Instrucţiuni de utilizare
3
INSTRUCŢIUNI PRIVIND SIGURANŢA
Important: trebuie citite şi respectate
Înainte de a utiliza aparatul, citii cu atenie aceste instruciuni
privind sigurana.
Păstrai-le la îndemână pentru a le consulta și pe viitor.
Aceste instruciuni sunt disponibile și pe site-ul web:
docs.kichenaid.eu
Aceste instruciuni și aparatul în sine furnizează avertismente
importante privind sigurana, care trebuie respectate
întotdeauna.
Producătorul nu își asumă nicio răspundere pentru
nerespectarea acestor instruciuni de sigurană, pentru
utilizarea necorespunzătoare a aparatului sau pentru setarea
incorectă a butoanelor de comandă.
Copiii foarte mici (0-3 ani) și mici (3-8 ani) nu trebuie lăsai
să se apropie de aparat, cu excepia cazurilor în care sunt
supravegheai în permanenă.
Copiii cu vârsta de peste 8 ani și persoanele cu capacităi fizice,
senzoriale sau mintale reduse sau fără experienă și cunoștine
pot folosi acest aparat doar dacă sunt supravegheate sau au fost
instruite cu privire la utilizarea în sigurană și îneleg riscurile
implicate.
Copiii nu trebuie să se joace cu aparatul. Curăarea și
întreinerea nu trebuie să fie efectuate de către copii fără a fi
supravegheai.
UTILIZAREA PERMISĂ
ATENIE: Aparatul nu trebuie să fie pus în funciune prin
intermediul unui temporizator extern sau al unui sistem de
comandă la distană separat.
Acest aparat nu este destinat utilizării în scop profesional. Nu
utilizai aparatul afară.
Nu depozitai substane explozive sau inflamabile, precum
doze de aerosoli, nu amplasai și nu utilizai benzină sau alte
materiale inflamabile în interiorul sau în apropierea aparatului:
ar putea izbucni un incendiu dacă aparatul este pus în funciune
accidental.
Nu agăai niciodată nimic greu pe mânerul aplicat pe panoul
aparatului (dacă intră în dotare).
4
INSTALARE
Manevrarea și instalarea aparatului trebuie să fie efectuate de
două sau mai multe persoane - pericol de rănire.
Folosii mănuși de protecie la despachetare și instalare - risc de
tăiere.
Instalarea, inclusiv conectarea la reeaua de alimentare cu
apă (dacă este necesară) și la reeaua de alimentare cu energie
electrică, precum și reparaiile trebuie efectuate de un tehnician
calicat. Nu reparai și nu înlocuii nicio piesă a aparatului,
dacă acest lucru nu este indicat în mod expres în manualul
de utilizare. Nu lăsai copiii în apropierea zonei de instalare.
După despachetarea aparatului, asigurai-vă că acesta nu a fost
deteriorat în timpul transportului. Dacă apar probleme, contactai
distribuitorul sau cel mai apropiat serviciu de asistenă tehnică
post-vânzare. Odată instalat aparatul, deșeurile de ambalaje
(bucăi de plastic, polistiren etc.) nu trebuie lăsate la îndemâna
copiilor - risc de asxiere. Înainte de orice operaie de instalare,
aparatul trebuie să e deconectat de la reeaua de alimentare cu
energie electrică - risc de electrocutare. În timpul instalării, avei
grijă ca aparatul să nu deterioreze cablul de alimentare - risc de
incendiu sau de electrocutare.
Activai aparatul numai atunci când instalarea a fost finalizată.
AVERTISMENT PRIVIND ALIMENTAREA CU ENERGIE ELECTRICĂ
Aparatul trebuie să poată fi deconectat de la reeaua de
alimentare cu energie electrică fie prin scoaterea ștecherului
din priză (dacă ștecherul este accesibil), fie prin intermediul
unui întrerupător multipolar situat în amonte de priză, în
conformitate cu normele privind cablurile electrice, și trebuie să
fie împământat în conformitate cu standardele naionale privind
sigurana electrică.
Nu utilizai prelungitoare, prize multiple sau adaptoare. După
finalizarea instalării, componentele electrice nu trebuie să mai
fie accesibile pentru utilizator. Nu utilizai aparatul dacă avei
pări ale corpului umede sau când suntei desculi. Nu punei
în funciune acest aparat dacă are cablul de alimentare sau
ștecherul deteriorat, dacă nu funcionează corespunzător sau
dacă a fost deteriorat sau a căzut pe jos.
Dacă este deteriorat cablul de alimentare, acesta trebuie
înlocuit cu unul identic de către producător, agentul de service
sau de o persoană calicată similară, pentru a se evita pericolele -
pericol de electrocutare.
5
Curăţarea şi întreţinerea
Asigurai-vă că aparatul este oprit și deconectat de la reeaua de
alimentare cu energie electrică înainte de a efectua orice operaie de
întreinere; nu folosii niciodată aparate de curăare cu aburi - risc de
electrocutare.
Recomandări pentru protecţia mediului înconjurător
Eliminarea ambalajului
Ambalajul este reciclabil în proporie de 100% și este marcat cu simbolul
reciclării
. Diferitele pări ale ambalajului nu trebuie aruncate la
întâmplare, ci trebuie reciclate în conformitate cu normele stabilite de
autorităile locale.
