Hendi 201435 Manual de utilizare

Marca: Hendi

Model: 201435

Tip: Manual de utilizare

Acest manual este potrivit și pentru

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Przed użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać

niniejszą instrukcję obsługi.

Ar trebui să citiți cu atenție acest manual de utilizare

înainte de a utiliza aparatul.

Перед использованием прибора внимательно

прочтите это руководство пользователя.

Před uvedením spotřebiče do provozu byste si měli

pečlivě přečíst návod k použití.

Prieš naudodamiesi įrenginiu atidžiai perskaitykite šias

naudojimosi instrukcijas.

VACUUM CHAMBER

PACKAGING MACHINE PROFI LINE

201428, 201435

Keep these instructions with the appliance.

Przechowuj tę instrukcję razem z urządzeniem.

Păstrați aceste instrucțiuni la aparat.

Храните эти инструкции вместе с прибором.

Tyto pokyny uschovejte u přístroje.

Laikykite šias instrukcijas kartu su įrenginiu.

For indoor use only.

Tylko do użytku w pomieszczeniach.

Numai pentru uz interior.

Только для использования внутри помещений.

Pouze pro vnitřní použití.

Naudoti tik patalpoje.

Dear Customer,

Thank you for purchasing this Hendi appliance. Read this manual carefully, paying particular attention to

the safety regulations outlined below, before installing and using this appliance for the first time.

Safety regulations

• This appliance is intended for commercial use only.

• Only use the appliance for the intended purpose it was designed for as described in this

manual.

• The manufacturer is not liable for any damage caused by incorrect operation and

improper use.

• Keep the appliance and electrical plug away from water and other liquids. In the event

the appliance falls into water, immediately remove the power plug from the socket. Do

not use the appliance until it has been checked by a certiﬁed technician. Failure to follow

these instructions will cause life threatening risks.

• Never attempt to open the housing of the appliance by yourself.

• Do not insert objects into the housing of the appliance.

• Do not touch the plug with wet or damp hands.

•

Danger of electric shock! Do not attempt to repair the appliance by yourself, repairs

are only to be conducted by qualiﬁed personnel.

• Never use a damaged appliance! When it’s damaged, disconnect the appliance from the

socket and contact the retailer.

• Warning! Do not immerse the electrical parts of the appliance in water or other liquids.

• Never hold the appliance under running water.

• Regularly check the power plug and cord for any damage. When damaged it must be

replaced by a service agent or similarly qualiﬁed person in order to avoid danger or injury.

• Make sure the cord does not come in contact with sharp or hot objects and keep it away

from open ﬁre. Never pull the power cord to unplug it from the socket, always pull the

plug instead.

• Make sure that the power cord and/or extension cord do not cause a trip hazard.

• Never leave the appliance unattended during use.

• Warning!

As long as the plug is in the socket the appliance is connected to the power

source.

• Turn off the appliance before unplugging it from the socket.

• Connect the power plug to an easily accessible electrical socket so that in case of emergency

the appliance can be unplugged immediately.

• Never carry the appliance by the cord.

• Do not use any extra devices that are not supplied together with the appliance.

• Only connect the appliance to an electrical outlet with the voltage and frequency mentioned

on the appliance label.

• Never use accessories other than those recommended by the manufacturer. Failure to do

so could pose a safety risk to the user and could damage the appliance. Only use original

parts and accessories.

• This appliance should not be operated by persons with reduced physical, sensory or mental

capabilities, or persons that have a lack of experience and knowledge.

• This appliance should, under any circumstances, not be used by children.

• Keep the appliance and its power cord out of reach of children.

• WARNING: ALWAYS switch off the appliance and unplug from power socket before

cleaning, maintenance or storage.

Special Safety Regulations

• Use the appliance only as described in this manual.

• Important! Make sure that the pump oil is at least over the OIL LEVEL.

• Use the supplied pump oil only. The pump oil level should be checked regularly by a

qualiﬁed service technician. Do not use old pump oil.

•

Danger of burns! Never touch the sealing bar. It is very hot even after use.

There is a danger of burns. Wait until the appliance has cooled down. Also,

do not touch the appliance while in use.

• The appliance must be cleaned and food residues must be removed regularly. If the

appliance is not maintained in a clean condition, this will lead to a detrimental effect on

the service life of the appliance and can result in a dangerous condition during use.

• Do not place the appliance on a heating object (gasoline, electric, charcoal cooker, etc.)

Keep the appliance away from any hot surfaces and open ﬂames. Always operate the

appliance on a level, stable, clean, heat-resistant and dry surface.

• Do not use the appliance near explosive or ﬂammable materials, credit cards, magnetic

discs or radios.

• This appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate

remote-control system.

• Important: Keep all ventilation openings in the appliance clear of obstruction.

Allow at least 10 cm spacing around the appliance for ventilation purpose during use.

• Important: This appliance is suitable for sealing food in both solid state such as biscuits,

chips & liquid state such as juice, soup, etc.

• Danger of crushing hands! Be careful when closing the lid.

• Special care should be taken when moving or transporting the machine due to heavy

weight. With at least 2 people or using a trolley for assistance. Move the machine slowly,

carefully and never be inclined over 45°.

Intended use

• This appliance is intended for professional use.

• This appliance is only intended for vacuuming

and sealing plastic bags with food inside. Any

other use may lead to damage to the appliance

or personal injury.

• Operating the appliance for any other purpose

shall be deemed as a misuse of the device. The

user shall be solely liable for improper use of the

device.

Grounding installation

This appliance is classiﬁed as protection class

I and must be connected to a protective ground.

Grounding reduces the risk of electric shock by

providing an escape wire for the electric current.

This appliance is ﬁtted with a power cord that has a

grounding wire and grounded plug. The plug must

be plugged into an outlet that is properly installed

and grounded.

Main parts of the appliance

1. Lid 5. Power cord socket 9. Chamber

2. Clamp lock 6. Rear cover 10. Clamp for ﬁxing vacuum bag

3. Ventilation holes 7. Pump oil level display 11. Sealing bar

4. Control panel 8. Fixing screws for rear cover

A. ON/OFF button

Press this button to switch the machine on or off.

