Aeg-Electrolux B3191-5-M Manual de utilizare

Marca: Aeg-Electrolux

Model: B3191-5-M

Tip: Manual de utilizare

B3191-5

Informaţii pentru

utilizator

Cuptor electric

încorporat

Vă mulţumim că aţi ales unul din produsele noastre de calitate.

Pentru a asigura performanţe optime şi de durată ale aparatului dvs., vă

rugăm citiţi cu atenţie acest manual cu instrucţiuni. Vă va permite să

parcurgeţi toate procesele în mod perfect şi eficient. Pentru a putea

consulta acest manual ori de câte ori aveţi nevoie, vă recomandăm să

îl păstraţi într-un loc sigur. Şi vă rugăm să îl înmânaţi unui eventual viitor

proprietar al aparatului.

Vă dorim să vă bucuraţi pe deplin de noul dvs. aparat.

Cuprins

Informaţii privind siguranţa 2

Siguranţa pentru copii şi persoane cu

handicap 2

Măsuri de siguranţă la instalare 3

Siguranţa electrică 3

Măsuri de siguranţă în timpul

funcţionării 3

Descrierea produsului 4

Prezentare generală 4

Accesoriile cuptorului 5

Înainte de prima utilizare 5

Prima curăţare 5

Reglarea orei 5

Utilizarea zilnică 5

Pornirea şi oprirea cuptorului 5

Ventilatorul de răcire 6

Funcţiile cuptorului 6

Introducerea accesoriilor cuptorului

Afişajul 7

Setarea funcţiilor ceasului 8

Anularea funcţiilor ceasului 8

Recomandări ajutătoare 8

Partea internă a uşii 8

Coacerea 9

Coacerea fripturilor 13

Frigerea la grătar 16

Conservarea 16

Uscare 17

Decongelare 18

Îngrijirea şi curăţarea 19

Partea superioară a cuptorului 20

Ghidajele de susţinere a grătarelor

Becul cuptorului 21

Uşa cuptorului şi panourile de sticlă

Ce trebuie făcut dacă... 23

Aruncarea la gunoi 23

Reparaţiile şi piesele de schimb 24

Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri

Informaţii privind siguranţa

Siguranţa pentru copii şi persoane cu handicap

• Persoanele (inclusiv copiii), care din cauza capacităţilor lor fizice, senzoriale

sau mentale, lipsei de experienţă sau necunoaşterii nu sunt în stare să uti‐

lizeze în siguranţă aparatul, nu trebuie să utilizeze acest aparat fără supra‐

vegherea sau fără indicaţiile unei persoane responsabile.

Cuprins

• Activaţi dispozitivul de protecţie pentru copii atunci când în casă sunt copii.

Dispozitivul de protecţie pentru copii împiedică pornirea accidentală a apa‐

ratului de către copii.

Măsuri de siguranţă la instalare

• Instalarea aparatului trebuie să fie efectuată de către un electrician autorizat.

Dacă nu contactaţi un electrician, garanţia îşi pierde valabilitatea dacă apa‐

ratul se deteriorează.

• Pentru siguranţa în timpul instalării, consultaţi secţiunea "Instalarea"

Siguranţa electrică

• Racordarea electrică a aparatului trebuie să fie efectuată de către un elec‐

trician autorizat.

• Pentru siguranţa în timpul instalării, consultaţi secţiunea "Instalarea".

Pericol de incendiu

• Deschideţi uşa cu atenţie. Dacă se folosesc ingrediente cu alcool, se poate

forma un amestec de alcool şi aer. Există pericol de incendiu.

• Aveţi grijă să nu existe scântei sau flăcări deschise în apropierea aparatului

când deschideţi uşa. Există pericol de incendiu.

• Nu păstraţi materiale inflamabile în aparat. Există pericol de incendiu.

Măsuri de siguranţă în timpul funcţionării

Decolorarea emailului cuptorului nu afectează performanţele aparatului. Ga‐

ranţia nu-şi pierde valabilitatea.

• Folosiţi aparatul numai pentru a găti, a coace şi a frige alimentele

• Când conectaţi aparate electrice la prize, aveţi grijă să nu intre în contact

cablurile cu uşa fierbinte a cuptorului.

• Partea interioară a aparatului se înfierbântă în timpul funcţionării. Există pe‐

ricol de arsuri.

• Nu acoperiţi aparatul cu folie de aluminiu, pentru a evita deteriorarea emai‐

lului cuptorului.

