Gorenje EC62CLI Manualul proprietarului

Instrucţiuni de utilizare

RO

Vă mulţumim pentru

încredere şi pentru achiziţionarea

aparatului!

Acest manual de instrucţiuni

detaliat este oferit pentru a face

mai accesibilă utilizarea acestui

produs. Instrucţiunile ar trebui să vă

permită să aflaţi totul despre noul

dumneavoastră aparat, mult mai

repede.

Asiguraţi-vă că aţi primit un aparat

nedeteriorat. Dacă există deteriorări

în urma transportului, contactaţi

vânzătorul de la care aţi achiziţionat

aparatul sau depozitul local de unde

a fost furnizat. Numărul de telefon

poate fi găsit pe factură sau nota de

livrare.

Instrucţiunile de utilizare pot fi găsite

şi pe site-ul nostru:

http://www. gorenje.com

Informaţii importante

Sfat, notă

3

CUPRINS

707682

INTRODUCERE

UTILIZAREA

APARATULUI

ÎNTREŢINERE ŞI

CURĂŢARE

REMEDIERE

DEFECŢIUNI

TEHNICE

4 INSTRUCŢIUNI IMPORTANTE DE SIGURANŢĂ

8 Înainte de conectarea aparatului

9 ARAGAZ ELECTRIC

13 Unitatea de control

14 Datele aparatului - plăcuţa cu date tehnice (în funcţie de model)

15 UTILIZAREA APARATULUI

15 Înainte de a utiliza aparatul pentru prima dată

15 Plita (în funcţie de model)

21 Alegerea setărilor

23 Începerea procesului de gătit

23 Oprirea cuptorului

24 Descrieri ale sistemelor ( moduri de gătit) şi tabele pentru gătit

40 ÎNTREŢINERE ŞI CURĂŢARE

41 Curăţarea convenţională a cuptorului

41 Arzătorul pe gaz

42 Curăţarea suprafeţei vitroceramice

44 Utilizarea funcţiei aqua clean pentru a curăţa cuptorul

45 Îndepărtarea şi curăţarea ghidajelor de sârmă şi telescopice extensibile

46 Instalarea panourilor catalitice

47 Curăţarea tavanului cuptorului

48 Scoaterea şi introducerea uşii cuptorului (în funcţie de model)

51 Înlăturarea şi introducerea uşii panoului de sticlă

53 Înlocuirea becului

54 AVERTISMENTE SPECIALE ŞI RAPORTARE ERORI

55 INSTRUCŢIUNI DE INSTALARE ŞI RACORDARE

58 ELIMINARE

ALTELE

4

707682

INSTRUCŢIUNI IMPORTANTE

DE SIGURANŢĂ

CITIŢI CU ATENŢIE INSTRUCŢIUNILE ŞI PĂSTRAŢI-LE

PENTRU O CONSULTARE ULTERIOARĂ.

Acest aparat poate fi folosit de către copii cu vârsta de

minimum 8 ani şi de către persoanele cu capacităţi fizice,

senzoriale sau mentale reduse sau care nu au experienţa sau

cunoştinţele necesare dacă sunt supravegheate sau dacă li se

oferă instrucţiuni cu privire la folosirea în siguranţă a aparatului

şi dacă înţeleg ce pericole pot apărea. Nu lăsaţi copii să se

joace cu aparatul. Curăţarea şi întreţinerea nu vor fi efectuate

de către copii fără a fi supravegheaţi.

ATENŢIONARE: Aparatul şi componentele accesibile se

pot încălzi foarte tare în timpul folosirii. Aveţi grijă să evitaţi

contactul cu elementele de încălzire! Copii sub vârsta de 8

ani vor fi ţinuţi la distanţă dacă nu sunt supravegheaţi în mod

continuu.

ATENŢIONARE: Aparatul şi unele din componentele sale se pot

încălzi foarte tare în timpul folosirii. Copiii nu ar trebui lăsaţi în

apropierea cuptorului.

Aparatul se poate încălzi foarte tare în timpul utilizării. Aveţi

grijă să nu atingeţi elementele de încălzire ale cuptorului.