B. START button

The machine has an automatic start function

which activates when the lid is closed. If this is

not set use the START button (1).

C. SEAL button

Press the SEAL button to stop the vacuum pro-

cess and start the sealing process.

D. SET button

With the lid (1) open, press the “SET” button to

set the time of the 3 processes (VACUUM TIME,

SEAL TIME and MARINATE).

E. Time adjust button ( Increase / Decrease)

Press these buttons to adjust the time for each

process (VACUUM TIME, SEAL TIME and MARI-

NATE).

F. Digital display

1) It shows the remaining time of the 3 processes

(VACUUM TIME, SEAL TIME and MARINATE).

2) When the vacuum and sealing process is ﬁn-

ished and the lid (1) is still closed. “CLO” will

be displayed.

G. Light indicator (VACUUM TIME / SEAL TIME /

MARINATE)

1) With the lid (1) open, the indicator will light up

blue, press the or to adjust the time of

the corresponding process.

2) During each of the process, the corresponding

light indicator is ON to show which part of the

process is active.

H. Vacuum gauge

It shows the pressure level inside the vacuum

chamber.

Accessories

a. Wrench (1x)

b. Screw driver (1x)

c. Empty bottle with nozzle (1x)

d. A bottle of pump oil (Volume: 230ml) (1x)

Note: Vacuum bag is not included.

Adding and draining vacuum pump oil

Add oil to the pump if the following situations occur.

Important! Make sure the pump oil is above OIL

LEVEL marking and check regularly.

1. Before ﬁrst use, the pump needs to be ﬁlled with

oil (Supplied).

2. When the oil level is below the OIL LEVEL mark-

ing.

3. When the performance of the machine deteri-

orates.

4. Drain out and re-ﬁll the pump with oil every six

months.

A) Adding oil procedures

• Use the screw driver (supplied) to loosen the

screws (8) of the rear cover (6), remove the cover

to expose the pump.

• Twist off the screw cap anti-clockwise using a

tool (not included).

• Add pump oil using the oil bottle (supplied) until

the oil level is above the OIL LEVEL marking.

• Tighten the screw cap clockwise using a tool (not

included).

• Reinstalling the rear cover (6) by ﬁxing the screws

(8) using a screw driver (supplied).

B) Draining procedures

• Take a collection container and place it beneath

the oil draining port which is covered by the hex

cap screw.

• Loosen the hex cap screw anti-clockwise by us-

ing the wrench (supplied).

• After all the oil is drained, screw the cap back on

clockwise and tighten it.

Important

1. Please dispose of the drained pump oil according

to the environmental regulations.

2. After re-ﬁlling pump oil, please place the ma-

chine in a horizontal position. Do not tip the

machine over.

Preparations before use

• Remove all protective packaging and wrapping.

Check to make sure the appliance is undamaged

and the completeness of the accessories. In case

of incomplete delivery and damages. Do not use

the machine and contact supplier (See ==> War-

ranty).

• Clean the appliance before use (See ==> Cleaning

and Maintenance).

• Make sure the appliance is completely dry.

• Place the appliance on a horizontal, stable and

heat resistant surface that is safe from water

splashes.

• Ensure that there is sufﬁcient ventilation. Keep

a minimum distance of 10 cm around the appli-

ance.

• Add oil to the vacuum pump.

Operation

• Select the proper size of vacuum bag. (Bag width

of 260mm for item 201428; 300mm for item

201435). Allow a minimum of 3 ~ 4 cm of extra

spacing at the top to ensure well sealing.

• With the lid (1) kept open, insert a power plug to

a suitable electrical power outlet “OFF“ will be

shown on the digital display (F). Press ON/OFF

button (A) to enter into ready state.

• Next, press SET button (D) to select VACUUM

TIME, SEAL TIME and MARINATE TIME, adjust

the time of each process by using the increase/

decrease button (E).

See below for the setting range of different oper-

ations:

1) Vacuum Time: 5 ~ 90 seconds (With 5 seconds

interval)

2) Seal Time: Set up to 6 seconds (With 0,5 second

interval)

3) Marinate Time: 9 ~ 99 minutes (One cycle last for

9 minutes, can be set up to 11 cycles)

• Put the food in a vacuum bag. Then, put the whole

bag under the ﬁxing clamp (10) inside the cham-

ber (9) of the machine. Please make sure that the

opening of the vacuum bag is entirely and prop-

erly under the seal bar (11) for sealing. And the

whole vacuum bag is locked by the clamp (10)

inside the chamber (9).

A) Vacuum and Seal process

• Close the lid (1) and put up the clamp lock (2).

The machine will start vacuum-and-seal process

automatically. If the machine does not work au-

tomatically, press “START“ button (B) and the

machine can start the operation.

• VACUUM TIME indicator (G) will light up in blue

and the machine will start countdown

• The digital display (F) will show the remaining

time of vacuum process. When the vacuum pro-

cess ﬁnish, it will enter into the sealing process

automatically.

• Similarly, SEAL TIME indicator (G) will light up

and the digital display (F) will start the count-

down. Remaining time of sealing process will be

shown on the digital display (F).

• Now, air inside the vacuum bag and chamber is

sucked out (9).

• A beep will sound 3 times when the sealing pro-

cess is ﬁnished.

• “CLO” will be displayed (F).

• Put down the clamp lock (2) and take away the

packaged food.

B) Vacuum and Marinate process

• Select marinate process ﬁrst, then close the lid

(1) and put up the clamp lock (2).

• The machine will start the vacuum-and-marinate

process automatically.

• One cycle of marinate process is 9 minutes (1

minute for vacuum process + 8 minutes main-

taining the vacuum).

• A beep will sound when the marinate process is

ﬁnished.

• “CLO” will be displayed (F).

• Put down the clamp lock (2) and take away the

packaged food.

Note:

1. When the machine is operating “vacuum” pro-

cess, you can press “SEAL” button (C) to switch

to “sealing” process instantly.

2. When the machine is operating, you can press

the “ON / OFF” button (A) to stop the process at

any time.

3. When the display shows “CLO” the machine is in

idle mode and can’t perform any tasks no matter

which button is pressed. Open the lid (1) to get

the machine out of this mode.

