Redmond RMC-M4502E Manual de utilizare

Pagina se încarcă ...

60

Caracteristici tehnice

Model ....................................................................................................... RMC-M4502E

Putere ...................................................................................................................860 Wt

Tensiune ......................................................................................... 220–240 V, 50 Hz

Volumul maximal al vasului ................................................................................. 5 l

Acoperirea vasului ..............................................antiaderent DAIKIN® (Japonia)

Supapa de abur .......................................................................................demontabilă

Ecran cu cristale lichide ...........................................................................monocrom

Memorie dependentă de energie .............................................................prezentă

Încălzire 3D ......................................................................................................prezentă

Programe

1. STEAM-VEGETABLES (LEGUME PE ABURI)

2. STEAM-FISH (PEȘTE PE ABURI)

3. STEAM-MEAT (CARNE PE ABURI)

4. FRY-VEGETABLES (PRĂJIREA LEGUMELOR)

5. FRY-FISH (PRĂJIREA PEȘTELUI)

6. FRY-MEAT (PRĂJIREA CĂRNII)

7. STEW (CĂLIRE)

8. QUICK COOK (FIERBERE RAPIDĂ)

9. COOK (FIERBERE ORDINARĂ)

10. COOK-OATMEAL (FIERBEREA TERCIULUI)

11. PASTA

12. SOUP (SUPĂ)

13. CAKE (COPTURĂ)

14. MULTI-COOK (MULTI-BUCĂTAR)

Funcții

Autoîncălzire ........................................................................................ până la 24 ore

Încălzirea mâncării ............................................................................. până la 24 ore

Start amânat ...................................................................... până la 24 ore, 2 timeri

Congurare

Oala sub presiune cu vas instalat în interior ..............................................1 buc.

Container de gătit la aburi .............................................................................. 1 buc.

Coș de prăjit în friteuză ..................................................................................... 1 buc.

Clește pentru vas ................................................................................................. 1 buc.

Păhar de măsură .................................................................................................. 1 buc.

Ispol ......................................................................................................................... 1 buc.

Lingură plată ....................................................................................................... 1 buc.

Fixator pentru ispol/ lingură............................................................................1 buc.

Cablu de alimentare ...........................................................................................1 buc.

Carte „120 rețete” ................................................................................................ 1 buc.

Instrucțiuni de exploatare ................................................................................ 1 buc.

Carte de service....................................................................................................1 buc.

Producătorul își rezervă dreptul de introducere a modicărilor în design,

congurare, precum și în caracteristicile tehnice ale produsului în cursul

perfecționării producției sale fără noticare prealabilă cu privire la aceste

modicări.

Structura oalei sub presiune RMC-M4502E A1

1. Capac cu supapă de abur

demontabilă

2. Capac de aluminiu interior

3. Vas demontabil RB-A503

4. Panou de comandă cu ecran

cu cristale lichide

5. Lingură plată

6. Păhar de măsură

7. Container de gătit cu abur

8. Ispol

9. Coș de prăjit

10. Cablu de alimentare

11. Clește pentru vas

12. Fixator pentru ispol/lingură

Destinația butoanelor A2

1. „Cooking time”(„Timp de gătit”) — introducerea valorilor orei și minu-

telor la setarea timpului curent, a timpului de gătit și a timpului de

start amânat

2. „Hour/Min”(„Setare timp”) — trecere în regimul de setare a timpului;

alegere „ore”/”minute” în regimurile de setare a timpului curent, start

amânat și timp de gătit

3.

„Preset” („Start amânat”) — trecere în regim de setare a orei și start

amânat; alegerea timerului de start amânat

4. „Keep warm / Cancel”(„Menținerea căldurii / Anulare”) — deconectarea

funcției de menținere a temperaturii mâncării gata preparate; conec-

tarea și deconectarea regimului de încălzire; anularea tuturor progra-

melor și setărilor, cu excepția setărilor a timpului curent

5. „Menu” („Meniu”)— alegerea programului de gătit

6.

„Cooking mode”(„Fierbere”) — alegerea subprogramului în programul „COOK”

7.

„Product”(„Tip produs”) — alegerea tipului de produs în programele

„STEAM”, „FRY”, „MULTI-COOK”

8. „Temperature”(„Temperatura”) — modicarea temperaturii de gătit în

programele „MULTI-COOK”

9. „Start” — includerea regimului de gătit setat

Structura ecranului A3

A. Indicatorul programului de gătit ales

B. Indicatorul timpului curent

C. Indicatorul timpului de gătit

D. Indicatorul timerului (1 sau 2) de start amânat

E. Indicatorul tipului de produs în programele „STEAM”, „FRY”, „MULTI-COOK”

F. Indicatorul subprogramelor în programele „COOK”

G. Indicatorul temperaturii de gătit în programul „MULTI-COOK”

I. ÎNAINTE DE A ÎNCEPE UTILIZAREA

Citiți cu atenție toate instrucțiunile înainte de utilizare a acestui produs și

țineți aceste instrucțiuni la îndemînă. Utilizarea corectă a aparatului va

prelungi în mod esențial durata lui de exploatare.

Măsuri de securitate

Producătorul nu este responsabil pentru nici o defecțiune provocată de

nerespectarea cerințelor a tehnicii de securitate și a normelor de exploata-

re a produsului.

•

Acest aparat este destinat numai pentru utilizare casnică. Utilizarea

industrială sau de altă natură a acestui aparat constituie o încălcare a

normelor de exploatare corespunzătoare a produsului.

•

Înainte de a conecta aparatul la rețeaua electrică asigurați-vă dacă

tensiunea de rețea corespunde cu tensiunea nominală a aparatului

(vezi caracteristicile tehnice sau placa signaletică a produsului).

• Folosiți un prelungitor electric care este potrivit cu puterea consuma-

tă de aparat— necorespunderea parametrilor poate provoca scurtcir-

cuit sau cablul se poate aprinde.

• Conectați aparatul doar la prize cu legătură la pămînt— aceasta cerință

este esențială pentru protecție împotriva electrocutării. Dacă utilizați

un prelungitor electric, asigurați-vă că acesta la fel are legătură la pămînt.

