Electrolux EOB3400BOX Manual de utilizare

EOB3400BOX

ID Oven Buku petunjuk 2

VI Lò Hướng dẫn Sử dụng 27

DAFTAR ISI

1. INFORMASI KESELAMATAN............................................................................ 3

2. PANDUAN KESELAMATAN...............................................................................4

3. DESKRIPSI PRODUK........................................................................................ 7

4. SEBELUM PENGGUNAAN PERTAMA KALI.....................................................7

5. PENGGUNAAN SEHARI-HARI..........................................................................8

6. FUNGSI JAM......................................................................................................9

7. MENGGUNAKAN AKSESORIS....................................................................... 11

8. FUNGSI TAMBAHAN....................................................................................... 11

9. PETUNJUK DAN SARAN.................................................................................12

10. MERAWAT DAN MEMBERSIHKAN...............................................................20

11. PENYELESAIAN MASALAH.......................................................................... 23

12. PEMASANGAN.............................................................................................. 24

13. EFISIENSI ENERGI........................................................................................25

KAMI MEMIKIRKAN ANDA

Terima kasih telah membeli peralatan Electrolux. Anda telah memilih produk yang

memiliki pengalaman dan inovasi profesional selama puluhan tahun. Canggih

dan bergaya, peralatan ini dirancang supaya khusus untuk Anda. Jadi saat

digunakan, Anda akan merasa yakin untuk mendapatkan hasil terbaik setiap

saat.

Selamat datang di Electrolux.

Kunjungi situs web kami untuk:

Dapatkan saran penggunaan, brosur, pemecahan masalah, informasi layanan:

www.electrolux.com/webselfservice

Mendaftarkan produk untuk layanan yang lebih baik:

www.registerelectrolux.com

Beli Aksesori, Bahan habis-pakai dan Suku cadang asli untuk peralatan Anda:

www.electrolux.com/shop

KEPEDULIAN DAN LAYANAN PELANGGAN

Kami merekomendasikan penggunaan suku cadang asli.

Ketika menghubungi Pusat Layanan Resmi kami, pastikan anda sudah

menyiapkan data-data berikut: Model, PNC, Nomor Seri.

Informasi tersebut dapat ditemukan di pelat rating.

Informasi Peringatan / Hati-hati

Informasi dan tips umum

Informasi lingkungan

Dapat berubah tanpa pemberitahuan.

www.electrolux.com2

1. INFORMASI KESELAMATAN

Sebelum memasang dan menggunakan peralatan,

bacalah dengan saksama petunjuk yang disertakan.

Produsen tidak bertanggung jawab terhadap setiap

cedera dan kerusakan yang diakibatkan pemasangan

atau penggunaan yang tidak benar. Selalu simpan

petunjuk di tempat yang aman dan mudah dijangkau

sebagai rujukan di kemudian hari.

1.1 Keselamatan manula dan anak-anak

• Peralatan ini dapat digunakan oleh anak-anak berusia

8 tahun ke atas dan orang-orang dengan

keterbatasan fisik, pengindraan atau mental, atau

kurang pengalaman dan pengetahuan, jika mereka

telah diberikan pengawasan dan instruksi yang

berkaitan dengan penggunaan peralatan tersebut

secara aman dan memahami bahaya yang dapat

ditimbulkan.

• Jangan biarkan anak-anak bermain dengan perangkat

ini.

• Jauhkan semua kemasan dari anak-anak dan buang

dengan benar.

• Jauhkan anak-anak dan hewan peliharaan dari

peralatan yang sedang dioperasikan atau mendingin.

Komponen yang dapat dijangkau dalam kondisi

panas.

• Jika peralatan ini dilengkapi perangkat keselamatan

untuk anak, fungsi tersebut harus diaktifkan.

• Jangan biarkan anak-anak mencuci dan melakukan

perawatan terhadap peralatan tanpa pengawasan.

• Selalu jauhkan anak-anak berusia 3 tahun ke bawah

dari peralatan yang sedang dioperasikan.

1.2 Keselamatan Umum

• Hanya orang yang kompeten yang boleh memasang

peralatan ini dan mengganti kabelnya.

3

• PERINGATAN: Peralatan dan komponen yang dapat

dijangkau akan menjadi panas selama penggunaan.

Berhati-hatilah untuk tidak menyentuh elemen

pemanas. Anak-anak di bawah usia 8 tahun harus

dijauhkan dari peralatan ini kecuali jika selalu diawasi.

• Selalu gunakan sarung tangan oven untuk

mengeluarkan atau memasukkan aksesori atau

peranti oven.

• Matikan sumber listrik sebelum perawatan.

• Pastikan peralatan dimatikan sebelum mengganti

lampu untuk mencegah kemungkinan sengatan listrik.

• Jangan gunakan pembersih uap untuk membersihkan

peralatan.

• Jangan gunakan pembersih abrasif yang kasar atau

alat pengikis logam tajam untuk membersihkan pintu

kaca karena akan menimbulkan goresan di kaca dan

mengakibatkan kaca pecah.

