Redmond RMC-M4500E Manualul proprietarului

Pagina se încarcă ...

68

Citiţi cu atenţie toate instrucţiunile înainte de utilizare a acestui produs şi

ţineţi aceste instrucţiuni la îndemînă. Utilizarea corectă a aparatului va

prelungi în mod esenţial durata lui de exploatare.

MĂSURI DE SECURITATE

Producătorul nu este responsabil pentru nici o

defecţiune provocată de nerespectarea cerinţelor a

tehnicii de securitate şi a normelor de exploatare a

produsului.

•

Acest aparat este destinat numai pentru

utilizare casnică. Utilizarea industrială sau

de altă natură a acestui aparat constituie o

încălcare a normelor de exploatare

corespunzătoare a produsului.

•

Înainte de a conecta aparatul la reţeaua

electrică asiguraţi-vă dacă tensiunea de

reţea corespunde cu tensiunea nominală a

aparatului (vezi caracteristicile tehnice sau

placa signaletică a produsului).

•

Folosiţi un prelungitor electric care este

potrivit cu puterea consumată de aparat—

necorespunderea parametrilor poate provo-

ca scurtcircuit sau cablul se poate aprinde.

•

Conectaţi aparatul doar la prize cu legătură

la pămînt — aceasta cerinţă este esenţială

pentru protecţie împotriva electrocutării.

Dacă utilizaţi un prelungitor electric,

asiguraţi-vă că acesta la fel are legătură la

pămînt.

ATENŢIE! Când aparatul funcţionează, corpul său,

vasul şi piesele de metal se încălzesc! Fiţi precauţi!

Folosiţi mănuşile de bucătărie. Nu vă aplecaţi dea-

supra aparatului atunci când deschideţi capacul

pentru a preveni arsurile prin abur erbinte.

• Scoateţi aparatul din priză după utilizare,

precum şi atunci când îl curăţaţi sau

deplasaţi într-un alt loc. Scoateţi cablul de

alimentare cu mâinile uscate, ţinându-l de

şă şi nu de cablu.

•

Nu trageţi cablul de alimentare prin gol-

urile de sub uşi sau în apropierea surselor

de căldură. Nu permiteţi răsucirea, îndoirea

sau atingerea cablului de alimentare de

obiecte ascuţite, colţuri şi marginile ale

mobilierului.

Nu uitaţi: deteriorarea eventuală a cablului de ali-

mentare poate provoca deranjamente care nu core-

spund cu condițiile de garanţie, precum poаte pro-

ROU

69

RMC-M4500E

69

voca electrocutare. Cablul de alimentare deteriorat

trebuie să e schimbat la termen la un centru de

service.

•

Nu amplasaţi aparatul pe o suprafaţă moale,

nu-l acoperiţi niciodată atunci când

funcţionează, deoarece el se poate

supraîncălzi şi ulterior defecta.

•

Este interzisă exploatarea aparatului în aer

liber — pătrunderea umidităţii sau a unor

obiecte străine în interiorul corpului

aparatului poate provoca deteriorarea gravă

a acestuia.

•

Înainte de a curăţa aparatul asiguraţi-vă că este

deconectat de la reţeaua electrică şi s-a răcit

complet. Respectaţi cu stricteţe instrucţiunile

de curăţare a aparatului.

ESTE INTERZIS să scufundaţi corpul aparatului în

apă sau să-l plasaţi sub un jet de apă!

•

Produsul nu este destinat utilizării de către

copii, persoane fără cunoştinţe şi experienţe

corespunzătoare, precum ş cu capacităţi

mentale, sensoriale, zice limitate, în cazul

în care ei nu sunt supravegheaţi de per-

soanele răspunzătoare pentru securitatea

lor. Nu lăsaţi copiii fără supraveghere în

apropierea aparatului conectat.

•

Este interzisă repararea independentă a

aparatului sau introducerea modicărilor

în construcţia acestuia. Toate lucrările de

deservire şi reparaţie trebuie să e efectu-

ate de către un centru de service autorizat.

Repararea efectuată în mod neprofesionist

poate provoca defectarea aparatului, trau-

me şi deteriorare a bunurilor.

Caracteristici tehnice

Model .............................................................................................................................................................................................. RMC-M4500E

Putere ............................................................................................................................................................................................................ 700 W

Tensiune ................................................................................................................................................................................220–240 W, 50 Hz

Capacitatea castronului .................................................................................................................................................................................5 l

Învelișul castronului .....................................................................................................................antiaderent ceramic Anato® (Coreea)

Supapă de presiune ......................................................................................................................................................................... detașabilă

Ecran de vizualizare .......................................................................................................................................................... indicator luminos

Programe

1. RICE/GRAIN (OREZ/CRUPE)

2. PILAF

3. STEAM (PE ABURI)

4. SOUP (SUPĂ)

5. BOIL (FIERBERE)

6. OATMEAL (TERCI CU LAPTE)

7. STEW (ÎNĂBUȘIRE)

8. BAKE (COACERE)

9. FRY (PRĂJIRE)

10. YOGURT (IAURT)

Funcții

Încălzire automată .................................................................................................................................................................. . până la 24 ore

Deconectarea prealabilă a încălzirii automate ........................................................................................................................................da

Încălzirea mâncărurilor............................................................................................................................................................ până la 24 ore

Pornire decalată ......................................................................................................................................................................... până la 24 ore

70

5. Pentru anularea setărilor anterioare trebuie să apăsați butonul ”REHEAT/

CANCEL”, apoi introduceți toate setările programului de pregătire de la

început.

