Electrolux EOB3400BOX Manual de utilizare

EOB3400

................................................ .............................................

ID OVEN BUKU PETUNJUK 2

VI LÒ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG 25

DAFTAR ISI

1. INFORMASI KESELAMATAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. PETUNJUK KESELAMATAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESKRIPSI PRODUK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. SEBELUM MENGGUNAKAN PERTAMA KALI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

5. PENGGUNAAN SEHARI-HARI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

6. FUNGSI JAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. FUNGSI TAMBAHAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

8.

PETUNJUK DAN SARAN BERGUNA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

9. MERAWAT DAN MEMBERSIHKAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

10.

APA YANG DILAKUKAN JIKA... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

11. PEMASANGAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

KAMI MEMIKIRKAN ANDA

Terima kasih Anda telah membeli peralatan Electrolux. Anda telah memilih produk yang

menghadirkan pengalaman profesional dan inovasi selama beberapa dekade. Cerdas dan

bergaya, didesain dengan memperhatikan Anda. Jadi, kapan pun Anda menggunakannya, Anda

dapat merasa tenang bahwa Anda akan mendapatkan hasil yang hebat setiap saat.

Selamat datang di Electrolux.

Kunjungi situs web kami untuk:

Mendapatkan saran yang bermanfaat, brosur, pemecahan masalah, informasi layanan:

www.electrolux.com

Mendaftarkan produk untuk layanan yang lebih baik:

www.electrolux.com/productregistration

Membeli Aksesoris, persediaan, dan Suku Cadang Asli untuk perangkat Anda:

www.electrolux.com/shop

KEPEDULIAN DAN LAYANAN PELANGGAN

Kami merekomendasikan penggunaan suku cadang asli.

Jika menghubungi Layanan Pelanggan, pastikan Anda mempersiapkan data berikut ini.

Informasi ini dapat ditemukan di pelat rating. Model, PNC, Nomor Seri.

Peringatan / Informasi Keselamatan Penting.

Dapat berubah tanpa pemberitahuan.

2

www.electrolux.com

1. INFORMASI KESELAMATAN

Sebelum pemasangan dan penggunaan peralatan, baca-

lah dengan seksama petunjuk yang disertakan. Produsen

tidak bertanggung jawab jika pemasangan dan penggu-

naan yang tidak tepat mengakibatkan cedera dan kerusa-

kan. Selalu simpan petunjuk bersama peralatan sebagai

rujukan di kemudian hari.

1.1 Keselamatan manula dan anak-anak

PERINGATAN

Risiko sesak napas, cedera, atau cacat permanen.

• Alat ini dapat digunakan oleh anak-anak berumur 8 ta-

hun ke atas dan orang yang memiliki keterbatasan ke-

mampuan fisik, indera atau mental, atau tidak berpeng-

alaman dan kurang memiliki pengetahuan, jika mereka

mendapatkan pengarahan dari orang yang bertang-

gung jawab atas keselamatan mereka.

• Jangan biarkan anak-anak bermain dengan peralatan

ini.

• Jauhkan seluruh kemasan dari anak-anak.

• Jauhkan anak-anak dan hewan peliharaan ketika pera-

latan ini sedang dioperasikan atau didinginkan. Kompo-

nen yang dapat dijangkau dalam kondisi panas.

• Jika peralatan ini dilengkapi perangkat keselamatan un-

tuk anak, kami anjurkan Anda mengaktifkannya.

• Pembersihan dan perawatan oleh pengguna tidak bo-

leh dilakukan oleh anak-anak tanpa pengawasan.

1.2 Keselamatan umum

• Bagian dalam peralatan menjadi panas ketika sedang

dioperasikan. Jangan sentuh elemen pemanas yang

terdapat di dalam peralatan. Selalu gunakan sarung ta-

ngan oven untuk mengeluarkan atau memasukkan ak-

sesoris atau piranti oven.

3

• Jangan gunakan pembersih uap untuk membersihkan

peralatan.

• Matikan sumber listrik sebelum perawatan.

• Jangan gunakan pembersih abrasif yang kasar atau

alat pengikis logam tajam untuk membersihkan pintu

kaca karena akan menimbulkan goresan di kaca dan

mengakibatkan kaca pecah.

• Untuk melepaskan penyangga rak, tarik depan pe-

nyangga rak lalu tarik ujung belakan dari sisi samping.

Pasang penyangga rak dalam urutan berlawanan.

2.

PETUNJUK KESELAMATAN

2.1 Pemasangan

PERINGATAN

Hanya orang yang kompeten yang

boleh memasang peralatan ini.

• Buka seluruh kemasan.

• Jangan memasang atau menggunakan

peralatan yang telah rusak.

• Patuhi petunjuk pemasangan yang di-

sertakan bersama peralatan ini.