• Jika kabel catu daya rusak, penggantian hanya boleh

dilakukan oleh pabrik, Pusat Layanan Resmi, atau

orang yang memiliki kualifikasi serupa untuk

menghindari bahaya tersengat listrik.

• Untuk melepaskan penyangga rak, pertama-tama

tariklah bagian depan penyangga rak lalu tarik ujung

belakang dari sisi samping. Pasang penyangga rak

dalam urutan berlawanan.

2. PANDUAN KESELAMATAN

2.1 Pemasangan

PERINGATAN!

Hanya orang yang kompeten

yang boleh memasang

peralatan ini.

• Buka seluruh kemasan.

• Jangan memasang atau

menggunakan peralatan yang telah

rusak.

• Ikuti petunjuk pemasangan yang

disertakan bersama peralatan ini.

• Selalu berhati-hati ketika

memindahkan peralatan yang berat

ini. Selalu gunakan sarung tangan

pelindung dan alas kaki tertutup.

• Jangan menarik peralatan ini pada

pegangannya.

• Pertahankan jarak minimum dari

peralatan dan unit lain.

• Pastikan peralatan dipasang di bawah

konstruksi yang aman dan

berdekatan.

• Bagian samping peralatan harus tetap

berdekatan dengan peralatan atau

unit yang tingginya sama.

• Peralatan dilengkapi dengan sistem

pendinginan elektrik. Peralatan harus

www.electrolux.com4

dioperasikan dengan suplai daya

elektrik.

2.2 Sambungan listrik

PERINGATAN!

Risiko kebakaran dan

sengatan listrik.

• Semua sambungan listrik harus

dilakukan oleh teknisi listrik yang

kompeten.

• Peralatan ini harus dihubungkan ke

arde.

• Pastikan informasi listrik pada pelat

rating sesuai dengan catu daya. Jika

tidak, hubungi teknisi listrik.

• Selalu gunakan soket tahan kejutan

listrik yang dipasang dengan benar.

• Jangan gunakan adaptor multi-steker

dan kabel ekstensi.

• Pastikan untuk tidak merusak steker

dan kabel jaringan listrik. Jika kabel

jaringan listrik harus diganti,

penggantian ini harus dilakukan oleh

Pusat Servis Resmi.

• Jangan biarkan kabel jaringan listrik

bersentuhan atau mendekati pintu

peralatan, terutama jika pintu

peralatan masih panas.

• Perlindungan kejut pada bagian yang

terisolasi dan aktif harus

dikencangkan agar tidak dapat

dilepas tanpa peralatan.

• Sambungkan steker jaringan listrik

dengan soket jaringan listrik di akhir

pemasangan. Pastikan adanya akses

dengan steker jaringan listrik setelah

pemasangan.

• Jika soket jaringan listrik kendur,

jangan sambungkan steker jaringan

listrik.

• Jangan tarik kabel listrik untuk

memutus sambungan peralatan.

Selalu tarik steker jaringan listrik.

• Gunakan hanya peralatan isolasi

yang tepat: pengaman jaringan daya

putus, sekering (sekering model

sekrup yang dilepas dari tempat

pemasangannya), pemutus-sambung

kebocoran arus hubungan ke tanah.

• Instalasi listrik harus memiliki

perangkat isolasi yang

memungkinkan pemutusan

sambungan peralatan dari jaringan

listrik pada semua kutub. Lebar

lubang kontak perangkat isolasi ini

sekurang-kurangnya harus sebesar 3

mm.

• Peralatan ini telah sesuai dengan

pedoman E.E.C.

2.3 Penggunaan

PERINGATAN!

Risiko cedera, terbakar dan

sengatan listrik atau

ledakan.

• Peralatan ini hanya digunakan untuk

keperluan rumah tangga.

• Jangan mengubah spesifikasi

peralatan ini.

• Pastikan lubang ventilasi tidak

terhalang.

• Jangan meninggalkan peralatan

selama dioperasikan.

• Matikan peralatan setelah selesai

digunakan.

• Berhati-hatilah ketika membuka pintu

peralatan saat sedang dioperasikan.

Udara panas akan dihembuskan

keluar.

• Jangan mengoperasikan peralatan

dengan tangan yang basah atau saat

peralatan terkena air.

• Jangan menekan pintu yang terbuka.

• Jangan gunakan peralatan sebagai

landasan untuk kerja atau sebagai

landasan penyimpanan.

• Bukalah pintu peralatan secara hati-

hati. Penggunaan bahan yang

mengandung alkohol dapat

menyebabkan percampuran alkohol

dan udara.

• Hindarkan peralatan dari percikan api

atau nyala api ketika pintu dibuka.

• Jangan letakkan produk yang mudah

terbakar, atau benda yang dibasahi

produk yang mudah terbakar, di

dalam, di dekat atau di atas

perangkat.

PERINGATAN!

Risiko kerusakan peralatan.

