Pagina se încarcă...
104
Citiți instrucțiunile, păstrați-le într-un loc sigur; dacă daţi aparatul altcuiva, nu uitaţi să daţi şi instrucţiunile.
Îndepărtați toate ambalajele înainte de folosire.
PREVEDERI IMPORTANTE DE SIGURANŢĂ
Respectaţi măsurile de siguranţă de bază, inclusiv:
Aparatul poate folosit de copii în vârstă de 8 ani sau mai mari și de către
persoane cu capacități zice, senzoriale sau mentale reduse sau lipsă de
experiență și cunoștințe dacă sunt supravegheați/instruiți și înțeleg
pericolele la care se supun. Copiii nu trebuie să se joace cu aparatul.
Curățarea și utilizarea de către utilizator nu trebuie efectuate de copii decât
dacă aceștia au peste 8 ani și sunt supravegheați. Nu lăsați aparatul și
cablul la îndemâna copiilor sub 8 ani.
Nu conectaţi aparatul prin intermediul unui sistem cu temporizator sau cu
comandă de la distanţă.
¬ Suprafețele aparatului se vor încinge.
În cazul în care cablul este deteriorat, trebuie înlocuit de către fabricant,
agentul de service sau orice altă persoană calicată, pentru a evita
accidentele.
b Nu folosiţi acest aparat lângă cadă, duş, chiuvetă sau alte recipiente ce conţin apă.
• Nu împachetaţi mâncarea în folie de plastic, pungi din polietilenă sau folie de aluminiu. Riscaţi să
deterioraţi grătarul şi să produceţi un incendiu.
• Nu folosiţi aparatul decât pentru gătit alimente.
• Nu operaţi aparatul dacă este stricat sau nu funcţionează corect.
EXCLUSIV PENTRU UZ CASNIC
SCHIŢE
1. Bec alimentare (roșu)
2. Bec termostat (verde)
3. Control temperatură
4. Plăci grătar
5. Picior (dedesubt)
6. Tavă pentru stropi
7. Placă adâncă
8. Buton de reglare
ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE
Ştergeţi grătarul cu o cârpă umedă.
Este posibil ca grătarul dvs. să scoată puțin fum la prima utilizare. Acest lucru este normal și va dispărea în
scurt timp.
ÎNCLINAREA/COBORÂREA GRĂTARULUI
Puteți înclina grătarul, pentru ca grăsimea și zeama să se scurgă în tava pentru stropi atunci când gătiți
alimente precum burgeri, carne etc. Alternativ, puteți folosi nivelul grătarului pentru gătit, cum ar panini,
sandwich-uri etc. sau când utilizați placa adâncă.
Pentru a înclina grătarul, extindeți piciorul în jos, sub grătar (FIG.A). Pliați din nou piciorul pentru a coborî
grătarul.
105
PLĂCI
Plăcile de grătar sunt cele mai bune pentru grătarul de carne, cârnați și orice altceva care conține grăsimi.
Utilizați cu grătarul în poziție înclinată.
Placa adâncă - placa adâncă este ideală pentru gătirea produselor fără grăsime, pizza, pentru coacere, pita
(lipie), calzone și paste (de ex. Yorkshire pudding (budinca Yorkshire)). Utilizați cu grătarul în poziția de
nivel. Trebuie întotdeauna să aveți placa superioară montată atunci când folosiți placa adâncă.
Montarea plăcilor:
Scoatei grătarul din priză și lăsai-l să se răcească complet înainte de a-l monta sau a îndepărta
plăcile.
Toate plăcile inferioare sunt marcate pe partea inferioară cu cuvântul LOW lângă mâner. Montați placa
superioară a grătarului cu săgeata îndreptată în sus. Montați placa adâncă cu butonul de reglare orientat
spre balamale.
