Tefal BL91HD31 Manual de utilizare

INFINYMIX+

POLISH

C

zęść

1

P. 02

10przepisów,któreuwolniąpełnypotencjałTwojegoblendera

C

zęść

2

P. 08

40przepisównazdroweismacznedania

Śniadanie ............................................................. p. 09

Brunch .................................................................. p. 14

Podwieczorek ....................................................... p. 20

Przystawki ............................................................ p. 25

CZECH

1.

část

P. 30

10receptů,sekterýmivyužijetemožnosti

svéhomixérunaplno

2.

část

P. 36

40zdravýchachutnýchreceptů

Snídaně ................................................................ p. 37

Brunch .................................................................. p. 42

Svačiny ................................................................. p. 48

Předkrmy .............................................................. p. 53

ROMANIAN

P

artea

1

P. 58

10rețetepentruadeblocaîntregulpotențial

alblenderuluidvs

P

artea

2

P. 64

40derețetesănătoaseșigustoase

Micdejun .............................................................. p. 65

Gustare ................................................................. p. 70

Oraceaiului .......................................................... p. 76

Aperitive ............................................................... p. 81

SLOVAK

1.

časť

P. 86

10receptov,priktorýchnaplnovyužijete

potenciálvášhomixéra

2.

časť

P. 92

40zdravýchachutnýchreceptov

Raňajky ................................................................ p. 93

Brunch .................................................................. p. 98

Olovrant .............................................................. p. 104

Predjedlá ............................................................ p. 109

DUTCH

D

eel

1

P. 114

10receptenomallesuituwblendertehalen

D

eel

2

P. 120

40gezondeensmakelijkerecepten

Ontbijt ................................................................. p. 121

Brunch ................................................................ p. 126

Vieruurtje ............................................................ p. 132

Voorgerechten .................................................... p. 137

BULGARIAN

Ч

аст

1

P. 142

10рецепти,скоитощеразгърнетепълния

потенциалнаВашияблендер

Ч

аст

2

P. 148

40здравословниивкуснирецепти

Закуска .............................................................. p. 149

Брънч ................................................................. p. 154

Времезачай ..................................................... p. 160

Ордьоври ........................................................... p. 165

UKRAINIAN

Ч

астина

1

P. 170

10рецептівдлязнайомствазусіма

можливостямиблендера

Ч

астина

2

P. 176

40кориснихісмачнихрецептів

Сніданок ............................................................ p. 177

Пізнійсніданок .................................................. p. 182

Чаювання ........................................................... p. 188

Закуски............................................................... p. 193



300 ml mleka migdałowego - 6 espresso - 2 łyżki

słonego karmelu - piętnaście kostek lodu

1 |

Umieść mleko migdałowe, espresso i słony karmel w

dzbanku blendera, zamknij pokrywkę, wybierz program

, a następnie naciśnij przycisk .

2 |

Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę, wlej

mieszankę do 6 dużych szklanek i dodaj kostki lodu.

Podawaj natychmiast!







M 

  – C   

2 banany - 400 ml mleczka kokosowego - 4 gałki lodów

czekoladowych

1 |

Obierz banany i pokrój je na plasterki.

2 |

Włóż wszystkie składniki do dzbanka blendera,

dokładnie zamknij pokrywkę, wybierz program ,

a następnie naciśnij przycisk .

3 |

Po zakończeniu programu należy otworzyć pokrywkę

i natychmiast podawać w szklankach ze słomkami.













  – C   

Bardzo łatwy łatwy

zaawansowany EkspErt

> P



> P



> B



koktajl kruszEniE lodu pulsowaniE

sorBEt dEsEr

prędkość

> U



>

Inﬁnymix+ to coś więcej niż tylko urządzenie do

robienia koktajli. To Twój najlepszy partner w

codziennym przygotowywaniu zdrowych i pożywnych

potraw!

>

Inﬁnymix+ to coś więcej niż tylko urządzenie do

robienia koktajli. To Twój najlepszy partner w

codziennym przygotowywaniu zdrowych i pożywnych

potraw!

>

Szybki silnik w połączeniu z ostrzami w technologii

Powelix Life umożliwia przygotowanie wielu

przepisów - od koktajlu po deser.

>

Aby zapoznać się z Inﬁnymix+, zacznij swoje

doświadczenia od załączonych 10 pierwszych

kroków, 10 pierwszych dni i 10 pierwszych przepisów.

PODRĘCZNIK UŻYTKOWNIKA

>

Aby uzyskać doskonałe rezultaty, najpierw wkładaj

najlżejsze składniki i płyny, następnie dodawaj

najcięższe składniki, a dopiero na końcu zamrożoną

żywność lub kostki lodu.

>

Nie przekraczaj maksymalnego wskazanego

poziomu.

>

W przypadku gęstych produktów należy użyć tłoczka

dołączonego do zestawu.

>

Aby uzyskać gładszą konsystencję, dostosuj poziom

szybkości i dodaj płynu podczas pracy Inﬁnymix+, aż

do momentu uzyskania pożądanej konsystencji.

>

Dodaj składniki do butelki podróżnej w odwrotnej

kolejności (w zależności od modelu). Najpierw

włóż zamrożone jedzenie i ciężkie składniki, a

następnie dodaj do nich lekkie składniki i płyny.

Miksuj bezpośrednio w butelce i zabierz swoje danie

gdziekolwiek chcesz!

Wskazówki

W podróży

ButElka podróżna

Czas

M

 

 

C



L



 

Część 1 - Przewodnik dla początkujących

10 kroków, które uwolnią potencjał Twojego blendera

10 pierwszych przepisów

2 3

10 pierwszych przepisów

250 g mąki pszennej - 50 g mąki kasztanowej - 100 g

cukru - 4 jajka - 90 g stopionego masła - 1 laska wanilii -

600 ml letniego mleka

1 |

Wsyp mąkę do dzbanka blendera. Dodaj cukier, jajka,

stopione masło, ziarna wanilii i mleko. Zamknij pokrywkę,

wybierz program , a następnie naciśnij przycisk .

W razie potrzeby wymieszaj składniki, używając szpatułki.

2 |

Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę i pozostaw

ciasto na około piętnaście minut.

3 |

Rozgrzej nieprzywierającą patelnię, dodaj masło, wlej

chochlą ciasto i rozprowadź po powierzchni patelni, po

czym smaż przez jedną lub dwie minuty, a następnie

przewróć naleśnika na drugą stronę. Powtarzaj tę

czynność do zużycia całego ciasta. Podawaj z domową

pastą, dżemem lub z samym cukrem!







  – C   

2 liście jarmużu - 2 surowe buraki (ok. 250 g) - 2 łodygi

selera (ok. 80 g) - 500 ml soku pomarańczowego - 2 łyżki

soku z cytryny - 2 banany - 2 łyżki syropu z agawy

1 |

2 liście jarmużu - 2 surowe buraki (ok. 250 g) - 2 łodygi

selera (ok. 80 g) - 500 ml soku pomarańczowego - 2

łyżki soku z cytryny - 2 banany - 2 łyżki syropu z agawy

2 |

Wlej sok pomarańczowy, sok z cytryny i syrop z agawy

do dzbanka blendera i dodaj jarmuż, buraki, seler i

banany. Zamknij pokrywę.

3 |

Wybierz program , a następnie naciśnij przycisk

. Po zakończeniu programu zdejmij pokrywkę i

podawaj natychmiast.









  – C   

140 g suszonych ﬁg - 300 g koziego sera - 100 g

jogurtu greckiego - odrobina oliwy z oliwek - 20 g

rozdrobnionych orzechów laskowych - sól i pieprz

1 |

Włóż ﬁgi, kozi ser, jogurt i oliwę z oliwek do dzbanka

blendera. Zamknij pokrywę, wybierz program ,

a następnie naciśnij przycisk . W razie potrzeby

wymieszaj składniki, używając szpatułki.

2 |

Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę i wlej

mieszankę do małej miski.

3 |

Udekoruj rozdrobnionymi orzechami laskowymi.