ATENŢIONARE: Pericol de incendiu: nu depozitaţi obiecte pe

suprafeţele de gătit.

ATENŢIONARE: Gătirea pe plită cu grăsime sau ulei dacă

nu este supravegheată poate fi periculoasă şi poate duce la

producerea unui incendiu. Nu încercaţi niciodată să stingeţi

focul cu apă, ci opriţi aparatul şi acoperiţi flacăra cu un capac

sau o pătură anti-foc.

5

707682

ATENŢIE: Procesul de gătit trebuie supravegheat. Un proces

de gătit pe termen scurt trebuie supravegheat continuu.

ATENŢIONARE: Înainte de a înlocui becul, asiguraţi-vă că

aparatul a fost deconectat de la reţeaua de alimentare cu

energie pentru a preveni pericolul de şoc electric.

ATENŢIE: Acest aparat este destinat doar în scop de gătit.

Aparatul nu trebuie folosit în alte scopuri, de exemplu pentru

încălzirea camerei.

Aparatul nu este destinat a fi controlat prin temporizatori

externi sau prin sisteme speciale de comandă de la distanţă.

ATENŢIONARE: Folosiţi doar grilajele de protecţie proiectate

de producătorul aparatului sau indicate de producătorul

aparatului în instrucţiunile de utilizare ca fiind adecvate sau

grilajele de protecţie încorporate în aparat. Utilizarea unor

grilaje de protecţie inadecvate poate duce la producerea unor

accidente.

ATENŢIONARE: Dacă suprafaţa este crăpată, opriţi aparatul

pentru a evita o eventuală electrocutare.

Pentru conectarea aparatului, folosiţi un cablu de 5x1,5mm2 cu

marcaj H05VV-F5G1,5 sau superior. Cablul trebuie montat de

către o unitate service sau o persoană calificată similar.

Aparatul este destinat a fi amplasat direct pe podea, fără

suport sau plinte.

Nu aşezaţi obiecte metalice pe plită, precum cuţite, furculiţe,

linguri şi capace deoarece se pot încinge.

După utilizare, opriţi zona de gătit de la butonul de comandă şi

nu vă bazaţi pe detectorul pentru vase.

6

707682

Nu folosiţi soluţii de curăţare abrazive sau raclete metalice

ascuţite pentru a curăţa geamul uşii cuptorului sau geamul

capacelor cu balamale ale plitei (acolo unde este cazul),

deoarece acestea pot zgâria suprafaţa, ceea ce poate duce la

spargerea sticlei.

Aparatul nu trebuie instalat în spatele unei uşi decorative

pentru a evita supraîncălzirea.

Nu folosiţi dispozitive de curăţare cu aburi sau de înaltă

presiune pentru a curăţa plita deoarece există un risc de

electrocutare.

Dacă cablul de alimentare este deteriorat, acesta ar trebui

înlocuit de către producător, o unitate service sau persoane

calificate similar pentru a se evita pericolele.

Folosiţi doar sonda de temperatură recomandată pentru

acest cuptor.

Asiguraţi-vă că capacul este curat şi că nu există lichid pe

acesta înainte de a-l ridica. Capacul poate fi lăcuit sau din

- ATENŢIE: posibilitate de înclinare.

- ATENŢIONARE: Pentru a evita

răsturnarea aparatului, trebuie montate

elemente de stabilizare. Consultaţi

instrucţiunile de instalare.

7

707682

sticlă. Se poate închide doar atunci când zonele de gătit

s-au răcit complet.

Aparatul trebuie conectat la instalaţia electrică fixă care

îndeplineşte normele de racordare la reţeaua de alimentare

cu energie.

Aparatul trebuie conectat la instalaţia electrică fixă care

dispune de elemente de deconectare. Instalaţia electrică fixă

trebuie realizată în conformitate cu normele de conectare la

instalaţia electrică.

Aparatul este destinat doar pentru uz casnic.

Nu îl folosiţi în alte scopuri, cum ar fi încălzirea

camerelor, uscarea animalelor de companie

sau a altor animale, a hârtiei, ţesăturilor,

ierburilor, etc. pentru că vă poate provoca

răni sau se poate produce un incendiu.

