Hendi 299883 Manual de utilizare

Item: 274224

User manual

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente

Instrucţiunile utilizatorului

Руководство по эксплуатации

Οδηγίες χρήσης

You should read this user manual carefully before using

the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης προσεκτικά

πριν χρησιµοποιήσετε τη συσκευή.

SLUSH MACHINE

Pagina se încarcă ...

112

RO

Stimate client,

Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat Arktic. Vă rugăm să citiți cu atenția acest manual înainte

de a conecta aparatul pentru evitarea defectării ca urmare a utilizării incorecte. Acordați o atenție deosebită

regulilor de siguranță.

Reguli de siguranță

• Operarea incorectă şi utilizarea necorespunzătoare a aparatului poate avaria grav apara-

tul şi poate cauza răni oamenilor.

• Aparatul este utilizat exclusiv în scopuri comerciale și nu trebuie folosit pentru uz casnic.

• Aparatul poate ﬁ folosit doar în scopul pentru care a fost proiectat. Producătorul nu este

răspunzător pentru orice avariere cauzată operării incorecte şi a utilizării necorespun

-

zătoare.

• Asiguraţi-vă că aparatul şi ştecherul nu intră în contact cu apă sau alte lichide. În cazul

în care aparatul este scăpat în apă, scoateţi imediat ştecherul din priză şi un tehnician

autorizat trebuie să-l veriﬁce. Dacă nu respectaţi aceste instrucţiuni, acest lucru poate

cauza situaţii care vă pot pune viaţa în pericol.

• Nu incercati sa deschideti singuri carcasa aparatului.

• Nu introduceţi nici un fel de obiecte în carcasa aparatului.

• Nu atingeţi ştecherul cu mâinile ude sau umede.

• Pericol de electrocutare! Nu încercai să reparai singur/ă aparatul. În cazul unei defec

-

iuni, reparaiile vor ﬁ efectuate întotdeauna numai de personal caliﬁcat.

• Nu utilizați niciodată un aparat defect! Deconectai aparatul de la priza electrică și con

-

tactai distribuitorul în cazul unei defeciuni.

• Avertisment! Nu scufundai pările electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu

inei niciodată aparatul sub jet de apă.

• Veriﬁcai în mod regulat ștecărul și cablul pentru a vă asigura că nu sunt deteriorate. În

cazul în care ștecărul sau cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de

agentul de service sau de alt personal caliﬁcat similar pentru a evita orice pericol

• Cablul nu trebuie să intre în contact cu obiecte ascuite sau ﬁerbini și trebuie păstrat

departe de foc. Pentru a scoate ștecărul din priză, tragei întotdeauna de ștecăr, nu de

cablu.

• Asigurai-vă că nimeni nu poate trage din greșeală cablul (sau prelungitorul) și că nimeni

nu se poate împiedica de el.

• Supravegheai întotdeauna aparatul atunci când este în funciune.

• Avertisment! Atât timp cât ștecărul este în priză, aparatul este conectat la sursa de elec

-

tricitate.

• Oprii aparatul înainte de a scoate ștecărul din priză.

• Nu cărai niciodată aparatul inându-l de cablu.

• Nu utilizai dispozitive suplimentare care nu sunt livrate împreună cu aparatul.

• Conectai aparatul doar la prize electrice cu intensitatea și frecvena electrice meniona

-

te pe eticheta aparatului.

113

RO

• Conectai cablul de alimentare la o priză electrică ușor accesibilă, astfel încât aparatul

să poată ﬁ deconectat imediat în caz de urgenă. Scoatei cablul de alimentare din priza

electrică pentru a opri complet aparatul. Utilizai cablul de alimentare ca dispozitiv de

deconectare.

• Oprii întotdeauna aparatul înainte de a deconecta cablul de alimentare.

• Nu utilizai niciodată accesorii care nu sunt recomandate de către producător. Acestea

pot reprezenta un risc de sigurană pentru utilizator și pot deteriora aparatul. Utilizai

numai piese și accesorii originale.

• Acest aparat nu trebuie folosit de copii sau persoane care au capacităţi mentale, senzo

-

riale sau ﬁzice reduse, sau lipsă de experienţă şi cunoştinţe.

• Acest aparat nu trebuie utilizat sub nicio formă de către copii.

• Nu inei produsul și cablurile sale la îndemâna copiilor.

• Copiii nu trebuie să se joace cu acest produs.

• Deconectai întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare în cazul în care este lăsat

nesupravegheat, precum și înainte de asamblare, dezasamblare sau curăare.

