Hendi 232019 Manual de utilizare

Item: 232019

232026

232767

232804

232811

232743

232781

232798

232880

232897

232859

232873

232842

232033

REFRIGERATOR COUNTERS

KITCHEN LINE

User manual

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente

Instrucţiunile utilizatorului

Руководство по эксплуатации

Οδηγίες χρήσης

You should read this user manual carefully before using

the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης προσεκτικά

πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

2

Keep this manual with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat.

Хранить руководство вместе с устройством.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Doar pentru uz la interior.

Использовать только в помещениях.

Pagina se încarcă...

88

RO

Stimate client,

Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat Arktic. Vă rugăm să citiți cu atenția acest manual înainte

de a conecta aparatul pentru evitarea defectării ca urmare a utilizării incorecte. Acordați o atenție deosebită

regulilor de siguranță.

Reguli de siguranță

• Operarea incorectă şi utilizarea necorespunzătoare a aparatului poate avaria grav apara-

tul şi poate cauza răni oamenilor.

• Acest aparat este destinat numai pentru uz comercia.

• Aparatul poate ﬁ folosit doar în scopul pentru care a fost proiectat. Producătorul nu este

răspunzător pentru orice avariere cauzată operării incorecte şi a utilizării necorespun

-

zătoare.

• Asiguraţi-vă că aparatul şi ştecherul nu intră în contact cu apă sau alte lichide. În cazul

în care aparatul este scăpat în apă, scoateţi imediat ştecherul din priză şi un tehnician

autorizat trebuie să-l veriﬁce. Dacă nu respectaţi aceste instrucţiuni, acest lucru poate

cauza situaţii care vă pot pune viaţa în pericol.

• Nu incercati sa deschideti singuri carcasa aparatului.

• Nu introduceţi nici un fel de obiecte în carcasa aparatului.

• Nu atingeţi ştecherul cu mâinile ude sau umede.

•

Pericol de electrocutare! Nu încercați să reparați singur/ă aparatul. În cazul unei

defecțiuni, reparațiile vor ﬁ efectuate întotdeauna numai de personal caliﬁcat.

• Nu utilizați niciodată un aparat defect! Deconectați aparatul de la priza electrică și con

-

tactați distribuitorul în cazul unei defecțiuni.

• Avertisment! Nu scufundați părțile electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu

țineți niciodată aparatul sub jet de apă.

• Veriﬁcați în mod regulat ștecărul și cablul pentru a vă asigura că nu sunt deteriorate. În

cazul în care ștecărul sau cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de

agentul de service sau de alt personal caliﬁcat similar pentru a evita orice pericol

• Cablul nu trebuie să intre în contact cu obiecte ascuțite sau ﬁerbinți și trebuie păstrat

departe de foc. Pentru a scoate ștecărul din priză, trageți întotdeauna de ștecăr, nu de

cablu.

• Asigurați-vă că nimeni nu poate trage din greșeală cablul (sau prelungitorul) și că nimeni

nu se poate împiedica de el.

• Supravegheați întotdeauna aparatul atunci când este în funcțiune.

• Avertisment! Atât timp cât ștecărul este în priză, aparatul este conectat la sursa de

electricitate.

• Opriți aparatul înainte de a scoate ștecărul din priză.

• Nu cărați niciodată aparatul ținându-l de cablu.

• Nu utilizați dispozitive suplimentare care nu sunt livrate împreună cu aparatul.

• Conectați aparatul doar la prize electrice cu intensitatea și frecvența electrice menționa

-

te pe eticheta aparatului.

89

RO

• Conectați cablul de alimentare la o priză electrică ușor accesibilă, astfel încât aparatul

să poată ﬁ deconectat imediat în caz de urgență. Scoateți cablul de alimentare din priza

electrică pentru a opri complet aparatul. Utilizați cablul de alimentare ca dispozitiv de

deconectare.

• Opriți întotdeauna aparatul înainte de a deconecta cablul de alimentare.

• Nu utilizați niciodată accesorii care nu sunt recomandate de către producător. Acestea

pot reprezenta un risc de siguranță pentru utilizator și pot deteriora aparatul. Utilizați

numai piese și accesorii originale.

• Acest aparat nu trebuie folosit de copii sau persoane care au capacităţi mentale, senzo

-

riale sau ﬁzice reduse, sau lipsă de experienţă şi cunoştinţe.

• Acest aparat nu trebuie utilizat sub nicio formă de către copii.

• Nu țineți produsul și cablurile sale la îndemâna copiilor.

• Copiii nu trebuie să se joace cu acest produs.

• Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare în cazul în care este lăsat

nesupravegheat, precum și înainte de asamblare, dezasamblare sau curățare.

• Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat pe parcursul utilizării.

