Electrolux E9OHPS1 Manual de utilizare

Categorie
Accesorii mixer / robot de bucătărie
Tip
Manual de utilizare
10
RO BG
ÎNGRIJIREA
Înainte de a o utiliza pentru prima dată, ştergeţi
piatra cu o lavetă înmuiată în apă fierbinte.
Reziduurile de la gătit pot fi eliminate cu un cuţit
sau o racletă.
Pentru curăţarea regulată, puteţi încălzi piatra
şi o puteţi curăţa cu un burete de sârmă, după
care o spălaţi în apă caldă cu săpun.
Curăţaţi lopata cu o lavetă umedă şi atârnaţi-o
pentru a se usca. Aceasta se poate păta sau îşi
poate modifica culoarea, însă aceste lucruri nu
afectează în niciun fel funcţionarea normală (nu
o înmuiaţi în apă - se va umfla). Curăţaţi-o cu
un şmirghel din când în când.
Nu puneţi grăsime sau uleiuri pe piatra pentru
pizza.
Puneţi piatra pentru pizza pe un raft al
cuptorului.
Introduceţi ansamblul în cuptor pe înălţimea cea
mai mică a suportului.
REŢETĂ PENTRU ALUAT DE PIZZA.
Reţetă pentru 8 bile de aluat:
1 kg de făină
4 linguriţe de sare
1 cub de drojdie
100 ml de apă
500 ml de lapte
50 ml de ulei de măsline
Amestecaţi împreună făina cu sarea, diluaţi
drojdia în apă. Amestecaţi ingredientele împreună
şi frământaţi timp de 10 minute până când obţineţi
un aluat moale şi fin. Lăsaţi aluatul să crească
într-un vas acoperit până când îşi dublează
volumul. Împărţiţi aluatul în 8 porţii egale, rulaţi-l
în bile şi lăsaţi-le puţin să se odihnească.
Duratele de gătire pot varia în funcţie de
grosimea aluatului şi de temperatura cuptorului.
Pentru o pizza napolitană adevărată, aluatul
trebuie subţiat cât mai mult posibil şi copt pentru
12 - 14 minute la o temperatură de 250 °C - 280 °C.
Garnisiţi-vă pizza cu ingredientele preferate!
Cu ajutorul lopeţii pentru pizza (care a fost
presărată cu făină), puneţi pizza pe piatra pentru
pizza, piatră care este deja fierbinte.
SFATURI UTILE
Aluatul este ideal pentru congelare: după
frământare, înveliţi individual bilele de aluat în
folie subţire şi puneţi-le în congelator.
După decongelare, lăsaţi aluatul să crească.
Durata de păstrare: 3 luni.
Nu lăsaţi pizza garnisită cu ingrediente să stea
pe lopată deoarece aluatul se va înmuia şi va
cădea de pe lopată.
ГРИЖИ
Преди да я използвате за първи път, избършете
плочата с кърпа, натопена във вода.
Остатъците от готвенето могат да бъдат
отстранени с нож или стъргалка.
За редовно почистване, можете да нагреете
плочата и да я почистете с телена гъба, и след
това да я измиете в гореща сапунена вода.
Остържете лопатката с влажна кърпа и я
оставете да изсъхне. Тя може да се оцвети
или да промени цвета си, което няма никакъв
ефект върху правилното й функциониране (не я
потапяйте във вода - ще се надуе). От време на
време я почиствайте с шкурка.
Не добавяйте мазнина или масло върху плочата
за пица.
Сложете плочата за пица върху скарата.
Поставете тавата във фурната на най-долната
височина на скарата.
РЕЦЕПТА ЗА ТЕСТО ЗА ПИЦА.
Рецепта за 8 тестени топки:
1 кг брашно
4 чаени лъжици сол
1 кубче мая
1 дл вода
5 дл мляко
½ дл маслиново олио
Смесете брашното и солта, разредете маята
във вода. Смесете всички съставки и месете в
продължение на 10 минути, докато не получите
мека и гладка смес. Оставете тестото да втаса
до два пъти от първоначалния си размер в
покрита купа. Разделете тестото на 8 равни
части, направете топки и ги оставете настрани
за малко. Времето за готвене може да се
различава в зависимост от дебелината на тестото
и температурата на фурната. За оригинална
неаполитанска пица, тестото трябва да бъде
възможно най-тънко и да се пече в продължение
на 12 - 14 мин. при температура от 250 °C - 280 °C.
Гарнирайте вашата пица с любимите си съставки!
Като използвате лопатката за пица, поставете
пицата върху горещата плоча за пица (първо
потопете лопатката в брашно).
ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ
Тестото е идеално за замразяване: след месене,
увийте поотделно тестените топки във фолио и
ги поставете във фризера. Когато ги размразите,
оставете тестото да втаса. Време на съхранение:
3 месеца.
Не оставяйте гарнираната пица върху лопатката,
тъй като тестото ще се овлажни и няма да може да
се плъзне от лопатката.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16

Electrolux E9OHPS1 Manual de utilizare

Categorie
Accesorii mixer / robot de bucătărie
Tip
Manual de utilizare