• Nu puneţi tăvi de copt, oale etc. pe partea inferioară a cuptorului, pentru a

preveni deteriorarea emailului cuptorului.

• Nu turnaţi apă fierbinte direct în aparat, pentru a preveni deteriorarea sau

decolorarea emailului cuptorului.

• Folosiţi o tavă de copt înaltă pentru prăjiturile foarte umede. În caz contrar,

sucul de fructe poate cauza pete permanente.

• Nu aplicaţi presiune pe uşa deschisă a aparatului.

• Aveţi grijă când instalaţi sau scoateţi panourile de sticlă.

• Nu lăsaţi alimentele umede în aparat, pentru a evita deteriorarea emailului

cuptorului.

• După oprirea ventilatorului de răcire, nu lăsaţi alimente descoperite în apa‐

rat. Umezeala poate produce condens în aparat sau pe sticla uşii.

Informaţii privind siguranţa

Întreţinerea şi curăţarea

• Înainte de a efectua operaţiuni de întreţinere, opriţi aparatul şi aşteptaţi să

se răcească.

• Nu curăţaţi aparatul cu un aparat de curăţat cu jet de abur sau cu presiune

mare.

• Nu curăţaţi sticla uşii cuptorului cu lichide abrazive sau cu răzuitoare de

metal, care pot zgâria suprafaţa. Sticla se poate sparge

Descrierea produsului

Prezentare generală

2 63 4

1 Panoul de comandă

2 Indicator alimentare electrică

3 Buton de control pentru funcţiile cuptorului

4 Afişajul

5 Buton de control pentru temperatură

6 Indicator temperatură

7 Element de încălzire

8 Becul cuptorului

9 Ventilator

10 Încălzirea inferioară

11 Ghidajele grătarelor cuptorului, detaşabile

12 Poziţiile grătarelor

Descrierea produsului

Accesoriile cuptorului

• Grătarul cuptorului

Pentru vase de gătit, forme de prăjituri, fripturi.

• Tavă de copt plată

Pentru prăjituri şi fursecuri.

• Tavă adâncă de friptură

Pentru a coace şi a frige sau ca tavă pentru a aduna grăsimea.

Înainte de prima utilizare

Prima curăţare

• Scoateţi toate piesele din aparat.

• Curăţaţi aparatul înainte de a-l folosi prima dată.

ATENŢIE

Nu utilizaţi agenţi de curăţare abrazivi! Aceştia pot deteriora suprafaţa. Con‐

sultaţi capitolul "Întreţinerea şi curăţarea".

Reglarea orei

Cuptorul funcţionează numai după reglarea ceasului.

Când conectataţi aparatul la sursa de ali‐

mentare electrică sau dacă a avut loc o în‐

trerupere a curentului, indicatorul funcţiei

Oră clipeşte automat.

Pentru a seta ora curentă utilizaţi " + " sau

" - ".

După aprox. 5 secunde, clipirea intermi‐

tentă încetează, iar pe afişaj apare ora cu‐

rentă reglată.

Pentru schimbarea orei, nu trebuie să se‐

taţi o funcţie automată (Durată

sau Sfâr‐

şit

), în acelaşi timp.

Utilizarea zilnică

Pentru a folosi cuptorul, împingeţi butonul retractabil. După aceea, butonul iese

în afară.

Pornirea şi oprirea cuptorului

1. Rotiţi butonul pentru funcţiile cuptorului pe o funcţie a cuptorului.

2. Rotiţi butonul de control al temperaturii pe o temperatură.

Înainte de prima utilizare

Indicatorul pentru alimentarea electrică se aprinde când cuptorul este în

funcţiune.

Indicatorul pentru temperatură se aprinde în timp ce temperatura cuptorului

creşte.

3. Pentru a opri cuptorul, rotiţi butonul de comandă pentru funcţiile cuptorului

şi butonul pentru temperatură pe poziţia Off.

Ventilatorul de răcire

Ventilatorul de răcire porneşte automat pentru a păstra reci suprafeţele apa‐

ratului. Dacă opriţi aparatul, ventilatorul de răcire continuă să funcţioneze până

când aparatul este rece.

Funcţiile cuptorului

Funcţia cuptorului Utilizarea

LUMINĂ Folosiţi această funcţie pentru a lumina interiorul

cuptorului.

