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Minuten abkühlen oder der Abkühlzyklus
durchgeführt werden, da sie dann zu heiß
für die Kaffeezubereitung ist.
Wenn Sie mehrere Getränke mit
aufgeschäumter Milch zubereiten, sollten
Sie zuerst die Espresso-Shots zubereiten,
bevor Sie die Milch aufschäumen.
7. Denken Sie daran, die Dampanze nach
jedem Gebrauch zu reinigen. Eine Anleitung
dazu nden Sie im Abschnitt Reinigung.
8. Viel Spaß!
Hilfreiche Tipps zum Aufschäumen von
Milch:
1. Halten Sie die Spitze der
Dampanze knapp unter die
Oberäche der Milch.
2. Positionieren Sie die Dampanze
und das Milchkännchen oder die
Tasse in einem Winkel, der es der
Milch ermöglicht, sich in einem
Strudelmuster zu bewegen.
3. Wenn der Milchstand steigt,
senken Sie das Milchkännchen
oder die Tasse ab, um die Spitze
der Dampanze knapp unter der
Oberäche zu halten.
4. Wenn die gewünschte Textur erreicht
ist, tauchen Sie die Dampanze zur
Hälfte ein.
Abkühlzyklus
Nach dem Dämpfen ist die Maschine zu heiß,
um sofort wieder Kaffee zuzubereiten. Die
Kontrollleuchte der Brühtaste blinkt schnell,
wenn sie gedrückt wird, und die Maschine
gibt nichts aus, wenn der Drehschalter auf die
Position „Brew“ gestellt wird. Sie können die
Maschine einige Minuten lang auf natürliche
Weise abkühlen lassen oder das folgende
Verfahren durchführen.
1. Vergewissern Sie sich, dass der
Drehschalter auf der Position „Off“ steht.
2. Stellen Sie einen leeren Milchkrug oder eine
Tasse auf die Arbeitsäche und achten Sie
darauf, dass sich das Ende der Dampanze
darin bendet.
3. Drücken Sie die Brühtaste, sodass die
Kontrollleuchte blinkt, um anzuzeigen, dass
die Maschine übertemperiert ist.
4. Bewegen Sie den Drehschalter im
Uhrzeigersinn auf die Dampfposition, damit
der Dampfausstoß beginnt.
5. Die Maschine startet automatisch ihren
Abkühlungszyklus, die Pumpe arbeitet in
Impulsen und gibt Dampfstöße und dann
Wasser durch die Dampanze aus. Der
gesamte Zyklus dauert etwa 40 Sekunden.
6. Sobald die Maschine ausreichend abgekühlt
ist, leuchtet die Kontrollleuchte der Brühtaste
dauerhaft auf, und es wird kein Wasser
mehr aus der Dampanze ausgegeben.
7. Drehen Sie den Drehschalter auf die
Position „Standby“'.
8. Die Maschine ist nun bereit für die
Zubereitung Ihres nächsten Espressos.
Heißwasser-Spender
Ihre Breville Bijou Barista kann heißes Wasser
aus der Dampflanze ausgeben, wenn Sie Café
Americano zubereiten möchten.
1. Stellen Sie die Tasse mit dem Espresso auf
die Arbeitsäche und setzen Sie das Ende
der Dampanze hinein.
2. Drücken Sie die Brühtaste und vergewissern
Sie sich, dass die Kontrollleuchte leuchtet
und die Maschine betriebsbereit ist.
3. Drehen Sie den Drehschalter im
Uhrzeigersinn auf die Position Dampf/
Heißwasser. Es wird heißes Wasser aus
der Dampanze ausgegeben.
4. Wenn die gewünschte Menge Wasser
ausgegeben wurde, drehen Sie den
Drehschalter in die Position „Standby“.
ROUTINEMÄSSIGE REINIGUNG
Vergewissern Sie sich, dass Ihre Breville Bijou
Barista vom Stromnetz getrennt und vollständig
abgekühlt ist, bevor Sie sie reinigen. Wir
empfehlen, alle Teile von Hand zu waschen, um
ihr Aussehen zu erhalten. Tauchen Sie weder
das Gerät selbst noch Netzkabel oder Stecker in
Wasser oder andere Flüssigkeiten.
Espresso
1. Wenn Sie Ihren Espresso fertiggestellt
haben, entfernen Sie den Portalter, um
den Espressosatz zu entsorgen. Klappen
Sie den im Griff bendlichen „Filterhalteclip“
so um, dass er über den Rand des Filters
einhakt und diesen festhält, während Sie
den Espressosatz entsorgen. Dies hilft, den
Filter zu sichern und an seinem Platz zu
halten, während der „Puk“ herausgeklopft
wird.
