Philips HR7754/99 Manual de utilizare

Essence HR7754

Recipes & Directions for use

Przepisy i instrukcja obsługi

Reţete şi Instrucţiuni de utilizare

Рецепты и Инструкции по эксплуатации

Recepty & Návod k použití

Receptek & Használati utasítások

Recepti in navodila za uporabo

Рецепти та інструкції з використання

приладу

Pagina se încarcă...

ROMÂNĂ48

Componente şi accesorii

A) Bloc motor

B) Panou de comandă cu control inteligent

C) Dispozitiv de siguranţă încorporat

D) Dop filetat (trebuie poziţionat pentru a putea

folosi funcţiile bolului)

E) Bol pentru prepararea alimentelor

F) Ax central

G) Vas blender

H) Capac pentru vas blender

I) Ştift capac (cuplează şi decuplează butonul de

siguranţă)

J) Capac bol pentru prepararea alimentelor

K) Opritor

L) Tub de alimentare

M) Dispozitiv de împingere

N) Sită storcător citrice

O) Con storcător citrice

P) Tambur storcător fructe

Q) Sită storcător fructe

R) Capac storcător fructe

S) Dispozitiv de împingere al storcătorului de

fructe

T) Cuţit metalic + înveliş protector

U) Accesoriu de frământare

V) Tel

W)Disc radere medie

X) Disc radere fină

Y) Disc radere mare

Z) Disc granulare

a) Portdiscuri

b) Disc de feliere reglabil (disc de feliere,

portcuţit şi buton de reglare)

Introducere

Acest aparat este echipat cu o siguranţă termică

automată.Acest sistem va opri automat

alimentarea cu curent a aparatului în cazul

supraîncălzirii.

Dacă aparatul se opreşte brusc:

1 Scoateţi ştecherul din priză.

2 Lăsaţi aparatul să se răcească 60 de

minute.

3 Introduceţi ştecherul în priză.

4 Porniţi din nou aparatul.

Vă rugăm să contactaţi furnizorul Philips sau un

centru Philips autorizat dacă siguranţa termică

automată se declanşează prea des.

ATENŢIE: Pentru a evita situaţiile nedorite

datorate resetării greşite a siguranţei termice, nu

conectaţi aparatul la un întrerupător comandat de

un ceas electronic.

Important

◗ Citiţi instrucţiunile de folosire cu atenţie şi

consultaţi ilustraţiile înainte de utilizarea

aparatului.

◗ Păstraţi instrucţiunile pentru consultări

ulterioare.

ROMÂNĂROMÂNĂ 49

◗ Verificaţi dacă tensiunea indicată pe aparat

corespunde tensiunii locale înainte de a

conecta aparatul.

◗ Nu folosiţi nici un accesoriu sau component

de la alţi producători sau dacă acestea nu au

fost recomandate de firma Philips. Garanţia nu

va mai fi valabilă în cazul utilizării unor astfel

de accesorii.

◗ Nu folosiţi aparatul dacă ştecherul, cablul de

alimentare sau alte componente sunt

deteriorate.

◗ În cazul în care cablul de alimentare este

deteriorat, trebuie înlocuit doar de Philips, la

un centru service autorizat Philips sau de

persoane calificate pentru a evita orice

accident.

◗ Curăţaţi foarte bine componentele care vin în

contact cu alimentele înainte de a utiliza

aparatul pentru prima oară.

◗ Nu depăşiţi cantităţile şi durata de preparare

indicate în tabel.

◗ Nu depăşiţi cantitatea maximă indicată pe bol,

adică nu umpleţi bolul peste gradaţia cea mai

înaltă.

◗ Scoateţi aparatul din priză imediat după utilizare.

◗ Nu împingeţi ingredientele cu degetele sau cu

alt obiect (cum ar fi o spatulă) în timp ce

aparatul funcţionează. Pentru acest scop aveţi

dispozitivul special de împingere.

◗ Deconectaţi întotdeauna aparatul înainte de a

introduce degetele sau vreun alt obiect (de

ex. o spatulă) în vasul blenderului.

◗ Nu lăsaţi aparatul la îndemâna copiilor.

◗ Nu lăsaţi aparatul să funcţioneze

nesupravegheat.

◗ Aşezaţi capacul pe bol în poziţia corectă.

Dispozitivul de siguranţă încorporat va fi

deblocat şi veţi putea porni aparatul.Atât

blocul motor cât şi dopul filetat au fost

marcate cu repere.Aparatul va funcţiona doar

dacă reperul de pe blocul motor va coincide

cu cel de pe dopul filetat.

◗ Opriţi aparatul înainte de a demonta vreun

accesoriu.

◗ Opriţi aparatul apăsând întotdeauna butonul

STOP.

◗ Aşteptaţi până ce părţile mobile se opresc

înainte de a scoate capacul.

◗ Dopul filetat nu poate fi scos decât în cazul în

care capacul nu este poziţionat pe bol sau

dacă a fost scos cu tot cu bol.

◗ Nu introduceţi niciodată blocul motor în apă

sau în alt lichid, şi nici nu-l clătiţi sub jet de

apă. Utilizaţi doar o cârpă umedă pentru a-l

curăţa.

◗ Îndepărtaţi învelişul protector de pe cuţit

înainte de utilizare.

◗ Lăsaţi ingredientele fierbinţi să se răcească

înainte de a le procesa (temperatura max.

80cC/175cF).

◗ Dacă preparaţi un ingredient lichid fierbinte

sau care face spumă, nu adăugaţi mai mult de

1 litru în vasul blenderului pentru a evita

stropirea.

◗ Scoateţi aparatul din priză imediat după

utilizare.

ROMÂNĂ50

◗ Pentru durata aplicaţiilor, consultaţi tabelul de

mai jos din acest manual de utilizare.

◗ Nivel de zgomot: Lc= 89 dB [A]

Nu uitaţi că nu puteţi folosi funcţiile bolului dac

blenderul este montat.

