Redmond RMC-M4511 Manualul proprietarului

Marca: Redmond

Model: RMC-M4511

Tip: Manualul proprietarului

RUS

Мультиварка

RMC-M4511

Руководство по эксплуатации

Если вы не получили требуемое качество обслуживания

в сервисе, обращайтесь в головной сервисный центр

по контактным данным, указанным в условиях гаран-

тийного обслуживания

......................................................................... 6

.......................................................................18

....................................................................... 27

.......................................................................35

RUS

UKR

KAZ

ROU

Производитель: «Пауэр Пойнт Инк. Лимитед» №1202 Хай Юн Гэ (B1) Лин Хай Шан Чжуан Сямейлин Футьян, Шеньжень, Китай, 518049. По лицензии REDMOND Индастриал Груп, ЛЛСи

Уан Коммерс Плаза, 99 Вашингтон-авеню, сьют 805А, Олбани, Нью-Йорк, 12210, Соединенные Штаты Америки.

Импортер: ООО «АЛЬФА», 198099, г. Санкт-Петербург, ул. Промышленная, д. 38, корп. 2, литера А.

Воспроизведение, передача, распространение, перевод или другая переработка данного документа или любой его части без предварительного письменного разрешения правообладателя

запрещены.

160

120

−

МУЛЬТИПОВАР

ПЛОВ НА ПАРУ

СУП

МАКАРОНЫ

МОЛОЧНАЯ

КАША

ТУШЕНИЕ ВЫПЕЧКА

ЖАРКА ЙОГУРТ ХЛЕБ ТОМЛЕНИЕ

РАЗОГРЕВ

ЭКСПРЕСС

ТЕМПЕРАТУРА

ПОДОГРЕВ

МЕНЮ

МИН

ЧАС

ОТСРОЧКА

ОТМЕНА /

РАЗОГРЕВ

СТАРТ

b c

d e f g h i

RMC-M4511

RUS

СОДЕРЖАНИЕ

Меры безопасности .....................................................................................................................................6

Технические характеристики ...................................................................................................................7

Программы......................................................................................................................................................7

Функции ...........................................................................................................................................................7

Комплектация ................................................................................................................................................7

Устройство мультиварки ...........................................................................................................................8

Панель управления ......................................................................................................................................8

Устройство дисплея......................................................................................................................................8

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ...............................................................................................8

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ ........................................................................................................8

Настройка часов............................................................................................................................................8

Отключение звуковых сигналов..............................................................................................................9

Установка времени приготовления ........................................................................................................9

Отсрочка старта программы .....................................................................................................................9

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ...........................................................9

Предварительное отключение автоподогрева ..................................................................................9

Разогрев блюд ...............................................................................................................................................9

Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»................................................................................................................9

Общий порядок действий при использовании автоматических программ..........................10

Программа «МУЛЬТИПОВАР» ...............................................................................................................11

Программа «ПЛОВ» ..................................................................................................................................11

Программа «НА ПАРУ» ............................................................................................................................11

Программа «СУП» ......................................................................................................................................11

Программа «МАКАРОНЫ» ......................................................................................................................11

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» .........................................................................................................11

Программа «ТУШЕНИЕ» ..........................................................................................................................12

Программа «ВЫПЕЧКА» ..........................................................................................................................12

Программа «ЖАРКА» ...............................................................................................................................12

Программа «ЙОГУРТ» ..............................................................................................................................12

Программа «ХЛЕБ» ...................................................................................................................................12

Программа «ТОМЛЕНИЕ» .......................................................................................................................12

Программа «ЭКСПРЕСС» .........................................................................................................................12

III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ .........................................................................................13

IV. УХОД ЗА ПРИБОРОМ .........................................................................................................................13

Общие правила и рекомендации ........................................................................................................13

Очистка корпуса .........................................................................................................................................13

Очистка чаши ..............................................................................................................................................13

Очистка внутренней крышки.................................................................................................................13

Очистка съемного парового клапана .................................................................................................13

Удаление конденсата ...............................................................................................................................14

Очистка рабочей камеры........................................................................................................................14

Хранение и транспортировка ..............................................................................................................14

V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ.......................................................................................................14

Ошибки при приготовлении и способы их устранения ...............................................................14

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару ..................................15

Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) .......................................16

Рекомендации по использованию температурных режимов

в программе «МУЛЬТИПОВАР» ............................................................................................................16

VI. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ...............................................................................................16

VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР .................................................................................. 17

VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ................................................................................................17

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим вас за то, что отдали предпочтение бытовой технике REDMOND.

REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребно-

стям клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция компании и вы также будете

выбирать наши изделия в будущем.

Мультиварка REDMOND RMC-М4511 — современный многофункциональный прибор ново-

го поколения для приготовления пищи.

Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.redmond.company.

Здесь вы найдете самую актуальную информацию о предлагаемой технике и ожидаемых

новинках, cможете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND

и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по

России бесплатный).

Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по

эксплуатации и сохраните его в качестве справочника. Правильное использование

прибора значительно продлит срок его службы.

Меры безопасности и инструкции, содержащиеся в данном руководстве, не охватыва-

ют все возможные ситуации, которые могут возникнуть в процессе эксплуатации при-

бора. При работе с устройством пользователь должен руководствоваться здравым

смыслом, быть осторожным и внимательным.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

•

Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные

несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплу-

атации изделия.

•

Данный электроприбор представляет собой многофункциональное

устройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может при-

меняться в квартирах, загородных домах, гостиничных номерах, быто-

вых помещениях магазинов, офисов или в других подобных условиях

непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое другое

нецелевое использование устройства будет считаться нарушением

условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае производи-

тель не несет ответственности за возможные последствия.

•

Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпадает

ли ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см.

технические характеристики или заводскую табличку изделия).

•

Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность

прибора — несоответствие параметров может привести к короткому

замыканию или возгоранию кабеля.

•

Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление — это

обязательное требование защиты от поражения электрическим током.

Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.

ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и

металлические детали нагреваются! Будьте осторожны!

Используйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим

паромне наклоняйтесь над устройством при открывании

крышки.

•

Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время

его очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими рука-

ми, удерживая его за штепсель, а не за провод.

•

Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи

источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручи-

вался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, угла-

ми и кромками мебели.

ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания

может привести кнеполадкам, которые не соответствуют

условиям гарантии, а также к поражению электротоком. При

повреждении шнура питания его замену, во избежание опас-

ности, должен производить изготовитель, сервисная служба

или аналогичный квалифицированный персонал.

RMC-M4511

RUS

•

Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его во

время работы — это может привести к перегреву и поломке устройства.

•

Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание

влаги или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может

привести к его серьезным повреждениям.

•

Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и

полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать

его под струю воды!

•

Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей)

с пониженными физическими, психическими или умственными способ-

ностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не нахо-

дятся под контролем или не проинструктированы об использовании

данного прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети долж-

ны находиться под присмотром для недопущения игры с прибором.

•

Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений

в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться исключи-

тельно специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессио-

нально выполненная работа может привести к поломке прибора, трав-

мам и повреждению имущества.

ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых

неисправностях!

Технические характеристики

Модель ........................................................................................................................................ RMC-М4511

Мощность.................................................................................................................................. 860-1000 Вт

Напряжение ..................................................................................................................... 220-240 В, 50 Гц

Защита от поражения электротоком ..........................................................................................класс I

Объем чаши ................................................................................................................................................5 л

Покрытие чаши ....................................................................................антипригарное, керамическое

Дисплей..................................................................................................................................светодиодный

Паровой клапан .............................................................................................................................съемный

Внутренняя крышка .......................................................................................................................съемная

Программы

1. МУЛЬТИПОВАР

2. ПЛОВ

3. НА ПАРУ

4. СУП

5. МАКАРОНЫ

6. МОЛОЧНАЯ КАША

7. ТУШЕНИЕ

8. ВЫПЕЧКА

9. ЖАРКА

10. ЙОГУРТ

11. ХЛЕБ

12. ТОМЛЕНИЕ

13. ЭКСПРЕСС

Функции

«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (настройка времени и температуры приготовления

в процессе работы программы) ........................................................................................................есть

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ......................................до 12 часов

Предварительное отключение автоподогрева ............................................................................есть

Разогрев блюд ..........................................................................................................................до 12 часов

Отсрочка старта ........................................................................................................................до 24 часов

Отключение звуковых сигналов........................................................................................................есть

Комплектация

Мультиварка ............................................................................................................................................1 шт.