• Untuk mencegah kerusakan atau

perubahan warna pada enamel:

5

– jangan meletakkan oven atau

benda lain di dalam peralatan

secara langsung di bagian bawah.

– jangan meletakkan kertas

aluminium langsung pada bagian

bawah perangkat.

– jangan memasukkan air langsung

ke dalam perangkat yang panas.

– jangan menyimpan makanan dan

hidangan yang lembap di dalam

peralatan setelah selesai

memasak.

– berhati-hatilah ketika melepas

atau memasang aksesori.

• Pemudaran warna lapisan cat tidak

berpengaruh pada kinerja perangkat.

• Gunakan loyang tinggi untuk kue

basah. Jus buah menimbulkan noda

yang dapat menjadi permanen.

• Peralatan ini hanya digunakan untuk

keperluan memasak. Perangkat tidak

boleh digunakan untuk keperluan

lainnya, misalnya untuk memanaskan

ruangan.

• Pastikan pintu oven tertutup saat

memasak.

• Jika alat ini dipasang di belakang

panel furnitur (misalnya pintu)

pastikan pintu tidak tertutup ketika

alat tersebut beroperasi. Panas dan

kelembapan akan meningkat di balik

panel furnitur yang tertutup dan dapat

menyebabkan kerusakan lanjut pada

alat, barang-barang rumah atau pada

lantai. Jangan menutup panel furnitur

sampai alat benar-benar dingin

setelah digunakan.

2.4 Perawatan dan

pembersihan

PERINGATAN!

Risiko cedera, kebakaran

atau kerusakan pada

peralatan.

• Sebelum melakukan perawatan,

matikan perangkat dan cabut steker

listrik dari stopkontak.

• Pastikan peralatan sudah dingin.

Panel kaca memiliki risiko pecah.

• Ganti segera panel kaca pintu jika

mengalami kerusakan. Hubungi Pusat

Layanan Resmi.

• Berhati-hatilah ketika melepas pintu

dari peralatan. Pintunya berat!

• Bersihkan peralatan secara teratur

untuk mencegah penurunan kualitas

material permukaan.

• Bersihkan perangkat dengan kain

lembut yang lembap. Gunakan hanya

detergen netral. Jangan gunakan

produk abrasif, bantalan pembersih

abrasif, bahan pelarut, atau benda

logam apa pun.

• Jika menggunakan semprotan oven,

patuhi petunjuk keselamatan pada

kemasan.

• Jangan bersihkan enamel katalitis

(jika ada) dengan deterjen apa pun.

2.5 Lampu internal

• Jenis bola lampu atau lampu halogen

yang digunakan pada peralatan ini

hanya diperuntukkan bagi peralatan

rumah tangga. Jangan digunakan

untuk penerangan rumah.

PERINGATAN!

Risiko sengatan listrik.

• Sebelum mengganti lampu, putus

sambungan listriknya.

• Gunakan hanya lampu dengan

spesifikasi yang sama.

2.6 Pembuangan

PERINGATAN!

Risiko cedera atau sesak

napas.

• Lepaskan sambungan peralatan dari

catu daya.

• Potong kabel listrik yang dekat

dengan peralatan dan buang.

• Lepas pengait pintu untuk mencegah

agar anak-anak dan hewan

peliharaan tidak terjebak dalam

peralatan.

2.7 Servis

• Untuk memperbaiki peralatan hubungi

Pusat Servis Resmi.

• Hanya gunakan suku cadang yang

asli.

www.electrolux.com6

3. DESKRIPSI PRODUK

3.1 Ikhtisar umum

8

7

11

9

10

5

4

1

2

3

31 64 52

1

Panel kontrol

2

Kenop fungsi oven

3

Simbol/lampu listrik

4

Pemrogram elektronik

5

Kenop untuk suhu

6

Indikator / Simbol Suhu

7

Elemen pemanas

8

Lampu

9

Kipas

10

Penyangga rak, dapat dilepas

11

Posisi rak

3.2 Aksesori

• Rak kawat

Untuk peralatan memasak, loyang

kaleng kue, dan pembakaran.

• Nampan pemanggang

Untuk kue dan biskuit.

• Loyang Bakar

Untuk memanggang dan membakar

atau sebagai loyang untuk

menampung minyak.

4. SEBELUM PENGGUNAAN PERTAMA KALI

PERINGATAN!

Silakan baca bab

Keselamatan.

Untuk mengatur Waktu,

baca bab "Fungsi jam".

4.1 Pembersihan Awal

Lepas semua aksesori dan dudukan rak

yang dapat dilepas dari peralatan.

Lihat bab "Perawatan dan

pembersihan".

Bersihkan peralatan dan aksesori

sebelum digunakan untuk pertama kali.

Letakkan aksesori dan dudukan rak yang

dapat dilepas kembali ke posisi aslinya.

4.2 Pemanasan awal

Panaskan peralatan yang kosong

terlebih dulu untuk membakar minyak

yang tersisa.

1. Atur fungsi

dan suhu maksimum.