• Nu lăsai niciodată aparatul nesupravegheat pe parcursul utilizării.

Reguli speciale de siguranță

• Acest aparat trebuie utilizat și întreinut de lucrători specializai și instruii din rândul

personalului de la bucătăria restaurantului sau de la bar.

• Atenție! Risc de incendiu! Agentul de răcire utilizat este R404a.Utilizarea oricărei alte

substane poate expune utilizatorii și operatorii la riscuri de sigurană și de incendiu.

•

AVERTISMENT: Oprii aparatul înainte de a-i deschide carcasa/capacul și de a

pătrunde în el, din cauza pericolului de tragere înăuntru.

•

AVERTISMENT: Lichidul refrigerent împroșcat pe piele poate provoca leziuni

grave ale pielii. Protejai ochii și pielea. Dacă se produc arsuri ale pielii provocate

de refrigerent, spălai imediat cu apă rece. Dacă se produce o arsură gravă,

punei gheaă pe locul rănit și solicitai imediat asistenă medicală.

• AVERTISMENT: Nu obstrucionai oriﬁciile pentru ventilaie de pe carcasa aparatului. La

montaj trebuie asigurat că structura din jur permite o bună ventilare. Nu blocai niciodată

intrarea și ieșirea aerului pentru a preveni supraîncălzirea.

• inei aparatul la distană de suprafeele ﬁerbini și de focul deschis. Protejai aparatul

contra căldurii, prafului, luminii solare directe, umezelii, picăturilor și apei împroșcate.

• Nu suprafaa de sticlă cu instrumente dure. Nu folosii niciodată jeturi de apă, nu turnai

direct apă peste aparat și nu curăai aparatul cu abur deoarece piesele se vor uda ceea

ce ar duce la scurt-circuite.

• Nu punei obiecte pe aparat. Nu punei obiecte care conin surse de foc (de exemplu,

lumânări) pe aparat sau lângă acesta. Nu așezai obiecte care conin apă (de exemplu

vaze) pe sau lângă aparat.

• Nu acoperii niciodată aparatul în timpul utilizării. Acest lucru poate prezenta un pericol

de incendiu.

• Nu facei goluri suplimentare în aparat. Nu instalai alte dispozitive în aparat.

• Nu încercai să vă urcai pe aparat.

114

RO

Instalarea aparatului

• Toate operaiile de exploatare și instalare trebuie

executate exclusiv de personal specializat care

trebuie să organizeze toate succesiunile operai-

ilor de exploatare și de instalare cu ajutorul unor

instrumente adecvate, în strictă conformitate cu

normele aplicabile.

• Acest aparat trebuie instalat în interior, în spaii

bine ventilate, pe suprafee plane, orizontale, us-

cate, ferme și solide.

• Aparatul trebuie să funcioneze sub suprave-

ghere, în locuri de unde poate ﬁ monitorizat în

timpul funcionării de personalul instruit pentru

aceasta.

• Acest aparat poate ﬁ utilizat în locuri în care tem-

peratura ambiantă se situează între 20°C și 32°C.

• La instalare, în spatele și în pările laterale ale

aparatului trebuie lăsat un spaiu liber de cel pu-

in 25 cm. Recomandăm insistent ca aparatul să

ﬁe instalat în locuri cu o bună ventilaie naturală

pentru ca ventilaia să se facă mai bine.

• În jurul aparatului trebuie lăsat suﬁcient spaiu

liber pentru a da posibilitatea personalului spe-

cializat să lucreze fără piedici/diﬁcultăi. De ase-

menea, personalul specializat trebuie să poată

părăsi locul respectiv imediat, în caz de urgenă.

• Aparatul nu este adecvat montării în locuri în

care se pot folosi jeturi de apă.

• AVERTISMENT: Priza electrică de alimentare tre-

buie situată în locuri la îndemâna utilizatorului.

Trebuie ca deconectarea de la reea în caz de ne-

cesitate să poată ﬁ făcută fără efort.

• Pentru ungerea tuturor pieselor indicate în ma-

nual, după operaiile de spălare și igienizare, fo-

losii lubriﬁantul furnizat.

• În cazul în care cordonul de alimentare este de-

teriorat, el trebuie înlocuit de producător/un teh-

nician specializat.

• Este interzisă utilizarea de prelungitoare de orice

tip, înlocuirea ștecherului original sau utilizarea

de adaptoare exterioare.

Componente electrice și alte pericole

• Niciun alt aparat nu trebuie cuplat la priza la care

este cuplat acest aparat.