Reguli speciale de siguranță

• Acest echipament este proiectat pentru depozitarea pentru scurt timp a prăjiturilor în

vederea prezentării către clienţi, la temperatură scăzută. Nu depozitaţi alte materiale

în vitrina de prezentare. Nu aşezaţi produse periculoase, cum ar ﬁ combustibil, alcool,

vopsea, produse inﬂamabile sau explozive, etc., în interiorul sau în apropierea vitrinei de

prezentare. Nu se vor păstra medicamente în interiorul vitrinei de prezentare.

• Produsele puse în aceasta trebuie să ﬁe deja pre-răcite. În caz contrar, evaporarea umi

-

dităţi în timpul răcirii produselor alimentare se poate condensa în interiorul comparti-

mentului de răcire, fapt care este natural şi nu indică defecţiuni ale vitrinei de prezentare.

• Acest aparat trebuie instalat, pus în funcţiune şi servisat de o persoană caliﬁcată sau

instruită. Acest aparat va ﬁ utilizat de personal instruit sau caliﬁcat, cum ar ﬁ personalul

din bucătărie sau bar.

• AVERTIZARE: Nu folosiţi dispozitive mecanice sau alte mijloace pentru a accelera proce

-

sul de dezgheţare, altele decât cele recomandate de producător.

• AVERTIZARE: Nu deterioraţi circuitul frigoriﬁc.

Atenție! Risc de incendiu! Agentul frigoriﬁc utilizat în acest aparat este foarte

inﬂamabil.

•

AVERTIZARE: Nu obstrucţionaţi deschiderile de aerisire de pe carcasa vitrinei. Asiguraţi ven-

tilație suﬁcientă în jur atunci când vitrina se aﬂă într-un spaţiu la interior. Nu blocaţi gura de

aspiraţie a ﬂuxului de aer şi evacuarea aerului pentru a menţine circulatia aerului.

•

AVERTIZARE: Nu utilizaţi aparate electrice în interiorul compartimentelor de depozitare a pro-

duselor alimentare, cu excepţia cazului în care acestea sunt de tipul recomandat de fabricant.

•

Aşezaţi vitrina pe o suprafaţă curată, stabilă, uscată şi uniformă.

min. height 15mm :

90

RO

•

Păstraţi echipamentul departe de orice suprafeţe calde şi ﬂăcări deschise. Protejaţi aparatul

împotriva căldurii, prafului, luminii directe a soarelui, umezeală, apă care picură şi stropi de

apă.

• Lăsaţi cel puţin 50 cm spaţiu în jur pentru ventilaţie în timpul utilizării.

•

Nu folosiţi ustensile grele care să lovească suprafaţa de sticlă. Nu utilizaţi jet de apă, spălaţi

direct cu apă sau abur curat, deoarece piesele se vor umezi şi se poate produce electrocutarea.

•

Nu aşezaţi obiecte în partea de sus a aparatului. Nu aşezaţi obiecte cu surse deschise de foc

(de exemplu, lumânări) deasupra sau alături de aparat. Nu aşezaţi obiecte umplute cu apă (de

exemplu vaze) pe sau în apropierea aparatului.

•

Niciodată nu acoperiţi vitrina în timpul utilizării. Acest lucru poate provoca un incendiu.

•

Nu spălaţi vitrina cu apă. Spălarea poate cauza scurgeri şi poate creşte riscul de electrocutare.

•

Nu faceţi deschideri suplimentare pe aparat. Nu instalaţi gadget-uri în vitrina de prezentare.

•

Nu supraîncărcaţi rafturile din interior pentru a evita deteriorarea. Sarcina max. pe ﬁecare raft

este de aproximativ 40kg. Puneţi alimentele uniform pe ﬁecare raft.

•

Nu încercaţi să urcaţi pe partea de sus a aparatului.

Destinația produsului

Vitrina este concepută pentru depozitarea pe scur-

tă durată a alimente la o temperatură mai mică

pentru aﬁşarea pentru clienţi.

Echipamentele de congelare sunt concepute pen-

tru păstrarea alimentelor proaspete cu o dată de

expirare prelungită - chiar şi pentru câteva luni, în

funcţie de tipul de aliment şi temperatură de de-

pozitare.

• Acest aparat este conceput pentru utilizarea în

restaurante, cantine şi întreprinderi comerciale,

cum ar ﬁ brutării, supermarketuri, etc.

• Acesta este un aparat de uz profesional.

• Acest aparat este destinat pentru utilizare în in-

terior.

• Folosiţi aparatul exclusiv conform indicaţiilor din

manual.

• Orice altă utilizare poate determina deteriorarea

aparatului, altor bunuri ale utilizatorului sau vă-

tămări corporale.

