Zelmer 478.2 A Manual de utilizare

A

Urządzenie

wieloczynnościowe

Multifunctional

appliance

478

Urządzenie

wieloczynnościowe

Multifunctional

appliance

478

instrukcja

użytkowania

user

manual

478-004

www.zelmer.pl

www.zelmer.com

www.zelmer.pl

www.zelmer.com

Linia Produktów Product Line

Krajalnica

Slicer

Czajnik

Electric kettle

Maszynka

do mielenia

Meat mincer

Robot kuchenny

Food processor

Sokowirówka

Juice extractor

Mikser

Mixer

Blender ręczny

Hand blender

Maszynka

INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA

WIELOCZYNNOŚCIOWE

URZĄDZENIE KUCHENNE

Typ 478.1A, 478.2A

NÁVOD K POUŽITÍ

MULTIFUNKČNÍ KUCHYŇSKÝ

PŘÍSTROJ

Typ 478.1A, 478.2A

NÁVOD NA OBSLUHU

VIACÚČELOVÝ KUCHYNSKÝ

ROBOT

Typ 478.1A, 478.2A

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

TÖBBFUNKCIÓS KONYHAI

ROBOTGÉP

478.1A, 478.2A Típus

6–12

13–19

20–26

27–33

PL

SK

HU

CZ

INSTRUCŢIUNI DE UTILIZARE

APARAT DE BUCĂTĂRIE

MULTIFUNCŢIONAL

Tip 478.1A, 478.2A

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

КУХОННЫЙ КОМБАЙН

Tип 478.1A, 478.2A

ИНСТРУКЦИЯ ЗА УПОТРЕБА

МНОГОФУНКЦИОНАЛЕН

КУХНЕНСКИ УРЕД

Тип 478.1A, 478.2A

ІНСТРУКЦІЯ З КОРИСТУВАННЯ

БАГАТОФЦНКЦІОНАЛЬНИЙ

КУХОННИЙ КОМБАЙН

Тип 478.1A, 478.2A

34–40

41–47

48–54

55-61

BG

UA

RU

RO

NAUDOJIMO INSTRUKCIJA

DAUGIAFUNKCINIS BUITINIS

PRIETAISAS

Tipas 478.1A, 478.2A

LIETOŠANAS INSTRUKCIJA

VAIRĀKFUNKCIJU

VIRTUVES IERĪCE

Tips 478.1A, 478.2A

KASUTUSJUHEND

MULTIFUNKTSIONAALNE

KÖÖGISEADE

Tüüp 478.1A, 478.2A

USER MANUAL

MULTIFUNCTIONAL KITCHEN

APPLIANCE

Type 478.1A, 478.2A

62–68

69–75

76–81

82–88

LV

ET

EN

LT

478.1A

478.2A

B

c

d

1

7

8

3

6

5

4

14

9

10

11

13

12

2

i

h

b

f

a

e

g

PL

Kubek miksujący w zestawie.

CZ

Mixující pohárek součástí sady.

SK

Mixovací pohár v komplete.

HU

Mixelő kehely a készletben.

RO

Vas de mixare şi aparat în ansamblu.

RU

Кувшин блендера в комплекте.

BG

Кана за разбиване в комплекта.

UA

Змішувальна кварта у наборі.

EN

Mixing cup included.

PL

Młynek udarowy w zestawie (478.1A).

CZ

Příklepový mlýnek součástí sady (478.1A).

SK

Nárazový mlynček v komplete (478.1A).

HU

Ütőkéses daráló a készletben (478.1A).

RO

Mǎcinat prin presare în ansamblu (478.1A).

RU

Кофемолка ударного действия в комплекте (478.1A).

BG

Ударна мелничка в комплекта (478.1A).

UA

Ударний млинок у наборі (478.1A).

EN

Impact grinder included (478.1A).

PL

Duża tarcza tnąca i sito gwarantują wysoką wydajność.

CZ

Velký řezný kotouč a síto zaručují vysoký výkon.

SK

Veľký rezný kotúč a sitko zaručujú vysoký výkon.

HU

Nagyméretű vágótárcsa és a magas hatékonyságot biztosító szűrő.

RO

Discul mare tăietor şi sita garantează performanţe ridicate.

RU

Большой режущий диск и сито обеспечивают высокую

эффективность paботы прибopa.

BG

Голям режещ диск и цедка, гарантиращи висок капацитет.

UA

Вeликий piжучий диcк i cито зaбeзпeчyють значну

пpoдyктивнicть пpилaдy.

EN

The big cutting disk and the sieve guarantee high performance.

Pagina se încarcă ...

34

Stimaţi Clienţi!

Vă rugăm să citiţi cu atenţie instrucţiunile de utilizare de faţă.

Se cuvine să acordaţi o atenţie deosebită indicaţiilor privind

siguranţa, pentru ca în timpul utilizării aparatului să evitaţi

accidentele şi/ sau deteriorările aparatului. Vă rugăm să păs-

traţi aceste instrucţiuni, pentru a le putea folosi şi mai târziu,

în timpul utilizării ulterioare a aparatului.

