Hendi 975374 Manual de utilizare

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

Vacuum packaging machine

Kitchen Line

975374

2

Keep these instructions with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstraţi maualul de utilizare alături de aparat.

Хранить руководство вместе с устройством.

Φυλάξτε αυτές τις οδηγίες μαζί με τη συσκευή.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Doar pentru uz la interior.

Использовать только в помещениях.

Για χρήση μόνο σε εσωτερικό χώρο.

Pagina se încarcă ...

69

RO

Stimate client,

Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat Hendi. Vă rugăm să citiți cu atenția acest manual înainte

de a conecta aparatul pentru evitarea defectării ca urmare a utilizării incorecte. Acordați o atenție deosebită

regulilor de siguranță.

Reguli de sigurană

• Operarea incorectă şi utilizarea necorespunzătoare a aparatului poate avaria grav apara-

tul şi poate cauza răni oamenilor.

• Acest aparat este destinat uzului comercial.

• Aparatul este destinat numai utilizării în locații uscate.

• Aparatul poate ﬁ folosit doar în scopul pentru care a fost proiectat. Producătorul

nu este răspunzător pentru orice avariere cauzată operării incorecte şi a utilizării

necorespunzătoare.

• Asiguraţi-vă că aparatul şi ştecherul nu intră în contact cu apă sau alte lichide. În cazul

în care aparatul este scăpat în apă, scoateţi imediat ştecherul din priză şi un tehnician

autorizat trebuie să-l veriﬁce. Dacă nu respectaţi aceste instrucţiuni, acest lucru poate

cauza situaţii care vă pot pune viaţa în pericol.

• Nu incercati sa deschideti singuri carcasa aparatului.

• Nu introduceţi nici un fel de obiecte în carcasa aparatului.

• Nu atingeţi ştecherul cu mâinile ude sau umede.

•

Pericol de electrocutare! Nu încercați să reparați singur/ă aparatul. În cazul unei

defecțiuni, reparațiile vor ﬁ efectuate întotdeauna numai de personal caliﬁcat.

• Nu utilizați niciodată un aparat defect! Deconectați aparatul de la priza electrică și con

-

tactați distribuitorul în cazul unei defecțiuni.

• Avertisment! Nu scufundați părțile electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu

țineți niciodată aparatul sub jet de apă.

• Veriﬁcați în mod regulat ștecărul și cablul pentru a vă asigura că nu sunt deteriorate. În

cazul în care ștecărul sau cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de

agentul de service sau de alt personal caliﬁcat similar pentru a evita orice pericol

• Cablul nu trebuie să intre în contact cu obiecte ascuțite sau ﬁerbinți și trebuie păstrat

departe de foc. Pentru a scoate ștecărul din priză, trageți întotdeauna de ștecăr, nu de

cablu.

• Asigurați-vă că nimeni nu poate trage din greșeală cablul (sau prelungitorul) și că nimeni

nu se poate împiedica de el.

• Supravegheați întotdeauna aparatul atunci când este în funcțiune.

• Avertisment! Atât timp cât ștecărul este în priză, aparatul este conectat la sursa de

electricitate.

• Opriți aparatul înainte de a scoate ștecărul din priză.

• Nu cărați niciodată aparatul ținându-l de cablu.

• Nu utilizați dispozitive suplimentare care nu sunt livrate împreună cu aparatul.

• Conectați aparatul doar la prize electrice cu intensitatea și frecvența electrice menționa

-

te pe eticheta aparatului.

70

RO

• Conectați cablul de alimentare la o priză electrică ușor accesibilă, astfel încât aparatul

să poată ﬁ deconectat imediat în caz de urgență. Scoateți cablul de alimentare din priza

electrică pentru a opri complet aparatul. Utilizați cablul de alimentare ca dispozitiv de

deconectare.

• Opriți întotdeauna aparatul înainte de a deconecta cablul de alimentare.

• Nu utilizați niciodată accesorii care nu sunt recomandate de către producător. Acestea

pot reprezenta un risc de siguranță pentru utilizator și pot deteriora aparatul. Utilizați

numai piese și accesorii originale.

• Acest aparat nu trebuie folosit de copii sau persoane care au capacităţi mentale, senzo

-

riale sau ﬁzice reduse, sau lipsă de experienţă şi cunoştinţe.

