paul, MN 55144 USA

www.3M.com/foodsafety

3M and Petrilm are trademarks of 3M. Used under license in Canada.

34-8720-9897-4

3

3M Food Safety

3M United States

3M Center

Bldg. 275-5W-05

St. Paul, MN 55144-1000

USA

1-800-328-6553

3M Canada

Post Oce Box 5757

London, Ontario N6A 4T1

Canada

1-800-563-2921

3M Latin America

3M Center

Bldg. 275-5W-05

St. Paul, MN 55144-1000

USA

1-954-340-8263

3M Europe and MEA

3M Deutschland GmbH

Carl-Shurz - Strasse 1

D41453 Neuss/Germany

+49-2131-14-3000

3M United Kingdom PLC

Morley Street,

Loughborough

Leicestershire

LE11 1EP

United Kingdom

+(44) 1509 611 611

3M Österreich GmbH

Euro Plaza

Gebaude J, A-1120 Wien

Kranichberggasse 4

Austria

+(43) 1 86 686-0

3M Asia Pacic

No 1, Yishun Avenue 7

Singapore, 768923

65-64508869

3M Japan

3M Health Care Limited

6-7-29, Kita-Shinagawa

Shinagawa-ku, Tokyo

141-8684 Japan

81-570-011-321

3M Australia

Bldg A, 1 Rivett Road

North Ryde, NSW 2113

Australia

61 1300 363 878

(Deutsch)

DE

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3

Erscheinungsdatum: 2014-11

Gebrauchsanweisungen

Quick Swab

Beschreibung und Verwendungszweck des Produkts

Der 3M™ Quick Swab ist ein gebrauchsfertiges Tupferset für Umgebungsproben, das sowohl feucht als auch trocken

verwendet werden kann. DasSet ist für den Einsatz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie bestimmt und dient

zur Probenentnahme von Oberächen. 3M Quick Swab ist zur Verwendung mit beliebigen 3M™Petrilm™-Platten

oder sonstigen Kulturmedien vorgesehen. Der 3M Quick Swab wird mit einer bisultfreien Natrium-Letheen-Bouillon

verwendet, um die Rekonstitution von Bakterien zu erleichtern. Bei Nutzung gemäß den Anweisungen können ca. 1ml

Probe überführt werden.

3M Quick Swabs sind mit einer aseptischen Lösung gefüllt und mit Gammastrahlen behandelt.

3M Food Safety hat für die Bereiche Entwicklung und Fertigung die Zertizierung ISO 9001 der Internationalen

Organisation für Normung (ISO) erhalten.

Sicherheit

Der Anwender sollte alle Sicherheitshinweise zum 3M Quick Swab lesen, verstehen und befolgen. Bewahren Sie diese

Sicherheitshinweise auf, um später auf sie zurückgreifen zu können.

VORSICHT Bezeichnet eine Gefahrensituation, die– wenn sie nicht vermieden wird – zu geringfügigen oder

mittelschweren Verletzungen und/oder Sachschaden führen kann.

SICHERHEITSHINWEISE

• Der 3M Quick Swab enthält keine Indikatorfarbstoe. Daher können mit dem Tupferset allein keine Bakterienkolonien

erkannt werden.

• Der 3M Quick Swab muss mit einem Plattenmedium, beispielsweise mit 3MPetrilm-Platten, verwendet werden.

• Der 3M Quick Swab wurde nicht mit allen möglichen Hygieneprodukten der Lebensmittelverarbeitung getestet.

• Der 3M Quick Swab darf nicht zur Diagnose von Erkrankungen bei Menschen oder Tieren verwendet werden.

• Den 3M Quick Swab nur einmal verwenden.

• Der Anwender muss sein Personal in den entsprechenden Testmethoden unterweisen, beispielsweise in folgenden: die

Grundsätze der Guten Laborpraxis

(1)

ISO 7218

(2)

oder ISO 17025

(3)

.

