Zelmer ZMM4248W Manual de utilizare

Marca: Zelmer

Model: ZMM4248W

Tip: Manual de utilizare

meat mincer

MASZYNKA DO MIELENIA

ZMM42...

ZMM4200 series

INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA

MASZYNKA DO MIELENIA

USER MANUAL

MEAT MINCER

BEDIENUNGSANLEITUNG

FLEISCHWOLF

INSTRUCŢIUNI DE UTILIZARE

DISPOZITV PENTRU TOCAT

7–12

13–18

19–25

26–31

ИНСТРУКЦИЯ ЗА УПОТРЕБА

МАШИНКА ЗА МЕЛЕНЕ

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

МЯСОРУБКА

ІНСТРУКЦІЯ З ВИКОРИСТАННЯ

М’ЯСОРУБКА

PL BG

32–37

38–43

44–49

meat mincer

MASZYNKA DO MIELENIA

ZMM42...

Multifunkcjonalna pomoc w każdej kuchni

– tarcie, mielenie, krojenie i wyciskanie soku.

Multifunctional helper in every kitchen

– grating, mincing, slicing and juicing.

www.zelmer.com

15 16 17

3456

1211

15 6

1 2 3

4 5 6

„click”

4 5 6

„click”

1 2 3

„click”

2 111034

1 2 3

4 5 6

7 8 9

10 11 12

„click”

4 5 6

1 2 3

1 2

764 53

1 2 3

4 5 6

„click”

STOP

Szanowni Klienci!

Gratulujemy wyboru naszego urządzenia i witamy wśród

użytkowników produktów Zelmer.

W celu uzyskania najlepszych rezultatów rekomendujemy

używanie tylko oryginalnych akcesoriów rmy Zelmer.

Zostały one zaprojektowane specjalnie dla tego produktu.

Prosimy o uważne przeczytanie niniejszej instrukcji obsługi.

Szczególną uwagę należy poświęcić wskazówkom bezpie-

czeństwa. Instrukcję obsługi prosimy zachować, aby mogli

Państwo z niej korzystać również w trakcie późniejszego

użytkowania.

Charakterystyka urządzenia

Szatkuj, miel, wyciskaj, ścieraj – Zelmer – jeden wybór

a tyle możliwości.

A gdyby tak jedno urządzenie potrało mielić mięso, szat-

kować, siekać warzywa, rozdrabniać orzechy, przecierać

owoce na pyszne dania dla dzieci czy domowe przetwory,

a nawet mielić zboża, nasiona, orzechy czy kawę? Dzięki

maszynkom Zelmer to wszystko jest w Twoim zasięgu.

Zelmer, niekwestionowany lider w kategorii maszynek,

prezentuje pełną gamę produktów ZMM42... To urządze-

nia, które poradzą sobie z każdym, nawet najtrudniejszym

zdaniem. Dzięki zaawansowanemu układowi chłodzenia

silnika, maszynka Zelmer bez wysiłku osiąga „wyjątkowo

dużą moc”, wartość motor blocked power wynosi aż 1900 W.

Dzięki doskonale przemyślanej konstrukcji, po odłączeniu

standardowej komory mielenia można, poprzez dołącze-

nie odpowiedniego modułu, przeobrazić ją w szatkownicę,

wyciskarkę od owoców czy młynek żarnowy (wyposaże-

nie zależne od modelu, dostępne również jako akcesoria).

Mając jedno urządzenie w domu, zachwycisz domowników

i gości gamą wykwintnych dań. Maszynka Zelmer idealnie

sprawdzi się na sezon owocowy: dzięki wyciskarce przygo-

tujesz domowe soki, przeciery czy galaretki owocowe. Szat-

kownica pomoże ci przygotować warzywa na zupę, które

przechowane w zamrażarce, zachwycą letnim bukietem

smaków, gdy za oknem będzie zimno i szaro. Maszynka do

mielenia produktów spożywczych służy do użytku w gospo-

darstwie domowym.

Zelmer – Twój nieoceniony pomocnik w kuchni.

NIEBEZPIECZEŃSTWO! /

OSTRZEŻENIE!

Nieprzestrzeganie grozi

obrażeniami

● Nie uruchamiaj urządzenia, jeśli

przewód zasilający jest uszkodzony

lub obudowa jest w sposób widoczny

uszkodzona.

● Jeżeli przewód zasilający nieodłą-

czany ulegnie uszkodzeniu, to powi-

nien on być wymieniony u wytwórcy

lub w specjalistycznym zakładzie

naprawczym albo przez wykwaliko-

waną osobę w celu uniknięcia zagro-

żenia.

● Napraw urządzenia może dokonywać

jedynie przeszkolony personel. Nie-

prawidłowo wykonana naprawa może

spowodować poważne zagrożenia

dla użytkownika. W razie wystąpienia

usterek zwróć się do specjalistycz-

nego punktu serwisowego ZELMER.

● Zachowaj szczególną ostrożność

podczas pracy z maszynką w obec-

ności dzieci.

● Przed wymianą wyposażenia lub

zbliżaniem się do części porusza-

jących się podczas użytkowania,

należy wyłączyć sprzęt i odłączyć od

zasilania.

● Zawsze odłączaj urządzenie od

zasilania gdy jest pozostawione bez

nadzoru, a także przed montażem,

demontażem lub czyszczeniem.

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

iwłaściwego użytkowania maszynki

Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia zapoznaj

się z treścią całej instrukcji obsługi.

Należy upewnić się, że poniższe wskazówki zostały

zrozumiane.

● Urządzenie nie powinno być uży-

wane przez dzieci. Przechowuj urzą-

dzenie wraz z przewodem przyłą-

czeniowym poza zasięgiem dzieci.

● Urządzenie może być używane

przez osoby o ograniczonej zdolno-

ści zycznej, czuciowej i psychicz-

nej, lub nie mające doświadczenia

lub znajomości sprzętu, ale wyłącz-

nie pod nadzorem lub po wcześniej-

szym zrozumiałym objaśnieniu moż-

liwych zagrożeń i poinstruowaniu

dotyczącym bezpiecznego korzysta-

nia z urządzenia.

● Należy zapewnić, aby dzieci nie

bawiły się urządzeniem.

● Urządzenie musi być używane tylko

z misą zasypową.

● Urządzenie wolno używać tylko

w pomieszczeniach, w temperaturze

pokojowej i na wysokości nie więk-

szej niż 2000 m n.p.m.

●

Nie zanurzaj napędu maszynki w wodzie, ani nie myj

go pod bieżącą wodą.

●

Nie myj wyposażenia zamontowanego na napędzie.

●

Do mycia obudowy nie używaj agresywnych detergen-

tów w postaci emulsji, mleczka, past itp. Mogą one

między innymi usunąć naniesione informacyjne sym-

bole graczne, takie jak: podziałki, oznaczenia, znaki

ostrzegawcze, itp.