Eliminarea aparatelor electrocasnice
Acest aparat este fabricat cu materiale reciclabile sau reutilizabile.
Eliminai-l în conformitate cu normele locale referitoare la eliminarea
deșeurilor.
Pentru informaii ulterioare referitoare la eliminarea, valorificarea
și reciclarea aparatelor electrocasnice, contactai autorităile locale
competente, serviciul de eliminare a deșeurilor menajere sau magazinul de
unde ai cumpărat aparatul.
Acest aparat este marcat în conformitate cu Directiva europeană 2012/19/
UE privind deșeurile de echipamente electrice și electronice (DEEE).
Asigurându-se că acest produs este eliminat în mod corect, utilizatorul
contribuie la prevenirea potenialelor consecine negative asupra mediului
înconjurător și sănătăii.
Simbolul
de pe produs sau de pe documentele care îl însoesc
indică faptul că acest aparat nu trebuie eliminat ca deșeu menajer, ci
trebuie predat la un centru de colectare corespunzător, pentru reciclarea
echipamentelor electrice și electronice.
6
7
DESCRIEREA PRODUSULUI
1
2
5
4
3
1. Capac cameră de vid
2. Bară de sigilare
3. Panou cosmetic încorporat
Apăsaţi uşor pentru a deschide
4. Cameră de vid
5. Panoul de comandă
PANOUL DE COMANDĂ
1 2 3 4 5 6 7
1. ÎMPACHETARE ÎN VID CU PUNGĂ
Tastă pentru selectarea și setarea modului de
împachetare în vid cu pungă, cu indicatorul
pentru segmentele nivelului de vidare.
2. FUNCŢII SPECIALE CHEF
Tastă selectare cicluri preparare în vid mod
Chef.
3. ÎMPACHETARE ÎN VID CU RECIPIENT
Tastă pentru selectarea și setarea modului de
împachetare în vid cu recipient, cu indicatorul
pentru segmentele nivelului de vidare.
4. SIGILARE
Tastă selectare nivel sigilare pungă, cu
indicator segmente intensitate sigilare.
5. AFIŞAJ
6. BUTON START/STOP
Pentru a porni funcia selectată, sau pentru a
o opri manual dacă este necesar.
7. BUTON DE PORNIRE/OPRIRE
Apăsai timp de 2 secunde pentru a porni și
opri aparatul de ambalat.
Pictogramele de pe bara panoului de comandă sunt tactile; atingeţi simbolurile pentru a selecta valoarea
necesară. Apăsarea repetată creşte nivelul intensităţii funcţiilor 1, 3 şi 4.
8
ACCESORII
Pungi de împachetare în vid
Pentru preparare în cuptor
cu aburi sau în baie de apă
20x30 cm - 25 buc.
25x35 cm - 25 buc.
Pentru depozitare în
congelator
20x30 cm - 25 buc.
25x35 cm - 25 buc.
Numărul şi tipul de accesorii poate varia în
funcţie de modelul achiziţionat.
Alte accesorii care nu sunt furnizate pot
achiziţionate separat.
Există mai multe accesorii disponibile pe piaţă. Înainte de a le achiziţiona, asiguraţi-vă că
acestea sunt adecvate pentru utilizarea necesară (preparare în vid) şi că sunt rezistente
la temperaturi înalte.
PRIMA UTILIZARE
Înainte de a porni aparatul, curăai camera de vid bine cu o lavetă moale și umedă. Repetai
operaia de mai multe ori, clătind de fiecare dată laveta în apă curată. Nu folosii detergeni
duri, burei de sârmă, raclete sau orice substane abrazive, acide sau agresive, care ar putea
deteriora suprafeele camerei de vid în mod iremediabil.
Setare limbă
Aparatul pentru preparare în vid este dotat cu un afișaj care poate fi programat în mai multe
limbi. Pentru a seta limba în timpul primei porniri, apăsai tasta de pornire timp de două
secunde și apăsai imediat tasta
, meninând apăsat timp de 5 secunde. Limba curentă va
clipi pe afișaj: utilizai tastele
și pentru a derula lista de opiuni disponibile. Apăsai
din nou
pentru a confirma selecia dorită. Dispozitivul se va opri automat și următoarea
dată când este pornit, afișajul va prezenta textele în limba aleasă.
NOTE PRELIMINARE
Împachetare în vid cu pungi
Pungile furnizate sunt potrivite pentru împachetarea produselor alimentare nedelicate,
care nu sunt ușor zdrobite, cum ar fi carnea, mezelurile, brânza tare, leguminoasele etc și în
acestea se pot depozita și produse alimentare lichide.
Pungile sunt disponibile în două dimensiuni diferite: 20x30 cm și 25x35 cm.
Depozitai pungile într-un loc răcoros, uscat, departe de surse de lumină și căldură.
Pungile de împachetare în vid sunt de unică folosină: după utilizare, aruncai-le, în
conformitate cu reglementările locale privind eliminarea materialelor plastice.