• Nu se acceptă nicio responsabilitate pentru da-

une care rezultă din utilizarea incorectă sau ne-

respectarea acestui manual.

NOTĂ: Produsele puse în vitrină trebuie să ﬁe deja

pre-răcite. În caz contrar, umiditatea se evaporă

în timp ce produsele alimentare cu răcire se pot

condensa în interiorul compartimentului de răcire.

În caz contrar, se vor contamina cu alte alimente.

Nu utilizaţi vitrina de prezentare a prăjiturilor pen-

tru a depozita produse medicale.

Exploatarea echipamentului pentru alte scopuri

înseamnă folosirea incorectă a aparatului.

Instalația de împământare

Acest aparat face parte din clasa de protecție I,

acesta trebuind să ﬁe conectat la un sistem de

împământare. Împământarea reduce riscul de

șoc electric prin asigurarea unui ﬁr de evacuare a

curentului electric. Acest aparat este dotat cu un

cablu de alimentare cu ﬁre de împământare cu

ștecher de legare la pământ. Ștecherul trebuie co-

nectat la o priză care este instalată și împământată

în mod corect.

În cazul defectelor de natură electrică sau de refri-

gerare, agentul de service autorizat de producător

sau de personalul de întreţinere este responsabil

pentru lucrări de întreţinere în caz de pericol sau

defect extins.

91

RO

Date technice

Caracteristicile comune ale echipamentelor de ră-

cire și congelare:

• Carcasa interioară și cea exterioară fabricate din

oțel inoxidabil de calitate înaltă, exceptând partea

din spate care este fabricată din oțel galvanizat.

• Răcire ventilată.

• Aﬁșaj digital și termostat electronic.

• Compresor EMBRACO.

• Mânere curbate, confortabile.

Model 232019 232026 232767

Dimensiuni [mm] 900x700x(H)880 1365x700x(H)880 900x700x(H)880

Dimensiunile camerei

[mm]

830x595x(H)500 1295x595x(H)500 830x595x(H)500

Numere / dimensiuni ale

rafturilor [mm]

2x 335x570 3x 335x570 -

Numere / dimensiuni de

sertare[mm]

- - 4x 300x545x(H)140

Capacitate [l] 300 380 300

Putere [W] 220 220 220

Tensiune / frecvență 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz

Energie utilizare zilnic /

anu [kwh]

1,16 / 423 1,6 / 529 1,45 / 584

Agent de răcire / cantitate

[kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Clasa climatică 4 4 4

EEI C D C

Temp. Interval [°c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Greutate [kg] 70 91 80

Model 232804 232811 232743

Dimensiuni [mm] 900 x 700 x 888 1365x700x(H)888 900x700x(H)888

Dimensiunile camerei

[mm]

830x595x(H)500 1295x595x(H)500 830x595x(H)500

Numere / dimensiuni ale

rafturilor [mm]

2x 335x570 3x 335x570 2x 335x570

Capacitate [l] 300 380 300

Putere [W] 310 310 310

Tensiune / frecvență 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz

Energie utilizare zilnic /

anu [kwh]

2,12 / 774 2,55 / 931 2,12 / 774

Agent de răcire / cantitate

[kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Clasa climatică 4 4 4

EEI C D -

Temp. Interval [°c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Greutate [kg] 68 87 75

92

RO

Model 232781 232798 232880 232897

Dimensiuni [mm] 900x700x(H)1300 1365x700x(H)1300 900x700x(H)1040 1365x700x(H)1040

Dimensiunile came

-

rei [mm]

830x595x(H)500 1295x595x(H)500 830x595x(H)500 1295x595x(H)500

Capacitate [l] 300 380 300 380

Putere [W] 310 310 310 310

Tensiune / frecvență 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz

Energie utilizare

zilnic / anu [kwh]

2,12 / 773 2,12 / 773 2,12 / 773 2,55 / 930

Agent de răcire /

cantitate [kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,06 R600a / 0,06 R600a / 0,07

Clasa climatică 4 4 4 4

Temp. Interval [°c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Greutate [kg] 80 110 75 105

Model 232859 232873 232842 232033

Dimensiuni [mm] 900x700x(H)1100 1365 x 700 x 1100 2020x800x(H)1110

1365 x 700 x 1030

1405 x 335 x 255

Dimensiunile

camerei [mm]

830x595x(H)500 1295x595x(H)500 980x670x(H)570 -

Numere / dimensi

-

uni ale

rafturilor [mm]

2x 335x570 3x 335x570 2x 600x400 -

Numere / dimensi

-

uni de

sertare[mm]

- - 7x 400x620x(H)65 -

Capacitate [l] 300 380 280 380 + 40

Putere [W] 310 310 250 220 + 180

Tensiune / frecvență 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz

Energie utilizare

zilnic / anu [kwh]

2,12 / 773 2,55 / 930 1,38 / 503 1,6 / 584

Agent de răcire /

cantitate [kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,12 R600a / 0,07

R600a / 0,04

Clasa climatică 4 4 4 4

EEI - - C D

Temp. Interval [°c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Greutate [kg] 94 180 367 190 + 41

93

RO

Dispozitivele sunt proiectate să funcționeze efici-

ent la temperaturi ambientale de +30 ° C cu o umi-

ditate relativă de 55%.