• Weitere Informationen sind dem Sicherheitsdatenblatt zu entnehmen.

• Informationen zur Dokumentation der Produktleistung sind auf unserer Webseite unter www.3M.com/foodsafety zu

nden oder wenden Sie sich an Ihren 3M-Vertreter oder -Händler vor Ort.

Verantwortung des Anwenders

Anwender müssen sich auf eigene Verantwortung mit den Gebrauchsanweisungen und Informationen des Produkts

vertraut machen. Für weitere Informationen, besuchen Sie unsere Website unter www.3M.com/foodsafety oder wenden

Sie sich an Ihren lokalen 3M Verkaufsvertreter oder Händler.

Bei der Auswahl einer Testmethode ist zu beachten, dass externe Faktoren wie Probennahme, Testprotokoll,

Probenaufbereitung, Handhabung und Labortechnik die Ergebnisse beeinussen können.

Es liegt in der Verantwortung des Anwenders bei der Auswahl einer Testmethode oder eines Produkts, diese mit einer

ausreichenden Anzahl von Proben und Kontrollen zu evaluieren, um sicherzustellen, dass die gewählte Testmethode seinen

Anforderungen entspricht.

Der Anwender trägt ebenfalls die Verantwortung dafür, dass die angewendeten Testmethoden und Ergebnisse den

Anforderungen seiner Kunden und Lieferanten entsprechen.

Wie bei allen Testmethoden, stellen die mit 3M Lebensmittelsicherheitsprodukten erhaltenen Ergebnisse keine Garantie für

die Qualität der untersuchten Matrizen oder Prozesse dar.

Haftungsbeschränkungen / Beschränkte Rechtsmittel

AUSSER ES WIRD AUSDRÜCKLICH ANDERS IM ABSCHNITT DER HAFTUNGSBESCHRÄNKUNGEN DER

VERPACKUNG DES JEWEILIGEN PRODUKTS ANGEGEBEN, LEHNT 3M ALLE AUSDRÜCKLICHEN UND

STILLSCHWEIGENDEN GARANTIEN, EINSCHLIESSLICH, JEDOCH NICHT BESCHRÄNKT AUF, DIE

GEWÄHRLEISTUNG DER MARKTGÄNGIGKEIT ODER DER EIGNUNG FÜR EINEN BESTIMMTEN ZWECK AB.

Sollte sich ein 3MLebensmittelsicherheitsprodukt als defekt herausstellen, wird es von 3M oder einem autorisierten

Vertragshändler, nach eigenem Ermessen ersetzt oder der Kaufpreis zurückerstattet. Gewährleistungsansprüche

bestehen nicht. Sie sind verpichtet, 3M umgehend innerhalb von sechzig Tagen, nachdem die mutmaßlichen Defekte

am Produkt festgestellt wurden, davon zu informieren und das Produkt an 3M zurückzusenden. Bitte rufen Sie zwecks

„Verfahren der Warenrückgabe” den Kundendienst (1-800-328-1671 in den USA) oder Ihren autorisierten Vertreter für

3MLebensmittelsicherheitsprodukte an.

(Deutsch)

DE

2

Haftungsbeschränkungen

3M HAFTET NICHT FÜR VERLUSTE ODER SCHÄDEN, GANZ GLEICH OB MITTELBARE, UNMITTELBARE, SPEZIELLE,

NEBEN- ODER FOLGESCHÄDEN EINSCHLIESSLICH ABER NICHT BESCHRÄNKT AUF ENTGANGENEN GEWINN. In

keinem Fall übersteigt die Haftung der 3M den Kaufpreis des angeblich defekten Produkts.

Lagerung

Den 3M Quick Swab bei Temperaturen von höchstens 8 °C (46°F) lagern. Wenn der 3M Quick Swab Temperaturen von

mehr als 25°C (77°F) ausgesetzt wird, kann die Produktleistung beeinträchtigt werden. Auf jeder Box bzw. Schachtel mit

3M Quick Swabs sowie auf jedem Tupfer sind Chargennummer und Haltbarkeitsdatum zu nden.

