34
• Kepkite paruoštą paukštieną netiesioginiame
vidutiniame (177 ˚C) karštyje, kol ims
tekėti skaidrios sultys, o vidinė storiausios
šlaunelės dalies temperatūra pasieks 82 °C.
• Jei naudojate, 56 cm medžio anglių kepsninę:
naudokite 58 briketus netiesioginio karščio
metodui. Naudokite 44 šildymo gabaliukus
netiesioginio karščio metodui.
• Mūvėdami orkaitės pirštines, puodkėle ar
žnyplėmis perkelkite paukštienos krosnelę
ant darbinio paviršiaus.
• Palikite 5–10 minučių.
m
Garanţie
Weber-Stephen Products Co., (Weber
®
) garantează prin
prezenta CUMPĂRĂTORULUI INIŢIAL că produsul nu va
prezenta defecte de material şi manoperă la data cumpărării,
astfel: 2 ani dacă este asamblat şi utilizat în conformitate cu
instrucţiunile scrise care îl însoţesc.
Weber poate solicita prezentarea unei dovezi rezonabile a
datei de cumpărare. DE ACEEA TREBUIE SĂ PĂSTRAŢI BONUL
SAU FACTURA DE VÂNZARE ŞI SĂ RETURNAŢI IMEDIAT CARDUL
DE ÎNREGISTRARE A GARANŢIEI LIMITATE WEBER.
Această garanţie limitată va acoperi reparaţia sau înlocuirea
pieselor care se defectează în condiţii normale de utilizare
şi care la examinare vor arăta, conform cerinţelor Weber, că
sunt defecte. Dacă Weber conrmă defectul şi aprobă cererea,
va alege să repare sau să înlocuiască aceste piese fără taxă.
Dacă vi se cere să returnaţi piesele defecte, taxele de transport
trebuie plătite în avans. Weber va returna cumpărătorului taxa
de transport sau timbrul plătite în avans.
Această garanţie limitată nu acoperă defecţiunile sau
dicultăţile de utilizare datorate accidentului, abuzului,
utilizării necorespunzătoare, modicării, utilizării greşite,
instalării necorespunzătoare sau întreţinerii sau depanării
necorespunzătoare sau efectuării necorespunzătoare a
întreţinerii normale sau periodice. Deteriorarea sau daunele
cauzate de condiţii de vreme severă precum grindină, uragane,
cutremure de pământ sau tornade, decolorare cauzată de
expunerea la produse chimice e direct, e din atmosferă
nu sunt acoperite de această garanţie limitată. Weber nu va
responsabilă în baza acestei garanţii sau a oricărei garanţii
implicite pentru niciun fel de daune indirecte sau pe cale
de consecinţă. Această garanţie vă conferă drepturi legale
specice şi puteţi benecia şi de alte drepturi care variază în
funcţie de ţară.
• Prieš valydami įsitikinkite, kad paukštienos
krosnelė atvėsusi.
• Galima plauti indaplovėje.
• Plaukite karštu muilinu vandeniu, tada
nuskalaukite švariu, karštu vandeniu.
• Nepalikite kepsninėje, kai nenaudojate.
netiesioginis vidutinis karštis
1 viščiukas (apie 1,5 kg)
2 arbatiniai šaukšteliai aukščiausios kokybės
alyvuogių aliejaus
1 skardinė (340 g) kambario temperatūros alaus ar
vaisių sulčių
2 valgomieji šaukštai pasirinktų prieskonių
Pašildykite kepsninę 15 minučių.
Pašalinkite iš viščiuko kakliuką, kogalvius riebalus.
Nuskalaukite viščiuko vidų ir išorę ir nusausinkite
popieriniu rankšluosčiu. Truputį apšlakstykite viščiuką
aliejumi. Viščiuko vidų ir išorę įtrinkite prieskoniais
(palikite apie 1 arbatinį šaukštelį). Užkiškite sparnelių
galus už viščiuko nugaros.
Išskalaukite skardinę, tada atidarykite ją ir išpilkite
maždaug pusę turinio. Įdėkite į skardinę apie
1 arbatinį šaukštelį prieskonių. Padėkite skardinę
į paukštienos krosnelę ir uždėkite ant jos viščiuko
ertmę dėdami kojas tarp dviejų metalinių strypų
priekyje, kad būtų stabiliau.
Dėkite paukštienos krosnelę ant sausainių skardos
ar didelio padėklo lašams ir perkelkite ant kepsninės.
Mūvėdami dvi apsaugines kepamojo rėmo pirštines
dėkite viščiuką į kepsninės centrą ir uždarykite dangtį.
Kepkite netiesioginiame vidutiniame karštyje, kol ims
tekėti skaidrios sultys, vidinė krūtinėlės temperatūra
bus 76 °C, o storiausios šlaunelės dalies temperatūra
pasieks 82 °C, nuo 1-1/4 iki 1-1/2 valandos.
Mūvėdami dvi apsaugines kepamojo rėmo pirštines
atsargiai išmikite paukštienos krosnelę iš kepsninės.
Rekomenduojama dėti ant sausainių skardos ar
didelio padėklo lašams, kad būtų lengva perkelti.
Palikite viščiuką 10 minučių prieš nukeldami jį nuo
skardinės ir supjaustydami gabaliukais.
Patiekite šiltą.
4 porcijos