Russell Hobbs 23560-56 Manual de utilizare

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I www.russellhobbs.com

23560-56

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Read the instructions, keep them safe, pass them on if you pass the appliance on. Remove all packaging

before use.

IMPORTANT SAFEGUARDS

Follow basic safety precautions, including:

This appliance can be used by children aged from 8 years and above and

persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of

experience and knowledge if they have been supervised/instructed and

understand the hazards involved. Children shall not play with the

appliance. Cleaning and user maintenance shall not be done by children

unless they are older than 8 and supervised. Keep the appliance and cable

out of reach of children under 8 years.

If the cable is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its

service agent, or someone similarly qualiﬁed, to avoid hazard.

b Do not use this appliance near bathtubs, showers, basins or other

vessels containing water.

¬ The surfaces of the appliance will get hot during use. The heating

element surface will remain hot for some time after use.

• Don’t put frozen meat or poultry in the appliance – defrost fully before use.

• Cook meat, poultry, and derivatives (mince, burgers, etc.) till the juices run clear. Cook ﬁsh till the

ﬂesh is opaque throughout.

• Don’t reach over the appliance, and keep hands, arms, face, etc. clear of the escaping steam.

• Don’t cover the appliance or put anything on top of it.

• Unplug the appliance when not in use.

• Don’t use accessories or attachments other than those we supply.

• Don’t use the appliance for any purpose other than those described in these instructions.

• Don’t use the appliance if it’s damaged or malfunctions.

HOUSEHOLD USE ONLY

PARTS

A. Lid

B. Number 3 basket

C. Number 2 basket

D. Rice bowl

E. Number 1 basket

F. Infuser

G. Drip tray

H. Water ﬁll inlet

I. Steam guide

J. Water reservoir

K. Base unit

L. Water level window

M. Control panel

¬ Dishwasher safe (top rack)

BEFORE USING FOR THE FIRST TIME

Wash all removable parts in warm soapy water, rinse and dry.

ASSEMBLY

1. Place your steamer on a ﬂat, level, heat resistant surface. Allow adequate ventilation space on all

sides to prevent damage to cabinets, walls, etc.

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2. Place the steam guide around the heating element. The three holes in the guide must go over the

three pins (Fig R).

3. Position the drip tray securely over the water reservoir.

4. Place the steaming basket(s) on top of the drip tray. The basket handles are labelled 1, 2, and 3.

Position basket 1 on the lowest level, 2 on the middle level, and 3 on the top level.

5. Place the lid on top of the uppermost steaming basket.

FILLING

1. Fill the water reservoir with fresh cold tap water. The level should be above the Min and below the

Max marks of the water window. Never ﬁll above Max.

2. You can ﬁll the reservoir directly or through the water ﬁll inlet at the rear (Fig P).

• When topping up the water level during steaming, always use the water ﬁll inlet.

INFUSER

The infuser can be used during steaming to add ﬂavour. Wet the screen slightly then add any of the

following ingredients to the screen:

• Herbs and spices (whole or coarsely chopped)

• Garlic cloves (whole or sliced)

• Thin slices of citrus fruits such as lemon or lime

COOKING RICE

1. Add the dry rice and water to the rice bowl in the ratio according to the package directions.

2. Place the rice bowl into the bottom steaming basket.

3. Fit the lid on the steaming basket.

4. Set the timer for 25 - 30 minutes and press the C button.

5. Check that the rice is cooked to your liking. Adjust the steaming times if not.

• When you are using multiple steaming baskets, always cook rice in the lowest basket.

• Brown rice and wild rice cooking times will diﬀer.

PROGRAMMING YOUR STEAMER

Setting the clock

1. Plug in your steamer.

2. The digital clock will display 00:00.

3. Press the TIME button once. The hour digits will begin to ﬂash.

4. Press + or - until the correct hour appears on the display. The clock is set in 24 hour format.

5. Press the TIME button again. The minute digits will begin to ﬂash.

6. Press + or - until the correct minute appears on the display.

7. After 20 seconds, the clock’s digits will stop ﬂashing to indicate the clock is set.

• If your steamer is unplugged or power to it is interrupted, the time will need to be reset.

Setting the Steaming Time

1. Ensure the water reservoir is ﬁlled. Monitor this throughout steaming.

2. Press the TIME button repeatedly until the t on the display screen aligns with the nearest steam

time you require.

3. If you need to adjust the time, use the + and – buttons until the display shows the exact time you

require.

4. Press the C button to begin steaming. The timer will count down in one-minute increments.

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5. When steaming is complete, your steamer will beep several times and an arrow t will appear above

the steaming ﬁnished icon (4).

6. The heating element will switch oﬀ.

WARNING

Use extreme caution when removing the baskets. Never remove all the baskets together. Remove

the baskets one at a time starting with the top one. Use oven mitts or similar to help protect

against burns from hot steam.

Suggested steaming times

These foods are best cooked using your steamer from cold. Fill the reservoir with cold water, add the

ingredients and set the timer according to the table.

Food (fresh) Notes Time (minutes)

Broccoli Cut into 1-2 cm ﬂorets/pieces 13-15

Green Beans Lay ﬂat in the basket 13-15

Carrots Slice approx. ½ cm thick 17-19

Cabbage (savoy) Shred or cut into pieces 11-13

Asparagus Lay ﬂat in the basket 11-13

Courgettes Slice approx. ½ cm thick 9-11

Sprouts Whole (approx. 2 cm in diameter) 13-15

Cauliﬂower Cut into 1-2 cm ﬂorets/pieces 15-17

Sweetcorn Whole, on the cob 17-21

Potatoes New potatoes or potatoes cut into 1-2 cm pieces 21-23

The following foods should be cooked once steam is being produced by your steamer. Add the

ingredients to the basket(s) and cover with the lid but don’t put the baskets onto the drip tray until steam

is being produced. Once steaming, carefully put the basket(s) with the food inside onto the drip tray using

oven gloves or similar and start timing.

Food (fresh) Notes Time (minutes)

Boiled egg Soft / Medium / Hard / Well done 5-6/7-8/9-10/11-12

Poached egg Place in a ramekin or small dish 5-6

Chicken breast Butterﬂy or dice into 1-2cm pieces 12-14

Salmon/round ﬁsh Cod, Haddock, etc. 7-9

Flat white ﬁsh Plaice, Sole, Basa, etc. 3-4

Steak ﬁsh Tuna, Swordﬁsh, etc. 7-9

Mussels Stir half way through cooking 8-10

King prawns

Remove shells. Steam for 2-3 minutes or until the prawns have cooked all the way

through. Stir half way through cooking.

Using the Auto Delay Feature

You can delay the start of cooking by using the auto delay feature.

IMPORTANT This function is only recommended for rice and vegetables and should not be used for meat

or eggs.

1. Follow steps 1- 4 of Setting the Steaming Time

2. Press the + and – buttons simultaneously. An arrow t will appear over the delay cooking icon

and the hour digit will begin to ﬂash. To exit auto delay, press the + and – buttons simultaneously

again.