Entsorgung

So wie alle Tupfer zur Entnahme von Umgebungsproben stellt auch der 3M Quick Swab nach der Verwendung ein

biologisches Gefährdungspotenzial dar. Bei der Entsorgung der Tupfer sind die jeweils gültigen Industriestandards zu

beachten.

Gebrauchsanweisung

Die Anweisungen genau befolgen. Andernfalls werden möglicherweise ungenaue Ergebnisse erzielt.

Vor der Verwendung jeden einzelnen 3M Quick Swab visuell überprüfen. Nur verwenden, wenn sich die Letheen-Bouillon

im Kolben des Tupfers bendet und eine klare, bernsteinfarbene Farbe (nicht trüb) aufweist.

Abbildung 1

Anweisungen für Platten mit 1 ml Probe - Feuchte Tupferanwendung -

1 Sämtliche 3M Quick Swabs

beschriften.

2 Das rote Stäbchen um 45°

abknicken, bis das Abbrechen des

Stäbchens zu hören ist. Dadurch

kann die Letheen-Bouillon

in das Röhrchen ießen und

denTupferkolben befeuchten.

3 Den Kolben des Tupfers

ausdrücken und somit die

gesamte Letheen-Bouillon

in das Röhrchen des Tupfers

ießen lassen.

4 Den Kolben des Tupfers drehen und

vom Röhrchen, das die Letheen-

Bouillon enthält,abziehen.

5 Den Tupfer am Gri in einem

Winkel von 30° zur Oberäche

halten. Mit dem Tupfer

langsam und gründlich über die

gewünschte Fläche streichen.

Mit dem Tupfer dreimal über

diese Fläche streichen und

dabei abwechselnd hin- und

herbewegen.

6 Nach der Probenentnahme den

Tupfer zurück in das Röhrchen

geben und zur Inokulation ins

Labor bringen. Den Tupfer mit

der Letheen-Bouillon so bald

wie möglich auf eine Platte

geben.

(Deutsch)

DE

3

7 Im Labor den 3M Quick Swab

10Sekunden lang kräftig

schütteln bzw. wirbeln, um die

Bakterien von der Tupferspitze zu

lösen.

8 Den Inhalt aus der Tupferspitze

pressen, indem der Tupfer gegen

die Röhrchenwand gedrückt und

gedreht wird.

9 Den gesamten Röhrcheninhalt

vorsichtig auf einer

3MPetrilm-Platte ausgießen.

Bei der Entsorgung der Tupfer

sind die jeweils gültigen

Industriestandards zu beachten.

Abbildung 2

Anweisungen für Platten mit 1 ml Probe - Trockene Tupferanwendung -

1 Sämtliche 3M Quick Swabs

beschriften.

2 Den Kolben des Tupfers drehen und

vom Röhrchen, das die Letheen-

Bouillon enthält,abziehen.

3 Den Tupfer am Gri in einem

Winkel von 30° zur Oberäche

halten. Mit dem Tupfer

langsam und gründlich über die

gewünschte Fläche streichen.

Mit dem Tupfer dreimal über

diese Fläche streichen und

dabei abwechselnd hin- und

herbewegen.

4 Nach der Probenentnahme den

Tupfer zurück in das Röhrchen

geben und zur Inokulation ins

Labor bringen. Den Tupfer mit

der Letheen-Bouillon so bald wie

möglich auf eine Platte geben.

5 Das rote Stäbchen um 45°

abknicken, bis das Abbrechen

des Stäbchens zu hören ist.

Dadurch kann die Letheen-

Bouillon in das Röhrchen ießen

und denTupfer befeuchten.

6 Den Kolben des Tupfers

ausdrücken und somit die

gesamte Letheen-Bouillon in das

Röhrchen des Tupfers ießen

lassen.

