Whirlpool AKP 560/WH Manualul utilizatorului

Benutzer- und Wartungshandbuch

User and maintenance manual

Manuel d’utilisation et d’entretien

Handleiding voor gebruik en onderhoud

Manuale d’uso e manutenzione

Instrukcja obsługi i konserwacji

Návod k použití a údržbě

Návod na používanie a údržbu

Felhasználói és karbantartási kézikönyv

Руководство по эксплуатации и техобслуживанию

Ръководство за потребителя и поддържка

Manual de utilizare şi întreţinere

Інструкція з експлуатації і технічного обслуговування

IT

RU

RO

UK

AR

(Apply the label from warranty here)

DE1

IHRE EIGENE UND DIE SICHERHEIT ANDERER PERSONEN IST ABSOLUT PRIORITÄR

Diese Anweisungen sowie das Gerät beinhalten wichtige Sicherheitshinweise, die Sie durchlesen und stets beachten sollten.

Alle Gefahrenhinweise bezeichnen das potenzielle Risiko, auf das sie sich beziehen und geben an, wie Verletzungsgefahren, Schäden und Stromschläge durch

unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes vermieden werden können. Halten Sie sich genau an folgende Anweisungen:

- Halten Sie das Gerät von der Stromversorgung getrennt, bis der Einbau durchgeführt wurde.

- Die Installation oder Wartung muss von einer Fachkraft gemäß den Herstellerangaben und gültigen örtlichen Sicherheitsbestimmungen durchgeführt werden.

Reparieren Sie das Gerät nicht selbst und tauschen Sie keine Teile aus, wenn dies vom Bedienungshandbuch nicht ausdrücklich vorgesehen ist.

- Die Erdung des Gerätes ist gesetzlich vorgeschrieben.

- Das Netzkabel muss lang genug sein, um das in die Küchenzeile eingebaute Gerät an das Stromnetz anzuschließen.

- Um die einschlägigen Sicherheitsvorschriften zu erfüllen, muss installationsseitig ein allpoliger Trennschalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm

vorgesehen werden.

- Keine Vielfachsteckdosen oder Verlängerungskabel verwenden.

- nicht am Gerät oder am Netzkabel ziehen, um es von der Stromversorgung zu trennen.

- Nach der Installation dürfen Strom führende Teile für den Benutzer nicht mehr zugänglich sein.

- Berühren Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen und benutzen Sie es nicht, wenn Sie barfuß sind.

- Das Gerät ist ausschließlich zur Zubereitung von Nahrungsmitteln für private Haushalte konzipiert. Jeder hiervon abweichende Gebrauch (z.B. das Beheizen von

Räumen) ist nicht gestattet. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden aufgrund von unsachgemäßer oder falscher Ver wendung.

- Der Backofen darf ohne Aufsicht weder von Kindern noch von Personen mit herabgesetzten körperlichen, sensuellen oder mentalen Fähigkeiten oder ohne die

erforderliche Erfahrung und Kenntnis benutzt werden, es sei denn, sie wurden durch für ihre Sicherheit verantwortliche Personen entsprechend eingewiesen.

- Die erreichbaren Teile des Backofens können während des Betriebs sehr heiß werden. Halten Sie Kinder vom Gerät fern und achten Sie darauf, dass sie das Gerät

nicht als Spielzeug benutzen.

- Berühren Sie die Heizelemente sowie die Geräteinnenflächen während und unmittelbar nach dem Betrieb nicht, es besteht Verbrennungsgefahr. Vermeiden Sie

den Kontakt mit Tüchern oder anderen entflammbaren Materialien, bis das Gerät wieder vollständig abgekühlt ist.

- Öffnen Sie das Gerät am Ende der Garzeit vorsichtig. Lassen Sie heiße Luft und Dampf austreten, bevor Sie ins Geräteinnere fassen. Bei geschlossener Gerätetür

wird die heiße Luft durch eine Öffnung oberhalb des Bedienpaneels nach außen geblasen. Die Belüftungsöffnung darf nicht blockiert werden.

- Verwenden Sie Backofenhandschuhe, um Gargeschirr und Roste zu entnehmen. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.

- Stellen Sie kein brennbares Material in das Gerät oder in unmittelbare Nähe: es besteht Brandgefahr, falls das Gerät versehentlich eingeschaltet wird.

- Erhitzen Sie keine geschlossenen Gefäße im Backofen. Der Druck, der in solchen Gefäßen entsteht, kann zu ihrer Explosion und dadurch zu Beschädigungen am

Gerät führen.

- Verwenden Sie keine Behälter aus synthetischen Materialien.

- Heißes Fett und Öl sind leicht entzündlich. Beaufsichtigen Sie stets den Garvorgang, wenn Sie Speisen mit viel Fett oder Öl zubereiten.

- Lassen Sie das Gerät während des Dörrens von Speisen niemals unbeaufsichtigt.

- Bei Verwendung von alkoholischen Getränken (z. B. Rum, Cognac, Wein, usw.) zum Braten oder Backen ist zu beachten, dass Alkohol bei hohen Temperaturen

verdampft. Die entstandenen Dämpfe können sich entzünden, wenn sie in Kontakt mit dem elektrischen Heizelement kommen.

Entsorgung von Altgeräten

- Dieses Gerät wurde aus recycelbaren oder wiederverwendbaren Werkstoffen hergestellt. Entsorgen Sie das Gerät im Einklang mit den lokalen Vorschriften zur

Abfallbeseitigung. Schneiden Sie das Netzkabel durch, bevor Sie das Gerät verschrotten.

- Genauere Informationen zu Behandlung, Entsorgung und Recycling von elektrischen Haushaltsgeräten erhalten Sie bei Ihrer örtlichen Verwaltungsstelle, der

Müllabfuhr oder dem Händler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Dieses Symbol warnt vor möglichen Gefahren für die Sicherheit des Benutzers und anderer Personen.

Alle Sicherheitshinweise werden von dem Gefahrensymbol und folgenden Begriffen begleitet:

GEFAHR

Weist auf eine gefährliche Situation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu schweren Verletzungen führen

kann.

WARNUNG

Weist auf eine gefährliche Situation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu schweren Verletzungen führt.

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Prüfen Sie nach dem Auspacken, dass das Gerät keine Transportschäden aufweist und die Backofentür richtig schließt Bei auftretenden Problemen wenden Sie sich

bitte an Ihren Händler oder rufen die nächste Kundendienststelle an. Um eventuellen Schäden vorzubeugen, sollten Sie das Gerät erst unmittelbar vor der Installation

von der Polystyrolunterlage nehmen.