Utilizarea aparatului

Smart Process Control (Control

Inteligent al Procesului)

Acest aparat est dotat cu un sistem Inteligent de

Control al Procesului de preparare (Smart

Process Control) ce asigură o preparare optimă şi

un rezultat final excelent. Fiecare buton

corespunde unei viteze programate în prealabil

reprezentând procesul optim pentru fiecare

accesoriu în parte.

Viteza poate fi mărită sau micşorată de 3 ori

apăsând butonul + sau -.

Dacă apăsaţi funcţia impuls, aparatul va funcţiona

la viteza maximă. În momentul decuplării

butonului, aparatul se va opri sau va reveni la

viteza selecţionată anterior.

Operaţia poate fi oprită în orice moment apăsând

butonul Stop.

Dacă apăsaţi acelaşi buton în următoarele 40 de

secunde, procesul de preparare va fi reluat de

unde a rămas.

Bol pentru prepararea alimentelor

C

1 Montaţi bolul pe robot răsucind de mâner

în direcţia săgeţii până auziţi clic.

C

2 Puneţi capacul deasupra bolului. Răsuciţi

capacul în direcţia săgeţii până ce auziţi clic

(acest lucru necesită puţin efort).

Dispozitiv de siguranţă încorporat

B

Blocul motor, bolul şi capacul sunt inscripţionate cu

nişte repere.Aparatul va funcţiona doar dacă

reperul de pe blocul motor este aşezat exact în

sensul opus semnului de pe dopul filetat.

C

1 Asiguraţi-vă că semnul de pe capac şi cel

de pe bol sunt în sens invers unul faţă de

celălalt. Proeminenţa din capac va coincide

cu forma mânerului.

Tub de alimentare şi dipozitiv de împingere

C

1 Folosiţi dispozitivul de alimentare pentru a

adăuga lichide şi/sau alte ingrediente

solide. Folosiţi dispozitivul de împingere

pentru a împinge ingredientele solide pe

tubul de alimentare.

1

2

CLICK

1

CLICK

2

51ROMÂNĂ

C

2 Puteţi, de asemenea, folosi tubul de

alimentare pentru a evita ca ingredientele

să dea pe-afară.

Cuţit metalic

◗ Cuţitul metalic poate fi folosit pentru tocare,

mixare, amestecare şi pasare.

C

1 Îndepărtaţi învelişul protector de pe cuţit.

Lamele cuţitului sunt foarte ascuţite. Nu le atingeţi !

C

2 Puneţi axul central în bol şi cuţitul pe ax.

3 Puneţi ingredientele în bol.Tăiaţi bucăţile

mari de alimente în cubuleţe de 3 cm.

Puneţi capacul deasupra bolului.

4 Puneţi dispozitivul de împingere în tubul de

alimentare.

C

5 Apăsaţi butonul corespunzător procesului

de tocare de pe panoul de comandă.

- Procesul va începe cu 4 impulsuri pentru a

asigura tocarea uniformă a ingredientelor (de

ex. în cazul cepei sau a nucilor).

- Apoi viteza procesului de preparare va creşte

până la viteza maximă şi aparatul va continua să

funcţioneze până ce veţi apăsa butonul STOP.

◗ Apăsaţi butonul - pentru a diminua viteza.

◗ Preparare poate fi oprită în orice moment în

timpul activării funcţiei impuls apăsând

butonul STOP.

Sugestii

◗ Dacă tocaţi ceapă, opriţi aparatul după patru

impulsuri pentru a preveni tocarea prea

măruntă.

◗ Nu lăsaţi aparatul să funcţioneze prea mult

timp când radeţi brânză/caşcaval. Brânza sau

caşcavalul se încălzesc şi încep să se topească,

făcând cocoloaşe.

◗ Nu folosiţi cuţitul pentru tocarea

ingredientelor foarte dure cum ar fi boabe de

cafea, şofran, miez de nucă şi cuburi de gheaţă,

întrucât aţi putea toci cuţitul.

Dacă ingredientele se lipesc de cuţit sau de

interiorul vasului:

1 Opriţi aparatul.

2 Scoateţi capacul de pe bol.

3 Dezlipiţi ingredientele de pe cuţit sau de

pe pereţii bolului cu ajutorul spatulei.

ROMÂNĂ52

Discuri

Nu procesaţi niciodată ingrediente dure, cum ar fi

cuburile de gheaţă, cu discurile.

C

1 Puneţi discul selectat pe portdisc înainte

de a-l poziţiona pe axul central.

Marginile discurilor sunt foarte ascuţite! Evitaţi s

le atingeţi.

C

2 Aşezaţi portdiscul peste axul central din

bol.

3 Puneţi capacul peste bol.

4 Puneţi ingredientele în tubul de alimentare.

Tăiaţi alimentele mari în bucăţi mai mici

care să intre în tubul de alimentare.

C

5 Pentru cele mai bune rezultate, umpleţi

complet tubul de alimentare.

Când trebuie să procesaţi cantităţi mari de

alimente, procesaţi pe rând cantităţi mici şi goliţi

regulat bolul.

C

6 Selecţionaţi "procesul de radere şi feliere"

de pe panoul de comandă.

Viteza de preparare creşte imediat la viteza

corespunzătoare pentru a asigura rezultate

optime.

1

2

CLICK

Viteza poate fi mărită sau micşorată de 3 ori

apăsând butonul + sau -.

C

7 Împingeţi uşor ingredientele cu dispozitivul

de împingere pe tubul de umplere.

◗ Dacă radeţi legume sau fructe moi, puteţi

micşora viteza cu trei trepte apăsând butonul

- pentru a evita transformarea legumelor sau a

fructelor rase în piure.

C

8 Pentru a scoate discul de pe portdisc, luaţi

portdiscul în mână şi împingeţi cu buricele

degetelor discul, până ce acesta iese de pe

portdisc.

Disc de feliere reglabil

Discul de feliere reglabil vă permite să tăiaţi

alimentele la grosimea dorită.