3. The delay is set in hours and minutes (not by selecting a speciﬁc time). Press + or - until your desired

number of delayed hours/minutes appears on the display.

4. Press the TIME button. The minute digits will begin to ﬂash.

5. Press + or - until your desired number of delayed minutes appears on the display.

6. Press the C button to begin your auto delay.

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HINTS, TIPS AND FOOD SAFETY

• Ensure the water level always remain above the Min mark of the water level window.

• The steaming lid should be kept on at all times during steaming.

• To stop steaming at any time, press the C button .

• Arrange food in a single layer.

• Uniformly cut foods will steam more evenly.

• Stir food halfway through a longer steam cycle for more even steaming.

• Foods that require longer cooking times should be placed in lower steaming baskets.

• Place foods that require gentle steaming or shorter cooking times in higher baskets.

• You’ll need to experiment to ﬁnd the times which suit your favourite foods and food combinations.

• Use the rice bowl to cook any foods that are in a sauce or liquid.

• Poultry or ﬁsh juices may drip and transfer ﬂavours. To help prevent this, wrap them in foil.

• Don’t use mussels that are open prior to cooking. Steam until the shells open fully, and discard any

that aren’t open after cooking.

• Cook meat, poultry, etc. until the juices run clear. Cook ﬁsh till the ﬂesh is opaque throughout.

• You should cook leaf vegetables as little as possible, to keep them green and crisp. Plunging them

into iced water will stop the cooking process.

CARE AND MAINTENANCE

1. Switch oﬀ the appliance, unplug it and let it cool.

2. Remove lid, baskets, drip tray, steam guide and rice bowl.

3. Empty the water reservoir and wipe with a clean, damp cloth. DO NOT immerse the base unit in

water.

4. Wash all removable parts in warm soapy water or in the top rack of the dishwasher.

STORING

1. Unplug the appliance and let it cool down before cleaning or storing away.

2. For convenience you can nest the baskets inside each other when storing. Put the rice bowl inside

basket 1. Fit basket 1 inside basket 2 then ﬁt them both inside basket 3.

DESCALING YOUR STEAMER

Over time, mineral deposits can aﬀect your steamer’s performance. Removing these deposits (or

de-scaling) is recommended every 3 months.

1. Make about 1 litre of descaling solution following the manufacturer’s instructions. Pour the solution

into the water reservoir.

2. Fit the steam guide, drip tray, one steaming basket and the lid.

3. Steam for 25 minutes

4. Unplug the unit and allow it to cool completely.

5. Pour out the descaling solution.

6. Repeat steps 1–4 using water only. Repeat until all traces of descaler have been removed.

7. Wash all removable parts in warm soapy water or on the top rack of the dishwasher.

RECYCLING

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To avoid environmental and health problems due to hazardous substances, appliances

and rechargeable and non-rechargeable batteries marked with one of these symbols

must not be disposed of with unsorted municipal waste. Always dispose of electrical

and electronic products and, where applicable, rechargeable and non-rechargeable

batteries, at an appropriate official recycling/collection point.

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RECIPES

POTATO, SPRING ONION AND CRÈME FRAICHE SALAD (serves 4)

• 200g new potatoes

• 1 bunch spring onions, ﬁnely sliced

• 120g crème fraiche

• 3g paprika

• 3g chilli powder

• ½ bunch fresh coriander

• Salt and pepper

Steam the potatoes for about 15-20 minutes. Remove when cooked and allow them to cool. Once cooled

cut the potatoes into 1-2 cm pieces. Put all of the ingredients into a bowl and mix together before serving.

RUSSIAN SALAD (serves 6)

• 4 potatoes

• 2 carrots

• 30g peas

• Mayonnaise

• ¼ bunch fresh ﬂat leaf parsley, chopped

• Salt and pepper

Steam the potatoes and peeled carrots until soft. Remove when cooked and allow them to cool. Once

cooled, peel and dice the potatoes and dice the carrots. Mix the potatoes, carrots, peas and mayonnaise

together in a bowl. Season and stir in the parsley.

CRUSHED POTATOES WITH OLIVE OIL (serves 4)

• 200g new potatoes

• 2 shallots, ﬁnely diced

• 30ml olive oil

• ½ bunch chives

• Salt and pepper

Steam the potatoes for approx. 15-20 minutes until they start to be soften. Remove when cooked and

allow them to cool. Heat the olive oil in a pan then add the shallots and cook for 2-3 minutes (without

browning). Add the potatoes and lightly crush with a fork. Season, then stir in the chives.

CHILLI PORK BALLS (makes approx. 12)

• 500g pork mince

• 1 red chilli, seeds removed, ﬁnely diced

• 10g fresh ginger, ﬁnely diced

• 2 spring onions, ﬁnely diced

• 3g ground cumin

• 3g paprika

• 2 garlic cloves, ﬁnely chopped

• ½ bunch fresh coriander

• Salt and pepper

Mix all the ingredients together in a bowl. Divide the mixture up into equal amounts and roll into suitably

sized balls. Keep the mix well compacted to avoid it breaking up during cooking. Steam for 10-12 minutes

or until the juices run clear.

SEA BREAM WITH GINGER AND SPRING ONION (serves 4)

• 6 ﬁllets ﬁsh, approx. 150g each

• 20g fresh ginger, ﬁnely grated

• 6 spring onions, ﬁnely sliced

• 2 lemon, juice and zest

• 75ml white wine

• 30ml Olive oil

• Salt and pepper

Take a piece of kitchen foil approx. 15cm by 25cm and a piece of baking paper approx. 5cm by 10 cm. Lay

the tin foil down and place the baking paper centrally on top of it. Place a ﬁsh ﬁllet on top of the baking

paper. Repeat for each ﬁsh ﬁllet. Divide the other ingredients evenly between the ﬁllets and season.

Bring the four edges of the tin foil together above the ﬁsh to create a parcel. Place the parcels into the

steamer basket and steam for about 12 minutes or until the ﬁsh is starting to ﬂake.

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Lesen Sie die Anleitung, bewahren Sie sie auf und falls Sie das Gerät an Dritte abgeben, geben Sie auch

die Anleitung mit. Entfernen Sie die Verpackung vollständig, bevor Sie das Gerät einschalten.

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Beachten Sie bitte folgende grundlegende Vorsichtsmaßnahmen:

Dieses Gerät ist für die Nutzung von Kindern ab 8 Jahren und älter sowie

von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder

geistigen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen geeignet,

wenn ihnen die Handhabung erklärt wurde/ sie dabei beaufsichtigt

werden und ihnen die damit verbundenen Gefahren bewusst sind. Kinder

dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzerwartung

dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn sie sind älter

als 8 Jahre und werden dabei beaufsichtigt. Bewahren Sie das Gerät und

das Kabel außer Reichweite von Kindern unter 8 Jahren auf.

