Braun HM5000WH MULTIMIX 5HM5137WH MULTIMIX 5 Manualul proprietarului

Categorie
Procesatoare de alimente
Tip
Manualul proprietarului
103
Produsele noastre sunt proiectate în
vederea satisfacerii celor mai înalte
standarde de calitate, funcţionalitate şi
design. Sperăm că veţi utiliza cu multă
plăcere noul aparat Braun.
Înainte de prima utilizare citiţi cu atenţie
instrucţiunile de folosinţă.
Important:
Aparatul nu poate fi folosit de
copii. Nu lăsaţi aparatul sau cablul
acestuia la îndemâna copiilor. Opriţi
aparatul şi deconectaţi acesta de
la reţea înainte de schimbarea
unei piese accesorie, respectiv
atingerea unei piese mişcătoare
în folosinţă.
Aparatul poate fi utilizat şi de per-
soane cu capacităţi fizice, senzo-
riale sau mentale reduse, în lipsă
de experienţă şi cunoştinţe, dacă
acestea acţionează sub suprave-
ghere, în cunoştinţa instrucţiunilor
privind folosinţa cu precauţie a
aparatului, respectiv a riscurilor
aferente.
Lama este foarte ascu-
ţită. Nu apucaţi lama
decât de butonul acesteia. După
utilizare, întotdeauna îndepărtaţi
mai întâi lama din recipientul de
procesare alimente şi apoi goliţi
produsele alimentare procesate.
Verificaţi dacă tensiunea reţelei
de alimentare corespunde cu
cea tipărită pe fundul aparatului.
Nu conectaţi aparatul decât în
reţea de curent alternativ.
Nu lăsaţi aparatul la îndemâna
copiilor.
Acest aparat a fost proiectat pentru
uz casnic, pentru procesarea can-
tităţilor de alimente specificate.
Nu utilizaţi părţile aparatului în
cuptoare de microunde.
Nu lăsaţi fără supraveghere apa-
ratul în funcţionare.
Aparatele electrice Braun cores-
pund standardelor de siguranţă.
Reparaţii, respectiv schimbarea
cablului electric de alimentare pot
fi efectuate doar de un personal
de serviciu autorizat. Orice lucrări
de reparaţii defectuoase, efectuate
de un personal necalificat poate
expune utilizatorul unor riscuri
considerabile.
Deconectaţi totdeauna aparatul
de la sistemul de alimentare dacă
acesta rămâne fără suprave-
ghere, respectiv înainte de asam-
blarea, dezasamblarea, sau cură-
ţirea aparatului.
Specificaţii
Tensiunea/puterea curentului: vezi
placa tip pe fundul aparatului.
Timp de funcţionare şi capacitate
maximă: vezi instrucţiunile de
procesare.
Descriere
Aparatul de procesare alimente Braun
FX 3030 îndeplineşte cele mai înalte
cerinţe de calitate prevăzute pentru fră-
mântare, amestecare, mixare, tocare,
feliere, sfărâmare şi răzuire, toate aceste
în mod simplu şi repede.
Pentru a obţine cele mai bune rezultate,
sunt puse la dispoziţie două recipiente
de lucru diferite: un recipient mare
pentru procesare alimente 7 şi un cas-
tron mic pentru tocat 0.
Astfel, pentru tocare, pasare sau ames-
tecare, puteţi alege între recipientul de
lucru mare şi cel mic. Mai mult decât
atât, puteţi utiliza recipientul mic pentru
a pregăti mâncarea, care apoi poate fi
procesată în continuare în recipientul
mare (de exemplu, pentru a toca nuci,
pentru un aluat de tort din nuci). Doar un
singur recipient poate fi folosit, în acelaşi
timp.
