AEG 47035VD-WN Manual de utilizare

47035VD DE Benutzerinformation 2

ROManual de utilizare 36

INHALT

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

5. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

8. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

9. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

10. BACKOFEN - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

11. BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

12. BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

13. WAS TUN, WENN … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

14. MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen,

damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien,

die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in

gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum

Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service-Informationen zu

erhalten:

www.aeg.com

Ihr erworbenes Produkt zu registrieren, um den besten Service dafür zu

gewährleisten:

www.aeg.com/productregistration

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu erwerben:

www.aeg.com/shop

KUNDENDIENST UND -BETREUUNG

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.

Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden

(diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC),

Seriennummer.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise.

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

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1. SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Ge-

räts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Herstel-

ler haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die

durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren

Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

Personen

WARNUNG!

Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Ver-

letzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von

Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensori-

schen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen

ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen

Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer

Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, be-

aufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern,

wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Be-

rührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von

Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden

während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die

Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeit-

schaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

DEUTSCH 3

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten

Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand füh-

ren.

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu lö-

schen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bede-

cken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer

Feuerlöschdecke.

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen

Dampfreiniger.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Ga-

beln, Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche des

Kochfelds, da diese heiß werden können.

• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf

der Glaskeramikfläche feststellen. Stromschlagge-

fahr!

• Seien Sie beim Anfassen der Aufbewahrungsschubla-

de vorsichtig. Sie kann heiß werden.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann

hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie

heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter

die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge

durch.

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall-

schwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie

können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplit-

tern der Scheibe führen.

2.

SICHERHEITSHINWEISE

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft

darf den elektrischen Anschluss

des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte Verpa-

ckungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät

nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte

Montageanleitung.

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• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts

vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen

Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen Ge-

räten und Küchenmöbeln sind einzu-

halten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät un-

terhalb von bzw. zwischen sicheren

Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an

Geräte oder Einheiten in gleicher Hö-

he angrenzen.

• Stellen Sie das Gerät nicht auf einem

Sockel auf.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt

neben einer Tür oder unter einem

Fenster. So kann heißes Kochgeschirr

nicht herunterfallen, wenn die Tür

oder das Fenster geöffnet wird.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von

einem geprüften Elektriker vorzuneh-

men.

• Das Gerät muss geerdet werden.

• Stellen Sie sicher, dass die elektri-

schen Daten auf dem Typenschild den

Daten Ihrer Stromversorgung entspre-

chen. Wenden Sie sich andernfalls an

eine Elektrofachkraft.

• Das Gerät darf ausschließlich an eine

ordnungsgemäß installierte Schutz-

kontaktsteckdose angeschlossen wer-

den.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteck-

dosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und

Netzkabel nicht zu beschädigen. Wen-

den Sie sich zum Austausch des be-

schädigten Netzkabels an den Kun-

dendienst oder einen Elektriker.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel

die Gerätetür nicht berührt, insbeson-

dere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berüh-

ren schützen sowie die isolierten Teile

müssen so befestigt werden, dass sie

nicht ohne Werkzeug entfernt werden

können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach

Abschluss der Montage in die Steck-

dose. Stellen Sie sicher, dass der Netz-

stecker nach der Montage noch zu-

gänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen

Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um

das Gerät von der Spannungsversor-

gung zu trennen. Ziehen Sie dazu im-

mer direkt am Netzstecker.

• Verwenden Sie immer die richtigen

Trenneinrichtungen: Überlastschalter,

Sicherungen (Schraubsicherungen

müssen aus dem Halter entfernt wer-

den können), Fehlerstromschutzschal-

ter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine

Trenneinrichtung aufweisen, mit der

Sie das Gerät allpolig von der Strom-

versorgung trennen können. Die

Trenneinrichtung muss mit einer Kon-

taktöffnungsbreite von mindestens 3

mm ausgeführt sein.

2.2 Gebrauch

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs-, Verbren-

nungs- und Stromschlaggefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im

Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Ände-

rungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht

abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht

unbeaufsichtigt.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch aus-

schalten.

• Der Geräteinnenraum wird während

des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht

die Heizelemente im Geräteinnern.