Aveţi grijă: lamele cuţitului sunt foarte ascuţite.

53ROMÂNĂ

C

1 Introduceţi cuţitul în partea superioară a

portcuţitului.

C

2 Conectaţi butonul de pe partea inferioară

a discului şi răsuciţi-l până ce reperele

coincid pentru a bloca discul.

C

3 Răsuciţi butonul de reglare pentru a-l

ajusta în funcţie de grosimea dorită.

C

4 Aşezaţi discul de feliere reglabil pe axul

central.

5 Închideţi capacul şi puneţi ingredientele în

tubul de alimentare.

C

6 Selecţionaţi "procesul de radere şi feliere"

de pe panoul de control.

7 Dacă este necesar, apăsaţi uşor

ingredientele cu dispozitivul de împingere.

2

1

Accesoriu de frământare

Accesoriul de frământare poate fi folosit pentru

frământarea aluatului cu drojdie pentru pâine sau

pentru pizza.

C

1 Fixaţi accesoriul de frământare pe axul

central.

C

2 Poziţionaţi bolul pe blocul motor şi răsuciţi

mânerul în direcţia săgeţii, apoi fixaţi

accesoriul de frământare pe arborele

motor.

3 Puneţi ingredientele în bol.

4 Acoperiţi bolul cu capacul.

C

5 Apăsaţi butonul corespunzător procesului

de frământare de pe panoul de Control

Inteligent al Operaţiunilor.

Aparatul va accelera treptat viteza de frământare

în decurs de 10 secunde până la viteza maximă.

Aparatul va continua să funcţioneze la această

viteză până veţi apăsa butonul de oprire.Viteza

poate fi diminuată cu 3 trepte apăsând butonul -.

Butonul +/- nu poate fi activat dacă motorul

funcţionează la limită.

ROMÂNĂ54

Te l

Puteţi folosi telul pentru a bate ouă, albuşuri,

pentru a prepara budincă instant, frişcă.

1 Poziţionaţi bolul pe blocul motor şi

răsuciţi-l în stânga până auziţi clic.

C

2 Aşezaţi axul în bol.

C

3 Fixaţi telul pe axul central.

4 Puneţi ingredientele în bol, puneţi capacul

pe bol şi răsuciţi-l la dreapta până auziţi

clic.

C

5 Apăsaţi butonul corespunzător procesului

de batere de pe panoul de comandă.

Acest aparat va accelera viteza de lucru în

următoarele 15 secunde. Această viteză va fi

menţinută până ce butonul de oprire va fi apăsat.

Viteza poate fi accelerată sau micşorată cu

3 trepte apăsând butonul +, respectiv -.

Blender

Blenderul se foloseşte la:

- Amestecarea unor lichide, cum ar fi produsele

lactate, sucurile de fructe, supele, cocteilurile,

shake-urile.

- Mixarea ingredientelor moi, cum ar fi aluatul de

clătite sau maioneza.

- Pasarea ingredientelor gătite, de ex. pentru

prepararea mâncării pentru bebeluşi.

◗ Aparatul poate fi utilizat cu sau fără blenderul

montat pe blocul motor. Dacă folosiţi aparatul

fără blender, aparatul nu va funcţiona dacă nu

aţi înşurubat bine dopul filetat pe blocul

motor.

C

1 Pentru a ataşa vasul blenderului, scoateţi

dopul filetat de deasupra panoului de

comandă.

C

2 Montaţi vasul blenderului deasupra

blocului motor răsucindu-l în direcţia

săgeţii până se fixează ferm. Mânerul

trebuie îndreptat înspre stânga!

Nu apăsaţi prea tare pe mânerul blenderului.

3 Puneţi ingredientele în vasul blenderului.

4 Închideţi capacul.

1

2

1

2

ROMÂNĂ 55

C

5 Montaţi întotdeauna dispozitivul de

siguranţă pe capacul blenderului înainte de

a începe prepararea.

C

6 Apăsaţi butonul corespunzător procesului

de mixare de pe panoul de comandă.

Blenderul va începe să funcţioneze.Viteza

va creşte până la viteza maximă.Aparatul

va continua să funcţioneze la această viteză

până veţi apăsa butonul STOP. În timpul

procesului de amestecare, viteza de

preparare poate fi micşorată de trei ori

apăsând butonul -.

Sugestii

C

◗ Turnaţi lichidele în vasul blenderului prin

orificiul din capac.

◗ Cu cât aparatul va funcţiona mai mult, cu atât

compoziţia rezultată va fi mai fină.

◗ Tăiaţi ingredientele solide în bucăţi mai mici

înainte de a le introduce în blender. Dacă

doriţi să preparaţi o cantitate mare de

alimente mixaţi, pe rând, cantităţi mici.

◗ Ingredientele solide cum ar fi seminţele de

soia pentru prepararea laptelui de soia trebuie

lăsate în apă să se înmoaie înainte de a le

mixa.

C

◗ Pentru zdrobirea cuburilor de gheaţă, puneţi

cuburile în vas, închideţi capacul şi folosiţi

funcţia impuls.

Dacă se lipesc ingredientele de vasul blenderului:

1 Opriţi aparatul şi scoateţi-l din priză.

2 Deschideţi capacul.

Nu deschideţi niciodată capacul dacă aparatul înc

mai funcţionează.

3 Folosiţi o spatulă pentru a îndepărta

ingredientele de pe pereţii vasului.

Ţineţi spatula la o distanţă sigură de marginile

ascuţite (aprox. 2 cm).

◗ Dacă nu sunteţi mulţumit(ă) de rezultat, lăsaţi

aparatul să funcţioneze scurt de câteva ori

apăsând butonul impuls. Puteţi încerca

obţinerea unor rezultate satisfăcătoare

amestecând ingredientele cu o spatulă (nu în

timpul funcţionării blenderului), sau turnând o

parte din cantitatea în curs de preparare într-

un alt vas, pentru o procesare a unei cantităţi

mai mici.

