Philips HD9160/00 Manual de utilizare

Pagina se încarcă ...

151



Felicitări pentru achiziţie şi bun venit la Philips! Pentru a benecia pe deplin

de asistenţa oferită de Philips, înregistraţi-vă produsul la www.philips.

com/welcome.



 Bază cu rezervor de apă

 Buton de comandă şi aşaj cu butoane cronometru

 Cronometru - buton

 Simbol de preparare la abur

 Timp în minute

 Cronometru + buton

 Moduri de preparare la abur presetate

 Buton de comandă

 Buton START/STOP iluminat

 Buton TURBO iluminat

 Buton GENTLE STEAM (Abur delicat) iluminat

 Buton KEEP-WARM (Păstrare cald) iluminat

 Gură de scurgere

 Tavă de scurgere 1

 Intensicator de arome+

 Castron de preparare la abur 2

 Bază detaşabilă

 Tavă de scurgere 3

 Castron de preparare la abur 4

 Bază detaşabilă

 Tavă de scurgere 5

 Castron de preparare la abur 6

 Bază detaşabilă

 Castron pentru peşte/orez 7

 Capacul

Notă: Castroanele de preparare la abur, tăvile de scurgere şi castronul pentru

peşte/orez sunt numerotate de la 1 la 7. Numerele tăvilor de scurgere şi ale

castroanelor de preparare la abur de la 2 la 7 sunt prezente pe mânerele

acestora. Numărul tăvii de scurgere 1 se aă pe marginea superioară.

Stivuiţi-le exclusiv în această ordine. Utilizaţi ecare castron de preparare la

abur cu tava de scurgere aferentă. Utilizaţi întotdeauna tava de scurgere 1

sub castronul de preparare la abur de jos. Utilizaţi numai castroane pline cu

alimente.



Citiţi cu atenţie acest manual de utilizare şi păstraţi-l pentru consultare

ulterioară.



- Nu scufundaţi baza aparatului în apă şi nici nu o clătiţi la robinet.



- Înainte de a conecta aparatul, vericaţi dacă tensiunea indicată pe

aparat corespunde tensiunii de alimentare locale.

- Conectaţi aparatul doar la o priză de perete împământată. Aveţi grijă ca

mufa să e bine introdusă în priză.



- Nu folosiţi aparatul dacă ştecherul, cablul de alimentare sau aparatul

însuşi este deteriorat.

- În cazul în care cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie

înlocuit întotdeauna de Philips, de un centru de service autorizat

de Philips sau de personal calicat în domeniu, pentru a evita orice

accident.

- Acest aparat nu trebuie utilizat de către persoane (inclusiv copii) care

au capacităţi zice, mentale sau senzoriale reduse sau sunt lipsite de

experienţă şi cunoştinţe, cu excepţia cazului în care sunt supravegheaţi

sau instruiţi cu privire la utilizarea aparatului de către o persoană

responsabilă pentru siguranţa lor.

- Copiii trebuie supravegheaţi pentru a nu se juca cu aparatul.

- Nu lăsaţi cablul de alimentare la îndemâna copiilor. Nu lăsaţi cablul de

alimentare să atârne peste marginea mesei sau a blatului pe care este

aşezat aparatul.

- Desfăşuraţi întotdeauna complet cablul de alimentare de pe tamburul

din bază înainte de a conecta aparatul la reţea.

- Nu gătiţi niciodată la abur carne congelată de vită, porc, pasăre

sau peşte. Efectuaţi întotdeauna o decongelare completă a acestor

ingrediente înainte de a le găti la abur.

- Nu folosiţi niciodată aparatul de preparat alimente la abur fără tava de

scurgere 1; în caz contrar, poate sări apă erbinte din aparat.

- Utilizaţi castroanele de preparare la abur şi castronul pentru peşte/orez

numai în combinaţie cu baza originală.

- Nu apropiaţi cablul electric de suprafeţe erbinţi.



- Nu utilizaţi niciodată accesorii sau componente de la alţi producători

sau care nu au fost recomandate special de Philips. Dacă utilizaţi astfel

de accesorii sau componente, garanţia dvs. devine nulă.

- Nu expuneţi baza aparatului la temperaturi ridicate, gaz erbinte, abur

sau căldură umedă. Nu puneţi aparatul de preparat alimente la abur pe

sau lângă o sobă sau maşină de gătit încă erbinte.

