47
RO
Pregătirea pentru prima utilizare
• Verificați că aparatul nu este deteriorat. În cazul
în care există semne de deteriorare, contactați
imediat furnizorul și NU utilizați aparatul.
• Îndepărtați complet ambalajul și folia de pro-
tecție (dacă este cazul).
• Așezați aparatul pe o suprafață plană și nivelată,
cu excepția cazului în care este specificat altfel.
Operare
OBSERVAȚIE: Din motive de igienă, vă rugăm să
curățați bine aparatul înainte de a-l utiliza. (a se
consulta ---> curățare)
Folosind dispozitivul urmând pașii de mai jos:
• Montați mânerul manivelei pe sistemul de viteze
la poziția de viteză rapidă (Figura 1) și rotiți-l în
sensul acelor de ceasornic pentru a ridica pis-
tonul.
• Îndepărtați cilindrul pentru a-l curăța (Figura 2).
Îndepărtați pistonul pentru a-l curăța (a se con-
sulta--->Asamblare/dezasamblare piston).
• Curățați aparatul (a se consulta ---> Curățare)
• După finalizarea curățării, instalați pe rând pis-
tonul și cilindrul în poziția inițială. Asigurați-vă
că ambele componente sunt blocate în mod
corespunzător în poziția lor.
• Montați pâlnia pe orificiul de ieșire a cârnaților și
înșurubați-o strâns cu o piuliță de blocare (Fig-
ura 3).
• Aplicați un lubrifiant alimentar (neinclus) pe inte-
riorul recipientului înainte de a umple cu ames-
tecul de carne (Figura 4).
• Umpleți cilindrului instalat corespunzător cu
carne și plasați membrana pentru cârnați pe
pâlnie.
• Ultimul pas: Treceți mânerul manivelei pe viteză
mică și rotiți-l în sensul acelor de ceasornic pen-
tru a coborî pistonul. Carnea va fi evacuată din
duză în membrană. Umpleți un cârnat.
• După ce ați terminat de umplut, îndepărtați cât
mai mult reziduu posibil cu apă fierbinte. De
asemenea, puteți curăța aparatul cu o perie/
cârpă și un detergent corespunzător, aprobat
pentru utilizarea pe echipamente de prelucrare
a cărnii.
Notă: Acesta v-a înlătura grăsimea, uleiurile şi
proteinele care pot produce bacterii. Clătiţi din nou
cu apă caldă pentru a înlătura soluţia de detergent,
uleiuri, grăsimi şi proteine. Produsul poate fi uscat
folosind aer comprimat. Înainte de reasamblare
asiguraţi-vă că piesele sunt uscate.
Asamblarea/dezasamblarea pistonului
Glisați sigiliul pistonului pe piston (figura 5).
• Asamblați setul supapei de eliberare a presiunii
pe piston. Din partea superioară a pistonului,
așezați șaiba pe orificiul supapei, apoi intro-
duceți șurubul prin șaibă și în orificiul supapei.
Din partea inferioară a pistonului, plasați arcul la
capătul șurubului și răsuciți pentru a-l fixa.
• Înșurubați șurubul pistonului pe arborele pis-
tonului (figura 6) și plasați pistonul asamblat pe
capătul arborelui pistonului (figura 7).
Figura 1