• Acest aparat nu trebuie utilizat sub nicio formă de către copii.

• Nu țineți produsul și cablurile sale la îndemâna copiilor.

• Copiii nu trebuie să se joace cu acest produs.

• Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare în cazul în care este lăsat

nesupravegheat, precum și înainte de asamblare, dezasamblare sau curățare.

• Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat pe parcursul utilizării.

Reguli speciale de siguranţă

• Nu trageți niciodată de cablul de alimentare.

• Nu utilizați aditivi în afară de cei furnizați cu aparatul.

• Lăsaţi aparatul să se răcească suﬁcient înainte de depozitare şi curăţare.

• Pericol de arsuri! NU atingeţi bara de etanşare. Este foarte ﬁerbinte, chiar şi după uti

-

lizare. Există riscul de arsuri. Aşteptaţi până ce aparatul se răceşte. De asemenea, nu

atingeţi aparatul în timpul funcţionării. Aparatul se încinge în timpul utilizării.

• Aparatul trebuie curăţat, iar resturile de alimente trebuie îndepărtate regulat. În cazul în

care aparatul nu este menţinut curat, aceasta va avea un efect advers asupra duratei de

viaţă a aparatului şi poate avea ca rezultat o funcţionare în condiţii de pericol.

• Important! Acest aparat este destinat exclusiv vidării şi sigilării pungilor de plastic. De

asemenea, poate scoate aerul din recipiente sau poate sigila pungi fără vidare. Nu uti

-

lizaţi aparatul pentru nici un alt scop.

• Important! Acest aparat este potrivit pentru sigilare alimente în stare solidă, cum ar ﬁ

biscuiți, chips-uri, etc.

• Pericol de zdrobire a mâinilor! Atenţie la închiderea capacului.

71

RO

Destinaia produsului

• Acesta este un aparat de uz profesional.

• Acest aparat este destinat exclusiv vidării şi si-

gilării pungilor de plastic. De asemenea, poate

scoate aerul din recipiente sau poate sigila pungi

fără vidare. Orice altă utilizare poate avaria apa-

ratul sau provoca accidente.

• Utilizarea aparatului în orice alt scop reprezintă o

utilizare incorectă. Utilizatorul este singurul răs-

punzător de orice utilizare incorectă a aparatului.

Instalaia de împământare

Acest aparat este încadrat în clasa de protecție I

și trebuie împământat. Împământarea reduce ris-

cul electrocutării prin asigurarea unui ﬁr de ieșire

pentru curentul electric. Acest aparat este dotat cu

un cablu cu ﬁr de împământare cu ﬁșă. Fișa trebu-

ie conectată la o priză instalată corespunzător și

împământată.

Înainte de punerea în funcţiune

• Asigurați-vă că aparatul nu prezintă defecțiuni.

În cazul oricărei defecțiuni, contactați imediat

furnizorul dumneavoastră și NU utilizați apara-

tul.

• Îndepărtați întregul ambalaj și folia de protecție

(dacă există).

• Curățați aparatul cu apă călduță și o cârpă moale.

• Poziționați aparatul pe o suprafață plană și sta-

bilă, în afară de cazul în care se recomandă al-

tfel.

• Lăsați suﬁcient spațiu în jurul aparatului pentru

a asigura ventilarea.

• Poziționați aparatul în mod corespunzător pen-

tru a asigura accesul la priză în orice moment.

• Notă: Rola pungi vacuum nu este inclusă.

Funcţiile şi design-ul maşinii de ambalat în vid

Buton de pornire

rapidă

Buton de etanşare

rapidă

Manetă Capac

Conector

cablu de

alimentare

Conector

cablu de

vacuum

Panou

de control

72

RO

Garnitură de etanşare

bandă din spumă

Garnitură de etanşare

camera de vid

Placa cameră

de vid

Bară de etanşare

A – LED PORNIRE

Atunci când LED-ul PORNIRE este aprins, maşina

este gata de utilizat.

B – Buton PORNIT/OPRIT

• Atunci când maşina este gata de utilizat, apăsaţi

butonul PORNIT/OPRIT. Ultimul timp de etanşare

este aﬁşat şi ventilatorul porneşte – maşina este

gata să genereze vacuum.

• Dacă aparatul nu este utilizat timp de 10 minute

atunci display-ul și ventilatorul se închid în mod

automat.