ATENŢIE! Când aparatul funcționează, corpul său, vasul și piesele de metal

se încălzesc! Fiți precauți! Folosiți mănușile de bucătărie. Nu vă aplecați

deasupra aparatului atunci când deschideți capacul pentru a preveni arsu-

rile prin abur erbinte.

•

Scoateți aparatul din priză după utilizare, precum și atunci când îl

curățați sau deplasați într-un alt loc. Scoateți cablul de alimentare cu

mâinile uscate, ținându-l de șă și nu de cablu.

• Nu trageți cablul de alimentare prin golurile de sub uși sau în apropierea

surselor de căldură. Nu permiteți răsucirea, îndoirea sau atingerea cablu-

lui de alimentare de obiecte ascuțite, colțuri și marginile ale mobilierului.

Nu uitați: deteriorarea eventuală a cablului de alimentare poate provoca

deranjamente care nu corespund cu condițiile de garanție, precum poаte

provoca electrocutare. Cablul de alimentare deteriorat trebuie să e schim-

bat la termen la un centru de service.

• Nu amplasați aparatul pe o suprafață moale, nu-l acoperiți niciodată atunci

când funcționează, deoarece el se poate supraîncălzi și ulterior defecta.

• Este interzisă exploatarea aparatului în aer liber — pătrunderea umi-

dității sau a unor obiecte străine în interiorul corpului aparatului poa-

te provoca deteriorarea gravă a acestuia.

• Înainte de a curăța aparatul asigurați-vă că este deconectat de la re-

țeaua electrică și s-a răcit complet. Respectați cu strictețe instrucțiu-

nile de curățare a aparatului (p. 62).

ESTE INTERZIS să scufundați corpul aparatului în apă sau să-l plasați sub

un jet de apă!

•

Produsul nu este destinat utilizării de către copii, persoane fără cunoș-

tințe și experiențe corespunzătoare, precum ș cu capacități mentale,

sensoriale, zice limitate, în cazul în care ei nu sunt supravegheați de

persoanele răspunzătoare pentru securitatea lor. Nu lăsați copiii fără

supraveghere în apropierea aparatului conectat.

• Este interzisă repararea independentă a aparatului sau introducerea

modicărilor în construcția acestuia. Toate lucrările de deservire și

reparație trebuie să e efectuate de către un centru de service autori-

zat. Repararea efectuată în mod neprofesionist poate provoca defecta-

rea aparatului, traume și deteriorare a bunurilor.

Înainte de a începe exploatarea

Dezambalați atent produsul și scoateți-l din cutie, eliminați toate materia-

lele de ambalare și autocolantele promoționale cu excepția autocolantelor

cu numărul de serie.

Lipsa numărului de serie pe produs vă lipsește în mod automat de dreptul

la deservire de garanție.

ștergeți corpul aparatului cu o țesătură umedă. Spălați vasul cu apă caldă

cu săpun. Uscați minuțios. La prima utilizare este posibilă apariția unui

miros străin, ceea ce nu indică la defecțiunea aparatului. În acest caz se

recomandă curățarea aparatului (p. 62).

Atenție! Este interzisă folosirea aparatul care prezintă defecțiuni.

II. EXPLOATAREA OALEI SUB PRESIUNE

Înainte de prima conectare

Amplasați aparatul pe o suprafață dreaptă orizontală astfel ca aburul er-

binte care iese din supapa de abur să nu pătrună sub tapete, acoperiri de-

corative, aparate electronice și alte obiecte sau materiale care pot suferi în

urma umidității și a temperaturii ridicate.

Înainte de gătit asigurați-vă că părțile exterioare și interioare aparente ale

oalei sub presiune nu sunt defectate, nu au știrbituri și alte defecte. Nu se

admite prezența unor obiecte străine între vas și elementul de încălzire.

CONŢINUT

I. ÎNAINTE DE A ÎNCEPE UTILIZAREA .......................................................... 60

II. EXPLOATAREA OALEI SUB PRESIUNE ..................................................... 60

III. POSIBILITĂŢI SUPLIMENTARE .................................................................. 62

IV. ACCESORII ADIŢIONALE ............................................................................... 62

V. CURĂŢAREA ȘI ÎNTREŢINEREA APARATULUI ...................................... 62

VI. SFATURI DE GĂTIT .......................................................................................... 63

VII. ÎNAINTE DE ADRESARE LA UN CENTRU DE SERVICE ................. 64

VIII. OBLIGAŢII DE GARANŢIE .......................................................................... 64

61

Oala sub presiune RMC-M4502E

ROU

Setare oră

1.

Conectați aparatul la rețeaua electrică. Apăsați și mențineți apăsat

butonul „Preset”, până când pe ecran va clipi indicatorul minutelor a

timpului curent.

2. Apăsând butonul „Cooking time” setați valoarea minutelor (pas de se-

tare — 1 minut) (pentru modicarea accelerată a timpului mențineți

butonul apăsat).

3. La apăsarea butonului „Hour/Min”, începe să clipească indicatorului de

oră. Apăsând butonul „Cooking time” setați valoarea orei (pentru mo-

dicarea accelerată a timpului mențineți butonul apăsat).

4.

La terminarea setării apăsați butonul „Keep warm / Cancel” sau așteptați

câteva secunde. Indicatorul de timp va înceta să clipească, setările

introduse vor  păstrate în memoria aparatului.

Setarea timpului de gătit

În oala sub presiune REDMOND RMC-M4502E timpul de gătit pentru eca-

re program poate  setat în mod independent. Pasul de modicare și diapa-

zonul posibil de timp setat depinde de programul de gătit ales.

5.

După alegerea programului de gătit apăsați butonul „Hour/Min”, va

începe să clipească indicatorul de minute. Apăsând butonul „Cooking

time” modicați valoarea minutelor (pentru modicare accelerată

mențineți butonul apăsat).

6.

Atunci cînd apăsați butonul „Hour/Min”, începe să clipească indicatorul

de ore. Apăsând butonul „Cooking time” setați valoarea orei (pentru

modicare accelerată a timpului mențineți butonul apăsat).

