Hendi 231852 Manual de utilizare

You should read this user manual carefully before

using the appliance

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte

de folosirea aparatului

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора

User manual

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente

Instrucţiunile utilizatorului

Руководство по эксплуатации

Item: 231852

VEGETABLE CUTTER

2

Keep this manual with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat.

Хранить руководство вместе с устройством.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Doar pentru uz la interior.

Использовать только в помещениях.

Pagina se încarcă ...

52

RO

Stimate client,

Vă mulumim pentru achiziionarea acestui aparat Hendi. Vă rugăm să citii cu atenia acest manual înainte

de a conecta aparatul pentru evitarea defectării ca urmare a utilizării incorecte. Acordai o atenie deosebită

regulilor de sigurană.

Reguli de sigurană

• Operarea incorectă şi utilizarea necorespunzătoare a aparatului poate avaria grav

aparatul şi poate cauza răni oamenilor.

• Aparatul este utilizat exclusiv în scopuri comerciale și nu trebuie folosit pentru uz casnic.

• Aparatul poate ﬁ folosit doar în scopul pentru care a fost proiectat. Producătorul nu este

răspunzător pentru orice avariere cauzată operării incorecte şi a utilizării necorespun-

zătoare.

• Asiguraţi-vă că aparatul şi ştecherul nu intră în contact cu apă sau alte lichide. În cazul

în care aparatul este scăpat în apă, scoateţi imediat ştecherul din priză şi un tehnician

autorizat trebuie să-l veriﬁce. Dacă nu respectaţi aceste instrucţiuni, acest lucru poate

cauza situaţii care vă pot pune viaţa în pericol.

• Nu incercati sa deschideti singuri carcasa aparatului.

• Nu introduceţi nici un fel de obiecte în carcasa aparatului.

• Nu atingeţi ştecherul cu mâinile ude sau umede.

• Pericol de electrocutare! Nu încercați să reparați singur/ă aparatul. În cazul unei de-

fecțiuni, reparațiile vor ﬁ efectuate întotdeauna numai de personal caliﬁcat.

• Nu utilizai niciodată un aparat defect! Deconectați aparatul de la priza electrică și con-

tactați distribuitorul în cazul unei defecțiuni.

• Avertisment! Nu scufundați părțile electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu

țineți niciodată aparatul sub jet de apă.

• Veriﬁcați în mod regulat ștecărul și cablul pentru a vă asigura că nu sunt deteriorate. În

cazul în care ștecărul sau cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de

agentul de service sau de alt personal caliﬁcat similar pentru a evita orice pericol

• Cablul nu trebuie să intre în contact cu obiecte ascuțite sau ﬁerbinți și trebuie păstrat

departe de foc. Pentru a scoate ștecărul din priză, trageți întotdeauna de ștecăr, nu de

cablu.

• Asigurați-vă că nimeni nu poate trage din greșeală cablul (sau prelungitorul) și că nimeni

nu se poate împiedica de el.

• Supravegheați întotdeauna aparatul atunci când este în funcțiune.

• Avertisment! Atât timp cât ștecărul este în priză, aparatul este conectat la sursa de elec-

tricitate.

• Opriți aparatul înainte de a scoate ștecărul din priză.

• Nu cărați niciodată aparatul ținându-l de cablu.

• Nu utilizați dispozitive suplimentare care nu sunt livrate împreună cu aparatul.

• Conectați aparatul doar la prize electrice cu intensitatea și frecvența electrice mențion-

ate pe eticheta aparatului.

53

RO

• Conectați cablul de alimentare la o priză electrică ușor accesibilă, astfel încât aparatul

să poată ﬁ deconectat imediat în caz de urgență. Scoateți cablul de alimentare din priza

electrică pentru a opri complet aparatul. Utilizați cablul de alimentare ca dispozitiv de

deconectare.

• Opriți întotdeauna aparatul înainte de a deconecta cablul de alimentare.

• Nu utilizați niciodată accesorii care nu sunt recomandate de către producător. Acestea

pot reprezenta un risc de siguranță pentru utilizator și pot deteriora aparatul. Utilizați

numai piese și accesorii originale.

• Acest aparat nu trebuie folosit de copii sau persoane care au capacităţi mentale, senzo-

riale sau ﬁzice reduse, sau lipsă de experienţă şi cunoştinţe.

• Acest aparat nu trebuie utilizat sub nicio formă de către copii.

• Nu țineți produsul și cablurile sale la îndemâna copiilor.

• Copiii nu trebuie să se joace cu acest produs.

• Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare în cazul în care este lăsat

nesupravegheat, precum și înainte de asamblare, dezasamblare sau curățare.

• Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat pe parcursul utilizării.

1. OBSERVAII GENERALE

1.1. DESCRIERE

Tocătorul multifuncțional de legume poate felia,

toca, rade, așchia și tăia în cuburi diverse produse

alimentare (pentru prepararea legumelor și fruct-

elor crude și gătite).

Datorită gamei sale de cuțite de tocare, dispozitivul

este ideal pentru restaurante, bucătării cu grad

ridicat de utilizare, instituții și mici companii.

1.2. MĂSURI GENERALE DE PRECAUIE

• Tocătorul de legume trebuie operat numai de către

personal caliﬁcat, familiarizat cu instrucțiunile de

utilizare și siguranță incluse în acest manual.

• În cazul rotației personalului, instruirea profesio-

nală este necesară.

• Deși dispozitivul este dotat cu diverse sisteme de

siguranță, evitați contactul cu discurile de tocare și

cu elementele în mișcare.

• Înainte de a efectua orice operațiune de curățare și

întreținere, veriﬁcați dacă dispozitivul este deconec-

tat de la sursa de alimentare cu energie.

• Veriﬁcați periodic cablurile și elementele electrice.

• Nu utilizați dispozitivul pentru a tăia produse ali-

mentare congelate. Îndepărtați toate părțile dure

ale produselor alimentare înainte de tocare, pentru

a evita deteriorarea lamelor de tăiere.

• Nu înlocuiți singuri piesele dispozitivului. Contactați

centrul de service autorizat.

2. DATE TEHNICE

2.1. FIȘĂ DE DATE

Model Dimensiuni

mm

Greutate

Kg

Putere

Wai

Conectare

Electrică

RPM

Disc

231852 500X250X(H)470 26 750W 230V ~50Hz 300 RPM

54

RO

2.2. CONDIII DE LIVRARE ȘI DEBARASAREA AMBALAJULUI

Tocătorul de legume este ambalat într-o cutie din

carton robustă cu marginile interioare proﬁlate,

care garantează integritatea dispozitivului pe du-

rata transportării.

Fiecare dispozitiv include:

• Manual de utilizare și întreținere.

• Disc de evacuare

.

• Toate componentele ambalajului (cutie din carton,

spumă, benzi etc.) Pot ﬁ debarasate cu ușurință ca

deșeuri municipale

.

3. INSTALARE

3.1. INSTALAREA DISPOZITIVULUI

Conectarea și instalarea dispozitivului trebuie

efectuată de către personal caliﬁcat.

AVERTISMENT: Atât sistemul, cât și locul în care

echipamentul urmează să ﬁe instalat trebuie să

respecte prevederile de siguranță și sănătate, pre-

cum și alte reglementări în vigoare.

Producătorul și vânzătorul nu vor fi trași la

răspundere pentru nicio pagubă indirectă re-

zultată în urma nerespectării reglementărilor

menionate mai sus.

Amplasați Dispozitivul Pe O Suprafață Întinsă,

Nivelată, Uscată Și Stabilă, Departe De Orice Sursă

De Căldură Și De Apă.

3.2. CONEXIUNILE ELECTRICE

Dispozitivul este dotat cu un cablu electric și un

întrerupător termomagnetic care oprește echipa-

mentul în caz de contact accidental al operatorului

cu piesele în mișcare.

Dispozitivul trebuie împământat conform regle-

mentărilor locale în vigoare.

Producătorul și vânzătorul nu vor ﬁ trași la răspundere pentru nicio pagubă directă sau indirectă rezultată în urma nerespectării regle-

mentărilor locale în vigoare.

Tocătorul de legume este produs pentru a ﬁ utilizat cu un cablu de conectare cu fază unică de 230V ~50Hz. Dacă tensiunea este diferită de

cea speciﬁcată pe ﬁșa cu caracteristicile tehnice, vă rugăm să contactați vânzătorul.

CONEXIUNE MONOFAZICĂ

3.3. MĂSURI DE SIGURANĂ ȘI INSTRUIREA UTILIZATORULUI FINAL

Personalul competent responsabil cu instalarea și

conexiunile electrice ale dispozitivului va răspunde

și de instruirea utilizatorilor ﬁnali. Măsurile de

siguranță obligatorii trebuie comunicate utilizato-

rilor ﬁnali. Acest manual de utilizare este furnizat

împreună cu ﬁecare dispozitiv.

55

RO

4. UTILIZAREA DISPOZITIVULUI

4.1. COMENZILE

Comenzile și ledul de funcționare sunt amplasate

pe partea superioară a dispozitivului, în centrul ba-

zei de aluminiu.