2. Biarkan peralatan beroperasi selama

1 jam.

3. Atur fungsi dan atur suhu

maksimal.

4. Biarkan peralatan bekerja selama 15

menit.

5. Atur fungsi

dan atur suhu

maksimal.

6. Biarkan peralatan bekerja selama 15

menit.

Aksesori dapat menjadi lebih panas dari

biasanya. Peralatan dapat mengeluarkan

bau dan asap. Ini merupakan hal yang

normal. Pastikan bahwa aliran udara di

ruangan memadai.

7

5. PENGGUNAAN SEHARI-HARI

PERINGATAN!

Silakan baca bab

Keselamatan.

5.1 Mengaktifkan dan

menonaktifkan peralatan

Hal ini tergantung pada

model jika peralatan Anda

dilengkapi dengan lampu,

simbol kenop, atau

indikator:

• Lampu menyala ketika

peralatan beroperasi.

• Simbol ini menunjukkan

apakah kenop yang

mengontrol fungsi oven,

atau suhu.

• Indikator menyala ketika

oven memanas.

1. Putar kenop fungsi oven ke suatu

fungsi untuk memilih fungsi oven.

2. Putar kenop suhu untuk memilih

suhu.

3. Untuk menonaktifkan peralatan,

putar kenop fungsi oven dan suhu ke

posisi mati.

5.2 Fungsi oven

Fungsi oven Aplikasi

Posisi mati Perangkat mati.

Lampu Untuk mengaktifkan lampu tanpa fungsi memasak.

Pemanasan Ba‐

gian Atas / Bagi‐

an Dasar

Untuk memanggang dan membakar makanan pada

satu posisi rak.

Pemanasan Ba‐

gian Atas

Untuk roti cokelat, kue dan kue kering. Untuk me‐

nyelesaikan masakan yang dimasak.

Pemanasan Ba‐

gian Dasar

Untuk memanggang kue dengan bagian dasar yang

renyah, serta mengawetkan makanan.

Pemanggangan Untuk membakar bahan makanan pipih dan untuk

membuat roti bakar.

Pemanggangan

Cepat

Untuk membakar makanan pipih dalam jumlah be‐

sar dan memanggang roti.

Pemanggangan

Turbo

Untuk membakar sendi daging besar atau unggas

dengan tulang pada 1 posisi rak. Juga untuk mem‐

buat kerak, dan mencoklatkan.

www.electrolux.com8

Fungsi oven Aplikasi

Memasak de‐

ngan Kipas

yang Sesuai

Untuk memasak pada hingga 3 posisi rak pada saat

yang bersamaan dan mengeringkan makanan.Atur

suhu 20 - 40 °C lebih rendah dari Panas Atas / Ba‐

wah.

Pengaturan Piz‐

za

Untuk memanggang makanan pada 1 posisi rak un‐

tuk mendapatkan bagian dasar dengan warna ke‐

coklatan yang lebih kuat dan renyah. Atur suhu 20 -

40 °C lebih rendah daripada Suhu Atas / Bawah.

5.3 Layar Tampilan

A B C

A. Indikator fungsi

B. Display waktu

C. Indikator fungsi

5.4 Tombol

Tombol Fungsi Deskripsi

MINUS Untuk mengatur waktu.

CLOCK [JAM WAK‐

TU]

Untuk mengatur fungsi jam.

PLUS Untuk mengatur waktu.

6. FUNGSI JAM

6.1 Tabel fungsi jam

Fungsi jam Aplikasi

WAKTU HARI Untuk mengatur, mengubah atau memeriksa waktu ha‐

ri.

DURASI Untuk mengatur berapa lama peralatan beroperasi.

Lampu END Untuk mengatur kapan peralatan dinonaktifkan.

FUNGSI TUNDA

WAKTU

Untuk mengombinasikan fungsi DURASI dan WAKTU

AKHIR.

PENGINGAT

MENIT

Untuk mengatur waktu hitung mundur. Fungsi ini tidak

mempengaruhi pengoperasian peralatan.

9

6.2 Mengatur dan

mengubahwaktu

Waktu harus diatur sebelum peralatan

dioperasikan.

menyala ketika Anda

menghubungkan peralatan ke catu daya,

saat arus listrik terhenti atau ketika

penghitung waktu tidak diatur.

Tekan

atau untuk mengatur waktu

yang benar.

Setelah sekitar lima detik, lampu akan

berhenti menyala dan tampilan

menampilkan waktu yang telah

ditetapkan.

Untuk mengubah waktu hari, tekan

berulang kali hingga mulai menyala.

6.3 Mengatur DURASI

1. Mengatur fungsi oven dan suhu.

2. Tekan berulang kali hingga

mulai menyala.

3. Tekan atau untuk mengatur

waktu DURASI.

Tampilan menunjukkan .

4. Saat waktu yang diatur berakhir,

menyala dan sinyal akustik berbunyi.

Peralatan akan mati secara otomatis.

5. Tekan tombol apa pun untuk

menghentikan sinyal.

