Electrolux EOB2400AOX Manual de utilizare

EOB2400AOX

ID Oven Buku petunjuk 2

VI Lò Hướng dẫn Sử dụng 28

DAFTAR ISI

1. INFORMASI KESELAMATAN............................................................................ 3

2. PANDUAN KESELAMATAN...............................................................................4

3. DESKRIPSI PRODUK........................................................................................ 7

4. PANEL KONTROL..............................................................................................7

5. SEBELUM PENGGUNAAN PERTAMA..............................................................8

6. PENGGUNAAN SEHARI-HARI..........................................................................8

7. FUNGSI JAM......................................................................................................9

8. MENGGUNAKAN AKSESORIS....................................................................... 11

9. FUNGSI TAMBAHAN....................................................................................... 11

10. PETUNJUK DAN SARAN...............................................................................12

11. MERAWAT DAN MEMBERSIHKAN...............................................................22

12. PENYELESAIAN MASALAH.......................................................................... 24

13. PEMASANGAN.............................................................................................. 25

14. EFISIENSI ENERGI........................................................................................27

KAMI MEMIKIRKAN ANDA

Terima kasih telah membeli peralatan Electrolux. Anda telah memilih produk yang

memiliki pengalaman dan inovasi profesional selama puluhan tahun. Canggih

dan bergaya, peralatan ini dirancang supaya khusus untuk Anda. Jadi saat

digunakan, Anda akan merasa yakin untuk mendapatkan hasil terbaik setiap

saat.

Selamat datang di Electrolux.

Kunjungi situs web kami untuk:

Dapatkan saran penggunaan, brosur, pemecahan masalah, informasi layanan:

www.electrolux.com/webselfservice

Mendaftarkan produk untuk layanan yang lebih baik:

www.registerelectrolux.com

Beli Aksesori, Bahan habis-pakai dan Suku cadang asli untuk peralatan Anda:

www.electrolux.com/shop

KEPEDULIAN DAN LAYANAN PELANGGAN

Kami merekomendasikan penggunaan suku cadang asli.

Ketika menghubungi Pusat Layanan Resmi kami, pastikan anda sudah

menyiapkan data-data berikut: Model, PNC, Nomor Seri.

Informasi tersebut dapat ditemukan di pelat rating.

Informasi Peringatan / Hati-hati

Informasi dan tips umum

Informasi lingkungan

Dapat berubah tanpa pemberitahuan.

www.electrolux.com2

1. INFORMASI KESELAMATAN

Sebelum memasang dan menggunakan peralatan,

bacalah dengan saksama petunjuk yang disertakan.

Produsen tidak bertanggung jawab terhadap setiap

cedera dan kerusakan yang diakibatkan pemasangan

atau penggunaan yang tidak benar. Selalu simpan

petunjuk di tempat yang aman dan mudah dijangkau

sebagai rujukan di kemudian hari.

1.1 Keselamatan anak-anak dan orang-orang yang

memiliki kerentanan psikis dan fisik

• Peralatan ini dapat digunakan oleh anak-anak berusia

8 tahun ke atas dan orang-orang dengan

keterbatasan fisik, pengindraan atau mental, atau

kurang pengalaman dan pengetahuan, jika mereka

telah diberikan pengawasan dan instruksi yang

berkaitan dengan penggunaan peralatan tersebut

secara aman dan memahami bahaya yang dapat

ditimbulkan.

• Anak-anak berusia antara 3 dan 8 tahun dan orang

dengan disabilitas yang sangat ekstensif dan

kompleks harus dijauhkan dari peralatan ini kecuali

selalu diawasi.

• Anak-anak di bawah usia 3 tahun harus dijauhkan dari

peralatan ini kecuali jika selalu diawasi.

• Jangan biarkan anak-anak bermain dengan peralatan.

• Jauhkan semua kemasan dari anak-anak dan buang

dengan benar.

• Jauhkan anak-anak dan hewan peliharaan dari

peralatan ini ketika sedang dioperasikan atau

didinginkan. Komponen yang dapat dijangkau dalam

kondisi panas.

• Jika peralatan ini dilengkapi perangkat keselamatan

untuk anak, fungsi tersebut harus diaktifkan.

• Jangan biarkan anak-anak mencuci dan melakukan

perawatan terhadap peralatan tanpa pengawasan.

3

1.2 Keselamatan Umum

• Hanya orang yang berkompeten yang boleh

memasang peralatan ini dan mengganti kabelnya.

• PERINGATAN: Peralatan dan komponen yang dapat

dijangkau akan menjadi panas selama penggunaan.

Berhati-hatilah untuk tidak menyentuh elemen

pemanas.

• Selalu gunakan sarung tangan oven untuk

mengeluarkan atau memasukkan aksesori atau

peranti oven.

• Sebelum menjalankan pemeliharaan apa pun,

putuskan sambungan listrik peralatan.