Weist das Kabel Beschädigungen auf, muss es vom Hersteller, einer

Wartungsvertretung des Herstellers oder einer qualiﬁzierten Fachkraft

ersetzt werden, um eine mögliche Gefährdung auszuschließen.

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Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe einer Badewanne, einem

Behälter oder anderen Gefäßen, die Wasser enthalten.

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Die Oberﬂäche des Geräts erhitzt sich. Die Oberﬂäche des

Heizelements bleibt nach dem Gebrauch eine Zeitlang heiß.

• Kein gefrorenes Fleisch in das Gerät geben – es muss vor dem Dämpfen ganz und gar aufgetaut

werden.

• Braten Sie Fleisch, Geﬂügel und ähnliche Produkte (Hackﬂeisch, Hamburger, usw.), bis jeweils der Saft

abgelaufen ist. Den Fisch solange braten, bis dieser nicht mehr glasig ist.

• Greifen Sie nicht über das Gerät – Hände, Arme, Gesicht usw. vom entweichenden Dampf fernhalten.

• Decken Sie das Gerät nicht ab und stellen Sie nichts darauf ab.

• Wenn Sie das Gerät nicht benutzen, ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose.

• Bitte keine Zubehörteile oder Aufsätze verwenden, die nicht von uns geliefert wurden.

• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich zu den in diesen Anweisungen beschriebenen Zwecken.

• Benutzen Sie das Gerät keinesfalls, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktionen zeigt.

NUR FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT GEEIGNET

LEGENDE

A. Deckel

B. Korb Nr. 3

C. Korb Nr. 2

D. Reisschale

E. Korb Nr. 1

F. Aromasieb

G. Auﬀangschale

H. Wassereinlass

I. Dampfableiter

J. Wassertank

K. Sockel

L. Wasserstandsanzeige

M. Kontrollanzeige

¬ Spülmaschine – oberes Fach

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VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

Reinigen Sie die abnehmbaren Teile mit warmem Seifenwasser, spülen Sie die Teile vollständig ab und

lassen Sie sie trocknen.

AUFSTELLEN

1. Stellen Sie Ihren Dampgarer auf eine ﬂache, ebene, hitzebeständige Oberﬂäche in ausreichendem

Abstand von Schränken, Wänden, etc. um Schäden zu vermeiden.

2. Setzen Sie den Dampfableiter über das Heizelement und führen Sie die drei Stifte in die drei Löcher

im Dampfableiter ein (Abb. R).

3. Setzen Sie die Auﬀangschale sicher auf den Wassertank.

4. Setzen Sie den Dampfkorb/die Dampfkörbe auf die Auﬀangschale. Die Griﬀe der Körbe sind auf der

Oberseite mit 1, 2 und 3 nummeriert. Setzen Sie Korb 1 auf die unterste Position, Korb 2 in die Mitte

und Korb 3 auf die oberste Position.

5. Setzen Sie den Deckel auf den obersten Dampfkorb.

BEFÜLLEN

• Befüllen Sie den Wassertank mit frischem, kaltem Leitungswasser. Der Füllstand sollte über der

Min-Markierung und unter der Max-Markierung der Wasserstandsanzeige liegen. Befüllen Sie den

Tank nie über die Max-Markierung hinaus.

• Sie können den Tank direkt oder über den Wassereinlass auf der Rückseite befüllen (Abb. P).

• Benutzen Sie Beim Auﬀüllen des Wassers während des Garvorgangs immer den Wassereinlass.

AROMASIEB

Das Aromasieb kann während des Garvogangs benutzt werden, um Aromen beizugeben. Befeuchten Sie

das Sieb leicht und befüllen Sie es dann wahlweise mit folgenden Zutaten:

• Kräuter und Gewürze (im Ganzen oder grob gehackt)

• Knoblauchzehen (im Ganzen oder geschnitten)

• Dünne Scheiben von Zitrusfrüchten wie Zitronen oder Limetten

REIS KOCHEN

1. Füllen Sie trockenen Reis und Wasser im auf der Packung angegebenen Verhältnis in die Reisschale.

2. Setzen Sie die Reisschale in den unteren Dampfkorb.

3. Setzen Sie den Deckel auf den Dampfkorb.

4. Stellen Sie den Timer auf 25 - 30 Minuten ein und drücken Sie die C Taste.

5. Überprüfen Sie, ob der Reis wie gewünscht gekocht ist. Passen Sie andernfalls die Garzeit an.

• Bei der Verwendung mehrerer Dampfkörbe kochen Sie Reis immer im untersten Korb.

• Die Kochzeiten von braunem Reis und Wildreis können abweichen.

PROGRAMMIERUNG IHRES DAMPFGARERS

Einstellen der Uhr

1. Schließen Sie Ihren Dampfgarer an das Stromnetz an.

2. Die Digitaluhr zeigt 00:00 an.

3. Drücken Sie die TIME Taste einmal. Die Stundenanzeige beginnt zu blinken.

4. Drücken Sie + oder - bis die richtige Stundenzahl am Display erscheint. Die Uhr ist im 24-Stunden-

Format eingestellt.

5. Drücken Sie die TIME Taste erneut. Die Minutenanzeige beginnt zu blinken.

6. Drücken Sie + oder - bis die richtige Minutenzahl am Display erscheint.

7. Nach 20 Sekunden hören die Ziﬀern der Uhr auf zu blinken, die Uhr ist nun eingestellt.

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• Wenn Ihr Dampfgarer vom Stromnetz getrennt oder die Stromzufuhr unterbrochen wird, muss die

Uhrzeit neu eingestellt werden.

Einstellen der Garzeit

1. Vergewissern Sie sich, dass der Wassertank gefüllt ist. Überprüfen Sie dies auch stets während des

Garvorgangs.

2. Drücken Sie die TIME Taste so oft, bis das t auf dem Display der gewünschten Garzeit am nähesten

kommt.

3. Um die Zeit anzupassen, benutzen Sie die Tasten + und – bis auf dem Display die gewünschte Garzeit

exakt aufscheint.

4. Drücken Sie die C Taste, um den Garvorgang zu starten. Der Timer zählt in Minutenschritten

herunter.

5. Wenn der Garvorgang abgeschlossen ist, piept Ihr Dampfgarer mehrmals und ein Pfeil t erscheint

über dem Symbol für abgeschlossene Garzeit (4).

6. Das Heizelement schaltet sich automatisch aus.

ACHTUNG

Entnehmen Sie die Körbe äußerst vorsichtig. Entnehmen Sie nie alle Körbe auf einmal. Entnehmen

Sie einen Korb nach dem anderen, beginnend mit dem obersten. Benutzen Sie Ofenhandschuhe

oder Ähnliches zum Schnutz vor Verbrennungen durch den heißen Dampf.

Empfohlene Garzeiten

Die folgenden Zutaten sollten beigegeben werden, solange Ihr Dampfgarer noch kalt ist. Befüllen Sie den

Tank mit kaltem Wasser, legen Sie das Gargut in den Korb und stellen Sie den Timer wie in der Tabelle

angegeben ein.