Verwenden Sie zum Anfassen des Zu-

behörs und der Töpfe wärmeisolieren-

de Handschuhe.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vor-

sichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb

ist. Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit

feuchten oder nassen Händen oder

wenn es mit Wasser in Kontakt ge-

kommen ist.

DEUTSCH 5

• Üben Sie keinen Druck auf die geö-

ffnete Gerätetür aus.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine

externe Zeitschaltuhr oder eine sepa-

rate Fernsteuerung ein.

• Halten Sie die Tür immer geschlossen,

wenn das Gerät in Betrieb ist.

• Legen Sie kein Besteck und keine

Topfdeckel auf die Kochzonen. Sie

werden heiß.

• Schalten Sie die Kochzonen nach je-

dem Gebrauch aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Ar-

beits- oder Abstellfläche.

• Hat die Geräteoberfläche einen

Sprung, trennen Sie das Gerät umge-

hend von der Spannungsversorgung.

Dies dient zur Vermeidung eines

Stromschlags.

WARNUNG!

Es besteht Explosions- und

Brandgefahr.

• Erhitzte Öle und Fette können brenn-

bare Dämpfe freisetzen. Halten Sie

Flammen und erhitzte Gegenstände

beim Kochen mit Fetten und Ölen von

diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten

Dämpfe können eine Selbstzündung

verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann Lebens-

mittelreste enthalten und schon bei

niedrigeren Temperaturen eher einen

Brand verursachen als frisches Öl.

• Platzieren Sie keine entflammbaren

Produkte oder Gegenstände, die mit

entflammbaren Produkten benetzt

sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in

der Nähe des Geräts.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür da-

rauf, dass keine Funken oder offenen

Flammen in das Geräts gelangen.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.

Bei der Verwendung von Zutaten, die

Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-

Luftgemisch entstehen.

• Löschen Sie eine Flamme nicht mit

Wasser. Schalten Sie das Gerät aus

und bedecken Sie die Flamme mit ei-

nem Deckel oder einer Feuerlöschde-

cke.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt

werden.

• Um Beschädigungen oder Verfärbun-

gen der Emailbeschichtung zu vermei-

den:

– Stellen Sie Kochgeschirr oder ande-

re Gegenstände nicht direkt auf den

Boden des Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Geräts.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße

Gerät.

– Lassen Sie nach dem Ausschalten

des Geräts kein feuchtes Geschirr

oder feuchte Speisen im Backofe-

ninnenraum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen

oder Einsetzen der Innenausstat-

tung sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung

haben keine Auswirkung auf die Leis-

tung des Geräts. Sie stellen keinen

Mangel im Sinne des Gewährleis-

tungsrechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen die

Brat- und Fettpfanne. Fruchtsäfte kön-

nen bleibende Flecken verursachen.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr

auf das Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leer-

kochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder

Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die

Oberfläche könnte beschädigt wer-

den.

• Schalten Sie die Kochzonen niemals

ein, wenn sich kein Kochgeschirr da-

rauf befindet, oder wenn das Kochge-

schirr leer ist.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Ge-

rät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Alu-

miniumguss oder mit beschädigten

Böden kann die Glaskeramikoberflä-

che verkratzen. Heben Sie das Koch-

geschirr stets an, wenn Sie es auf dem

Kochfeld umsetzen möchten.

WARNUNG!

Bringen Sie einen Kippschutz an,

um ein Umkippen des Geräts zu

verhindern. Siehe hierzu Kapitel

„Montage“.

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2.3 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Risiko von Verletzungen, Brand

oder Beschädigungen am Gerät.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten

immer das Gerät aus und ziehen Sie

den Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät

abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die

Gefahr, dass die Glasscheiben bre-

chen.

• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür

umgehend, wenn sie beschädigt sind.

Wenden Sie sich hierzu an den Kun-

dendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür

sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,

um eine Abnutzung des Oberflächen-

materials zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät kön-

nen einen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem

weichen, feuchten Tuch. Verwenden

Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Be-

nutzen Sie keine Scheuermittel, scheu-

ernde Reinigungsschwämmchen, Lö-

sungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwen-

den, befolgen Sie bitte unbedingt die

Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische Emailbe-

schichtung (falls vorhanden) nicht mit

Reinigungsmitteln.