Circulaţie asistată de

ventilator

Pentru a coace pe maxim două niveluri ale cupto‐

rului, în acelaşi timp. Reduceţi temperatura cupto‐

rului (20-40°C) faţă de funcţia Convenţional. Pentru

a usca alimente.

SUS ŞI JOS Pentru a coace şi a frige pe un singur nivel al cup‐

torului.

ÎNCĂLZIRE JOS Pentru a coace prăjituri cu bază crocantă sau us‐

cată şi pentru conservarea alimentelelor.

DECONGELARE Pentru a dezgheţa alimente congelate.

GRILL SIMPLU Pentru a frige la grătar alimente plate, în mijlocul

grătarului, şi pentru a prăji pâine.

GRILL DUBLU Pentru a frige la grătar alimente plate în cantităţi

mari şi pentru a prăji pâine.

GĂTIRE INTENSIVĂ Pentru a frige bucăţi mai mari de carne sau de

pasăre, pe un nivel. De asemenea, pentru a grati‐

na.

Introducerea accesoriilor cuptorului

Introduceţi accesoriile culisante astfel încât muchiile cu laturi duble să se afle

în spatele cuptorului şi să fie îndreptate în jos. Introduceţi accesoriile culisante

printre barele de ghidare ale unuia dintre nivelurile cuptorului.

Utilizarea zilnică

Tava adâncă de friptură şi ghidajul cupto‐

rului au muchii cu laturi duble. Aceste mu‐

chii şi forma ghidajelor asigură siguranţa

anti-răsturnare pentru accesoriile cuptoru‐

lui.

Introduceţi împreună grătarul cuptorului şi

tava adâncă de friptură

Puneţi gătarul peste tava adâncă de frip‐

tură. Împingeţi tava adâncă de friptură între

barele de ghidare ale unuia dintre nivelurile

cuptorului.

Afişajul

1 2 3

456

1 Indicatoarele pentru funcţii

2 Afişarea timpului

3 Indicatoarele pentru funcţii

4 Butonul " + "

5 Butonul selector

6 Butonul " - "

Utilizarea zilnică

Setarea funcţiilor ceasului

1. Apăsaţi în mod repetat pe butonul

Selectare, cât este necesar, până

când începe să clipească indicatorul

funcţiei necesare.

2. Pentru a seta ora pentru Contorul de

minute

, Durată sau Sfârşit

, folosiţi butonul " + " sau " - ".

Indicatorul funcţiei corespunzătoare

se aprinde.

Când intervalul de timp a trecut, in‐

dicatorul funcţiei clipeşte intermitent

şi se aude un semnal sonor timp de 2 minute.

La funcţiile Durată şi Sfârşit cuptorul se stinge automat.

3. Apăsaţi pe orice buton pentru a dezactiva semnalul.

Funcţiile ceasului Utilitate

Ora curentă Arată ora. Pentru a seta, modifica sau verifica ora.

Contorul de mi‐

nute

Pentru a regla o numărătoare inversă.

Se aude un semnal după ce a trecut intervalul de timp fixat.

Această funcţie nu are nicio influenţă asupra funcţionării

cuptorului.

Durata Pentru a seta cât timp urmează să funcţioneze cuptorul.

Sfârşit Pentru a seta ora de oprire a unei funcţii a cuptorului.

Durată şi Sfârşit pot fi utilizate simultan, în cazul în care cuptorul urmează

a fi pornit şi oprit automat, ulterior. În acest caz first setaţi mai întâi Durata

, apoi Sfârşitul .

Anularea funcţiilor ceasului

1. Apăsaţi în mod repetat pe butonul Selectare, cât este necesar, până când

începe să clipească indicatorul funcţiei necesare.

2. Apăsaţi şi ţineţi apăsat butonul " - ".

După câteva secunde funcţia Ceas se stinge.

Recomandări ajutătoare

Partea internă a uşii

Pe partea internă a uşii cuptorului veţi găsi numerele nivelurilor grătarelor.

Recomandări ajutătoare

Coacerea

Instrucţiuni generale

• Noul dumneavoastră cuptor poate să coacă sau să frigă alimentele în mod

diferit faţă de aparatul anterior. Adaptaţi setările obişnuite (temperatură, du‐

rate de gătire) şi nivelurile grătarelor conform valorilor din tabele.

• Când duratele de coacere sunt mai lungi, puteţi opri cuptorul cu 10 minute

înainte de terminarea duratei, pentru a utiliza căldura reziduală.

