Zelmer ZMM5588W Fleischwolf Manual de utilizare

Pagina se încarcă ...

www.zelmer.com

meat mincer

MASZYNKA DO MIELENIA

ZMM55...

Multifunkcjonalna maszynka do mielenia.

Multifunction meat mincer.

Pagina se încarcă ...

27

Stimaţi Clienţi!

Vă felicităm pentru că aţi ales aparatul nostru şi vă urăm bun-

venit în rândul utilizatorilor de produse ale rmei Zelmer.

Pentru a obţine cele mai bune rezultate vă recomandăm să

folosiţi doar accesoriile originale fabricate de rma Zelmer.

Accesoriile au fost proiectate special pentru acest produs.

Vă rugăm să citiţi cu atenţie aceste instrucţiuni. O atenţie

deosebită trebuie acordată indicaţiilor privind siguranţa folo-

sirii aparatului. Vă sfătuim să păstraţi instrucţiunile de utili-

zare, pentru a le putea folosi şi mai târziu, în cursul utilizării

ulterioare a aparatului.

Indicaţii privind siguranţa şi utilizarea

adecvată a aparatului

Înainte de a începe utilizarea dispozitivului citiţi cu

atenţie întregul manual de instrucţiuni de deservire.

Asiguraţi-vă că toate indicaţiile au fost foarte bine înţe-

lese.

RO

PERICOL! / ATENŢIONARE!

Ne-respectarea regulilor poate

provoca răni

● Nu porniţi dispozitivul dacă, conduc-

torul de alimentare este deteriorat

sau carcasa este deteriorată în mod

vizibil.

● În cazul în care cablul de alimen-

tare ne-decuplabil, este deteriorat,

acesta trebuie înlocuit la producător

sau într-un atelier de reparaţii speci-

alizat de către o persoană calicată,

cu scopul de a evita pericolul.

● Dispozitivul poate  reparat numai de

către persoane special şcolarizate în

acest domeniu. Reparaţia care este

realizată incorect poate cauza un

pericol serios pentru utilizator.

● În cazul în care aţi observat defecţi-

uni luaţi legătura cu punctul de ser-

vice specializat ZELMER.

● Păstraţi o deosebită prudenţă atunci

când folosiţi dispozitivul în prezenţa

copiilor.

● Înainte de a înlocui echipamentul sau

înainte de a vă apropia de piesele

care sunt în mişcare în timpul utiliză-

rii, dispozitivul trebuie oprit şi, de ase-

menea, trebuie decuplat de la sursa

de alimentare cu curent electric.

● Întotdeauna deconectaţi dispozitivul

de la reţeaua de alimentare cu curent

electric atunci când acesta este lăsat

fără supraveghere, sau înainte de

montarea acestuia, demontare sau

curăţare.

● Dispozitivul nu trebuie să e folosit

de către copii. Depozitaţi dispozitivul

împreună cu cablul de alimentare cu

curent electric într-un loc care nu se

găseşte la îndemâna copiilor.

● Acest dispozitiv poate  folosit de

persoane cu capacităţi zice, sen-

zoriale şi mentale limitate şi de către

persoanele fără experienţă care nu

cunosc dispozitivul, dar numai sub

supraveghere sau dacă înainte de

folosire le-au fost explicate în mod

foarte clar pericolele şi au fost instru-

ite cu privire la modul de folosire în

siguranţă a dispozitivului.

● Dispozitivul trebuie asigurat în aşa

fel încât copii să nu aibă posibilitatea

de a se juca cu acesta.

● Dispozitivul poate  folosit numai

împreună cu recipientul de umplere

conductor.

● Folosiţi aparatul numai în spaţii inte-

rioare, la temperatura camerei şi la

o altitudine de până la 2000 m dea-

supra nivelului mării.

28

ATENŢIE!

Ne-respectarea poate provoca

pagube materiale

●

Nu scoateţi ştecherul din priza reţelei de alimentare cu

curent electric trăgând de cablu.

●

Dispozitivul trebuie conectat întotdeauna la priza reţe-

lei electrice (numai cea cu curent alternativ) cu tensi-

une care este în conformitate cu cea menţionată pe

plăcuţa de fabricaţie a dispozitivului.

●

Nu supuneţi dispozitivul şi echipamentul acestuia la

acţiunea unei temperaturi mai mari de 60°C. Puteţi

deteriora dispozitivul.

●

Pentru împingerea produselor folosiţi numai accesoriul

de împingere. Folosirea altor obiecte pentru împinge-

rea produselor poate cauza deteriorarea dispozitivului

şi a sistemului de propulsie.

●

Nu supraîncărcaţi dispozitivul cu o cantitate excesivă

de produse şi nici prin împingerea prea puternică

a produselor (cu ajutorul accesoriului de împingere).