Clasa climatică indică temperatura maximă a me-

diului ambiant la locul instalării echipamentului.

Respectarea temperaturii ambientale maxime de-

terminate asigură menținerea temperaturii interne

în interiorul aparatului și stocarea în siguranță a

produselor. Temperatura ambientală prea ridicată a

mediului în care este amplasat echipamentul de ră-

cire sau de congelare poate inﬂuența consumul de

energie și poate inﬂuenţa siguranța de depozitare a

produselor din interior.

Producătorul și vânzătorul nu sunt răspunzători

pentru inexactitățile cauzate de erori de tipărire sau

transcriere apărute în acest manual. În conformi-

tate cu politica noastră de îmbunătățire continuă a

produselor, ne rezervăm dreptul de a aduce modi-

ﬁcări produsului, ambalajului și speciﬁcațiilor din

documentație fără o notiﬁcare prealabilă.

Prima utilizare

Transport

• Este necesară o cutie specială de ambalare pen-

tru livrarea echipamentelor. Mențineți echipa-

mentul în poziție verticală în timpul transportului

şi manipulării.

• Vă rugăm să verificați cu atenție cutia ambalajului

după primirea produsului pentru a vă asigura că

echipamentul nu este deteriorat în timpul trans-

portului.

• Verificați ca echipamentul să fie complet. În cazul

livrării incomplete şi constatării unor deteriorări,

vă rugăm să contactați furnizorul (a se vedea pa-

ragraful Garanție).

• Atunci când scoateți cutia de ambalare, îndepăr-

tați cu atenție placa de lemn pentru a evita zgâri-

erea echipamentului.

• În cazul în care aparatul se înclină în timpul trans-

portului şi manipulării, lubrifiantul din compresor

poate curge în bucla de răcire. Prin urmare, pen-

tru a asigura faptul că lubrifiantul curge înapoi în

compresorul, se va menține nivelul echipamentu-

lui pentru 24 de ore înainte de a conecta echipa-

mentul şi de a porni funcționarea acestuia.

• Nu aruncați ambalajul la întâmplare. Vă rugăm să

îl eliminați în conformitate cu normele şi regle-

mentările locale.

• Curățați toate componentele, astfel cum este de-

scris (a se vedea ==> Curățare şi întreținere).

• Puneți rafturile în interiorul aparatului.

NOTĂ: Datorită reziduurilor de fabricație, aparatul

poate emite un miros slab în primele câteva cicluri.

Acest lucru este normal şi nu este un semn de de-

fect sau pericol. Asigurați-vă că echipamentul este

bine ventilat.

• Porniți comutatorul, verificați dacă lumina este

normală.

• Controlerul digital de temperatură este livrat cu

parametrii impliciți. Modificați parametrii ocazio-

nal, cu excepția cazului în care este nevoie de o

modificare specială.

• Atunci când funcționează pentru prima dată, apa-

ratul trebuie lăsat să funcționeze fără sarcină

timp de 2 ore pentru a vă asigura că sistemul de

refrigerare funcționează normal. Doar când tem-

peratura din vitrină se reduce în cadrul domeniu-

lui indicat, puteți introduce alimentele în vitrină.

• Nu puneți prea multe alimente în vitrină pentru

a împiedica supraîncărcarea instantanee. Pro-

dusele alimentare nu vor bloca gura de evacuare

şi admisie de aer. De asemenea, nu se va aşeza

aproape de partea cu geam, în caz contrar, se va

produce condens.

• Pentru a păstra gustul produselor alimentare, vă

rugăm să lăsați echipamentul să funcționeze 24

de ore pe zi.

• În timpul procesului de îngheț, temperatura din

vitrină poate creşte uşor. Atunci când se termină

procesul de îngheț, aceasta va reveni la normal.

ATENȚIE: În timpul transportului, evitați înclina-

rea echipamentului (din poziția verticală) cu un

unghi mai mare de 30°. Dacă este necesar, aștep-

tați aproximativ 3-4 ore înainte de a pune în func-

țiune echipamentul, până când uleiul curge către

unitate. În caz contrar, unitatea de condensare

poate fi deteriorată.