◗ În unele cazuri, ingredientele se pot mixa mai

uşor dacă adăugaţi puţin lichid, cum ar fi suc

de lămâie atunci când mixaţi fructe.

56 ROMÂNĂ

Presă de citrice

Presa de citrice poate fi folosită pentru orice fel

de citrice.

C

1 Puneţi bolul pe blocul motor şi introduceţi

sita în bol.

C

2 Răsuciţi sita în direcţia săgeţii până ce

ştiftul dispozitivului de siguranţă se fixează

pe blocul motor.

C

3 Poziţionaţi conul pe sită apăsându-l uşor.

C

4 Apăsaţi "butonul pentru presa de citrice"

de pe panoul de comandă.

Viteza de lucru poate fi accelerată de 3 ori

apăsând butonul +.

Aparatul porneşte şi se opreşte prin apăsarea

butonului STOP.

C

5 Presaţi o jumătate de fruct pe conul

rotativ.

CLICK

1

2

Sugestii

◗ Opriţi presarea din când în când pentru a

îndepărta pulpa fructului din sită.

Când vreţi să faceţi acest lucru, opriţi aparatul şi

scoateţi bolul cu tot cu sită şi con.

C

◗ După utilizare, scoateţi bolul şi celelalte

accesorii ale presei de citrice pentru a evita

prelingerea sucului pe aparat.

Storcător

Storcătorul poate fi folosit pentru obţinerea unor

sucuri proaspete de fructe şi legume. Pulpa,

sâmburii şi cojile vor fi filtrate.

1 Aşezaţi bolul pe blocul motor.

C

2 Puneţi axul central în bol.

1

2

57ROMÂNĂ

C

3 Montaţi tamburul storcătorului pe axul

central.

C

4 Introduceţi sita de colectare a pulpei în

tambur şi potriviţi cele trei picioruşe în

orificiile din tambur.

C

5 Puneţi capacul storcătorului deasupra

bolului.

C

6 Apăsaţi butonul pentru stoarcerea sucului.

Nu folosiţi niciodată storcătorul dacă sita rotativ

sau tamburul sunt deteriorate.

Aparatul va porni treptat până va ajunge la viteza

maximă.Viteza poate fi micşorată apăsând

butonul-.Aparatul se va opri când butonul STOP

va fi apăsat.

1

2

C

7 Introduceţi fructele sau legumele în

storcător prin tubul de alimentare.

C

8 Apăsaţi ingredientele cu dispozitivul de

împingere, dacă este necesar. Lăsaţi

dispozitivul de împingere în tubul de

alimentare cât mai mult posibil pentru a

evita stropirea.

9 Lăsaţi aparatul să funcţioneze încă 20 de

secunde pentru a stoarce tot sucul din

fructe sau din legume.

C

10 Pentru a evita stropirea aparatului cu suc,

demontaţi bolul cu toate accesoriile

storcătorului, după utilizare.

Sugestii

◗ Înainte de utilizarea storcătorului:

- tăiaţi morcovii, ridichiile albe, etc.

- curăţaţi citricele, ananasul, pepenii, etc.

- scoateţi sâmburii cireşelor, prunelor, caiselor,

piersicilor, etc.

◗ Porniţi întotdeauna aparatul înainte de a pune

fructele în storcător.

◗ Opriţi aparatul din când în când pentru a goli

sita şi tamburul de pulpă.

◗ Nu preparaţi cantităţi mari de alimente o dată.

◗ Opriţi aparatul dacă începe să vibreze prea

tare şi curăţaţi sita pentru colectarea pulpei şi

filtrul înainte de a-l reporni.

1

2

ROMÂNĂ58

Curăţare

Scoateţi întotdeauna aparatul din priză înainte de

a începe curăţarea blocului motor.

1 Curăţaţi blocul motor cu o cârpă umedă.

Nu introduceţi blocul motor în apă şi nici

nu-l clătiţi.

2 Curăţaţi întotdeauna componentele care

au venit în contact cu alimentele cu apă

caldă şi detergent de vase, imediat după

folosire.

◗ Bolul, capacul bolului, dispozitivul de

împingere şi accesoriile (cu excepţia vasului

blenderului) pot fi curăţate şi în maşina de

spălat vase.

Aceste componente au fost testate pentru

rezistenţă la spălatul în maşina de spălat vase

conform normelor DIN EN 12875.

Vasul blenderului nu poate fi spălat în maşina de

spălat vase!

◗ Pentru a scoate capacul, deschideţi-l şi trageţi-

l în sus.

Nu scoateţi capacul de tot decât atunci când

doriţi să-l spălaţi.

Curăţaţi cuţitul metalic, unitatea cuţitului din

blender şi discurile cu foarte mare grijă. Lamele

sunt foarte ascuţite!

Aveţi grijă ca marginile ascuţite ale cuţitelor şi

discurilor să nu vină în contact cu obiecte dure.

Există riscul tocirii acestora.

Anumite ingrediente pot cauza decolorarea

suprafaţei accesoriilor. Acest lucru nu afectează

accesoriile. Decolorarea dispare de obicei după

un anumit timp.

C

◗ Înfăşuraţi (surplusul) de cablu în jurul

înfăşurătorului din spatele aparatului.

Operaţia de curăţare rapidă a blenderului

C

1 Turnaţi apă călduţă (nu mai mult de

0,5 litri) şi puţin detergent lichid în vasul

blenderului.

2 Închideţi capacul.

C

3 Lăsaţi aparatul să funcţioneze câteva

secunde apăsând butonul impuls. (Aparatul

se opreşte dacă nu mai ţineţi butonul

apăsat.)

4 Scoateţi vasul blenderului şi clătiţi-l cu apă

curată.

59ROMÂNĂ

Curăţarea temeinică a telului:

Scoateţi pinionul din tel. Curăţaţi pinioanele şi

telul cu apă călduţă şi detergent sau în maşina de

spălat vase.

Curăţarea temeinică a discului reglabil de

feliere:

C

1 Răsuciţi comutatorul reglabil la dreapta

pentru a scoate cuţitul din disc.