VORBEREITUNG DES UNTERBAUSCHRANKS

• Alle Küchenmöbel in unmittelbarer Nähe des Backofens müssen hitzebeständig sein (min. 90°C).

• Schneiden Sie den Unterbauschrank vor Einschub des Backofens auf das Einbaumaß zurecht und entfernen Sie Sägespäne oder Schnittreste sorgfältig.

• Der Geräteboden darf nach der Installation nicht mehr zugänglich sein.

• Für einen einwandfreien Gerätebetrieb darf die Mindestöffnung zwischen Arbeitsfläche und Geräteoberseite nicht verschlossen werden.

ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ

Die Spannung auf dem Typenschild des Gerätes muss der Spannung des Stromnetzes entsprechen. Das Typenschild befindet sich an der Vorderkante des Geräts (bei

offener Tür sichtbar).

• Das Netzkabel (Typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm

2

) darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden. Wenden Sie sich an eine autorisierte Kundendienststelle.

ALLGEMEINE HINWEISE

Vor der Inbetriebnahme:

- Entfernen Sie Kartonteile, Schutzfolien und Klebeetiketten von den Zubehörteilen.

- Nehmen Sie die Zubehörteile aus dem Backofen und heizen Sie den Backofen auf 200°C auf; lassen Sie ihn ca. eine Stunde eingeschaltet, um den Geruch von

Isoliermaterial und Schutzfetten zu beseitigen.

Während des Gebrauchs:

- Stellen Sie keine schweren Gewichte auf der Tür ab, um Beschädigungen zu vermeiden.

- Halten Sie sich nicht an der Tür fest und hängen Sie keine Gegenstände an den Türgriff.

- Kleiden Sie den Geräteinnenraum nicht mit Alufolie aus.

- Gießen Sie Wasser nie direkt in den warmen Backofeninnenraum; dadurch kann die Emailbeschichtung beschädigt werden.

- Ziehen Sie Töpfe und Pfannen nicht über den Boden des Geräteinnenraumes, um Kratzer an der Emaillebeschichtung zu vermeiden.

- Stellen Sie sicher, dass die Kabel anderer in der Nähe des Backofens verwendeter Geräte keine heißen Teile berühren und nicht in der Backofentür eingeklemmt

werden.

- Vermeiden Sie es, den Backofen Witterungseinflüssen auszusetzen.

Entsorgung von Verpackungsmaterialien

Das Verpackungsmaterial ist zu 100% wiederverwertbar und trägt das Recycling-Symbol ( ). Werfen Sie das Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort,

sondern entsorgen Sie es so, wie es die verantwortlichen Stellen vorschlagen.

Entsorgung von Altgeräten

- Dieses Gerät ist gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC für Elektro- und Elektronik-Altgeräte gekennzeichnet.

- Durch eine angemessene Entsorgung des Gerätes trägt der Nutzer dazu bei, potentiell schädliche Auswirkungen für Umwelt und Gesundheit zu vermeiden.

- Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf dem beiliegenden Informationsmaterial weist darauf hin, dass dieses Gerät kein normaler Haushaltsabfall ist, sondern in

einer Sammelstelle für Elektro- und Elektronik-Altgeräte entsorgt werden muss.

Energieeinsparung

- Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es in der Gartabelle oder Ihrem Rezept so angegeben ist.

- Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen, da sie die Hitze besonders gut aufnehmen.

- Schalten Sie das Gerät 10-15 Minuten vor Ende der eingestellten Garzeit ab. Falls die Speisen eine lange Garzeit benötigen, so garen diese in jedem Fall weiter.

- Dieses Gerät ist für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und entspricht der EG-Richtlinie ( ) Nr. 1935/2004. Es wurde den Sicherheitsanforderungen der

„Niederspannungsrichtlinie“ 2006/95/EG (die 73/23/EWG und nachfolgende Änderungen ersetzt), den Schutzvorschriften der EMV-Richtlinie 2004/108/EG

entsprechend entwickelt, gebaut und in den Handel gebracht.

INSTALLATION

HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

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Das Gerät funktioniert nicht:

• Prüfen Sie, ob das Stromnetz Strom führt und der Backofen an das Netz angeschlossen ist.

• Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist.

Die Gerätetür lässt sich nicht öffnen:

• Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist.

• Wichtig: Während des Selbstreinigungsvorgangs bleibt die Tür gesperrt. Warten Sie, bis die Tür automatisch entriegelt wird (siehe Abschnitt „Reinigungszyklus

bei Backöfen mit Pyrolyse-Funktion“).

Die Elektronikuhr funktioniert nicht:

• Zeigt das Display ein „ “ und eine Nummer an, rufen Sie bitte die nächste Kundendienststelle an. Geben Sie dabei an, welche Zahl nach dem „ “ folgt.

Bevor Sie den Kundendienst rufen:

1. Versuchen Sie zuerst, die Störung anhand der in „Störung - was tun?“ beschriebenen Anleitungen selbst zu beheben.

2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist.

Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht, rufen Sie bitte die nächstliegende Kundendienststelle an.

Geben Sie dabei stets an:

• eine kurze Beschreibung der Störung;

• Gerätetyp und Modellnummer;

• die Servicenummer (die Zahl nach dem Wort Service auf dem Typenschild), befindet sich rechts im Backofeninnenraum (bei offener Backofentür sichtbar). Die

Servicenummer finden Sie auch auf dem Garantieheft;

• Ihre vollständige Anschrift;

• Ihre Telefonnummer.

Im Reparaturfall wenden Sie sich bitte an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienststelle (nur dann wird garantiert, dass Originalersatzteile verwendet

werden und eine sachgerechte Reparatur durchgeführt wird).

Außenoberflächen

WICHTIG: Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel. Falls ein solches Mittel doch mit dem Gerät in Kontakt kommt, es sofort

mit einem feuchten Tuch reinigen.

• Reinigen Sie die Flächen mit einem feuchten Tuch. Wenn die Vorderseite sehr stark verschmutzt ist, reinigen Sie sie mit Wasser und ein paar Tropfen

Geschirrspülmittel. Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach.

Geräteinnenraum

WICHTIG: Vermeiden Sie den Gebrauch von Scheuerschwämmen, Topfkratzern und Metallschabern. Diese können die Emailflächen und das Glas der

Gerätetür mit der Zeit beschädigen.