• Așteptai cca 5 minute înainte de a porni aparatul

din nou după ce aparatul a fost oprit sau scos din

priză.

• Nu scufundai aparatul în apă. La spălare se pot

produce scurgeri, ceea ce va crește riscul de

scurt-circuit. Nicio piesă/accesoriu ale aparatu-

lui nu pot ﬁ puse în mașina de spălat vase.

Destinația produsului

• Acesta este un aparat de uz profesional și poate ﬁ

utilizat numai de către personalul caliﬁcat.

• Acest aparat este conceput exclusiv pentru dis-

pensarea băuturilor reci.

• Utilizarea aparatului în orice alt scop reprezintă o

utilizare incorectă. Utilizatorul este singurul răs-

punzător de orice utilizare incorectă a aparatului.

Instalația de împământare

Acest aparat este încadrat în clasa de protecie I

și trebuie împământat. Împământarea reduce ris-

cul electrocutării prin asigurarea unui ﬁr de ieșire

pentru curentul electric. Acest aparat este dotat cu

un cablu cu ﬁr de împământare cu ﬁșă. Fișa trebu-

ie conectată la o priză instalată corespunzător și

împământată.

115

RO

Principalele componente ale aparatului

Mașina cuprinde principalele componente princi-

pale:

1. Capacul vasului

2. Vas

3. Panou de comandă

4. Tava de scurgere detașabilă

5. Grătarul

6. Flotorul (indicatorul de preaplin)

7. Robinete de dozare

8. Mânere

9. Picioare

Fig. 1

Pezzi di ricambio

(A). Tappo della vite senza ﬁne x 1

(B). Anello di tenuta del recipiente x 1

(C).

Anello di tenuta del rubinetto del distributore x 10

(D).

Rondella bianca dell’albero della vite senza ﬁne x 2

(E).

Rondella nera dell’albero della vite senza ﬁne x 2

(F). Tubo di grasso x1

116

RO

Panou de comandă

Întrerupător

Bowl I

Bowl II

Buton de selecie a regimului de lucru al

vasului dorit

C

Lumină indicatoare a vasului

Aﬁșajul temperaturii

Creșterea durităii + / temperaturii

Aﬁșarea durităii / temperaturii

Scăderea durităii - / temperaturii

Indicator de regim granita”

Indicator de regim suc

Indicator de regim oprire

Buton al lămpii de iluminat

SET

Buton de setare a parametrilor (Vezi pagina X

pentru modul de setare).

OFF

C

Bowl

OFF

SET

Pregătirea înainte de prima utilizare

• Desfacei ambalajul și învelitoarea de protecie.

• Veriﬁcai integralitatea aparatului și prezena tu-

turor accesoriilor (lubriﬁant, șaibă, capac)

• În cazul de livrare incompletă sau de avarii. Luai

legătura cu furnizorul (Vezi == > Garania).

• Buna funcionare a aparatului trebuie controlată

de personal specializat.

• Curăai toate componentele conform descrierii

(vezi == > Curăarea și întreinerea).

Attenzione: Resturile rămase din fabricaie pot

face ca aparatul să emită un ușor miros în timpul

primelor cicluri de funcionare. Acest lucru este

normal și nu este un semn de defeciune sau de

pericol. Asigurai-vă că aparatul este bine ventilat.

Modul de utilizare

a) Prepararea ingredientelor alimentare:

• Diluai și amestecai CONCENTRATUL cu APĂ

într-un recipient adecvat, conform reetelor pro-

ducătorului.

AMESTECUL OBINUT TREBUIE SĂ AIBĂ UN

CONINUT MINIM DE ZAHĂR CONINUT DE

13°BRIX. O concentraie mai redusă poate avaria

melcii și/sau ansamblurile motor-reductor.

• AVERTISMENT: Temperatura ingredientelor ali-

mentare nu trebuie să depășească niciodată

25°C.

• AVERTISMENT: Nu se va folosi niciodată exclusiv

apă.

b)

Introducerea ingredientelor alimentare în apa-

rat:

• AVERTISMENT: Ingredientele alimentare trebuie

turnate în vasul (2) doar când aparatul este oprit

și scos din priza electrică.

• Pentru scoaterea capacului (1) al vasului (2), res-

pectai prezentele instruciuni (Vezi : Fig.3):

1) Ridicai partea din spate a capacului;

2) Scoatei capacul (1) din opritorul situat în

partea frontală.