Discul, cuţitul şi comutatorul reglabil pot fi

curăţate cu apă caldă şi detergent sau în maşina

de spălat vase.

Depozitare

MicroDepozitare

C

◗ Puneţi accesoriile (cuţite, portdisc) pe axul

central şi depozitaţi-le în bol, introducând

portdiscul ultimul.

1

2

Garanţie şi service

Dacă aveţi nevoie de informaţii sau aveţi alte

nelămuriri, vizitaţi-ne pe site-ul web Philips la

www.philips.com sau contactaţi Departamentul

Clienţi Philips din ţara dumneavoastră (veţi găsi

numărul de telefon în garanţia internaţională).

Dacă nu există un astfel de centru în ţara

dumneavoastră, apelaţi la furnizorul Philips sau

contactaţi Departamentul Service Philips pentru

Aparate Electrocasnice şi de Îngrijire Personală BV.

Funcţii, aplicaţii şi durate

Durata aplicaţiei

10 - 60 sec.

60 - 180 sec.

30 - 180 sec.

10 - 60 sec.

în funcţie de cantitate

Aplicaţie

Tocare, pasare, mixare

Mărunţire, radere

Feliere

Frământare, mixare

Batere, mixare, emulsionare

Amestecare, pasare

Presarea citricelor

Stoarcerea fructelor şi a legumelor

Accesoriu

P

hjk

¬

{

˚

D

ƒ

©

Funcţie

¥

^

¨

∆

†

“

‘

60 ROMÂNĂ

Ghid de depanare

Soluţie

Răsuciţi bolul/sau capacul în sensul acelor de ceasornic

până auziţi clic. Asiguraţi-vă că reperele de pe bol şi cele

de pe capac coincid.

Sistemul termic de oprire automată a întrerupt

furnizarea curentului în cazul supraîncălzirii. 1) Scoateţi

ştecherul din priză. 2) Apăsaţi butonul STOP. 3) Lăsaţi

aparatul să se răcească 60 de minute. 4) Introduceţi

ştecherul în priză. 5) Porniţi din nou aparatul.

Apăsaţi butonul corespunzător procesului de preparare

dorit.

Aparatul este dotat cu o funcţie de memorie. Dacă

reporniţi aparatul în decurs de 40 de secunde de la

restartare, procesul de preparare va continua operaţia

de unde a rămas. Dacă doriţi să o luaţi de la început:

1) Apăsaţi scurt un alt buton (de ex. butonul impuls).

2) Apoi apăsaţi STOP.

3) Apăsaţi butonul corespunzător procesului dorit

pentru a începe prepararea de la început.

Dacă atât vasul blenderului cât şi bolul pentru

prepararea alimentelor au fost montate corect, doar

blenderul va funcţiona. Dacă doriţi să folosiţi bolul

pentru prepararea alimentelor, demontaţi blenderul şi

închideţi orificiul cu ajutorul dopului filetat.

Motorul este la limită, cum ar fi în cazul frământării sau

dacă viteza a atins un nivel sub care nu poate coborî.

Problemă

Aparatul nu porneşte.

Aparat s-a oprit brusc.

Aţi apăsat butonul

corespunzător altui

proces de preparare.

Procesul de preparare

nu porneşte de la

început după ce

aparatul a fost

restartat.

Atât vasul blenderului

cât şi bolul pentru

prepararea alimentelor

sunt montate, dar nu

funcţionează decât

blenderul.

Butonul +/- nu

funcţionează în

anumite aplicaţii.

Cantităţi şi perioade de preparare

Aplicaţii

Salate, legume

crude

Salate, legume

crude

Clătite, gaufre

Preparate

pané, gratinate

Deserturi,

topinguri

Garnituri,

supe, sosuri,

mâncăruri

gratinate

Sosuri, pizza,

mâncăruri

gratinate

Procedură

Tăiaţi legumele în bucăţi astfel

încât să intre pe tubul de

alimentare. Umpleţi tubul şi

radeţi în timp ce apăsaţi uşor

dispozitivul de împingere.

Tăiaţi legumele în bucăţi astfel

încât să intre pe tubul de

alimentare. Umpleţi tubul şi

radeţi în timp ce apăsaţi uşor

dispozitivul de împingere.

Mai întâi turnaţi laptele în

blender şi apoi adăugaţi

ingredientele solide. Mixaţi

ingredientele aprox. 1 minut.

Repetaţi această procedură de

2 ori, dacă este necesar. Opriţi

apoi aparatul câteva minute

pentru a permite acestuia să se

răcească.

Folosiţi pâine uscată, crocantă.

Folosiţi unt slab pentru o

cremă uşoară

Folosiţi o bucată de Parmezan

decojit şi tăiaţi-o în bucăţele de

aprox. 3 x 3 cm.

Tăiaţi brânza în bucăţele ce pot

intra în tubul de alimentare.

Apăsaţi cu grijă dispozitivul de

împingere.

Buton

/acces

oriu

^ / k

^ / ¬

† / D

¥ / P

¨ / {

¥ / P

^ /

h

Cantit

ate

max.

500g

750

ml

lapte

100g

300g

200g

Ingrediente şi

rezultate

Mere, morcovi,

ţelină - radere

Mere, morcovi,

ţelină - feliere

Aluat (clătite) -

batere

Pesmet -

mărunţire

Cremă cu unt

- batere

Caşcaval

(Parmezan) -

radere

Brânză

(Gouda) -

radere

61ROMÂNĂ

Aplicaţii

Ornamentări,

siropuri,

produse de

patiserie,

budinci, spume

Piureuri, supe

Mâncare de

bebeluşi şi

copii

Salate,

garnituri

Pâine

Pizza

Procedură

Folosiţi ciocolată menajeră tare.

Rupeţi-o în bucăţi de 2 cm.

Folosiţi mazăre şi fasole gătită.

Dacă este necesar, adăugaţi

puţin lichid pentru a da o

anumită consistenţă pastei.

