Braun 4191 MQ5000WH Soup Manual de utilizare

www.braunhousehold.com

Type 4165

Multiquick 5

Minipimer

5

Hand blender

5722111874_MQ500-505-520-525-535-545Baby_INT_S1.indd 1 28.09.15 14:58

Deutsch 6

English 10

Français 14

Español 18

Português 22

Italiano 26

Nederlands 30

Dansk 34

Norsk 38

Svenska 42

Suomi 46

Polski 50

Český 54

Slovenský 58

Magyar 62

Hrvatski 66

Slovenski 70

Türkçe 74

Română (RO/MD) 77

Ελληνικά 81

Български 85

аза 89

Русский 93

Українська 97

106

De’Longhi Braun Household GmbH

Carl-Ulrich-Straße 4

63263 Neu-Isenburg/Germany

5722111874/09.15

MQ 500-505-520-525-535-535 Baby-545 INT

DE/UK/FR/ES/PT/IT/NL/DK/NO/SE/FI/PL/CZ/SK/

HU/HR/SI/TR/RO/MD/GR/BG/KZ/RU/UA/Arab

5722111874_MQ500-505-520-525-535-545Baby_INT_S2.indd 1 28.09.15 14:59

10*

1250 ml

bc

A

B

1

2

3

5

7

8*

9*

6b*

6a*

4

hc

ca

350 ml

* certain models only

500 ml

click!

8*

a

b

c

d

9*

10*

a

b

c

d

a

b

c

e

d

ca

click!

bc

hc

4

5722111874_MQ500-505-520-525-535-545Baby_INT_S4.indd 1 28.09.15 14:59

D

hc

ca

bc

ca

bc

C

1cm

100g

10

100g

15

50g

6x1

10g

6x1

7

5x1

80g

12x1

80g

8x1

100g

90g

+

12x145

max.

speed

25

ml

1cm

Parmesan

I

II

300g 200g 150g20g 20 150g 300g 300g

350g 200g 250g30g 30 200g 350g 400g

max.

sec.

20-30 20-30 8x120 15

10 20 30

30 20-30 15x115 15

10 30 25

hc

ca

+

milk

150 g

+

700 ml

60

+

15

bc

5

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6

Unsere Produkte werden hergestellt,

um höchste Ansprüche an Qualität,

Funktionalität und Design zu erfüllen.

Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen

Braun Produkt viel Freude.

Vor dem Gebrauch

Bitte lesen Sie die Gebrauchsanwei-

sung sorgfältig und vollständig, bevor

Sie das Gerät in Betrieb nehmen.

Vorsicht

•

Die Messer sind sehr

scharf. Behandeln Sie die

Messer mit größter Vorsicht, um

Verletzungen zu vermeiden.

•

Dieses Gerät kann von Perso-

nen mit reduzierten physischen,

sensorischen oder mentalen

Fähigkeiten oder Mangel an

Erfahrung und/oder Wissen

benutzt werden, wenn sie

beaufsichtigt oder bezüglich

des sicheren Gebrauchs des

Gerätes unterwiesen wurden

und die daraus resultierenden

Gefahren verstanden haben.

•

Kinder dürfen nicht mit dem

Gerät spielen.

•

Dieses Gerät darf nicht von

Kindern benutzt werden.

•

Das Gerät und seine Anschluss-

leitung

sind von Kindern fern-

zuhalten.

•

Reinigung und Benutzerwar-

tung dürfen nicht unbeaufsich-

tigt durch Kinder durchgeführt

werden.

•

Schalten Sie das Gerät immer

aus wenn es unbeaufsichtigt ist

und ziehen Sie den Netzstecker

vor dem Zusammenbau, Aus-

einandernehmen, Reinigen

oder Aufbewahren.

•

Wenn das Anschlusskabel be-

schädigt ist, muss dieses vom

Hersteller, dessen Kunden-

dienst oder ähnlich qualifizier-

tem Fachpersonal ersetzt

werden, um Gefahr für den

Benutzer zu vermeiden.

•

Vorsicht beim Einfüllen von

heißen Flüssigkeiten in die

Küchenmaschine oder den

Mixer, da heißer Dampf aus-

treten kann.

•

Dieses Gerät ist ausschließlich

zum Gebrauch im Haushalt und

für haushaltsübliche Mengen

konstruiert.

•

Keines der Teile darf im Mikro-

wellen-Herd verwendet werden.

Beschreibung

1 Einschalttaste, Stufe «I»

2 Einschalttaste, Stufe «II» (Turbo)

3 Motorteil

4 Entriegelungstasten

5 Pürierstab

6 a Getriebeteil

b Schlagbesen

7 Messbecher

8 Zerkleinerer («hc»)

a Deckel

b Messer

Deutsch

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7

c Arbeitsbehälter

d Anti-Rutsch-Ring

9 Zerkleinerer («ca»)

a Deckel (mit Getriebe)

b Messer

c Arbeitsbehälter

d Anti-Rutsch-Ring

10 Zerkleinerer («bc»)

a Deckel (mit Getriebe)

b Messer

c Eismesser

d Arbeitsbehälter

e Anti-Rutsch-Ring

Bitte reinigen Sie alle Teile vor dem

ersten Gebrauch – siehe Kapitel

«Reinigung».

So benutzen Sie das Gerät

A Stabmixer

Der Stabmixer eignet sich z.B. für die

Zubereitung von Dips, Saucen, Suppen,

Mayonnaise, Baby-Nahrung sowie zum

Mixen von Getränken, Smoothies oder

Milchshakes.

• Klicken Sie das Motorteil (3) auf den

Pürierstab (5).