Alegei punga în funcie de utilizare (conservare sau preparare) și în funcie de dimensiunile
produsului:
PRODUS SOLID NU TREBUIE SĂ OCUPE MAI MULT DE 2/3
DIN VOLUMUL EFECTIV AL PUNGII
PRODUS LICHID NU TREBUIE SĂ OCUPE MAI MULT DE 1/3
DIN VOLUMUL EFECTIV AL PUNGII
Notă: introduceţi alimente suficient de reci; produsele răcite la 3°C (temperatura frigiderului) asigură
cele mai bune rezultate de conservare.
9
Împachetare în vid cu recipiente
(Nu este inclus în produs)
Recipientele de împachetare în vid sunt utile pentru depozitarea alimentelor delicate, care se
sfărâmă ușor, precum și pentru depozitarea produselor alimentare lichide.
Recipientele de împachetare în vid nu sunt potrivite pentru gătit și pentru depozitarea în
congelator. Pentru performane mai bune, este obligatorie folosirea ciclului specific pentru
recipiente. Alegei un recipient potrivit pentru împachetarea în vid, care poate fi introdus în
camera de vid și care, odată introdus, rămâne la o distană de aproximativ 1 cm de capacul
închis al aparatului de ambalare. Introducei produsul în recipient și închidei-l.
Limite de umplere:
PRODUSE SOLIDE
100%
BULIOANE INFUZII
1/2
SOSURI VEGETARIENE ȘI CU CARNE
1/3
SMÂNTÂNĂ, SOSURI PE BAZĂ DE SMÂNTÂNĂ
1/4
PRODUSE PE BAZĂ DE OU SAU ALBUȘ
1/6
Notă: introduceţi alimente sucient de reci; produsele răcite la 3°C (temperatura frigiderului) asigură cele
mai bune rezultate de conservare.
Depozitarea alimentelor împachetate în vid
Iată câteva reguli importante de urmat pentru rezultate excelente în bucătărie. Nu încercai să
împachetai în vid alimente care sunt deja învechite sau care prezintă lipsuri nutriionale: nu
putei recupera calităile deja pierdute. Împachetai în vid numai produse proaspete și de calitate.
• Alimentele care au fost inute la temperatura ambientală pentru o perioadă excesivă
de timp sau care abia au fost preparate își pierd umiditatea iniială și proprietăile
(culoare, miros, gust etc.). Prin urmare, cel mai bine este să împachetai în vid alimente
care au fost răcite suficient în frigider până la atingerea unei temperaturi de +3/+6 °C
(temperatura standard a frigiderului). De asemenea, împachetarea produselor la 3/6°C
evită deteriorarea gravă a aparatului cauzată de aspirarea vaporilor, care sunt ușor de
generat la temperaturi de peste 6°C.
• Atunci când utilizai pungi de împachetare în vid pentru alimente crude și preparate, avei
grijă să distribuii alimentele în mod egal în pungi, pentru a facilita eliminarea aerului. De
asemenea, nu supraîncărcai pungile, deoarece acest lucru poate interfera cu sigilarea,
împiedicând etanșeizarea pungilor. În acest caz, vidarea nu va dura: repetai procedura cu o
pungă nouă și vericai ca sigilarea să nu prezinte deschideri sau deteriorări.
• Umplei cel mult 2/3 din pungă cu alimente solide sau 1/3 în cazul alimentelor lichide sau
foarte umede.
• Este important să uscai fructele și legumele după spălare, pentru a preveni stagnarea
lichidului în interiorul pungilor sau recipientelor. Condensarea poate reduce nivelul de
vid odată sigilată punga.
• Pentru a păstra carnea proaspătă pentru o perioadă lungă de timp, răcii-o în frigider
timp de cel puin 2 ore.
• În ceea ce privește peștele, în primul rând, spălai-l cu grijă, îndepărtai solzii și aripioarele,
uscai-l și apoi, ca și în cazul cărnii, răcii-l bine înainte de împachetarea în vid.
• Brânzeturile maturate, cum ar fi parmigiano reggiano, pecorino etc. nu necesită nicio
pregătire, în timp ce brânzeturile proaspete trebuie ambalate în folie transparentă sau
într-un un recipient de împachetare în vid pentru a preveni strivirea acestora.
• Mezelurile împachetate în recipiente și pungi de împachetare în vid nu necesită nicio pregătire
specială.
• Timpul de depozitare depinde de o serie de factori, inclusiv de calitatea iniială a
alimentelor depozitate, temperatura de depozitare, timpul de refrigerare în cazul
alimentelor gătite, nivelul de vidare obinut și calitatea pungii de împachetare în vid
utilizate.
10
FUNCŢII
MOD DE ÎMPACHETARE ÎN VID CU PUNGĂ
1. Apăsai pentru a deschide sertarul.
2. Apăsai butonul pictogramei
timp de 2 secunde pentru a ieși din modul de economisire
a energiei.
3. Deschidei capacul și verificai dacă camera de vid este uscată.
Atunci când introducei alimentele în pungă, avei grijă ca punga să nu
se murdărească sau să se ude lângă deschidere, determinând astfel o
sigilare ineficientă.
4. Amplasai punga centrată pe bara de sigilare (A), astfel încât
marginea deschisă să iasă cu aproximativ 2 cm în afara barei.