6.

După nalizarea setării timpului cu pornire decalată apăsați butonul

”START”. Indicatorul butonului ”START” se va aprinde și va începe

numărătoarea inversă a timpului rămas până la terminarea procesului de

pregătire. După timpul stabilit mâncarea va  gata.

Dacă timpul de pornire decalată setat va  mai mic sau egal timpului setat de

funcționare a programului, atunci procesul de pregătire va începe imediat după

apăsarea butonului ”START”.

Funcția de pornire decalată este valabilă pentru toate programele de pregătire,

cu excepția programului ”FRY”.

Nu se recomandă folosirea funcției de pornire decalată dacă rețeta conține

ingrediente ușor aterabile (ouă, lapte proaspăt, carne, etc.).

În cazul setării timpului de pornire decalată trebuie să țineți cont că

numărătoarea inversă în programele ”STEAM”, ”SOUP”, ”BOIL” va începe doar

după ce aparatul multi-cooker va atinge parametrii de temperatură necesari.

Funcția de menținere a temperaturii (încălzire automată)

Funcția se declanșează automat după terminarea programului de pregătire și

menține temperatura mâncărurilor gătite în limita a 70–75°С timp de 24 ore.

O dată cu pornirea regimului de încălzire automată se va aprinde indicatorul

butonului ”REHEAT/CANCEL”. Pe ecran va  așată numărătoarea inversă a

timpului în acest regim de lucru.

În caz de necesitate încălzirea automată poate  întreruptă prin apăsarea lungă

a butonului ”REHEAT/CANCEL”. Indicatorii de pe ecran și de pe buton se vor

stinge.

Anularea din timp a încălzirii automate

Pornirea funcției de încălzire automată după terminarea programului de

pregătire nu este întotdeauna binevenită. Ținând cont de acest aspect aparatul

multi-cooker REDMOND RMC-M4500E este prevăzut cuopțiunea deconectării

din timp a acestei funcții până la nalizarea funcționării programului principal

de pregătire. Astfel, imediat după pornirea programului sau chiar în timpul

funcționăriii programului apăsați butonul ”START”, iar indicatorul “Keep warm”

va dispărea de pe ecran. Pentru reconectarea funcției de încălzire automată

apăsați încă o dată butonul ”START”, iar indicatorul “Keep warm” de pe ecran se

va aprinde.

Funcția de încălzire a mâncărurilor

Multi-cooker REDMOND RMC-M4500E poate  folosită petru încălzirea

mâncărurilor reci.

1. Turnați mâncarea gătită în castron, așezați castronul în corpul aparatului.

2. Închideți capacul, conectați aparatul la o sursă electrică.

3. Țineți apăsat lung butonul ”REHEAT/CANCEL”. Pe ecran se va aprinde in-

dicatorul butonului. ”TIMER” va începe numărătoarea inversă a timpului

de încălzire.

4. Aparatul va încălzi mâncarea până la o temperatură de 70–75°С. Aceasta

temperatură va  menținută pe parcursul a 24 ore.

5. Pentru anularea funcției de încălzire apăsați butonul ”REHEAT/CANCEL”.

Indicatorul butonului se va stinge.

Nu se recomandă să lăsați mâncărurile încălzite în aparat mai mult de 2–3

ore, chiar dacă multi-cooker poate menține temperatura mâncărurilor până la

24 de ore din cauză că uneori acest lucru poate dce la modicarea calităților

gustative a mâncărurilor.

Instrucțiuni generale privind utilizarea programelor automate

1.

Pregătiți (măsurați) ingredientele necesare conform rețetei apoi turnați-le

în castron. Ține-ți cont ca toate ingredientele, inclusiv lichidele, să nu

depășească indicatorul maximal marcajului aat pe partea interioară a

castronului.

2. Introduceți castronul în corpul aparatului.Vericați dacă castronul aderă

strâns cu elementul de încălzire.

Părți componente

Multicooker cu castron montat în interior......................................................... 1 buc.

Coș pentru preparare pe aburi ............................................................................. 1 buc.

Pahar gradat ................................................................................................................ 1 buc.

Lingură plată ...............................................................................................................1 buc.

Polonic .......................................................................................................................... 1 buc.

Suport pentrupolonic/lingură ................................................................................ 1 buc.

Cartea ”100 de rețete” ..............................................................................................1 buc.

Instrucțiuni de utilizare ........................................................................................... 1 buc.

Carte service................................................................................................................1 buc.

Cablu electric ............................................................................................................. 1 buc.

Producătorul își rezervă dreptul de a modica designul, părție componente și

caracteristicile tehnice ale produsului pe parcursul perfecționării producției

de mărfuri fără o anunțare suplimentară asupra modicărilor intervenite.

Construcția multi-cooker

A1

1. Capacul aparatului

2. Inel de etanșare din cauciuc

3. Capac interior detașabil

4. Oriciu pentru evacuarea aburului

5. Castron

6. Buton pentru deschiderea capacului

7. Panou de comandă cu ecran de vizualizare

8. Corpul aparatului

9. Baza

10. Mâner pentru transportarea aparatului

11. Supapă de evacuare a aburului

12. Lingură plată

13. Lingură pentru supă (polonic)

14. Pahar gradat

15. Coș pentru preparare pe aburi

16. Suport pentru polonic și lingură

17. Cablu electric

Destinația butoanelor

A2

1.