- Întotdeauna, scoateţi ştecherul din priză şi lăsaţi aparatul să se răcească

înainte de a-l depozita.

- Aparatul este conceput doar pentru utilizare casnică. Dacă este utilizat

în mod necorespunzător, în regim profesional sau semi-profesional, sau

fără respectarea instrucţiunilor din manualul de utilizare, garanţia poate

 anulată, iar Philips îşi va declina orice responsabilitate pentru daunele

provocate.

- Aşezaţi aparatul pe o suprafaţă stabilă, orizontală şi netedă şi asiguraţi-

vă că dispune de un spaţiu liber de cel puţin 10 cm de jur împrejur

pentru a preveni supraîncălzirea.

- Plasaţi întotdeauna bazele detaşabile în castroanele de preparare la

abur de sus şi asiguraţi-vă că sunt poziţionate corect (‘clic’).

- Aveţi grijă la aburul erbinte care iese din aparat în timpul preparării

alimentelor la abur sau atunci când îndepărtaţi capacul. Atunci când

vericaţi alimentele, folosiţi întotdeauna ustensile de bucătărie cu

mâner lung.

- Îndepărtaţi întotdeauna capacul cu grijă şi la distanţă de dvs. Lăsaţi

condensul să se scurgă de pe capac în aparat pentru a evita opărirea.

- Ţineţi întotdeauna castronul de preparare la abur de mânere când

alimentele sunt erbinţi.

152

- Nu mişcaţi aparatul în timpul funcţionării.

- Nu vă aplecaţi peste aparat în timpul funcţionării.

- Nu atingeţi suprafeţele erbinţi ale aparatului. Folosiţi întotdeauna

mănuşi atunci când manevraţi părţile erbinţi ale aparatului.

- Nu puneţi aparatul lângă sau dedesubtul unor obiecte care s-ar

deteriora la contactul cu aburul, cum ar  pereţii sau dulapurile.

- Nu utilizaţi aparatul în prezenţa vaporilor explozibili şi/sau inamabili.

- Nu conectaţi niciodată aparatul la un ceas electronic pentru a evita

situaţiile periculoase.



Aparatul este prevăzut cu funcţie de oprire automată. Aparatul se opreşte

automat dacă nu rotiţi butonul de comandă la un mod presetat de

preparare la abur la 5 minute de la alimentarea aparatului. Aparatul se

opreşte automat şi după expirarea timpului de preparare la abur setat.



Acest aparat de preparat alimente la abur este protejat împotriva încălzirii

în gol. Sistemul de protecţie împotriva încălzirii în gol opreşte automat

aparatul dacă acesta este pornit atunci când nu există apă în rezervor sau

când apa se evaporă complet în timpul funcţionării. Lăsaţi aparatul să se

răcească timp de 10 minute înainte de o nouă utilizare.



Acest aparat Philips respectă toate standardele referitoare la câmpuri

electromagnetice (EMF). Dacă este manevrat corespunzător şi în

conformitate cu instrucţiunile din acest manual, aparatul este sigur conform

dovezilor ştiinţice disponibile în prezent.



1 Curăţaţi bine componentele care vin în contact cu alimentele înainte

de prima utilizare a aparatului (consultaţi capitolul ‘Curăţare’).

2 Ştergeţi interiorul rezervorului de apă cu o cârpă umedă.



1 Aşezaţi aparatul pe o suprafaţă stabilă, orizontală şi netedă.

2 Desfăşuraţi complet cablul de alimentare de pe tamburul din bază

înainte de a conecta aparatul la reţea.

3 Umpleţi rezervorul de apă cu apă până la nivelul maxim.

, Atunci când rezervorul de apă este umplut până la nivelul maxim,

aparatul de gătit cu aburi poate funcţiona pentru aproximativ 45

minute.

Umpleţi rezervorul numai cu apă. Nu introduceţi niciodată condimente,

ulei sau alte substanţe în rezervorul de apă.

MAX

MIN

 153

4 Introduceţi tava de scurgere 1 pe rezervorul cu apă din bază.

Notă: Nu utilizaţi niciodată aparatul fără tava de scurgere 1.

5 Amplasaţi Intensicatorul de arome+ pe bază dacă doriţi să adăugaţi

aromă suplimentară alimentelor preparate la abur.