• Berhati-hatilah selalu ketika memindah-

kan peralatan yang berat ini. Selalu gu-

nakan sarung tangan pengaman.

• Jangan menarik peralatan ini pada pe-

gangannya.

• Pertahankan jarak minimum dari perala-

tan dan unit lain.

• Pastikan peralatan dipasang di bawah

dan dekat dengan struktur yang aman.

•Bagian samping peralatan harus tetap

berdekatan dengan peralatan atau unit

yang tingginya sama.

Sambungan listrik

PERINGATAN

Risiko kebakaran dan sengatan

listrik.

• Semua sambungan listrik harus dilaku-

kan oleh teknisi listrik yang kompeten.

• Peralatan ini harus dihubungkan ke ta-

nah.

• Pastikan informasi kelistrikan pada pelat

pemeringkatan sesuai dengan catu da-

ya. Jika tidak, hubungi teknisi listrik.

• Selalu gunakan soket tahan kejut yang

dipasang dengan benar.

• Jangan gunakan adaptor multi-steker

dan kabel ekstensi.

• Pastikan untuk tidak merusak steker

dan kabel jaringan listrik. Hubungi Ser-

vis atau teknisi listrik untuk mengganti

kabel jaringan listrik yang rusak.

• Jangan biarkan kabel jaringan listrik

bersentuhan dengan pintu peralatan,

terutama jika pintu peralatan masih pa-

nas.

• Perlindungan kejut pada bagian yang

terisolasi dan aktif harus dikencangkan

agar tidak dapat dilepas tanpa perala-

tan.

• Hubungkan steker jaringan listrik de-

ngan soket jaringan listrik pada akhir

pemasangan. Pastikan adanya akses

dengan steker jaringan listrik setelah

pemasangan.

• Jika soket jaringan listrik kendur, jangan

sambungkan steker jaringan listrik.

• Jangan tarik kabel jaringan listrik untuk

memutus sambungan peralatan. Selalu

tarik steker jaringan listrik.

• Gunakan hanya peralatan isolasi yang

tepat: pengaman jaringan daya putus,

4

www.electrolux.com

sekering (sekering model sekrup yang

dilepas dari tempat pemasangannya),

pemutus-sambung kebocoran arus hu-

bungan ke tanah.

• Instalasi listrik harus memiliki perangkat

isolasi yang memungkinkan pemutusan

sambungan perabot dari jaringan listrik

pada semua kutub. Lebar lubang kon-

tak perangkat isolasi ini sekurang-ku-

rangnya harus sebesar 3 mm.

2.2 Penggunaan

PERINGATAN

Risiko cedera, terbakar, sengatan

listrik, atau ledakan.

• Gunakan peralatan ini di lingkungan ru-

mah tangga.

• Jangan ubah spesifikasi peralatan ini.

• Pastikan lubang ventilasi tidak terha-

lang.

• Jangan tinggalkan peralatan tanpa

pengawasan selama dioperasikan.

• Nonaktifkan peralatan setiap kali sete-

lah penggunaan.

• Berhati-hatilah ketika membuka pintu

perabot saat peralatan sedang diopera-

sikan. Peralatan dapat mengeluarkan

udara panas.

• Jangan mengoperasikan peralatan de-

ngan tangan yang basah atau apabila

peralatan terkena air.

• Jangan menekan pintu yang terbuka.

• Jangan gunakan peralatan sebagai lan-

dasan atau tempat meletakkan barang.

• Selalu tutup pintu peralatan ketika pera-

bot sedang dioperasikan.

• Buka pintu peralatan dengan hati-hati.

Penggunaan bahan beralkohol dapat

menyebabkan percampuran alkohol

dengan air.

• Jangan biarkan percikan atau nyala api

menyambar peralatan ketika pintu pera-

bot dibuka.

• Jangan meletakkan produk yang mu-

dah terbakar atau benda basah yang

mengandung produk yang mudah ter-

bakar di dalam, di dekat, atau di dalam

peralatan.

PERINGATAN

Risiko kerusakan pada peralatan.

• Untuk mencegah kerusakan atau pe-

mudaran warna pada enamel:

– Jangan meletakkan piranti oven atau

benda lain di dalam peralatan langsung

di bagian bawah.

– Jangan meletakkan kertas aluminium

langsung di bagian bawah peralatan.

– jangan memasukkan air langsung ke

dalam peralatan yang panas.

– jangan menyimpan makanan dan hi-

dangan basah di dalam peralatan sete-

lah selesai memasak.

– berhati-hatilah ketika melepas atau

memasang aksesoris.

• Pemudaran warna enamel tidak ber-

pengaruh pada kinerja peralatan. Pe-

mudaran warna ini bukanlah cacat da-

lam pengertian hukum garansi.