1. Butonul verde de pornire

2. Butonul roșu de oprire

4.2. MONTAJUL DISCURILOR

Ridicați mânerul de blocare așa cum este indicat

în imaginea nr. 1 Și deschideți capacul. Îndepăr-

tați ejectorul și poziționați discul corespunzător.

Închideți capacul. Apăsați butonul de pornire pent-

ru a prinde automat discurile în poziția corectă.

Deschiderea capacului (imaginea nr. 1) Poziția discului (imaginea nr. 2)

MANIPULAI CU ATENIE LAMELE DISCURILOR!

4.3. DISCURI - ECHIPAMENTUL STANDARD

IMAGINE NR. PIESĂ MĂRIMEA

Discuri de tocare

280300 3mm

280416 5mm

280317 7mm

Discuri de feliere

280102 2mm (3 lame)

280126 4mm (2 lame)

56

RO

4.4. UTILIZAREA DISCURILOR

Dispozitivul este furnizat împreună cu un ejector

montat pe tija de comandă. Dezactivați sistemul de

închidere al capacului și ridicați-l pentru a scoate

ejectorul (a se consulta imaginea. 1)

Înainte de utilizare veriﬁcați starea de curățenie a

camerelor de tocare, a tijei de comandă, a ejector-

ului și a discurilor de tocare.

1) Feliere, tocare și răzuire

• Montați ejectorul pe suprafața plană a tijei de

comandă.

• Montați discul necesar (feliere, tocare sau alte

- opțiuni

.

- Rotiți discurile în sens orar pentru a introduce

baioneta și continuați până în momentul în care

atinge nitul

.

- Rotiți discul în direcția opusă dacă doriți să-l scoa-

teți și ridicați-l cu ajutorul oriﬁciilor pentru degete

de pe marginile discului

.

- Închideți și blocați capacul

.

2) Tăierea în felii foarte subțiri sau cuburi (opțiune)

• Instalați ejectorul.

• Instalați discul de așchiere/tăiere în cuburi în car-

casă și veriﬁcați dacă a fost montat corect (carca-

sa trebuie să ﬁe curată). Marginea superioară a

discului de așchiere/tăiere în cuburi trebuie să ﬁe

amplasată ușor sub partea superioară a corpului

dispozitivului.

• Instalați apoi discul de feliere având aceeași di-

mensiune ca și discul de așchiere/tăiere în cuburi

și închideți capacul.

5. OPERAIUNI DE CURĂARE ȘI ÎNTREINERE

5.1. INFORMAII GENERALE ȘI PRODUSE UTILIZATE PENTRU CURĂARE

Înainte de a efectua orice operațiune de curățare și

întreținere, veriﬁcați dacă dispozitivul este oprit și

cablul este deconectat de la sursa de alimentare

cu energie.

Curățați zilnic foarte bine discurile pentru a asigu-

ra operarea corectă și durata de viață mai lungă a

dispozitivului.

Discurile de tăiere și ejectorul trebuie curățate cu

un jet de apă caldă.

Curățați dispozitivul, în special ansamblul de dis-

curi, numai cu o lavetă sau un burete înmuiat în

apă caldă. Îndepărtați foarte bine toate resturile de

produse alimentare pentru a preveni schimbarea

poziției discurilor.

Deschideți capacul și slăbiți nitul 1 potrivit imaginii

nr.3. Scoateți capacul și spălați-l cu un jet de apă

caldă.

Curățați suprafețele cu apă caldă cu săpun, alcool,

detergenți non-abrazivi sau apă fără clor ori sub-

stanțe care au la bază sodă (apă clorurată, acid

clorhidric).

Nu utilizați niciodată produse abrazive, bureți din

oțel sau produse similare, întrucât pot deteriora

suprafața, învelișul sau corpul dispozitivului.

Pentru curățare utilizați produse de igienizare

non-toxice.

imaginea nr. 3

57

RO

5.2. ÎN CAZUL UNOR PROBLEME DE FUNCIONARE

Atunci când ledul de funcționare cu lumină albă de

pe panou este aprins și dispozitivul nu pornește,

veriﬁcați dacă mânerul și capacul sunt închise.

Micro-comutatoarele de siguranță sunt activate în

acest mod. Micro-comutatoarele de siguranță pre-

vin pornirea dispozitivului atunci când siguranțele

nu sunt activate.

În cazul în care apar probleme de funcționare,

deconectați dispozitivul și contactați centrul de

service sau personalul caliﬁcat.

Nu porniți dispozitivul și nici nu încercați să-l repa-

rați dumneavoastră.

