Braun HM5000WH MULTIMIX 5HM5137WH MULTIMIX 5 Manualul proprietarului

Pagina se încarcă ...

103

Produsele noastre sunt proiectate în

vederea satisfacerii celor mai înalte

standarde de calitate, funcţionalitate şi

design. Sperăm că veţi utiliza cu multă

plăcere noul aparat Braun.

Înainte de prima utilizare citiţi cu atenţie

instrucţiunile de folosinţă.

Important:

•

Aparatul nu poate fi folosit de

copii. Nu lăsaţi aparatul sau cablul

acestuia la îndemâna copiilor. Opriţi

aparatul şi deconectaţi acesta de

la reţea înainte de schimbarea

unei piese accesorie, respectiv

atingerea unei piese mişcătoare

în folosinţă.

•

Aparatul poate fi utilizat şi de per-

soane cu capacităţi fizice, senzo-

riale sau mentale reduse, în lipsă

de experienţă şi cunoştinţe, dacă

acestea acţionează sub suprave-

ghere, în cunoştinţa instrucţiunilor

privind folosinţa cu precauţie a

aparatului, respectiv a riscurilor

aferente.

•

Lama este foarte ascu-

ţită. Nu apucaţi lama

decât de butonul acesteia. După

utilizare, întotdeauna îndepărtaţi

mai întâi lama din recipientul de

procesare alimente şi apoi goliţi

produsele alimentare procesate.

•

Verificaţi dacă tensiunea reţelei

de alimentare corespunde cu

cea tipărită pe fundul aparatului.

Nu conectaţi aparatul decât în

reţea de curent alternativ.

•

Nu lăsaţi aparatul la îndemâna

copiilor.

•

Acest aparat a fost proiectat pentru

uz casnic, pentru procesarea can-

tităţilor de alimente specificate.

•

Nu utilizaţi părţile aparatului în

cuptoare de microunde.

•

Nu lăsaţi fără supraveghere apa-

ratul în funcţionare.

•

Aparatele electrice Braun cores-

pund standardelor de siguranţă.

Reparaţii, respectiv schimbarea

cablului electric de alimentare pot

fi efectuate doar de un personal

de serviciu autorizat. Orice lucrări

de reparaţii defectuoase, efectuate

de un personal necalificat poate

expune utilizatorul unor riscuri

considerabile.

•

Deconectaţi totdeauna aparatul

de la sistemul de alimentare dacă

acesta rămâne fără suprave-

ghere, respectiv înainte de asam-

blarea, dezasamblarea, sau cură-

ţirea aparatului.

Specificaţii

• Tensiunea/puterea curentului: vezi

placa tip pe fundul aparatului.

• Timp de funcţionare şi capacitate

maximă: vezi instrucţiunile de

procesare.

Descriere

Aparatul de procesare alimente Braun

FX 3030 îndeplineşte cele mai înalte

cerinţe de calitate prevăzute pentru fră-

mântare, amestecare, mixare, tocare,

feliere, sfărâmare şi răzuire, toate aceste

în mod simplu şi repede.

Pentru a obţine cele mai bune rezultate,

sunt puse la dispoziţie două recipiente

de lucru diferite: un recipient mare

pentru procesare alimente 7 şi un cas-

tron mic pentru tocat 0.

Astfel, pentru tocare, pasare sau ames-

tecare, puteţi alege între recipientul de

lucru mare şi cel mic. Mai mult decât

atât, puteţi utiliza recipientul mic pentru

a pregăti mâncarea, care apoi poate fi

procesată în continuare în recipientul

mare (de exemplu, pentru a toca nuci,

pentru un aluat de tort din nuci). Doar un

singur recipient poate fi folosit, în acelaşi

timp.