• Gunakan loyang tinggi untuk kue ba-

sah. Jus buah menimbulkan karat yang

dapat menjadi permanen.

2.3 Perawatan dan

Pembersihan

PERINGATAN

Risiko cedera, kebakaran atau ke-

rusakan pada peralatan.

• Sebelum perawatan, matikan perabot

dan lepas steker jaringan listrik dari so-

ket jaringan listrik.

• Pastikan peralatan sudah dingin. Panel

kaca memiliki risiko pecah.

• Ganti segera panel kaca pintu jika

mengalami kerusakan. Hubungi Servis.

• Berhati-hatilah ketika melepas pintu dari

peralatan. Pintunya berat!

• Bersihkan peralatan secara teratur un-

tuk mencegah penurunan kualitas ma-

terial permukaan.

• Sisa minyak atau makanan di dalam

peralatan dapat menyebabkan kebaka-

ran.

• Bersihkan peralatan dengan kain lem-

but yang lembab. Gunakan hanya de-

terjen netral. Jangan gunakan produk

abrasif, bantalan pembersih abrasif, ba-

han pelarut, atau benda logam.

• Jika menggunakan semprotan oven,

patuhi petunjuk keselamatan pada ke-

masan.

5

• Jangan bersihkan enamel katalitis (jika

dapat dilakukan) dengan deterjen apa

pun.

2.4 Lampu internal

• Jenis bola lampu atau lampu halogen

yang digunakan pada peralatan ini ha-

nya diperuntukkan bagi peralatan ru-

mah tangga. Jangan menggunakannya

untuk penerangan rumah.

PERINGATAN

Risiko sengatan listrik.

• Sebelum mengganti lampu, putus sam-

bungan peralatan dari catu daya.

• Gunakan hanya lampu dengan spesifi-

kasi yang sama.

2.5 Pembuangan

PERINGATAN

Risiko cedera atau sesak napas.

• Lepas peralatan dari steker jaringan lis-

trik.

• Putus arus kabel jaringan listrik dan

singkirkan.

• Lepas pengait pintu agar anak-anak

dan hewan peliharaan tidak masuk ke

dalam peralatan.

3. DESKRIPSI PRODUK

7

6

11

10

9

5

4

1

2

3

3 52 41

8

1

Kenop fungsi oven

2

Indikator arus listrik

3

Pemrogram elektronik

4

Kenop suhu

5

Indikator suhu

6

Pemanggang

7

Lampu oven

8

Kipas angin

9

Penyangga rak, dapat dilepas

10

Pelat rating

11

Posisi rak

3.1 Aksesoris oven

•

Rak kawat

Untuk peralatan memasak, loyang ka-

leng kue, dan pembakaran.

•

Nampan pemanggang

Untuk kue dan biskuit.

•

Loyang Bakar

Untuk memanggang dan membakar

atau sebagai loyang untuk menampung

minyak.

4. SEBELUM MENGGUNAKAN PERTAMA KALI

PERINGATAN

Silakan baca bab Keselamatan.

4.1 Pembersihan awal

• Lepas semua aksesoris dan penyokong

rak yang dapat dilepas (jika ada).

• Bersihkan peralatan sebelum diguna-

kan untuk pertama kali.

Lihat bab "Perawatan dan pem-

bersihan".

6

www.electrolux.com

4.2 Mengatur waktu

Waktu harus diatur sebelum pera-

latan dioperasikan.

Apabila peralatan disambungkan dengan

steker atau setelah penghentian arus lis-

trik, indikator fungsi Waktu Hari akan me-

nyala.

Tekan tombol + atau - untuk menetapkan

waktu yang benar.

Setelah sekitar lima detik, lampu akan

berhenti menyala dan display menampil-

kan waktu yang telah ditetapkan.

Untuk mengubah waktu, tekan

berulang kali hingga indikator

fungsi Waktu Hari menyala. Anda

harus tidak mengatur fungsi Dura-

si

atau Akhiri pada saat

bersamaan.

4.3 Pemanasan terlebih dulu

Panaskan peralatan yang kosong terlebih

dulu untuk membakar minyak yang tersi-

sa.

1.

Atur fungsi dan suhu maksimum.

2.

Biarkan peralatan beroperasi selama

satu jam.

3.

Atur fungsi dan suhu maksimum.

4.

Biarkan peralatan beroperasi selama

sepuluh menit.

5.

Atur fungsi dan suhu maksimum.

6.

Biarkan peralatan beroperasi selama

sepuluh menit.

Aksesori dapat menjadi lebih panas dari

biasanya. Peralatan dapat mengeluarkan

bau dan asap. Ini merupakan hal yang

normal. Pastikan bahwa aliran udara me-

madai.