5.3. DISPOZITIV INACTIV PENTRU O PERIOADĂ MARE DE TIMP

Dacă tocătorul de legume nu va mai ﬁ utilizat

pentru o perioadă mare de timp, deconectați-l și

curățați-l foarte bine împreună cu accesoriile. Uti-

lizați ulei alb de paraﬁnă (sau orice produs similar)

pentru a proteja toate piesele dispozitivului.

Aceste produse, compuse în principal din sub-

stanțe uleioase și detergenți și disponibile în pul-

verizatoare cilindrice pentru o aplicare ușoară, fac

suprafețele din aluminiu să strălucească și previn

umezeala și coroziunea.

Vă recomandăm să acoperiți dispozitivul cu o husă

din nailon (sau produse similare).

CIRCUITUL ELECTRIC

Circuit de control

Motor CA

Pornire-Oprire

electronica

58

RO

TOCĂTOR DE LEGUME – LISTA PIESELOR DE SCHIMB

66

78

26

25

77

22

75

74

72

73

68

67

64

63

62

30

9

14

8

7

5

4

321

10

15

16

17

18

19

23

24

27

28

31

32

33

36

37

38

39

35

41

42

43

57

58

60

45

47

48

53

56

59

34

51

79

34

21

5

54

65

76

54

40

71

70

20 21

22

11

29

46

52

55

69

44

61

11

12

13

6

50

49

Nr. Denumirea piesei Nr. Denumirea piesei Nr. Denumirea piesei

1 Braț cu mâner 28 Nit 55 Șurub

2 Șurub 29 Șurub 56 Capacul frontal al motorului

3 Braț cu mâner 30 Stator 57 Cheie pătrată

4 Garnitură 31 Rotor 58 Capac cuzinet

5 Garnitură 32 Ax motor 59 Garnitură ulei

6 Șurub garnitură 33 Garnitură elastică 60 Capac cuzinet

7 Capacul împingătorului 34 Cuzinet 61 Ax canelat

8 Împingător 35 Garnitură ondulată 62 Șurub

9 Container de alimentare mic 36 Capacul din spate al motorului 63 Piuliță

10 Container 37 Ventilator 64 Cuzinet

11 Suport pentru magnet 38 Garnitură elastică 65 Șurub

12 Oțel magnetic 39 Ejector 66 Roată fixă

13 Șurub 40 Centrul discului 67 Curea

14 Disc de răzuire G003 41 Dispozitiv de evacuare 68 Roată pentru curea

15 Disc 42 Ax de evacuare 69 Piuliță

16 Arc 43 Comutator de pornire 70 Contactor

17 Cârlig 44 Comutator de oprire 71 Suportul contactorului

18 Nit 45 Nit 72 Șurub

19 Mâner de blocare 46 Șaibă plată 73 Suportul cutiei electrice

20 Șaibă plată 47 Placă de fixare 74 Cutie electrică

21 Șaibă elastică 48 Șurub 75 Baza inferioară

22 Șurub 49 Micro-comutator-a 76 Clamă

23 Axul containerului cu capac 50 Micro-comutator-b 77 Condensator

24 Garnitură 51 Șaibă plată 78 Placă inferioară

25 Cablu de alimentare 52 Șurub 79 Picior

26 Corp 53 Suport motor

27 Suport pentru magnet 54 Șurub

59

RO

Garanie

Orice defecțiune care afectează funcționarea

aparatului apărută la mai puțin de un an de la

cumpărarea acestuia va ﬁ remediată prin reparație

sau înlocuire gratuită, cu condiția ca aparatul să ﬁ

fost folosit și întreținut conform instrucțiunilor nu

să nu ﬁ fost bruscat sau folosit necorespunzător în

vreun fel. Drepturile dumneavoastră legale nu sunt

afectate. Dacă aparatul este în garanție, mențion-

ați când și de unde a fost cumpărat și includeți do-

vada cumpărării (de ex. chitanța).

Conform politicii noastre de dezvoltare continuă a

produsului, ne rezervăm dreptul de a modiﬁca pro-

dusul, ambalajul și documentația fără notiﬁcare.

Eliminarea şi mediul înconjurător

La sfârșitul vieții aparatului, vă rugăm să-l elimi-

nați conform regulamentelor și instrucțiunilor apli-

cabile în acel moment.

Aruncați ambalajul (plastic sau carton) în recipien-

tele corespunzătoare.

Pagina se încarcă ...

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: [email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁ[email protected]

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁ[email protected]o

Hendi UK Ltd.

Central Barn, Hornby Road

Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom

Tel: +44 (0)333 0143200

Email: [email protected]o.uk

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: [email protected]

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz

błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de im-

primare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

Hendi 231852 Manual de utilizare

Hendi 231852 Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări conexe

Alte documente