1 Carcasă motor
2 Compartiment pentru cablu
3 Comutator pentrumotor (pornit = «I»,
oprit = «O»)
4 Modul tip puls «»
5 Regulator de viteză variabilă (1-15)
6 Blocare de siguranţă (evită funcţio-
narea simultană a două recipiente de
lucru)
7 Recipient pentruprocesare alimente
(capacitate 2 l)
8 Capac pentru recipient de procesare
alimente 7
9 Dispozitiv de împingere pentru
capac 8
0 Recipient de tocat / mixat pentru
cantităţi mici (0,75 l capacitate)
q Capac pentru recipientul de tocat 0
ß
11a
Inel de etanșare pentru capac q
w Cuţit pentru recipient de tocat 0
e Capac de protecţie în timpul acţionă-
rii motorului, atunci când recipientul
a fost scos
Accesorii pentru recipientul de pro-
cesare alimente 7
r Cuţit pentru recipient de procesare
alimente 7, cu capac de protecţie
t Suport inserţie
z Inserţie filiere fină - a
u Inserţie filiere grosieră - b
i Inserţie mărunţire fină - c
o Inserţie mărunţirea grosieră - d
p Inserţie răzuire - e
a Sistem pentru cartofi prăjiti
s Cuţit de frământare
d Ataşament pentru frişcă
f Presă de citrice
g Storcător de fructe / ataşament de
răzuire fină
Precizare: Înainte de a utiliza procesorul
de alimente pentru prima dată, curăţaţi
toate piesele aşa cum este descris în
capitolul «Curăţare».
Protecţia la supraîncărcare
În vederea evitării avariilor cauzate prin
supraîncărcare, aparatul este prevăzut
cu un întrerupător automatic de sigu-
ranţă care, în caz de necesitate întrerupe
alimentarea cu energie electrică.
În această situaţie repuneţi întrerupăto-
rul 3 în poziţia „O” şi aşteptaţi cca.
15 minute, pentru răcirea motorului, îna-
inte de a repune aparatul în funcţiune.
Modul tip puls «» 4
Modul tip puls este de folos, de ex.,
pentru următoarele utilizări:
Tocarea unor alimente fine şi moale,
de ex. ouă, ceapă sau pătrunjel
Frământarea delicată a făinii pentru
dospire, respectiv aluat pentru menţi-
nerea stării cremate
Adăugare de albuşuri bătute sau frişcă
pentru a obţine un aliment mai tare
Modul tip puls «» se activează prin
rotirea întrerupătorului la stânga.
Întrerupătorul nu se opreşte în această
poziţie. Reţineţi întrerupătorul în
poziţia puls, respectiv repuneţi în
mod repetat în această poziţie puls.
Înainte de activarea modului puls setaţi
viteza dorită cu regulatorul de viteză 5.
În momentul eliberării întrerupătorului de
tip puls, aparatul este oprit.
Intervale de viteză reco-
mandate pentru ataşamen-
tele individuale
Setaţi intervalul de viteză cu ajutorul
regulatorului de viteză variabilă 5. Este
recomandat de a selecta mai întâi viteza
şi apoi porniţi aparatul la viteza dorită
chiar de la început.
Ataşamente Intervale
de viteză
Lamă de frământare 7
Lamă 6 - 15
Ataşament de bătut:
– albuşuri 4 - 5
– frişcă 2
Inserţie de feliere,
răzuire şi tocare 1 - 8
Sistem pentru cartofi prăjiţi 1 - 2
(consultaţi şi descrierea produsului)
Operarea sistemului cu
două recipiente
Doar un singur recipient de lucru poate
să funcţioneze la un moment dat.
Recipientul de lucru care nu este utilizat,
trebuie să fie în poziţia superioară sau
poate fi întors în direcţia «click», unde
este blocat. Când săgeţile de marcare
sunt aliniate, recipientul poate fi scos.
Din motive de siguranţă, puneţi întot-
deauna capacul de protecţie e pe axul
de acţionare liber, după ce un recipient a
fost scos afară.
Măsură de siguranţă dublă
Aparatul poate fi pornit doar atunci când
recipientul de lucru cu capac dorit, este
activat în mod corespunzător. În cazul în
care capacul este deschis în timpul
funcţionării, motorul se opreşte auto-
mat; şi în acest caz, dacă întrerupătorul
motorului 3 este încă în poziţia«I», se
întoarce la pozitia «O», pentru a evita
pornirea motorului în mod accidental.
Română (MD)
5722010074_FX3030_S06-140.indd 103 05.02.14 09:14
104
Ataşarea recipientelor de
lucru
Recipientul procesor de alimente 7 este
acţionat în poziţia mare de mişcare al
ansamblului motor 1. Recipientul pentru
tocare 0 este acţionat în poziţia mică de
mişcare.