• Tauchen Sie den Pürierstab tief in den

Becher oder eine Schüssel ein und

drücken Sie die Einschalttaste (1) oder

(2). Für beste Pürrierergebnisse Stufe

«II» verwenden.

• Nach Gebrauch die Entriegelungstas-

ten (4) drücken, um das Motorteil (3)

abzunehmen.

Wenn Sie beim Kochen direkt im Kochtopf

arbeiten wollen, nehmen Sie den Topf vom

Herd, um ein Verspritzen von kochender

Flüssigkeit zu vermeiden.

Rezeptbeispiel: Mayonnaise

250 g Öl (z.B. Sonnenblumenöl),

1 Ei und 1 Eigelb

1–2 EL Essig (ca. 15 g),

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alle Zutaten (Raumtemperatur) in der

genannten Reihenfolge in den Becher

geben. Den Stabmixer auf den Boden

des Bechers stellen. Den Stabmixer auf

Maximalgeschwindigkeit einschalten und

in dieser Position halten, bis das Öl be-

ginnt zu emulgieren. Ohne auszuschalten,

den Pürierstab dann langsam ganz nach

oben und wieder nach unten bewegen,

bis das Öl komplett eingearbeitet ist.

Verarbeitungszeit: 1 Minute (für Salat)

bis zu 2 Minuten für mehr Konsistenz

(z.B . für Dips).

A Schlagbesen

Benutzen Sie den Schlagbesen aus-

schließlich zum Schlagen von Sahne,

Eiweiß, Biskuitteig oder Fertig-Desserts.

• Schlagbesen (6b) in das Getriebeteil

(6a) stecken. Klicken Sie dann das

Motorteil (3) auf das Getriebeteil.

• Schlagbesen in eine Schüssel ein-

tauchen und erst dann die Einschalt-

taste (1) drücken.

• Nach Gebrauch die Entriegelungs-

tasten (4) drücken, um das Motorteil

abzunehmen. Ziehen Sie dann den

Schlagbesen aus dem Getriebeteil.

Für beste Ergebnisse

• Verwenden Sie eine mittelgroße

Schüssel.

• Den Schlagbesen nur auf Stufe «I»

verwenden.

• Schlagbesen leicht schräg halten und

im Uhrzeigersinn bewegen.

• Maximale Mengen: 400 ml gekühlte

Sahne (min. 30 % Fett, 4–8 °C)

• 4 Eiweiß

B Zerkleinerer

Die Zerkleinerer (8) und (9) eignen sich

zum Zerkleinern von Fleisch, Hartkäse,

Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Karotten,

Nüssen, Mandeln etc.

Harte Lebensmittel wie z.B. Hartkäse

oder Schokolade sollten auf Stufe «II»

zerkleinert werden.

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8

Für beste Ergebnisse Verarbeitungstabelle

C beachten. Maximale Betriebszeit für

den «hc» Zerkleinerer: 2 Minuten (große

Mengen an feuchten Zutaten) / 30

Sekunden (trockene oder harte Zutaten

oder Mengen < 100g / 100 ml). Stoppen

Sie die Verarbeitung sofort, wenn die

Motorleistung abnimmt und/oder starke

Vibrationen auftreten. Extrem harte

Lebensmittel (z.B. Eiswürfel, Muskat-

nüsse, Kaffeebohnen, Getreide) dürfen

nicht zerkleinert werden.

Vor dem Zerkleinern …

• Fleisch, Käse, Zwiebeln, Knoblauch,

Karotten vorschneiden.

• Stiele und Nuss-Schalen entfernen.

• Bei Fleisch Knochen, Sehnen und

Knorpel entfernen.

• Immer sicherstellen, dass ein Anti-

Rutsch-Ring am Arbeitsbehälter

angebracht ist.

Vorsicht: Die Messer sind sehr scharf!

Immer nur am Kunststoffschaft anfassen.

• Vor dem Einsetzen des Messers (b) vor-

sichtig die Kunststoff-Hülle entfernen.

• Das Messer auf die Achse im Arbeits-

behälter (c) setzen und drehend nach

unten drücken, bis es einrastet.

• Lebensmittel einfüllen und den Deckel

(a) aufsetzen.

• Motorteil auf den Deckel setzen und

einrasten lassen.

• Einschalttaste (1) oder (2) drücken.

Während des Betriebs das Motorteil mit

einer Hand und den Arbeitsbehälter mit

der anderen Hand festhalten.

• Nach dem Gebrauch die Entriegelungs-

tasten (4) drücken, um das Motorteil

abzunehmen.

• Anschließend den Deckel abnehmen.

• Das Messer vorsichtig herausziehen,

bevor Sie den Arbeitsbehälter leeren.

Beim Herausziehen das Messer leicht

drehen.

Rezept-Beispiel: Vanille-Honig-Trocken-

pflaumen

(als Pfannkuchenfüllung oder Brotauf-

strich)

Füllen Sie 40 g Trockenpflaumen und 40 g

cremigen Honig in den Zerkleinerer-Topf

und mixen Sie das Ganze 4 Sekunden auf

Stufe «II». Geben Sie dann 10 ml Wasser

(mit Vanille-Aroma) hinzu und mixen Sie

noch eine Sekunde.

Zusätzliche Anwendungen für den

«bc» Zerkleinerer

Für das Zerkleinern von Eiswürfeln ver-

wenden Sie den «bc» Zerkleinerer (10)

mit dem Eismesser (10c).

Mit dem «bc» Zerkleinerer können Sie

auch Shakes oder Smoothies zubereiten,

Pfannkuchenteig mixen oder Eiswürfel

zerkleinern.