Lebensmittel (frisch) Hinweise Zeit (in Minuten)

Brokkoli In 1-2 cm große Röschen/Stücke geschnitten 13-15

Grüne Bohnen Flach in den Korb gelegt 13-15

Karotten In ca. ½ cm dicke Scheiben geschnitten 17-19

Kohl (Wirsing) Zerkleinert oder in Stücke geschnitten 11-13

Spargel Flach in den Korb gelegt 11-13

Zucchini In ca. ½ cm dicke Scheiben geschnitten 9-11

Rosenkohl im Ganzen (ca. 2 cm im Durchmesser) 13-15

Blumenkohl In 1-2 cm große Röschen/Stücke geschnitten 15-17

Mais im Ganzen, am Kolben 17-21

Kartoﬀeln

Kartoﬀeln oder Frühkartoﬀeln in 1-2 cm große Stücke

geschnitten

21-23

Die folgenden Zutaten sollten beigegeben werden, sobald Ihr Dampfgarer Dampf erzeugt. Legen Sie das

Gargut in den Korb/die Körbe und setzen Sie den Deckel auf, aber setzen Sie die Körbe nicht auf die

Auﬀangschale, bevor Dampf erzeugt wird. Sobald Dampf entsteht, setzen Sie den Korb/die Körbe mit dem

Gargut vorsichtig mit Ofenhandschuhen oder Ähnlichem auf die Auﬀangschale und starten Sie den Timer.

Lebensmittel (frisch) Hinweise Zeit (in Minuten)

Gekochtes Ei Weich / Medium / Hart / Durchgegart 5-6/7-8/9-10/11-12

Pochiertes Ei In einem Auﬂauﬀörmchen oder einer kleinen Schüssel 5-6

Hähnchenbrust

Im Schmetterlingsschnitt aufgeschnitten oder in 1-2 cm

großen Stücken

12-14

Lachs/Rundﬁsch Kabeljau, Schellﬁsch, etc. 7-9

Plattﬁsch, Weißﬁsch Scholle, Seezunge, Pangasius, etc. 3-4

Steakﬁsch Thunﬁsch, Schwertﬁsch, etc. 7-9

Miesmuscheln Nach halber Garzeit umrühren 8-10

Riesengarnelen

Entfernen Sie die Schalen. Garen Sie die Garnelen 2-3 Minuten lang oder bis sie

komplett durchgegart sind. Nach halber Garzeit umrühren.

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Anwendung des Verzögerungstimers

Mit der Auto Delay-Funktion können Sie die Garzeit verzögert beginnen lassen.

WICHTIG Diese Funktion empﬁehlt sich nur für Reis und Gemüse und sollte nicht für Fleisch oder Eier

verwendet werden.

1. Befolgen Sie Schritt 1-4 zur Einstellung der Garzeit

2. Drücken Sie die Tasten + und – gleichzeitig. Ein Pfeil t erscheint über dem Symbol für verzögerte

Garzeit

und die Stundenanzeige beginnt zu blinken. Um den Verzögerungstimer zu verlassen,

drücken Sie erneut die Tasten + und – gleichzeitig.

3. Die Verzögerung wird in Stunden und Minuten eingestellt (nicht durch das Festlegen eines

bestimmten Zeitpunkts). Drücken Sie + oder - bis die richtige Stunden-/Minutenzahl bis zum

gewünschten Startzeitpunkt auf dem Display erscheint.

4. Drücken Sie die TIME Taste. Die Minutenanzeige beginnt zu blinken.

5. Drücken Sie + oder - bis die richtige Minutenzahl bis zum gewünschten Startzeitpunkt auf dem

Display erscheint.

6. Drücken Sie die C Taste, um die Verzögerung zu starten.

HINWEISE, TIPPS UND SICHERHEIT IM UMGANG MIT LEBENSMITTELN

• Vergewissern Sie sich, dass der Wasserstand stets über der Min-Markierung der Wasserstandsanzeige

liegt.

• Der Dampfdeckel sollte während des gesamten Garvorgangs aufgesetzt sein.

• Durch Drücken der C Taste können Sie den Garvorgang jederzeit unterbrechen.

• Legen Sie jeweils nur eine Schicht Gargut auf.

• Gleichmäßig geschnittenes Gargut wird gleichmäßiger gegart.

• Bei längeren Garzeiten rühren oder drehen Sie das Gargut nach der Hälfte der Zeit um, damit es

gleichmäßig gegart wird.

• Legen Sie Gargut, das länger gegart werden muss, in die unteren Körbe.

• Legen Sie Gargut, das sanfter oder kürzer gegart werden muss, in die oberen Körbe.

• Experimentieren Sie ein wenig, um herauszuﬁnden, welche Garzeiten für Ihre Lieblingszutaten und

-kombinationen ideal sind.

• Garen Sie Gargut, das Soße oder Flüssigkeiten enthält, in der Reisschale.

• Wickeln Sie Fisch und Gefügel in Alufolie, um zu verhindern, dass austretende Säfte den Geschmack

anderer Zutaten beeinﬂussen.

• Miesmuscheln, die sich vor dem Garen bereits geöﬀnet haben, nicht verwenden. Solange dämpfen,

bis sich die Schalen ganz geöﬀnet haben. Alle Muscheln, die sich nach dem Garen nicht geöﬀnet

haben, entsorgen.

• Braten Sie Fleisch, Geﬂügel und ähnliche Produkte (Hackﬂeisch, Hamburger, usw.), bis jeweils der Saft

abgelaufen ist. Braten Sie den Fisch solange, bis das Fleisch nicht mehr glasig ist.

• Sie sollten Blattgemüse so kurz wie möglich kochen, um sie grün und knusprig zu lassen. Indem man

sie in Eiswasser eintaucht, wird der Kochvorgang unterbrochen.

PFLEGE UND INSTANDHALTUNG

1. Schalten Sie das Gerät aus, trennen Sie es vom Stromnetz und lassen Sie es abkühlen.

2. Entnehmen Sie Deckel, Körbe, Auﬀangschale, Dampfableiter und Reisschale.

3. Entleeren Sie den Wassertank und reinigen Sie das Gerät mit einem sauberen, feuchten Lappen.

Tauchen Sie den Sockel NICHT unter Wasser.

4. Waschen Sie alle separaten Teile in warmem Seifenwasser oder auf der oberen Etage der

Spülmaschine.

AUFBEWAHRUNG

1. Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät abkühlen bevor Sie es säubern oder wegräumen.

2. Die Körbe können zur Aufbewahrung praktisch ineinander gestapelt werden. Setzen Sie die

Reisschale in Korb 1. Setzen Sie Korb 1 in Korb 2 und dann beide in Korb 3.

