Redmond CB390S Manualul proprietarului

Tip
Manualul proprietarului
Мультикухня
SkyKitchen RMK-CB390S
Руководство по эксплуатации
A1
160
120
6
3
8
7
9
10
11
5
10
12
13
14
15
16
17
18
19
4
20
A2
OK
МАКАРОНЫ
ВЫПЕЧКА
ТУШЕНИЕ
ЙОГУРТ/ТЕСТО
РИС/КРУПЫ
ДЕСЕРТЫ
ТОМЛЕНИЕ
СОУС
ФРИТЮР
ВАРКА
ЖАРКА
ХЛЕБ
ПАР
ХОЛОДЕЦ
ДЕТСКОЕ
ПИТАНИЕ
МОЛОЧНАЯ
КАША
ПЛОВ
СУП
РАДИО ТЕМП.
МУЛЬТИПОВАР
ЧИЗКЕЙК
9
ac b d
12
10
1511 13 14
9
1
2
3
8
7
6
4
5
160
120
6
3
8
7
9
10
11
5
10
12
13
14
15
16
17
18
19
4
20
A3
1 2
5
RUS
SkyKitchen RMK-CB390S
UKR
5


-
-



Прежде чем использовать данное устройство, внимательно прочитайте руководство по эксплу-
атации и сохраните в качестве справочника. Правильное использование прибора значительно
продлит срок его службы.
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ


-


-
    

-

-
-




-
-
-






-
-
-

ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и
металлические детали нагреваются! Будьте осторожны!
Используйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горя-
чим паром не наклоняйтесь над устройством при открыва-
нии крышки.
 
-


 -




ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания
может привести кнеполадкам, которые не соответствуют
условиям гарантии, а также к поражению электротоком.
При повреждении шнура питания во избежание опасности
5
 
 
47
RUS
UKR
KAZ
ROU
6
его должен заменить изготовитель или его агент, или ана-
логичное квалифицированное лицо.

-
-



-






-


Во избежание поражения электротоком не изменяйте положе-
ние нагревательного элемента, если прибор подключен к элек-
тросети!
ЗАПРЕЩАЕТСЯ закрывать крышку прибора, если дисковый нагре-
вательный элемент установлен в верхней позиции.
 
-
-


-


ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать
его под струю воды!


-
-


-


 -

-



ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых
неисправностях.
7
RUS
SkyKitchen RMK-CB390S
UKR
7
СОДЕРЖАНИЕ
8
8
 8
8
8
 8









11
11
11
11
11
12
12







14
14
14
14
14
14
15
15
15
15
15
15
16
16
16
16
16
16
16
16
16
17
17
17
17
17



21
21
22
8
Комплектация
 
 
 
 


 
 
 
 
 
 
 
 
Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также
в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции
без дополнительного уведомления об этих изменениях.
Устройство мультикухни
A1
 
 
 
 
 
 

-

 
 
 
 


 
 
 
 
 
 
 
 
Панель управления
A2



 
 
 -


-

 
 -

 

 
 
Технические характеристики

 
 





Поддержка устройств:
 




 

Встроенный радиотюнер:


Пpограммы
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
Функции


 








9
RUS
SkyKitchen RMK-CB390S
UKR
9
 
 
 
 
 
Устройство дисплея
A2
 
 
 
 


-

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при
наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе! Отсутствие серийного
номера на изделии автоматически лишает вас права на его гарантийное обслуживание.
После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдер-
жать прибор при комнатной температуре не менее 2часов перед включением.

-

-




-


Технология Ready for Sky
-

 -











  




Для обеспечения стабильного соединения мобильное устройство должно находиться
не более чем в 15 метрах от мультикухни.
-




Порядок действий для настройки удаленного доступа к приборам через
приложение R4S Gateway
 
 







 

 

ВНИМАНИЕ:
Для обеспечения стабильного соединения ваш домашний смартфон или планшет
сприложением R4S Gateway должен находиться дома не более чем в 15 метрах от
используемых бытовых приборов.
Не устанавливайте приложения Ready for Sky и R4S Gateway на одно устройство. Это
может привести к сбоям в работе приложений.
Приложение R4S Gateway работает только с основным управляющим приложением
Ready for Sky.
10
Через приложение R4S Gateway можно одновременно удаленно управлять всеми
устройствами, подключёнными к одному аккаунту приложения Ready for Sky в вашем
личном смартфоне.
Одновременное управление одним бытовым прибором напрямую через приложение
Ready for Sky и удаленное управление через R4S Gateway невозможно (нельзя одновре-
менно управлять прибором из ближней и дальней зоны).
Функция MASTERFRY
A3



В целях безопасности для изменения положения нагревательного элемента исполь-
зуйте щипцы (входят в комплект поставки прибора).