●

Montaţi cu exactitate ansamblul de tocare, deoarece

atunci când acesta este montat incorect poate con-

duce la o tocare de calitate proastă, şi, de asemenea,

poate  cauza deteriorării cuţitului şi a sitei. În cazul

în care cuţitul de tocare şi sita s-au deteriorat acestea

trebuiesc imediat înlocuite cu unele noi.

●

În cazul în care dispozitivul este în stare de funcţio-

nare nu acoperiţi oriciile de aerisire de pe carcasă.

În timpul funcţionării dispozitivul nu trebuie amplasat

pe o suprafaţă moale.

●

Sistemul de propulsie a dispozitivului nu trebuie scu-

fundat în apă şi nici spălat sub jet de apă.

●

Nu spălaţi piesele care fac parte din sistemul de pro-

pulsie.

●

Pentru curăţarea carcasei nu folosiţi detergenţi agre-

sivi sub forma unor emulsii, loţiuni, paste etc. Acestea

pot printre altele, să conducă la eliminarea simbolurilor

informative grace, cum ar : gradaţii, indicaţii, semne

de avertizare, etc.

TIPURILE DE MAŞINI ZELMER

VIB

Accesorii

Ansamblu de

tocare

Storcător de

citrice

Tăietor

Dispozitiv pentru

mărunţit legume

Storcător Râşniţa poate

ZMM5580*

● ● ● ○ ● ●

ZMM5548*

● ○ ● ○ ○ ○

ZMM5588*

● ○ ○ ○ ○ ○

ZMM5598*

● ○ ● ● ○ ○

* versiunea coloristică, ● – accesorii de bază, ○– echipament suplimentar care poate  cumpărat în magazine,

–

– accesoriu inaccesibil

în această realizare

INDICAŢII

Informaţii despre produs şi indica-

ţii referitoare la utilizarea acestuia

●

După ce utilizarea dispozitivul aluat sfârşit scoateţi

ştecherul conductorului de racordare din priza reţelei

cu curent electric. Ascundeţi cablul prin introducerea

delicată a acestuia în oriciul special prevăzut, iar şte-

cherul cablului introduceţi-l în locul special pregătit.

●

În cazul în care dispozitivul nu porneşte - transmiteţi-l

către service.

●

Carnea destinată pentru tocare trebuie separată de

oase tendoane, cartilaje şi vene.

●

Înainte de a începe tocarea bucăţile mai mari de pro-

duse tăiaţi-le în bucăţi mai mici.

●

Nu treceţi prin maşina de tocat mac uscat. Înainte de

tocare macul trebuie să e opărit şi înmuiat – chiar şi

peste douăsprezece ore.

●

Pentru curăţarea pieselor metalice folosiţi o periuţă

moale.

●

Nu spălaţi piesele metalice în maşinile de spălat vase.

Detergenţii agresivi folosiţi în timpul funcţionării unor

astfel de dispozitive pot cauza schimbarea culorii pie-

selor sus menţionate. Spălaţi aceste piese manual cu

ajutorul detergenţilor tradiţionali folosiţi pentru spălarea

vaselor.

Date tehnice

Parametrii tehnici sunt înscrişi pe eticheta cu specicaţii teh-

nice a produsului.

Timpul permis de funcţionare fără întrerupere 15 minute.

Durata pauzei înainte de următoarea utilizare 30 minute.

Zgomotul aparatului (L

WA

) 77 dB/A.

MBP – Protecţie blocare motor 2000 W

29

Descrierea aparatului

Maşina de tocat produse alimentare se compune din:

1

Unitatea motor a maşinii – ecare unitate motor este

adaptată pentru montarea ecărui ansamblu de tocare,

a storcătorului de citrice, a storcătorului, a râşniţei de

cafea şi a tăietorului de fabricaţie ZELMER.

1a

Buton de pornire/ oprire

1b

Buton „Revers”

1c

Butonul blocadei

Ansamblul de tocare este compus din:

2

Compartiment de tocare

3

Spirală cu cremalieră montată

4

Cuţit cu două tăişuri

5

Sită cu ochiuri de 4 mm

6

Capac de înletare

7a

Vasul

7b

I

Adaptor

II

Vasul dispozitivului pentru tăiat felii

(maşina poate  dotată cu un set de vase

7a

sau

7b

)

8

Dispozitiv de presare

Şi accesorii suplimentare:

9

Arnitură de distanţare

10

Accesoriu pentru umplerea cârnaţilor

11

Sită cu ochiuri de 8 mm

12

Sită cu ochiuri de 2,7 mm

Sistem mecanic de siguranţă al motorului

13

Spirală

14

Cremalieră

15

Şurub M4x20

Maşina este prevăzută cu dispozitiv mecanic de siguranţă,

care protejează motorul de avariere – dacă cremaliera spira-

lei montate la blocul motor se strică, când maşina este supra-

încărcată (de ex. atunci când ajung oase în interiorul ei).