1. Deschideți grătarul. Montați câte o placă pe rând.
2. Glisați partea centrală a dispozitivelor de blocare spre exterior (FIG.B)
3. Montați placa apoi eliberați dispozitivele de blocare pentru a xa placa în poziție.
Îndepărtarea plăcilor:
1. Deschideți grătarul. Îndepărtați câte o placă pe rând.
2. Glisați dispozitivele de blocare spre exterior și ridicați placa de pe grătar.
MODUL DE FOLOSIRE AL GRĂTARULUI
• Aşezaţi aparatul pe o suprafaţă stabilă, nivelată, termorezistentă. Nu folosiţi aparatul lângă sau sub
materiale inamabile (spre ex., perdele).
• Poziționați tava pentru stropi sub partea din față a grătarului. Tava pentru stropi va colecta grăsimea
și zeama ce se scurge de pe plăci în timpul preparării.
1. Setați controlul temperaturii. Timpii pentru rețete sunt pentru mâncăruri gătite la MAX. Va trebui să
experimentați pentru a găsi combinațiile ideale de temperatură și timp pentru mâncărurile dvs.
preferate.
2. Băgaţi întrerupătorul în priză. Becul de alimentare se va aprinde.
3. Când becul termostatului se stinge, grătarul este la temperatura de gătit pe care ați selectat-o. Apoi
se va aprinde și se va stinge, pe măsură ce termostatul va activat și dezactivat pentru a menține
temperatura.
4. Aşezaţi alimentele pe fundul grătarului cu o spatulă sau un cleşte, nu cu degetele. Nu folosiţi obiecte
metalice sau ascuţite, veţi deteriora suprafeţele neaderente. Închideţi grătarul.
5. După ce ați terminat de folosit grătarul, scoateți-l din priză.
• Vericaţi dacă sunt bine făcute. Dacă aveţi dubii, mai lăsaţi-le puţin.
• Folosiți mănuși de bucătărie sau o protecție similară.
• Scoateţi alimentele gătite cu ustensile de lemn sau plastic.
TIPI DE GĂTIRE ŞI SIGURANŢA ALIMENTELOR
Următorii timpi trebuie folosiți doar pe post de ghid. Sunt pentru alimente proaspete sau complet
dezghețate pe MAX.
CARNE NOTE
TIMP (MIN.)
Friptură
Pentru cele mai bune rezultate, gătiți fripturile când
sunt la temperatura camerei.
Lăsați să se odihnească între 3 și 6 minute după gătit.
Mediu rar 2
Mediu 3
Bine fă cut 5 +
Piept de pui Gătiți până când se evaporă sucul.
8-10
Cotlete de miel
Mediu 4-6
Bine fă cut 8
Cotlete de porc Gătiți până când se evaporă sucul. Aproximativ 1-2
cm grosime
5-8
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
106
CARNE NOTE
TIMP (MIN.)
Cârnați Întoarceți ocazional.
6-10
Bucăți de carne
folosite la
hamburgheri
Întoarceți ocazional.
6-10
Bacon
3-5
PEȘTE
Somon
3-5
Creveți
1-2
Pește cu corpul lat Pește plat, Calcan etc.
2-6
Pește rotund Eglen, Cod etc.
3-8
Ton/pește-spadă
5-10
LEGUME
Ardei
4-6
Vinete Feliat
6-8
Sparanghel
3-4
Morcovi Feliat
5-7
Zucchini Feliat
1-3
Roșii Înjumătățit
2-3
Ceapă Tăiată solzi
5-6
Ciuperci Întregi, ciuperci plate
3-6
Porumb pe
știulete
4-6
ALTELE
Haloumi
2-4
• Folosiţi aceşti timpi doar în scop informativ. Se aplică alimentelor proaspete sau complet
decongelate, gătite la temperatură medie. Pentru alimente congelate, adăugaţi 2-3 minute pentru
fructe de mare, 3-6 minute pentru carne şi pui, în funcţie de grosimea şi densitatea alimentelor.
• Vericaţi dacă sunt bine făcute. Dacă aveţi dubii, mai lăsaţi-le puţin.
• Gătiţi carnea, puiul sau derivatele (mici, burgeri etc.) până când se evaporă sucul. Gătiţi peştele până
când carnea devine opacă.