1. Odată motorul oprit, aşezaţi recipientul
de procesare alimente în locul de
acţionare a blocului motor 1, ajustând
săgeata de pe recipient cu săgeata de
pe blocul motor (A). Rotiţi apoi recipientul
în direcţia «function» (funcţionare), până
la capăt.
1
2
A
1
2
Apoi întoarceţi recipientul în direcţia
«funcţionare» până când este atinsă
limita inferioară de oprire. Recipientul
aflat pe celălalt loc de acţionare trebuie
să fie în poziţie ridicată. În cazul în care
celălalt loc deacţionare nu este acoperit,
puneţicapacul de protecţie e.
2. Puneţi ataşamentul dorit (vezi instruc-
ţiunile ataşamentelor) pe axa de acţio-
nare a recipientului şi apăsaţi-l în jos
până la capăt (B).
click
B
La introducerea cuţitului w înrecipientul
pentru tocare 0, împingeţi-l în jos, până
când se fixează cu declic în poziţie.
3. Puneţi capacul pe recipient, ajustând
săgeata de pe capac cu cel de pe
recipient.
pulse
off/0
click
1
1
C
2
Rotiţi apoi capacul în sensul acelor de
ceasornic, dirijând bordura vârfului
acestuia în orificiul închizătorului de
siguranţă de pe blocul motor 1, până la
înclichetarea audibilă a acestuia (C).
N.B.
La ataşarea capacului q la recipientul
pentru tocare 0, acesta trebuie să fie
prevăzut cu inelul de etanşare
ß
11a
.
Îndepărtarea recipientelor
de lucru
Opriţi aparatul. Rotiţi capacul în sensul
opus mișcării acelor de ceasornic şi
ridicaţi-l. Apoi întoarceţi recipientul în
direcţia «click», până când săgeata de
pe recipient se potriveşte cu săgeata de
pe ansamblul motor şi scoateţi afară vasul.
La îndepărtarea cuţitului din recipientul,
prindeţi acesta de buton şi trageţi-l în jos.
Atenţie: Lama este foarte ascuţită.
Lama r este prevăzută cu un înveliş de
protecţie. Dacă nu este folosit, lama se
va păstra în învelişul de protecţie.
Precizare: Dacă veţi continua rotirea
recipientului de procesare alimente în
direcţia «click», până la limita maximă,
dincolo de poziţia oprire, puteţi bloca
recipientul de procesare alimente, din
partea motorului. Cu toate acestea, în
această poziţie nu puteţi porni motorul.
Curăţirea
Mai întâi, opriţi motorul şi deconectaţi
aparatul. La curăţirea blocului motor 1
se va folosi doar o cârpă umedă.
Toate părţile aparatului pot fi curăţite în
maşină de spălat vase. Înainte de spă-
lare curăţiţi cu grijă părţile cu o spatulă
sau perie.
Alimentele de culoare intensivă (de ex.
morcovii) pot păta părţile în plastic; şter-
geţi acestea cu ulei de masă înainte de
curăţire cu apă.
Pentru curăţarea capacului q, mai întâi
scoateţi inelul de etanşare
ß
11a
. Puneţi
inelul de etanşare la loc după curăţare.
Aveţi posibilitatea să utilizaţi inelul de
etanşare de pe ambele părţi. Nu folosiţi
obiecte ascuţite pentru curăţare.
Curăţiţi cu grijă lamele şi inserţiile –
acestea sunt foarte ascuţite.
Utilizarea recipientului de
procesare alimente
7
Când utilizaţi recipientul de procesare
alimente, introduceţi întotdeauna ataşa-
mentele necesare, înainte de a adăuga
ingredientele.
1. Frământare
Pentru frământare puteţi utiliza cârligul
de frământare s sau lama r. Pentru
obţinerea de bune rezultate, recoman-
dăm utilizarea cârligului de frământare,
proiectat în special pentru pregătirea
aluatului, pastei şi produselor de
patiserie.