6. Putar kenop fungsi oven dan kenop

untuk suhu ke posisi mati.

6.4 Mengatur WAKTU AKHIR

1. Mengatur fungsi oven dan suhu.

2. Tekan berulang kali hingga

mulai menyala.

3. Tekan atau untuk mengatur

waktu.

Tampilan menunjukkan

.

4. Saat waktu yang diatur berakhir,

menyala dan sinyal akustik berbunyi.

Tekan tombol apa pun untuk

menghentikan sinyal.

5. Putar kenop fungsi oven dan kenop

untuk suhu ke posisi mati.

6. Peralatan akan mati secara otomatis.

6.5 Mengatur TUNDA WAKTU

1. Mengatur fungsi oven dan suhu.

2. Tekan berulang kali hingga

mulai menyala.

3. Tekan

atau untuk mengatur

waktu DURASI.

4. Tekan .

5. Tekan atau untuk mengatur

WAKTU AKHIR.

6. Tekan untuk mengonfirmasi.

Peralatan secara otomatis akan menyala

nanti, bekerja selama waktu DURASI

yang diatur dan berhenti pada WAKTU

AKHIR yang diatur. Saat waktu diatur,

sinyal akustik berbunyi.

7. Putar kenop fungsi oven dan kenop

untuk suhu ke posisi mati.

8. Peralatan akan mati secara otomatis.

6.6 Mengatur PENGINGAT

MENIT

1. Tekan berulang kali hingga

mulai menyala.

2. Tekan

atau untuk mengatur

waktu yang diinginkan.

Pengingat Menit secara otomatis mulai

setelah 5 detik.

3. Saat waktu yang diatur berakhir,

sinyal akustik berbunyi. Tekan

tombol apa pun untuk menghentikan

sinyal.

4. Putar kenop fungsi oven ke posisi

mati.

6.7 Pembatalan fungsi jam

1. Tekan berulang kali hingga

indikator fungsi yang diperlukan

mulai menyala.

2. Tekan dan tahan .

Fungsi jam akan mati setelah beberapa

detik.

www.electrolux.com10

7. MENGGUNAKAN AKSESORIS

PERINGATAN!

Silakan baca bab

Keselamatan.

7.1 Memasukkan aksesori

Rak kawat:

Dorong rak antara batangan pemandu

pada dudukan rak dan pastikan ujungnya

mengarah ke bawah.

Panci tinggi:

Dorong panci tinggi antara batangan

pemandu pada dudukan rak.

Rak kawat dan panci tinggi bersama-

sama:

Tekan loyang tinggi di antara batang

pemandu pada penyangga rak dan rak

kawat pada batang pemandu di atasnya

dan pastikan kaki-kakinya menghadap

ke bawah.

Lekukan kecil di bagian atas

akan meningkatkan

keamanan. Lekukan

tersebut juga membuat

perangkat tidak mudah

tergelincir. Bagian tepi yang

tinggi di sekeliling rak

mencegah peralatan

memasak tergelincir pada

rak.

8. FUNGSI TAMBAHAN

8.1 Kipas pendingin

Ketika perabot beroperasi, kipas

pendingin hidup secara otomatis untuk

menjaga permukaan peralatan tetap

dingin. Jika dinonaktifkan, kipas

pendingin akan terus beroperasi hingga

peralatan menjadi dingin.

8.2 Thermostat keselamatan

Pengoperasian peralatan yang tidak

benar atau komponen yang rusak dapat

menyebabkan pemanasan berlebihan

yang membahayakan. Untuk

mencegahnya, oven memiliki thermostat

keselamatan yang akan menghentikan

catu daya. Oven akan aktif lagi secara

otomatis ketika suhu sudah menurun.

11

9. PETUNJUK DAN SARAN

PERINGATAN!

Silakan baca bab

Keselamatan.

Suhu dan waktu

memanggang di dalam tabel

hanya merupakan panduan.

Suhu dan waktu

memanggang tergantung

pada resep serta kualitas

dan kuantitas bahan yang

digunakan.

9.1 Informasi Umum

• Peralatan mempunyai empat posisi

rak. Hitunglah posisi rak dari bagian

dasar lantai peralatan.

• Peralatan memiliki sistem khusus

yang mensirkulasi udara dan secara

konstan mendaur-ulang uap. Dengan

sistem ini Anda dapat memasak di

lingkungan yang beruap dan menjaga

makanan tetap empuk di dalam dan

renyah di luar. Sistem ini akan

mengurangi waktu memasak dan

meminimalkan konsumsi energi.

• Kelembaban dapat mengembun di

dalam peralatan atau di panel kaca

pintu. Ini merupakan hal yang normal.

Selalu menjauh dari peralatan saat

Anda membuka pintu peralatan ketika

memasak. Untuk mengurangi

pengembunan, operasikan peralatan

selama 10 menit sebelum memasak.

• Bersihkan kelembaban setiap kali

selesai menggunakan peralatan.