4. Check if the seal and vacuum is sufﬁcient. If not,

adjust the vacuum and/or seal time.

Food Storage and Safety information

• This vacuum chamber packaging machine uses

the vacuum sealing method to airtight pack food.

Vacuum packaging is an easy and efﬁcient way of

packaging a variety of food, because it can pre-

vent spoilage and extend the shelf life of food.

The lack of air in the bag hinders hinder the

growth of bacteria and molds. You can buy food in

large quantities and vacuum pack them without

the threat of food waste.

• However, please keep in mind that not all kinds

of food can beneﬁt from vacuum packaging.

Never use vacuum packaging to store garlic or

fungi such as mushrooms. A dangerous chemi-

cal reaction will take place when air is removed,

causing these foods to be dangerous if ingested.

Vegetables should be washed and peeled before

packaging to kill any enzymes that may cause

deterioration when air is removed under vacuum

packaging.

Food Vacuum and freezer storage Vacuum and fridge storage Typical storage

Fresh beef & veal 1 ~ 2 years 3 ~ 4 weeks 1 ~ 2 weeks

Fresh pork 1 ~ 2 years 3 ~ 4 weeks 1 week

Fresh ﬁsh 1 ~ 2 years 2 weeks 3 ~ 4 days

Fresh fruits 1 ~ 2 years 2 weeks 3 ~ 4 days

Remark: Above table is just for reference only and suggest to follow local hygienic and epidemiological

regulations.

Cleaning and Maintenance

Attention: Always unplug the machine from the electrical power outlet and let it cool down completely

before cleaning & storage.

Cleaning

• Never immerse the machine in water or other

liquids.

• Clean the cooled exterior surface with a slightly

damp cloth or sponge with some mild soap solu-

tion.

• Never use abrasive sponges or detergents, steel

wool or metallic utensils to clean the interior or

exterior parts of the appliance.

Pump oil

• Check the colour of the pump oil regularly

through the display (7). The oil should be clear,

bright and above the MIN level.

• If the pump oil becomes muddy and darken, it

means that the oil contains impurities and need

to be replaced.

• Change the pump oil for at least every 6 months.

Storage

• Before storage, always make sure the machine

is disconnected from the electrical outlet and

cooled down completely.

• Store the machine in a cool, clean and dry place

and make sure the lid is closed and secured with

the clamp.

Troubleshooting

If the machine does not function properly, please check the below table for the solution. If you are still un-

able to solve the problem, please contact the supplier/service provider.

Problems Possible cause Possible solution

The machine does not switch on.

Power plug is not connected properly

with the electrical power outlet.

Make sure the power plug is connect-

ed properly with the electrical power

outlet.

The ON/OFF button (A) is not pressed. Press ON/OFF button (A) to start the

machine if it cannot start automati-

cally.

The vacuum bag is not vacuum and /

or sealed completely.

Vacuum/ Seal time is not long enough. Set longer Vacuum/Seal time.

The opening of the vacuum bag was

not entirely and properly placed under

the sealing bar (11).

Pack the food in a new bag and place

properly in the chamber so the en-

tire opening can be sealed. Don’t use

bags that don’t ﬁt the sealing bar.

The sealing bar (11) and the inside

vacuum chamber (9) is not clean

enough.

Wipe the surface of the sealing bar

(11) and inside the vacuum chamber

(9) to keep clean, dry and free of de-

bris.

There is some moisture, food parti-

cles or debris on the seal area of the

vacuum bag.

Wipe the seal area of the vacuum bag

to make sure it is dry and clean.

Vacuum bag loses vacuum after being

sealed.

Inside the vacuum bag has food with

sharp points to penetrate the bag and

thus air enters into the vacuum bag.

Cut off the sharp points or cover it be-

fore packing.

Some food can release gases also

food can release gases due to food

spoilage.

Blanch or frozen the food properly

before packaging. Discard the food if

in doubt.

Error codes display

Error codes shown on the digital display (F) Possible cause Possible solution

E01 - The lid (1) is not properly closed.

- Oil pump is defective.

- Machine internal system is defective.

- The lid (1) is not properly closed.

- Contact the supplier.

E02 - The lid (1) is not properly closed.

- Machine internal system is defective.

- The lid (1) is not properly closed.

- Contact the supplier.

LP - Machine lost electrical power supply sud

denly during operation.

- Check the electrical power supply.

Technical specification

Item no. 201428 201435

Operating voltage and frequency 220-240V~ 50Hz

Rated input power 1000W 950W

Protection class Class I

Max vacuum bag width 260 mm 300 mm

Pump capacity 103 L/min

Pressure -29,9” Hg / -1012 mbar (± 3%) directly at the pump

-29,8” Hg / -1009 mbar (± 3%) in vacuum chamber

Width of sealing bar 5mm

Dimension 330 x 480 x (H) 361 mm 359 x 425 x (H) 366 mm

Net weight approx. 26,2 kg approx. 25,2 kg

Remark: Technical specification is subjected to change without prior notification.

Warranty

Any defect affecting the functionality of the ap-

pliance which becomes apparent within one year

after purchase will be repaired by free repair or re-

placement provided the appliance has been used

and maintained in accordance with the instructions

and has not been abused or misused in any way.

Your statutory rights are not affected. If the appli-

ance is claimed under warranty, state where and

when it was purchased and include proof of pur-

chase (e.g. receipt).

In line with our policy of continuous product devel-

opment we reserve the right to change the product,

packaging and documentation speciﬁcations with-

out notice.

Discarding & Environment

When decommissioning the appliance, the prod-

uct must not be disposed of with other household

waste. Instead, it is your responsibility to dispose to

your waste equipment by handing it over to a des-

ignated collection point. Failure to follow this rule

may be penalized in accordance with applicable

regulations on waste disposal. The separate col-

lection and recycling of your waste equipment at

the time of disposal will help conserve natural re-

sources and ensure that it is recycled in a manner

that protects human health and the environment.

For more information about where you can drop off

your waste for recycling, please contact your local

waste collection company. The manufacturers and

importers do not take responsibility for recycling,

treatment and ecological disposal, either directly

or through a public system.

