Electrolux 47635IP-MN Manual de utilizare

Marca: Electrolux

Model: 47635IP-MN

Tip: Manual de utilizare

47635IP

Instrucţiuni de utilizare

Maşină de gătit

Bine aţi venit în lumea Electrolux.

Aţi ales un produs de primă clasă de la Electrolux, pe care îl veţi folosi cu multă plăcere

în viitor.

Dorinţa Electroluxului este de a vă oferi o mare varietate de produse de calitate, care vă

vor face viaţa mai confortabilă.

Puteţi vedea câteva exemple pe coperta acestei instrucţiuni. Dar acum este momentul să

studiaţi această instrucţiune şi să începeţi să folosiţi şi să vă bucuraţi de avantajele noii

dvs. maşini.

Promitem că vă va face viaţa mai uşoară. Succes!

Cuprins

Informaţii importante pentru siguranţa

În atenţia utilizatorului

Vedere de ansamblu

Placa frontală

Plită

Fixarea şi reglarea ceasului

Înainte de prima utilizare

Cuptor electric

Funcţii cuptor

Butonul termostat

Utilizarea cuptorului

Grătar telescopic

Funcţii ceas programator

Parametrii de coacere

Utilizarea zonelor de gătit

Gătitul cu zonele de gătit cu inducţie

Ditribuirea puterii

Curaţare şi întreţinere

Curăţarea uşii cuptor

Înlocuirea becului cuptor

Ce e de făcut dacă ...

În atenţia instalatorului

Caracteristici tehnice

Instrucţiuni de punere în funcţiune

Poziţionarea maşinii

Racordări electrice

Cum se citeşte instrucţiunea de utilizare ?

Următoarele simboluri vă vor ghida în lecturarea instrucţiunilor de utilizare.

Instrucţiuni privind securitatea funcţionării

Sfaturi şi recomandări

Informaţii privind mediul înconjurător

Informaţii importante pentru siguranţa

Aceste instrucţiuni au fost redactate pentru siguranţa dumneavoastră şi a celorlalţi. Conformaţi-vă

prezentelor instrucţiuni pentru a asigura o funcţionare ireproşabilă şi îndelungată a maşinii. Păstraţi

această broşură pentru orice consultare ulterioară. Dacă vindeţi sau cedaţi maşina altei persoane,

predaţi şi instrucţiunile de folosire. Noul utilizator va putea fi informat despre funcţionarea

acestuia şi despre diferitele atenţionări.

Cu acest simbol (triunghi cu semnul exclamării) care poate fi insoţit de cuvântul

"ATENŢIE" sunt notate indicaţii importante pentru siguranţa dumneavoastră sau

pentru buna funcţionare a maşinii.

Aceste indicaţii trebuie citite cu mare atenţie.

ATENŢIE: Persoanele cu stimulator cardiac sau a unui dispozitiv medical similar

trebuie să fie precauţi la utilizarea sau când sunt în apropierea unei maşini cu

inducţie atunci când aceasta este în funcţiune deoarece câmpurile electromagnetice

pot afecta funcţionarea stimulatorului cardiac sau a unui dispozitiv medical

similar. Vă sfătuim să Vă condsultaţi medicul sau producătorul dispozitivului sau

dispozitivului medical similar referitor la situaţia Dvs. Particulară.

Utilizatorii cu implanturi de simulatoare cardiace trebuie să menţină o distanţă de

cel puţin 30 cm faţă de zonele de inducţie când acestea sunt în funcţiune.

Instalare

Instalarea trebuie să fie făcută de către un instalator autorizat.

• Reparaţiile se efectuează numai de către personalul calificat de la service. O reparaţie

necorespunzătoare poate cauza probleme grave.

• Maşina este grea. Atenţie la manipularea ei. Nu trageţi maşina de mânerul uşii

cuptor.

• Maşina este grea. Anumite muchii şi margini sunt ascuţite în utilizare anormală.

Folosiţi mănuşi la manipularea maşinii.

• Îndepărtaţi ambalajul înainte de utilizarea maşinii.

• Maşina a fost proiectată pentru a fi conectat la instalaţia electrică de 230V,

50Hz.

• Înainte de a porni maşina verificaţi dacă puterea reţelei de curent corespunde cu cea

indicată pe etichetă.

• Nu modificaţi sau nu încercaţi să modificaţi caracteristicile acestei maşini. Acest

lucru ar putea reprezenta un pericol pentru dumneavoastr

ă.

Siguranţa copilului

• Această maşină este proiectată pentru a fi folosită de către adulţi. Nu se vor lăsa

copiii să se joace lângă sau cu maşina.

• Maşina devine fierbinte la utilizare şi reţine căldura pentru mai mult timp după

utilizare. Copiii nu vor fi lăsaţi în apropierea maşinii numai după răcirea acesteia.

• De asemenea copiii se pot răni dacă trag vasele de pe maşină.

• Această maşină nu trebuie folosită de persoane (inclusiv copii) cu capacităţi

fizice, senzoriale şi mentale reduse, sau lipsiţi de experienţă şi cunoştinţe, cu

excepţia cazului în care sunt supravegheaţi sau li s-au dat instrucţiuni în

legătură cu folosirea maşinii, de către o persoană răspunzătoare pentru

siguranţa lor.