• Pentru alimente pre-ambalate, urmaţi instrucţiunile de pe ambalaj sau etichetă.
ÎNGRIJIRE ŞI ÎNTREŢINERE
1. Scoateţi aparatul din priză şi lăsaţi-l să se răcească înainte de a-l curăţ a sau depozita.
2. Ştergeţi suprafeţele exterioare cu o cârpă umedă curată.
3. Pentru a îndepărta petele persistente, folosiţi un prosop de bucătărie înmuiat în puţin ulei de gătit.
4. Spălaţi tava pentru stropi cu apă erbinte cu detergent, sau în coşul de sus al maşinii de spălat vase.
• Nu folosiţi bureţi de bucătărie, bureţi de sârmă sau săpun.
• În locurile unde plăcile superioare şi inferioare fac contact, suprafeţele neadezive pot arăta urme de
uzură. Aceasta este doar un defect de aspect şi nu va afecta funcţionarea corectă a grătarului.
107
RECICLAREA
W
Pentru a evita problemele de mediu și de sănătate cauzate de substanțele periculoase,
aparatele și bateriile reîncărcabile și cele obișnuite marcate cu unul dintre aceste
simboluri, nu trebuie eliminate împreună cu deșeurile municipale nesortate. Eliminați
întotdeauna produsele electrice și electronice și, după caz, bateriile reîncărcabile și
cele obișnuite, la un punct de reciclare/colectare corespunzător.
Pentru rețete, vă rugăm vizitați: http://eu.russellhobbs.com/recipes/
REETE
CHILLI ȘI PIEPT DE PUI ÎN FORMĂ DE FLUTURE CU LIMETE 4 PORȚII
• 4 bucăți piept de pui în formă de uture
• 3 linguri pudră de chilli
• 2 linguri ulei de măsline
• Sucul și coaja de la o limetă
• 4 căței de usturoi, tocați mărunt
• 1 lingură coriandru
• 1 lingură chimen
• Sare și piper după gust
1. Pentru a face marinata, amestecați toate ingredientele, cu excepția puiului. Turnați marinata peste
pui asigurându-vă că este acoperit tot puiul. Acoperiți cu folie alimentară și lăsați la marinat în
frigider timp de cel puțin 2 ore.
2. Încălziți grătarul până la maxim și gătiți puiul timp de 8-10 minute (în funcție de grosime) până când
se elimină tot sucul.
PĂSTRĂV UMPLUT CU LĂMÂIE ȘI PĂTRUNJEL, LA GRĂTAR 4 PORȚII
• 4 păstrăvi în formă de uture
• 5 felii de lămâie pentru ecare pește
• 6-8 frunze proaspete de pătrunjel pentru
ecare pește
• 2 căței de usturoi, mărunți, pentru ecare pește
• 1 lingură ulei de măsline pentru ecare pește
• Sare și piper după gust
1. Deschideți păstrăvul și vericați să nu aibă oase înăuntru prin rularea ușoară a degetului peste carne.
Condimentați ambele părți apoi pe o parte puneți alternativ o felie de lămâie urmată de o frunză de
pătrunjel. Presărați usturoi peste pește.
2. Turnați n uleiul de măsline. Împăturiți înapoi peștele.
3. Încălziți grătarul la maxim. Gătiți timp de 5-8 minute în funcție de grosimea peștelui.
SANDWICH CU FETA, CEAPĂ ROȘIE ȘI ARDEI ROȘU 1 PORȚII
• 2 felii groase de pâine integrală
• 50 g de brânză feta
• 1/2 ceapă roșie, feliată subțire
• 1/2 ardei roșu, fără semințe și feliat subțire
• 2 linguri oțet balsamic
• Sare și piper după gust
1. Amestecați ceapa, ardeiul roșu, oțetul balsamic, sare și piper. Gătiți la maxim timp de 1-2 minute până
se înmoaie.