Cremaliera deteriorată trebuie să e schimbată cu una nouă:

●

deşurubaţi şurubul (15) de la spirala cu cremaliera dete-

riorată,

●

înlăturaţi cremaliera (14) deteriorată,

●

montaţi cremaliera nouă şi înşurubaţi şurubul (15).

Funcţia „Revers”

Motorul maşinii posedă o funcţie specială care permite

schimbarea temporară a direcţiei de mişcare a spiralei, utili-

zată în cazul în care se sesizează o tocare destul de redusă

sau/ şi că s-a acumulat produs în exces în compartimentul de

tocare (spirala nu preia produsul dozat). Într-un astfel de caz,

apăsaţi pentru puţin timp butonul „R” – al potenţiometrului,

atunci produsele vor  deplasate în interiorul compartimen-

tului de tocare. Apăsaţi mai departe butonul „I” şi continuaţi

utilizarea maşinii.

A

Dacă în continuare spirala se blochează de cantitatea în

exces a prosusului, trebuie să utilizaţi din nou butonul „R”,

să scoateţi produsul din compartimentul de tocare şi să

scoateţi din el părţile care îngreunează tocarea (de ex. ten-

doanele ş.a.).

În unele situaţii, trebuie să desfaceţi compartimentul pentru

tocare şi să îndepărtaţi complet elementele care blochează

tocarea.

Folosirea ansamblului de tocat

În camera de tocat (2) introduceţi pe rând:

1

Melcul (3) cu ambreiajul spre interior.

2

Pe axul melcului (3) cuţitul (4).

3

Sita (de ex. 5) astfel încât proeminenţa camerei să intre

în şanţul care se aă pe circumferinţa sitei.

4

Înşurubaţi toate elementele ansamblului de tocat – tare

şi până la capăt.

5

Introduceţi ansamblul de tocat pe sistemul de propulsie

(1) şi rotiţi-l până în poziţia în care veţi auzi „click”-ul blo-

cadei.Acest lucru înseamnă că a fost corespunzător montat

compartimentul.

6a

Montaţi vasul (7a) pe camera de tocat (2).

6b

Introduceţi adaptorul

I

în vasul

II

. Aşezaţi vasul cu

adaptor (7b) pe compartimentul de tocare (2).

Pregătirea maşinii pentru utilizare şi

punerea ei în funcţiune

●

Scoateţi din compartimentul maşinii cablul de alimentare

(lungimea necesară) şi accesoriile adecvate.

1

Aşezaţi unitatea motor (1) în apropierea prizei reţelei

electrice, pe o suprafaţă tare, stabilă, astfel încât să nu e

acoperite oriciile de ventilare din carcasă.

●

Deschideţi compartimentul din partea din spate a carca-

sei şi luaţi sita adecvată (Desen

C

).

Sita standard cu ochiuri de 4 mm este montată

în compartimentul pentru tocat.

●

Înainte de prima utilizare a maşinii, spălaţi cu grijă ele-

mentele accesoriilor.

●

Montaţi în mod corespunzător accesoriile şi branşaţi

maşina la reţeaua de energie electrică.

2

Introduceţi ştecărul cablului de alimentare în priza elec-

trică.

3

Apăsând butonul „I” (1a), puneţi în mişcare maşina de

tocat (aparatul se pune în funcţiune după circa 2 secunde).

Utilizarea cu accesoriu pentru

umplereacârnaţilor

În camera de tocat (2) introduceţi pe rând:

1

Melcul (3) cu ambreiajul spre interior.

2

Pe axul melcului (3) element de distanţare (9).

3

Accesoriu umplere cârnaţi (10).

E

D

F

30

4

Înşurubaţi toate elementele cu ajutorul piuliţei (6) – tare

şi până la maxim.

5

Montaţi ansamblul de tocat pe sistemul de propulsie (1)

şi rotiţi-l până în poziţia în care veţi auzi „click”-ul blocadei.

6a

Montaţi vasul (7a) pe camera de tocat (2).

6b

Introduceţi adaptorul

I

în vasul

II

. Aşezaţi vasul cu

adaptor (7b) pe compartimentul de tocare (2).

Înainte de a xa maţul pentru cârnaţi, ţineţi-l în apă caldă

cca. 10 minute.

●

Fixaţi pe accesoriul pentru umplerea cârnaţilor maţul

care a stat în apă.

Aveţi grijă să nu acoperiţi oriciile de aerisire

din accesoriu.

Tocătura care umple maţul nu trebuie să e

„prea subţire”. Dacă este prea mult lichid,

acesta se poate scurge şi poate să ajungă în

interiorul maşinii de tocat.