Drogi Kliencie,

Dziękujemy za zakup tego urządzenia Hendi. Przeczytaj uważnie tę instrukcję, zwracając szczególną uwagę

na przepisy bezpieczeństwa przedstawione poniżej, przed zainstalowaniem i używaniem tego urządzenia

po raz pierwszy.

Przepisy bezpieczeństwa

• Niniejsze urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku komercyjnego.

• Urządzenie należy używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem, do którego zostało

zaprojektowane zgodnie z opisem w niniejszej instrukcji.

• Producent nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek szkody spowodowane

nieprawidłowym działaniem i niewłaściwym użyciem.

• Przechowywać urządzenie i wtyczkę elektryczną z dala od wody i innych płynów. W

przypadku, gdy urządzenie wpadnie do wody, natychmiast wyjmij wtyczkę zasilającą z

gniazda. Nie używać urządzenia, dopóki nie zostanie sprawdzone przez certyﬁkowanego

technika. Nieprzestrzeganie tych instrukcji spowoduje zagrożenie dla życia.

• Nigdy nie próbuj samodzielnie otwierać obudowy urządzenia.

• Nie wkładaj przedmiotów do obudowy urządzenia.

• Nie dotykać wtyczki mokrymi lub wilgotnymi dłońmi.

•

Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Nie próbuj samodzielnie naprawiać

urządzenia, naprawy mogą być wykonywane wyłącznie przez wykwaliﬁkowany personel..

• Nigdy nie używaj uszkodzonego urządzenia! Po uszkodzeniu odłącz urządzenie od

gniazda i skontaktuj się ze sprzedawcą.

• Ostrzeżenie! Nie zanurzaj części elektrycznych urządzenia w wodzie lub innych płynach.

• Nigdy nie trzymaj urządzenia pod bieżącą wodą.

• Regularnie sprawdzaj wtyczkę zasilającą i przewód pod kątem uszkodzeń. W przypadku

uszkodzenia musi zostać zastąpiony przez agenta serwisowego lub podobnie

wykwaliﬁkowaną osobę w celu uniknięcia niebezpieczeństwa lub obrażeń.

• Upewnij się, że przewód nie styka się z ostrymi lub gorącymi przedmiotami i trzymaj go

z dala od otwartego ognia. Nigdy nie pociągaj za przewód zasilający, aby odłączyć go od

gniazda, zawsze za wtyczkę.

• Upewnij się, że przewód zasilający i/lub przedłużacz nie powodują zagrożenia przejazdem.

• Nigdy nie pozostawiaj urządzenia bez nadzoru podczas użytkowania.

• Ostrzeżenie!

Dopóki wtyczka znajduje się w gnieździe, urządzenie jest podłączone do

źródła zasilania.

• Wyłącz urządzenie przed odłączeniem go od gniazda.

• Podłącz wtyczkę do łatwo dostępnego gniazdka elektrycznego, aby w nagłych wypadkach

urządzenie mogło zostać natychmiast odłączone.

• Nigdy nie noś urządzenia za przewód.

• Nie należy używać żadnych dodatkowych urządzeń, które nie są dostarczane razem z

urządzeniem.

• Podłącz urządzenie tylko do gniazdka elektrycznego z napięciem i częstotliwością

wymienioną na etykiecie urządzenia.

• Nigdy nie używaj akcesoriów innych niż zalecane przez producenta. Niezastosowanie się do

tego może stanowić zagrożenie dla bezpieczeństwa użytkownika i spowodować uszkodzenie

urządzenia. Używaj tylko oryginalnych części i akcesoriów.

• Urządzenie to nie powinno być obsługiwane przez osoby o ograniczonych możliwościach

ﬁzycznych, sensorycznych lub umysłowych, ani osoby, które mają brak doświadczenia i

wiedzy.

• Urządzenie to w żadnym wypadku nie powinno być używane przez dzieci.

• Przechowywać urządzenie i jego przewód zasilający w miejscu niedostępnym dla dzieci.

• OSTRZEŻENIE: ZAWSZE wyłączyć urządzenie i odłączyć od gniazdka elektrycznego przed

czyszczeniem, konserwacją lub przechowywaniem.

Specjalne przepisy bezpieczeństwa

• Korzystaj z urządzenia wyłącznie zgodnie z instrukcją.

• Ważne! Upewnij się, czy POZIOM OLEJU w pompie olejowej znajduje się przynajmniej w

minimalnym wymaganym zakresie.

• Korzystaj wyłącznie z popy olejowej dostarczonej wraz z urządzeniem. Pompa olejowa

powinna być regularnie sprawdzana przez wykwaliﬁkowanego technika serwisowego.

Nie używaj starego oleju do pomp.

•

Ryzyko poparzenia! Nie dotykaj listwy zgrzewającej! Po użyciu urządzenia

płyta jest bardzo gorąca. Istnieje ryzyko poparzenia. Odczekaj, aż urządzenie

ostygnie. Nie dotykaj urządzenia podczas jego pracy.

• Regularnie czyść urządzenie i usuwaj resztki żywności. Jeśli urządzenie nie jest

utrzymywane w czystym stanie, może to niekorzystnie wpłynąć na jego żywotność i może

prowadzić do wystąpienia niebezpiecznych warunków podczas użytkowania.

• Nie umieszczaj urządzenia na obiekcie emitującym ciepło (kuchenka gazowa, elektryczna,

grill, itp.). Trzymaj urządzenie z dala od jakichkolwiek gorących powierzchni lub otwartego

płomienia. Ustaw urządzenie na równej, stabilnej, czystej i suchej powierzchni, odpornej

na działanie wysokich temperatur.

• Nie używaj urządzenia w pobliżu materiałów wybuchowych lub łatwopalnych, kart

płatniczych, dysków magnetycznych lub radioodbiorników.

• Urządzenie nie jest przystosowane do obsługi za pomocą zewnętrznego minutnika lub

oddzielnego systemu zdalnego sterowania.

• Ważne: Nie zasłaniaj otworów wentylacyjnych urządzenia. Zapewnij co najmniej

10-centymetrowe odstępy wokół urządzenia, celem zapewnienia odpowiedniej wentylacji

podczas użytkowania.