Zum Abschließen der Inokulation mit den Schritten 7-9 fortfahren (siehe Abbildung 1 oben)

(Deutsch)

DE

4

Anweisungen für Platten mit mehreren ml Probe

Platten mit mehreren Bakterienproben unter Verwendung des 3M Quick Swab (feuchte oder trockene Methode)

a. Schritte 1 bis 6 (Abbildungen 1 oder 2 oben) für die feuchte oder trockene Tupfermethode durchführen.

b. Den 3M Quick Swab aus dem Röhrchen herausnehmen. 1-3 ml steriles Verdünnungsmittel in das Tupferröhrchen geben.

Den Tupfer im Röhrchen austauschen.

c. Zur Inokulation der Probe zuvor den 3M Quick Swab 10 Sekunden lang kräftig schütteln bzw. wirbeln, um die Bakterien

von der Tupferspitze zu lösen.

d. Den Inhalt aus der Tupferspitze pressen, indem der Tupfer gegen die Röhrchenwand gedrückt und gedreht wird.

e. Das Tupferröhrchen mit dem Daumen an der höchsten Markierung, über der sich Verdünnungsmittel bendet, in einem

Winkel von 90° abknicken. Eine 1-ml-Teilprobe auf eine 3MPetrilm-Platte ausgießen. Den Vorgang wiederholen, bis

die gesamte Probe entleert wurde.

f. Bei der Entsorgung der Tupfer sind die jeweils gültigen Industriestandards zu beachten.

Der gesamte Inhalt des 3M Quick Swab darf ebenfalls in ein Reagenzglas mit steriler Verdünnungslösung gegeben werden.

Mit einer Pipette mehrere 1-ml-Teilproben aus dem Reagenzglas auf eine 3MPetrilm-Platte geben.

Bei Verwendung von 3MPetrilm-Platten:

Die entsprechende Gebrauchsanweisung der 3MPetrilm-Platte beachten.

Sollten Sie Fragen zu bestimmten Anwendungen oder Verfahren haben, besuchen Sie unsere Website unter

www.3M.com/foodsafety oder wenden Sie sich an Ihren 3M-Vertreter oder -Händler vor Ort.

HINWEIS: Wie bei jeder Tupfermethode zur Probenentnahme ist die gängigste Methode bei der Arbeit mit

Mikroorganismen, den betupften Bereich nach der Probenentnahme wieder zu desinzieren.

Literaturangaben

1. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for

Nonclinical Laboratory Studies.

2. ISO 7218. Microbiology of food and animal feeding stus – General requirements and guidance for microbiological

examinations.

3. ISO/IEC 17025. General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.

Die jeweils aktuelle Version der oben aufgelisteten Standardmethoden konsultieren.

Erklärung der Symbole

www.3M.com/foodsafety/symbols

3M Health Care

2510 Conway Ave

St. Paul, MN 55144 USA

www.3M.com/foodsafety

3M and Petrilm are trademarks of 3M. Used under license in Canada.

34-8720-9897-4

3

3M Food Safety

3M United States

3M Center

Bldg. 275-5W-05

St. Paul, MN 55144-1000

USA

1-800-328-6553

3M Canada

Post Oce Box 5757

London, Ontario N6A 4T1

Canada

1-800-563-2921

3M Latin America

3M Center

Bldg. 275-5W-05

St. Paul, MN 55144-1000

USA

1-954-340-8263

3M Europe and MEA

3M Deutschland GmbH

Carl-Shurz - Strasse 1

D41453 Neuss/Germany

+49-2131-14-3000

3M United Kingdom PLC

Morley Street,

Loughborough

Leicestershire

LE11 1EP

United Kingdom

+(44) 1509 611 611

3M Österreich GmbH

Euro Plaza

Gebaude J, A-1120 Wien

Kranichberggasse 4

Austria

+(43) 1 86 686-0

3M Asia Pacic

No 1, Yishun Avenue 7

Singapore, 768923

65-64508869

3M Japan

3M Health Care Limited

6-7-29, Kita-Shinagawa

Shinagawa-ku, Tokyo

141-8684 Japan

81-570-011-321

3M Australia

Bldg A, 1 Rivett Road

North Ryde, NSW 2113

Australia

61 1300 363 878

(Italiano)

