Hendi 215012 Manual de utilizare

User manual | Gebrauchsanweisung | Gebruiksaanwijzing | Instrukcja obsługi | Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente | Instrucţiunile utilizatorului | Руководство по эксплуатации | Οδηγίες χρήσης

Induction deep fryer Kitchen Line

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

Item: 215012, 215029

Pagina se încarcă ...

49

Stimate client,

Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat Hendi. Vă rugăm să citiți cu atenția acest manual înainte

de a conecta aparatul pentru evitarea defectării ca urmare a utilizării incorecte. Acordați o atenție deosebită

regulilor de siguranță.

Reguli de siguranță

• Operarea incorectă şi utilizarea necorespunzătoare a aparatului poate avaria grav aparatul

şi poate cauza răni oamenilor.

• Aparatul este utilizat exclusiv în scopuri comerciale și nu trebuie folosit pentru uz casnic.

• Aparatul poate ﬁ folosit doar în scopul pentru care a fost proiectat. Producătorul nu este

răspunzător pentru orice avariere cauzată operării incorecte şi a utilizării necorespunză

-

toare.

• Asiguraţi-vă că aparatul şi ştecherul nu intră în contact cu apă sau alte lichide. În cazul în

care aparatul este scăpat în apă, scoateţi imediat ştecherul din priză şi un tehnician auto

-

rizat trebuie să-l veriﬁce. Dacă nu respectaţi aceste instrucţiuni, acest lucru poate cauza

situaţii care vă pot pune viaţa în pericol.

• Nu incercati sa deschideti singuri carcasa aparatului.

• Nu introduceţi nici un fel de obiecte în carcasa aparatului.

• Nu atingeţi ştecherul cu mâinile ude sau umede.

• Pericol de electrocutare! Nu încercați să reparați singur/ă aparatul. În cazul unei defecți

-

uni, reparațiile vor ﬁ efectuate întotdeauna numai de personal caliﬁcat.

• Nu utilizați niciodată un aparat defect! Deconectați aparatul de la priza electrică și con

-

tactați distribuitorul în cazul unei defecțiuni.

• Avertisment! Nu scufundați părțile electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu

țineți niciodată aparatul sub jet de apă.

• Veriﬁcați în mod regulat ștecărul și cablul pentru a vă asigura că nu sunt deteriorate. În

cazul în care ștecărul sau cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de

agentul de service sau de alt personal caliﬁcat similar pentru a evita orice pericol

• Cablul nu trebuie să intre în contact cu obiecte ascuțite sau ﬁerbinți și trebuie păstrat de

-

parte de foc. Pentru a scoate ștecărul din priză, trageți întotdeauna de ștecăr, nu de cablu.

• Asigurați-vă că nimeni nu poate trage din greșeală cablul (sau prelungitorul) și că nimeni

nu se poate împiedica de el.

• Supravegheați întotdeauna aparatul atunci când este în funcțiune.

• Avertisment! Atât timp cât ștecărul este în priză, aparatul este conectat la sursa de elec

-

tricitate.

• Opriți aparatul înainte de a scoate ștecărul din priză.

• Nu cărați niciodată aparatul ținându-l de cablu.

• Nu utilizați dispozitive suplimentare care nu sunt livrate împreună cu aparatul.

• Conectați aparatul doar la prize electrice cu intensitatea și frecvența electrice menționate

pe eticheta aparatului.

RO

50

• Conectați cablul de alimentare la o priză electrică ușor accesibilă, astfel încât aparatul

să poată ﬁ deconectat imediat în caz de urgență. Scoateți cablul de alimentare din priza

electrică pentru a opri complet aparatul. Utilizați cablul de alimentare ca dispozitiv de

deconectare.

• Opriți întotdeauna aparatul înainte de a deconecta cablul de alimentare.

• Nu utilizați niciodată accesorii care nu sunt recomandate de către producător. Acestea pot

reprezenta un risc de siguranță pentru utilizator și pot deteriora aparatul. Utilizați numai

piese și accesorii originale.

• Acest aparat nu trebuie folosit de copii sau persoane care au capacităţi mentale, senzori

-

ale sau ﬁzice reduse, sau lipsă de experienţă şi cunoştinţe.

• Acest aparat nu trebuie utilizat sub nicio formă de către copii.

• Nu țineți produsul și cablurile sale la îndemâna copiilor.

• Copiii nu trebuie să se joace cu acest produs.

• Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare în cazul în care este lăsat

nesupravegheat, precum și înainte de asamblare, dezasamblare sau curățare.

• Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat pe parcursul utilizării.

Reguli speciale de siguranță

• Acest aparat este proiectat pentru prăjirea în baie de ulei a unei varietăți de alimente. Ori-

ce altă utilizare poate duce la deteriorarea aparatului sau la vătămare corporală.

• Utilizați aparatul numai astfel cum este descris în acest manual.

• Acest aparat trebuie utilizat numai de personal instruit din bucătăria restaurantului, per

-

sonalul instruit al barului, etc.

•

Atenție! Pericol de arsuri! Temperatura suprafeței de încălzire și a altei suprafețe

accesibile este foarte ridicată în timpul utilizării. Atingeți doar panoul de comandă.

•

Atenție! Acest aparat va emite radiații electromagnetice neionizante.

•

Este montată o bornă de legătură echipotențială în partea din spate a aparatului, care

să asigure interconexiunea cu alte echipamente.

• Nu poziționați aparatul în apropiere de obiecte care pot ﬁ afectate de un câmp mag¬netic

precum televizoare, radiouri, carduri bancare și carduri de credit.

• AVERTISMENT! Pentru a evita riscul de incendiu, nu permiteți ca nivelul de ulei să scadă

sub nivelul MIN –. Utilizați întotdeauna suﬁcient ulei în rezervorul de ulei.

• AVERTISMENT: Mențineți libere toate oriﬁciile de ventilație.

• AVERTISMENT: Nu prăjiți prea multă mâncare în același timp. Sarcina maximă este de

aproximativ 2 kg la un moment dat.

• Nu utilizați ulei vechi deoarece acest lucru poate crește riscul de incendiu.

• Nu umpleți uleiul sub nivelul MIN – și peste nivelul MAX – din rezervorul de ulei.

• IMPORTANT: Asigurați-vă întotdeauna că există ulei suﬁcient în rezervorul de ulei. Veriﬁ

-

cați-l periodic în timpul funcționării.

• Nu poziționați aparatul pe un obiect încălzit (cuptor pe benzină, electric, pe cărbune, etc.).

Țineți aparatul departe de orice suprafețe ﬁerbinți și ﬂăcări deschise. Utilizați întotdeauna

aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă, curată, uscată și rezistentă la căldură.

RO

51

• Aparatul nu este conceput pentru a ﬁ utilizat împreună cu un temporizator extern sau cu

un sistem separat de control de la distanță.

• Permiteți un spațiu de cel puțin 20 cm în jurul aparatului pentru ventilație în timpul utili

-

zării.

• Nu utilizați jet de apă, nu clătiți direct cu apă și nu curățați cu aburi deoarece piesele se

vor umezi și există risc de electrocutare.

• Nu curățați sau depozitați aparatul, cu excepția cazului în care acesta s-a răcit complet.

Destinația produsului

• Acesta este un aparat de uz profesional și poate ﬁ

utilizat numai de către personalul caliﬁcat.

• Acest aparat este destinat exclusiv prăjirea nu-

mai a anumitor alimente cum ar ﬁ cartoﬁi prăjiți.

Orice altă utilizare poate provoca avarierea apa-

ratului sau accidentarea persoanelor.

• Utilizarea aparatului în orice alt scop reprezintă o

utilizare incorectă. Utilizatorul este singurul răs-

punzător de orice utilizare incorectă a aparatului.

Instalarea cu împământare

Acest aparat este clasiﬁcat ca aparat din „clasa de

protecție I” și trebuie conectat la o împământare de

protecție. Împământarea reduce riscul de electrocu-

tare prin furnizarea unui ﬁr care să conducă în si-

guranță curentul electric. Acest aparat este prevăzut

cu un cablu care are un ﬁr de împământare și o ﬁșă

de împământare. Fișa trebuie conectată la o priză

care este instalată și împământată corespunzător.

Panoul tactil de control al aparatului

1234 65

7 8

1. PORNIT/OPRIT: PORNIRE/OPRIRE

2. TEMPORIZATOR: Setarea de timp de până la 15 de minute

3. SUS: Mărire timp/temperatură

4. JOS: Reducere timp/temperatură

5. UMPLERE ULEI: Indicator de alertă pentru umplerea cu ulei

6. AFIȘAJ DIGITAL: Aﬁșează timpul/temperatură

7. ÎNCĂLZIRE: Indicator pentru Heating (Încălzire)

8. MENȚINERE CĂLDURĂ: Indicator pentru Keep warm (Menținere căldură)

RO

52

Pregătiri înainte de utilizarea inițială

• Înlăturați toate ambalajele de protecție.