• Pastikan peralatan dimatikan sebelum mengganti

lampu untuk mencegah kemungkinan sengatan listrik.

• Jangan gunakan pembersih uap untuk membersihkan

peralatan.

• Jangan gunakan pembersih abrasif yang kasar atau

alat pengikis logam tajam untuk membersihkan pintu

kaca karena akan menimbulkan goresan di kaca dan

mengakibatkan kaca pecah.

• Jika kabel catu daya rusak, penggantian hanya boleh

dilakukan oleh pabrik, Pusat Layanan Resmi, atau

orang yang memiliki kualifikasi serupa untuk

menghindari bahaya tersengat listrik.

• Untuk melepaskan penyangga rak, pertama-tama

tariklah bagian depan penyangga rak lalu tarik ujung

belakang dari sisi samping. Pasang penyangga rak

dalam urutan berlawanan.

2. PANDUAN KESELAMATAN

2.1 Pemasangan

PERINGATAN!

Hanya orang yang kompeten

yang boleh memasang

peralatan ini.

• Buka seluruh kemasan.

• Jangan memasang atau

menggunakan peralatan yang telah

rusak.

• Ikuti petunjuk pemasangan yang

disertakan bersama peralatan ini.

• Selalu berhati-hati ketika

memindahkan peralatan yang berat

ini. Selalu gunakan sarung tangan

pelindung dan alas kaki tertutup.

www.electrolux.com4

• Jangan menarik peralatan ini pada

pegangannya.

• Pertahankan jarak minimum dari

peralatan dan unit lain.

• Pasang peralatan di tempat yang

aman dan sesuai yang memenuhi

persyaratan pemasangan.

• Peralatan dilengkapi dengan sistem

pendinginan elektrik. Peralatan harus

dioperasikan dengan suplai daya

elektrik.

2.2 Sambungan listrik

PERINGATAN!

Risiko kebakaran dan

sengatan listrik.

• Semua sambungan listrik harus

dilakukan oleh teknisi listrik yang

kompeten.

• Perangkat ini harus dibumikan.

• Pastikan parameter pada rating plate

sesuai dengan nilai kelistrikan suplai

daya utama.

• Selalu gunakan soket tahan kejutan

listrik yang dipasang dengan benar.

• Jangan gunakan adaptor multi-steker

dan kabel ekstensi.

• Pastikan untuk tidak merusak steker

dan kabel jaringan listrik. Jika kabel

jaringan listrik harus diganti,

penggantian ini harus dilakukan oleh

Pusat Servis Resmi.

• Jangan biarkan kabel jaringan listrik

bersentuhan atau mendekati pintu

peralatan, terutama jika pintu

peralatan masih panas.

• Perlindungan kejut pada bagian yang

terisolasi dan aktif harus

dikencangkan agar tidak dapat

dilepas tanpa peralatan.

• Sambungkan steker jaringan listrik

dengan soket jaringan listrik di akhir

pemasangan. Pastikan adanya akses

dengan steker jaringan listrik setelah

pemasangan.

• Jika soket jaringan listrik kendur,

jangan sambungkan steker jaringan

listrik.

• Jangan tarik kabel listrik untuk

memutus sambungan peralatan.

Selalu tarik steker jaringan listrik.

• Hanya gunakan perangkat isolasi

yang sesuai: pengaman jaringan daya

putus, sekering (sekering model

sekrup yang dilepas dari tempat

pemasangannya), pemutus-sambung

kebocoran arus hubungan ke tanah.

• Instalasi listrik harus memiliki

perangkat isolasi yang

memungkinkan pemutusan

sambungan peralatan dari jaringan

listrik pada semua kutub. Lebar

lubang kontak perangkat isolasi ini

sekurang-kurangnya harus sebesar 3

mm.

• Peralatan ini telah sesuai dengan

E.E.C. Pedoman.

2.3 Penggunaan

PERINGATAN!

Risiko cedera, terbakar dan

sengatan listrik atau

ledakan.

• Peralatan ini hanya digunakan untuk

keperluan rumah tangga.

• Jangan ubah spesifikasi peralatan ini.

• Pastikan lubang ventilasi tidak

terhalang.

• Jangan mengoperasikan peralatan

tanpa pengawasan.

• Matikan peralatan setelah selesai

digunakan.

• Berhati-hatilah ketika membuka pintu

peralatan saat sedang dioperasikan.

Udara panas akan dihembuskan

keluar.

• Jangan mengoperasikan peralatan

dengan tangan yang basah atau saat

peralatan terkena air.

• Jangan menekan pintu yang terbuka.

• Jangan gunakan peralatan sebagai

alas untuk kerja atau sebagai alas

penyimpanan.

• Bukalah pintu peralatan secara hati-

hati. Penggunaan bahan yang

mengandung alkohol dapat

menyebabkan percampuran alkohol

dan udara.

