Electrolux EOB64100W Manual de utilizare

Marca: Electrolux

Model: EOB64100W

Categorie: Măsurare, testare

Tip: Manual de utilizare

informaţii pentru utilizator

Cuptor electric încorporabil

EOB64100

Electrolux. Thinking of you.

Pentru a vedea cum gândim, vizitaţi www.electrolux.com

CUPRINS

Informaţii privind siguranţa 2

Descrierea produsului 5

Utilizarea zilnică 5

Sfaturi utile 10

Îngrijirea şi curăţarea 21

Ce trebuie făcut dacă... 24

Date tehnice 25

Protejarea mediului înconjurător 25

Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri

INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA

Înainte de instalare şi utilizare, citiţi cu aten-

ţie acest manual:

•Pentru siguranţa personală şi a bunurilor

dumneavoastră.

• Pentru respectul faţă de mediu.

• Pentru utilizarea corectă a aparatului.

Păstraţi întotdeauna aceste instrucţiuni îm-

preună cu aparatul, chiar şi în cazul în care

îl mutaţi sau îl vindeţi.

Producătorul nu este responsabil dacă in-

stalarea sau utilizarea incorectă a aparatului

provoacă daune.

Siguranţa copiilor şi a persoanelor

vulnerabile

• Acest aparat poate fi utilizat de copiii cu

vârsta mai mare de 8 ani, de persoanele

cu capacităţi fizice, senzoriale sau menta-

le reduse sau de persoanele fără cunoş-

tinţe sau experienţă doar sub suprave-

ghere sau după o scurtă instruire care să

le ofere informaţiile necesare despre utili-

zarea sigură a aparatului şi să le permită

să înţeleagă riscurile la care se expun.

Copiii nu trebuie să se joace cu acest

aparat.

•Nu lăsaţi ambalajele la îndemâna copiilor.

Există pericolul sufocării sau vătămării fi-

zice a acestora.

• ATENŢIE: Nu lăsaţi copiii sau animalele

să se apropie de aparat atunci când uşa

este deschisă sau aparatul este în func-

ţiune, deoarece acesta devine fierbinte.

Există riscul de rănire sau de provocare a

unei incapacităţi funcţionale permanente.

•Dacă aparatul dispune de o funcţie Blo-

care pentru copii sau Blocare taste (Blo-

care), folosiţi-le. Acestea previn pornirea

accidentală a aparatului de către copii

sau animale.

Aspecte generale privind siguranţa

•Nu modificaţi specificaţiile acestui aparat.

Există riscul vătămării persoanelor şi de-

teriorării aparatului.

•Nu lăsaţi aparatul nesupravegheat în tim-

pul funcţionării.

•Opriţi aparatul după fiecare utilizare.

Instalarea

• Aparatul poate fi instalat

şi branşat numai

de către un electrician calificat. Contacta-

ţi un centru de service autorizat. Această

măsură este necesară pentru prevenirea

deteriorărilor structurale sau vătămărilor

corporale.

• Verificaţi dacă aparatul a fost deteriorat în

timpul transportului. Nu conectaţi un apa-

rat deteriorat. Dacă este nevoie, contac-

taţi furnizorul.

• Înainte de prima utilizare îndepărtaţi toate

ambalajele, etichetele şi straturile de pro-

tecţie de pe aparat. Nu înlăturaţi plăcuţa

cu datele tehnice. În caz contrar garanţia

poate fi anulată.

•Asiguraţi-vă că aparatul este deconectat

de la sursa de alimentare electrică în tim-

pul instalării.

• Procedaţi cu atenţie când deplasaţi apa-

ratul. Acest aparat este greu. Purtaţi în-

totdeauna mănuşi de protecţie. Nu ridica-

ţi aparatul de mâner.

•Instala

ţia electrică trebuie să dispună de

un dispozitiv izolator care să permită de-

conectarea aparatului de la reţea la toţi

polii. Dispozitivul izolator trebuie să aibă o

deschidere între contacte de cel puţin 3

mm.

•Trebuie să dispuneţi de dispozitive de

izolare adecvate: întrerupătoare pentru

protecţia liniei, siguranţe fuzibile (siguran-

2 electrolux

ţele cu şurub trebuie scoase din suport),

mecanisme de decuplare pentru scurgeri

de curent şi contactoare.

• Anterior instalării, asiguraţi-vă că dimen-

siunile spaţiului pentru încorporare sunt

potrivite.

• Aparatul trebuie instalat sub structurile de

siguranţă adiacente.

• Respectaţi distanţele minime faţă de alte

aparate şi corpuri de mobilier.

• Aparatul nu poate fi amplasat pe un so-

clu.

• Cuptoarele şi plitele de gătit încorporate

sunt prevăzute cu sistem special de co-

nectare. Pentru a preveni deteriorarea

aparatului, utilizaţi numai accesorii de

aceeaşi marcă.

Conexiunea electrică

• Aparatul trebuie împământat.

• Verificaţi dacă parametrii electrici marcaţi

pe plăcuţa cu datele tehnice corespund

sursei de tensiune pe care o aveţi.

•Informaţii referitoare la tensiune se

găsesc pe plăcuţa cu datele tehnice.

•Utilizaţi întotdeauna o priză cu protecţie la

electrocutare, montată corect.

•Nu folosiţi prize multiple, alţi conectori

sau prelungitoare. Există

pericol de in-

cendiu.

• Nu înlocuiţi sau schimbaţi cablul de ali-

mentare. Contactaţi centrul de service.