  – C   

500 g ciecierzycy - 40 g młodego szpinaku - ½ pęczka

świeżej mięty - sok z 1 cytryny - 3 łyżki tahini - 30 ml

oliwy z oliwek - szczypta soli - 1 łyżka ziaren sezamu

1 |

Wypłucz szpinak wodą. Zerwij liście mięty.

2 |

Umieść ciecierzycę w dzbanku blendera i dodaj młody

szpinak, miętę, sok z cytryny, tahini, oliwę z oliwek i sól.

3 |

Wybierz program , a następnie naciśnij

przycisk . W razie potrzeby wymieszaj

składniki, używając szpatułki.

4 |

Po zakończeniu programu otwórz pokrywę i

przełóż humus do miski. Udekoruj ziarnami

sezamu i świeżymi ziołami. Schładzaj do momentu,

aż będzie gotowy do podania.









  –

C   

10 pierwszych przepisów

4 5

10 pierwszych przepisów

2 puszki makreli w wodzie - 60 g mascarpone -

1 szalotka - 1 łyżka ziaren gorczycy - 1 łyżeczka soku z

cytryny - 2 łyżki oleju rzepakowego - 5 ziaren różowego

pieprzu - kilka łodyżek szczypiorku - sól i pieprz

1 |

Otwórz i opróżnij puszki makreli. Obierz i drobno

posiekaj szalotkę.

2 |

Umieść mascarpone w dzbanku blendera wraz z

ziarnami gorczycy, sokiem z cytryny, olejem i ziarnami

różowego pieprzu. Przypraw solą i pieprzem, naciśnij

przycisk , ustaw poziom 3 i naciśnij przycisk ;

ustaw na 15 sekund i naciśnij przycisk .

Rozmieszaj mieszaninę szpatułką.

3 |

Dodaj rozdrobnione ﬁlety z makreli i szalotkę i naciśnij

przycisk , ustaw poziom 1, a następnie naciśnij

przycisk ; ustaw na 1 minutę i naciśnij przycisk .

Rozmieszaj mieszaninę szpatułką.

4 |

Rozdziel rillettes i podawaj z odrobiną

posiekanego szczypiorku.









10 dużych daktyli - 100 g łuskanych orzechów włoskich

- 1 łyżka jagód goji - 1 łyżka oleju kokosowego - 1 łyżka

kokosa - 1 czubata łyżeczka pyłku pszczelego - 2 łyżki

kiełków - ziarna sezamu i wiórki kokosowe

1 |

Zamocz orzechy włoskie w misce zimnej wody na

8 godzin, a następnie odsącz je.

2 |

Usuń pestki z daktyli. Umieść w dzbanku daktyle,

orzechy włoskie, jagody goji, olej kokosowy, pyłek

pszczeli i kiełki, a następnie przez kilka sekund

przytrzymaj przycisk . Wymieszaj za pomocą

szpatułki, aby uzyskać drobno posiekaną nkę.

3 |

Nabieraj mieszankę na łyżeczkę i formuj ją w kulki

(aby zapobiec przywieraniu mieszanki do dłoni,

mocz je w ciepłej wodzie).

4 |

Obtaczaj kulki we wiórkach kokosowych lub

ziarnach sezamu.









  –

C   



  –

C   

1 kg pomidorów - 200 g wiśni - 2 duże kromki chleba -

1 łyżka brązowego cukru - szczypta pieprzu z Espelette

- kilka liści bazylii - 20 ml oliwy z oliwek - 3 łyżki octu

winnego sherry - sól i pieprz

1 |

Posiekaj pomidory.

2 |

Włóż posiekane pomidory, drylowane wiśnie, okruszki

chleba i brązowy cukier do miski. Dopraw solą,

pieprzem i szczyptą pieprzu z Espelette, a potem dodaj

oliwę z oliwek i ocet winny sherry. Schładzaj przez co

najmniej dwie godziny, aby smaki mogły się połączyć.

3 |

Włóż mieszankę do dzbanka blendera, zamknij

pokrywkę, wybierz program , a następnie naciśnij

przycisk . Po zakończeniu programu otwórz

pokrywkę i podawaj na świeżo z cukinią pokrojoną w

kostkę, krojonymi wiśniami oraz świeżą bazylią.









  –

C   

300 g świeżych lub mrożonych jeżyn - 50 g brązowego

cukru - 2 łyżki miodu - 100 g mascarpone

1 |

Świeże jeżyny trzymaj w zamrażarce przez co najmniej

8 godzin.

2 |

Po upływie tego czasu włóż zamrożone jeżyny do

dzbanka blendera, a następnie wybierz program i

naciśnij przycisk .

3 |

Po zakończeniu programu dodaj brązowy cukier, miód

i mascarpone. Wybierz program , a następnie

przytrzymaj przycisk , aż do uzyskania jednolitej

konsystencji. Zamieszaj, używając szpatułki.

4 |

Schładzaj przez 30 minut przed podaniem.









  –

C   

10 pierwszych przepisów

6 7

10 pierwszych przepisów

>

Poszerz swoje doświadczenie, daj się zainspirować! W tej części przedstawiamy 40 nowych przepisów na zdrowe

i pyszne dania, a także wiele wskazówek i pomysłów, które rozwiną Twoje umiejętności i pomogą Ci w tworzeniu

nowych smaków!

>

Wszystkie przepisy są podzielone na kategorie odpowiadające smacznym momentom: śniadanie, brunch,

podwieczorek, aperitif.

Domowe mleko sojowe ................................................ p. 9

Koktajl mleczny z wiśni i mleka ryżowego ................... p. 9

Mleko z orzechów nerkowca i orzechów laskowych .. p. 10

Gryczane naleśniki bez nabiału ................................ p. 10

Dwukolorowy koktajl .................................................. p. 11

Deser z malinami, czekoladą i nasionami chia .......... p. 11

Miska açai .................................................................. p. 12

Pasta z orzechów laskowych ..................................... p. 12

Holenderski naleśnik z jagodami ............................... p. 13

Miska açai z kokosem i jagodami goji ........................ p. 13

Luksusowe nice cream .............................................. p. 20

Mrożony jogurt z wiśniami ......................................... p. 20

Koktajl z malinami, kokosem i wanilią ........................ p. 21

Mleczny koktajl z malinami i migdałami ..................... p. 21

Mleczny koktajl z czekoladą, daktylami i bergamotką

.... p. 22

Dwukolorowe mrożone lizaki melonowo-malinowe ... p. 22

Muﬁnki z malinami i ziarnami .................................... p. 23

Lodowa kanapka z jagodami ..................................... p. 23

Batoniki energetyczne ............................................... p. 24

Ciasto z kremem czekoladowym i wanilią ................. p. 24

Ciasto czekoladowo - bananowe ............................... p. 14

Koktajl z mango, nasion chia i mleka owsianego ...... p. 14

Chłodnik z ziarnami ................................................... p. 15

Naleśniki z mąki kasztanowej i dyni piżmowej .......... p. 15

Muﬁnki z gorgonzolą, miodem i rozmarynem ............ p. 16

Sorbet z ananasa, imbiru i szałwii ............................. p. 16

Baghrir z kwiatu pomarańczy lub naleśniki z tysiącem dziur ..

p. 17

Truﬂe czekoladowe .................................................... p. 17

Ciasto orzechowe z mlekiem migdałowym ................ p. 18

Tatar z buraków z labnehem, pistacjami i dukkah ..... p. 19

Bezalkoholowa Pina Colada ..................................... p. 25

Mleczny koktajl z mango, marakują i kokosem ......... p. 25

Lassi z malin i wody różanej ...................................... p. 26

Pesto z rukwi wodnej i pistacji ................................... p. 26

Koktajl z czerwonych jagód i ﬁołków .......................... p. 27

Dip z czerwonej soczewicy ........................................ p. 27

Guacamole z czerwonej cebuli .................................. p. 28

Margarita z jalapeño i ananasem .............................. p. 28

Humus z ciecierzycy i buraka .................................... p. 29

Htipiti z fetą i papryką ................................................ p. 29

Śniadanie

Brunch

Podwieczorek

Przystawki

100 g łuskanej żółtej soi - 800 ml letniej wody

1 |

Namocz soję w dużej misce wody na 8 do 12 godzin.