2.4 Innenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind

nur für Haushaltsgeräte geeignet. Be-

nutzen Sie sie nicht für die Raumbe-

leuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Strom-

versorgung, bevor Sie die Lampe aus-

tauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit

der gleichen Leistung.

2.5 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsge-

fahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Strom-

versorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und

entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu

verhindern, dass sich Kinder oder

Haustiere in dem Gerät einschließen.

DEUTSCH 7

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Allgemeine Übersicht

11

10

7

8

9

1

2

3

4

1 2 3 1654

1

Kochzonen-Einstellknöpfe

2

Temperaturanzeige

3

Backofen-Temperaturwahlknopf

4

Elektronischer Programmspeicher

5

Backofen-Einstellknopf

6

Kochfeld-Kontrolllampe

7

Heizelement

8

Backofenlampe

9

Ventilator und Heizelement

10

Typenschild

11

Einschubebenen

3.2 Kochfeldanordnung

140 mm

120/180 mm

140 mm

250 mm

1 2 3

456

1

Kochzone 1200 W

2

Dampfauslass

3

Kochzone 900 / 2000 W

4

Kochzone 1200 W

5

Restwärmeanzeige

6

Kochzone 700 / 1700 W

3.3 Zubehör

• Rost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Bra-

ten.

• Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

• Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum

Auffangen von austretendem Fett.

• Herausnehmbare Teleskopauszüge

Zum Einsetzen von Rosten oder Back-

blechen.

• Schublade

Die Schublade befindet sich unterhalb

des Garraums.

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4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

VORSICHT!

Fassen Sie zum Öffnen der Back-

ofentür den Griff immer in der

Mitte an.

4.1 Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Zubehörteile und

die herausnehmbaren Auszüge (falls

vorhanden).

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten

Inbetriebnahme.

Siehe Kapitel „Reinigung und

Pflege“.

4.2 Einstellen der Uhrzeit

Die Uhrzeit muss vor der In-

betriebnahme des Backofens

eingestellt werden.

Nach dem elektrischen Anschluss des

Geräts oder nach einem Stromausfall

blinkt die Uhranzeige.

Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste +

oder - ein.

Nach etwa 5 Sekunden hört die Anzeige

auf zu blinken und die eingestellte Uhr-

zeit wird im Display angezeigt.

Um die Uhrzeit zu ändern, drü-

cken Sie mehrmals die Taste

,

bis die Uhranzeige im Display

blinkt. Die Funktionen „Dauer“ (

) und „Ende“ ( ) können

nicht gleichzeitig eingestellt wer-

den.

4.3 Vorheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fett-

reste zu verbrennen.

1.

Stellen Sie die Funktion und die

Höchsttemperatur ein.

2.

Lassen Sie das Gerät eine Stunde

lang eingeschaltet.

3.

Stellen Sie die Funktion ein. Die

Höchsttemperatur für diese Funktion

beträgt 210 °C.

4.

Lassen Sie das Gerät 10 Minuten

lang eingeschaltet.

5.

Stellen Sie die Funktion und die

Höchsttemperatur ein.

6.

Lassen Sie das Gerät 10 Minuten

lang eingeschaltet.

Das Zubehör kann heißer werden als

beim normalen Gebrauch. Das Gerät

kann Geruch und Rauch verströmen. Das

ist normal. Sorgen Sie für eine ausrei-

chende Belüftung.

5. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

DEUTSCH 9

5.1 Kochstufen

Koch-

zonen-

Ein-

stell-

knopf

Funktion

0 Stellung „Aus“

Zweikreiszonenschalter

1 - 9 Kochstufen

(1 - niedrigste Kochstufe, 9

- höchste Kochstufe)

1.

Drehen Sie den Einstellknopf auf die

gewünschte Kochstufe. Die Kontroll-

lampe des Kochfelds leuchtet auf.

2.

Um den Garvorgang zu beenden,

drehen Sie den Knopf auf die Positi-

on 0.

Nutzen Sie die Restwärme, um

den Energieverbrauch zu senken.

Schalten Sie die Kochzone ca.