Pentru un piure mai consistent,

nu adăugaţi mult lichid. Pentru

un piure moale, adăugaţi lichid

până ce acesta capătă

consistenţa dorită.

Puneţi castravetele în tubul de

alimentare şi apăsaţi-l uşor.

Amestecaţi apă caldă cu

drojdie şi zahăr. Adăugaţi făină,

ulei şi sare şi frământaţi coca

timp de aprox. 90 secunde.

Lăsaţi coca să crească timp de

30 de minute.

Urmaţi aceeaşi procedură ca

pentru coca de pâine.

Frământaţi aluatul timp de

1 minut. Puneţi mai întâi făina şi

apoi celelalte ingrediente.

Buton

/acces

oriu

¥ / P

^ / ¬

¨ / {

Cantit

ate

max.

200g

250g

500g

2

castra

veţi

500g

făină

750g

făină

Ingrediente şi

rezultate

Ciocolată -

radere

Mazăre sau

fasole fierte -

pasare

Carne şi

legume gătite -

pasare

Castraveţi -

feliere

Cocă (pentru

pâine) -

frământare

Aluat (de

pizza) -

frământare

Aplicaţii

Plăcinte de

mere, biscuiţi

dulci, tarte cu

fructe

Pâine specială

Budinci,

sufleuri,

meringues

Sosuri, gemuri,

budinci,

mâncare

pentru

bebeluşi

Procedură

Folosiţi margarină rece, tăiată

cubuleţe de 2 cm. Puneţi făina

în bol şi adăugaţi margarina.

Mixaţi la viteza cea mai înaltă

până ce aluatul devine

fărâmicios, apoi adăugaţi apă

rece în timp ce mixaţi. Opriţi

fământarea imediat ce aluatul

începe să capete forma unei

mingi. Lăsaţi aluatul să se

răcească înainte de a continua

prepararea.

Amestecaţi mai întâi drojdia,

apa călduţă şi puţin zahăr într-

un vas separat. Puneţi toate

ingredientele în bolul robotului

şi frământaţi coca până ce se

omogenizează şi nu mai

rămâne lipită pe pereţii vasului

(durează aprox. 1 minut). Lăsaţi

coca să crească timp de 30 de

minute.

Folosiţi albuşuri păstrate la

temperatura camerei. Notă:

folosiţi cel puţin 2 albuşuri.

Sugestie: adăugaţi puţin suc de

lămâie pentru ca fructele să nu

se oxideze.Adăugaţi puţin

lichid pentru a obţine un piure

fin.

Buton

/acces

oriu

¨ / {

ø /

ß

† / D

Cantit

ate

max.

300g

făină

500g

făină

4

albuşu

ri

500g

Ingrediente şi

rezultate

Aluat (fraged)

- frământare

Cocă (drojdie)

- frământare

Albuşuri -

batere

Fructe (de ex.

mere, banane,

castane) -

amestecare

ROMÂNĂ 62

Aplicaţii

Sosuri, gemuri,

budinci,

mâncare

pentru

bebeluşi

Garnituri,

sosuri

Sosuri, supe,

garnituri, unt

cu verdeaţă

Sucuri de

fructe

Salate, sosuri

pentru

garnituri şi

friptură

Biftec tartar,

hamburger,

chifteluţe

Procedură

Sugestie: adăugaţi puţin suc de

lămâie pentru ca fructele să nu

se oxideze.

Curăţaţi usturoiul.Apăsaţi de

câteva ori butonul impuls

pentru a evita pisarea prea fină

a usturoiului. Folosiţi cel puţin

150 g.

Spălaţi şi uscaţi verdeaţa înainte

de a o toca.

Stoarceţi fructele în storcător.

Toate ingredientele trebuie să

fie la temperatura camerei.

Notă: folosiţi cel puţin un ou

mare, două ouă mici sau două

gălbenuşuri de ou. Puneţi oul şi

puţin oţet în vas şi adăugaţi ulei

câte puţin.

Mai întâi îndepărtaţi zgârciurile

sau oasele.Tăiaţi carnea în

cubuleţe de 3 cm. Folosiţi

funcţia impuls pentru o carne

tocată mai mare.

Buton

/acces

oriu

¥ / P

‘ / ©

ø /

ß

¥ / P

Cantit

ate

max.

500g

300g

Min.

50g

500g

(cantit

ate

totală)

3 ouă

500g

Ingrediente şi

rezultate

Fructe (de ex.

mere, banane)

- tocare

Usturoi -

pisare

Verdeaţă

(pătrunjel) -

tocare

Sucuri (de ex.

preparate din

mere,

morcovi) -

amestecare

Maioneză -

emulsionare

Carne (slabă) -

tocare

Aplicaţii

Biftec tartar,

hamburger,

chifteluţe

Milkshake-uri

Diverse

prăjituri.

Salate, budinci,

pastă de

migdale,

cornuri cu

nucă

Salate,

mâncare gătită,

soté-uri,

garnituri

Salate,

mâncare gătită,

soté-uri,

garnituri

Procedură

Mai întâi îndepărtaţi zgârciurile

sau oasele.Tăiaţi carnea în

cubuleţe de 3 cm. Folosiţi

funcţia impuls pentru o carne

tocată mai mare.

Omogenizaţi fructele (cum ar fi

banane, căpşuni) cu zahăr, lapte

şi puţină îngheţată şi mixaţi-le

bine.

Ingredientele trebuie să fie la

temperatura camerei. Mixaţi

untul moale cu zahărul până ce

compoziţia devine onctuoasă.

Apoi adăugaţi laptele, ouăle şi

făina.

Folosiţi butonul impuls pentru

o tocare mai mare. Opriţi

repede procesul de tocare

dacă nu doriţi o tocare

măruntă.

Curăţaţi cepele şi tăiaţi-le în

patru. Opriţi procesul de

tocare după 2 impulsuri pentru

a verifica rezultatul.