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ENTKALKEN IHRES DAMPFGARERS

Kalkablagerungen können mit der Zeit die Leistungsfähigkeit Ihres Dampfgarers beeinträchtigen. Es wird

daher empfohlen, das Gerät alle 3 Monate von diesen Ablagerungen zu befreien (oder zu entkalken).

1. Mischen Sie etwa 1 Liter Entkalkungslösung nach Angaben des Herstellers. Füllen Sie die Lösung in

den Wassertank.

2. Setzen Sie den Dampfableiter, die Auﬀangschale und einen Dampfkorb mit Deckel ein.

3. Lassen Sie das Gerät etwa 25 Minuten lang laufen.

4. Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz und lassen Sie es vollständig abkühlen.

5. Gießen Sie die Entkalkungslösung aus.

6. Wiederholen Sie Schritt 1–4 mit reinem Wasser, bis der Entkalker restlos ausgespült ist.

7. Waschen Sie alle separaten Teile in warmem Seifenwasser oder auf der oberen Etage der

Spülmaschine.

RECYCLING

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Um durch giftige Substanzen hervorgerufene Gefahren für Gesundheit und Umwelt zu

vermeiden, dürfen Geräte sowie wiederaufladbare und nicht wiederaufladbare

Batterien, die mit einem dieser Symbole gekennzeichnet sind, nicht mit unsortiertem

Siedlungsabfall entsorgt werden. Entsorgen Sie elektrische und elektronische

Produkte und gegebenenfalls wiederaufladbare und nicht wiederaufladbare Batterien

bei entsprechenden amtlichen Recycling- / Rücknahmestellen.

REZEPTE

KARTOFFELSALAT MIT FRÜHLINGSZWIEBELN UND CRÈME FRAÎCHE (4 Portionen)

• 200 g Frühkartoﬀeln

• 1 Bund Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten

• 120 g Crème fraîche

• 3 g Paprikapulver

• 3 g Chilipulver

• ½ Bund frischer Koriander

• Salz und Pfeﬀer

Garen Sie die Kartoﬀeln etwa 15-20 Minuten lang. Nehmen Sie sie anschließend aus dem Dampfgarer und

lassen Sie sie abkühlen. Schneiden Sie die Kartoﬀeln im Anschluss in 1-2 cm dicke Scheiben. Geben Sie alle

Zutaten in eine Schüssel und verrühren Sie sie vor dem Servieren.

OLIVIERSALAT (6 Portionen)

• 4 Kartoﬀeln

• 2 Karotten

• 30g Erbsen

• Mayonnaise

• ¼ Bund frische glatte Petersilie, gehackt

• Salz und Pfeﬀer

Garen Sie die Kartoﬀeln und die Karotten, bis sie weich sind. Nehmen Sie sie anschließend aus dem

Dampfgarer und lassen Sie sie abkühlen. Vermischen Sie Kartoﬀeln, Karotten, Erbsen und Mayonnaise in

einer Schüssel. Würzen Sie den Salat und rühren Sie die Petersilie unter.

STAMPFKARTOFFELN MIT OLIVENÖL (4 Portionen)

• 200 g Frühkartoﬀeln

• 2 Schalotten, fein gewürfelt

• 30 ml Olivenöl

• ½ Bund Schnittlauch

• Salz und Pfeﬀer

Garen Sie die Kartoﬀeln ca. 15-20 Minuten lang, bis sie beginnen, weich zu werden. Nehmen Sie sie

anschließend aus dem Dampfgarer und lassen Sie sie abkühlen. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne,

fügen Sie die Schalotten hinzu und braten Sie diese 2-3 Minuten an (ohne sie braun werden zu lassen).

Fügen Sie die Kartoﬀeln hinzu und zerdrücken Sie sie leicht mit einer Gabel. Würzen Sie das Gericht und

rühren Sie den Schnittlauch unter.

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SCHWEINEFLEISCHBÄLLCHEN MIT CHILI (ca. 12 Bällchen)

• 500 g Schweinehack

• 1 rote Peperoni, entkernt und fein gewürfelt

• 10 g frischer Ingwer, fein gewürfelt

• 2 Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt

• 3 g gemahlener Kreuzkümmel

• 3 g Paprikapulver

• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

• ½ Bund frischer Koriander

• Salz und Pfeﬀer

Vermischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel. Teilen Sie die Masse in gleich große Portionen und formen

Sie sie zu Bällchen von geeigneter Größe. Drücken Sie die Masse fest zusammen, damit sie beim Garen

nicht aufbricht. Garen Sie die Bällchen 10-12 Minuten lang oder bis der Saft klar ist.

FISCHFILETS MIT INGWER UND FRÜHLINGSZWIEBELN (4 Portionen)

• 6 Fischﬁlets, je ca. 150 g

• 20 g ﬁscher Ingwer, fein gehackt

• 6 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten

• 2 Zitronen, Saft und Zeste

• 75 ml Weißwein

• 30 ml Olivenöl

• Salz und Pfeﬀer

Nehmen Sie ein ca. 15 x 25 cm großes Stück Alufolie und ein ca. 5 x 10 cm großes Stück Backpapier. Breiten

Sie die Alufolie aus und legen Sie das Backpapier in die Mitte der Folie. Legen Sie ein Fischﬁlet auf das

Backpapier. Wiederholen Sie den Vorgang mit jedem Filet. Verteilen Sie die anderen Zutaten gleichmäßig

auf die Fischﬁlets und würzen Sie sie. Führen Sie die vier Ecken der Aufolie über dem Fisch zusammen und

formen Sie sie zu einem Päckchen. Legen Sie die Päckchen in den Korb des Dampfgarers und garen Sie sie

etwa 12 Minuten lang oder bis der Fisch ﬂockig wird.

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Lisez les instructions, conservez-les et transférez-les si vous transférez l’appareil. Retirez tous les

emballages avant utilisation.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Suivez les précautions essentielles de sécurité, à savoir:

Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par

des personnes aux aptitudes physiques, sensorielles ou mentales réduites

ou ne possédant pas l'expérience et les connaissances suﬃsantes, pour

autant que ces personnes soient supervisées/aient reçu des instructions et

soient conscientes des risques encourus. Les enfants ne peuvent pas jouer

avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas

être eﬀectués par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés de plus de 8

ans et qu'ils soient supervisés. Tenez l'appareil et le câble hors de portée

des enfants de moins de 8 ans.

Si le câble est abîmé, vous devez le faire remplacer par le fabricant, un de

ses techniciens agréés ou une personne également qualiﬁée, pour éviter

tout danger.

b

Veillez à ne pas utiliser cet appareil à proximité de baignoires, douches,

lavabos ou autres récipients contenant de l’eau.

h

Les surfaces de l'appareil vont s'échauﬀer. La surface de l’élément

chauﬀant restera chaude pendant un certain temps après l’utilisation.

• Ne placez pas de la viande ou du poulet congelé dans l’appareil – décongelez entièrement avant

d’utiliser.

• Cuisinez la viande, la volaille et les dérivés (viande hachée, hamburgers, etc.) jusqu’à ce que le jus soit

clair. Cuisinez le poisson jusqu’à ce que la chair soit opaque.

