Sapir SP-4616-BE26 Manualul proprietarului

Marca
Sapir
Model
SP-4616-BE26
Tip
Manualul proprietarului
_English_
About Enameled Cast Iron
After the iron cookware is cast in the traditional method, a glass particulate called
"frit" is applied. This is baked on between 650 and 760ºC, causing the frit to
transform into a smooth porcelain surface that is bonded to the iron. There is no
exposed cast iron on your enameled cookware. The black surfaces, pot rims and lid
rims are matte porcelain. The porcelain (glass) finish is hard, but can be chipped if
banged or dropped. Enamel is resistant to acidic and alkaline foods and can be used
to marinate, cook and refrigerate.
Cooking with Enameled Cast Iron
• Wash and dry cookware before first use.
• Enameled Cast Iron can be used on gas, electric, ceramic and induction cooktops,
and are oven safe to 260 °C. Do not use in microwave ovens, on outdoor grills or
over campfires. Always lift cookware to move.
• Use vegetable oil or cooking spray for better cooking and easier cleaning.
• Do not heat an empty Dutch oven or covered casserole. Add water or oil when
heating.
• For added longevity, pre-heat and cool your cookware gradually.
• Low to medium heat when cooking stovetop provides best results due to natural
heat retention of cast iron. Do not use high heat.
• To sear, allow cookware to gradually come to heat. Brush cooking surface and food
surface with vegetable oil just before introducing food into the pan.
• Use wooden, silicon or nylon utensils. Metal can scratch the porcelain.
• The heat retention of cast iron requires less energy to maintain a required
temperature. Turn the burner down to accommodate.
• When on a stovetop, use a burner nearest in size to the diameter of the pan bottom
to avoid hotspots and over-heating of sidewalls and handles.
• Use oven mitts to protect hands from hot cookware and knobs. Protect
countertops/tables by placing hot cookware on trivets or heavy cloths.
Caring for Enameled Cast Iron
1. Allow cookware to cool.
2. Although dishwasher safe, hand washing with warm soapy water and a nylon Scrub
Brush is recommended to preserve the cookware’s original appearance. Citrus
juices and citrus-based cleaners (including some dishwasher detergents) should not
be used, as they can dull the exterior gloss.
3. If necessary, use nylon pads or scrapers to remove food residue; metal pads or
utensils will scratch or chip porcelain.
_English_
4. Remove slight stains by rubbing with dampened cloth and Enamel Cleaner or other
ceramic cleaner according to directions on bottle.
5. For persistent stains, soak interior of the cookware for 2 to 3 hours with a mixture
of 3 tablespoons of household bleach per quart of water.*
6. To remove stubborn baked on food, bring to a boil 2 cups of water and 4
tablespoons of baking soda. Boil for a few minutes then use a Pan Scraper to loosen
food.
7. Always dry cookware thoroughly before storing in a cool, dry place. Do not stack
cookware.
* With regular use and care, a slight amount of permanent staining is to be
expected with enameled cookware and does not affect performance.
_Български_
Относно емайлираните, чугунени съдове
След като чугунените съдове се произведат по традиционен начин, те се
покриват със стъклени частици, наречени "frit". Те се изпичат при
температура между 650 и 760ºC, при което се формира гладко, порцеланово
покритие върху метала. Емайлираните съдове нямат видим метал. Черните
повърхности, ръбовете на съда и капака са покрити с матиран порцелан.
Порцелановото (стъкленото) покритие е твърдо, но може да бъде отчупено,
ако съдът бъде ударен или изпуснат. Емайлът е устойчив на киселинни и
алкални храни и съдовете могат да се използват за мариноване, готвене и
съхранение на храни в хладилник.
Готвене с емайлирани съдове
• Измийте и подсушете съдовете преди първоначална употреба.
• Емайлираните, чугунени съдове могат да се използват върху газови,
електрически, керамични и индукционни котлони. Те са подходящи за
готвене във фурна до 260°C. Не ги използвайте в микровълнови фурни,
открити скари или огнища. Винаги повдигайте съдовете при преместване.
• Използвайте растително олио или спрей за готвене за улеснено готвене и
почистване.
• Не загрявайте празни съдове. Използвайте вода или олио по време на готвене.
• За удължаване на живота им, загрявайте и охлаждайте съдовете постепенно.
• Когато готвите върху котлон, използвайте слаб или средно силен огън, тъй
като чугунените съдове задържат топлината изключително добре. Не
използвайте силен огън.