7. În caz de necesitate în setarea timpului de gătit care este mai puțin de

o oră în regimul de setare oră apăsați butonul „Cooking time” până când

indicatorul de ore va disparea de pe ecran. Apăsați butonul „Hour/Min”,

indicatorul de minute începe să clipească. Apăsând butonul „Cooking

time” setați valoarea de timp.

8. Pentru anularea setărilor efectuate apăsați butonul „Keep warm / Can-

cel”. În caz de necesitate introduceți programul de gătit din nou.

IMPORTANT! În caz de setare manuală a timpului țineți cont de diapazonul

posibil al setărilor și pasul de setare prevăzut de programul ales în preala-

bil, în conformitate cu tabelul de setări de fabrică (p. 64).

Pentru comoditatea voastră diapazonul timpului setat în programele de

gătit începe de la valori minimale. Aceasta permite prelungirea pentru un

termen mic a funcționării programului, în cazul în care mâncarea nu a reușit

să se pregătească în timpul de bază prevăzut.

Oala sub presiunea prevede memorie dependentă de energie. În cazul deco-

nectării temporare a alimentării cu energie toate setările efectuate, inclusiv

setările de start amînat, se păstrează.

Preset Function (funcție „Start amînat”)

Permite setarea timpului exact când programul automat de gătit trebuie să

e efectuat. Amânarea procesului de gătit este posibilă în diapazonul de

timp de la 10 minute pînă la 24 ore cu pasul de setare de 10 minute. Apa-

ratul este dotat cu două timeri independenți care permit memorizarea

timpului la care mâncarea se pregătește cel mai des.

Pentru a seta timerul:

1. Alegeți programul automat, în caz de necesitate modicați timpul de

gătit setat implicit.

2.

Apăsînd butonul „Preset” alegeți celula de memorie PRESET1 sau PRESET2.

3.

Apăsînd butonul „Hour/Min” conectați regimul de setare a orei pe timer,

indicatorul de ore începe să clipească.

4. Cu ajutorul butonului „Cooking time” setați valoarea de ore (pasul se-

tării— 1 oră). Atunci când apăsați butonul „Hour/Min”, începe să clipeas-

că indicatorul de minute. Cu ajutorul butonului „Cooking time” setați

valoarea minutelor (pasul setării — 10 minute).

5. Atunci cînd setarea timpului se termină apăsați „Start”. Se aprind indi-

catorii butoanelor „Start”, „Keep warm / Cancel” și „Preset”. Pe ecran se

așează timpul la care măncarea este gata.

Folosirea funcției „Preset” este posibilă pentru toate programele, cu excepția

programelor „FRY” și „PASTA”.

Atunci când timpul este setat în funcția „Preset” este necesar să țineți cont

că în unele programe contorizarea timpului începe numai după ce aparatul

atinge temperatura de lucru setată.

În cazul în care felul de mâncare conține produse ușor alterabile nu este

recomandat să amânați startul programului pentru un timp îndelunga,.

Keep warm Function (funcția de menținere a temperaturii mân-

cării gata preparate – autoîncălzire)

Se include în mod automat imediat după nisarea funcționării programului de

gătit și poate menține temperatura mâncării gata preparate în limitele de

70–75°С în decurs de 24 ore. În acest caz arde indicatorul butonului „Keep warm

/ Cancel”, pe ecran se așează contorizarea timpului de lucru în acest regim.

Pentru a deconecta funcția de autoîncălzire apăsați butonul „Keep warm /

Cancel”, în acest caz indicatorul butonului se stinge.

Reheat Function (funcție de încălzire a mâncării)

Oala sub presiune REDMOND RMC-M4502E poate  folosită pentru a încăl-

zi mâncarea rece.

1.

Transpuneți produsele în vas, introduceți vasul în corpul oalei sub presiune.

2. Închideți capacul, conectați aparatul la rețeaua electrică.

3. Apăsați și țineți apăsat timp de câteva secunde butonul „Keep warm /

Cancel” până ce se va auzi un semnal sonor. Pe ecran se vor aprinde

indicatorul corespunzător și indicatorul butonului. Timerul va declanșa

contorizarea timpului de încălzire.

4.

Aparatul va încălzi mâncarea până la 70–75°С și o va menține în stare

caldă în decurs de 24 ore. Pentru a opri încălzirea apăsați și țineți apăsat

butonul „Keep warm / Cancel”, pînă cînd indicatorului butonului se va stinge.

Necătînd la faptul că oala sub presiune poate păstra produsul în stare încălzită până

la 24 ore, nu se recomandă să lăsați mâncarea încălzită mai mult decît două-trei ore,

deoarece uneori aceasta poate provoca modicarea calităților sale gustative.

Ordinea generală de acțiuni în timpul utilizării programelor

automate

1. Pregătiți (măsurați) ingredientele necesare.

2. Plasați ingredientele în vasul oalei sub presiune în corespundere cu

programul de gătit și introduceți acest vas în corpul aparatului. Urmăriți

ca toate ingredientele, inclusiv lichidul, să e mai jos de cota maxima-

lă de pe suprafața interioară a vasului. Asigurați-vă că vasul este insta-

lat fără devieri și aderă la elementul de încălzire.

3.

Închideți capacul oalei sub presiune până ce se aude un click. Conectați

aparatul la rețeaua electrică.

4. Cu ajutorul butonului „Menu” selectați programul necesar de gătit (pe

ecran se va așa indicatorul de program).

5. În cazul în care programul prevede alegerea a două tipuri de produs,

alegeți subprogramul corespunzător cu ajutorul butoanelor „Product”

(pentru programele „MULTI-COOK”, „STEAM”, „FRY”) sau „Cooking mode”

(pentru programul „COOK”). Pentru ecare subprogram se setează va-

loarea proprie de timp de gătit implicit așată pe ecranul aparatului.

6. Puteți schimba valoarea de timp setată implicit.

În caz de necesitate setați timpul de start amânat. Funcția „Preset” este

inaccesibilă în cazul utilizării programelor „FRY” și „PASTA”.