• Turnai ingredientele alimentare în vasul (2) dar

cu atenie să nu depășii „NIVELUL MAXIM”. (Vezi

Fig. 4). (Nu turnai lichid ﬁerbinte pentru a evita

pericolele.)

Fig. 3

Fig. 4

NIVELUL

MAXIM

Ingredientul

alimentar

• După ce ai turnat/reumplut vasul (2) cu ingredi-

ent alimentar, închidei capacul (1) din partea de

sus a vasului (2). Vezi Fig. 5.

AVERTISMENTE:

1. Nu pornii niciodată aparatul cât timp capacul

nu este la locul lui. Înainte de a scoate capacul,

oprii mașina și deconectai-o de la sursa de ali-

mentare.

2. În interiorul vasului există câteva

piese în mișcare care pot provoca

accidentări; înainte de a efectua pri-

ce intervenie oprii aparatul și scoatei-l din pri-

ză.

Fig. 5

117

NLRO

118

RO

c) Pornirea aparatului:

Fiecare vas este controlat independent.

• Mai întâi introducei ștecherul într-o priză elec-

trică adecvată.

• Apoi apăsai pentru a porni aparatul. inei

apăsat timp de 3 secunde pentru a trece în

regim STANDBY în perioada în care aparatul nu

este utilizat. Vezi Fig. 6.

• Apoi apăsai butonul corespunzător (

Bowl I

sau

Bowl II

). Și

apăsai-le succesiv pentru a selecta regimul de funci-

onare. Există 3 regimuri de lucru.

( Granita , suc sau OPRIT ). Acestea

se vor aﬁșa succesiv și se va aprinde pictograma

respectivă.

Fig. 6

I). Pentru a servi Granita

• Apăsai butonul corespunzător (

Bowl I

sau

Bowl II

).

• Apoi apăsai succesiv pentru a selecta regimul

Granita; se va aprinde.

• Apoi apăsai succesiv „+” sau „-” pentru a regla

duritatea. Nivelul este situat între 1 (moale, cu

coninut ridicat de apă) și 7 (dur, cu coninut scă-

zut de apă). Vezi Fig. 7.

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Fig. 7

119

RO

II). Pentru a servi băuturi reci

• Apăsai butonul corespunzător (

Bowl I

sau

Bowl II

).

• Apoi apăsai succesiv pentru a selecta regimul

pentru suc; se va aprinde.

• Apoi apăsai succesiv “+” sau “-” pentru a selecta

temperatura dorită (de la 1°C ~ 7°C).

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Fig. 8

III). Pentru oprirea lucrului

• Apăsai butonul corespunzător (

Bowl I

sau

Bowl II

). • Apoi apăsai succesiv până la OPRIRE se

va aprinde. După aceasta amestecarea și răcirea

se vor opri.

d) Pentru curățarea simplă a vasului corespunzător:

• inei apăsat butonul corespunzător vasului re-

spectiv (

Bowl I

sau

Bowl II

)

timp de aproximativ 6 se-

cunde.

• Ventilul vasului respectiv va ﬁ deschis complet

timp de aproximativ 3 minute pentru curăare.

Cât durează acest regim de funcionare, aﬁșajul

va aﬁșa “°C”.

Atenție: În acest regim ventilul cu solenoid al vasu-

lui respectiv se va deschide și nu va mai trece ga-

zul refrigerent. Dar melcul va merge în continuare

pentru curăare. Umplei cu apă călduă și curată

vasul, dar netrecând de „NIVELUL MAXIM”. Nu in-

troducei mâna în vas. Oprii aparatul și scoatei-l

din priză pentru a curăa și igieniza aparatul.

e) Distribuirea granitei

• Pentru distribuirea produsului alimentar, tragei

maneta robinetului.

Notă:

• Veriﬁcai regulat temperatura băuturilor din va-

sul (2). inei mașina în mers cât timp în vas se

mai aﬂă produse alimentare.

• Dacă mașina nu este inută în funciune, cantita-

tea mică rămasă în zona robinetului trebuie mai

întâi eliminată și abia apoi servii clienii.

Fig. 9

120

RO

Curățarea și întreținerea

Atenție:

• Trecei întotdeauna întrerupătorul la OFF, de pa

panoul de comandă (3) și scoatei aparatul din

priză înainte de a-l curăa și de a face întreine-

rea. Acest lucru se fa realiza doar de către per-

soane specializate.

• Înainte de efectuarea operaiunii de curăare și

întreinere asupra mașinii, trebuie purtat echipa-

ment individual de protecie cum ar ﬁ mănușile,

ochelarii de protecie etc.