• Jangan meletakkan benda langsung

di atas lantai peralatan dan jangan

menempatkan foil aluminium pada

komponen saat Anda memasak. Ini

dapat mengubah hasil

pemanggangan dan dapat merusak

enamel.

9.2 Memanggang kue

• Jangan membuka pintu oven sebelum

melewati 3/4 dari waktu memasak

yang telah ditetapkan.

• Apabila Anda menggunakan dua baki

panggang dalam waktu bersamaan,

biarkan satu tingkat kosong di antara

keduanya.

9.3 Memasak daging dan ikan

• Gunakan loyang dalam untuk

makanan yang sangat berlemak untuk

mencegah kotornya oven yang dapat

menjadi permanen.

• Biarkan daging selama sekitar 15

menit sebelum mengiris sehingga sari

daging tidak keluar.

• Untuk mencegah terlalu banyak asap

di dalam oven selama membakar,

tambahkan air ke loyang dalam.

Untuk mencegah mengembunnya

asap, tambahkan air setiap kali

mengering.

9.4 Waktu memasak

Waktu memasak tergantung pada jenis

makanan, konsistensinya, dan

volumenya.

Pertama-tama, pantau dahulu performa

saat Anda memasak. Temukan

pengaturan terbaik (setelan panas,

waktu memasak, dll.) untuk alat masak,

resep, dan jumlahnya ketika Anda

menggunakan peralatan ini.

www.electrolux.com12

9.5 Meja panggangan dan bakaran

Kue

Makanan Panas di Atas / Ba‐

wah

Pemanggang dengan

True Fan

Waktu

(menit)

Komentar

Suhu (°C) Posisi

rak

Suhu (°C) Posisi

rak

Adonan

kocok

170 2 160 3 (2 dan

4)

45 - 60 Dalam ce‐

takan kue

Adonan

kue

170 2 160 3 (2 dan

4)

20 - 30 Dalam ce‐

takan kue

Kue keju

buttermilk

170 1 165 2 60 - 80 Dalam ce‐

takan kue

berukuran

26 cm

Kue apel

(Pai

apel)

1)

170 2 160 2 (di kiri

dan kan‐

an)

80 - 100 Dalam dua

buah ceta‐

kan kue

berukuran

20 cm, di‐

tempatkan

pada rak

kawat

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Di loyang

pemang‐

gang

Kue tar

selai

170 2 165 2 (di kiri

dan kan‐

an)

30 - 40 Dalam ce‐

takan kue

berukuran

26 cm

Kue

spons

170 2 160 2 50 - 60 Dalam ce‐

takan kue

berukuran

26 cm

Kue Na‐

tal / Kue

buah

1)

160 2 150 2 90 - 120 Dalam ce‐

takan kue

berukuran

20 cm

Kue

plum

1)

175 1 160 2 50 - 60 Dalam lo‐

yang roti

Kue kecil -

satu lapis

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Di loyang

pemang‐

gang

13

Makanan Panas di Atas / Ba‐

wah

Pemanggang dengan

True Fan

Waktu

(menit)

Komentar

Suhu (°C) Posisi

rak

Suhu (°C) Posisi

rak

Kue kecil -

dua lapis

- - 140 - 150 2 dan 4 25 - 35 Di loyang

pemang‐

gang

Kue kecil -

tiga lapis

- - 140 - 150 1, 3 dan 5 30 - 45 Di loyang

pemang‐

gang

Biskuit /

kue kering

- satu la‐

pis

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Di loyang

pemang‐

gang

Biskuit /

kue kering

- dua lapis

- - 140 - 150 2 dan 4 35 - 40 Di loyang

pemang‐

gang

Biskuit /

kue kering

- tiga lapis

- - 140 - 150 1, 3 dan 5 35 - 45 Di loyang

pemang‐

gang

Meringue

- satu la‐

pis

120 3 120 3 80 - 100 Di loyang

pemang‐

gang

Kue busa-

dua la‐

pis

1)

- - 120 2 dan 4 80 - 100 Di loyang

pemang‐

gang

Roti bun

1)

190 3 190 3 12 - 20 Di loyang

pemang‐

gang

Eclair -

satu lapis

190 3 170 3 25 - 35 Di loyang

pemang‐

gang

Eclair -

dua lapis

- - 170 2 dan 4 35 - 45 Di loyang

pemang‐

gang

Kue pie

kecil

180 2 170 2 45 - 70 Dalam ce‐

takan kue

berukuran

20 cm

Roti buah 160 1 150 2 110 - 120 Dalam ce‐

takan kue

berukuran

24 cm

www.electrolux.com14

Makanan Panas di Atas / Ba‐

wah

Pemanggang dengan

True Fan

Waktu

(menit)

Komentar

Suhu (°C) Posisi

rak

Suhu (°C) Posisi

rak

Roti lapis

Victoria

170 1 160 2 (di kiri

dan kan‐

an)

50 - 60 Dalam ce‐

takan kue

berukuran

20 cm

1)

Panaskan dahulu oven selama 10 menit.