• Hindarkan peralatan dari percikan api

atau nyala api ketika pintu dibuka.

• Jangan meletakkan produk atau

benda yang basah dan mudah

terbakar di dalam, di dekat, atau di

atas perangkat.

PERINGATAN!

Risiko kerusakan peralatan.

5

• Untuk mencegah kerusakan atau

perubahan warna pada enamel:

– jangan meletakkan oven atau

benda lain di dalam peralatan

secara langsung pada bagian

bawah.

– jangan meletakkan kertas

aluminium secara langsung pada

bagian bawah perangkat.

– jangan memasukkan air secara

langsung ke dalam peralatan

yang panas.

– jangan menyimpan makanan dan

hidangan yang lembap di dalam

peralatan setelah selesai

memasak.

– berhati-hatilah ketika melepas

atau memasang aksesori.

• Pemudaran warna lapisan cat atau

baja tahan karat tidak berpengaruh

pada kinerja perangkat.

• Gunakan loyang tinggi untuk kue

basah. Jus buah akan menimbulkan

noda yang dapat menjadi noda

permanen.

• Peralatan ini hanya digunakan untuk

keperluan memasak. Peralatan ini

tidak boleh digunakan untuk

keperluan lainnya, misalnya untuk

memanaskan ruangan.

• Pastikan pintu oven tertutup saat

memasak.

• Jika alat ini dipasang di belakang

panel furnitur (misalnya pintu)

pastikan pintu tidak tertutup ketika

alat tersebut beroperasi. Panas dan

kelembapan akan meningkat di balik

panel furnitur yang tertutup dan dapat

menyebabkan kerusakan lanjut pada

alat, barang-barang rumah atau pada

lantai. Jangan menutup panel furnitur

sampai alat benar-benar dingin

setelah digunakan.

2.4 Perawatan dan

pembersihan

PERINGATAN!

Risiko cedera, kebakaran

atau kerusakan pada

peralatan.

• Sebelum melakukan perawatan,

matikan perangkat dan cabut steker

listrik dari stopkontak.

• Pastikan peralatan sudah dingin.

Panel kaca memiliki risiko pecah.

• Ganti segera panel kaca pintu jika

mengalami kerusakan. Hubungi Pusat

Layanan Resmi.

• Berhati-hatilah ketika melepas pintu

dari peralatan. Pintunya berat!

• Bersihkan peralatan secara teratur

untuk mencegah penurunan kualitas

material permukaan.

• Bersihkan perangkat dengan kain

lembut yang lembap. Gunakan hanya

detergen netral. Jangan gunakan

produk abrasif, bantalan pembersih

abrasif, bahan pelarut, atau benda

logam apa pun.

• Jika menggunakan semprotan oven,

ikuti petunjuk keselamatan pada

kemasan.

• Jangan bersihkan enamel katalitis

(jika ada) dengan deterjen apa pun.

2.5 Lampu internal

PERINGATAN!

Risiko sengatan listrik.

• Jenis bola lampu atau lampu halogen

yang digunakan pada peralatan ini

hanya diperuntukkan bagi peralatan

rumah tangga. Jangan digunakan

untuk penerangan rumah.

• Sebelum mengganti lampu, putus

sambungan listriknya.

• Gunakan hanya lampu dengan

spesifikasi yang sama.

2.6 Servis

• Untuk memperbaiki peralatan hubungi

Pusat Servis Resmi.

• Hanya gunakan suku cadang yang

asli.

2.7 Pembuangan

PERINGATAN!

Risiko cedera atau sesak

napas.

• Lepaskan sambungan peralatan dari

catu daya.

• Potong kabel listrik yang dekat

dengan peralatan dan buang.

• Lepas pengait pintu untuk mencegah

agar anak-anak dan hewan

www.electrolux.com6

peliharaan tidak terjebak dalam

peralatan.

3. DESKRIPSI PRODUK

3.1 Ikhtisar umum

8

7

11

9

10

5

4

1

2

3

31 64 52

1

Panel kontrol

2

Kenop fungsi pemanas

3

Simbol/lampu listrik

4

Tampilan

5

Kenop kontrol (untuk suhu)

6

Indikator / Simbol Suhu

7

Elemen pemanas

8

Lampu

9

Kipas

10

Penyangga rak, dapat dilepas

11

Posisi rak

3.2 Aksesori

• Rak kawat

Untuk peralatan memasak, loyang

kue, dan pemanggang.

• Loyang Bakar

Untuk memanggang dan membakar

atau sebagai loyang untuk

menampung minyak.

4. PANEL KONTROL

4.1 Tombol

Bidang sensor / Tombol Fungsi Deskripsi

MINUS Untuk mengatur waktu.

JAM Untuk mengatur fungsi jam.

PLUS Untuk mengatur waktu.