Pfannkuchenteig mixen

Zuerst 375 ml Milch in den Arbeits-

behälter füllen, dann 250 g Mehl und

schließlich 2 Eier zufügen.

Auf Stufe «II» mixen, bis ein glatter Teig

entsteht.

Eiswürfel zerkleinern

– Eismesser (10c) fest auf die Achse im

Arbeitsbehälter (10d) drücken, bis es

einrastet.

– Bis zu 7 Eiswürfel in den Arbeits-

behälter füllen. Deckel und Motorteil

aufsetzen und Einschalttaste (II)

drücken.

– Nach Gebrauch Motorteil und Deckel

abnehmen, dann das Eismesser

herausnehmen.

– Das zerkleinerte Eis entnehmen oder

einfach das zu kühlende Getränk auf

das Eis im Arbeitsbehälter geben und

so servieren.

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9

D Reinigung

Reinigen Sie das Motorteil (3) und das

Getriebeteil für den Schlagbesen (6a)

nur mit einem feuchten Tuch.

Der Deckel (9a, 10a) kann unter fließen-

dem Wasser abgespült werden, darf

jedoch nicht in den Geschirrspüler.

Alle anderen Teile sind spülmaschinen-

geeignet.

Sie können die Anti-Rutsch-Ringe

abnehmen, wenn Sie die Arbeitsbehälter

besonders gründlich reinigen wollen.

Bei der Verarbeitung farbstoffreicher

Güter (z.B.: Karotten) können sich die Zu-

behörteile verfärben. Wischen Sie diese

vor dem Spülen mit etwas Speiseöl ab.

Zubehör

(kann separat nachgekauft werden, jedoch

nicht in allen Ländern)

MQ 10: Schlagbesen zum Schlagen von

Sahne, Eiweiß oder Fertig-

Desserts.

MQ 20: 350 ml kompakter Zerkleinerer

für Kräuter, Zwiebeln,

Knoblauch, Chili, Nüsse etc.

MQ 30: 500 ml Zerkleinerer zum

Zerkleinern von Karotten,

Fleisch, Zwiebeln, etc.

MQ 40: 1250 ml Zerkleiner, Mixer,

Ice-Crusher

MQ 50: Stampfer zum Pürieren von

gekochtem Gemüse und

Kartoffeln

MQ 70: Küchenmaschinen-Zubehör zum

Zerkleinern, Mixen, Schneiden,

Raspeln. Dieses Zubehör ist bei

Verwendung mit Multiquick 5

nicht zum Kneten geeignet.

Änderungen vorbehalten.

Dieses Gerät darf am Ende seiner

Lebens dauer nicht mit dem Haus-

müll entsorgt werden. Die Entsor-

gung kann über den Braun Kunden-

dienst oder lokal verfügbare Rückgabe-

und Sammelsysteme erfolgen.

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10

Our products are engineered to meet the

highest standards of quality, functionality

and design. We hope you thoroughly

enjoy your new Braun appliance.

Before use

Please read the use instructions

carefully and completely before using

the appliance.

Caution

•

The blades are very sharp!

To avoid injuries, please

handle blades with utmost care.

•

This appliance can be used by

persons with reduced physical,

sensory or mental capabilities

or lack of experience and knowl-

edge

if they have been given

supervision or instruction con-

cerning use of the appliance in

a safe way and if they under-

stand the hazards involved.

•

Children shall not play with the

appliance.

•

This appliance shall not be

used by children.

•

Children shall be kept away

from the appliance and its

mains cord.

•

Cleaning and user mainte-

nance shall not be made by

children without supervision.

•

Always unplug or switch off the

appliance when it is left unat-

tended and before assemb-

ling, disassembling, cleaning

and storing.

•

If the supply cord is damaged,

it must be replaced by the

manufacturer, its service agent

or similarly qualified persons in

order to avoid a hazard.

•

Be careful if hot liquid is poured

into the food processor or

blender as it can be ejected

out of the appliance due to a

sudden steaming.

•

This appliance is designed for

household use only and for

processing normal household

quantities.

•

Do not use any part in the

microwave.

Description

1 On switch: speed «I»

2 On switch: speed «II» (Turbo)

3 Motor part

4 Release buttons

5 Blender shaft

6 a Whisk gear box

b Whisk

7 Beaker

8 Chopper «hc»

a Lid

b Blade

c Chopper bowl

d Anti-slip ring

9 Chopper «ca»

a Lid (with gear)

b Blade

c Chopper bowl

d Anti-slip ring

10 Chopper «bc»

a Lid (with gear)

b Blade

English

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11

c Ice blade

d Bowl

e Anti-slip ring

Please clean all parts before using

for the first time – see paragraph

«Cleaning».

How to use the appliance

A Hand blender

The hand blender is perfectly suited for

preparing dips, sauces, soups, mayon-

naise and baby food as well as for mixing

drinks, smoothies or milk shakes.

• Click the motor part (3) onto the

blender shaft (5).

• Position the hand blender deep in a

bowl or beaker. Only then, press switch

(1) or (2) to operate. For best blending

results use speed «II».

• After use, press the release buttons (4)

to detach the motor part.

When blending directly in a saucepan

while cooking, remove the pan from the

stove first to avoid splashing of the boiling

liquid (risk of scalding).

Recipe example: Mayonnaise

250 g oil (e.g. sunflower oil),

1 egg and 1 extra egg yolk

1–2 tbsp. vinegar (approx. 15 g),

salt and pepper to taste

Place all ingredients (at room temperature)

into the beaker in the order as above.