5. Asigurai-vă că marginile sunt poziionate pe bară fără cute sau pliuri.
6. Închidei capacul și meninei-l apăsat, în timp ce selectai ciclul dorit
de vidare a pungii. Meninei capacul apăsat timp de câteva secunde.
Astfel, capacul va rămâne închis și sigilat pe durata ciclului.
7. Apăsai
pentru a selecta ciclul de împachetare în vid cu pungă.
8. Atingei
pentru a seta nivelul de sigilare dorit (putei selecta trei
niveluri diferite). Cu cât este mai mare nivelul de sigilare ales, cu atât este
mai lung timpul de sigilare (consultai paragraful Mod de sigilare de mai
jos).
Pentru conservarea alimentelor şi prepararea în vid, se recomandă utilizarea
nivelului 2 sau 3.
9. Apăsai pe . Începe ciclul de împachetare în vid cu pungă. Este
emis un semnal acustic (semnal sonor scurt) la și terminarea ciclului.
NIVEL DE VIDARE MINIM.
PENTRU AMBALAREA
PRODUSELOR DELICATE
PRODUSE SENSIBILE LA PRESIUNE, PRECUM SALATE, CĂPȘUNI ȘI FRUCTE DE PĂDURE
PRODUSE SENSIBILE LA PIERDEREA VOLUMULUI PRECUM SPUMA, FRIȘCA
BRÂNZETURI PROASPETE BRIE, GORGONZOLA
NIVEL VIDARE MEDIU.
A SE UTILIZA PENTRU
CONSERVAREA PRODUSELOR
CRUDE SAU GĂTITE SENSIBILE
LA PRESIUNE
SOSURI SAU SUPE (SOS CU CARNE, MINESTRONE, SUPĂ DE ORZ)
PEȘTE FILE
CARNE DE PUI CU OS, CARNE DE IEPURE CU OS
CRUSTACEE ÎNTREGI (CREVEI CU CAP)
DOVLECEI, ROȘII ȘI VINETE
NIVEL DE VIDARE MAXIM.
A SE UTILIZA PENTRU
CONSERVAREA PRODUSELOR
CRUDE SAU GĂTITE
NEDELICATE
CARTOFI ȘI MORCOVI
CARNE
LEGUME ÎN ULEI
FELII DE BRÂNZĂ
• Acest dispozitiv poate sigila diferite materiale:
NIVEL DE SIGILARE MATERIAL RECOMANDAT
NIVEL 1
DE ASEMENEA, PUNGILE SUBIRI NU SUNT
POTRIVITE PENTRU VIDARE
NIVEL 2
PUNGI COMERCIALIZATE ÎN MOD OBIȘNUIT
PENTRU VIDARE
NIVEL 3
PUNGILE DIN ALUMINIU SAU PUNGILE
FOARTE SUBIRI PENTRU VIDARE
11
Fiecare ciclu poate oprit în prealabil prin apăsarea butonului
. În acest caz, aparatul nu va
începe sigilarea, iar camera de vid va decomprimată.
Așteptai să treacă aproximativ 20 de secunde și să se emită semnalul acustic, înainte de a
începe un alt ciclu.
7 FUNCŢII SPECIALE CHEF
Timpul mediu al acestor cicluri variază între 5 şi 25 minute.
Sosuri şi lichide în pungi
Sos de roșii
Sucuri de fructe și sos
Siropuri și concentrate (de vin, oet)
Odată ce pachetul a fost pregătit în interiorul camerei de vid, conform descrierii din capitolul
„Pregătirea”, închidei capacul apăsând ușor pe partea frontală (urmai pașii anteriori de la 1 la 6).
Notă: produsele lichide nu trebuie să ocupe mai mult de 1/3 din volumul efectiv al pungii.
1. Apăsai în mod repetat
până când selectai ciclul Lichide în pungă.
2. Atingei
pentru a seta nivelul de sigilare dorit. Cu cât este mai mare nivelul de sigilare
ales, cu atât este mai lung timpul de sigilare.
3. Apăsai
, inând capacul ușor. Începe ciclul de preparare în vid. Este emis un semnal
acustic (semnal sonor scurt) la și terminarea ciclului.
Ciclul continuă automat.
Maturare în pungi
Maturarea cărnurilor
Uscarea soia sau a glutenului de grâu
Odihnă și rehidratare (aluat de foietaj, paste proaspete)
Umpluturi pentru paste proaspete, legume umplute
Odată ce pachetul a fost pregătit în interiorul camerei de vid, conform descrierii din capitolul
„Pregătirea”, închidei capacul apăsând ușor pe partea frontală (urmai pașii anteriori de la 1 la 6).
1. Apăsai în mod repetat
pentru a selecta ciclul Maturare în pungă.
2. Atingei
pentru a seta nivelul de sigilare dorit. Cu cât este mai mare nivelul de sigilare
ales, cu atât este mai lung timpul de sigilare.
Pentru conservarea alimentelor şi prepararea în vid, se recomandă utilizarea nivelului 2 sau 3.
3. Apăsai pe
. Începe ciclul de preparare în vid. Este emis un semnal acustic (semnal
sonor scurt) la și terminarea ciclului.
Ciclul continuă automat.