• Lassen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch etwas abkühlen und reinigen Sie ihn, solange er noch warm ist, um Verkrustungen und Flecken durch Speisereste

(z. B. durch stark zuckerhaltige Speisen) besser entfernen zu können.

• Verwenden Sie ausschließlich für Backöfen vorgesehene Reinigungsmittel und beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben.

• Reinigen Sie die Glasteile der Backofentür mit einem geeigneten Flüssigreiniger. Die Backofentür lässt sich zum Reinigen vollständig aushängen (siehe PFLEGE).

• Das obere Grillelement lässt sich (nur bei bestimmten Modellen) zur Reinigung der oberen Fläche des Geräteinnenraums herunterklappen (siehe PFLEGE).

ANMERKUNG: während längeren Garens von Speisen mit hohem Wassergehalt (z. B. Pizza, Gemüse, usw.) könnte sich Kondenswasser an der

Innenseite der Tür und der Türdichtung bilden. Reiben Sie die Innentür des Backofens nach dem Abkühlen mit einem Tuch oder Schwamm trocken.

Zubehör:

• Weichen Sie die Zubehörteile nach jedem Gebrauch in Geschirrspülmittellauge ein. Verwenden Sie Backofenhandschuhe, so lange das Zubehör noch heiß ist.

• Speiserückstände können Sie dann leicht mit einer geeigneten Bürste oder einem Schwamm entfernen.

Reinigung der Backofenhinterwand und der katalytischen Seitenwände (falls mitgeliefert):

WICHTIG: Verwenden Sie keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel, harte Bürsten, Topfkratzer oder Backofensprays, da dadurch die

katalytische Emaillierung beschädigt werden und die Selbstreinigungsfähigkeiten verloren gehen können.

• Lassen Sie den leeren Backofen zur Reinigung eine Stunde mit der Heißluftfunktion bei 200°C laufen

• Lassen Sie das Gerät anschließend abkühlen und entfernen Sie dann einen Schwamm, um eventuell noch vorhandene Speisereste zu entfernen.

STÖRUNGSSUCHE

KUNDENDIENST

REINIGUNG

WARNUNG

- Verwenden Sie keine Dampfreinigungsgeräte.

- Lassen Sie das Gerät vor dem Reinigen auskühlen.

- Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät vom Netz.

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AUSBAU DER TÜR

Gehen Sie zum Ausbau der Tür wie folgt vor:

1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.

2. Ziehen Sie die Schließhaken der Scharniere bis zum Anschlag nach vorne (Abb. 1).

3. Schließen Sie die Tür bis zum Anschlag (A), heben Sie sie an (B) und drehen Sie sie (C) bis sie aushakt (D) (Abb. 2).

Zum Einsetzen der Tür

1. Die Scharniere wieder in ihre Aufnahmen einsetzen.

2. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.

3. Drücken Sie beide Schließhaken wieder nach hinten.

4. Schließen Sie die Tür.

ABSENKEN DES OBEREN GRILLELEMENTS (NUR BEI EINIGEN MODELLEN)

1. Entfernen Sie die seitlichen Einhängegitter (Abb. 3).

2. Ziehen Sie das Heizelement etwas nach vorn (Abb. 4) und senken Sie es anschließend ab (Abb. 5).

3. Um das Grillelement wieder korrekt einzusetzen, heben Sie es an und ziehen Sie es leicht zu sich her. Vergewissern Sie sich, dass es korrekt in den seitlichen

Aussparungen sitzt.

PFLEGE

WARNUNG

- Verwenden Sie Schutzhandschuhe.

- Führen Sie die beschriebenen Vorgänge aus, wenn das Gerät kalt ist.

- Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät vom Netz.

Abb. 1 Abb. 2

Abb. 3 Abb. 4 Abb. 5

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AUSWECHSELN DER GLÜHLAMPE

Um die Glühbirne der hinteren Backofenbeleuchtung auszuwechseln (falls mitgeliefert) gehen Sie wie folgt vor:

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.

2. Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab (Abb. 6). Wechseln Sie die Glühlampe aus (bezüglich des Typs siehe nachstehenden Hinweis) und schrauben Sie die

Lampenabdeckung wieder auf (Abb. 7).

3. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

ANMERKUNG:

- Verwenden Sie nur Glühlampen mit 25-40 W/230 V, Typ E-14, T300°C.

- Die Lampen sind bei den Kundendienstzentren erhältlich.

WICHTIG:

- Benutzen Sie den Backofen erst, nachdem die Lampenabdeckung wieder aufgesetzt wurde.

FÜR DEN ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS LESEN SIE BITTE DEN TEIL BEZÜGLICH DER INSTALLATION

1. Bedienfeld

2. Oberes Heizelement/Grill

3. Kühlsystem (falls vorhanden)

4. Typenschild (darf nicht entfernt werden)

5. Lampen

6. Heißluftsystem (falls vorhanden)

7. Drehspieß (falls vorgesehen)

8. Unterer Heizwiderstand (nicht sichtbar)

9. Tür

10. Position der Einschübe

11. Rückwand

ANMERKUNG:

- Das Kühlgebläse kann nach Beendigung des Garvorgangs und Ausschalten des Backofens noch einige Zeit nachlaufen.

Abb. 6 Abb. 7

BEDIENUNGSANLEITUNG FÜR DEN OFEN

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PASSENDES ZUBEHÖR

(mitgeliefertes Zubehör siehe Technische Daten)

Fettpfanne (Abb. 1)

Die Fettpfanne wird für die Zubereitung von z. B. Fleisch und Fisch mit oder ohne Gemüse verwendet und dient zum Auffangen von Fett oder Speisestücken unter dem

Rost. Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um unangenehme Rauchbildung und Fettspritzer zu vermeiden.

Kuchenblech (Abb. 2)

Zum Backen von Plätzchen, Kuchen und Pizza.

Rost (Abb. 3)

Zum Grillen von Speisen oder zum Abstellen von Töpfen, Kuchenformen und anderem Kochgeschirr. Der Einschub ist auf jeder Ebene möglich. Der Rost kann mit der

Krümmung nach oben oder unten eingesetzt werden.

Selbstreinigende katalytische Seitenwände (Abb. 4)

Die katalytischen Seitenwände sind mit einer feinporigen Beschichtung überzogen, die Fettspritzer absorbiert. Wir empfehlen, nach einem Garvorgang mit besonders

fettigen Speisen eine Selbstreinigung des Backofens durchzuführen (siehe REINIGUNG).