●

Przed użyciem umyć wszystkie akcesoria w wodzie

z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Starannie opłukać

i osuszyć.

●

Sitka i nożyk dwustronny powinny pozostać natłusz-

czone. Nasmarować je olejem jadalnym.

●

Nie uruchamiać pustego urządzenia, jeśli sitka nie

zostały natłuszczone.

UWAGA!

Nieprzestrzeganie grozi

uszkodzeniem mienia

●

Nie wyciągaj wtyczki z gniazdka sieci pociągając za

przewód.

●

Urządzenie zawsze podłączaj do gniazdka sieci elek-

trycznej (jedynie prądu przemiennego) o napięciu zgod-

nym z podanym na tabliczce znamionowej urządzenia.

●

Nie narażaj maszynki i wyposażenia na działanie tem-

peratury powyżej 60°C. Możesz uszkodzić maszynkę.

●

Do popychania stosuj tylko popychacz. Używanie

innych przedmiotów grozi uszkodzeniem maszynki

i napędu.

●

Nie przeciążaj urządzenia nadmierną ilością produktu,

ani zbyt silnym jego popychaniem (popychaczem).

●

Dokładnie montuj zespół mielący, gdyż źle skręcony

zespół mielący powoduje niewłaściwą jakość miele-

nia, jak również może być przyczyną stępienia nożyka

i sitka. Stępiony nożyk i sitko wymień na nowe.

●

Podczas pracy maszynki nie zasłaniaj otworów wenty-

lacyjnych w obudowie. Maszynki nie stawiaj na mięk-

kim podłożu.

WSKAZÓWKA

Informacje o produkcie i wska-

zówki dotyczące użytkowania

●

Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku

w gospodarstwie domowym i podobnych otoczeniach.

●

Po zakończeniu pracy wyjmij wtyczkę przewodu przy-

łączeniowego z gniazdka sieci. Schowaj przewód

lekko wysuwając go w otwór z którego jest wprowa-

dzony, a wtyczkę przewodu włóż do schowka.

●

Gdy maszynka nie daje się uruchomić – oddaj ją do

serwisu.

●

Mięso przeznaczone do mielenia oddziel od kości,

ścięgien, chrząstek i żył.

●

Przed mieleniem większe produkty potnij na kawałki.

●

Nie miel suchego maku. Przed mieleniem mak musi

być wcześniej sparzony i namoczony – do kilkunastu

godzin.

●

Do mycia metalowych części używaj miękkiej szczo-

teczki.

●

Nie myj metalowych części w zmywarkach. Agresywne

środki czyszczące stosowane w tych urządzeniach

powodują ciemnienie w/w części. Myj je ręcznie, z uży-

ciem tradycyjnych płynów do naczyń.

Dane techniczne

Parametry techniczne podane są na tabliczce znamionowej

wyrobu.

Dopuszczalny czas nieprzerwanej pracy 10 minut

Czas przerwy przed ponownym użyciem 30 minut

Hałas urządzenia (L

): 77 dB/A

MBP – Moc zablokowania silnika 1900 W

Opis urządzenia

Maszynka do mielenia produktów spożywczych składa się z:

Napędu maszynki – każdy napęd maszynki przystoso-

wany jest do montażu każdego zespołu mielącego i szat-

kownicy produkcji ZELMER. W tylnej wnęce schowka

napędu znajdują się otwory wentylacyjne.

Zespołu mielącego, w którego skład wchodzi:

Komora mielenia

Ślimak z zamontowanym sprzęgłem

Nożyk dwustronny

Sitko z otworami 4 mm

Nakrętka

Miska

Popychacz

Wyposażenia, w którego skład wchodzi:

Sitko z otworami 8 mm

Sitko z otworami 2,7 mm (na wyposażeniu ZMM4288,

ZMM4248, ZMM4280)

Nasadka masarska

Wkładka dystansowa

Wyłącznik

Przycisk blokady

Mechaniczne zabezpieczenie silnika

Ślimak

Sprzęgło

Wkręt M5x20

Maszynka posiada mechaniczne zabezpieczenie, które

chroni silnik przed zniszczeniem – zęby sprzęgła napędo-

wego ślimaka wyłamują się, gdy maszynka jest przeciążona

(np. gdy do środka dostały się kości).

Zniszczone sprzęgło wymień na nowe:

●

w ślimaku (3) ze zniszczonym sprzęgłem odkręć wkręt (17),

●

usuń uszkodzone sprzęgło (16),

●

załóż nowe sprzęgło (16) i dokręć je wkrętem (17).

Praca z zespołem mielącym

Do komory mielenia (2) włóż kolejno:

Ślimak (3) sprzęgłem (16) do środka.

Na trzpień ślimaka (3) nożyk (4).

Sitko (np. sitko z otworami 4 mm) tak, aby występ

komory wszedł w rowek na obwodzie sitka.

Dokręć wszystkie elementy zespołu mielącego – mocno

do oporu.

Załóż zmontowany zespół mielący, na napęd (1) i obróć

do pozycji, przy której usłyszysz „click” blokady.

Nałóż miskę (7) na komorę mielenia (2).

Przygotowanie maszynki do pracy

i jej uruchomienie

Napęd (1) postaw w pobliżu gniazdka sieci na twardym

podłożu tak, aby nie zasłaniać otworów wentylacyjnych

w obudowie.

●

Przed pierwszym użyciem maszynki umyj elementy

wyposażenia.

●

Zmontuj odpowiednie wyposażenie i dołącz do napędu.

Delikatnie rozwiń przewód przyłączeniowy, a następnie

włóż go do gniazda sieciowego.

Przyciskiem wyłącznika (13) uruchom maszynkę.

Praca z nasadką masarską

Do komory mielenia (2) włóż kolejno:

Ślimak (3) sprzęgłem (16) do środka.

Na trzpień ślimaka (3) wkładkę dystansową (12).

Nasadkę masarską (11).

Dokręć wszystkie elementy nakrętką (6) – mocno do oporu.

Załóż zmontowany zespół mielący, na napęd (1) i obróć

do pozycji, przy której usłyszysz „click” blokady.

Nałóż miskę (7) na komorę mielenia (2).

Przed nałożeniem kiełbaśnicy (osłonki z jelita) namocz ją

w ciepłej wodzie przez ok. 10 min.

TYPY MASZYNEK ZELMER

Poniżej prezentowany jest asortyment wyposażenia maszynek do mielenia, których dotyczy niniejsza instrukcja.