Aparatul poate fi racordat doar de către un

expert autorizat de o companie de distribuţie

a gazelor sau de către o

unitate service autorizată. Trebuie să se

respecte legislaţia relevantă şi condiţiile

tehnice ale distribuitorului local de gaze

pentru conectarea la reţeaua de alimentare

cu gaz.

Reparaţiile neautorizate pot avea drept

rezultat o explozie, electrocutare sau scurt-

circuit şi, prin urmare, vătămarea corporală şi

deteriorarea aparatului. Aceste operaţiuni pot

fi efectuate doar de un expert autorizat.

Înainte de instalarea şi conectarea aparatului,

asiguraţi-vă că condiţiile de conexiune locală

şi caracteristicile (tipul gazului şi presiunea)

sunt compatibile cu montarea aparatului.

Montarea aparatului este specificată pe

plăcuţa cu date tehnice.

Acest aparat nu este conectat la un dispozitiv

de evacuare a produselor de ardere.

Acesta trebuie să fi instalat şi conectat în

conformitate cu reglementările de instalare

curente. Se va acorda o atenţie deosebită

cerinţelor relevante referitoare la ventilaţie.

ATENŢIE: Utilizarea unui aparat de gătit pe

gaz are drept rezultat generarea căldurii,

umidităţii şi a produselor de ardere în camera

în care este montat. Asiguraţi-vă că bucătăria

este bine ventilată, în special atunci când

folosiţi aparatul: ţineţi gurile de ventilaţie

naturală deschise sau instalaţi un dispozitiv de

ventilaţie mecanică (hotă).

Închideţi supapa de admisie principală dacă

nu intenţionaţi să utilizaţi arzătoarele pentru

o perioadă mai lungă de timp (ex. înainte de a

pleca în vacanţă).

Balamalele de la uşa cuptorului se pot

deteriora la greutate mare. Nu aşezaţi oale

grele pe uşa cuptorului şi nu vă sprijiniţi de

uşa cuptorului când îl curăţaţi. Nu staţi pe uşa

deschisă a cuptorului şi nu lăsaţi copiii să stea

pe ea.

Funcţionarea aparatului este sigură cu sau

fără ghidajele pentru tăvi.

8

707682

ÎNAINTE DE CONECTAREA APARATULUI

Citiţi cu atenţie instrucţiunile înainte de a conecta aparatul. Orice

reparaţie ce rezultă din conectarea sau utilizarea incorectă a

aparatului nu va fi acoperită de garanţie.

Dacă cablul de alimentare este deteriorat,

acesta ar trebui înlocuit de către producător

sau de către un tehnician autorizat, pentru a

se evita pericolele.

Uşa cuptorului devine foarte fierbinte în

timpul utilizării. Un al treilea strat de sticlă

este instalat pentru extra protecţie, reducând

temperatura la suprafaţa exterioară ( doar la

anumite modele).

Balamalele de la uşa cuptorului se pot

deteriora la greutate mare. Nu aşezaţi oale

grele pe uşa cuptorului şi nu vă sprijiniţi de

uşa cuptorului când îl curăţaţi.

Nu staţi pe uşa deschisă a cuptorului şi nu

lăsaţi copiii să stea pe ea.

Asiguraţi-vă că gurile de ventilaţie nu sunt

acoperite sau obstrucţionate.

Utilizarea intensivă prelungită a aparatului

poate necesita o ventilaţie suplimentară, de

exemplu deschiderea unei ferestre, sau o

ventilaţie mai eficientă, de exemplu creşterea

nivelului de ventilaţie mecanică dacă este

prezentă.

Aparatul este greu. Pentru transportul

aparatului este nevoie de cel puţin 2

persoane.

9

ARAGAZ ELECTRIC

DESCRIEREA CUPTORULUI ŞI A ECHIPAMENTULUI (în funcţie de model)

4

3

2

1

Plită

Uşă

Sertar/Sertar cu mâner scoică

Ghidaje -

trepte

Unitatea de control

Picioare ajustabile

Mânerul uşii

Capac

Picioruşe ajustabile

Butonul uşii

707682

Întrucât aparatele pentru care au fost redactate aceste instrucţiuni pot avea o echipare

diferită, unele funcţii sau echipamente descrise în acest manual pot să nu fie prezente la

aparatul dumneavoastră.