Storcător de fructe

Storcătorul pentru fructe este un accesoriu pentru unele

tipuri de maşini de măcinat. Permite stoarcerea sucului din

fructe precum: fragii, anele, căpşunile, agrişele şi, în plus,

din struguri şi roşii. Fructele precum anele pot  stoarse

împreună cu codiţele lor. Nu pot  stoarse în acest storcător

fructele cu sâmburi mari, cum ar  prunele, vişinele ş.a., făra

ca, în prealabil, să  scos sâmburii.

Elementele storcătoruluide fructe:

1

Compartimentul storcătorului de fructe

2

Tăietorul spiralat

3

Corpul storcătorului

4

Capacul pentru înşurubare

5

Jgheabul pentru scurgerea sucului

6

Şurubul de reglare

7a

Vasul

7b

I

Adaptor

II

Vasul dispozitivului pentru tăiat felii

(maşina poate  dotată cu un set de vase

7a

sau

7b

)

8

Dispozitivul pe presare (cu ansamblul de măcinare)

9

Sitele – 2 buc.

Nr 1 – oricii mai mici

Nr 2 – oricii mai mari

10

Inelul mare care xează ermetic la corpul storcătorului (3)

11

Inelul mic care xează ermetic la tăietorul spiralat (2)

12

Cârligul

13

Peria

Pentru presarea fructelor folosiţi numai dispo-

zitivul de presare (8).

I

PREGĂTIREA PENTRU UTILIZARE ŞI ÎNTREŢI-

NEREA STORCĂTORULUI PENTRU FRUCTE

1

Asiguraţi-vă că pe corp (3) şi pe melc (2) sunt amplasate

inelele de etanşare (10) şi (11). În cazul în care acestea lip-

sesc, trebuie neapărat să le introduceţi în şanţurile acestor

elemente (corpul şi melcul).

2

În corp (3) introduceţi şi apăsaţi sita (9) până la maxim.

Pentru a scoate sita (9) din carcasă (3) este

foarte util să folosiţi cârligul (12). Introduceţi

cârligul (12) cu capătul mai scurt în oriciul din

sită (9) şi trageţi sita (9) spre exterior.

3

În camera storcătorului (1) introduceţi melcul (2).

4

Puneţi corpul cu sită pe melc asigurându-vă că sita este

îndreptată în jos, iar şanţul de poziţionare a intrat pe proemi-

nenţa camerei storcătorului.

5

Corpul astfel amplasat prindeţi-l cu ajutorul piuliţei (4) de

camera storcătorului (1).

6

Înşurubaţi şurubul de reglare (6) în corp (3).

7

Amplasaţi jgheabul de scurgere a sucului (5) pe corp şi

aşteptaţi până ce pe veţi auzi (3) – „click”.

8

Storcătorul gata montat trebuie amplasat pe sistemul de

propulsie, idem cu descrierea camerei de tocat.

9a

Pe gâtul de umplere puneţi vasul (7a) şi accesoriul de

împingere (8) – de la ansamblul de tocat.

9b

Introduceţi adaptorul

I

în vasul

II

. Pe gâtul de

umplere puneţi vasul (7b) şi accesoriul de împingere (8) – de

la ansamblul de tocat.

10

Sub oriciul de ieşire a jgheabului (5) şi a şurubului de

reglare (6) amplasaţi vasele corespunzătoare pentru suc şi

pulpă.

11

Introduceţi cablul de racordare a dispozitivului în priza

reţelei de alimentare cu curent electric.

12

Porniţi dispozitivul cu ajutorul butonului întrerupătorului

(1a), şi apoi introduceţi pe rând fructele folosind accesoriul

pentru împingere.

Pentru ca procesul de stoarcere a fructelor să

se desfăşoare în mod corespunzător, nu strân-

geţi prea tare şurubul de reglare în faza de înce-

put. Abia după ce aţi evaluat cantitatea de suc

din pasta rezultată în urma stoarcerii fructelor,

ajustaţi în mod corespunzător gradul de strân-

gere, pentru a obţine o ecienţă mulţumitoare şi

a evita înfundarea storcătorului de fructe.

●

În timpul stoarcerii sucului, observaţi cât lichid conţine

pasta de legume/fructe. Dacă observaţi că aceasta

e prea uscată, răsuciţi şurubul (6), pentru a evita înfun-

darea storcătorului de fructe/ legume cu resturi.

Gradul de strângere a şurubului de reglare

depinde de tipul, de soiul de fructe de prelu-

crat; pentru fructele foarte coapte şi zemoase

– strângeţi mai tare şurubul de reglare; pentru

fructele puţin zemoase – strângeţi şurubul de

reglare ceva mai puţin.

J

31

Atunci când strângerea şurubului de reglare nu

asigură ecienţa stoarcerii sucului, puteţi trece

încă o dată pasta rezultată prin storcătorul de

fructe.