VIB

Wyposażenie

Zespół mielący Nr 8 Szatkownica Wyciskarka Młynek żarnowy

ZMM4280*

● ● ● ●

ZMM4282*

● ○ ● ○

ZMM4283*

● ●/dostępne 2 bębny ● ○

ZMM4248*

● ● ○ ○

ZMM4288*

● ○ ○ ○

* wersja kolorystyczna,

●

– podstawowe wyposażenie,

○

– dodatkowe wyposażenie do nabycia w sklepach

●

Na nasadkę masarską (11) nałóż mokrą kiełbaśnicę,

zwróć uwagę, aby nie zatkać otworów odpowietrzają-

cych w nasadce.

Masa mięsna, wypełniająca jelito nie może być

„zbyt rzadka”. Duża zawartość płynów może

spowodować ich wyciek i przedostawanie się

do wnętrza maszynki.

Szatkownica

Tarka do drobnych wiórek

Tarka do grubych wiórek (nie dostępna w ZMM4283)

Tarka do plastrów (nie dostępna w ZMM4283)

Tarka do przecierania

Zatrzask

Komora

Miska zasypowa

Popychacz

Szatkownica ma dwie tarki do rozdrabniania na drobne

i grube wiórki (sera żółtego, marchwi, selerów, gotowanych

buraków, itp.). Trzecia tarka służy do krojenia warzyw na pla-

stry (ziemniaków, ogórków, cebuli, itp.). Czwarta tarka służy

do przecierania (ziemniaków, buraków, owoców itp.

PRACA Z SZATKOWNICĄ

Odchyl zatrzask (5) i włóż jedną z tarek sprzęgłem do

środka komory.

Zatrzaśnij zatrzask (5).

Połącz komorę szatkownicy (6) tak, jak komorę mielenia

maszynki.

●

Produkty duże pokrój wcześniej na kawałki, które bez

trudu włożysz do komory.

●

Nie rozdrabniaj miękkich owoców zawierających twarde

pestki.

●

Po zakończeniu pracy wyłącz maszynkę i wyjmij prze-

wód przyłączeniowy z gniazdka sieci.

●

Usuń drewnianą łyżką resztki produktów pozostałe

wewnątrz tarki lub w komorze.

Ostrza tarek nie wymagają regeneracji.

Wyciskarka do owoców

Wyciskarka jest wyposażeniem w niektórych typach maszy-

nek do mielenia. Pozwala wyciskać sok z owoców takich, jak:

maliny, porzeczki, truskawki, agrest oraz dodatkowo z wino-

gron i pomidorów. Owoce jagodowe takie, jak porzeczki

można wyciskać wraz z szypułkami. W wyciskarce nie można

stosować owoców z dużymi pestkami np. śliwy, wiśnie, itp.

bez ich wcześniejszego wydrylowania (usunięcia).

Elementy wyciskarki:

Komora wyciskarki

Ślimak

Korpus

Nakrętka

Rynienka odprowadzająca sok

Śruba regulacyjna

Miska (z zespołu mielącego)

Popychacz (z zespołu mielącego)

Sitko – 2 szt.

Nr 1 – otwory mniejsze

Nr 2 – otwory większe

Pierścień uszczelniający duży na korpus (3)

Pierścień uszczelniający mały na ślimak (2)

Haczyk

Szczotka

Do popychania owoców używaj wyłącznie

popychacza (8).

PRZYGOTOWANIE DO PRACY I OBSŁUGA

WYCISKARKI

Upewnij się, że na korpusie (3) i ślimaku (2) są założone

pierścienie uszczelniające (10) i (11). W razie ich braku

koniecznie włóż je we głębienia tych elementów (korpusu

i ślimaka).

Do korpusu (3) włóż i dociśnij sitko (9) do oporu.

Do usunięcia sitka (9) z korpusu (3) bardzo

przydatne jest użycie haczyka (12). Haczyk

(12) krótszym końcem włóż w otwór sitka (9)

i pociągnij sitko (9) na zewnątrz.

Do komory wyciskarki (1) włóż ślimak (2).

Nałóż korpus z sitem na ślimak zwracając uwagę, aby

sitko było zwrócone ku dołowi, a rowek pozycjonujący trał

na występ komory wyciskarki.

Tak ustawiony korpus przykręć nakrętką (4) do komory

wyciskarki (1).

Wkręć śrubę regulacyjną (6) w korpus (3).

Nasuń na niego rynienkę odprowadzająca sok (5) do

momentu zatrzaśnięcia na korpusie (3) – „click”.

Zmontowaną wyciskarkę zamocuj na napęd, postępując

identycznie jak w opisie komory mielącej.

Na gardziel zasypową nałóż miskę (7) i popychacz (8) –

od zespołu mielącego.

Pod otwór wylotowy rynienki (5) i śruby regulacyjnej (6)

ustaw odpowiednie naczynia na sok oraz wytłoczyny.

Włącz przewód przyłączeniowy maszynki do gniazdka

sieci.

Uruchom maszynkę przyciskiem wyłącznika (13), następ-

nie dozuj odpowiednio owoce popychając popychaczem.

Aby proces wyciskania owoców przebiegał pra-

widłowo, nie wkręcaj zbyt głęboko śruby regu-

lacyjnej w początkowej fazie pracy. Dopiero po

ocenie stopnia zawartości soku w wytłoczy-

nach, skoryguj odpowiednio stopień wkręcenia

tak, aby uzyskać wystarczającą efektywność

i uniknąć zatkania wyciskarki.

●

W trakcie wyciskania obserwuj suchość wytłoczyn.

Gdy robią się nadmiernie suche, wykręć śrubę (6), aby

uniknąć zatkania wyciskarki wytłoczynami.

Stopień wkręcenia śruby zależy od rodzaju

i gatunku przetwarzanych owoców, dla owo-

ców soczystych i bardzo dojrzałych – śrubę

wkręć głębiej, a dla owoców mało soczystych

– śrubę wkręć nieco mniej.

Gdy regulacja śrubą nie zapewni dostatecznej

skuteczności wyciskania, można wytłoczyny

ponownie przepuścić przez wyciskarkę.

Zablokowanie wylotu komory (w śrubie regu-

lacyjnej (3)) wytłoczynami z owoców o dużej

zawartości soku grozi zalaniem napędu

maszynki.

●

W razie zablokowania wylotu komory wytłoczynami

wyłącz maszynkę. Zwróć szczególną uwagę na proces

wyciskania soku np. czy nie nastąpiło zatkanie otwo-

rów sita. Odłącz wyciskarkę od napędu (identycznie jak

w przypadku komory mielącej), rozmontuj wyciskarkę,

oczyść (wymyj) elementy wyciskarki. Do mycia, szcze-

gólnie sita, używaj dołączonej szczoteczki.

Młynek żarnowy

Nakrętka

Nastawiak żaren

Korpus z pokrętłem

Żarno wewnętrzne

Żarno zewnętrzne

Ślimak

Komora młynka

Miska

Rowek korpusu musi trać na występ komory młynka

OPIS URZĄDZENIA

Przystawka ta może być stosowana do mielenia zbóż, nasion

oleistych oraz suchych produktów spożywczych.