• Pentru a opri maşina, apăsaţi butonul PORNIT/

OPRIT. De asemenea, atunci când ciclul de etan-

şare se termină, apăsaţi butonul PORNIT/OPRIT

pentru a opri maşina, şi deconectaţi de la reţeaua

de alimentare.

C – Buton Auto Vacuum (START)

În modul Implicit apăsaţi butonul START. Maşi-

na începe să genereze în mod automat vacuum

şi etanşare. În modul Marinare apăsaţi butonul

START. Maşina va începe automat procesul de

marinare.

În modul Puls Vac apăsaţi butonul START. Maşina

va începe în mod automat să genereze vacuum in

modul puls.

Pentru un acces mai confortabil, butonul Pornire

Rapidă este amplasat pe manetă. (Acest buton are

aceeaşi funcţie ca şi butonul START de pe panoul

de control).

(NOTĂ: Această funcie poate fi pornită dacă ca-

pacul este închis și apăsat ușor).

D – Butonul ETANȘARE

1. Apăsaţi butonul ETANŞARE pentru a opri ciclul de

generare al vacuum-ului şi etanşaţi imediat pun-

ga pentru a preveni ca produsele alimentare moi

să ﬁe strivite.

2. Permite formarea de pungi de orice dimensiuni.

Pentru un acces mai confortabil, butonul ETAN-

ŞARE este amplasat pe manetă. (Acest buton are

aceeaşi funcţie ca şi butonul ETANŞARE de pe pa-

noul de control).

(NOTĂ: Această funcie poate fi pornită dacă ca-

pacul este închis și apăsat).

73

RO

E – Afișaj digital

1. Aﬁşează ciclul de vacuum, numără invers de la 9

la 0. Când 0 este atins, ciclul este ﬁnalizat.

2. Aﬁşează timpul de etanşare ce poate ﬁ setat şi re-

glat de la 0 la 6. Funcţia salvării timpului de etan-

şare este de asemenea disponibilă.

3. În cazul în care aﬁşajul arată “E”, înseamnă că

maşina se aﬂă în modul de protecţie.

F – Buton reglare timp de etanșare ( sau

)

Setarea timpului de etanşare cu ajutorul butoane-

lor “Ascendent” şi “Descendent sau “

” şi “

”.

Atunci când valoarea este setată la 0, maşina nu

porneşte ciclul de etanşare.

G – Modul Marinare

Modul Marinare este proiectat pentru a repeta ci-

clul de generare a vacuum-ului şi eliberarea ae-

rului în pungă, ce rezultă în marinarea perfectă

a produselor alimentare în cel mai scurt timp po-

sibil.

(NOTĂ: Această funcie poate fi pornită dacă ca-

pacul este deschis).

H – Accesorii

Nu sunt disponibile pentru acest model

I – Buton Puls Vac

Butonul Puls Vac previne ca produsele alimenta-

re moi să ﬁe strivite. Când butonul Puls Vac este

apăsat, maşina evacuează aer gradual.

(NOTĂ: Această funcie poate fi pornită numai

dacă capacul este închis și apăsat).

J – Butonul Etanșare cu Impuls

Atunci când butonul Etanşare cu Impuls este apă-

sat, LED-ul său se aprinde. Maşina se comută pe

modul Etanşare cu Impuls. Acum punga poate ﬁ

etanşată doar deschizând şi închizând capacul.

(Modul este aplicat, în principiu, atunci când nu

este necesară generarea de vacuum).

(NOTĂ: Această funcie poate fi pornită numai

dacă capacul este închis și apăsat).

Date tehnice

Dimensiuni 490x260x(H)145 mm

Lățimea maximă a pungii de vidare 406 mm

Adâncimea barei de etanșare 5 mm

Putere 650 W

Tensiune 220-240 V~ /50 Hz

Presiune -28,3”Hg /-958 mbar (±3%)

Pompă dublă

Greutate 6,9 kg

Clasă de protecție CLASA I

Producătorul și vânzătorul nu sunt răspunză-

tori pentru inexactităile cauzate de erori de

tipărire sau transcriere apărute în acest ma-

nual. În conformitate cu politica noastră de îm-

bunătăire continuă a produselor, ne rezervăm

dreptul de a aduce modificări produsului, am-

balajului și specificaiilor din documentaie fără

o notificare prealabilă.