7. Pentru a lansa programul de gătit apăsați butonul „Start”. Se va aprin-

de indicatorul butonului „Start”. Programul se lansează și începe con-

torizarea inversă a timpului de gătit. În programul „STEAM” contoriza-

rea inversă a timpului începe după erberea apei și atingerea densității

necesare a aburului în vas; în programele „MULTI-COOK”, „FRY”— după

intrarea aparatului în regimul de lucru; în programele „PASTA”— după

erberea apei în vas, introducerea produselor și apăsare repetată a

butonului „Start”.

8.

Un semnal sonor anunță despre nisarea programului de gătit. În

continuare aparatul trece în regimul de autoîncălzire (arde indicatorul

butonului „Keep warm / Cancel”).

9. Pentru a anula programul introdus, a suspenda procesul de gătit sau

autoîncălzire, apăsați butonul „Keep warm / Cancel”.

Pentru a obține un rezultat calitativ Vă propunem să folosiți rețetele de

pregătire a bucatelor din cartea „120 rețete” care acompaniază oala sub

presiune REDMOND RMC-M4502E – elaborată special pentru acest model.

În cazul în care după părerea voastră nu ați reușit să atingeți rezultatul

scontat în programe ordinare automate, folosiți programul universal „MULTI-

COOK” cu diapazon lărgit de setări manuale care oferă posibilități vaste

pentru experimentele voastre culinare.

Program „MULTI-COOK”

Acest program este destinat pentru a pregăti practic toate felurile de mân-

care conform parametrilor de temperatură și timp de gătit setați de către

utilizator. Grație programului „MULTI-COOK” oala sub presiune poate înlocui

o serie întreagă de dispozitive de bucătărie și permite a pregăti mâncarea

practic după orice rețetă care v-a prezentat interes găsită într-o carte de

culinărie veche sau luată din Internet. Este realizată posibilitatea de alege-

re a timpului de gătit implicit pentru produs (legume, pește, carne).

Timpul de gătit implicit depinde de produsul ales de dumneavoastră: „VE-

GETABLES” („LEGUME”) — 15 minute, „FISH” („PEȘTE”) — 20 minute, „MEAT”

(„CARNE”) — 40 minunte. Temperatura de gătit implicită — 160°С.

Diapazonul reglării manuale de timp constituie 5 minute — 12 ore cu pasul

de modicare: de 1 minut — pentru un interval până la 1 oră; de 5 minute

— pentru un interval de la 1 pînă la 12 ore.

Diapazonul reglării manuale de temperatură (se modică prin apăsarea

butonului „Temperature”) 40°С — 160°С cu pasul de modicare de 20°С.

Programul „MULTI-COOK” prevede pregătirea multor feluri de mâncare dife-

rite. Folosiți cartea „120 rețete” de la bucătarii noștri profesioniști sau tabe-

lul special de temperaturi recomandate pentru pregătirea diferitor feluri de

mâncare și produse (p. 64).

Program „STEAM”

Este recomandat pentru pregătire la aburi a legumelor, cărnii, peștelui, fe-

lurilor de mâncare dietetice și vegetariene, alimentație din meniul pentru

copii. Timpul de gătit implicit depinde de tipul de produs ales: „VEGETABLES”

(„LEGUME”) — 10 minute, „FISH” („PEȘTE”) — 15 minute, „MEAT” („CARNE”)

— 40 minute. Este posibilă setarea unui diapazon de timp de gătit de la 5

minute pînă la 1 oră cu pasul de setare de 1 minut.

Pentru a pregăti în programul dat utilizați un container special (care intră în set):

1. Turnați în vas 600–1000 ml apă. Introduceți în vas containerul de gătit la aburi.

2. Măsurați și pregătiți produsele conform rețetei, plasați-le uniform în

container și introduceți vasul în corpul aparatului. Asigurați-vă că vasul

aderă la elementul de încălzire.

3.

Urmați indicațiile p. 3–9 din compartimentul „Ordinea generală de

acțiuni în timpul utilizării programelor automate”.

62

Program „FRY”

Este recomandat pentru prăjirea legumelor, cărnii, peștelui, produselor de mare, semipreparatelor etc. Timpul de

gătit implicit depinde de timpul de produs ales:”VEGETABLES” („LEGUME”) — 10 minute, „FISH” („PEȘTE”) — 15 mi-

nute, „MEAT” („CARNE”) — 40 minute. Este posibilă setarea manuală a timpului de gătit într-un diapazon de la 5

minute până la 1 oră cu pasul de setare de 1 minut. Se permite prăjirea produselor cu capacul deschis al aparatului.

Program „STEW”

Este recomandat pentru călirea legumelor, cărnii, peștelui, produselor de mare, precum și pentru pregătirea răcitu-

rilor și altor feluri de mâncare care necesită un tratament termic îndelungat. Timpul de gătit implicit în programul

dat constituie 1 oră. Este posibilă setarea manuală a timpului de gătit într-un diapazon de la 10 minute până la 12

ore cu pasul de setare de 5 minute.

Program „COOK”

Este recomandat pentru pregătirea orezului, hrișcăi și terciurilor friabile din crupe. Timpul de gătit implicit depinde

de subprogramul ales („QUICK COOK” — 25 minute, „COOK” — 1 oră, „OATMEAL” — 10 minute). Este posibilă setarea

manuală a timpului de gătit într-un diapazon de la 5 minute până la 1 oră 30 minute cu pasul de setare de 1 minut

(„QUICK COOK”, „OATMEAL”) și de la 30 minute până la 2 ore cu pasul de setare de 5 minute („COOK”).

Atunci când erbeți terciurile de lapte folosiți lapte pasteurizat cu grăsime redusă. Pentru a evita scăderea prin erbere

a produsului și a obține un rezultat necesar, este recomandat înainte de pregătire să întreprindeți acțiunile următoare:

• Spălați minuțios toate crupele integrale (orezul, hrișca, arpacașul de grâu etc.), până când apa devine limpede;

• Înainte de pregătire ungeți cu unt vasul oalei sub presiune;

• Respectați cu strictețe proporțiile, măsurând ingredientele conform indicațiilor din cartea cu rețete; micșorați

sau măriți strict proporțional cantitatea ingredientelor;

• Atunci când folosiți laptele integral diluați-l cu apă potabilă în raport 1:1.