ATENŢIE:

Nu depozitaţi obiecte de care pot fi atraşi sau interesaţi copiii în cuptorul maşinii.

În cazul căţărării copiilor pe maşină aceştia pot fi grav vătămaţi.

Nu lăsaţi nesupravegheaţi sau singuri copii în apropierea maşinii în funcţ

iune. Nu

le va fi

permisă aşezarea pe orice parte a maşinii.

În timpul utilizării

• Această maşină este numai pentru uz casnic, nu este proiectată pentru scopuri

comerciale sau industriale.

• Nu folosiţi aparate cu vapori sau sub presiune pentru a curăţa cuptorul.

• În timpul utilizării tava de fript devine fierbinte; la scoaterea sau înlocuirea ei

se vor folosi mănuşi de bucătărie.

• În timpul utilizării maşinii de gătit, aceasta devine fierbinte. Luaţi toate precauţiile

pentru evitarea atungerii elementelor încălzitoare din interiorul cuptorului.

• Butoanele vor fi în poziţia închis când maşina de gătit nu este în funcţiune.

• Dacă folosiţi un aparat electric în aproprierea maşinii de gătit (de exemplu un mixer)

cablul de alimentare să nu atingă suprafeţele calde ale maşinii de gătit sau să nu se

prindă în uşa cuptorului.

• Nu depozitaţi produse de întreţinere sau produse inflamabile în apropierea

maş

inii de gătit

• Când folosiţi adaosuri alcoolice este posibilă răspândirea unui miros de alcool

ars. În acest caz, deschideţi uşa cu atenţie. Nu manipulaţi în apropierea maşinii

de gătit foc, scântei etc.

• Nu folosiţi cuptorul pentru încălzirea încăperilor.

• Uleiul şi grăsimile supraîncălzite se aprind uşor. Când gătiţi în ulei sau grăsime (ex.

cartofi prăjiţi) nu lăsaţi maşina de gătit nesupravegheat.

• Când folosiţi tigăi, nu lăsaţi mânerul deasupra unei zone de gătit.

• Atenţie: Pericol de ardere! În timpul funcţionării interiorul cuptorului este

fierbinte.

• Curăţaţi maşina de gă

tit după fiecare fol

osire pentru a garanta o funcţionare corectă

şi îndelungată.

• Cuptorul se va opri înainte de a scoate apărătoarea ventilatorului iar după

curăţare acesta se va pune la loc conform instrucţiunilor producătorului.

• Nu folosiţi maşina de gătit ca şi masă de lucru sau pentru depozitare.

• Nu porniţi maşina de gătit fără vas de gătit pe zona de încălzire sau cu vasul gol.

• Se vor evita lichidele care conţin acizi (ex.: oţet, lămâie sau detartrant) să vină în

contact cu cadrul fierbinte, deoarece acestea pot duce la apariţia de pete mate.

• Se vor folosi numai vase cu fund plat fără borduri neprelucrate pentru a evita

zgârierea.

• Produsele şi materialele care se pot topi nu se vor păstra în apropierea suprafeţei

vitroceramice (ex.: material plastic, folie de aluminiu, folie pentru cuptor).

• Suprafaţa vitroceramică este rezistentă la şocuri termice, robustă şi incasabilă.

Obiectele dure şi ascuţite, în mod particular, pot deteriora suprafaţa de gătit.

• Nu utilizaţi vase de fontă brute sau nedebavurate. Pot apărea crăpături şi

zgârieturi la utilizarea lor.

• Se vor folosi numai vase cu fund plat fără borduri neprelucrate pentru a evita

zgârierea.

• Se vor evita lichidele care conţin acizi (ex.: oţet, lămâie sau detartrant) să vină în

contact cu cadrul fierbinte, deoarece acestea pot duce la apariţia de pete mate.

• Produsele şi materialele care se pot topi nu se vor păstra în apropierea suprafeţei

vitroceramice (ex.: material plastic, folie de aluminiu, folie pentru cuptor).

• Picăturile de suc de fructe pot produce pe suprafaţa sticlei vitroceramice pete ce nu

pot fi îndepărtate. Folosiţi pentru pră

jituri zemoase o tavă ad

âncă.

• Cuptorul nu se va căptuşi cu folie de aluminiu şi nu se va aşeza tava direct pe partea

inferioară a cuptorului, deoarece acestea pot duce deteriorarea emailului.

• Nu introduceţi în cuptor materiale inflamabile. Acestea se pot aprinde la punerea în

funcţiune a cuptorului.

• Nu introduceţi în cuptor alimente umede. Acestea pot duce la deteriorarea emailului.

• Faţă de accesoriile livrate cu maşina de gătit, nu utilizaţi decât tăvi sau forme de

prăjituri care rezistă la temperaturi înalte. Nu folosiţi niciodată vase din material

plastic în cuptor.

• Nu depozitaţi produse de întreţinere sau produse inflamabile în apropierea maşinii de

gătit.

• Nu folosiţi vase instabile sau deformate deoarece se pot răsturna şi pot cauza răni.

