Tefal BL841140 Manual de utilizare

RECIPE BOOK

EASY SOUP

RECIPE BOOK - EASY SOUP

ISBN 978-2-919063-91-8

Ref. : 8080015092-02

• 51/18

www.tefal.com

Graphic design and production:

JPM & Associés

Photo credits:

Groupe SEB, Marielys Lorthios

2018 - printed in China

SAS SEB-21261 SELONGEY CEDEX

RCS 302 412 226

Easy soup

english ......... 3

українська ..... 1 6

turkey ......... 29

български ...... 42

čeština ......... 55

magyar ........ 68

român ......... 81

Svenska ........ 94

hrvatski ....... 107

polski .........120

AUTOMATIC PROGRAMMES

Easysoup has 4 automatic cooking programmes:

• Creamedsoup`: 23 minutes

• Soupwithpieces: 25 minutes

minestrone, borsch, chorba, etc.

• Compote: 20 minutes

• Blend: 4 minutes

for all your blending (hot or cold ingredients)

To choose a programme, press the chosen setting

followed by the

start button.

PREPARING THE INGREDIENTS

For an optimal result, you should always select quality

ingredients. If you are using frozen ingredients, you

will need to defrost them beforehand.

Ensure that you cut all ingredients into small cubes of

1 to 2 cm to make the cooking and blending processes

easier.

Put the vegetables in the appliance ﬁrst, followed

by the meat, fish, or pasta, then add the liquid.

Stir all the ingredients together before putting the

lid on.

The recipes serve 4 people. For great

results, following the stated quantities is

advised. You can adjust the consistency of

your soup by adding more or less liquid. However, you

must ensure that you do not exceed the «min.» and

«max.» limits marked on the jug.

PRACTICAL TIPS

Two additional functions will make using your

Easysoup appliance even easier.

• Keep warm: after the cooking programmes,

Easysoup will automatically switch to keep-warm

mode for 40 minutes, keeping your food warm.

• Easy cleaning: to make the appliance easier to

clean, you should use this mode after you have

ﬁnished making your soup.

tbsp

tablespoon / tsp

teaspoon

Courgette and cream cheese soup . . . . . . . . . 04

Cream of beetroot soup with Laughing Cow

©

cheese . . . 04

Canellini bean creamy soup . . . . . . . . . . . 04

Creamy orange and butternut squash soup . . . . . . 05

Creamy tomato and basil soup . . . . . . . . . . 05

Cream of celeriac soup with cumin . . . . . . . . . 05

Cream of leek and roquefort soup . . . . . . . . . 06

Cream of carrot and scallop tartare soup . . . . . . . 06

Comforting chicken soup . . . . . . . . . . . . 07

4 vegetable soup . . . . . . . . . . . . . . . 07

Leek and potato soup . . . . . . . . . . . . . 07

Sun-kissed vegetable soup . . . . . . . . . . . 08

Sweet potato and red lentil soup . . . . . . . . . . 08

Greens soup . . . . . . . . . . . . . . . . 08

Prawn and coconut milk soup . . . . . . . . . . . 09

Moroccan vegetable soup (chorba) . . . . . . . . . 09

Chilled pea soup . . . . . . . . . . . . . . . 10

Traditional gazpacho . . . . . . . . . . . . . 10

Green gazpacho . . . . . . . . . . . . . . . 11

Creamy white soup . . . . . . . . . . . . . . 11

Apple purée with cinnamon . . . . . . . . . . . 12

Apple and prune purée . . . . . . . . . . . . . 12

Chestnut purée with vanilla . . . . . . . . . . . 13

Pear and banana purée . . . . . . . . . . . . . 13

Banana and vanilla ice cream smoothie . . . . . . . 14

Lassi (traditional Indian yoghurt-based drink) with mint . . 14

Strawberry and cinnamon smoothie . . . . . . . . 14

Chocolate fondant pudding . . . . . . . . . . . 15

Cherry & coconut clafoutis . . . . . . . . . . . . 15

Raspberry and rhubarb coulis . . . . . . . . . . . 15

P 04 - 06

P 07 - 09

P 10 - 11

P 12 - 13

P 14

P 15

CREAMED SOUPS

SOUP WITH PIECES

COOL SUMMER SOUPS

PURÉES

SMOOTHIES

DESSERTS

GOOD TO KNOW

EN

2 / 3

• 400 g celeriac, chopped

into cubes

• 60 g chopped onion

• 60 g celery, sliced

• 160–180 g apple, chopped

into cubes

• 500 ml water

• 100 g mascarpone

(2 heaped tbsp)

• Salt, pepper

• 1 tsp ground cumin

TO SERVE

Cumin seeds, fresh thyme

• 700 g butternut squash,

chopped into cubes

• 60 g onion

• 100 g potato, chopped into

cubes

• 150 ml orange juice

• 300 ml water

• 1 level tsp curry powder

• 1 tsp sugar

• Salt

TO SERVE

Orange zest and cumin seeds

• 1 level tbsp cornflour

• 700 g peeled tomatoes,

cut into quarters and

deseeded

• 60 g chopped onion

• 1 garlic clove, peeled

• 1 knob of butter

• 2 tbsp mascarpone

• 500 ml vegetable stock

• 10 chopped basil leaves

• 2 tbsp roasted pine nuts,

ground

• 2 tbsp grated parmesan

• Salt, pepper

Place all the ingredients in the soup-maker (except those used for

garnish). Choose the «creamedsoup» setting.

Once you’ve finished making the soup, pour it into shallow soup

plates or bowls. Sprinkle the orange zest and cumin seeds on top.

Add the onion, cream cheese, then the courgettes, 1 tbsp tarragon and

water in the appliance. Add salt. Put the top on the soup-maker and

choose the

«creamedsoup» setting.

Once you’ve finished making the soup, pour it into bowls. Top with ground

pepper, chilli powder and the remaining tarragon.

Creamy orange

and butternut squash soup

Courgette and cream cheese soup

Cream of celeriac soup

with cumin

Place the celeriac, onion, apple, celery, water, salt and cumin in

the soup-maker. Choose the «creamedsoup» setting.

When it has finished cooking, open the lid. Add the mascarpone.

Choose the

«blend» setting.

Pour into shallow soup plates or bowls. Add the cumin seeds,

thyme and pepper.

Mix the cornflour with a little liquid.

Put the tomatoes, onion, garlic, butter, blended cornflour,

mascarpone and vegetable stock in the soup-maker. Salt lightly

(the stock will be a bit salty itself) and season with pepper.

Choose the

«creamedsoup» setting.

Serve the soup by adding ground pine nuts, basil and parmesan.

Put the beef stock and the vegetables and garlic in the soup-maker.

Add the cheese triangles. Season with salt and pepper.

Choose the

«creamedsoup» setting. Serve this gorgeous red colour soup,

garnished with chopped chervil and a few drops of balsamic vinegar.

Creamy tomato and basil soupCream of beetroot soup

with Laughing Cow

©

cheese

• 60 g chopped onion

• 100 g full fat cream

cheese (Philadelphia

®

or

something similar)

• 600 g courgette, chopped

into cubes

• 2 tbsp chopped fresh

tarragon

• 400 ml water

• Salt and freshly ground

pepper

TO SERVE

A pinch of chilli powder

• 450 ml beef stock

• 450 g cooked beetroot,

chopped into cubes

• 300 g peeled tomatoes,

chopped into cubes

• 60 g chopped onion

• 1 garlic clove

• 4 Laughing Cow

©

cheese

triangles

• Salt, pepper

TO SERVE

Chopped fresh chervil

Balsamic vinegar

• 400 g drained weight of

canned cannellini beans

• 75 g chopped onion

• 500 ml water

• 15 g wasabi (optional)

• Salt, pepper

• 4 tbsp creme fraiche

TO SERVE

100–120 g smoked

trout flakes

Autumn is the perfect season for butternut squash, which

will be ripe and ready to cook. For this recipe, we chose

butternut squash because of its sweet flavour, but this

can be substituted for pumpkin.

Variations on a theme! Garnish with chopped fresh herbs and

addtional cream cheese. Dill or basil, the Laughing Cow

©

cheese

or creamy mascarpone can also be used to make this soup even

tastier and creamier.

Cumin is a spice which is typically used in Asian cuisine.

This can be substituted for curry spice, or even a touch

of vanilla, which will give this creamy soup a sweet taste.

Cannellini bean creamy soup

Put the cannellini beans, onion and water in the soupmaker. Add the

wasabi and season to taste. Choose the «creamedsoup» setting.

Once you’ve finished making the soup, pour it into bowls. Place a

tablespoon of crème fraîche on the top, followed by the smoked trout

flakes.

You can make this dish with fresh or frozen broad cannellini beans.

If you use frozen beans, you should defrost them before use.

This creamy soup can be served hot or cold.

Beetroot is a vegetable which tastes great with several other

ingredients. You can add fried bacon lardons to give it a richer

taste, and even cubes of cooked foie gras, for a special occasion.

CREAMED SOUPS

4 / 5

EN

• 150 g sliced leeks

• 150 g carrots, chopped

into cubes

• 150 g turnip, chopped into

cubes

• 100 g chopped onion

• 1 garlic clove, peeled

• 1 stick of celery, sliced

• 700 ml water

• Salt, pepper

TO SERVE

A bit of emmental

or grated French comté

cheese, croutons.