4.2 Tampilan

A B C

A. Fungsi jam

B. Timer (pengatur waktu)

C. Fungsi jam

7

5. SEBELUM PENGGUNAAN PERTAMA

PERINGATAN!

Silakan baca bab

Keselamatan.

Untuk mengatur Waktu,

baca bab "Fungsi jam".

5.1 Pembersihan Awal

Lepas semua aksesori dan penyangga

rak yang dapat dilepas dari oven.

Lihat bab "Perawatan dan

pembersihan".

Bersihkan oven dan aksesori sebelum

digunakan untuk penggunaan pertama.

Letakkan aksesori dan penyangga rak

yang dapat dilepas kembali ke posisi

awal.

5.2 Pemanasan awal

Panaskan terlebih dahulu oven yang

kosong sebelum penggunaan pertama.

1. Atur fungsi

.Atur suhu maksimal.

2. Biarkan oven beroperasi selama 1

jam.

3. Atur fungsi . Atur suhu maksimal.

4. Biarkan oven beroperasi selama 15

menit.

5. Matikan oven dan dinginkan.

Aksesori dapat menjadi lebih panas dari

biasanya. Oven dapat mengeluarkan bau

dan asap. Pastikan bahwa aliran udara

di ruangan memadai.

6. PENGGUNAAN SEHARI-HARI

PERINGATAN!

Silakan baca bab

Keselamatan.

6.1 Mengatur fungsi pemanas

1. Putar kenop fungsi pemanas untuk

memilih fungsi pemanas.

2. Putar kenop kontrol untuk memilih

suhu.

Lampu menyala ketika oven beroperasi.

3. Untuk mematikan oven, putar kenop

fungsi pemanas ke posisi off.

6.2 Fungsi Oven

Fungsi

oven

Aplikasi

Posisi off

Oven dimatikan.

Fungsi

oven

Aplikasi

Memasak

dengan

Teknologi

Sirkulasi

Udara

Untuk membakar atau

membakar dan memang‐

gang makanan dengan su‐

hu pemasakan yang sama

pada lebih dari satu posisi

rak, tanpa pencampuran

aroma.

www.electrolux.com8

Fungsi

oven

Aplikasi

Memang‐

gang de‐

ngan Ki‐

pas yang

Lembap

Fungsi ini dirancang untuk

menghemat energi selama

memasak. Untuk instruksi

memasak, lihat bab “Pe‐

tunjuk dan tips”, Memang‐

gang dengan Kipas yang

Lembap. Pintu oven harus

ditutup selama memasak

agar fungsi tidak tergang‐

gu dan untuk memastikan

bahwa oven beroperasi

dengan kemungkinan efi‐

siensi energi tertinggi. Keti‐

ka fungsi ini digunakan,

suhu dalam rongga dapat

berbeda dari suhu yang di‐

tetapkan. Daya pemanas

dapat berkurang. Untuk re‐

komendasi penghematan

energi umum lihat bab “Efi‐

siensi Energi”, Hemat

Energi.Fungsi ini diguna‐

kan untuk mematuhi kelas

efisiensi energi menurut

EN 60350-1.

Pemana‐

san Bagi‐

an Dasar

Untuk memanggang kue

dengan bagian dasar yang

renyah, serta mengawet‐

kan makanan.

Fungsi

oven

Aplikasi

Pemang‐

gangan

Untuk membakar bahan

makanan pipih dan untuk

membuat roti bakar.

Pemang‐

gangan

Cepat

Untuk membakar makanan

pipih dalam jumlah besar

dan memanggang roti.

Pengatu‐

ran Pizza

Untuk memanggang pizza.

Untuk menghasilkan warna

coklat pekat dan bagian

bawah yang renyah.

Pemang‐

gangan

Konvensi‐

onal (Pe‐

manasan

Bagian

Atas / Da‐

sar)

Untuk memanggang dan

membakar makanan pada

satu posisi rak.

7. FUNGSI JAM

7.1 Tabel fungsi jam

Fungsi jam Aplikasi

WAKTU HARI Untuk mengatur, mengubah atau memeriksa waktu ha‐

ri.

DURASI Untuk mengatur berapa lama peralatan beroperasi.

WAKTU AKHIR Untuk mengatur kapan peralatan dinonaktifkan.

FUNGSI TUNDA

WAKTU

Untuk mengombinasikan fungsi DURASI dan WAKTU

AKHIR.

9

Fungsi jam Aplikasi

PENGINGAT

MENIT

Untuk mengatur waktu hitung mundur. Fungsi ini tidak

mempengaruhi pengoperasian peralatan. Anda dapat

mengatur PENGINGAT WAKTU kapan saja, juga saat

peralatan mati.

7.2 Mengatur waktu. Mengubah

waktu

Waktu harus diatur sebelum peralatan

dioperasikan.

menyala ketika Anda

menghubungkan peralatan ke catu daya,

saat arus listrik terhenti atau ketika

penghitung waktu tidak diatur.