• Asigurați-vă că aparatul este nedeteriorat. În caz

de livrare incompletă (ex. capacul, coșul și grila-

jul pentru prăjit sunt incluse) și daune, contactați

furnizorul (Consultați == > Garanție).

• Curățați aparatul înainte de utilizare (Consultați

== > Curățare și întreținere).

• Utilizați întotdeauna aparatul pe o suprafață ori-

zontală, stabilă, uscată și rezistentă la căldură.

• Asigurați-vă că există ventilație suﬁcientă. Men-

țineți o distanță minimă de 20 cm în jurul apa-

ratului.

• Nu poziționați aparatul aproape de dispozitive-

le care sunt sensibile la interferențe din partea

unor surse magnetice (e.g. radiouri, casete cu

bandă).

Rețineți: Din cauza reziduurilor de la fabricare,

aparatul poate să emită un miros slab în cadrul

ciclurilor inițiale. Acest lucru este normal și nu

indică o defecțiune sau un pericol. Asigurați-vă că

aparatul este bine ventilat.

PORNIREA

• Asigurați-vă că robinetul de apă este închis și că

rezervorul de ulei are suﬁcient ulei, nivelul ar tre-

bui să ﬁe între marcajele MINșiMAX.

• Conectați ﬁșa de alimentare la o priză electrică

potrivită.

• Apoi, apăsați comutatorul de alimentare din par-

tea din spate a aparatului pentru a conecta sursa

de alimentare. Indicatorul verde de pe comutato-

rul de alimentare se va aprinde.

• În acest moment aparatul poate ﬁ cuplat la sursa

de curent.

Utilizarea

• Apăsați PORNIT/OPRIT (1) pentru a PORNI apa-

ratul. Indicatorul FILL OIL (UMPLERE ULEI)(5) se

aprinde temporar și se aude un sunet care aler-

tează utilizatorul că trebuie să umple corespun-

zător rezervorul de ulei.

• Apoi, asigurați-vă că nivelul de ulei este între

marcajele MINși MAX.

• Dacă rezervorul de ulei conține ulei suﬁcient,

apăsați FILL OIL (UMPLERE ULEI)(5) pentru a

anula sunetul și indicatorul. Aﬁșajul va prezenta

temperatura implicită de 140°C.

• Apoi apăsați butonul SUS (3) sau JOS (4) pentru

a mări sau reduce temperatura.(Interval: 60°C~

190°C, cu interval de 5°C).

• Când temperatura uleiului nu se potrivește cu

temperatura setată, indicatorul „HEATING” (ÎN-

CĂLZIRE) se va aprinde, iar indicatorul „KEEP

WARM” (MENȚINERE CĂLDURĂ) se va stinge.

• Cât timp temperatura uleiului nu atinge valoarea

setată se va aprinde indicatorul „HEATING” (în-

călzire), iar indicatorul „KEEP WARM” (menține

cald) se va stinge.

Rețineți: În timpul funcționării, dacă nu este setată

nicio temperatură, aparatul va menține temperatu-

ra implicită de 140°C.

Setarea temporizatorului

• Temporizatorul poate ﬁ setat apăsând TIMER

(TEMPORIZATOR) (2) pentru a accesa modul TI-

MER (TEMPORIZATOR).

• Apoi apăsați butonul SUS (3) sau JOS (4) pentru a

mări sau reduce timpul. (Interval: 0 min ~ 15 min,

cu interval de 30 de secunde). Setarea implicită

este 0 min.

• Când temporizatorul este setat, acesta va ﬁ sto-

cat în mod automat în 5 secunde. Apoi, tempori-

zatorul va ﬁ inițializat pentru efectuarea numără-

torii inverse de la timpul setat.

• Pe aﬁșajul digital (6) vor apărea alternativ timpul

rămas / temperatura setată.

• În momentul în care timpul setat s-a scurs, se va

auzi un bip (lung și scurt), iar pe aﬁșajul digital (6)

va apărea “End”. Aparatul va continua să încăl-

zească dacă temperatura setată nu a fost atinsă.

