Russell Hobbs 18036-56 Manual de utilizare

Pagina se încarcă ...

192

Citiți instrucțiunile, păstrați-le într-un loc sigur; dacă dați aparatul altcuiva, nu uitați să dați şi instrucțiunile.

Îndepărtați toate ambalajele înainte de folosire.

PREVEDERI IMPORTANTE DE SIGURANŢĂ

Respectați măsurile de siguranță de bază, inclusiv:

Aparatul poate ﬁ folosit de copii în vârstă de 8 ani sau mai mari și de către

persoane cu capacități ﬁzice, senzoriale sau mentale reduse sau lipsă de

experiență și cunoștințe dacă sunt supravegheați/instruiți și înțeleg

pericolele la care se supun. Copiii nu trebuie să se joace cu aparatul.

Curățarea și utilizarea de către utilizator nu trebuie efectuate de copii decât

dacă aceștia au peste 8 ani și sunt supravegheați. Nu lăsați aparatul și

cablul la îndemâna copiilor sub 8 ani.

Nu conectați aparatul prin intermediul unui sistem cu temporizator sau cu

comandă de la distanță.

¬ Suprafețele aparatului se vor încinge.

În cazul în care cablul este deteriorat, trebuie înlocuit de către fabricant,

agentul de service sau orice altă persoană caliﬁcată, pentru a evita

accidentele.

b Nu folosiți acest aparat lângă cadă, duş, chiuvetă sau alte recipiente ce conțin apă.

• Nu folosiți aparatul lângă sau sub materiale inﬂamabile (spre ex., perdele).

• Nu acoperiți aparatul sau nu aşezați nimic pe el.

• Când nu utilizați aparatul, înainte de a-l muta şi înainte de a-l curăța, scoateți-l din priză.

• Nu folosiți alte accesorii sau ataşamente decât cele furnizate de noi.

• Nu folosiți aparatul în niciun alt scop decât cel descris în aceste instrucțiuni.

• Nu operați aparatul dacă este stricat sau nu funcționează corect.

• Pentru a opri aparatul, apăsați butonul butonul I şi mențineți-l şi mențineți-l apăsat timp de 2

secunde.

EXCLUSIV PENTRU UZ CASNIC

SCHIŢE

1. Fereastră

2. Panou de control

3. Mâner

4. Tavă pentru pâine

5. Ax

6. Pală

ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE

Curățați aparatul pentru a îndepărta praful etc.

MOD DE FUNCŢIONARE  PE SCURT

1. Selectați o rețetă.

2. Introduceți ingredientele în tava pentru pâine, în ordinea corectă - acest lucru este esențial.

3. Introduceți tava pentru pâine în aparat şi închideți capacul.

4. Cu ajutorul butonului de meniu Z, alegeți un program (1-12).

5. Cu ajutorul butonului pentru culoarea cojii ghh , mutați săgeata din partea de sus a aﬁşajului pe

becul g , medie h , sau închisă h.

193

6. Cu ajutorul butonului de mărime FGH, mutați săgeata din partea de jos a aﬁşajului pe mică F (500 g),

medie G (750 g) sau mare H (1 kg).

7. Folosiți butoanele + şi – pentru a seta temporizatorul (opțional).

8. Apăsați butonul I pentru a porni programul.

9. Aﬁşajul va activa numărătoarea inversă, apoi va emite un bip când a terminat.

10. După bip, aparatul va rămâne cald timp de o oră, pentru programele 1, 2, 3, 5, 8, 9, 10 şi 11.

PREPARARE

1. Aşezați aparatul pe o suprafață stabilă, nivelată, termorezistentă.

2. Lăsați un spațiu de cel puțin 50 mm în jurul aparatului.

3. Deschideți capacul.

4. Folosiți mânerul pentru a trage tava pentru pâine în sus şi a o scoate din aparat.

5. Montați pala pe axul de pe fundul tăvii pentru pâine.

6. Axul şi oriﬁciul de pe pală au forma unui D.

7. Pregătiți o tavă de sârmă (pentru pâine), un suport termorezistent (pentru tava pentru pâine) şi

mănuşile de bucătărie.