• Ważne: Urządzenie jest przeznaczone zarówno do pakowania stałych produktów

spożywczych, takich jak ciastka, frytki lub płynów, takich jak soki, zupy, itp.

• Niebezpieczeństwo zmiażdżenia rąk! Zachowaj ostrożność podczas zamykania pokrywy.

• Zachowaj szczególną ostrożność podczas przenoszenia lub transportu urządzenia

ze względu na jego ciężar. Urządzenie powinno być przenoszone przez 2 osoby

lub przemieszczane za pomocą wózka. Przenoś urządzenie powoli i ostrożnie, nie

przechylając go bardziej niż pod kątem 45°.

Przeznaczenie

• Urządzenie przeznaczone jest do zastosowania

profesjonalnego.

• Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do pa-

kowania próżniowego i zgrzewania worków folio-

wych z żywnością w środku. Użycie urządzenia w

jakimkolwiek innym celu może prowadzić do jego

uszkodzenia lub do obrażeń ciała.

• Wykorzystanie urządzenia w jakimkolwiek innym

celu uznane będzie za wykorzystanie niezgodne

z przeznaczeniem. Użytkownik będzie wyłącznie

odpowiedzialny za nieprawidłowe wykorzystanie

urządzenia.

Instalacja uziemienia

Urządzenie to jest klasyﬁkowane jako klasa ochro-

ny I i musi być połączone z podłożem ochronnym.

Uziemienie zmniejsza ryzyko porażenia prądem

elektrycznym, dostarczając przewód ewakuacyjny

dla prądu elektrycznego. To urządzenie jest wy-

posażone w przewód zasilający, który ma przewód

uziemiający i uziemioną wtyczkę. Wtyczka musi być

podłączona do gniazdka, które jest prawidłowo za-

instalowane i uziemione.

Główne części urządzenia

1. Pokrywa 5. Gniazdo przewodu zasilania 9. Komora

2. Blokada zacisku 6. Pokrywa tylna 10. Zacisk do mocowania torebki

do pakowania próżniowego

3. Otwory wentylacyjne 7. Okienko rewizyjne ze wskaźnikiem

poziomu oleju w pompie olejowej

11. Listwa zgrzewająca

4. Panel sterowania 8. Śruby mocujące pokrywy tylnej

A. Przycisk ON/OFF

Wciśnij przycisk, aby włączyć lub wyłączyć urzą-

dzenie.

B. Przycisk START

Urządzenie wyposażone jest w funkcję automa-

tycznego włączania, która uruchamia się w mo-

mencie zamknięcia pokrywy. Jeśli funkcja ta nie

została ustawiona, użyj przycisku START (1).

C. Przycisk ZGRZEWANIA (SEAL)

Wciśnij przycisk ZGRZEWANIA w celu zatrzyma-

nia procesu wytwarzania próżni i rozpoczęcia

procesu zgrzewania.

D. Przycisk USTAWIEŃ (SET)

Przy otwartej pokrywie (1), wciśnij przycisk SET

(USTAWIENIA), aby ustawić czas trwania 3 pro-

cesów (VACUUM TIME - CZAS WYTWARZANIA

PRÓŻNI, SEAL TIME - CZAS ZGRZEWANIA oraz

MARINATE - CZAS MARYNOWANIA).

E. Przycisk regulacji czasu ( Zwiększanie /

Zmniejszanie)

Wciskając te przyciski można dostosować war-

tość czasu trwania każdego procesu (VACUUM

TIME - CZAS WYTWARZANIA PRÓŻNI, SEAL

TIME - CZAS ZGRZEWANIA oraz MARINATE -

CZAS MARYNOWANIA].

F. Wyświetlacz cyfrowy

1) Wyświetlacz wskazuje czas pozostały do koń-

ca każdego z trzech procesów (VACUUM TIME

- CZAS WYTWARZANIA PRÓŻNI, SEAL TIME

- CZAS ZGRZEWANIA oraz MARINATE - CZAS

MARYNOWANIA).

2) Po zakończeniu procesu wytwarzania próżni

i zgrzewania, przy nadal zamkniętej pokry-

wie (1) na wyświetlaczu pojawi się informacja

„CLO”.

G. Lampka sygnalizacyjna (VACUUM TIME - CZAS

WYTWARZANIA PRÓŻNI, SEAL TIME - CZAS

ZGRZEWANIA oraz MARINATE - CZAS MARY-

NOWANIA)

1) Przy otwartej pokrywie (1) lampka sygnaliza-

cyjna podświetli się na niebiesko - wciśnij

lub w celu dostosowania czasu trwania od-

powiedniego procesu.

2) W trakcie trwania każdego z procesów pod-

świetlona jest odpowiednia lampka wskazują-

ca, która część procesu jest aktywna.

H. Miernik próżni

Miernik ten wskazuje poziom ciśnienia wewnątrz

komory próżniowej.

Akcesoria

a. Klucz nasadowy (1x)

b. Śrubokręt (1x)

c. Pusta butelka z dyszą (1x)

d. Butelka z olejem do pompy (pojemność: 230 ml)

(1x)

Uwaga: Nie dołączono worka do pakowania próż-

niowego.

Uzupełnianie i spuszczanie oleju pompy próżniowej

W przypadku wystąpienia następujących okoliczno-

ści uzupełnij olej w pompie.

Ważne! Upewnij się, czy POZIOM OLEJU znajduje

się powyżej oznaczenia poziomu minimalnego. Re-

gularnie sprawdzaj poziom olej.

1. Przed pierwszym użyciem pompę należy napeł-

nić olejem (dostarczony z urządzeniem).

2. Gdy poziom oleju znajduje się poniżej wskaźnika

poziomu minimalnego.

3. Gdy wydajność urządzenia spada.

4. Spuszczaj olej i uzupełniaj pompę nowym co pół

roku.

A) Procedura uzupełniania oleju

• Za pomocą śrubokrętu (dostarczony z urządze-

niem) poluzuj śruby (8) pokrywy tylnej (6) i zdejmij

pokrywę w celu uzyskania dostępu do pompy.

• Za pomocą odpowiedniego narzędzia (niedostar-

czone z urządzeniem) odkręć nakrętkę w kierun-

ku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.