5. PENGGUNAAN SEHARI-HARI

PERINGATAN

Silakan baca bab Keselamatan.

5.1 Mengaktifkan dan

menonaktifkan peralatan

1.

Putar kenop fungsi oven ke suatu

fungsi oven.

Indikator arus listrik menyala ketika

peralatan beroperasi.

2.

Putar kenop suhu ke suatu suhu.

Indikator suhu menyala ketika suhu di

peralatan meningkat.

3.

Untuk menonaktifkan peralatan, putar

kenop fungsi oven dan kenop suhu

ke posisi Mati.

5.2 Fungsi oven

Fungsi oven Aplikasi

Posisi mati Peralatan dimatikan.

7

Fungsi oven Aplikasi

Lampu

Untuk mengaktifkan lampu oven tanpa fungsi mema-

sak.

Memasak

Konvensional

Untuk memanggang pada satu tingkat oven. Elemen

pemanas di bagian atas dan dasar beroperasi bersa-

maan.

Panas Atas

Untuk menyelesaikan masakan yang dimask. Hanya

elemen pemanas atas yang beroperasi.

Panas Bagian

Dasar

Untuk memanggang kue dengan bagian bawah yang

renyah dan kering. Hanya elemen pemanas bagian da-

sar yang beroperasi.

Pembakaran

Untuk membakar item makanan yang mendatar dalam

jumlah kecil di tengah-tengah rak. Untuk membuat roti

panggang.

Pembakaran

Cepat

Untuk membakar item makanan yang mendatar dalam

jumlah besar. Untuk membuat roti panggang. Elemen

pembakaran penuh beroperasi.

Pembakaran

Turbo

Untuk memasak potongan daging yang besar. Elemen

pembakar dan kipas oven beroperasi bergantian dan

menyebarkan udara panas di sekitar makanan.

Memasak de-

ngan Kipas

Pemerataan

Panas

Untuk memanggang atau memanggang makanan de-

ngan suhu pemasakan yang sama, pada lebih dari satu

rak, tanpa pencampuran aroma.

Pengaturan

Pizza

Untuk membuat pizza, quiche atau pie. Pembakar dan

elemen bagian dasar menyediakan panas langsung

dan kipas menyebarkan udara panas untuk memasak

bagian atas pizza atau isi pie.

8

www.electrolux.com

6. FUNGSI JAM

6.1 Pemrogram elektronik

hr min

1 2 3

456

1

Indikator fungsi

2

Display waktu

3

Indikator fungsi

4

Tombol +

5

Tombol pemilihan

6

Tombol -

Fungsi jam Aplikasi

Waktu hari Untuk mengatur, mengubah atau memeriksa waktu hari.

Pengingat Menit Untuk mengatur waktu hitung mundur. Fungsi ini tidak

berpengaruh pada pengoperasian oven.

Durasi Untuk mengatur berapa lama peralatan harus beropera-

si.

Selesai Untuk mengatur kapan peralatan harus dinonaktifkan.

Anda dapat menggunakan Durasi

dan Akhiri pada saat bersa-

maan untuk mengatur waktu ka-

pan peralatan harus diaktifkan dan

kemudian dinonaktifkan. Pertama

atur Durasi

, kemudian Akhiri

.

6.2 Pengaturan fungsi jam

1.

Untuk Durasi dan Akhiri , atur

suatu fungsi oven dan suhu. Ini tidak

diperlukan untuk Pengingat Menit

.

2.

Tekan tombol Pemilihan berulang kali

hingga indikator fungsi jam yang di-

perlukan menyala.

hr minhr min

3.

Tekan + atau - untuk mengatur waktu

untuk fungsi jam yang diperlukan.

Display menampilkan indikator fungsi

jam yang telah ditetapkan. Apabila

waktu yang ditetapkan berakhir, indi-

kator menyala dan sinyal suara terde-

ngar selama dua menit.

Dengan fungsi Durasi dan

Akhiri

, peralatan dinonaktifkan

secara otomatis.

4.

Tekan sebuah tombol untuk meng-

hentikan sinyal.

5.

Putar kenop fungsi oven dan kenop

suhu ke posisi mati.

9

6.3 Pembatalan fungsi jam

1.

Tekan tombol Pemilihan berulang kali

hingga indikator fungsi yang diperlu-

kan menyala.

2.

Tekan dan tahan tombol -.

Fungsi jam akan mati setelah bebera-

pa detik.

7. FUNGSI TAMBAHAN

7.1 Kipas pendingin

Ketika perabot beroperasi, kipas pendi-

ngin hidup secara otomatis untuk menja-

ga permukaan peralatan tetap dingin. Jika

peralatan dinonaktifkan, kipas pendingin

akan terus beroperasi hingga peralatan

menjadi dingin.