5-10 Minuten vor Ende des Gar-

vorgangs aus.

5.2 Gebrauch der

Zweikreiszone

VORSICHT!

Drehen Sie den Knopf im Uhrzei-

gersinn, um die Zweikreiszone

einzuschalten. Drehen Sie ihn je-

doch nicht über die Endposition

hinaus.

1.

Drehen Sie den Knopf im Uhrzeiger-

sinn auf Position 9.

2.

Drehen Sie den Knopf langsam auf

das Symbol

, bis er hörbar einras-

tet.

Jetzt sind beide Heizkreise einge-

schaltet.

3.

Zur Einstellung der gewünschten

Kochstufe siehe „Kochstufen“.

5.3 Restwärmeanzeige

Die Restwärmeanzeige leuchtet auf,

wenn eine Kochzone heiß ist.

WARNUNG!

Es besteht Verbrennungsgefahr

durch Restwärme.

6. KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

6.1 Kochgeschirr

• Der Boden des Kochgeschirrs

sollte so dick und flach wie

möglich sein.

• Kochgeschirr aus Stahlemaille

oder mit Aluminium- oder

Kupferböden kann Verfärbun-

gen der Glaskeramikoberflä-

che verursachen.

6.2 Energiesparen

• Decken Sie Kochgeschirr,

wenn möglich, mit einem De-

ckel ab.

• Stellen Sie das Kochgeschirr

auf die Kochzone und schalten

Sie diese erst dann ein.

• Schalten Sie die Kochzonen

bereits vor dem Ende des Gar-

vorgangs aus und nutzen Sie

die Restwärme.

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• Der Boden des Kochgeschirrs

und die verwendete Kochzone

sollten gleich groß sein.

6.3 Anwendungsbeispiele zum Kochen

Koch

stufe

Verwendung: Dauer

(Min.)

Tipps

1 Warmhalten von gegarten Spei-

sen.

Nach

Bedarf

Legen Sie einen Deckel auf

das Kochgeschirr.

1-2 Soße Hollandaise, Schmelzen

von: Butter, Schokolade, Gelati-

ne.

5 - 25 Gelegentlich umrühren.

1-2 Stocken: Lockere Omeletts, ge-

backene Eier.

10 - 40 Legen Sie einen Deckel auf

das Kochgeschirr.

2-3 Köcheln von Reis und Milchge-

richten, Erhitzen von Fertigge-

richten.

25 - 50 Mindestens doppelte Men-

ge Flüssigkeit zum Reis ge-

ben, Milchgerichte zwi-

schendurch umrühren.

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch,

Fleisch.

20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit

hinzugeben.

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g

Kartoffeln verwenden.

4-5 Kochen größerer Speisemen-

gen, Eintopfgerichte und Sup-

pen.

60 -

150

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu-

taten.

6-7 Mildes Braten: Schnitzel, Cor-

don bleu, Kotelett, Frikadellen,

Bratwürste, Leber, Mehlschwit-

ze, Eier, Eierkuchen, Krapfen.

Nach

Bedarf

Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

7-8 Braten bei starker Hitze: Rösti,

Lendenstücke, Steaks.

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von

Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.

Bei den Angaben in der folgenden Ta-

belle handelt es sich um Richtwerte.

7. KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge-

brauch.

Achten Sie immer darauf, dass der Bo-

den des Kochgeschirrs sauber ist.

Es besteht Verbrennungsgefahr

durch Restwärme!

Lassen Sie das Gerät abkühlen.

Kratzer oder dunkle Flecken in

der Glaskeramik beeinträchtigen

die Funktionsfähigkeit des Ge-

räts nicht.

DEUTSCH 11

So entfernen Sie Verschmutzungen:

1.

– Sofort entfernen: geschmolzener

Kunststoff, Frischhaltefolie und zu-

ckerhaltige Lebensmittel. Andern-

falls können die Verschmutzungen

das Gerät beschädigen. Verwen-

den Sie einen speziellen Reini-

gungsschaber für Glas. Den Reini-

gungsschaber schräg zur Glasflä-

che ansetzen und über die Ober-

fläche bewegen.