Blocarea oriciului de scurgere (în şurubul de

reglare (6)) cu pasta de fructe cu un conţinut

mare de suc poate conduce la scurgerea sucu-

lui în unitatea-motor a maşinii.

●

Dacă oriciul de scurgere a compartimentului se blo-

chează cu pasta de fructe, trebuie să opriţi maşina. Fiţi

deosebit de atent(ă) în timpul procesului de stoarcere

a sucului din fructe, vericaţi dacă nu s-au înfundat ori-

ciile sitei. Storcătorul de fructe se scoate de la maşină

(se procedează ca în cazul compartimentului de măci-

nare), se demontează; se curăţă (spală) elementele sale.

Dispozitiv pentru tăiat felii cu accesoriu

pentru mărunţit legume

1

Cilindrul pentru bucăţi ne

2

Cilindrul pentru bucăţi mai mari

3

Cilindru pentru feliere

4

Cilindru pentru răzuire

5

Element de închidere

6

Compartiment

7

Vas de umplere

8

Dispozitiv de presare

În cazul în care folosiţi tocătorul daţi jos adap-

torul.

Tocătorul are două cilindre de mărunţire – în bucăţi ne (1) şi

mai mari (2) (pentru brânză galbenă, morcovi, ţelină, sfeclă

artă etc.). Cilindrul (3) serveşte la tăierea legumelor în felii

(pentru carto, castraveţi, ceapă etc.). Cilindrul (4) serveşte

la răzuirea cartolor, sfeclei, fructelor etc.

9

Tamburul dispozitivului pentru mărunţit

10

Accesoriul dispozitivului pentru mărunţit

11

Accesoriul de împingere al dispozitivului pentru mărunţit

Dispozitivul pentru mărunţit legume este un accesoriu supli-

mentar al dispozitivului pentru tăiat felii. Este destinat pentru

tăierea sub formă de cuburi a legumelor erte: carto, sfeclă

roşie, morcov, ţelină, pătrunjel etc. Înainte de a începe folosi-

rea legumele trebuiesc erte. După ce au fost erte legumele

mari trebuiesc tăiate în prealabil pentru ca acestea să poată

 introduse în accesoriul pentru mărunţit (10).

ÎNTREBUINŢAREA RĂZĂTOAREI

1

Înclinaţi elementrul de xare (5) şi introduceţi unul dintre

cilindrele cu cremalieră în interiorul compartimentului.

2

Închideţi elementul de închidere (5).

3

Montaţi compartimentul (6) tocătorului la fel cum se mon-

tează compartimentul pentru tocarea cărnii.

●

Tăiaţi în prealabil produsele mai mari în bucăţi pe care

să le puteţi introduce fără efort în compartiment.

B

H

●

Nu mărunţiţi fructe moi care au sâmburi tari.

●

După încheierea utilizării, opriţi maşina şi scoateţi ştecă-

rul cablului de alimentare din priza reţelei electrice.

●

Îndepărtaţi cu o lingură de lemn resturile de produse

rămase în interiorul cilindrelor sau în compartiment.

Părţile ascuţite ale cilindrelor nu necesită ascu-

ţire ulterioară.

LUCRUL CU DISPOZITIVUL PENTRU

MĂRUNŢIT LEGUME

Lamele tamburul dispozitivului pentru mărun-

ţit sunt foarte ascuţite de aceea trebuie să ţi

foarte atenţi.

1

Deschideţi clema (5) şi introduceţi tamburul (9) cu

ambreiajul direcţionat către centrul camerei.

●

Închideţi clema.

2

Montaţi camera dispozitivului pentru tăiat pe transmisia

maşinii de tocat şi rotiţi-o până în poziţia în care veţi auzi

sunetul „click” al blocadei.

3

Montaţi recipientul de umplere (7) şi xaţi accesoriul dis-

pozitivului pentru mărunţit legume (10).

●

După ace aţi introdus legumele acestea trebuiesc

împinse cu ajutorul accesoriului pentru împingere (11).

Accesoriul pentru împingere nr. 11 poate  folo-

sit numai cu accesoriul pentru mărunţit al dis-

pozitivului pentru mărunţit legume. Se interzice

folosirea accesoriului pentru împingere nr 11 în

cazul în care n u aţi montat accesoriul pentru

mărunţit legume (10).

Produsele care sunt mari trebuiesc tăiată în bucăţi

mai mici pentru ca acestea să poată  introduse

în accesoriul pentru mărunţit legume (10).

●

În cazul în care nu veţi mai folosi dispozitivul opriţi

maşina de tocat şi scoateţi cablul de alimentare din priza

reţelei de alimentare cu curent electric.

●

Cu ajutorul unei linguri de lemn scoateţi resturile de pro-

dus care au rămas în interiorul dispozitivului de mărunţit

legume sau în accesoriul pentru mărunţit legume.