• 300 g sliced leeks

• 200 g potato, chopped into

cubes

• 75 g chopped onion

• 1 garlic clove, finely

chopped

• 1 beef stock cube

• 630 ml water

• 1 knob of butter

TO SERVE

2 tbsp chopped chervil

• 400 g sliced leeks

(the white parts)

• 60 g chopped white onion

• 100 g potato, chopped into

cubes

• 15 g cornflour

• 600 ml chicken stock

• 60 g roquefort

• Salt

TO SERVE

A few walnut halves, ground

to a powder

Walnut oil

Freshly ground black pepper

• 200 g sliced carrots

• 200 g small cauliflower

florets

• 60 g finely chopped onion

• 200 g chicken breast fillet,

chopped into 2 cm cubes

• 600 ml chicken stock

• 1 bunch of aromatic herbs

(i.e. fresh whole parsley,

bay leaf and thyme tied

together with string)

• Salt, pepper

TO SERVE

1 tbsp chopped parsley

1 tbsp coarse grain mustard

2 tbsp double cream

• 550 g sliced carrots

• 60 g chopped shallots

• 4 g chopped ginger

• 500 ml water

• 15 g cornflour

• 30 g butter

• 160–180 g scallops

• half an orange (zest and

juice)

• 1 tsp rice vinegar

• 1 tsp sesame oil

• Salt

TO SERVE

Sesame seeds, diced chives

(or spring onions or leeks)

Mix the cornflour with a bit of cooled stock.

Put the vegetables, cornflour mixture, stock and

roquefort in the soup-maker. Add salt. Choose the

«creamedsoup» setting.

Pour the soup into shallow soup plates. Sprinkle

over the ground walnuts and a few drops of walnut

oil on top. Add a few pinches of ground pepper.

Cream of leek

and roquefort soup

Mix the cornflour with 3 tsp of the water. Put the

shallots, carrots, ginger, cornflour mixture, water,

butter, and a bit of salt in the soup-maker. Choose

the «creamedsoup» setting.

While you’re waiting, chop the scallops into small

cubes.

Season the scallops with orange zest and juice,

sesame seed oil, rice vinegar and salt. Place the

scallop tartare in the middle of the soup plates.

Once the soup is made, pour the flavoursome

soup over the tartare. Add the sesame seeds and

a sprinkle of diced chives.

Cream of carrot

and scallop tartare soup

Stir the vegetables and the chicken together. Pour into the

soup-maker. Add the stock and bunch of herbs. Season with

salt and pepper. Put the top on the soup-maker and choose the

«soupwithpieces» setting.

While you wait, mix the cream and the mustard together.

When it has finished cooking, remove the bunch of herbs.

Serve the soup hot, with the sauce and the parsley as an

accompaniment.

Comforting chicken soup

Leek and potato soup

Place all the ingredients in the soup-maker, except the chervil.

Choose the «soupwithpieces» setting.

When it has finished cooking, add the chervil and serve.

Place all the ingredients in the soup-maker. Choose the

«soupwithpieces» setting.

Serve with some grated cheese and croutons, browned in butter.

4 vegetable soup

You can give the soup an oriental flavour by adding soy

sauce, rice vinegar and coriander.

This soup can also be made using the «creamed soup»

setting. Add a little double cream and you will get a

traditional French soup, vichyssoise.

If you want to make this soup more filling and serve it

as a main meal, substitute 100 g carrots and 100 g leeks

for 250 g potatoes.

This soup also makes a delicious sauce to

accompany steak.

If preferred, you can lightly sauté the

scallops instead of serving uncooked.

You’ll be able to taste the warm flavours of

the soup, as well as an interesting contrast

between the hot soup and the cool tartare.

SOUP WITH PIECES

6 / 7

EN

6 / 7

• 400 g uncooked king

prawns, shelled (16 pieces)

• 100 g can drained

sweetcorn

• 40 g celery, sliced

• 100 g sliced carrots

• 60 g chopped white onion

• 200 g coconut milk

• 400 ml water

• Salt, pepper

TO SERVE

Grated coconut and chilli

powder

• 2 medium-sized tomatoes,

peeled, deseeded and

chopped into cubes

• 150 g courgettes, chopped

into cubes

• 150 g carrots, chopped into

cubes

• 60 g chopped onion

• 150 g potato,

chopped into cubes

• 150 g cooked chickpeas

• 50 g bulgur wheat

• 500 ml water

• 1 heaped tablespoon (20 g)

tomato purée

• Salt, pepper

TO SERVE

1 tbsp chopped mint

1 tbsp fresh coriander,

chopped

• 60 g chopped sweet onion

• 100 g courgettes, chopped

into cubes

• 100 g yellow pepper,

chopped into cubes

• 100 g aubergine, chopped

into cubes

• 100 g cooked chickpeas

• 100 g mini pasta

• 30 g red tomato pesto

(1 large tbsp)

• 850 ml water

• Salt, pepper

TO SERVE

Grated parmesan, a slice of

toasted bread and aïoli

• 100 g spinach

• 100 g broccoli florets

• 150 g shelled fresh peas

• 60 g chopped onion

• 800 ml water

• Salt, pepper

OPTIONAL:

1 tsp wasabi paste

Mix the red pesto with the water.

Put the onion, courgette and yellow pepper in the soup-maker.

Add the chickpeas, aubergine and mini pasta on top.

Add the red pesto and water mixture. Season to taste. Choose the

«soupwithpieces» setting.

Serve with grated parmesan, a slice of toasted bread and aïoli.

Sun-kissed vegetable soup

Greens soup

Put the onion, spinach and peas in the soup-maker, followed by the

broccoli. Season with salt and pepper. Add the wasabi paste, if using, and

water. Choose the «soupwithpieces» setting.

Pour the soup into bowls and add a few shelled, whole wasabi peas.

Place all the ingredients in the soup-maker, (except the coriander).

Choose the

«soupwithpieces» setting.

Add the coriander, and serve.

Sweet potato and red lentil soup

This recipe is easy to adjust to your taste or to work with the

ingredients you have in your fridge or cupboard. You can

substitute one or two vegetables in this recipe for those you

have at home, as long as they are of equal weight, and rice can

be substituted for pasta.

If you’re making this soup for children, leave out the coriander and

decorate with a tomato ketchup smile!

For a more spicy soup, add an addtional 1 tsp of wasabi paste,

horseradish paste, or coarse grain mustard. You can also add 50 g

of mini pasta or cooked chickpeas to give the soup more texture.

Stir the prawns and the vegetables

together. Pour into the soup-maker. Add

the coconut milk and water. Season with

salt and pepper. Close the lid and choose

the «soupwithpieces» setting.

Pour the soup into bowls and add grated

coconut and a pinch of chilli powder.

Prepare the vegetables then mix in with

the bulgur wheat. Pour into the soup-

maker. Season with salt and pepper. Add

the water and tomato paste. Shut the lid.

Choose the «soupwithpieces» setting.

After it has cooked, add the herbs and

taste when it’s hot.

Prawn, sweetcorn

and coconut milk

soup

Moroccan vegetable

soup (chorba)

This soup has boasts an exotic

flavour, if you want to make this

more intense, add curry powder

and/or fresh coriander. After

cooking, you can also add Chinese

rice noodles or Japanese udon

noodles.

To transform this invigorating

soup into a lighter, summer soup,

leave out the chickpeas, the

potatoes and the bulgur wheat,

substituting them for tomato,

carrot and courgette.

• 300 g sweet potato,

chopped into 2 cm cubes

• 60 g chopped sweet onion

• 100 g red lentils

• 150 g potato,

chopped into 2 cm cubes

• 600 ml water

• Salt, pepper

TO SERVE

2 tbsp chopped coriander

SOUP WITH PIECES

8 / 9

EN

• 300 g shelled fresh peas

• 60 g onion

• 300 g cucumber, chopped

into cubes

• 300 ml water

• 200 ml soya cream

• 20 fresh mint leaves

• 1/2 a lemon

• 1 tsp sugar

• Salt, pepper

• 300 g cucumber,

chopped into cubes

• 250 g peeled tomatoes,

deseeded and chopped

into cubes

• 150 g pepper, with the skin

removed, deseeded and

chopped into cubes

• 60 g chopped white onion

• 550 ml water

• 1 tbsp Ketchup

• 1 peeled garlic clove

(finely chopped)

• 1 tbsp Worcestershire sauce

• 2 tbsp olive oil

• 20 basil leaves

• 5 to 10 drops of Tabasco

sauce

• 3 slices of melba toast

Place the peas, onion, cucumber, water and soya

cream in the soup-maker. Season to taste. Choose

the «creamedsoup» setting.

Place in the fridge for 4 hours until the soup has

cooled.

Open the soup-maker. Add the sugar, mint leaves

and the juice of half a lemon. Choose the

«blend»

setting.

Serve chilled.

Chilled pea soup

Keep aside a bit of the cucumber and the pepper

and slice finely to use as garnish on top of the soup.

Also keep a few basil leaves.

Crush the melba toast. Place all the ingredients

in the soup-maker. Leave for 30 minutes.

Choose the

«blend» setting.

Keep the gazpacho in the fridge for a few hours,

before serving well-chilled.

Pour the soup into shallow soup plates. Garnish

with the vegetables kept to the side, a few drops

of olive oil and chopped basil.

Traditional gazpacho

For a more spicy soup, add 1 tsp of wasabi

paste, horseradish paste, or coarse grain

mustard. You can also add 50g of mini

pasta or chickpeas to give the soup more

texture.

If you like spice, you can add a

bit of freshly grated ginger or

Tabasco

©

- use the green pepper

variety to keep the colour of the

dish.

This recipe is inspired by

the Spanish ajo blanco (chilled

almond soup) dish, which uses

celeriac instead of Jerusalem

artichoke. You can find the

almond paste in jars, also called

creme d’amandes, in a health

food shop. If not, you can make

it at home or substitute it with

double cream or mascarpone.