Marinarea în pungi
Marinată carne
Preparate din carne sărată, felii subiri de carne de vită
Marinată pește
Pregătire legume în ulei și oet
Odată ce pachetul a fost pregătit în interiorul camerei de vid, conform descrierii din capitolul
„Pregătirea”, închidei capacul apăsând ușor pe partea frontală (urmai pașii anteriori de la 1 la 6).
1. Apăsai în mod repetat
pentru a selecta ciclul Marinare în pungă.
12
2. Atingei pentru a seta nivelul de sigilare dorit. Cu cât este mai mare nivelul de sigilare
ales, cu atât este mai lung timpul de sigilare.
Pentru conservarea alimentelor şi prepararea în vid, se recomandă utilizarea nivelului 2 sau 3.
3. Apăsai pe
. Începe ciclul de preparare în vid. Este emis un semnal acustic (semnal
sonor scurt) la și terminarea ciclului.
Ciclul continuă automat.
Infuzie în pungi
Extracte reci pentru prepararea în vid
Ceiauri de plante sau de mirodenii reci sau pentru
preparare în vid
Odată ce pachetul a fost pregătit în interiorul camerei de vid, conform descrierii din capitolul
„Pregătirea”, închidei capacul apăsând ușor pe partea frontală (urmai pașii anteriori de la 1 la 6).
1. Apăsai în mod repetat
pentru a selecta ciclul Infuzie în pungă.
2. Atingei
pentru a seta nivelul de sigilare dorit. Cu cât este mai mare nivelul de sigilare
ales, cu atât este mai lung timpul de sigilare.
Pentru conservarea alimentelor şi prepararea în vid, se recomandă utilizarea nivelului 2 sau 3.
3. Apăsai pe
. Începe ciclul de preparare în vid. Este emis un semnal acustic (semnal
sonor scurt) la și terminarea ciclului.
Ciclul continuă automat.
Curăţarea midiilor şi moluştelor în recipiente*
Alegei un recipient care poate fi introdus în tavă și care, odată introdus, rămâne la o distană
de aproximativ 1 cm de capacul închis al aparatului de ambalare.
Introducei midiile și moluștele în recipient fără a depăși 2/3 din capacitate și nu puneţi
capacul deasupra. Acoperii moluștele cu o soluie de apă (1 litru de apă rece + 30 g de sare,
bine dizolvate).
1. Deschidei capacul și avei grijă să nu murdării sau să udai partea interioară a tăvii.
2. Introducei recipientul în tavă și închidei capacul.
3. Apăsai în mod repetat
până când selectai ciclul Curăţare midii.
4. Apăsai
, inând capacul ușor. Începe ciclul. Este emis un semnal acustic (semnal sonor
scurt) la și terminarea ciclului.
Ciclul se încheie cu reintrarea aerului în tavă.
5. Deschidei capacul și scoatei recipientul.
Marinare în recipiente*
Marinată carne
Marinată pește
Pregătire legume în ulei și oet
Alegei un recipient potrivit pentru împachetarea în vid, care poate fi introdus în tavă și care,
odată introdus, rămâne la o distană de aproximativ 1 cm de capacul închis al aparatului de
ambalare.
Introducei în recipient 20 ml de lichid de marinare pentru fiecare 100 g de produs și
închidei capacul recipientului.
1. Deschidei capacul.
2. Introducei recipientul în camera de vid și închidei capacul.
3. Apăsai în mod repetat
până când selectai ciclul Marinare recipient.
13
4. Apăsai , inând capacul ușor. Începe ciclul. Este emis un semnal acustic (semnal sonor
scurt) la și terminarea ciclului.
Ciclul se încheie cu reintrarea aerului în tavă.
5. Deschidei capacul și scoatei recipientul.
Maturarea în recipiente*
Maturarea cărnurilor
Uscarea soia sau a glutenului de grâu
Ciocolate aerate
Spumă fără aer
Alegei un recipient potrivit pentru împachetarea în vid, care poate fi introdus în tavă și care,
odată introdus, rămâne la o distană de aproximativ 1 cm de capacul închis al aparatului de
ambalare.
Introducei produsul în recipient și închidei-l. Dacă produsul este un lichid, umplei numai
1/3 din recipient.
1. Deschidei capacul.
2. Introducei recipientul în camera de vid și închidei capacul.
3. Apăsai în mod repetat
până când selectai ciclul Maturare recipient.
4. Apăsai
, inând capacul ușor. Începe ciclul. Este emis un semnal acustic (semnal sonor
scurt) la și terminarea ciclului.
Ciclul se încheie cu reintrarea aerului în tavă.
5. Deschidei capacul și scoatei recipientul.
Nu este inclus în produs
MODUL DE SIGILARE ŞI NIVELURILE DE SIGILARE
O sigilare perfectă este esenială pentru a menine condiiile de vidare în interiorul pungii.
Acest lucru poate fi identificat printr-o sigilare clar vizibilă, fără semne de arsuri.
În plus, verificai eficiena sigilării: după sigilare, marginile pungii nu trebuie să poată fi
despărite. În caz contrar, transferai alimentele într-o altă pungă și repetai procedura de
împachetare în vid.
Pentru gestionarea optimă a pungilor şi a alimentelor conţinute de acestea, inscripţionaţi data împachetării
şi conţinutul în spaţiul alocat deasupra sigiliului şi depozitaţi-le înapoi în frigider sau congelator.