Wypłucz ją w świeżej wodzie.

2 |

Umieść soję w dzbanku blendera, dodaj 800 ml letniej

wody i zmiksuj. Wybierz program , a następnie

naciśnij przycisk . Po zakończeniu programu otwórz

pokrywkę i wlej mieszankę do rondla.

3 |

Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym

ogniu przez 30 minut, regularnie mieszając.

4 |

Pozostaw do ostygnięcia, a następnie przecedź za

pomocą muślinowej szmatki. Przelej mleko sojowe do

butelki i przechowuj w lodówce.









  –

C   

600 ml mleka ryżowego - szczypta cynamonu -

400 g świeżych wiśni - 4 łyżki syropu z agawy

400 ml mleka ryżowego - mała szczypta

cynamonu - 260 g świeżych wiśni - 3 łyżki

syropu z agawy

1 |

Wlej 300 ml mleka ryżowego do pojemników na kostki

lodu i umieść je w zamrażarce na co najmniej 4 godziny.

Umyj i wydryluj wiśnie.

2 |

Tuż przed podaniem umieść w dzbanku blendera lub w

podróżnej butelce świeże wiśnie, kostki lodu, cynamon,

syrop z agawy i resztę mleka. Wybierz program , a

następnie naciśnij przycisk .

3 |

Po zakończeniu programu wybierz program i naciśnij

przycisk . Powtórz program , jeśli to konieczne

(zależy to od wielkości kostek lodu).

4 |

Po zakończeniu programu rozlej mleczny koktajl do 4

szklanek. Wypij natychmiast.









  –

C   

Część 2 - Codzienna inspiracja kulinarna

40 zdrowych i smacznych przepisów na każdą chwilę

Śniadanie

98

40 przepisów na zdrowe i smaczne dania

Do pierwszej mieszanki

200 g truskawek - 1 duży banan

Do drugiej mieszanki

150 g jagód - 250 g jogurtu greckiego

1 |

Do pierwszej mieszanki: obierz banana. Umyj truskawki

i usuń szypułki.

2 |

Włóż truskawki i banany do dzbanka blendera, wybierz

program i naciśnij przycisk .

3 |

Wlej mieszankę do szklanki i schłodź ją.

4 |

Aby przygotować drugą mieszankę, umieść jagody

i jogurt w dzbanku blendera, wybierz program i

naciśnij przycisk .

5 |

Ostrożnie wlej tę mieszankę na pierwszą mieszankę.





  –

C   

60 g czekolady - 600 ml mleka migdałowego - 8 łyżek

nasion chia - 30 g kakao w proszku - 300 g malin

- 30 g cukru trzcinowego - 1 laska wanilii - 6 łyżek masła

migdałowego - kilka malin

1 |

Roztop czekoladę w kąpieli, a następnie rozcieńcz ją

mlekiem migdałowym. Dodaj nasiona chia i kakao w

proszku i dokładnie wymieszaj. Podziel na 4 miski i

włóż do lodówki na co najmniej godzinę.

2 |

W międzyczasie umieść maliny, cukier i ziarna wanilii

w dzbanku blendera. Wybierz program , a następnie

naciśnij przycisk . Po zakończeniu programu otwórz

pokrywkę i wlej uzyskane puree malinowe na deser

czekoladowy z nasionami chia.

3 |

Do każdej miski dodaj 1 łyżkę masła migdałowego i

udekoruj świeżymi malinami. Schładzaj do momentu,

aż będzie gotowy do podania.













  – C   







  –

C   

1 litr wody z kranu - 60 g orzechów laskowych -

60 g niesolonych orzechów nerkowca - 1 łyżka miodu

akacjowego - szczypta wanilii w proszku

1 |

Włóż do blendera orzechy nerkowca i orzechy laskowe.

Wybierz opcję na 20 sekund.

2 |

Po zakończeniu programu dodaj wodę, miód i

wanilię w proszku, a następnie wybierz program

i naciśnij przycisk .

3 |

Po zakończeniu programu w razie potrzeby

przecedź mleko.

4 |

Wlej mleko do dzbanka i przykryj je. Mleko można

przechowywać w lodówce nawet 4 dni. Wstrząśnij

przed podaniem.





120 g mąki gryczanej - 130 g mąki pszennej - 1 jajko -

750 ml mleka owsianego - 1 łyżeczka soli

1 |

Umieść jajko i sól w dzbanku blendera. Dodaj mleko,

naciśnij przycisk , ustaw poziom 1, naciśnij przycisk

, ustaw na 10 sekund i naciśnij przycisk .

2 |

Dodaj mąkę gryczaną i mąkę pszenną, wybierz

program i naciśnij przycisk . W razie potrzeby

wymieszaj składniki, używając szpatułki.

3 |

Wlej ciasto naleśnikowe do miski i odstaw na

1-2 godziny.

4 |

Piecz naleśniki przez 1 minutę z każdej strony na

patelni posmarowanej niewielką ilością oleju.









  –

C   

Śniadanie

10 11

160 g mąki - 40 g migdałów w proszku - szczypta soli

stołowej - 6 dużych jajek - 300 ml maślanki - 150 g cukru

- skórka niewoskowanej cytryny - 1 laska wanilii - 125 g

jagód - 20 g masła

1 |

Zmieszaj ze sobą mąkę, proszek migdałowy i sól. Odłóż na bok.

2 |

Umieść jajka w dzbanku blendera, dodaj maślankę, cukier,

skórkę z cytryny i oskrobaną laskę wanilii. Naciśnij przycisk

, ustaw poziom 4 i naciśnij przycisk ; ustaw na 20 sekund i

naciśnij przycisk . Dodaj mieszankę mąki, wybierz program

i naciśnij przycisk . Po zakończeniu programu otwórz

pokrywkę, wlej mieszankę do miski, dodaj jagody i odstaw na

30 minut.

3 |

Rozgrzej piekarnik do temperatury 210°C. Włóż do piekarnika

dwa małe żeliwne rondle o średnicy 25 cm, tak aby podczas

pieczenia były bardzo gorące.

4 |

Po rozgrzaniu piekarnika włóż do każdego rondla po

kawałku masła i wstaw je do piekarnika na 2-3 minuty,

aby masło się roztopiło. Następnie wlej wyrobione ciasto

i piecz przez około 15 minut.

5 |

Wyjmij z piekarnika, udekoruj migdałowymi płatkami i

podawaj natychmiast.





  – C   

100 g mrożonej pulpy açaï - 1 łyżka sproszkowanego

korzenia maca - 2 banany - 200 ml soku jabłkowego -

10 truskawek

Warstwa górna: 1 banan - 4 truskawki - 2 łyżki jagód

goji - 100 g granoli - kilka płatków kokosowych - syrop

klonowy Do podania: 2 orzechy kokosowe (opcjonalnie)

1 |

Umyj truskawki. Pokrój banany.

2 |

Umieść banany, pulpę açaï, sproszkowany korzeń

maca, truskawki i sok jabłkowy w dzbanku blendera.

3 |

Wybierz program , a następnie naciśnij przycisk .

4 |

Pokrój 4 truskawki na kawałki. Rozbij orzechy

kokosowe na pół. Wlej miksturę do każdej połówki

orzecha kokosowego (lub do miski), a następnie

udekoruj niewielką ilością granoli, pokrojonych

bananów, truskawek, jagód i płatków kokosowych.

5 |

Dodaj odrobinę syropu klonowego i

natychmiast skosztuj.









  – C   

60 g łuskanych orzechów laskowych - 50 g czekolady

mlecznej - 1 łyżka masła orzechowego - 50 g ciemnej

czekolady - 2 łyżki oleju orzechowego

1 |

Umieść orzechy laskowe w dzbanku i posiekaj je grubo za

pomocą przycisku .