-

Не пытайтесь изменить положение нагревательного элемента, если прибор под-
ключен к электросети!
ЗАПРЕЩАЕТСЯ закрывать крышку прибора, если дисковый нагревательный элемент
установлен в верхней позиции.
Для приготовления в мультикухне используйте только рекомендованные аксессу-
ары REDMOND.
Энергонезависимая память

-
-


При отключении электропитания во время приготовления блюда:




-
-
-
 



При отключении электропитания во время отсрочки старта:

 

ВНИМАНИЕ! При возобновлении обратного отсчета работы программы или от-
срочки старта прибор не учитывает длительность отключения электроэнергии
Включение и отключение звуковых сигналов

-

 



Установка времени приготовления


-

 
-
 
 -

 -

 -





В некоторых автоматических программах отсчет установленного времени при-
готовления начинается только после выхода прибора на заданную рабочую тем-
пературу. Например, если залить холодную воду и установить в программе «ПАР»
время приготовления 5 минут, то запуск программы и обратный отсчет задан-
ного времени приготовления начнутся только после закипания воды и образования
достаточно плотного пара в чаше.
11
RUS
SkyKitchen RMK-CB390S
UKR
11
В программе «МАКАРОНЫ» отсчет установленного времени приготовления начи-
нается после закипания воды и повторного нажатия кнопки «Старт».
Отсрочка старта программы
-


-
-

 

 





-



-
-



Функция отсрочки старта недоступна при использовании программ «ЖАРКА»,
«МАКАРОНЫ», «СОУС», «ФРИТЮР» и «ЭКСПРЕСС».
Не рекомендуется использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содер-
жит скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т.д.).
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)







Функция автоподогрева недоступна при использовании программ «ЙОГУРТ/ТЕСТО»,
«ЧИЗКЕЙК», «МАКАРОНЫ», «СОУС», «ФРИТЮР» и «ЭКСПРЕСС».
Предварительное отключение автоподогрева

-

-
 

 
Разогрев блюд


 
 







Благодаря функциям автоподогрева и разогрева мультикухня может сохранять
продукт горячим до 12 часов, однако мы не рекомендуем оставлять блюдо в горя-
чем состоянии более чем на 2-3 часа, так как иногда это может привести кизме-
нению его вкусовых качеств.
Функция «Радио»







 
 
-

 


-

 

 
 
12
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»








Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна при использовании программы «ЭКСПРЕСС».






Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» может оказаться особенно полезной, если вы готови-
те блюда по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ при-
готовления (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты
по различным рецептам, джема и т. д.).
Для изменения температуры приготовления:




-




Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130°С
максимальное время работы программы ограничивается 2 часами.
Для изменения времени приготовления:



 
-



-


 -

Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет
остановлена.
Общий порядок действий при использовании автоматических программ
 
 -

-
-

 
 -



-





В программе «МУЛЬТИПОВАР» вы также можете установить желаемую температуру
приготовления до старта программы. Нажмите кнопку «Темп.», индикатор значения
температуры начнет мигать. Вращайте джойстик для увеличения или уменьшения
значения температуры.
 