2. Luați o felie de pâine și puneți ardeiul peste. Fărâmițați feta deasupra apoi acoperiți cu cealaltă felie
de pâine.
3. Curățați plăcile grătarului cu un prosop de hârtie apoi prăjiți sandwich-ul timp de 2-3 minute.
LA URMĂTOARELE REETE SE FOLOSEȘTE PLACA ADÂNCĂ
OMLETĂ MARE 68 PORȚII
• 8 ouă medii
• 250 g cremă de brânză moale
• 200 g brânză cheddar rasă
• 2 ardei de culori diferite, tăiați cubulețe
• 4 cepe de primăvară, feliate n
• 1/2 felie de arpagic, feliată n
• Sare și piper după gust
1. Amestecați împreună ouăle și crema de brânză. Adăugați restul ingredientelor și amestecați bine.
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
108
2. Preîncălziți grătarul la maxim. Puneți amestecul de ouă pe placa adâncă. Închideți capacul și gătiți
timp de 10-12 minute până este gătită. Îndepărtați cu grijă placa adâncă și puneți ușor omleta pe o
farfurie de servire.
FLAPJACK BATON DE CEREALE ÎN PORȚIA UNEI FARFURII ADÂNCI
• 375 porridge de ovăz
• 190 g unt
• 190 g zahăr brun moale
• 90 g sirop auriu
• 120 g stade
• 100 g fudge, bucăți de caramel
1. Topiți untul, zahărul și siropul într-o tigaie și amestecați-le bine, adăugați bucățile de ovăz, caramel și
stadele.
2. Gătiți pe placa adâncă la temperatura maximă timp de 10-12 minute. Îndepărtați și lăsați să se răcească
complet.
ALUAT DE PIZZA APROXIMATIV 46 BUCĂȚI DE ALUAT DE PIZZA
• 250 ml apă, călduță
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 linguriță sare
• 2 linguri zahăr extran
• 400 g făină albă specială puternică pentru pâine
• 5 g (1 1/2 linguriță drojdie
1. Puneți făina, sarea, zahărul și drojdia într-un castron. Amestecați uleiul și apa împreună și adăugați
treptat amestecul de făină până se formează un aluat.
2. Frământați aluatul pe o suprafață cu făină timp de 5-6 minute până când este netedă și elastică la
atingere.
3. Puneți aluatul într-un castron și lăsați-l într-un loc cald timp de 45-60 de minute până când își
dublează mărimea. Frământați aluatul din nou, acoperiți-l și lăsați-l la crescut încă 45 de minute
4. Tăiați aluatul în 4-6 bucăți egale și rulați ecare bucată sub forma unei mingi. Rulați ecare minge
într-un aluat de bază de pizza cu diametru de aprox. 20 de cm.
5. Așezați aluatul pe placa adâncă și întindeți un strat subțire de sos de roșii. Adăugați topingul dvs.
preferat și coaceți timp de aprox. 15-20 de minute.
SOS DE ROȘII APROX. 500 ML
• 1/2 ceapă, tăiată cuburi
• 1 lingură ulei de măsline
• 2 căței usturoi, tăiați mărunt
• 1 lingură pastă de tomate
• 400 g de roșii tocate din conservă
• 50 g supă de legume
• 1/2 linguriță oregano
• Sare și piper după gust
1. Încălziți uleiul într-o tigaie la temperatură mare. Adăugați ceapa și usturoiul și prăjiți-le până când
devin maronii și moi.
2. Reduceți temperatura la mediu și adăugați pasta de tomate. Mai coaceți încă 5-6 minute,
amestecând.
3. Adăugați restul de ingrediente și aduceți la erbere. Când clocotește dați mai încet focul și gătiți timp
de 30-40 de minute. Vericați condimentele apoi amestecați ușor mixtura până ajunge ca o pastă.
Lăsați deoparte până se răcește complet.
4. Orice sos rămas poate congelat după ce se răcește. Utilizați-l la bolognese etc.
Pentru rețete, vă rugăm vizitați: http://eu.russellhobbs.com/recipes/
/