CAPACUL APARATULUI

Asiguraţi-vă că capacul este curat şi că nu există lichid pe acesta înainte de a-l ridica.

Capacul poate fi lăcuit sau din sticlă. Se poate închide doar atunci când zonele de gătit

s-au răcit complet.

10

Simbolul de pe produs sau de pe ambalaj indică faptul că capacele

de sticlă se pot sparge atunci când se încălzesc. Opriţi toate

arzătoarele înainte de a închide capacul.

707682

SERTARUL APARATULUI

Nu depozitaţi produse inflamabile, explozive, volatile sau

sensibile la temperatură (cum ar fi hârtie, cârpe de vase, pungi de

plastic, soluţii de curăţare sau detergenţi şi spray-uri) în sertarul

de depozitare al cuptorului, deoarece acestea se pot aprinde în

timpul funcţionării şi pot provoca un incendiu.

BUTON DE ÎMPINGERE ŞI TRAGERE

Împingeţi uşor butonul până când sare, apoi rotiţi-l.

După fiecare utilizare, rotiţi butonul înapoi în poziţia "off" şi împingeţi-l la loc. Butonul

de împingere şi tragere poate fi împins înapoi, doar atunci când butonul este în poziţia

"off".

LUMINI DE CONTROL

La pornirea cuptorului, se aprinde semnalul luminos de culoare galbenă.

Lumina galbenă este aprinsă de fiecare dată când este activată funcţia aparatului.

Lumina roșie este aprinsă când sunt activate elementele de încălzire ale cuptorului. Când

se atinge temperatura selectată, lumina roșie se stinge.

Când o funcţie este selectată, butonul selectat se va aprinde Aceste aparate nu au lumină

galbenă (doar anumite modele au).

Iluminatul cuptorului va porni automat când este selectat sistemul de gătit.

GHIDAJE DE SÂRMĂ

Ghidajele de sârmă permit pregătirea mâncării pe patru nivele.

GHIDAJE TELESCOPICE DETAŞABILE

Ghidajele telescopice detaşabile pot fi prevăzute pentru nivelul 2, 3 şi 4. Ghidajele

detaşabile se pot prelungi parţial sau total.

GHIDAJE ÎN RELIEF

Cuptorul are imprimate şanţuri laterale în cele trei niveluri pentru a insera grilajul.

BUTON UŞĂ CUPTOR

Butonul dezactivează încălzirea cuptorului şi ventilatorul când uşa cuptorului este deschisă

în timpul procesului de gătit. Când uşa este închisă, butonul porneşte din nou elementul de

încălzire.

11

707682

ECHIPAMENTUL ŞI ACCESORIILE CUPTORULUI

(în funcţie de model)

VASUL DE STICLĂ PENTRU GĂTIT este

folosit pentru a găti la toate sistemele

cuptorului. De asemenea, poate fi folosit şi

ca tavă pentru servit.

GRĂTARUL este folosit pentru preparare la

grătar sau ca suport pentru o tigaie, tavă de

copt sau vas de copt ce conţine mâncare.

Există un dispozitiv de blocare de

siguranţă pe grătar. Deci, ridicaţi uşor grătarul

din partea din faţă când îl scoateţi din cuptor.

TAVA PENTRU COPT CU BAZĂ JOASĂ

este perfectă pentru a coace toate tipurile

de carne, pește și legume și pentru

colectarea grăsimii atunci când se gătește

pe grătar.

TAVA DE COPT ADÂNCĂ se foloseşte

pentru pregătirea fripturii şi pentru

coacerea produselor moi de patiserie. De

asemenea, poate fi folosită şi ca tavă pentru

captarea picăturilor.

Nu plasaţi niciodată în timpul gătitului

tava pentru copt în primul ghidaj, cu excepţia

situaţiilor în care preparaţi la grătar sau

când folosiţi rotisorul şi nici când folosiţi

tava adâncă drept tavă pentru colectarea

picăturilor.