Roti dan pizza

Makanan Panas di Atas / Ba‐

wah

Pemanggang dengan

True Fan

Waktu

(menit)

Komentar

Suhu (°C) Posisi rak Suhu (°C) Posisi rak

Roti tawar

putih

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 po‐

tong, 500

gr per po‐

tong

Roti gan‐

dum

190 1 180 1 30 - 45 Dalam lo‐

yang roti

Roti gu‐

lung

1)

190 2 180 2 (2 dan

4)

25 - 40 6 - 8 gu‐

lung di

nampan

pemang‐

gang

Pizza

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Di baki

panggang

atau lo‐

yang da‐

lam

Roti con‐

tong

1)

200 3 190 3 10 - 20 Di loyang

pemang‐

gang

1)

Panaskan dahulu oven selama 10 menit.

Flan

Makanan Panas di Atas / Ba‐

wah

Pemanggang dengan

True Fan

Waktu

(menit)

Komentar

Suhu (°C) Posisi rak Suhu (°C) Posisi rak

Flan pasta 200 2 180 2 40 - 50 Dalam

adonan

Flan sayur 200 2 175 2 45 - 60 Dalam

adonan

15

Makanan Panas di Atas / Ba‐

wah

Pemanggang dengan

True Fan

Waktu

(menit)

Komentar

Suhu (°C) Posisi rak Suhu (°C) Posisi rak

Quiches

1)

180 1 180 1 50 - 60 Dalam

adonan

Lasagna

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Dalam

adonan

Cannello‐

ni

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Dalam

adonan

1)

Panaskan dahulu oven selama 10 menit.

Daging

Makanan Panas di Atas / Ba‐

wah

Pemanggang dengan

True Fan

Waktu

(menit)

Komentar

Suhu (°C) Posisi rak Suhu (°C) Posisi rak

Daging

sapi

200 2 190 2 50 - 70 Di rak ka‐

wat

Daging

babi

180 2 180 2 90 - 120 Di rak ka‐

wat

Daging

sapi muda

190 2 175 2 90 - 120 Di rak ka‐

wat

Daging

sapi bakar

Inggris, di‐

masak ce‐

pat

210 2 200 2 50 - 60 Di rak ka‐

wat

Daging

sapi bakar

Inggris, di‐

masak

medium

210 2 200 2 60 - 70 Di rak ka‐

wat

Daging

sapi bakar

Inggris, di‐

masak

matang

210 2 200 2 70 - 75 Di rak ka‐

wat

Punggung

babi

180 2 170 2 120 - 150 Dengan

kulit buah

semangka

Tulang ke‐

ring babi

180 2 160 2 100 - 120 2 potong

Domba 190 2 175 2 110 - 130 Kaki

www.electrolux.com16

Makanan Panas di Atas / Ba‐

wah

Pemanggang dengan

True Fan

Waktu

(menit)

Komentar

Suhu (°C) Posisi rak Suhu (°C) Posisi rak

Ayam 220 2 200 2 70 - 85 Utuh

Kalkun 180 2 160 2 210 - 240 Utuh

Bebek 175 2 220 2 120 - 150 Utuh

Angsa 175 2 160 1 150 - 200 Utuh

Kelinci 190 2 175 2 60 - 80 Potongan

Terwelu 190 2 175 2 150 - 200 Potongan

Ayam me‐

rak

190 2 175 2 90 - 120 Utuh

Ikan

Makanan Panas di Atas / Ba‐

wah

Pemanggang dengan

True Fan

Waktu

(menit)

Komentar

Suhu (°C) Posisi rak Suhu (°C) Posisi rak

Ikan trout /

kakap

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 ekor

ikan

Ikan tuna /

salmon

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 fillet

9.6 Pembakaran

Panaskan terlebih dahulu

oven kosong selama 3 menit

sebelum memasak.

Makanan Jumlah Suhu (°C) Waktu (menit) Posisi rak

Potong (g) sisi perta‐

ma

sisi ke‐

dua

Steak fillet 4 800 maks. 12 - 15 12 - 14 4

Steak da‐

ging sapi

4 600 maks. 10 - 12 6 - 8 4

Sosis 8 - maks. 12 - 15 10 - 12 4

Potongan

daging ba‐

bi

4 600 maks. 12 - 16 12 - 14 4

Ayam (be‐

lah dua)

2 1000 maks. 30 - 35 25 - 30 4

17

Makanan Jumlah Suhu (°C) Waktu (menit) Posisi rak

Potong (g) sisi perta‐

ma

sisi ke‐

dua

Kebab 4 - maks. 10 - 15 10 - 12 4

Dada

ayam

4 400 maks. 12 - 15 12 - 14 4

Hambur‐

ger

6 600 maks. 20 - 30 - 4

Fillet ikan 4 400 maks. 12 - 14 10 - 12 4

Sandwich

panggang

4 - 6 - maks. 5 - 7 - 4

Roti pang‐

gang

4 - 6 - maks. 2 - 4 2 - 3 4

9.7 Pembakaran Turbo

Daging sapi

Makanan Jumlah Suhu (°C) Waktu (menit) Posisi rak

Filet atau daging

sapi panggang,

setengah ma‐

tang

1)

per cm kete‐

balan

190 - 200 5 - 6 1 atau 2

Filet atau daging

sapi panggang,

medium

1)

per cm kete‐

balan

180 - 190 6 - 8 1 atau 2

Filet atau daging

sapi panggang,

matang

1)

per cm kete‐

balan

170 - 180 8 - 10 1 atau 2

1)

Panaskan oven terlebih dulu.