• Acest dispozitiv poate sigila diferite materiale:
NIVEL DE SIGILARE MATERIAL RECOMANDAT
NIVEL 1
DE ASEMENEA, PUNGILE SUBIRI NU SUNT
POTRIVITE PENTRU VIDARE
NIVEL 2
PUNGI COMERCIALIZATE ÎN MOD OBIȘNUIT
PENTRU VIDARE
NIVEL 3
PUNGILE DIN ALUMINIU SAU PUNGILE
FOARTE SUBIRI PENTRU VIDARE
NUMAI SIGILARE.
FĂRĂ EFECT DE CONSERVARE
PUNGI ÎNCHISE
ÎMPACHETARE PRODUSE DELICATE
PRODUSE REAMBALATE PRECUM CHIPSURI, PÂINE ȘI BISCUII
NIVEL DE VIDARE MINIM.
PENTRU AMBALAREA
PRODUSELOR DELICATE
PRODUSE SENSIBILE LA PRESIUNE, PRECUM SALATE, CĂPȘUNI ȘI FRUCTE DE PĂDURE
PRODUSE SENSIBILE LA PIERDEREA VOLUMULUI PRECUM SPUMA, FRIȘCA
BRÂNZETURI PROASPETE BRIE, GORGONZOLA
14
NIVEL VIDARE MEDIU.
A SE UTILIZA PENTRU
CONSERVAREA PRODUSELOR
CRUDE SAU GĂTITE SENSIBILE
LA PRESIUNE
SOSURI SAU SUPE (SOS CU CARNE, MINESTRONE, SUPĂ DE ORZ)
PEȘTE FILE
CARNE DE PUI CU OS, CARNE DE IEPURE CU OS
CRUSTACEE ÎNTREGI (CREVEI CU CAP)
DOVLECEI, ROȘII ȘI VINETE
NIVEL DE VIDARE MAXIM.
A SE UTILIZA PENTRU
CONSERVAREA PRODUSELOR
CRUDE SAU GĂTITE
NEDELICATE
CARTOFI ȘI MORCOVI
CARNE
LEGUME ÎN ULEI
FELII DE BRÂNZĂ
MOD DE VIDARE CU RECIPIENT
(Nu este inclus în produs)
Pentru pregătirea recipientului de vidare, urmai instruciunile din paragraful „Pregătirea”;
introducei alimentele în interior și fixai capacul pe recipient.
1. Poziionai recipientul în interiorul camerei de vid, în centrul compartimentului situat la
bază.
2. Închidei capacul și, în același timp, selectai ciclul de vidare pentru recipiente
, inând
apăsat în jos capacul de sticlă al aparatului pentru câteva momente: astfel, capacul va
rămâne închis și sigilat pe durata ciclului.
Apăsai în mod repetat
pentru a selecta nivelul de vidare dorit:
NIVEL DE
VIDARE
CONINUTUL BORCANULUI
NIVEL 1
Borcane cu capac cu let (înletare), noi sau deja folosite:
gemuri și marmelade, sosuri cu carne și alimente
conservate (sos de roșii, legume în ulei, murături), spumă,
frișcă.
NIVEL 2
Borcane speciale, borcane cu capac cu let (înletare):
gemuri și marmelade, sosuri cu carne și alimente
conservate (sos de roșii, legume în ulei, murături), creme,
legume.
NIVEL 3
Borcane speciale: gemuri și marmelade, sosuri cu carne și
alimente conservate (sos de roșii, legume în ulei, murături),
legume, preparate gătite, biscuii.
La finalul ciclului, nu trebuie decât să punei recipientul în frigider.
Pentru a deschide recipientele, rotiţi supapa de pe capac în direcţia indicată de săgeată:
rotirea supapei va permite intrarea aerului în recipient şi permite scoaterea cu uşurinţă a
capacului.
• În cazul în care recipientul dumneavoastră de vidare nu încape în cavitatea
aparatului pentru preparare în vid, utilizai racordul și tubul specifice (B).
Introducei racordul în duza de admisie/evacuare a aerului și tubul în capacul
recipientului de împachetare în vid.
Apăsai tasta
în mod repetat pentru a selecta nivelul de vidare dorit; apoi
inei ambii conectori apăsai ușor și pornii programul fără a închide capacul.
La nalizarea ciclului, scoateţi accesoriul din tavă.
B
15
CURĂŢARE
Nu folosiţi niciodată aparate de curăţare cu aburi.
Nu utilizaţi bureţi de sârmă, bureţi abrazivi sau produse de curăţare abrazive/corozive,
deoarece acestea ar putea deteriora suprafaţa aparatului.
Curăai aparatul de împachetare în vid cu o lavetă sau un burete moale și detergent cu pH neutru.
Pentru a asigura igiena și pentru a proteja calitatea alimentelor împachetate, camera de vid
și capacul de sticlă trebuie să fie curăate după fiecare utilizare.
Folosii o lavetă moale sau un burete neabraziv și detergent cu pH neutru.
O dată pe lună, curăai bara de sigilare pentru a îndepărta orice reziduu care ar putea avea un
impact negativ asupra calităii sigilării pungii.