94

RO

Așezarea la nivel

Pentru a asigura corecta funcționare este important

ca echipamentul să fie aşezat pe o suprafață nete-

dă, fără înclinare. Aşezarea corectă permite redu-

cerea vibrațiilor generate de unitatea în funcțiune.

Verificați cu atenție poziția echipamentului cu ajuto-

rul unui instrument de nivel.

ATENȚIE!

Pentru a asigura buna funcționare a echipamentu-

lui de răcire/congelare, respectați cu strictețe in-

strucțiunile de mai jos:

• Nu puneți echipamentul într-un loc expus la lu-

mina directă a soarelui şi aproape de aparate care

emit radiații, cum ar fi: lămpi termice, sobe, ca-

lorifere etc.

• Evitați integrarea în mobilier / pereți sau constru-

irea / aşezarea obiectelor deasupra echipamen-

tului.

• Nu aşezați obiectele pe partea de sus a carcasei

echipamentului acolo unde se află unitatea frigo-

rifică.

• Nu aşezați echipamentul într-o încăpere cu umi-

ditate relativ ridicată (apa se poate lichefia pe

carcasă).

• Nu aşezați echipamentul în locuri înguste (dacă

nu există circulația aerului, echipamentul nu va

funcționa corect).

• Nu acoperiți deschiderile de ventilație amplasate

pe carcasă.

• Nu aşezați echipamentele spate în spate (acestea

nu vor funcționa corect).

Asigurați-vă că spațiul în care se află echipamentul

este corect ventilat, de asemenea, în afara progra-

mului de lucru; este esențial pentru funcționarea

corectă a unității frigorifice.

Distanța minimă față de pereți

Pentru a asigura funcționarea corectă a aparatului,

în timpul utilizării asigurați o distanță minimă faţă

de pereți, în conformitate cu desenele de mai jos.

Nu uitați să asigurați spațiul corespunzător în fața

echipamentului - este necesar pentru deschiderea

ușoară a ușilor camerei de răcire / congelare.

FAȚĂ

400 - 1500l

LATURĂ

Conectarea la sursa de alimentare cu electricitate

Conectarea la sursa de alimentare trebuie să fie

efectuată de către un tehnician instruit şi calificat.

Cablul de alimentare este livrat împreună cu bu-

fetul frigorific/de congelare. Un comutator termo-

magnetic de circuit (livrat) trebuie să fie instalat

între priză şi cablul de alimentare al aparatului.

Înainte de a realiza conectarea, asigurați-vă că:

• Tensiunea de alimentare corespunde tensiunii

aparatului de 230 V / 50 Hz / 1 ph. Pentru funcți-

onarea corespunzătoare a aparatului, este nece-

sar ca tensiunea să ﬁe cuprinsă în intervalul ± 6%

al tensiunii nominale.

• Sistemul electric utilizat pentru a alimenta apa-

ratul trebuie să ﬁe potrivit pentru parametrii no-

minali ai aparatului ce urmează a ﬁ instalat.

• Sistemul electronic conectat la bufet respectă

cerințele în vigoare. Conexiunile electronice și in-

stalarea comutatorului termomagnetic de circuit

au fost efectuate de către personal caliﬁcat.

Etapele de conectare:

• Instalați comutatorul termomagnetic de circuit

potrivit pentru puterea nominală de ieșire a apa-

ratului ce urmează a ﬁ instalat.

• Conectați bufetul la ieșirea comutatorului termo-

magnetic de circuit.

• Asigurați-vă că bufetul este funcțional.

95

RO

Cum să utilizați

Plasare tăvi și produse în camera aparatului

Nu depozitați niciodată obiecte alimentare unul peste celălalt.

Distanța între tăvi și între vaschetele GN

Pentru a asigura o circulație optimă a aerului rece în camera aparatului este necesară o distanță minimă de

40 mm între tăvi sau vaschete GN.

Poziționarea tăvilor sau a vaschetelor GN în camera aparatului

Pentru asigurarea unei circulații optime şi fără probleme a aerului rece:

• Aliniați poziția tăvilor sau vaschetelor contrar ventilatorului

• Distribuiți-le uniform în camera aparatului

96

RO

Decongelare automată

Aparatul este echipat cu un sistem automat de

decongelare, cu parametrii impliciţi, întrucât nu-

mărul, durata şi intervalele de timp dintre ciclurile

ulterioare de decongelare pot ﬁ setate în panoul de

control.

Acest proces va ﬁ efectuat de personal caliﬁcat; în

cazuri individuale poate ﬁ nevoie de decongelare

manuală, care poate ﬁ setată în panoul de control

sau puteţi opri echipamentul şi puteţi aştepta până

când gheaţa se topeşte (timpul necesar pentru

acest proces depinde de condiţiile camerei şi can-

titatea de gheaţă).