• Pe uşa cuptor deschisă:

• nu puneţi greutăţi

• nu l

ăsaţi cop

iii să se urce sau să se aşeze pe ea.

• La scoaterea sau înlocuirea vaselor din cuptorul în funcţiune folosiţi mănuşi de

bucătărie.

• Asiguraţi-vă întotdeauna că ventilatorul cuptorului, aflat în fundul cuptorului, este

neobturat pentru ca să se asigure ventilaţia în cavitatea cuptorului.

Reparaţii şi service

Reparaţiile se efectuează numai de către personalul calificat de la service.

• Înainte de orice operaţie de întreţinere sau curăţare DECONECTATI maşina de

gătit de la reţeaua de curent.

• Reparaţie necorespunzătoare poate cauza probleme grave.

• În caz de anomalii în funcţionare solicitaţi intervenţia serviceului la care sunteţi arondat.

• În caz de intervenţii la maşina dvs. solicitaţi service-ului numai piese de schimb

certificate de către producător.

• Producătorul nu îşi asumă nici o responsabilitate în caz de instalare, utilizare,

întreţinere şi curăţire necorespunzătoare şi de nerespectare a regulilor de

securitate.

• Depozitare în maşina de gătit. Nu depozitaţi produse de inflamabile în apropierea

maşinii. Sau pe suprafaţa vitroceramică. Aceasta inseamnă: hârtie, plastic sau obiecte

de îmbrăcăminte, cum ar fi cărţi de bucătărie, produse din plastic şi prosoape,

precum şi lichide imflamabile. Nu depozitaţi exposibili, cum ar fi tuburi aesorol,

spray-uri pe şi în apropierea maşinii de gătit. Materialele inflamabile pot exploda,

incendia sau produce pagube şi avarii.

ATENŢIE:

Nu atingeţi zonele de gătit ale plitei vitroceramice sau suprafeţele învecinate

acestor zone.

Zonele de gătit pot fi fierbinţi de la căldura reziduală chiar dacă acestea sunt închise la

culoare. Suprafeţele învecinate zonelor de gătit pot deveni fierbinţi în măsură să cauzeze

arsuri.

Nu atingeţi zonele de gătit în timpul şi după utilizarea lor. Nu lăsaţi cârpe sau materiale

inflamabile pe suprafeţa lor până când aceste suprafeţe nu se răcesc suficient.

ATENŢIE:

Niciodată nu utilizaţi maşina de gătit a Dvs. pentru încălzirea încăperii.

Informaţii importante de securitate pentru utilizarea plitei vitroceramice

• Se vor utiliza numai vase de dimensiuni adecvate. Această maşină de gătit este

dotată cu trei Zone de Gătit de dimensiuni diferite. Alegeţi ustensile care au fundul

plat şi suficient de mare ca să acopere Zonele de Gătit. Senzorul de detecţie a

vasului, afectat Zonelor de Gătit , nu va funcţiona fără prezenţa unui vas.

• Mânerele ustensilelor vor fi îndreptate din suprafaţa adiacentă Zonelor de

Gătit, pentru reducerea riscurilor de arsuri, aprinderilor de materiale inflamabile, şi

revărsărilor provocate de contactul inadecvat cu acestea.

• Nu lăsaţi niciodată mâncare gata preparată pe Zonele de Gătit, supraîncălzirea

duce la producerea de fum şi deversări care se pot aprinde. Un vas gol care este

supraâncălzit se topeşte sau se deteriorează.

• Straturi protectoare. Nu utilizaţi folii din aluminiu pentru a căptuşi sau proteja

orice parte a plitei vitroceramice. Se va utiliza folie din aluminiu numai pentru

acoperirea vaselor de gătit dup

terminarea procesului de gătit. Orice altă utilizare a

foliilor din aluminiu pot duce la riscuri de şocuri electrice, incendii sau scurt circuite.

Sfaturi pentru plitei vitroceramică

• Nu curăţaţi sau utilizaţi o plită crăpată sau fisurată. În cazul în care este fisurată,

soluţiile de curăţare sau deversările pot penetra prin crăpăturile plitei vitroceramice şi

crează riscuri de şocuri electrice. Adresaţi-vă service-ului autorizat.

• Curăţaţi plita vitroceramică cu atenţie. În cazul în care se utilizează o cârpă

umede, atenţie la vopirii care se pot produce deoarece aceştia pot produce arsuri.

Anumite produse de curăţare pot produce vapori periculoşi în cazul când sunt aplicaţi

pe plita vitroceramică.

• Nu utilizaţi vase ceramice sau vase de sticlă. Acestea se pot sparge.

• Nu uitaţi vase goale. Acestea pot produce avarii permanente sub formă de spargere,

zdrobire, sfărâniţare, topire etc. Care pot afecta plita vitroceramică. (Aceste tipuri de

deteriorări nu sunt acoperite de către garan

ţie).