Place the hand blender on the bottom of

the beaker. Operate the hand blender at

maximum speed, keep it in this position

until the oil starts emulsifying. Then

without switching off slowly raise the

shaft to the top of the mixture and back

down to incorporate the rest of the oil.

Processing time: from 1 minute (for

salad) up to 2 minutes for more stiffness

(e.g. for dip).

A Whisk

Use the whisk only for whipping cream,

beating egg whites and mixing sponges

and ready-mix desserts.

• Insert the whisk (6b) into the whisk

gear box (6a), then click the motor part

(3) onto the gear box.

• Place the whisk deep in a bowl. Only

then, press switch (1) to operate.

• After use, press the release buttons to

detach the motor part. Then pull the

whisk out of the gear box.

For best results

• Use a medium-sized bowl.

• Only use speed «I» to operate the whisk.

• Move the whisk clockwise holding it

slightly inclined.

• Only whip up to 400 ml chilled cream

(min. 30 % fat content, 4–8 °C).

• Only whip up to 4 egg whites.

B Choppers

The choppers (8) and (9) are perfectly

suited for chopping meat, hard cheese,

onions, herbs, garlic, carrots, nuts,

almonds etc. Always chop hard food

(e.g. Parmesan, chocolate) at speed «II».

For best results, see the processing

table C.

Maximum operation time for the «hc»

chopper: 2 minutes (large amounts of

wet ingredients) / 30 seconds (dry or

hard ingredients or amounts < 100g / 100

ml). Immediately stop processing when

motor speed decreases and/or strong

vibrations occur. Do not chop extremely

hard food, such as ice cubes, nutmeg,

coffee beans or grains.

Before chopping ...

• Pre-cut meat, cheese, onions, carrots.

• Remove stems from herbs, shell nuts.

• Remove bones, tendons and gristle

from meat.

• Always make sure that the anti-slip ring

(8d, 9d) is attached to the chopper bowl.

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12

Caution: The blade is very sharp! Always

hold it by the upper plastic part and

handle it carefully.

• Carefully remove the protective cover

from the blade (b).

• Place the blade on the centre pin of the

chopper bowl, press it down and give it

a turn until it locks.

• Fill the chopper bowl with food and put

on the lid.

• Click the motor part onto the lid.

• Press switch (1) or (2) to operate the

chopper. During processing, hold the

motor part with one hand and the

chopper bowl with the other.

• After use, unplug and press the release

buttons (4) to detach the motor part.

• Remove the lid.

• Carefully take out the blade before you

remove the processed food. To remove

the blade, slightly turn and pull it off.

Recipe example: Vanilla-Honey-Prunes

(as pancake stuffing or spread)

Place 40 g prunes and 40 g creamy honey

in the «hc» chopper bowl.

Operate 4 seconds using speed «II». Then

add 10 ml water (vanilla-flavoured) and

resume chopping for another second.

Additional applications for the

«bc» chopper

For ice crushing, use the «bc» chopper

(10) with the ice blade (10c).

With the «bc» chopper, you can also

blend shakes or drinks, mix batters or

crush ice cubes.

Mixing pancake batter

First pour 375 ml milk into the bowl, then

add 250 g flour and finally 2 eggs. Using

speed «II», mix the batter until smooth.

Crushing ice cubes

– Firmly push the ice blade (10c) onto

the centre pin of the bowl (10d) until

it locks.

– Fill up to 7 ice cubes into the bowl.

Put on the lid, attach the motor part

and operate on speed «II».

– After use, detach the motor part,

remove the lid and the ice blade.

– Remove the crushed ice or simply

pour your drink into the bowl for

serving at the table.

D Cleaning

Clean the motor part (3) and the whisk

gear box (6a) with a damp cloth only.

The lids (9a, 10a) can be cleaned under

running water, but do not immerse them

in water, nor clean it in a dishwasher.

All other parts can be cleaned in a dish-

washer.

You may remove the anti-slip rings from

the chopper bowls for extra thorough

cleaning.

When processing foods with high

pigment content (e.g. carrots), the

accessories may become discoloured.

Wipe these parts with vegetable oil

before cleaning them.

Accessories

(can be bought individually, not available

in every country)

MQ 10: Whisk for beating cream,

egg-whites, ready-mix

desserts.

MQ 20: 350 ml compact chopper to

chop herbs, onions, garlic,

chillies, nuts etc.

MQ 30: 500 ml chopper to chop

carrots, meat,

onions, etc.

MQ 40: 1250 ml chopper to chop,

mix, blend and crush ice.

MQ 50: puree accessory to puree

cooked vegetable and

potatoes

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MQ 70: Compact kitchen machine

accessory to chop, mix, slice

and shred. Kneading function

not available with Multiquick 5.

Subject to change without notice.

Please do not dispose of the

product in the household waste

at the end of its useful life.

Disposal can take place at a Braun

Service Centre or at appropriate

collection points provided in your

country.

For UK Only

Guarantee Information

All Braun Household products carry a

minimum guarantee period of two years.

The rights and benefits under this

guarantee are additional to your statutory

rights which are not affected.

Please keep your receipt as this will

form the basis of your guarantee.

In the unlikely event of a breakdown you

have access to professional help from our

team simply by calling:

02392 392333

For service in the Republic of Ireland

please call:

012475471

Braun Household undertakes within the

specified period to repair or replace any

part of the appliance, free of charge (with

the exception of any glass or porcelain-

ware incorporated in the product) found

to be defective provided that;

• We are promptly informed of the

defect.

• The product is used and maintained in

accordance with the User Instructions.