Чаша RB-С502 .........................................................................................................................................1 шт.

Контейнер для приготовления на пару ..........................................................................................1 шт.

Черпак .......................................................................................................................................................1 шт.

Плоская ложка.......................... ..............................................................................................................1 шт.

Мерный стакан .......................................................................................................................................1 шт.

Щипцы для чаши ...................................................................................................................................1 шт.

Шнур электропитания ..........................................................................................................................1 шт.

Книга рецептов ......................................................................................................................................1 шт.

Держатель для черпака/ложки .........................................................................................................1 шт.

Руководство по эксплуатации ...........................................................................................................1 шт.

Сервисная книжка .................................................................................................................................1 шт.

Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также

в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без

дополнительного уведомления об этих изменениях.

Устройство мультиварки (схема

, стр. 3)

1. Крышка прибора

2. Уплотнительное кольцо

3. Съемная внутренняя крышка

4. Отверстие для выхода пара

5. Чаша

6. Кнопка открытия крышки

7. Панель управления с дисплеем

8. Корпус

9. Съемный паровой клапан

10. Плоская ложка

11. Черпак

12. Контейнер для приготовления на пару

13. Мерный стакан

14. Шнур электропитания

15. Ручка для переноски

16. Держатель для черпака/ложки

Панель управления (схема

, стр. 4)

Кнопка «Отмена/Разогрев» — включение/отключение функции разогрева, прерывание

работы программы приготовления, сброс пользовательских настроек.

2. Кнопка «Отсрочка» — включение режима установки отсрочки старта.

3. Кнопка «Меню» — выбор автоматической программы приготовления.

4. Дисплей.

5. Кнопка «Мин/–» — выбор значения минут в режимах установки времени приготовле-

ния и отсрочки старта.

Кнопка «Час/+» — выбор значения часов в режимах установки времени приготовления

и отсрочки старта.

7. Кнопка «Старт» — включение заданного режима приготовления.

Устройство дисплея (схема

, стр. 4)

a. Индикаторы автоматических программ.

b. Индикатор режима отсрочки старта.

c. Индикатор режима приготовления.

d. Индикатор значения времени.

e. Индикаторы режима автоподогрева.

f. Индикатор программы «ЭКСПРЕСС».

g. Индикатор режима разогрева.

h. Индикатор отключения звуковых сигналов.

i. Индикатор значения температуры.

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Аккуратно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные

материалы и рекламные наклейки.

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при

наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе!

После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать

прибор при комнатной температуре не менее двух часов перед включением.

Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу, дайте им просохнуть. Во

избежание появления постороннего запаха при первом использовании прибора произ-

ведите его полную очистку.

Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий

из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электрон-

ные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенных

влажности и температуры.

Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части муль-

тиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным

элементом не должно быть посторонних предметов.

I I. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ

Настройка часов

Подключите прибор к электросети. Нажмите и удерживайте кнопку «Час/+» или «Мин/–».

Индикатор текущего времени на дисплее начнет мигать. Для установки значения часов

нажимайте кнопку «Час/+», минут — кнопку «Мин/–». Увеличение значения часов и минут

происходят независимо друг от друга. По достижении максимального значения установка

продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значения нажмите и удержи-

вайте нужную кнопку. По завершении установки текущего времени в течение 5 секунд не

нажимайте кнопки на панели. Настройки будут сохранены автоматически.

RMC-M4511

RUS

Отключение звуковых сигналов

Для отключения звуковых сигналов нажмите и удерживайте кнопку «Меню» в любом

режиме. На дисплее загорится индикатор отключения звуковых сигналов. Для включения

звуковых сигналов повторно нажмите и удерживайте кнопку «Меню».

Установка времени приготовления

В мультиварке можно самостоятельно устанавливать время приготовления для каждой

программы, кроме программы «ЭКСПРЕСС». Шаг изменения и возможный диапазон зада-

ваемого времени зависят от выбранной программы приготовления.

После выбора автоматической программы и нажатия кнопки «Меню» используйте кнопку

«Час/+», чтобы установить значение часов, и кнопку «Мин/–» — для установки значения

минут. Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. По до-

стижении максимального значения параметра установка продолжится с начала диапазона.

Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.

В некоторых автоматических программах отсчет установленного времени приготов-

ления начинается только после выхода прибора на заданную рабочую температуру.

Например, если залить холодную воду и установить в программе «НА ПАРУ» время

приготовления 5 минут, то запуск программы и обратный отсчет заданного времени

приготовления начнется только после закипания воды и образования достаточно

плотного пара в чаше. В программе «МАКАРОНЫ» отсчет установленного времени

приготовления начинается после закипания воды и повторного нажатия кнопки

«Старт».

Отсрочка старта программы

Функция «Отсрочка старта» позволяет задать время, к которому блюдо должно быть гото-

во (с учетом времени работы программы). Максимальное время отсрочки старта состав-

ляет 24 часа. Время отсрочки старта по умолчанию составляет время работы программы

и время, необходимое мультиварке для выхода на рабочие параметры (если это предусмо-

трено заводскими настройками программы). Шаг установки времени отсрочки старта —

1минута.

Для изменения времени отсрочки старта после подтверждения выбора автоматической

программы нажмите кнопку «Отсрочка». Для увеличения значения часов нажимайте кноп-

ку «Час/+». Для изменения значения минут — кнопку «Мин/–». Изменения значений часов

и минут происходят независимо друг от друга. По достижении максимального значения

параметра установка продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значения

нажмите и удерживайте нужную кнопку.

Во время работы функции «Отсрочка старта» на дисплее отображается значение

текущего времени. Чтобы увидеть время готовности блюда, нажмите и удерживайте

кнопку «Отсрочка». Функция отсрочки старта доступна для всех автоматических

программ приготовления, за исключением программ «ЖАРКА», «МАКАРОНЫ» и «ЭКС-

ПРЕСС».

Не рекомендуется использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содержит

скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)

Данная функция включается автоматически сразу по завершении работы программы

приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С в

течение 12 часов. При действующем автоподогреве светится индикатор кнопки «Отмена/

Разогрев», на дисплее отображаются индикатор Подогрев и прямой отсчет времени рабо-

ты в данном режиме. При необходимости автоподогрев можно выключить, нажав и удер-

живая несколько секунд кнопку «Отмена/Разогрев».

Предварительное отключение автоподогрева

Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления бывает не

всегда желательно. С учетом этого, в мультиварке предусмотрена возможность заблаго-

временного отключения данной функции во время работы функции «Отсрочка старта»

или основной программы приготовления. Для этого во время работы программы нажмите

кнопку «Старт». Чтобы снова включить автоподогрев, повторно нажмите кнопку «Старт».

Функция автоподогрева недоступна при использовании программ «ЙОГУРТ», «МАКАРО-

НЫ», «ЭКСПРЕСС» и при установке в программе «МУЛЬТИПОВАР» температуры приго-

товления ниже 80°С.

Разогрев блюд

Мультиварку можно использовать для разогрева холодных блюд. Для этого:

1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус мультиварки.

2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.

3. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Отмена/Разогрев». Загорятся со-

ответствующие индикаторы на дисплее и кнопке. Таймер начнет прямой отсчет вре-

мени разогрева.

Прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии в тече-

ние 12 часов. При необходимости разогрев можно остановить, нажав и удерживая несколь-

ко секунд кнопку «Отмена/Разогрев», пока не погаснут соответствующие индикаторы.

Благодаря функциям автоподогрева и разогрева мультиварка может сохранять продукт

горячим до 12 часов, однако мы не рекомендуем оставлять блюдо в горячем состоянии

более чем на два-три часа, так как иногда это может привести к изменению его вкусо

вых качеств.

Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»

Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой функ-

цией «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»! Если программа «МУЛЬТИПОВАР» позволяет задавать пара-

метры работы программы до ее запуска, то, используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», вы

сможете изменять настройки прямо в процессе приготовления.

Вы всегда сможете настроить работу любой программы так, чтобы она соответствовала

именно вашим пожеланиям. Выкипает суп? Молочная каша «убегает»? Овощи на пару

готовятся слишком долго? Измените температуру или время приготовления, не прерывая

работу программы, как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу.

Вы можете использовать функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» только во время приготовления.

Во время использования программы «ЭКСПРЕСС», работы функции «Отсрочка старта»

и ожидания выхода на рабочие параметры функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна.

Изменение температуры при использовании функции «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» возможно в

диапазоне от 35 до 170°С с шагом в 1°С. Возможный диапазон времени приготовления

зависит от выбранной программы. Шаг изменения — 1 минута.

Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» может оказаться особенно полезной, если вы готовите

блюда по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ приготовле

ния (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по различным

рецептам, джема и т. д.).

Для изменения температуры приготовления:

Во время работы программы приготовления нажмите кнопку «Меню». Индикатор

значения температуры на дисплее начнет мигать.

2. Установите желаемую температуру. Для увеличения нажимайте кнопку «Час/+», для

уменьшения — кнопку «Мин/–». Для быстрого изменения нажмите и удерживайте

нужную кнопку. По достижении максимального (минимального) значения установка

продолжится с начала диапазона.

Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут

сохранены автоматически.

Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130°С

максимальное время работы программы ограничивается двумя часами (кроме програм-

мы «ВЫПЕЧКА»). При использовании автоматической программы «ЙОГУРТ» функция

изменения температуры приготовления недоступна.

Для изменения времени приготовления:

1. Во время работы программы приготовления дважды нажмите кнопку «Меню». Инди-

катор значения времени на дисплее начнет мигать.

Установите желаемое время приготовления. Для увеличения значения с шагом в 1 час

нажимайте кнопку «Час/+», с шагом в 1 минуту — кнопку «Мин/–». Изменения значе-

ний часов и минут происходят независимо друг от друга. По достижении максималь-

ного значения установка продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения

значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.

Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут

сохранены автоматически.

Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет

остановлена.

Общий порядок действий при использовании автоматических программ

1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.

2. Разместите ингредиенты в чаше мультиварки в соответствии с программой приготов-

ления и вставьте ее в корпус прибора. Следите за тем, чтобы все ингредиенты, вклю-

чая жидкость, находились ниже максимальной отметки на внутренней поверхности

чаши. Убедитесь, что чаша установлена без перекосов и плотно соприкасается с на-

гревательным элементом.

3. Закройте крышку мультиварки до щелчка. Подключите прибор к электросети.

4. Для выхода из режима ожидания нажмите кнопку «Меню». Выберите необходимую

программу приготовления с помощью кнопок «Час/+» и «Мин/–» (соответствующий

индикатор программы на дисплее будет мигать). Подтвердите выбор программы

повторным нажатием кнопки «Меню».

В программе «МУЛЬТИПОВАР» после подтверждения выбора программы вы можете

установить желаемую температуру приготовления. Для увеличения значения, установ-

ленного по умолчанию, используйте кнопку «Час/+», для уменьшения — кнопку «Мин/–».

Для завершения настройки температуры нажмите кнопку «Меню».

5. Для изменения времени приготовления, установленного по умолчанию, используйте

кнопки «Час/+» и «Мин/–».

6. При необходимости установите время отсрочки старта.

Функция «Отсрочка старта» недоступна при использовании программ «ЖАРКА», «МА-

КАРОНЫ» и «ЭКСПРЕСС».

7. Для запуска программы приготовления нажмите кнопку «Старт». Загорятся индикато-

ры кнопок «Старт» и «Отмена/Разогрев». Обратный отсчет времени приготовления, в

зависимости от выбранной программы приготовления, начнется сразу после нажатия

кнопки «Старт» или по достижении необходимой температуры в чаше.

При необходимости можно заранее отключить функцию автоподогрева, нажав кнопку

«Старт». Погаснет индикатор кнопки «Отмена/Разогрев». Повторное нажатие кнопки

«Старт» снова включит данную функцию. Функция автоподогрева недоступна при

использовании программ «ЙОГУРТ» и «ЭКСПРЕСС».

8. О завершении программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал, на дисплее

появится надпись End. Далее, в зависимости от выбранной программы или текущих

настроек, прибор перейдет в режим автоподогрева (горит индикатор кнопки «Отмена/

Разогрев» и надпись Подогрев на дисплее) или в режим ожидания.

9. Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или автопо-

догрев, нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Отмена/Разогрев».

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по

приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке кулинарной книги, разработанной

специально для этой модели. Соответствующие рецепты вы также можете найти на

сайте www.redmond.company.

RMC-M4511

RUS

Если, по вашему мнению, вам не удалось достичь желаемого результата на обычных

автоматических программах, используйте универсальную программу «МУЛЬТИПОВАР»,

которая открывает огромные возможности для ваших кулинарных экспериментов.

Программа «МУЛЬТИПОВАР»

Данная программа предназначена для приготовления блюд по заданным пользователем

параметрам температуры и времени приготовления. Благодаря программе «МУЛЬТИПОВАР»

мультиварка сможет заменить целый ряд кухонных приборов и позволит приготовить

блюдо практически по любому заинтересовавшему вас рецепту, найденному в старой

кулинарной книге или взятому из Интернета.

Если температура приготовления блюда не превышает 80°С, функция автоподогрева

будет отключена без возможности включения вручную.

По умолчанию в программе «МУЛЬТИПОВАР» время приготовления составляет 30 минут,

температура приготовления — 100°С. Диапазон ручной установки температуры в програм-

ме составляет от 35-170°С с шагом в 5°С. Диапазон ручнойустановки времени — от 2 минут

до 15 часов с шагом в 1 минуту.

ВНИМАНИЕ! В целях безопасности при установке температуры более 130°С время

приготовления будет ограничено двумя часами.

В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд. Вос

пользуйтесь прилагаемой кулинарной книгой от наших профессиональных поваров либо

специальной таблицей рекомендованных температур для приготовления различных блюд

и продуктов. Также вы можете найти нужные рецепты на сайте www.redmond.company.

Программа «ПЛОВ»

Программа предназначена для приготовления различных видов плова. По умолчанию

время приготовления в программе составляет 35 минут. Возможна ручная установка

времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 2 часов с шагом в 5 минут.

Программа «НА ПАРУ»

Предназначена для приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей и многокомпонентных блюд

на пару. По умолчанию время приготовления в программе составляет 30 минут. Возможна

ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 2 часов с шагом в

5 минут.

Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp (входит в

комплект):

Налейте в чашу 400-800 мл воды. Установите в чашу контейнер для приготовления на

пару.

Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в

контейнере и вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что чаша плотно соприка-

сается с нагревательным элементом.

3. Следуйте указаниям пунктов 3-8 общего порядка действий при использовании авто-

матических программ.

После закипания воды и достижения достаточной плотности пара в чаше прибор

подаст звуковой сигнал. Начнется обратный отсчет времени работы программы

приготовления.

Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, об

ратитесь к таблице «Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на

пару».

Программа «СУП»

Предназначена для приготовления бульонов, заправочных, овощных и холодных супов из

мяса, рыбы, птицы или овощей.

По умолчанию время приготовления в программе составляет 40 минут. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 8 часов с шагом в 5 минут.

Незадолго до выхода на рабочие параметры прибор подаст звуковой сигнал. Откройте

крышку прибора и снимите пенку с супа.

Программа «МАКАРОНЫ»

Программа предусматривает доведение воды до кипения, загрузку ингредиентов и их

дальнейшее приготовление. О моменте закипания воды и необходимости загрузки про-

дуктов вас оповестит звуковой сигнал. Обратный отсчет времени приготовления начнется

после повторного нажатия кнопки «Старт».

По умолчанию время приготовления в программе составляет 8 минут. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 2 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту.

Функции «Отсрочка старта» и «Автоподогрев» в данной программе недоступны.

При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.) образу-

ется пена. Для предотвращения ее возможного вытекания за пределы чаши можно

открыть крышку через несколько минут после загрузки продуктов в кипящую воду.

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»

Предназначена для приготовления каши с использованием пастеризованного молока

малой жирности.

По умолчанию время приготовления в программе составляет 25 минут. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом в 1

минуту.

Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется

перед приготовлением выполнять следующие действия:

•

тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока

сливаемая в процессе вода не станет прозрачной;

• перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом;

•

строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно указаниям из книги рецеп-

тов (уменьшать или увеличивать количество ингредиентов строго пропорционально);

•

при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.

Свойства молока и круп, в зависимости от производителя и места происхождения,

могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.

Если желаемый результат в программе «МОЛОЧНАЯ КАША» не был достигнут, восполь-

зуйтесь универсальной программой «МУЛЬТИПОВАР». Оптимальная температура при-

готовления молочной каши составляет 95°С. Количество ингредиентов и время при-

готовления установите согласно рецепту.

Программа «ТУШЕНИЕ»

Предназначена для приготовления гуляша, жаркого и рагу.

По умолчанию время приготовления в программе составляет 1 час. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 12 часов с шагом в 5 минут.

Программа «ВЫПЕЧКА»

Предназначена для приготовления кексов, запеканок и пирогов из дрожжевого теста.

По умолчанию время приготовления в программе составляет 50 минут. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 4 часов с шагом в 10 минут.

Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубочист-

ку). Если ее вынуть и на ней не останется налипшего теста — бисквит готов.

При приготовлении выпечки рекомендуется отключать функцию автоматического

подогрева блюда. Готовый продукт вынимайте из мультиварки сразу по приготовлении,

чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить продукт в

мультиварке на небольшой срок при включенном автоподогреве.

Программа «ЖАРКА»

Предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы и многокомпонентных блюд.

По умолчанию время приготовления в программе составляет 15 минут. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту.

Функция отсрочки старта в данной программе недоступна.

По достижении заданной температуры приготовления прибор подаст звуковой сигнал.

Во избежание пригорания ингредиентов рекомендуем следовать инструкциям из книги

рецептов и периодически помешивать содержимое чаши. Перед повторным использо

ванием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью остыть. Рекомендуется обжа-

ривать продукты с открытой крышкой — это позволит добиться хрустящей корочки.

Программа «ЙОГУРТ»

Предназначена для приготовления домашних йогуртов и расстойки теста. По умолчанию

время приготовления в программе составляет 8 часов. Возможна ручная установка вре-

мени приготовления в диапазоне от 30 минут до 12 часов с шагом в 30 минут. При заклад-

ке ингредиентов следите за тем, чтобы они занимали не более половины полезного объ-

ема чаши. Функция автоподогрева в данной программе недоступна.

Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек

для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).

Программа «ХЛЕБ»

Рекомендуется для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки и с добавлением

ржаной муки. Программа предусматривает полный цикл приготовления от расстойки теста

до выпечки. По умолчанию в программе время приготовления составляет 3 часа. Возмож-

на ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 6 часов с шагом

установки в 5 минут.

Максимальное время работы функции «Автоподогрев» в данной программе ограничено

тремя часами. Не рекомендуется использование функции «Отсрочка старта», так как это

может повлиять на качество выпечки.

Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а затем—

непосредственно выпекание. Перед тем как использовать муку, ее рекомендуется просеять для

насыщения кислородом и устранения примесей. Для сокращения времени и упрощения при-

готовления рекомендуем использовать готовые смеси для приготовления хлеба.

При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы они занимали не более половины

полезного объема чаши.

При установке времени приготовления менее 1 часа после нажатия кнопки «Старт»

начнется процесс выпекания. Чтобы хлеб пропекся равномерно, его необходимо пере

вернуть после подачи прибором звукового сигнала.

ВНИМАНИЕ! Используйте кухонные рукавицы для извлечения хлеба из прибора.

Не открывайте крышку мультиварки на этапе расстойки теста! От этого зависит

качество выпекаемого продукта.

Программа «ТОМЛЕНИЕ»

Программа предназначена для приготовления тушенки и рульки.

По умолчанию время приготовления в программе составляет 3 часа. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом в 10 минут.

Программа «ЭКСПРЕСС»

Программа предназначена для приготовления риса и рассыпчатых каш на воде. Програм-

ма предусматривает автоматическое отключение после полного выкипания воды. Возмож-

ность ручной установки времени приготовления, а также функции «Отсрочка старта» и

«Автоподогрев» в данной программе недоступны.

Для запуска программы приготовления в режиме ожидания нажмите кнопку «Старт». За-

горятся индикаторы режима приготовления и подсветка кнопки «Старт». Начнется выпол-

нение установленной программы.

RMC-M4511

RUS

Если при использовании автоматических программ желаемый результат не был достиг-

нут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы

на наиболее часто возникающие вопросы и получить необходимые рекомендации.

III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

• Расстойка теста

• Приготовление фондю

• Приготовление во фритюре

• Приготовление творога, сыра

• Приготовление детского питания

• Стерилизация посуды

• Пастеризация жидких продуктов

I V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ

Общие правила и рекомендации

• Перед первым использованием прибора, а также для удаления запаха пищи в муль-

тиварке после приготовления рекомендуем обработать в ней в течение 15 минут

половину лимона в программе «НА ПАРУ».

•

Не следует оставлять в закрытой мультиварке чашу с приготовленной пищей или

наполненную водой больше чем на 24 часа. Чашу с готовым блюдом вы можете

хранить в холодильнике и при необходимости разогреть пищу в мультиварке, исполь-

зуя функцию разогрева.

•

Если вы не используете прибор длительное время, отключите его от электросети.

Рабочая камера, включая нагревательный диск, чаша, внутренняя крышка и паровой

клапан должны быть чистыми и сухими.

• Прежде чем приступать к очистке изделия, убедитесь, что оно отключено от электро-

сети и полностью остыло. Для очистки используйте мягкую ткань и деликатные сред-

ства для мытья посуды.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование при очистке прибора грубых салфеток или губок, абразив-

ных паст. Также недопустимо использование любых химически агрессивных или других

веществ, не рекомендованных для применения с предметами, контактирующими с пищей.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

• Будьте аккуратны при очистке резиновых деталей мультиварки: их повреждение или

деформация может привести к неправильной работе прибора.

• Корпус изделия можно очищать по мере загрязнения. Чашу, внутреннюю крышку и

съемный паровой клапан необходимо очищать после каждого использования прибо-

ра. Конденсат, образующийся в процессе приготовления пищи в мультиварке, удаляй-

те после каждого использования устройства. Внутренние поверхности рабочей каме-

ры очищайте по необходимости.