Descrierea procesului de ambalare în vid

Înainte de pornire

• Conectaţi maşina la sursa de alimentare.

• Atunci când maşina este pornită, LED-ul PORNIRE se aprinde.

• Atunci când butonul PORNIT/OPRIT este apăsat, aﬁşajul este pornit şi ventilatorul porneşte. Maşina

este gata de utilizat.

74

RO

Ambalare în vid şi etanşarea pungii

• Selectaţi o pungă potrivită şi puneţi produsele ali-

mentare înăuntru.

• Lăsaţi cel puţin 4-5 cm de spaţiu pentru a asigu-

ra rezultate mai bune ale procesului de generare a

vidului.

• Puneţi marginea deschisă a pungii pe garnitura de

etanşare a camerei. Asiguraţi-vă că marginea des-

chisă se aﬂă în interiorul camerei de vid.

• Închideţi şi apăsaţi capacul.

• Apăsaţi butonul Start sau butonul Pornire rapidă.

• Maşina se comută pe modul de generare a vidului.

Numărătoarea inversă de la 9 la 0 este aﬁşată pe

ecran (dacă presiunea nu atinge valoarea standard

de -20”Hg, atunci numărătoarea inversă se opreşte

la 2). Atunci când este generat vacuum-ul, valoarea

de pe ecran este numerotată invers de la valoarea

implicită la 0. Maşina se comută pe modul de etan-

şare.

• Atunci când ciclul de etanşare este ﬁnalizat, capa-

cul se deschide automat şi se poate aude un sunet

de avertizare.

• Îndepărtaţi punga, veriﬁcaţi vidul şi etanşeitatea.

NOTĂ: O etanșare corectă trebuie să fie trans-

parentă. În cazul în care etanșeitatea este in-

egală, incompletă, ondulată, de culoare albă

sau opacă, îndepărtai partea sigilată și sigilai

punga încă o dată.

• Produsele alimentare care sunt ambalate în vid

trebuie să ﬁe depozitate în mod corespunzător.

Produsele alimentare perisabile trebuie depozita-

te într-un frigider sau congelator pentru a preveni

stricarea lor.

• Pentru a opri maşina, apăsaţi butonul PORNIT/

OPRIT. Dacă este necesară o etanşare rapidă, apă-

saţi butonul Etanşare.

Cum se utilizează funcţia puls vac

Uneori în timpul ambalării în vid, produsele ali-

mentare moi se pot deteriora ca urmare a va-

cuum-ului prea mare. În astfel de cazuri, funcţia

Puls Vac poate ﬁ utilizată pentru a controla timpul

şi presiunea, care evită ca produsele alimentare

moi să ﬁe strivite. Atunci când produsele suculen-

te sunt ambalate, această funcţie poate ﬁ utilizată,

de asemenea, pentru a preveni ca lichidele să ﬁe

aspirate.

• Puneţi produsele alimentare în pungă, puneţi

marginea deschisă a pungii pe garnitura de

etanşare a camerei, asiguraţi-vă că marginea

deschisă se aﬂă în interiorul camerei de vid.

• Închideţi şi apăsaţi capacul.

• Apăsaţi butonul Puls Vac pentru a porni maşina

în modul de generare a vacuum-ului prin pul-

suri. Apoi apăsaţi Start (sau butonul de Pornire

rapidă de pe manetă) pentru a începe genera-

rea de vacuum prin pulsuri şi obţine presiunea

negativă necesară. În timpul operării, controlaţi

punga pentru a veriﬁca dacă presiunea este co-

rectă. Procesul de generare a vidului poate ﬁ

oprit prin eliberarea butonului Start, şi repornit

apăsând din nou butonul.

• Atunci când valoarea necesară de presiune este

obţinută, apăsaţi butonul Etanşare pentru a în-

cepe procesul de etanşare. Timpul de etanşare

este aﬁşat, iar numărătoarea inversă de la 0 în-

cepe.

• Când procesul este ﬁnalizat, capacul se deschi-

de automat şi se aude un sunet de avertizare.

** Pentru a opri maşina, apăsaţi butonul POR-

NIT/OPRIT.

75

RO

Informaţii privind ambalarea alimentelor în pungi

• În momentul ambalării, produsele alimentare

trebuie să ﬁe cât mai proaspete. Perioada de va-

labilitate a produselor ambalate în vid poate ﬁ

prelungită până la cinci ori, comparativ cu con-

dițiile standard de depozitare.