1 Carcasă motor

2 Compartiment pentru cablu

3 Comutator pentrumotor (pornit = «I»,

oprit = «O»)

4 Modul tip puls «»

5 Regulator de viteză variabilă (1-15)

6 Blocare de siguranţă (evită funcţio-

narea simultană a două recipiente de

lucru)

7 Recipient pentruprocesare alimente

(capacitate 2 l)

8 Capac pentru recipient de procesare

alimente 7

9 Dispozitiv de împingere pentru

capac 8

0 Recipient de tocat / mixat pentru

cantităţi mici (0,75 l capacitate)

q Capac pentru recipientul de tocat 0

ß

11a

Inel de etanșare pentru capac q

w Cuţit pentru recipient de tocat 0

e Capac de protecţie în timpul acţionă-

rii motorului, atunci când recipientul

a fost scos

Accesorii pentru recipientul de pro-

cesare alimente 7

r Cuţit pentru recipient de procesare

alimente 7, cu capac de protecţie

t Suport inserţie

z Inserţie filiere fină - a

u Inserţie filiere grosieră - b

i Inserţie mărunţire fină - c

o Inserţie mărunţirea grosieră - d

p Inserţie răzuire - e

a Sistem pentru cartofi prăjiti

s Cuţit de frământare

d Ataşament pentru frişcă

f Presă de citrice

g Storcător de fructe / ataşament de

răzuire fină

Precizare: Înainte de a utiliza procesorul

de alimente pentru prima dată, curăţaţi

toate piesele aşa cum este descris în

capitolul «Curăţare».

Protecţia la supraîncărcare

În vederea evitării avariilor cauzate prin

supraîncărcare, aparatul este prevăzut

cu un întrerupător automatic de sigu-

ranţă care, în caz de necesitate întrerupe

alimentarea cu energie electrică.

În această situaţie repuneţi întrerupăto-

rul 3 în poziţia „O” şi aşteptaţi cca.

15 minute, pentru răcirea motorului, îna-

inte de a repune aparatul în funcţiune.

Modul tip puls «» 4

Modul tip puls este de folos, de ex.,

pentru următoarele utilizări:

• Tocarea unor alimente fine şi moale,

de ex. ouă, ceapă sau pătrunjel

• Frământarea delicată a făinii pentru

dospire, respectiv aluat pentru menţi-

nerea stării cremate

• Adăugare de albuşuri bătute sau frişcă

pentru a obţine un aliment mai tare

Modul tip puls «» se activează prin

rotirea întrerupătorului la stânga.

Întrerupătorul nu se opreşte în această

poziţie. Reţineţi întrerupătorul în

poziţia puls, respectiv repuneţi în

mod repetat în această poziţie puls.

Înainte de activarea modului puls setaţi

viteza dorită cu regulatorul de viteză 5.

În momentul eliberării întrerupătorului de

tip puls, aparatul este oprit.

Intervale de viteză reco-

mandate pentru ataşamen-

tele individuale

Setaţi intervalul de viteză cu ajutorul

regulatorului de viteză variabilă 5. Este

recomandat de a selecta mai întâi viteza

şi apoi porniţi aparatul la viteza dorită

chiar de la început.

Ataşamente Intervale

de viteză

Lamă de frământare 7

Lamă 6 - 15

Ataşament de bătut:

– albuşuri 4 - 5

– frişcă 2

Inserţie de feliere,

răzuire şi tocare 1 - 8

Sistem pentru cartofi prăjiţi 1 - 2

(consultaţi şi descrierea produsului)

Operarea sistemului cu

două recipiente

Doar un singur recipient de lucru poate

să funcţioneze la un moment dat.

Recipientul de lucru care nu este utilizat,

trebuie să fie în poziţia superioară sau

poate fi întors în direcţia «click», unde

este blocat. Când săgeţile de marcare

sunt aliniate, recipientul poate fi scos.

Din motive de siguranţă, puneţi întot-

deauna capacul de protecţie e pe axul

de acţionare liber, după ce un recipient a

fost scos afară.

Măsură de siguranţă dublă

Aparatul poate fi pornit doar atunci când

recipientul de lucru cu capac dorit, este

activat în mod corespunzător. În cazul în

care capacul este deschis în timpul

funcţionării, motorul se opreşte auto-

mat; şi în acest caz, dacă întrerupătorul

motorului 3 este încă în poziţia«I», se

întoarce la pozitia «O», pentru a evita

pornirea motorului în mod accidental.