Aluat de drojdie (pâine/prăjitură)
Max. 500 g făină şi alte ingrediente
Viteza 7, 1 minut şi jumătate
Puneţi făina în recipientul de procesare
alimente, apoi adăugaţi şi celelalte
ingrediente – cu excepţia lichidelor.
Puneţi capacul 8 şi închideţi recipientul.
Alegeţi acum viteza 7 şi porniţi aparatul.
Adăugaţi lichizii, vărsând acestea prin
tubul de umplere al capacului, în timp
ce motorul funcţionează.
În curs de frământare cu lama r, nu
adăugaţi ingrediente ca stafide, coajă
de fructe zaharisite, migdale, etc., care
nu trebuie tăiate. Acestea sunt adăugate
manual după scoaterea aluatului fră-
mântat din recipientul de procesare.
Aluat pentru paste
Max. 500 g făină şi alte ingrediente
Viteza 7, 1 minut şi jumătate
Puneţi făina în recipientul de procesare
alimente, apoi adăugaţi şi celelalte
ingrediente – cu excepţia lichidelor.
Adăugaţi cantitatea necesară de lichizi,
vărsând acestea prin tubul de umplere
al capacului, în timp ce motorul funcţio-
nează.
Nu mai adăugaţi nici un fel de lichid
după formarea aluatului în sferă, deoa-
rece lichidul nu va fi adsorbit uniform
Produse de patiserie
Max. 500 g făină şi alte ingrediente
Viteza 7, cca. 1 minut
Puneţi făina în recipientul de procesare
alimente, apoi adăugaţi şi celelalte
ingrediente. Pentru cele mai bune rezul-
tate untul folosit să nu fie nici prea tare
nici prea moale.
Puneţi capacul
8 şi închideţi recipientul.
Selectaţi viteza 7 şi porniţi aparatul.
Opriţi frământarea aluatului scurt timp
după formarea sferei. În caz contrar
aluatul va devine prea moale.
5722010074_FX3030_S06-140.indd 104 05.02.14 09:14
105
E
Nu băgaţi mâna în tubul de umplere
când motorul funcţionează, utilizaţi
totdeauna împingătorul 9 (F).
N.B.: La procesarea unui aliment suculent
sau moale, rezultate mai bune pot fi
obţinute la o viteză redusă. Alimente tari
trebuie procesate la o viteză ridicată. Nu
supraîncărcaţi recipientul de procesare.
Inserţie feliere fină – a z
Viteză 1 - 2
Exemple de procesare: castravete,
varză, cartofi cruzi, morcovi, ceapă,
ridiche.
5. Feliere, sfărâmare,
răzuire
Aşezaţi inserţia a fi utilizată în suportul
de inserţie t, arătat în figura (D) şi
plasaţi în poziţie. Pentru îndepărtarea
inserţiei împingeţi în sus capătul aces-
teia care iese prin suportul de inserţie.
D
a
Aşezaţi piesa de feliere/sfărâmare
asamblată pe axa de acţionare din
recipientul de procesare alimente (E).
Puneţi capacul 8 pe loc şi închideţi
recipientul. Setaţi viteza şi adăugaţi
alimentele prin tubul de umplere, cu
motor oprit. Orice reumplere trebuie
efectuată cu motor oprit.
2. Mixare
Pentru mixarea aluatului de prăjituri
sau pişcotului folosiţi lama r.
Cârligul de frământare s este
necorespunzător pentru amestecarea
aluatului de prăjituri sau pişcoturilor.
Max. 500 g făină şi alte ingrediente
Amestec de prăjituri
(2 metode) Viteză / Timp
a) Spumaţi untul cu
unt şi ouă 6 / cca. 1 min.
adăugaţi laptele 6 / cca. 15 sec
apoi adăugaţi cu
grijă făina în 15 / cca. 10-15 x
modul puls. «»
b) Puneţi toate
ingredientele, cu
excepţia lichidelor,
în recipientul de
procesare. 15 / cca. 1 min.
Adăugaţi lichidele necesare prin tubul
de umplere de pe capac, cu motorul
în funcţionare.
În fine adăugaţi ingredientele, ca
stafidele, manual.
Pişcot Viteză / Timp
Spumaţi untul cu apă
(dacă este necesar) 15 / cca. 2 min.