Proprietățile laptelui și crupelor în dependență de originea și producătorul lor pot  diferite, ceea ce se reectă

uneori asupra rezultatelor de gătit.

În cazul în care rezultatul scontat în programul „COOK” nu a fost atins, folosiți programul universal „MULTI-COOK”.

Temperatura optimă de pregătire a terciului de lapte constituie 100ºС. Cantitatea ingredientelor și timpul de gătit

setați conform rețetei.

Program”PASTA”

Este recomandat pentru pregătirea pastelor etc., erberea ouălor și crenvuștelor. Timpul de gătit implicit în progra-

mul dat constituie 8 minute. Este posibilă setarea manuală a timpului de gătit într-un diapazon de la 2 până la 20

minute cu pasul de setare de 1 minut. După lansarea programului așteptați un semnal sonor care informează despre

erberea apei, introduceți ingredientele, închideți capacul aparatului și apăsați butonul „Start”. După aceasta începe

contorizarea inversă a timpului de gătit.

Atunci când pregătiți unele produse (paste etc.) se formează spumă. Pentru a evita scurgerea eventuală a acesteia după

limitele vasului se poate de gătit cu capacul închis.

Program „SOUP”

Este recomandat pentru pregătirea felurilor întâi diferite, precum și a compoturilor și băuturilor. Timpul de gătit

implicit în programul dat constituie 1 oră. Este posibilă setarea manuală a timpului de gătit într-un diapazon de la

10 minute până la 8 ore cu pasul de setare de 5 minute.

Program „CAKE”

Este recomandat pentru pregătirea copturii (checuri, biscuiți, turtelor). Timpul de gătit implicit în programul dat

constituie 1 oră. Este posibilă setarea manuală a timpului de gătit într-un diapazon de la 30 minute până la 4 ore

cu pasul de setare de 5 minute.

III. POSIBILITĂŢI SUPLIMENTARE

• Dospirea aluatului

• Coacerea pâinii

• Pregătirea fondue

• Pregătirea iaurtului

• Prăjire în friteuză

•

Încălzirea alimentației pentru copii

•

Pasteurizarea produselor lichide

•

Sterilizarea vaselor și obiectelor

de igienă personală

IV. ACCESORII ADIŢIONALE

Accesoriile adiționale la oală sub presiune le puteți procura separat. Pentru informații privind sortimentul, procura-

rea și compatibilitatea acestora cu modelul aparatului vostru adresați-vă către distribuitorul ocial din țara voastră.

RAM-CL1 — clește universale pentru vas

Sunt destinate pentru evacuarea comodă a vasului din oala sub presiune. Se potrivesc pentru vase cu un volum de

la 1 până la 6 litri. Este posibilă utilizarea împreună cu oalele sub presiune de alte mărci. Sunt fabricate din oțel.

Grație suprafețelor de lucru de cauciuc asigură apucarea sigură a vasului. Pot  spălate în mașină de spălat vase.

RHP-M1 — dispozitiv pentru pregătirea jambonului

Este destinat pentru pregătirea jambonului, ruladelor și altor delicatețe din carne, pasăre sau pește cu adăugarea

diferitor condimente și adaosuri. Puteți utiliza dispozitivul pentru pregătirea jambonului în oala sub presiune, în

aparat pentru copt, aerogrill sau obișnuit într-o cratiță de volum respectiv pe aragaz.

RAM-FB1 — coș de pregătire în friteuză

Este destinat pentru pregătirea diferitor produse în ulei înerbântat foarte tare sau care erbe (friteuză). Este fabri-

cat din oțel inoxidabil, are un mâner demontabil și cîrlig de xare pe vas în timpul scurgerii excesului de ulei după

pregătire. Se potrivește pentru orice vase cu un volum de la 3 litri. Este posibilă utilizarea împreună cu oalele sub

presiune de alte mărci. Poate  spălat în mașină de spălat vase.

RAM-G1 — set de borcănașe pentru iaurt cu marcheri pe capace (4 buc.)

Sunt destinate pentru pregătirea diferitor iaurturi (vedeți posibilitățile suplimentare). Borcănașele conțin data care

permite de a controla termenul de valabilitate al produsului. Este posibilă utilizarea împreună cu oalele sub presi-

une de alte mărci.

RB-C502 — vas cu acoperire ceramică produs de compania ANATO® (Coreea)

Capacitate 5 litri. Are o rezistență ridicată la defecțiuni mecanice, proprietăți excelente antiadezive și conducătoare

de căldură, grație cărui fapt mâncarea nu aderă la suprafață, se prăjește și se călește uniform în timpul întregului

procesul de gătit. Vasul este elaborat pentru un proces mai calitativ de coacere, prăjire și erbere a terciurilor de

lapte. Este posibilă utilizarea vasului în afara oalei sub presiune pentru păstrarea produselor și pregătirea bucatelor

în aparatul de copt. Poate  spălat în mașină de spălat vase.

RB-S500 — vas de oțel

Capacitate 5 litri. Are o rezistență ridicată la defecțiuni mecanice. Este recomandat pentru pregătirea diferitor supe,

compoturi, gemuri și dulceață. Acest vas este potrivit pentru utilizare în acesta a blenderului, mixerului și altor

unelte de bucătărie la pregătirea supelor-creme, pireurilor din legume, fructe. Nu este recomandat de a utiliza

pentru prăjire și coacere. Poate  spălat în mașină de spălat vase.

V. CURĂŢAREA ȘI ÎNTREŢINEREA APARATULUI

Înainte de a parveni la curățarea aparatului, asigurați-vă că acesta este deconectat de la rețeaua electrică și s-a

răcit complet! Folosiți o țesătură moale și remedii non-abrazive de spălat vesela. Recomandăm să efectuați curățirea

produsului imediat după utilizare.

Înainte de prima utilizare sau pentru a elimina mirosurile după gătit vă recomandăm să prelucrați în decurs de 15

minute cu o jumătate de lămâie în programul „STEAM-FISH”.

ESTE INTERZISĂ utilizarea unei burete cu acoperire dură sau abrazivă, a remediilor de curățare cu particule abrazive,

precum și alte substanțe chimice agresive.