Drehspieß (Abb.5)

Verwenden Sie den Drehspieß, wie in Abb. 9 beschrieben. Siehe auch „Hinweise zum Gebrauch und Empfehlungen“.

Grillpfannensatz (Abb. 6)

Dieses Zubehörset besteht aus einem Rost (6a) und einem emaillierten Gargefäß (6b). Das Set wird auf den Rost (3) gesetzt und zusammen mit der Grillfunktion

verwendet.

Fettfilter (Abb. 7)

Nurfür die Zubereitung besonders fettiger Speisen. Haken Sie den Fettfilter in die Öffnungen vor dem Gebläse an der Innenraumrückwand ein. Der Fettfilter ist

spülmaschinenfest und darf nicht beim Backen im Heißluftbetrieb eingesetzt werden.

Backauszug (Abb. 8)

Hiermit können die Roste und Fettpfannen während des Garens halb herausgezogen werden. Diese sind für alle Zubehörteile geeignet und spülmaschinenfest.

Abb. 1 Abb. 2 Abb. 3 Abb. 4

Abb. 5 Abb. 6 Abb. 7 Abb. 8

Abb. 9

6a

6b

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BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDS

1. Bedienknopf zur Funktionswahl

2. Garzeitprogrammierknopf

3. Bedienknopf Backofenthermostat

4. Rote Thermostat-Kontrollleuchte.

BETRIEB DES BACKOFENS

Drehen Sie den Bedienknopf zur Funktionswahl auf das Symbol der gewünschten Funktion. Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.

Drehen Sie den Thermostat-Bedienknopf im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur. Die rote Thermostat-Kontrollleuchte schaltet sich ein und beim Erreichen

der gewählten Temperatur wieder aus. Drehen Sie nach dem Ende des Garvorgangs die Bedienknöpfe wieder auf „0“.

GARZEITPROGRAMMIERUNG

Diese Programmierung erlaubt eine Zeiteinstellung von 1 bis 120 Minuten. Drehen Sie nach der Anwahl der Garfunktion zum Einstellen der

Backzeit den Bedienknopf bis zum Anschlag nach rechts und dann auf die gewünschte Zeit zurück. Nach Ablauf der eingestellten Garzeit schaltet

sich der Backofen ab und der Programmierknopf bleibt in der Position „0“. Wenn Sie den Backofen im Handbetrieb, d. h. ohne Einstellung einer

Garzeit benutzen möchten, vergewissern Sie sich, dass der Programmierschalter auf dem Symbol steht.

WICHTIG: Wenn der Programmierknopf sich in Stellung „0“ befindet, lässt sich der Ofen nicht einschalten. Um den Ofen einzuschalten, schalten Sie den

Programmierknopf auf Symbol oder stellen Sie die Garzeit ein.

TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN

BETRIEBSART BESCHREIBUNG

AUSSCHALTEN -

LAMPE Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.

OBER- UND

UNTERHITZE

Diese Betriebsart eignet sich zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf einer Einschubebene. Heizen Sie den Ofen auf die

gewünschte Gartemperatur vor und schieben Sie die Speisen in den Ofen, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist.

Verwenden Sie zum Garen möglichst die zweite oder dritte Einschubebene. Diese Funktion eignet sich zum Garen von

Tiefkühlfertigkost; Befolgen Sie die Hinweise auf der Verpackung.

UMLUFT

Zum Backen von Kuchen mit flüssiger Füllung auf 1 Ebene. Diese Funktion eignet sich auch zum Garen auf zwei Ebenen. Falls

notwendig, können die Einschubebenen vertauscht werden, um ein gleichmßigeres Garen zu erreichen.

GRILL

Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot. Den Backofen

3-5 Min. vorheizen. Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben. Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur

Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu

geben. Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.

TURBOGRILL

Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten). Während des

Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben. Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir, etwas Wasser in die Fettpfanne auf

der untersten Einschubebene zu geben. um Fettspritzer und Rauchbildung zu vermeiden. Wenden Sie das Fleisch während

des Grillens.

AUFTAUEN

Diese Funktion dient der Beschleunigung des Auftauens von Speisen bei Raumtemperatur. Lassen Sie das Auftaugut

verpackt, um es vor Austrocknung zu schützen.

2

4

3

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GARTABELLE

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temperatur

(°C)

Zeit

(min.)

Zubehör

Hefekuchen Ja 2 160-180 35-55 Rost + Kuchenform

Plätzchen, Törtchen Ja 3 170-180 15-40 Kuchenblech

Beignets Ja 3 180 30-40 Kuchenblech

Blätterteigtörtchen, Salziges

Blätterteiggebäck

Ja 3 180-200 20-30 Kuchenblech

Baiser Ja 3 90 120-130 Kuchenblech

Lamm, Kalb, Rind, Schwein Ja 2 190-200 90-110

Fettpfanne oder Rost +

Auflaufform

Hähnchen, Kaninchen, Ente Ja 2 190-200 65-85

Fettpfanne oder Rost +

Auflaufform

Puter, Gans Ja 2 190-200 140-180

Fettpfanne oder Rost +

Auflaufform

Fisch gebacken / in Folie

(Filet, ganz)

Ja 2 180-200 50-60

Fettpfanne oder Rost +

Auflaufform

Lasagne, überbackene Pasta,

Cannelloni, Aufläufe

Ja 2 190-200 45-55 Rost + Auflaufform

Brot, Fladenbrot Ja 2 190-230 15-50 Fettpfanne oder Backblech

Pizza Ja 2 230-250 7-20 Fettpfanne oder Backblech

Toast Ja 4 200 2-5 Rost

Gemüsegratin Ja 3 200 15-20 Rost + Auflaufform

Fischfilets, -stücke gegrillt Ja 3 200 30-40 Rost + Auflaufform

Bratwurst, Fleischspieße, Rippchen,

Hamburger

Ja 4 200 30-50

Rost + Fettpfanne mit Wasser auf

der 1. Einschubebene, nach halber

Garzeit wenden

Gefüllte Kuchen

(Käsekuchen, Strudel, Obstkuchen)

Ja 1 180-200 50-60

Fettpfanne oder Rost +

Auflaufform

Salzige Kuchen

(Gemüsetorte, Quiche)

Ja 1 180-200 35 -55 Rost + Kuchenform

Gefülltes Gemüse (Tomaten, Paprika,

Zucchini, Auberginen)

Ja 2 180-200 40-60 Rost + Auflaufform

Salzige Kuchen

(Gemüsetorte, Quiche)

Ja 1/ 3 180-190 45-55

Rost + Grillpfanne,

Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen

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ANMERKUNG: die Garzeiten und -temperaturen beziehen sich auf etwa 4 Portionen.