2 |

Upraż je na suchej patelni. Gdy przyrumienią się na złocisty

kolor, odsuń je na jedną stronę.

3 |

Połam mleczną i ciemną czekoladę na kawałki i rozpuść

je Włóż uprażone orzechy laskowe do dzbanka blendera

i naciśnij przycisk ; ustaw poziom 1, naciśnij przycisk

i ustaw na 45 sekund. Naciśnij przycisk, aby uzyskać

drobny proszek. Dodaj roztopioną czekoladę, masło

orzechowe i olej, a następnie miksuj przez maksymalnie 1

minutę, mieszając w razie potrzeby szpatułką, do uzyskania

równomiernej konsystencji. Przechowuj w szklanym słoiku.













  –

C   

2 łyżki açai w proszku - 400 ml mleka migdałowego -

2 banany - 150 g jagód

Do przybrania: 2 banany - 2 owoce kiwi - 1 granat - 30 g

nasion chia - garść orzechów laskowych

1 |

Umyj jagody i pokrój banany na plastry. Umieść w

dzbanku blendera açai w proszku, kawałki banana,

jagody i mleko migdałowe.

2 |

Wybierz program , a następnie naciśnij

przycisk . Po zakończeniu programu rozlej

mieszankę do 4 misek.

3 |

Obierz kiwi i pozostałe banany i drobno je

pokrój. Zbierz pestki granatu. Grubo posiekaj

orzechy laskowe.

4 |

Ostrożnie ułóż owoce w rzędach w każdej misce, a

następnie dodaj nasiona chia i orzechy laskowe.









  – C   

Śniadanie

12 13

2 małe dojrzałe awokado - 2 małe ogórki (lub 1 duży)

- 1 cukinia - 100 g liści szpinaku - sok z 2 limonek -

2 cm imbiru - 300 ml zimnej wody - ½ łyżeczki wasabi

- 2 łyżeczki pestek dyni - 2 łyżeczki ziaren sezamu -

2 łyżeczki pestek słonecznika - 2 łyżeczki ziaren

gorczycy - odrobina oliwy z oliwek - sól i pieprz

1 |

Obierz ogórki, a następnie przekrój je wzdłuż na pół.

Usuń nasiona i pokrój miąższ na kawałki. Umyj cukinię

i pokrój ją w kostkę. Przekrój awokado na dwie części,

usuń pestkę i wyjmij miąższ. Opłucz liście szpinaku.

Obierz i zetrzyj imbir.

2 |

Do dzbanka blendera włóż ogórka i awokado oraz

pokrojoną w kostkę cukinię i liście szpinaku. Dodaj

imbir, sok z limonki i wasabi. Wlej wodę. Dopraw solą i

pieprzem.

3 |

Wybierz program, ustawiając prędkość 5 na 1 minutę,

a następnie naciśnij przycisk .

4 |

Schładzaj do momentu, aż będzie gotowy do podania.

5 |

Tuż przed podaniem wlej zupę do misek, dodaj

odrobinę oliwy z oliwek, a następnie posyp ziarnami i

pestkami. Dopraw solą i pieprzem.

75 g mąki pszennej - 25 g mąki kasztanowej -

20 g brązowego cukru - 1 opakowanie proszku do

pieczenia - 150 ml mleka - 900 ml zmiksowanej dyni

piżmowej - 2 jajka - 30 g stopionego masła - ziarna

z jednej laski wanilii

1 |

Oddziel jajka.

2 |

W dzbanku blendera umieść wszystkie składniki z

wyjątkiem białek. Wybierz program , a następnie

naciśnij przycisk . W razie potrzeby wymieszaj

składniki, używając szpatułki.

3 |

Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę i przelej

mieszankę do miski.

4 |

Ubij białka jajek na sztywną masę i ostrożnie wymieszaj

je z poprzednią mieszanką.

5 |

Rozpuść kawałek masła na patelni, wlej niewielką

ilością ciasta i smaż przez 1-2 minuty z każdej strony.

Powtarzaj tę czynność, aż wykorzystasz całe ciasto.









  – C   





  – C   

1 duże mango - 2 pomarańcze - 2 łyżki nasion chia -

400 ml mleka owsianego - 2 daktyle

Pół mango - 1 pomarańcza - 1 łyżka nasion

chia - 200 ml mleka owsianego - 1 daktyl

1 |

Obierz mango i pokrój miąższ na kawałki. Usuń pestki

z daktyli.

2 |

Obierz pomarańcze i podziel na kawałki.

3 |

Włóż daktyle, kawałki pomarańczy i pokrojone w kostkę

mango do dzbanka blendera lub do butelki podróżnej.

Dodaj nasiona chia.

4 |

Wlej mleko, wybierz program , a następnie naciśnij

przycisk .

5 |

Podawaj natychmiast.









180 g mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta

soli - 60 g miękkiego masła - 180 g cukru - 1 jajko -

3 bardzo dojrzałe banany - 120 ml fermentowanego mleka

- 125 g kropelek czekoladowych

1 |

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.

2 |

Do dzbanka blendera włóż wszystkie składniki z

wyjątkiem kropelek czekoladowych. Wybierz program

, a następnie wciśnij przycisk . W razie potrzeby

wymieszaj składniki, używając szpatułki.

3 |

Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę, dodaj

kropelki czekoladowe i naciśnij przycisk , ustaw

poziom 3, naciśnij przycisk , ustaw 20 sekund, po

czym naciśnij przycisk .

4 |

Wlej masę do wstępnie natłuszczonej i posypanej mąką

formy do ciasta. Piecz przez 50 minut.

5 |

Wyjmij z piekarnika i odczekaj, aż całkowicie ostygnie

przed wyciągnięciem z formy.











  – C   





  – C   

Brunch

14 15

600 ml letniej wody - 1 łyżka suchych drożdży piekarskich

- 200 g gruboziarnistej mąki z pszenicy durum - 120

g mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 55 g cukru

pudru - szczypta soli stołowej - 1 łyżka wody z kwiatów

pomarańczy

1 |

Umieść wodę i pokruszone drożdże piekarskie w misce.

Pozostaw na 5 minut.

2 |

Włóż do dzbanka blendera mąkę z pszenicy durum, mąkę,

drożdże, cukier i sól. Naciśnij przycisk  ustaw poziom 5

i naciśnij przycisk ; ustaw na 30 sekund i naciśnij przycisk

.

3 |

Dodaj rozcieńczone drożdże piekarskie i wodę z kwiatów

pomarańczy, wybierz program i naciśnij przycisk .

W razie potrzeby wymieszaj składniki, używając szpatułki.

4 |

Włóż ciasto do miski, przykryj wilgotną szmatką i pozostaw

do wyrośnięcia na 30 minut.

5 |

Rozgrzej małą, nasmarowaną masłem patelnię. Wlej

niewielką ilość ciasta na patelnię i smaż naleśniki bez

obracania. Powtarzaj tę czynność, aż wykorzystasz

całe ciasto.











  – C   

100 g łuskanych orzechów laskowych - 100 g łuskanych

orzechów włoskich - 40 g surowych ziaren kakao -

szczypta soli ﬂeur de sel - 1 łyżka oleju kokosowego -

4 łyżki syropu z agawy - 5 łyżek masy pralinowej

1 |

Włóż orzechy laskowe, orzechy włoskie i surowe ziarna

kakao do dzbanka blendera. Przytrzymaj przycisk

przez 20 sekund. Po zakończeniu oskrob boki dzbanka,

a następnie miksuj składniki jeszcze raz przez 20 sekund.

Dodaj sól ﬂeur de del, olej kokosowy i syrop klonowy.

2 |

Wybierz program i naciśnij przycisk , regularnie

mieszając szpatułką w trakcie trwania programu. Jeśli to

konieczne, ponownie uruchom program , jednocześnie

mieszając masę szpatułką.

3 |

Zbierz wytworzoną masę. Ręcznie uformuj około piętnastu

kulek o wielkości orzecha włoskiego, a następnie zroluj je

w pralinę.