•Asiguraţi-vă că nu striviţi sau deterioraţi

ştecărul (dacă este disponibil) sau cablul

de alimentare electrică din spatele apara-

tului.

• Pentru deconectarea maşinii nu trageţi

de cablul electric. Trageţi întotdeauna de

ştecher - dacă este disponibil.

Utilizare

•Maşina este destinată exclusiv pentru uz

casnic. Nu utilizaţi aparatul în scopuri co-

merciale sau industriale.

•Utilizaţi aparatul numai pentru prepararea

alimentelor acasă. Astfel veţi preveni pro-

ducerea de vătămări corporale persoane-

lor şi deteriorarea bunurilor.

• Nu utilizaţi aparatul ca suprafaţă de lucru

sau de depozitare.

• Interiorul aparatului devine foarte fierbinte

în timpul utilizării. Există riscul de arsuri.

Nu atingeţi elementele de încălzire din

aparat. Folosiţi mănuşi la introducerea

sau scoaterea accesoriilor sau a vaselor.

• Procedaţi cu atenţ

ie când extrageţi sau

instalaţi accesoriile cuptorului pentru a

preveni deteriorarea smalţului acestuia.

•Păstraţi întotdeauna distanţă faţă de apa-

rat când deschideţi uşa în timpul func-

ţionării acestuia. Este posibilă emisia unor

aburi fierbinţi. Există pericol de arsuri.

• Pentru a preveni deteriorarea sau decolo-

rarea emailului:

– nu puneţi obiecte direct pe partea infe-

rioară a aparatului şi nu-l acoperiţi cu

folie din aluminiu;

– nu puneţi apă fierbinte direct în aparat;

– nu ţineţi vase umede şi alimente în inte-

rior după încheierea gătirii.

• Decolorarea emailului nu are nici un efect

asupra performanţelor aparatului, ne-

constituind un defect în înţelesul dat de

legislaţia cu privire la garanţie.

• Nu aplicaţi presiune asupra uşii deschise.

•Când gătiţi, închideţi întotdeauna uşa

aparatului, chiar şi atunci când folosiţi

grătarul.

Întreţinerea

şi curăţarea

• Înainte de a curăţa aparatul, opriţi-l şi de-

conectaţi-l de la sursa de alimentare

electrică.

• Înainte de a efectua operaţiile de întreţi-

nere, verificaţi dacă aparatul s-a răcit.

Există pericol de arsuri. Există riscul de

spargere a panourilor vitrate.

•Păstraţi aparatul curat în permanenţă.

Depunerile de grăsimi şi de resturi ali-

mentare pot cauza incendii.

•Curăţarea cu regularitate previne deterio-

rarea materialului suprafeţei

• Utilizaţi tava pentru coacere intensă atun-

ci când preparaţi prăjituri suculente, pen-

tru a preveni pătarea cu suc de fructe.

Petele de suc de fructe pot fi permanen-

te.

•Pentru siguranţa personală şi a bunurilor

dumneavoastră, curăţaţi aparatul doar cu

apă şi săpun. Nu utilizaţi produse infla-

mabile sau corozive.

•Nu curăţaţi aparatul cu dispozitive de

curăţat cu jet de abur sau cu presiune

mare, agen

ţi de curăţare abrazivi, sub-

stanţe pentru înlăturarea petelor şi obiec-

te ascuţite.

electrolux 3

• În cazul în care utilizaţi un spray pentru

curăţat cuptoare, respectaţi instrucţiunile

producătorului.

•Nu curăţaţi uşa din sticlă cu agenţi de

curăţare abrazivi sau raclete metalice.

Suprafaţa termorezistentă a sticlei inte-

rioare se poate fisura şi sparge.

• Când panourile vitrate ale uşii sunt dete-

riorate devin slabe şi se pot sparge.

Acestea trebuie înlocuite. Contactaţi cen-

trul de service.

• Procedaţi cu atenţie la demontarea uşii

de pe aparat. Uşa este grea!

•Nu curăţaţi smalţul catalitic (dacă este

disponibil).

Pericol de incendiu!

• Deschideţi uşa cu atenţie. Utilizarea unor

ingrediente cu conţinut de alcool poate

determina prezenţa aburilor de alcool în

aer. Există pericol de incendiu.

•Evitaţi prezenţa scânteilor sau flăcărilor

deschise în apropierea aparatului, atunci

când deschideţi uşa.

• Produsele inflamabile sau obiectele ume-

zite cu produse inflamabile şi/sau obiec-

tele fuzibile (din plastic sau aluminiu) nu

trebuie introduse în aparat, nici puse

adiacent sau deasupra acestuia.

Lampa cuptorului

• Becurile cu filament din acest aparat sunt

becuri speciale folosite numai pentru

aparatele electrocasnice. Acestea nu tre-

buie si nu pot fi folosite pentru iluminarea

parţială sau completă a unei încăperi din

locuinţă.

•Dacă este necesar să înlocuiţi becul, folo-

siţi altul de aceeaşi putere şi specificaţie,

destinat numai pentru utilizarea în aparate

electrocasnice.

• Înainte de a înlocui becul cuptorului de-

conectaţi aparatul de la sursa de alimen-

tare electrică. Există pericol de electrocu-

tare.

Centrul de service

• Reparaţiile sau operaţiunile de service

aferente aparatului pot fi desfăşurate ex-

clusiv de către tehnicieni autorizaţi. Con-

tactaţi un centru de service autorizat.

• Utilizaţi numai piese de schimb originale.