Pe măsură ce accesoriile de coacere

se încălzesc, forma acestora se poate

modifica. Acest lucru nu afectează

funcţionalitatea acestora, iar acestea vor

reveni la forma originală atunci când se

răcesc.

VENTILATOR PENTRU RĂCIRE

Aparatul este dotat cu un ventilator pentru răcire care răceşte carcasa şi panoul de

control al aparatului.

După ce cuptorul este oprit, ventilatorul pentru răcire continuă să funcţioneze pentru o

perioadă scurtă de timp pentru a răci cuptorul.

12

707682

Grătarul sau tava trebuie introduse

întotdeauna în şanţul dintre cele două

profile de sârmă.

Cu ajutorul ghidajelor telescopice

extensibile, prima dată scoateţi ghidajele de

pe primul nivel şi plasaţi grătarul sau tava

de copt pe ele. Apoi, împingeţi-le cu mâna

cât de mult posibil.

Închideţi uşa cuptorului când ghidajele

telescopice s-au retras complet în cuptor.

PANOURILE CATALITICE previn lipirea

grăsimii de părţile laterale din interiorul

cuptorului.

ROTISORUL ţepusa pentru carne) este

utilizat pentru frigerea cărnii. Setul conţine

un suport pentru ţepusă, o ţepuşă cu

şuruburi şi un mâner detaşabil.

2

3

4

Aparatul şi unele dintre accesorii au tendinţa de a se încălzi în

timpul gătitului. Folosiţi mănuşi pentru cuptor.

13

UNITATEA DE CONTROL

(în funcţie de model)

NOTĂ:

Simbolurile sistemelor de gătit pot fi amplasate pe buton sau pe panoul frontal (în funcţie

de modelul aparatului).

123 5674

1 BUTONUL ZONEI DE GĂTIT STÂNGA FAŢĂ

2 BUTONUL ZONEI DE GĂTIT STÂNGA SPATE

3 BUTONUL SELECTORULUI SISTEMULUI DE GĂTIT

4 CRONOMETRU

5 BUTONUL DE TEMPERATURĂ

6 BUTONUL ZONEI DE GĂTIT DREAPTA SPATE

7 BUTONUL ZONEI DE GĂTIT DREAPTA FAŢĂ

707682

14

DATELE APARATULUI - PLĂCUŢA CU DATE

TEHNICE (în funcţie de model)

707682

Plăcuţa ce indică informaţiile de bază ale

aparatului este localizată pe marginea

cuptorului şi este vizibilă când uşa

cuptorului este deschisă.

A Număr de serie

B Model

C Tip

D Marcă

E Cod

F Informaţii tehnice

G Indicaţii/simboluri de conformitate

H Setările din fabrică pentru tipul gazului

15

1

2

4

3

707682

UTILIZAREA APARATULUI

ÎNAINTE DE A UTILIZA APARATUL PENTRU

PRIMA DATĂ

La primirea aparatului, scoateţi toate piesele, inclusiv orice echipamente de transport de

pe cuptor.

Curăţaţi toate accesoriile şi ustensilele cu apă caldă şi detergent. Nu utilizaţi soluţii de

curăţare abrazive.

Când cuptorul se încălzeşte pentru prima dată, se va emite un miros caracteristic de

aparat nou. Aerisiţi bine camera în timpul primei utilizări.

După ce primiţi aparatul, vă rugăm să ștergeţi întreaga suprafaţă a plitei, inclusiv zonele de

gătit, cu o cârpă umedă.

Dacă plita este dotată și cu zone convenţionale de gătit, schimbaţi-le la puterea maximă

de gătit timp de 3- 5 minute fără să plasaţi pe ele vase pentru gătit Pe măsură ce zonele

de gătit se încălzesc, poate apărea fum deasupra suprafeţei plitei. Astfel, învelișul zonei de

gătit își atinge rezistenţa maximă.

În cazul în care plita are o suprafaţă vitroceramică, curăţaţi-o cu o cârpă umedă şi

detergent lichid. Nu folosiţi detergenţi agresivi, precum soluţii de curăţare abrazive care

pot zgâria suprafaţa, bureţi abrazivi de spălat vase sau soluţii de îndepărtare a petelor.