“REHEAT/CANCEL” (”Încălzire/Anulare”) — conectarea/deconectarea funcției

de încălzire a mâncărurilor, întreruperea programului de pregătire, anu-

larea setărilor anterioare

2. “TIMER” (”Pornire decalată”) —pornirea regimului de stabilire a timpului

cu pornire decalată

3. Ecran de vizualizare

4. “HOUR” (”Ora”) — selectarea orelor în regimul de stabilire a timpului de

pregătire și a regimului cu pornire decalată

5. “START” (”Start”) — pornirea regimului prestabilit de pregătire; deconect-

area prealabilă și conectarea ulterioară a încălzirii automate

6. “MENU” (”Meniu”) — selectarea programului automat de pregătire

7. “MIN” (”Minute”)— selectarea minutelor în regimul de setare a timpului

de pregătire și a pornirii decalate

Construcția ecranului de vizualizare

A3

1. Indicatorul timpului de pregătire/ timpului cu pornire decalată

2. Indicatorul de funcționare a programului automat de pregătire

3. Indicatorulde funcționare a programului cu pornire decalată

4. Indicatorulprogramului selectat de pregătire

I. ÎNAINTE DE A ÎNCEPE EXPLOATAREA

Dezambalaţi atent produsul şi scoateţi-l din cutie, eliminaţi toate materialele

de ambalare şi autocolantele promoţionale cu excepţia autocolantelor cu numărul

de serie.

Lipsa numărului de serie pe produs vă lipseşte în mod automat de dreptul la

deservire de garanţie.

ştergeţi corpul aparatului cu o ţesătură umedă. Spălaţi vasul cu apă caldă cu săpun.

Uscaţi minuţios. La prima utilizare este posibilă apariţia unui miros străin, ceea ce

nu indică la defecţiunea aparatului. În acest caz se recomandă curăţarea aparatului

(

pag. 72

)

.

Atenţie! Este interzisă folosirea aparatul care prezintă defecţiuni.

II. EXPLOATAREA OALEI SUB PRESIUNE

Înainte de prima conectare

Amplasaţi aparatul pe o suprafaţă dreaptă orizontală astfel ca aburul erbinte

care iese din supapa de abur să nu pătrună sub tapete, acoperiri decorative,

aparate electronice şi alte obiecte sau materiale care pot suferi în urma umidităţii

şi a temperaturii ridicate.

Înainte de gătit asiguraţi-vă că părţile exterioare şi interioare aparente ale

oalei sub presiune nu sunt defectate, nu au ştirbituri şi alte defecte. Nu se admite

prezenţa unor obiecte străine între vas şi elementul de încălzire.

Setarea timpului de pregătire

În acest aparat multi-cooker REDMOND RMC-M4500E este prevăzutăposibilitatea

modicării timpului de pregătire stabilit implicit pentru ecare program. Pașii

de modicare și intervalul posibil pentru timpul setat depinde de programul

selectat.

1.

După selectarea programului de pregătire apăsați butonul ”HOUR” și

selectați timpul în ore. Prin apăsarea butonului ”MIN” selectați timpul în

minute. Pentru o modicare rapidă a indicatorului de timp țineți apăsat

lung butonul necesar.

2. Pentru a selecta un timp de pregătire mai mic de o oră trebuie să apăsați

butonul ”HOUR” în regimul de selectare a timpului în ore până când ajunge

la indicatorul zero, apoi țineți apăsat butonul ”MIN” pentru setarea minu-

telor.

3.

După instalarea timpului de pregătire (ecranul continuă să licărească)

treceți la următoarea etapă în conformitate cu algoritmul programului

corespunzător de pregătire. Pentru anularea setărilor anterioare trebuie

să apăsați butonul ”REHEAT/CANCEL”, apoi introduceți toate setările de la

început.

Pentru confortul dră diapazonul de setare a timpului în programele de pregătire

începe de la valori minime. Acest lucru permite prelungirea funcționării pro-

gramului pentru o perioadă scurtă de timp în cazul în care mâncarea n-a fost

gata în timpul setat inițial.

În programele ”STEAM”, ”SOUP”, ”PILAF” numărătorea inversă a timpului de

pregătire setat va începe doar după ce aparatul va atinge regimul de

temperatură necesar. De exemplu, după pornirea programului ”STEAM”

numărătorea inversă a timpului de pregătire setat va începe doar după ce apa

va începe să clocotească și după ce în castron se va forma sucient abur.

Funcția de pornire decalată

Funcția de pornire decalată permite setarea unui interval de timp după care

mâncarea trebuie să e gata preparată. Selectarea timpului de pornire decalat

presupune și includerea în acest interval de timp a timpului de lucru al pro-

gramului de pregătire selectat. Intervalul de setare este cuprins în intervalul

de la 1 oră până la 24 ore cu pasul de instalare de 10 minute.

1. Apăsând butonul ”MENU” selectați programul necesar de pregătire.

2.

Apăsați butonul ”TIMER” pentru introducerea timpului pentru pornire

decalată. Indicatorul „Timer” se va aprinde pe ecran, indicatorul de timp

va începe să clipească.

3. Cu ajutorul butonului ”HOUR” setați timpul în ore în format de 24 ore, iar

cu ajutorul butonului ”MIN” setați timpul în minute. Pentru o modicare

rapidă a indicatorului de timp țineți apăsat lung butonul necesar.

4. Pentru a selecta un timp de pregătire mai mic de o oră trebuie apăsat

butonul ”HOUR” până când ajunge la indicatorul zero, apoi țineți apăsat

butonul ”MIN” pentru setarea minutelor necesare.

ROU

71

RMC-M4500E

3.