• Alimentele suculente, moi sau produsele care

trebuie să îşi păstreze forma trebuie să ﬁe con-

gelate înainte de ambalare.

Carnea, fructele de pădure sau pâinea pot ﬁ con-

gelate timp de până la 24 de ore pentru a evi-

ta degerătura. Când produsele sunt congelate,

acestea sunt gata să ﬁe ambalate în vid.

• În cazul în care alimentele proaspete sunt am-

balate fără a ﬁ pre-congelate, puneți un prosop

de bucătărie de hârtie îndoit între carne și partea

de sus a cilindrului. Hârtia va absorbi umidita-

tea.

• Produsele lichide, cum ar ﬁ supele, tocanele sau

produsele gratinate trebuie înghețate într-un vas

sau pe o tavă de gheață înainte de ambalarea în

vid. Produsele congelate și ambalate trebuie eti-

chetate și puse în congelator.

• Toate produsele cu muchii ascuţite (de exemplu

oase, paste uscate, orez) trebuie securizate cu

prosoape de hârtie pentru a nu găuri punga.

• Pungile de ambalare nu trebuie reutilizate pen-

tru preparare sau în cuptorul cu microunde. Nu

reutilizaţi pungile folosite pentru a depozita peş-

te proaspăt sau produse alimentare grase.

• Legumele trebuie ﬁerte înainte de ambalare.

Fierberea este o metodă de procesare termică

care constă în încălzirea de scurtă durată dar

intensă. Legumele pot ﬁ ﬁerte în apă ﬁerbinte:

acestea trebuie puse în apă ﬁerbinte, apoi scoa-

se şi imediat răcite la temperatură mică.

Realizați procedura de ambalare în vid ca de obi-

cei.

Nu ambalai în vid ciupercile și usturoiul.

Cum se realizează o pungă dintr-o rolă

• Selectați o rolă cu o lățime corespunzătoare.

• Puneţi marginea deschisă pe bara de etanșare

(asigurați-vă că marginea este poziționată exact

pe bară), închideți și apăsați capacul.

• Apăsaţi Start (sau butonul Pornire rapidă de pe

manetă) – timpul de etanşare va ﬁ numerotat de-

screscător de la o valoare implicită indicată pe

aﬁşaj la 0. Când ciclul este ﬁnalizat, capacul se

deschide automat şi se poate auzi un sunet de

avertizare.

** Pentru a opri maşina, apăsaţi butonul POR-

NIT/OPRIT.

• Îndepărtaţi punga şi veriﬁcaţi etanşeitatea.

NOTĂ: O etanșare corectă trebuie să fie trans-

parentă. În cazul în care etanșeitatea este in-

egală, incompletă, ondulată, de culoare albă

sau opacă, îndepărtai partea sigilată și sigilai

punga încă o dată.

• Atunci când marginea este etanşă, măsuraţi

dimensiunea pungii pentru ca această să poa-

tă susţine produsul, lăsaţi 4-5 cm de margine şi

tăiaţi folia de pe rolă. Puneţi produsul în pungă

şi urmaţi paşii speciﬁcaţi la secţiunea 4.2 “Am-

balarea în vid şi etanşarea pungii”.

76

RO

Marinarea produselor alimentare (Accesoriile nu sunt incluse)

Maşina de ambalare deţine un mod special de Ma-

rinare, cu două opţiuni: Modul Marinare Rapidă (15

minute) şi Modul Marinare Normală (27 minute). În

modul Marinare, maşina poate efectua două cicluri

de generare de vacuum şi de eliberare a aerului

în pungă, având drept rezultat marinarea perfectă

a produselor alimentare în cel mai scurt timp posi-

bil. Vidul este menţinut timp de cca. 4 minute (Mo-

dul Marinare Rapidă) sau 8 minute (Modul Marinare

Normală) înainte ca aerul să intre în pungă între

ciclurile succesive. Când ciclul de marinare este

ﬁnalizat, se aude un sunet de avertizare.

Etanşare cu impuls

Uneori ambalarea în vid nu este necesară şi este

suﬁcientă numai etanşarea ambalajului. Maşina

deţine un mod de Etanşare cu Impuls. În acest

mod, utilizatorul nu trebuie să apese nici un buton,

funcţia este activată doar deschizând şi închizând

capacul.