• N’étendez pas le bras par-dessus l’appareil, et gardez les mains, le visage etc. éloignés de la vapeur

qui s’échappe.

• Ne recouvrez pas l’appareil et ne posez rien dessus.

• Débranchez l’appareil quand vous ne l’utilisez pas.

• N’adaptez pas d’accessoires autres que ceux fournis.

• N’utilisez pas l’appareil à d’autres ﬁns que celles décrites dans ce mode d’emploi.

• N’utilisez pas l’appareil s’il est endommagé ou s’il ne fonctionne pas correctement.

POUR UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT

SCHÉMAS

A. Couvercle

B. Panier nº 3

C. Panier nº 2

D. Bol de riz

E. Panier nº 1

F. Infuseur

G. Plateau d’égouttage

H. Entrée de remplissage d’eau

I. Tube de guidage vapeur

J. Réservoir d’eau

K. Bloc de base

L. Fenêtre de niveau d’eau

M. Panneau de contrôle

¬ Lave-vaisselle – grille supérieure

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Lavez les pièces amovibles dans de l’eau chaude savonneuse, rincez-les bien et séchez-les.

15

MONTAGE

1. Placez votre cuiseur à vapeur sur une surface plane, nivelée et résistant à la chaleur. Veillez à laisser

un espace de ventilation suﬃsant de tous les côtés aﬁn de prévenir tout dommage occasionné aux

placards, parois, etc.

2. Placez le tube de guidage de la vapeur autour de l’élément chauﬀant. Les trois trous du tube de

guidage doivent être positionnés sur les trois broches (Figure R).

3. Fixez fermement le plateau d’égouttage au dessus du réservoir à eau.

4. Placez le(s) panier(s) à vapeur au-dessus du plateau d’égouttage. Les poignées des paniers portent

les marques 1, 2 et 3. Placez le panier 1 au niveau le plus bas, le panier 2 au niveau intermédiaire et le

panier 3 au niveau supérieur.

5. Placez le couvercle sur le panier à vapeur occupant la position supérieure.

REMPLISSAGE

1. Remplissez le réservoir avec de l’eau fraîche du robinet. Le niveau d’eau doit être au-dessus de la

marque Min et en-dessous de la marque Max de la fenêtre du niveau d’eau. Ne remplissez en aucun

cas le réservoir au-dessus de la marque Max.

2. Vous pouvez remplir le réservoir directement ou par l’entrée de remplissage d’eau à l’arrière (Figure P).

• Lorsque vous souhaitez réapprovisionner le réservoir à eau pendant la cuisson à vapeur, utilisez dans

tous les cas l’entrée de remplissage d’eau.

INFUSEUR

L’infuseur peut être utilisé pendant la cuisson à vapeur pour rehausser la saveur. Humidiﬁez légèrement

l’écran et ajoutez ensuite l’un des ingrédients suivants :

• Herbes et épices (entières ou hachées grossièrement)

• Gousses d’ail (entière ou en lamelles)

• Fines tranches d’agrumes telles que le citron ou la lime

CUISSON DU RIZ

1. Ajoutez le riz sec et l’eau dans le bol de riz en suivant les proportions indiquées sur l’emballage.

2. Placez le bol de riz dans le panier à vapeur inférieur.

3. Placez le couvercle sur le panier à vapeur.

4. Réglez la minuterie sur 25 - 30 minutes et appuyez sur le bouton C.

5. Vériﬁez que le riz est cuit à votre goût. Adaptez les durées de cuisson à la vapeur si ce n’est pas le cas.

• Lorsque vous utilisez plusieurs paniers de cuisson, faites toujours cuire le riz dans le panier le plus bas.

• Les durées de cuisson du riz brun et du riz sauvage sont diﬀérentes.

PROGRAMMATION DE VOTRE CUISEUR À VAPEUR

Réglage de l’horloge

1. Branchez votre cuiseur à vapeur.

2. L’horloge numérique aﬃchera 00:00.

3. Appuyez sur le bouton TIME (heure) une fois. Les chiﬀres des heures vont commencer à clignoter.

4. Appuyez sur les touches + ou - jusqu’à ce que l’heure correcte soit aﬃchée sur l’écran. L’horloge est

réglée au format 24 heures.

5. Appuyez à nouveau sur le bouton TIME (heure). Les chiﬀres des minutes vont commencer à clignoter.

6. Appuyez sur les touches + ou - jusqu’à ce que la minute correcte soit aﬃchée sur l’écran.

7. Après 20 secondes, les chiﬀres de l’horloge s’arrêteront de clignoter pour indiquer que l’horloge est

réglée.

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• Si votre cuiseur à vapeur est débranché ou qu’il y a une coupure de courant, l’heure devra être à

nouveau réglée.

Réglage de la durée de cuisson à la vapeur

1. Vériﬁez que le réservoir d’eau est rempli. Veuillez contrôler cela tout au long de la cuisson.

2. Appuyez sur le bouton TIME (heure) à plusieurs reprises jusqu’à ce que la touche X sur l’écran

d’aﬃchage indique la durée de cuisson à la vapeur la plus proche de la durée souhaitée.

3. Si vous devez régler la durée, utilisez les touches + et – jusqu’à ce que l’écran aﬃche la durée exacte

souhaitée.

4. Appuyez sur la touche C pour démarrer la cuisson à la vapeur. La minuterie va commencer le compte

à rebours par intervalles d’une minute.

5. Lorsque la cuisson à la vapeur est achevée, votre cuiseur à vapeur émettra plusieurs bips sonores et

une ﬂèche t apparaîtra au-dessus de l’icône indiquant que la cuisson à la vapeur est achevée (4).

6. L’élément chauﬀant s’éteindra.

AVERTISSEMENT

Soyez extrêmement prudent(e) lorsque vous retirez les paniers. Ne retirez en aucun cas tous les

paniers à la fois. Retirez les paniers un à un en commençant par le panier du haut. Utilisez des

gants de cuisine ou une protection similaire pour vous protéger des brûlures qui peuvent être

causées par la vapeur chaude.

Durées de cuisson à la vapeur suggérées

Il est préférable de cuire ces aliments en démarrant la cuisson avec votre cuiseur à froid. Remplissez le

réservoir d’eau froide, ajoutez les ingrédients et réglez la minuterie suivant le tableau.