Caracteristicile aparatului

Aparatul de bucătărie multifuncţional este destinat folosirii

casnice. Aparatul poate funcţiona în diverse conguraţii: ca

storcător, ca blender sau ca aparat de măcinat cafeaua, pen

presiune.

Prezentarea în detaliu a ansamblurilor de accesorii pentru

ecare dintre tipuri este oferită în tabele.

Indicaţii privind siguranţa şi folosirea

corespunzătoare a aparatului

Nu scoateţi ştecărul din priza electrică trăgând de cablul

●

de alimentare.

Înainte de punerea în funcţiune a aparatului, desfăşuraţi

●

lungimea necesară a cablului de alimentare din unitatea-

motor.

Aşezaţi unitatea-motor în apropierea prizei reţelei elec-

●

trice, pe o suprafaţă tare, astfel încât să nu acoperiţi ori-

ciile de ventilare din carcasă.

Conectaţi aparatul numai la o reţeau electrică de curent

●

alternativ de 230 V.

Nu puneţi în funcţiune aparatul dacă observaţi deteriorări

●

ale cablului de alimentare sau ale carcasei.

Dacă cablul de alimentare al maşinii se va defecta, va

trebui să e înlocuit cu un cablu nou la producător sau

la un punct de servis specializat sau de către personal

calicat pentru a evita situaţii periculoase. Reparaţiile

aparatului trebuie efectuate numai de către personalul

calicat. Reparaţiile executate în mod necorespunzător

pot reprezenta un real pericol pentru utilizator. In cazul

în care apar defecţiuni, adresaţi-vă unui punct speciali-

zat de servis.

Acest dispozitiv este destinat utilizării casnice

●

. În cazul în

care este întrebuinţat cu scopuri comerciale în gastron-

omie, condiţiile de garanţie se schimbă.

Înainte de prima utilizare a aparatului, spălaţi cu atenţie

●

elementele accesoriilor.

Înainte de a shimba accesoriile sau de a vă apropia

●

de părţile în mişcare în timpul utilizării trebuie să

opriţi aparatul şi să-l scoateţi din priză.

Înainte de curăţarea aparatului, de montarea sau demon-

●

tarea sa, scoateţi întotdeauna cablul de alimentare din

priza reţelei electrice.

Întrerupeţi imediat utilizarea aparatului şi decuplaţi apa-

●

ratul de la reţeaua electrică în cazul în care, în unitatea-

motor a pătruns orice fel de lichid. Duceţi aparatul la un

punct de servis.

Nu expuneţi aparatul la o temperatură mai mare de

●

60°C.

Nu folosiţi aparatul „gol” – fără produsele de prelucrat.

●

Fiţi deosebit de atent atunci când folosiţi aparatul în

●

preajma copiilor.

Acest aparat nu este destinat utilizării de către persoane

●

(printre care copii) cu abilităţi zice, senzoriale sau psi-

hice limitate sau de către persoanele care nu au experi-

enţă sau nu ştiu să folosească aparatul, dacă nu au fost

instruite în această privinţă de către persoanele răspun-

zătoare de siguranţa lor.

Trebuie să supravegheaţi copiii, să nu se joace cu apa-

●

ratul.

Nu lăsaţi aparatul conectat la reţeaua electrică, fără

●

supraveghere.

Nu aşezaţi aparatul pe o suprafaţă umedă.

●

După încheierea utilizării, scoateţi cablul de alimentare

●

din priza reţelei electrice.

Nu cufundaţi unitatea-motor în apă, nici nu o spălaţi sub

●

jet de apă.

Nu folosiţi detergenţi agresivi sub formă de emulsie,

●

lichide, paste etc. pentru spălarea carcasei. Acestea pot,

printre altele, şterge însemnele informative înscrise pe

carcasă.

Date tehnice

Unitatea-motor a aparatului este concepută pentru a lucra

împreună cu storcătorul de fructe/legume, blenderul şi apa-

ratul de măcinat cafeaua.

Parametrii tehnici sunt înscrişi pe eticheta cu specicaţii teh-

nice a produsului.

Durata permisă de funcţionare neîntreruptă a unităţii-motor:

– cu storcător 15 minute

– cu blender 3 minute

– cu aparat de măcinat cafeaua 1 minut

Durata pauzei necesare înainte de următoarea utilizare

30 minute

Durata pauzei necesare înainte de următoarea utilizare

turbo 10 secunde

Zgomotul aparatului (L

WA

):

– cu storcător 75 dB/A

– cu blender 80 dB/A

– cu aparat de măcinat cafeaua 85 dB/A

Aparatul este construit în clasa a II-a de izolare şi nu nece-

sită împământare.

Aparatele produse de rma ZELMER îndeplinesc cerinţele

normelor în vigoare.

Aparatul este în acord cu cerinţele directivelor:

Aparat electric de joasă tensiune (LVD) – 2006/95/EC. –

Compatibilitate electromagnetică (EMC) – 2004/108/EC. –

Produsul are înscris însemnul CE pe eticheta cu specicaţii

tehnice.