În cazul echipamentelor concepute pentru alimen-

te congelate sau ambalate, se recomandă să cu-

răţaţi şi dezgheţaţi echipamentul o dată pe lună.

Se recomandă curăţarea carcasei exterioare a

echipamentului şi partea interioară a uşii, în speci-

al aproape de garnitură.

Prima utilizare

Înainte de a începe utilizarea unui echipament nou,

acesta trebuie deschis și aerisit. Apoi, interiorul

său trebuie curățat cu apă caldă.

După conectarea la utilități, apăsați butonul de ali-

mentare de pe panoul de control (lumina verde va

ﬁ aprinsă). Echipamentul va porni. Un mini-sistem

de control instalat în panoul de comandă poate

regla automat valorile de temperatură. Sistemul

digital inteligent operează în felul următor: atunci

când temperatura crește și se atinge un punct de

setare, un compresor este pornit, apoi este oprit,

când temperatura atinge din nou o valoare stabi-

lită.

Operație

Înainte de a introduce produsul alimentar în came-

ra echipamentului, așteptați până ajunge la tem-

peratura dorită. Toate produsele alimentare din

interiorul echipamentului trebuie să ﬁe pre-răcite

la temperatura internă de lucru a camerei. Nu așe-

zați în interiorul aparatului alimente ﬁerbinți care

au fost scoase din cuptor sau sobă. Înainte de in-

troducerea produselor alimentare în aparat, veriﬁ-

caţi dacă temperatura reală din interiorul camerei

corespunde cu temperatura dorită. Temperatura

produselor congelate nu trebuie să depășească

-18°C. Introducerea în aparat a oricăror produse

care nu au fost răcite înainte, poate determina de-

teriorarea sau deranjarea funcționării aparatului.

Pentru a asigura funcționarea corectă a aparatu-

lui, produsele trebuie amplasate într-un mod care

să nu blocheze circulația aerului răcit în interiorul

echipamentului. Când uşa este deschisă, aerul

rece iese din cameră, prin urmare se recomandă

limitarea frecvenţei de deschidere a uşii la cât mai

puţin posibil. Asigurați-vă că ușa este deschisă

numai pentru perioada de timp necesară pentru

scoaterea sau introducerea produsului în interior.

Nu aşezaţi produse pe aparat.

Panou de control

97

RO

Simbol Nume Tip Mod Sens

În sus/

Comutator

Buttonul

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

3 secunde

Activați / dezactivați

Apăsați și eliberați

Funcții de derulare; creșterea valorii parametru-

lui selectat (În modul de programare)

În jos/

Decongelare

Buttonul

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

3 secunde

Decongelarea manuală va începe

Apăsați și eliberați

Funcții de derulare; creșterea valorii parametru-

lui selectat (În modul de programare)

Set/Mute Buttonul

Apăsați și eliberați Opriți alarma sonoră

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

1 secunde

Aﬁșează / stabilește punctul de setare

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

3 secunde

Accesează meniul de setare a parametrilor

Aux Aprins Iluminat Ieșirea suplimentară activă (serviciu opțiune)

Ceas (RTC) Aprins Iluminat RTC disponibil, activat (tEN = 1) (serviciu opțiune).

Alarma Aprins Iluminat Alarma în desfășurare

Ventilator de

răcire

Aprins

Iluminat Ventilator activat

Luminează intermitent

Pornirea ventilator este întârziată datorită opririi

externe; altă procedură este în curs de desfășu-

rare.

Decongelare Aprins

Iluminat Decongelare în curs

Luminează intermitent

Pornirea decongelare este întârziată datorită

opririi externe; altă procedură este în curs de

desfășurare.

Compresor Aprins

Iluminat Compresor pornit

Luminează intermitent

Pornirea Compresorului este întârziată

(procedură de protecție)

Cum se utilizează panoul de control

Schimbarea valorii prescrise

• Apăsaţi şi eliberaţi imediat tasta [SET/MUTE], va

apărea valoarea prescrisă.

• Apăsaţi tasta [SET/MUTE] mai mult de 1 secunde

pentru a schimba valoarea prescrisă. Valoarea

punctului de referinţă va ﬁ aﬁşată.

• Pentru a modiﬁca valoarea prestabilită, apăsați

[ÎN SUS / COMUTATOR] sau [ÎN JOS/DECONGE-

LARE] săgeată. Pentru a memora noua valoare

setată apăsaţi din nou tasta [SET/MUTE] sau aş-

teptaţi 15s.