Română (MD)

5722010074_FX3030_S06-140.indd 103 05.02.14 09:14

104

Ataşarea recipientelor de

lucru

Recipientul procesor de alimente 7 este

acţionat în poziţia mare de mişcare al

ansamblului motor 1. Recipientul pentru

tocare 0 este acţionat în poziţia mică de

mişcare.

1. Odată motorul oprit, aşezaţi recipientul

de procesare alimente în locul de

acţionare a blocului motor 1, ajustând

săgeata de pe recipient cu săgeata de

pe blocul motor (A). Rotiţi apoi recipientul

în direcţia «function» (funcţionare), până

la capăt.

1

2

A

1

2

Apoi întoarceţi recipientul în direcţia

«funcţionare» până când este atinsă

limita inferioară de oprire. Recipientul

aflat pe celălalt loc de acţionare trebuie

să fie în poziţie ridicată. În cazul în care

celălalt loc deacţionare nu este acoperit,

puneţicapacul de protecţie e.

2. Puneţi ataşamentul dorit (vezi instruc-

ţiunile ataşamentelor) pe axa de acţio-

nare a recipientului şi apăsaţi-l în jos

până la capăt (B).

click

B

La introducerea cuţitului w înrecipientul

pentru tocare 0, împingeţi-l în jos, până

când se fixează cu declic în poziţie.

3. Puneţi capacul pe recipient, ajustând

săgeata de pe capac cu cel de pe

recipient.

pulse

off/0

click

1

C

2

Rotiţi apoi capacul în sensul acelor de

ceasornic, dirijând bordura vârfului

acestuia în orificiul închizătorului de

siguranţă de pe blocul motor 1, până la

înclichetarea audibilă a acestuia (C).

N.B.

La ataşarea capacului q la recipientul

pentru tocare 0, acesta trebuie să fie

prevăzut cu inelul de etanşare

ß

11a

.

Îndepărtarea recipientelor

de lucru

Opriţi aparatul. Rotiţi capacul în sensul

opus mișcării acelor de ceasornic şi

ridicaţi-l. Apoi întoarceţi recipientul în

direcţia «click», până când săgeata de

pe recipient se potriveşte cu săgeata de

pe ansamblul motor şi scoateţi afară vasul.

La îndepărtarea cuţitului din recipientul,

prindeţi acesta de buton şi trageţi-l în jos.

Atenţie: Lama este foarte ascuţită.

Lama r este prevăzută cu un înveliş de

protecţie. Dacă nu este folosit, lama se

va păstra în învelişul de protecţie.

Precizare: Dacă veţi continua rotirea

recipientului de procesare alimente în

direcţia «click», până la limita maximă,

dincolo de poziţia oprire, puteţi bloca

recipientul de procesare alimente, din

partea motorului. Cu toate acestea, în

această poziţie nu puteţi porni motorul.

Curăţirea

Mai întâi, opriţi motorul şi deconectaţi

aparatul. La curăţirea blocului motor 1

se va folosi doar o cârpă umedă.

Toate părţile aparatului pot fi curăţite în

maşină de spălat vase. Înainte de spă-

lare curăţiţi cu grijă părţile cu o spatulă

sau perie.

Alimentele de culoare intensivă (de ex.

morcovii) pot păta părţile în plastic; şter-

geţi acestea cu ulei de masă înainte de

curăţire cu apă.

Pentru curăţarea capacului q, mai întâi

scoateţi inelul de etanşare

ß

11a

. Puneţi

inelul de etanşare la loc după curăţare.

Aveţi posibilitatea să utilizaţi inelul de

etanşare de pe ambele părţi. Nu folosiţi

obiecte ascuţite pentru curăţare.

Curăţiţi cu grijă lamele şi inserţiile –

acestea sunt foarte ascuţite.

Utilizarea recipientului de

procesare alimente

7

Când utilizaţi recipientul de procesare

alimente, introduceţi întotdeauna ataşa-

mentele necesare, înainte de a adăuga

ingredientele.

1. Frământare

Pentru frământare puteţi utiliza cârligul

de frământare s sau lama r. Pentru

obţinerea de bune rezultate, recoman-

dăm utilizarea cârligului de frământare,

proiectat în special pentru pregătirea

aluatului, pastei şi produselor de

patiserie.