●

Demontaţi toate elementele dispozitivului de mărunţit

legume.

Accesoriul pentru mărunţit legume al dispoziti-

vului (10) poate  scos după ce a fost demontat

recipientul de umplere (7).

Se interzice mărunţirea legumelor crude.

În cazul în care veţi dori să folosiţi produse

care sunt prea moi efectul mărunţirii sub formă

ce cuburi poate să nu e satisfăcător.

K

32

3

Setaţi butonul corpului (3) la poziţia unei măcinări mai

groase.

4

Porniţi motorul dispozitivului.

5

Produsul măcinat va începe să iasă prin oriciu.

6

În funcţie de gradul de măcinare dorit sau produsul măci-

nat, cu ajutorul mânerului cu rotitor (3), xaţi regulatorul râş-

niţei (2) astfel încât să obţineţi granulajul dorit. Rotindu-l în

direcţia acelor de ceasornic veţi obţine un produsul măcinat

mai n, iar dacă rotiţi în sens invers acelor de ceasornic veţi

obţine un produsul măcinat mai gros.

Cel mai n grad de măcinare (minimal) îl veţi obţine xând

mânerul cu rotitor pe linia 1, iar cel ma gros (maximal) îl veţi

obţine xând mânerul cu rotitor pe linia STOP. Vedeţi sem-

nele de pe mânerul cu rotitor (3) şi regulatorul râşniţei (2).

Dacă în timpul întrebuinţării veţi roti mânerul

cu rotitor prea tare peste linia STOP dispoziti-

vul se poate defecta.

Este indicat ca în timpul întrebuinţării dispozi-

tivului regulatorul râşniţei (II) să e xat între

linia 1 şi linia STOP.

Când râşniţa este folosită NU PUTEŢI întrebu-

inţa funcţia REVERSE a dispozitivului.

Ţineţi minte să spălaţi exact râşniţa înainte să

măcinaţi produse diferite. În acest fel veţi evita

ca produsele măcinate să îşi impregneze miro-

sul.

Pentru cereale mai moi cum ar  ovăzul sau

inul trebuie să alegeţi conguraţia pentru gra-

nulaj gros.

Nu priviţi în interiorul camerei în timpul măci-

nării. Boabele care sar din când în când pot să

vă rănească (de ex. în ochi).

CURĂŢARE ŞI PĂSTRARE

Râşniţa nu necesită să e curăţată după ecare întrebuin-

ţare (dacă măcinaţi acelaş fe l de produs), deoarece melcul

(6) împiedică ca resturile produselor să rămână în râşniţă.

După spălare, uscaţi râşniţele din oţel (4, 5) cu o cârpă, ca

să nu corodeze. Dacă nu veţi folosi râşniţele mai mult timp,

conservaţi-le prin ungere (de exemplu cu ulei). Nu scufundaţi

râşniţele în apa clocotită. Părţile din material din plastic (care

nu posedă semne indicatoare) le puteţi spăla în maşina de

spălat vase (max 60°C).

Râşniţa poate

1

Brăţară

2

Regulatorul râşniţei

3

Mânerul cu rotitor

4

Râşniţa interioară

5

Râşniţa exterioară

6

Melcul

7

Dispozitivul râşniţei

8

Vasul

9

Marginea zimţată a mânerului trebuie să se compună cu

maginea zimţată a dispozitivului pentru tocare

DESCRIEREA DISPOZITIVULUI

Acest accesoriu poate  întrebuinţat pentru a măcina cere-

ale, seminţe uleioase şi produse alimentare uscate.

Râşniţa poate  întrebuinţată pentru a toca produse cum ar

: grâu, secară, ovăz, orez, boabe de cafea, zahăr, arpacaş,

hrişcă, boabe de piper negru, cuişoare englezeşti, muştar,

nuci, alune, ciuperci uscate, migdale, soia, in, seminţe de

oarea soarelui etc.

Nu măcinaţi produsele uleioase folosind gradul

minim de granulare. Râşniţa se poate în acest

fel înfunda sau bloca.

Nu întrebuinţaţi dispozitivul pentru a măcina

produse foarte tari cum ar  mazăre uscată,

porumb popcorn.

MONTAREA RÂŞNIŢEI PE MAŞINA DE TOCAT

1

Când dispozitivul râşniţei (7) este rotit cu 45 de grade

la dreapta, xaţi râşniţa deja montată în sistemul de propul-

sie introducând marginea zimţată a dispozitivului râşniţei (7)

în marginea zimţată a sistemului de propulsie, iar apoi rotiţi

spre stânga până veţi auzi sunetul de blocare „clic”. În acest

fel veţi  siguri că râşniţa a fost montată corect.