Młynek żarnowy pozwala na mielenie takich produktów jak:

pszenica, żyto, owies, ryż, kawa ziarnista, cukier, kasza gry-

czana, pieprz czarny ziarnisty, ziele angielskie, gorczyca,

orzechy włoskie, orzechy laskowe, suszone grzyby, migdały,

soja, siemię lniane, łuskane ziarna słonecznika itp.

Produktów oleistych nie miel na minimalnym

nastawieniu granulacji. Urządzenie do mielenia

może się zakleić lub zablokować.

Urządzenie nie nadaje się do mielenia produk-

tów bardzo twardych np. suszony groszek,

kukurydza popcorn.

MONTAŻ MŁYNKA NA MASZYNCE

Gdy komora młynka (7) jest obrócona o kąt ok. 45°

w prawo, załóż zmontowany młynek na napęd poprzez

włożenie występów komory młynka (7) w wycięcia napędu,

a następnie obróć go w lewo do pozycji, przy której usły-

szysz „klik” blokady. Oznacza to, że młynek został właściwie

zamontowany.

UŻYTKOWANIE I REGULACJA MŁYNKA

Przed pierwszym użyciem umyj (patrz „CZYSZCZENIE”)

i wysusz rozłożony na części młynek, a następnie zmiel ok.

50 g produktu (np. zboża) przy ustawieniu urządzenia na

mielenie ze średnim rozdrobnieniem. Zmielony produkt nie

nadaje się do dalszego wykorzystania, jest bowiem zanie-

czyszczony i należy go wyrzucić.

Maksymalny czas nieprzerwanej pracy młynka

wynosi 10 minut. Warunek ten jest powiązany

z maksymalnym czasem pracy maszynki, dla

której po 10 min pracy powinno nastąpić ok. 45

min. przerwy.

Urządzenie nie może pracować bez obciążenia.

Zawsze przed uruchomieniem napełnij je pro-

duktem.

Wsyp ziarna do miski (8).

Ustaw pokrętło korpusu (3) na grubsze mielenie.

Włącz silnik maszynki.

Zmielony produkt zacznie wysypywać się przez otwór.

W zależności od żądanego stopnia zmielenia lub użytych

ziaren, za pomocą pokrętła korpusu (3), wyreguluj nastawiak

żaren (2) tak, aby uzyskać produkt o odpowiedniej granula-

cji. Przekręcając go w kierunku zgodnym do ruchu wskazó-

wek zegara uzyskasz produkt drobniej zmielony, a przy krę-

ceniu w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara

– produkt grubiej zmielony.

Najdrobniejszy (minimalny) stopień zmielenia uzyskuje się

przy ustawieniu pokrętłem na linii 1, a największy (maksy-

malny) przy ustawieniu pokrętła na linii STOP. Patrz graka

na korpusie (3) i nastawiaku żaren (2).

Zbyt mocne skręcenie lub wykręcenie pokrętła poza linię

STOP podczas pracy może spowodować uszkodzenie

urządzenia.

Zaleca się, aby podczas pracy młynka nasta-

wiak żaren (2) ustawiony był pomiędzy linią 1,

a linią STOP.

Pamiętaj o dokładnym umyciu młynka przed

mieleniem różnych produktów. Pozwoli to unik-

nąć wzajemnego przenikania zapachów.

Ekologiczna utylizacja

To urządzenie jest oznaczone zgodnie

z Dyrektywą Europejską 2012/19/UE oraz

polską Ustawą z dnia 11 września 2015 r.

„O zużytym sprzęcie elektrycznym i elek-

tronicznym” (Dz.U. z dn. 23.10.2015 poz.

1688) symbolem przekreślonego kontenera

na odpady. Takie oznakowanie informuje, że sprzęt ten,

po okresie jego użytkowania nie może być umieszczany

łącznie z innymi odpadami pochodzącymi z gospodarstwa

domowego. Użytkownik jest zobowiązany do oddania go

prowadzącym zbieranie zużytego sprzętu elektrycznego

i elektronicznego. Prowadzący zbieranie, w tym lokalne

punkty zbiórki, sklepy oraz gminne jednostka, tworzą odpo-

wiedni system umożliwiający oddanie tego sprzętu. Wła-

ściwe postępowanie ze zużytym sprzętem elektrycznym

i elektronicznym przyczynia się do uniknięcia szkodliwych

dla zdrowia ludzi i środowiska naturalnego konsekwencji,

wynikających z obecności składników niebezpiecznych oraz

niewłaściwego składowania i przetwarzania takiego sprzętu.

Dla bardziej miękkich zbóż takich jak owies czy

siemię lniane należy wybrać ustawienie grubo-

ziarniste.

Nie zaglądaj do wnętrza komory podczas miele-

nia, gdyż wyskakujące czasem ziarna mogą Cię

zranić (np. w oko).

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Młynek nie wymaga czyszczenia po każdym użyciu (jeśli

mielony jest jeden rodzaj produktu), ponieważ ślimak (6)

zapobiega zaleganiu pozostałości ziaren w młynku. Żarna

stalowe (4, 5) osusz ściereczką po umyciu, aby nie doszło

do ich korozji. W przypadku długotrwałego przechowywania

żaren, zakonserwuj je poprzez natłuszczenie (możesz w tym

celu użyć np. oleju jadalnego). Żaren nie należy zanurzać we

wrzącej wodzie. Części z tworzywa sztucznego (niezawiera-

jące graki) możesz myć w zmywarce (max. 60°C).

Po zakończeniu pracy

●

Wyłącz maszynkę i wyjmij przewód przyłączeniowy

z gniazdka sieci.

Wyjmij popychacz i zdejmij miskę z komory mielenia.

Przesuń przycisk blokady, zespół mielący obróć w prawo

i zdejmij go.

Rozłóż elementy zespołu mielącego, komory z nasadką

masarską.

Schowaj przewód, jak również umyte i wysuszone części do

schowka.

Umieszczanie sitka we wnęce.

Chowanie przewodu przyłączeniowego.

Przechowywanie miski.

Czyszczenie i konserwacja

●

Napęd przetrzyj wilgotną szmatka zwilżoną płynem do

mycia naczyń.

●

Części z tworzywa myj w ciepłej wodzie z dodatkiem

płynu do mycia naczyń.

●

Części metalowe myj w gorącej wodzie z dodatkiem

płynu do mycia naczyń.

●

Dokładnie wysusz umyte części.

●

Suche części komory mielenia lub szatkownicy zmontuj

w całość.

●

Przed użyciem umyć wszystkie akcesoria w wodzie

z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Starannie opłukać

i osuszyć.

●

Sitka i nożyk dwustronny powinny pozostać natłusz-

czone. Nasmarować je olejem jadalnym.