• 400 g cucumber, chopped

into cubes

• 150 g green pepper, with

the skin removed, chopped

into cubes

• 200 g peeled green Granny

Smith apple, chopped into

cubes

• 30 g chopped sweet onion

• 20 washed basil leaves

• 250 g natural yoghurt

• 1 tbsp honey

• 250 ml water

• juice of one lime

TO SERVE

A few chopped basil leaves

A few drops of olive oil

A few ripe green olives

• 40 g almond paste

(see below)

• 400 g Jerusalem artichoke,

chopped into cubes

• 1 garlic clove, peeled

• 1 white part of a leek, sliced

(around 100g)

• 3 slice of white sandwich

bread (without the crust),

cut into squares

• 1 generous tbsp olive oil

• 700 ml water

• Cider vinegar

• Salt, pepper

TO SERVE

Toasted flaked almonds

A few golden raisins

Place all the ingredients in the soup-maker.

Choose the «blend» setting.

Add the basil, olive oil, green olives and

serve chilled.

Put all the ingredients (except the vinegar

and flaked almonds) in the soup-maker.

Choose the

«creamedsoup» setting. After

cooking, put the soup in the fridge until

well-chilled.

Season the soup with cider vinegar.

Choose the

«blend» setting.

Serve by sprinkling the flaked almonds

and a few raisins on the top.

Green gazpacho

Creamy white soup

COOL SUMMER SOUPS

10 / 11

EN

• 700 g cubes of apple, Gala

or Golden Delicous for

example

• 1 tbsp vanilla sugar

• 1 heaped tsp ground

cinnamon

• 100 ml water

• 600 g cubes of apple, Gala

or Golden Delicious for

example

• 100 g destoned prunes

(around 12)

• 1/2 a lemon (just the juice)

• 100 ml water

Place all the ingredients in the soup-maker. Choose

the «compote». setting.

Pour into four glass bowls and keep in the fridge

until serving.

Apple purée

with cinnamon

Place all the ingredients in the soup-maker. Choose

the «compote». setting. For a smoother texture,

choose the «blend» setting.

Pour into four glass bowls and keep in the fridge

until serving.

Apple and prune purée

You can use this chestnut purée to

invent your own Mont Blanc-type

dessert, using it with meringues

or vanilla flavoured cream cheese

with a touch of sugar.

For a tasty alternative, you

can substitute the honey for

chocolate spread or add cocoa

powder.

The apple purée can be served alone or

with apple turnovers, or used to garnish

a home-made tart. If you want to keep it

simple, you can use it to flavour yoghurt,

for a mixture of fruit and dairy.

• 250 g cooked chestnuts

• 300 g apples, chopped into

cubes

• 60 g sugar

• 1 vanilla pod

• 150 ml water

• 400 g pears, chopped into

cubes

• 300 g bananas, cut into

slices

• 2 generous tbsp honey

• 1/2 a lemon (just the juice)

• 80 ml water

Split the vanilla pod in two, along its

length, and scrape the seeds out.

Place the seeds and all the ingredients in

the soup-maker. Choose the

«compote».

setting.

Keep the purée cool or serve lukewarm,

with cream cheese or natural yoghurt.

Place all the ingredients in the soup-maker.

Choose the

«compote». setting. Pour into

little bowls and keep in the fridge for a few

hours before serving.

Chestnut purée

with vanilla

Pear and

banana purée

PURÉES

12 / 13

EN

For 800 ml of coulis

• 500 gof rhubarb, trimmed

and cut in pieces

• 60 g sugar

• 70 ml water

• 125 g raspberries

• 4 soya yoghurts

• 350 g strawberries, cut in

halves or quarters

• 2 tbsp sugar

• 1 heaped tsp ground

cinnamon

• 200 g plain chocolate,

55% cocoa solids

• 200 g butter

• 4 eggs

• 150 g caster sugar

• 80 g plain flour

• Butter and brown sugar

to coat the inside of the

baking dish

• 4 bananas, cut into slices

• 200/210 g vanilla ice cream

(around 5 scoops)

• 250 ml full fat milk

TO SERVE

A few banana sweets

• 4 eggs

• 400 ml coconut milk

• 65 g plain flour

• 60 g caster sugar

• 1 sachet of

vanilla sugar

• 15 g grated coconut

• 250 g destoned

cherries

• Butter and brown sugar

to coat the inside of

the baking dish

• 400 g mango (around 1)

• 400 g natural yoghurt

• 10 fresh mint leaves

• 100 ml milk

• 2 tbsp honey

• 4 ice cubes

Coat the inside of the baking dish with butter and brown sugar.

Preheat the oven to 200°C.

Melt the butter and sugar together (in a microwave or using a

bain-marie).

Place the chocolate-butter mixture, then the other ingredients, in

the order listed, in the soup-maker. Choose the

«blend» setting.

Once the mixture is made, pour it into the baking dish. Put in the

oven for 20 minutes.

Put the bananas and ice cream in the soup-maker Pour in the

milk. Put the top on and choose the «blend» setting.

Serve chilled, without leaving it out to stand, with the banana

sweets on the side.

Chocolate fondant puddingBanana and

vanilla ice cream smoothie

Raspberry and rhubarb coulisStrawberry and cinnamon

smoothie

Put the rhubarb, sugar and water in the soup-maker.

Choose the «compote» setting.

When it has finished cooking, place the coulis in the fridge.

When the coulis is chilled, add the raspberries. Choose the

«blend» setting.

Place all the ingredients in the soup-maker. Choose the

«blend» setting. Serve immediately

In the order listed, place the eggs, coconut milk, flour and sugars

in the soup-maker. Choose the « blend » setting. Preheat the

oven to 180°C.

Coat the baking dish with some butter and sugar. Spread the

cherries over the baking dish. Pour in the mixture. Sprinkle the

grated coconut on top. Put in the oven for 45 to 50 minutes.

Serve chilled.

Place all the ingredients in the soup-maker. Choose the

«blend» setting.

Pour into glasses and serve chilled, without leaving it to stand.

Cherry & coconut clafoutis

Lassi with mint

(traditional Indian yoghurt-based drink)

You can enhance the taste of the fondant by adding a

tsp of ground cinnamon or ground ginger, making it

more fragrant

Change the fruits and ice cream flavours, to create your

own smoothies. Mango, pear, peach, apricot would

work well, as well as caramel or cinnamon ice cream.

Lassi can be made with soya milk or soya milk

yoghurt if you are allergic to lactose.

If the yoghurts and strawberries are not chilled,

you can add 4 ice cubes to bring the smoothie to the

right temperature. The cinnamon brings a deliciously

sweet flavour to the smoothie, but if you prefer you

can leave it out and substitute it for vanilla sugar or

ground ginger.

You can replace the raspberries with any other red fruit

you like.

By using just milk (and a bit of rum) and substituting the

cherries for prunes, you can make prune flan. Chocolate

chips would be another delicious alternative to cherries.

DESSERTS

15

EN

SMOOTHIES

14

EN

 

Суповарка Easysoup має 4 програми автоматичного

приготування:

• Крем-суп: 23хвилини

• Суп зі шматочками: 25 хвилин мінестроне,

борщ, чорба тощо

• Компот: 20хвилин

• Змішування: 4 хвилини для всіх операцій

змішування (гарячих чи холодних інгредієнтів)

Щоб вибрати програму, натисніть потрібне

налаштування, а потім– кнопку

Пуск.

 

Для оптимального результату приготування

завжди вибирайте якісні інгредієнти. Якщо

використовуються заморожені інгредієнти, їх

необхідно попередньо розморозити.

Щоб полегшити процеси приготування та

змішування, поріжте всі інгредієнти на маленькі

кубики розміром 1–2см.

Спочатку покладіть у прилад овочі, а потім додайте

м’ясо, рибу чи пасту й, насамкінець, рідину.

Перемішайте всі інгредієнти, перш ніж накривати

їх кришкою.

Рецепти розраховані на 4 порції. Щоб

досягти гарного результату

приготування, рекомендується

використовувати продукти в указаній

кількості.Консистенцію супу можна регулювати,

додаючи більше або менше рідини. Але

переконайтеся, щорівень інгредієнтів перебуває в

межах, визначених позначками min. (мінімум)

і max. (максимум) на чаші.

 

Дві додаткові функції полегшать використання

суповарки Easysoup.

• Збереження тепла: після виконання програм

приготування прилад Easysoup автоматично

перемикається в режим збереження тепла на

40хвилин.

• Легке очищення: щоб полегшити очищення

приладу, використовуйте цей режим після

завершення приготування супу.

ст.л.

столова ложка/ ч.л. чайна ложка

Крем-суп із кабачків із сиром . . . . . . . . . 17

Буряковий крем-суп із сиром «Весела корівка

©

»

. . . 17

Крем-суп із квасолею каннелліні . . . . . . . . 17

Крем-суп із апельсином і мускатним гарбузом . . . . 18

Крем-суп із помідорами та базиліком . . . . . . . 18

Крем-суп із селери з кмином . . . . . . . . . . 18

Крем-суп із цибулею-пореєм і сиром рокфор . . . . 19

Крем-суп із моркви з тартаром із морського гребінця . 19

Зігріваючий курячий суп . . . . . . . . . . . 20

Суп «4 овочі» . . . . . . . . . . . . . . . 20

Суп із цибулею-пореєм і картоплею . . . . . . . 20

Овочевий суп «Сонячний» . . . . . . . . . . . 21

Суп із батату та червоної сочевиці . . . . . . . . 21

Зелений суп . . . . . . . . . . . . . . . 21

Суп із креветок, солодкої кукурудзи

такокосового

молока . . . . . . . . . . . . 22

Марокканський овочевий суп (чорба) . . . . . . . 22

Охолоджений гороховий суп . . . . . . . . . . 23

Традиційний ґаспачо . . . . . . . . . . . . 23

Зелений ґаспачо . . . . . . . . . . . . . . 24

Білий крем-суп . . . . . . . . . . . . . . 24

Яблучне пюре з корицею . . . . . . . . . . . 25

Пюре з яблук і чорносливу . . . . . . . . . . 25

Каштанове пюре з ваніллю . . . . . . . . . . 26

Грушево-бананове пюре . . . . . . . . . . . 26

Смузі з бананом і ванільним морозивом . . . . . . 27

Лассі з м’ятою (традиційний індійський напій

на основі йогурту) . . . . . . . . . . . . . 27

Смузі з полуницею та корицею . . . . . . . . . 27

Шоколадний фондан (пудинг) . . . . . . . . . 28

Клафуті з вишнею та кокосом . . . . . . . . . 28

Кульки з малини та ревеню . . . . . . . . . . 28

.1719

.2022

.2324

.2526

.27

.28



  

  







Додайте в прилад цибулю, вершковий сир, кабачки, 1ст.л.