98

RO

Reveniți la setările din fabric

Pentru a reseta parametrii impliciți:

• Deconectați alimentarea de la aparat

• Reconectați alimentarea în timp ce țineți apăsat

butoanele [SET/MUTE] și [ÎN SUS/COMUTATOR]

• “CF” va ﬁ aﬁșată

• after a few seconds the instrument starts opera-

ting with the default conﬁguration. Any different

parameter settings will need to be updated.

Avertizare: rularea acestei proceduri suprascrie

orice setări ale parametrilor personalizați.

Activa ciclul continuu ON / OFF

Pentru a activa ciclul continuu ON / OFF, apăsaţi şi menţineţi apăsat [ÎN SUS/COMUTATOR + ÎN JOS/DECON-

GELARE] timp de 3 secunde. “CC” va ﬁ aﬁșată.

Pornirea dezghețării manuale

Apăsaţi tasta DEF [ÎN SUS / SWITCH] mai mult de 3 secunde, iar dezgheţarea manuală se porneşte.

Alarme

Alarma Eroare

EE Eroare parametru dispozitiv

EtC Ceas deșteptător

HI Alarmă maximă de temperatură

LO Alarmă minimă de temperatură

IA Alarma externă

cht Alarmă murdară a condensatorului

dOr Ușa se deschise

Curățare și întreținere

Înainte de curățare și/sau întreținere asigurați-vă că aparatul NU este conectat la sursa de alimentare.

Întreținerea echipamentului trebuie efectuată de personal calificat si certificat.

Curățare

Funcţionarea fără probleme şi durata de viaţă a

echipamentului este, în esenţă, dependentă de în-

treţinerea corespunzătoare conform graﬁcului. Cu-

răţenia zilnică a camerei de răcire/congelare este

esenţială pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor.

Înainte de curăţarea, dezgheţați manual echipa-

mentul, cu uşa deschisă şi dopul de scurgere scos.

Respectaţi instrucţiunile de mai jos:

• Nu utilizaţi jet de apă direct şi apă sub presiune

pentru a curăţa echipamentul, deoarece acesta

poate deteriora cablurile electrice.

• Nu utilizaţi orice obiecte metalice pentru elimi-

narea gheţii acumulate în interiorul camerei,

deoarece se pot zgâria sau deteriora suprafeţele

interne.

• Utilizaţi întotdeauna apa călduţă (nu ﬁerbinte!)

cu un detergent pentru curăţare şi o cârpă moale

pentru uscarea aparatului.

• Evitaţi utilizarea de substanțe corozive care con-

ţin clor (şi soluţiile acesteia), hidroxid de sodiu,

acid clorhidric, acetonă, înălbitor etc.

Se recomandă purtarea mănușilor de pro-

tecție în timpul curățării echipamentului.

99

RO

Curățarea condensatorului

Înainte de curățarea condensatorului asigurați-vă

că echipamentul NU este conectat la sursa de ali-

mentare.

Pentru a asigura o funcţionare fără probleme şi

pe termen lung a unităţii condensatorului, acesta

trebuie curăţat cel puţin o dată pe lună. Utilizaţi o

perie cu peri lungi pentru curăţarea condensatoru-

lui. Se recomandă folosirea mănuşilor de protecţie

în timpul curăţării condensatorului - reduce riscul

de accidentare şi de tăiere cu margini ascuţite. O

unitate de condensare murdara reduce puterea

motorului, fapt care creşte consumul de energie al

aparatului.

Aveți grijă să nu deteriorați instalația de răcire.

Se recomandă purtarea mănușilor de pro-

tecție în timpul curățării echipamentului -

risc de accidentare.

Întreținere

Nu uitaţi să veriﬁcaţi starea tehnică a echipamen-

tului în mod regulat (cel puțin o dată pe an) - revizia

trebuie efectuată de personal caliﬁcat şi autorizat.

Veriﬁcaţi dacă:

• Sistemul de scurgere a condensului funcţionează

corect.

• Nu există scurgeri de agent refrigerant sau de

congelare şi dacă instalaţia de răcire funcţionea-

ză corect.

• Starea tehnică a sistemului de cablare este ab-

solut sigură.

• Garnitura este plasată corect şi uşa se închide în

mod corespunzător.

• Condensatorul este curat.

• Panoul digital de comandă funcţionează în mod

corespunzător.

Depozitarea alimentelor

Pentru a asigura funcţionarea optimă a echipa-

mentului, se vor respectata următoarele reguli:

• Se aşează produsele alimentare în echiament

atunci când acesta ajunge la temperatura setată

solicitată (vizibilă pe ecran).

• Nu puneţi alimente şi lichide calde în interiorul

aparatului.

• Dacă este posibil, produsele alimentare trebuie

să ﬁe ambalate sau acoperite în alte modalităţi

(circulatia aerului accelerează uscarea alimen-

telor)

• Nu blocaţi circulaţia aerului in interiorul camerei

(eliminaţi obstacolele inutile).