Aliments (frais) Remarques Durée (minutes)

Brocolis Coupés en bouquets/morceaux de 1 à 2 cm 13-15

Haricots verts Déposés à plat dans le panier 13-15

Carottes En lamelles de ½ cm d’épaisseur environ 17-19

Chou (frisé) Hachés ou coupés en morceaux 11-13

Asperges Déposés à plat dans le panier 11-13

Courgettes En lamelles de ½ cm d’épaisseur environ 9-11

Choux de Bruxelles Entiers (diamètres de 2 cm environ) 13-15

Chou-ﬂeur Coupés en bouquets/morceaux de 1 à 2 cm 15-17

Maïs doux Entiers, sur l’épi 17-21

Pommes de terre

Pommes de terre nouvelles ou pommes de terre coupées

en morceaux de 1 à 2 cm

21-23

Les aliments suivants doivent être cuits à partir du moment où de la vapeur est produite par votre cuiseur

à vapeur. Placez les ingrédients dans le(s) panier(s) et couvrez-les avec le couvercle, mais ne placez pas les

paniers sur le plateau d’égouttage jusqu’à ce que de la vapeur soit produite. Dès que de la vapeur est

produite, placez avec précaution le(s) panier(s) contenant les aliments sur le plateau d’égouttage en

utilisant des gants de cuisine ou une protection similaire et démarrez la minuterie.

Aliments (frais) Remarques Durée (minutes)

Œuf à la coque Mou / Moyen / Dur / Bien cuit 5-6/7-8/9-10/11-12

Œuf poché Placez l'œuf dans un ramequin ou dans un petit plat 5-6

Poitrine de poulet

Ouvrez le poisson en portefeuille ou coupez-le en

morceaux de 1 à 2 cm

12-14

Saumon/poissons

ronds

Cabillaud, aigleﬁn, etc. 7-9

Poisson blanc plat Plie, sole, pangasius, etc. 3-4

Steak de poisson Thon, espadon, etc. 7-9

Moules Mélangez à mi-cuisson 8-10

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Aliments (frais) Remarques Durée (minutes)

Crevettes royales

Retirez les coquilles. Faites cuire à la vapeur pendant 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce

que les crevettes soient entièrement cuites. Mélangez à mi-cuisson.

Utilisation de la fonction de temporisation automatique

Vous pouvez retarder le début de la cuisson avec la fonction de temporisation automatique.

IMPORTANT Cette fonction est uniquement recommandée pour le riz et les légumes et ne doit pas être

utilisée pour la viande ou les œufs.

1. Suivez les étapes 1 à 4 de la section Réglage de la durée de cuisson à la vapeur

2. Appuyez simultanément sur les touches + et –. Une ﬂèche t apparaîtra au-dessus de l’icône de

cuisson programmée

et les chiﬀres des heures commenceront à clignoter. Pour quitter la

fonction de temporisation automatique, appuyez à nouveau simultanément sur les touches + et –.

3. La temporisation est programmée en heures et en minutes (et non pas en sélectionnant une heure

spéciﬁque). Appuyez sur la touche + ou – jusqu’à ce que les heures/minutes de temporisation

souhaitée apparaissent sur l’aﬃchage.

4. Appuyez sur le bouton TIME (heure). Les chiﬀres des minutes vont commencer à clignoter.

5. Appuyez sur la touche + ou – jusqu’à ce que le nombre souhaité de minutes de temporisation

apparaisse sur l’aﬃchage.

6. Appuyez sur la touche X pour démarrer la fonction de temporisation automatique.

ASTUCES, CONSEILS ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

• Veillez à ce que le niveau d’eau reste toujours au-dessus de la marque Min de la fenêtre de niveau

d’eau.

• Le couvercle du cuiseur à vapeur doit être placé à tout moment sur le cuiseur pendant la production

de vapeur.

• Pour arrêter à tout moment la production de vapeur, appuyez sur le bouton C.

• Disposez les aliments en une seule couche.

• La cuisson des aliments découpés de manière uniforme sera plus régulière.

• Mélangez les aliments à mi-cuisson si vous utilisez un cycle de cuisson à la vapeur plus long aﬁn

d’assurer une cuisson plus uniforme.

• Les aliments qui nécessitent des durées de cuisson plus longues doivent être placés dans les paniers

de cuisson à la vapeur des niveaux inférieurs.

• Placez les aliments qui nécessitent une cuisson à la vapeur plus douce ou des durées de cuisson plus

courts dans les paniers des niveaux supérieurs.

• Vous devrez faire plusieurs essais pour identiﬁer les durées qui s’adaptent le mieux à vos aliments et

combinaisons d’aliments préférés.

• Utilisez le bol de riz pour cuire tous types d’aliments en sauce ou plongés dans un liquide.

• Les volailles et les poissons peuvent produire des jus riches en saveurs. Pour éviter la perte de ces

saveurs, emballez ces aliments dans du papier aluminium.

• N’utilisez pas les moules ouvertes avant la cuisson. Cuisez à la vapeur jusqu’à ce que les coquilles

s’ouvrent entièrement, et jetez celles qui ne sont pas ouvertes après la cuisson.

• Cuisinez la viande, la volaille et les dérivés (viande hachée, hamburgers, etc.) jusqu’à ce que le jus soit

clair. Cuisinez le poisson jusqu’à ce que la chair soit opaque.

• Vous devriez cuire les légumes à feuilles aussi peu que possible, de façon à les maintenir bien verts et

croquants. Si vous les plongez dans de l’eau glacée, vous pouvez arrêter le processus de cuisson.

SOINS ET ENTRETIEN

1. Éteignez l’appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir.

2. Retirez le couvercle, les paniers, le plateau d’égouttage, le tube de guidage de la vapeur et le bol de

riz.

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3. Videz le réservoir d’eau et essuyez-le avec un chiﬀon propre et humide. NE PLONGEZ PAS le bloc de

base dans l’eau.

4. Lavez toutes les parties amovibles dans de l’eau chaude savonneuse ou sur la grille supérieure du

lave-vaisselle.

RANGEMENT

1. Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer ou de le ranger.

2. Pour un rangement commode, vous pouvez placer les paniers l’un dans l’autre. Placez le bol de riz

dans le panier 1. Placez le panier 1 dans le panier 2 et placez ensuite ces deux paniers dans le

panier 3.

DÉTARTRAGE DE VOTRE CUISEUR À VAPEUR

Au ﬁl du temps, des dépôts minéraux peuvent aﬀecter la performance de votre cuiseur à vapeur. Il est

recommandé d’éliminer ces dépôts (c’est-à-dire d’eﬀectuer un détartrage) tous les 3 mois.

1. Préparez environ 1 litre de solution de détartrage en suivant les instructions du fabricant. Versez la

solution dans le réservoir à eau.

2. Positionnez le tube de guidage de la vapeur, le plateau d’égouttage, un panier à vapeur et le

couvercle.

3. Faites fonctionner le cuiseur à vapeur pendant 25 minutes

4. Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir complètement.

5. Videz la solution de détartrage.

6. Répétez les étapes 1 à 4 en utilisant uniquement de l’eau. Répétez l’opération jusqu’à ce que tous les

résidus du produit détartrant aient été éliminés.

7. Lavez toutes les parties amovibles dans de l’eau chaude savonneuse ou sur la grille supérieure du

lave-vaisselle.