- Umpleţi Intensicatorul de arome+ cu plante aromatice proaspete sau

uscate sau cu un lichid precum vinul sau supa până la nivelul maxim.

- Pentru plantele sau condimentele sugerate pentru diversele tipuri de

alimente, consultaţi tabelul cu alimente preparate la abur la capitolul

“Tabel cu alimente şi sfaturi pentru pregătirea la abur”.

6 Puneţi alimentele ce urmează să e preparate la abur într-unul sau

mai multe castroane de preparare la abur şi/sau în castronul pentru

peşte/orez.

- Plasaţi întotdeauna bazele detaşabile în castroanele de preparare la

abur de sus şi asiguraţi-vă că sunt poziţionate corect (‘clic’).

- Nu puneţi prea multe alimente în castroanele de preparare la abur.

Aranjaţi alimentele cât mai răsrat pentru a permite o circulaţie

maximă a aburilor.

- Puneţi bucăţile mai mari de alimente şi alimentele ce necesită mai mult

timp de pregătire la abur în castronul de jos.

- Puneţi ouăle pe suportul pentru ouă pentru a le pregăti la abur în mod

adecvat.

- Pentru a prepara alimente voluminoase (de exemplu, pui întregi sau

ştiuleţi de porumb), puteţi detaşa bazele detaşabile de pe castroanele 4

şi 6 pentru a crea un castron mare.

154

7 Puteţi unul sau mai multe castroane de preparare la abur pe tava

de scurgere 1. Dacă utilizaţi mai multe castroane, vă sfătuim să

separaţi castroanele cu tăvile de scurgere 3 şi 5. Poziţionaţi corect

castroanele şi asiguraţi-vă că nu se clatină.

- Nu este necesar să utilizaţi toate cele 3 castroane de preparare la abur.

- Castroanele de preparare la abur, tăvile de scurgere şi castronul pentru

peşte/orez sunt numerotate de la 1 la 7. Numerele tăvilor de scurgere

şi ale castroanelor de preparare la abur de la 2 la 7 sunt prezente pe

mânerele acestora. Numărul tăvii de scurgere 1 se aă pe marginea

superioară. Stivuiţi-le exclusiv în această ordine. Utilizaţi ecare castron

de preparare la abur cu tava de scurgere aferentă. Utilizaţi întotdeauna

tava de scurgere 1 sub castroanele de preparare la abur de jos. Utilizaţi

numai castroane pline cu alimente.

- Castronul pentru peşte/orez este destinat doar pregătirii la abur a

orezului, supei sau a altui aliment lichid. Atunci când doriţi să utilizaţi

castronul pentru peşte/orez, aşezaţi-l în castronul de preparare la abur

de sus.

- Când baza detaşabilă este detaşată de castronul de preparare la abur 6

pentru a crea un castron mai mare cu castronul 4 dedesubt, tot puteţi

plasa castronul pentru peşte/orez pentru prepararea peştelui, a supei

de orez sau a supei deasupra.

- Când baza detaşabilă este detaşată de castronul de preparare la abur 4

pentru a crea un castron mai mare cu castronul 2 dedesubt, tot puteţi

plasa tava de scurgere 5 şi castronul de preparare la abur 6 deasupra.

8 Acoperiţi cu capacul castronul de preparare la abur de sus.

Notă: În cazul în care capacul nu este plasat sau este plasat incorect

pe castronul de preparare la abur, alimentele nu sunt preparate la abur

corespunzător.



1 Introduceţi ştecherul în priză.

, Aşajul şi inelul luminos din jurul butonului de comandă se aprind.

2 Rotiţi butonul de comandă la modul de preparare la abur presetat

pentru tipul de aliment pe care doriţi să îl preparaţi.

1

2

3

4

5

6

7

 155

, Intervalul de preparare la abur presetat este indicat pe aşaj.

Pentru intervalele de preparare la abur presetate ale modurilor de

preparare presetate, consultaţi capitolul ‘Tabel cu alimente şi intervalele de

preparare la abur’.

Notă: Dacă doriţi să stabiliţi un interval de preparare la abur diferit de cele

presetat pentru pe butonul de comandă, de exemplu, pentru că doriţi să

preparaţi la abur un ingredient neindicat de vreunul din modurile presetate,

selectaţi modul de preparare la abur cel mai apropiat de intervalul de

preparare la abur dorit. Utilizaţi butoanele cronometru + şi - pentru a creşte

sau a reduce intervalul de preparare la abur.