Casarea aparatului

• Pentru prevenirea vătămărilor corporale

sau deteriorării bunurilor

– Deconectaţi aparatul de la sursa de ali-

mentare electrică.

–Tăiaţi cablul electric şi aruncaţi-l.

–Aruncaţi dispozitivul de blocare a uş

ii.

Astfel se previne blocarea copiilor sau

a animalelor mici în interiorul aparatului.

Există riscul de sufocare a acestora.

4 electrolux

DESCRIEREA PRODUSULUI

Prezentare generală

2 63 4 5

1 Panoul de comandă

2 Indicator alimentare electrică

3 Buton de control al funcţiilor cuptorului

4 Afişaj

5 Buton de control al temperaturii

6 Indicator temperatură

7 Element de încălzire

8 Locaşul sondei pentru friptură

9 Lampa cuptorului

10 Ventilator

11 Elementul inferior al cuptorului

12 Ghidajele grătarelor cuptorului, detaşa-

bile

13 Poziţiile grătarelor

Accesoriile cuptorului

• Raftul cuptorului

Pentru vase de gătit, forme de prăjituri,

fripturi.

•

Tavă de copt plată

Pentru prăjituri şi fursecuri.

• Tavă de prăjire adâncă

Pentru a coace şi a frige sau ca tavă pen-

tru a aduna grăsimea.

• Sondă pentru carne

Pentru a măsura cât de bine sunt făcute

alimentele.

UTILIZAREA ZILNICĂ

Avertizare Consultaţi capitolul

"Informaţii privind siguranţa".

Prima curăţare

• Scoateţi toate componentele aparatului.

•Curăţaţi aparatul înainte de prima utiliza-

re.

Important Consultaţi capitolul "Curăţarea

şi întreţinerea".

Reglarea orei

Cuptorul funcţionează numai după re-

glarea ceasului.

electrolux 5

Când conectataţi aparatul la sursa de ali-

mentare electrică sau dacă a avut loc o în-

trerupere a curentului, indicatorul funcţiei

Oră clipeşte automat.

Pentru a seta ora curentă utilizaţi butonul "

+ " sau " -".

După aprox. 5 secunde, clipirea intermi-

tentă încetează, iar pe afişaj apare ora cu-

rentă reglată.

Pentru schimbarea orei, nu trebuie să

setaţi o funcţie automată (Durată

sau Sfârşit ) în acelaşi timp.

Pentru a folosi cuptorul, împingeţi buto-

nul retractabil. După aceea, butonul ie-

se în afară.

Pornirea şi oprirea cuptorului

1. Rotiţi butonul pentru funcţiile cuptorului

pe o funcţie de gătit.

2. Rotiţi butonul pentru temperatură la o

valoare a temperaturii.

Când cuptorul funcţionează, indicatorul

pentru alimentare electrică este aprins.

Când temperatura cuptorului creşte, se

aprinde indicatorul luminos pentru tem-

peratură.

3. Pentru dezactivarea cuptorului, rotiţi

butonul pentru funcţiile cuptorului şi bu-

tonul pentru temperatură în poziţia

Oprit.

Ventilatorul de răcire

Când cuptorul funcţionează, ventilatorul de

răcire porneşte automat pentru a menţine

reci suprafeţele aparatului. Dacă opriţi apa-

ratul, ventilatorul de răcire continuă să func-

ţioneze până când aparatul se răceşte.

Funcţiile cuptorului

Funcţie cuptor Aplicaţie

Lumină Folosiţi această funcţie pentru iluminarea interiorului cupto-

rului.

Convecţie cu element ro-

tund de încălzire

Pentru coacerea simultană pe maxim trei niveluri ale cupto-

rului. Reduceţi temperaturile cuptorului (între 20 şi 40 °C)

comparativ cu Sus Si Jos. Şi pentru deshidratarea alimente-

lor.

Configurare pentru pizza Pentru coacerea pe un nivel al cuptorului a mâncărurilor ca-

re necesită o rumenire intensă şi o bază crocantă. Reduceţi

temperaturile cuptorului (între 20 şi 40 °C) comparativ cu

Sus Si Jos

Sus Si Jos Pentru a coace şi a prăji pe un singur nivel al cuptorului.

Încălzire din partea de jos Pentru a coace prăjituri cu coajă crocantă sau uscată şi

pentru a conserva alimentele.

Decongelare Pentru a dezgheţa alimente congelate.

Grătar Pentru frigerea la grătar a alimentelor plate în mijlocul grăta-

rului şi pentru rumenire.

Gril Dublu Pentru frigerea la grătar a alimentelor plate în cantităţi mari

şi pentru rumenire.

Gătire pe grătar prin con-

vecţie

Pentru a frige bucăţi mari de carne sau de pui pe un nivel.

De asemenea, pentru gratinare şi rumenire.

6 electrolux

Introducerea accesoriilor cuptorului

Puneţi accesoriile glisabile înăuntru astfel în-

cât marginile cu două laturi să fie în partea

din spate a cuptorului şi să fie îndreptate în

jos. Împingeţi accesoriile glisabile între bare-

le de ghidare ale unuia din nivelurile cupto-

rului.

Tava adâncă de prăjire şi raftul cupto-

rului au margini cu două laturi. Aceste

margini şi forma barelor de ghidare

contribuie la siguranţa anti alunecare a

accesoriilor cuptorului.

Introducerea simultană a raftului

cuptorului şi tăvii pentru coacere

intensă

Puneţi raftul cuptorului pe tava adâncă de

prăjire. Împingeţi tava adâncă de prăjire în-

tre barele de ghidare ale unuia din nivelurile

cuptorului.