Aluat de drojdie (pâine/prăjitură)

Max. 500 g făină şi alte ingrediente

Viteza 7, 1 minut şi jumătate

Puneţi făina în recipientul de procesare

alimente, apoi adăugaţi şi celelalte

ingrediente – cu excepţia lichidelor.

Puneţi capacul 8 şi închideţi recipientul.

Alegeţi acum viteza 7 şi porniţi aparatul.

Adăugaţi lichizii, vărsând acestea prin

tubul de umplere al capacului, în timp

ce motorul funcţionează.

În curs de frământare cu lama r, nu

adăugaţi ingrediente ca stafide, coajă

de fructe zaharisite, migdale, etc., care

nu trebuie tăiate. Acestea sunt adăugate

manual după scoaterea aluatului fră-

mântat din recipientul de procesare.

Aluat pentru paste

Max. 500 g făină şi alte ingrediente

Viteza 7, 1 minut şi jumătate

Puneţi făina în recipientul de procesare

alimente, apoi adăugaţi şi celelalte

ingrediente – cu excepţia lichidelor.

Adăugaţi cantitatea necesară de lichizi,

vărsând acestea prin tubul de umplere

al capacului, în timp ce motorul funcţio-

nează.

Nu mai adăugaţi nici un fel de lichid

după formarea aluatului în sferă, deoa-

rece lichidul nu va fi adsorbit uniform

Produse de patiserie

Max. 500 g făină şi alte ingrediente

Viteza 7, cca. 1 minut

Puneţi făina în recipientul de procesare

alimente, apoi adăugaţi şi celelalte

ingrediente. Pentru cele mai bune rezul-

tate untul folosit să nu fie nici prea tare

nici prea moale.

Puneţi capacul

8 şi închideţi recipientul.

Selectaţi viteza 7 şi porniţi aparatul.

Opriţi frământarea aluatului scurt timp

după formarea sferei. În caz contrar

aluatul va devine prea moale.

5722010074_FX3030_S06-140.indd 104 05.02.14 09:14

105

E

• Nu băgaţi mâna în tubul de umplere

când motorul funcţionează, utilizaţi

totdeauna împingătorul 9 (F).

N.B.: La procesarea unui aliment suculent

sau moale, rezultate mai bune pot fi

obţinute la o viteză redusă. Alimente tari

trebuie procesate la o viteză ridicată. Nu

supraîncărcaţi recipientul de procesare.

Inserţie feliere fină – a z

Viteză 1 - 2

Exemple de procesare: castravete,

varză, cartofi cruzi, morcovi, ceapă,

ridiche.

5. Feliere, sfărâmare,

răzuire

• Aşezaţi inserţia a fi utilizată în suportul

de inserţie t, arătat în figura (D) şi

plasaţi în poziţie. Pentru îndepărtarea

inserţiei împingeţi în sus capătul aces-

teia care iese prin suportul de inserţie.

D

a

• Aşezaţi piesa de feliere/sfărâmare

asamblată pe axa de acţionare din

recipientul de procesare alimente (E).

• Puneţi capacul 8 pe loc şi închideţi

recipientul. Setaţi viteza şi adăugaţi

alimentele prin tubul de umplere, cu

motor oprit. Orice reumplere trebuie

efectuată cu motor oprit.

2. Mixare

Pentru mixarea aluatului de prăjituri

sau pişcotului folosiţi lama r.

Cârligul de frământare s este

necorespunzător pentru amestecarea

aluatului de prăjituri sau pişcoturilor.

Max. 500 g făină şi alte ingrediente

Amestec de prăjituri

(2 metode) Viteză / Timp

a) Spumaţi untul cu

unt şi ouă 6 / cca. 1 min.

adăugaţi laptele 6 / cca. 15 sec

apoi adăugaţi cu

grijă făina în 15 / cca. 10-15 x

modul puls. «»

b) Puneţi toate

ingredientele, cu

excepţia lichidelor,

în recipientul de

procesare. 15 / cca. 1 min.

Adăugaţi lichidele necesare prin tubul

de umplere de pe capac, cu motorul

în funcţionare.