Închideți capacul multi-cooker până la auzul unui sunet de închidere.

Conectați multi-cooker la o sursă electrică.

4.

Apăsând butonul ”MENU” selectați programul de pregătire (pe ecran se va

aprinde indicatorul programului corespunzător și timpul implicit de

pregătire).

5.

Pentru a modica timpul de pregătire stabilit implicit pentru ecare

program folosiți butoanele ”HOUR” și ”MIN”.

6. În caz de necesitate setați timpul de pornire decalată a programului

7.

Apăsați butonul ”START”. Se va aprinde indicatorul butonulu ”START” și

indicatorul „Keep warm” de pe ecran. Va începe procesul de pregătire și

numărătoarea inversă de funcționare a programului. Prin apăsarea repetată

a butonului ”START” puteți deconecta din timp fucția de încălzire automată

(indicatorul “Keep warm” de pe ecran se va stinge).

8. După nalizarea progamului de pregătire aparatul va emite un semnal

sonor. În funcție de setări aparatul va trece în regim de încălzire automată

(se va aprinde indicatorul butonului ”REHEAT/CANCEL”, pe ecran va  așată

numărătoarea inversă a timpului de lucru a funcției respective) sau în

regim de pornire decalată.

9. Pentru anularea programului setat, pentru anularea funcției de încălzire

sau pentru anularea regimului de încălzire automată este necesar să

apăsați butonul ”REHEAT/CANCEL”.

Programul ”RICE/GRAIN”

Programul este recomandat pentru erberea terciurilor fărâmicioase din diverse

tipuri de crupe și amestecuri de crupe, pentru pregătirea garniturilor. Timpul

implicit de pregătire este de 30 minute. Este posibilă și setarea manuală a

timpului de pregătire în intervalul de la 5 minute până la 1 oră și 30 minute

cu pasul de setare de 1 minut.

Programul ”PILAF”

Programul este recomandat pentru prepararea pilafului de diverse tipuri. Timpul

de pregătire implicit este de 60 minute. Este posibilă și setarea manuală a tim-

pului de pregătire în intervalul de la 5 minute până la 2 ore cu pasul de setare

de 5 minute. Numărătoarea inversă a timpului de pregătire în acest program

începe după ce aparatul va atinge parametrii de temperatură necesari.

Programul ”STEAM”

Este recomandat pentru pregătirea pe aburi a mâncărurilor din legume, pește,

carne, a meniurilor dietetice și vegetariene, a mâncărurilor pentru copii. Timpul

de pregătire implicit în acest program este de 30 minute. Este posibilă și se-

tarea manuală a timpului de pregătire în intervalul cuprins între 10 minute

până la 2 ore cu pasul de setare de 5 minute. Numărătoarea inversă a timpului

de pregătire în acest program începe după ce apa începe să clocotească, iar în

castron s-a format sucient abur.

Pentru pregătirea pe abur folosiți un coș special (este inclus în set):

1.

Turnațiîn castron 600–1000 ml apă. Așezați în castron coșul pentru

pregătirea pe aburi.

2. Pregătiți ingredientele conform cantităților indicate în rețete, distribuiți-

le uniform în coș după care așezați castronul în corpul aparatului. Vericați

dacă castronul aderă strâns cu elementul de încălzire.

3. Urmați indicațiile din secțiunea ”Instrucțiuni generale privind utilizarea

programelor automate”.

În cazul în care nu folosiți setările automate de timp din acest program,

atunci vă puteți folosi de tabelul ”Timpul recomandat pentru pregătirea di-

verselor ingrediente pe abur.

Programul ”SOUP”

Programul este recomandat pentru pregătirea felului întâi (zeamă, diverse ti-

puri de supe), pentru piftii, a compoturilor și altor tipuri de băuturi. Timpul de

pregătire implicit este de 60 minute. Este posibilă și setarea manuală a timpu-

lui de pregătire în intervalul de la 20minute până la 8 ore cu pasul de setare

de 5 minute.Numărătoarea inversă a timpului de pregătire în acest program

începe după atingerea temperaturii de lucru în castron.

Programul ”BOIL”

Este recomandat pentru pregătirea legumelor și a leguminoaselor. Timpul de

pregătire implicit este de 40 minute. Este posibilă și setarea manuală a timpu-

lui de pregătire în intervalul de la 5 minute până la 2 ore cu pasul de setare de

5 minute. Numărătoarea inversă a timpului de pregătire în acest program începe

după atingerea temperaturii de lucru castron.

Programul ”OATMEAL”

Este recomandat pentru pregătirea terciurilor cu lapte. Timpul de pregătire

implicit este de 25 minute. Este posibilă și setarea manuală a timpului de

pregătire în intervalul cuprins între 5 minute până la 1 oră 30 minute cu pasul

de setare de 1 minut.

Atunci când erbeți terciurile de lapte folosiți lapte pasteurizat cu grăsime

redusă. Pentru a evita scăderea prin erbere a produsului și a obține un rezul-

tat necesar, este recomandat înainte de pregătire să întreprindeți acțiunile

următoare:

• Spălați minuțios toate crupele integrale (orezul, hrișca, arpacașul de grâu

etc.), până când apa devine limpede;

• Înainte de pregătire ungeți cu unt vasul oalei sub presiune;

•

Respectați cu strictețe proporțiile, măsurând ingredientele conform

indicațiilor din cartea cu rețete; micșorați sau măriți strict proporțional

cantitatea ingredientelor;

•

Atunci când folosiți laptele integral diluați-l cu apă potabilă în raport 1:1.