7.2 Thermostat keselamatan

Pengoperasian peralatan yang tidak benar

atau komponen yang rusak dapat menye-

babkan pemanasan berlebihan yang

membahayakan. Untuk mencegahnya,

oven memiliki thermostat keselamatan

yang akan menghentikan catu daya. Oven

akan aktif lagi secara otomatis ketika suhu

sudah menurun.

8. PETUNJUK DAN SARAN BERGUNA

• Peralatan memiliki lima tingkat rak. Hi-

tunglah tingkat rak dari bagian dasar

lantai peralatan.

• Peralatan memiliki sistem khusus yang

mensirkulasi udara dan secara konstan

mendaur-ulang uap. Dengan sistem ini

Anda dapat memasak di lingkungan

yang beruap dan menjaga makanan te-

tap empuk di dalam dan keras di luar.

Sistem ini akan mengurangi waktu me-

masak dan meminimalkan konsumsi

energi.

• Kelembaban dapat mengembun di da-

lam peralatan atau di panel kaca pintu.

Ini normal. Selalu menjauhlah dari pera-

latan saat Anda membuka pintu perala-

tan ketika memasak. Untuk mengurangi

pengembunan, operasikan peralatan

selama 10 menit sebelum memasak.

• Bersihkan kelembaban setiap kali sele-

sai menggunakan peralatan.

• Jangan meletakkan benda langsung di

atas lantai peralatan dan jangan me-

nempatkan foil aluminium pada kompo-

nen saat Anda memasak. Ini dapat

mengubah hasil pemanggangan dan

dapat merusak enamel.

8.1 Memanggang kue

• Jangan membuka pintu oven sebelum

melewati 3/4 dari waktu memasak yang

telah ditetapkan.

• Apabila Anda menggunakan dua baki

panggang dalam waktu bersamaan,

biarkan satu tingkat kosong di antara

keduanya.

8.2 Memasak daging dan ikan

• Gunakan loyang dalam untuk makanan

yang sangat berlemak untuk mencegah

kotornya oven yang dapat menjadi per-

manen.

•Biarkan daging selama sekitar 15 menit

sebelum mengiris sehingga sari daging

tidak keluar.

• Untuk mencegah terlalu banyak asap di

dalam oven selama membakar, tam-

bahkan air ke loyang dalam. Untuk

mencegah mengembunnya asap, tam-

bahkan air setiap kali mengering.

10

www.electrolux.com

8.3 Waktu memasak

Waktu memasak tergantung pada jenis

makanan, konsistensinya, dan volumenya.

Pertama-tama, pantau dahulu performa

saat Anda memasak. Temukan pengatu-

ran terbaik (setelan panas, waktu mema-

sak, dll.) untuk alat masak, resep, dan

jumlahnya ketika Anda menggunakan pe-

ralatan ini.

8.4 Meja pemanggang

KUE

JENIS MA-

SAKAN

Memasak Kon-

vensional

Memasak de-

ngan Kipas Pe-

merataan Panas

Waktu

mema-

sak

[mnt]

Catatan

Posisi

rak

Suhu

[°C]

Posisi

rak

Suhu

[°C]

Resep cepat 2 170 3 (2 dan 4) 160 45 - 60 Di cetakan

kue

Adonan kue 2 170 3 (2 dan 4) 160 20 - 30 Di cetakan

kue

Cheesecake

buttermilk

1 170 2 165 60 - 80 Di cetakan

kue 26 cm

Kue apel

(Pie apel)

2 170 2 (kiri dan

kanan)

160 80 - 100 Pada dua ce-

takan kue 20

cm di rak ber-

kawat

1)

Strudel 3 175 2 150 60 - 80 Di nampan

pemanggang

Kue tart ber-

selai

2 170 2 (kiri dan

kanan)

165 30 - 40 Di cetakan

kue 26 cm

Kue sponge 2 170 2 160 50 - 60 Di cetakan

kue 26 cm

Kue natal/

kue buah-

buahan

2 160 2 150 90 - 120 Di cetakan

kue 20 cm

1)

Kue plum 1 175 2 160 50 - 60 Di loyang ro-

ti

1)

Kue kecil -

satu tingkat

3 170 3 140 -

150

20 - 30 Di nampan

pemanggang

Kue kecil -

dua tingkat

- - 2 dan 4 140 -

150

25 - 35 Di nampan

pemanggang

Kue kecil -

tiga tingkat

- - 1, 3 dan 5 140 -

150

30 - 45 Di nampan

pemanggang

Biskuit/

adonan

pastry - satu

tingkat

3 140 3 140 -

150

30 - 35 Di nampan

pemanggang

11

JENIS MA-

SAKAN

Memasak Kon-

vensional

Memasak de-

ngan Kipas Pe-

merataan Panas

Waktu

mema-

sak

[mnt]