Curăţaţi cepele şi tăiaţi-le în

bucăţi care să încapă pe tubul

de alimentare. Notă: folosiţi cel

puţin 100g.

Buton

/acces

oriu

¥ / P

† / D

π /

∂

¥ / P

^ / ¬

Cantit

ate

max.

400g

500

ml

lapte

4 ouă

250g

500g

300g

Ingrediente şi

rezultate

Carne de

porc, de vită,

de pui şi peşte

(carne

împănată) -

tocare

Milkshake -

amestecare

Aluaturi

(prăjituri) -

mixare

Nuci - tocare

Cepe - tocare

Cepe -feliere

63ROMÂNĂ

Aplicaţii

Carne tocată

Supe, sosuri

Garnituri,

frişcă,

preparate pe

bază de

îngheţată

Procedură

Îndepărtaţi mai întâi zgârciurile

şi oasele.Tăiaţi carnea în bucăţi

de 3 cm. Folosiţi funcţia impuls

pentru o tocare mai mare.

Folosiţi legume gătite.

Folosiţi frişcă proaspăt scoasă

din frigider. Notă: folosiţi cel

puţin 125ml de smântână.

Frişca bătută este gata după

aprox. 20 de secunde.

Buton

/acces

oriu

¥ / P

† / D

ø /

ß

Cantit

ate

max.

200g

500ml

Ingrediente şi

rezultate

Carne de

pasăre - tocare

Supe - pasare

Frişcă bătută -

batere

Reţete

Pastă de dovlecei pentru tartine

Ingrediente:

- 2 dovlecei

- 3 ouă fierte

- 1 ceapă mică

- 1 lingură ulei vegetal

- pătrunjel

- 2-3 linguri smântână

- suc de lămâie, sos Tabasco, sare, piper, curry,

ardei paprika

B

Spălaţi şi ştergeţi dovleceii, apoi radeţi-i cu ajutorul

discului de radere fină în bolul de preparare a

alimentelor. Puneţi dovleceii raşi într-o farfurie,

presăraţi sare şi lăsaţi aproximativ 15 minute ca

sarea să absoarbă zeama din dovleceii raşi.Tăiaţi

ceapa în 4 şi tocaţi-o mărunt împreună cu

usturoiul. Curăţaţi pătrunjelul şi tocaţi-l.

B

Puneţi apoi dovlecelul ras pe un şervet curat şi

stoarceţi zeama din el. Puneţi puţin ulei într-o

cratiţă şi căliţi ceapa tocată şi usturoiul, adăugaţi

apoi dovleceii. Lăsaţi să se evapore zeama din

ingrediente. Lăsaţi apoi ingredientele să se

răcească puţin. Decojiţi ouăle şi tocaţi-le în bolul

pentru prepararea alimentelor timp de câteva

secunde.Adăugaţi celelalte ingrediente în bol,

condimentaţi şi mixaţi totul cu cuţitul.A se servi

pe pâine albă prăjită.

Prăjitură cu fructe

Ingrediente:

- 180 g curmale

- 270 g prune

- 60 g migdale

64 ROMÂNĂ

- 60 g alune

- 60 g struguri

- 60 g sultanine (un fel de stafide fără sâmbure)

- 240 g făină de secară

- 120 g făină de grâu

- 120 g zahăr nerafinat

- 360 g zer

- un vârf de cuţit sare

- 1 pliculeţ praf de copt

B

Introduceţi cuţitul în bol. Puneţi ingredientele în bol,

apăsaţi butonul pentru procesul de tocare şi

mixaţi ingredientele 30 de secunde. În cazul în

care coca se lipeşte de capacul bolului, dezlipiţi-o

cu ajutorul spatulei. Coaceţi prăjitura într-o tavă de

copt cu o lungime de 30 cm timp de 40 de

minute la 170cC.

Quiche de praz

Ingrediente pentru cocă:

- 250 g făină de grâu (sau făină de grâu

completă)

- un vârf cuţit de sare

- 1 lingură miere

- 20 g drojdie proaspătă sau 1/2 plic de drojdie

uscată

- 100g unt

- 6 linguri apă călduţă

Ingrediente pentru umplutură:

- 500 g praz

- ulei vegetal

- 4 ouă

- 500 g smântână

- sare, piper, 1-2 linguri făină, dacă e necesar

B

Puneţi toate ingredientele într-un bol şi frământaţi

până obţineţi o cocă consistentă. Lăsaţi coca să

crească timp de 30 de minute.

B

Tăiaţi prazul rondele cu ajutorul discului reglabil

de feliere (reglajul 3, de ex). Puneţi puţin ulei într-o

tigaie şi căliţi prazul câteva minute. Puneţi restul

ingredientelor în vasul blenderului şi lăsaţi

blenderul să funcţioneze până ce amestecul se

omogenizează.Adăugaţi 1-2 linguri de făină

pentru a îngroşa compoziţia.

B

Ungeţi o tavă de copt cu diametrul de 24 cm şi

întindeţi bine coca pe fundul şi pe marginea tăvii.

Întindeţi compoziţia cu praz deasupra aluatului şi

turnaţi restul ingredientelor peste compoziţie.

Coaceţi în cuptorul încins timp de 40 de minute la

180cC. Poate fi servit rece sau cald.

Gulaş unguresc

Ingrediente:

- 1 lingură ulei

- 1 ceapă mijlocie

- 1 linguriţă paprika

- 400 g carne de vită sau porc

- 1 ardei iute

- 1 roşie

- sare

- 200 g morcovi

- 300 g cartofi

- chimen

B

Spălaţi carnea şi tăiaţi-o în cubuleţe de 2 cm.

Curăţaţi ceapa şi tocaţi-o în bolul pentru

prepararea alimentelor cu ajutorul cuţitului.