Când folosiţi alimente congelate, tăvile din cuptor se pot bomba în timpul coa‐

cerii. Când tăvile se răcesc din nou, deformarea dispare.

Cum se folosesc Tabelele de coacere

• Vă recomandăm ca prima dată să folosiţi o temperatură mai joasă.

• Dacă nu puteţi găsi setările pentru o anumită reţetă, căutaţi reţete similare.

• Durata de coacere se poate prelungi cu 10-15 minutes, atunci când coaceţi

prăjituri pe mai multe niveluri.

• Prăjiturile şi produsele de patiserie aflate la înălţimi diferite nu se rumenesc

uniform la început. Dacă se întâmplă acest lucru, nu modificaţi setările de

temperatură. Diferenţele se atenuează în timpul coacerii.

Coacere pe un singur nivel - Coacere în forme

Tipul de coacere Funcţia cuptorului Nivelul Temperatura

(°C)

Durata

(h:min)

Cozonac rotund cu

gaură la mijloc sau

brioşe

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Prăjitură Madeira/

Prăjitură cu fructe

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

1 140 - 160 1:10 - 1:30

Pandişpan Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

1 140 0:25 - 0:40

Pandişpan SUS ŞI JOS 1 160 0:25 - 0:40

Bază pentru flan -

aluat sfărâmicios

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

3 170-180 0:10 - 0:25

Bază pentru flan -

aluat de pandişpan

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

3 150 - 170 0:20 - 0:25

Plăcintă cu mere SUS ŞI JOS 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Plăcintă cu mere (2

tăvi, Ř 20 cm, puse

în diagonală)

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

1 160 1:10 - 1:30

Plăcintă cu mere (2

tăvi, Ř 20 cm, puse

în diagonală)

SUS ŞI JOS 1 180 1:10 - 1:30

Recomandări ajutătoare

Tipul de coacere Funcţia cuptorului Nivelul Temperatura

(°C)

Durata

(h:min)

Torturi sărate (de

ex. quiche lorraine)

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

1 160 - 180 0:30 - 1:10

Prăjitură cu brânză

de vaci

SUS ŞI JOS 1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Preîncălziţi cuptorul

Coacere pe un singur nivel - Prăjituri/biscuiţi/pâine în tavă de copt

Tipul de coacere Funcţia cuptorului Nivelul Temperatura

(°C)

Durata (h:min)

Pâine împletită/co‐

lac

SUS ŞI JOS 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Cozonac cu stafide

SUS ŞI JOS 3 160 - 180 0:40 - 1:00

Pâine (pâine de

secară)

SUS ŞI JOS 1

- mai întâi

230 0:25

- după aceea 160 - 180 0:30 - 1:00

Choux ŕ la crčme/

ecler

SUS ŞI JOS 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Ruladă

SUS ŞI JOS 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Prăjitură cu garni‐

tură sfărâmicioasă

(uscată)

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Prăjitură cu migda‐

le şi unt/Prăjituri

SUS ŞI JOS 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Flanuri cu fructe

(cu aluat dospit /

aluat de pandiş‐

pan)

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

3 150 0:35 - 0:50

Flanuri cu fructe

(cu aluat dospit /

aluat de pandiş‐

pan)

SUS ŞI JOS 3 170 0:35 - 0:50

Flanuri cu fructe,

cu aluat sfărâmi‐

cios

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Recomandări ajutătoare

Tipul de coacere Funcţia cuptorului Nivelul Temperatura

(°C)

Durata (h:min)

Prăjituri cu drojdie,

cu umplutură deli‐

cată (de ex. brânză

dulce, frişcă,

cremă de ou şi lap‐

te)

SUS ŞI JOS 3 160 - 180 0:40 - 1:20

Pizza (cu multă

garnitură)

1)2)

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

1 180 - 200 0:30 - 1:00

Pizza (crocantă)

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

1 200 - 220 0:10 - 0:25

Pâine nedospită Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

1 200 - 200 0:08 - 0:15

Tarte (CH) Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

1 180 - 200 0:35 - 0:50

1) Preîncălziţi cuptorul

2) Folosiţi tava adâncă de friptură

Coacere pe un singur nivel - Biscuiţi

Tipul de coacere Funcţia cuptorului Nivelul Temperatura

(°C)

Durata (h:min)