Sonda pentru carne

Sonda pentru carne măsoară temperatura

zonei din mijloc a cărnii. În momentul în ca-

re carnea atinge temperatura setată, cupto-

rul se opreşte automat.

Trebuie luate în considerare două

temperaturi:

• Temperatura cuptorului: Vezi Tabelul

pentru fripturi

• Temperatura zonei din mijloc a cărnii: Ve-

zi tabelul pentru Sonda pentru carne

Important Folosiţi numai sonda pentru

carne livrată sau piese de schimb originale

Avertizare Sonda pentru carne este

fierbinte! Risc de arsuri! Aveţi grijă

atunci când scoateţi vârful şi borna

sondei pentru carne.

1. Introduceţi borna sondei pentru carne

în locaşul de pe peretele lateral al cup-

torului.

2. Introduceţi vârful sondei pentru carne în

mijlocul cărnii, cât de mult posibil.

Apăsaţi pe butonul selector

în

mod repetat până când indicatorul

Sondei pentru carne

clipeşte.

4. Utilizaţi butoanele " +" / " -" pentru a

seta temperatura dorită a zonei din mij-

loc. Puteţi seta temperatura între 30°C

şi 99°C.

Consultaţi valorile sugerate din tabel.

5. Utilizaţi butoanele de control pentru a

seta funcţia de gătire dorită şi tempera-

tura.

6. Când carnea atinge temperatura setată

pentru zona din mijloc, cuptorul se

opreşte automat.

electrolux 7

7. Scoateţi sonda pentru carne.

În cazul în care gradul de preparare nu este

satisfăcător, efectuaţi paşii de mai sus din

nou şi setaţi o temperatură mai mare pentru

zona din mijloc.

Afişajul

1 2

456

1 Indicator pentru sonda pentru carne

2 Afişarea timpului

3 Indicatoarele pentru funcţii

4 Butonul " +"

5 Butonul selector

6 Butonul " -"

Setarea funcţiilor ceasului

1. Apăsaţi în mod repetat pe butonul Se-

lectare, cât este necesar, până când în-

cepe să clipească indicatorul funcţiei

necesare.

2. Pentru a seta ora pentru Contorul de

minute

, Durată sau Sfârşit ,

folosiţi butonul " +" sau " -".

Indicatorul funcţiei corespunzătoare se

aprinde.

Când intervalul de timp a trecut, indica-

torul funcţiei clipeşte intermitent şi se

aude un semnal sonor timp de 2 minu-

te.

La funcţiile Durată şi Sfârşit cup-

torul se stinge automat.

3. Apăsaţi pe orice buton pentru a dezac-

tiva semnalul.

Funcţia ceasului Aplicaţie

Ora curentă Arată ora zilei. Pentru a seta, modifica sau verifica ora.

Cronometru Pentru a seta timpul de numărătoare inversă.

Când perioada de timp s-a scurs, este emis un semnal sonor.

Această funcţie nu are nicio influenţă asupra funcţionării cup-

torului.

Durata Pentru a seta timpul de funcţionare a cuptorului.

8 electrolux

Funcţia ceasului Aplicaţie

Terminare Pentru a seta ora de oprire a unei funcţii a cuptorului.

Durată şi Sfârşit pot fi utilizate si-

multan, în cazul în care cuptorul ur-

mează a fi pornit şi oprit automat, ulte-

rior. În acest caz first setaţi mai întâi

Durata

, apoi Sfârşitul .

Anularea funcţiilor ceasului

1. Apăsaţi în mod repetat pe butonul Se-

lectare, cât este necesar, până când în-

cepe să clipească indicatorul funcţiei

necesare.

2. Apăsaţi şi ţineţi apăsat butonul " - ".

După câteva secunde funcţia Ceas se

stinge.

Blocarea mecanică a uşii

Când aparatul este livrat, dispozitivul de

blocare a uşii este dezactivat.

Activarea şi dezactivarea dispozitivului

de blocare a uşii

1. Apucaţi garnitura profilată a uşii (B) de

pe partea superioară a uşii, de ambele

părţi, şi apăsaţi-o spre interior pentru a

elibera cârligul. Apoi scoateţi garnitura

profilată a uşii trăgând-o în sus.

2. Pentru activare, pasul a. Pentru dezac-

tivare, pasul b.

a) Activarea dispozitivului de blocare

a uşii: Scoateţi clapeta (1), deplasa-

ţi-o cu 4 mm spre stânga (2) şi in-

troduceţi-o din nou (3).

b) Dezactivarea dispozitivului de blo-

care a uşii:

Demontaţi clapeta: Scoateţi clape-

ta (1).

Scoateţi capacul (2) din partea de

jos a garniturii profilate (B) a uşii şi

introduceţi-l (3).

electrolux 9

3. Apucaţi garnitura profilată a uşii (B) de

ambele părţi, poziţionaţi-o pe muchia

internă a uşii şi introduceţi garnitura

profilată (B) pe muchia superioară a

uşii.

Important Pe partea deschisă a garniturii

profilate (B) există o bară de ghidare (C).

Aceasta trebuie împinsă între panoul extern

al uşii şi colţarul (D). Cârligul (E) trebuie să

intre în locaşul lui.

Pentru a deschide uşa cuptorului.

1. Ţineţi apăsată clapeta.

2. Deschideţi uşa.

Pentru a închide uşa cuptorului

Închideţi uşa fără a apăsa clapeta.