În fine adăugaţi ingredientele, ca

stafidele, manual.

Pişcot Viteză / Timp

Spumaţi untul cu apă

(dacă este necesar) 15 / cca. 2 min.

şi zahăr 15 / cca. 4 min.

adăugaţi făina în

modul puls 8 / 5 x «»

apoi adăugaţi

pudră de cacao 8 / 3 x «»

3. Amestecare

Utilizaţi lama r pentru pregătirea

supelor, shake-uri, etc.

Capacitate maximă 2 l

Viteză 10

(altfel lichidul se va vărsa din recipient)

Pentru a pregăti un shake de lapte

puneţi fructe tăiat în bucăţi mai mari în

recipientul de procesare.

Puneţi capacul 8 şi închideţi recipientul.

Amestecaţi mai întâi fructele cu viteza

15, adăugaţi apoi lichidul şi terminaţi

amestecare cu viteza 10.

Când amestecaţi lapte, vă rugăm să

reţineţi că se vor forma bule. Folosiţi

cantităţi mai mici.

4. Tocare

Tăierea cu cuţitul r în recipientul de

procesare alimente

Precizare: Pentru prelucrarea unor

cantităţi mai mari, folosiţi recipientul de

procesare alimente 7 cu cuţit r. Pentru

prelucrarea unor cantităţi mai mici, vă

recomandăm să folosiţi recipientul de

tocat 0, cu cuţit w.

Exemple de procesare

Timpurile de procesare sunt aproximative şi depind de calitatea şi cantitatea

alimentului urmând a fi procesat, respectiv de gradul prevăzut de fineţe.

Produs Cantitate

max.

Preparare Viteza Mode Timp/pulsuri

Chifle tari 4 sferturi 15 I 45 sec.

Cuburi de

gheaţă

28 întregi 15 I 1 minut (zăpadă)

Mere 700 g sferturi 8 I 15 sec.

Ciocolată 400 g sfărâmată 15 I grosieră, 15 sec.

cool fin, 30 sec.

Ouă 8 întregi 6



8 x

Caş (moale) 400 g cuburi de

câte 3 cm

15 I 20 sec.

Caş (tare) 700 g cuburi de

câte 3 cm

15 I 60-70 sec.

Carne 700 g în cuburi 15 I 40 sec.

Morcovi 700 g bucăţi 15 I 10 sec.

Ceapă 700 g sferturi 15



10 - 13 x

F

1

2

5722010074_FX3030_S06-140.indd 105 05.02.14 09:14

106

Inserţie feliere grosieră – b u

Viteză 1 - 2

Exemple de procesare: castravete,

gulie, cartofi cruzi, ceapă, banane, roşii,

ciuperci, ţelină.

Inserţie mărunţire fină – c i

Viteză 3 - 6

Exemple de procesare: caş (de la moale

la medie), castravete, morcovi, cartofi

cruzi, mere.

Inserţie mărunţire grosieră – d o

Viteză 3 - 6

Exemple de procesare: caş (de la moale

la medie), castraveţi, gulie, sfeclă,

morcovi, cartofi cruzi, mere, varză.

Inserţie răzuire – e p

Viteză 8 - 15

Exemple de procesare: cartofi cruzi (de

ex. pentru clătite cu cartofi), hrean, caş

parmesan (tare).

Sistemul pentru cartofi prăjiţi a

Puneţi sistemul pentru cartofi prăjiţi pe

axul de antrenare, puneţi la loc capacul

8 şi fixaţi-l în poziţie. Pentru rezultate

optime, aşezaţi 3 - 4 cartofi (în funcţie

de mărime), în tubul de umplere al

capacului 8, în timp ce motorul este

oprit.

Setaţi viteza la 1-2 şi porniţi aparatul.

Înainte de a completa o nouă încărcare,

opriţi motorul. Folosiţi dispozitivul de

împingere 9 pentru a aplica o presiune

uşoară, atunci când împingeţi cartofii în

tubul de umplere.

6. Preparare cu ataşamentul

pentru bătut

d

Viteză / Timp

Pişcoturi bătute

Max. 280-300 g

făină şi ingrediente

Spumaţi ouăle şi apa

(dacă este necesar) 5 / cca. 2 min.

adăugaţi zahărul 5 / cca. 2 min.