Curățați corpul produsului după necesitate.

Vasul trebuie de curățat după ecare utilizare. Este posibilă utilizarea unei mașini de spălat vase. După terminarea

curățirii ștergeți suprafața exterioară a vasului până ce ea devine uscată.

Curățirea capacului de aluminiu interior și a supapei de abur demontabile trebuie să e efectuată după ecare

utilizare a aparatului.

Pentru curățirea capacului interior:

1. Deschideți capacul oalei sub presiune.

2. În partea interioară a capacului apăsați concomitent spre centru cele două xatoare de masă plastică.

3. Fără a vă forța, trageți capacul de aluminiu interior puțin la sine și în jos pentru ca el să se dezunească de la

capacul principal.

4. Ștergeți suprafața ambelor capace cu o țesătură umedă sau un șervețel. În caz de necesitate spălați capacul

scos sub un jet de apă și folosiți detergente de spălat vase. Nu se recomandă folosirea mașinii de spălat vase.

5. Introduceți capacul de aluminiu în canale, reuniți-l cu capacul principal și apăsați puțin pe xatori până ce se

va aude un click. Capacul de aluminiu interior trebuie să se xeze în mod sigur.

Supapa de aburi demontabilă este amplasată pe capacul superior al aparatului. Pentru a curăța supapa:

63

Oala sub presiune RMC-M4502E

ROU

1. Ridicați cu grijă capacul supapei de aburi, trăgând-o de proeminență în sus și la sine.

2. Întoarceți xatorul de pe partea inferioară a supapei în sens contrar acului ceasornicului (în sensul <open>)

până la limitator și scoateți-l.

3. Scoateți atent piesa de cauciuc din xator. Spălați toate părțile supapei respectând regulile de curățare.

Atenție! Întru evitarea deformării a piesei de cauciuc se interzice de a o îndoia și de a trage.

4. Montați în ordine inversă: introduceți piesa de cauciuc în xator, uniți canalele xatorului cu proeminențe de

pe partea interioară a supapei și întoarceți xatorul în sensul acului ceasornicului (în sensul <close>). Introduceți

supapa de aburi în celulă pe capacul aparatului cu proeminență din partea ecranului.

În timpul pregătirii bucatelor este posibilă formarea unui condensat care se acumulează în modelul dat într-un jgheab

special pe corpul aparatului în jurul vasului. Condensatul se elimină ușor cu ajutorul unui șervețel de bucătărie.

VI. SFATURI DE GĂTIT

Erorile de gătit și căile de înlăturare a acestora

În acest compartiment sunt prezentate erorile tipice comise la gătirea mîncării în oale sub presiune, sunt examina-

te cauzele posibile și căile de înlăturare a acestora.

MÎNCAREA NU S-A PREGĂTIT COMPLET

Cauzele posibile ale problemei Soluția

Ați uitat să închideți capacul aparatului sau nu l-ați închis bine,

deaceea temperatura de gătit nu a fost destul de înaltă.

• Atunci cînd gătiți nu deschideți capacul oalei sub presiune fără necesitate.

• Închideți capacul pînă ce se aude un click. Asigurați-vă că nimic nu îm-

piedică pentru a închide bine capacul aparatului și că nu este deformat

cauciucul de etanșare pe capacul interior.

Vasul și elementul de încălzire intrau greu în contact, deaceea

temperatura de gătit nu a fost destul de înaltă.

•

Vasul trebuie să e instalat drept în interiorul corpului aparatului, aderînd

cu fundul de discul de încălzire.

• Asigurați-vă că în camera de lucru a oalei sub presiune lipsesc obiecte

străine. Nu admiteți contaminarea discului de încălzire.

•

Alegerea nepotrivită a ingredientelor de mîncare. Aceste ingre-

diente nu se potrivesc pentru gătire prin metoda aleasă de

dumneavoastră sau ați ales un program de gătit incorect.

• Ingredientele sunt feliate prea gros, nu s-au respectat propor-

țiile generale de plasare a produselor.

• Ați setat incorect (nu ați calculat) timpul de gătit.

• Rețetă aleasă de dumneavoastră nu se potrivește pentru gătire

în această oala sub presiune.

• Este de dorit de a folosi rețetele vericate (adaptate pentru acest model

de aparat). Folosiți rețetele vericate.

• Alegerea ingredientelor, modul de feliere, proporțiile de introducere a

acestora, alegerea programului și a timpului de gătit trebuie să cores-

pundă cu rețeta aleasă.

La gătire cu aburi: prea puțină apă în vas pentru a asigura densi-

tatea necesară de abur.

Turnați apa în vas în mod obligatoriu în volumul recomandat în rețetă. Dacă

aveți dubii, în procesul de gătit vericați nivelul de apă.

La prăjire:

• Ați turnat în vas prea mult ulei de oarea soarelui.

• Exces de umiditate în vas.

• Atunci cînd are loc prăjirea obișnuită este sucient ca fundul vasului să

e acoperit cu un strat subțire de ulei.

• La prăjire în friteuză urmați indicațiile rețetei corespunzătoare.

La prăjire nu închideți capacul oalei sub presiune în cazul în care rețeta nu

prevede aceasta. Produsele congelate în stare proaspătă înăinte de prăjire

trebuie să e decongelate și apa să e scursă.

La erbere: scăderea bulionului prin erbere a produselor cu aci-

ditate înaltă.

Unele produse necesită un tratament special înainte de erbere: spălare,

călire etc. Urmați recomandările rețetei alese de dumneavoastră.

La coacere (alua-

tul nu s-a copt):

În procesul de predospire aluatul s-a lipit de

capacul interior și oriciul de eliminare a

aburului este blocat.

Introduceți aluatul în vas într-un volum mai mic.

Exces de aluat introdus în vas.

Scoateți coptura din vas, întoarceți-o și introduceți din nou în vas, după care

continuați gătirea pînă va  gata. Ulterior, atunci cînd coaceți, introduceți un

volum mai mic de aluat în vas.

PRODUSUL ESTE RĂSFIERT

Ați comis greșeală atunci cînd ați ales tipul de produs sau cînd ați

setat (calculat) timpul de gătit. Ingrediente de dimensiuni prea mici.