IT

1

3

Data di pubblicazione: 2014-11

Istruzioni sul prodotto

Tampone rapido

Descrizione del Prodotto e uso Previsto

Il tampone rapido 3M™ è un sistema tampone ambientale pronto all’uso che può essere utilizzato umido o asciutto ed è

previsto per essere impiegato nell’industria alimentare e delle bevande per realizzare il campionamento delle superci. Il

tampone rapido 3M è progettato per essere usato insieme a qualsiasi piastra 3M™Petrilm™ o altri mezzi di coltura. Il

tampone rapido 3M impiega un brodo Letheen senza sodio bisolto per agevolare il recupero dei batteri e fornisce circa

1,0 ml di campione se utilizzato nel modo indicato.

I tamponi rapidi 3M sono riempiti asetticamente e irradiati con raggi gamma.

La Sicurezza alimentare 3M è certicata ISO (International Organization for Standardization) 9001 per la progettazione e la

produzione.

Sicurezza

L’utente è tenuto a leggere, comprendere e seguire tutte le informazioni per la sicurezza relative al tampone rapido 3M.

Conservare queste istruzioni per la sicurezza per poterle consultare in futuro.

ATTENZIONE Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe causare lesioni di natura lieve o moderata

e/o danni materiali.

PRECAUZIONI

• Il tampone rapido 3M non contiene alcun colorante indicatore. Pertanto, da solo non è in grado di rilevare colonie

batteriche.

• Il tampone rapido 3M deve essere utilizzato con supporti di piastratura come le piastre 3MPetrilm.

• Il tampone rapido 3M non è stato testato con tutti i possibili prodotti di disinfezione della lavorazione alimentare.

• Non utilizzare il tampone rapido 3M per la diagnosi di condizioni patologiche in esseri umani o animali.

• Non utilizzare il tampone rapido 3M più di una volta.

• L’utente è tenuto ad addestrare il proprio personale nelle tecniche di analisi appropriate, ad esempio: Le buone prassi di

laboratorio

(1)

, ISO 7218

(2)

o ISO 17025

(3)

.

• Per ulteriori informazioni, consultare la scheda di sicurezza.

• Per informazioni sulla documentazione delle prestazioni del prodotto, visitare il nostro sito Web all’indirizzo

www.3M.com/foodsafety o contattare il distributore o il rappresentante 3M di zona.

Responsabilitá Dell’Utente

Gli utenti sono tenuti a leggere e apprendere le istruzioni e le informazioni relative al prodotto. Visitare il nostro sito web

all’indirizzo www.3M.com/foodsafety, oppure contattare il distributore locale o rappresentante commerciale 3M per

ulteriori informazioni.

Nella scelta di un metodo di test, è importante tener conto del fatto che fattori esterni quali i metodi di campionamento, i

protocolli di test, lapreparazione del campione, la manipolazione e le tecniche di laboratorio possono inuenzare i risultati.

È responsabilità dell’utente, nel selezionare un qualsiasi metodo di analisi o prodotto, valutare un numero suciente

di campioni con le matrici appropriate e con particolari caratteristiche microbiche per soddisfare i criteri relativi alla

metodologia di test scelta dall’utente.

L’utente ha inoltre la responsabilità di determinare che tutti i metodi di analisi utilizzati e i risultati ottenuti soddisno i

requisiti dei propri clienti ofornitori.

Come per qualsiasi metodo di analisi, i risultati ottenuti grazie all’uso di prodotti di 3M Sicurezza alimentare non

costituiscono una garanzia della qualità delle matrici o dei processi sottoposti a prova.