– Entfernen, wenn das Gerät ab-

gekühlt ist: Kalk- und Wasserrän-

der, Fettflecken und glänzende

Metallverfärbungen. Verwenden

Sie hierfür einen speziellen Reini-

ger für Glaskeramik oder Edel-

stahl.

2.

Reinigen Sie das Gerät mit einem

feuchten Tuch und etwas Spülmittel.

3.

Reiben Sie das Gerät abschließend

mit einem sauberen Tuch trocken.

8. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

8.1 Ein- und Ausschalten des

Geräts

1.

Drehen Sie den Backofen-Einstell-

knopf auf die gewünschte Ofenfunk-

tion.

Die Betriebsanzeige leuchtet auf.

2.

Drehen Sie den Temperaturwahl-

knopf auf die gewünschte Tempera-

tur.

Die Temperatur-Kontrolllampe

leuchtet, solange die Temperatur im

Gerät ansteigt.

3.

Drehen Sie zum Ausschalten des

Geräts den Backofen-Einstellknopf

und den Temperaturwahlknopf in

die Position Aus.

8.2 Sicherheitsthermostat

Der Sicherheitsthermostat ist in

den Backofenthermostat integ-

riert und sorgt für eine Sicher-

heitsabschaltung bei Überhit-

zung.

Um eine Beschädigung des Backofen-

thermostats zu verhindern, ist der Back-

ofen mit einem Sicherheitsthermostat

ausgestattet, der im Fall einer gefährli-

chen Überhitzung die Spannungsversor-

gung zum Gerät unterbricht. Das Gerät

wird bei Temperaturabfall automatisch

wieder eingeschaltet.

WARNUNG!

Der Sicherheitsthermostat spricht

nur an, wenn der Backofenther-

mostat nicht ordnungsgemäß

funktioniert. Ist dies der Fall,

dann ist die Backofentemperatur

so hoch, dass sie zum Verbren-

nen sämtlicher Gerichte führen

kann. Wenden Sie sich in einem

solchen Fall umgehend an den

Kundendienst, um den Backofen-

thermostat zu ersetzen.

8.3 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Position AUS Das Gerät ist ausgeschaltet.

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Ofenfunktion Anwendung

Backofenlampe

Zum Einschalten der Backofenlampe, wenn keine Gar-

funktion eingeschaltet ist.

Ober-/Unterhit-

ze

Die Hitze kommt von den Heizelementen oben und

unten im Backofen. Zum Backen und Braten auf einer

Einschubebene.

Unterhitze

Die Hitze kommt nur von unten. Zum Backen von Ku-

chen mit krossen Böden.

Heißluft

Zum gleichzeitigen Garen von verschiedenen Gerich-

ten. Zum Zubereiten von in Sirup eingelegten Früch-

ten und zum Dörren von Pilzen und Obst.

Heißluft mit

Ringheizkörper

Zum Braten oder zum Braten und Backen von Speisen

mit derselben Gartemperatur auf mehreren Ebenen

gleichzeitig, ohne dass es zu einer Aromaübertragung

kommt. Wenn Sie diese Funktion einschalten, stellen

Sie die Backofentemperatur um 20-40 °C niedriger

ein, als die Standardtemperatur, die Sie bei Ober-/

Unterhitze verwenden.

Bio-Garen

Besonders geeignet für die einfache Zubereitung von

Baiser, Biskuit, Butterkuchen und Biskuitrollen.

Heißluftgrillen

Das Grillelement und der Ventilator schalten sich ab-

wechselnd ein und aus, sodass die Heißluft um die

Speisen zirkuliert. Zum Garen größerer Fleischstücke.

WARNUNG!

Die Höchsttemperatur für diese Funktion ist

210 °C.

Pizzastufe

Das untere Heizelement liefert direkte Hitze an die

Pizza-, Quiche- oder Pastetenböden, während das

Gebläse die Luft um den Belag bzw. die Füllung zirku-

lieren lässt.

Auftauen

Zum Auftauen von Tiefkühlgerichten. Der Tempera-

turwahlknopf muss ausgeschaltet sein.

DEUTSCH 13

9. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN

9.1 Elektronischer Programmspeicher

hr min

1 2 1

345

1

Funktionsanzeigen

2

Zeitanzeige

3

Taste +

4

Auswahltaste

5

Taste -

Uhrfunktion Anwendung

Tageszeit Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit.