4 |

Przechowuj truﬂe w lodówce przez co najmniej 2 godziny

przed podaniem.





3 jajka - 100 ml mleka - 70 g masła - 70 ml oliwy z oliwek -

200 g mąki - 1 opakowanie proszku do pieczenia - 2 łyżki

płynnego miodu - 2 gałązki rozmarynu - 110 g gorgonzoli

1 |

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Oddziel jajka.

2 |

Umieść żółtka, mleko, roztopione masło i oliwę z oliwek

w dzbanku blendera. Dodaj przesianą mąkę i proszek

do pieczenia oraz miód i drobno pokrojony rozmaryn, a

następnie zamknij pokrywkę.

3 |

Wybierz program , a następnie wciśnij przycisk .

W razie potrzeby wymieszaj składniki, używając szpatułki.

Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę i przelej

mieszankę do miski.

4 |

Za pomocą elektrycznej trzepaczki ubij białka na sztywną

pianę i ostrożnie wymieszaj je z ciastem.

5 |

Wlej połowę ciasta do wcześniej natłuszczonych i

posypanych mąką foremek, dodaj kilka kostek Gorgonzoli, a

następnie przykryj resztą ciasta.

6 |

Piecz przez 25 minut. Podawaj na ciepło.









  – C   

1 duży, bardzo dojrzały ananas (ok. 500 g miąższu) -

10 g imbiru - 6 liści szałwii - 2 łyżki syropu z agawy

1 |

Obierz ananasa. Usunąć łuski i rdzeń i, a następnie pokrój

miąższ na małe kawałki.

2 |

Umieść kawałki ananasa, szałwię, imbir i syrop z agawy

w dzbanku blendera, a następnie naciśnij przycisk

i ustaw poziom 6, naciśnij przycisk i ustaw na 30

sekund. Naciśnij przycisk .

3 |

Po zakończeniu programu wlej mieszankę do pojemników

na kostki lodu i umieść je w lodówce na co najmniej 6

godzin.

4 |

Tuż przed podaniem włóż kostki lodu do dzbanka

blendera. Wybierz program , a następnie naciśnij

przycisk i mieszaj masę za pomocą szpatułki.

5 |

Po zakończeniu programu ponownie uruchom

program, jeśli jest to konieczne, aż do uzyskania gładkiej

konsystencji. Podawaj natychmiast.









  – C   





  –

C   

Brunch

16 17

300 g jogurtu greckiego - 1 szczypta soli ﬂeur de sel - 800 g surowego buraka - 100 g pokruszonych pistacji - 1 łyżka ziaren

kopru włoskiego - 1 łyżka ziaren kminku - 1 łyżka ziaren kolendry - 2 łyżki ziaren sezamu - 1 łyżeczka soli ﬂeur de sel -

1 mały pęczek koperku - 3 łyżki oliwy z oliwek - sok z 1 cytryny - sól i pieprz

1 |

Przygotowanie labnehu: dzień wcześniej zmieszaj jogurt z

solą ﬂeur de sel, a następnie umieścić mieszankę na sicie

przykrytym muślinową szmatką. Umieść sitko na misce,

zwiąż krawędzie szmatki, aby utworzyć kulkę i schładzaj

przez co najmniej 24 godziny (jeśli chcesz uzyskać bardziej

zwartą konsystencję, schładzaj ser przez 48 godzin). Po tym

czasie wyjmij labneh z muślinowej szmatki i umieść go w

małej misce. Dopraw odrobiną oliwy z oliwek. Odłóż na bok.

2 |

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Włóż buraki do

żaroodpornego naczynia i piecz je przez 40 minut.

3 |

Przygotowanie dukkah:

4 |

Połącz rozdrobnione pistacje z ziarnami i praż mieszankę

przez kilka minut na bardzo gorącej patelni.

5 |

Obierz buraki, gdy ostygną. Włóż buraki do dzbanka

blendera i dodaj koperek, oliwę z oliwek i sok z cytryny.

Zamknij pokrywę, a następnie miksuj stopniowo za pomocą

przycisku przez kilka sekund, aby uzyskać drobno

pokrojoną mieszankę.









200 g orzechów nerkowca - 100 ml mleka migdałowego - 2 łyżki soku z cytryny - 3 łyżki syropu klonowego - 1 łyżeczka

cynamonu - ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego

Do podstawy ciasta: 70 g orzechów pekan - 10 dużych daktyli - szczypta soli - 100 ml syropu klonowego

1 |

Namocz orzechy nerkowca w misce wody przez 8 godzin,

a następnie odsącz je.

2 |

Umieść w dzbanku blendera orzechy pekan, pozbawione

pestek daktyle, sól i syrop klonowy, wybierz program

, a następnie naciśnij przycisk W razie potrzeby

wymieszaj składniki, używając szpatułki.

3 |

Wyłóż formy do ciastek folią kuchenną, a następnie

podziel masę między formy. Dociśnij i włóż do lodówki na

30 minut.

4 |

Włóż orzechy nerkowca do dzbanka blendera, naciśnij

przycisk , przytrzymując przez kilka sekund i

oskrobując ścianki dzbanka szpatułką.

5 |

Dodaj mleko migdałowe, sok z cytryny, syrop klonowy,

cynamon i wanilię. Wybierz program , a następnie

naciśnij przycisk .

6 |

Wlej tę mieszankę do foremek powyżej poziomu

podstawy, a następnie włóż do zamrażarki na 4 godziny.

7 |

Wyjmij ciasteczka z zamrażarki na 20 minut przed

podaniem, obróć je i podawaj na talerzykach. Udekoruj

orzechami włoskimi lub syropem klonowym.







  – C   



  – C   

Brunch

18 19

6 bananów - 6 łyżeczek kakao w proszku - 3 łyżki masła

orzechowego - kilka rozdrobnionych orzechów ziemnych

1 |

Dzień wcześniej pokrój banany wzdłuż i włóż je do

zamrażarki.

2 |

Następnego dnia umieść je w dzbanku blendera razem

z kakao w proszku i masłem orzechowym. Wybierz

program , a następnie naciśnij przycisk . W razie

potrzeby wymieszaj składniki, używając szpatułki.

3 |

Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę, rozłóż lody

do miseczek lub pucharków, dodaj kilka rozdrobnionych

orzechów ziemnych i podawaj natychmiast.

4 |

The following day, put them in the blender jug with the

cocoa powder and peanut butter. Select the program

then press the button . Stir the ingredients using

the pestle if required.









  – C   

300 g drylowanych wiśni - 125 g jogurtu greckiego -

2 łyżki miodu

1 |

Dzień wcześniej włóż wiśnie do zamrażarki.

2 |

Włóż wiśnie, jogurt grecki i miód do dzbanka blendera.

Wybierz program , a następnie naciśnij przycisk

. W razie potrzeby wymieszaj składniki, używając

szpatułki.

3 |

Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę, rozłóż

mieszankę do miseczek i podawaj natychmiast.











  – C   

200 g mrożonych malin - 1 banan - 500 ml mleka

migdałowego - 4 łyżki syropu z agawy - 5 kostek lodu

100 g mrożonych malin - ½ banana - 250 ml

mleka migdałowego - 2 łyżki syropu z agawy

- 3 kostki lodu

1 |

Obierz banana i pokrój go.

2 |

Umieść mrożone maliny, kawałki banana, mleko

migdałowe, syrop z agawy i kostki lodu w dzbanku

blendera lub butelce podróżnej.

3 |

Wybierz program , a następnie naciśnij przycisk .

4 |

Po zakończeniu rozlej mleczny koktajl do 4 szklanek.

5 |

Wypij natychmiast.









  – C   

1 świeży kokos - 1 banan - 125 g malin - 1 łyżeczka soku z

limonki - 1 łyżka syropu z agawy - 1 laska wanilii

½ świeżego kokosa - ½ banana - 65 g malin -

odrobina soku z limonki - 1 łyżeczka syropu z

agawy - ½ laski wanilii

1 |

Otwórz orzech kokosowy i oddziel wodę do pojemnika (ok.

