INSTRUCŢIUNI DE UTILIZARE ŞI ÎNTREŢINERE
MAŞINĂ DE GĂTIT
CU GAZ
ZCG 55NGW
Instalarea trebuie să fie făcută de către unitatea de service Electrolux din
zonă sau un instalator autorizat, conform indicaţiilor date de către
producător în prezentele instrucţiuni. Nerespectarea acestora scuteşte
producătorul de orice răspundere.
Înaintea efectuării operaţiilor de instalare, să se verifice presiunea de gaz din
reţea şi integritatea instalaţiei electrice.
Pentru gaze naturale (G20) presiunea normală de funcţionare este 20mbar
iar pentru gaze petrolier lichefiate (G30/G31) este 30mbar.
Limitele între care maşina de gătit funcţionează normal (între care
producătorul garantează o funcţionare corectă) sunt :
- pentru gaze naturale (G20) de 18-25mbar
- pentru gaze petrolier lichefiate (G30/G31) de 25-35mbar
În cazul în care presiunea de gaz diferă (sau variază) de cea prescrisă, se
recomandă montarea unui regulator de presiune corespunzător pe conductă.
Se admite utilizarea numai a regulatoarelor prevăzute în normele în vigoare.
Racordarea la butelia de gaz petrolier lichefiat (GPL) se va face obligatoriu
prin intermediul unui regulator de presiune reglat la o presiune de 300 mm
coloană de apă.
Producătorul nu îşi asumă nici o responsabilitate în caz de instalare,
utilizare necorespunzătoare şi de nerespectare a regulilor de securitate .
3
CUPRINS
În atenţia Utilizatorului În atenţia Instalatorului
Avertizări
Descrierea aparatului
Caracteristici tehnice
Utilizarea maşinii de gătit
Curăţire şi întreţinere
4
6
7
8
14
Instalare
Racordarea la instalaţia de gaz
Racordarea la reţeaua electrică
Adaptarea la diferite gaze şi reglaje
15
16
17
18
Cum se citeşte instrucţiunea de utilizare ?
Următoarele simboluri Vă vor ghida de-a lungul lecturării
instrucţiunilor de utilizare.
Instrucţiuni privind securitatea funcţionării
Descrierea operaţiilor etapă cu etapă
Sfaturi şi recomandări
Informaţii privind mediul înconjurător
4
AVERTIZĂRI
Aceste instrucţiuni au fost redactate pentru
siguranţa dumneavoastră şi a celorlalţi.
Conformaţi-vă prezentelor instrucţiuni pentru a
asigura o funcţionare ireproşabilă şi îndelungată
a maşinii. Păstraţi această broşură pentru orice
consultare ulterioară. Dacă vindeţi sau cedaţi
aparatul altei persoane, predaţi şi instrucţiunile
de folosire. Noul utilizator va putea fi informat
despre funcţionarea acestuia şi despre diferitele
atenţionări.
• Înaintea instalării verificaţi dacă condiţiile
locale de distribuţie (natura şi presiunea
gazului) şi reglajul aparatului sunt
compatibile.
• Condiţiile de reglare ale acestui aparat
sunt înscrise pe eticheta de fabricaţie.
• Acest aparat nu se racordează
la
dispozitiv de evacuare a produselor de
ardere. El trebuie să fie instalat şi racordat
în conformitate cu reglementările de
instalare în vigoare. Se va acorda o atenţie
deosebită dispoziţiilor referitoare la
aerisire.
• Aparatul a fost proiectat pentru a fi conectat
la instalaţia electrică de 230V, 50Hz.
• Înainte de a porni aparatul verificaţi dacă
puterea reţelei de curent corespunde cu
cea indicată pe etichetă.
• Acest aparat a fost conceput pentru a fi utilizat
de către adulţi.
• Când cumpăraţi aparatul, dezambalaţi-l imediat.
Verificaţi aspectul general.