Tekan

atau untuk mengatur waktu

yang benar.

Setelah sekitar lima detik, lampu akan

berhenti menyala dan tampilan

menampilkan waktu yang telah

ditetapkan.

Untuk mengubah waktu hari, tekan

berulang kali hingga mulai menyala.

7.3 Mengatur DURASI

1. Mengatur fungsi oven dan suhu.

2. Tekan berulang kali hingga

mulai menyala.

3. Tekan atau untuk mengatur

waktu DURASI.

Tampilan menunjukkan .

4. Saat waktu yang diatur berakhir,

menyala dan sinyal akustik berbunyi.

Peralatan akan mati secara otomatis.

5. Tekan tombol apa pun untuk

menghentikan sinyal.

6. Putar kenop fungsi oven dan kenop

untuk suhu ke posisi mati.

7.4 Mengatur WAKTU AKHIR

1. Mengatur fungsi oven dan suhu.

2. Tekan

berulang kali hingga

mulai menyala.

3. Tekan atau untuk mengatur

waktu.

Tampilan menunjukkan .

4. Saat waktu yang diatur berakhir,

menyala dan sinyal akustik berbunyi.

Peralatan akan mati secara otomatis.

5. Tekan tombol apa pun untuk

menghentikan sinyal.

6. Putar kenop fungsi oven dan kenop

untuk suhu ke posisi mati.

7.5 Mengatur TUNDA WAKTU

1. Mengatur fungsi oven dan suhu.

2. Tekan

berulang kali hingga

mulai menyala.

3. Tekan atau untuk mengatur

waktu DURASI.

4. Tekan .

5. Tekan atau untuk mengatur

waktu AKHIR.

6. Tekan untuk mengonfirmasi.

Peralatan secara otomatis akan menyala

nanti, bekerja selama waktu DURASI

yang diatur dan berhenti pada WAKTU

AKHIR yang diatur. Saat waktu diatur,

sinyal akustik berbunyi.

7. Peralatan akan mati secara otomatis.

Tekan tombol apa pun untuk

menghentikan sinyal.

8. Putar kenop fungsi oven dan kenop

untuk suhu ke posisi mati.

7.6 Mengatur PENGINGAT

MENIT

1. Tekan berulang kali hingga

mulai menyala.

2. Tekan atau untuk mengatur

waktu yang diinginkan.

Pengingat Menit secara otomatis mulai

setelah 5 detik.

3. Saat waktu yang diatur berakhir,

sinyal akustik berbunyi. Tekan

tombol apa pun untuk menghentikan

sinyal.

4. Putar kenop fungsi oven dan kenop

suhu ke posisi mati.

www.electrolux.com10

7.7 Pembatalan fungsi jam

1. Tekan berulang kali hingga

indikator fungsi yang diperlukan

mulai menyala.

2. Tekan dan tahan .

Fungsi jam akan mati setelah beberapa

detik.

8. MENGGUNAKAN AKSESORIS

PERINGATAN!

Silakan baca bab

Keselamatan.

8.1 Memasukkan aksesori

Rak kawat:

Dorong rak di antara batangan pemandu

pada penyangga rak dan pastikan

ujungnya mengarah ke bawah.

panci tinggi:

Dorong panci tinggi di antara batang

pemandu pada penyangga rak.

Rak kawat dan panci tinggibersama-

sama:

Dorong panci tinggi di antara batang

pemandu pada penyangga rak dan rak

kawat pada batang pemandu di atas.

Lekukan kecil di bagian atas

akan meningkatkan

keamanan. Lekukan

tersebut juga membuat

perangkat tidak mudah

tergelincir. Bagian tepi yang

tinggi di sekeliling rak

mencegah peralatan

memasak tergelincir pada

rak.

9. FUNGSI TAMBAHAN

9.1 Kipas pendingin

Ketika oven beroperasi, kipas pendingin

menyala secara otomatis untuk menjaga

permukaan oven tetap dingin. Jika oven

dimatikan, kipas pendingin dapat terus

beroperasi hingga oven menjadi dingin.

11

9.2 Thermostat keselamatan

Pengoperasian oven yang tidak benar

atau komponen yang rusak dapat

menyebabkan pemanasan berlebihan

yang membahayakan. Untuk

mencegahnya, oven memiliki thermostat

keselamatan yang akan menghentikan

catu daya. Oven akan aktif lagi secara

otomatis ketika suhu sudah turun.

10. PETUNJUK DAN SARAN

PERINGATAN!

Silakan baca bab

Keselamatan.

Suhu dan waktu

memanggang di dalam tabel

hanya merupakan panduan.

Suhu dan waktu

memanggang tergantung

pada resep serta kualitas

dan kuantitas bahan yang

digunakan.

10.1 Rekomendasi memasak

Oven memiliki lima posisi rak.

Hitung posisi rak dari bagian bawah

lantai oven.