Catatan

Posisi

rak

Suhu

[°C]

Posisi

rak

Suhu

[°C]

Biskuit/

adonan

pastry - dua

tingkat

- - 2 dan 4 140 -

150

35 - 40 Di nampan

pemanggang

Biskuit/

adonan

pastry - tiga

tingkat

- - 1, 3 dan 5 140 -

150

35 - 45 Di nampan

pemanggang

Meringue -

satu tingkat

3 120 3 120 80 - 100 Di nampan

pemanggang

Meringue-

dua tingkat

- - 2 dan 4 120 80 - 100 Di nampan

pemang-

gang

1)

Roti 3 190 3 190 12 - 20 Di nampan

pemang-

gang

1)

Eclair - satu

tingkat

3 190 3 170 25 - 35 Di nampan

pemanggang

Eclair - dua

tingkat

- - 2 dan 4 170 35 - 45 Di nampan

pemanggang

Kue tart 2 180 2 170 45 - 70 Di cetakan

kue 20 cm

Kue buah-

buahan

1 160 2 150 110 -

120

Di cetakan

kue 24 cm

Roti isi victo-

ria

1 170 2 160 50 - 60 Di cetakan

kue 20 cm

1)

Panaskan terlebih dulu selama 10 menit.

ROTI DAN PIZZA

JENIS MA-

SAKAN

Memasak Kon-

vensional

Memasak de-

ngan Kipas Pe-

merataan Panas

Waktu

mema-

sak

[mnt]

Catatan

Posisi

rak

Suhu

[°C]

Posisi

rak

Suhu

[°C]

Roti tawar 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 potong,

500 gr per

potong

1)

Roti tepung

rye

1 190 1 180 30 - 45 Di loyang roti

12

www.electrolux.com

JENIS MA-

SAKAN

Memasak Kon-

vensional

Memasak de-

ngan Kipas Pe-

merataan Panas

Waktu

mema-

sak

[mnt]

Catatan

Posisi

rak

Suhu

[°C]

Posisi

rak

Suhu

[°C]

Roti gulung 2 190 2 (2 dan 4) 180 25 - 40 6 - 8 gulung di

nampan pe-

manggang

1)

Pizza 1 230 -

250

1 230 -

250

10 - 20 Di nampan

pemanggang

atau deep

pan

1)

Scone 3 200 3 190 10 - 20 Di nampan

pemang-

gang

1)

Panaskan terlebih dulu selama 10 menit.

PASTRY

JENIS MA-

SAKAN

Memasak Kon-

vensional

Memasak de-

ngan Kipas Pe-

merataan Panas

Waktu

mema-

sak

[mnt]

Catatan

Posisi

rak

Suhu

[°C]

Posisi rak

Suhu

[°C]

Pastry pasta 2 200 2 180 40 - 50 Di cetakan

Pastry sayu-

ran

2 200 2 175 45 - 60 Di cetakan

Quiche 1 180 1 180 50 - 60

Di cetakan

1)

Lasagna 2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40

Di cetakan

1)

Cannelloni 2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40

Di cetakan

1)

Panaskan terlebih dulu selama 10 menit.

DAGING

JENIS MA-

SAKAN

Memasak Kon-

vensional

Memasak de-

ngan Kipas Pe-

merataan Panas

Waktu

mema-

sak

[mnt]

Catatan

Posisi

rak

Suhu

[°C]

Posisi

rak

Suhu

[°C]

Daging sapi 2 200 2 190 50 - 70 Di rak berka-

wat

Daging babi 2 180 2 180 90 - 120 Di rak berka-

wat

13

JENIS MA-

SAKAN

Memasak Kon-

vensional

Memasak de-

ngan Kipas Pe-

merataan Panas

Waktu

mema-

sak

[mnt]

Catatan

Posisi

rak

Suhu

[°C]

Posisi

rak

Suhu

[°C]

Daging sapi

muda

2 190 2 175 90 - 120 Di rak berka-

wat

Daging sapi

panggang

Inggris, sete-

ngah ma-

tang

2 210 2 200 50 - 60 Di rak berka-

wat

Daging sapi

panggang

Inggris, me-

dium

2 210 2 200 60 - 70 Di rak berka-

wat

Daging sapi

panggang

Inggris, ma-

tang

2 210 2 200 70 - 75 Di rak berka-

wat

Bahu babi 2 180 2 170 120 -

150

Dengan kulit

Kaki babi 2 180 2 160 100 -

120

2 potong

Domba 2 190 2 175 110 -

130

Kaki

Ayam 2 220 2 200 70 - 85 Utuh

Kalkun 2 180 2 160 210 -

240

Utuh

Bebek 2 175 2 220 120 -

150

Utuh

Angsa 2 175 1 160 150 -

200

Utuh

Kelinci 2 190 2 175 60 - 80 Dipotong-po-

tong

Kelinci hutan 2 190 2 175 150 -

200

Dipotong-po-

tong

Burung pe-

gar

2 190 2 175 90 - 120 Utuh

14

www.electrolux.com

IKAN

JENIS MA-

SAKAN

Memasak Kon-

vensional

Memasak de-

ngan Kipas Pe-

merataan Panas

Waktu

mema-

sak

[mnt]