8. Este important ca ingredientele să ﬁe măsurate corect.

• Folosiți aceleaşi linguri de măsurat pentru toate ingredientele.

• Nivelați lingurile cu latul unui cuțit.

• Nu folosiți un vas de măsurat - cântarele electronice sunt mult mai precise, folosiți-le pentru a

cântări apa.

• 1 mililitru de apă cântăreşte 1 gram, prin urmare apa din rețetă este indicată în grame (g), şi nu în

mililitri (ml).

• Dacă totuşi doriți să folosiți un vad de măsurat, 1 mililitru de apă cântăreşte 1 gram, deci puteți

înlocui gramele „g“ cu mililitrii „ml“, însă este posibil ca rezultatul să nu ﬁe ﬁdel.

• Dacă folosiți altă rețetă, înlocuiți mililitrii (ml) de apă cu grame (g), pentru acuratețe.

9. Este important să adăugaţi ingredientele în ordinea corectă.

10. Le-am numerotat, pentru a vă ﬁ mai uşor.

11. Mai întâi, adăugați lichidul.

12. De obicei, acesta este apă, însă ar putea include lapte şi/sau ouă.

13. Apa/laptele trebuie să ﬁe calde (20°C-25°C/68°F-77°F).

14. Apa ﬁerbinte sau rece va inhiba drojdia.

15. Adăugați zahăr şi sare dacă este necesar.

16. Adăugai ingredientele umede - mierea, siropul, melasa...

17. Adăugați ingredientele uscate - făina, laptele praf, ierburile, condimentele...

18. La ﬁnal - adăugați drojdia uscată (sau praf de copt/bicarbonat de sodiu).

19. Aşezați-o deasupra şi nu o udați, altfel va începe să acționeze prea devreme.

20. Dacă folosiți un temporizator, este şi mai important ca drojdia şi apa să ﬁe bine separate

21. Alunele, staﬁdele etc. sunt în mod normal adăugate în cea de-a doua fază de frământare.

ÎNCĂRCAREA

• Curățați orice scurgere din tava pentru pâine.

• Coborâți tava pentru pâine în aparat.

• Este posibil să ﬁe nevoie să rotiți puțin unitatea de acționare pentru a instala tava.

• Închideți capacul.

PORNIRE

• Băgați întrerupătorul în priză.

• Aparatul va emite un sunet scurt.

• Pe aﬁşaj va apărea 1P (programul 1, cu coajă medie, apoi 3:20 (durata programului).

• Cu ajutorul butonului de meniu Z, alegeți un program (1-12).

GB

DE

FR

NL

IT

ES

PT

DK

SE

NO

FI

RU

CZ

SK

PL

HR

SI

GR

HU

TR

RO

BG

AE

194

CULOAREA COJII

• Cu ajutorul butonului pentru culoarea cojii ghh , mutați săgeata din partea de sus a aﬁşajului pe

becul g , medie h , sau închisă h.

• Deschisă g (aﬁşaj = L ), medie h (aﬁşaj = P ), închisă h (aﬁşaj = H )

• Această funcție funcționează doar cu programele 1, 2, 3 şi 5.

MĂRIME

• Cu ajutorul butonului de mărime FGH, mutați săgeata din partea de jos a aﬁşajului pe mică F (500

g), medie G (750 g) sau mare H (1 kg).

• Aceste mă rimi sunt aproximative - considerați-le mică, medie şi mare.

• Această funcție funcționează doar cu programele 1, 2, 3, 5 şi 8.

TEMPORIZATORUL

1. Folosiți temporizatorul pentru a seta înainte timpul de ﬁnalizare, până la 13 ore (inclusiv timpul

pentru rețetă).

2. Această funcție funcționează doar cu programele 1, 2, 3 şi 5.

3. Nu folosiți temporizatorul pentru rețetele care conțin lapte proaspăt, iaurt, brânză, ouă, fructe, ceapă

sau orice alt ingredient ce s-ar putea altera dacă le lăsați câteva ore într-un mediu cald şi umed.