Очистка корпуса

Очищайте корпус изделия мягкой влажной кухонной салфеткой или губкой. Возможно

применение деликатного чистящего средства. Во избежание возможных подтеков от воды

и разводов на корпусе рекомендуем протереть его поверхность насухо.

Очистка чаши

Вы можете очищать чашу как вручную, используя мягкую губку и средство для мытья посуды,

так и в посудомоечной машине (в соответствии с рекомендациями ее производителя).

При сильном загрязнении налейте в чашу теплой воды и оставьте на некоторое время

отмокать, после чего произведите очистку. Обязательно протрите внешнюю поверхность

чаши насухо, прежде чем установить ее в корпус мультиварки.

При регулярной эксплуатации чаши возможно полное или частичное изменение цвета ее

внутреннего антипригарного покрытия. Само по себе это не является признаком дефекта

чаши.

Очистка внутренней крышки

1. Откройте крышку мультиварки.

2. В нижней части внутренней стороны крышки одновременно нажмите к центру два

пластмассовых фиксатора. Не прилагая усилия, потяните внутреннюю крышку немно-

го на себя и вниз, чтобы она отсоединилась от основной крышки.

3. Протрите поверхности обеих крышек влажной кухонной салфеткой или губкой. При

необходимости вымойте снятую крышку под струей воды, используя средство для

мытья посуды. Использовать посудомоечную машину в данном случае не следует.

4. Вытрите обе крышки насухо.

5. Вставьте крышку в верхние пазы. Совместите съемную крышку с основной крышкой.

С небольшим усилием нажмите на фиксаторы до щелчка.

Очистка съемного парового клапана

Паровой клапан установлен в специальном гнезде на верхней крышке прибора и состоит

из внешнего и внутреннего кожухов.

1. Аккуратно потяните внешний кожух за выступ в углублении крышки вверх и на себя.

Надавите на пластмассовый фиксатор на нижней стороне клапана и снимите внутрен-

ний кожух.

3. При необходимости аккуратно извлеките резинки клапана. Промойте все части кла-

пана.

4. Проведите сборку в обратном порядке: вставьте резинки на место, совместите фик-

саторы основной части клапана с соответствующими петлями на внутреннем кожухе

и совместите кожухи до щелчка. Плотно установите паровой клапан в гнездо на

крышке прибора.

ВНИМАНИЕ! Во избежание деформации резинки клапана не скручивайте и не вытяги-

вайте ее при снятии, очистке и установке.

Удаление конденсата

В данной модели конденсат скапливается в специальной полости на корпусе прибора

вокруг чаши. После каждого использования мультиварки удаляйте оставшийся в полости

вокруг чаши конденсат с помощью кухонной салфетки.

Очистка рабочей камеры

При строгом соблюдении указаний данного руководства вероятность попадания жидкости,

частичек пищи или мусора внутрь рабочей камеры прибора минимальна. Если существен-

ное загрязнение все же произошло, следует очистить поверхности рабочей камеры во

избежание некорректной работы или поломки прибора.

Прежде чем очищать рабочую камеру мультиварки, убедитесь, что прибор отключен

от электросети и полностью остыл!

Боковые стенки рабочей камеры, поверхность нагревательного диска и кожух централь-

ного термодатчика (расположен в середине нагревательного диска) можно очистить ув-

лажненной (не мокрой!) губкой или салфеткой. Если вы применяете моющее средство,

необходимо тщательно удалить его остатки, чтобы исключить появление нежелательного

запаха при последующем приготовлении пищи.

При попадании инородных тел в углубление вокруг центрального термодатчика аккурат-

но удалите их пинцетом, не надавливая на кожух датчика. При загрязнении поверхности

нагревательного диска допустимо использовать увлажненную губку средней жесткости

или синтетическую щетку.

При регулярной эксплуатации прибора со временем возможно полное или частичное

изменение цвета нагревательного диска. Само по себе это не является признаком не-

исправности устройства и не влияет на правильность его работы.

Хранение и транспортировка

Перед хранением и повторной эксплуатацией очистите и полностью просушите все части

прибора. Храните прибор в сухом вентилируемом месте вдали от нагревательных прибо-

ров и попадания прямых солнечных лучей.

При транспортировке и хранении запрещается подвергать прибор механическим воздействи-

ям, которые могут привести к повреждению прибора и/или нарушению целостности упаковки.

Необходимо беречь упаковку прибора от попадания воды и других жидкостей.

V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Ошибки при приготовлении и способы их устранения

В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготов-

лении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения.

БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА

Возможные причины Способы решения

Крышка прибора была не закрыта или закрыта неплотно,

поэтому температура приготовления была недостаточно

высока

Во время приготовления не открывайте крышку мульти-

варки без необходимости.

Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не

мешает плотному закрытию крышки прибора и уплотни-

тельная резинка на внутренней крышке не деформиро-

вана

Чаша и нагревательный элемент плохо контактируют,

поэтому температура приготовления была недостаточно

высока

Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно,

плотно прилегая дном к нагревательному диску.

Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет посто-

ронних предметов. Не допускайте загрязнений нагрева-

тельного диска

Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные ингре-

диенты не подходят для приготовления выбранным вами

способом или была выбрана неверная программа приго-

товления.

Ингредиенты нарезаны слишком крупно, нарушены общие

пропорции закладки продуктов.

Время приготовления было недостаточным

Желательно использовать проверенные (адаптированные

для данной модели прибора) рецепты. Подбор ингреди-

ентов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор

программы и времени приготовления должны соответ-

ствовать выбранному рецепту

При приготовлении на пару: в чаше слишком мало воды,

чтобы обеспечить достаточную плотность пара

Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом

рецептом объеме. При необходимости проверяйте уровень

воды в процессе приготовления

При жарке

В чаше слишком много рас-

тительного масла

При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало

дно чаши тонким слоем.

При жарке во фритюре следуйте указаниям соответству-

ющего рецепта

Избыток влаги в чаше

Не закрывайте крышку мультиварки при жарке, если это

не прописано в рецепте. Свежезамороженные продукты

перед жаркой обязательно разморозьте и слейте с них

воду

При варке: выкипание бульона при варке продуктов с

повышенной кислотностью

Некоторые продукты требуют специальной обработки

перед варкой: промывки, пассерования и т. п. Следуйте

рекомендациям выбранного рецепта

При выпечке (тесто не про-

пеклось)

В процессе расстойки тесто

пристало к внутренней

крышке и перекрыло кла-

пан выпуска пара

Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме

В чаше слишком много те-

ста

Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова поме-

стите в чашу, после чего продолжите приготовление. В

дальнейшем при выпечке закладывайте в чашу тесто в

меньшем объеме

ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ

Слишком малые размеры ингредиентов или слишком

длительное время приготовления

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной

модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ

их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и

времени приготовления должны соответствовать его ре-

комендациям

RMC-M4511

RUS

После приготовления готовое блюдо слишком долго сто-

яло на автоподогреве

Длительное использование функции автоподогрева не-

желательно. Если в вашей модели мультиварки предусмо-

трено предварительное отключение данной функции, вы

можете использовать эту возможность

ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ

При варке молочной каши выкипает молоко

Качество и свойства молока могут зависеть от места и

условий его производства. Рекомендуем использовать

только ультрапастеризованное молоко с жирностью до

2,5%. При необходимости молоко можно немного разба-

вить питьевой водой

Ингредиенты перед варкой были не обработаны либо

обработаны неправильно (плохо промыты и т. д.).

Не соблюдены пропорции ингредиентов или неверно

выбран тип продукта

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной

модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ

их предварительной обработки, пропорции закладки

должны соответствовать его рекомендациям.

Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всег-

да тщательно промывайте до чистой воды

Продукт образует пену

Рекомендуется тщательно промывать продукт, снимать

клапан или готовить при открытой крышке

БЛЮДО ПРИГОРАЕТ

Чаша была плохо очищена после предыдущего приготов-

ления пищи.