• Aparatul dumneavoastră este destinat exclusiv
uzului casnic. Nu se foloseşte în scopuri
comerciale, industriale sau altele decât pentru
cel care a fost conceput. Orice altă utilizare (de
ex.: pentru încălzirea unei încăperi) este
impropie şi periculoasă.
• Supravegheaţi copiii pentru a nu-l atinge şi a
nu-l folosi ca jucărie. În timp ce cuptorul este
în funcţiune părţile exterioare ale maşinii de
gătit se încălzesc. Îndep
ărtaţi copiii de
aparat.
• Nu modificaţi sau nu încercaţi să modificaţi
caracteristicile acestui aparat. Aceasta ar
putea reprezenta un pericol pentru dumnea-
voastră.
Înainte de prima utilizare :
• ridicaţi capacul ;
• scoateţi accesoriile din cuptor;
• scoateţi eventualele autocolante, etichete
publicitare, foliile de protecţie şi ornamentele;
• spălaţi accesoriile din cuptor cu detergent;
limpeziţi-le şi ştergeţi-le.
• Încălziţi cuptorul în gol fixând butonul cuptor pe
poziţia deschis la maxim, timp de 45 minute
pentru a elimina mirosul neplăcut cauzat de
arderea diferitelor uleiuri şi grăsimi de protecţie
folosite în timpul fabricaţiei. În timpul acestei
operaţii, aparatul va fumega (va scoate fum).
Asiguraţi o bună aerisire a încăperii.
• Utilizarea unui aparat de gătit cu gaz
conduce la producere de căldură şi de
umiditate în localul unde el este instalat.
Asiguraţi o bună aerisire a bucătăriei:
menţineţi deschise orificiile naturale de
aerisire , sau instalaţi un dispozitiv mecanic
de aerisire (hotă de aerisire mecanică).
• O utilizare intensivă şi prelungită a
aparatului poate necesita o aerisire
suplimentară, de exemplu deschiderea
unei ferestre, sau o aerisire mai eficace, de
exemplu mărirea puterii ventilaţiei
mecanice dacă aceasta există.
• Dacă folosiţi un aparat electric în aproprierea
maşinii (de exemplu un mixer) cablul de
alimentare să nu atingă suprafeţele calde ale
maşinii de gătit sau să nu se prindă în uşa
cuptorului.
• Supravegheaţi maşina de gătit în timpul
prăjirii, frigerii în grăsimi sau ulei (cartofi pai,
creveţi, etc.) deoarece grăsimile supra-
încălzite se pot aprinde foarte uşor.
• Nu folosiţi vase instabile sau deformate
deoarece se pot răsturna şi pot cauza răni.
• Nu trageţi maşina de mânerul uşii cuptor.
• Faţă de accesoriile livrate cu maşina, nu
utilizaţi decât t
ăvi sau forme de prăjituri care
rezistă la temperaturi înalte (respectaţi
instrucţiunile producătorilor).
• Nu depozitaţi produse de întreţinere sau
produse inflamabile în spaţiul de depozitare
sau în apropierea maşinii.
• Pe uşa cuptor deschisă:
- nu puneţi greutăţi
- nu lăsaţi copiii să se urce sau să se aşeze pe
ea.
• La introducerea sau scoaterea vaselor din
cuptor nu vă apropiaţi de elementele
încălzitoare şi folosiţi mănuşi de bucătărie.
• Nu căptuşiţi cuptorul cu folie de aluminiu
deoarece căldura acumulată provoacă
distrugerea emailului.
• Pentru a evita distrugerea butoanelor nu lăsaţi
deschisă uşa cuptorului atâta timp cât
cuptorul este în func
ţionare sau cald.
• După utilizarea maşinii de gătit toate
butoanele trebuie să rămână în poziţia “oprit”
Nu lăsaţi nimic pe plită în timpul folosirii
arzătoarelor (cârpe, folie de aluminiu, etc).
5
• Capacul maşinii trebuie să fie deschis în
timpul folosirii cuptorului.