4. Ingredientele lăsate împreună pe o perioadă lungă de timp vor interacționa inevitabil, în special în

zilele călduroase sau umede

5. Nu folosiți ingrediente umede precum fructele.

6. Adăugați alunele sau staﬁdele după făină

7. Decideți când doriți să ﬁe gata pâinea, spre ex., la ora 18:00.

8. Veriﬁcați acum cât este ora, spre ex., 07:00.

9. Calculați diferența dintre cele două ore, spre ex., 11 ore.

10. Folosiți butoanele + şi - pentru a modiﬁca durata indicată pe aﬁşajul duratei programului la durata

pe care tocmai ați calculat-o (spre ex., 11 ore).

11. Fiecare atingere va descreşte - sau creşte + durata aﬁşată cu câte 10 minute

12. Nu puteți reduce durata la mai puțin decât durata programului.

13. Durata maximă ce poate ﬁ indicată pe aﬁşaj este de 13 ore.

PORNIREA APARATULUI

• Apăsați butonul I pentru a porni programul.

• Aparatul va emite un sunet scurt.

• Aﬁşajul va activa numărătoarea inversă, apoi va emite un bip când a terminat.

• Dacă folosiţi programul 3, frământarea nu va porni în primele 30 de minute, timpul în care

ingredientele sunt încălzite.

• Veriﬁcaţi aluatul (prin fereastră) după 30 de minute de frământare.

• Dacă observați ingrediente neîncorporate pe pereții tăvii pentru pâine, deschideți capacul şi luați-le

cu o spatulă pentru a le pune în aluat, apoi închideți capacul.

• Răzuiți doar pereții, evitați pala.

GATA?

• Pentru a opri aparatul, apăsați butonul I şi mențineți-l apăsat timp de 2 secunde.

• Pentru rezultate optime, scoateți pâinea imediat ce este gata.

• Dacă nu opriţi aparatul, acesta va menţine pâinea caldă timp de o oră.

• Va emite un bip de 10 ori, apoi se va opri.

• Scoateți aparatul din priză.

• Când capacul va ﬁ ridicat, din vas va ieși abur și aer ﬁerbinte.

• Purtați mănuşi de bucătărie.

• Deschideți capacul.

195

• Folosiți mânerul pentru a trage tava pentru pâine în sus şi a o scoate din aparat.

• Întoarceți tava pentru pâine invers şi scuturați-o pentru a scoate pâinea.

• Este posibil să ﬁe nevoie să folosiți o spatulă termorezistentă din plastic sau lemn pentru a dezlipi

pâinea de pe marginile tăvii pentru pâine.

• Aşezați pâinea pe o tavă de sârmă şi lăsați-o să se răcească 20-30 minute înainte de a o tăia.

• Aşezați tava pentru pâine pe un suport termorezistent.

• Veriﬁcați dacă pala se aﬂă încă în tava pentru pâine.

• Dacă pala este în pâine, scoateți-o cu o spatulă de lemn sau plastic.

• Înainte de a folosi aparatul din nou, lăsați-l să se răcească şi curățați-l.

• Dacă aparatul este prea ﬁerbinte, aﬁşajul va indica un mesaj de eroare.

ALUNE, STAFIDE ETC.

• Alunele, staﬁdele etc. sunt în mod normal adăugate în cea de-a doua fază de frământare.

• Aparatul va emite un bip de 15 ori atunci când trebuie introduse acestea.

• Bipurile vor ﬁ emise cam la 22 de minute după pornirea programelor 1 şi 5, însă la 47 de minute după

pornirea programului 3.

• Această funcție funcționează doar cu programele 1, 3 şi 5.

• Dacă folosiți fructe sau legume proaspete, uscați-le cu prosoape de bucătărie.

• Aparatul va emite un bip de 15 ori atunci când trebuie introduse acestea.

• Deschideți capacul.

• Împrăştiați noile ingrediente peste aluat.

• Închideți capacul.