Curăţaţi ardeiul de seminţe şi tăiaţi-l rondele

65ROMÂNĂ

folosind discul reglabil de feliere. Curăţaţi roşia de

coajă, scoateţi sâmburii şi tăiaţi-o feliuţe. Căliţi

ceapa în ulei până se înmoaie. Luaţi-o de pe

aragaz şi presăraţi paprika, adăugaţi carnea şi

lăsaţi să se prăjească la foc iute câteva minute,

amestecând continuu.Adăugaţi ardeiul iute, roşia

şi sare după gust, acoperiţi tigaia şi lăsaţi să fiarbă

înăbuşit la foc potrivit până se fragezeşte.

B

Între timp, curăţaţi morcovii şi tăiaţi-i felii cu

ajutorul discului reglabil de feliere, apoi curăţaţi şi

tăiaţi cartofii cubuleţe.Adăugaţi-i peste carne şi

turnaţi o cantitate de apă suficientă pentru supa

pe care doriţi s-o preparaţi (aprox. 1,2 litri).

Condimentaţi cu un vârf de cuţit de chimen şi

lăsaţi să fiarbă la foc mic până se fragezeşte,

adăugând puţină sare.

B

A se servi fierbinte. Puteţi garnisi cu rondele de

ardei iute şi puteţi servi ardei iute roşu pe o

farfurie separată.

Tartă cu căpşuni

Ingrediente:

- 100 g margarină

- 100 g zahăr

- 3 gălbenuşuri

- 240 g făină

- 100 g nucă de cocos

Umplutură:

- 80 g zahăr

- 2 linguriţe suc de lămâie

- 400 g brânză de vaci

- 500 g căpşuni

Glazură:

- 500 g căpşuni

- 250 ml apă

- 120 g zahăr

- 60 g amidon

Garnitură:

- 250 g frişcă

B

Încălziţi cuptorul la 180cC. Frecaţi margarina cu

zahărul în bol cu ajutorul cu cuţitului metalic.

B

Mixaţi gălbenuşul, apoi adăugaţi făina şi fulgii de

nucă de cocos. Puneţi coca în tavă, presaţi

marginile şi înţepaţi-o cu o furculiţă. Coaceţi

15-20 de minute până se rumeneşte. Lăsaţi tarta

să se răcească pe un grătar. Frecaţi zahărul, sucul

de lămâie şi brânza de vaci în bol până se

omogenizează cu ajutorul cuţitului şi a accesoriului

de frământare. Întindeţi crema obţinută pe tarta

răcită.Aranjaţi o parte din căpşuni deasupra tartei

(cu vârful în sus). Introduceţi tarta în frigider.

B

Preparaţi glazura. Omogenizaţi căpşunile rămase

cu apa şi zahărul în vasul blenderului. Dizolvaţi

amidonul în 125 ml din compoziţia de căpşuni.

Daţi în clocot crema de căpşuni. Când începe să

clocotească, adăugaţi amidonul şi dizolvaţi-l.

Adăugaţi glazura cu o lingură peste căpşuni şi

lăsaţi la rece timp de 2 ore. Ornaţi cu frişcă

bătută foarte bine.

Shake de fructe proaspete

Ingrediente:

- 100 g banane sau căpşuni

- 200 ml lapte proaspăt

66 ROMÂNĂ

- 50g îngheţată de vanilie

- zahăr tos după gust

B

Cojiţi bananele şi spălaţi căpşunile.Tăiaţi fructele

în bucăţi mici. Puneţi toate ingredientele în vasul

blenderului.Amestecaţi până ce se omogenizează

compoziţia.

B

Puteţi folosi orice fructe doriţi pentru a vă prepara

shake-ul dumneavoastră de fructe preferat.

Colac cu alune

Ingrediente pentru aluat:

- 500 g făină cernută

- 75 g zahăr

- 1 linguriţă sare

-1 ou

- 250 ml lapte (la 35cC)

- 100 g unt, moale

- 30 g drojdie proaspătă (pentru drojdia uscată,

citiţi instrucţiunile de pe ambalaj)

Umplutură:

- 250 g alune măcinate

- 100 g zahăr

- 2 pliculeţe zahăr vanilat

- 125 ml frişcă

B

Încălziţi cuptorul la 200cC. Mixaţi laptele, drojdia

şi zahărul într-un bol timp de 15 secunde cu

ajutorul accesoriului de frământare.Adăugaţi

făina, sarea, untul şi oul. Frământaţi coca

2 minute. Puneţi coca într-un bol separat şi

acoperiţi-o cu o cârpă umedă. Lăsaţi coca să

crească la loc călduţ timp de 20 de minute.

B

Tocaţi alunele cu cuţitul. Mixaţi ingredientele

pentru umplutură. Întindeţi coca cu făcăleţul, în

formă dreptunghiulară. Întindeţi deasupra crema

de alune, apoi rulaţi coca în formă de colac. Puneţi

colacul într-o tavă unsă cu unt. Lăsaţi colacul să

crească timp de 20 de minute. Ungeţi colacul cu

gălbenuş de ou şi poziţionaţi tava pe un grătar în

centrul cuptorului. Coaceţi 25-30 de minute la

200cC.

Tort de ciocolată

Ingrediente:

- 140 g unt, moale

- 110 g zahăr glazurat

- 140 g ciocolată

- 6 albuşuri

- 6 gălbenuşuri

- 110 g zahăr tos

- 140 g făină de grâu

Umplutură:

- 200 g gem de caise

Glazură:

- 125 ml apă

- 300 g zahăr

- 250 g ciocolată rasă

- frişcă bătută, opţional

B

Încălziţi cuptorul la 160cC. Omogenizaţi untul cu

zahărul glazurat cu ajutorul cuţitului metalic.Topiţi

ciocolata şi încorporaţi-o.Adăugaţi gălbenuşurile

unul câte unul în compoziţie şi amestecaţi până

ce obţineţi o cremă onctuoasă. Bateţi cu ajutorul

cuţitului albuşul cu zahărul tos până se întăreşte

spuma de albuş.Adăugaţi spuma de albuş peste

Pagina se încarcă...

Philips HR7754/99 Manual de utilizare

Acest manual este potrivit și pentru

Philips HR7754/99 Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări înrudite

Alte documente