1. Pentru a seta timpul de etanşare, apăsaţi butoa-

nele “

” şi “

”.

2. Când butonul Etanşare cu Impuls este apăsat,

LED-ul se aprinde. Maşina se comută pe modul

Etanşare cu Impuls (dacă capacul este închis,

“C” este aﬁşat; dacă capacul este deschis, tim-

pul de etanşare este aﬁşat intermitent pe ecran).

3. Puneţi marginea deschisă a pungii pe bara de

etanşare şi glisaţi în camera de vacuum. În-

chideţi şi apăsaţi capacul – maşina detectează

închiderea capacului şi se comută pe modul de

etanşare. Numărătoarea inversă porneşte pe

ecran de la timpul stabilit la 0. Această acţiune

este urmată de decompresie, ceea ce uşurează

deschiderea capacului, când procesul este ﬁna-

lizat se aude un sunet de avertizare.

Pentru a opri maşina, apăsaţi butonul PORNIT/

OPRIT.

4. Deschideţi capacul, îndepărtaţi punga şi veriﬁ-

caţi etanşeitatea.

5. Repetaţi paşii 3 şi 4 pentru a etanşa pungile ur-

mătoare.

Apăsaţi butonul PORNIT/OPRIT pentru a ieşi din

modul Etanşare cu Impuls.

(Notă: Dacă în modul Etanșare cu Impuls sunt

sigilate multe pungi, timpul de etanșare trebu-

ie să fie ajustat în mod adecvat (scurtat) pen-

tru a evita supraîncălzirea mașinii sau topirea

pungilor.

Depozitarea alimentelor și informaii privind sigurana

Mașina de ambalat cu cameră de vidare Kitchen

Line va revoluționa modul în care achiziționați și

depozitați alimentele. Deoarece ambalarea în vid

elimină arsura prin congelare și alterarea lentă

a alimentelor, puteți acum să achiziționați alimente

în cantități mari fără amenințarea risipei alimen-

tare.

Ambalarea în vid cu aparatul nostru elimină până

la 90% din aerul din ambalaj. Acest lucru va ajuta

la păstrarea alimentelor mai proaspete de până la

5 ori mai mult decât în condiții normale. Alimen-

tele uscate precum pastele, cerealele și făina vor

rămâne proaspete de la început până la sfârșit. În

plus, ambalarea în vid împiedică gărgărițele și alte

insecte să infesteze alimentele uscate. Ambalați

numai cele mai proaspete alimente cu putință.

Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți că nu toa-

te alimentele beneﬁciază de pe urma ambalării în

vid. Nu ambalai niciodată usturoi sau ciuperci.

O reacție chimică periculoasă are loc în momen-

tul în care aerul este eliminat, cauzând ca aceste

alimente să devină periculoase în cazul ingerării.

Legumele vor ﬁ ﬁerte înainte de ambalare pentru

a distruge orice enzime ce pot cauza deteriorarea

degazării în momentul vidării.

77

RO

Alimente Depozitarea alimentelor vidate în

congelator

Depozitarea alimentelor vidate în

frigider

Carne proaspătă de vită și vițel 1-3 ani 1 lună

Carne tocată 1 an 1 lună

Carne proaspătă de porc 2-3 ani 2-4 săptămâni

Pește proaspăt 2 ani 2 săptămâni

Carne proaspătă de pui 2-3 ani 2-4 săptămâni

Carne afumată 3 ani 6-12 săptămâni

Legume și fructe proaspete, ﬁerte 2-3 ani 2-4 săptămâni

Fructe proaspete 2-3 ani 2 săptămâni

Cașcaval 6 luni 6-12 săptămâni

Mezeluri feliate Nu se recomandă 6-12 săptămâni

Paste proaspete 6 luni 2-3 săptămâni

Observaie: Tabelul de mai sus are rol informativ. Pentru stabilire perioade de depozitare, urmai

regulamentele locale sanitar-epidemiologice și HACCP.

Sfaturi privind ambalarea în vid

Ambalarea în vid extinde în mod semniﬁcativ ter-

menul de valabilitate al produselor. Maşina are, de

asemenea, destul de multe utilizări casnice.