Pemanggangan kue atau pembakaran

dengan peralatan Anda mungkin

berbeda dari pemanggangan dengan

oven Anda yang terdahulu. Tabel di

bawah ini menyediakan pengaturan

standar untuk suhu, waktu memasak,

dan posisi rak.

Jika Anda tidak dapat menemukan

pengaturan untuk resep khusus, cari

pengaturan yang sama.

Oven memiliki sistem khusus yang

menyirkulasikan udara dan secara

konstan mendaur-ulang uap. Dengan

sistem ini, Anda dapat memasak di

lingkungan yang beruap dan menjaga

makanan tetap empuk di dalam dan

renyah di luar. Proses ini mengurangi

waktu memasak dan konsumsi energi.

Memanggang kue

Jangan membuka pintu oven sebelum

melewati 3/4 dari waktu memasak yang

telah ditetapkan.

Apabila Anda menggunakan dua baki

panggang dalam waktu bersamaan,

biarkan satu tingkat kosong di antara

keduanya.

Memasak daging dan ikan

Gunakan loyang dalam untuk makanan

yang sangat berlemak untuk mencegah

kotornya oven yang dapat menjadi

permanen.

Biarkan daging selama sekitar 15 menit

sebelum mengiris sehingga sari daging

tidak keluar.

Untuk mencegah terlalu banyak asap di

dalam oven selama membakar,

tambahkan air ke loyang dalam. Untuk

mencegah mengembunnya asap,

tambahkan air setiap kali mengering.

Waktu memasak

Waktu memasak tergantung pada jenis

makanan, konsistensinya, dan

volumenya.

Pertama-tama, pantau dahulu performa

saat Anda memasak. Temukan

pengaturan terbaik (setelan panas,

waktu memasak, dll.) untuk alat masak,

resep, dan jumlahnya ketika Anda

menggunakan peralatan ini.

www.electrolux.com12

10.2 Meja panggangan dan bakaran

Kue

Makanan Pemanasan Bagian

Atas / Dasar

Memasak dengan

Teknologi Sirkulasi

Udara

Waktu

(menit)

Komentar

Suhu (°C) Posisi rak Suhu (°C) Posisi rak

Adonan

kocok

170 2 160 3 45 - 60 Dalam ce‐

takan kue

Adonan

kue

170 2 160 3 20 - 30 Dalam ce‐

takan kue

Kue keju

buttermilk

170 1 160 1 70 - 80 Dalam

adonan

kue beru‐

kuran 26

cm di rak

kawat

Kue apel

(Pai

apel)

1)

170 2 160 2 (di kiri

dan kan‐

an)

80 - 100 Dalam

dua buah

cetakan

kue beru‐

kuran 20

cm, ditem‐

patkan pa‐

da rak ka‐

wat

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Di loyang

pemang‐

gang

Kue tar

selai

170 2 165 2 (di kiri

dan kan‐

an)

30 - 40 Dalam ce‐

takan kue

berukuran

26 cm

Kue spons 170 2 160 2 50 - 60 Dalam ce‐

takan kue

berukuran

26 cm

Kue Na‐

tal / Kue

buah

1)

160 2 150 2 90 - 120 Dalam ce‐

takan kue

berukuran

20 cm

Kue

plum

1)

175 1 160 2 50 - 60 Dalam lo‐

yang roti

Kue kecil -

satu lapis

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Di loyang

pemang‐

gang

13

Makanan Pemanasan Bagian

Atas / Dasar

Memasak dengan

Teknologi Sirkulasi

Udara

Waktu

(menit)

Komentar

Suhu (°C) Posisi rak Suhu (°C) Posisi rak

Kue kecil -

dua lapis

- - 140 - 150 2 dan 4 25 - 35 Di loyang

pemang‐

gang

Biskuit /

potongan

pastri - sa‐

tu tingkat

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Di loyang

pemang‐

gang

Biskuit /

potongan

pastri -

dua ting‐

kat

- - 140 - 150 2 dan 4 35 - 40 Di loyang

pemang‐

gang

Meringues 120 3 120 3 80 - 100 Di loyang

pemang‐

gang

Roti bun

1)

190 3 180 3 15 - 20 Di loyang

pemang‐

gang

Eclair 190 3 170 3 25 - 35 Di loyang

pemang‐

gang

Kue pie

kecil

180 2 170 2 45 - 70 Dalam ce‐

takan kue

berukuran

20 cm

Roti buah 160 1 150 2 110 - 120 Dalam ce‐

takan kue

berukuran

24 cm

Roti lapis

Victoria

1)

170 1 160 1 50 - 60 Dalam ce‐

takan kue

berukuran

20 cm

1)

Panaskan dahulu oven selama 10 menit.

www.electrolux.com14

Roti dan pizza

Makanan Pemanasan Bagian

Atas / Dasar

Memasak dengan

Teknologi Sirkulasi

Udara

Waktu

(menit)

Komentar

Suhu (°C) Posisi rak Suhu (°C) Posisi rak

Roti tawar

putih

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 po‐

tong, 500

gr per po‐

tong

Roti gan‐

dum

190 1 180 1 30 - 45 Dalam lo‐

yang roti

Pizza

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Di baki

panggang

atau lo‐

yang da‐

lam

Roti con‐

tong

1)

200 3 190 3 10 - 20 Di loyang

pemang‐

gang

1)

Panaskan dahulu oven selama 10 menit.