şi făină 1 / cca. 30 sec.

Albuşuri bătute

Min.: 2 albuşuri 4 - 5 / cca. 4 min.

Max.: 6 albuşuri 4 - 5 / cca. 6 min.

Frişcă

Min.: 0.15-0.2 l 2 / cca. 1-2 min.

Max.: 0.4 l 2 / cca. 3.5-4 min.

Înainte de pregătirea frişcăi aceasta

trebuie păstrată la rece pentru câteva

ore (la cca. 4° C).

Folosirea recipientului de

tocare

0

Cuţitul w poate fi utilizat pentru tocare,

amestecare puternică, pasare şi ames-

tecarea unor cantităţi mai mici. Recipi-

entul este perfect potrivit pentru prepa-

rarea de spume, paste sau sosuri.

Capacitate maximă: 750 ml de lichid.

Atenţie:

Cuţitul w este extrem de ascuţit.

Important: Timpul maxim de procesare

în recipient este de 1 minut. Lichidele

pot fi prelucrate mai mult.

Ciocolata, condimentele tari şi boabele

de cafea nu pot fi tocate.

Cu motorul oprit, introduceţi cuţitul w în

recipientul de tocare 0, apoi puneţi toate

ingredientele în castron.

Lichidele pot fi turnate prin orificiul din

capac q, atunci când motorul este pornit.

Puneţi capacul q cu inelul de etanşare

ß

11a

pe recipientul de tocare şi închideţi-l aşa

cum a fost descris mai devreme. După

utilizare, întotdeauna îndepărtaţi întâi

cuţitul de pe recipientul de tocare şi apoi

goliţi produsele alimentare procesate.

Când amestecaţi lapte, vă rugăm să

reţineţi că se vor forma bule. Folosiţi

cantităţi mai mici.

Exemple de procesare

Timpul de procesare este aproximativ şi depinde de calitate, de cantitatea de

alimente ce trebuie să fie procesate şi de gradul de fineţe dorit.

Tocare

Produs Cantitate

max.

Preparare Viteza Poziţie

comutator

Timp/

impulsuri

Morcovi 150 g bucăţi 6



7 x

Ceapă 100 g /

1 ½ de ceapă

sferturi 6



6-8 x

Pătrunjel 30 g /

½ de lagătură

fără tulpini 15 l 5-10 secunde

Usturoi 1 căţei întreg 15 I 5 secunde

Carne (macră) 250 g sferturi 15 l 15 secunde

Amestecare

Produs Preparare Viteza Poziţie

comutator

Timp/impulsuri

Băuturi

amestecate

Se taie fructele

înainte de prelucrare.

Adăugaţi lapte.

15 I aproximativ

30 secunde

Mâncare pentru

bebeluşi (de ex.

fructe, legume)

Tocate 15



I

10 x

10 secunde

Maioneză Amestecaţi 1 ou,

condimente, muştar

şi oţet. Turnaţi încet

ulei, prin deschiderea

capacului.

15 l 30-45 secunde

Tartar Amestecaţi 1 ou,

condimente, muştar

şi oţet. Turnaţi încet

ulei, prin deschiderea

capacului. Adăugaţi

sferturi de ou şi oţet.

15

6

I



30-45 secunde

3-5 x

Avocado Se taie 1 căţel de

usturoi, se adaugă

2 avocado copt

(sferturi,fără seminţe),

1 lingură suc de

lămâie, 1 lingură ulei

de măsline, 150 ml

iaurt, ½ linguriţă zahăr,

sare, piper.

15

I

5 secunde

circa

45 secunde

5722010074_FX3030_S06-140.indd 106 05.02.14 09:14

107

Vanilie – Miere- Prune uscate

(ca umplutură pentru clătite sau de

întins) (utilizaţi recipeintul de tocare 0,

viteza de 15)

Umpleţi recipientul de tocarecu 100 g

miere cremoasă şi 100 g prune uscate,

şi se mărunţesc 10 secunde, apoi se

adaugă 50 ml de apă (cu aromă de vanilie)

şi se continuă tocarea timp de 3 secunde.