Антипригарное покрытие чаши повреждено

Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша хорошо

вымыта и антипригарное покрытие не имеет повреждений

Общий объем закладки продукта меньше рекомендуемо-

го в рецепте

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной

модели прибора) рецепту

Слишком длительное время приготовления

Сократите время приготовления или следуйте указаниям

рецепта, адаптированного для данной модели прибора

При жарке: в чаше отсутствует масло, продукты редко

перемешивали или переворачивали

При обычной жарке налейте в чашу немного раститель-

ного масла — так, чтобы оно покрывало дно чаши тонким

слоем. Для равномерной обжарки продукты в чаше сле-

дует периодически помешивать или переворачивать

каждые 5-7 минут

При тушении: в чаше недостаточно влаги

Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время приготов-

ления не открывайте крышку мультиварки без необходи-

мости

При варке: в чаше слишком мало жидкости (не соблюдены

пропорции ингредиентов)

Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых

ингредиентов

При выпечке: внутренняя поверхность чаши не была

смазана маслом перед приготовлением

Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши

сливочным или растительным маслом (не следует наливать

масло в чашу!)

ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ

Продукты перемешивали слишком часто

При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем

через каждые 5-7 минут

Слишком длительное время приготовления

Сократите время приготовления, используйте рецепты,

адаптированные для данной модели прибора

ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ

Были использованы неподходящие ингредиенты, дающие

излишек влаги (сочные овощи или фрукты, замороженные

ягоды, сметана и т. п.)

Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом вы-

печки. Старайтесь использовать ингредиенты, содержащие

слишком много влаги, в минимальных количествах

Готовая выпечка слишком долго находилась в закрытой

мультиварке

Старайтесь вынимать выпечку из мультиварки сразу по

приготовлении. При необходимости можете оставить

продукт в мультиварке на небольшой срок при включен-

ном автоподогреве

ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ

Яйца с сахаром не были взбиты

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной

модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ

их предварительной обработки, пропорции закладки

должны соответствовать его рекомендациям

Тесто долго простояло с разрыхлителем

Мука не была просеяна или недостаточно вымешено тесто

Неправильно заложены ингредиенты

В ряде моделей мультиварок REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ» и «СУП» при недо-

статке в чаше жидкости срабатывает система защиты от перегрева прибора. В этом

случае программа приготовления останавливается и мультиварка переходит в режим

автоподогрева.

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару

№ Продукт

Вес, г /

Кол-во, шт.

Объем воды,

мл

Время

приготовления,

мин

1 Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 30/40

2 Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 40

3 Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 20

4 Фрикадельки/котлеты 500 800 25/40

5 Рыба (филе) 300 800 15

6 Морской коктейль (свежезамороженный) 300 800 5

7 Манты/хинкали 5 шт. 800 25/30

8 Картофель (разрезанный на 4 части) 500 800 20

9 Морковь (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 35

10 Свекла (разрезанная на 4 части) 500 1500 90

11 Овощи (свежезамороженные) 500 800 5

12 Яйцо куриное 5 шт. 800 30/40 10

Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться

от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного продукта, а

также от ваших вкусовых предпочтений.

Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)

Программа Рекомендации по использованию

Время

приготовления

по умолчанию

Диапазон

времени

приготовления/

Шаг установки

Отсрочка

старта

Ожидание

выхода на

рабочие

параметры

Автоподогрев

МУЛЬТИПОВАР

Приготовление различных блюд с воз-

можностью установки температуры и

времени приготовления

00:30

2 мин — 15 ч /

1мин

Если

температура

выше 130°С: 2

мин— 2 ч /

1мин

  

ПЛОВ

Приготовление различных видов плова

(с мясом, рыбой, птицей, овощами)

00:35

10 мин — 2 ч /

5мин

  

НА ПАРУ

Приготовление на пару мяса, рыбы, ово-

щей и других продуктов

00:30

10 мин — 2 ч /

5мин

  

СУП

Приготовление бульонов, заправочных,

овощных и холодных супов

00:40

20 мин — 8 ч /

5мин

  

МАКАРОНЫ

Приготовление макаронных изделий из

разных сортов пшеницы; варка сосисок,

пельменей и других полуфабрикатов

00:08

2 мин — 1 ч /

1мин



МОЛОЧНАЯ

КАША

Приготовление каш на молоке 00:25

5 мин — 1 ч

30мин / 1 мин

  

ТУШЕНИЕ

Тушение мяса, рыбы, овощей, гарниров и

многокомпонентных блюд

1:00

20 мин — 12 ч/

5 мин

 

ВЫПЕЧКА

Выпечка кексов, бисквитов, запеканок,

пирогов из дрожжевого и слоеного теста

00:50

20 мин — 4 ч /

10 мин

 

ЖАРКА

Жарка мяса, рыбы, овощей и многоком-

понентных блюд

00:15

5 мин — 1 ч /

1мин

 

ЙОГУРТ

Приготовление различных видов йогурта

8:00

30 мин — 12ч/

30 мин



ХЛЕБ

Приготовление хлеба из ржаной и пше-

ничной муки (включая этап расстойки

теста)

3:00

10 мин — 6 ч /

5мин

 

ТОМЛЕНИЕ

Приготовление тушенки, рульки, холодца,

заливного

3:00

5 мин — 12 ч /

10 мин

 

ЭКСПРЕСС

Быстрое приготовление риса, рассыпча-

тых каш на воде

Рекомендации по использованию температурных режимов в программе

«МУЛЬТИПОВАР»

Рабочая температура,

°C

Рекомендации по использованию

35 Расстойка теста, приготовление уксуса

Рабочая температура,

°C

Рекомендации по использованию

40 Приготовление йогуртов

45 Закваска

50 Брожение

55 Приготовление помадки

60 Приготовление зеленого чая, детского питания

65 Варка мяса в вакуумной упаковке

70 Приготовление пунша

75 Пастеризация, приготовление белого чая

80 Приготовление глинтвейна

85 Приготовление творога либо блюд, требующих длительного времени приготовления

90 Приготовление красного чая

95 Приготовление молочных каш

100 Приготовление безе или варенья

105 Приготовление холодца

110 Стерилизация

115 Приготовление сахарного сиропа

120 Приготовление рульки

125 Приготовление тушеного мяса

130 Приготовление запеканки

135 Обжаривание готовых блюд для придания им хрустящей корочки

140 Копчение

145 Запекание овощей и рыбы в фольге

150 Запекание мяса в фольге

155 Жарка изделий из дрожжевого теста

160 Жарка птицы

165 Жарка стейков

170 Приготовление во фритюре

Также смотрите прилагаемую книгу рецептов.

V I. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ

(приобретаются отдельно)

Приобрести дополнительные аксессуары к мультиварке REDMOND RMC-М4511 и узнать о

новинках продукции REDMOND можно на сайте www.multivarka.pro либо в магазинах

официальных дилеров.

RAM-FB1 — корзина для жарки во фритюре

Используется для приготовления различных продуктов в сильно разогретом или кипящем

масле (фритюре). Подходит для любых чаш объемом от 3 литров. Изготовлена из нержа-

RMC-M4511

RUS

веющей стали, имеет съемную ручку и крючок для фиксации на чаше для облегчения

слива лишнего масла после приготовления. Возможно использование с мультиварками

других брендов. Можно мыть в посудомоечной машине.

RAM-G1 — комплект баночек для йогурта с маркерами на крышках (4 шт.)

Предназначен для приготовления различных йогуртов. Банки имеют маркеры даты, позво-

ляющие контролировать срок годности. Возможно использование с мультиварками других

брендов.

RB-А500 (А501, А503) — чаша с антипригарным покрытием

Емкость — 5 литров.

RB-С500 — чаша с антипригарным керамическим покрытием

Емкость — 5 литров.