• The appliance has not been altered in

any way or subjected to misuse or

repair by a person other than an

authorised service agent for Braun

Household.

• No rights are given under this

guarantee to a person acquiring the

appliance second hand or for

commercial or communal use.

• Any repaired or replaced appliance will

be guaranteed on these terms for the

unexpired portion of the guarantee.

• The need for repair has not been

caused by insufficient aftercare or

cleaning: or damage caused by the

chemical or electrochemical effects of

water.

Under no circumstances shall the

application of this guarantee give rise to

the complete replacement of the

appliance or entitle the consumer to

damages.

Braun Household, New Lane, Havant,

Hampshire PO9 2NH

www.braunhousehold.co.uk

Thank You for choosing Braun. We are

confident that you will get excellent

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14

Français

Nos produits sont conçus afin de

répondre aux plus hautes exigences en

termes de qualité, de fonctionnalité et de

design. Nous espérons que votre nouvel

appareil Braun vous apportera entière

satisfaction.

Avant utilisation

Lisez attentivement toutes les in-

structions avant d’utiliser l’appareil.

Attention

•

Les lames sont très cou-

pantes! Manipulez-les

avec précautions afin d’éviter

toute blessure.

•

Cet appareil peut être utilisé

par des personnes présentant

des capacités physiques, sen-

sorielles ou mentales réduites,

ou des personnes sans expé-

rience et savoir-faire, dans la

mesure où celles-ci sont sur-

veillées ou ont reçu des instruc-

tions concernant l’utilisation

de l’appareil de manière sécu-

risée et si elles sont conscientes

des risques éventuels encourus.

•

Ne pas laisser les enfants

jouer avec l’appareil.

•

Cet appareil ne doit pas être

utilisé par.

•

Tenir l’appareil et son cordon

d’alimentation secteur hors de

portée des enfants.

•

Ne pas laisser les enfants

effectuer le nettoyage et

l’entretien de l’appareil sans

surveillance.

•

Toujours éteindre ou débran-

cher l’appareil lorsque laissé

sans surveillance et avant de

l’assembler, le démonter, le

nettoyer ou le ranger.

•

Si le cordon d’alimentation

est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un

technicien du service après-

vente ou toute autre personne

dûment qualifiée afin d’éviter

tout danger.

•

Faire attention si un liquide

chaud est versé dans le robot

ménager ou le mixer, étant

donné qu’il peut être expulsé

de l’appareil en raison d’une

formation soudaine de

vapeur.

•

Cet appareil est conçu pour un

usage domestique uniquement

et pour traiter des quantités

domestiques.

•

N’utilisez aucun des éléments

de ce produit au micro-ondes.

Description

1 Interrupteu r: vitesse « I »

2 Interrupteur : vitesse « II » (turbo)

3 Bloc moteur

4 Boutons de déverrouillage

5 Pied mixeur

6 a Système d’entraînement du fouet

b Fouet

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15

7 Bol

8 Bol hachoir « hc »

a Couvercle

b Lame

c Bol

d Anneau antidérapant

9 Bol « ca »

a Couvercle (avec système

d’entraînement)

b Lame

c Bol

d Anneau antidérapant

10 Hachoir « bc »

a Couvercle (avec système

d’entraînement)

b Lame

c Couteau pour la glace

d Bol

e Anneau antidérapant

Veuillez nettoyer toutes les pièces

avant la première utilisation – voir le

paragraphe « Nettoyage ».

Comment utiliser l’appareil ?

A Comment utiliser votre mixeur ?

Le mixeur est parfaitement adapté à la

préparation de sauces, soupes, mayon-

naise, aliments pour bébé, ainsi qu’à celle

des boissons mixées et milk-shakes.

• Insérez le bloc moteur (3) dans le pied

mixeur (5).

• Introduisez le mixeur dans le bol ou le

hachoir. Seulement après pressez (1)

ou (2).

• Après utilisation, appuyez sur les

boutons de déverrouillage des acces-

soires (4) pour retirer le pied mixeur du

bloc moteur.

Si vous utilisez le mixeur directement

dans une casserole pendant la cuisson,

retirez-la d’abord du feu pour éviter toute

éclaboussure de liquide bouillant (risque

de brûlure).

Exemple de recette: la mayonnaise

250 g d’huile (ex: huile de tournesol),

1 œuf entier plus 1 jaune d’œuf

supplémentaire,

1–2 cuillère(s) à café de vinaigre

(environ 15 g),

Sel et poivre à votre convenance

Mettez tous les ingrédients (à température

ambiante) dans un bol dans l’ordre

mentionné ci-dessus. Placez le mixeur

au fond du bol. Allumez le mixeur à la

vitesse maximale et maintenez-le dans

la même position jusqu’à ce que l’huile

commence à émulsionner. Ensuite, sans

éteindre l’appareil, relevez doucement le

manche vers le haut du bol puis plongez-le

de nouveau dans le mélange afin

d’incorporer l’huile restante. Temps de

préparation : de une minute (pour les

salades) à 2 minutes pour une texture

plus ferme (ex : en sauce).

A Comment utiliser le fouet ?

Utilisez le fouet uniquement pour fouetter

la crème, monter les blancs en neige,

mixer gâteaux, mousselines et desserts

réalisés à base de préparations.

• Insérer le fouet (6b) dans le système

d’entraînement du fouet (6a), puis

insérez le bloc moteur (3) dans le

système d’entraînement jusqu’à ce

qu’il s’enclenche.

• Introduisez le fouet au fond du récipient

et ensuite seulement, appuyez sur

l’interrupteur (1) pour le faire fonction-

ner.