Producent nie odpowiada za ewentualne szkody spowodowane

zastosowaniem urządzenia niezgodnie z jego przeznaczeniem lub

niewłaściwą jego obsługą.

Producent zastrzega sobie prawo modykacji wyrobu w każdej chwili,

bez wcześniejszego powiadamiania, w celu dostosowania do prze-

pisów prawnych, norm, dyrektyw albo z przyczyn konstrukcyjnych,

handlowych, estetycznych i innych.

Dear Customer!

Congratulations on your choice of our appliance, and

welcome among the users of Zelmer products.

In order to achieve best possible results we recommend

using exclusively original Zelmer accessories. They have

been specially designed for this product.

Please read this user manual carefully. Pay special attention

to important safety instructions. Keep this user manual for

future reference.

Appliance features

Shred, grind, squeeze, grate – Zelmer – one choice and

so many options.

If one appliance could mince meat, shred and slice nuts and

vegetables, sieve fruit to prepare delicious meals for babies

or seasonal preserves, and even grind grain, seeds, nuts or

coffee beans … Now, all this is within your reach thanks to

Zelmer mincers. Zelmer, an undisputed leader in the mincer

category, presents the full range of ZMM42... products.

These appliances can cope with each, even the most difcult

task. Owing to the unique motor cooling system, the Zelmer

mincer easily achieves “exceptionally large power”, with the

motor blocked power value amounting to 1900 W. Thanks to

its perfect design solutions, after disengaging the standard

mincer body and attaching a suitable module, the appliance

can be transformed into a shredder, fruit juicer or burr grinder

(model-dependent accessories, also available as options).

Having only one appliance in the kitchen, you will delight

the household members and guests with a range of rened

meals. The Zelmer mincer will prove to be ideal during the

fruit season: thanks to the fruit juicer you will prepare home-

made juices, puree or fruit jellies. The shredder will help you

prepare vegetables for soup, which, after being stored in

a freezer, will delight you with the summer bouquet of tastes

when it is grey and cold outside your window. The foodstuff

mincer is intended for use in households.

Zelmer – Your invaluable helper in the kitchen.

Safety precautions and instructions for

proper use of the appliance

Before starting to use the appliance, become familiar

with the whole content of this user manual.

Make sure that you understand the instructions given

below.

● If the non-detachable power cord

is damaged, it should be replaced

by the manufacturer or at specialist

service centre or by a qualied

person in order to avoid any hazards.

● The appliance may only be repaired

by qualied service personnel.

Improper servicing may cause

a serious hazard to the user.

In case of defects contact ZELMER

specialist service centre.

● Take special care when operating

the appliance in the presence of

children.

● Turn off and unplug the appliance

before replacing accessories or

approaching its movable parts.

● Always unplug the appliance from

the electrical outlet when it is left

unattended and before assembling,

disassembling and cleaning.

● This product is not intended for use

by children. Keep the appliance

and the power cable out of reach of

children.

● Appliances can be used by persons

with reduced physical, sensory

or mental capabilities or lack of

experience and knowledge if they

have been given supervision or

instruction concerning use of

the appliance in a safe way and

understand the hazards involved.

● Children shall not play with the

appliance.

● The appliance must only be used

with the feeder tray.

● Only use the appliance indoors at

room temperature and up to 2000 m

above sea level.

DANGER! / WARNING!

Risk of injury

● Do not operate the appliance when

the power cord is damaged or the

housing shows visible damage.

WARNING!

Risk of property damage

●

Do not disconnect the plug from the socket by pulling

the power cord.

●

Always plug the appliance to the mains (AC only) with

voltage corresponding to that indicated on the rating

plate.

●

Do not expose the appliance to temperatures above

60°C. The appliance can be damaged.

●

Use the pusher only when pushing the food. Using

objects other than the pusher may cause damage to

the mincer and the motor.

●

Do not overload the appliance with too much product

or by pushing too hard with the pusher.

●

Carefully assemble the mincer unit, as the improper

assembly results in poor mincing quality and may

cause the knife and the screen to blunt. Replace the

blunt cutter or screen with the new ones.

●

Do not obstruct the ventilation openings in the housing

during operation.

●

Do not place the appliance on a soft surface.

●

Do not immerse the appliance drive unit in water and

do not wash it under running water.

●

Do not wash accessories when mounted on the

drive unit. Do not use abrasive cleaning agents such

as emulsions, creams, pastes, etc. for cleaning the

appliance housing. They may remove graphical

symbols, such as scales, markings, warning signs, etc.

●

Wash all accessories in warm water and washing up

liquid. Rinse and dry carefully.

●

The screens and double-side cutter must be kept

lubricated. Apply a little culinary oil to them before

using.

●

Do not run the appliance empty if the screen has not

been oiled.

TYPES OF ZELMER MINCERS

The table below shows a range of accessories available for the mincers and covered by this user manual.

VIB

Accessories

Mincer unit No. 8 Shredder Juicer Burr grinder

ZMM4280*

● ● ● ●

ZMM4282*

● ○ ● ○

ZMM4283*

● ●/Two cutting drums available ● ○

ZMM4248*

● ● ○ ○

ZMM4288*

● ○ ○ ○

*appliance colour, ● – basic accessories, ○ – additional accessories available in shops

HINT

Information on the product and

hints on its use

●

This appliance is intended for domestic use only.

●

Unplug the appliance after you nish using it. Put away

the cord, pushing it gently through the opening and

place the plug in the compartment.

●

If the appliance cannot be switched on, bring it to

a service centre.

●

Separate the meat to be minced from bones, sinews,

gristles and veins.

●

Cut large portions of the product into smaller pieces

before mincing.

●

Do not grind dry poppy seed. The poppy seed must

be scalded and soaked for dozen or so hours before

mincing.

●

Use a soft brush for cleaning the metal parts.

●

Do not wash the metal parts in dishwashers. Abrasive

detergents used in dishwashers may cause the metal

parts to become dark. Wash them manually using

traditional washing-up liquids.

Technical data

The technical parameters are given on the rating plate of the

product.

Maximum time of non-stop operation: 10 minutes

An interval between repeated operation: 30 minutes

Noise level (L

): 77 dB(A)

MBP – Motor Blocked Power 1900 W

Appliance description

The foodstuff mincer consists of:

Drive unit – each drive unit is designed to work with each

mincing unit and shredder manufactured by ZELMER.

There are ventilation openings in the rear cavity of the

drive unit compartment.

Mincer unit consisting of:

Mincer body

Feed screw with attached coupling

Double-side cutter

Screen with 4 mm holes

Threaded ring

Tray

Pusher

Parts and accessories comprising:

Screen with 8 mm holes

Screen with 2.7 mm holes (comes with ZMM4288,

ZMM4248, ZMM4280

Sausage stufng tube

Insert

Switch

Lock button

Mechanical safety device for the motor

Scroll

Coupling

Screw M5x20

The mincer is equipped with mechanical protection, which

secures the motor against damage – the teeth of the

scroll coupling will break when the mincer is overloaded

(e.g., when bones have entered inside the mincer body).

