RO 18
AER CALD ȘI ÎNCĂLZITOR INFERIOR
Vor fi în funcțiune încălzitorul inferior, încălzitorul
rotund și ventilatorul cu aer cald. Potrivit pentru copt
pizza, plăcinte cu mere și prăjituri cu fructe.
AER CALD
Vor fi în funcțiune încălzitorul rotund și ventilatorul.
Ventilatorul instalat în peretele din spate al cavității
cuptorului asigură aerul cald care circulă în mod
constant în jurul fripturii sau produselor de patiserie.
Frigere carne
Folosiți tigăi sau tăvi emailate, din sticlă
termorezistentă, lut sau fontă. Tăvile din oțel
inoxidabil nu sunt adecvate, deoarece ele reflectă
puternic căldura.
Puneți suficient lichid în timpul procesului de
preparare, pentru a preveni arderea cărnii. Întoarceți
carnea în timpul frigerii. Friptura va rămâne mai
suculentă dacă o acoperiți.
Coacerea produselor de patiserie
Se recomandă preîncălzirea.
Biscuiții și fursecurile pot fi coapte în forme de copt
puțin adânci pe mai multe nivele simultan (2 și 3).
Rețineți că timpul de coacere poate sa difere chiar
daca formele de copt utilizate sunt aceleași. Biscuiții
din forma de copt așezată la nivel superior pot fi gata
mai devreme decât cei așezați la nivel inferior.
Întotdeauna așezați tăvile de copt pe grătar. Dacă
utilizați forma de copt furnizată, scoateți grătarul.
Pentru rumenire uniformă, asigurați-vă că biscuiții
sunt de aceeași grosime.
Nu introduceți tava de copt adâncă în
primul ghidaj.
ÎNCĂLZITOR INFERIOR ȘI
VENTILATOR
Este folosit pentru a coace produse de patiserie cu
aluat dospit, dar cu o creștere lentă și pentru
conservarea fructelor și legumelor. Utilizați al doilea
ghidaj din partea de jos și o tavă cu adâncime destul
de mică pentru a permite aerului cald să circule peste
partea superioară a vasului.
Conservare
Se prepară alimentele care urmează să fie
conservate și borcanele ca de obicei. Folosiți borcane
cu un inel de etanșare din cauciuc și un capac de
sticlă. Nu folosiți borcane cu capace filetate sau din
metal sau cutii metalice. Asigurați-vă că borcanele
sunt de dimensiuni egale, umplute cu același conținut
și bine sigilate.
Turnați 1 litru de apă fierbinte în tava adâncă
(aproximativ 70° C) și așezați 6 borcane de 1 litru în
tavă. Așezați tava în cuptor pe al doilea ghidaj.
În timpul conservării, supravegheați preparatele și
lăsați să fiarbă până când lichidul din borcane începe
să fiarbă - atunci când bulele apar în primul borcan.
DECONGELARE
În acest mod, aerul va circula fără funcționarea
vreunui încălzitor.
Alimente potrivite pentru decongelare includ prăjituri
cu creme cu conținut mare de grăsime sau creme pe
bază de unt, prăjituri și produse de patiserie, pâine și
chifle și fructe congelate.
În cele mai multe cazuri, se recomandă scoaterea
alimentelor din ambalaj (nu uitați să îndepărtați orice
cleme sau agrafe metalice).
La jumătatea timpului de decongelare, preparatele
trebuie întoarse, amestecate și separate în cazul în
care acestea au fost congelate împreună.
ÎNCĂLZITOR VESELĂ
Folosiți această funcție pentru a reîncălzi vesela
dumneavoastră (farfurii, pahare) înainte de a servi
mâncarea, pentru a păstra alimentele calde mai mult
timp.
COACERE LENTĂ (GENTLEBAKE)
Această funcție permite coacerea blândă, lentă și
uniformă, ce face ca produsele sa fie moi și
suculente. Este potrivită pentru fripturi, pește și
produse de patiserie, pe un singur nivel.
AQUA CLEAN
Doar încălzitorul inferior va radia căldură. Folosiți
această funcție pentru a îndepărta petele și resturile
de mâncare din cuptor. Programul durează 30 de
minute.
ÎNTREȚINERE ȘI CURĂȚARE
Asigurați-vă că ați deconectat aparatul
de la rețeaua electrică și așteptați ca
aparatul să se răcească.
Copiii nu trebuie să curețe aparatul sau să
îndeplinească sarcini de întreținere, fără
supraveghere corespunzătoare.
Partea frontală a carcasei din oțel inoxidabil
(în funcție de model)
Curățați această suprafață doar cu un detergent slab
(soluții de săpun brevetate) și un burete moale care
să nu zgârie finisajul. Nu folosiți agenți de curățare
abrazivi sau produse de curățare care conțin solvenți,
deoarece acestea pot deteriora finisajul carcasei.
Suprafețe lăcuite și piese din plastic
(în funcție de model)
Nu curățați butoanele, mânerele ușilor, autocolantele
și plăcuțele cu caracteristicile tehnice/privind modelul
cu agenți de curățare abrazivi sau materiale de
curățare abrazive, agenți de curățare pe bază de
alcool, sau cu alcool. Îndepărtați imediat orice pete cu