100 ml). Uzupełnij wodą, aby uzyskać 250 ml płynu. Usuń

równowartość 100 g świeżego miąższu, usuwając skórę.

Rozdziel laskę wanilii na dwie części i wyskrob nasiona.

2 |

Obierz banana i pokrój go na kawałki.

3 |

Umieść miąższ kokosowy i wodę kokosową w dzbanku

blendera, a następnie uruchom program i naciśnij

przycisk .

4 |

Dodaj maliny, banany, nasiona wanilii, sok z limonki i syrop

z agawy.

5 |

Wybierz program , a następnie naciśnij przycisk .

Podawaj natychmiast.









  – C   

Podwieczorek

20 21

1 duży melon - sok z 1 cytryny - 250 g malin - 2 łyżki

płynnego miodu - foremki do lodowych lizaków -

drewniane patyczki

1 |

Usuń z melona skórę i pestki. Pokrój miąższ w kostkę

i umieść go w dzbanku blendera. Dodaj sok z cytryny.

Wybierz program , a następnie naciśnij przycisk .

Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę i przelej

mieszankę do miski.

2 |

Powtórz te kroki z malinami i płynnym miodem.

3 |

Przygotuj swoje lodowe lizaki, układając na przemian

warstwy purée z cytryny i warstwy purée z malin.

4 |

Umieścić drewniany patyczek na środku każdego

lodowego lizaka i pozostaw w zamrażarce na noc, aby

lodowe lizaki mogły się uformować.









  – C   

80 g stopionego masła - 75 g brązowego cukru - 150 g

cukru pudru - 200 g mąki - 150 g mielonych migdałów -

1 opakowanie proszku do pieczenia - 200 ml fermentowanego

mleka - 2 jajka - 120 g obranych truskawek - 40 g mieszanych

ziaren (orzechy piniowe, siemię lniane, sezam, mak itp.).

1 |

Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.

2 |

Obierz truskawki i wypłucz je w wodzie.

3 |

W dzbanku blendera umieść wszystkie składniki z wyjątkiem

truskawek i ziaren. Wybierz program , a następnie

wciśnij przycisk . W razie potrzeby wymieszaj składniki,

używając szpatułki.

4 |

Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę, dodaj truskawki

i miksuj przez kilka sekund, używając funkcji , aby szybko

połączyć mieszankę.

5 |

Podziel masę pomiędzy foremki, posyp mieszanką ziaren i

piecz przez około 20 minut.











  –

C   

400 ml mleka ryżowego - 300 g lodów czekoladowych -

2 krople olejku z bergamotki - 1 banan - 3 daktyle -

3 kostki lodu

200 ml mleka ryżowego - 150 g lodów

czekoladowych - 1 kropla olejku

z bergamotki - ½ banana - 1 duży daktyl -

2 kostki lodu

1 |

Obierz banana i pokrój go na plasterki. Usuń pestki z

daktyli.

2 |

Włóż banany, lody czekoladowe i kostki lodu do

dzbanka blendera.

3 |

Dodaj banany i daktyle.

4 |

Wlej mleko ryżowe i olejek z bergamotki.

5 |

Wybierz program , a następnie naciśnij przycisk

. Podawaj w dużych szklankach.















  – C   

540 g jogurtu greckiego - 210 g mrożonych jagód -

2 łyżki płynnego miodu - 24 ciasteczka bretońskie

1 |

Dzień wcześniej wlej jogurt do tacek na kostki lodu i

zamrażaj przez noc.

2 |

Następnego dnia włóż do dzbanka blendera kostki

jogurtu, mrożone jagody i płynny miód.

3 |

Wybierz program , a następnie naciśnij przycisk

; w razie potrzeby wymieszaj składniki za pomocą

szpatułki.

4 |

Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę i przygotuj

kanapki, umieszczając gałki lodów między dwoma

ciasteczkami bretońskimi i delikatnie ściskając, aby

zgnieść lody między dwoma ciasteczkami.

5 |

Select the program then press the button ;

stir the mixture using the pestle if needed.







  – C   

Podwieczorek

22 23

260 g płatków owsianych - 90 g miękkiego masła - 80 g

oleju kokosowego - 60 g jagód goji - 10 g lioﬁlizowanych

truskawek - 70 g żurawiny - 3 łyżki syropu klonowego

1 |

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Wyłóż

prostokątną formę papierem do pieczenia.

2 |

Umieść w dzbanku blendera miękkie masło, olej

kokosowy, płatki owsiane, żurawinę i jagody goji. Dodaj

syrop klonowy. Wybierz program , a następnie

wciśnij przycisk . W trakcie programu mieszaj

składniki w dzbanku, używając szpatułki.

3 |

Po zakończeniu programu zdejmij pokrywkę, szybko

wymieszaj szpatułką przez kilka sekund i wylej ciasto

na papier do pieczenia. Posyp ciasto pokruszonymi,

lioﬁlizowanymi truskawkami i mocno przyciśnij, aby

uzyskać warstwę o grubości około 1 cm.

4 |

Piecz przez około 20 minut, aż mieszanka zacznie się

rumienić.

5 |

Po ostygnięciu umieść tacę w lodówce na 1 godzinę.

Pokrój gotowy wypiek na batony i podawaj.







  – C   

100 g miękkiego masła - 150 g cukru pudru - 3 jajka -

40 g mleka - 170 g mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia -

1 laska wanilii - 100 g kemu czekoladowego

1 |

Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.

2 |

Umieść miękkie masło i cukier w dzbanku blendera, naciśnij

przycisk , ustaw poziom 6 i naciśnij przycisk ; ustaw

na 30 sekund i naciśnij przycisk . Dodaj jajka i mleko, a

następnie miksuj przez kolejne 30 sekund z prędkością 6.

3 |

Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, wybierz program , a

następnie naciśnij przycisk . W razie potrzeby wymieszaj

składniki, używając szpatułki. Po zakończeniu programu

otwórz pokrywkę i rozdziel mieszankę do 2 misek.

4 |

Dodaj nasiona wanilii do pierwszej z nich i zamieszaj.

Dodaj czekoladę do drugiej miski i zamieszaj.

5 |

Wysmaruj tłuszczem formę do ciasta, a następnie układaj

naprzemiennie warstwy ciasta, aż do zapełnienia formy w /.

6 |

Piecz przez 10 minut, następnie obniż temperaturę do 180°C

i kontynuuj pieczenie przez 35 minut.

7 |

Przed wyjęciem zostaw do całkowitego ostygnięcia.





  – C   

150 ml mleka kokosowego - 300 ml soku ananasowego

- 1 mały ananas Victoria - 40 ml syropu cukrowego -

12 kostek lodu

1 |

Obierz ananasa i pokrój go na kawałki.

2 |

Umieść wszystkie składniki w dzbanku blendera.

3 |

Wybierz program , a następnie naciśnij przycisk .

Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę i rozlej

gotową Pina Coladę do szklanek.

4 |

Podawaj natychmiast.









  – C   

1 mango - 200 g sorbetu z mango - 250 ml wody

kokosowej - 1 cm galangalu (lub imbiru) - 2 marakuje -

4 kostki lodu

Połówka mango - 100 g sorbetu z

mango - 120 ml wody kokosowej - 1 mały

kawałek galangalu (lub imbiru) - 1 marakuja

- 2 kostki lodu

1 |

Obierz mango i pokrój miąższ w kostkę. Obierz i

posiekaj galangal.

2 |

Włóż mango, sorbet, galangal i kostki lodu do dzbanka

blendera lub do butelki podróżnej. Wlej wodę kokosową

3 |

Wybierz program , a następnie naciśnij przycisk .

Przekrój marakuję na pół. Rozlej koktajl mleczny do

szklanek i udekoruj połówką marakui.