Pentru a dezactiva dispozitivul de

blocare a uşii

Pentru a dezactiva dispozitivul de blocare a

uşii, clapeta este mutată din nou spre

dreapta. Procedaţi aşa cum s-a descris mai

sus.

Important Oprirea aparatului nu

dezactivează dispozitivul mecanic de

blocare a uşii.

SFATURI UTILE

Partea internă a uşii

Pe partea internă a uşii cuptorului

puteţi găsi:

• numerele nivelurilor grătarelor

•informaţii despre funcţiile cuptorului, nive-

lul grătarului şi temperaturile recomanda-

te pentru felurile de mâncare specifice.

Temperaturile şi duratele de coacere

din tabele au doar caracter indicativ.

Acestea depind de reţete, de calitatea

şi cantitatea ingredientelor utilizate.

Coacerea

Instrucţiuni generale

• Noul dumneavoastră cuptor poate să

coacă sau să frigă alimentele în mod dife-

rit faţă de aparatul anterior. Adaptaţi

setările obişnuite (temperatură, durate de

gătire) şi nivelurile grătarelor conform va-

lorilor din tabele.

• Când duratele de coacere sunt mai lungi,

puteţi opri cuptorul cu 10 minute înainte

de terminarea duratei, pentru a utiliza

căldura reziduală.

10 electrolux

Când utilizaţi alimente congelate, este

posibil ca tăvile din interiorul cuptorului

să se deformeze în timpul coacerii.

Când tăvile se răcesc distorsiunea dis-

pare.

Cum se folosesc Tabelele de coacere

•Vă recomandăm ca prima dată să folosiţi

o temperatură mai joasă.

•Dacă nu puteţi găsi setările pentru o anu-

mită reţetă, căutaţi reţete similare.

• Durata de coacere se poate prelungi cu

10-15 minutes, atunci când coaceţi prăji-

turi pe mai multe niveluri.

•Prăjiturile şi produsele de patiserie aflate

la înălţimi diferite nu se rumenesc uniform

la început. Dacă se întâmplă acest lucru,

nu modificaţi setările de temperatură. Di-

ferenţele se atenuează în timpul coacerii.

Sfaturi pentru coacere

Rezultatul coacerii Cauză posibilă Soluţie

Prăjitura este insufi-

cient coaptă în partea

de jos

Nivel incorect al cuptorului Puneţi prăjitura la un nivel mai inferior al

cuptorului

Prăjitura se lasă (devi-

ne cleioasă, lipicioasă,

urme de apă)

Temperatura cuptorului este

prea mare

Folosiţi un nivel mai mic

Prăjitura se lasă (devi-

ne cleioasă, lipicioasă,

urme de apă)

Durata de coacere este prea

mică

Prelungiţi durata de coacere

Nu setaţi temperaturi mai mari pentru

a reduce durata de coacere

Prăjitura se lasă (devi-

ne cleioasă, lipicioasă,

urme de apă)

Prea mult lichid în aluat Utilizaţi mai puţin lichid. Verificaţi timpul de

amestecare, mai ales dacă folosiţi mixere

Prăjitura este prea us-

cată

Temperatura cuptorului este

prea redusă

Selectaţi o temperatură mai mare

Prăjitura este prea us-

cată

Durata de coacere este prea

mare

Selectaţi o durată de coacere mai redusă

Prăjitura nu se rume-

neşte uniform

Temperatura cuptorului este

prea mare, iar durata de

coacere este prea mică

Setaţi o temperatură mai redusă şi măriţi

durata de coacere

Prăjitura nu se rume-

neşte uniform

Aluatul nu este uniform dis-

pus în tavă

Puneţi aluatul uniform în tava de copt

Prăjiturile nu sunt gata

în timpul setat

Temperatura este prea mică Folosiţi o setare puţin mai ridicată pentru

temperatura cuptorului

Coacerea pe un nivel al cuptorului - Coacerea în forme

Tip de coacere Funcţie cuptor Nivel Temperatură

(°C)

Durată (h:min)

Cozonac rotund cu

gaură la mijloc sau

brioşă

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Chec Madeira/Chec

cu fructe

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

1 140 - 160 1:10 - 1:30

Pandişpan Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

1 140 0:25 - 0:40

Pandişpan Sus Si Jos 1 160 0:25 - 0:40

electrolux 11

Tip de coacere Funcţie cuptor Nivel Temperatură

(°C)

Durată (h:min)

Cocă fragedă pentru

blat de tort

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

3 170-180 0:10 - 0:25

Cocă pentru chec Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

3 150 - 170 0:20 - 0:25

Plăcintă cu mere Sus Si Jos 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Plăcintă cu mere (2

tăvi, Ø 20 cm, puse în

diagonală)

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

1 160 1:10 - 1:30

Plăcintă cu mere (2

tăvi, Ø 20 cm, puse în

diagonală)

Sus Si Jos 1 180 1:10 - 1:30

Tartă picantă (de ex.

quiche lorraine)

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

1 160 - 180 0:30 - 1:10

Prăjitură cu brânză de

vacă

Sus Si Jos 1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Preîncălziţi cuptorul

Coacerea pe un nivel - Cozonaci/prăjituri cu aluat/pâine în tavă de copt

Tip de coacere Funcţie cuptor Nivel Temperatură

(°C)

Durată (h:min)

Cozonac împletit/co-

roniţă

Sus Si Jos 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Cozonac cu stafide

Sus Si Jos 3 160 - 180 0:40 - 1:00

Pâine (pâine de se-

cară)