şi zahăr 15 / cca. 4 min.
adăugaţi făina în
modul puls 8 / 5 x «»
apoi adăugaţi
pudră de cacao 8 / 3 x «»
3. Amestecare
Utilizaţi lama r pentru pregătirea
supelor, shake-uri, etc.
Capacitate maximă 2 l
Viteză 10
(altfel lichidul se va vărsa din recipient)
Pentru a pregăti un shake de lapte
puneţi fructe tăiat în bucăţi mai mari în
recipientul de procesare.
Puneţi capacul 8 şi închideţi recipientul.
Amestecaţi mai întâi fructele cu viteza
15, adăugaţi apoi lichidul şi terminaţi
amestecare cu viteza 10.
Când amestecaţi lapte, vă rugăm să
reţineţi că se vor forma bule. Folosiţi
cantităţi mai mici.
4. Tocare
Tăierea cu cuţitul r în recipientul de
procesare alimente
Precizare: Pentru prelucrarea unor
cantităţi mai mari, folosiţi recipientul de
procesare alimente 7 cu cuţit r. Pentru
prelucrarea unor cantităţi mai mici, vă
recomandăm să folosiţi recipientul de
tocat 0, cu cuţit w.
Exemple de procesare
Timpurile de procesare sunt aproximative şi depind de calitatea şi cantitatea
alimentului urmând a fi procesat, respectiv de gradul prevăzut de fineţe.
Produs Cantitate
max.
Preparare Viteza Mode Timp/pulsuri
Chifle tari 4 sferturi 15 I 45 sec.
Cuburi de
gheaţă
28 întregi 15 I 1 minut (zăpadă)
Mere 700 g sferturi 8 I 15 sec.
Ciocolată 400 g sfărâmată 15 I grosieră, 15 sec.
cool fin, 30 sec.
Ouă 8 întregi 6
8 x
Caş (moale) 400 g cuburi de
câte 3 cm
15 I 20 sec.
Caş (tare) 700 g cuburi de
câte 3 cm
15 I 60-70 sec.
Carne 700 g în cuburi 15 I 40 sec.
Morcovi 700 g bucăţi 15 I 10 sec.
Ceapă 700 g sferturi 15
10 - 13 x
F
1
2
5722010074_FX3030_S06-140.indd 105 05.02.14 09:14
106
Inserţie feliere grosieră – b u
Viteză 1 - 2
Exemple de procesare: castravete,
gulie, cartofi cruzi, ceapă, banane, roşii,
ciuperci, ţelină.
Inserţie mărunţire fină – c i
Viteză 3 - 6
Exemple de procesare: caş (de la moale
la medie), castravete, morcovi, cartofi
cruzi, mere.
Inserţie mărunţire grosieră – d o
Viteză 3 - 6
Exemple de procesare: caş (de la moale
la medie), castraveţi, gulie, sfeclă,
morcovi, cartofi cruzi, mere, varză.
Inserţie răzuire – e p
Viteză 8 - 15
Exemple de procesare: cartofi cruzi (de
ex. pentru clătite cu cartofi), hrean, caş
parmesan (tare).
Sistemul pentru cartofi prăjiţi a
Puneţi sistemul pentru cartofi prăjiţi pe
axul de antrenare, puneţi la loc capacul
8 şi fixaţi-l în poziţie. Pentru rezultate
optime, aşezaţi 3 - 4 cartofi (în funcţie
de mărime), în tubul de umplere al
capacului 8, în timp ce motorul este
oprit.
Setaţi viteza la 1-2 şi porniţi aparatul.
Înainte de a completa o nouă încărcare,
opriţi motorul. Folosiţi dispozitivul de
împingere 9 pentru a aplica o presiune
uşoară, atunci când împingeţi cartofii în
tubul de umplere.
6. Preparare cu ataşamentul
pentru bătut
d
Viteză / Timp
Pişcoturi bătute
Max. 280-300 g
făină şi ingrediente
Spumaţi ouăle şi apa
(dacă este necesar) 5 / cca. 2 min.
adăugaţi zahărul 5 / cca. 2 min.
şi făină 1 / cca. 30 sec.
Albuşuri bătute
Min.: 2 albuşuri 4 - 5 / cca. 4 min.