2. Entfernen Sie den Filter aus dem Espresso-
Portalter, indem Sie den Filter drehen,
bis die Beule mit der Kerbe ausgerichtet
ist. Waschen Sie den Filter und den
Espresso-Portalter mit Wasser und milder
Flüssigseife.
3. Setzen Sie den Filter wieder in den
Espresso-Portalter ein und setzen Sie den
Espresso-Portalter wieder in die Breville
Bijou Barista ein. Befolgen Sie die gleichen
Schritte für das Brühen von Espresso,
jedoch ohne Espresso im Filter. Entsorgen
Sie das Wasser in der Tasse.
4. Nehmen Sie den Espresso-Portalter
aus der Maschine und trocknen Sie ihn
gründlich.
HINWEIS: Der Espresso-Portalter ist
NICHT spülmaschinenfest.
Dampanze
1. Wischen Sie das Metall der Dampanze
mit einem feuchten Tuch ab. Das Ende der
Dampanze kann bei Bedarf zur Reinigung
abgeschraubt werden.
2. Füllen Sie den Wassertank und stellen Sie
eine Kanne unter die Dampanze.
3. Drücken Sie die Dampftaste, warten Sie,
bis die Kontrollleuchte dauerhaft leuchtet
und führen Sie dann den „Abkühlzyklus“
durch, wie an anderer Stelle im Handbuch
beschrieben. Die Gummiabdeckung der
Dampanze kann bei Bedarf zur Reinigung
abgenommen werden. Schrauben Sie
einfach das Ende der Dampanze ab, und
schieben Sie die Gummiabdeckung von der
Lanze. Es kann von Vorteil sein, Wasser
als Schmiermittel zu verwenden, um das
Gleiten der Gummiabdeckung entlang der
Länge der Lanze zu unterstützen.
Entleeren der Abtropfschale
1. Wenn die Abtropfschale voll ist, ziehen Sie
sie vorsichtig aus der Breville Bijou Barista,
entfernen Sie die Abdeckung und entsorgen
Sie das Wasser.
2. Setzen Sie die Abdeckung wieder auf die
Abtropfschale und schieben Sie sie in die
Maschine.
ENTKALKEN
Nach fortgesetztem Gebrauch kann Ihre Breville
Bijou Barista Mineralablagerungen entwickeln
und muss daher entkalkt werden.
Wir empfehlen, Ihre Maschine alle 4 bis 6
Monate zu entkalken, wobei dieser Zeitraum
von der Wasserhärte und der Häufigkeit der
Benutzung abhängt.
WICHTIG: Wenn der Entkalkungsdurchlauf nicht
beendet oder auf halbem Weg durch einen der
Entkalkungsschritte gestoppt wird, müssen Sie
den Entkalkungsdurchlauf erneut von vorne
beginnen.
ENTKALKEN:
1. Geben Sie 2,5 Esslöffel weißen Essig in
einen leeren Wassertank. Füllen Sie 1,5 l
Wasser in den Wassertank. Lassen Sie die
Lösung sich gründlich vermischen.
2. Setzen Sie den Wassertank wieder ein.
3. Setzen Sie einen der beiden Filter in den
Espresso-Portalter ein und setzen Sie ihn
in die Breville Bijou Barista ein, ohne dass
sich Kaffee darin bendet.
4. Stellen Sie eine große Kanne oder
eine Schüssel auf die Abdeckung der
Abtropfschale.
5. Schalten Sie die Maschine EIN und drücken
Sie die Brühtaste. Warten Sie, bis die
Kontrollleuchte der Taste dauerhaft leuchtet.
6. Drehen Sie den Drehschalter auf die
Position „Brew“'.
7. Das Wasser wird 60 Sekunden lang
kontinuierlich ausgegeben. Danach stoppt
die Maschine automatisch die Ausgabe.
8. Drehen Sie den Drehschalter zurück in die
„Standby“-Position und entsorgen Sie das
Wasser.
9. Stellen Sie eine große Kanne oder eine
Schüssel auf die Abtropfschale und setzen
Sie die Dampanze ein.
10. Vergewissern Sie sich, dass die Brühtaste
gedrückt wurde und durchgehend leuchtet.
11. Drehen Sie den Drehschalter im
Uhrzeigersinn auf die Position Dampf.
12. Das Wasser wird 60 Sekunden lang
kontinuierlich ausgegeben. Danach stoppt
die Maschine die Ausgabe.
13. Drehen Sie den Drehschalter zurück in die
„Standby“-Position und entsorgen Sie das
Wasser.
14. Spülen Sie den Wassertank und den
Espresso-Portalter mit warmem Wasser
und milder Flüssigseife.
15. Füllen Sie den Wassertank bis „Max“ mit
sauberem Wasser auf und wiederholen Sie
den Vorgang ab Schritt 2.