PROGRAME

DE BAZĂ BASIC

Pentru pâinea albă de bază sau rețetele bazate pe aluat de pâine albă.

FRANŢUZEASCĂ FRENCH

Pentru pâinea franțuzească, cu o textură uşoară şi coajă mai crocantă . Rețetele compatibile cu acest

program nu folosesc de obicei unt (sau margarină) sau lapte. Va rămâne proaspăt timp de câteva ore.

GRÂU INTEGRAL/FĂINĂ INTEGRALĂ WHOLEWHEAT/WHOLEMEAL

Făina pentru paniﬁcație necesită preîncălzire timp de 30 de minute înainte de frământare. Franzelele tind

să ﬁe mai mici şi mai dense. Nu se prepară prea bine dacă folosiți temporizatorul.

PRĂJITURI CAKE

Pentru rețete de prăjituri şi aluat nefermentat, nu aluat normal, se foloseşte de obicei praf de copt sau

bicarbonat de sodiu ca şi agent de creştere, nu drojdie.

DULCIURI SWEET

Pentru rețetele de pâine dulce, care conțin adesea fructe normale sau uscate.

ALUAT DOUGH

Acesta foloseşte aparatul pentru mixare/fermentare.

Scoateți aluatul imediat ce programul s-a terminat.

Loviți-l, acoperiți-l şi lăsați-l să se odihnească timp de aproximativ zece minute înainte de a tăia/da o formă.

GEM JAM

Acesta preîncălzeşte ingredientele, apoi le ﬁerbe. Lăsați suﬁcient spațiu pentru ca gemul să se umﬂe când

ﬁerbe. Dacă gemul intră în aparat, va ﬁ greu de curățat.

Aveţi grijă - gemul ﬁerbinte vă poate provoca arsuri grave.

SENDVIŞ SANDWICH

Acesta face o franzelă cu textură pufoasă şi coajă subțiere, ideală pentru prepararea sendvişurilor.

FĂRĂ GLUTEN GLUTENFREE

Pâinea fără gluten foloseşte alte substanțe pentru a conferi elasticitate aluatului. Pâinea este mai densă şi

mai grosieră decât pâinea făcută din făină pentru paniﬁcație.

GB

DE

FR

NL

IT

ES

PT

DK

SE

NO

FI

RU

CZ

SK

PL

HR

SI

GR

HU

TR

RO

BG

AE

196

COACERE RAPIDĂ I FASTBAKE I

COACERE RAPIDĂ II FASTBAKE II

Aceste programa sunt variații ale programului de bază, cu frământare, creştere şi perioadă de coacere

reduse.

Durata programelor este redusă cu 55 şi, respectiv, 80 de minute

Aceste franzele vor ﬁ mai mici, mai dense şi mai grosiere decât cele normale, iar orice ingrediente

suplimentare (aﬁne, alune etc.) pot ﬁ zdrobite sau distribuite neuniform

SPECIALITĂŢI SPECIALITY

Acest program este special conceput pentru rețeta de franzelă din malț.

INGREDIENTE

FĂINĂ

Tipul de făină folosită este foarte important. Nu puteți folosi făină integrală „obişnuită“ pentru prepararea

pâinii. Cumpărați făină ce are în denumire „paniﬁcație“ sau „pâine“. Cele mai răspândite sunt

comercializate sub denumirea de făină albă de paniﬁcație. Aceste tipuri de făină „de paniﬁcație“ sau „

pentru pâine“ conțin mai mult gluten decât făina obişnuită pentru copt. Glutenul este o proteină care

conferă structura şi textura pâinii. Reține dioxidul de carbon produs de drojdie, conferind elasticitate aluatului.

ALTE TIPURI DE FĂINĂ PENTRU PÂINE

Acestea includ făina neagră de paniﬁcație, făina integrală de paniﬁcație şi făina din grâu integral. Acestea

au nivele mai scăzute de gluten decât făina albă de paniﬁcație. Franzelele negre tind să ﬁe mai mici şi mai

dense decât franzelele albe. În general, dacă înlocuiți făina albă de paniﬁcație pe jumătate cu făină neagră

în rețetă, puteți face pâine cu aromă „de pâine neagră“ şi textură „de pâine albă“.