Max.: 6 albuşuri 4 - 5 / cca. 6 min.
Frişcă
Min.: 0.15-0.2 l 2 / cca. 1-2 min.
Max.: 0.4 l 2 / cca. 3.5-4 min.
Înainte de pregătirea frişcăi aceasta
trebuie păstrată la rece pentru câteva
ore (la cca. 4° C).
Folosirea recipientului de
tocare
0
Cuţitul w poate fi utilizat pentru tocare,
amestecare puternică, pasare şi ames-
tecarea unor cantităţi mai mici. Recipi-
entul este perfect potrivit pentru prepa-
rarea de spume, paste sau sosuri.
Capacitate maximă: 750 ml de lichid.
Atenţie:
Cuţitul w este extrem de ascuţit.
Important: Timpul maxim de procesare
în recipient este de 1 minut. Lichidele
pot fi prelucrate mai mult.
Ciocolata, condimentele tari şi boabele
de cafea nu pot fi tocate.
Cu motorul oprit, introduceţi cuţitul w în
recipientul de tocare 0, apoi puneţi toate
ingredientele în castron.
Lichidele pot fi turnate prin orificiul din
capac q, atunci când motorul este pornit.
Puneţi capacul q cu inelul de etanşare
ß
11a
pe recipientul de tocare şi închideţi-l aşa
cum a fost descris mai devreme. După
utilizare, întotdeauna îndepărtaţi întâi
cuţitul de pe recipientul de tocare şi apoi
goliţi produsele alimentare procesate.
Când amestecaţi lapte, vă rugăm să
reţineţi că se vor forma bule. Folosiţi
cantităţi mai mici.
Exemple de procesare
Timpul de procesare este aproximativ şi depinde de calitate, de cantitatea de
alimente ce trebuie să fie procesate şi de gradul de fineţe dorit.
Tocare
Produs Cantitate
max.
Preparare Viteza Poziţie
comutator
Timp/
impulsuri
Morcovi 150 g bucăţi 6
7 x
Ceapă 100 g /
1 ½ de ceapă
sferturi 6
6-8 x
Pătrunjel 30 g /
½ de lagătură
fără tulpini 15 l 5-10 secunde
Usturoi 1 căţei întreg 15 I 5 secunde
Carne (macră) 250 g sferturi 15 l 15 secunde
Amestecare
Produs Preparare Viteza Poziţie
comutator
Timp/impulsuri
Băuturi
amestecate
Se taie fructele
înainte de prelucrare.
Adăugaţi lapte.
15 I aproximativ
30 secunde
Mâncare pentru
bebeluşi (de ex.
fructe, legume)
Tocate 15
I
10 x
10 secunde
Maioneză Amestecaţi 1 ou,
condimente, muştar
şi oţet. Turnaţi încet
ulei, prin deschiderea
capacului.
15 l 30-45 secunde
Tartar Amestecaţi 1 ou,
condimente, muştar
şi oţet. Turnaţi încet
ulei, prin deschiderea
capacului. Adăugaţi
sferturi de ou şi oţet.
15
6
I
30-45 secunde
3-5 x
Avocado Se taie 1 căţel de
usturoi, se adaugă
2 avocado copt
(sferturi,fără seminţe),
1 lingură suc de
lămâie, 1 lingură ulei
de măsline, 150 ml
iaurt, ½ linguriţă zahăr,
sare, piper.
15
15
I
I
5 secunde
circa
45 secunde
5722010074_FX3030_S06-140.indd 106 05.02.14 09:14
107
Vanilie – Miere- Prune uscate
(ca umplutură pentru clătite sau de
întins) (utilizaţi recipeintul de tocare 0,
viteza de 15)
Umpleţi recipientul de tocarecu 100 g
miere cremoasă şi 100 g prune uscate,
şi se mărunţesc 10 secunde, apoi se
adaugă 50 ml de apă (cu aromă de vanilie)
şi se continuă tocarea timp de 3 secunde.