Curățare :

• Curăai suprafeele exterioare și interioare cu o

cârpă umedă și puin detergent.

• Nu curăai aparatul cu jet de apă sau în mașina

de curăat cu aburi și nici nu îl scufundai în apă.

• Niciuna din componente nu poate ﬁ curăată în

mașina de spălat vase.

• Niciuna din componente nu poate ﬁ uscată în

cuptorul cu microunde.

• Nu folosii burei abrazivi și/sau metalici pentru a

curăa mașina și componentele sale.

• Vasul trebuie curăat și igienizat cel puin o dată

pe zi.

• Curăarea și igienizarea sunt operaiuni ce tre-

buie efectuate cu grijă și în mod regulat, pentru

a garanta calitatea băuturilor distribuite și men-

inerea igienei.

• Avertisment: Nu punei aparatul în priză și nu îl

pornii în timp ce facei curăarea și întreinerea.

• Ridicai partea superioară a proteciei și scoa-

tei-o pentru a face curăenia și întreinerea.

După ce aceste operaii s-au încheiat, montai la

loc piesa pe aparat. Vezi Fig. 10.

Fig. 10

a) Golirea vaselor:

• Înainte de a putea curăa un vas, el trebuie golit mai întâi de tot coninutul de produs alimentar.

b) Demontarea robinetului distribuitor:

• Veriﬁcai ca din vas să ﬁ fost evacuat tot produsul

alimentar.

• Demontai robinetul înainte de a scoate vasul.

• Scoatei știftul (F) pentru a degaja toate celelalte

piese.

Fig. 11

• Folosii apă curată și călduă pentru spălarea

pieselor.

Fig. 12

121

RO

c) Scoateți vasul și capacul:

• Pentru scoaterea capacului (1) al vasului (2), mai

întâi aplicai prezentele instruciuni (Vezi Fig. 2):

1)Ridicai partea din spate a capacului;

2)Scoatei capacul (1) din opritorul situat în

partea frontală.

• Apoi ridicai partea frontală a vasului pentru a-l

elibera.

Fig. 13

Clic

• Apoi scoatei vasul din poziia în care se aﬂă îm-

pingându-l ușor în spate. În acest moment vasul

este detașat.

Fig. 14

• În cele din urmă scoatei melcul și scoatei capa-

cul garniturii (A) și garnitura inelară (B) a vasului.

Acestea se înlocuiesc în momentul în care s-au

uzat sau la ﬁecare 12 luni.

Fig. 15

d) Spălarea și igienizarea componentelor:

Atenție: Toate componentele demontate ca mai

sus trebuie bine spălate și igienizate. Recoman-

dăm insistent curăarea și igienizarea zilnică a

aparatului pentru meninerea unei calităi ridicate

a alimentelor.

Pentru efectuarea corectă a acestei proceduri, ac-

ionai după cum urmează:

• Umplei un recipient cu detergent și apă caldă la

o temperatură de 50~60°C;

• Spălai bine piesele demontate cu soluia de de-

tergent.

• Clătii cu apă ﬁerbinte.

• Cufundai componentele demontate în soluie și

lăsai la muiat timp de 30 de minute.

• Apoi spălai din nou componentele cu apă curată.

• Amplasai la uscat diversele piesele pe o supra-

faă uscată și curată și uscai bine piesele.

• Montai aparatul așa cum se descrie la de mai

jos, partea e).

• Înainte de a refolosi aparatul clătii-l bine cu apă

curată.(Vezi mai jos, partea f)).

Avertisment ! Nu scufundai capacele vaselor cu

becurile respective în niciun fel de lichid. Înainte de

curăare, veriﬁcai dacă becul este scos de pe apa-

rat, așa cum se descrie mai jos (Vezi ﬁg. 27):

122

RO

Pentru a curăa capacul luminat, ca mai jos:

1. Utilizai o cârpă curată și umezită pentru a cură-

a partea de jos a capacului vasului și suprafaa

lui exterioară.

2. Utilizai un burete cufundat într-o soluie de

spălat, igienizai fundul vasului, cu atenie să

nu atingei balamaua (X) timp de aproximativ 10

minute.

3. Clătii de două sau de mai multe ori cu un burete

curat, muiat în apă proaspătă călduă.

4. Uscai cu o cârpă uscată și curată.

5. Punei la loc capacul doar după ce vasul a fost

curăat și igienizat.