3 Apăsaţi butonul START/STOP.

, Procesul de preparare la abur este iniţiat, iar cronometrul începe

numărătoarea inversă a timpului de preparare.

, În primele 5 minute de preparare la abur, se aprinde ledul Turbo.

Acesta indică faptul că aparatul utilizează energie suplimentară în

modul Turbo pentru a încălzi rapid. Nu puteţi dezactiva modul Turbo

în primele 5 minute.

- Dacă preparaţi la abur cantităţi mari de alimente, amestecaţi-le la

jumătatea procesului de preparare la abur cu o ustensilă de bucătărie

cu mâner lung. Asiguraţi-vă că purtaţi mănuşi de bucătărie.

- Intervalul de preparare la abur setat sau presetat a expirat, aparatul

emite trei semnale sonore şi trece în modul Păstrare cald.

4 Îndepărtaţi capacul cu grijă.

Aveţi grijă la aburul erbinte eliberat din aparat la îndepărtarea capacului.

- Pentru a preveni arsurile, purtaţi mănuşi de bucătărie la îndepărtarea

capacului, castronului pentru peşte/orez şi castroanelor de preparare

la abur. Ridicaţi capacul lent şi departe de corp. Lăsaţi condensul să se

scurgă de pe capac în castronul de preparare la abur.

- Utilizaţi o ustensilă cu mânere lungi pentru scoaterea alimentelor din

castroanele de preparare la abur.

- Când scoateţi un castron de preparare la abur, lăsaţi condensul să se

scurgă de pe castron în tava de scurgere de dedesubt.

5 Scoateţi ştecherul din priză şi permiteţi răcirea completă a aparatului

de preparat la abur înainte de scoate tava de scurgere 1.

Aveţi grijă la scoaterea tăvii de scurgere 1 deoarece apa din aceasta şi din

rezervorul de apă pot  încă erbinţi, chiar dacă alte părţi ale aparatului

s-au răcit deja.

Manevraţi cu grijă tava de scurgere 1, deoarece aceasta poate 

alunecoasă la exterior.

3x

156

6 Goliţi rezervorul de apă după ecare utilizare prin gura de scurgere

de pe partea laterală a bazei.

Notă: Dacă doriţi să preparaţi la abur şi alte alimente, utilizaţi apă curată.



Dacă doriţi să preparaţi la abur alimente ce necesită intervale de preparare

diferite, urmaţi instrucţiunile de mai jos:

1 Setaţi cronometrul la cel mai lung interval de preparare la abur.

2 Puneţi alimentele cu cel mai lung interval de preparare în castronul 2

şi alimentele cu cel mai scurt interval de preparare în castronul 4.

3 Puneţi tava de scurgere 1 şi castronul 2 pe bază şi puneţi capacul pe

castron.

4 Apăsaţi butonul START/STOP pentru a porni procesul de preparare

la abur până când intervalul de preparare rămas pe aşaj este egal cel

mai scurt interval de preparare la abur.

5 Ridicaţi cu grijă capacul purtând mănuşi de bucătărie şi puneţi tava de

scurgere 3 şi castronul de preparare la abur 4 deasupra castronului 2.

6 Puneţi capacul pe castronul 4 şi lăsaţi procesul de preparare la abur

să continue până la expirarea intervalului de preparare setat.

Acest proces poate  aplicat şi dacă aveţi trei tipuri de alimente cu

intervale de preparare la abur separate.



Modul Abur delicat prepară alimentele la o temperatură moderată

de aproximativ 80 °C, ideală pentru peşte. La această temperatură, se

conservă structura şi aroma delicată a peştelui.

Vă sfătuim să utilizaţi numai un castron de preparare la abur direct pe bază

când doriţi să preparaţi alimente în modul Abur delicat, deoarece această

metodă garantează rezultate optime în acest mod.

Notă: Modul Abur delicat funcţionează numai când butonul de comandă este

setat la modul de preparare presetat pentru peşte.

Notă: Dacă utilizaţi castronul pentru peşte/orez în modul Abur delicat,

intervalul de preparare va  mai lung. Vericaţi dacă peştele este preparat

complet înainte de servire.