Biscuiţi din aluat

sfărâmicios

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

3 150 - 160 0:06 - 0:20

Fursecuri Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

3 140 0:20 - 0:30

Fursecuri

SUS ŞI JOS 3 160 0:20 - 0:30

Biscuiţi făcuţi cu

aluat de pandişpan

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

3 150 - 160 0:15 - 0:20

Dulciuri făcute cu

albuş de ou, beze‐

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

3 80 - 100 2:00 - 2:30

Pricomigdale Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

3 100 - 120 0:30 - 0:60

Biscuiţi făcuţi cu

drojdie

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Recomandări ajutătoare

Tipul de coacere Funcţia cuptorului Nivelul Temperatura

(°C)

Durata (h:min)

Foietaje

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

3 170 - 180 0:20 - 0:30

Chifle

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

3 160 0:20 - 0:35

Chifle

SUS ŞI JOS 3 180 0:20 - 0:35

Prăjituri mici (20 de

bucăţi/tavă)

Circulaţie asis‐

tată de ventila‐

tor

3 140 0:20 - 0:30

Prăjituri mici (20 de

bucăţi/tavă)

SUS ŞI JOS 3 170 0:20 - 0:30

1) Preîncălziţi cuptorul

Recomandări privind coacerea dulciurilor

Rezultatul coacerii Cauză posibilă Soluţie

Prăjitura nu este

suficient de rume‐

nită pe partea infe‐

rioară

Nivel incorect al cupto‐

rului

Puneţi prăjitura pe un nivel mai jos

Prăjitura nu creşte

(este prea cleioasă,

plină de cocoloaşe,

neuniformă)

Temperatura cuptorului

este prea mare

Folosiţi o setare mai joasă

Prăjitura nu creşte

(este prea cleioasă,

plină de cocoloaşe,

neuniformă)

Durata de coacere este

prea mică

Prelungiţi durata de coacere

Nu setaţi temperaturi mai mari pen‐

tru a reduce durata coptului

Prăjitura nu creşte

(este prea cleioasă,

plină de cocoloaşe,

neuniformă)

Prea mult lichid în aluat Utilizaţi mai puţin lichid. Verificaţi

timpul de amestecare, mai ales când

folosiţi un mixer

Prăjitura este prea

uscată

Temperatura cuptorului

este prea mică

Setaţi o temperatură mai mare a

cuptorului

Prăjitura este prea

uscată

Durata de coacere este

prea mare

Setaţi o durată de coacere mai

scurtă

Prăjitura nu se ru‐

meneşte uniform

Temperatura cuptorului

este prea mare, iar du‐

rata de coacere este

prea mică

Setaţi o temperatură mai joasă şi o

durată de coacere mai mare

Prăjitura nu se ru‐

meneşte uniform

Aluatul nu este uniform Întindeţi aluatul în mod uniform în

tavă

Recomandări ajutătoare

Rezultatul coacerii Cauză posibilă Soluţie

Prăjitura nu se coa‐

ce în intervalul de

timp setat

Temperatura este prea

mică

Folosiţi o setare puţin mai ridicată a

temperaturii cuptorului

Coacerea fripturilor

Vase pentru coacerea fripturilor

• Folosiţi vase pentru cuptor rezistente la căldură (vă rugăm să citiţi instruc‐

ţiunile producătorului).

• Bucăţile mari de friptură pot fi preparate direct în tava adâncă de friptură sau

pe grătar, deasupra tăvii adânci de friptură. (Dacă există)

• Gătiţi carnea macră într-o tavă de friptură cu capac. Astfel, carnea va fi mai

suculentă.

• Toate tipurile de carne care trebuie să fie rumenită sau să formeze o crustă

pot fi gătite într-o tavă pentru fripturi fără capac.

Carne de vită

Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptorului Ni‐

ve‐

lul

grăt

aru‐

lui

Tempe‐

ratura °C

Durata

(h:min)

Friptură în vin de Por‐

1 - 1,5 kg SUS ŞI

JOS

1 200 - 250 2:00 -

2:30

Friptură de vită sau fi‐

pentru

fiecare

cm de

grosime

- în sânge

pentru fie‐

care cm de

grosime

GĂTIRE IN‐

TENSIVĂ

1 190 - 200 0:05 -

0:06

- potrivită pentru fie‐

care cm de

grosime

GĂTIRE IN‐

TENSIVĂ

1 180 - 190 0:06 -

0:08

- bine făcută pentru fie‐

care cm de

grosime

GĂTIRE IN‐

TENSIVĂ

1 170 - 180 0:08 -

0:10

1) preîncălziţi cuptorul

Recomandări ajutătoare

Carne de porc

Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptoru‐

lui

Ni‐

ve‐

lul

grăt

aru‐

lui

Tempera‐

tura °C

Durata

(h:min)