RB-С505 — чаша с антипригарным керамическим покрытием Ceralon® (Швейцария)

Емкость — 5 литров.

RB-S500 — чаша из нержавеющей стали

Емкость — 5 литров.

VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС

ЦЕНТР

Неисправность Возможные причины Способ устранения

На дисплее воз-

никло сообщение

об ошибке: Е1-Е4

Системная ошибка, возможны перегрев прибора,

выход из строя платы управления или нагрева-

тельного элемента

Отключите прибор от электросети, дайте ему

остыть. Проверьте наличие чаши в устройстве и

достаточного объема продукта в ней. Подклю-

чите прибор к электросети и снова запустите

программу. Если проблема не устраняется, об-

ратитесь в авторизованный сервисный центр

Прибор не вклю-

чается

Шнур электропитания не подключен к прибору

и (или) электрической розетке

Убедитесь, что съемный электрошнур подключен

к соответствующему разъему на приборе и вклю-

чен в розетку

Неисправна электрическая розетка Включите прибор в исправную розетку

В электросети нет тока

Проверьте наличие напряжения в электросети.

Если оно отсутствует, обратитесь к обслуживаю-

щей ваш дом организации

Блюдо готовится

слишком долго

Перебои с питанием от электросети (уровень

напряжения тока нестабилен или ниже нормы)

Проверьте наличие стабильного напряжения

тока в электросети. Если оно нестабильно или

ниже нормы, обратитесь к обслуживающей ваш

дом организации

Между чашей и нагревательным элементом

попали посторонний предмет или частицы (му-

сор, крупа, кусочки пищи)

Отключите прибор от электросети, дайте ему

остыть. Удалите посторонний предмет или части-

цы

Чаша в корпусе мультиварки установлена не-

ровно

Установите чашу ровно, без перекосов

Нагревательный диск сильно загрязнен

Отключите прибор от электросети, дайте ему

остыть. Очистите нагревательный диск

Неисправность Возможные причины Способ устранения

Во время приго-

товления из-под

крышки прибора

выходит пар

Нарушена герме-

тичность соедине-

ния чаши и вну-

тренней крышки

мультиварки

Чаша неровно установлена в

корпус прибора

Установите чашу ровно, без перекосов

Крышка закрыта неплотно

или под крышку попал посто-

ронний предмет

Проверьте, нет ли посторонних предметов (мусора,

крупы, кусочков пищи) между крышкой и корпусом

прибора, удалите их. Всегда закрывайте крышку

мультиварки до щелчка

Уплотнительная резинка на

внутренней крышке сильно за-

грязнена, деформирована или

повреждена

Проверьте состояние уплотнительной резинки

на внутренней крышке прибора. Возможно, она

требует замены

В случае если неисправность устранить не удалось, обратитесь в авторизованный

сервисный центр.

VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

На данное изделие предоставляется гарантия сроком 12 месяцев с момента приобретения.

В течение гарантийного периода изготовитель обязуется устранить путем ремонта, замены

деталей или замены всего изделия любые заводские дефекты, вызванные недостаточным

качеством материалов или сборки. Гарантия вступает в силу только в том случае, если дата

покупки подтверждена печатью магазина и подписью продавца на оригинальном гарантий-

ном талоне. Настоящая гарантия признается лишь в том случае, если изделие применялось

в соответствии с руководством по эксплуатации, не ремонтировалось, не разбиралось и не

было повреждено в результате неправильного обращения с ним, а также сохранена полная

комплектность изделия. Данная гарантия не распространяется на естественный износ изде-

лия и расходные материалы (фильтры, лампочки, антипригарные покрытия, уплотнители и т.

д.), а также аккумуляторные источники питания и батареи питания.

Срок службы изделия и срок действия гарантийных обязательств на него исчисляются со дня

продажи или с даты изготовления изделия (в случае, если дату продажи определить невозможно).

Дату изготовления прибора можно найти в серийном номере, расположенном на иденти-

фикационной наклейке на корпусе изделия. Серийный номер состоит из 13 знаков. 6-й и

7-й знаки обозначают месяц, 8-й – год выпуска прибора.

0 0 0 0 0 1 1 2 3 3 3 3 3

1 — месяц производства (01 — январь, 02 — февраль ... 12 — декабрь)

2 — год производства (1 — 2011 г., 2 — 2012 г. ... 0 — 2020 г.)

3 — серийный номер модели

Установленный производителем срок службы прибора составляет 5 лет со дня его приоб-

ретения при условии, что эксплуатация изделия производится в соответствии с данным

руководством и применимыми техническими стандартами.

Упаковку, руководство пользователя, а также сам прибор необходимо утилизировать в

соответствии с местной программой по переработке отходов. Не выбрасывайте

такие изделия вместе с обычным бытовым мусором.

Перш ніж використовувати цей прилад, уважно прочитайте посібник з його експлуата-

ції і зберігайте його в якості довідника. Правильне використання приладу значно про-

довжить термін його служби.

Заходи безпеки та інструкції, що містяться в цьому посібнику, не охоплюють всі мож-

ливі ситуації, які можуть виникнути в процесі експлуатації приладу. Під час використан-

ня пристрою користувач повинен керуватися здоровим глуздом, бути обережним і

уважним.

ЗАХОДИ БЕЗПЕКИ

•

Виробник не несе відповідальності за пошкодження, викликані недо-

триманням вимог щодо техніки безпеки і правил експлуатації виробу.

•

Даний електроприлад являє собою багатофункціональний пристрій для

приготування їжі в побутових умовах і може застосовуватися в кварти-

рах, заміських будинках, готельних номерах, побутових приміщеннях

магазинів, офісів або в інших подібних умовах непромислової експлу-

атації. Промислове або будь-яке інше нецільове використання пристрою

буде вважатися порушенням умов належної експлуатації виробу. У

цьому випадку виробник не несе відповідальності за можливі наслідки.

•

Перед підключенням пристрою до електромережі перевірте, чи збіга-

ється її напруга з номінальною напругою живлення приладу (див. тех-

нічні характеристики або заводську табличку виробу).

•

Використовуйте подовжувач, розрахований на споживану потужність

приладу. Недотримання цієї вимоги може призвести до короткого за-

микання або загоряння кабелю.

•

Підключайте прилад тільки до розеток, що мають заземлення — це

обов’язкова вимога захисту від ураження електричним струмом. Ви-

користовуючи подовжувач, переконайтеся, що він також має зазем-

лення.

УВАГА! Під час роботи приладу його корпус, чаша і металеві

деталі нагріваються! Будьте обережні! Використовуйте ку

хонні рукавиці. Щоб уникнути опіку гарячою парою не нахи-

ляйтеся над пристроєм при відкриванні кришки.

•

Виключайте прилад з розетки після використання, а також під час його

чищення або переміщення. Витягайте електрошнур сухими руками,

утримуючи його за вилку, а не за провід.

•

Не протягайте шнур електроживлення в дверних прорізах або побли-

зу джерел тепла. Стежте за тим, щоб електрошнур не перекручувався і

не перегинався, не стикався з гострими предметами, кутами і крайками

меблів.

Пам’ятайте: випадкове пошкодження кабелю електроживлен-

ня може призвести до неполадок, що не відповідають умовам

гарантії, а також до ураження електрострумом. Пошкоджений

електрокабель вимагає термінової заміни в сервіс-центрі.

•

Не встановлюйте прилад на м’яку поверхню, не накривайте його під

час роботи — це може призвести до перегрівання і поломки пристрою.

•

Заборонено експлуатацію приладу на відкритому повітрі — потраплян-

ня вологи або сторонніх предметів усередину корпусу пристрою може

призвести до його серйозних пошкоджень.

•

Перед чищенням приладу переконайтеся, що він відключений від елек-

тромережі і цілком прохолов. Суворо дотримуйтеся інструкцій щодо

очищення приладу.

ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ занурювати корпус приладу у воду або помі-

щати його під струмінь води!

•

Даний прилад не призначений для використання людьми (включаючи

дітей), у яких є фізичні, нервові або психічні відхилення або брак дос-

віду і знань, за винятком випадків, коли за такими особами здійсню-

ється нагляд або проводиться їхнє інструктування щодо використання

даного приладу особою, що відповідає за їхню безпеку. Необхідно

RMC-M4511

UKR

здійснювати нагляд за дітьми з метою недопущення їхніх ігор із при-

ладом, його комплектуючи ми, а також його заводським упакованням.

Очищення й обслуговування пристрою не повинно здійснюватися діть

ми без догляду дорослих.

•

Заборонений самостійний ремонт приладу або внесення змін до його

конструкції. Ремонт приладу повинен здійснюватися винятково фахів-

цем авторизованого сервіс-центру. Непрофесійно виконана робота

може призвести до поломки приладу, травм та пошкодження майна.

УВАГА! Заборонено використання приладу за будь-яких не-

справностей.

Технічні характеристики

Модель ........................................................................................................................................RMC-М4511

Потужність ............................................................................................................................... 860-1000 Вт

Напруга ............................................................................................................................ 220-240 В, 50 Гц

Захист від ураження електричним струмом ................................................................................клас

Об’єм чаші ................................................................................................................................................... 5 л

Покриття чаші .................................................................................................антипригарне, керамічне

Дисплей................................................................................................................................. світлодіодний

Паровий клапан ............................................................................................................................. знімний

Внутрішня кришка .............................................................................................................................знімна

Програми

1. МУЛЬТИПОВАР

2. ПЛОВ (ПЛОВ)

3. НА ПАРУ (НА ПАРІ)

4. СУП (СУП)

5. МАКАРОНЫ (МАКАРОНИ)

6. МОЛОЧНАЯ КАША (МОЛОЧНА КАША)

7. ТУШЕНИЕ (ТУШКУВАННЯ)

8. ВЫПЕЧКА (ВИПІЧКА)

9. ЖАРКА (СМАЖЕННЯ)

10. ЙОГУРТ (ЙОГУРТ)

11. ХЛЕБ (ХЛІБ)

12. ТОМЛЕНИЕ (ТОМЛІННЯ)

13. ЭКСПРЕСС (ЕКСПРЕС)

Функції

«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (налаштування часу та температури приготування

в процесі роботи програми.......................................................................................................................є

Підтримання температури готових страв (автопідігрів) ........................................... до 12 годин

Попереднє вимкнення автопідігріву .....................................................................................................є

Розігрівання страв .................................................................................................................. до 12 годин

Відстрочка старту .................................................................................................................... до 24 годин

Вимкнення звукових сигналів ..................................................................................................................є

Комплектація

Мультиварка ............................................................................................................................................1 шт.

Чаша RB-С502 .........................................................................................................................................1 шт.

Контейнер для приготування на парі .............................................................................................1 шт.

Черпак .......................................................................................................................................................1 шт.

Плоска ложка ..........................................................................................................................................1 шт.

Мірна склянка .........................................................................................................................................1 шт.

Щипці для чаші ......................................................................................................................................1 шт.

Шнур електроживлення ......................................................................................................................1 шт.

Книга рецептів........................................................................................................................................1 шт.

Тримач для черпака/ложки ................................................................................................................1 шт.

Інструкція з експлуатації .....................................................................................................................1 шт.

Сервісна книжка.....................................................................................................................................1 шт.

Виробник має право на внесення змін до дизайну, комплектації, а також до технічних

характеристик виробу під час вдосконалення своєї продукції без додаткового повідом

лення про ці зміни.

Будова мультиварки (схема

, стор. 3)

1. Кришка приладу

2. Ущільнювальне кільце

3. Знімна внутрішня кришка

4. Отвір для виходу пари

5. Чаша

6. Кнопка відкриття кришки

7. Панель управління з дисплеєм

8. Корпус

9. Знімний паровий клапан

10. Плоска ложка

11. Черпак

12. Контейнер для приготування на парі

13. Мірна склянка

14. Шнур електроживлення

15. Ручка для перенесення

16. Тримач для черпака/ложки

Панель управління (схема

, стор. 4)

Кнопка «Отмена/Разогрев» («Скасування/Розігрів») — увімкнення/вимкнення функції

розігрівання, переривання роботи програми приготування, скидання користувацьких

налаштувань.

Кнопка «Отсрочка» («Відстрочка») — увімкнення режиму встановлення відстрочки

старту.

3. Кнопка «Меню» («Меню») — вибір автоматичної програми приготування.

4. Дисплей.

Кнопка «Мин/–» («Хв/–») — вибір значення хвилин у режимах встановлення часу

приготування та відстрочки старту.

6. Кнопка «Час/+» («Год/+») — вибір значення годин у режимах встановлення часу при-

готування та відстрочки старту.

7. Кнопка «Старт» («Старт») — увімкнення заданого режиму приготування.

Будова дисплея (схема

, стор. 4)

a. Індикатори автоматичних програм.

b. Індикатор режиму відстрочки старту.

c. Індикатор режиму приготування.

d. Індикатор значення часу.

e. Індикатори режиму автопідігріву.

f. Індикатор програми «ЭКСПРЕСС».

g. Індикатор режиму розігрівання.

h. Індикатор вимкнення звукових сигналів.

i. Індикатор значення температури.

I. ПЕРЕД ПЕРШИМ УВІМКНЕННЯМ

Розпакуйте виріб, видаліть усі пакувальні матеріали та рекламні наклейки.

Обов’язково збережіть на місці застережні наклейки, наклейки-покажчики (за наявності)

і табличку з серійним номером виробу на його корпусі!

Після транспортування або зберігання за низьких температур необхідно витримати

прилад за кімнатної температури не менше ніж 2 години перед увімкненням.

Повністю розмотайте електрошнур. Корпус приладу протріть вологою тканиною. Знімні

деталі промийте мильною водою, ретельно просушіть усі елементи приладу перед увімкнен-

ням в електромережу.

Встановіть прилад на тверду, рівну, горизонтальну поверхню так, щоб гаряча пара, що

виходить з парового клапана, не потрапляла на шпалери, декоративні покриття, електро-

нні прилади та інші предмети або матеріали, які можуть бути пошкодженими через підви-

щену вологість і температуру.

Перед приготуванням переконайтеся в тому, що зовнішні й видимі внутрішні частини

мультиварки не мають пошкоджень, сколів та інших дефектів. Між чашею та нагрівальним

елементом не має бути сторонніх предметів.

I I. ЕКСПЛУАТАЦІЯ МУЛЬТИВАРКИ

Налаштування годинника

Підключіть прилад до електромережі. Натисніть і утримуйте кнопку «Час/+» або «Мин/–».

Індикатор поточного часу на дисплеї почне мерехтіти. Для встановлення значення годин

натисніть кнопку «Час/+», хвилин — кнопку «Мин/–». Збільшення значення годин і хвилин

відбуваються незалежно одне від одного. Після досягнення максимального значення на-

лаштування продовжиться з початку діапазону. Для швидкої зміни значення натисніть і

утримуйте потрібну кнопку. Після закінчення встановлення поточного часу впродовж

5секунд не натискуйте кнопки на панелі. Налаштування будуть збережені автоматично.

Pagina se încarcă...

Redmond RMC-M4511 Manualul proprietarului

Marca: Redmond

Model: RMC-M4511

Tip: Manualul proprietarului

Descărcați PDF

raport

în alte limbi

русский: Redmond RMC-M4511 Инструкция по применению

Redmond RMC-M4511 Manualul proprietarului

Redmond RMC-M4511 Manualul proprietarului

în alte limbi

Lucrări înrudite