DROJDIE

Drojdia este un organism viu. În combinație cu umezeala, alimentele şi căldura, drojdia eliberează dioxid

de carbon, care face aluatul să crească.

Vă recomandăm să folosiți „drojdie uscată activă“, cunoscută şi sub numele de „drojdie instant“ sau

„drojdie uscată uşor de încorporat“. Aceasta este comercializată de obicei în pachete de 7 grame şi nu

trebuie dizolvată în apă în prealabil.

Dacă nu folosiți toată drojdia dintr-un pachet, aruncați drojdia rămasă.

Nu folosiți drojdie proaspătă sau din conservă - nu este compatibilă cu aparatul.

Veriﬁcați data de expirare de pe pachetul de drojdie.

Puteți să folosiți şi drojdie „cu acționare rapidă“ sau „pentru maşina de făcut pâine“ - drojdie foarte

puternică care face aluatul să crească de 50% mai rapid. Dacă folosiți aceste tipuri de drojdie, va trebui să

exersați pentru a obține rezultate optime. Ați putea începe să le încercați cu programele 10 şi 11.

LICHID

Ingredientul lichid este de obicei apă sau lapte, sau o combinație ale acestora.

Apa face coaja crocantă. Laptele face coaja mai moale.

Apa/laptele trebuie să ﬁe calde (20°C-25°C/68°F-77°F).

Unele rețete necesită apă ﬁerbinte (adică 35°C-50°C/95°F-122°F), pentru a grăbi procesul. Doar drojdia cu

acționare rapidă poate rezista la această temperatură.

Nu folosiți lapte când folosiți temporizatorul.

UNT/GRĂSIME

Acestea fac aluatul mai fraged, intensiﬁcă gustul şi rețin umezeala, făcând pâinea să rămână proaspătă mai

mult timp. Margarina şi uleiul de măsline pot ﬁ folosite în locul untului, însă sunt mai puțin eﬁciente.

NU FOLOSIŢI GRĂSIME SLABĂ.

ZAHĂR

Zahărul fertilizează drojdia, adaugă aromă, textură şi ajută la rumenirea crustei. Unele pachete de drojdie

nu necesită zahăr pentru activare.

Puteți folosi miere, sirop sau melasă în loc de zahăr, cu condiția să ajustați cantitatea de ingredient lichid.

Nu folosiți îndulcitori artiﬁciali.

SARE

Sarea adaugă aromă şi ajută la controlarea drojdiei, pentru a preveni creşterea excesivă a pâinii şi lăsarea

acesteia.

197

OUĂ

Ouăle fac pâinea mai amplă şi mai hrănitoare, conferă culoare şi ajută la structură şi textură. Dacă adăugați

ouă, ajustați cantitatea celorlalte ingrediente lichide.

IERBURI ŞI CONDIMENTE

Acestea pot ﬁ adăugate la început, împreună cu ingredientele principale.

Scorțiş oara uscată, ghimbirul, oregano, pătrunjelul şi busuiocul conferă aromă şi fac pâinea mai

interesantă. Folosiți cantități mici (o linguriță).

Ierburile proaspete, precum usturoiul şi arpagicul, pot conține suﬁcient lichid pentru a afecta echilibrul

rețetei; ajustați conținutul de lichid.

ALUNE, STAFIDE ETC.

Fructele uscate şi alunele pot ﬁ tăiate mic; brânza trebuie dată pe răzătoare; fulgii de ciocolată trebuie să

ﬁe fulgi, nu bucăți mari. Nu adăugați prea multe, riscați ca pâinea să nu crească.

Când adăugați fructe proaspete şi alune, este posibil să ﬁe nevoie să ajustați ingredient lichid pentru a

compensa.

PĂSTRAREA PÂINII

Păstrați pâinea câteva zile la temperatura camerei, într-o pungă de polietilenă, etanşată.