Sus Si Jos 1

- mai întâi

230 0:25

- apoi 160 - 180 0:30 - 1:00

Choux a la creme/

ecler

Sus Si Jos 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Ruladă

Sus Si Jos 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Prăjitură cu nucă, us-

cată

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Prăjitură cu migdale şi

unt/Prăjituri cu zahăr

Sus Si Jos 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Tarte cu fructe (pe

aluat din drojdie/de

chec)

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

3 150 0:35 - 0:50

Tarte cu fructe (pe

aluat din drojdie/de

chec)

Sus Si Jos 3 170 0:35 - 0:50

12 electrolux

Tip de coacere Funcţie cuptor Nivel Temperatură

(°C)

Durată (h:min)

Tarte cu fructe pe

cocă fragedă

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Prăjituri cu drojdie, cu

umplutură delicată (de

ex. brânză dulce,

smântână, cremă de

ou şi lapte)

Sus Si Jos 3 160 - 180 0:40 - 1:20

Pizza (cu multă garni-

tură)

1)2)

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

1 180 - 200 0:30 - 1:00

Pizza (crocantă)

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

1 200 - 220 0:10 - 0:25

Pâine nedospită Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

1 200 - 200 0:08 - 0:15

Tarte (CH) Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

1 180 - 200 0:35 - 0:50

1) Preîncălziţi cuptorul

2) Folosiţi tava de prăjire adâncă

Coacere pe un singur nivel - Biscuiţi

Tip de coacere Funcţie cuptor Nivel Temperatură

(°C)

Durată (h:min)

Fursecuri Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

3 150 - 160 0:06 - 0:20

Biscuiţi şpriţaţi Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

3 140 0:20 - 0:30

Biscuiţi şpriţaţi

Sus Si Jos 3 160 0:20 - 0:30

Turte Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

3 150 - 160 0:15 - 0:20

Dulciuri cu albuş de

ou, bezele

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

3 80 - 100 2:00 - 2:30

Pricomigdale Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

3 100 - 120 0:30 - 0:60

Biscuiţi cu drojdie Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Foietaj din aluat fran-

ţuzesc

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

3 170 - 180 0:20 - 0:30

electrolux 13

Tip de coacere Funcţie cuptor Nivel Temperatură

(°C)

Durată (h:min)

Chifle

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

3 160 0:20 - 0:35

Chifle

Sus Si Jos 3 180 0:20 - 0:35

Prăjituri mici (20 de

bucăţi/tavă)

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

3 140 0:20 - 0:30

Prăjituri mici (20 de

bucăţi/tavă)

Sus Si Jos 3 170 0:20 - 0:30

1) Preîncălziţi cuptorul

Coacerea pe mai multe niveluri - Cozonaci/prăjituri cu aluat/pâine în tavă de copt

Tip de coacere

Convecţie cu

element ro-

tund de

încălzire

2 niveluri

Convecţie cu

element ro-

tund de

încălzire

3 niveluri

Temperatură

(°C)

Durată (h:min)

Choix-a la-creme/Ecler

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Prăjitură streusel us-

cată

1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Preîncălziţi cuptorul

Coacerea pe mai multe niveluri - Biscuiţi/prăjituri mici/produse de patiserie/chifle

Tip de coacere

Convecţie cu

element ro-

tund de

încălzire

2 niveluri

Convecţie cu

element rotund

de încălzire

3 niveluri

Temperatură

(°C)

Durată (h:min)

Fursecuri 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Biscuiţi şpriţaţi 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Turte 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Biscuiţi cu albuş de

ou, bezele

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Pricomigdale 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Biscuiţi cu drojdie 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Foietaj din aluat franţu-

zesc

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Chifle 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Prăjituri mici (20 de

bucăţi/tavă)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Preîncălziţi cuptorul

Tabel setări pizza

Pentru a vedea ce funcţie a cuptorului

trebuie să utilizaţi, vă rugăm să consul-

taţi lista cu funcţiile cuptorului din capi-

tolul Utilizarea zilnică.

Tip de coacere Nivel raft Temperatura °C Timp (min)

Pizza (crocantă)

1 180 - 200 20 - 30

14 electrolux

Tip de coacere Nivel raft Temperatura °C Timp (min)

Pizza (cu multă garni-

tură)

1 180 - 200 20 - 30

Plăcintă 1 180 - 200 45 - 60

Tartă cu spanac 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Prăjitură cu brânză de

vacă, rotundă

1 140 - 160 60 - 90

Prăjitură cu brânză de

vacă, la tavă

1 140 - 160 50 - 60

Plăcintă cu mere, aco-

perită

1 150 - 170 50 - 70

Plăcintă cu legume 1 160 - 180 50 - 60

Pâine nedospită

1 250 - 270 10 - 20

Tastă cu foietaj din

aluat franţuzesc

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen (mân-

care din Alsacia,

asemănătoare cu piz-

za)

1 250 - 270 12 - 20

Piroşti (versiunea ru-

sească de calzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Preîncălziţi cuptorul