Replace the broken coupling with the new one:

●

unscrew the screw (17) in the scroll (3) with the broken

coupling,

●

remove the broken coupling (16),

●

t the new coupling (16) and tighten it with the screw (17).

Working with the mincer unit

Insert the following parts into the mincer body (2):

Insert the scroll (3) with the coupling (16) facing inside.

Fit the knife (4) onto the pin of the scroll (3).

Place the screen (e.g. screen with 4 mm holes) over

the knife so that the protrusion in the mincer body will t into

the groove in the circumference of the screen.

Tightly t all the elements of the mincer unit.

Fit the assembled mincer unit onto the drive unit (1) and

turn it until you hear a click of the lock.

Place the tray (7) on the mincer body (2).

Preparing the mincer for operation

andstarting the mincer

Place the drive unit (1) near the mains socket on a hard,

stable surface. Do not obstruct the ventilation openings in

the housing.

●

Wash all parts and accessories before the rst use.

●

Assemble all the required parts and attach them to the

drive unit.

Carefully pull out the power cord, and then insert the

plug in the mains socket.

Start the mincer by means of the switch button (13).

Working with the sausage stung tube

Insert the following parts into the mincer body (2):

Insert the scroll (3) with the coupling (16) facing inside.

Fit the insert (12) onto the pin of the scroll (3).

Fit the sausage stufng tube (11).

Tightly t all the elements with the threaded ring (6).

Fit the assembled mincer unit onto the drive unit (1) and

turn it until you hear a click of the lock.

Place the tray (7) on the mincer body (2).

Before tting the casing, soak it in warm water for about 10

minutes.

●

Fit the wet casing onto the sausage stufng tube (11).

Make sure not to clog the ventilation openings in the tube.

The meat mass lling the casing cannot be

“too rare”. Large amount of uids can cause

their leakage and penetration inside the mincer.

Shredder

Fine grating drum

Coarse grating drum (unavailable with ZMM4283)

Slicing drum (unavailable with ZMM4283)

Pulping drum

Locking tab

Body

Tray

Pusher

The shredder is equipped with two drums to grate into small

and bigger chips (cheese, carrot, celery, baked beetroots,

etc.). The third grating drum (slicing drum) is used to grate

vegetables (potatoes, onions, cucumbers, etc.). The fourth

grating drum (pulping drum) is used to grate fruit and

vegetables (potatoes, beetroots, etc.) into pulp.

WORKING WITH THE SHREDDER

Release the locking tab (5) and insert one of the grating

drums with the coupling facing the inside of the body.

Snap the locking tab (5).

Attach the shredder body (6) in the same way as the

mincer body.

●

Cut large products into smaller elements, which you can

be easily put into the shredder body.

●

Do not grate soft fruits containing hard stones.

●

When the work is nished turn off and unplug the

appliance.

●

Remove the food remaining in the shredder body or

inside the grating drum with a wooden spoon.

The blades of the drums do not require any

regeneration.

Juicer

The juicer is an accessory for some types of mincers. It allows

squeezing juice from fruits such as: raspberries, currants,

strawberries, gooseberry and additionally from grapes and

tomatoes. Berry fruits such as currants can be squeezed with

stalks. Fruits with large stones, such as plums, cherries etc.

can be squeezed in the appliance after removing the stones.

Parts of the juicer:

Chamber

Worm

Body

Nut

Juice channel

Adjusting screw

Bowl (from the mincer unit)

Pusher (from the mincer unit)

Screen – 2 pieces

No. 1 – smaller openings

No. 2 – larger openings

Large sealing ring for the body (3)

Small sealing ring for the worm (2)

Hook

Brush

Use only the pusher to push fruits (8).

PREPARING THE JUICER FOR OPERATION

AND ITS OPERATION

Make sure that the sealing rings (10) and (11) are tted

onto the body (3) and the worm (2). If not, insert them into

the sealing grooves in these elements (the body and the

worm).

Insert the screen (9) into the body (3) and press rmly

home.

In order to remove the sieve (9) out of the body

(3), it is helpful to use the hook (12). Put the

shorter end of the hook (12) into the hole of the

sieve (9), and pull the sieve (9) outside.

Insert the worm (2) into the chamber (1).

Insert the body with the screen onto the worm making

sure that the sieve faces downwards , and the positioning

slot ts into the protrusion in the chamber.

Screw on the nut (4) to attach the body to the chamber (1).

Screw the adjusting screw (6) into the body (3).

Slide the juice channel (5) over the adjusting screw until

it snaps on the body (3) – “click”.

Attach the assembled juicer to the drive unit in the same

way as the mincer body.

Insert the bowl (7) and the pusher (8) – from the mincer

unit – onto the feeding tube.

Place the appropriate dishes for the juice and pomace

under the outlet of the juice channel (5) and the adjusting

screw (6).

Plug in the appliance.

Turn the appliance on by means of the switch button,

and then feed the fruit, pushing with the pusher.

In order for the juice squeezing process to run

properly do not screw the adjustment screw

too deeply in the initial operation phase. After

assessing the amount of juice in the processed

fruits, adjust the screw in order to obtain an

adequate effectiveness and to avoid clogging

the appliance.

●

Observe the pomace dryness during squeezing. If it

is too dry, unscrew the adjusting screw (6), to avoid

clogging the appliance with the pomace.

The screw adjustment depends on the type of

processed fruits, in case of juicy and ripe fruits

adjust the screw deeper, and for fruits that

are not as juicy, the level of screw adjustment

should be lower.

If the screw adjustment does not provide an

adequate squeezing effectiveness, you can

process the pomace once again.

The clogging of the chamber outlet (in the

adjustment screw (3)) with the pomace of juicy

fruits can cause the ooding of the drive unit.

●

Unplug the appliance if the chamber outlet becomes

clogged. Pay special attention on the juice squeezing

process, make sure the screen openings are not

clogged. Disconnect the juicer from the drive unit (as in

the case of the mincer body), dismantle the juicer, clean

(wash) the juicer elements. Use the included brush to

clean the appliance, especially the screen.

Burr grinder

Nut

Burr regulator

Body with knob

Internal burr

External burr

Worm

Grinder chamber

Pan

The groove of the body must t into the protrusion of the

grinder chamber

DEVICE DESCRIPTION

The device can be used for grinding such products as: food

grains, oily seeds and dry foodstuffs.

The burr grinder enables grinding such products as: wheat,

oat, rice, granular coffee, all-spice, charlock, walnuts,

hazelnuts dried mushrooms, almonds, soya, linseed,

buckwheat groats, peeled sunower seeds, etc.

Do not grind the oily products by the minimal

granulation set up. Grinding device can be

glued or blocked.