естрагону та воду. Посоліть. Встановіть верхню частину на

суповарку й виберіть програму «крем-суп».

Після закінчення приготування супу розлийте його в миски.

Посипте меленим чорним перцем, меленим червоним перцем

і залишками естрагону.

-    

• 60г подрібненої цибулі

• 100г жирного вершкового

сиру (Філадельфія*, або

подібний)

• 600г кабачків, порізаних

кубиками

• 2ст.л. подрібненого

свіжого естрагону

• 400мл води

• сіль і свіжомелений перець

ПОДАЧА

Дрібка меленого червоного

перцю

Варіації на тему! Прикрасьте подрібненою зеленню

й вершковим сиром. Щоб зробити цей суп ще

смачнішим і ще більш вершковим, також можна

використати кріп чи базилік, сир «Весела корівка

©

»

або вершковий маскарпоне.

Влийте яловичий бульйон, покладіть овочі та часник у суповарку.

Додайте сирні трикутники. Приправте сіллю та перцем.

Виберіть програму «крем-суп». Подавайте цей чудовий червоний суп

прикрашеним подрібненим кервелем і приправленим кількома

краплями бальзамічного оцту.

 -  

« 

©

»

• 450мл яловичого бульйону

• 450г вареного буряка,

нарізаного кубиками

• 300г очищених помідорів,

нарізаних кубиками

• 60г подрібненої цибулі

• 1 зубчик часнику

• 4 трикутники сиру «Весела

корівка

©

»

• сіль, перець

ПОДАЧА

Подрібнений свіжий кервель

Бальзамічний оцет

Буряк– це овоч, який має прекрасний смак у поєднанні

зкількома іншими інгредієнтами. Ви можете додати смажені

смужки бекону, щоб надати йому більш насичений смак,

інавіть кубики вареної фуа-гра для особливої вечері.

• 400г консервованої квасолі

каннелліні (без рідини)

• 75г подрібненої цибулі

• 500мл води

• 15г васабі (за бажанням)

• сіль, перець

• 4ст.л. сметани

ПОДАЧА

100–120г дрібних

шматочків копченої форелі

-   

Додайте в суповарку квасолю каннелліні, цибулю й воду.

Додайте васабі та приправте за смаком. Виберіть програму

«крем-суп».

Після закінчення приготування супу розлийте його в миски.

Покладіть наверх столову ложку сметаниа потім маленькі

шматочки копченої форелі.

Ви можете приготувати цю страву зі свіжої

або замороженої квасолі каннелліні. Якщо ви

використовуєте заморожену квасолю, її потрібно

розморозити перед приготуванням.

КРЕМ-С УПИ

17

UKUK

16

16 / 17

 

• 1ст.л. кукурудзяного

борошна

• 700г очищених помідорів,

порізаних на четвертинки,

з видаленим насінням

• 60г подрібненої цибулі

• 1 зубчик часнику, очищений

• 1 шматочок масла

• 2ст.л. маскарпоне

• 500мл овочевого бульйону

• 10 подрібнених листків

базиліку

• 2ст. л. смажених кедрових

горіхів, мелених

• 2ст.л. тертого пармезану

• сіль, перець

Змішайте кукурудзяне борошно з невеликою кількістю рідини.

Додайте помідори, цибулю, часник, масло, суміш кукурудзяного

борошна, маскарпоне й овочевий бульйон усуповарку. Злегка

посоліть (сам бульйон буде трохи солоним сам по собі) і приправте

перцем. Виберіть програму «крем-суп».

Подавайте суп, додавши мелені кедрові горіхи, базилік іпармезан.

-  



Цей крем-суп можна подавати гарячим або холодним.

• 400г тонко нарізаної

цибулі-порею (білі

частини)

• 60г подрібненої білої

цибулі

• 100г картоплі, порізаної

кубиками

• 15г кукурудзяного

борошна

• 600мл курячого бульйону

• 60г сиру рокфор

• сіль

ПОДАЧА

Кілька половинок

волоського горіха,

перетертих у порошок

Олія волоського горіха

Свіжомелений чорний

перець

Змішайте кукурудзяне борошно

з невеликою кількістю охолодженого

бульйону.

Додайте в суповарку овочі, суміш

кукурудзяного борошна, бульйон і сир

рокфор.Посоліть. Виберіть програму

«крем-суп».

Розлийте суп в неглибокі супниці.

Посипте зверху тертими волоськими

горіхами й додайте кілька крапель олії

волоського горіху. Додайте кілька дрібок

меленого перцю.

-  -

  



Цей суп також є чудовим соусом

до стейка.

• 550г тонко нарізаної

моркви

• 60г подрібненої цибулини-

шалот

• 4г подрібненого імбиру

• 500мл води

• 15г кукурудзяного

борошна

• 30г масла

• 160–180г морських

гребінців

• половина апельсина (цедра

та сік)

• 1ч.л. рисового оцту

• 1ч.л. кунжутної олії

• сіль

ПОДАЧА

Насіння кунжуту, порізана

кубиками цибуля-

трибулька (або зелена

цибуля чи цибуля-порей)

Змішайте кукурудзяне борошно з 3ч.л.

води. Додайте в суповарку цибулю-шалот,

моркву, імбир, суміш кукурудзяного

борошна, воду, масло й трохи солі.

Виберіть програму «крем-суп».

Очікуючи, поріжте морські гребінці на

маленькі кубики.

Приправте морські гребінці

апельсиновою цедрою та соком,

кунжутною олією, рисовим оцтом і сіллю.

Помістіть тартар із морського гребінця в

середину супниць.

Після закінчення приготування вилийте

ароматний суп на тартар. Додайте

насіння кунжуту й посипте кубиками

цибулі-трибульки.

-  

  

 

За бажанням можна злегка

обсмажити гребінці замість того,

щоб подавати їх у сирому вигляді.

Ви зможете насолодитися теплими

ароматами супу, а також оцінити

цікавий контраст між гарячим

супом і прохолодним тартаром.

• 700г мускатного гарбуза,

порізаного кубиками

• 60г цибулі

• 100г картоплі, порізаної

кубиками

• 150мл апельсинового соку

• 300мл води

• 1ч.л. порошку карі (без гірки)

• 1ч.л. цукру

• сіль

ПОДАЧА

Апельсинова цедра та насіння

кмину

Помістіть усі інгредієнти в суповарку (крім тих, які використовуються

для гарніру). Виберіть програму «крем-суп».

Після закінчення приготування розлийте страву в неглибокі супниці

або миски. Посипте зверху апельсиновою цедрою та насінням кмину.

-  

 

Осінь– пора мускатного гарбуза, який цього часу дозріває,

а отже буде ідеальним героєм сезонних страв. Для цього

рецепта ми вибрали мускатний гарбуз через солодкий смак,

але його можна замінити звичайним гарбузом.

• 400г селери, порізаної

кубиками

• 60г подрібненої цибулі

• 60г тонко нарізаної селери

• 160–180г яблук, порізаних

кубиками

• 500мл води

• 100г маскарпоне (2ст.л. з

гіркою)

• сіль, перець

• 1ч.л. меленого кмину

ПОДАЧА

Насіння кмину, свіжий чебрець

-  

 

Додайте в суповарку корінь селери, цибулю, яблуко, нарізану селеру,

сіль, кмин і воду. Виберіть програму «крем-суп».

Після закінчення приготування відкрийте кришку. Додайте

маскарпоне. Виберіть програму «змішування».

Розлийте в неглибокі супниці або миски. Додайте насіння кмину,

чебрець і перець.

Кмин– це спеція, яка часто використовується в азіатській

кухні. Її можна замінити приправою карі або навіть невеликою

кількістю ванілі, що додасть цьому вершковому супу

солодкого смаку.

КРЕМ-СУПИ

18 / 19

UK

• 60г подрібненої солодкої

цибулі

• 100г кабачків, порізаних

кубиками

• 100г жовтого перцю,

порізаного кубиками

• 100г баклажанів, порізаних

кубиками

• 100г приготованого нуту

• 100г міні-пасти

• 30г червоного томатного

соусу песто (1 велика ст.л.)

• 850мл води

• сіль, перець

ПОДАЧА

Тертий пармезан, скибочка

підсмаженого хліба та соус

айолі

Змішайте червоний соус песто з водою.

Покладіть у суповарку цибулю, кабачок і жовтий перець.

Зверху додайте нут, баклажан і міні-пасту.

Додайте суміш червоного соусу песто та води. Приправте за

смаком. Виберіть програму «суп зі шматочками».