ÎNTREBUINŢAREA ŞI REGLAREA RÂŞNIŢEI

Înainte de prima întrebuinţare spălaţi (vezi „CURĂŢE-

REA”) şi lăsaţi la uscat toate elementele râşniţei, iar apoi

tocaţi aprox. 50 g produs (de ex. grâu) xând dispozitivul de

tocare la gradul mediu de granulaj. Produsul tocat nu poate 

întrebuinţat deoarece este contaminat şi trebuie aruncat.

Timpul maxim de întrebuinţare a râşniţei fără

pauze este de 15 minute. Această condiţie are

legatură cu timpul maxim de întrebuinţare al

râşniţei, pentru care după 15 minute de între-

buinţare trebuie făcută o pauză de aprox. 45 de

minute.

Râşniţa nu poate funcţiona fără încărcătură.

Întotdeuna înainte de întrebuinţare introduceţi

produsul în râşniţă.

2

Introduceţi boabele în vas (8).

L

N

33

2

Apăsaţi butonul sistemului de blocare, iar ansamblul

pentru tocare, compartimentul tocătorului (sau vasul storcă-

torului de citrice) se rotesc spre dreapta şi se detaşează.

●

În cazul storcătorului de citrice, scoateţi cremaliera din

unitatea motor.

3

Demontaţi elementele ansamblului de tocare, ale com-

partimentului cu accesoriul pentru umplerea cârnaţilor, com-

partimentul storcătorului sau al tocătorului.

Puneţi sitele spălate şi uscate în compartimentul de păstrare.

Pentru aceasta:

4

Deschideţi compartimentul din partea din spate a carcasei.

●

Apăsaţi pe ambele părţi sistemul de blocare al comparti-

mentului şi trageţi-l spre dumneavoastră (după cum s-a

arătat mai devreme).

5

Introduceţi în compartiment cel mult două site, pe urmă

închideţi compartimentul şi clapa din partea din spate.

6

Introduceţi cablul de alimentare în compartiment, împin-

gându-l uşor prin oriciul prin care iese.

●

Introduceţi şi ştecărul cablului de alimentare în compar-

timent.

Curăţare şi păstrare

●

Ştergeţi unitatea motor cu o cârpă umezită şi detergent

lichid pentru vase.

●

Spălaţi componentele din materiale plastice cu apă caldă

şi detergent lichid pentru vase sau, în funcţie de semnele

indicatoare, în maşina de spălat.

●

Componentele de metal spălaţi-le în apă caldă, cu deter-

gent lichid pentru vase.

●

Lăsaţi să se usuce bine componentele spălate.

●

Montaţi componentele uscate ale compartimentului pen-

tru tocat sau tăietorul în ansamblu.

Reciclare

Reciclarea trebuie realizată într-un mod ecolo-

gic. Acest dispozitiv este marcat în conformi-

tate cu Directiva Europeană 2012/19/EU cu

privire la echipamentul electric şi electronic

uzat (waste electrical and electronic equip-

ment – WEEE – echipament electric şi electro-

nic uzat). Indicaţiile cuprinse în Directivă cuprind reguli cu

privire la returnări şi reciclarea echipamentului uzat în con-

formitate cu legislaţia în vigoare în UE. Trebuie luată legă-

tura cu magazinul de specialitate de vânzare cu amănuntul,

care va oferi informaţii despre locurile unde acest echipa-

ment poate  reciclat.

Storcătorul de citrice

Storcătorul de citrice este un dispozitiv suplimentar care

permite stoarcerea sucului din citrice, împreună cu pulpa

fructelor.

Construcţia accesoriului pentru stors citrice:

1

Cremaliera

2

Vasul

3

Sita

4

Elementul pentru stoarcere

MODUL DE FOLOSIRE A ACCESORIULUI

PENTRU STORS CITRICE

1

Deschideţi clapa compartimentului din partea din spate

a carcasei, care face posibilă utilizarea maşinii în poziţie ver-

ticală. Aşezaţi-o în această poziţie, punând-o pe o suprafaţă

tare, plană.

2

Pe transmisie puneţi ambreiajul.

3

Fixaţi vasul la unitatea motor şi rotiţi-l spre stânga, până

în poziţia în care auziţi un „clic” de blocare. Acest lucru

înseamnă că vasul a fost montat în mod corespunzător.

4

Pe componeta verticală cu vas, montaţi sita şi storcătorul.

●

Pregătiţi fructele adecvate, tăiaţi-le în jumătate.

●

Introduceţi ştecărul cablului de alimentare în priza reţelei

electrice.

5

Puneţi în funcţiune maşina apăsând butonul „I” (1a) şi,

pe urmă, aşezaţi citricele cu miezul pe storcător.

6

Apăsaţi cu forţa care este necesară pentru a produce

rotirea mecanismului şi începerea procesului de stoarcere.