Pentru a congela pâinea, lăsați-o să se răcească, puneți-o într-o pungă de polietilenă, scoateți tot aerul din

pungă, apoi etanşați-o.

Nu păstrați pâinea în frigider. Reacțiile chimice implicate în pâinea care se strică se produc cel mai repede

în frigider.

TEMPERATURA BUCĂTĂRIEI

Aparatul funcționează cel mai bine în bucătăriile cu o temperatură de 15-34°C (59-93°F).

CĂDERI DE TENSIUE

Dacă se întrerupe curentul mai puțin de 7 minute, aparatul va compensa.

Dacă se întrerupe curentul mai mult de 7 minute, programul se va întrerupe.

Scoateți aparatul din priză, goliți-l şi curățați-l.

MESAJE DE EROARE

Dacă aparatul este prea ﬁerbinte, aﬁşajul va indica un mesaj de eroare.

Acestea apar sub forma unui set ciudat de litere şi/sau numere.

Pentru a opri aparatul, apăsați butonul butonul I şi mențineți-l şi mențineți-l apăsat timp de 2 secunde.

Lăsați aparatul să se răcească şi încercați din nou.

Dacă nu funcționează, iar aparatul nu este supraîncălzit, înseamnă că s-a stricat.

ÎNGRIJIRE ŞI ÎNTREŢINERE

1. Scoateți aparatul din priză şi lăsați-l să se răcească.

2. Dacă pala se blochează pe ax, umpleți tava pentru pâine cu apă caldă , pentru a înmuia reziduurile şi

permite scoaterea palei. Nu o lăsați să se înmoaie prea tare.

3. Dacă interiorul palei e plină de făină, înmuiați-o în apă caldă, apoi curățați-o cu o scobitoare de lemn.

4. Ştergeți suprafețele exterioare cu o cârpă umedă curată.

5. Spă lați cu mâna tava pentru pâine şi pala, clătiți şi uscați.

` Puteți spăla aceste componente în mașina de spălat vase.

6. Puneți pala, singură, într-un compartiment al coşului de tacâmuri.

7. Mediul extrem din interiorul maşinii de spălat vase poate afecta suprafețele.

Va ﬁ afectat doar aspectul acestora, nu va ﬁ afectată funcționarea aparatului.

GB

DE

FR

NL

IT

ES

PT

DK

SE

NO

FI

RU

CZ

SK

PL

HR

SI

GR

HU

TR

RO

BG

AE

198

REŢETE

Mulți factori externi pot afecta gustul şi textura pâinii (spre ex., tipul de drojdie, tipul de făină, temperatura

din bucătărie, chiar presiunea aerului şi altitudinea față de nivelul mării).

Rețetele furnizate au fost create special pentru acest aparat.

Dacă doriți să faceți experimente, folosiți rețetele drept referință, gustați rezultatele şi luați notițe.

Cel mai bine este să schimbați doar câte un lucru o dată, pentru a şti ce a provocat cel mai bun rezultat.

Dacă veți deja rețete pentru pâine sau dacă găsiți rețete în alte publicații, comparați-le cu rețetele de aici,

pentru a vedea în ce program trebuie să le încercați mai întâi, apoi experimentați până când obțineți

rezultatul dorit.

Aveți grijă la cantități atunci când folosiți alte rețete. Pentru prima încercare, nu umpleți tava pentru pâine

mai mult de un sfert, maxim o treime. Dacă umpleți prea mult tava pentru pâine, ingredientele ar putea

arde elementul şi înfunda unitatea de acționare.

ESTE IMPORTANT SĂ ADĂUGAŢI INGREDIENTELE ÎN ORDINEA CORECTĂ.

Le-am numerotat, pentru a vă ﬁ mai uşor.

PROBLEME

PÂINEA SA LĂSAT

Aluatul s-a putea să ﬁe prea moale. Reduceți puțin cantitatea de lichid. Dacă ați folosit fructe, acestea s-ar

putea să nu ﬁ fost bine scurse.

Dacă lăsați pâinea în tava pentru pâine în timp ce se răceşte, s-ar putea ca umezeala produsă în timpul

coacerii să pătrundă în pâinea preparată.