Proprietățile laptelui și crupelor în dependență de originea și producătorul lor

pot  diferite, ceea ce se reectă uneori asupra rezultatelor de gătit.

Programul ”STEW”

Este recomandat pentru înăbușirea cărnii, legumelor, a cărnii de pasăre și a

fructelor de mare. Timpul de pregătire implicit este de 60 minute. Timpul de

pregătire poate  setat manual în intervalul de timp cuprins între 20 minute

până la 12 ore cu pasul de instalare de 5 minute.

Programul ”BAKE”

Programul este recomandat pentrucoacerea pișcoturilor, budincilor, tartelor din

aluaturi dospite și aluaturi din foi. Timpul de pregătire implicit este de 50

minute. Este posibilă și setarea manuală a timpului de pregătire în intervalul

cuprins între 20 minute până la 4 ore cu pasul de setare de 10 minute.

Programul ”FRY”

Este recomandat pentru prăjirea cărnii, a legumelor, cărnii de pasăre, fructelor

de mare. Timpul de pregătire implicit este de 15 minute. Este posibilă și se-

tarea manuală a timpului de pregătire în intervalul cuprins între 5 minute până

la 1 oră cu pasul de setare de 1 minut. În acest program nu este valabilă funcția

depornire decalată.

Programul ”YOGURT”

Cu ajutorul acestui program puteți prepara diverse tipuri de iaurturi gustoase

și sănătoase făcute în casă. Timpul de pregătire implicit este de 8 ore. Este

posibilă și setarea manuală a timpului de pregătire în intervalul de la 30

minute până la 12 ore cu pasul de setare de 30 minute. În acest program nu

este valabilă funcția de încălzire automată.

Pentru pregătirea iaurturilor puteți folosi un set special de forme pentru iaurt

REDMOND RAM-G1 (se achiziționează separat).

III. POSIBILITĂȚI SUPLIMENTARE

• Dospirea aluatului

• Coacerea pâinii

• Pregătirea fondue

• Încălzirea alimentației pentru copii

• Pasteurizarea produselor lichide

• Sterilizarea vaselor și obiectelor de igienă personală

IV. ACCESORII SUPLIMENTARE

Accesoriile suplimentare pentru multi-cooker pot  achiziționate separat. Pen-

tru mai multe detalii referitoare la sortimente, achiziționare și compatibilitate

cu modelul aparatului dră vă puteți adresa distribuitorului ocial din țara dră.

RAM-CL1 — clește pentru scoaterea cu ușurință și în siguranță a alimentelor

din castron. Nu alunecă și nu zgârâie suprafața exterioară a vasului.

RHP-M01 — presă pentru prepararea șuncii, tobei, ruladei și a altor delicatese

din carne, a peștelui cu diverse mirodenii și ingrediente.

RAM-G1 — set de forme pentru iaurt (4 buc.) cu marcher pe capac.

RB-A503 — castron cu înveliș antiaderent ceramic DAIKIN® (Japonia), 5 litri.

Învelișul antiaderent ceramic de înaltă calitate permite pregătirea mâncărurilor

cu un consum minim de ulei și grăsimi, păstrând în același timp gustul natural

al ingredientelor.

RB-C502 — castron cu înveliș ceramic ANATO® (Coreea), 5 litri. Spre deosebire

de suprafețele antiaderente tradiționale ceramica este mai rezistentă la facto-

rii cu acțiune mecanică.

RB-S500 — castron din inox, 5 litri. Conținutul gata preparat poate  bătut cu

mixerul direct în castron.

V. SFATURI DE GĂTIT

Erorile de gătit şi căile de înlăturare a acestora

În acest compartiment sunt prezentate erorile tipice comise la gătirea mîncării

în oale sub presiune, sunt examinate cauzele posibile şi căile de înlăturare a

acestora.

MÎNCAREA NU S-A PREGĂTIT COMPLET

Cauzele posibile ale problemei Soluţia

Ați uitat să închideţi capacul aparatu-

lui sau nu l-ați închis bine, deaceea

temperatura de gătit nu a fost destul

de înaltă.

Atunci cînd gătiţi nu deschideţi capacul oalei sub

presiune fără necesitate.

Închideţi capacul pînă ce se aude un click. Asigurați-

vă că nimic nu împiedică pentru a închide bine ca-

pacul aparatului și că nu este deformat cauciucul de

etanșare pe capacul interior.

Vasul şi elementul de încălzire intrau

greu în contact, deaceea temperatura

de gătit nu a fost destul de înaltă.

Vasul trebuie să e instalat drept în interiorul cor-

pului aparatului, aderînd cu fundul de discul de

încălzire.

Asiguraţi-vă că în camera de lucru a oalei sub pre-

siune lipsesc obiecte străine. Nu admiteți contami-

narea discului de încălzire.

Alegerea nepotrivită a ingredientelor

de mîncare. Aceste ingrediente nu se

potrivesc pentru gătire prin metoda

aleasă de dumneavoastră sau aţi ales

un program de gătit incorect.

Ingredientele sunt feliate prea gros, nu

s-au respectat proporţiile generale de

plasare a produselor.

Aţi setat incorect (nu aţi calculat) tim-

pul de gătit.

Reţetă aleasă de dumneavoastră nu se

potrivește pentru gătire în această oala

sub presiune.

Este de dorit de a folosi reţetele vericate (adaptate

pentru acest model de aparat). Folosiţi reţetele

vericate.