Подавайте з тертим пармезаном, скибочкою підсмаженого

хліба тасоусом айолі.

  «»

Цей рецепт легко підлаштувати під власний

смак або працювати зінгредієнтами, які є у вашому

холодильнику або шафі. Виможете замінити один або

два овочі в цьому рецепті тими, які є у вас вдома, за

умови, що вони мають однакову вагу, а рис може бути

заміною для пасти.

• 200г тонко нарізаної моркви

• 200г маленьких суцвіть

цвітної капусти

• 60г дрібно нарізаної цибулі

• 200г філе курячої грудки,

порізаного кубиками

розміром 2см

• 600мл курячого бульйону

• 1 пучок ароматних трав

(свіжої цільної петрушки,

лаврового листа й чебрецю,

перев’язаних ниткою)

• сіль, перець

ПОДАЧА

1ст.л. подрібненої петрушки

1ст.л. крупнозернистої

гірчиці

2ст.л. подвійних вершків

Перемішайте овочі та шматки курки. Вилийте всуповарку. Додайте

бульйон і пучок трав. Приправте сіллю та перцем. Установіть верхню

частину на суповарку й виберіть програму «суп зі шматочками».

Чекаючи, змішайте вершки й гірчицю.

Після закінчення приготування вийміть пучок трав. Подавайте суп

гарячим, прикрасивши його соусом і петрушкою.

  

Ви можете надати супу східного аромату, скориставшись

соєвим соусом, рисовим оцтом і коріандром.

• 150г тонко нарізаної цибулі-

порею

• 150г моркви, порізаної

кубиками

• 150г ріпи, порізаної кубиками

• 100г подрібненої цибулі

• 1 зубчик часнику, очищений

• 1 паличка селери, тонко

нарізана

• 700мл води

• сіль, перець

ПОДАЧА

Трохи ементальського або

тертого французького сиру

конте, грінки.

Додайте всі інгредієнти в суповарку. Виберіть програму «супзішматочками».

Подавайте з натертим сиром і грінками, підрум’яненими увершковому

маслі.

 «4 »

Якщо ви хочете зробити цей суп більш поживним і подавати його

як основну страву, замініть 100г моркви і 100г цибулі-порею на

250г картоплі.

• 300г тонко нарізаної цибулі-

порею

• 200г картоплі, порізаної

кубиками

• 75г подрібненої цибулі

• 1 зубчик часнику, дрібно

нарізаний

• 1 кубик яловичого бульйону

• 630мл води

• 1 шматочок масла

ПОДАЧА

2ст.л. подрібненого кервеля

  -



Помістіть усі інгредієнти в суповарку (окрім кервеля). Виберіть

програму «суп зі шматочками».

Після закінчення приготування додайте кервель і подавайте на стіл.

Цей суп також можна приготувати за допомогою програми

«крем-суп». Додайте трохи подвійних вершків, і ви отримаєте

традиційний французький суп вішісуаз.

Помістіть усі інгредієнти в суповарку (крім коріандру).

Виберіть програму «суп зі шматочками».

Додайте коріандр і подавайте.

     

Якщо ви готуєте цей суп для дітей, не використовуйте коріандр

іприкрасьте посмішкою з томатного кетчупу!

• 300г батату, порізаного

кубиками розміром 2см

• 60г подрібненої солодкої

цибулі

• 100г червоної сочевиці

• 150г картоплі, порізаної

кубиками розміром 2см

• 600мл води

• сіль, перець

ПОДАЧА

2ст.л. подрібненого

коріандру

• 100г шпинату

• 100г суцвіть броколі

• 150г очищеного свіжого

гороху

• 60г подрібненої цибулі

• 800мл води

• сіль, перець

ЗА БАЖАННЯМ:

1ч.л. васабі

 

Додайте у суп цибулю, шпинат, горох і, насамкінець,

броколі. Приправте сіллю та перцем. Додайте васабі

(якщо використовуєте) та воду.Виберіть програму «суп зі

шматочками».

Вилийте суп у миски й додайте трохи очищеного від шкірки

цілого гороху васабі.

Щоб зробити суп більш гострим, додайте 1ч.л. васабі,

тертого хрону або крупнозернистої гірчиці. Щоб

зробити суп густішим, можна також додати 50г міні-

пасти або приготованого нуту.

20 / 21

UK

  

• 400г сирих королівських

креветок, очищених

(16шт.)

• 100г консервованої

солодкої кукурудзи

• 40г селери, тонко

нарізаної

• 100г тонко нарізаної

моркви

• 60г подрібненої білої

цибулі

• 200г кокосового молока

• 400мл води

• сіль, перець

ПОДАЧА

Тертий кокос і мелений

червоний перець

Перемішайте креветки та овочі. Вилийте

в суповарку. Додайте кокосове молоко та воду.

Приправте сіллю та перцем.Закрийте кришку

й виберіть програму «суп зі шматочками».

Вилийте суп у миски й додайте тертий кокос

і дрібку меленого червоного перцю.

  ,

 

 

Цей суп має екзотичний смак. Якщо ви

хочете зробити його більш інтенсивним,

додайте приправу карі та/або свіжий

коріандр. Після приготування можна

також додати китайську рисову

локшину або японську локшину удон.

• 2 помідори середнього

розміру, очищених від

шкірки, насіння й порізаних

кубиками

• 150г кабачків, порізаних

кубиками

• 150г моркви, порізаної

кубиками

• 60г подрібненої цибулі

• 150г картоплі, порізаної

кубиками

• 150г приготованого нуту

• 50г булгуру

• 500мл води

• 1ст.л. з гіркою (20г)

томатного пюре

• сіль, перець

ПОДАЧА

1ст.л. подрібненої м’яти

1ст.л. свіжого коріандру,

подрібненого

Приготуйте овочі, потім змішайте з булгуром.

Вилийте в суповарку.Приправте сіллю та

перцем. Додайте воду й томатну пасту.

Накрийте кришкою. Виберіть програму «суп зі

шматочками».

Після приготування додайте трави та смакуйте

страву гарячою.



  ()

Щоб перетворити цей пікантний суп

на більш легкий та літній, не додавайте

нут, картоплю та булгур, замінивши їх

помідорами, морквою й кабачками.

• 300г очищеного свіжого

гороху

• 60г цибулі

• 300г огірків, порізаних

кубиками

• 300мл води

• 200мл соєвих вершків

• 20 листків свіжої м’яти

• 1/2 лимона

• 1ч.л. цукру

• сіль, перець

Додайте в суповарку горох, цибулю,

огірки, воду та соєві вершки. Приправте

за смаком. Виберіть програму

«крем-суп».

Поставте в холодильник на 4 години,

поки суп не охолоне.

Відкрийте суповарку. Додайте цукор,

листки м’яти та сік половини лимона.

Виберіть програму «змішування».

Подавайте охолодженим.





Щоб зробити суп більш

гострим, додайте 1 ч. л.

васабі, тертого хрону або

крупнозернистої гірчиці. Щоб

зробити суп густішим, можна

також додати 50г міні-пасти або

нуту.

• 300г огірків, порізаних

кубиками

• 250г очищених помідорів,

з видаленим насінням і

порізаних кубиками

• 150г перцю, зі знятою

шкіркою, видаленим

насінням і порізаного

кубиками

• 60г подрібненої білої цибулі

• 550мл води

• 1ст.л. кетчупу

• 1 очищений зубчик часнику

(дрібно нарізаний)

• 1ст.л. вустерширського

соусу

• 2ст.л. оливкової олії

• 20 листків базиліку

• 5–10 крапель соусу табаско

• 3 скибочки тостів Мельба

Відкладіть у сторону трохи огірків

і перцю та дрібно наріжте, щоб

використовувати як прикрасу для

супу. Також відкладіть кілька листків

базиліку.

Розкришіть тост Мельба. Додайте

всі інгредієнти в суповарку. Залиште

на 30 хвилин. Виберіть програму

«змішування».

Залиште ґаспачо в холодильнику на

кілька годин, щоб подати його добре

охолодженим.

Розлийте суп в неглибокі супниці.

Прикрасьте овочами, які були

відкладені, додайте кілька крапель

оливкової олії та подрібнений базилік.





ХОЛОДНІ ЛІТНІ СУПИ

22 / 23

UK

22 / 23

• 600г яблук, нарізаних

кубиками, наприклад,

«Гала» або «Голден делішес»

• 100г чорносливу без

кісточок (близько 12)

• 1/2 лимона (тільки сік)

• 100мл води

Додайте всі інгредієнти всуповарку.

Виберіть програму «компот». Для

отримання більш гладенької текстури

виберіть програму «змішування».

Розлийте в чотири скляні миски й до

подачі на стіл тримайте вхолодильнику.

  



• 700г яблук, нарізаних

кубиками, наприклад,

«Гала» або «Голден делішес»

• 1ст.л. ванільного цукру

• 1ч.л. меленої кориці з

гіркою

• 100мл води

Додайте всі інгредієнти в суповарку.

Виберіть програму «компот».

Розлийте в чотири скляні миски й до

подачі на стіл тримайте вхолодильнику.

 



Яблучне пюре можна подавати

окремо чи з яблучними

булочками або використовувати

для прикрашання домашнього

пирога. У найпростішому випадку

його можна використовувати для

додавання смаку до йогурту,

суміші фруктів і молочних

продуктів.

Цей рецепт навіяний іспанською

стравою «Ахобланко» (холодний суп із

мигдалем), у якому замість топінамбура

використовується корінь селери.

Мигдальну пасту можна знайти в банках

(також називається мигдальний крем) у

магазинах дієтичних продуктів.Якщо ні,

її можна зробити вдома або замінити

подвійними вершками чи маскарпоне.