RECYCLAGE

W

Afin d’éviter les problèmes occasionnés à l’environnement et à la santé par des

substances dangereuses, les appareils et les batteries rechargeables et non

rechargeables présentant l’un de ces symboles ne doivent pas être éliminés avec les

déchets municipaux non triés. Éliminez dans tous les cas les produits électriques et

électroniques et, le cas échéant, les batteries rechargeables et non rechargeables,

dans un centre officiel et approprié de collecte/recyclage.

RECETTES

SALADE DE POMMES DE TERRE ET DE JEUNES OIGNONS À LA CRÈME FRAÎCHE

(Pour 4 personnes)

• 200 g de pommes de terre nouvelles

• 1 bouquet d’oignons jeunes, coupés en ﬁnes

lamelles

• 120 g de crème fraîche

• 3 g de paprika

• 3 g de chili en poudre

• ½ bouquet de coriandre fraîche

• Sel et poivre

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 15 à 20 minutes. Retirez-les quand elles sont cuites et

laissez-le refroidir. Lorsque les pommes de terre sont refroidies, coupez-les en morceaux de 1 à 2 cm.

Placez tous les autres ingrédients dans un récipient et mélangez avant de servir.

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SALADE RUSSE

(Pour 6 personnes)

• 4 pommes de terre

• 2 carottes

• 30 g de petits pois

• Mayonnaise

• ½ bouquet de persil frais à feuilles plates, haché

• Sel et poivre

Faites cuire les pommes de terre et les carottes épluchées jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Retirez-les

quand elles sont cuites et laissez-le refroidir. Lorsque les pommes de terre et les carottes sont refroidies,

épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés et coupez les carottes en dés. Mélangez les pommes

de terre, les carottes, les petits pois et la mayonnaise dans un récipient. Assaisonnez et ajoutez le persil.

POMMES DE TERRE ÉCRASÉES À L’HUILE D’OLIVE

(Pour 4 personnes)

• 200 g de pommes de terre nouvelles

• 2 échalotes, ﬁnement coupées

• 30 ml d’huile d’olive

• ½ bouquet de ciboulette

• Sel et poivre

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles

commencent à ramollir. Retirez-les quand elles sont cuites et laissez-le refroidir. Faites chauﬀer l’huile

d’olive dans une poêle, ajoutez ensuite les échalotes et faites cuire pendant 2 à 3 minutes (sans dorer).

Ajoutez les pommes de terre et écrasez-les légèrement avec une fourchette. Assaisonnez et ajoutez la

ciboulette.

BOULETTES DE PORC AU PIMENT

(ingrédients pour une douzaine de boulettes)

• 500 g de hachis de porc

• 1 piment rouge, épépiné, ﬁnement coupé

• 10 g de gingembre frais, ﬁnement coupé

• 2 oignons jeunes, ﬁnement coupés

• 3 g de cumin moulu

• 3 g de paprika

• 2 gousses d’ail, ﬁnement hachées

• ½ bouquet de coriandre fraîche

• Sel et poivre

Mélangez tous les ingrédients dans un récipient. Divisez le mélange en portions égales et formez des

boulettes de taille appropriée. Veillez à ce que le mélange soit bien compact aﬁn d’éviter que les

boulettes ne se déforment pendant la cuisson. Faites cuire à la vapeur pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à

ce que les jus soient transparents.

DORADE AU GINGEMBRE ET AUX JEUNES OIGNONS

(Pour 4 personnes)

• 6 ﬁlets de poisson, de 150 g chacun environ

• 20 g de gingembre frais, ﬁnement râpé

• 6 jeunes oignons, en ﬁnes lamelles

• 2 citrons, jus et zeste

• 75 ml de vin blanc

• 30 ml d’huile d’olive

• Sel et poivre

Prenez un morceau de papier aluminium d’environ 15 cm sur 25 cm et un morceau de papier de cuisson

d’environ 5 cm sur 10 cm. Étalez le papier aluminium et placez le papier de cuisson au centre de ce dernier.

Déposez un ﬁlet de poisson sur le papier de cuisson. Répétez l’opération pour chaque ﬁlet de poisson.

Divisez les autres ingrédients de manière uniforme entre les ﬁlets et assaisonnez. Unissez les quatre bords

du papier aluminium sur le poisson pour créer un colis. Placez les colis dans le panier à vapeur et faites

cuire à la vapeur pendant environ 12 minutes ou jusqu’à ce que le poisson commence à s’écailler.

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Lees de instructies, bewaar ze goed en geef ze met het apparaat mee wanneer u deze aan een derde

geeft. Verwijder alle verpakkingsmaterialen voor gebruik.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Volg de gebruikelijke veiligheidsmaatregelen, zoals:

Dit apparaat kan gebruikt worden door kinderen van 8 jaar en ouder en

personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke en verstandelijke

vaardigheden of die onvoldoende ervaring of kennis hebben, indien zij

onder toezicht staan of goed geïnformeerd zijn en zij de risico’s begrijpen.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Schoonmaak en

gebruikersonderhoud mag niet door kinderen uitgevoerd worden, tenzij

ze ouder dan 8 zijn en onder toezicht staan. Houd het apparaat en de

kabel buiten het bereik van kinderen van jonger dan 8 jaar.

Indien het snoer beschadigd is, moet het door de fabrikant, een technicus

of een ander deskundig persoon vervangen worden om eventuele risico’s

te vermijden.

b

Gebruik het apparaat niet in de buurt van badkuipen, douches,

wastafels of andere reservoirs die water of andere vloeistoﬀen bevatten.

h

De oppervlakken van het apparaat zullen heet worden. De oppervlakte

van het verwarmingselement blijft enige tijd warm.

• Gebruik het apparaat niet met bevroren vlees of gevogelte; ontdooi etenswaren volledig voor

gebruik.

• Rooster vlees, gevogelte en vergelijkbare producten (gehakt, hamburgers e.d.) tot het sap dat eruit

loopt kleurloos is. Rooster vis totdat deze overal ondoorzichtig is.

• Reik niet over het apparaat heen en houd uw handen, armen, gezicht etc. verwijderd van de

vrijkomende stoom.

• Houd de bovenkant van het apparaat vrij; zet er niets bovenop.

• Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact als hij niet wordt gebruikt.

• Gebruik alleen de bijgeleverde toebehoren of hulpstukken.

• Gebruik het apparaat niet voor andere doeleinden dan degene die in deze gebruiksaanwijzing

worden beschreven.

• Gebruik het apparaat niet bij beschadigingen of storingen.

UITSLUITEND VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK

AFBEELDINGEN

A. Deksel

B. Mand nr. 3

C. Mand nr. 2

D. Rijstkom

E. Mand nr. 1

F. Trekelement

G. Lekbakje

H. Vulopening

I. Stoompijp

J. Waterreservoir

K. Basismodule

L. Kijkglas voor waterniveau

M. Bedieningspaneel

¬ Vaatwasmachine – bovenste korf

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Russell Hobbs 23560-56 Manual de utilizare

Russell Hobbs 23560-56 Manual de utilizare

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