PLITA (în funcţie de model)

1. Zonă de gătit, spate stânga

2. Zonă de gătit, spate dreapta

3. Zonă de gătit faţă stânga

4. Zonă de gătit faţă dreapta.

16

707682

Zonele de gătit rapid ( doar cu anumite modele) pot funcţiona cu o putere mai mare

decât zonele de gătit normale, ceea ce înseamnă că se pot încălzi mai repede.

Aceste zone de gătit sunt indicate printr-un punct roșu în mijloc. După încălzire și curăţare

repetată, acest punct poate dispărea.

Rotiţi butonul pentru a aprinde zona de

gătit. Puterea zonei de gătit poate fi setată

treptat de la 1 la 6 sau continuu de la 1 la 4.

Opriţi zona de gătit timp de 3-5 minute

înainte de oprirea procesului de gătit

pentru a utiliza căldura reziduală și pentru a

economisi energie.

În cazul utilizării prelungite a vaselor din fontă, zona vasului și

marginea zonei de gătit se pot decolora. Acest lucru nu este

acoperit de garanţie.

PLITE CONVENŢIONALE

- Asiguraţi-vă că zona de gătit și fundul vaselor pentru gătit sunt curate și uscate. Astfel,

căldura va circula mai bine și se previne deteriorarea suprafeţei de încălzire.

- Grăsimile și uleiul supraîncălzit pe suprafaţa zonelor de gătit se poate aprinde. Aveţi grijă

când gătiţi cu grăsime sau ulei și întotdeauna controlaţi procesul de gătit.

- Nu puneţi pe zona de gătit vase sau capace acoperite de aburi. Umezeala poate

deteriora zonele de gătit.

- Nu răciţi vasele pentru gătit plasându-le pe zonele de gătit care nu sunt folosite

deoarece condensul care apare sub vasele de gătit poate contribui la coroziune.

17

707682

CONTROLUL ZONEI DE GĂTIT CU DOUĂ

INELE:

Suprafaţa zonei de gătit cu două inele

se poate adapta la dimensiunea şi forma

vaselor dumneavoastră.

Pentru a activa zona de încălzire mai mare,

rotiţi butonul zonei de gătit cât de mult

posibil (se va auzi un clic), apoi setaţi nivelul

de putere dorit.

SUPRAFAŢĂ VITROCERAMICĂ

- Zona de încălzire va ajunge rapid la puterea sau temperatura setată, în timp ce suprafaţa

din jurul zonelor de gătit ﬁ erbinţi va rămâne rece.

- Plita este rezistentă la schimbările de temperatură.

- Prin folosirea plitei vitroceramice ca spaţiu de depozitare se pot produce zgârieturi sau

alte defecţiuni.

- Nu folosiţi vase din aluminiu sau plastic pe zonele de gătit ﬁ erbinţi. Nu aşezaţi obiecte

din plastic sau folie de aluminiu pe plita vitroceramică.

- Nu folosiţi plita vitroceramică dacă este crăpată sau spartă. Dacă un obiect ascuţit

cade pe plită, plita se poate sparge. Consecinţele unei astfel de eveniment pot ﬁ

vizibile imediat sau doar după un timp. În cazul în care apar crăpături vizibile pe plită,

deconectaţi imediat aparatul de la alimentarea cu energie.

INDICATORUL DE CĂLDURĂ REZIDUALĂ

Fiecare zonă de gătit este prevăzută cu un

indicator luminos care se aprinde atunci

când zona de gătit devine fierbinte. Atunci

când zona de gătit se răceşte, indicatorul

luminos de semnalizare se va stinge.

Indicatorul de căldură reziduală se poate, de

asemenea, aprinde dacă o oală fierbinte sau

tigaie este aşezată pe o zonă de gătit rece.

18

707682

- Utilizaţi vase de calitate cu fund plat și

stabil.

- Fundul tigăii și zona de gătit trebuie să

aibă același diametru.

- Vasele din sticlă termorezistentă cu fund

special ﬁ nisat pot ﬁ utilizate pe zonele de

gătit dacă diametrul lor se încadrează pe

zonele de gătit. Vasele cu diametrul mai

mare se pot sparge din cauza stresului

termic.