RO

35

Specicaţiile produsului (Desen B)

accesorii de bază

echipament suplimentar care poate  cumpărat în

magazine

Structura aparatului (Desen A)

1

Unitatea-motor

a

Buton pornire/oprire power

b

Buton viteza 1 – viteza 2/turbo

c

Beculeţ de control

d

Buton pulse (nu se aplică pentru storcător)

e

Element mobil de strângere

f

Ventuză de prindere

g

Cablu electric

ANSAMBLUL STORCĂTORULUI

2

Vas pentru suc

h

Cioc de scurgere

i

Prol pentru marginea vasului

3

Corpul vasului

4

Sită

5

Capac

6

Clape de xare

7

Dispozitiv de presare

8

Vas pentru strângerea resturilor

ANSAMBLUL BLENDERULUI

9

Blender

10

Capacul vasului

11

Dispozitiv de dozare

ANSAMBLUL PENTRU MĂCINAREA CAFELEI

12

Dispozitiv de măcinat cu presare

13

Vasul dispozitivului de măcinat

14

Capac

Caracteristicile storcătorului

Storcătorul este un aparat electric care serveşte la prepara-

rea rapidă, prin stoarcere, a sucurilor din legume şi fructe,

cu separarea automată a pulpei de fructe/legume. Fructele

şi legumele sunt fărâmiţate în storcător, pe urmă se stoarce

sucul din pasta rezultată. Comenzile simple şi uşoare măresc

valoarea de utilizare a aparatului. Stabilizatorul electronic de

viteză asigură o viteză constantă de rotaţie, independent

de tensiunea electrică, datorită căreia se obţine o consis-

tenţă uniformă a sucului. Storcătorul de fructe/legume este

prevăzut cu două viteze de stoarcere (pentru fructe/legume

tari şi moi), care au fost alese astfel încât să se obţină cei

mai optimi parametric de calitate ai sucurilor obţinute prin

stoarcere. Păstrarea conţinutului maxim de pulpă de fructe,

celuloză, care conţine vitamine, pectine, enzime şi minerale

face ca sucul să e tulbure. Dar acesta este un efect avut

în vedere de Producătorul de storcătoare de legume/fructe,

pentru care mai importantă este păstrarea celor mai înalte

proprietăţi nutritive, benece sănătăţii şi dietetice ale sucului

obţinut decât limpezimea sa. Apăsând butonul turbo, moto-

rul funcţionează cca. 3 secunde la viteza maximă de rotaţie.

Viteza maximă de rotaţie ajută la curăţarea sitei în cazul în

care apare o mişcare neregulată datorată adunării unei can-

tităţi prea mari de pulpă de fructe/legume.

Funcţia turbo poate  utilizată numai timp de 10 secunde.

Storcătorul de fructe/legume poate funcţiona fără pauză 15

minute. Cantitatea de suc obţinut – de ex. dintr-un kilogram

de fructe/legume – depinde de gradul de prospeţime a pro-

duselor, precum şi de cât de curată este sita şi de starea plă-

cii de mărunţire. Componentele care au contact cu produsele

de prelucrat sunt realizate din materiale potrivite contactului

cu produsele alimentare.

Indicaţii privind siguranţa şi utilizarea

corespunzătoare a storcătorului de fructe/

legume

Nu folosiţi storcătorul de fructe/legume dacă sita rotativă

●

este deteriorată.

Înainte de punerea în funcţiune a storcătorului de fructe/

●

legume, vericaţi dacă capacul este bine prins

Nu desfaceţi clapele de xare atunci când storcătorul de

●

fructe/legume funcţionează, iar sita se învârte, pentru că

se va declanţa sistemul de siguranţă şi aparatul se va

opri.

Pentru presarea produsului, folosiţi numai dispozitivul de

●

presare.

Nu supraîncărcaţi aparatul cu o cantitate prea mare de

●

produse, nici nu le presaţi prea tare c u dispozitivul de

presare.

Opriţi imediat storcătorul când sesizaţi vibraţii prea puter-

●

nice sau încetinirea mişcării de rotaţie. Curăţaţi sita şi

carcasa sa.

Opriţi utilizarea storcătorului de fructe/legume şi scoateţi

●

aparatul din priza reţelei electrice atunci când intervine

blocarea produsului în pâlnie sau pe discul de mărunţire.

Îndepărtaţi cauzele blocării.

Pentru spălarea sitei cu disc lamă pentru mărunţire folo-

●

siţi periuţele cu păr tare.

Nu folosiţi storcătorul de fructe/legume fără recipientul

●

pentru resturi.

Nu supraîncărcaţi aparatul cu o cantitate prea mare de

●

produse, nici nu le apăsaţi prea puternic (cu dispozitivul

de presare-dozare), deoarece prezenţa unei cantităţi

excesive de suc în ciocul vasului poate conduce la apari-

ţia unui fenomen nedorit, la scurgerea sucului sub capa-

cul aparatului şi în recipientul pentru pasta de fructe/

legume rezultată.

36

Pregătirea storcătorului de fructe/legume

pentru utilizare (demontare (Desen C)

Înainte de prima utilizare, demontaţi storcătorul de fructe/

legume, spălaţi componentele care intră în contact cu pro-

dusele de prelucrat.

Aşezaţi storcătorul de fructe/legume în apropierea unei

●

prize electrice, pe o suprafaţă tare, curată şi uscată.

1

Trageţi de clemele de prindere (6) în spate, până aces-

tea ies din prolurile din capac (5).