Limitazione di Garanzia/Rimedio Limitato

SALVO NEI CASI ESPRESSAMENTE INDICATI IN UNA SEZIONE DI GARANZIA LIMITATA DELLA SINGOLA

CONFEZIONE DEL PRODOTTO, 3M NON RICONOSCE ALCUNA GARANZIA ESPLICITA O IMPLICITA, INCLUSE,

MA NON A ESSE LIMITATE, LE EVENTUALI GARANZIE DI COMMERCIABILITÀ O DI IDONEITÀ A UNO SCOPO

PARTICOLARE. Qualora un prodotto 3M Sicurezza alimentare sia difettoso, 3M o il suo distributore autorizzato

provvederanno, a loro discrezione, alla sostituzione o al rimborso del prezzo d’acquisto del prodotto. Questi sono gli unici

rimedi a disposizione del cliente. Si dovrà avvisare immediatamente 3M entro sessanta giorni dal riscontro di eventuali

difetti sospetti nel prodotto, provvedendo a rispedirlo a 3M. Chiamare il servizio clienti (negli USA: 1-800-328-1671) o

rivolgersi al rappresentante autorizzato dei prodotti Sicurezza alimentare 3M per ottenere l’autorizzazione alla restituzione

del prodotto.

(Italiano)

IT

2

Limitazione di Responsabilitá da Parte di 3M

3M NON SARÀ RESPONSABILE DI PERDITE O DANNI, DIRETTI, INDIRETTI, SPECIALI, INCIDENTALI O CONSEGUENTI,

INCLUSA, MA NON IN VIA LIMITATIVA, LA PERDITA DI PROFITTO. In nessun caso la responsabilità legale di 3M andrà

oltre il prezzo d’acquisto del prodotto presunto difettoso.

Conservazione

Conservare il tampone rapido 3M a temperature uguali o inferiori a 8ºC (46ºF). L’esposizione del tampone rapido 3M a

temperature superiori a 25ºC (77ºF) può pregiudicare le prestazioni del prodotto. I numeri di lotto e le date di scadenza

sono riportati su ciascuna scatola o confezione di tamponi rapidi 3M così come su ogni tampone.

Smaltimento

Il tampone rapido 3M, come tutti i tamponi per il campionamento di superci ambientali, una volta utilizzato può

rappresentare un potenziale rischio biologico. Seguire le normative vigenti del settore per lo smaltimento.

Istruzioni per L’uso

Seguire attentamente tutte le istruzioni. In caso contrario, si possono ottenere risultati non precisi.

Prima dell’uso, controllare visivamente ogni tampone rapido 3M. Utilizzare solo se il brodo Letheen si trova nell’estremità

del bulbo del tampone e il colore del brodo è ambra trasparente, non torbido o biancastro.

Figura 1

Istruzioni per la piastratura di 1 ml – metodo di tamponatura a umido -

1 Etichettare ogni tampone rapido 3M. 2 Piegare la valvola a scatto rossa

a un angolo di 45º no a udire il

suono che ne indica la rottura.

Ciò consente al brodo Letheen di

uire all’interno dell’estremità della

provetta e di inumidire il bulbo del

tampone.

3 Premere il bulbo del tampone

per trasferire tutto il brodo

Letheen all’estremità della

provetta del tampone.

4 Ruotare e separare l’estremità del

bulbo del tampone dall’estremità

della provetta del tampone che

contiene il brodo Letheen.

5 Aerrare l’impugnatura del

tampone per creare un angolo di

30º con la supercie. Stronare

il tampone lentamente e a

fondo sull’area desiderata della

supercie. Stronare il tampone

tre volte sulla supercie,

cambiando direzione tra passate

alternate.

6 Una volta terminato il

campionamento, reinserire

saldamente il tampone nella

provetta e trasportarlo al

laboratorio per l’inoculazione.

Realizzare la piastratura della

soluzione tampone del brodo

Letheen il prima possibile.

(Italiano)

IT

3

7 Nel laboratorio, scuotere con

forza o agitare il tampone rapido

3M per 10secondi per rilasciare i

batteri dalla punta del tampone.