Fig. 16

Partea

exterioară

Partea de

fund

e) Montați la loc componentele spălate

Atenție: Toate componentele spălate trebuie mon-

tate la loc cu atenie. Unele componente trebuie

lubriﬁate în mod adecvat cu ajutorul lubriﬁantului

furnizat, pentru a vă asigura că acestea funcio-

nează eﬁcient.

• Veriﬁcai întotdeauna integritatea garniturii (A):

dacă aceasta se uzează, înlocuii-o cu una nouă

(furnizată).

• Înlocuii capacul (A) al garniturii melcului timp de

cel puin 12 luni.

• Montai capacul (A) al garniturii melcului, așa

cum se arată mai jos (vezi Fig. 17).

• Lubriﬁai capacul (A) al garniturii melcului, așa

cum se arată în Fig. 18, folosind lubriﬁantul (fur-

nizat).

Fig. 17

Fig. 18

• Apoi introducei garnitura inelară a vasului (B) și

ungei cu lubriﬁantul furnizat în jurul lui, așa cum

se arată mai jos (vezi Fig. 19).

Fig. 19

123

RO

• Apoi introducei melcul cu șaiba albă (D) și șaiba

neagră (E) pe ax. Rotii melcul pentru a-l cupla.

Fig. 20

• După aceasta, punei vasul la loc, ridicai ușor

capul melcului ca să se alinieze cu poziia (E) a

vasului (vezi Fig. 21).

Fig. 21

• Apăsai ușor vasul în jos până când se cuplează în

poziia corectă (vezi Fig. 22).

Fig. 22

Clic

Pentru montarea robinetului (7) aplicai instruci-

unile de mai jos:

• Folosind lubriﬁantul livrat, gresai bine capacul

(Y) și montai la loc componentele

• Montai bolul (F) inând robinetul la același nivel

(vezi Fig. 23).

• Înlocuii garnitura inelară (C) dacă e uzată sau

are scurgeri.

Fig. 23

124

RO

f) Clătirea aparatului

Atenție: Înainte de a porni aparatul după o curăare

trebuie să îl clătii bine.

Procedurile sunt următoarele:

• Turnai apă curată în vas;

• Lăsai aparatul să meargă timp de cel puin 5 mi-

nute în regim de agitare“

• Oprii aparatul și golii vasul deschizând robinetul

(7).

g) Curățarea tăvii de scurgere

Atenție: Tava de scurgere trebuie golită și curăată

de ﬁecare dată când ﬂotorul roșu al grătarului se

ridică și e vizibil. Tava trebuie curăată zilnic.

• Ridicai tava cu grătarul deasupra ei și tragei-o

în afară.

• Spălai separat tava și grătarul, folosind apă căl-

duă.

• Uscai bine ambele piese și punei grătarul la loc

peste tavă.

• Introducei furtunul de scurgere în deschizătura

existentă.

• Montai la loc tava și apăsai-o pentru a o ﬁxa pe

aparat.

Fig. 24

h) Capac cu iluminare

Atenție: În timpul curăării trebuie avut grijă să nu

îndoii, să rupei sau să deteriorai „contactele”.

Orice avarie poate duce la proasta funcionare a

capacului cu iluminare.

• Curăai contactele capacului cu o cârpă umedă

și uscai bine. Aparatul trebuie întotdeauna oprit.

• Nu scufundai în apă pentru curăare.

Fig. 25

i) Înlocuirea becului

• Becul se înlocuiește doar când aparatul este

oprit iar cordonul de alimentare scos din priză.

• Apoi scoatei capacele de protecie. După care,

cu ajutorul unei șurubelnie adecvate (nelivrate),

slăbii șuruburile pentru a îndepărta capacul.

Fig. 26

125

RO

• Scoatei becul (U) din fasungul (T). Înlocuii-l cu

un bec nou (nelivrat).

Fig. 27

j) Curățarea condensatorului

• Atenție: Acest condensator poate fu curăat doar

de un tehnician specializat care să organizeze în-

treaga succesiune a operaiilor și să folosească

scule/echipamente adecvate.

• Condensatorul trebuie curăat regulat (cel puin

o dată la 6 luni) pentru ca aparatul să funcioneze

bine.

• Pentru a ajunge la condensator trebuie demonta-

te apărătoarele de sigurană.

• Avertisment: Îndepărtarea apărătoarelor de si-

gurană va expune unele piese ascuite ale apa-

ratului.

• Pentru a îndepărta panoul de sigurană, proce-

dai după cum urmează:

1) Ridicai și demontai partea superioară a apără-

toarei laterale;

2) Slăbii cele 4 șuruburi care ﬁxează apărătoarea.