Alegerea ingredientelor, modul de feliere, proporţiile

de introducere a acestora, alegerea programului și

a timpului de gătit trebuie să corespundă cu rețeta

aleasă.

La gătire cu aburi: prea puţină apă în

vas pentru a asigura densitatea

necesară de abur.

Turnaţi apa în vas în mod obligatoriu în volumul

recomandat în rețetă. Dacă aveți dubii, în procesul

de gătit vericați nivelul de apă.

72

La prăjire:

Aţi turnat în vas prea mult ulei de

oarea soarelui.

Exces de umiditate în vas.

Atunci cînd are loc prăjirea obişnuită este sucient

ca fundul vasului să e acoperit cu un strat subţire

de ulei.

La prăjire în friteuză urmaţi indicațiile rețetei

corespunzătoare.

La prăjire nu închideţi capacul oalei sub presiune în

cazul în care rețeta nu prevede aceasta. Produsele

congelate în stare proaspătă înăinte de prăjire tre-

buie să e decongelate și apa să e scursă.

La erbere: scăderea bulionului prin

erbere a produselor cu aciditate

înaltă.

Unele produse necesită un tratament special înainte

de erbere: spălare, călire etc. Urmaţi recomandările

rețetei alese de dumneavoastră.

La coacere

(aluatul nu s-a

copt):

În procesul de predo-

spire aluatul s-a lipit

de capacul interior şi

oriciul de eliminare

a aburului este

blocat.

Introduceţi aluatul în vas într-un volum mai mic.

Exces de aluat intro-

dus în vas.

Scoateți coptura din vas, întoarceţi-o și introduceți

din nou în vas, după care continuați gătirea pînă va

 gata. Ulterior, atunci cînd coaceți, introduceți un

volum mai mic de aluat în vas.

PRODUSUL ESTE RĂSFIERT

Ați comis greşeală atunci cînd ați ales

tipul de produs sau cînd ați setat

(calculat) timpul de gătit. Ingrediente

de dimensiuni prea mici.

Folosiţi o reţetă vericată (adaptată pentru acest

model de aparat).

Alegerea ingredientelor, modul de feliere, proporţiile

de introducere a acestora, alegerea programului și a

timpului de gătit trebuie să corespundă cu

recomandările din rețetă.

După gătire mîncarea gata preparată

a stat prea mult la autoîncălzire.

Nu este dorită utilizarea în timp îndelungat a funcţiei

de autoîncălzire. În cazul în care modelul

dumneavoastră de oală sub presiune prevede deco-

nectarea prealabilă a funcției date puteți utiliza

posibilitatea aceasta.

PRODUSUL A SCĂZUT PRIN FIERBERE

La fierbere a terciului laptele

scade.

Calitatea şi proprietățile laptelui pot depinde de locul

și condițiile producerii sale. Se recomandă folosirea

numai a laptelui ultrapasteurizat de grăsime pînă la 2,5%.

La necesitate laptele poate  dizolvat un pic cu apă

potabilă (pag. 71).

Înainte de erbere ingredientele

nu au fost tratate sau au fost tra-

tate incorect (spălate rău etc.).

Nu sunt respectate proporţiile

ingredientelor sau tipul de produs

este ales incorect.

Folosiţi o reţetă vericată (adaptată pentru acest model

de aparat). Alegerea ingredientelor, modul de tratare

preventivă, proporţiile de introducere a acestora trebuie

să corespundă cu recomandările din reţetă.

Permanent spălaţi foarte bine crupele integrale, carnea,

peștele și produsele de mare pînă cînd apa devine lim-

pede.

MÎNCAREA ARDE

Vasul a fost curăţat rău după

gătirea prealabilă a mîncării.

Acoperirea antiadezivă a va-

sului s-a deteriorat.

Înainte de gătit, asiguraţi-vă că vasul este spălat bine și aco-

perirea antiadezivă nu este defectată.

Volumul total de produs in-

trodus este mai mic decît cel

recomandat în reţetă.

Folosiţi o rețetă vericată (adaptată pentru acest model de

aparat).

Aţi setat timpul de gătire

prea mare.

Reduceţi timpul de gătire sau urmați indicațiile din rețetă

adaptată pentru acest model de aparat.

La prăjire: aţi uitat să turnați

ulei în vas; nu ați amestecat

sau ați amestecat tîrziu pro-

dusele preaparate.

La prăjire ordinară turnaţi în vas puțin ulei de oarea soare-

lui – astfel ca să acopere fundul vasului cu un strat subțire.

Pentru prăjire uniformă produsele trebuie să e amestecate

periodic sau întoarse după un timp anumit.

La călire: umiditate insuentă

în vas.

Adăugaţi mai mult lichid în vas. În timpul de gătire nu

deschideți capacul oalei sub presiune fără necesitate.

La erbere: puţin lichid în vas

(nu sunt respectate

proporțiile de ingrediente).

Respectaţi raportul corect de lichide și ingrediente solide.

La coacere: nu aţi uns cu ulei

suprafața interioară a vasului

înainte de gătit.

Înainte de a introduce aluatul, ungeţi fundul și pereții vasului

cu unt sau ulei de oarea soarelui (nu turnați uleiul în vas!).

PRODUSUL ŞI-A PIERDUT FORMA DE FELIERE

Aţi amestecat prea des produsul în

vas.

La prăjire ordinară amestecaţi mîncarea nu mai des

decît peste ecare 5-7 minute.

Aţi setat timpul de gătit prea mare.

Reduceți timpul de gătit sau urmaţi indicațiile din rețetă

adaptată pentru acest model de aparat.