2

Scoateţi dispozitivul de dozare/presare (7), capacul (5).

3

În continuare, în ordine, scoateţi vasul (2) împreună cu

corpul vasului (3) şi sita (4). Pentru aceasta, rotiţi corpul vasu-

lui spre stânga (3) (în sensul mişcării acelor de ceasornic),

până simţiţi rezistenţă şi trageţi în sus corpul cu vasul şi sita.

4

La sfârşit, scoateţi vasul (2) din corp (3).

Spălaţi bine componentele demontate (cu excepţia unită-

●

ţii-motor), cu apă caldă şi detergent pentru vase. Puteţi,

de asemenea, să le spălaţi în maşina de spălat, la o tem-

peratură maximă de 60°C (cu excepţia sitei şi a unităţii

motoare). După ce le-aţi lăsat să se usuce bine, treceţi la

montarea elementelor curate.

Pregătirea storcătorului de fructe/legume

pentru utilizare (montare) (Desen D)

1

Aşezaţi vasul pe unitatea-motor (3) astfel încât clema de

prindere să se ae puţin înspre partea stângă şi rotiţi spre

stânga până simţiţi rezistenţă (în sens invers mişcării acelor

de ceasornic), astfel încât clema de prindere (6) să se ae

deasupra butoanelor.

2

Fixaţi vasul (2) la corpul aparatului (3), astfel încât „cio-

cul” vasului (h) să se ae în fanta corpului (3).

3

Introduceţi în interior sita (4), apăsaţi uşor, vericând

dacă este bine aşezată şi se învârte uşor.

4

Montaţi capacul (5) şi prindeţi-l în clemele de prindere (6).

5

Puneţi dispozitivul de dozare/presare (7) în pâlnia de ali-

mentare.

6

Aşezaţi recipientul colector pentru pasta de fructe/

legume (8) sub capac (5) în modul următor: înclinaţi recipien-

tul şi aşezaţi-l sub prolul de turnare al vasului (3), pe urmă

aşezaţi-l pe unitatea-motor (1).

7

Sub „ciocul” vasului (h) aşezaţi vasul pentru suc.

Aşezaţi în apropierea storcătorului fructele şi legumele

●

spălate, din care doriţi să extrageţi sucul.

Informaţii despre fructe şi legume

Fructe/legume Viteza de rotaţie

Ananas 2

Ane 1

Piersici 1

Sfeclă 1

Pere 1

Fructe/legume Viteza de rotaţie

Mere 1

Varză 2

Mărar 1

Zmeură 1

Morcov 2

Pepene galben 1

Morele 1

Castraveţi 1

Kiwi 1

Nectarine 1

Roşii 1

Ţelină 2

Struguri 1

Punerea în funcţiune a storcătorului

de fructe/legume şi utilizarea sa (Desen E)

1

Introduceţi ştecărul cablului de alimentare în priză şi asi-

guraţi-vă că beculeţul de control (c) (care clipeşte) nu s-a

aprins în culoarea roşie.

Aparatul posedă un sistem de protecţie suplimentar.

Dacă aparatul este conectat la reţeaua electrică şi s-a

apăsat pe butonul power (a) şi beculeţul „clipeşte”

în culoarea roşie, aceasta înseamnă că nu au fost

montate corespunzător e capacul (3), e clemele de

prindere (6). Nu puteţi pune în funcţiune aparatul ast-

fel montat. Vericaţi în continuare dacă montarea s-a

făcut în mod corespunzător, până când beculeţul (c) se

aprinde în culoarea albastră.

2

Apăsaţi butonul power (a) – storcătorul de fructe/legume

se pune în funcţiune, la viteza 1, se aprinde în culoarea

albastră. Această viteză este recomandată pentru stoarce-

rea fructelor.

3

Dacă este necesară utilizarea aparatului la viteza a 2-a

(viteză de rotaţie mai mare, pentru fructele şi legumele tari,

de ex. Morcovii, ţelina, sfecla, merele ş.a), apăsaţi (scurt, cel

mult 2 sec.) butonul (b) – lampa (c) se va aprinde în culoa-

rea roşie (lumină constantă).

Când e nevoie să se revină la viteza 1, apăsaţi scurt butonul

(b) şi storcătorul de fructe revine la viteza 1, beculeţul de

control se va aprinde în lumină (constantă) albastră.

Storcătorul de fructe/legume începe întotdeauna să

lucreze la viteza 1 Tabelul cu exemple, conţinând infor-

maţii exacte despre alegerea vitezei adecvate pentru

unele fructe şi legume se găseşte la pagina 36.

Introduceţi în pâlnia de alimentare o cantitate corespun-

●

zătoare de fructe sau de legume (dacă este necesar,

trebuie să le tăiaţi în bucăţi potrivite) şi apăsaţi-o uşor cu

dispozitivul de dozare/presare.

Pentru a presa produsele de prelucrat, nu este voie să

folosiţi degetele sau alte.

37

4

Dacă se dovedeşte necesar (în cazul în care pulpa de

fructe/legume se strânge în exces pe sită şi produce vibraţii

ale storcătorului) puteţi folosi butonul turbo; pentru aceasta,

apăsaţi mai mult (cca. 3 secunde) butonul (b). Motorul

lucrează atunci la viteza maximă de rotaţie cca. 2 secunde.