Pizza/Fladenbrot Ja 1/3 230-250 12-30

Kuchenblech + Fettpfanne,

Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen

Plätzchen, Törtchen - 1 /3 170-180 20-40

Kuchenblech + Fettpfanne,

Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen

Beignets - 1/ 3 180 35-45

Kuchenblech + Fettpfanne,

Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen

Blätterteigtörtchen, Salziges

Blätterteiggebäck

- 1/ 3 180-200 20-40

Kuchenblech + Fettpfanne,

Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen

Brathähnchen - 2 200 55-65

Rost + Fettpfanne mit Wasser auf

der 1. Einschubebene

Ofenkartoffeln - 3 200 45-55 Fettpfanne

Roastbeef roh - 3 200 30-40

Rost + Fettpfanne mit Wasser auf

der 1. Einschubebene

Lammkeule, Schweinshaxe - 2 200 55-70 Rost + Fettpfanne

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temperatur

(°C)

Zeit

(min.)

Zubehör

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So lesen Sie die Garzeittabelle

Die Tabelle gibt die beste Garfunktion für ein bestimmtes Lebensmittel an, das auf einer oder mehreren Ebenen gleichzeitig gegart werden kann. Die Garzeiten gelten ab dem

Moment, in dem Sie das Gargut in den Ofen geben, die (eventuell erforderliche) Aufheizzeit zählt nicht dazu. Die Gartemperaturen und -zeiten sind Richtwerte und hängen sowohl

von der gegarten Menge als auch der Art des Zubehörs ab. Verwenden Sie zunächst die niedrigeren der empfohlenen Werte und gehen Sie, falls das erzielte Garergebnis nicht ihren

Wünschen entspricht, zu den höheren Werten über. Es wird empfohlen, die mitgelieferten Zubehörteile und möglichst Kuchenformen und -bleche aus dunklem Metall zu

verwenden. Sie können auch Töpfe und Zubehör aus feuerfestem Glas oder Keramik verwenden, die Garzeiten verlängern sich dadurch etwas. Für ein optimales Ergebnis befolgen

Sie bitte die Hinweise zur Positionierung der mitgelieferten Zubehörteile im Backofen wie in der Gartabelle angegeben. Heizen Sie den Ofen vor, wenn Sie Speisen mit hohem

Wassergehalt garen.

Garen von Speisen auf mehreren Einschubebenen gleichzeitig

Bei der Verwendung der Funktion „UMLUFT“ (falls vorhanden) lassen sich mehrere verschiedene Speisen (z. B. Fisch und Gemüse) bei gleicher Temperatur auf

verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen. Nehmen Sie die Speise mit kürzerer Garzeit heraus und lassen Sie die Speisen mit längerer Garzeit weiter im Ofen.

Kuchen

- Backen Sie sehr feine Süßspeisen bei Ober-/Unterhitze auf nur einer Ebene. Verwenden Sie Kuchenformen aus dunklem Metall und stellen Sie diese immer auf

den mitgelieferten Rost. Wählen Sie für das Garen auf mehreren Ebenen die Heißluftfunktion und stellen Sie die Kuchenformen versetzt auf die Roste, damit die

Luft frei zirkulieren kann.

- Machen Sie bei Hefekuchen mit einem Holzstäbchen eine Garprobe an der höchsten Stelle des Kuchens. Wenn das Holzstäbchen trocken bleibt, ist der Kuchen

fertig.

- Falls Sie beschichtete Kuchenformen verwenden, fetten Sie die Ränder nicht ein, damit der Kuchen an den Rändern gleichmäßig aufgeht.

- Falls der Kuchen beim Backen wieder zusammenfällt, wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur, etwas weniger Flüssigkeit und rühren Sie den

Teig vorsichtiger.

- Kuchen mit saftiger Füllung (Käse- oder Obstkuchen) backen Sie am besten mit der Funktion „UMLUFT“ (falls vorhanden). Ist der Kuchenboden zu feucht,

verwenden Sie eine niedrigere Ebene und bestreuen Sie den Boden mit Semmelbröseln oder Kekskrümeln, bevor Sie die Füllung hineingeben.

Fleisch

- Verwenden Sie einen für die Größe des zu garenden Fleischstücks geeigneten Bräter oder Auflaufform. Garen Sie Braten möglichst in etwas Brühe und

beschöpfen Sie das Fleisch während des Garens, damit es schmackhaft wird. Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit weitere 10-15 Minuten im Ofen

ruhen oder wickeln Sie ihn in Alufolie.

- Für ein gleichmäßiges Garergebnis wählen Sie zum Grillen von Fleischstücken lauter gleich dicke Scheiben. Sehr dicke Fleischscheiben benötigen eine längere

Garzeit. Um zu vermeiden, dass das Fleisch anbrennt, vergrößern Sie den Abstand der gegarten Stücke zum Grill und versetzen Sie den Rost auf eine der unteren

Ebenen. Wenden Sie das Fleisch nach zwei Dritteln der Garzeit.

Es wird empfohlen, eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser direkt unter dem Rost mit dem Grillfleisch zu positionieren, um den Bratensaft aufzufangen. Füllen

Sie bei Bedarf nach.

Drehspieß (nur bei bestimmten Modellen vorhanden)

Dieses Zubehör dient zum gleichmäßigen Grillen von großen Fleischstücken und Geflügel. Stecken Sie das Fleisch auf den Drehspieß, binden Sie Geflügel mit

Küchengarn fest und vergewissern Sie sich, dass das Grillgut fest sitzt, bevor Sie den Spieß in die Öffnung an der Rückwand einsetzen und ihn auf die Halterung legen.

Um Rauchentwicklung zu vermeiden und Bratensaft aufzufangen, sollten Sie eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser auf der untersten Ebene einschieben. Der

Drehspieß ist mit einem Kunststoffgriff ausgestattet, der vor dem Grillen abzuziehen ist. Verwenden Sie ihn nach dem Ablauf der Garzeit, um das Gargut aus dem Ofen

zu nehmen ohne sich zu verbrennen.