Storcător de fructe/
Ataşament de răzuire fină
Descriere
1 Tamburpentru stoarcere de fructe
2 Disc de răzuire fină
3 Sită filtru pentru strecurare
4 Capac
5 Pâlnie pentru alimentare
6 Dispozitiv de împingere
Înainte de prima utilizare
După ce aţi despachetat aparatul, vă
rugăm să-l demontaţi şi să-i curăţaţi
toate părţile. Pentru a demonta aparatul,
procedaţi după cum urmează:
Deblocaţi sita filtru 3, rotind-o în sensul
acelor de ceasornic (a) şi spălaţi toate
părţile.
Trageţi cheia în partea de jos a tambu-
rului storcător 1 până la capăt (b).
Rotiţi tamburul storcător 1 în sensul
opus mişcării acelor de ceasornic, cu
cheia trasă în partea de jos a tamburului
storcător (b) - până când discul de
răzuire fină 2 este deblocat.
Apoi, trageţi discul de răzuire fină 2,
prin axul său afară din tamburul stor-
cător 1 (c).
Asamblare
Ataşaţi recipientul de procesare ali-
mente (fără cuţit) la blocul motor şi
blocaţi-l în poziţie.
Pentru răzuire:
Utilizaţi doar discul de răzuire fină 2 (e).
Pentru extragerea sucului:
Introduceţi discul de răzuire fină 2 în
tamburul storcător de fructe 1, astfel
încât secţiunile tăiate din marginea
discului de răzuire fină alunecă peste
barele de susţinere din tamburul stor-
cător de fructe (d).
Împingeţi discul de răzuire fină 2 prin
axul său uşor în jos şi rotiţi-l în sensul
acelor de ceasornic până când se
fixează în acesta (d).
Verificaţi prin încercarea de a porni
axul discului de răzuire fină 2, dacă
discul de răzuire fină este închis
corect. Dacă aşa este, axul nu poate fi
pornit.
Introduceţi sita filtru pentru strecurare
3 în tamburul storcător de fructe 1, şi
asiguraţi-vă că cele două agăţătoarese
potrivesc în canelurile tamburului (f).
Pentru a extrage suc de fructe setaţi
storcătorul de fructe asamblat pe axul
de antrenare al recipientului de proce-
sare alimente. Dacă doriţi să răzuiţi,
setaţi discul de răzuire fină 2 numai pe
axul de antrenare al recipientului de
procesare alimente.
exemplu, parmezanul italian sau brânza
sprintz elveţian), hrean (de exemplu,
pentru cremă de hrean), mere şi morcovi
(de exemplu, pentru mâncare bebeluşi).
Important: Discul de răzuire fină nu este
potrivit pentru răzuirea de ciocolată.
Pregătirea alimentelor pentru răzuire:
Fructele şi legumele trebuie să fie mai
întâi spălate sau decojite. Seminţele şi
pulpele ar trebui să fie eliminate. Se
taie crusta de la brânză. Alimentele
trebuie să fie tăiate suficient de mici
pentru a încăpea în tubul de umplere 5.
Seletarea vitezei:
Vă rugăm să selectaţi setarea 7-15.
Precizare: Alimentele tari ar trebui să
fie răzuite la viteze mai mari.
Răzuirea:
Porniţi motorul. Umpleti tubul de
umplere cu alimentele pregătite 5 şi
împingeţi-le în jos cu dispozitivul de
împingere 6 (h).
Atenţie: Folosiţi întotdeauna dispoziti-
vul de împingere. Niciodată nu intro-
duceţi degetele în tubul de alimentare
în timp ce motorul este în funcţiune!
Demontarea:
Opriţi motorul. Rotiţi capacul 4 în sen-
sul opus mişcării acelor de ceasornic şi
scoateţi-l din recipientul de procesare
alimente. Apoi, scoateţi discul de răzuire
fină din recipientul de procesare ali-
mente.
Curăţarea
Toate componentele pot fi curăţate în
maşina de spălat vase, la temperaturi de
până la 65 °C. Pulpa şi alte reziduuri nu
trebuie să devină uscate înainte de cură-
ţarea aparatul. Aparatul se poate deco-
lora la procesarea produselor alimentare
cu grad ridicat de pigmenţi (de exemplu,
morcovi); folosiţi ulei vegetal pentru a-l
curăţa, înainte de a-l curăţa cu detergenţi
sau în maşina de spălat vase.