Spată, ceafă, pulpă 1 - 1,5 kg GĂTIRE

INTEN‐

SIVĂ

1 160 - 180 1:30 -

2:00

Cotlet, costiţe 1 - 1,5 kg GĂTIRE

INTEN‐

SIVĂ

1 170 - 180 1:00 -

1:30

Ruladă de carne to‐

cată

750 g - 1

GĂTIRE

INTEN‐

SIVĂ

1 160 - 170 0:45 -

1:00

Pulpă de porc (semi‐

preparată)

750 g - 1

GĂTIRE

INTEN‐

SIVĂ

1 150 - 170 1:30 -

2:00

Carne de viţel

Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptoru‐

lui

Ni‐

ve‐

lul

grăt

aru‐

lui

Tempe‐

ratura °C

Durata

(h:min)

Friptură de viţel 1 kg GĂTIRE

INTEN‐

SIVĂ

1 160 - 180 1:30 -

2:00

But de viţel 1,5 -2 kg GĂTIRE

INTEN‐

SIVĂ

1 160 - 180 2:00 -

2:30

Miel

Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptoru‐

lui

Ni‐

ve‐

lul

grăt

aru‐

lui

Tempe‐

ratura °C

Durata

(h:min)

Pulpă de miel, frip‐

tură de miel

1 - 1,5 kg GĂTIRE

INTEN‐

SIVĂ

1 150 - 170 1:15 -

2:00

Spate de miel 1 - 1,5 kg GĂTIRE

INTEN‐

SIVĂ

1 160 - 180 1:00 -

1:30

Recomandări ajutătoare

Vânat

Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptoru‐

lui

Ni‐

ve‐

lul

grăt

aru‐

lui

Tempe‐

ratura °C

Durata

(h:min)

Spate de iepure,

pulpă de iepure

până la 1

SUS ŞI

JOS

3 220 - 250 0:25 -

0:40

Spate de căprioară 1,5 - 2 kg SUS ŞI

JOS

1 210 - 220 1:15 -

1:45

But de căprioară 1,5 - 2 kg SUS ŞI

JOS

1 200 - 210 1:30 -

2:15

1) preîncălziţi cuptorul

Carne de pasăre

Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptoru‐

lui

Ni‐

ve‐

lul

grăt

aru‐

lui

Tempe‐

ratura °C

Durata

(h:min)

Carne de pasăre

bucăţi

200 - 250 g

fiecare

GĂTIRE

INTEN‐

SIVĂ

1 200 - 220 0:35 -

0:50

Jumătate de pui 400 - 500 g

fiecare

GĂTIRE

INTEN‐

SIVĂ

1 190 - 210 0:35 -

0:50

pui, clapon 1 - 1,5 kg GĂTIRE

INTEN‐

SIVĂ

1 190 - 210 0:45 -

1:15

Raţă 1,5 - 2 kg GĂTIRE

INTEN‐

SIVĂ

1 180 - 200 1:15 -

1:45

Gâscă 3,5 - 5 kg GĂTIRE

INTEN‐

SIVĂ

1 160 - 180 2:30 -

3:30

Curcan 2,5 - 3,5 kg GĂTIRE

INTEN‐

SIVĂ

1 160 - 180 1:45 -

2:30

Curcan 4 - 6 kg GĂTIRE

INTEN‐

SIVĂ

1 140 - 160 2:30 -

4:00

Recomandări ajutătoare

Peşte (la abur)

Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptoru‐

lui

Ni‐

ve‐

lul

grăt

aru‐

lui

Tempe‐

ratura °C

Durata

(h:min)

Peşte întreg 1 - 1,5 kg SUS ŞI

JOS

1 210 - 220 0:45 -

1:15

Frigerea la grătar

Folosiţi funcţia de frigere la grătar cu setarea maximă pentru temperatură

Frigeţi la grătar întotdeauna cu uşa cuptorului închisă

Preîncălziţi întotdeauna cuptorul gol, folosind funcţia grill, timp de 5 minute.

• Puneţi grătarul pe nivelul recomandat în tabelul referitor la frigerea la grătar.

• Puneţi întotdeauna tava pentru colectarea grăsimii pe primul nivel.