Instrucţiuni pentru utilizator

Vedere de ansamblu

Plită vitroceramică

Placă frontală

Uşă cuptor

Sertar detaşabil

Placa frontală

Buton de comandă zonă de gătit stânga spate

Butonde comandă zonă de gătit mijloc faţă

Buton de comandă zonă de gătit dreapta spate

Ceas electronic

Buton termostat cuptor

Lampă de semnalizare termostat

Buton cuptor

Plită

Zonă de gătit cu inducţie de 1800W cu maximă

de 2800W

Zonă de gătit cu inducţie de 1400W cu maximă

de 2500W

Indicator zone de gătit

Zonă de gătit cu inducţie de 2100W cu maximă

de 3100W

Cuptor

Element încălzitor superior

Elenet încălzitor grătar

Ventilator

Element încălzitor inferior

Grătar telescipic

Accesorii livrate cu maşina de gătit

Maşina este dotată cu:

• Grătar cuptor - care permite aşezarea

preparatelor (fripturi, preparate gratinate),

tăvilor etc., care trebuie să fie puse central pe

grătar pentru a echilibra greutatea.

• Tavă pentru copt - pentru prăjituri

• Tavă de fript

Aceasta se utilizează la colectarea sucului

rezultat prin frigerea preparatelor şi/sau la

frigerea preparatelor.

Pentru gătit, tava trebuie aşezată pe

gradena 2, numărând de jos.

Nu se foloseşte ca tavă de copt. În timpul coacerii aşezaţi tava de fript pe gradena de jos a

cuptorului.

Pe lîngă accesoriile livrate cu maşina de gătit vă sfătuim să utilizaţi numai vase rezistente

la temperaturi înalte (respectaţi instrucţiunile producătorului).

Sertar detaşabil

Sertarul detaşabil se găseşte sub cuptor.

În timpul gătirii sertarul devine fierbinte dacă cuptorul se utilizează mai mult timp. Este

interzisă depozitarea materialelor inflamabile în

sertar: mănuşi de bucătărie, şorţuri din plastic,

etc.

Accesoriile cuptor cum ar fi tăvile de copt, vor

deveni fierbinţi; atenţie când se scot din sertar în

timpul folosirii cuptorului.

Pentru deschidere

• Se apucă sertarul de jos şi se trage în afară.

• Pentru a scoate sertarul, se trage până la

ciocnire, apoi se ridică uşor şi se trage afară.

Sertarul se va remonta în ordine inversă.

Colectorul de condens

Colectorul de condens este utilizat pentru

colectarea condensului produs în timpul

utilizrii cuptorului.

Este trebuie amplasat în sertar. După utilizarea

cuptorului, colectorul trebuie să fie golit.

Fixarea şi reglarea ceasului

Înainte de prima utilizare

Cuptorul funcţionează doar dacă ceasul este fixat.

Pentru modificarea orei apăsaţi tasta

până clipeşte funcţia ceas.

După conectarea la reţeaua electrică sau

după o cădere de tensiune, funcţia ceas

clipeşte automat.

Cu tastele

sau se poate fixa ora

exactă. După cca. 5 secunde funcţia ceas

încetează să mai clipească. În acest moment ceasul este fixat.

Maşina este pregătită pentru a fi utilizat.

Înainte de folosirea maşinii îndepărtaţi toate ambalajele.

Înainte de prima utilizare a cuptorului, lăsaţi-l să funcţioneze în gol. În acest timp se degajă

un miros neplăcut, ceea ce este normal.

1. Scoateţi accesoriile din cuptor;

2. Scoateţi toate tipurile de autocolante, şi foliile de protecţie dacă există;

3. Încălziţi cuptorul fixând butonul cuptor la “250” timp de aprox. 45 minute.

Această procedură se repetă şi pentru arzătorul grătar în funcţiune timp de 5-10 min..

Accesoriile se vor curăţa cu un detergent uşor. Se limpezesc şi se şterg cu grijă.

Eticheta de fabricaţie

Modelul maşinii se găseşte pe eticheta de fabricaţie care poate fi văzută la deschiderea uşii.

Maşina trebuie protejată printr-o siguranţă adecvată sau un întrerupător. Puterea maşinii

este menţionată pe eticheta de fabricaţie.

Condens şi aburi

Când alimentele se încălzesc acestea produc aburi.

Sistemul de aerisire al cuptorului permite ca o anumită cantitate de aburi să iasă. Totuşi,

când deschideţi uşa cuptor feriţi-vă pentru ca aburii adunaţi şi căldura să nu vă ardă.

Dacă aburii vin în contact cu o suprafaţă rece din jurul cuptorului, de ex. un ornament,

acesta se va condensa şi va produce picături de apă. Este un lucru normal şi nu este un

defect al cuptorului.

Vasele

Folosiţi vase /recipienţi pentru cuptor care să reziste la temperaturi de 250°C.

Vasele nu se pun direct pe fundul cuptor.

În timpul funcţionării uşa cuptorului este fierbinte. Îndepărtaţi copiii de lângă maşină.

Cuptor electric

Pornirea / Oprirea cuptorului

1. Rotiţi butonul cu funcţiile cuptorului selectând funcţia dorită.

2. Rotiţi butonul pentru alegera temperaturii selectând temperatura dorită. Indicatorul de

culoare roşie se aprinde. Acesta va rămâne aprins atâta timp cât temperatura din cuptor

nu a atins temperatura selectată.