Pentru a facilita această procedură, ridicai bara de sigilare (2), îndepărtând-o de pe cele două
știfturi de xare. Folosii o lavetă moale sau un burete neabraziv și detergent cu pH neutru.
După curăare, montai bara pe știfturile de fixare, ridicând cele două orificii de pe partea
inferioară a barei și asigurându-vă că aceasta se cuplează în mod corespunzător, fără a
îndepărta tubul de teflon negru.
Dacă nu avei de gând să utilizai aparatul pentru o perioadă prelungită de timp, curăai-l bine.
Înainte de a-l utiliza din nou, deconectai aparatul de la sursa de alimentare și curăai-l bine,
după care repornii-l.
Ciclu de uscare automată
Aparatul de ambalare indică necesitatea de a începe un CICLU DE USCARE atunci când semnalul
se aprinde.
Scoatei din tavă orice obiect și lichid rezidual.
Apăsai pe
.
Așteptai finalizarea ciclului. Durata este de 20 de minute. În cazul întreruperii timpurii,
întregul ciclu trebuie repetat.
REMEDIEREA DEFECŢIUNILOR
PROBLEMĂ CAUZĂ POSIBILĂ SOLUŢIE
Toate indicatoarele cu
LED-uri de pe panoul
de comandă luminează
intermitent.
Supraîncălzire.
Oprii aparatul și așteptai timp
de aproximativ 15 minute pentru
a permite răcirea și resetarea
automată a întrerupătoarelor
termice de suprasarcină.
Dacă problema persistă și atunci
când aparatul este pornit din nou,
contactai serviciul de asistenă
tehnică post-vânzare.
Indicatorul cu LED-uri
al butonului OPRIRE
luminează intermitent,
însoit de un semnal
acustic intermitent
Vid insuficient în cameră.
Capacul nu a fost apăsat la
începutul ciclului.
Capacul recipientului de
împachetare în vid nu este fixat
corespunzător.
Sigiliul capacului este uzat sau
poziionat incorect.
Oprii aparatul și așteptai timp
de aproximativ 15 minute.
Dacă problema persistă și atunci
când aparatul este pornit din nou,
contactai serviciul de asistenă
tehnică post-vânzare.
16
PROBLEMĂ CAUZĂ POSIBILĂ SOLUŢIE
La pornire, toate
indicatoarele cu LED-uri
de pe panoul de comandă
luminează intermitent
timp de 3 secunde și este
emis un semnal acustic
prelung.
Notificare de înlocuire a pompei
de ulei.
Contactai telefonic serviciul de
asistenă tehnică post-vânzare.
Ciclul începe (butoanele
luminează intermitent),
dar pompa nu
funcionează.
Supraîncălzire.
Oprii aparatul și așteptai timp
de aproximativ 15 minute înainte
de a-l porni din nou.
Dacă problema persistă și atunci
când aparatul este pornit din nou,
contactai serviciul de asistenă
tehnică post-vânzare.
Toate indicatoarele cu
LED-uri de pe panoul
de comandă luminează
intermitent.
Supraîncălzire.
Oprii aparatul și așteptai timp
de aproximativ 15 minute pentru
a permite răcirea și resetarea
automată a întrerupătoarelor
termice de suprasarcină.
Dacă problema persistă și atunci
când aparatul este pornit din nou,
contactai serviciul de asistenă
tehnică post-vânzare.
Indicatorul cu LED-uri
al butonului OPRIRE
luminează intermitent,
însoit de un semnal
acustic intermitent
Vid insuficient în cameră.
Capacul nu a fost apăsat la
începutul ciclului.
Capacul recipientului de
împachetare în vid nu este fixat
corespunzător.
Sigiliul capacului este uzat sau
poziionat incorect.
Oprii aparatul și așteptai timp
de aproximativ 15 minute.
Dacă problema persistă și atunci
când aparatul este pornit din nou,
contactai serviciul de asistenă
tehnică post-vânzare.
La pornire, toate
indicatoarele cu LED-uri
de pe panoul de comandă
luminează intermitent
timp de 3 secunde și este
emis un semnal acustic
prelung.
Notificare de înlocuire a pompei
de ulei.
Contactai telefonic serviciul de
asistenă tehnică post-vânzare.
Ciclul începe (butoanele
luminează intermitent),
dar pompa nu
funcionează.
Supraîncălzire.
Oprii aparatul și așteptai timp
de aproximativ 15 minute înainte
de a-l porni din nou.
Dacă problema persistă și atunci
când aparatul este pornit din nou,
contactai serviciul de asistenă
tehnică post-vânzare.
Aparatul nu pornește Absenă alimentare electrică.
Verificai reeaua de alimentare
cu energie electrică. Dacă
problema persistă și atunci când
aparatul este pornit din nou,
contactai serviciul de asistenă
tehnică post-vânzare.
17
PROBLEMĂ CAUZĂ POSIBILĂ SOLUŢIE
Vidare insuficientă a
pungii
Vidare incorectă sau insuficientă
a sacului.
Bandă de sigilare incorectă.
Pungă murdară sau spartă.
Pungă de dimensiuni nepotrivite
pentru produsul coninut în
interior.
Performană necorespunzătoare
a pompei.
Poziionai corect punga. Vericai
starea învelișului de teon.