• Apăsați continuu SUS (3) sau JOS (4) pentru re-

glarea rapidă a temporizatorului.

RO

53

Rețineți:

1. Apăsați continuu butonul pentru creștere (3) sau

cel pentru reducere (4) pentru reglare rapidă.

2. De ﬁecare dată când apăsați un buton pe panou,

se va auzi un sunet scurt care are rolul de a aler-

ta utilizatorul.

3. După o perioadă îndelungată de funcționare,

este normal ca ventilatorul de răcire din interi-

or să funcționeze un timp în modul OFF (OPRIT).

Înainte de a scoate aparatul din priză, așteptați

ca ventilatorul de răcire să se oprească.

4. Suprafața exterioară a aparatului este ﬁerbinte

chiar și după comutarea la modul OFF (OPRIT).

Așteptați ca aparatul să se răcească în mod

complet înainte de a-l atinge sau curăța.

5. Dacă nu este apăsat niciun buton de pe panoul

de control în timpul funcționării timp de 4 ore,

aparatul va trece în mod automat la modul OFF

(OPRIT).

RESETAȚI HI-limiter (limitatorul Hi) (întrerupere termică)

Atenție: Rețineți faptul că există un buton RESET (RESETARE) în partea din spate a aparatului pentru a

preveni supraîncălzirea aparatului.

• Scoateți din priză aparatul și așteptați ca acesta

să se răcească în mod complet.

• Deșurubați capacul de protecție negru al butonu-

lui RESET (RESETARE).

• Apăsați butonul RESET (RESETARE) de la HI-li-

miter (limitatorul Hi) (întrerupere termică) Ar tre-

bui să auziți un sunet.

• Înșurubați la loc capacul de protecție peste buto-

nul RESET (RESETARE).

Afișarea codurilor de eroare

Important: Asigurați-vă întotdeauna că există ulei suficient în rezervorul de ulei. Verificați-l periodic.

Coduri de eroare prezentate

pe aﬁșaj (6)

Cauză posibilă Soluție posibilă

E01 Temperatura internă a aparatului

este prea ridicată. Se aude alarma.

Apăsați butonul PORNIT/OPRIT (1) pentru a

OPRI aparatul și scoateți aparatul din priză,

așteptați până când aparatul s-a răcit în mod

complet. De asemenea, RESETAȚI limitatorul

HI (Hi-limiter).

E02 Aparatul s-a supraîncălzit și se aude

sunetul de alarmă.

Apăsați butonul PORNIT/OPRIT (1) pentru a

OPRI aparatul și scoateți aparatul din priză,

așteptați până când aparatul s-a răcit în mod

complet. De asemenea, RESETAȚI limitatorul

HI (Hi-limiter).

E03 Tensiunea de alimentare de intrare

este prea ridicată [>265v].

Asigurați-vă că aparatul este conectat la o

sursă de alimentare corespunzătoare.

E04 Tensiunea de alimentare de intrare

este prea mică [<135v].

Asigurați-vă că aparatul este conectat la o

sursă de alimentare corespunzătoare.

E05 Senzorul de temperatură al uleiului,

scurt / deschis.

Contactați furnizorul dvs.

E06 Scrutcircuit la senzorul de tempera-

tură al rezistenței.

Contactați furnizorul dvs.

E07 Circuit deschis la senzorul de tempe-

ratură al rezistenței.

Contactați furnizorul dvs.

E08 Supraîncălzire a senzorului de tem-

perature a rezistenței.

Contactați furnizorul dvs.

RO

54

RO

Curățare și întreținere

Atenție: Scoateți întotdeauna din priză aparatul și lăsați-l să se răcească în mod complet înainte de curățare

și depozitare.

Curățare

• Nu scufundați niciodată aparatul în apă sau în

alte lichide.

• Curățați suprafața cu o cârpă sau un burete ușor

umezit cu o soluție cu săpun delicat.

• Nu utilizați niciodată detergenți sau bureți abra-

zivi, bureți de sârmă sau ustensile metalice pen-

tru a curăța părțile interioare sau exterioare ale

aparatului.

Depozitare

• Înainte de depozitare, asigurați-vă întotdeauna că

aparatul a fost deja deconectat de la priza elec-

trică și că s-a răcit în mod complet.

• Depozitați aparatul într-un loc răcoros, curat și

uscat.