The device is not dedicated for grinding very

hard products such as dried pea, maize.

THE INSTALLATION OF THE GRINDER ON

THE DEVICE

When the grinder chamber (7) is turned right by about

45°, t the assembled grinder onto the drive unit by inserting

the protrusions of the grinder chamber (7) into the recesses

in the drive unit, and then turn it left until you hear a “click”

of the lock. It means that the grinder has been attached

correctly.

USAGE AND REGULATION OF THE GRINDER

Before the rst use, wash (see “CLEANING”) and dry the

disassembled grinder, and then grind around 50 grams

of product (e.g. food grain) with the grinder set to medium

grinding. The ground product must not be used because it is

contaminated and must be thrown away.

Maximum time of non-stop operation of

the grinder is 10 minutes. This condition

corresponds to the maximum time of non-stop

operation of the mincer for which a 45- minute

break is required after 10 minutes of non-stop

operation.

The device must not be operated without load.

unloaded. Each time before staring the device,

ll it with the product.

Fill the pan (8) with grain.

Set the body handle (3) to coarse grinding.

Turn on the mincer motor.

The ground product will pour out through the opening.

Depending on the desired grinding level or the type of

grain, adjust the burr regulator (2) with the body handle in

order to obtain the product with the adequate granulation

level. By turning it clockwise you will obtain a ner ground

product, by turning it counter-clockwise – coarser ground

product.

The nest (minimum) grinding level is achieved by setting

the handle to line 1, and the coarsest (maximum) grinding

level by setting it to the STOP line. See the graphic on the

body (3) and burr regulator (2).

By attempting to twist or turn the handle beyond the STOP

line during the operation you can damage the device.

It is recommended that the burr regulator (2) is

set between line 1 and the STOP line during the

grinder operation.

Remember to wash the grinder thoroughly

before grinding different types of product.

It will prevent mixing of odours.

For soft grain such as oat or linseed it is

necessary to select the coarse-graining setting.

Do not look into the grinding chamber during

operation, as the grains which pop out

sometimes, can hurt you (e.g. your eye).

CLEANING AND MAINTENANCE

The grinder does not require cleaning after each operation

(if one type of product is ground only), because the worm (6)

prevents the grain residues from depositing in the grinder.

Dry the steel burrs (4, 5) using a soft cloth after cleaning to

prevent corrosion. In case of long-term storage, conserve

the burrs by greasing them (you can use edible oil). Do not

immerse the burr in boiling water. The plastic parts (without

the graphic) can be washed in the dishwasher (max. 60°C).

After the work has been nished

●

Turn off and unplug the appliance.

Remove the pusher and take out the tray from the mincer

body.

Press the lock button, turn the mincer unit right and

remove it.

Disassemble the elements of the mincer unit, sausage

stufng tube.

Place the power cord as well as the cleaned and dried parts

in the storage compartment.

Place the screen in the recess.

Put away the power cord.

Store the tray.

The manufacturer does not accept any liability for any damages

resulting from unintended use or improper operation of the appliance.

The manufacturer reserves the right to modify the product at any time,

without prior notice, in order to adjust it to legal regulations, standards

and directives or due to constructional, commercial, aesthetic and

other reasons.

Cleaning and maintenance

●

Clean the drive with a wet cloth, with an addition of

dishwashing liquid.

●

Wash the plastic parts in warm water, with addition of the

dishwashing liquid.

●

Wash the metal parts in hot water, with addition of the

dishwashing liquid.

●

Carefully dry the washed elements.

●

Assemble the dry parts of the mincer unit or the shredder.

●

Wash all accessories in warm water and washing up

liquid. Rinse and dry carefully.

●

The screens and double-side cutter must be kept

lubricated. Apply a little culinary oil to them before using.

Disposal

Dispose of packaging in an environmentally-

friendly manner. This appliance is labelled

in accordance with European Directive

2012/19/EU concerning used electrical and

electronic appliances (waste electrical and

electronic equipment – WEEE). The guideline

determines the framework for the return and recycling

of used appliances as applicable throughout the EU.

Please ask your specialist retailer about current disposal

facilities.

Sehr geehrte Kunden!

Wir gratulieren Ihnen zur Wahl unseres Produktes und hei-

ßen Sie im Kreise der Benutzer von Zelmer Produkten will-

kommen.

Um das beste Ergebnis zu erzielen, sollten Sie nur das Ori-

ginalzubehör der Firma Zelmer verwenden. Das Zubehör

wurde speziell für dieses Produkt entwickelt.

Lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung aufmerksam

durch. Achten Sie dabei insbesondere auf die Sicherheits-

hinweise. Bewahren Sie bitte die Bedienungsanleitung auf,

damit Sie im Laufe des späteren Gebrauchs auf sie zurück-

greifen können.

Geräteeigenschaften

Hobeln, mahlen, auspressen, reiben – Zelmer – eine

Wahl, und so viele Möglichkeiten.

Was, wenn ein Gerät Fleisch mahlen, Gemüse hobeln und

zerkleinern, Nüsse zerhacken, Früchte für leckere Kinder-

gerichte oder für Hauseingemachtes pürieren, und sogar

Getreide, Samen, Nüsse oder Kaffee mahlen könnte? Dank

den Zelmer-Küchengeräten haben Sie all diese Möglich-

keiten. Zelmer, der unumstrittene führende Hersteller von

Haushaltsgeräten, präsentiert das komplette Sortiment sei-

ner ZMM42... Produkte. Das sind Geräte, die alle Aufgaben,

selbst die schwierigsten meistern. Dank ihrem fortgeschritte-

nen Motorkühlsystem erreicht die Zelmer Küchenmaschine

mühelos „eine besonders große Kraft“, der Wert des motor

blocked power beträgt sogar 1900 W. Dank der perfekt

durchdachten Konstruktion kann man die Küchenmaschine

nach Entfernen der Standard-Zerkleinerungskammer und

durch Anschließen des jeweiligen Moduls in einen Gemü-

sehobel, eine Saftpresse oder eine Getreidemühle umwan-

deln (Ausstattung je nach Modell, auch als Zubehör verfüg-

bar). Mit nur einem Küchengerät begeistern Sie Ihre Familie

und Gäste mit einer Vielfalt an vorzüglichen Gerichten. Die

Zelmer Küchenmaschine ist ideal für die Obstsaison: dank

ihrer Saftpresse erhalten Sie selbstgepresste Säfte, Mus und

Götterspeisen mit Fruchtgeschmack. Mit dem Gemüsehobel

können Sie Suppengemüse zubereiten, welches, im Gefrier-

schrank gelagert, auch dann mit seinem sommerlichen

Geschmack begeistert, wenn es draußen kalt und trüb ist.

Die Küchenmaschine zum Mahlen von Lebensmitteln dient

der Verwendung im Haushalt.