• Uzupełnij olej w pompie dolewając olej z butelki z

olejem (dostarczona z urządzeniem) do poziomu

powyżej wskaźnika poziomu minimalnego.

• Za pomocą odpowiedniego narzędzia (niedostar-

czone z urządzeniem) dokręć nakrętkę w kierun-

ku zgodnym z ruchem wskazówek zegara.

• Za pomocą śrubokrętu (dostarczony z urządze-

niem) dokręć śruby (8) pokrywy tylnej (6).

B) Procedura spuszczania oleju

• Przygotuj naczynie na olej i umieść je pod przy-

łączem spustowym zabezpieczonym śrubą sze-

ściokątną.

• Za pomocą klucza nasadowego (dostarczony z

urządzeniem) odkręć śrubę sześciokątną, prze-

kręcając ją w kierunku przeciwnym do ruchu

wskazówek zegara.

• Po spuszczeniu oleju, przykręć z powrotem śru-

bę dokręcając ją w kierunku zgodnym z ruchem

wskazówek zegara.

Ważne

1. Zużyty olej do pompy utylizuj zgodnie z przepisa-

mi dotyczącymi ochrony środowiska.

2. Po ponownym napełnieniu pompy olejem ustaw

urządzenie w pozycji poziomej. Nie przechylaj

urządzenia.

Przed użyciem

• Zdejmij i usuń opakowanie i zabezpieczenia.

Sprawdź urządzenie pod kątem kompletności

(akcesoria) oraz ewentualnych uszkodzeń. W

przypadku niepełnej dostawy lub uszkodzeń nie

korzystaj z urządzenia i skontaktuj się z dostawcą

(patrz==> Gwarancja).

• Wyczyść urządzenie przed użyciem (patrz ==>

Czyszczenie i konserwacja).

• Sprawdź, czy urządzenie jest całkowicie suche.

• Umieść urządzenie na poziomej stabilnej po-

wierzchni, odpornej na działanie wysokich tem-

peratur i rozbryzgi płynów.

• Zapewnij odpowiednią wentylację. Zapewnij co

najmniej 10-centymetrowy odstęp wokół urzą-

dzenia.

• Uzupełnij olej w pompie próżniowej.

Obsługa

• Dobierz odpowiednią wielkość torebki do pako-

wania próżniowego. (Torebka o szerokości 260

mm do modelu 201428; 300 mm do modelu

201435). Zapewnij minimum 3 ~ 4 cm dodatko-

wego miejsca u góry urządzenia, aby zapewnić

skuteczne zgrzewanie.

• Przy otwartej pokrywie (1), włóż wtyczkę do odpo-

wiedniego źródła zasilania - na wyświetlaczu cy-

frowym (F) pojawi się napis „OFF”. Wciśnij przy-

cisk ON/OFF (A), aby przejść do stanu gotowości.

• Następnie wciśnij przycisk ustawień SET (D) w

celu wybrania czasu wytwarzania próżni (VACU-

UM TIME), czasu zgrzewania (SEAL TIME) oraz

czasu marynowania (MARINATE TIME). Ustaw

odpowiednią wartość dla każdego procesu za

pomocą przycisku zmniejszania/zwiększania (E).

Zakres czasu dla różnych operacji przedstawiono

poniżej:

1) Czas wytwarzania próżni: 5 ~ 90 sekund (przerwa

5 sekund)

2) Czas zgrzewania: Ustawienie w zakresie do 6 se-

kund (przerwa 0,5 sekundy)

3) Czas marynowania: 9 ~ 99 minut (czas trwania

jednego cyklu - 9 minut; możliwość ustawienia

do 11 cykli)

• Umieść w worku żywność, która ma zostać zapa-

kowana próżniowo. Następnie umieść cały worek

pod zaciskiem mocującym (10) w komorze (9)

urządzenia. Upewnij się, czy cały otwór w worku

do pakowania próżniowego umieszczony jest w

prawidłowy sposób pod listwą zaciskową (11) w

celu zgrzania, oraz czy cała cały worek zabloko-

wana zaciskiem (10) wewnątrz komory (9).

A) Proces wytwarzania próżni i zgrzewania

• Zamknij pokrywę (1) i unieś blokadę zacisku (2).

Urządzenie automatycznie rozpocznie proces wy-

twarzania próżni i zgrzewania. Jeśli urządzenie

nie uruchamia się w sposób automatyczny, wci-

śnij przycisk START (B) - pakowarka rozpocznie

pracę.

• Wskaźnik CZASU WYTWARZANIA PRÓŻNI (G)

podświetli się na niebiesko i urządzenie rozpocz-

nie odliczanie czasu.

• Na wyświetlaczu cyfrowym (F) podany będzie

czas, jaki pozostał do końca programu. Po za-

kończeniu procesu wytwarzania próżni urządze-

nie automatycznie rozpocznie proces zgrzewania.

• Podobnie, wskaźnik CZASU ZGRZEWANIA (G)

podświetli się i na wyświetlaczu cyfrowym (F)

rozpocznie się odliczanie czasu. Czas pozostały

do zakończenia procesu zgrzewania wyświetlany

będzie na wyświetlaczu cyfrowym (F).

• Następnie wysysane jest powietrze z worka do

pakowania próżniowego i komory (9).

• Po zakończeniu procesu zgrzewania trzykrotnie

rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

• Na wyświetlaczu (F) pojawi się komunikat „CLO”.

• Wciśnij blokadę zacisku (2) i wyjmij zapakowaną

żywność.

B) Proces pakownia próżniowego i marynowania

• Najpierw wybierz proces marynowania, następnie

zamknij pokrywę (1) i unieś blokadę zacisku (2).

• Urządzenie automatycznie rozpocznie proces wy-

twarzania próżni i marynowania.

• Jeden cykl procesu marynowania trwa 9 minut

(1 minuta - proces wytwarzania próżni + 8 minut

utrzymywanie próżni).

• Po zakończeniu procesu marynowania rozlegnie

się sygnał dźwiękowy.

• Na wyświetlaczu (F) pojawi się komunikat „CLO”.

• Wciśnij blokadę zacisku (2) i wyjmij zapakowaną

żywność.