3. Pentru oprirea cuptorului rotiţi cele două butoane pe poziţia 0 a fiecăruia.

Funcţii cuptor

Pentru cuptor Vă stau la dispoziţie următoarele funcţii:

Decongelare

(aceasta NU este o funcţie pentru gătit). Această poziţie serveşte

deconge-lării alimentelor congelate.

Pizza

Pentru coacerea pe o singură treaptă a mâncărurilor care

necesită rumenire sau cu baza crocantă

Coacere Infra

Se utilizează pentru fript bucăţi mari de carne, pui pe un nivel.

Această funcţie permite pregătirea mâncărurilor gratinate.

În timpul folosirii grătarului uşa cuptor se va închide.

Atenţie: în timpul funcţionării pe această poziţie butonul

termostatului se fixează la 230°C.

Grătar

Grătarul şi cuptorul nu se pot folosi în acelaşi timp. Se utilizează pentru

prepararea cărnii pe grătar şi a altor alimente de dimensiuni mari şi

pentru prăjit pâine.

În timpul funcţionării grătarului uşa cuptorului se va închide.

Atenţie: în timpul funcţionării pe această poziţie butonul termostatului

se fixează la 230°C.

Ventilator cu element

circular

Pentru coacere pe maxim 3 nivele.Temperatura de 20-40°C este mai

mică decât în cazul gătitului convenţional.

Convecţie forţată

Pentru coacere pe maxim 2 nivele. Temperatura de 20-40°C este mai

mică decât în cazul încălzirii superioare şi inferioare.

Element inferior

Permite terminarea mâncării numai la partea inferioară.

Gătit convenţional

Se folosesc elemenţii superior şi inferior; această funcţie Vă permite să

folosiţi reţetele Dvs. favorite, adaptarea temperaturii nefiind necesară. În

acest caz cuptorul se preîncălzeşte.

Iluminat

Această funcţie vă permite iluminarea cuptorului.

Butonul termostat

Prin rotirea butonului cuptor în sens orar se alege temperatura necesară pentru gătit.

Alegerea temperaturii începe de la 50°C şi va ajunge la approximativ 250°C în centrul

cuptorului.

Termostatul care controlează temperatura este variabil deci se poate alege temperatura între

limitele marcate.

Notă

După selectarea temperaturii cuptor, lampa de semnalizare termostat se va aprinde şi va

rămâne aprinsă până când temperatura din cuptor a ajuns la gradele la care a fost fixată;

după aceea se va stinge şi se va aprinde odată cu termostatul, indicând menţinerea

temperaturii.

Principiul cuptorului convenţional

Elementele încălzitoare superior şi inferior, şi elementul încălzitor circular din jurul

ventilatorului preîncălzesc aerul care se răspândeşte prin aerul care traversează spre

peretele din spate al cuptorului. Aerul cald circulă prin cuptor înainte de a fi extras prin

intermediul ventilatorului.

Căldura este transferată rapid şi eficient ceea ce înseamnă că se poate utiliza o

temperatură mai scăzută decât cea de la încălzirea elementelor superior / inferior (gătit

convenţional). Temperatura poate fi mai scăzută cu 15-20% în cazul reţetelor specifice

cu temperatura între 160°C şi 225°C. Temperatura superioară poate fi cel mult coborâtă.

Este recomandată utilizarea gătitului convenţional (elemente încălzitoare superior /

inferior) pentru încălzirea la temperaturi superioare de 225°C.

Utilizarea cuptorului

Prima curăţare

Înainte de prima utilizare a maşinii, trebuie să faceţi o curăţare generală.

Sticla vitroceramică se va şterge cu o cârpă umedă.

ATENŢIE: Nu folosiţi detergenţi agresivi sau burete cu suprafaţa abrazivă. Altfel suprafaţa

sticlei vitroceramice poate fi deteriorată.

Folosiţi pentru curăţarea părţilor metalice, detergenţi obisnuiţi.

1. Rotiţi butonul cu funcţiile cuptorului în poziţia de iluminare a acestuia, .

2. Demontaţi toate accesoriile, precum şi grătarele laterale, şi curăţaţi-le cu apă caldută cu

detergent.

3. La fel puteţi curăţa şi cuptorul.

4. Ştergeţi partea frontală a maşinii cu o cârpă umedă.

ATENŢIE: Nu puneţi vase, tăvi, forme de biscuiţi sau folie de aluminiu direct pe fundul

cuptor. Aceasta ar putea cauza acumulare de căldură, ceea ce afectează performanţele

cuptorului şi provoacă distrugerea emailului.

În timpul funcţionării maşina de gătit devine fierbinte. Se va evita atingerea elementelor

încălzitoare din cuptor. Nu lăsaţi copiii să se joace în apropierea maşinii.

Tava de copt se poate deforma temporar la fluctuaţii ale temperaturii sau dacă

mâncarea (pizza etc.) nu este distribuită uniform pe suprafaţa ei. Tava îşi reia forma la

rece.

Cum cunoaştem care funcţie a cuptorului se utilizează în diferite situaţii?