• Загрявайте съдовете постепенно. Намажете повърхността на съда с
растително олио непосредствено преди да поставите храната в съда.
• Използвайте дървени, силиконови или найлонови прибори. Металните
прибори ще надраскат покритието.
• Поради способността на чугунените съдове да задържат добре топлината,
поддържането на желаната температура изисква по-малко енергия. Намалете
мощността на котлона с цел пестене на енергия.
• Използвайте котлони с най-близък диаметър до този на съда, за да
предотвратите неравномерно нагряване и прегряване на страничните стени и
дръжки.
• Използвайте кухненски ръкавици за защита на ръцете от горещите съдове.
Защитете плотовете/масите като поставяйте горещите съдове върху
изолационни подложки.
Поддръжка на емайлираните, чугунени съдове
_Български_
1. Оставете съдовете да изстинат.
2. Въпреки, че съдовете са подходящи за съдомиялни машини, се препоръчва
ръчно измиване с топла, сапунена вода и найлонова четка с цел защита на
покритието. Цитрусовите сокове и почистващите препарати, базирани на тях
(включително някои препарати за миене на чинии), не са препоръчителни,
защото може да увредят блясъка на покритието.
3. При необходимост използвайте найлонови гъби или шпатули, за да
отстраните остатъци от храна. Металните гъби и прибори ще надраскат
покритието.
4. Отстранявайте леките петна, като използвате влажна кърпа и препарат за
емайлни покрития или други препарати за почистване на керамика. Спазвайте
инструкциите на производителя на препарата.
5. За почистването на упорити петна, накиснете вътрешната повърхност на съда
за 2 до 3 часа с разтвор на 3 с.л. белина в 1 литър вода.*
6. За отстраняването на силно загоряла храна, кипнете разтвор на 4 с.л. сода за
хляб в 2 чаши вода. Кипнете за няколко минути, след което използвайте
шпатула за тигани, за да отстраните загорялата храна.
7. Винаги подсушвайте съдовете преди съхранение. Съхранявайте съдовете на
хладно и сухо място. Не ги поставяйте един върху друг.
* При редовна употреба и поддръжка е възможно да се образуват
постоянни петна върху емайлното покритие. Това не оказва влияние върху
работоспособността на съдовете.
_ελληνικά_
Μαγειρικά συσκευές από εμαγιέ και χυτοσίδηρο
Μόλις τα δοχεία από χυτοσίδηρο κατασκευάζονται με συμβατικό τρόπο, αυτές καλύφθηκαν
με σωματίδια γυαλιού που ονομάζεται "φρίτα". Ψήνονται σε μία θερμοκρασία μεταξύ 650
και 760ºC, στην οποία σχηματίζεται μια λεία, πορσελάνη επικάλυψη πάνω από το μέταλλο.
Οι επισμαλτωμένες σκεύες δεν υπάρχουν ορατή μέταλλο. Η μαύρες επιφάνειες, τα άκρα
του δοχείου και καπάκι, που καλύπτονται με ματ πορσελάνη. Η πορσελάνη (γυαλίνη)
επικάλυψη είναι σταθερή, αλλά μπορεί να διακοπεί αν το δοχείο είναι χτύπησε ή έπεσε. Το
εμαγιέ είναι ανθεκτικό σε όξινα και αλκαλικά τρόφιμα και τα δοχεία μπορούν να
χρησιμοποιηθούν για μαρινάρισμα, το μαγείρεμα και την αποθήκευση των τροφίμων στο
ψυγείο.
Μαγείρεμα με συσκευές από εμαγιέ
• Πλένετε και στεγνώνετε τα πιάτα πριν από την αρχική χρήση.
• Επισμαλτωμένες σκεύη και δοχεία από χυτοσίδηρο μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε
φυσικό αέριο, ηλεκτρικές, κεραμικές και επαγωγικές εστίες. Είναι κατάλληλα για το
μαγείρεμα στο φούρνο στους 260 ° C. Μην τα χρησιμοποιήσετε σε φούρνους μικροκυμάτων,
υπαίθριες ψησταριές ή τζάκια. Πάντα σηκώστε τα δοχεία κατά τη μετακίνηση.
• Χρησιμοποιήστε φυτικό λάδι ή σπρέι μαγειρέματος για εύκολο μαγείρεμα και το
καθάρισμα.