Pizza

Fetten Sie die Bleche, damit auch der Pizzaboden knusprig wird. Verteilen Sie die Mozzarella nach zwei Dritteln der Garzeit auf der Pizza.

Funktion „Aufgehen“ (nur bei bestimmten Modellen vorhanden)

Sie sollten den Teig immer mit einem feuchten Tuch abdecken, bevor Sie ihn in den Ofen stellen. Bei dieser Funktion verkürzt sich die Aufgehzeit gegenüber dem

Aufgehen bei Raumtemperatur (20-25°C) um etwa ein Drittel. Die Aufgehzeit für 1 kg Pizzateig beträgt etwa 1 Stunde.

HINWEISE ZUM GEBRAUCH UND EMPFEHLUNGEN

GB11

YOUR SAFETY AND THAT OF OTHERS IS VERY IMPORTANT

This manual and the appliance itself provide important safety warnings, to be read and observed at all times.

All safety warnings give specific details of the potential risk present and indicate how to reduce risk of injury, damage and electric shock resulting from improper use

of the appliance. Carefully observe the following instructions:

- The appliance must be disconnected from the power supply before carrying out any installation work.

- Installation and maintenance must be carried out by a qualified technician, in compliance with the manufacturer’s instructions and local safety regulations. Do

not repair or replace any part of the appliance unless specifically stated in the user manual.

- Regulations require that the appliance is earthed.

- The power cable must be long enough for connecting the appliance, once fitted in its housing, to the power supply socket.

- For installation to comply with current safety regulations, an all-pole disconnect switch with minimum contact gap of 3 mm must be utilized.

- Do not use multiple plug adapters or extension leads.

- Do not pull the power supply cable in order to unplug the appliance.

- The electrical components must not be accessible to the user after installation.

- Do not touch the appliance with any wet part of the body and do not operate it when barefoot.

- This appliance is designed solely for use as a domestic appliance for cooking food. No other type of use is permitted (e.g.: heating rooms). The Manufacturer

declines all responsibility for inappropriate use or incorrect setting of the controls.

- The appliance is not intended for use by persons (including children) with any physical, sensory or mental impairment, or without experience and knowledge of

the appliance, unless supervised or previously instructed in its use by those responsible for their safety.

- The accessible parts of the appliance may become very hot during use. Young children should be kept away from the appliance and supervised to ensure that they

do not play with it.

- During and after use, do not touch the heating elements or interior surfaces of the appliance - risk of burns. Do not allow the appliance to come into contact with

cloths or other flammable materials until all the components have cooled sufficiently.

- At the end of cooking, exercise caution when opening the appliance door, letting the hot air or steam exit gradually before accessing the oven. When the

appliance door is shut, hot air is vented from the aperture above the control panel. Do not obstruct the vent apertures.

- Use oven gloves to remove pans and accessories, taking care not to touch the heating elements.

- Do not place flammable materials in or near the appliance: a fire may break out if the appliance is inadvertently switched on.

- Do not heat or cook sealed jars or containers in the appliance. The pressure that builds up inside might cause the jar to explode, damaging the appliance.

- Do not use containers made of synthetic materials.

- Overheated oils and fats catch fire easily. Always remain vigilant when cooking foods rich in fat and oil.

- Never leave the appliance unattended during food drying.

- If alcoholic beverages are used when cooking foods (e.g. rum, cognac, wine), remember that alcohol evaporates at high temperatures. As a result, there is a risk

that vapours released by the alcohol may catch fire upon coming into contact with the electrical heating element.

Scrapping of household appliances

- This appliance is manufactured with recyclable or reusable materials. Dispose of it in accordance with local waste disposal regulations. Before scrapping, cut off

the power supply cable.

- For further information on the treatment, recovery and recycling of household electrical appliances, contact your competent local authority, the collection service

for household waste or the store where you purchased the appliance.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

This is the danger symbol, pertaining to safety, which alerts users to potential risks to themselves and others.

All safety warnings are preceded by the danger symbol and the following terms:

DANGER

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, will cause serious injury.

WARNING

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could cause serious injury.

GB12

After unpacking the oven, be sure that it has not been damaged during transport and that the oven door closes properly. In the event of problems, contact the dealer

or your nearest After-sales Service. To avoid any damage, only remove the oven from its polystyrene foam base at the time of installation.

PREPARING THE HOUSING UNIT

• Kitchen units in contact with the oven must be heat resistant (min 90°C).

• Carry out all cabinet cutting work before fitting the oven in the housing and carefully remove all wood chips and sawdust.

• After installation, the bottom of the oven must no longer be accessible.

• For correct appliance operation, do not obstruct the minimum gap between the worktop and the upper edge of the oven.

ELECTRICAL CONNECTION

Be sure the power voltage specified on the appliance dataplate is the same as the mains voltage. The dataplate is on the front edge of the oven (visible when the door

is open).

• Power cable replacement (type H05 RR-F 3 x 1.5 mm

2

) must be carried out by a qualified electrician. Contact an authorized service centre.

GENERAL RECOMMENDATIONS

Before use:

- Remove cardboard protection pieces, protective film and adhesive labels from accessories.

- Remove the accessories from the oven and heat it at 200° for about an hour to eliminate the smell and fumes from the insulating materials and protective grease.

During use:

- Do not place heavy objects on the door as they could damage it.

- Do not cling to the door or hang anything from the handle.

- Do not cover the inside of the oven with aluminium foil.

- Do not pour water into the inside of a hot oven; this could damage the enamel coating.

- Do not drag pots or pans across the bottom of the oven as this could damage the enamel coating.

- Be sure that the electrical cables of other appliances do not touch hot parts of the oven or become trapped in the door.

- Do not expose the oven to atmospheric agents.

Disposal of packing material

The packing material is 100% recyclable and is marked with the recycle symbol ( ). The various parts of the packing must therefore be disposed of responsibly and

in full compliance with local authority regulations governing waste disposal.

Scrapping the product

- This appliance is marked in compliance with European Directive 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE).

- By ensuring this product is disposed of correctly, you will help avoid potential negative consequences for the environment and human health, which could

otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product.

- The symbol on the product or on the accompanying documentation indicates that it should not be treated as domestic waste but must be taken to an

appropriate collection centre for the recycling of electrical and electronic equipment.

Energy saving

- Only pre-heat the oven if specified in the cooking table or your recipe.

- Use dark lacquered or enamelled baking moulds as they absorb heat far better.

- Switch the oven off 10/15 minutes before the set cooking time. Food requiring prolonged cooking will continue to cook even once the oven is switched off.