• 40г мигдальної пасти

(див. нижче)

• 400г топінамбура,

порізаного кубиками

• 1 зубчик часнику, очищений

• 1 біла частина цибулі-

порею, тонко нарізана

(близько 100г)

• 3 скибочки білого хліба для

сендвічів (без скоринки),

порізані на квадрати

• 1 повна ст.л. оливкової

олії

• 700мл води

• яблучний оцет

• сіль, перець

ПОДАЧА

Пластівці смаженого

мигдалю

Кілька золотистих

родзинок

Помістіть всі інгредієнти (крім оцту та пластівців

мигдалю) у суповарку.Виберіть програму

«крем-суп».Після приготування поставте суп

у холодильник до повного охолодження.

Приправте суп яблучним оцтом.Виберіть

програму «змішування».

Подавайте, посипавши зверху пластівцями

мигдалю й кількома родзинками.

 -

Якщо вам подобаються спеції, можете

додати трохи свіжого тертого імбиру

або соуса Табаско

©

– використовуйте

зелений перець, щоб зберегти колір

страви.

• 400г огірків, порізаних

кубиками

• 150г зеленого перцю,

зі знятою шкіркою,

нарізаного кубиками

• 200г очищеного зеленого

яблука «Гренні Сміт»,

порізаного кубиками

• 30г подрібненої солодкої

цибулі

• 20 промитих листків

базиліку

• 250г натурального

йогурту

• 1ст.л. меду

• 250мл води

• сік одного лайма

ПОДАЧА

Кілька подрібнених

листківбазиліку

Кілька крапель

оливковоїолії

Кілька стиглих

зеленихоливок

Додайте всі інгредієнти в суповарку.Виберіть

програму «змішування».

Додайте листки базиліку, оливкову олію, зелені

оливки й подавайте охолодженим.

 

ПЮРЕ

24 / 25

UK

24 / 25

• 4 соєвих йогурти

• 350г полуниці, розрізаної

навпіл або на четвертини

• 2ст.л. цукру

• 1ч.л. меленої кориці

згіркою

  

 

Додайте всі інгредієнти в суповарку. Виберіть програму

«змішування». Подавайте до столу відразу.

Якщо йогурти й полуниця не охололи, можна

додати 4 кубики льоду, щоб смузі набуло потрібної

температуру. Кориця надає коктейлю чудового

солодкого смаку, але за бажанням можна замінити

її на ванільний цукор чи мелений імбир.

• 4 банани, тонко нарізані

• 200/210г ванільного

морозива (близько 5 ложок)

• 250мл цільного молока

ПОДАЧА

Кілька бананових цукерок

Помістіть банани й морозиво в суповарку. Налийте молоко.

Установіть кришку й виберіть програму «змішування».

Подавайте охолодженим, не залишаючи напій настоюватися,

з банановими цукерками, покладеними збоку.

    



Змінюйте смаки фруктів і морозива, щоб створювати

власні смузі. Добре підійдуть манго, груша, персик,

абрикос, а також морозиво зі смаком карамелі

чикориці.

Альтернативний варіант:

мед можна замінити на

шоколадну пасту або

додати какао-порошок.

• 400г груш, порізаних

кубиками

• 300г бананів, тонко

нарізаних

• 2 повні ст.л. меду

• 1/2 лимона (тільки сік)

• 80мл води

Додайте всі інгредієнти в

суповарку.Виберіть програму

«компот». Розлийте в невеликі

миски і перед подачею на стіл

потримайте в холодильнику кілька

годин.

-



Це каштанове пюре можна

використовувати, щоб

приготувати власний десерт

типу «Монблан», подаючи

його збезе або вершковим

сиром зі смаком ванілі

здодаванням цукру.

• 250г приготованих

каштанів

• 300г яблук, порізаних

кубиками

• 60г цукру

• 1 стручок ванілі

• 150мл води

Розріжте стручок ванілі уздовж

надвоє й зішкребіть насіння.

Помістіть насіння та всі інгредієнти

в суповарку. Виберіть програму

«компот».

Тримайте пюре охолодженим або

подавайте теплим, з вершковим

сиром або натуральним йогуртом.

 



• 400г манго (приблизно

1 шт.)

• 400г натурального

йогурту

• 10 листків свіжої м’яти

• 100мл молока

• 2ст.л. меду

• 4 кубики льоду

Додайте всі інгредієнти в суповарку. Виберіть

програму «змішування».

Розлийте у чотири склянки та подавайте охолодженим,

незалишаючи напій настоюватися.

  ’

(   

 )

Лассі можна приготувати із соєвого молока або

йогурту із соєвого молока, якщо у вас алергія на

лактозу.

27

UK

26

UK





На 800мл кулі

• 500г ревеню, почищеного й

порізаного на шматочки

• 60г цукру

• 70мл води

• 125г малини

    

Додайте ревінь, цукор і воду в суповарку. Виберіть

програму «компот».

Після закінчення приготування помістіть кулі

в холодильник.

Коли кулі охолоне, додайте малину. Виберіть програму

«суміш».

Малину можна замінити яблуками або іншими

червоними фруктами.

• 4 яйця

• 400мл кокосового

молока

• 65г звичайного

борошна

• 60г цукрової пудри

• 1 пакетик ванільного

цукру

• 15г кокосової стружки

• 250г вишень без

кісточок

• Масло та коричневий

цукор для покриття

внутрішньої частини

форми для випічки

У зазначеному порядку додайте в суповарку яйця, кокосове

молоко, борошно та цукор. Виберіть програму «суміш».

Розігрійте духовку до 180°C.

Покрийте форму для випічки маслом і цукром. Розкладіть

вишні у формі для випічки. Влийте суміш. Зверху посипте

кокосовою стружкою. Помістіть у духовку на 45–50 хвилин.

Подавайте охолодженим.

    

Використавши тільки молоко (та трохи рому)

ізамінивши вишню на чорнослив, можна приготувати

пиріг із чорносливом. Шоколадна стружка може бути

іншою чудовою альтернативою для вишні.

• 200г чистого шоколаду

(вміст какао-порошку 55%)

• 200г масла

• 4 яйця

• 150г цукрової пудри

• 80г звичайного борошна

• Масло та коричневий

цукор для покриття

внутрішньої частини

форми для випічки

Покрийте внутрішню частину форми для випічки маслом

ікоричневим цукром. Розігрійте духовку до 200°C.

Разом розтопіть шоколад і масло (у мікрохвильовій печі або

над паровою банею).

Додайте в суповарку шоколадно-масляну суміш та інші

інгредієнти в зазначеному порядку. Виберіть програму

«суміш».

Готову суміш вилийте у форму для випічки. Помістіть

їївдуховку на 20хвилин.

  ()

Можна поліпшити смак фондану, додавши ч.л.

меленої кориці або імбиру, зробивши страву більш

ароматною.

OTOMATİK PROGRAMLAR

Easy Soup 4 otomatik pişirme programına sahiptir:

• Kremalı çorba: 23 dakika

• Taneli çorba: 25 dakika sebze çorbası, borç

çorbası, chorba vs.

• Komposto: 20 dakika

• Karıştırma: 4 dakika tüm karıştırmalarınız için

(sıcak veya soğuk malzemeler)

Bir program seçmek için istediğiniz ayara bastıktan

sonra

başlat

düğmesine basın.

MALZEMELERİN HAZIRLANMASI

En iyi sonuç için her zaman kaliteli malzemeler

seçmelisiniz. Donmuş malzemeler kullanıyorsanız,

bunları önceden çözmeniz gerekmektedir.

Pişirme ve karıştırma işlemini daha kolay hale getirmek

için tüm malzemeleri 1-2 cm’lik küçük küpler halinde

kestiğinizden emin olun.

Cihaza önce sebzeleri, sonra et, balık veya makarnayı

ve en son sıvıyı koyun. Kapağını kapatmadan önce

tüm malzemeleri karıştırın.

Yemek tarifleri 4 kişiliktir. Mükemmel

sonuçlar için belirtilen miktarlara uyulması

tavsiye edilir. Daha fazla veya daha az sıvı

koyarak çorbanızın koyuluğunu ayarlayabilirsiniz.

Ne var ki, ürününüzde işaretlenmiş olan «min.» ve

«maks.» sınırlarını aşmadığınızdan emin olmalısınız.

PRATİK İPUÇLARI

İki ilave işlev, Easy Soup cihazınızın kullanımını daha

da kolay hale getirecektir.

• Sıcak tutma: pişirme programlarından sonra

Easy Soup otomatik olarak 40 dakika boyunca

sıcak tutma moduna geçerek yiyeceğinizi sıcak

tutacaktır.

• Kolay temizleme: cihazın temizlenmesini

kolaylaştırmak için çorbanızı yapmayı bitirdikten

sonra bu modu kullanmalısınız.