După acest interval, funcţia turbo se închide în mod automat,

iar revine la viteza de rotaţie anterioară.

ATENŢIE! Pentru a utiliza din nou funcţia turbo, trebuie

să lăsaţi să treacă cel puţin 10 secunde.

Nu supraîncărcaţi aparatul cu o cantitate prea mare de

produse, nici nu le apăsaţi prea puternic (cu dispoziti-

vul de presare-dozare), deoarece prezenţa unei canti-

tăţi excesive de suc în ciocul vasului poate conduce

la apariţia unui fenomen nedorit, la scurgerea sucului

sub capacul aparatului şi în recipientul pentru pasta

de fructe/ legume rezultată.

După încheierea utilizării

(producerea sucului prin stoarcere) (Desen F)

1

Scoateţi storcătorul de fructe/legume din funcţie, apăsaţi

butonul (a), beculeţul (c) se stinge.

2

Scoateţi ştecărul cablului de alimentare din priza elec-

trică.

După oprirea motorului, treceţi la demontarea storcătorului

●

de fructe, pentru a spăla componentele (a se vedea pct.

„Pregătirea storcătorului de fructe pentru utilizare”).

Goliţi recipientul pentru strângerea pastei de legume/

●

fructe rezultate (8) de resturile adunate.

Nu lăsaţi să se umple prea mult recipientul pentru

strângerea pastei de legume/fructe. Dacă este prea

plin, atunci când doriţi să transportaţi recipientul, con-

ţinutul său se poate vărsa.

Curăţarea şi păstrarea storcătorului de

legume/fructe

După ecare utilizare, spălaţi atent storcătorul; nu lăsaţi

●

să se usuce în el suc şi resturi de legume şi fructe.

Îndepărtaţi resturile strânse în fante şi colţuri cu o periuţă

●

pentru curăţat sticle sau cu o periuţă de dinţi.

Ştergeţi unitatea-motor a storcătorului cu o cârpă şi puţin

●

detergent lichid pentru vase. Pe urmă, ştergeţi până se

usucă.

În cazul în care a pătruns apă sau suc în interiorul uni-

tăţii-motor, trebuie să opriţi funcţionarea aparatului şi

să-l duceţi spre vericare la un punct de servis.

Spălaţi accesoriile precum vasul pentru suc

●

(2), corpul

vasului (3), capacul (5), dispozitivul de dozare/presare

(7) s recipientul pentru pasta de fructe/legume (8) cu apă

caldă şi detergent pentru vase.

Le puteţi spăla, de asemenea, în maşina de spălat, la

●

temp. max. 60°C.

Cu excepţia sitei

●

(4). Pentru spălarea acesteia, folosiţi

numai o periuţă cu peri tari. Nu folosiţi pentru spălarea

sitei nici o periuţă de metal!

Datorită folosirii îndelungate, e posibil ca elementele din

●

material plastic să-şi piardă culoarea. Acest fapt nu con-

stituie o defecţiune a aparatului.

Pentru a îndepărta petele portocalii-roşcate de morcov şi

●

portocale, ştergeţi cu o cârpă şi puţin ulei comestibil.

După ce aţi spălat toate componentele storcătorului,

●

lăsaţi-le să se usuce bine.

Remontaţi storcătorul în modul descris anterior (a se

●

vedea pct. „Pregătirea storcătorului de fructe/legume

pentru utilizare”).

Strângeţi cablul de alimentare şi aşezaţi-l în compar-

●

timentul aat la baza unităţii-motor a storcătorului de

legume/fructe.

Aveţi o deosebită grijă cu elementele transparente din

materiale plastice. Acestea sunt sensibile la loviri şi se

pot deteriora uşor la şocuri.

Cum să produceţi sucuri din fructe şi din

legume

Fructele şi legumele din care se doreşte prepararea

●

sucului prin stoarcere trebuie să e proaspete şi spălate

cu grijă. Pregătirea legumelor constă în curăţarea lor de

nisip şi pământ, sub jet de apă. Publicaţii care se referă

la tema preparării sucurilor recomandă ţinerea legumelor

în apă cu sare şi acid citric timp de 5 minute.

Legumele astfel pregătite nu se înnegresc în procesul de

●

mărunţire, iar sucul va păstra culoarea lor naturală.

Fructele de felul zmeurei trebuie spălate imediat înainte

●

de stoarcerea lor, deoarece îşi pierd foarte repede pros-

peţimea.

Alegerea legumelor şi fructelor depinde de perioada

●

anului, de preferinţele individuale şi de prescripţiile pen-

tru sănătate. Valoarea nutritivă a sucurilor de legume şi

fructe depinde şi de modul lor de pregătire înainte de

utilizare.

Sucurile se prepară din fructe şi legume coapte, zemo-

●

ase, proaspete, pentru că astfel se obţine din ele mai

mult suc, cu un gust şi arome deosebite.

Pentru prepararea băuturilor sunt potrivite următoa-

●

rele legume: roşiile, morcovii, sfecla, ţelina, pătrunjelul,

ceapa, varza, castraveţii, ridichea neagră ş.a.