ILa sfârşitul perioadei de folosinţă
nu depuneţi produsul în pubele
pentru gunoi de uz casnic. Astfel
de piese pot fi depuse la un
Centru de Servicii Braun, respectiv la un
punct de colectare prevăzut în ţara Dvs.
Sub rezerva modificării fără orice
înştiinţare prealabilă.
Puneţi capacul 4 pe recipientului de
procesare alimente, astfel încât
săgeata de pe capacsă se potrivească
cu săgeata de pe recipientului de pro-
cesare alimente. Apoi rotiţi capacul în
sensul acelor de ceasornic până când
racordul de pe capac este în încuie-
toarea de siguranţă de pe blocul motor
şi un declic îl fixează în poziţie (g).
Pentru a-l scoate, rotiţi capacul în sen-
sul opus mişcării acelor de ceasornic.
Extragerea sucului
Capacitate maximă: 500 g sau atunci
când spaţiul de pulpă este plin. Puteţi
extrage suc din fructe, precum şi din
legume.
Pregătirea fructelor sau a legumelor:
În primul rând spălaţi sau curăţaţi ali-
mentele. Fructele cu sâmburi ar trebui
să aibă întotdeauna în primul rând
sâmburele eliminate. Fructele citrice,
precum şi fructele cu coajă şi legumele
(de exemplu, sfecla roşie şi fructele
kiwi) ar trebui să fie temeinic curăţate
de coaja. Fructele cu seminţe (de
exemplu, merele) pot fi prelucrate cu
coajă şi miez.
Seletarea vitezei:
Vă rugăm să selectaţi setarea 7-8.
Extragerea:
Porniţi motorul. Umpleţi tubul de
umplere cu fructele sau legumele
pregătite 5 şi împingeţi-le în jos cu
dispozitivul de împingere 6 (h).
Atenţie: Folosiţi întotdeauna dispozitivul
de împingere. Niciodată nu introduceţi
degetele în tubul de alimentare în timp
ce motorul este în funcţiune!
Nu supraîncărcaţi aparatul.
Demontarea:
Opriţi motorul. Rotiţi capacul 4 în sen-
sul opus mişcării acelor de ceasornic
şi scoateţi-l din recipientul de procesare
alimente. Apoi, procedaţi aşa cum
este descris în secţiunea «Înainte de
prima utilizare». Scoateţi toate piesele
din recipientul de procesare alimente.
În cazul în care pulpa de fructe este
foarte densă, trageţi sita filtru decuplată
3 afară din tamburul storcător de fructe
1 cu ajutorul inelelor de tragere (f).
Răzuirea
Dispozitivul derăzuire fină este proiectat
pentru o răzuire foarte fină de produse
alimentare, cum ar fi brânza tare (de
Amestecarea unor cantităţi mai mici de aluat
Recipientul de tocare este potrivit doar pentru procesarea următorului tip de aluat;
reţeta prezintă cantităţi maxime:
Viteza Poziţie
comutator
Timp
Amestec pentru clătite
240 g făină
375 ml lapte
2 ouă
sare
Se amestecă făina,
ouăle, sarea şi
jumătate din cant,
de lapte, se adaugă
restul de lapte în
timp ce motorul este
pornit.
6 I 45-60 sec.
Frişcă
200 ml smântână 6 I 30 sec.
5722010074_FX3030_S06-140.indd 107 05.02.14 09:14
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114
  • Page 115 115
  • Page 116 116
  • Page 117 117
  • Page 118 118
  • Page 119 119
  • Page 120 120
  • Page 121 121
  • Page 122 122
  • Page 123 123
  • Page 124 124
  • Page 125 125
  • Page 126 126
  • Page 127 127
  • Page 128 128
  • Page 129 129
  • Page 130 130
  • Page 131 131
  • Page 132 132
  • Page 133 133
  • Page 134 134
  • Page 135 135
  • Page 136 136
  • Page 137 137
  • Page 138 138
  • Page 139 139

Braun HM5000WH MULTIMIX 5HM5137WH MULTIMIX 5 Manualul proprietarului

Categorie
Procesatoare de alimente
Tip
Manualul proprietarului