Kurzzeitwecker Zum Einstellen einer Kurzzeit. Diese Funktion hat kei-

ne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Dauer Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät.

Ende Einstellen der Abschaltzeit für das Gerät.

Mit den Funktionen Dauer und

Ende können Sie festlegen, wann

sich das Gerät ein- und ausschal-

ten soll. Legen Sie zuerst die

Dauer und dann das Ende fest.

9.2 Einstellen der

Uhrfunktionen

1.

Stellen Sie eine Backofenfunktion

und die gewünschte Temperatur für

die eingestellte „Dauer“

und das

eingestellte „Ende“

ein. Für den

Kurzzeitwecker

ist diese Einstel-

lung nicht erforderlich.

2.

Drücken Sie mehrmals die Auswahl-

taste, bis die Anzeige für die erfor-

derliche Uhrfunktion im Display

blinkt.

hr minhr min

3.

Drücken Sie + oder -, um die ge-

wünschte Uhrfunktion einzustellen.

Die von Ihnen eingestellte Uhrfunkti-

on wird im Display angezeigt. Nach

Ablauf der eingestellten Zeit blinkt

die Anzeige, und es ertönt zwei Mi-

nuten lang ein Signalton.

Bei den Funktionen „Dauer“

und „Ende“ wird das Gerät

automatisch ausgeschaltet.

4.

Drücken Sie eine beliebige Taste,

um den Signalton abzustellen.

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5.

Drehen Sie den Backofen-Einstell-

knopf und den Temperaturwahl-

knopf in die Position „Aus“.

9.3 Ausschalten der

Uhrfunktionen

1.

Drücken Sie die Auswahltaste so oft,

bis die gewünschte Funktionsleuchte

blinkt.

2.

Halten Sie die Taste - gedrückt.

Die Uhrfunktion schaltet sich nach

einigen Sekunden aus.

10. BACKOFEN - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

10.1 Einsetzen des Backblechs

Schieben Sie das Backblech, vorne und

hinten mittig ausgerichtet, in die Mitte

des Garraums. Dies stellt sicher, dass die

Wärme vor und hinter dem Backblech

zirkulieren kann. Stellen Sie sicher, dass

das Backblech wie in der Abbildung ge-

zeigt, mit dem abgeschrägten Rand

nach hinten eingesetzt ist.

WARNUNG!

Schieben Sie das Backblech nicht

komplett an die Rückwand des

Garraums. Dies würde verhin-

dern, dass die Wärme um das

Backblech zirkuliert. Die Speisen

könnten besonders im hinteren

Teil des Backblechs anbrennen.

10.2 Einsetzen des Backofenzubehörs

Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass

sich die doppelten Seitenkanten im hint-

eren Teil des Backofens befinden und

nach unten zeigen. Schieben Sie die Ein-

schubteile zwischen die Führungsstäbe

einer der Einschubebenen.

DEUTSCH 15

Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes

und der tiefen Fettpfanne

Legen Sie den Rost auf die tiefe Fett-

pfanne. Schieben Sie die tiefe Fettpfan-

ne zwischen die Führungsstäbe einer der

Einschubebenen.

10.3 Teleskopauszüge

°C

1.

Ziehen Sie den rechten und den lin-

ken Auszug heraus.

°C

2.

Setzen Sie den Kombirost auf die

Auszüge, und schieben Sie diese

vorsichtig in das Gerät.

Achten Sie darauf, die Auszüge

ganz in das Gerät zu schieben, be-

vor Sie die Backofentür schließen.

Die Auszüge erleichtern das Ein-

setzen und Herausnehmen der

Roste. Bewahren Sie die Monta-

geanleitung der Auszüge für die

zukünftige Verwendung auf.

VORSICHT!

Sie können die Teleskopauszüge

in andere Einschubebenen außer

Ebene 4 einsetzen.

VORSICHT!

Reinigen Sie die Auszüge nicht

im Geschirrspüler. Ölen oder fet-

ten Sie die Auszüge nicht.

16

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11. BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

VORSICHT!

Verwenden Sie für sehr feuchte

Kuchen ein tiefes Backblech.