• Pour démonter le bloc moteur après

utilisation, appuyez sur les boutons de

déverrouillage. Ensuite, retirez le fouet

du système d’entraînement.

Pour de meilleurs résultats :

• Utilisez un bol de taille moyenne.

• Utilisez uniquement la vitesse « I » pour

faire fonctionner le fouet.

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• Déplacez le fouet dans le sens des

aiguilles d’une montre en le maintenant

légèrement incliné.

• Fouettez jusqu’à 400 ml de crème fraîche

(min 30% de matière grasse, 4–8 °C).

• Fouettez jusqu’à 4 blancs d’œufs à la

fois.

B Comment utiliser le bol hachoir ?

Les bols hachoirs (8 et 9) sont parfaitement

adaptés pour hacher de la viande, du

fromage, des oignons, des herbes, de

l’ail, des carottes, des noix, des noisettes,

des amandes etc.

Pour hacher des aliments durs (ex :

parmesan, chocolat), utilisez toujours la

vitesse « II » (turbo).

Pour de meilleurs résultats, voir le

tableau C.

Le temps maximum pour utiliser le hachoir

« hc » est de 2 minutes (grande quantité

d’ingrédients humides) / 30 secondes

(ingrédients humides ou secs ou quantité

< 100 g / 100 ml). Arrêtez immédiatement

le traitement si la puissance du moteur

diminue et/ou si vous sentez de fortes

vibrations. Ne mixez pas d’aliments trop

durs comme de la glace, de la noix de

muscade, des grains de café ainsi que

tout autre type de grains de manière

générale.

Avant de hacher…

• Prédécoupez la viande, le fromage, les

oignons, l’ail, les carottes.

• Enlevez les tiges et dénoyautez les

aliments.

• Enlevez les os, les tendons et le cartilage

de la viande.

• Assurez-vous toujours que l’anneau

antidérapant (8d, 9d) est bien attaché

au bol hachoir.

Attention : Le couteau est très affûté !

Manipulez-le toujours en tenant la partie

supérieure en plastique.

• Retirez avec précaution la protection

plastique du couteau (b).

• Placez les couteaux sur l’axe central

du bol hachoir, appuyez dessus

jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent.

• Placez les aliments dans le bol hachoir

et mettez le couvercle avec système

d’entraînement.

• Insérez le bloc moteur dans le système

d’entraînement jusqu’à ce qu’ils

s’enclenchent.

• Appuyez sur (1) ou (2) pour faire

fonctionner le bol hachoir. Pendant son

fonctionnement, maintenez le bloc

moteur avec une main et le bol hachoir

avec l’autre.

• Après utilisation, appuyez sur les bou-

tons de déverrouillage pour détacher

le bloc moteur.

• Retirez ensuite le système d’entraîne-

ment.

• Retirez les couteaux avec précaution

avant d’enlever les aliments du bol

hachoir. Pour retirer le couteau,

tournez doucement et tirez.

Exemple de recette : Pruneaux à la vanille

et au miel

(comme garniture de pancakes ou à

étaler)

Placez 40 g de pruneaux et 40 g de miel

crémeux dans le hachoir « hc ».

Mettez-le en marche pendant 4 secondes

en utilisant la vitesse « II ». Ajoutez

ensuite 10 ml d’eau (parfumé à la vanille)

et hachez de nouveau pendant 1 seconde.

Autres utilisations du hachoir « bc »

Pour piler la glace, utilisez le hachoir

« bc » (10) avec le couteau pour la glace

(10c).

Avec le hachoir « bc », vous pouvez aussi

préparer des milk-shakes ou boissons,

mélanger des pâtes ou piler des glaçons.

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Mixer de la pâte à pancake

Versez d’abord 375 ml de lait dans le bol,

puis ajoutez 250 g de farine et 2 œufs.

Mixez la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne

homogène en utilisant la vitesse «II».

Piler des glaçons

– Placez fermement le couteau pour la

glace (10c) dans le trou central du

bol (10d) jusqu’à ce qu’il soit bien

enclenché.

– Remplissez le bol avec 7 glaçons.

Placez le système d’entraînement,

enclenchez le bloc moteur et mettez

l’appareil en marche en vitesse « II ».

– Après utilisation, détachez le bloc

moteur, le système d’entraînement et

le couteau pour la glace.

– Retirez la glace pilée ou versez

directement la boisson à l’intérieur

du grand bol pour la servir

à table.

D Nettoyage

Nettoyez le bloc moteur (3) et le système

d’entraînement du fouet (6a) avec un

chiffon humide seulement.

Le couvercle (9a, 10a) du bol hachoir

avec l’entraîneur doit uniquement être

nettoyé à l’eau.

Ne le placez pas dans le lave-vaisselle.

Tous les autres éléments peuvent être

nettoyés au lave-vaisselle.

Vous pouvez retirer les anneaux anti-

dérapants des bols hachoirs pour un

nettoyage plus parfait.

Si vous utilisez le mixeur pour la pré-

paration de légumes colorés (exemple :

carottes), les parties en plastique de

l’appareil peuvent être colorées. Dans ce

cas, enduisez-les d’huile végétale avant

de les nettoyer.

Accessoires:

(peuvent être achetés séparément, non

disponibles dans tous les pays)

MQ 10: Fouet pour battre la crème,

les blancs d’œufs, les

desserts réalisés à base de

préparations.

MQ 20: Hachoir compact de 350 ml

pour hacher les herbes, les

oignons, l’ail, noisettes etc.

MQ 30: Hachoir de 500 ml pour

hacher les carottes, la

viande, les oignons, etc.