1 Rotiţi butonul de comandă în modul de preparare presetat pentru

peşte (1) şi apăsaţi butonul GENTLE STEAM (2).

, Intervalul de preparare la abur presetat este indicat pe aşaj.

Intervalul va  mai lung decât intervalul de preparare normală.

2 Apăsaţi butonul START/STOP pentru a porni procesul de preparare

la abur.

- Când preparaţi în modul Abur delicat, puteţi trece la modul preparare

normală prin apăsarea butonului GENTLE STEAM.

- Dacă doriţi să treceţi la modul Abur delicat în timpul preparării în

modul presetat pentru peşte, apăsaţi butonul GENTLE STEAM.

- În primele 5 minute de preparare la abur, se aprinde ledul Turbo. Acesta

indică faptul că aparatul utilizează energie suplimentară în modul Turbo

1

2

 157

pentru a încălzi rapid. Nu puteţi dezactiva modul Turbo în primele 5

minute.

- Dacă porniţi prepararea în modul Abur delicat când aparatul este încă

rece, porniţi prepararea la abur cu un castron gol cu capacul pus. Când

ledul Turbo se stinge, deschideţi cu grijă capacul şi adăugaţi peştele.

Sugestie: În timpul preparării alimentelor în castronul de jos în modul Abur

delicat, puteţi plasa unul sau două alte castroane deasupra pentru a menţine

alimentele calde. Pentru reţete ce utilizează modul Abur delicat, consultaţi

broşura cu reţete sau vizitaţi www.philips.com/kitchen.



Modul Turbo este activat automat în primele 5 minute ale ecărui proces

de preparare la abur pentru a permite încălzirea rapidă a aparatului. Prin

aducerea alimentelor la temperatura de preparare ideală mai rapid, sunt

conservate mai multe vitamine şi minerale.

Puteţi dori să utilizaţi modul Turbo şi:

- după ce aţi ridicat capacul pentru a verica sau amesteca alimentele

- când aţi adăugat alimente în unul sau mai multe castroane

- când aţi reumplut rezervorul de apă

Pentru a activa modul Turbo, apăsaţi butonul TURBO. Modul Turbo

rămâne activ timp de 1 minut, apoi se opreşte automat. Ledul Turbo se

stinge şi aparatul continuă procesul de preparare în modul normal. Pentru a

dezactiva modul Turbo când este activ, apăsaţi din nou butonul TURBO.

Notă: Dacă utilizaţi modul Abur delicat în interval de 5 minute de la

terminarea unui proces de preparare la abur anterior, modul Turbo nu este

activat şi ledul Turbo nu se aprinde deoarece apa mai este caldă.



Aparatul de preparare la abur trece automat în modul Păstrare cald după

expirarea intervalului de preparare, indicată cu 3 semnale sonore. Ledul

Păstrare cald se aprinde pentru a indica faptul că aparatul este în modul

Păstrare cald. Modul Păstrare cald păstrează alimentele calde timp de 30 de

minute.

- Dacă doriţi să păstraţi alimentele calde mai mult de 30 de minute,

apăsaţi butoanele cronometrului + şi - pentru a regla timpul.

- Dacă apăsaţi butonul KEEP WARMîn timpul unui ciclu de păstrare la

cald, cronometrul se setează din nou la 30 de minute.

- Dacă doriţi să dezactivaţi modul Păstrare la cald când este activ, apăsaţi

butonul START/STOP.

- Dacă doriţi să activaţi modul Păstrare cald când aparatul este oprit sau

după ce s-a oprit automat, apăsaţi mai întâi butonul KEEP WARM (1) şi

apoi butonul START/STOP (2).

Notă: Ridicaţi capacul cu grijă deoarece alimentele sunt încă erbinţi şi aburul

poate  prezent în timpul modului Păstrare cald.

1 2

158



Nu folosiţi niciodată bureţi de sârmă, agenţi de curăţare abrazivi sau

lichide agresive cum ar  benzina sau acetona pentru a curăţa aparatul.

1 Scoateţi ştecherul din priză şi lăsaţi aparatul să se răcească.

2 Curăţaţi partea exterioară a bazei cu o cârpă umedă.

Nu scufundaţi baza aparatului în apă şi nici nu o clătiţi la robinet.

Nu curăţaţi baza în maşina de spălat vase.