- Asiguraţi-vă că oala sau tigaia se aﬂ ă în

mijlocul zonei de gătit.

- Atunci când utilizaţi o oală sub presiune, nu o lăsaţi nesupravegheată până când ajunge

la presiunea dorită. În primul rând, setaţi zona de gătit la putere maximă; apoi, urmând

instrucţiunile producătorului oalei sub presiune, utilizaţi senzorul relevant pentru a

reduce puterea de gătit la momentul potrivit.

- Asiguraţi-vă că există suﬁ cient lichid în oala sub presiune sau în orice altă oală sau

vas. Din cauza supraîncălzirii, folosirea unui vas gol pe zona de gătit pot determina

deteriorarea vasului şi a zonei de gătit.

- Atunci când utilizaţi vase speciale, respectaţi instrucţiunile producătorului.

SFATURI PENTRU ECONOMISIREA ENERGIEI ELECTRICE

- Diametrul fundului oalei şi al cratiţei trebuie să corespundă cu diametrul zonei de gătit.

În cazul în care oala sau cratiţa este prea mică, o parte din căldură se va pierde, iar zona

de gătit se poate deteriora.

- Dacă procesul de gătit permite acest lucru, folosiţi un capac.

- Vasele ar trebui să aibă dimensiuni corespunzătoare, având în vedere cantitatea de

alimente. Când gătiţi o cantitate mică de alimente într-o oală sau cratiţă mare, se pierde

mai multă energie.

- Mâncarea care necesită o perioadă lungă de timp trebuie preparată într-un oală sub

presiune.

- Legumele, cartoﬁ i etc. pot ﬁ gătite într-o cantitate mai mică de apă. Alimentele vor ﬁ

gătite la fel de bine, atâta timp cât oala este închisă bine cu un capac. După aducerea

apei la punctul de ﬁ erbere, reduceţi focul la un nivel care este suﬁ cient pentru a menţine

ﬁ erberea lentă.

SFATURI PRIVIND UTILIZAREA VASELOR

19

CUPTORUL

SELECTAREA SISTEMULUI DE GĂTIT (în funcţie de model)

SISTEM DESCRIERE TEMPERATURA

SUGERATĂ °C

SISTEME DE GĂTIT

PREÎNCĂLZIRE RAPIDĂ

Folosiţi funcţia de preîncălzire dacă doriţi să încălziţi cuptorul la

temperatura dorită cât mai repede posibil. Această funcţie nu este

adecvată pentru gătirea alimentelor. Când cuptorul se încălzeşte la

temperatura dorită, procesul de încălzire este finalizat.

160

ELEMENTUL DE ÎNCĂLZIRE SUPERIOR ŞI INFERIOR

Elementele de încălzire din partea superioară şi din tavanul

cuptorului vor emana căldură uniform în interiorul cuptorului.

Produsele de patiserie sau carnea pot fi coapte/ fripte pe un singur

nivel.

200

ELEMENTUL DE ÎNCĂLZIRE SUPERIOR

Doar elementul de încălzire de pe tavanul cuptorului va radia căldură

deasupra alimentelor. Folosiţi-l pentru a rumeni partea de sus a

mâncării (rumenire finală).

180

ELEMENTUL DE ÎNCĂLZIRE INFERIOR

Doar elementul de încălzire de pe fundul cuptorului va radia căldură.

Folosiţi-l pentru a rumeni partea de jos a mâncării.

180

GRĂTARUL

Doar elementul de încălzire pentru grătar, o parte a setului mare

de grătar, va funcţiona. Acest sistem este folosit pentru frigerea pe

grătar a unei cantităţi mai mici de sandvişuri sau cârnaţi de bere şi

pentru a prăji pâine.

Temperatura maximă admisă: 230 °C

220

GRĂTARUL MARE

Elementul de încălzire superior şi grătarul vor funcţiona. Căldura va

fi emanată direct pe elementul de încălzire pentru grătar instalat

pe partea superioară din interiorul cuptorului. Pentru a intensifica

efectul de încălzire, elementul de încălzire superior este şi el activat.