Ambalarea în vid este o soluie perfectă pentru

cei care merg în camping sau fac excursii in aer

liber!

• Pentru a prepara o pungă de gheaţă la îndemâ-

nă și reutilizabilă, umpleţi pe jumătate punga de

ambalare în vid cu apă și adăugaţi câteva linguri

de spirt pentru frecţii. Sigilați punga (nu generaţi

vid) și puneți-o în congelator. Soluția de alcool

nu va îngheța complet – drept urmare veți obține

o pungă-compresă ﬂexibilă pentru a o aplica pe

articulații sau leziuni minore.

• Felurile de mâncare pre-procesate pe care le

preparaţi în prealabil şi le luaţi cu voi în călătorie

– un prânz rapid şi simplu în aer liber.

• Ambalarea în vid a cărnii şi a altor produse pre-

vine amestecarea mirosurilor în timpul depozi-

tării.

• De asemenea, puteţi pregăti kituri de urgenţă

şi ambalaje de vacuum, de exemplu, chibrituri,

şosete sau o hartă.

Utilizări casnice

• Gestionarea sertarelor - elementele inutile și

ușor de pierdut (cuie, șuruburi) pot ﬁ protejate

prin etanșarea în vid în pungi. Drept urmare,

aceste elemente pot ﬁ ușor de văzut și ocupă

mai puțin spațiu.

• Nu mai aveți nevoie să vă lustruiţi argintăria!

Ambalarea în vid a vaselor de argint folosite oca-

zional va împiedica pierderea luciului acestora.

78

RO

Detectarea defecţiunilor tehnice

În condiții adecvate, mașina dumneavoastră de

ambalat cu cameră de vidare Kitchen Line vă oferi

performanța de vidare de primă calitate. În unele

cazuri pot apărea probleme. Vă rugăm să consul-

tați meniul de detectare a defecțiunilor tehnice îna-

inte de a contacta serviciul de asistență a clienților.

NOTĂ

Pentru a asigura funcionarea pe termen lung

a mașinii, luai o pauză de cel puin 20 de secunde

înainte de etanșarea succesivă.

Când mașina funcionează pentru mult timp și se

încălzește, protecia împotriva supraîncălzirii se

declanșează. În astfel de cazuri, mesajul “E1”

este afișat intermitent pe ecran. Oprii mașina,

deconectai-o de la sursa de alimentare și nu

o folosii timp de cca. 20 de minute. Apoi, aceas-

ta poate fi reconectată la sursa de alimentare

și pornită. Pentru a evita arsurile imediat după

deschiderea capacului, apăsai butonul Etanșare

– mesajul “E2” este afișat iar bara de etanșare

nu este încălzită. Pentru a utiliza mașina din nou,

închidei capacul. Mașina deine o protecie îm-

potriva supraîncălzirii. Dacă mesajul “E3” apare

pe ecran, închidei mașina și deconectai-o de la

sursa de alimentare. Nu utilizai mașina timp de

cca. 20 de minute. Apoi aceasta poate fi repornită.

Problemă Soluție

Aparatul nu pornește • Asigurați-vă că aparatul este conectat în mod corespunzător la priza

legată

la pământ.

• Veriﬁcați dacă cablul de alimentare prezintă rupturi și rosături. Nu

utilizați aparatul dacă cablul de alimentare este deteriorat.

Mașina nu extrage complet

aerul din pungi

• Pentru generarea de vacuum și etanșarea corespunzătoare, este esențial

ca marginea pungii să ﬁe pusă precis pe bara de etanșare. Asigurați-vă

că punga este introdusă în garnitura de etanșare a camerei de vacuum și

că folia nu este ondulată de-a lungul barei de etanșare.

• În cazul în care pregătiți pungi de ambalare de pe rolă, asigurați-vă că

prima etanșare este adecvată și strânsă.

• Pentru ca procesul de generare în vid să aibă succes, aparatul și punga

trebuie să ﬁe curate, uscate și lipsite de orice particule alimentare.

Ştergeți suprafața garniturii și interiorul pungii, și încercați din nou.

Punga de vidare pierde vidul

după etanșare

• Obiectele ascuțite pot găuri pungile. Pentru a preveni acest lucru,

acoperiți marginile ascuțite cu prosop de hârtie și vidați într-o pungă

nouă.