Catatan

Posisi

rak

Suhu

[°C]

Posisi

rak

Suhu

[°C]

Ikan trout/

bream

2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 ikan

Ikan tuna/

salmon

2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 filet

8.5 Pembakaran

Panaskan dahulu oven selama 10

menit, sebelum memasak.

Jumlah Pembakaran Waktu memasak

[menit]

JENIS HIDA-

NGAN

Po-

tong

[g] Posisi

rak

Suhu

[°C]

sisi per-

tama

sisi ke-

dua

Steak fillet 4 800 4 maks 12 - 15 12 - 14

Steak daging

sapi

4 600 4 maks 10 - 12 6 - 8

Sosis 8 - 4 maks 12 - 15 10 - 12

Potongan da-

ging babi

4 600 4 maks 12 - 16 12 - 14

Ayam (potong

belah)

2 1000 4 maks 30 - 35 25 - 30

Kebab 4 - 4 maks 10 - 15 10 - 12

Dada ayam 4 400 4 maks 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 600 4 maks 20 - 30 -

Fillet ikan 4 400 4 maks 12 - 14 10 - 12

Sandwich pang-

gang

4 - 6 - 4 maks 5 - 7 -

Panggang 4 - 6 - 4 maks 2 - 4 2 - 3

8.6 Pembakaran Turbo

Daging sapi

JENIS MASA-

KAN

Jumlah Posisi rak Suhu [°C] Waktu [mnt]

Filet atau daging

sapi panggang,

setengah matang

per cm kete-

balan

1

190 - 200

1)

5 - 6

15

JENIS MASA-

KAN

Jumlah Posisi rak Suhu [°C] Waktu [mnt]

Filet atau daging

sapi panggang,

medium

per cm kete-

balan

1

180 - 190

1)

6 - 8

Filet atau daging

sapi panggang,

matang

per cm kete-

balan

1

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Panaskan oven terlebih dulu.

Daging babi

JENIS MASA-

KAN

Jumlah Posisi rak Suhu [°C] Waktu [mnt]

Bahu, leher, da-

ging paha

1 - 1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120

Iga rata, cincang 1 - 1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90

Daging cincang

gulung

750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60

Ruas daging babi

(dimasak terlebih

dahulu)

750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120

Daging sapi muda

JENIS MA-

SAKAN

Jumlah Posisi rak Suhu [°C] Waktu [mnt]

Daging sapi

muda pang-

gang

1 kg 1 160 - 180 90 - 120

Ruas daging

sapi muda

1,5 - 2 kg 1 160 - 180 120 - 150

Domba

JENIS MA-

SAKAN

Jumlah Posisi rak Suhu [°C] Waktu [mnt]

Kaki domba,

domba pang-

gang

1 - 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120

Daging pung-

gung domba

1 - 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60

16

www.electrolux.com

Unggas

JENIS MA-

SAKAN

Jumlah Posisi rak Suhu [°C] Waktu [mnt]

Daging ung-

gas potongan

200 - 250 g

masing-ma-

sing

1 200 - 220 30 - 50

Ayam, sete-

ngah

400 - 500 g

masing-ma-

sing

1 190 - 210 35 - 50

Ayam, poulard 1 - 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70

Bebek 1,5 - 2 kg 1 180 - 200 80 - 100

Angsa 3,5 - 5 kg 1 160 - 180 120 - 180

Kalkun 2,5 - 3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150

Kalkun 4 - 6 kg 1 140 - 160 150 - 240

Ikan (telah dikukus)

JENIS MA-

SAKAN

Jumlah Posisi rak Suhu [°C] Waktu [mnt]

Ikan utuh 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60

8.7 Pengeringan - Memasak

dengan Kipas Pemerataan

Panas

Tutupi rak oven dengan kertas pemang-

gang.