Studiaţi cu atenţie cum se poate utiliza eficient funcţiile cuptorului pentru diferite

moduri de gătire:

Gătit convenţional

Această funcţie este utilizată în special pentru prăjit.

Coacerea cu gătit convenţional este posibilă pe un singur nivel. Cu ajutorul funcţiei gătit

convenţional puteţi coace două forme în acelaşi timp, aşezându-le una lângă alta pe

grătarul cuptor. Timpul de coacere se va modifica puţin.

Pentru prăjit este posibilă folosirea oricărui vas rezistent la caldură (Atenţie la specificaţiile

producătorului). Fripturile mari pot fi gătite direct în tava pentru fript sau pe grătarul cuptor

aşezat deasupra tăvii pentru fript. Toate fripturile din carne macră se recomandă a fi gătite

în vase cu capac. Astfel, carnea rămâne mai fragedă. Toate fripturile pe care trebuie să se

formeze o crustă, pot fi gătite în vase fără a fi acoperite cu capac.

Convecţie forţată

Căldura este transmisă mâncării de către aerul preîncălzit prin intermediul ventilatorului

situat pe peretele din spate al cuptorului. În acest fel căldura poate atinge în mod rapid

fiecare parte a cuptorului şi să se prepare simultan mai multe preparate dispuse pe diferite

gradene. Mulţumită eliminării umezelii şi în consecinţă a aerului uscat, această funcţie

previne orice transfer de arome. Cu toate acestea cuptorul poate fi utilizat şi pentru gătirea

numai pe un singur nivel. în acest caz utilizaţi nivelele inferioare pentru un mai bun control

al preparatelor. În plus acest cuptor este recomandat pentru topire rapidă, sterilizare

compoturi preparate în casă şi uscarea ciupercilor şi fructelor.

• Se roteşte butonul cuptor pe poziţia

• Se roteşte butonul termostat pe temperatu-ra dorită.

Prăjire

Se utilizează funcţiile GĂTIT CONVENŢIONAL şi CONVECŢIE FORŢATĂ pentru

prăjire. Ambele sunt uşoare şi practice.

Funcţia CONVECŢIE FORŢATĂ reduce timpul total de coacere astfel încât două tăvi

pot fi puse în cuptor în acelaşi timp. Cu toate acestea, pâinea sau prăjiturile s-ar putea să

nu se coacă complet dacă coca nu a fost lăsata la dospit suficient. Funcţia GĂTIT

CONVENŢIONAL se foloseşte în mod normal când avem de-a face cu un cuptor

încastrat.

Grătar

În timpul funcţionării grătarului uşa cuptorului se va închide.

Atenţie: în timpul funcţionării pe această poziţie butonul termostatului se fixează la 230°C.

În timpul folosirii elementelor grătar şi din cuptor, părţile accesibile ale maşinii se

încălzesc, maşina nu se lasă nesupravegheat.

Nu lăsaţi copiii să se joace în apropierea maşinii.

Majoritatea mâncărurilor se pun pe grătar deasupra tăvii de fript pentru a permite o maximă

circulaţie a aerului.

Dacă se doreşte, ficatul, peştele, rinichii se pot pune direct pe tava de fript.

Poziţia grătarului şi a tăvii de fript se va ajusta astfel încât să se poată introduce preparate

de diferite grosimi.

Alimentul se va şterge bine înainte de a fi introdus în cuptor pentru a diminua stropirea.

Carnea macră şi peştele se vor unge cu puţin ulei sau unt topit pentru a le menţine

umezeala în timpul gătirii. Garniturile cum ar fi ciuperci, roşii, se pot pune sub grătar când se

frige carne.

Mărimea, forma, cantitatea, stratul de grăsime, şi chiar şi temperatura iniţială a cărnii pot

afecta timpul alocat gătirii la grătar. Peştele, puiul, carnea de viţel şi porc nu se vor

maronii aşa de bine cum se vor maronii bucaţiile de carne mai ănchise cum sunt carnea

de văcuţă şi carnea de vânat.

Uleiul şi/sau condimentarea vor îmbunătăţii culoarea cărnii dar creşte şi riscul de ardere

a acesteia la suprafaţă.

Pentru mai bune rezultate , evitaţi gătirea la grătar a cărnii direct din congelator. Uscaţi

carnea mai întâi, plasaţi-o pe un raft al cuptorului şi condimentati-o după gust.

Poziţionaţi o tavă de cuptor, cel mai bine cu folie, sub raft pentru a curge acolo grăsimea

pe parcursul gătirii acesteia pe grătar. Cotletele de porc, fripturile şi peştele trebuiesc

gătite la grătar poziţionate sus în cuptor, iar bucăţi de carne cum ar fi fripturile groase de

porc trebuiesc gătite la grătar poziţionate mai jos in cuptor.

Dacă se prăjeşte pâine se recomandă utilizarea gradenei superioare.

Grătarul se preîncălzeşte câteva minute înainte de a prăji carne sau pâine. Se potriveşte

temperatura şi poziţia grătarului după cum este necesar, în timpul gătitului.

Timpul de gătit depinde de grosimea cărnii şi nu de greutatea ei.