 
-

Обратный отсчет времени приготовления, в зависимости от выбранной программы,
начнется сразу после нажатия кнопки «Старт» или по достижении необходимой темпе-
ратуры в чаше. В программе «МАКАРОНЫ» обратный отсчет начнется после закипания
воды в чаше, закладки продуктов и повторного нажатия кнопки «Старт».
 -
-

Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или автоподо-
грев, нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Отмена/Разогрев».
13
RUS
SkyKitchen RMK-CB390S
UKR
13
Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по
приготовлению блюд из прилагаемой к мультикухне REDMOND SkyKitchen RMK-CB390S
кулинарной книги, разработанной специально для этой модели. Соответствующие рецеп-
ты вы также можете найти на сайте www.multivarka.pro.
Если, по вашему мнению, вам не удалось достичь желаемого результата на обычных авто-
матических программах, используйте универсальную программу «МУЛЬТИПОВАР». Расши-
ренный диапазон ручных настроек открывает огромные возможности для ваших кули-
нарных экспериментов.
Программа «ХОЛОДЕЦ»



Программа «ЖАРКА»





По достижении заданной температуры приготовления прибор подаст звуковой
сигнал.
Во избежание пригорания ингредиентов рекомендуем следовать инструкциям из
книги рецептов и периодически помешивать содержимое чаши. Перед повторным
использованием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью остыть.
Программа «МАКАРОНЫ»
-
-






Во избежание ожога горячим паром не наклоняйтесь над устройством при открыва-
нии крышки.
При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.) обра-
зуется пена. Для предотвращения ее возможного вытекания за пределы чаши можно
открыть крышку через несколько минут после загрузки продуктов в кипящую воду.
Программа «ВЫПЕЧКА»
-

-


Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубо-
чистку). Если ее вынуть и на ней не останется налипшего теста— бисквит готов.
При приготовлении выпечки рекомендуется отключать функцию автоматического
подогрева блюда. Готовый продукт вынимайте из мультикухни сразу по приготов-
лении, чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить
продукт в мультикухне на небольшой срок при включенном автоподогреве.
Программа «ТУШЕНИЕ»
-



Программа «ЙОГУРТ/ТЕСТО»

-




Не забывайте, что при расстойке тесто увеличивается в объеме почти вдвое.
Чтобы тесто не «убежало», объем его первоначальной закладки не должен превы-
шать половины полезного объема чаши.
При расстойке теста необходимо поддерживать постоянную температуру и
влажность окружающей среды. Для получения наилучшего результата не открывай
-
те крышку мультикухни до окончания программы приготовления.
Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект
баночек для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).
Программа «МУЛЬТИПОВАР»
-




14




При температуре приготовления до 80°С функция автоподогрева недоступна и
не может быть включена вручную.
Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130°С
максимальное время работы программы ограничивается 2 часами.
В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных
блюд. Воспользуйтесь прилагаемой кулинарной книгой от наших профессиональных
поваров либо специальной таблицей рекомендованных температур для приготов-
ления различных блюд и продуктов. Также вы можете найти нужные рецепты на
сайте www.multivarka.pro.
Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ»





В прилагаемой к мультикухне кулинарной книге вы найдете множество рецептов
блюд, которые можно давать ребенку с момента начала прикорма и до дошкольного
возраста. Все представленные рецепты были адаптированы для данной модели
командой наших поваров и прошли тщательную проверку на действующем образце
мультикухни REDMOND SkyKitchen RMK-CB390S.
Программа «ПЛОВ»



Программа «СУП»




Программа «ЧИЗКЕЙК»
-
-


Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»
-







 
 -



Свойства молока и круп, в зависимости от места происхождения и производителя,
могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.
Для приготовления молочной каши также можно воспользоваться универсальной
программой «МУЛЬТИПОВАР». Оптимальная температура приготовления молочной
каши составляет 95°С.
Программа «ХЛЕБ»





-

При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы они находились ниже отметки
1/2 на внутренней поверхности чаши.
Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстой-
ка теста, а затем непосредственно выпекание. При установке времени приготов-
ления менее 1 часа, после нажатия кнопки «Старт» начнется процесс выпекания.
Перед тем как использовать муку, ее рекомендуется просеять для насыщения кисло-
родом и устранения примесей.
Для сокращения времени и упрощения выпечки рекомендуем использовать готовые
смеси для приготовления хлеба.
Не рекомендуется использование функции «Отсрочка старта», так как это может
повлиять на качество выпечки. Готовый продукт вынимайте из мультикухни сразу
по приготовлении, чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается
оставить продукт в мультикухне на небольшой срок при включенном автоподогреве.
15
RUS
SkyKitchen RMK-CB390S
UKR
15




ВНИМАНИЕ! Во избежание ожога используйте кухонные рукавицы для извлечения
хлеба из прибора.
Программа «ПАР»




По достижении заданной температуры приготовления прибор подаст звуковой
сигнал.