MQ 40: Hachoir de 1250 ml pour

hacher, mixer, mélanger et

piler de la glace.

MQ 50: Accessoire à purée pour

réduire en purée les pommes

de terre et les légumes cuits

MQ 70: Robot de cuisine compact

pour hacher, mélanger,

trancher et émincer. Fonction

pour pétrir non disponible

avec le Multiquick 5.

Sujet à toute modification sans préavis.

Ne jetez pas ce produit avec les

ordures ménagères lorsqu’il est en

fin de vie. Le remettre à un centre

service agréé Braun ou le déposer

dans des sites de récupération

appropriés conformément aux réglemen-

tations locales ou nationales en vigueur.

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Nuestros productos han sido concebidos

para satisfacer los más altos estándares

de calidad, funcionalidad y diseño.

Confiamos en que Vd. disfrute plenamente

de su nuevo pequeño electrodoméstico

Braun.

Antes de empezar

Lea atenta y enteramente el folleto de

instrucciones antes de usar la batidora.

¡Cuidado!

•

¡Las cuchillas están

muy afiladas! Para evitar

lesiones, por favor maneje

las cuchillas con el máximo

cuidado.

•

Las personas con capacidades

físicas, sensoriales o mentales

reducidas o con falta de cono-

cimientos y experiencia tam-

bién pueden hacer uso de este

dispositivo, siempre que se les

haya supervisado o proporcio-

nado instrucciones con res-

pecto a su uso de una forma

segura, y que comprendan los

peligros que este conlleva.

•

Los niños no deben jugar con

el aparato.

•

Este dispositivo no debe ser

utilizado por niños.

•

Se debe mantener a los niños

apartados del aparato y de su

cable de corriente.

•

Los niños no realizarán trabajos

de limpieza y mantenimiento

del usuario sin supervisión.

•

Siempre desenchufe o apague

el dispositivo cuando se le deja

desatendido y antes de armarlo,

desarmarlo, limpiarlo o alma-

cenarlo.

•

Si el cable de alimentación está

dañado, para evitar riesgos

debe reemplazarlo el fabri-

cante, su agente de servicio

o una persona cualificada de

modo similar.

•

Sea cuidadoso si vierte líquido

caliente en el procesador de

alimentos o la batidora, ya que

puede verse despedido del

aparato debido a una vaporiza-

ción súbita.

•

Este aparato ha sido diseñado

exclusivamente para el uso

doméstico y para el procesa-

miento de cantidades propias

en un hogar.

•

No use ninguna de las piezas

en el microondas.

Descripción

1 Interruptor: velocidad «I»

2 Interruptor: velocidad «II» (turbo)

3 Cuerpo del motor

4 Botones de expulsión

5 Pie de la batidora

6 a Caja de engranajes de la varilla

monta-claras

b Varilla monta-claras

7 Vaso

8 Picadora «hc»

a Tapa

b Cuchilla

Español

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c Recipiente

d Anillo antideslizante

9 Picadora «ca»

a Tapa (con engranaje)

b Cuchilla

c Recipiente

d Anillo antideslizante

10 Picadora «bc»

a Tapa (con engranaje)

b Cuchilla

c Cuchilla para hielo

d Recipiente

e Anillo antideslizante

Limpie todas las piezas antes de

utilizarlo por primera vez; vea el

párrafo «Limpieza».

Cómo usar el aparato

A Batidora

La batidora está perfectamente adaptada

para la preparación de salsas, sopas,

mayonesa y comida para bebés, así

como para mezclar bebidas y preparar

smoothies o batidos.

• Inserte el cuerpo del motor (3) en el pie

de la batidora (5) hasta que haga clic.

• Apoye el pie de la batidora contra el

fondo de un cuenco o del vaso. Sólo

entonces, pulse el interruptor (1) o (2).

• Después de su uso, presione los

botones de expulsión (4) para separar

el cuerpo del motor.

Cuando utilice la batidora directamente

en el recipiente de cocción, retire

primero éste del fuego para evitar que

salpique el líquido hirviendo (riesgo de

quemaduras).

Ejemplo de receta: Mahonesa

250 ml de aceite (Por ejemplo: aceite de

girasol),

1 huevo y una yema de huevo extra,

1–2 cucharadas de vinegre (aprox. 15 ml),

Sal y pimienta al gusto

Poner todos los ingrediente(a temperuta

ambiental) en un vaso. Apoyar la batidora

en la parte inferior del vaso. Poner la

batidora a la velocidad máxima y

mantenerla en la misma posición hasta

que el aceite empieze a emulsionar.

A continuación, sin apagarla, levantar

el pie de la batidora lentamente hasta

arriba y volver a bajarlo incorporando el

resto del aceite. Tiempo de proceso:

Desde 1 minuto (para ensaladas) a

2 minutos para mayor densidad (por

ejemplo: para Dips).

A Varilla monta-claras

Use las varillas únicamente para montar

nata o claras, y para preparar bizcochos

o postres de mezcla lista.

• Inserte la varilla (6b) en la caja de

engranaje de la varilla monta-claras

(6a), y luego inserte el cuerpo del

motor (3) en la caja de engranajes.

• Apoye la varilla contra el fondo del

recipiente. Sólo entonces, pulse el

interruptor (1) para ponerla en

funcionamiento.

• Después de su uso, presione los botones

de expulsión para separar el cuerpo

del motor. A continuación, extraiga la

varilla de la caja de engranajes.

Para obtener mejores resultados:

• Utilice un recipiente mediano.

• Utilice solo velocidad «II» para operar

la varilla.

• Mueva la varilla en la dirección de las

agujas del reloj, manteniéndola

ligeramente inclinada.