Tabel Budinci şi preparate gratinate

Mâncare Funcţie cuptor Nivel

raft

Temperatura

°C

Durată H : Min

Tarte cu paste Sus Si Jos 1 180-200 0:45-1:00

Lasagna Sus Si Jos 1 180-200 0:25-0:40

Legume gratinate

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

1 160-170 0:15-0:30

Baghete cu brânză to-

pită

Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

1 160-170 0:15-0:30

Budinci dulci Sus Si Jos 1 180-200 0:40-0:60

Sufleuri de peşte Sus Si Jos 1 180-200 0:30-1:00

Legume umplute Convecţie cu ele-

ment rotund de

încălzire

1 160-170 0:30-1:00

1) preîncălziţi cuptorul

electrolux 15

Semipreparate

Alimentele

ce urmează

a fi gătite

Funcţie cuptor Nivel raft Temperatura

°C

Durata

Pizza înghe-

ţată

Sus Si Jos 3 consultaţi in-

strucţiunile pro-

ducătorului

consultaţi in-

strucţiunile pro-

ducătorului

Cartofi prăjiţi

Convecţie cu

element rotund

de încălzire

3 200-220 consultaţi in-

strucţiunile pro-

ducătorului

Baghete Sus Si Jos 3 consultaţi in-

strucţiunile pro-

ducătorului

consultaţi in-

strucţiunile pro-

ducătorului

Tarte cu fructe Sus Si Jos 3 consultaţi in-

strucţiunile pro-

ducătorului

consultaţi in-

strucţiunile pro-

ducătorului

1) Observaţie: Cartofii prăjiţi trebuie întorşi de 2-3 ori

Coacerea fripturilor

Vase pentru coacerea fripturilor

•Folosiţi vase pentru cuptor rezistente la

căldură (vă rugăm să citiţi instrucţiunile

producătorului).

• Fripturile mari pot fi coapte direct în tava

adâncă de coacere sau pe raftul cuptoru-

lui aflat deasupra acesteia (doar pentru

anumite modele).

•Gătiţi carnea macră într-o tavă de friptură

cu capac. Astfel, carnea va fi mai sucu-

lentă.

• Toate tipurile de carne care trebuie să fie

rumenită sau să formeze o crustă pot fi

gătite într-o tavă pentru fripturi fără ca-

pac.

Informaţiile din tabel au doar caracter

orientativ.

Instrucţiuni privitoare la folosirea

tabelului de coacere a fripturilor.

•Gătiţi la cuptor carnea şi peştele cu

greutăţi mai mari de 1 kg.

• Puneţi puţină apă în tava de friptură, pen-

tru ca sucul sau grăsimea de la carne să

nu ardă tava.

•Întoarceţi carnea dacă este nevoie (după

1/2 - 2/3 din durata de gătire).

• Pentru rezultate mai bune, stropiţi bucăţi-

le mari de carne şi de pasăre cu zeama

de la copt, de mai multe ori, în timpul

preparării.

•Opriţi cuptorul cu aproximativ 10 minute

înainte de terminarea duratei de gătit,

pentru a utiliza căldura reziduală.

Vită

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

Friptură cu vin de Porto 1 - 1,5 kg Sus Si Jos 1 200 - 250 2:00 - 2:30

Friptură de vită sau file pentru fie-

care cm

grosime

- în sânge

pentru fieca-

re cm grosi-

Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 190 - 200 0:05 - 0:06

- medie pentru fieca-

re cm grosi-

Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 180 - 190 0:06 - 0:08

16 electrolux

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

- bine pătrunsă pentru fieca-

re cm grosi-

Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) preîncălziţi cuptorul

Carne de porc

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

Spată, ceafă, pulpă 1 - 1,5 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Cotlet, antricot 1 - 1,5 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Carne tocată 750 g - 1 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 160 - 170 0:45 - 1:00

But de porc (semiprepa-

rat)

750 g - 1 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 150 - 170 1:30 - 2:00

Viţel

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

Friptură de viţel 1 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 160 - 180 1:30 - 2:00

But de viţel 1,5 -2 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 160 - 180 2:00 - 2:30

Miel

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

Pulpă de miel, friptură de

miel

1 - 1,5 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 150 - 170 1:15 - 2:00

Spinare de miel 1 - 1,5 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 160 - 180 1:00 - 1:30

Vânat

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

Spate de iepure, pulpă

de iepure

până la 1 kg Sus Si Jos 3 220 - 250 0:25 - 0:40

Spate de căprioară 1,5 - 2 kg Sus Si Jos 1 210 - 220 1:15 - 1:45

But de căprioară 1,5 - 2 kg Sus Si Jos 1 200 - 210 1:30 - 2:15

1) preîncălziţi cuptorul

electrolux 17

Carne de pasăre

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

Porţii de pui 200 - 250 g

fiecare

Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 200 - 220 0:35 - 0:50

Jumătate de pui 400 - 500 g

fiecare

Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 190 - 210 0:35 - 0:50

pui, pasăre îndopată 1 - 1,5 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 190 - 210 0:45 - 1:15

Raţă 1,5 - 2 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 180 - 200 1:15 - 1:45

Gâscă 3,5 - 5 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 160 - 180 2:30 - 3:30

Curcan 2,5 - 3,5 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 160 - 180 1:45 - 2:30

Curcan 4 - 6 kg Gătire pe

grătar prin

convecţie

1 140 - 160 2:30 - 4:00

Peşte (în abur)

Tipul de carne Cantitate Funcţie cuptor Nivel

raft

Tempera-

tura °C

Durată

(h:min)

Peşte întreg 1 - 1,5 kg Sus Si Jos 1 210 - 220 0:45 - 1:15

Frigerea la grătar

Folosiţi întotdeauna funcţia de grătar la

temperatura maximă

Important Frigeţi la grătar întotdeauna cu

uşa cuptorului închisă

Preîncălziţi întotdeauna cuptorul gol, fo-

losind funcţia grill, timp de 5 minute.

• Puneţi grătarul pe nivelul recomandat

în tabelul referitor la frigerea la grătar.

•Puneţi întotdeauna tava pentru co-

lectarea grăsimii pe primul nivel.

•Frigeţi la grătar numai bucăţile plate

de carne sau peşte.