Această combinaţie este folosită pentru frigerea pe grătar a unei

cantităţi mai mici de sandvişuri, carne sau cârnaţi de bere şi pentru a

prăji pâine. Temperatura maximă admisă: 230 °C.

220

PREGĂTIRE PE GRĂTAR CU VENTILATOR

Elementul de încălzire pentru grătar şi ventilatorul vor funcţiona.

Această combinaţie este folosită pentru a pregăti pe grătar carne şi

pentru a rumeni bucăţi mai mare de carne sau de pui pe un singur

nivel. De asemenea, este indicat pentru gratinare şi pentru rumenire.

170

707682

Rotiţi butonul (la stânga şi dreapta) pentru a selecta sistemul de

gătire (a se vedea tabelul referitor la programe).

Setările pot fi modificate şi în timpul funcţionării.

20

707682

SISTEM DESCRIERE TEMPERATURA

SUGERATĂ °C

ELEMENTUL DE ÎNCĂLZIRE SUPERIOR ŞI VENTILATORUL

Elementul de încălzire superior şi ventilatorul vor funcţiona. Folosi

acest sistem pentru a frige cantităţi mari de carne şi carne de

pasăre. De asemenea, este indicat pentru gratinare.

170

AERUL FIERBINTE ŞI ELEMENTUL DE ÎNCĂLZIRE INFERIOR

Elementul de încălzire inferior, elementul de încălzire rotund şi

ventilatorul de aer fierbinte vor funcţiona. Acesta este folosit pentru

a coace pizza, produse moi de patiserie, prăjituri cu fructe, aluat

dospit şi aluat fraged.

200

AERUL FIERBINTE

Elementul de încălzire rotund şi ventilatorul vor funcţiona.

Ventilatorul instalat pe peretele din spate al cuptorului asigură

faptul că aerul fierbinte circulă constant în jurul fripturii sau aluatului.

Acest mod este folosit pentru rumenirea cărnii şi pentru coacerea

produselor de patiserie.

180

ELEMENTUL DE ÎNCĂLZIRE INFERIOR ŞI VENTILATORUL

Acesta este folosit pentru a coace aluat dospit dar cu creştere lentă

şi pentru a conserva fructe şi legume.

180

ELEMENTUL DE ÎNCĂLZIRE SUPERIOR ŞI INFERIOR ŞI

VENTILATORUL

Ambele elemente de încălzire şi ventilatorul sunt activate.

Ventilatorul permite chiar şi circulaţia aerului cald în interiorul

cuptorului. Este folosit pentru coacerea produselor de patiserie,

pentru decongelarea şi uscarea fructelor şi legumelor.

180

ÎNCĂLZITORUL DE FARFURII

Folosiţi această funcţie pentru a reîncălzi vesela (farfurii, ceşti)

înainte de a servi mâncarea pentru a o menţine caldă mai mult timp.

60

COACERE LENTĂ (GENTLEBAKE)

1)

Această funcţie permite coacerea blândă, lentă și uniformă, ce

face ca produsele sa fie moi și suculente. Este potrivită pentru

fripturi, pește și produse de patiserie, pe un singur nivel.

Seta

ţi temperatura în intervalul de la 140 la 220°C.

180

GĂTIRE ECO

1)

Acest mod de gătire permite optimizarea consumului de energie pe

parcursul procesului de gătire.

Acesta este folosit pentru frigerea cărnii și pentru coacerea

produselor din foietaj.

DECONGELAREA

Aerul circulă fără ca vreun element de încălzire să fie activat. Doar

ventilatorul va fi activ. Aceasta este folosită pentru a decongela încet

alimentele congelate.

-

FUNCŢIA AQUA CLEAN

Doar elementul de încălzire inferior va radia căldură. Folosiţi această

funcţie pentru a îndepărta petele şi reziduurile de mâncare din

cuptor. Programul durează 30 de minute.

70

1)

Este folosit pentru a obţine o clasă de eficienţă energetică în conformitate cu standardul

EN 60350-1.

Pagina se încarcă...

Gorenje EC62CLI Manualul proprietarului

Gorenje EC62CLI Manualul proprietarului

Lucrări înrudite

Alte documente