• No monte más de 400 ml de nata fría

(min. 30% M.G., 4–8 °C).de una sola

vez.

• No monte más de 4 claras de huevos

de una sola vez.

B Picadoras

Las picadoras (8) y (9) están perfecta-

mente adaptadas para picar carne, quesos

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duros, cebollas, finas hierbas, ajo, zana-

horias, frutos secos, almendras, etc.

Para picar alimentos duros (p. ej. queso

parmesano, chocolate) utilice siempre la

velocidad «II».

Para obtener mejores resultados, consulte

la tabla C.

Tiempo máximo de funcionamiento de la

picadora «hc»: 2 minutos (grandes

cantidades de ingredientes húmedos) /

30 segundos (ingredientes secos o duros

o cantidades < 100 g / 100 ml). Detener

inmediatamente el procesado de los

alimentos cuando disminuya la velocidad

del motor y/o se produzcan fuertes

vibraciones.

No utilice la picadora con alimentos

extremadamente duros como hielo, nuez

moscada, café o cereales.

Antes de utilizar la picadora ...

• Corte la carne, queso, cebollas, ajo,

zanahorias.

• Retire los tallos de las finas hierbas y

las cáscaras de los frutos secos.

• Retire huesos, tendones y cartílagos

de la carne.

• Asegúrese siempre de que el anillo

antideslizante (8d, 9d) esté colocado

bajo el recipiente.

¡Cuidado!: ¡La cuchilla está muy afilada!

Sujete siempre la cuchilla por el extremo

superior de plástico y manéjela con

cuidado.

• Con cuidado, retire la cubierta protec-

tora de la cuchilla (b).

• Coloque la cuchilla sobre el eje central

del recipiente y, al tiempo que presiona,

gírela para fijarla en posición.

• Introduzca los alimentos en el recipiente

y ciérrelo con la tapa.

• Inserte el cuerpo del motor en la tapa,

presionando hasta que suene un clic.

• Pulse el interruptor (1) o (2) para

poner la picadora en funcionamiento.

Durante la operación de picar, sujete el

cuerpo del motor con una mano y el

recipiente con la otra.

• Después de su uso, desenchufe la

batidora y presione los botones de

expulsión (4) para separar el cuerpo

del motor.

• Retire la tapa.

• Con cuidado, retire primero la cuchilla

antes de retirar los alimentos picados.

Para retirar la cuchilla, gírela ligera-

mente y tire de ella.

Ejemplo de receta: Ciruelas pasas con

vainilla y miel

(relleno para tortitas o pasta para untar)

Coloque 40 g de ciruelas pasas y 40 g de

miel en el recipiente de la picadora «hc».

Pique a velocidad «II» durante 4 segun-

dos. A continuación, añada 10 ml de

agua (con aroma de vainilla) y vuelva a

picar durante otros 1 segundo.

Otros usos de la picadora «bc»

Para triturar hielo, utilice la picadora «bc»

(10) con la cuchilla para hielo (10c).

La picadora «bc» también sirve para

preparar batidos y bebidas, mezclar

masas ligeras o triturar hielo.

Masa para tortitas

Ponga 375 ml de leche en el recipiente,

a conti nuación 250 g de harina y, por

último 2 huevos. Mezcle los ingredientes

a velocidad «II» hasta obtener una masa

homogénea.

Triturar hielo

– Presione la cuchilla para hielo (10c)

sobre el eje central del recipiente

(10d) hasta que quede fija.

– Introduzca un máximo de 7 cubitos

de hielo en el recipiente. Ponga la

tapa, inserte el cuerpo del motor y

pulse el interruptor de velocidad «II».

– Después de su uso, separe el cuerpo

del motor, retire la tapa y la cuchilla

para hielo.

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– Retire el hielo triturado o simple-

mente vierta la bebida en el

recipiente para servirla en la mesa.

D Limpieza

Limpie el cuerpo del motor (3) y la caja

de engranaje de la varilla monta-claras

únicamente con un paño húmedo.

La tapa (9a, 10a) puede limpiarse bajo el

grifo, pero no debe sumergirse en agua,

ni limpiarse en el lavavajillas.

Los demás elementos pueden lavarse en

el lavavajillas.

Los anillos antideslizantes de los recipien-

tes de las picadoras pueden extraerse

para una mayor limpieza.

Cuando se procesan alimentos con

elevada pigmentación (p. ej. zanahorias),

los accesorios pueden sufrir decoloración.

Frote estos elementos con aceite vegetal

antes de proceder a su limpieza.

Accesorios

(se adquieren individualmente, no están

disponibles en todos los países)

MQ 10: Varilla para montar nata, claras

y postres de mezcla lista.

MQ 20: Picadora compacta 350 ml, pica

finas hierbas, cebollas, ajo,

pimientos, frutos secos, etc.

MQ 30: Picadora de 500 ml, para picar

zanahorias, carne, cebollas,

etc.

MQ 40: Picadora 1250 ml, pica, bate,

y tritura alimentos y hielo.

MQ 50: Accesorio para puré para

triturar patatas y verduras

cocidas

MQ 70: Accesorio robot de cocina

compacto para picar, mezclar,

cortar y rallar. La función de

amasar no está disponible

para Multiquick 5.

Sujeto a modificación sin previo aviso.

Al final de su vida útil, no tire el

aparato junto con los residuos

domésticos. La licuadora podrá

depositarse en un Centro de

Servicio Técnico Braun o en los

correspondientes puntos de

recogida que existan en su país.

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Braun 4191 MQ5000WH Soup Manual de utilizare

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