- This oven, which is intended to come into contact with foodstuffs, complies with European Regulation ( ) n.1935/2004 and has been designed, manufactured

and sold in conformity with the safety requirements of the “Low Voltage” directive 2006/95/CE (which replaces 73/23/CEE and subsequent amendments), the

protection requirements of “EMC” 2004/108/CE.

The oven does not work:

• Check for the presence of mains electrical power and if the oven is connected to the electrical supply.

• Turn off the oven and restart it to see if the fault persists.

The door will not open:

• Turn off the oven and restart it to see if the fault persists.

• Important: during self-cleaning, the oven door will not open. Wait until it unlocks automatically (see paragraph “Cleaning cycle of ovens with pyrolysis

function”).

INSTALLATION

SAFEGUARDING THE ENVIRONMENT

DECLARATION OF CONFORMITY

TROUBLESHOOTING GUIDE

GB13

The electronic programmer does not work:

• If the display shows the letter “ ” followed by a number, contact your nearest After-sales Service. Specify in this case the number that follows the letter “ ”.

Before calling the After-Sales Service:

1. See if you can solve the problem yourself with the help of the suggestions given in the “Troubleshooting guide”.

2. Switch the appliance off and back on again it to see if the fault persists.

If after the above checks the fault still occurs, get in touch with the nearest After-sales Service.

Always specify:

• a brief description of the fault;

• the type and exact model of the oven;

• the service number (number after the word Service on the rating plate), located on the right hand edge of the oven cavity (visible when the oven door is open).

The service number is also indicated on the guarantee booklet;

• your full address;

• your telephone number.

If any repairs are required, please contact an authorised After-sales Service (to guarantee that original spare parts will be used and repairs carried out correctly).

Oven exterior

IMPORTANT: do not use corrosive or abrasive detergents. If any of these products unintentionally comes into contact with the appliance, clean

immediately with a damp cloth.

• Clean the surfaces with a damp cloth. If it is very dirty, add a few drops of washing up detergent to the water. Finish off with a dry cloth.

Oven interior

IMPORTANT: do not use abrasive sponges or metallic scrapers or scourers. Over time, these can ruin enamelled surfaces and the oven door glass.

• After every use, allow the oven to cool then clean it preferably while it is still warm in order to remove built-up dirt and stains caused by food residues (e.g. food

with a high sugar content).

• Use proprietary oven detergents and follow the manufacturer’s instructions to the letter.

• Clean the door glass with a suitable liquid detergent. The oven door can be removed to facilitate cleaning (see MAINTENANCE).

• The top heating element of the grill (see MAINTENANCE) can be lowered (some models only) to clean the roof of the oven.

N.B.: during prolonged cooking of foods with a high water content (e.g. pizza, vegetables, etc.) condensation may form on the inside of the door

and around the seal. When the oven is cold, dry the inside of the door with a cloth or sponge.

Accessories:

• Soak the accessories in water with washing up detergent immediately after use, handling them with oven gloves if still hot.

• Food residues can be easily removed using a brush or sponge.

Cleaning the rear wall and catalytic side panels of the oven (if present):

IMPORTANT: do not use corrosive or abrasive detergents, coarse brushes, pot scourers or oven sprays which could damage the catalytic surface and

ruin its self-cleaning properties.

• Operate the oven empty with the fan-assisted function at 200°C for about one hour

• Next, leave the appliance to cool down before removing any food residue with a sponge.

AFTER-SALES SERVICE

CLEANING

WARNING

- Do not use steam cleaning equipment.

- Clean the oven only when it is cool.

- Disconnect power before servicing.

GB14

REMOVING THE DOOR

To remove the door:

1. Open the door fully.

2. Lift the catches and push them forwards as far as they will go (fig. 1).

3. Close the door as far as it will go (A), lift it up (B) and turn it (C) until it is released (D) (fig. 2).

To refit the door:

1. Insert the hinges in their seats.

2. Open the door fully.

3. Lower the two catches.

4. Close the door.

MOVING THE TOP HEATING ELEMENT (SOME MODELS ONLY)

1. Remove the side accessory holder grilles (Fig. 3).

2. Pull the heating element out a little (Fig. 4) and lower it (Fig. 5).

3. To reposition the heating element, lift it up, pulling it slightly towards you, be sure it comes to rest on the lateral supports.

MAINTENANCE

WARNING

- Use protective gloves.

- Ensure the oven is cold before carrying out the following operations.

- Disconnect power before servicing.

Fig. 1 Fig. 2

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

GB15

REPLACING THE OVEN LAMP

To replace the rear lamp (if present):

1. Disconnect the oven from the power supply.

2. Unscrew the lamp cover (Fig. 6), replace the lamp (see note for lamp type) and screw the lamp cover back on (Fig. 7).

3. Reconnect the oven to the power supply.

N.B.:

- Only use 25-40W/230V type E-14, T300°C incandescent lamps.

- Lamps are available from our After-sales Service.

IMPORTANT:

- Do not use the oven until the lamp cover has been repositioned.

FOR ELECTRICAL CONNECTION, SEE THE PARAGRAPH ON INSTALLATION

1. Control panel

2. Upper heating element/grill

3. Cooling system (if present)

4. Dataplate (not to be removed)

5. Light

6. Baking ventilation system (if present)

7. Turnspit (if present)

8. Lower heating element (not visible)

9. Door

10. Position of shelves

11. Rear wall

N.B.:

- At the end of cooking, after the oven has been switched off, the cooling fan may continue to run for a while.

Fig. 6 Fig. 7

INSTRUCTIONS FOR OVEN USE

1

11

5

2

4

7

8

10

9

6

3

GB16

COMPATIBLE ACCESSORIES

(for the accessories supplied with oven refer to the tech fiche)

Drip-tray (Fig. 1)

For collecting fat and bits of food when placed under the wire shelf, or as a plate for cooking meat, chicken and fish, etc., with or without vegetables. Pour a little water

into the drip-tray to avoid spatters of fat and smoke.

Baking tray (Fig. 2)

For baking biscuits, cakes and pizzas.

Wire shelf (Fig. 3)

For grilling food or as a support for pots, cake tins and other cooking receptacle. It can be placed on any available level. The wire shelf can be inserted with its curvature

facing up or down.

Catalytic side panels (Fig. 4)

These panels have a special microporous enamel coating that absorbs fat spatters. It is advisable to do an automatic cleaning cycle after cooking particularly fatty food

(see CLEANING).