Preparatul se întoarce în timpul figerii.

NOTA: Pentru siguranţă în utilizare, elementul grătar este comandat de un termostat. În

timpul gătitului grătarul funcţionează în cicluri de pornit - oprit pentru a evita preîncălzirea.

Coacere Infra

Atenţie: în timpul funcţionării pe această poziţie butonul termostatului se fixează la 230°C.

Gatirea la grătar COACERE INFRA face gata mâncarea mai repede şi îi dă o culoare

maronie acesteia

mult mai repede ca şi gatirea la grătar.

Elementul încălzitor grătar maroneşte măncarea iar ventilatorul face să circule aerul

cald. Această funcţie e perfectă pentru mâncărurile „înalte” cum ar fi şunca la grătar

pentru a-i da acesteia o culoare maronie uniforma.

Pizza

Elementul încălzitor inferior dă caldură directă blatului de pizza, plăcintelor sărate sau

dulci, iar ventilatorul face ca aerul cald să circule pentru a găti umpluturile plăcintelor şi

ingredientele puse pe pizza

Penru a obţtine cele mai bune rezultate folosiţi gradenele inferioare ale cuptorului.

Decongelare

Funcţia de decongelare permite decongelarea alimentelor congelate. Cuptorul cu ventilator

funcţionează fără căldură iar aerul la tempera-tura camerei circulă în cuptor. Aceasta creşte

viteza la care are loc decongelarea.

Funcţia este în special recomandată pentru preparate delicate care ar putea fi distruse de

căldură, de ex. prăjituri umplute cu cremă, pâine şi alte produse cu drojdie.

• Rotiţi butonul pe poziţia

, motorul ventilator se roteşte permiţând o mai rapidă

decongelare prin circulaţia aerului rece din cuptor.

• Butonul cuptorului fiind în această poziţie rotiţi butonul termostatului pe poziţia «0».

Recomandări şi sugestii

• La decongelare se acoperă produsul cu un capac, folie de aluminiu sau plastic pentru a

preveni uscarea.

• Feliile mici de file de peşte sau ficat şi cotlet subţire se vor decongela în 1-2 ore. Pentru a

menţine o bună igienă a alimentului, imediat după decongelare se găteşte sau se pune

în frigider.

• Alimentul pentru decongelare se pune pe un singur rând.

• Dacă este posibil se va întoarce în timpul decongelării.

• NU se va lăsa alimentul la temperatura camerei după ce s-a decongelat.

• Alimentele crude se vor găti imediat iar alimentele gătite se vor păstra în frigider.

• Se vor respecta regulile de igienă când se lucrează cu alimentele proaspete, congelate

crude şi gătite.

Grătar telescopic

Montarea şi demontarea grătarelor laterale

Grătarele laterale cu telescoape sunt montate şi

demontate în mod sigur astfel:

Montarea grătarelor laterale

Când montaţi grătarele laterale, asiguraţi-Vă că

aveţi şuruburile de fixare ale grătarului telescopic.

Pentru montare, fixaţi grătarele pe pereţii laterali

şi înşurubaţi şuruburile de fixare cu o

şurubelniţă cruce.

Demontarea grătarelor laterale

Pentru demontare, deşurubaţi şuruburile de fixare

şi scoateţi grătarele laterale afară.

Curăţarea grătarelor telescopice

Curăţarea se face cu un detergent uşor. Se

limpezesc şi se şterg cu grijă.

ATENŢIE: Este interzisă ungerea grătarelor

telescopice

Funcţii ceas programator

Acţionarea ceasului programator se face prin 3 butoane. Funcţiile butoanelor sunt:

Butoane setare timp

Buton mod de gunctionare

Cu combinarea lor este posibilă selectarea următoarelor patru funcţii:

Perioadă de funcţionare

Oprire

Ceas avertizor

Ora

Ceas avertizor (interval de timp)

Apasaţi tasta oră de mai multe ori, până indicatorul corespunzator acestei funcţii

clipeşte.

Cu ajutorul tastelor

şi se va alege timpul (max. 2 ore si 30 minute). După cca. 5

secunde afişajul va arăta timpul rămas. Indicatorul corespunzător va rămâne aprins

După ce timpul setat s-a scurs, indicatorul va clipi din nou şi se va auzi semnalul acustic

(max. 2 minute).

Semnalul acustic poate fi întrerupt apăsând oricare dintre taste.

Perioadă de funcţionare

Apăsaţi tasta oră de mai multe ori, până indicatorul corespunzător acestei funcţii

clipeşte. Cu ajutorul tastelor

şi se va alege durata dorită. După cca. 5 secunde

afişajul va arăta timpul rămas. Indicatorul perioadă de funcţionare

corespunzător va

rămâne aprins.

După ce timpul setat s-a scurs, indicatorul va clipi din nou şi se va auzi semnalul acustic

(max. 2 minute) şi cuptorul se va opri.

Semnalul acustic poate fi întrerupt apăsând oricare dintre taste.

Oprire

Apăsaţi tasta oră de mai multe ori, până indicatorul corespunzător acestei funcţii

oprire

clipeşte. Cu ajutorul tastelor şi se va alege sfârşitul funcţionării.