Pentru a vedea ce funcţie a cuptorului

trebuie să utilizaţi, vă rugăm să consul-

taţi lista cu funcţiile cuptorului din capi-

tolul Utilizarea zilnică.

Aliment preparat pe

grătar

Nivel raft Durată

Prima parte A doua parte

Burgeri 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.

Filé de porc 4 10 - 12 min 6 - 10 min.

Cârnaţi 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.

Muşchi filé, friptură de

viţel

4 6 - 7 min 5 - 6 min

Filé, friptură de vită

(aproximativ 1 kg)

3 10 - 12 min 10 - 12 min

18 electrolux

Aliment preparat pe

grătar

Nivel raft Durată

Prima parte A doua parte

Pâine prăjită

3 4 - 6 min 3 - 5 min.

Pâine prăjită cu garni-

tură

3 6 - 8 min. -------

1) Nu preîncălziţi

Conservarea

•Folosiţi numai borcane pentru conservare

de aceeaşi mărime.

•Nu folosiţi borcane cu capac cu filet sau

tip baionetă şi nici cutii de metal.

•Folosiţi primul grătar, numărat de jos în

sus.

•Folosiţi tava de copt. În ea puteţi pune

maxim şase borcane de 1 litru.

•Umpleţi toate borcanele la acelaşi nivel şi

închideţi-le corect.

•Puneţi borcanele pe grătar, aveţi grijă să

nu se atingă între ele.

•Turnaţi aproximativ 1/2 litru de apă în ta-

va plată, pentru a avea suficientă umidita-

te în cuptor.

• Când lichidul începe să fiarbă în primele

borcane (după aprox. 35-60 minute, cu

borcanele de 1 litru), opriţi cuptorul sau

reduceţi temperatura la 100°C (vezi tabe-

lul).

Pentru a vedea ce funcţie a cuptorului

trebuie să utilizaţi, vă rugăm să consul-

taţi lista cu funcţiile cuptorului din capi-

tolul Utilizarea zilnică.

Fructe moi

Produs de conservat Temperatură în

°C

Timp până la fier-

berea înăbuşită în

minute.

Fierbere în conti-

nuare la 100 °C în

min.

Căpşuni, afine, zmeură, agrişe

coapte

160 - 170 35 - 45 ---

Agrişe necoapte 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Fructe cu sâmbure

Produs de conservat Temperatură în

°C

Timp până la fier-

berea înăbuşită în

minute.

Fierbere în conti-

nuare la 100 °C în

min.

Pere, gutui, prune 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Legume

Produs de conservat Temperatură în

°C

Timp până la fier-

berea înăbuşită în

minute.

Fierbere în conti-

nuare la 100 °C în

min.

Morcovi

160 - 170 50 -60 5 - 10

Castraveţi 160 - 170 50 - 60 ---

Murături asortate 160 - 170 50 - 60 15

Gulie, mazăre, sparanghel 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Lăsaţi-le să stea în cuptorul oprit

Uscare

•Acoperiţi grătarele cuptorului cu hârtie de

copt.

Pentru a vedea ce funcţie a cuptorului

trebuie să utilizaţi, vă rugăm să consul-

taţi lista cu funcţiile cuptorului din capi-

tolul Utilizarea zilnică.

electrolux 19

Legume

Produs de uscat Temperatură

în °C

Nivel raft Durată în ore (orien-

tativă)

1 nivel 2 niveluri

Fasole 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Ardei (fâşii) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Legume pentru supă 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Ciuperci 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Verdeţuri 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3

Fructe

Produs de uscat Temperatură

în °C

Nivel raft Durată în ore (orien-

tativă)

1 nivel 2 niveluri

Prune 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Caise 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Felii de măr 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Pere 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9

Decongelare

• Scoateţi alimentele din ambalaj şi puneţi-

le într-o farfurie, pe grătarul cuptorului.

• Nu acoperiţi cu altă farfurie sau cu un

castron. În acest caz, dezgheţarea ar du-

ra foarte mult.

•Puneţi grătarul cuptorului pe primul nivel,

numărat de jos în sus.

Pentru a vedea ce funcţie a cuptorului

trebuie să utilizaţi, vă rugăm să consul-

taţi lista cu funcţiile cuptorului din capi-

tolul Utilizarea zilnică.

Mâncare Timp total deconge-

lare (minute)

Timp suplimentar de

decongelare (minu-

te)

Comentarii

Pui 1000 g 100-140 20-30 Puneţi puiul pe o farfu-

rie răsturnată, pusă pe

o farfurie mare. La

jumătatea duratei de

gătit întoarceţi puiul

Carne, 1000 g 100-140 20-30 Întoarceţi la jumătatea

duratei de gătit

Carne, 500 g 90-120 20-30 Întoarceţi la jumătatea

duratei de gătit

Păstrăv, 150 g 25-35 10-15 -------

Căpşuni, 300 g 30-40 10-20 -------

Unt, 250 g 30-40 10-15 -------

Frişcă, 2x200 g 80-100 10-15 Frişca se poate bate

chiar dacă au mai

rămas unele părţi uşor

îngheţate

Tort, 1400 g 60 60 -------

20 electrolux

Pagina se încarcă ...

Electrolux EOB64100W Manual de utilizare

Marca: Electrolux

Model: EOB64100W

Categorie: Măsurare, testare

Tip: Manual de utilizare

Descărcați PDF

raport

Electrolux EOB64100W Manual de utilizare

Electrolux EOB64100W Manual de utilizare

Lucrări conexe

Alte documente