Depanare

Dacă aparatul nu funcționează corespunzător, ve-

riﬁcați tabelul de mai jos pentru soluție. Dacă nu

puteți soluționa problema, contactați furnizorul/

operatorul de servicii. Codurile de eroare prezen-

tate pe aﬁșajul digital (6). (Consultați - - >Aﬁșarea

codurilor de eroare)

Probleme Cauză posibilă Soluție posibilă

Aparatul nu pornește.

- Fișa de alimentare nu este conecta-

tă corespunzător la priza electrică.

- PORNIT/OPRIT(1) nu este apăsat.

- Veriﬁcați ﬁșa de alimentare pentru

a vă asigura că este conectată

corespunzător.

- Apăsați butonulPORNIT/OPRIT (1).

Ventilatorul de răcire funcționează

chiar și după ce aparatul este comu-

tat la modul OFF (OPRIT).

- Acest lucru este normal. Venti-

latorul de răcire funcționează în

continuare în modul OFF (OPRIT)

pentru un timp pentru a răci toate

elementele interne.

- Așteptați până când se oprește

ventilatorul.

Specificație tehnică

Nr. articol 215012 (Varianta cu un singur vas) 215029 ( Varianta cu două vase)

Tensiune și frecvență de funcționare 220- 240V~ 50-60Hz 220-240V~ 50-60Hz

Putere de intrare nominală 3500W 2 x 3500W

Setare de temperatură 60°C ~ 190°C (cu interval de 5 °C) 60°C ~ 190°C (cu interval de 5 °C)

Setare temporizator 0 min ~ 15 mins (cu interval de 30 de

secunde)

0 min ~ 15 mins (cu interval de 30 de

secunde)

Clasă de protecție Clasa I Clasa I

Clasă de protecție pentru imperme-

abilitate

IPX4 IPX4

Rezervor de ulei 8L 2 x 8L

Dimensiune 290 x 485 x (H) 406 mm 580 x 485 x (H) 406 mm

Observație: Specificația tehnică se poate modifica fără notificare prealabilă.

55

RO

Garanție

Orice defecțiune care afectează funcționarea apa-

ratului apărută la mai puțin de un an de la cum-

părarea acestuia va ﬁ remediată prin reparație sau

înlocuire gratuită, cu condiția ca aparatul să ﬁ fost

folosit și întreținut conform instrucțiunilor nu să nu

ﬁ fost bruscat sau folosit necorespunzător în vreun

fel. Drepturile dumneavoastră legale nu sunt afec-

tate. Dacă aparatul este în garanție, menționați

când și de unde a fost cumpărat și includeți dovada

cumpărării (de ex. chitanța).

Conform politicii noastre de dezvoltare continuă a

produsului, ne rezervăm dreptul de a modiﬁca pro-

dusul, ambalajul și documentația fără notiﬁcare.

Eliminarea și mediul înconjurător

La dezafectarea aparatului, produsul nu trebu-

ie aruncat împreună cu alte deșeuri menajere. În

schimb, este responsabilitatea dumneavoastră să

eliminați echipamentul uzat prin predarea acestuia

la un punct de colectare desemnat. Nerespectarea

acestei reguli poate ﬁ penalizată în conformita-

te cu reglementările aplicabile privind eliminarea

deșeurilor. Colectarea separată și reciclarea echi-

pamentului dumneavoastră uzat la momentul de-

barasării contribuie la conservarea resurselor na-

turale și asigură realizarea reciclării într-un mod

care protejează sănătatea ﬁințelor umane și a me-

diului. Pentru informații suplimentare privind mo-

dul în care puteți preda deșeurile dumneavoastră

în scopul reciclării, vă rugăm să contactați compa-

nia locală de colectare a deșeurilor. Producătorii

și importatorii nu își asumă responsabilitatea cu

privire la reciclarea, tratarea și eliminarea ecologi-

că a deșeurilor, ﬁe direct, ﬁe prin intermediul unui

sistem public.

Pagina se încarcă ...

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: info@hendi.eu

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: info@hendi.pl

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁce.austria@hendi.eu

Hendi UK Ltd.

Central Barn, Hornby Road

Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom

Tel: +44 (0)333 0143200

Email: sales@hendi.co.uk

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁce@hendi.ro

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: ofﬁce.greece@hendi.eu

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: info-hk@hendi.eu

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz

błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de imprimare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

Hendi 215012 Manual de utilizare

Acest manual este potrivit și pentru

Hendi 215012 Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări conexe