• Frigeţi la grătar numai bucăţile plate de carne sau peşte.

Pentru a vedea ce funcţie a cuptorului trebuie să utilizaţi, vă rugăm să consul‐

taţi lista cu funcţiile cuptorului din capitolul Utilizarea zilnică.

Alimente care ur‐

mează a fi gătite la

grătar

Nivelul grătarului Durata

Prima parte A doua parte

Burgeri 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.

Filé de porc 4 10 - 12 min. 6 - 10 min.

Cârnaţi 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.

Muşchi filé, friptură

de viţel

4 6 - 7 min 5 - 6 min.

Filé de vită, friptură

de vită (aproximativ

1 kg)

3 10 - 12 min. 10 - 12 min.

Pâine prăjită

3 4 - 6 min. 3 - 5 min.

Pâine prăjită cu

garnitură

3 6 - 8 min. -------

1) Nu preîncălziţi

Conservarea

• Folosiţi numai borcane pentru conservare de aceeaşi mărime.

• Nu folosiţi borcane cu capac cu filet sau tip baionetă şi nici cutii de metal.

• Folosiţi primul grătar, numărat de jos în sus.

• Folosiţi tava de copt. În ea puteţi pune maxim şase borcane de 1 litru.

Recomandări ajutătoare

• Umpleţi toate borcanele la acelaşi nivel şi închideţi-le corect.

• Puneţi borcanele pe grătar, aveţi grijă să nu se atingă între ele.

• Turnaţi aproximativ 1/2 litru de apă în tava plată, pentru a avea suficientă

umiditate în cuptor.

• Când lichidul începe să fiarbă în primele borcane (după aprox. 35-60 minute,

cu borcanele de 1 litru), opriţi cuptorul sau reduceţi temperatura la 100°C

(vezi tabelul).

Pentru a vedea ce funcţie a cuptorului trebuie să utilizaţi, vă rugăm să consul‐

taţi lista cu funcţiile cuptorului din capitolul Utilizarea zilnică.

Fructe moi

Conservă Temperatura în

°C

Intervalul de

timp până la fier‐

bere, în min.

Fierbere în conti‐

nuare la 100°C,

în min.

Căpşuni, afine, zmeură,

agrişe coapte

160 - 170 35 - 45 ---

Agrişe necoapte 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Drupe

Conservă Temperatura în

°C

Intervalul de

timp până la fier‐

bere, în min.

Fierbere în con‐

tinuare la 100°C,

în min.

Pere, gutui, prune 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Legume

Conservă Temperatura în

°C

Intervalul de

timp până la fier‐

bere, în min.

Fierbere în con‐

tinuare la 100°C,

în min.

Morcovi

160 - 170 50 -60 5 - 10

Castraveţi 160 - 170 50 - 60 ---

Murături mixte 160 - 170 50 - 60 15

Gulie, mazăre, sparanghel 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Lăsaţi-le să stea în cuptor după ce s-a oprit

Uscare

• Acoperiţi grătarele cuptorului cu hârtie de copt.

Pentru a vedea ce funcţie a cuptorului trebuie să utilizaţi, vă rugăm să consul‐

taţi lista cu funcţiile cuptorului din capitolul Utilizarea zilnică.

Recomandări ajutătoare

Legume

Alimente de uscat Temperatu‐

ra în °C

Nivelul grătarului Timpul în ore (indi‐

cativ)

1 nivel 2 niveluri

Fasole 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Ardei (felii) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Legume pentru supă 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Ciuperci 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Mirodenii 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3

Fructe

Fructe de uscat Temperatu‐

ra în °C

Nivelul grătarului Timpul în ore (indi‐

cativ)

1 nivel 2 niveluri

Prune 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Caise 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Felii de măr 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Pere 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9

Decongelare

• Scoateţi alimentele din ambalaj şi puneţi-le într-o farfurie, pe grătarul cup‐

torului.

• Nu acoperiţi cu altă farfurie sau cu un castron. În acest caz, dezgheţarea ar

dura foarte mult.

• Puneţi grătarul cuptorului pe primul nivel, numărat de jos în sus.

Pentru a vedea ce funcţie a cuptorului trebuie să utilizaţi, vă rugăm să consul‐

taţi lista cu funcţiile cuptorului din capitolul Utilizarea zilnică.

Aliment Timp de dezgheţa‐

re (min.)

Timp de dezgheţa‐

re ulterioară (min.)