3 Curăţaţi rezervorul de apă cu o lavetă curată înmuiată în apă caldă

cu detergent de vase. Ştergeţi rezervorul de apă cu o lavetă umedă

curată.

4 Scoateţi bazele detaşabile de pe castroanele de preparare la

abur. Curăţaţi castroanele de preparare la abur, bazele detaşabile,

Intensicatorul de arome+, tăvile de scurgere, castronul pentru

peşte/orez şi capacul manual sau într-o maşină de spălat vase,

utilizând un ciclu scurt şi temperatură redusă.

Curăţarea repetată a castroanelor de preparare la abur şi a capacului în

maşina de spălat vase poate cauza decolorarea uşoară a acestora.



Este necesară detartrarea aparatului când sunt vizibile depuneri în

rezervorul de apă. Este important să detartraţi periodic aparatul de

preparare la abur pentru a menţine performanţele optime ale acestuia.

1 Umpleţi rezervorul de apă cu oţet alb (8% acid acetic) până la nivelul

maxim.

Nu utilizaţi alt tip de agent de detartrare.

2 Aşezaţi tăvile de scurgere, castroanele de preparare la abur şi

castronul de supă/orez în mod corespunzător pe bază.

3 Acoperiţi castronul de supă/orez cu capacul.

4 Introduceţi ştecherul în priză.

5 Rotiţi butonul de comandă la modul presetat pentru morcovi (1)

şi apoi apăsaţi butonul START/STOP (2) pentru a lăsa aparatul să

funcţioneze timp de 20 de minute.

Dacă oţetul începe să clocotească peste marginea bazei, scoateţi

ştecherul din priză şi reduceţi cantitatea de oţet.

6 După 20 de minute, scoateţi ştecherul din priză şi permiteţi răcirea

completă a oţetului. Apoi goliţi rezervorul de apă.

7 Clătiţi rezervorul de apă cu apă rece, de mai multe ori.

1

2

 159

Notă: Dacă au mai rămas depuneri în rezervorul de apă, repetaţi procedura.



1 Înainte de a depozita aparatul, asiguraţi-vă că toate componentele

sunt curate şi uscate (consultaţi capitolul ‘Curăţarea’).

2 Pentru păstrarea cablului de alimentare, înfăşuraţi-l în jurul bobinei de

la bază.

3 Plasaţi tava de scurgere 1 pe bază.

4 Asiguraţi-vă că bazele detaşabile sunt ataşate castroanelor de

preparare la abur.

5 Puneţi castronul de preparare la abur 6 pe tava de scurgere 1. Puneţi

castronul de preparare la abur 4 în castronul de preparare la abur 6.

Puneţi castronul de preparare la abur 2 în castronul de preparare la

abur 4.

6 Aşezaţi castronul pentru peşte/orez în castronul de preparare la abur

de sus.

7 Puneţi tava de scurgere 5 peste castronul pentru peşte/orez. Puneţi

tava de scurgere 3 în tava de scurgere 5.

160

8 Puneţi capacul pe tava de scurgere 5.



Pentru informaţii suplimentare sau în cazul altor probleme, vă rugăm să

vizitaţi site-ul Philips la www.philips.com sau să contactaţi Departamentul

Clienţi din ţara dvs. (găsiţi numărul de telefon în garanţia internaţională).

Dacă în ţara dvs. nu există un astfel de departament, deplasaţi-vă la

furnizorul dvs. Philips local.



- Nu aruncaţi aparatul împreună cu gunoiul menajer la sfârşitul duratei

de funcţionare, ci predaţi-l la un punct de colectare autorizat pentru

reciclare. În acest fel, ajutaţi la protejarea mediului înconjurător.



Acest capitol descrie cele mai frecvente problemele care pot apărea

în utilizarea aparatului. Dacă nu reuşiţi să rezolvaţi problema folosind

informaţiile de mai jos, contactaţi centrul de asistenţă pentru clienţi din ţara

dvs.

Problemă Cauză posibilă Soluţie

Aparatul de

preparat la abur

nu funcţionează.

Aparatul nu este conectat la

priză.

Introduceţi ştecherul în priză.

Nu este sucientă apă în

rezervor.

Umpleţi rezervorul de apă.

Nu aţi apăsat încă butonul

START/STOP.

Apăsaţi butonul START/STOP.

Nu toată

mâncarea este

gătită.