8 Strizzare bene il contenuto della

punta del tampone premendo

e ruotando il tampone contro la

parete della provetta.

9 Versare con cautela tutto il

contenuto della provetta su una

piastra 3MPetrilm. Seguire le

normative vigenti del settore per

lo smaltimento.

Figura 2

Istruzioni per la piastratura di 1 ml – metodo di tamponatura a secco -

1 Etichettare ogni tampone rapido 3M. 2 Ruotare e separare l’estremità del

bulbo del tampone dall’estremità

della provetta del tampone che

contiene il brodo Letheen.

3 Aerrare l’impugnatura del

tampone per creare un angolo di

30º con la supercie. Stronare

il tampone lentamente e a

fondo sull’area desiderata della

supercie. Stronare il tampone

tre volte sulla supercie,

cambiando direzione tra passate

alternate.

4 Una volta terminato il

campionamento, reinserire

saldamente il tampone nella

provetta e trasportarlo al

laboratorio per l’inoculazione.

Realizzare la piastratura della

soluzione tampone del brodo

Letheen il prima possibile.

5 Piegare la valvola a scatto rossa

a un angolo di 45º no a udire il

suono che ne indica la rottura.

Ciò consente al brodo Letheen

di uire all’interno dell’estremità

della provetta e di inumidire il

tampone.

6 Premere il bulbo del tampone

per trasferire tutto il brodo

Letheen all’estremità della

provetta del tampone.

Per completare l’inoculazione, proseguire con i passaggi 7-9 (vedere Figura 1 sopra)

(Italiano)

IT

4

Istruzioni per la piastratura di più ml:

Piastratura di più test batterici mediante l’utilizzo del tampone rapido 3M (metodo a umido o a secco)

a. Completare i passaggi 1-6 (Figura 1 o 2 sopra) per il metodo di tamponatura a umido o a secco.

b. Rimuovere il tampone rapido 3M dalla provetta. Aggiungere 1-3 ml di diluente sterile alla provetta del tampone.

Rimettere il tampone nella provetta.

c. Per preparare il campione per l’inoculazione, scuotere con forza o agitare il tampone rapido 3M per 10 secondi per

rilasciare i batteri dalla punta del tampone.

d. Strizzare bene il contenuto della punta del tampone premendo e ruotando il tampone contro la parete della provetta.

e. Utilizzare il pollice per piegare la provetta del tampone a un angolo di 90º in corrispondenza del segno più in alto che

presenti diluente al di sopra di esso. Versare un’aliquota di 1 ml su una piastra 3MPetrilm. Ripetere l’operazione no a

utilizzare tutto il campione.

f. Seguire le normative vigenti del settore per lo smaltimento.

È inoltre possibile aggiungere tutto il contenuto del tampone rapido 3M a qualsiasi bianco per diluizione sterile. Pipettare

aliquote di 1 ml dal bianco per diluizione su piastre 3MPetrilm.

Se usato con piastre 3MPetrilm:

Consultare le istruzioni per l’uso appropriate della piastra 3MPetrilm.

Per qualsiasi domanda su applicazioni o procedure speciche, visitare il nostro sito Web all’indirizzo

www.3M.com/foodsafety o contattare il distributore o il rappresentante 3M di zona.

NOTA: come per ogni metodo di campionamento con tampone, la procedura microbica migliore è quella di disinfettare

nuovamente l’area tamponata dopo aver prelevato il campione del tampone.

Bibliograa

1. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for

Nonclinical Laboratory Studies.

2. ISO 7218. Microbiology of food and animal feeding stus – General requirements and guidance for microbiological

examinations.

3. ISO/IEC 17025. General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.

Fare riferimento alle versioni attuali dei metodi standard elencati in precedenza.

Legenda dei Simboli

www.3M.com/foodsafety/symbols

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3M Quick Swab Instrucțiuni de utilizare

3M Quick Swab Instrucțiuni de utilizare

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