16
ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ
Слишком малые размеры ингредиентов или слишком
длительное время приготовления
Обратитесь к проверенному (адаптированному для
данной модели прибора) рецепту. Подбор ингредиен
-
тов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор
программы и времени приготовления должны со-
ответствовать его рекомендациям
После приготовления готовое блюдо слишком долго
стояло на автоподогреве
Длительное использование функции автоподогрева
нежелательно. Если в вашей модели мультикухни
предусмотрено предварительное отключение данной
функции, вы можете использовать эту возможность
ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ
При варке молочной каши выкипает молоко
Качество и свойства молока могут зависеть от места
и условий его производства. Рекомендуем использо-
вать только ультрапастеризованное молоко с жир-
ностью до 2,5%. При необходимости молоко можно
немного разбавить питьевой водой
Ингредиенты перед варкой были не обработаны либо
обработаны неправильно (плохо промыты и т. д.).
Не соблюдены пропорции ингредиентов или неверно
выбран тип продукта
Обратитесь к проверенному (адаптированному для
данной модели прибора) рецепту. Подбор ингредиен
-
тов, способ их предварительной обработки, пропорции
закладки должны соответствовать его рекомендаци-
ям.
Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты
всегда тщательно промывайте до чистой воды
Продукт образует пену
Рекомендуется тщательно промывать продукт, снимать
клапан или готовить при открытой крышке
БЛЮДО ПРИГОРАЕТ
Чаша/сковорода была плохо очищена после преды-
дущего приготовления пищи.
Антипригарное покрытие чаши/сковороды повреж-
дено
Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша/
сковорода хорошо вымыта и антипригарное покрытие
не имеет повреждений
Общий объем закладки продукта меньше рекомен-
дуемого в рецепте
Обратитесь к проверенному (адаптированному для
данной модели прибора) рецепту
Слишком длительное время приготовления
Сократите время приготовления или следуйте указа-
ниям рецепта, адаптированного для данной модели
прибора
При жарке: в чаше отсутствует масло, продукты редко
перемешивали или переворачивали
При обычной жарке налейте в чашу немного расти-
тельного масла — так, чтобы оно покрывало дно чаши
тонким слоем. Для равномерной обжарки продукты в
чаше следует периодически помешивать или перево-
рачивать каждые 5-7 минут
При тушении: в чаше недостаточно влаги
Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время при-
готовления не открывайте крышку прибора без необ-
ходимости
При варке: в чаше слишком мало жидкости (не со-
блюдены пропорции ингредиентов)
Соблюдайте правильное соотношение жидкости и
твердых ингредиентов
При выпечке: внутренняя поверхность чаши не была
смазана маслом перед приготовлением
Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши
сливочным или растительным маслом (не следует
наливать масло в чашу!)
ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ
Продукты перемешивали слишком часто
При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще
чем через каждые 5-7 минут
Слишком длительное время приготовления
Сократите время приготовления или следуйте указа-
ниям рецепта, адаптированного для данной модели
прибора
ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ
Были использованы неподходящие ингредиенты,
дающие излишек влаги (сочные овощи или фрукты,
замороженные ягоды, сметана и т. п.)
Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом
выпечки. Старайтесь не выбирать в качестве ингре-
диентов продукты, содержащие слишком много
влаги, или используйте их по возможности в мини-
мальных количествах
Готовая выпечка слишком долго находилась в за-
крытом приборе
Старайтесь вынимать выпечку из мультикухни сразу
по приготовлении. При необходимости можете оста-
вить продукт в приборе на небольшой срок при
включенном автоподогреве
ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ
Яйца с сахаром не были взбиты
Обратитесь к проверенному (адаптированному для
данной модели прибора) рецепту. Подбор ингредиен-
тов, способ их предварительной обработки, пропор-
ции закладки должны соответствовать его рекомен-
дациям
Тесто долго простояло с разрыхлителем
Мука не была просеяна или недостаточно вымешено
тесто
Неправильно заложены ингредиенты
В ряде моделей мультикухонь REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ» и «СУП» при недо-
статке в чаше жидкости срабатывает система защиты от перегрева прибора. В
этом случае программа приготовления останавливается и прибор переходит в режим
автоподогрева.
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару
№ Продукт
Вес, г / Кол-во,
шт.
Объем
воды, мл
Время
приготовления,
мин
1 Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 30/40
2 Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 40
3 Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 20
4 Фрикадельки/котлеты 500 800 25/40
5 Рыба (филе) 300 800 15
6 Морской коктейль (свежезамороженный) 300 800 5