• Μην θερμαίνετε τα άδεια δοχεία. Χρησιμοποιήστε το νερό ή πετρελαίο, ενώ το μαγείρεμα.
• Για να παρατείνει τη ζωή, τη θέρμανση και την ψύξη των δοχείων πρέπει να γίνει
σταδιακά.
• Κατά το μαγείρεμα στο φούρνο, χρησιμοποιήστε μια χαμηλή ή μέτρια φωτιά, όπως τα
δοχεία από το χυτοσίδηρο διατηρούν τη θερμότητα πολύ καλά. Μην χρησιμοποιείτε την
υψηλή θερμότητα.
• Ζεστάνετε τα δοχεία σταδιακά. Βουρτσίστε την επιφάνεια του δοχείου με το φυτικό έλαιο,
λίγο πριν την τοποθέτηση των τροφίμων στο δοχείο.
• Χρησιμοποιήστε σκεύες από ξύλο, σιλικόνη ή πλαστικά. Μεταλλικές σκεύες θα
γρατσουνίσουν την επίστρωση.
• Λόγω της ικανότητας των δοχείων από χυτοσίδηρο να κρατήσουν τη θερμότητα καλά, η
διατήρηση την επιθυμητή θερμοκρασία απαιτεί λιγότερη ενέργεια. Μειώστε την ισχύ της
εστίας για την εξοικονόμηση ενέργειας.
• Χρησιμοποιήστε εστίες με διάμετρο κοντά σε εκείνη του δοχείου για την πρόληψη
ανομοιόμορφη θέρμανση και υπερθέρμανση των πλευρικών τοιχωμάτων και λαβών.
_ελληνικά_
• Χρησιμοποιήστε γάντια φούρνου για να προστατεύετε τα χέρια σας από ζεστά δοχεία.
Προστατέψτε επιτραπέζια κορυφή/ τραπέζια με την τοποθέτηση καυτά δοχεία πάνω από
την βάση.
Υποστήριξη δοχείων από εμαγιέ και χυτοσίδηρο
1. Αφήστε τα δοχεία να κρυώσουν.
2. Παρά το γεγονός ότι τα πιάτα πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, συνιστάται το πλύσιμο
των χεριών με ζεστό νερό και σαπούνι και βούρτσα για την προστασία της επικάλυψης.
Χυμοί εσπεριδοειδών και απορρυπαντικά που βασίζονται σε αυτά (συμπεριλαμβανομένων
ορισμένων παρασκευασμάτων για το πλύσιμο των πιάτων) δεν συνιστώνται, επειδή
μπορούν να βλάψουν την λάμψη της επίστρωσης.
3. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε σφουγγάρια ή πλαστική σπάτουλα για να
απομακρύνετε τα υπολείμματα τροφίμων. Μεταλλικά σφουγγάρια και τα σκεύη θα
γρατσουνίσουν την επίστρωση.
4. Αφαιρέστε τις μικρές λεκέδες χρησιμοποιώντας υγρό πανί και απορρυπαντικό για την
επίστρωση από εμαγιέ ή άλλα καθαριστικά κεραμικών. Ακολουθήστε τις οδηγίες του
κατασκευαστή για το καθαριστικό.
5. Για να καθαρίσετε επίμονων λεκέδων, ενυδατώστε την εσωτερική επιφάνεια του δοχείου
για 2 έως 3 ώρες με ένα διάλυμα από 3 κουταλιές της σούπας χλωρίνη σε 1 λίτρο νερό. *
6. Για την αφαίρεση των βαθιών μαυρισμένων τροφιμών, βράστε ένα διάλυμα 4 κουταλιές
της σούπας μαγειρική σόδα σε 2 φλιτζάνια νερό. Βράζουμε για λίγα λεπτά, στη συνέχεια,
χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για τηγάνι, για να αφαιρέσετε μαυρισμένο τροφίμων.
7. Πάντα στεγνώστε τα δοχεία πριν από την αποθήκευση. Αποθηκεύστε τα δοχεία σε
δροσερό, ξηρό μέρος. Μην τα αφήνετε ένα στο άλλο.
* Με την τακτική χρήση και η συντήρηση είναι δυνατόν να σχηματιστούν μόνιμες λεκέδες
στην επικάλυψη σμάλτου. Αυτό δεν επηρεάζει την ικανότητα των δοχειών.