Flan

Makanan Pemanasan Bagian

Atas / Dasar

Memasak dengan

Teknologi Sirkulasi

Udara

Waktu

(menit)

Komentar

Suhu (°C) Posisi rak Suhu (°C) Posisi rak

Flan pasta 200 2 180 2 40 - 50 Dalam

adonan

Flan sayur 200 2 175 2 45 - 60 Dalam

adonan

Quiches

1)

180 1 180 1 50 - 60 Dalam

adonan

Lasagna

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Dalam

adonan

Cannello‐

ni

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Dalam

adonan

1)

Panaskan dahulu oven selama 10 menit.

15

Daging

Makanan Pemanasan Bagian

Atas / Dasar

Memasak dengan

Teknologi Sirkulasi

Udara

Waktu

(menit)

Komentar

Suhu (°C) Posisi rak Suhu (°C) Posisi rak

Daging

sapi

200 2 190 2 50 - 70 Di rak ka‐

wat

Daging

babi

180 2 180 2 90 - 120 Di rak ka‐

wat

Daging

sapi muda

190 2 175 2 90 - 120 Di rak ka‐

wat

Daging

sapi bakar

Inggris, di‐

masak ce‐

pat

210 2 200 2 50 - 60 Di rak ka‐

wat

Daging

sapi bakar

Inggris, di‐

masak

medium

210 2 200 2 60 - 70 Di rak ka‐

wat

Daging

sapi bakar

Inggris, di‐

masak

matang

210 2 200 2 70 - 75 Di rak ka‐

wat

Punggung

babi

180 2 170 2 120 - 150 Dengan

kulit buah

semangka

Tulang ke‐

ring babi

180 2 160 2 100 - 120 Dua po‐

tong

Domba 190 2 175 2 110 - 130 Kaki

Ayam 220 2 200 2 70 - 85 Utuh

Kalkun 180 2 160 2 210 - 240 Utuh

Bebek 175 2 220 2 120 - 150 Utuh

Angsa 175 2 160 1 150 - 200 Utuh

Kelinci 190 2 175 2 60 - 80 Potongan

Terwelu 190 2 175 2 150 - 200 Potongan

Ayam me‐

rak

190 2 175 2 90 - 120 Utuh

www.electrolux.com16

Ikan

Makanan Pemanasan Bagian

Atas / Dasar

Memasak dengan

Teknologi Sirkulasi

Udara

Waktu

(menit)

Komentar

Suhu (°C) Posisi rak Suhu (°C) Posisi rak

Ikan trout /

kakap

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 ekor

ikan

Ikan tuna /

salmon

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 fillet

10.3 Pemanggangan

Panaskan dahulu oven selama 3 menit.

Gunakan posisi rak keempat.

Atur suhu maksimal.

Makanan Jumlah Waktu (menit)

Potong Kuantitas

(kg)

sisi pertama sisi kedua

Steak fillet 4 0,8 12 - 15 12 - 14

Steak daging sapi 4 0,6 10 - 12 6 - 8

Sosis 8 - 12 - 15 10 - 12

Potongan daging babi 4 0,6 12 - 16 12 - 14

Ayam (belah dua) 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebab 4 - 10 - 15 10 - 12

Dada ayam 4 0,4 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 0,6 20 - 30 -

Fillet ikan 4 0,4 12 - 14 10 - 12

Sandwich panggang 4 - 6 - 5 - 7 -

Roti panggang 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

10.4 Memanggang dengan

Kipas yang Lembap

Untuk hasil terbaik, ikuti

saran yang dicantumkan

dalam tabel di bawah ini.