• Evitaţi deschiderea frecventă şi prelungită a uşii.

• Aşteptaţi ceva timp înainte să deschideţi uşa din

nou, în cazul în care tocmai a fost închisă (forţa

de aspiraţie creată în cameră dupa ce usa este

inchisa va impiedica deschiderea sa ulterioară,

ceea ce este un fenomen standard).

Depanarea

Un defect al echipamentului este adesea cauzat de probleme care pot ﬁ rezolvate cu ușurință fără a ﬁ nevoie

să contactați un tehnician de service. În astfel de cazuri, trebuie efectuate următoarele activități.

Dacă aparatul nu funcționează, verificați dacă:

• Ștecherul este bine ﬁxat în priza de alimentare,

• Cablul de alimentare nu este deteriorat.

100

RO

Dacă nu se obține temperatura dorită, verificați dacă:

• Comutatorul de control este pornit,

• Setările de pe panoul de control electronic sunt

corecte (vezi Întreţinere),

• Echipamentul este supus unui ciclu de dezghe-

țare sau dacă ciclul de dezghețare tocmai s-a

încheiat,

• Condensatorul este acoperit cu praf,

• Echipamentul este amplasat în apropierea unei

surse de căldură sau ﬂuxul de aer din jurul unită-

ții de condensare nu este obstrucționat,

• Produsele stocate sau alte obiecte fac imposibilă

închiderea corectă a ușii,

• Echipamentul funcționează în condiții de lucru

anormale (sarcină excesivă, prea multe produse

în interior, produse plasate într-o manieră ce îm-

piedică circulația aerului).

Dacă aparatul generează zgomot excesiv, verificați dacă:

• Nu există șuruburi desprinse în structură,

• Echipamentul este așezat pe o suprafață stabilă

și este egalizat corespunzător.

În cazul în care echipamentul produce încă zgomot

excesiv după efectuarea activităților de mai sus, vă

rugăm să contactați serviciul tehnic. Fiți gata să

furnizați următoarele informații:

• Denumirea comercială a modelului, precum și

seria produsului (aceasta poate ﬁ găsită pe plă-

cuța cu date tehnice);

• Codurile de eroare ce apar pe aﬁșajul panoului

de control.

Risc extrem de improbabil

În caz de incendiu, deconectați echipamenul de la rețeaua electrică dacă este posibil și utilizați un stingător

cu pulbere.

Garanție

Orice defecțiune care afectează funcționarea apa-

ratului apărută la mai puțin de un an de la cum-

părarea acestuia va ﬁ remediată prin reparație sau

înlocuire gratuită, cu condiția ca aparatul să ﬁ fost

folosit și întreținut conform instrucțiunilor nu să nu

ﬁ fost bruscat sau folosit necorespunzător în vreun

fel. Drepturile dumneavoastră legale nu sunt afec-

tate. Dacă aparatul este în garanție, menționați

când și de unde a fost cumpărat și includeți dovada

cumpărării (de ex. chitanța).

Conform politicii noastre de dezvoltare continuă a

produsului, ne rezervăm dreptul de a modiﬁca pro-

dusul, ambalajul și documentația fără notiﬁcare.

Eliminarea și mediul înconjurător

La dezafectarea aparatului, produsul nu trebu-

ie aruncat împreună cu alte deșeuri menajere. În

schimb, este responsabilitatea dumneavoastră să

eliminați echipamentul uzat prin predarea acestuia

la un punct de colectare desemnat. Nerespectarea

acestei reguli poate ﬁ penalizată în conformita-

te cu reglementările aplicabile privind eliminarea

deșeurilor. Colectarea separată și reciclarea echi-

pamentului dumneavoastră uzat la momentul de-

barasării contribuie la conservarea resurselor na-

turale și asigură realizarea reciclării într-un mod

care protejează sănătatea ﬁințelor umane și a me-

diului. Pentru informații suplimentare privind mo-

dul în care puteți preda deșeurile dumneavoastră

în scopul reciclării, vă rugăm să contactați compa-

nia locală de colectare a deșeurilor. Producătorii

și importatorii nu își asumă responsabilitatea cu

privire la reciclarea, tratarea și eliminarea ecologi-

că a deșeurilor, ﬁe direct, ﬁe prin intermediul unui

sistem public.

Pagina se încarcă...

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: [email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁ[email protected]

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁ[email protected]o

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: ofﬁce.gr[email protected]

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: [email protected]

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiToolsforChefs

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz błędów

drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de imprimare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

Hendi 232019 Manual de utilizare

Acest manual este potrivit și pentru

Hendi 232019 Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări înrudite

Alte documente