3) După ce ai scos cele 4 șuruburi, scoatei și apă-

rătoarea. (Vezi Fig. 29)

4) Cu ajutorul unei perii uscate (nelivrate) pentru a

îndepărta praful care s-a adunat în timpul utili-

zării. (Vezi Fig. 30)

5) După ce ai curăat bine condensatorul, montai

la loc apărătoarea protecie.

Fig. 28

Fig. 29

Fig. 30

126

RO

k) Întreținerea periodică

Aparatul trebuie veriﬁcat periodic (cel puin la ﬁ-

ecare 6 luni) de un tehnician specializat. Această

veriﬁcare regulată servește pentru a veriﬁca dacă

piesele instalate și aparatul propriu-zis se aﬂă la

un nivel înalt de sigurană.

Orice componentă uzată trebuie înlocuită cu o

piesă de schimb originală. Este interzisă utiliza-

rea aparatului chiar dacă o singură componentă a

acestuia este defectă sau uzată. Utilizatorilor li se

interzice să facă întreinerea periodică.

Depanarea

Dacă aparatul nu funcionează bine consultai ta-

belul de mai jos pentru a găsi soluia.

Problemă Cauză posibilă Soluie posibilă

Aparatul nu funcionează

după ce a fost conectat la

priză

Cordonul și ștecherul nu se conec-

tează ferm și corect la priză

Veriﬁcai din nou conexiunea. Veriﬁcai

dacă toate conexiunile sunt bine ﬁxate.

Scurgere la robinetul de

dozare

Robinetul nu este montat corect Demontai și veriﬁcai din nou poziia.

Pistonul robinetului nu este lubriﬁat Lubriﬁai pistonul robinetului

Pistonul robinetului este defect Luai legătura cu furnizorul

Alimentul se scurge prin

spatele vasului

Vasul nu este montat corect. Veriﬁcai din nou poziia și montai din

nou vasul.

Garnitura inelară a vasului nu este

lubriﬁată.

Lubriﬁai garnitura inelară a vasului.

Garnitura inelară a vasului este

defectă.

Înlocuii cu o nouă garnitură inelară a

vasului.

Melcul nu se rotește

Melcul este blocat de gheaa din

vas.

Lăsai ca mai întâi gheaa să se topeas-

că.

Aparatul nu prepară

granita

Regimul de lucru nu este “Granita” Selectai regimul “Granita”

Condensatorul este murdar. Curăai regulat condensatorul.

Ventilaia nu este suﬁcientă Asigurai o ventilaie suﬁcientă

Aparatul se găsește lângă o sursă

de căldură.

Îndepărtai aparatul de sursa de căldură

Melcul face zgomot în

timpul funcionării

Garnitura frontală (A) este montată

incorect.

Veriﬁcai din nou și montai garnitura

frontală (A) în mod corect.

Garnitura frontală (A) nu este

lubriﬁată

Lubriﬁai garnitura frontală (A).

Consistena este prea groasă Schimbai consistena.

Granita are pete negre

Vasul este murdar. Oprii aparatul și scoatei-l din priză.

Curăai complet vasul.

Garnitura inelară a melcului este

murdară..

Curăai din nou garnitura inelară.

Robinetul dozator nu curge

corect

Robinetul este blocat de gheaă Oprii aparatul pentru a lăsa gheaa să

se topească.

Dacă tot nu putei rezolva problema luai legătura

cu furnizorul/agentul de service.

127

RO

Specificația tehnică

Articol nr. 274224

Dimensiunile mașinii P: 520mm x A: 810mm x L: 470mm

Greutatea (cu vasul gol) 50kg

Puterea electrică maximă de

alimentare (W)

850W

Tensiune de funcionare (V) și

frecvena (Hz)

220-240V~ 50Hz

Temperatură de funcionare Min. 20°C până la max. 32°C

Numărul de vase 2

Capacitatea ﬁecărui vas 12 litri + 12 litri

Nivelul de zgomot < 70 dB

Clasa de protecie Clasa I

Clasa de protecie contra apei IPX0

Agentul frigoriﬁc utilizat și can

-

titatea

R404a / 450g

Greutatea netă (cu vasul gol) 62kg

Clasa de climă N

Observaii: Speciﬁcaia tehnică poate ﬁ modiﬁcată fără preaviz.