_Română_
Despre vasele de fonta emailate
După ce vasele din fontă sunt fabricate într-un mod convențional, se acoperă apoi recipientul
cu material numit frita, facut din particule de sticla. Procesul de coacere a vaselor este la o o
temperatură cuprinsă între 650 și 760ºC. Atunci când temperatura obiectelor atinge intervalul
de topire, suprafaţa sa se netezeşte si emailul numit „frita” se transformă într-o suprafaţă de
porțelan absolut netedă. Vasele emailate din fontă nu sunt acoperite cu un metal vizibil.
Suprafețele negre, marginile vasului și capacul sunt acoperite cu porțelan mat. Acoperirea
suprafetelor de sticla, portelan este solidă, dar prin lovirea sau scăderea vaselor poate fi la un
moment dat ruptă. Stratul de email este destul de rezistent la alimente acide și alkaline. Vasele
de fonta emailate pot fi folosite pentru marinarea, gătirea și depozitarea a alimentelor în
frigider.
Gătire cu vase emailate
• Înainte de prima utilizare, spălaţi vasele de gătit şi uscaţi-le.
• Vasele de fonta emailate pot fi folosite cu plite pe gaz , electrica, din ceramica sau pe inductie.
Acestea sunt potrivite pentru gătit în cuptor la 260 ° C. Nu folosiţi-le în cuptorul cu
microunde, grătarele în aer liber sau la foc de tabără. Întotdeauna ridicați vasele pentru a-le
muta si ridicaţi întotdeauna aceste obiecte atunci când trebuie să le mutaţi pe plita de gătit.
• Folosiți ulei vegetal sau spray-uri de gătit pentru o mai bună gătire și curățare ușoară.
• Nu încălziţi recipiente goale. Utilizaţi apă şi ulei în timpul gătirii alimentelor.
• Pentru a prelungi viața vaselor, incalzirea si racirea lor trebuie facute treptat.
• Atunci când gătiţi pe o plita, trebuie să pregătiți întotdeauna la foc mic sau mediu, pentru
faptul ca vasele din fontă sunt foarte rezistente, reţin căldura şi o distribuie uniform.
Utilizaţi vasul de gătit numai la temperatură scăzută spre medie şi nu utilizați căldură mare.
• Incalzirea vaselor trebuie facuta treptat. Inainte de gatire ungeti vasul cu putin ulei vegetal.
• Utilizaţi ustensile din lemn, silicon sau plastic. Ustensile de metal pot zgâria stratul de
acoperire.
• Datorita abilitatii vaselorlor de fontă de a distribui caldura uniform si de a mentine caldura
bine, este necesită un consum mic de energie. Reduceţi puterea plitei pentru a economisi
energie.
• Utilizaţi plitele cu diametrul bazei egal cu diametrul vasului pentru a preveni încălzirea
neuniformă și supraîncălzirea pereților laterali și a mânerelor.
• Folosiți mănuși de cuptor pentru a proteja mâinile de mâncăruri calde. Pentru a proteja
suprafeţele de lucru / masele, vă rugăm puneti mâncăruri calde pe funduri de protecție.
Întreţinerea vaselor emailate
1. Lăsaţi aparatul să se răcească complet.
2. Vasele de fonta emailate pot fi spălate în mașina de spălat vase, dar se recomandă să le
spălati de mână cu apă caldă cu săpun și o perie de nailon pentru a proteja acoperirea.
Sucurile de citrice și detergenți pe bază de ele (inclusiv unele detergenţii pentru curatare vase)
nu sunt recomandate, deoarece acestea pot deteriora luciul acoperirii.
3. Dacă este necesar, utilizați bureți sau spatula de plastic, pentru a îndepărta reziduurile
alimentare. Bureți abrazivi și ustensile din metal vor zgâria acoperire.
_Română_
4. Scoateţi petele mici, folosind folosind o o cârpă umedă și un detergent pentru acoperiri
emailate sau alte produse pentru curatarea suprafetelor din sticla ceramica. Urmați
instrucţiunile producătorului de detergent.
5. Pentru a scoate pete rezistente de pe obiectele din sticla, inmuiati suprafața
interioară a vasului timp de la 2 până la 3 ore cu o soluție de 3 linguri înălbitor în 1 litru de
apă. *
6. Pentru a elimina petele foarte încăpăţânat, pregatiti o solutie de 4 linguri de bicarbonat la
2 cani apa fierbinte. Se fierbe câteva minute apoi utilizați o spatulă pentru tigai pentru a
elimina petele rezistente.