• Anumite fructe și legume pot elibera gaze (degazare) în cazul în care nu

sunt ﬁerte sau congelate în mod corespunzător înainte de ambalare. Des

-

chideți punga. În cazul în care credeți că alimentele au început să se

altereze, aruncați-le. În cazul în care alimentele nu sunt alterate încă,

consumați-le imediat. În cazul în care aveți dubii, aruncați alimentele.

În anumite cazuri, poate să

apară o eroare în ciclurile de

funcționare a mașinii având

drept urmare o defecțiune

• Deconectați mașina de la sursa de alimentare, reconectați-o din nou.

79

RO

Curăare și Întreinere

• Atenie! Înainte de curățare, asigurați-vă că ați

deconectat de la sursa de energie electrică și

lăsați-l să se răcească complet.

• Nu utilizați niciodată solvenți și detergenți abra-

zivi, perii de sârmă, bureți abrazivi, metal sau

unelte ascuțite pentru curățare. Solvenții sunt

periculoși pentru sănătate și pot deteriora com-

ponentele din plastic.

• Ștergeți exteriorul cu o cârpă umedă sau cu un

burete, dacă este necesar.

• Pentru a curăța interiorul aparatului, ștergeți

eventualele reziduuri de alimente cu un prosop

de hârtie.

• Se usucă înainte de a se utiliza din nou.

• Păstrați aparatul într-un loc sigur. A nu se lăsa

la îndemâna copiilor. Evitați lumina solară direc-

tă pe aparat.

PRUDENĂ

• Nu introduceți niciodată aparatul în apă.

• Aparatul nu trebuie să intre în contact cu apa

sau alte lichide.

Garanie

Orice defecțiune care afectează funcționarea apa-

ratului apărută la mai puțin de un an de la cum-

părarea acestuia va ﬁ remediată prin reparație sau

înlocuire gratuită, cu condiția ca aparatul să ﬁ fost

folosit și întreținut conform instrucțiunilor nu să nu

ﬁ fost bruscat sau folosit necorespunzător în vreun

fel. Drepturile dumneavoastră legale nu sunt afec-

tate. Dacă aparatul este în garanție, menționați

când și de unde a fost cumpărat și includeți dovada

cumpărării (de ex. chitanța).

Conform politicii noastre de dezvoltare continuă a

produsului, ne rezervăm dreptul de a modiﬁca pro-

dusul, ambalajul și documentația fără notiﬁcare.

Eliminarea și mediul înconjurător

La dezafectarea aparatului, produsul nu trebu-

ie aruncat împreună cu alte deșeuri menajere. În

schimb, este responsabilitatea dumneavoastră să

eliminați echipamentul uzat prin predarea acestuia

la un punct de colectare desemnat. Nerespectarea

acestei reguli poate ﬁ penalizată în conformita-

te cu reglementările aplicabile privind eliminarea

deșeurilor. Colectarea separată și reciclarea echi-

pamentului dumneavoastră uzat la momentul de-

barasării contribuie la conservarea resurselor na-

turale și asigură realizarea reciclării într-un mod

care protejează sănătatea ﬁințelor umane și a me-

diului. Pentru informații suplimentare privind mo-

dul în care puteți preda deșeurile dumneavoastră

în scopul reciclării, vă rugăm să contactați compa-

nia locală de colectare a deșeurilor. Producătorii

și importatorii nu își asumă responsabilitatea cu

privire la reciclarea, tratarea și eliminarea ecologi-

că a deșeurilor, ﬁe direct, ﬁe prin intermediul unui

sistem public.

Pagina se încarcă ...

Hendi B.V.

Innovatielaan 6

6745 XW De Klomp, The Netherlands

Tel: +31 317 681 040

Email: [email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Firmowa 12

62-023 Robakowo, Poland

Tel: +48 61 658 7000

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 6274 200 10 0

Email: ofﬁ[email protected]

Hendi Food Service Equipment Romania S.R.L.

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁ[email protected]o

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: [email protected]

Hendi Italia S.R.L.

Via Leonardo da Vinci 4

39100 Bolzano (BZ), Italy

Tel: +39 800 727 438

Email: ofﬁce.ital[email protected]

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: [email protected]

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiToolsforChefs

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz

błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de imprimare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

Hendi 975374 Manual de utilizare

Acest manual este potrivit și pentru

Hendi 975374 Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări conexe

Alte documente