În cazul blocării sitei cu pulpa din fructe

stoarse, opriţi aparatul, scoateţi sita, curăţaţi-o,

indcă excesul pulpei poate duce la inundarea

camerei de propulsie a aparatului.

Storcătorul de citrice se roteşte în timpul func-

ţionării; aveţi o deosebită grijă la degete în tim-

pul presării fructelor pe storcător.

După încheierea utilizării

●

Opriţi maşina şi scoateţi ştecărul cablului de alimentare

din priza reţelei electrice.

1a

Scoateţi împingătorul şi daţi la o parte castronul (7a) din

compartimentul de tocare, compartimentul storcătorului (în

cazul accesoriului pentru stors citrice scoateţi preliminar dispo-

zitivul de stoarcere şi sita) sau recipientul dispozitivului pentru

mărunţit din compartimentul dispozitivului pentru mărunţit.

1b

Scoateţi împingătorul şi daţi la o parte castronul împre-

ună cu adaptorul (7b) din compartimentul de tocare (adapto-

rul trebuie demontat în ordine inversă montajului), comparti-

mentul storcătorului (în cazul accesoriului pentru stors citrice

scoateţi preliminar dispozitivul de stoarcere şi sita) sau

recipientul dispozitivului pentru mărunţit din compartimentul

dispozitivului pentru mărunţit.

M

O

G

Producătorul nu este responsabil pentru eventualele daune cauzate

de o întrebuinţare necorespunzătoare sau de nerespectarea regulilor

de întrebuinţare.

Producătorul are dreptul să modice produsul în orice moment, fără

un anunţ prealabil, în scopul adaptării lui la noile ordonanţe, norme,

directive sau din motive de construcţie, comerciale, estetice sau alte

motive.

Pagina se încarcă ...

www.zelmer.com

PL

EN

DE

RO

BG

RU

UA

1. Szatkownica w komplecie z tarkami na cienkie, grube wiórka,

krojenie w plasterki i przecieranie ziemniaków 2. Cytrusiarka –

zdrowe soki każdego dnia 3. Możliwość podstawienia do

cytrusiarki wysokiej szklanki XL 4. Wyciskarka do miękkich

owoców i warzyw – domowe przetwory

1. Shredder attachments with barrels in the set for cutting into thin

or thick chips, and slicing or grating potatoes 2. Citrus press –

healthy juice every day 3. Possible to use with citrus press high

– XL glass 4. Juicer for soft fruits and vegetables – homemade

preserves

1. Gemüseschneider im Set mit Aufsätzen zum groben und feinen

Raspeln, Schneiden in feine Scheiben sowie Reiben von Kartoeln

2. Fruchtpresse – gesunde Säfte jeden Tag 3. Platz für hohe

XL-Gläser 4. Presse für weiches Obst und Gemüse –

für Eingemachtes

1. Răzătoarea în set cu cilindru pentru bucăți ne, mari, felierea și

carto dați pe rozătoare 2. Storcător – suc sănătos în ecare zi

3. Posibilitatea de a pune un pahar înalt XL 4. Storcătorul pentru

legume și fructe moi – preparatelor de casă

1. Ренде в комплект с режещи приставки за рендосване на

дребни и едри стърготини, рязане на резени и настъргване на

картофи 2. Приставка за изстискване на цитрусови плодове –

здравословни сокове всеки ден 3. Възможност за използване на

висока чаша XL 4. Изстисквачка за меки плодове и зеленчуци

– домашно приготвени пюрета

1. Шинковка комплектуется терками для тонкой, крупной

шинковки, нарезки ломтиками, а также мелкой теркой для

картофеля 2. Насадка-пресс для цитрусовых – здоровые соки

ежедневно 3. Возможность использования высокого стакана XL

4. Соковыжималка для мягких фруктов и овощей – домашние

заготовки

1. Шатківниця комплектується терками для тонкого, крупного

шаткування, нарізання скибочками, а також натирання картоплі

2. Насадка-прес для цитрусових – здорові соки щодня

3. Можливість використання високого стакана XL

4. Соковижималка для м’яких фруктів та овочів – домашні

заготівки

1

3

2

4

BSH Sprzęt Gospodarstwa Domowego Sp. z o.o.

Al. Jerozolimskie 183, 02-222 Warszawa, POLAND

Zelmer dba o środowisko. Ta instrukcja użytkowania została wydrukowana na papierze pochodzącym w100% z recyklingu.

Компания «Zelmer» заботится об окружающей среде. Данная инструкция напечатана на бумаге, которая на 100% состоит

изматериалов вторичной переработки.

Zelmer takes care of the environment. This user manual has been printed on 100% recycled paper.

Zelmer ZMM5588W Fleischwolf Manual de utilizare

Acest manual este potrivit și pentru

Zelmer ZMM5588W Fleischwolf Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări conexe

Alte documente