SAYURAN

JENIS MA-

SAKAN

Posisi rak

Suhu [°C] Waktu [jam]

1 tingkat 2 tingkat

Kacang-kaca-

ngan

3 1/4 60 - 70 6 - 8

Lada 3 1/4 60 - 70 5 - 6

Sayuran untuk

sup

3 1/4 60 - 70 5 - 6

Jamur 3 1/4 50 - 60 6 - 8

Bumbu 3 1/4 40 - 50 2 - 3

BUAH-BUAHAN

JENIS MA-

SAKAN

Posisi rak

Suhu [°C] Waktu [jam]

1 tingkat 2 tingkat

Plum 3 1/4 60 - 70 8 - 10

Aprikot 3 1/4 60 - 70 8 - 10

17

JENIS MA-

SAKAN

Posisi rak

Suhu [°C] Waktu [jam]

1 tingkat 2 tingkat

Irisan apel 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Pir 3 1/4 60 - 70 6 - 9

Informasi tentang akrilamida

Penting Berdasarkan pengetahuan ilmiah

terbaru, jika Anda memasak makanan

dengan panas tinggi sehingga berwarna

cokelat (khususnya makanan yang

mengandung kanji), akrilamida bisa

membahayakan kesehatan. Oleh

karenanya, kami anjurkan Anda memasak

pada suhu paling rendah dan jangan

sampai makanan menjadi terlalu cokelat.

18

www.electrolux.com

9. MERAWAT DAN MEMBERSIHKAN

PERINGATAN

Silakan baca bab Keselamatan.

• Bersihkan bagian depan perabot de-

ngan kain lembut dan air hangat serta

cairan pembersih.

• Untuk membersihkan permukaan lo-

gam, gunakan cairan pembersih biasa.

• Bersihkan bagian dalam oven setiap

kali setelah pemakaian. Maka kotoran

lebih mudah dibersihkan dan tidak akan

lagi terbakar.

• Bersihkan noda membandel dengan

cairan pembersih oven khusus.

• Bersihkan semua aksesoris oven setiap

kali setelah pemakaian dan biarkan

mengering. Gunakan kain lembut de-

ngan air hangat dan cairan pembersih.

• Jika terdapat aksesoris anti lengket, ja-

ngan bersihkan menggunakan bahan

yang agresif, benda berujung tajam,

atau mesin pencuci piring. Cara ini da-

pat merusak lapisan antilengket.

Peralatan baja antikarat atau

aluminium:

Bersihkan pintu oven dengan

spons basah saja. Keringkan de-

ngan kain yang lembut.

Jangan gunakan wol baja, bahan

asam atau abrasif, karena cara ini

dapat menimbulkan kerusakan

pada permukaan oven. Bersihkan

panel kontrol oven dengan cara

yang sama.

9.1 Membersihkan perapat pintu

• Periksalah perapat pintu secara berka-

la. Perapat pintu terletak di sekeliling

bingkai rongga oven. Jangan gunakan

peralatan jika perapat pintu rusak. Hu-

bungi Pusat Servis.

• Untuk membersihkan perapat pintu,

bacalah informasi umum tentang pem-

bersihan.

9.2 Penyangga rak

Anda dapat melepas penyangga rak un-

tuk membersihkan dinding sampingnya.

Lepas penyangga rak

1.

Tarik bagian depan penyangga rak da-

ri dinding sampingnya dan lepaskan.

19

2

1

2.

Tarik ujung belakang penyangga rak

dari dinding sampingnya dan lepas-

kan.

Pasang penyangga rak

Pasang penyangga rak dalam urutan ber-

lawanan.

Bagian ujung penyangga rak yang

bulat harus menghadap depan.

9.3 Lampu oven

PERINGATAN

Berhati-hatilah saay mengganti

lampu oven. Terdapat risiko se-

ngatan listrik.

Sebelum mengganti lampu oven:

• Matikan oven.

• Lepas sekering di dalam kotak sekering

atau nonaktifkan pemutus arus.

Hamparkan kain di bagian bawah

oven untuk mencegah kerusakan

lampu oven dan penutup kaca.

Selalu pegang lampu halogen de-

ngan kain untuk mencegah terba-

karnya residu gemuk di lampu.

1.

Putar penutup kaca berlawanan arah

jarum jam untuk melepas lampu.

2.

Bersihkan penutup kaca.

3.

Ganti bola lampu oven dengan bola

lampu oven tahan panas 300 °C.

Gunakan jenis lampu oven yang sa-

ma.

4.

Pasang penutup kaca.

9.4 Membersihkan pintu oven

Pintu oven memiliki dua panel kaca. Pintu

oven dan panel kaca internal dapat dile-

pas untuk dibersihkan.

Pintu oven dapat menutup ketika

Anda mencoba melepas panel ka-

ca internal sebelum Anda melepas

pintu oven.

Melepas pintu oven dan panel kaca

1.

Buka pintu selebar-lebarnya dan pe-

gang kedua engsel pintu.

20

www.electrolux.com

Pagina se încarcă ...

Electrolux EOB3400BOX Manual de utilizare

Electrolux EOB3400BOX Manual de utilizare

Lucrări conexe

Alte documente