  – C   

Przystawki

25

Podwieczorek

24

200 g czerwonej soczewicy - 1 ząbek czosnku - sok z

1 cytryny - 2 łyżki tahini - 30 g orzechów nerkowca -

40 ml oliwy z oliwek - sól i pieprz

1 |

Gotuj czerwoną soczewicę w dużym garnku w osolonej

wodzie przez 20 minut. Odcedź i poczekaj, aż ostygnie.

2 |

Umieść soczewicę, obrany czosnek, sok z cytryny,

tahini, orzechy nerkowca i oliwę z oliwek w dzbanku

blendera. Dopraw solą i pieprzem.

3 |

Wybierz program , a następnie naciśnij przycisk .

Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę i przelej dip

do miski.

4 |

Udekoruj posiekanymi orzechami nerkowca i

świeżymi ziołami.







  – C   

450 g malin - 6 łyżek cukru pudru - ½ łyżki wody różanej

- ½ łyżeczki mielonego imbiru - 600 g jogurtu greckiego

- 12 kostek lodu

225 g malin - 3 łyżki cukru pudru - 1 łyżka

wody różanej - szczypta mielonego imbiru -

300 g jogurtu greckiego - 4 kostki lodu

1 |

Włóż maliny do dzbanka blendera i dodaj cukier, wodę

różaną i imbir. Odstaw na piętnaście minut.

2 |

Dodaj jogurt grecki i kostki lodu, wybierz program ,

a następnie naciśnij przycisk . Po zakończeniu

programu otwórz pokrywkę i rozlej lassi do szklanek.

Podawaj natychmiast.









  – C   

60 g parmezanu - 50 g rukwi wodnej - 50 g pistacji -

40 g orzechów piniowych - 120 ml oliwy z oliwek

1 |

Pokrój parmezan na małe kawałki. Wypłucz rukiew

wodną w wodzie.

2 |

Włóż parmezan, rukiew wodną, pistacje, orzechy

piniowe i oliwę z oliwek do dzbanka blendera. Wybierz

program , a następnie naciśnij przycisk . Po

zakończeniu programu otwórz pokrywkę i przelej pesto

do pojemnika.









  – C   

200 g mieszanki czerwonych jagód - ćwiartka cytronu

(lub pół limonki) - 8 kostek lodu - 500 ml lemoniady -

kilka kwiatów ﬁołka

1 |

Zetrzyj skórkę i wyciśnij sok z cytronu.

Umyj czerwone jagody.

2 |

Umieść w dzbanku blendera skórkę z cytronu, sok i

czerwone jagody. Dodaj kostki lodu. Wybierz program

, a następnie naciśnij przycisk .

3 |

Rozlej koktajl do szklanek i dopełnij lemoniadą.

Udekoruj kwiatem ﬁołka i podawaj natychmiast









  – C   

Przystawki

26 27

250 g konserwowej ciecierzycy - 1 ugotowany burak -

1 ząbek czosnku - 1 łyżka tahini - 2 łyżki soku z cytryny

- 3 łyżki oliwy z oliwek - 50 ml wody - duża szczypta

papryki - kilka pestek słonecznika - sól i pieprz

1 |

Obierz czosnek i przekrój go na pół. Usuń kiełek.

Obierz i pokrój buraki. Wypłucz i osusz ciecierzycę.

2 |

Umieść ciecierzycę, buraki, czosnek, tahini, sok z

cytryny i paprykę w dzbanku blendera. Dopraw solą i

pieprzem i polej oliwą z oliwek.

3 |

Wciśnij przycisk , ustaw poziom 2, naciśnij

przycisk , ustaw na 1 minutę i naciśnij przycisk

; stopniowo dolewaj wody przez pokrywkę

i mieszaj, używając szpatułki.









  – C   

1 papryka jalapeño - 50 ml syropu z cukru trzcinowego

- 300 ml soku ananasowego - 100 ml soku z limonki -

700 g kostek lodu

1 |

Drobno posiekaj paprykę jalapeño. Używając szpatułki,

wymieszaj ją z syropem z cukru trzcinowego

i pozostaw mieszankę na około 15 minut, aby

nabrała smaku.

2 |

Przecedź, a następnie dodaj sok z ananasa i limonki.

Dobrze wymieszaj. Tuż przed podaniem włóż

mieszankę do dzbanka blendera i dodaj kostki lodu.

3 |

Wybierz program , a następnie naciśnij przycisk

. Po zakończeniu programu otwórz pokrywę i

rozlej margaritę do szklanek.











  – C   

2 czerwone papryki - 100 g feta - 120 g jogurtu greckiego

- 2 ząbki czosnku - kilka gałązek koperku - mielony pieprz

- 1 łyżka orzechów piniowych - odrobina oliwy z oliwek

1 |

Rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C.

2 |

Umieść całe papryki na arkuszu papieru pergaminowego

i piecz przez 30 minut, obracając je w połowie czasu

pieczenia (miąższ papryki powinien być całkowicie

sczerniały).

3 |

Wyjmij papryki z piekarnika, włóż je do torby

izotermicznej i pozostaw do ostygnięcia, następnie

oddziel miąższ i nasion.

4 |

Włóż paprykę, fetę, jogurt, czosnek i koperek do dzbanka

blendera. Wybierz program , a następnie naciśnij

przycisk . Po zakończeniu programu

otwórz pokrywkę, przypraw dip, a następnie przełóż

go do miski.

5 |

Udekoruj orzeszkami piniowymi i odrobiną oliwy z oliwek,

a następnie podawaj z krakersami lub chlebem pita.







  – C   

3 bardzo dojrzałe awokado - ½ czerwonej cebuli -

sok z 1 limonki - 1 pomidor - 1 łyżka oliwy z oliwek -

½ łyżki kminu rzymskiego - kilka kropel Tabasco

©

-

kilka gałązek kolendry - sól i pieprz

1 |

Obierz i posiekaj czerwoną cebulę. Odłóż na bok.

2 |

Obierz pomidora i usuń z niego pestki.

3 |

Przekrój awokado na pół i wyciągnij miąższ małą

łyżeczką. Umieść go w dzbanku blendera.

4 |

Dodaj pomidora, sok z cytryny, oliwę z oliwek, kmin

rzymski i tabasco

©

. Przypraw solą i pieprzem, wciśnij

przycisk , ustaw poziom H (maksymalny), a

następnie naciśnij przycisk ; ustaw na 30 sekund,

a potem naciśnij przycisk . Wymieszaj składniki,

używając szpatułki.

5 |

Przełóż guacamole do miski i dodaj posiekaną cebulę.

6 |

Posyp siekaną kolendrą i podaj.









  – C   

Przystawki

28 29

300ml mandlového mléka – 6porcí espressa– 2lžíce

slaného karamelu – 15ledových kostek

1 |

Do nádoby mixéru vložte mandlové mléko, espresso

aslaný karamel, zavřete víko, vyberte program

astiskněte tlačítko .

2 |

Až se program ukončí, otevřete víko, nalijte směs

do 6velkých sklenic apřidejte kostky ledu. Ihned

podávejte!









 –  

2 banány – 400 ml kokosového mléka – 4 kopečky

čokoládové zmrzliny

1 |

Banány oloupejte anakrájejte na plátky.

2 |

Všechny přísady vložte do nádoby mixéru,

pevně zavřete víko, vyberte program

a stiskněte

tlačítko .

3 |

Až se program ukončí, otevřete víko aihned podávejte

ve sklenicích sbrčkem.











 –  

VElmi snadné snadné

pokročilé odBorník

> Ú 

> A



> C 

smoothiE drCEní lEdu pulz

sorBEt dE dEzErt ssErt

ryChlost

> R 

>

Inﬁnymix+ je víc než jen přístroj na

přípravu smoothie – stane se vaším ideálním

partnerem pro zdravou výživu aživotní styl!

>

Díky vysokorychlostnímu motoru v kombinaci

s technologií Powelix Life Blades lze připravit

širokou škálu receptů, od smoothie až po dezerty.

>

Pusťte se do toho: čeká vás 10 prvních kroků,

10prvních dnů a10prvních receptů na seznámení

spřístrojem Inﬁnymix+.