çor. kaş. çorba kaşığı / çay kaş. çay kaşığı

Kabak ve krem peynirli çorba . . . . . . . . . . . 30

Mercimek Çorbası . . . . . . . . . . . . . . 30

Kremalı kuru fasulye çorbası . . . . . . . . . . . 30

Kremalı portakal ve kabak çorbası . . . . . . . . . 31

Kremalı domates ve fesleğen çorbası . . . . . . . . 31

Kimyonlu kremalı kereviz kökü çorbası . . . . . . . . 31

Kremalı pırasa ve rokfor çorbası . . . . . . . . . . 32

Kremalı havuç ve tarak tartar çorbası . . . . . . . . 32

Rahatlatıcı tavuk çorbası . . . . . . . . . . . . 33

4 sebze çorbası . . . . . . . . . . . . . . . 33

Pırasa ve patates çorbası . . . . . . . . . . . . 33

Yazlık sebze çorbası . . . . . . . . . . . . . . 34

Tatlı patates ve kırmızı mercimek çorbası . . . . . . . 34

Yeşil çorba . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Karidesli, mısır taneli ve Hindistan cevizi sütlü çorba . . . 35

Fas sebze çorbası (chorba) . . . . . . . . . . . . 35

Soğuk bezelye çorbası . . . . . . . . . . . . . 36

Geleneksel soğuk domates çorbası (gazpacho) . . . . . 36

Yeşil acı sos (gazpacho) . . . . . . . . . . . . . 37

Kremalı beyaz çorba . . . . . . . . . . . . . . 37

Tarçınlı elma püresi . . . . . . . . . . . . . . 38

Elma ve kuru erik püresi . . . . . . . . . . . . 38

Vanilyalı kestane püresi . . . . . . . . . . . . . 39

Armut ve muz püresi . . . . . . . . . . . . . 39

Muzlu ve vanilyalı dondurma smoothie’si . . . . . . . 40

Naneli Lassi (geleneksel yoğurtlu Hint içeceği) . . . . . 40

Çilek ve tarçın smoothie’si . . . . . . . . . . . . 40

Çikolata şelalesi . . . . . . . . . . . . . . . 41

Kiraz ve Hindistan cevizi clafoutis (Fransız turtası) . . . . 41

Ahududu ve kavun sosu . . . . . . . . . . . . 41

P 30 - 32

P 33 - 35

P 36 - 37

P 38 - 39

P 40

P 41

KREMALI ÇORBALAR

TANELİ ÇORBALAR

SOĞUK YAZ ÇORBALARI

PÜRELER

SMOOTHIE’LER

TATLILAR

BİLİNMESİ GEREKENLER

TR

29 28

28 / 29

UK



• 1 çor.kaş. silme mısır unu

• 700 g soyulmuş domates,

dörtgen şeklinde kesilmiş

ve çekirdeksiz

• 60 g doğranmış soğan

• 1 diş sarımsak, soyulmuş

• 1 parça tereyağı

• 2 çor.kaş. maskarpon

• 500 ml sebze suyu

• 10 doğranmış fesleğen

yaprağı

• 2 çor.kaş. kavrulmuş

çam fıstığı, öğütülmüş

• 2 çor.kaş. rendelenmiş

parmesan peyniri

• Tuz, karabiber

Soğanı, krem peyniri ve sonra kabakları, 1 çor. kaş. tarhun otunu ve suyu

cihaza ekleyin. Tuz ekleyin. Çorba makinesinin üzerini kapatın ve «kremalı

çorba» ayarını seçin.

Çorbayı yapmayı bitirdikten sonra kaselere dökün. Üzerine öğütülmüş

karabiber, pul biber ve kalan tarhun otu serpin.

Kabak ve krem peynirli çorba

Patatesleri ve havuçları 2cm’lik parçalara bölün. Soğanı ortadan ikiye bölün.

Tüm malzemeleri Easy Soup’un haznesine koyun.

Kremalı çorbalar ayarını seçin.

Easy Soup sizin için pişirirken keyfinize bakın (25 dakika).

Kapağı açın, karabiber, tuz ve biraz tereyağı ekleyin. Isteğe bağlı olarak biraz

kuru nane ekleyebilirsiniz.

Mercimek Çorbası

• 60 g doğranmış soğan

• 100 g tam yağlı krem peynir

(Philadelphia

®

veya benzeri)

• 600 g kabak, küp şeklinde

doğranmış

• 2 çor. kaş. doğranmış taze

tarhun otu

• 400 ml su

• Tuz ve taze öğütülmüş

Karabiber

SERVİS

Bir tutam pul biber

• 1 orta boy soğan

• 150 gr patates

• 150 gr havuç

• 100 gr kırmızı mercimek

• 700ml tavuk suyu

• 1 diş sarımsak

• 2 çorba kaşığı sıvı yağ

• 1 çorba kaşığı domates

salçası

• 1 kaşık tuz

SÜSLEME IÇIN

Limon suyu

Kuru nane

• 400 g kuru fasulye

(aşağıdaki ipucuna bakın)

• 75 g soyulmuş soğan

• 500 ml su

• 15 g wasabi (isteğe bağlı)

• Tuz, karabiber

• 4 çor.kaş. taze krema

(creme fraiche)

SERVİS

100–120 g füme

alabalık parçaları

• 400 g kereviz kökü,

küp şeklinde doğranmış

• 60 g doğranmış soğan

• 60 g kereviz, dilimlenmiş

• 160-180 g elma,

küp şeklinde doğranmış

• 500 ml su

• 100 g maskarpon

(2 tepeleme çor.kaş.)

• Tuz, karabiber

• 1 çay kaş. öğütülmüş kimyon

SERVİS

Kimyon tohumları, taze kekik

• 700 g bal kabağı, küp

şeklinde doğranmış

• 60 g soğan

• 100 g patates, küp şeklinde

doğranmış

• 150 ml portakal suyu

• 300 ml su

• 1 çay kaş. silme köri tozu

• 1 çay kaş. şeker

• Tuz

SERVİS

Portakal kabuğu rendesi ve

kimyon tohumları

Tüm malzemeleri çorba makinesine yerleştirin (süsleme için

kullanılanlar hariç). «kremalı çorba» ayarını seçin.

Çorbayı yapmayı bitirdikten sonra sığ çorba tabaklarına veya

kaselere dökün. Portakal kabuğu rendesini ve kimyon tohumlarını

üzerine serpiştirin.

Kremalı portakal

ve kabak çorbası

Kremalı kimyonlu kereviz

kökü çorbası

Kereviz kökünü, soğanı, elmayı, kerevizi, suyu, tuzu ve kimyonu

çorba makinesine yerleştirin. «kremalı çorba» ayarını seçin.

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra kapağı açın. Maskarponu

ekleyin.

«karıştırma» ayarını seçin.

Sığ çorba tabaklarına veya kaselere dökün. Kimyon tohumlarını,

kekiği ve karabiberi ekleyin.

Mısır ununu bir miktar sıvı ile karıştırın.

Domatesleri, soğanı, sarımsağı, tereyağını, karıştırılmış mısır

ununu, maskarponu ve sebze suyunu çorba makinesine koyun.

Hafif tuz atın (sebze suyunun kendisi bir miktar tuzlu olacaktır)

ve karabiber ile çeşnilendirin.

«kremalı çorba» ayarını seçin.

Çorbayı, öğütülmüş çam fıstıkları, fesleğen ve parmesan peyniri

ekleyerek servis edin.

Kremalı domates

ve fesleğen çorbası

Temaya göre değişiklikler! Doğranmış taze otlarla veya ilave krem

peynir ile süsleyin. Bu çorbayı daha lezzetli ve kremalı yapmak

için dereotu veya fesleğen, La Vache Qui Rit

©

peyniri veya krem

maskarpon da kullanılabilir.

Kremalı kuru fasulye çorbası

Kuru fasulyeleri, soğanı ve suyu çorba makinesine koyun. Tatlandırmak

için yaban turpu ezmesini ve sosu ekleyin. «kremalı çorba» ayarını seçin.

Çorbayı yapmayı bitirdikten sonra kaselere dökün. Üzerine bir çorba kaşığı

taze krema (crème fraîche) ve sonra tütsülenmiş alabalık parçaları ekleyin.

Bu yemeği taze veya donmuş büyük kuru baklalar ile de

yapabilirsiniz. Donmuş fasulyeler kullanırsanız, kullanmadan önce

bunları çözmelisiniz.

Mercimek çorbasını sıcak servis edin ve daha güzel bir lezzet için

birkaç damla limon ekleyin.

Sonbahar, olgun ve pişirmeye hazır olacak kabak için en

uygun mevsimdir.

Kimyon, tipik olarak Asya mutfağında kullanılan bir

baharattır. Bunun yerine köri baharatı veya bu kremalı

çorbaya tatlı bir lezzet verecek olan bir tutam vanilya

kullanılabilir.

Bu kremalı çorba soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir.

KREMALI ÇORBALAR

30 / 31

TR

• 150 g dilimlenmiş pırasa

• 150 g havuç,

küp şeklinde doğranmış

• 150 g şalgam,

küp şeklinde doğranmış

• 100 g doğranmış soğan

• 1 diş sarımsak, soyulmuş

• 1 dal kereviz, dilimlenmiş

• 700 ml su

• Tuz, karabiber

SERVİS

Biraz emmental veya

rendelenmiş Fransız comté

peyniri, kızartılmış ekmek

küpleri.

• 400 g dilimlenmiş pırasa

(beyaz kısımları)

• 60 g doğranmış beyaz soğan

• 100 g patates,

küp şeklinde doğranmış

• 15 g mısır unu

• 600 ml tavuk suyu

• 60 g rokfor peyniri

• Tuz

SERVİS

Birkaç ceviz içi, öğütülmüş

Ceviz yağı 5 karabiber tanesi,

öğütülmüş

• 550 g dilimlenmiş havuç

• 60 g doğranmış

arpacık soğanı

• 4 g doğranmış zencel

• 500 ml su

• 15 g mısır unu

• 30 g tereyağı

160-180 g tarak

• yarım portakal

(kabuğu ve suyu)

• 1 çay kaş. pirinç sirkesi

• 1 çay kaş. susam yağı

• Tuz

SERVİS

Susam çekirdekleri, ince

doğranmış frenk soğanı

(veya yeşil soğan ya da pırasa)

Mısır ununu bir miktar soğutulmuş tavuk suyu ile

karıştırın.

Sebzeleri, mısır unu karışımını, tavuk suyunu ve

rokfor peynirini çorba makinesine koyun. Tuz

ekleyin.