7. Întotdeauna uscaţi baza vaselor dumneavoastră de gătit înainte de a găti sau înainte de
depozitare. Depozitaţi într-un loc răcoros şi uscat. Vasele nu trebuie sa stea unele peste altele.
* Cu utilizarea si intretinerea regulată, este posibil să se formeze colorari permanentepe
acoperire emailata. Acest lucru nu afectează performanța vaselor de gatit.
_Русский_
Относительно эмалированной чугунной посуды
После того, как чугунная посуда производится по традиционному методу, она
покрывается стеклянной частицей называемой „frit”. Они запекаются при
температуре между 650 и 760ºC, при этом формируется гладкое
порцелановое покрытие сверху металла. На эмалированной посуде не
видится металл. Черные поверхности, грани посуды и крышки покрыты
матированным порцеланом. Порцелановое (стеклянное) покрытие
твердое, но может быть сломано, если посуду уронить или ударить. Эмаль
устойчива к кислоте и щелочным продуктам и посуду можно
использовать для маринования, приготовления пищи и сохранения
продуктов в холодильнике.
Приготовление пищи в эмалированной посуде
Вымойте и подсушите посуду перед первоначальным использованием.
Эмалированную, чугунную посуду можно использовать на газовых,
электрических, керамичных и индукционных плитах. Они подходят для
приготовления пищи в духовом шкафу до 260°C. Не используйте их в
микроволновых плитах, открытом гриле или на огне. Всегда поднимайте
посуду при ее перемещении.
Используйте растительное масло или спрей для удобного приготовления
пищи и очистки.
Не нагревайте пустую посуду. Используйте воду или растительное масло
во время приготовления пищи.
Для удлинения их жизни нагревайте и охлаждайте посуду постепенно.
Когда готовите на плите, используйте слабый или средне-сильный огонь,
так как чугунная посуда поддерживает исключительно хорошо теплоту.
Не используйте сильный огонь.
Нагревайте посуду постепенно. Намажьте поверхность посуды
растительным маслом непосредственно перед тем, как поставить
продукты в посуду.
Используйте деревянные, силиконовые или нейлоновые приборы.
Металлические приборы могут поцарапать покрытие.
Из-за способности чугунной посуды задерживать хорошо теплоту,
поддерживание желаемой температуры требует меньше энергии.
Уменьшите мощность плиты с целью экономии энергии.
_Русский_
Используйте плиты с диаметром, подходящим для диаметра посуды,
чтобы предотвратить неравномерное нагревание и перегревание стенок
посуды и ручек.
Используйте кухонные перчатки для защиты рук от горячей посуды.
Чтобы защитить поверхность стола, ставьте горячую посуду на
изоляционные подставки.
Поддержка эмалированной чугунной посуды
Оставьте посуду остыть.
Вопреки тому, что посуда подходит для посудомоечных машин,
рекомендуется ручное мытье в теплой мыльной воде с нейлоновой
щеткой с целью защиты покрытия.
Цитрусовые соки и чистящие средства (включительно средства для мытья
посуды), не рекомендуются, так как могут повредить блеск покрытия.
При необходимости используйте нейлоновые губки или шпатели, чтобы
отстранить остатки пищи.
Металлические губки и приборы могут поцарапать покрытие.
Отстраняйте легкие пятна, используя влажную ткань и средства для
эмалированных покрытий или другие средства для очищения керамики.
Соблюдайте инструкции производителя средства.
Для очищения упорных пятен, погрузите внутреннюю поверхность
посуды на 2 до 3 часа в раствор 3 с.л. хлора в 1 литре воды.*
Для отстранения сильно подгоревшей пищи, вскипятите раствор 4
с.л.соды в 2 чашках воды.
Кипятите несколько минут, после чего используйте шпатель для
сковородок, чтобы отстранить подгоревшую пищу.
Всегда подсушивайте посуду перед сохранением. Сохраняйте посуду в
холодном и сухом месте. Не ставьте их один сверху другого.
_Русский_
*При регулярном использовании, возможно, что могут образоваться
постоянные пятна сверху эмалированного покрытия. Это не оказывает
влияния на работоспособность посуды.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11

Sapir SP-4616-BE26 Manualul proprietarului

Marca
Sapir
Model
SP-4616-BE26
Tip
Manualul proprietarului
Descărcați PDF
raport

Lucrări conexe

Alte documente