Obstsäfte können bleibende Fle-

cken auf der Emailoberfläche

verursachen.

• Das Gerät hat vier Einschubebenen.

Die Einsatzpositionen werden vom Bo-

den des Backofens aus gezählt.

• Sie können auf bis zu zwei Einschube-

benen gleichzeitig garen. Roste in

Ebene 1 und 3 einsetzen.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät

oder an den Glastüren niederschla-

gen. Das ist normal. Beim Öffnen der

Tür während des Betriebs stets in si-

cherer Entfernung zum Gerät stehen.

Um die Kondensation zu reduzieren,

vor dem Garen den Backofen immer

10 Minuten vorheizen.

• Nach jedem Gebrauch des Geräts die

Feuchtigkeit abwischen.

• Keine Gegenstände direkt auf den

Backofenboden stellen und das Koch-

geschirr nicht mit Alu-Folie bedecken,

da dadurch das Garergebnis beein-

trächtigt und die Emailbeschichtung

beschädigt werden kann.

11.1 Backen von Kuchen

• Backofen vor dem Backen ca. 10 Min.

vorheizen.

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor

3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig

nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwi-

schen frei.

11.2 Garen von Fleisch und

Fisch

• Braten Sie keine Stücke, die weniger

als 1 kg wiegen. Fleischstücke unter 1

kg werden zu trocken.

• Setzten Sie bei Speisen mit hohem

Fettgehalt eine Fettpfanne ein, damit

keine dauerhaften Flecken im Back-

ofen verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden

mindestens 15 Minuten ruhen lassen,

damit der Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um die Rauchbildung beim Braten im

Backofen zu vermindern, gießen Sie

ein wenig Wasser in die Fettpfanne.

Um Kondensierung des Rauchs zu ver-

meiden, Wasser zugeben, wenn die

Fettpfanne ausgetrocknet ist.

11.3 Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art, Men-

ge und Konsistenz des Gargutes ab.

Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn

des Garens. Finden Sie die besten Ein-

stellungen (Heizstufe, Garzeit usw.) für

Ihre Brat- und Backformen und Ihre per-

sönlichen Rezepte und Mengen heraus,

wenn Sie das Gerät benutzen.

11.4 Ober-/Unterhitze

Speise

Blechtyp und Ein-

schubebene

Vorheizzeit

(Min.)

Temperatur

(°C)

Garzeit/

Backzeit

(Min.)

Feingebäck

(250 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 3

- 150 25 - 30

Flacher Ku-

chen (1000 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

10 160 - 170 30 - 35

Hefekuchen

mit Äpfeln

(2000 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 3

- 170 - 190 40 - 50

DEUTSCH 17

Speise

Blechtyp und Ein-

schubebene

Vorheizzeit

(Min.)

Temperatur

(°C)

Garzeit/

Backzeit

(Min.)

Apfelkuchen

(1200+1200 g)

2 runde Alumini-

umbleche (Durch-

messer: 20 cm) auf

Ebene 1

15 180 - 200 50 - 60

Törtchen (500

g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

10 160 - 180 25 - 30

Biskuit, ohne

Butter (350 g)

1 rundes Alumini-

umblech (Durch-

messer: 26 cm) auf

Ebene 1

10 160 - 170 25 - 30

Blechkuchen

in der Fett-

pfanne (1500

g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

- 160 - 170

45 - 55

1)

Hähnchen,

ganz (1350 g)

Rost auf Ebene 2,

Backblech auf

Ebene 1

- 200 - 220 60 - 70

Geflügelhälf-

ten (1300 g)

Rost auf Ebene 3,

Backblech auf

Ebene 1

- 190 - 210 30 - 35

Schweine-

schnitzel (600

g)

Rost auf Ebene 3,

Backblech auf

Ebene 1

- 190 - 210 30 - 35

Gefüllte Torte

(800 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

20 230 - 250 10 - 15

Gefüllter He-

fekuchen

(1200 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

10 - 15 170 - 180 25 - 35

Pizza (1000 g) Emailliertes Blech

auf Ebene 2

10 - 15 200 - 220 30 - 40

Käsekuchen

(2600 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

- 170 - 190 60 - 70

Schweizer Ap-

felkuchen

(1900 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 1

10 - 15 200 - 220 30 - 40

Stollen (2400

g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

10 - 15 170 - 180

55 - 65

2)

Quiche Lor-

raine (1000 g)

1 rundes Blech

(Durchmesser: 26

cm) auf Ebene 1

10 - 15 220 - 230 40 - 50

18

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Speise

Blechtyp und Ein-

schubebene

Vorheizzeit

(Min.)