Înlocuii punga.
Selectai o pungă în care produsul
nu depășește 2/3 din volumul
acesteia.
Dacă problema persistă și atunci
când aparatul este pornit din nou,
contactai serviciul de asistenă
tehnică post-vânzare
Mașina nu sigilează
pungile.
Contacte murdare.
Bară de sigilare defectă.
Absenă alimentare electrică.
Eliberai bara de sigilare din cele
două știfturi de sigilare și curăai
cele două găuri de pe bară.
Dacă problema persistă și atunci
când aparatul este pornit din nou,
contactai serviciul de asistenă
tehnică post-vânzare.
Mașina de ambalare este
oprită
Pană de curent electric sau
defeciune electronică.
Deconectai de la reeaua de
alimentare cu energie electrică.
Contactai serviciul de asistenă
tehnică.
Tastele nu reacionează la
comenzi.
Suprafaa panoului de comandă
este murdară sau udă.
Curăai și uscai suprafaa
panoului de comandă.
Capacul nu se deschide.
Un ciclu rulează.
În timpul ciclului nu există
alimentare cu curent electric.
Este normal ca în timpul ciclurilor
de funcionare capacul să rămână
închis. Așteptai finalizarea
ciclului sau apăsai OPRIRE pentru
a întrerupe ciclul și a goli tava.
Restabilii alimentarea cu
energie electrică și așteptai
decompresiunea tăvii.
În punga sigilată rămâne
prea mult aer.
Punga nu este potrivită pentru
dimensiunile produsului care
urmează să fie ambalat.
Nivelul de vidare ales este prea
mic.
Produsul este lichid.
Utilizai o pungă de mărime
potrivită.
Repetai ciclul la un nivel de
vidare mai mare.
Este normal ca în interior să
rămână bule de aer în cazul
produselor lichide.
Sigilarea nu este efectuată
la nivel optim.
Nivelul de sigilare setat nu este
corect pentru tipul de pungă
utilizat.
Au fost efectuate multe cicluri
consecutive cu sigilare.
Punga este mai mare decât bara
de sigilare.
Marginea pungii nu a fost
poziionată corect.
Marginea pungii este murdară.
Cauciucul de contrapresiune și
bara de sigilare sunt murdare.
Cauciucul de contrapresiune și
bara de sigilare sunt deteriorate.
Repetai ciclul prin reglarea
nivelului de sigilare.
Așteptai cel puin 2 minute între
cicluri pentru a permite barei de
sigilare să se răcească.
Utilizai o pungă potrivită.
Poziionai marginea pungii în poziie
centrală, astfel încât să iasă în afara
barei de sigilare cu aproximativ 2 cm.
Evitai formarea cutelor pe margine
aproape de bara de sigilare.
Când produsul este introdus,
întoarcei marginea pungii astfel încât
partea exterioară să rămână curată.
Curăai bara de sigilare și
cauciucul de contrapresiune.
Contactai serviciul de asistenă
tehnică.
18
PROBLEMĂ CAUZĂ POSIBILĂ SOLUŢIE
clipește
Afișaj EROARE01
Pompa a absorbit
umiditate și impurităi.
Pornii CICLUL DE USCARE.
Afișaj EROARE02
La sfârșitul ciclului,
simbolul
rămâne
aprins sau clipește.
Produsul introdus este prea
fierbinte sau cu o cantitate de
lichid peste cantitatea indicată.
Scoatei produsul din camera
de vid.
Introducei din nou punga de
împachetare în vid umplută cu
cantitatea adecvată de alimente
având temperatura potrivită
(consultai tabelul din capitolul
Note preliminare).
Repetai funcia selectată.
Dacă problema persistă,
contactai serviciul de asistenă
tehnică .
În timpul unui ciclu apare
, însoită de un semnal
sonor.
Afișaj EROARE03
Prepararea în vid nu este activată.
Capacul nu a fost închis.
Garnitura capacului este
murdară.
Garnitura capacului este ruptă.
Pompa nu pornește. Protecia
pompei a fost activată.
La pornirea ciclului, apăsai ușor
capacul pentru a activa vidarea.
Curăai tava și garnitura.
Pentru înlocuirea acestora,
contactai serviciul de asistenă
tehnică.
În timpul unui ciclu cu
recipient extern apare
însoită de un semnal
acustic.
Afișaj EROARE03
Capacul recipientului extern nu
este poziionat corect.
Dispozitivul extern de aspiraie
nu a fost conectat corespunzător.
Poziionai corect capacul
recipientului extern.
Conectai corect dispozitivul de
aspiraie extern la aparatul de
ambalare și la recipient.
Ciclul se încheie, simbolul
clipește și este emis un
avertisment acustic.
Afișaj EROARE04
Defeciune senzor vidare.
Contactai serviciul de asistenă
tehnică.
apare și
clipește.
Afișaj EROARE05
Au fost efectuate multe cicluri
consecutive și uleiul din pompă
s-a supraîncălzit.
Oprii aparatul și lăsai-l să se
oprească.
Dacă problema persistă și atunci
când aparatul este pornit din nou,
contactai serviciul de asistenă
tehnică post-vânzare.
400011328975
Tipărit în Italia
RO
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
