electrolux
10
možete staviti priloge kao što su gljive
i rajčice
- Savjetujemo vam da kruh sušite na
polici na najvišoj razini.
- Ako se to zahtjeva, hranu tijekom
pečenja treba okretati.
Pečenje s ventilatorom
- Hrana se peče zahvaljujući prethodno
zagrijanom mlazu zraka kojeg
ventilator smješten na stražnjoj stijenci
same pećnice ujednačeno tjera po
unutrašnjosti pećnice.
- Tako toplina ujednačeno i brzo dostiže
sve dijelove pećnice, što znači da
možete istovre-meno peći različite
vrste hrane smještene na raznim
policama pećice. Pečenje s
ventilatorom osigurava brzo uklanjanje
vlage, a suhlji zrak u pećnici spriječava
da hrana poprimi različite arome i
promijeni okus.
- Mogućnost pečenja na više razina
polica znači da možete istovremeno
peći više razli-čitih jela i do tri lima s
keksima i mini-pizzama koje treba
odmah pojesti ili kasnije zamrznuti.
- Naravno, pećnicu možete koristiti i za
pečenje na samo jednoj polici. U tom
slučaju trebate koristiti najniže utore
kako bi ste mogli lakše pratiti odvijanje.
- Pored toga, pećnica se naročito
preporučuje za steriliziranje konzerva,
kuhanje kućno -pravljenih sirupa te za
sušenje gljiva ili voća.
Tradicionalno pečenje
- Središnji položaj police omogućuje
najbolje raspoređivanje topline. Da bi
ste pojačali ispečenost s dna,
jednostavno stavite policu u niži položaj.
Da bi ste pojačali ispečenost na vrhu,
stavite policu u viši položaj.
- Materijal i obrada korištenih pladanja i
posuda za pečenje utjecat će na
ispečenost jela s dna. Emajlirano,
tamno, teško ili neprianjajuće posuđe
povećava ispečenost s dna, dok
vatrostalno posuđe, posude od sjajnog
aluminija ili uglađenog čelika odbijaju
toplinu pa se jelo s dna manje peče.
- Da bi ste osigurali ujednačenu
ispečenost, posude s jelom uvijek
stavljajte na sredinu police.
- Stavljajte jela u pladnjeve za pečenje
odgovarajuće veličine kako bi ste
izbjegli prskanje na dno pećnice i
olakšali njezino čišćenje.
- Nemojte stavljati posude, limove ili
pladnjeve za pečenje izravno na dno
pećnice jer se ono jako zagrijava pa
će doći do oštećenja. Kod ove postavke
toplina dolazi s oba grijača, gornjeg i
donjeg. To vam omogućuje pečenje
samo na jednoj razini i naročito je
pogodno za jela koja zahtjevaju bolju
ispečenost s dna, kao što su bureci i
tijesta za punjene torte i pite.
Gratinirana jela, lazanje i meso pečeno s
krumpirom - koji zahtjevaju bolju
ispečenost na vrhu, također će se dobro
ispeći u tradicionalnoj pećnici.
Kako koristiti tradicionalnu pećnicu
1. Okrenite podešivač funkcija pećnice
na traženu funkciju pečenja .
2. Okrenite podešivač termostata na
traženu temperaturu.
Savjeti
- Središnji položaj police omogućuje
najbolje raspoređivanje topline. Da bi
ste pojačali ispečenost s dna,
jednostavno stavite policu u niži položaj.
Da bi ste pojačali ispečenost na vrhu,
stavite policu u viši položaj.
- Materijal i obrada korištenih pladanja i
posuda za pečenje utjecat će na
ispečenost jela s dna. Emajlirano,
tamno, teško ili neprianjajuće posuđe