Legume precum ridichea, ceapa verde, pătrunjel frunze,

●

mărar, loboda se adaugă tăiate n la băuturi.

Sucuri de fructe pot  preparate din aproape toate felurile

●

de fructe.

După spălare, merele, piersicile, morelele, prunele tre-

●

buie să e opărite într-un vas de bucătărie după spălare.

Scoateţi sâmburii fructelor, deoarece aceştia pot deteri-

●

ora storcătorul de fructe.

Stoarcerea sucului din prune, zmeură, pere moi şi mere

●

şi din alte fructe este dicilă. Pulpa acestor fructe ajunge

să formeze o masă compactă, densă, care înfundă

ochiurile sitei. Puteţi folosi aceste fructe amestecându-

38

le cu cantităţi mici de alte fructe şi legume şi curăţând

frecvent sita.

Legumele rădăcinoase şi fructele tari trebuie tăiate în

●

bucăţi care să încapă în pâlnia de alimentare.

Introduceţi fructele şi legumele în pâlnia de alimentare

●

abia după ce storcătorul de a fost pus în funcţiune.

Dacă s-a blocat produsul de prelucrat în sita de alimen-

●

tare sau pe placa de mărunţire, folosiţi funcţia turbo.

Dacă problema semnalată persistă, opriţi aparatul, des-

faceţi-l şi curăţaţi-l.

Valoarea nutritivă a sucurilor proaspete este apropiată

●

de cea a legumelor şi a fructelor, cu precizarea că a fost

eliminată în procesul de preparare a sucurilor o parte din

celuloză. De aceea, sucurile pot  consumate de către

persoane care, datorită unor afecţiuni ale aparatului

digestiv, nu pot consuma legume în stare proaspătă.

Sucurile sunt recomandate în special în dieta copiilor şi

●

a bătrânilor.

Se recomandă ca, atunci când sunt foarte concentrate,

●

să se adauge puţină apă la suc. Dacă sucurile nu sunt

diluate, doza zilnică nu trebuie să depăşească a jumă-

tate de pahar.

Sucurile de fructe sunt uşor de digerat, se pot bea în

●

cantităţi mari, până la 3–4 pahare, între mese.

Sucurile trebuie consumate imediat după prepararea lor

●

şi băute cu înghiţituri mici. Sucul băut încet se amestecă

cu saliva, ceea ce ajută la digerarea sa. Băute repede şi

în cantităţi mari, nu se asimilează în mod corespunzător.

Nu trebuie să amestecaţi fructele cu legumele, cu excep-

●

ţia merelor. Nu trebuie să amestecaţi pepenele galben

cu alte fructe.

Sucurile proaspete nu pot  păstrate pentru a  servite

●

mai târziu.

Sucurile din legume pot  diluate cu apă încălzită, cu

●

apă minerală, lapte sau zer, îndulcite sau altfel preparate

după gust.

Sucurile pot  folosite la prepararea coktailurilor slab

●

alcoolizate.

La băuturile din legume se pot adăuga condimente şi

●

plante aromatizante: piper, pătrunjel, nucşoare, măghi-

ran, chimion ş.a. La sucurile din fructe se pot adăuga:

vanilie, scorţişoară şi ori uscate, aromatizate. Pentru

a obţine aroma dorită, sucurile trebuie dizolvate în mod

corespunzător înainte de servire. Trebuie servite în can-

tităţi nu prea mari, pentru a se păstra gustul şi aromele

naturale ale produselor. Ţinând seama de conţinutul

lor redus în calorii, băuturile din fructe şi legume sunt

foarte recomandate pentru persoanele care doresc să

slăbească.

Sucurile de legume şi fructe se servesc la temperatura

●

camerei sau cu cuburi de gheaţă.

Sucurile de legume pot  consumate împreună cu stiks-

●

uri, krakers şi pâine prăjită, iar la sucurile de fructe pot 

consumate biscuiţi pentru ceai, prăjituri, alţi biscuiţi.

Sucurile obţinute din anumite fructe şi legume au ten-

●

dinţa de a îngroşa. Faptul acesta derivă din proprietăţile

produselor folosite şi nu depinde de starea aparatului.

Sucurile proaspete înseamnă sănătate

Sucul de morcovi

Acesta grăbeşte transformarea materiei, deoa-

rece conţine un ansamblu de microelemente şi

de vitamine indispensabile pentru funcţionarea

organismului.

Vitamina A, extrasă din caroten, îmbunătăţeşte

vederea. Elementele acestui suc diminuează

efectele nocive ale nicotinei, îi redă pielii culoarea sa natu-

rală şi sănătoasă. Jumătate de pahar de suc de morcovi cu

jumătate de pahar de lapte se recomandă copiilor mici. Sucul

din morcovi, împreună cu sucul de mere, este recomandat

ca întăritor pentru persoanele în vârstă.

Sucul de roşii

Din roşiile coapte şi proaspete se obţine un suc

de o calitate deosebită. Sucul de roşii poate 

amestecat cu orice alte sucuri de legume.

Are un conţinut bogat în vitaminele A şi C.

Două pahare de suc acoperă necesarul zilnic de vitamina C.

Puteţi îmbogăţi gustul sucului, adăugându-I sare şi piper.