Storcător de fructe/

Ataşament de răzuire fină

Descriere

1 Tamburpentru stoarcere de fructe

2 Disc de răzuire fină

3 Sită filtru pentru strecurare

4 Capac

5 Pâlnie pentru alimentare

6 Dispozitiv de împingere

Înainte de prima utilizare

După ce aţi despachetat aparatul, vă

rugăm să-l demontaţi şi să-i curăţaţi

toate părţile. Pentru a demonta aparatul,

procedaţi după cum urmează:

• Deblocaţi sita filtru 3, rotind-o în sensul

acelor de ceasornic (a) şi spălaţi toate

părţile.

• Trageţi cheia în partea de jos a tambu-

rului storcător 1 până la capăt (b).

• Rotiţi tamburul storcător 1 în sensul

opus mişcării acelor de ceasornic, cu

cheia trasă în partea de jos a tamburului

storcător (b) - până când discul de

răzuire fină 2 este deblocat.

• Apoi, trageţi discul de răzuire fină 2,

prin axul său afară din tamburul stor-

cător 1 (c).

Asamblare

• Ataşaţi recipientul de procesare ali-

mente (fără cuţit) la blocul motor şi

blocaţi-l în poziţie.

Pentru răzuire:

• Utilizaţi doar discul de răzuire fină 2 (e).

Pentru extragerea sucului:

• Introduceţi discul de răzuire fină 2 în

tamburul storcător de fructe 1, astfel

încât secţiunile tăiate din marginea

discului de răzuire fină alunecă peste

barele de susţinere din tamburul stor-

cător de fructe (d).

• Împingeţi discul de răzuire fină 2 prin

axul său uşor în jos şi rotiţi-l în sensul

acelor de ceasornic până când se

fixează în acesta (d).

• Verificaţi prin încercarea de a porni

axul discului de răzuire fină 2, dacă

discul de răzuire fină este închis

corect. Dacă aşa este, axul nu poate fi

pornit.

• Introduceţi sita filtru pentru strecurare

3 în tamburul storcător de fructe 1, şi

asiguraţi-vă că cele două agăţătoarese

potrivesc în canelurile tamburului (f).

• Pentru a extrage suc de fructe setaţi

storcătorul de fructe asamblat pe axul

de antrenare al recipientului de proce-

sare alimente. Dacă doriţi să răzuiţi,

setaţi discul de răzuire fină 2 numai pe

axul de antrenare al recipientului de

procesare alimente.

exemplu, parmezanul italian sau brânza

sprintz elveţian), hrean (de exemplu,

pentru cremă de hrean), mere şi morcovi

(de exemplu, pentru mâncare bebeluşi).

Important: Discul de răzuire fină nu este

potrivit pentru răzuirea de ciocolată.

• Pregătirea alimentelor pentru răzuire:

Fructele şi legumele trebuie să fie mai

întâi spălate sau decojite. Seminţele şi

pulpele ar trebui să fie eliminate. Se

taie crusta de la brânză. Alimentele

trebuie să fie tăiate suficient de mici

pentru a încăpea în tubul de umplere 5.

• Seletarea vitezei:

Vă rugăm să selectaţi setarea 7-15.

Precizare: Alimentele tari ar trebui să

fie răzuite la viteze mai mari.

• Răzuirea:

Porniţi motorul. Umpleti tubul de

umplere cu alimentele pregătite 5 şi

împingeţi-le în jos cu dispozitivul de

împingere 6 (h).

Atenţie: Folosiţi întotdeauna dispoziti-

vul de împingere. Niciodată nu intro-

duceţi degetele în tubul de alimentare

în timp ce motorul este în funcţiune!

• Demontarea:

Opriţi motorul. Rotiţi capacul 4 în sen-

sul opus mişcării acelor de ceasornic şi

scoateţi-l din recipientul de procesare

alimente. Apoi, scoateţi discul de răzuire

fină din recipientul de procesare ali-

mente.