Temperatur

(°C)

Garzeit/

Backzeit

(Min.)

Bauernbrot

(750 + 750 g)

2 runde Alumini-

umbleche (Durch-

messer: 20 cm) auf

Ebene 1

18

3)

180 - 200 60 - 70

Rumänischer

Biskuitkuchen

(600 + 600 g)

2 runde Alumini-

umbleche (Durch-

messer: 25 cm) auf

Ebene 2

10 160 - 170 40 - 50

Rumänischer

Biskuitkuchen

- traditionelle

Art (600 + 600

g)

2 runde Alumini-

umbleche (Durch-

messer: 20 cm) auf

Ebene 2

- 160 - 170 30 - 40

Hefebrötchen

(800 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

10 - 15 200 - 210 10 - 15

Biskuitrolle

(500 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 1

10 150 - 170 15 - 20

Baiser (400 g) Emailliertes Blech

auf Ebene 2

- 100 - 120 40 - 50

Streuselku-

chen (1500 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 3

10 - 15 180 - 190 25 - 35

Biskuit (600 g) Emailliertes Blech

auf Ebene 3

10 160 - 170 25 - 35

Butterkuchen

(600 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

10 180 - 200 20 - 25

1)

Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 7 Minuten im Backofen.

2)

Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 10 Minuten im Backofen.

3)

Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.

11.5 Umluft

Gargut

Blechtyp und

Einschubebe-

ne

Vorheizzeit

(Minuten)

Temperatur

(°C)

Garzeit/Back-

zeit (Minu-

ten)

Feingebäck

(250 g)

Emailliertes

Blech auf

Ebene 3

10 140 - 150 20 - 30

Feingebäck

(250 + 250 g)

Emailliertes

Blech auf

Ebene 1 und

3

10 140 - 150 25 - 30

DEUTSCH 19

Gargut

Blechtyp und

Einschubebe-

ne

Vorheizzeit

(Minuten)

Temperatur

(°C)

Garzeit/Back-

zeit (Minu-

ten)

Feingebäck

(250 + 250 +

250 g)

Emailliertes

Blech auf

Ebene 1, 2

und 3

10 150 - 160 30 - 40

Flacher Ku-

chen (500 g)

Emailliertes

Blech auf

Ebene 2

10 150 - 160 30 - 35

Flacher Ku-

chen (500 +

500 g)

Emailliertes

Blech auf

Ebene 1 und

3

10 150 - 160 35 - 45

Flacher Ku-

chen (500 +

500 + 500 g)

Emailliertes

Blech auf

Ebene 1, 2

und 4

1)

10 155 - 165 40 - 50

Hefekuchen

mit Äpfeln

(2000 g)

Emailliertes

Blech auf

Ebene 3

- 170 - 180 40 - 50

Apfelkuchen

(1200 + 1200

g)

2 runde Alu-

miniumbleche

(Durchmesser:

20 cm) auf

Ebene 2

- 165 - 175 50 - 60

Törtchen (500

g)

Emailliertes

Blech auf

Ebene 2

10 150 - 160 20 - 30

Törtchen (500

+ 500 g)

Emailliertes

Blech auf

Ebene 1 und

3

10 150 - 160 30 - 40

Törtchen (500

+ 500 + 500 g)

Emailliertes

Blech auf

Ebene 1, 2

und 4

1)

10 150 - 160 35 - 45

Biskuit, ohne

Butter (350 g)

1 rundes Alu-

miniumblech

(Durchmesser:

26 cm) auf

Ebene 1

10 150 - 160 20 - 30

Blechkuchen

in der Fett-

pfanne (1200

g)

Emailliertes

Blech auf

Ebene 2

- 150 - 160

30 - 35

2)

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