S-ar putea ca făina să ﬁ fost măcinată prea mare. Încercați să folosiți o făină mai ﬁnă.

PÂINEA NU CREŞTE

Cantitățile de ingrediente au fost incorecte - acuratețea este esențială.

Drojdia este alterată - veriﬁcați data de expirare.

MIEZUL PÂINII ESTE PREA MOALE

S-ar putea ca aluatul să ﬁ fost prea moale.

Făina s-ar putea să ﬁ fost prea aspră. Problema ar putea apărea în cazul făinii de secară, tărâțe şi grâu

integral. Înlocuiți o parte din făina de paniﬁcație cu făină albă.

PÂINEA SA UMFLAT PREA MULT

Este posibil să ﬁ folosit prea multă drojdie, încercați să reduceți puțin cantitatea de drojdie.

Prea mult zahăr poate face drojdia să acționeze prea rapid, iar pâine să crească prea mult. Încercați să

reduceți cantitatea de zahăr. Dacă adăugați ingrediente dulci/zaharoase, precum fructe uscate, miere sau

melasă, reduceți cantitatea de zahăr pentru a compensa.

Aluatul s-a putea să ﬁe prea moale. Reduceți puțin cantitatea de lichid. Dacă ați folosit fructe, acestea s-ar

putea să nu ﬁ fost bine scurse.

Folosiți o făină mai grosieră. Făina ﬁnă necesită mai puțină drojdie decât acelaşi tip de făină măcinată mai

grosier.

PÂINEA ARE GUST FAD

Încercați să măriți cantitatea de sare cu ¼ de linguriță.

RECICLAREA

W

Pentru a evita problemele de mediu și de sănătate cauzate de substanțele periculoase,

aparatele și bateriile reîncărcabile și cele obișnuite marcate cu unul dintre aceste

simboluri, nu trebuie eliminate împreună cu deșeurile municipale nesortate. Eliminați

întotdeauna produsele electrice și electronice și, după caz, bateriile reîncărcabile și

cele obișnuite, la un punct de reciclare/colectare corespunzător.

199

1

De bază (basic)

i j k

1

Apă călduță

1 9 0g 2 6 0g 3 6 0g

2

Ulei de măsline

1 T 1 T + 1 t 2 T

3

Sare

1 t 1½ t 2 t

4

Zahăr

1 T 1 T + 1 t 2 T

5

Lapte praf

1 T 1½ T 2 T

6

Făină albă normală

3 5 0g 5 0 0g 6 5 0g

7

Drojdie uscată

1½ t 1¼ t 2 t

4 Prăjituri (cake)

1

Suc de lămâie

1 t

2

Ou, mic (până în 53g)

2

3

Extract de vanilie

¼ t

4

Unt, topit

5 0g

5

Fructe uscate amestecate (înmuiate)

1 7 5g

6

Făină simplă

2 5 0g

7

Zahăr

1 5 0g

8

Scorțişoară măcinată

¼ t

9

Nucşoară măcinată

¼ t

10

Praf de copt

2 t

11

Brandy (opțional)

3 d

Dacă untul nu se topeşte, rețeta nu va ieşi.

6 Aluat (dough)

1

Apă călduță

2 5 0g

2

Ulei de măsline

1 T

3

Sare

1 t

4

Zahăr

2 T

5

Făină albă normală

4 0 0g

6

Drojdie uscată

1 t

7

Amestec de ierburi uscate

1 t

Faceți aluatul într-un castron, pe o suprafață tapetată cu făină. Lăsați să se

odihnească timp de 15 minute. Pe o suprafață presărată cu făină, întindeți aluatul

creând forme rotunde. Puneți formele obținute pe o tavă de copt anti-aderentă.

Presă rați peste ele un sos de roşii şi adăugați topping-urile. Puneți la copt în

cuptorul pre-încălzit la 190°C, timp de 15-20 minute. Lăsați să se coacă până când

capătă o culoare maroniu-aurie.