COPTURA ESTE UMEDĂ

Aţi utilizat ingredientele nepotrivite care

elimină exces de umiditate (legume și

fructe suculente, pomușoase congelate,

smîntînă etc.).

Alegeţi ingredientele în conformitate cu rețeta

de coacere. Străduiți-vă să nu alegeți în calitate

de ingrediente produsele cu exces de umiditate

sau după posibilitate utilizați-le în cantități

minime.

Aţi ținut prea mult coptura în oala sub

presiune închisă.

Străduiţi-vă să scoateți coptura din oala sub

presiune imediat după ce s-a pregătit. În caz de

necesitate puteți lăsa produsul în oală sub pre-

siune pentru un timp scurt cu funcția de

autoîncălzire inclusă.

COPTURA NU S-A RIDICAT

Ouăle cu zahăr au fost bătute rău.

Folosiţi o rețetă vericată (adaptată

pentru acest model de aparat).

Alegerea ingredientelor, modul de

tratare preventivă, proporțiile de

introducere a acestora trebuie să

corespundă cu recomandările din

rețetă.

Aluatul cu agentul de creştere au stat prea mult timp.

Nu aţi cernut făina sau ați frămîntat rău aluatul.

Sunt comise erori la introducerea ingredientelor.

Reţeta aleasă de dumneavoastră nu se potrivește

pentru coacere în acest model de oală sub presiune.

Într-o serie de modele de oale sub presiune REDMOND în programele «STEW»

şi «SOUP» în cazul de insucienţă de lichid în vas declanşează sistemul de

protecţie de supraîncălzire a aparatului. În acest caz programul de gătire se

opreşte şi oala sub presiune trece în regimul de autoîncălzire.

Timpul recomandat pentru pregătirea diverselor ingrediente

pe abur

Ingrediente

Greutate,

g/ canti-

tate, buc.

Volumul

de apă, ml

Timpul de

pregătire,

min

1

Mușchi le de porc/ vită (cubulețe 1,5-2 cm)

500 800 30/40

2 File de oaie (cubulețe 1,5-2 cm) 500 800 40

3 File de pasăre (cubulețe 1,5-2 cm) 500 800 20

4 Perișoare/ pârjoale 500 800 25/40

Ingrediente

Greutate,

g/ canti-

tate, buc.

Volumul

de apă, ml

Timpul de

pregătire,

min

5 Pește (le) 300 800 15

6

Cocktail din fructe de mare (proaspăt congel-

ate)

300 800 5

7 Carto (tăiați în 4 bucăți) 500 800 20

8 Morcov (cubulețe 1,5-2 cm) 500 800 35

9 Sfeclă а (tăiată în 4 bucăți) 500 1500 90

10 Legume (proaspăt congelate) 500 800 5

11 Ouă pe aburi 5 buc. 800 10

Este necesar să țineți cont că acestea sunt recomandări generale. Timpul real

poate  diferit de valorile recomandate în dependență de calitatea produsului

anumit, precum și de preferințele voastre gustative.

Tabelul programelor de pregătire (setări din fabrică)

Recomandări de folosire

Timpul de pregătire

implicit, min

Intervalul timpului

de pregătire/ pasul

de setare

Pornire decalată

Ieșirea în regimul de

lucru

Încălzire automata

RICE/

GRAIN

Pregătirea crupelor cu boabe

întregi și măcinate, a

garniturilorsimple și

multicomponente. Fierberea

terciurilor fărâmicioase în apă.

30

5 min – 1 oră 30

minute / 1 min

+ – +

PILAF

Pregătireapilafului (cu carne de

porc, pasăre, pește, cu legume).

60

5 min – 2 ore / 5

min

+ – +

STEAM

Pregătireape aburi a omletei și a

ouălelor, a mâncărurilor din

carne, pește și legume.

30

10 min – 2 ore /

5 min

+ + +

SOUP

Pregătireadiverselor tipuri de

supe. Fierberea piftiei.

60

20 min – 8 ore /

5 min

+ + +

BOIL

Fierberea legumelor și a legumi-

noaselor.

40

5 min – 2 ore/ 5

min

+ + +

OAT-

MEAL

Pregătirea terciurilor cu lapte. 25

5 min – 1 oră 30

min / 1 min

+ – +

STEW

Înăbuirea cărnii, a peștelui, legu-

melor sau a mâncărurilor multi-

componente.

60

20 min – 12 ore /

5 min

+ – +

BAKE

Coacerea pișcoturilor, budincilor,

tartelor din aluaturi dospite și

aluaturi din foi.

50

20 min – 4 ore /

10 min

+ – +

FRY

Prăjirea cărnii, a peștelui, legu-

melor, a mâncărurilor multicom-

ponente.

15

5 min – 1 oră / 1

min

– – +

YO-

GURT

Pregătirea diverselor tipuri de

iaurt.

480

30 min – 12 ore /

30 min

+ – –

ROU

73

RMC-M4500E

VI. ÎNTREȚINEREA MULTI

-

COOKER

Înainte de a parveni la curățarea aparatului, asigurați-vă că acesta este deco-

nectat de la rețeaua electrică și s-a răcit complet! Folosiți o țesătură moale și

remedii non-abrazive de spălat vesela. Recomandăm să efectuați curățirea

produsului imediat după utilizare.

Înainte de prima utilizare sau pentru a elimina mirosurile după gătit vă

recomandăm să prelucrați în decurs de 15 minute cu o jumătate de lămâie în

programul «STEAM».