Observaţii

Pui, 1000 g 100-140 20-30 Puneţi carnea de

pasăre pe o farfurie

întoarsă cu fundul

în sus, aşezată pe

un platou mare. În‐

toarceţi la jumăta‐

tea timpului

Carne, 1000 g 100-140 20-30 Întoarceţi la

jumătatea interva‐

lului de timp

Recomandări ajutătoare

Aliment Timp de dezgheţa‐

re (min.)

Timp de dezgheţa‐

re ulterioară (min.)

Observaţii

Carne, 500 g 90-120 20-30 Întoarceţi la

jumătatea interva‐

lului de timp

Păstrăv, 150 g 25-35 10-15 -------

Căpşuni, 300 g 30-40 10-20 -------

Unt, 250 g 30-40 10-15 -------

Smântână, 2 x 200

80-100 10-15 Frişca se poate ba‐

te chiar dacă au

mai rămas unele

părţi uşor îngheţate

Tort, 1400 g 60 60 -------

Îngrijirea şi curăţarea

AVERTIZARE

Opriţi aparatul înainte de a-l curăţa. Verificaţi ca aparatul să se fi răcit.

AVERTIZARE

Nu curăţaţi aparatul cu aparate de curăţat cu jet de abur sau cu presiune mare.

ATENŢIE

Nu utilizaţi agenţi de curăţare corozivi sau abrazivi, obiecte ascuţite, produse

de scos petele sau bureţi abrazivi.

AVERTIZARE

Nu curăţaţi uşa de sticlă cu agenţi de curăţare abrazivi sau răzuitoare metalice.

Suprafaţa rezistentă la căldură a sticlei interioare se poate deteriora.

ATENŢIE

În cazul în care utilizaţi un spray pentru curăţat cuptoare, respectaţi instruc‐

ţiunile producătorului.

• Curăţaţi partea din faţă a aparatului cu o cârpă moale, înmuiată în apă caldă

şi un agent de curăţare.

• Pentru a curăţa suprafeţele metalice, folosiţi un agent de curăţare obişnuit

• Curăţaţi interiorul cuptorului după fiecare utilizare. În acest mod puteţi în‐

depărta mai uşor murdăria, care nu se va arde.

• Îndepărtaţi murdăria rezistentă cu produse speciale de curăţat cuptorul.

• Curăţaţi toate accesoriile cuptorului (cu o cârpă moale, cu apă caldă şi un

agent de curăţare) după fiecare utilizare, apoi lăsaţi-le să se usuce.

• Dacă aveţi accesorii neaderente, nu le curăţaţi cu agenţi agresivi, obiecte

ascuţite sau prin spălare în maşina de spălat vase. În acest mod se poate

distruge stratul antiaderent!

Îngrijirea şi curăţarea

Partea superioară a cuptorului

Puteţi rabata elementul de încălzire din partea superioară a cuptorului, pentru

a o curăţa uşor.

AVERTIZARE

Înainte de a rabata elementul de încălzire, opriţi aparatul. Verificaţi ca aparatul

să se fi răcit.

Există pericol de arsuri!

Rabatarea elementului de încălzire

1. Scoateţi ghidajele de sprijinire a

grătarelor.

2. Ţineţi elementul de încălzire cu am‐

bele mâini, de partea din faţă

3. Trageţi-l înainte, învingând forţa re‐

sortului, şi împingeţi-l în jos, din am‐

bele părţi.

4. Elementul de încălzire se rabatează

în jos

Acum puteţi curăţa partea supe‐

rioară a cuptorului.

Instalarea elementului de încălzire

1. Instalaţi elementul de încălzire în ordine inversă.

Instalaţi elementul de încălzire corect, pe ambele părţi, deasupra suportului de

pe peretele intern al cuptorului.

2. Introduceţi ghidajele de susţinere a grătarelor.

Ghidajele de susţinere a grătarelor

Scoaterea ghidajelor de susţinere a grătarelor

1. Scoateţi partea din faţă a ghidajelor

de susţinere a grătarelor din perete‐

le lateral.

Îngrijirea şi curăţarea

Pagina se încarcă ...

Aeg-Electrolux B3191-5-M Manual de utilizare

Marca: Aeg-Electrolux

Model: B3191-5-M

Tip: Manual de utilizare

Descărcați PDF

raport

Aeg-Electrolux B3191-5-M Manual de utilizare

Aeg-Electrolux B3191-5-M Manual de utilizare

Lucrări conexe

Alte documente