2

FRANŢUZEASCĂ FRENCH

i j k

1

Apă călduță

2 0 0g 3 0 0g 4 0 0g

2

Sare

1 t 1½ t 2 t

3

Făină albă normală

3 6 0g 5 4 5g 7 2 5g

4

Drojdie uscată

1 t 1½ t 1 S

5

Dulciuri (sweet)

i j k

1

Lapte

2 0 0g 3 0 0g 4 0 0g

2

Ulei de măsline

1 T 1½ T 2 T

3

Sare

1 t 1½ t 2 t

4

Zahăr

2 T 3 T 4 T

5

Extract de vanilie

½ t ¾ t 1 t

6

Făină de paniﬁcație din grâu integral

3 0 0g 45 0g 6 0 0g

7

Pudră de cacao

2 5g 4 0g 5 0g

8

Drojdie uscată

1½ t 2 t 1 S

9

Alune tocate

7 T 5 T 3 T

3

Grâu integral/făină integrală

(wholewheat/wholemeal)

i j k

1

Apă călduță

2 0 0g 3 0 0g 4 0 0g

2

Ulei de măsline

1 T 1 T 2 T

3

Sare

¾ t 1¼ t 2 t

4

Zahăr

2 t 1 T

1½ T

5

Lapte praf

1 T 1½ T 2 T

6

Făină de paniﬁcație din grâu integral

1 5 0g 2 2 0g 3 0 0g

7

Făină albă normală

1 5 0g 2 2 0g 3 0 0g

8

Drojdie uscată

½ t ¾ t

1 t

T

o lingură (15ml)

t

o linguriță (5ml)

d

picătură

g

grame

S

pachet (7 g)

GB

DE

FR

NL

IT

ES

PT

DK

SE

NO

FI

RU

CZ

SK

PL

HR

SI

GR

HU

TR

RO

BG

AE

200

9 Fără gluten (gluten-free)

1

Apă călduță

3 5 0g

2

Ulei de măsline

1½ T

3

Sare

½ t

4

Zahăr

1 T

5

Aluat de pâine fără gluten

4 0 0g

6

Drojdie uscată

1 t

8

Sendviş (sandwich)

i j k

1

Lapte

2 5 0g 3 0 0g 4 0 0g

2

Ulei de măsline

1 T 1½ T 2 T

3

Sare

1 t 1½ t 2 t

4

Zahăr

1½ T 2 T 3 T

5

Făină albă normală

3 7 0g 45 0g 6 0 0g

6

Drojdie uscată

1½ t 2 t 1 S

7 Gem (jam)

1

Căpşuni

5 0 0g

2

Suc de lămâie

2 T

3

Zahăr

1 0 0g

4

Extract de vanilie

¼ t

5

Scorțişoară măcinată

¼ t

6

Lichior (opțional)

3 d

Zdrobiți toate ingredientele împreună, apoi adăugați-le în forma pentru franzelă.

12 Specialităţi (speciality)

1

Apă călduță

2 7 0g

2

Ulei de măsline

1 T

3

Sare

1 t

4

Lapte praf

1 T

5

Făină simplă

4 5 0g

6

Drojdie uscată

1½ t

7

Staﬁde ﬁne

2 0 0g

8

Miere

1 T

9

Extract de malț

2 T

10

Melasă neagră

1½ T

11 Coacere rapidă ii (fastbake ii)

1

Apă călduță

4 0 0g

2

Ulei de măsline

2 T

3

Sare

2 t

4

Zahăr

2 T

5

Făină albă normală

6 3 0g

6

Lapte praf

2 T

7

Drojdie uscată

1 S

10 Coacere rapidă i (fastbake i)

1

Apă călduță

3 0 0g

2

Ulei de măsline

1 T + 1 t

3

Sare

1½ t

4

Zahăr

1 T + 1 t

5

Făină albă normală

47 0g

6

Lapte praf

1 T + 1 t

7

Drojdie uscată

2 t

Pagina se încarcă ...

Russell Hobbs 18036-56 Manual de utilizare

Russell Hobbs 18036-56 Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări conexe

Alte documente