• Folosiți o rețetă vericată (adaptată pentru acest model de aparat).

• Alegerea ingredientelor, modul de feliere, proporțiile de introducere a

acestora, alegerea programului și a timpului de gătit trebuie să cores-

pundă cu recomandările din rețetă.

După gătire mîncarea gata preparată a stat prea mult la autoîncăl-

zire.

Nu este dorită utilizarea în timp îndelungat a funcției de autoîncălzire. În

cazul în care modelul dumneavoastră de oală sub presiune prevede deco-

nectarea prealabilă a funcției date puteți utiliza posibilitatea aceasta.

PRODUSUL A SCĂZUT PRIN FIERBERE

La erbere a terciului laptele scade.

Calitatea și proprietățile laptelui pot depinde de locul și condițiile produ-

cerii sale. Se recomandă folosirea numai a laptelui ultrapasteurizat de

grăsime pînă la 2,5%. La necesitate laptele poate  dizolvat un pic cu apă

potabilă (petru detalii vezi p. 62).

• Înainte de erbere ingredientele nu au fost tratate sau au fost

tratate incorect (spălate rău etc.).

• Nu sunt respectate proporțiile ingredientelor sau tipul de pro-

dus este ales incorect.

•

Folosiți o rețetă vericată (adaptată pentru acest model de aparat).

Alegerea ingredientelor, modul de tratare preventivă, proporțiile de in-

troducere a acestora trebuie să corespundă cu recomandările din rețetă.

• Permanent spălați foarte bine crupele integrale, carnea, peștele și pro-

dusele de mare pînă cînd apa devine limpede.

MÎNCAREA ARDE

• Vasul a fost curățat rău după gătirea prealabilă a mîncării.

• Acoperirea antiadezivă a vasului s-a deteriorat.

Înainte de gătit, asigurați-vă că vasul este spălat bine și acoperirea antia-

dezivă nu este defectată.

Volumul total de produs introdus este mai mic decît cel recoman-

dat în rețetă.

Folosiți o rețetă vericată (adaptată pentru acest model de aparat).

Ați setat timpul de gătire prea mare.

Reduceți timpul de gătire sau urmați indicațiile din rețetă adaptată pentru

acest model de aparat.

La prăjire: ați uitat să turnați ulei în vas; nu ați amestecat sau ați

amestecat tîrziu produsele preaparate.

La prăjire ordinară turnați în vas puțin ulei de oarea soarelui – astfel ca să

acopere fundul vasului cu un strat subțire. Pentru prăjire uniformă produ-

sele trebuie să e amestecate periodic sau întoarse după un timp anumit.

La călire: umiditate insuentă în vas.

Adăugați mai mult lichid în vas. În timpul de gătire nu deschideți capacul

oalei sub presiune fără necesitate.

La erbere: puțin lichid în vas (nu sunt respectate proporțiile de

ingrediente).

Respectați raportul corect de lichide și ingrediente solide.

La coacere: nu ați uns cu ulei suprafața interioară a vasului înainte

de gătit.

Înainte de a introduce aluatul, ungeți fundul și pereții vasului cu unt sau

ulei de oarea soarelui (nu turnați uleiul în vas!).

PRODUSUL ŞI-A PIERDUT FORMA DE FELIERE

Ați amestecat prea des produsul în vas.

La prăjire ordinară amestecați mîncarea nu mai des decît peste eca-

re 5–7 minute.

Ați setat timpul de gătit prea mare.

Reduceți timpul de gătit sau urmați indicațiile din rețetă adaptată

pentru acest model de aparat.

COPTURA ESTE UMEDĂ

Ați utilizat ingredientele nepotrivite care elimină exces de umiditate

(legume și fructe suculente, pomușoase congelate, smîntînă etc.).

Alegeți ingredientele în conformitate cu rețeta de coacere. Străduiți-

vă să nu alegeți în calitate de ingrediente produsele cu exces de

umiditate sau după posibilitate utilizați-le în cantități minime.

Ați ținut prea mult coptura în oala sub presiune închisă.

Străduiți-vă să scoateți coptura din oala sub presiune imediat după

ce s-a pregătit. În caz de necesitate puteți lăsa produsul în oală sub

presiune pentru un timp scurt cu funcția de autoîncălzire inclusă.

COPTURA NU S-A RIDICAT

Ouăle cu zahăr au fost bătute rău.

Folosiți o rețetă vericată (adaptată pentru acest model de aparat).

Alegerea ingredientelor, modul de tratare preventivă, proporțiile de

introducere a acestora trebuie să corespundă cu recomandările din

rețetă.

Aluatul cu agentul de creștere au stat prea mult timp.

Nu ați cernut făina sau ați frămîntat rău aluatul.

Sunt comise erori la introducerea ingredientelor.

Rețeta aleasă de dumneavoastră nu se potrivește pentru coacere în acest

model de oală sub presiune.

Într-o serie de modele de oale sub presiune REDMOND în programele „STEW” și „SOUP” în cazul de insuciență de lichid

în vas declanșează sistemul de protecție de supraîncălzire a aparatului. În acest caz programul de gătire se oprește și

oala sub presiune trece în regimul de autoîncălzire.

64

Timp recomandat de gătit la aburi a diferitor produse

# Produs Masa, g (cantitate) Cantitate apă, ml Timpul de gătit, min

1 Fileu de carne de porc/ de vită (cuburi 1,5 х 1,5 cm) 500 500 20/30

2 Fileu de carne de berbec (cuburi 1,5 х 1,5 cm) 500 500 30

3 Fileu de găină (cuburi 1,5 х 1,5 cm) 500 500 15

4 Fricadele/ pârjoale 180 (6 buc.)/450 (3buc.) 500 10/15

5 Pește (leu) 500 500 10

6 Crevete de salată (curățate, erte-congelate) 500 500 5

7 Carto cuburi 1,5 х 1,5 cm) 500 500 20

8 Morcov (cuburi 1,5 х 1,5 cm) 500 500 30

9 Sfeclă (cuburi 1,5 х 1,5 cm) 500 500 1 oră 20 min

10 Legume (proaspăt congelate) 500 500 15

11 Ou pe abur 3 buc. 500 10

Este necesar să țineți cont că acestea sunt recomandări generale. Timpul real poate  diferit de valorile recomandate în

dependență de calitatea produsului anumit, precum și de preferințele voastre gustative.