UŽIVATELSKÁ PŘÍRUČKA

>

Chcete-li dosáhnout dokonalých výsledků, nejprve

vložte nejlehčí atekuté přísady, poté přidejte nejtěžší

přísady anakonec mražené potraviny nebo ledové

kostky.

>

Chcete-li dosáhnout dokonalých výsledků, nejprve

vložte nejlehčí atekuté přísady, poté přidejte nejtěžší

přísady anakonec mražené potraviny nebo ledové

kostky.

>

Při zpracování hustších potravin použijte dodaný

pěchovač.

>

Chcete-li dosáhnout hladší textury, upravte úroveň

rychlosti, přidejte tekutinu, a nechte přístroj

Inﬁnymix+ pracovat, dokud nebude dosaženo

požadované textury.

>

Do cestovní láhve přidávejte ingredience vopačném

pořadí (vzávislosti na modelu). Mražené potraviny

a těžké přísady vložte jako první, na závěr

vkládejte lehké a tekuté přísady. Mixujte přímo v

láhvi a připravené pokrmy a nápoje si vezměte

kamkoli ssebou!

Tipy

Na cestách

množstVí suroVin potřEBnýCh

na jEdnu CEstoVní lahEV

čas

M



 



T



L







1.část – úvodní příručka

10kroků, se kterými využijete možnosti svého mixéru

30

31

 

250g pšeničné mouky – 50g kaštanové mouky – 100g

cukru – 4vejce – 90g rozpuštěného másla – 1vanilkový

lusk – 600ml vlažného mléka

1 |

Do nádoby mixéru vsypte mouku. Přidejte cukr, vejce,

rozpuštěné máslo, vanilková semínka amléko. Zavřete

víko, vyberte program astiskněte tlačítko .

Vpřípadě potřeby zamíchejte přísady pomocí paličky.

2 |

Až se program ukončí, otevřete víko anechte těsto asi

15minut odpočívat.

3 |

Zahřejte nepřilnavou pánev na smažení, přidejte hrudku

másla, vlijte naběračku těsta, otočte pánví, aby se těsto

rovnoměrně rozlilo, smažte jednu až dvě minuty apoté

palačinku obraťte. Opakujte, dokud těsto nespotřebujete.

Podávejte sdomácím pomazánkou, džemem nebo jen

scukrem!









 –  

2 kapustové listy – 2 syrové červené řepy (přibližně

250g) – 2natě řapíkatého celeru (přibližně 80g) – 500ml

pomerančové šťávy – 2lžíce citrónové šťávy – 2banány –

2lžíce agávového sirupu

1 |

Listy kapusty zbavte stopek anasekejte je. Celerové

natě nasekejte najemno. Červenou řepu oloupejte

anakrájejte na kostky Banány oloupejte anakrájejte

na plátky.

2 |

Do nádoby mixéru nalijte pomerančovou šťávu,

citrónovou šťávu asirup zagáve apřidejte kapustu,

červenou řepu, řapíkatý celer abanán. Zavřete víko.

3 |

Vyberte program astiskněte tlačítko . Až se

program ukončí, sejměte víko aihned podávejte.







 –  

140g sušených fíků – 300g kozího sýra – 100g řeckého

jogurtu – trocha olivového oleje – 20 g drcených

lískových oříšků – sůl apepř

1 |

Do nádoby mixéru vložte fíky, kozí sýr, jogurt aolivový

olej. Zavřete víko, vyberte program astiskněte

tlačítko . Vpřípadě potřeby zamíchejte přísady

pomocí paličky.

2 |

Až se program ukončí, otevřete víko analijte směs do

malé misky.

3 |

Ozdobte drcenými lískovými oříšky.



 



 –  

500g cizrny – 40g baby špenátu – ½svazku čerstvé

máty – šťáva z1 citrónu – 3lžíce tahini – 30ml olivového

oleje – 1špetka soli – 1lžíce sezamových semínek

1 |

Baby špenát omyjte vpitné vodě. Lístky máty otrhejte

ze stonků.

2 |

Vložte cizrnu do nádoby mixéru apřidejte baby špenát,

mátu, citrónovou šťávu, tahini, olivový olej asůl.

3 |

Vyberte program astiskněte tlačítko . Vpřípadě

potřeby zamíchejte přísady pomocí paličky.

4 |

Až se program ukončí, otevřete víko adejte hummus

do misky. Ozdobte sezamovými semínky ačerstvými

bylinkami. Do podávání uchovejte vchladu.









 –  

3332

 

2 konzervy makrely v nálevu - 60 g mascarpone -

1 šalotka – 1 lžíce hořčičných semínek – 1 lžička

citrónová šťávy – 2 lžíce řepkového oleje – 5 kuliček

růžového pepře - několik stébel pažitky – sůl apepř

1 |

Otevřete konzervy makrely aslijte nálev.

Šalotku oloupejte anasekejte najemno.

2 |

Do nádoby mixéru vložte mascarpone shořčičnými

semínky, citrónovou šťávou, olejem a růžovým pepřem.

Ochuťte solí apepřem, stiskněte tlačítko , nastavte

na úroveň3 astiskněte tlačítko . Nastavte na 15s

astiskněte tlačítko . Směs zamíchejte pomocí paličky.

3 |

Přidejte rozdrcené ﬁlety zmakrely ašalotku astiskněte

tlačítko , nastavte na úroveň1, poté stiskněte

tlačítko . Nastavte na 1min astiskněte tlačítko .

Směs zamíchejte pomocí paličky.







10velkých datlí – 100g vyloupaných vlašských ořechů

– 1lžíce goji – 1lžíce kokosového oleje – 1lžíce kokosu

– 1vrchovatá lžička včelího pylu – 2lžíce naklíčených

semínek – sezamová semínka astrouhaný kokos

1 |

Namočte vlašské ořechy na 8hodin do mísy se

studenou vodou apoté slijte.

2 |

Vypeckujte datle. Do nádoby vložte datle, vlašské

ořechy, goji, kokosový plej, kokos, pyl anaklíčená

semínka aněkolik sekund podržte tlačítko .

Zamíchejte paličkou, aby vznikla jemně nasekaná

směs.

3 |

Vezměte lžičku atvořte ze směsi malé kuličky (aby se

vám směs nelepila na ruce, namáčejte si ruce vteplé

vodě).

4 |

Kuličky obalujte ve strouhaném kokosu nebo sezamu.









 –  



 –  

1kg rajčat – 200g třešní – 2velké plátky chleba – 1lžíce

hnědého cukru – 1špetka papriček Espelette – několik

lístků bazalky – 20ml olivového oleje – 3lžíce sherry

octa – sůl apepř

1 |

Nakrájejte rajčata.

2 |

Nakrájená rajčata, vypeckované třešně, kůrky zchleba

ahnědý cukr vložte do mísy. Ochuťte solí, pepřem

ašpetkou papriček Espelette apřidejte olivový olej

asherry ocet. Chlaďte alespoň dvě hodiny, aby se

chutě spojily.

3 |

Vložte směs do nádoby mixéru, zavřete víko, vyberte

program apoté stiskněte tlačítko . Až se program

ukončí, otevřete víko apodávejte čerstvé scuketou

nakrájenou na kostky, splátky třešní ačerstvou

bazalkou.









 –  

300 g čerstvých nebo zmrazených ostružin – 50 g

hnědého cukru – 2lžíce medu – 100g mascarpone

1 |

Čerstvé ostružiny zmrazte alespoň na 8hodin.

2 |

Po uplynutí této doby vložte zmrazené ostružiny

do nádoby mixéru, vyberte program astiskněte

tlačítko .

3 |

Na konci programu přidejte hnědý cukr, med

amascarpone. Vyberte program apoté podržte

tlačítko , dokud nebude směs rovnoměrně

promixovaná. Promíchejte paličkou.

4 |

Před podáváním 30minut chlaďte.









 –  

 

3534

 

Pagina se încarcă...

Tefal BL91HD31 Manual de utilizare

Tefal BL91HD31 Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări înrudite

Alte documente