ESTE INTERZISĂ utilizarea unei burete cu acoperire dură sau abrazivă, a re-

mediilor de curățare cu particule abrazive, precum și alte substanțe chimice

agresive.

• Curățați corpul produsului după necesitate.

•

Vasul trebuie de curățat după ecare utilizare. Este posibilă utilizarea unei

mașini de spălat vase. După terminarea curățirii ștergeți suprafața

exterioară a vasului până ce ea devine uscat.ă.

• Se recomandă curățarea capacului interior din aluminiu și a supapei de

abur după ecare utilizare a aparatului.

Pentru curățarea capacului interior din aluminiu:

1. Deschideți capacul multi-cooker.

2. În partea inferioară din interiorul capacului apăsați în acelai timp cei doi

xatori din plastic până la deschiderea acestora.

3. Trageți ușor capacul interior din aluminiu spre sine și în jos.

4. Ștergețisuprafețele ambelor capace cu o cârpă sau un șervețel umed. În

caz de necesitate folosiți soluții pentru spălat vase.

5. Asamblați capaculîn ordine inversă. Introduceți capacul din aluminiu în

canalele superioare de prindere și aliniați-o cu capacul superior. Apăsați

ușor xatorii până la auzul unui semnal sonor. Capacul interior din alu-

miniu trebuie xat strâns.

Pentru curățarea supapei deevacuare aburi (este situată pe capacul superior al

aparatului):

1.

Scoateți cu grijă supapa de evacuare aburi trăgând-o ferm de capac în sus

și spre sine.

2.

Apăsați pe clapă în direcția acelor de ceasornic și deschide-ți capacul

supapei.

3. Spălați supapa și capacul.

4. Închideți capacul supapei de evacuare aburi și montați supapa de evacu-

are aburi pe capacul aparatului.

Condensatul la acest model de multi-cooker se adună într-o adâncitură specială

de pe corpul vasului în jurul castronului. Condensatul poate  înlăturat cu

ușurință cu ajutorul unui șervețel de bucătărie.

VII. ÎNAINTE DE ADRESARE LA UN

CENTRU DE SERVICE

Eroare

aşată pe

ecran

Defecţiunile posibile Înlăturarea erorii

Е1 — Е3

Eroare de sistem, este

posibilă ieşirea din funcțiune

a plăcii sau a elementului de

încălzire.

Deconectaţi aparatul de la rețeaua electrică,

lăsați-l să se răcorească. Închideți bine capacul,

conectați aparatul din nou la rețeaua electrică.

În cazul în care la conectare repetată problema

nu s-a înlăturat, adresați-vă la un centru de

service autorizat.

Defecţiune Cauza posibilă Înlăturarea defecţiunii

Nu se

conectează.

Nu este tensiune în reţeaua

electrică.

Vericați tensiunea în reţeaua electrică.

Defecţiune Cauza posibilă Înlăturarea defecţiunii

Mîncarea se

prepară prea

mult timp.

Întreruperi în alimentarea cu

energie electrică

Vericaţi tensiunea în rețeaua electrică.

Între vas şi element de încălzire

a pătruns un obiect străin.

Înlăturaţi obiectul străin.

Vasul instalat incorect în corpul

oalei sub presiune.

Amplasaţi vasul drept fără înclinări.

Element de încălzire contaminat.

Deconectaţi aparatul de la rețeaua

electrică, lăsați-l să se răcorească.

Curățați elementul de încălzire.

VIII. OBLIGAŢII DE GARANȚIE

Pentru acest produs se acordă un termen de garanţie de 2 ani de la momentul

procurării. În timpul perioadei de garanţie producătorul se obligă să înlăture

prin reparare, schimbare a pieselor sau schimbare a produsului complet orice

defecte de fabrică provocate de calitatea insucientă a materialelor sau de

rasamblare. Garanţia intră în vigoare numai în cazul în care data procurării este

conrmată prin ştampila magazinului şi semnătura vînzătorului pe talonul de

garanţie original. Prezenta garanţie se recunoaşte numai în cazul în care pro-

dusul a fost utilizat în conformitate cu instrucţiunea de exploatere, nu a fost

reparat, nu a fost dezasamblat şi nu a fost defectat în rezultatul manipulării

incorecte, precum şi păstrată toată completarea produsului. Prezenta garanţie

nu se răspîndeşte asupra uzurei normale a produsului şi asupra consumabilelor

(ltrelor, becului, acoperirilor ceramice şi de teon, garniturilor etc.).

Data fabricării dispozitivului poate  găsită în numărul de serie, amplasat pe

eticheta de identicare ataşată pe carcasa produsului. Numărul de serie este

format din 13 simboluri. Simbolurile 6 si 7 indica luna, 8 - anul de producere

a dispozitivului.

Termenul de exploatare a produsului şi termenul de valabilitate a garantiei se

calculează de la data vânzării sau de la data fabricării produsului (în cazul în

care data de vânzare e imposibil de determinat).

Termenul de servire a aparatului stabilit de producător constituie 5 ani din

momentul procurării cu condiţie că exploatarea produsului este efectuată în

corespundere cu instrucţiunea dată şi standardele tehnice.

Ambalajul, îndrumătorul utilizatorului, precum şi aparatul este necesar de

utilizat în conformitate cu programul local de prelucrare a deşeurilor. Nu

aruncaţi astfel de produse împreună cu gunoiul obişnuit.

Pagina se încarcă ...

Redmond RMC-M4500E Manualul proprietarului

Redmond RMC-M4500E Manualul proprietarului

în alte limbi

Lucrări conexe

Alte documente