Recomandări de utilizare a regimurilor de temperatură în programul „MULTI-COOK”

Temperatura de lucru, °С Recomandări de utilizare (vedeți cartea de rețete):

40 Pregătirea iaurturilor, dospirea aluatului

60 Pasteurizare, pregătirea ceaiului verde, alimentației pentru copii

80 Pregătirea brânzei, glintwein

100 Pregătirea bezelelor, a dulceței

120 Pregătire halcă de carne, călirea cărnii

140 Afumare, rumenirea bucatelor gata pentru a le atribui o scoarță crocantă

160 Pregătirea cartolor fri

Tabel rezumativ de programe de gătit (setări de fabrică)

Program Recomandări de utilizare

Temperatura, °C

Timp de gătit

implicit

Diapazon de timp de

gătit / pas de setare

Start amînat, ore

Așteptarea

regimului de lucru

Funcție

autoîncălzire

STEAM

Pregătirea legumelor la aburi

115–120

10 min

5 min– 1 oră / 1 min 24 + +Pregătirea cărnii la aburi 40 min

Pregătirea peștelui la aburi 15 min

FRY

Prăjirea legumelor

150–155

10 min

5 min– 1oră / 1 min – + +Prăjirea cărnii 40 min

Prăjirea peștelui 15 min

STEW

Călirea cărnii, pregătirea răciturilor și felurilor de mâncare

care necesită un tratament de temperatură îndelungat

90 1 oră

10 min– 12 ore / 5 min

24 – +

MULTI-COOK

Pregătirea tuturor felurilor de

mâncare conform setărilor de

temperatură și de timp ma-

nuale efectuate de utilizator

Pregătirea legumelor

Diapazon

40–160,

pas 20°С

15 min

5 min— 1 oră / 1 min

1 oră— 12 ore / 5 min

24 + +Pregătirea peștelui 20 min

Pregătirea cărnii 40 min

Program Recomandări de utilizare

Temperatura, °C

Timp de gătit

implicit

Diapazon de timp de

gătit / pas de setare

Start amînat, ore

Așteptarea

regimului de lucru

Funcție

autoîncălzire

PASTA

Pregătirea pastelor etc. Fierberea crenvuștelor și a ouă-

lelor

118–120 8 min 2 min– 20 min / 1 min – + +

QUICK COOK

Pregătirea orezului, hrișcăi și terciurilor friabile din

crupe

110 25 min 5 min– 1,5 ore / 1 min 24 – +

COOK Pregătirea pilafului 120–125 1 oră 30 min–2 ore / 5 min 24 – +

COOK-OAT-

MEAL

Pregătirea terciurilor de lapte. Fierberea legumelor 90 10 min 5 min– 1,5 ore / 1 min 24 – +

SOUP Se recomandă pentru pregătirea diferitor feluri întâi 90 1 oră 10 min – 8 ore / 5 min 24 — +

CAKE

Se recomandă pentru pregătirea copturilor (checuri,

biscuiți, turte), diferitor budinci și sueuri

110–122 1 oră 30 min– 4 ore / 5 min 24 — +

VII. ÎNAINTE DE ADRESARE LA UN CENTRU DE SERVICE

Eroare așată pe ecran Defecțiunile posibile Înlăturarea erorii

Е1— Е3

Eroare de sistem, este posibilă ieșirea din

funcțiune a plăcii sau a elementului de

încălzire.

Deconectați aparatul de la rețeaua electrică, lăsați-l să se răcorească.

Închideți bine capacul, conectați aparatul din nou la rețeaua electrică. În

cazul în care la conectare repetată problema nu s-a înlăturat, adresați-vă

la un centru de service autorizat.

Defecțiune Cauza posibilă Înlăturarea defecțiunii

Nu se conectează. Nu este tensiune în rețeaua electrică. Vericați tensiunea în rețeaua electrică.

Mîncarea se prepară

prea mult timp.

Întreruperi în alimentarea cu energie electrică Vericați tensiunea în rețeaua electrică.

Între vas și element de încălzire a pătruns un obiect

străin.

Înlăturați obiectul străin.

Vasul instalat incorect în corpul oalei sub presiune. Amplasați vasul drept fără înclinări.

Element de încălzire contaminat.

Deconectați aparatul de la rețeaua electrică, lăsați-l să se răcorească.

Curățați elementul de încălzire.

VIII. OBLIGAŢII DE GARANŢIE

Pentru acest produs se acordă un termen de garanție de 2 ani de la momentul procurării. În timpul perioadei de ga-

ranție producătorul se obligă să înlăture prin reparare, schimbare a pieselor sau schimbare a produsului complet orice

defecte de fabrică provocate de calitatea insucientă a materialelor sau de rasamblare. Garanția intră în vigoare numai

în cazul în care data procurării este conrmată prin ștampila magazinului și semnătura vînzătorului pe talonul de

garanție original. Prezenta garanție se recunoaște numai în cazul în care produsul a fost utilizat în conformitate cu

instrucțiunea de exploatere, nu a fost reparat, nu a fost dezasamblat și nu a fost defectat în rezultatul manipulării in-

corecte, precum și păstrată toată completarea produsului. Prezenta garanție nu se răspîndește asupra uzurei normale

a produsului și asupra consumabilelor (ltrelor, becului, acoperirilor ceramice și de teon, garniturilor etc.).

Termenul de servire a aparatului stabilit de producător constituie 5 ani din momentul procurării cu condiție că ex-

ploatarea produsului este efectuată în corespundere cu instrucțiunea dată și standardele tehnice.

Ambalajul, îndrumătorul utilizatorului, precum și aparatul este necesar de utilizat în conformitate cu programul local

de prelucrare a deșeurilor. Nu aruncați astfel de produse împreună cu gunoiul obișnuit.

Pagina se încarcă ...

Redmond RMC-M4502E Manual de utilizare

Redmond RMC-M4502E Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări conexe

Alte documente