17

Makanan Aksesori Suhu (°C) Posisi rak Waktu (me‐

nit)

Roti gulung

manis, 12 po‐

tong

nampan panggang atau

penampung tetesan air

175 3 40 - 50

Roti gulung, 9

potong

nampan panggang atau

penampung tetesan air

180 2 35 - 45

Pizza, beku,

0,35 kg

rak kawat 180 2 45 - 55

Bolu gulung nampan panggang atau

penampung tetesan air

170 2 30 - 40

Brownie nampan panggang atau

penampung tetesan air

170 2 45 - 50

Soufflè, 6 buah ramekin keramik di rak

kawat

190 3 45 - 55

Kue sponge

untuk dasar

flan

loyang dasar flan di rak

kawat

180 2 35 - 45

Roti Lapis Vic‐

toria

nampan panggang di

rak kawat

170 2 35 - 50

Ikan rebus, 0,3

kg

nampan panggang atau

penampung tetesan air

180 2 35 - 45

Ikan utuh, 0,2

kg

nampan panggang atau

penampung tetesan air

180 3 25 - 35

Filet ikan, 0,3

kg

loyang pizza di rak ka‐

wat

170 3 30 - 40

Daging rebus,

0,25 kg

nampan panggang atau

penampung tetesan air

180 3 35 - 45

Shashlik, 0,5

kg

nampan panggang atau

penampung tetesan air

180 3 40 - 50

Biskuit, 16 bu‐

ah

nampan panggang atau

penampung tetesan air

150 2 30 - 45

Macaroon, 20

buah

nampan panggang atau

penampung tetesan air

180 2 45 - 55

Kue mangkok,

12 buah

nampan panggang atau

penampung tetesan air

170 2 30 - 40

Kue pastri sa‐

vory, 16 buah

nampan panggang atau

penampung tetesan air

170 2 35 - 45

Biskuit cetak

kecil, 20 buah

nampan panggang atau

penampung tetesan air

150 2 40 - 50

www.electrolux.com18

Makanan Aksesori Suhu (°C) Posisi rak Waktu (me‐

nit)

Tartlet, 8 buah nampan panggang atau

penampung tetesan air

170 2 30 - 40

Sayuran rebus,

0,4 kg

nampan panggang atau

penampung tetesan air

180 2 35 - 45

Dadar sayuran loyang pizza di rak ka‐

wat

180 3 35 - 45

Sayuran, medi‐

terian 0,7 kg

nampan panggang atau

penampung tetesan air

180 4 35 - 45

10.5 Mengeringkan - Memasak

dengan Tekonologi Sirkulasi

Udara

Tutup penampan dengan kertas minyak

atau kertas kulit.

Untuk hasil yang lebih baik, hentikan

separuh oven melalui waktu

pengeringan, buka pintu dan biarkan

mendingin selama satu malam untuk

menyelesaikan proses pengeringan.

Sayuran

Untuk satu nampan gunakan posisi rak ketiga.

Untuk dua nampan gunakan posisi rak pertama dan keempat.

Makanan Suhu (°C) Waktu (j)

Kacang-kacangan 60 - 70 6 - 8

Lada 60 - 70 5 - 6

Sayuran untuk acar 60 - 70 5 - 6

Jamur 50 - 60 6 - 8

Bumbu 40 - 50 2 - 3

Buah

Makanan Suhu (°C) Waktu (j) Posisi rak

1 posisi 2 posisi

Plum 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Aprikot 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Irisan apel 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Pir 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

10.6 Informasi untuk lembaga

pengujian

Pengujian berdasarkan IEC 60350-1.

19

Makan‐

an

Fungsi Akseso‐

ri

Posi‐

si rak

Suhu

(°C)

Waktu (me‐

nit)

Komentar

Kue kecil Pemangga‐

ngan Kon‐

vensional

Nampan

pemang‐

gang

3 170 20 - 30 Letakkan 20 kue

kecil per satu

nampan pang‐

gang.

Kue kecil Memasak

dengan Ki‐

pas yang

Sesuai /

Memasak

dengan

Teknologi

Sirkulasi

Udara

Nampan

pemang‐

gang

3 150 -

160

20 - 35 Letakkan 20 kue

kecil per satu

nampan pang‐

gang.

Kue kecil Memasak

dengan Ki‐

pas yang

Sesuai /

Memasak

dengan

Teknologi

Sirkulasi

Udara

Nampan

pemang‐

gang

2 dan

4

150 -

160

20 - 35 Letakkan 20 kue

kecil per satu

nampan pang‐

gang.

Pai apel Pemangga‐

ngan Kon‐

vensional

Rak ka‐

wat

2 180 70 - 90 Gunakan 2 lo‐

yang (diameter

20 cm), diletak‐

kan secara diag‐

onal.

Pai apel Memasak

dengan Ki‐

pas yang

Sesuai /

Memasak

dengan

Teknologi

Sirkulasi

Udara

Rak ka‐

wat

2 160 70 - 90 Gunakan 2 lo‐

yang (diameter

20 cm), diletak‐

kan secara diag‐

onal.

Kue bolu

bebas le‐

mak

Pemangga‐

ngan Kon‐

vensional

Rak ka‐

wat

2 170 40 - 50 Gunakan ceta‐

kan kue (diame‐

ter 26 cm).

Panaskan dahu‐

lu oven selama

10 menit.

www.electrolux.com20

Pagina se încarcă ...

Electrolux EOB2400AOX Manual de utilizare

Electrolux EOB2400AOX Manual de utilizare

Lucrări conexe

Alte documente