Sucul de sfeclă

Sucul de sfeclă de sfeclă roşie, în combinaţie

cu cel de roşii, are un gust delicios. Sucul pur

de sfeclă roşie poate  consumat numai la

recomandarea medicului.

Sucul de varză

Este utilizat în tratarea afecţiunilor stomacu-

lui, dar numai la recomandarea medicului.

Amestecat cu sucul de morcovi, poate 

băut chiar de către cei care au un stomac

sensibil.

Sucul din spanac

Sucul acesta are un conţinut ridicat

de er (de aici gustul său specic,

extrem de puternic) şi, de aceea, se

recomandă amestecarea sa cu suc de

morcovi. Amestecând sucul de spanac

cu cel din ţelină, în proporţii variabile, se pot obţine băuturi

cu un gust delicios.

Sucul din ţelină

La prepararea sucului nu trebuie utilizate

frunzele de ţelină, pentru că acestea dau

un gust amar. Poate  amestecat cu suc din

alte legume. Trebuie să e servit în cantităţi

mai mici decât sucul de roşii. Gustul poate

 îmbunătăţit dacă se adaugă suc de mere sau de lămâie.

Sucul de castraveţi

Prin natura sa, este un suc fad, de aceea

trebuie amestecat cu suc de mere, de mor-

covi sau de ţelină. Sucul de castraveţi este

indicat în îngrijirea pielii. Curăţă rinichii. Este

indicat în curele de slăbire.

39

Sucul de mere

Sucul din mere coapte are o aromă şi un gust

plăcute, este bogat în vitaminele A şi B şi în

preţioase săruri minerale. Conţinutul bogat în

pectine al sucului îi conferă acestuia proprieta-

tea de a ajuta digestia. Sucul proaspăt de mere

este utilizat în tratamentul gutei şi al. reumatismului. Este, în

general vorbind, un excelent nutritiv.

Sucul din coacăze

Sucul din coacăze are o aromă specică, are

o aciditate crescută şi un gust acrişor. Datorită

compoziţiei sale chimice şi a conţinutului său în

vitamine, este unul dintre cele mai bune sucuri.

Trebuie să-l amestecaţi cu sucuri cu o aciditate

scăzută sau cu apă, cu zahăr sau miere de

albine.

Sucul de mure

Din sucul de mure, cu o cantitate mică de

zahăr şi apă se obţine o băutură foarte răcori-

toare. Ţinând seama de conţinutul său în vita-

mine şi microelemente, acţionează ca un întă-

ritor şi se recomandă persoanelor în vârstă.

Sucul din soc

Este bogat în elemente nutritive, are proprie-

tatea de a mări transpiraţia şi poate  folosit

împotriva gripei. Poate  amestecat cu alte

sucuri de fructe.

Reţete speciale pentru sănătate

Băutură învigorătoare

6 morcovi

2 mere

½ sfeclă

Sucul pentru curăţarea

organismului

4 morcovi

½ castravete

1 sfeclă

Băutura „respiraţie

puternică”

1 pumn de spanac

1 pumn de pătrunjel

2 ţeline

4 morcovi

Sucul „regulator etern”

2 mere

1 pară tare

¼ lămâie sau un pumn de

spanac

6 morcovi

Băutura „soarelui”

2 mere

6 căpşuni

Băutura „dragostei”

3 roşii mari

½ castravete

1 ţelină

¼ lămâie

Funcţionarea cu blender (Desen G)

1

Montaţi blenderul la unitatea-motor, astfel încât semnul

de pe blender să ajungă în dreptul semnului de pe

unitatea-motor şi răsuciţi în sens invers mişcării aceleor de

ceasornic, până simţiţi rezistenţă (montarea blenderului în

prole), ceea ce este semnalat prin poziţia opusă a semnului

de pe unitatea-motor în raport cu semnul de pe blender.

2

Umpleţi blenderul cu produsul corespunzător, fără

a depăşi nivelul (1,25 l).

3

Închideţi în mod adecvat blenderul cu capacul cu doza-

tor. Apăsaţi bine, până simţiţi rezistenţă, capacul vasului.

4

Introduceţi ştecărul cablului de alimnetare în priza reţelei

electrice.

5

Apăsaţi butonul power pentru a porni aparatul şi xaţi

viteza corespunzătoare preparatului pe care doriţi să-l obineţi.

Mixarea la viteza 2 este mai ecientă.

●

6

În timpul mixării, puteţi adăuga produse (condimente,

ingrediente) prin deschizătura din capac, după ce aţi luat

dozatorul.

ATENŢIE: Nu le permiteţi copiilor să folosească blen-

derul, fără a  supravegheaţi.

Opriţi întotdeauna aparatul înainte de schimbarea acce-

soriilor sau înainte de a vă apropia de componentele

care se aă în mişcare în timpul folosirii aparatului.

După ce aţi încheiat utilizarea

blenderului (Desen H)

1

Opriţi aparatul şi scoateţi ştecărul cablului de alimentare

din priza reţelei electrice.

2

Demontaţi blenderul; pentru aceasta, rotiţi-l în sensul

mişcării acelor de ceasornic., până când semnul de

pe unitatea-motor indică poziţia deschis pe blender, pe

urmă luaţi blenderul.