Daging babi

Makanan Kuantitas (kg) Suhu (°C) Waktu (menit) Posisi rak

Bahu, leher, da‐

ging paha

1 - 1,5 160 - 180 90 - 120 1 atau 2

Iga rata, cincang 1 - 1,5 170 - 180 60 - 90 1 atau 2

Daging cincang

gulung

0,75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 atau 2

Ruas daging babi

(dimasak terlebih

dahulu)

0,75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 atau 2

www.electrolux.com18

Daging sapi muda

Makanan Kuantitas (kg) Suhu (°C) Waktu (menit) Posisi rak

Daging sapi

muda pang‐

gang

1 160 - 180 90 - 120 1 atau 2

Ruas daging

sapi muda

1,5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 atau 2

Domba

Makanan Kuantitas (kg) Suhu (°C) Waktu (menit) Posisi rak

Kaki domba,

domba pang‐

gang

1 - 1,5 150 - 170 100 - 120 1 atau 2

Daging pung‐

gung domba

1 - 1,5 160 - 180 40 - 60 1 atau 2

Unggas

Makanan Kuantitas (kg) Suhu (°C) Waktu (menit) Posisi rak

Daging unggas

potongan

0.2 - 0.25 ma‐

sing-masing

200 - 220 30 - 50 1 atau 2

Ayam, sete‐

ngah

0.4 - 0.5 ma‐

sing-masing

190 - 210 35 - 50 1 atau 2

Ayam, poulard 1 - 1,5 190 - 210 50 - 70 1 atau 2

Bebek 1,5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 atau 2

Angsa 3,5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 atau 2

Kalkun 2,5 - 3,5 160 - 180 120 - 150 1 atau 2

Kalkun 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 atau 2

Ikan (telah dikukus)

Makanan Kuantitas (kg) Suhu (°C) Waktu (menit) Posisi rak

Ikan utuh 1 - 1,5 210 - 220 40 - 60 1 atau 2

9.8 Mengeringkan - Memasak

dengan Teknologi Sirkulasi

Udara yang Handal

• Tutup penampan dengan kertas

minyak atau kertas kulit.

• Untuk hasil yang lebih baik, hentikan

separuh oven melalui waktu

pengeringan, buka pintu dan biarkan

mendingin selama satu malam untuk

menyelesaikan proses pengeringan.

19

Sayuran

Makanan Suhu (°C) Waktu (j) Posisi rak

1 posisi 2 posisi

Kacang-kaca‐

ngan

60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Lada 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Sayuran untuk

acar

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Jamur 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Bumbu 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Buah

Makanan Suhu (°C) Waktu (j) Posisi rak

1 posisi 2 posisi

Plum 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Aprikot 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Irisan apel 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Pir 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

10. MERAWAT DAN MEMBERSIHKAN

PERINGATAN!

Silakan baca bab

Keselamatan.

10.1 Catatan mengenai

pembersihan

• Bersihkan bagian depan peralatan

menggunakan kain lembut dengan air

hangat dan bahan pembersih.

• Untuk membersihkan permukaan

logam, gunakan bahan pembersih

khusus.

• Bersihkan ruangan dalam peralatan

setiap kali setelah digunakan.

Kumpulan lemak atau sisa makanan

lain dapat terbakar. Risiko tersebut

lebih tinggi pada loyang panggangan.

• Bersihkan noda yang membandel

menggunakan pembersih khusus

oven.

• Bersihkan seluruh aksesori setiap kali

selesai digunakan dan keringkanlah.

Gunakan kain yang lembut dengan air

hangat dan bahan pembersih.

• Jika Anda memilki aksesoris anti

lengket, jangan membersihkannya

menggunakan bahan pembersih yang

keras, benda dengan tepian tajam

atau mesin pencuci piring. Hal ini

dapat merusak lapisan anti lengket.

10.2 Peralatan baja antikarat

atau aluminium

Bersihkan pintu oven

dengan kain lembap atau

spons saja. Keringkan

dengan kain yang lembut.

Jangan gunakan wol baja,

bahan asam atau abrasif

karena cara ini dapat

menimbulkan kerusakan

pada permukaan oven.

Bersihkan panel kontrol

oven dengan cara yang

sama.

www.electrolux.com20

Pagina se încarcă...

Electrolux EOB3400BOX Manual de utilizare

Electrolux EOB3400BOX Manual de utilizare

Lucrări înrudite

Alte documente