Anumite bucăţi de alimente din

aparatul de preparat la abur

sunt prea mari/necesită un timp

de preparare la abur mai mare

decât celelalte.

Setaţi un timp de preparare la abur mai

îndelungat cu butonul +.

 161

Problemă Cauză posibilă Soluţie

Puneţi bucăţile mai mari şi alimentele ce

necesită un interval mai lung de preparare la

abur în castronul de jos şi puneţi castroanele de

preparare la abur conţinând aceste alimente pe

bază şi începeţi procesul de preparare la câtva

timp după adăugarea celorlalte castroane.

Aţi pus prea multe alimente în

castroanele de preparat la abur.

Nu încărcaţi excesiv castroanele de preparat la

abur. Tăiaţi alimentele în bucăţi mai mici şi aşezaţi

bucăţile cele mai mici deasupra.

Aranjaţi alimentele cu spaţiu mare între bucăţi

pentru a permite un ux de abur maxim.

Aparatul nu

se încălzeşte

corespunzător.

Nu aţi îndepărtat calcarul de

pe aparat în mod regulat.

Detartraţi aparatul. Consultaţi capitolul

‘Curăţarea şi întreţinerea’.

Funcţia Abur

delicat nu

funcţionează.

Butonul de comandă nu a fost

setat la modul presetat pentru

peşte.

Setaţi butonul de comandă la modul presetat

pentru peşte şi apăsaţi butonul GENTLE STEAM,

apoi apăsaţi butonul START/STOP.



- Pentru reţete, consultaţi broşura cu reţete sau vizitaţi site-ul nostru

Web www.philips.com/kitchen.

- Duratele de preparare la abur menţionate în tabelul de mai jos sunt

oferite doar în scop orientativ. Duratele de preparare la abur pot varia

în funcţie de dimensiunile bucăţilor de alimente, spaţiilor lăsate între

alimente în castronul de preparare la abur, cantitatea de alimente din

castron, gradul de prospeţime al alimentelor şi preferinţele personale.



Alimente de

înăbuşit

Cantitate Timp de preparare

la abur (min)

Plante aromatice/condimente

recomandate pentru o

Intensicatorul de aromă+

Sparanghel 500 g 15-20 Cimbru, busuioc, lămâie

Miniştiuleţi de

porumb

200 g 5-8 Arpagic, chilli, paprică

Fasole verde 500 g 15-20 Pătrunjel, lămâie, usturoi

Broccoli 400 g 20 Usturoi, chili, tarhon

Morcovi 500 g 20 Pătrunjel, muştar uscat, arpagic

Bucheţele de

conopidă

400 g 20 Rozmarin, busuioc, tarhon

Ţelină (cuburi) 300 g 15-20 Chimen, piper alb, chilli

Pulpă de pui 1 buc 25 Piper negru, lămâie, paprică

162

Alimente de

înăbuşit

Cantitate Timp de preparare

la abur (min)

Plante aromatice/condimente

recomandate pentru o

Intensicatorul de aromă+

Ciocan de porumb 500 g 30-40 Pătrunjel, usturoi, arpagic

Dovlecel (feliat) 500 g 10 Mărar, salvie, rozmarin

Cuşcuş 150 g + 250 ml apă 10-15 Chimen, coriandru, cuişoare

Ouă 6 buc 12-15 -

Fructe 500 g/4 buc 10-15 Scorţişoară, lămâie, cuişoare

Mazăre (congelată) 400 g 20-25 Rozmarin, chimen, pătrunjel

Carto 400 g 25-30 Pătrunjel, arpagic, usturoi

Crevete 200 g 5 Pudră de curry, şofran, lămâie

Budinci 4 castroane 20 Scorţişoară, cuişoare, vanilie

Orez 150 g + 300 ml apă 35 Pandan, pătrunjel, chimen

250 g + 500 ml apă 35 Pandan, pătrunjel, chimen

Somon 450 g 12-15 min. Mărar, pătrunjel, busuioc

Peşte alb 450 g 10-15 Muştar uscat, cuişoare englezeşti,

măghiran



Alimente de

înăbuşit

Cantitate Timp de preparare

la abur (min)

Plante aromatice/condimente recomandate

pentru o Intensicatorul de aromă+

Somon 450 g 15-20 Mărar, pătrunjel, busuioc

Peşte alb 450 g 15-20 Muştar uscat, cuişoare englezeşti, măghiran









- Cimbru, coriandru, busuioc, mărar, curry şi tarhon sunt câteva

dintre plantele aromatice şi condimentele pe care le puteţi pune în

Intensicatorul de arome+. Le puteţi combina cu usturoi, chimen sau

hrean pentru un plus de aromă fără a adăuga sare. Vă recomandăm să

folosiţi între 1/2 şi 3 linguriţe de plante uscate sau condimente.