3

Turnaţi produsul preparat într-un vas, iar blenderul

curăţaţi-l potrivit indicaţiilor cuprinse în secvenţa următoare

a instrucţiunilor.

4

Strângeţi cablul de alimentare pe suportul special din

partea de jos a unităţii-motor.

Fiţi atent(ă) la lamele cuţitelor.

Utilizarea cu aparat de măcinat

cafeaua (Desen I)

1

Montaţi aparatul de măcinat cafea în unitatea-motor, ast-

fel încât semnul de pe aparatul de măcinat să ajungă în

poziţie opusă semnului de pe unitatea –motor şi rotiţi-l

în sens invers mişcării acelor de ceasornic, până simţiţi

rezistenţă (montarea aparatului de măcinat în prole), ceea

ce este semnalat prin poziţia opusă a semnului de pe unita-

tea-motor în raport cu semnul de pe aparatul de măcinat.

40

2

Umpleţi aparatul de măcinat cu cafea. Cantitatea optimă

– 40 de grame de cafea.

ATENŢIE: Nu folosiţi niciodată aparatul de măcinat

pentru a măcina zahăr, deoarece acest lucru ar putea

duce la deteriorarea aparatului.

Folosiţi aparatul de măcinat numai pentru măcinarea

unui singur produs, de exemplu, cafea. Măcinarea

unor produse diferite, poate conduce la amestecarea

mirosurilor şi a gusturilor.

3

Limitaţi spaţiul de lucru al aparatului de măcinat, întor-

când recipientul cu gura în jos. Pentru aceasta, montaţi-l

astfel încât prolele de prindere ale recipientului să intre în

adânciturile din corpul aparatului de măcinat; ţinându-l apro-

piat de corpul aparatului de măcinat, rotiţi-l în sensul mişcării

acelor de ceasornic, până simţiţi rezistenţă.

Introduceţi ştecărul cablului de alimentare în priza reţelei

●

electrice.

5

Apăsaţi butonul power pentru a porni aparatul.

După încheierea utilizării

aparatului de măcinat cafea (Desen J)

1

După măcinare, demontaţi aparatul de măcinat de la uni-

tatea-motor, procedând invers ca la montarea sa.

2

Tîinând în acelaşi timp de aparatul de măcinat şi de reci-

pient, întoarceţi ansamblul cu partea de jos în sus şi scuturaţi

pentru ca produsul măcinat să cadă în recipient.

3

Scoateţi cu grijă recipientul cu cafea.

4

Puteţi păstra cafeaua măcinată în recipient; pentru

a evita pierderea aromei, montaţi capacul la recipient.

Strângeţi cablul de alimentare pe suportul special din

●

partea de jos a unităţii-motor.

Curăţare şi păstrare

Turnaţi apă curată în vasul blenderului şi spălaţi-l, pe

●

urmă vărsaţi apa şi lăsaţi-l să se usuce (în cazul unei

murdării persistente, puteţi repa operaţia).

Ştergeţi mai întâi aparatul de măcinat cafea cu o cârpă

●

udă, pe urmă cu una uscată. În timpul curăţării, ţi

atent(ă) la resturile de cafea măcinată strânse sub lame.

Ştergeţi unitatea-motor cu o cârpă umezită cu puţin

●

detergent lichid pentru vase.

Lăsaţi să se usuce bine componentele spălate.

●

Fiţi atent(ă) la almele cuţitelor.

Ce facem când ...

Aparatul nu funcţionează:

Conectaţi un alt tip de aparat la reţeaua electrică şi veri-

●

caţi dacă priza electrică funcţionează.

Duceţi aparatul la un punct de servis.

●

Storcătorul de fructe/legume stoarce slab sucul, vibrează

puternic:

Folosiţi funcţia turbo. Dacă problema amintită anterior

●

persistă, opriţi aparatul, curăţaţi sita de ltrare de resturi.

În plus, în cazul în care recipientul pentru resturi s-a

●

umplut, goliţi-l.

În cazul deteriorării mecanice a sitei, aceasta trebuie

●

neapărat înlocuită.

Ecologia – Ai grijă de mediul înconjurător

Fiecare consumator poate contribui la pro-

tecţia mediului înconjurător. Acest lucru nu

este nici dicil, nici scump. În acest scop:

cutia de carton duceţi-o la maculatură, pun-

gile din polietilen (PE) aruncaţi-le în contai-

ner pentru plastic.

Aparatul folosit duceţi-l la punctul de colectare corespunză-

tor deaorece componentele periculoase care se găsesc în

aparat pot  periculoase pentru mediul înconjurător.

Nu aruncaţi aparatul împreună cu gunoiul menajer!!!

Producătorul nu este responsabil pentru eventualele daune cauzate

de o întrebuinţare necorespunzătoare sau de nerespectarea regulilor

de întrebuinţare.

Producătorul are dreptul să modice produsul în orice moment, fără

un anunţ prealabil, în scopul adaptării lui la noile ordonanţe, norme,

directive sau din motive de construcţie, comerciale, estetice sau alte

motive.

Pagina se încarcă ...

Zelmer 478.2 A Manual de utilizare

Zelmer 478.2 A Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări conexe

Alte documente