-




Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе,
обратитесь к таблице «Рекомендуемое время приготовления различных продуктов
на пару».
Программа «РИС/КРУПЫ»
-


-

Программа «ДЕСЕРТЫ»



Программа «ТОМЛЕНИЕ»



Программа «СОУС»


-

Программа «ФРИТЮР»








-










 
-

ВНИМАНИЕ! Масло очень горячее! Во избежание ожога используйте кухонные рукавицы
и не наклоняйтесь над устройством при открывании крышки.









Используйте в качестве фритюра только рафинированное растительное масло.
Сильный продолжительный или многократный нагрев масла способствует его окис-
лению. Не используйте одно и то же масло для повторного приготовления продуктов
во фритюре.
16
Программа «ВАРКА»




Программа «ЭКСПРЕСС»
-





 
 
 
 
Рецепты указанных в разделе блюд можно найти в книге рецептов или на сайте
www.multivarka.pro.

Общие правила и рекомендации


-




-

 


 -


ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование при очистке прибора грубых салфеток или губок,
абразивных паст. Также недопустимо использование любых химически агрессивных
или других веществ, не рекомендованных для применения с предметами, контакти-
рующими с пищей.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!



 
-
-
-

Очистка корпуса



Очистка чаши/сковороды



-


-

Очистка внутренней крышки
 
 

 

 -







Очистка съемного парового клапана



17
RUS
SkyKitchen RMK-CB390S
UKR
17
Удаление конденсата



 -

 
 

Очистка рабочей камеры
-

-

Прежде чем очищать рабочую камеру мультикухни, убедитесь, что прибор отключен
от электросети и полностью остыл!
-


-
-
-
        


При регулярной эксплуатации прибора со временем возможно полное или частичное
изменение цвета нагревательного диска. Само по себе это не является признаком
неисправности устройства и не влияет на правильность его работы.
Хранение и транспортировка



-
-



Ошибки при приготовлении и способы их устранения
-

БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА
Возможные причины Способы решения







-

-


-
-


-

-
-
     

-


-
-
-

-


 

-

-


-







-
-

-

 
-
-

18
 
-


  





-
-
 

ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ
-
-








-
-


ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ
   


-
-

  
-


-
  





-




БЛЮДО ПРИГОРАЕТ


  




-



-



    
-



-



-


-



-


-


ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ




-

ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ
 -



-
-








ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ



-
-


 


19
RUS
SkyKitchen RMK-CB390S
UKR
19
В ряде моделей мультиварок REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ» и «СУП» при недо-
статке в чаше жидкости срабатывает система защиты от перегрева прибора. В
этом случае программа приготовления останавливается и мультикухня переходит
в режим автоподогрева.
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару
Продукт
Вес, г /
Кол-во, шт.
Объем воды,
мл
Время
приготовле-
ния, мин
1


  
2    
   
4    
5    15
6

  5
7    
8    
   
    
11    5
12    
Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отли-
чаться от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного
продукта, а также от ваших вкусовых предпочтений.
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)
Про-
грамма
Рекомендации по
использованию
Время приготовления
по умолчанию
Диапазон
времени
приготовле-
ния / Шаг
установки
Отсрочка старта
Ожидание выхода на
рабочий режим
Автоподогрев
Мясо
Птица
Рыба
Овощи
-

 -


 


+ +

-
-


 



+ +
-

-
  
-




+

-
 
-




+ +
-


 



 



+ +


-
-
-




+
-

-
   -
-
  
-









+ +

-

-




+ +
20

-

-




+ +

-
 



 



+ +

-
  -




+ +
-



-
-




+ +


-
  




+ +

 
-
-


 



+ + +


-
-
-




+ + +

-





+ +
-

-





+ +

-





 



 



+

  
-


 



+ +
-

-
-

Рекомендации по использованию температурных режимов в программе
«МУЛЬТИПОВАР»
Рабочая
температура, °С
Рекомендации по использованию (также смотрите книгу рецептов)
 
 
45 
 
55 
 
65 
 
75 
 
85
-

 
 
 
 
 
115 
 
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60

Redmond CB390S Manualul proprietarului

Tip
Manualul proprietarului