«kremalı çorba» ayarını seçin.

Çorbayı sığ çorba tabaklarına dökün. Üzerine

öğütülmüş cevizleri ve birkaç damla ceviz yağını

serpiştirin. Bir kaç tutam öğütülmüş karabiber

ekleyin.

Kremalı pırasa ve

rokfor çorbası

Mısır ununu 3 çay kaş. su ile karıştırın. Arpacık

soğanlarını, havuçları, zencefili, mısır unu

karışımını, suyu, tereyağını ve bir miktar tuzu çorba

makinesine koyun. «kremalı çorba» ayarını seçin.

Beklerken tarakları küçük küpler halinde doğrayın.

Tarakları portakal kabuğu rendesi ve suyu, susam

çekirdeği yağı, pirinç sirkesi ve tuz ile çeşnileyin.

Tarak tartarı çorba tabaklarının ortasına yerleştirin.

Çorba yapıldığında, çeşnili çorbayı tartarın üzerine

dökün. Susam çekirdeklerini ekleyin ve ince

doğranmış frenk soğanlarını serpiştirin.

Kremalı havuç ve tarak

tartar çorbası

• 300 g dilimlenmiş pırasa

• 200 g patates,

küp şeklinde doğranmış

• 75 g doğranmış soğan

• 1 diş sarımsak, ince soyulmuş

• 1 et suyu tableti

• 630 ml su

• 1 parça tereyağı

SERVİS

2 çor.kaş. doğranmış

frenk maydanozu

• 200 g dilimlenmiş havuç

• 200 g küçük

karnabahar çiçekleri

• 60 g ince doğranmış soğan

• 200 g tavuk göğsü leto, 2 cm

küpler şeklinde doğranmış

• 600 ml tavuk suyu

• 1 demet kokulu ot

(örn. iple bağlanmış taze

bütün maydanoz, defne

yaprağı ve kekik)

• Tuz, karabiber

SERVİS

1 çor.kaş. doğranmış

maydanoz

1 çor.kaş. büyük taneli hardal

2 çor.kaş. koyu krema

Sebzeleri ve tavuğu birlikte karıştırın. Çorba makinesine dökün.

Tavuk suyunu ve bir demet ot ekleyin. Tuz ve karabiberle

tatlandırın. Çorba makinesinin üzerini kapatın ve «taneli çorba»

ayarını seçin.

Beklerken kremayı hardalla karıştırın.

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra ot demetini ayırın. Çorbayı

sıcak ve sosla, maydanozu ayrı olarak servis edin.

Rahatlatıcı tavuk çorbası

Pırasa ve patates çorbası

Frenk maydanozu hariç tüm malzemeleri çorba makinesi içerisine

yerleştirin. «taneli çorba» ayarını seçin.

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra frenk maydanozunu ekleyin

ve servis edin.

Tüm malzemeleri çorba makinesi içerisine yerleştirin.

«taneli

çorba» ayarını seçin.

Bir miktar rendelenmiş peynir ve kızartılmış ve tereyağında

kahverengi kıvama gelmiş ekmek küpleriyle servis edin.

4 sebze çorbası

Soya sosu, pirinç sirkesi ve kişniş ekleyerek çorbaya

doğuya özgü bir lezzet verebilirsiniz.

Bu çorba, aynı zamanda « kremalı çorba » ayarı

kullanılarak da yapılabilir. Biraz koyu krema ekleyin ve

geleneksel Fransız çorbası olan vichyssoise’ı elde edin.

Bu çorbayı daha doyurucu hale getirmek ve ana yemek

yapmak istiyorsanız, 250 g patates yerine 100 g havuç

ile 100 g pırasayı kullanın.

Bu çorba aynı zamanda biftek ile birlikte

yenmek üzere lezzetli bir sos olabilir.

Sıcak çorba ve soğuk tartar arasındaki

kontrast gibi çorbanın sıcak lezzetlerini de

tadabileceksiniz.

TANELİ ÇORBALAR

32 / 33

TR

32 / 33

• 60 g doğranmış tatlı soğan

• 100 g kabak,

küp şeklinde doğranmış

• 100 g sarı biber,

küp şeklinde doğranmış

• 100 g patlıcan,

küp şeklinde doğranmış

• 100 g nohut

• 100 g mini makarna

• 30 g kırmızı domates pestosu

(1 büyük çor.kaş.)

• 850 ml su

• Tuz, karabiber

SERVİS

Rendelenmiş permesan, bir dilim

tost ekmeği ve sarımsaklı mayonez

• 100 g ıspanak

• 100 g brokoli çiçeği

• 150 g ayıklanmış bezelye

• 60 g doğranmış soğan

• 800 ml su

• Tuz, karabiber

İSTEĞE BAĞLI:

1 çay kaş. wasabi ezmesi

Kırmızı pestoyu su ile karıştırın.

Soğanı, kabağı ve sarı biberi çorba makinesine koyun. Üzerine nohutları,

patlıcanı ve mini makarnayı ekleyin.

Kırmızı pesto ve su karışımı ekleyin. Tatlandırmak için baharat koyun.

«taneli çorba» ayarını seçin.

Rendelenmiş permesan, bir dilim tost ekmeği ve sarımsaklı mayonez ile

servis edin.

Yazlık sebze çorbası

Yeil çorba

Soğanı, ıspanağı, bezelyeleri ve sonra brokoliyi çorba makinesine koyun.

Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kullanıyorsanız wasabi ezmesi ve su ekleyin.

«taneli çorba» ayarını seçin.

Çorbayı kaselere dökün ve birkaç ayıklanmış, bütün wasabili bezelye

ekleyin.

Tüm malzemeleri çorba makinesi içerisine yerleştirin (kişniş hariç).

«taneli çorba» ayarını seçin.

Kişnişi ekleyin ve servis edin.

Tatlı patates ve kırmızı

mercimek çorbası

Bu yemek tarifinin damak zevkinize uyması ve buzdolabınızdaki

veya yemek dolabınızdaki malzemelerle yapılması kolaydır. Bu

yemek tarifindeki bir veya iki sebzeyi, aynı ağırlıkta oldukları

sürece evinizdekilerle ve makarnayı da pirinçle değiştirebilirsiniz.

Bu çorbayı çocuklar için yapıyorsanız kişnişi eklemeyin ve bir

domates ketçapı gülücüğü ile süsleyin!

Daha baharatlı bir çorba için 1 çay kaş. ilave wasabi ezmesi, yaban

turpu ezmesi veya büyük taneli hardal ekleyin. Çorbaya daha

fazla kıvam vermek için 50 g mini makarna veya pişmiş nohut da

ekleyebilirsiniz.

• 300 g tatlı patates, 2 cm

küpler halinde doğranmış

• 60 g doğranmış tatlı soğan

• 100 g kırmızı mercimek

• 150 g patates,

2 cm küpler halinde

doğranmış

• 600 ml su

• Tuz, karabiber

SERVİS

2 çor.kaş. doğranmış kişniş

• 400 g çiğ kral karides,

ayıklanmış (16 parça)

• 100 g kutu

süzdürülmüş mısır tanesi

• 40 g kereviz, dilimlenmiş

• 100 g dilimlenmiş havuç

• 60 g doğranmış beyaz soğan

• 200 g Hindistan cevizi sütü

• 400 ml su

• Tuz, karabiber

SERVİS

Rendelenmiş Hindistan

cevizi ve pul biber

• 2 orta boy domates,

soyulmuş, çekirdeksiz ve küp

şeklinde doğranmış

• 150 g kabak,

küp şeklinde doğranmış

• 150 g havuç,

küp şeklinde doğranmış

• 60 g doğranmış soğan

• 150 g patates,

küp şeklinde doğranmış

• 150 g pişmiş nohut

• 50 g bulgur

• 500 ml su

• 1 büyük çorba kaşığı (20 g)

domates püresi

• Tuz, karabiber

SERVİS

1 çor.kaş. doğranmış nane

1 çor.kaş. taze kişniş,

doğranmış

Karidesleri ve sebzeleri birlikte karıştırın.

Çorba makinesine dökün. Hindistan cevizi

sütü ve su ekleyin. Tuz ve karabiberle

tatlandırın. Kapağı kapatın ve «taneli

çorba» ayarını seçin.

Çorbayı kaselere dökün ve rendelenmiş

Hindistan cevizi ile bir tutam pul biber

ekleyin.

Sebzeleri hazırlayın ve bulgurla birlikte

karıştırın. Çorba makinesine dökün. Tuz

ve karabiberle tatlandırın. Su ve domates

salçası ekleyin. Kapağı kapatın. «taneli

çorba» ayarını seçin.

Piştikten sonra otları ekleyin ve sıcakken

tadına bakın.

Karidesli, mısır taneli

ve Hindistan cevizi

sütlü çorba

Fas sebze çorbası

(chorba)

Bu çorba egzotik bir lezzet ortaya

çıkarır. Bunu daha yoğunlaştırmak

isterseniz köri tozu ve/veya taze

kişniş ekleyin. Pişirdikten sonra

Çin pirinç şehriyeleri (rice noodle)

veya Japon udon şehriyeleri (udon

noodle) ekleyebilirsiniz.

Bu canlandırıcı çorbayı

tutuşturucu bir yaz çorbasına

döndürmek için nohutları,

patatesleri ve bulguru ayırın ve

bunların yerine domates, havuç

ve kabak koyun.

TANELİ ÇORBALAR

34 / 35

TR

Pagina se încarcă ...

Tefal BL841140 Manual de utilizare

Acest manual este potrivit și pentru

Tefal BL841140 Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări conexe

Alte documente