Curăţarea

Toate componentele pot fi curăţate în

maşina de spălat vase, la temperaturi de

până la 65 °C. Pulpa şi alte reziduuri nu

trebuie să devină uscate înainte de cură-

ţarea aparatul. Aparatul se poate deco-

lora la procesarea produselor alimentare

cu grad ridicat de pigmenţi (de exemplu,

morcovi); folosiţi ulei vegetal pentru a-l

curăţa, înainte de a-l curăţa cu detergenţi

sau în maşina de spălat vase.

ILa sfârşitul perioadei de folosinţă

nu depuneţi produsul în pubele

pentru gunoi de uz casnic. Astfel

de piese pot fi depuse la un

Centru de Servicii Braun, respectiv la un

punct de colectare prevăzut în ţara Dvs.

Sub rezerva modificării fără orice

înştiinţare prealabilă.

• Puneţi capacul 4 pe recipientului de

procesare alimente, astfel încât

săgeata de pe capacsă se potrivească

cu săgeata de pe recipientului de pro-

cesare alimente. Apoi rotiţi capacul în

sensul acelor de ceasornic până când

racordul de pe capac este în încuie-

toarea de siguranţă de pe blocul motor

şi un declic îl fixează în poziţie (g).

Pentru a-l scoate, rotiţi capacul în sen-

sul opus mişcării acelor de ceasornic.

Extragerea sucului

Capacitate maximă: 500 g sau atunci

când spaţiul de pulpă este plin. Puteţi

extrage suc din fructe, precum şi din

legume.

• Pregătirea fructelor sau a legumelor:

În primul rând spălaţi sau curăţaţi ali-

mentele. Fructele cu sâmburi ar trebui

să aibă întotdeauna în primul rând

sâmburele eliminate. Fructele citrice,

precum şi fructele cu coajă şi legumele

(de exemplu, sfecla roşie şi fructele

kiwi) ar trebui să fie temeinic curăţate

de coaja. Fructele cu seminţe (de

exemplu, merele) pot fi prelucrate cu

coajă şi miez.

• Seletarea vitezei:

Vă rugăm să selectaţi setarea 7-8.

• Extragerea:

Porniţi motorul. Umpleţi tubul de

umplere cu fructele sau legumele

pregătite 5 şi împingeţi-le în jos cu

dispozitivul de împingere 6 (h).

Atenţie: Folosiţi întotdeauna dispozitivul

de împingere. Niciodată nu introduceţi

degetele în tubul de alimentare în timp

ce motorul este în funcţiune!

Nu supraîncărcaţi aparatul.

• Demontarea:

Opriţi motorul. Rotiţi capacul 4 în sen-

sul opus mişcării acelor de ceasornic

şi scoateţi-l din recipientul de procesare

alimente. Apoi, procedaţi aşa cum

este descris în secţiunea «Înainte de

prima utilizare». Scoateţi toate piesele

din recipientul de procesare alimente.

În cazul în care pulpa de fructe este

foarte densă, trageţi sita filtru decuplată

3 afară din tamburul storcător de fructe

1 cu ajutorul inelelor de tragere (f).

Răzuirea

Dispozitivul derăzuire fină este proiectat

pentru o răzuire foarte fină de produse

alimentare, cum ar fi brânza tare (de

Amestecarea unor cantităţi mai mici de aluat

Recipientul de tocare este potrivit doar pentru procesarea următorului tip de aluat;

reţeta prezintă cantităţi maxime:

Viteza Poziţie

comutator

Timp

Amestec pentru clătite

240 g făină

375 ml lapte

2 ouă

sare

Se amestecă făina,

ouăle, sarea şi

jumătate din cant,

de lapte, se adaugă

restul de lapte în

timp ce motorul este

pornit.

6 I 45-60 sec.

Frişcă

200 ml smântână 6 I 30 sec.

5722010074_FX3030_S06-140.indd 107 05.02.14 09:14

Pagina se încarcă ...

Braun HM5000WH MULTIMIX 5HM5137WH MULTIMIX 5 Manualul proprietarului

Acest manual este potrivit și pentru

Braun HM5000WH MULTIMIX 5HM5137WH MULTIMIX 5 Manualul proprietarului

în alte limbi

Lucrări conexe

Alte documente