Turnspit (Fig. 5)

Use the turnspit as indicated on Fig. 9. Also check “Recommended use and tips” section for advice.

Grill Pan Set (Fig. 6)

The set comprises a wire shelf (6a) and an enamelled recipient (6b). This set must be placed on the wire shelf (3) and used with the Grill function.

Grease filter (Fig. 7)

Use only for particularly greasy cooking. Hook it on the rear wall of the oven compartment, opposite the fan. It can be cleaned in a dishwasher and used with the fan-

assisted function.

Sliding shelves (Fig. 8)

They allow the wire shelves and drip-trays to be pulled half out during cooking. Suitable for all the accessories, they can be cleaned in a dishwasher.

Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4

Fig. 5 Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8

Fig. 9

6a

6b

GB17

CONTROL PANEL DESCRIPTION

1. Function selector knob

2. Cooking time selector knob

3. Thermostat knob

4. Red thermostat led.

HOW TO OPERATE THE OVEN

Turn the selector knob to the required function. The oven light switches on.

Turn the thermostat knob clockwise to the required temperature. The red thermostat led lights up, switching off again when the oven reaches the selected

temperature. At the end of cooking, turn the knobs to “0”.

COOKING TIME SELECTOR

This selector can be used to set a cooking time of between 1 and 120 minutes. To set cooking time, after selecting the required cooking function,

turn the knob right round in a clockwise direction and then turn it back in the opposite direction to the desired cooking duration. At the end of the

set cooking time the oven switches off and the selector remains positioned at “0”. To use the oven in manual mode, i.e. without setting a cooking

time, be sure that the programme selector is turned to the symbol .

IMPORTANT: when the selector is positioned at “0” the oven will not switch on. To switch the oven on, set the selector to the symbol or set a cooking time.

FUNCTION DESCRIPTION TABLE

FUNCTION DESCRIPTION

OFF -

LAMP To switch on the oven light.

CONVENTIONAL

Function suitable for cooking any type of dish on one shelf. Preheat the oven to the required temperature and place the food in it

when the set temperature is reached. It is advisable to use the second or third shelf for cooking. This function is also suitable for

cooking frozen convenience foods; follow the instructions on the food packaging.

CONVECTION

BAKE

To bake cakes with liquid filling (sweet or savoury) on a single level. This function is ideal also for cooking on two levels. If

necessary, switch the positions of the dishes to cook food more evenly.

GRILL

To grill steak, kebabs and sausages, to cook vegetables au gratin and to toast bread. Preheat the oven for 3-5 min. During cooking

the oven door must remain closed. When cooking meat, pour a little water into the drip tray (on the first level) to reduce smoke

and fat spatters. Ideally the meat should be turned during cooking.

TURBOGRILL

To grill large joints of meat (roast beef and other roast meats). The oven door must be kept closed during the cooking cycle. When

cooking meat, it is advisable to pour water in the drip-tray placed on the first level. This will reduce smoke and spattering of fat.

Turn the meat during grilling.

DEFROSTING

This function can be used to speed up the thawing of food at room temperature. The food should be placed in the oven in its

wrapping to avoid it from drying out.

2

4

3

GB18

COOKING TABLE

Recipe Function Preheating Shelf

(from bottom)

Temperature

(°C)

Time

(min)

Accessories

Leavened cakes Ye s 2 160-180 35-55 Wire shelf + cake tin

Biscuits/Tartlets Ye s 3 170-180 15-40 Baking tray

Choux buns Ye s 3 180 30-40 Baking tray

Vols-au-vent / Puff pastry crackers Ye s 3 180-200 20-30 Baking tray

Meringues Ye s 3 90 120-130 Baking tray

Lamb / Veal / Beef / Pork Ye s 2 190-200 90-110 Drip tray or wire shelf + pyrex dish

Chicken / Rabbit / Duck Ye s 2 190-200 65-85 Drip tray or wire shelf + pyrex dish

Turkey / Goose Yes 2 190-200 140-180 Drip tray or wire shelf + pyrex dish

Baked fish / en papillote

(fillet, whole)

Ye s 2 180-200 50-60 Drip tray or wire shelf + pyrex dish

Lasagne / Baked pasta / Cannelloni /

Flans

Ye s 2 190-200 45-55 Wire shelf + pyrex dish

Bread / Focaccia Ye s 2 190-230 15-50 Drip tray or baking tray

Pizza Ye s 2 230-250 7-20 Drip tray or baking tray

Toast Ye s 4 200 2-5 Wire shelf

Vegetable gratin Ye s 3 200 15-20 Wire shelf + pyrex dish

Grilled fish fillets and steaks Yes 3 200 30-40 Wire shelf + pyrex dish

Sausages / Kebabs / Spare ribs /

Hamburgers

Ye s 4 200 30-50

Grill + drip tray with water on 1st

shelf, turn halfway through cooking

Filled pies

(cheesecake, strudel, apple pie)

Ye s 1 180-200 50-60 Drip tray or wire shelf + pyrex dish

Meat & potato pies

(vegetable pie, quiche lorraine)

Ye s 1 180-200 35-55 Wire shelf + cake tin

Stuffed vegetables (tomatoes,

peppers, courgettes, aubergines)

Ye s 2 180-200 40-60 Wire shelf + pyrex dish

Meat & potato pies

(vegetable pie, quiche lorraine)

Ye s 1/ 3 180-190 45-55

Grill +pan, switch levels halfway

through cooking

Pizzas/Focaccia Ye s 1/3 230-250 12-30

Baking tray+drip tray, switch levels

halfway through cooking

GB19

N.B.: cooking times and temperatures are approximate for 4 portions.

Biscuits/Tartlets - 1 /3 170-180 20-40

Baking tray+drip tray, switch levels

halfway through cooking

Choux pastry - 1/ 3 180 35-45

Baking tray+drip tray, switch levels

halfway through cooking

Vols-au-vent / Puff pastry crackers - 1/ 3 180-200 20-40

Baking tray+drip tray, switch levels

halfway through cooking

Roast chicken - 2 200 55-65

Grill + drip tray with water on

1st level

Roast potatoes - 3 200 45-55 Drip tray

Roast Beef underdone - 3 200 30-40

Grill + drip tray with water on

1st level

Leg of lamb/Knuckle - 2 200 55-70 Grill + drip tray

Recipe Function Preheating Shelf

(from bottom)

Temperature

(°C)

Time

(min)

Accessories

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