După cca. 5 secunde afişajul va arăta timpul rămas. Indicatorul oprire

corespunzător va

rămâne aprins.

După ce timpul s-a scurs, indicatorul va clipi din nou şi se va auzi semnalul acustic (max. 2

minute) şi cuptorul se va opri.

Semnalul acustic poate fi întrerupt apăsând oricare dintre taste.

Perioadă de funcţionare şi Oprire

Cele două funcţii perioadă de funcţionare şi oprire pot fi folosite în acelaşi timp,

dacă doriţi ca, cuptorul să pornească şi să se oprească automat mai târziu.

Cu ajutorul funcţiei perioadă de funcţionare

selectaţi timpul cât doriţi să funcţioneze

cuptorul.

Cu ajutorul funcţiei oprire

setaţi ora la care doriţi ca perioada de timp setată anterior să

se încheie.

Indicatoarele celor două funcţii perioadă de funcţionare şi oprire vor fi aprinse pe

afişaj, acesta din urmă va afişa ora.

Cuptorul va porni automat la ora setată.

După scurgerea unei ore, acesta se va opri.

Parametrii de coacere

Preparate

Gra-

dene de

jos

Pre-

încălzire

min

Temperatura

°C

Temperatura

°C

Durata

min.

3 10-13 160-180 ---- 20-25

Biscuiţi

1+2+3 7-10 ---- 140-160 40-45

2 10-13 170-190

---- 25-35

Prăjituri mici

1+3 10-12 ---- 165-175 25-30

2 15-20

250

160-180

---- 45+10

Prăjitură de

Crăciun

2 ---- ---- 150-160 45+10

3 15-20 190-200

---- 25-35

Prăjitură cu

firimituri

3 ---- ---- 170-180 25-35

2 ---- 115-125

---- 40-50

Bezea

1+2+3 ---- ---- 115-125 45-55

2 10-15 215-235

---- 10-20

Chifle

suedeze

2 10-13 ---- 180-200 10-20

2 10-13 170-190

---- 25-30

Coca întinsă

2+3+4 7-10 ---- 150-170 40-45

2 10-13 170-180

---- 20-25

Pişcot cu apă

2 7-10 ---- 150-160 30-35

2 ---- 170-190

---- 50-70

Brânzoaică

1 ---- ---- 150-170 50-70

1 10-13 170-190

---- 15-20

Ruladă

1 10-13 ---- 160-180 10-20

2 10-15 190-200

---- 10-20

Ecler

2 10-13 ---- 190-200 10-20

3 ---- 180-200

---- 45-50

Prăjitură cu

mere

3 ---- ---- 160-180 45-50

1 10-13 175-185

---- 55-60

Plăcintă cu

mere

2+2 ---- ---- 165-175 50-55

2 ---- 170-180

---- 50-55 Cozonac cu

mere

2 ---- ---- 145-155 50-55

2 ---- 160-180

---- 30-40 Cozonac

ţărănesc

2 ---- ---- 150-160 30-40

2 10-13 160-180

---- 40-60

Cozonac

2 10-13 ---- 150-170 40-60

Pâine

ţărănească

1 15-20

250

195-205

---- 40-60

1 15-20 220-240

---- 20-40

Pizza

franceză

2 10-15 ---- 200-220 20-40

2 ---- 210-230

---- 25-30

Pizza

1+3 ---- ---- 190-200 25-30

- temperatura de pre încălzire

-durata de menţinere în cuptor după aducerea comutatorului pe poziţia "0"

Frigere

Preparate

Gradene de jos

Temperatura

°C

Temperatura

°C

Durata

min.

2 195-205 ---- 60-70

Pui întreg

2 ---- 170-190 45-50

Pui tăiat în două

2 195-205

---- 30+30

195-205

---- 100-105

Carne de porc

2 ---- 160-180 45-50

Gril

Preparate

Gradene de jos

Preîncălzire

min

Temperatura

°C

Durata

min.

Pâine prăjită

3 10 230 4-6

Friptură de vită

200 20+20

Pui tăiat în două

----

230

35+35

Felii de carne de porc

---- 230

30+30

Utilizarea zonelor de gătit

Mesajele sau indicaţiile indicatorului de control al zonelor de gătit

Zona de gătit este oprită

Trepte de putere – setarea treptei de puteri este fixată pe una dintre

poziţii

Avarie – a fost găsit un deranjament

Senzor vas – vasul de gătit este necorespunzător, prea mic sau este

deplasat faţă de zona de gătit

Căldură reziduală – Zona de gătit este încă caldă

Putere – Funcţia putere mărită este setată

Închidere automată – închiderea automată este activată

Blocare copiii - Previne utilizarea intenţionată a maşinii şi punerea în

funcţiune de către copiii a plitei de gătit

Pagina se încarcă ...

Electrolux 47635IP-MN Manual de utilizare

Marca: Electrolux

Model: 47635IP-MN

Tip: Manual de utilizare

Descărcați PDF

raport

Electrolux 47635IP-MN Manual de utilizare

Electrolux 47635IP-MN Manual de utilizare

Lucrări conexe

Alte documente