Uwaga:

1. Jeśli urządzenie działa w trybie wytwarzania

próżni, można wcisnąć przycisk ZGRZEWANIA

(SEAL) (C), aby natychmiast przejść do procesu

zgrzewania.

2. Przy działającym urządzeniu, wciśnij przycisk

ON/OFF (A), aby w dowolnym momencie natych-

miast przerwać proces.

3. Jeśli na wyświetlaczu pojawia się komunikat

„CLO”, urządzenie znajduje się w trybie czuwa-

nia i nie może wykonać żadnego działania bez

względu na to, który przycisk zostanie wciśnięty.

Aby urządzenie przeszło w inny tryb, otwórz po-

krywę (1).

4. Sprawdź, czy poziom wytworzonej próżni i zgrze-

wanie wykonane zostało w sposób prawidłowy.

W przeciwnym razie dostosuj czas wytwarzania

próżni i/lub zgrzewania.

Przechowywanie żywności i informacje dotyczące bezpieczeństwa

• Pakowarka próżniowa wykorzystuje metodę

zgrzewania próżniowego w celu szczelnego

pakowania żywności. Pakowanie próżniowe jest

łatwym i skutecznym sposobem pakowania róż-

norodnych produktów spożywczych, ponieważ

zapobiega psuciu się żywności i wydłuża okres

przydatności do spożycia. Brak powietrza w wor-

ku spowalnia namnażanie się bakterii i tworzenie

pleśni. Można zatem zakupić duże ilości żywności

i zapakować ją próżniowo bez ryzyka marnowania

się pożywienia.

• Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie rodzaje

produktów spożywczych nadają się do pakowania

próżniowego. Nie wykorzystuj pakowania próż-

niowego do przechowywania czosnku ani grzy-

bów. W przypadku usunięcia powietrza zachodzi

niebezpieczna reakcja chemiczna, powodująca,

że stają się one niebezpieczne w przypadku spo-

życia. Warzywa należy umyć i obrać przed zapa-

kowaniem, aby dokonać inaktywacji wszelkich

enzymów, które mogą prowadzić do pogorszenia

jakości po usunięciu powietrza w procesie pako-

wania próżniowego.

Rodzaj żywności Pakowanie próżniowe i prze-

chowywanie w zamrażalniku

Pakowanie próżniowe i prze

chowywanie w lodówce

Typowe przechowywanie

Niemrożona wołowina i

cielęcina

1 - 2 lata 3 - 4 tygodnie 1 - 2 tygodnie

Niemrożona wieprzowina 1 - 2 lata 3 - 4 tygodnie 1 tydzień

Niemrożone ryby 1 - 2 lata 2 tygodnie 3 - 4 dni

Świeże owoce 1 - 2 lata 2 tygodnie 3 - 4 dni

Uwaga: Powyższa tabela ma jedynie charakter orientacyjny. Zalecamy przestrzeganie lokalnych przepisów

sanitarnych i epidemiologicznych.

Czyszczenie i konserwacja

Uwaga: Przed rozpoczęciem czyszczenia i umieszczeniem urządzenia w miejscu przechowywania, zawsze

odłącz urządzenie od źródła zasilania i odczekaj, aż ostygnie.

Czyszczenie

• Nigdy nie zanurzaj urządzenia w wodzie ani in-

nych cieczach.

• Po ostygnięciu powierzchni zewnętrznej oczyść

ją przy pomocy wilgotnej ściereczki lub gąbki, z

niewielką ilością łagodnego roztworu środka my-

jącego.

• Nie używaj gąbek ściernych, detergentów, wełny

stalowej ani metalowych przyborów do czyszcze-

nia wewnętrznych lub zewnętrznych części urzą-

dzenia.

Pompa olejowa

• Regularnie sprawdzaj kolor oleju w pompie za

pomocą okienka rewizyjnego (7). Olej powinien

być przejrzysty, jasny, a jego poziom powinien

znajdować się w przedziale powyżej poziomu mi-

nimalnego.

• Zgęstnienie lub ściemnienie oleju świadczy o

obecności zanieczyszczeń, co oznacza koniecz-

ność wymiany oleju.

• Wymieniaj olej przynajmniej raz na pół roku.

Przechowywanie

• Przed umieszczeniem w miejscu przechowywa-

nia, zawsze upewnij się, czy urządzenie zostało

odłączone od źródła zasilania i całkowicie osty-

gło.

• Przechowuj urządzenie w chłodnym, czystym i

suchym miejscu. Upewnij się, czy pokrywa jest

zamknięta i zabezpieczona zaciskami.

Wyszukiwanie i usuwanie usterek

Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, zapoznaj się z poniższą tabelą w celu znalezienia prawidłowego

rozwiązania. Jeśli nie możesz rozwiązać problemu, skontaktuj się z dostawcą.

Problem Możliwa przyczyna Możliwe rozwiązanie

Urządzenie nie włącza się.

Wtyczka nie jest prawidłowo podłą-

czona do źródła zasilania.

Sprawdź, czy wtyczka jest prawidłowo

podłączona do źródła zasilania.

Nie wciśnięto przycisku ON/OFF (A). Wciśnij przycisk ON/OFF (A) w celu

uruchomienia urządzenia, jeśli nie

uruchamia się ono automatycznie.

Z worka nie usunięto całego powie-

trza i/lub jest ona zgrzana w sposób

nieprawidłowy.

Zbyt krótki czas wytwarzania próżni/

zgrzewania.

Ustaw dłuższy czas wytwarzania

próżni/zgrzewania.

Otwór w worku do pakowania próż-

niowego nie jest w całości umieszczo-

ny w prawidłowy sposób pod listwą

zaciskową (11) w celu zgrzania.

Przełóż produkty do nowego worka i

umieść prawidłowo w komorze, tak

aby możliwe było zgrzanie całego

otworu. Nie stosuj worków, które nie

są odpowiednie pod względem wy-

miarów w stosunku do listwy zgrze-

wającej.

Listwa zgrzewająca (11) i wnętrze

komory próżniowej (9) nie jest wystar-

czająco czyste.

Wytrzyj i wysusz powierzchnię listwy

zgrzewającej (11) oraz wnętrze ko-

mory próżniowej (9) oraz usuń resztki

żywności.