- Când utilizaţi lichide vin sau suc de lămâie, puteţi umple Intensicatorul

de arome+ până la marcajul ‘max’.

- Pentru mai multe sugestii privind plantele aromatice, condimentele şi

lichidele de utilizat în Intensicatorul de arome+, consultaţi tabelul cu

alimente de mai sus.

 163



- Tăiaţi inorescenţele de la conopidă, broccoli şi varză.

- Înăbuşiţi legumele verzi cu frunze un timp cât mai scurt posibil,

deoarece îşi uşor pierd uşor culoarea.

- Nu dezgheţaţi legumele congelate înainte de a le înăbuşi.



- Carnea fragedă cu puţină grăsime este cea mai indicată pentru

prepararea la abur.

- Spălaţi carnea corespunzător şi uscaţi-o, astfel încât să se scurgă cât mai

puţin suc.

- Utilizaţi întotdeauna tăvile de scurgere între castroanele de preparare

la abur la prepararea cărnii, a peştelui sau a ouălor sau plasaţi aceste

alimente sub alimentele de alte tipuri.

- Împungeţi ouăle înainte de a le introduce în aparatul de preparat la

abur.

- Nu înăbuşiţi niciodată carne, pui sau fructe de mare congelate. Lăsaţi

întotdeauna carnea, puiul sau fructele de mare să se dezgheţe complet

înainte de a le introduce în aparatul de preparat la abur.



- Adăugaţi scorţişoară la deserturi pentru a accentua dulceaţa în loc să

adăugaţi zahăr.



- Pentru a prepara orez, trebuie să adăugaţi apă cu orezul în castronul

pentru peşte/orez. Pentru cantităţi, consultaţi tabelul de preparare la

abur a alimentelor de mai sus.

- Puteţi să utilizaţi castronul de supă/orez şi pentru a prepara legume în

sos sau pentru a erbe peşte în apă.

- Lăsaţi goluri între bucăţile de alimente.

- În cazul în care castronul de preparat la abur este foarte plin,

amestecaţi mâncarea la mijlocul procesului de preparare.

- Cantităţile mici de alimente necesită un timp de preparare mai redus

decât cantităţile mai mari.

- Dacă utilizaţi doar un singur castron de preparat la abur, alimentele

necesită un timp de preparare mai mic decât dacă utilizaţi 2 sau

3 castroane de preparat la abur.

- Dacă utilizaţi mai mult de un castron, lăsaţi alimentele să se prepare

5-10 minute în plus.

- Alimentele sunt preparate mai rapid în castronul de jos decât în

castroanele de deasupra.

- Asiguraţi-vă că alimentele sunt preparate complet înainte de a le

consuma.

- Puteţi adăuga alimente sau castroane cu alimente în timpul procesului

de preparare la abur. Dacă un aliment necesită un timp de preparare

mai scurt, adăugaţi-l mai târziu.

- Dacă ridicaţi capacul, aburul iese. Apăsaţi butonul TURBO pentru a

reîncălzi aparatul de preparare cu abur şi pentru a evita un interval de

preparare mai lung.

- Prepararea alimentelor continuă un timp după trecerea aparatului

în modul Păstrare cald. Dacă alimentele sunt deja foarte bine gătite,

164

scoateţi-le din aparat la terminarea procesului de preparare la abur şi

trecerea aparatului în modul Păstrare cald.

- Dacă alimentele nu sunt gătite, setaţi un timp de preparare la abur mai

lung. Este posibil să e necesară adăugarea de apă în rezervor.

- Aparatul poate  utilizat pentru încălzirea supei. Puneţi supa în

castronul pentru peşte/orez şi lăsaţi-o la abur la modul presetat pentru

peşte. Încălzirea a 250 ml de supă durează aproximativ 10 minute.

 165

Pagina se încarcă ...

Philips HD9160/00 Manual de utilizare

Philips HD9160/00 Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări conexe

Alte documente