Schema electrică (Reper 274224)

T: Întrerupător

M1 Compresor

FA: Compresor suprasolicitat

KA: Releu compresor

C: Condensator de pornire

M2: Motorul ventilatorului condensatorului

DPF1\DPF2: Ventil electronic de dilataie de 1/2

NTC1\NTC2: Senzor de băutură 1\2

NTC3\NTC4: Senzor de aspiraie 1\2

WX: Aﬁșajul temperaturii

M \M : Angrenaj motor reductor c.c. de 1\2

LED \LED : Lumini led de 1\2

128

RO

Setarea parametrilor aparatului

AVERTISMENT: Nu recomandăm în niciun caz ca

parametrii de mai jos să ﬁe modiﬁcai, întrucât în

fabrică se fac setările optime. Schimbai parame-

trii doar dacă este necesar.

Cum se face setarea

inei apăsat

SET

imp de aproximativ 6 secunde.

Temperatura aﬁșată pe ecran va clipi. Apăsai „+”

sau „-” la valoarea „15” (acesta este codul de intra-

re în regimul de setare).

Apăsai apoi

SET

de mai multe ori pentru a selec-

ta parametrul (aﬁșajul se va schimba succesiv) pe

care dorii să îl modiﬁcai. Parametrii sunt cei din

lista de mai jos :

Ecran Descriere Interval de setare Valoarea setată din fabrică

F1 Temperatura vasului I în regimul de producere a sucului 1°C ~ 7°C 2°C

F2 Temperatura vasului II în regimul de producere a sucului 1°C ~ 7°C 2°C

F3 Nu se aplică

C1 Protecie la temperaturi scăzute -3°C ~ 10°C -5°C

C3 Protecie la temperatura de ieșire a lichidului în prima etapă 5°C ~ 10°C 10°C

C4 Protecie la temperatura de ieșire a lichidului în a doua etapă 3°C ~ 8°C 5°C

A1 Temperatura la sondă la vasul I -5°C ~ 5°C 0°C

A2 Temperatura la sondă la vasul II -5°C ~ 5°C 0°C

A3 Nu se aplică

E1 Diferena de temperatură în regimul de producere a sucului 1°C ~ 5°C 2°C

E2 Temporizarea compresorului 2 ~ 8 min 2 min

Garanție

Orice defeciune care afectează funcionarea apa-

ratului apărută la mai puin de un an de la cum-

părarea acestuia va ﬁ remediată prin reparaie sau

înlocuire gratuită, cu condiia ca aparatul să ﬁ fost

folosit și întreinut conform instruciunilor nu să nu

ﬁ fost bruscat sau folosit necorespunzător în vreun

fel. Drepturile dumneavoastră legale nu sunt afec-

tate. Dacă aparatul este în garanie, menionai

când și de unde a fost cumpărat și includei dovada

cumpărării (de ex. chitana).

Conform politicii noastre de dezvoltare continuă a

produsului, ne rezervăm dreptul de a modiﬁca pro-

dusul, ambalajul și documentaia fără notiﬁcare.

Eliminarea și mediul înconjurător

La dezafectarea aparatului, produsul nu trebu-

ie aruncat împreună cu alte deșeuri menajere. În

schimb, este responsabilitatea dumneavoastră să

eliminai echipamentul uzat prin predarea acestuia

la un punct de colectare desemnat. Nerespectarea

acestei reguli poate ﬁ penalizată în conformita-

te cu reglementările aplicabile privind eliminarea

deșeurilor. Colectarea separată și reciclarea echi-

pamentului dumneavoastră uzat la momentul de-

barasării contribuie la conservarea resurselor na-

turale și asigură realizarea reciclării într-un mod

care protejează sănătatea ﬁinelor umane și a me-

diului. Pentru informaii suplimentare privind mo-

dul în care putei preda deșeurile dumneavoastră

în scopul reciclării, vă rugăm să contactai compa-

nia locală de colectare a deșeurilor. Producătorii

și importatorii nu își asumă responsabilitatea cu

privire la reciclarea, tratarea și eliminarea ecologi-

că a deșeurilor, ﬁe direct, ﬁe prin intermediul unui

sistem public.

Pagina se încarcă ...

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: info@hendi.eu

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: info@hendi.pl

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁce.austria@hendi.eu

Hendi UK Ltd.

Central Barn, Hornby Road

Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom

Tel: +44 (0)333 0143200

Email: sales@hendi.co.uk

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁce@hendi.ro

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: ofﬁce.greece@hendi.eu

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: info-hk@hendi.eu

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz błędów

drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de imprimare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

Hendi 299883 Manual de utilizare

Acest manual este potrivit și pentru

Hendi 299883 Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări conexe

Alte documente