Zelmer – Ihr unbezahlbarer Küchenhelfer.

GEFAHR! / WARNUNG!

Bei Nichtbeachtung der Hinweise

besteht Verletzungsgefahr

● Das Gerät nicht in Betrieb nehmen,

wenn das Netzkabel beschädigt

oder das Gehäuse sichtbar beschä-

digt sind.

● Sollte das nicht abtrennbare Netzka-

bel beschädigt werden, muss es vom

Hersteller, einer spezialisierten Repa-

raturwerkstatt oder von einer quali-

zierten Person ausgetauscht werden,

um eine Gefährdung zu vermeiden.

● Die Reparaturen dürfen nur durch

geschultes Personal durchgeführt

werden. Nicht ordnungsgemäß

durchgeführte Reparaturen kön-

nen eine ernsthafte Gefahr für den

Benutzer darstellen. Wenden Sie

sich bei Defekten an einem autori-

sierten ZELMER Kundendienst.

● Seien Sie bei der Anwesenheit von

Kindern bei der Arbeit besonders

vorsichtig.

● Vor dem Wechsel von Zubehörteilen

oder in der Nähe von beweglichen

Elementen das Gerät ausschalten

und vom Netz trennen.

● Bevor Sie das Gerät ohne Aufsicht

lassen, zusammensetzen, auseinan-

dernehmen oder reinigen, muss es

von der Stromversorgung abgetrennt

werden.

Hinweise für einen sicheren und richtigen

Gebrauch des Geräts

Lesen Sie vor dem Gebrauch der Maschine die

Gebrauchsanleitung vollständig durch.

Es muss sichergestellt sein, dass die nachfolgenden

Hinweise verstanden wurden.

● Das Gerät darf nicht von Kindern

bedient werden. Bewahren Sie das

Gerät sowie das Netzkabel außer-

halb der Reichweite von Kindern auf.

● Das Gerät darf von Personen mit

körperlichen, sensorischen oder

psychischen Einschränkungen, oder

von Personen ohne Erfahrung oder

Kenntnis des Geräts ausschließ-

lich dann verwendet werden, wenn

dies unter Aufsicht geschieht oder

wenn zuvor die möglichen Gefahren

erklärt wurden und eine Unterwei-

sung in der sicheren Benutzung des

Geräts erfolgt ist.

● Es muss sichergestellt werden, dass

Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

● Das Gerät darf ausschließlich

zusammen mit der Vorratsschale

verwendet werden.

● Das Gerät nur in Innenräumen bei

Raumtemperatur und bis zu 2000 m

über Meereshöhe verwenden.

Zerkleinerungseinheit zu einer schlechten Zerklei-

nerungsqualität führt und zu einem Stumpfwerden

des Messerkopfs und der Lochscheiben führen kann.

Stumpfe Messerköpfe und Lochscheiben müssen

gegen neue ausgewechselt werden.

●

Während des Betriebs der Maschine dürfen die Belüf-

tungsöffnungen im Gehäuse nicht verdeckt sein. Die

Maschine muss auf einem stabilen und festen Unter-

grund stehen.

●

Der Antrieb der Maschine darf nicht in Wasser getaucht

und nicht unter ießendem Wasser gereinigt werden.

●

Die Ausrüstung darf nicht gewaschen werden, wenn

diese am Antrieb befestigt ist.

●

Für die Reinigung des Gehäuses keine starken Reini-

gungsmittel in Form von Emulsionen, Reinigungsmilch,

Pasten u.ä. verwenden. Die angebrachten Informa-

tionssymbole, wie Maßstäbe, Zeichen, Warnzeichen

u.ä. könnten u.a. beschädigt werden.

●

Vor Gebrauch alle Teile im Wasser mit etwas Waschmit-

tel reinigen. Sorgfältig abspülen und trocknen lassen.

●

Die Lochscheiben und die doppelseitige Messer-

scheibe sollten gefettet bleiben. Mit Speiseöl einfetten.

●

Das leere Gerät nicht in Betrieb nehmen, wenn die

Lochscheiben nicht leicht eingefettet wurden.

ACHTUNG!

Eine Nichtbeachtung der

Hinweise kann zu Sachschäden

führen

●

Den Netzstecker nicht am Kabel aus der Steckdose

ziehen.

●

Das Gerät darf nur an eine (Wechselstrom-)Steckdose

mit einer Spannung angeschlossen werden, die der

auf dem Typenschild des Geräts angegebenen Span-

nung entspricht.

●

Setzen Sie das Gerät und dessen Ausrüstung keinen

Temperaturen vom mehr als 60 °C aus. Dadurch kann

die Maschine beschädigt werden.

●

Verwenden Sie zum Stopfen ausschließlich den Stop-

fer. Bei Verwendung anderer Gegenstände können die

Maschine oder der Antrieb beschädigt werden.

●

Überlasten Sie das Gerät nicht durch eine zu große

Menge an zu verarbeitendem Produkt oder durch zu

starkes Drücken mit dem Stopfer.

●

Die Zerkleinerungseinheit muss richtig zusammen-

gesetzt werden, da eine falsch zusammengesetzte

HINWEIS

Angaben zum Produkt und

Gebrauchshinweise

●

Das Gerät ist ausschließlich für den Gebrauch im

Haushalt und in ähnlichem Umfeld vorgesehen.

●

Nach Abschluss der Arbeit den Stecker aus der Steck-

dose ziehen. Verstauen Sie das Kabel, indem Sie es

vorsichtig in die Öffnung einführen, aus der es heraus-

geführt wird. Legen Sie den Stecker in das Fach.

●

Wenn sich die Maschine nicht einschalten lässt, geben

Sie sie bitte an einen Kundendienst.

●

Das zu zerkleinernde Fleisch muss frei von Knochen,

Sehnen, Knorpeln usw. sein.

●

Vor dem Zerkleinern müssen größere Stücke in klei-

nere Stücke geschnitten werden.

●

Es darf kein trockener Mohn zerkleinert werden. Vor

dem mahlen muss der Mohn abgebrüht und mehrere

Stunden eingeweicht werden.

●

Für die Reinigung der Metallteile eine weiche Bürste

verwenden.

●

Reinigen Sie die Metallteile nicht in der Spülmaschine.

Die in diesen Geräten verwendeten aggressiven Rei-

nigungsmittel bewirken ein dunkel werden der oben

genannten Teile. Reinigen Sie diese Teile von Hand

mit herkömmlichen Geschirrspülmittel.

Pagina se încarcă ...

Zelmer ZMM4248W Manual de utilizare

Marca: Zelmer

Model: ZMM4248W

Tip: Manual de utilizare

Descărcați PDF

raport

în alte limbi

Deutsch: Zelmer ZMM4248W Benutzerhandbuch

Zelmer ZMM4248W Manual de utilizare

Zelmer ZMM4248W Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări conexe

Alte documente