W obszarze zgrzewania worka do

pakowania próżniowego obecne są

resztki żywności i obszar ten jest za-

wilgocony.

Wytrzyj obszar zgrzewania worka do

pakowania próżniowego - miejsce to

musi być suche i czyste.

Worek nie utrzymuje próżnie po

zgrzaniu.

Wewnątrz worka do pakowania próż-

niowego znajdują się produkty o

ostrych krawędziach lub brzegach,

w wyniku czego do wnętrza worka

przedostaje się powietrze.

Usuń ostre krawędzie lub owiń je

przed zapakowaniem.

Niektóre rodzaje żywności mogą

uwalniać gazy; gazy mogą uwalniać

się również z powodu zepsucia się

żywności.

Odpowiednio zblanszuj lub zamroź

żywność przed zapakowaniem. Wy-

rzuć w przypadku wątpliwości co do

przydatności do spożycia.

Wyświetlane kody błędów

Kody błędów na wyświetlaczu cyfro-

wym (F)

Możliwa przyczyna Możliwe rozwiązanie

E01 - Pokrywa (1) nie jest prawidłowo za-

mknięta.

- Uszkodzona pompa oleju.

- Uszkodzony system wewnętrzny

urządzenia.

- Należy prawidłowo zamknąć pokry-

wę (1).

- Skontaktuj się z dostawcą.

E02 - Pokrywa (1) nie jest prawidłowo za-

mknięta.

- Uszkodzony system wewnętrzny

urządzenia.

- Należy prawidłowo zamknąć pokry-

wę (1).

- Skontaktuj się z dostawcą.

LP - Nagła przerwa w zasilaniu podczas

eksploatacji urządzenia.

- Sprawdź zasilanie.

Specyfikacja techniczna

Nr produktu 201428 201435

Napięcie robocze i częstotliwość 220-240V~ 50Hz

Znamionowy pobór mocy 1000W 950W

Klasa ochronności Klasa I

Maksymalna szerokość worka do pa-

kowania próżniowego

260 mm 300 mm

Wydajność pompy 103 l/min.

Ciśnienie -29,9” Hg / -1012 mbar (± 3%) bezpośrednio na pompie

-29,8” Hg / -1009 mbar (± 3%) w komorze próżniowej

Szerokość listwy zgrzewającej 5mm

Wymiary 330 x 480 x (wys.) 361 mm 359 x 425 x (wys.) 366 mm

Waga netto: ok. 26,2 kg ok. 25,2 kg

Uwaga: Specyfikacja techniczna może ulec zmianie bez uprzedzenia.

Gwarancja

Każda wada bądź usterka powodująca niewłaściwe

funkcjonowanie urządzenia, która ujawni się w cią-

gu jednego roku od daty zakupu, zostanie bezpłat-

nie usunięta lub urządzenie zostanie wymienione

na nowe, o ile było użytkowane i konserwowane

zgodnie z instrukcją obsługi i nie było wykorzysty-

wane w niewłaściwy sposób lub niezgodnie z prze-

znaczeniem. Postanowienie to w żadnej mierze nie

narusza innych praw użytkownika wynikających z

przepisów prawa. W przypadku zgłoszenia urzą-

dzenia do naprawy lub wymiany w ramach gwaran-

cji należy podać miejsce i datę zakupu urządzenia i

dołączyć dowód zakupu (np. paragon).

Zgodnie z naszą polityką ciągłego doskonalenia

wyrobów zastrzegamy sobie prawo do wprowadza-

nia bez uprzedzenia zmian w wyrobie, opakowaniu

oraz danych technicznych podawanych w doku-

mentacji.

Wycofanie z użytkowania i ochrona środowiska

Pamiętaj!

Nie wyrzucaj zużytego sprzętu łącznie z innymi

odpadami

Nie demontuj zużytych urządzeń zawierających

niebezpieczne składniki na własną rękę!

Grożą Ci za to kary grzywny!

Po zakończeniu eksploatacji produktu nie wolno

gromadzić razem z odpadami komunalnymi, tylko

należy odstawić do punktu odbioru odpadów elek-

trycznych i elektronicznych. Użytkownik ponosi od-

powiedzialność za przekazanie wycofanego z użyt-

kowania urządzenia do punktu gospodarowania

odpadami. Nieprzestrzeganie tej zasady może być

karane zgodnie z lokalnie obowiązującymi prze-

pisami dotyczącymi gospodarowania odpadami.

Jeśli urządzenie wycofane z użytkowania jest po-

prawnie odebrane jako osobny odpad, może zostać

przetworzone i zutylizowane w sposób przyjazny

dla środowiska, co zmniejsza negatywny wpływ na

środowisko i zdrowie ludzi. Aby uzyskać więcej in-

formacji dotyczących dostępnych usług w zakresie

odbioru odpadów, należy skontaktować się z lokal-

ną ﬁrmą odbierającą odpady.

Symbol przekreślonego kosza na

śmieci oznacza, że tego produktu nie

wolno wyrzucać do zwykłych pojemni-

ków na odpady.

Zużyte urządzenia elektryczne i elektronicznie

mogą zawierać niebezpieczne składniki np. rtęć,

ołów, kadm lub freon. Jeśli tego typu substancje

przedostaną się w sposób niekontrolowany do śro-

dowiska, spowodują skażenie wody i gleby, a także

wpłyną niekorzystnie na zdrowie ludzi i zwierząt.

Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem za-

pobiega potencjalnym negatywnym konsekwen-

cjom dla środowiska naturalnego i ludzkiego zdro-

wia.

Jednocześnie oszczędzamy naturalne zasoby na-

szej Ziemi wykorzystując powtórnie surowce uzy-

skane z przetwarzania sprzętu.

Pagina se încarcă...

Hendi 201435 Manual de utilizare

Marca: Hendi

Model: 201435

Tip: Manual de utilizare

Acest manual este potrivit și pentru

Descărcați PDF

raport

în alte limbi

slovenčina: Hendi 201435 Používateľská príručka
polski: Hendi 201435 Instrukcja obsługi

Hendi 201435 Manual de utilizare

Acest manual este potrivit și pentru

Hendi 201435 Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări înrudite

Alte documente