• Înainte de a închide capacul ştergeţi toate
arzătoarele şi aşteptaţi ca plita să se
răcească, pentru a nu distruge capacul.
• Aparatul trebuie conectat obligatoriu la o
priză dotată cu contact de protecţie
(împământare)
• Utilizarea oricărui aparat electric implică
respectarea următoarelor reguli:
− Aparatul trebuie să fie obligatoriu conectat
corect la instalaţia de legare la pământ.
− nu se va atinge aparatul cu mâinile umede
sau ude.
− nu se va trage de cordonul de alimentare
sau de aparat pentru a-l deconecta de la
priză.
− nu lăsaţi copiii sau persoanele incapabile
să-l folosească să manevreze aparatul.
• Schimbaţi furtunul de alimentare cu gaz
înainte de data înscrisă pe acesta sau dacă
suprafaţa acestuia prezintă deteriorări
(fisuri).
• Nu lăsaţi copiii lângă maşină în timpul
funcţionării acesteia. Astfel evitaţi ca ei să se
ardă prin atingerea părţilor calde sau prin
răsturnarea vreunui vas.
• Nu lăsaţi copiii să se joace cu butoanele
maşinii.
• Înainte de orice operaţie de curăţare
sau
întreţinere a maşinii verificaţi ca toate
butoanele să fie pe poziţia oprit, pereţii
maşinii să fie reci, iar maşina să fie
deconectată de la reţeaua de alimentare
cu energie electrică prin scoaterea
cordonului de alimentare din priză!
• Nu folosiţi arzătoarele plitei în gol (fără vase
pe ele).
• Pentru a obţine bune rezultate culinare în
folosire, maşina trebuie menţinută curată.
• Curăţaţi maşina după fiecare folosire pentru
a garanta o funcţionare corectă şi
îndelungată.
• Nu folosiţi aparate cu vapori sau sub
presiune pentru a curăţa cuptorul.
• Nu se va lăsa aparatul în funcţiune
nesupravegheat !
• Pentru remedierea oricăror defecţiuni
solicitati interven
ţia unei persoane autorizate
din cadrul unităţilor Service Electrolux
prezentate în lista anexată.
• Vă recomandăm să păstraţi certificatul de
garanţie livrat împreună cu aparatul,
prezentarea lui fiind obligatorie în cazul unor
defecţiuni în perioada de garanţie.
• În caz de intervenţii la maşina Dvs. solicitaţi
numai piesele de schimb certificate de către
producător.
Instalare
• Instalarea trebuie să fie făcută de către un
instalator autorizat, conform indicaţiilor date
de către producător în prezentele instrucţiuni.
Nerespectarea acestora scuteşte
producătorul de orice răspundere.
• Dacă instalaţia electrică necesită o
modificare pentru branşarea maşinii solicitaţi
un electrician calificat.
• Schimbarea ajutajelor pentru trecerea de pe
un tip de gaz pe altul şi reglajul aferent se
face contra cost pe cheltuiala clientului la
tariful stabilit de către unităţile Service
Electrolux.
• Când se racordează la reţeaua de alimentare
cu gaz, la butelie sau în caz de intervenţii,
maşina de gătit se va debranşa obligatoriu
de la reţeaua electrică.
• Reparaţiile se fac numai de către persoane
calificate. O reparaţie necorespunzătoare
poate cauza probleme grave.
Producătorul nu îşi asumă nici o
responsabilitate în caz de instalare, utilizare,
întreţ
inere şi curăţire necorespunzătoare şi
de nerespectare a regulilor de securitate.
Simbolul de pe produs sau de pe
ambalaj indică faptul că produsul nu trebuie
aruncat împreună cu gunoiul menajer.
Trebuie predat la punctul de colectare
corespunzător pentru reciclarea
echipamentelor electrice şi electronice.
Asigurându-vă că aţi eliminat în mod corect
produsul, ajutaţi la evitarea potenţialelor
consecinţe negative pentru mediul
înconjurător şi pentru sănătatea persoanelor,
consecinţe care ar putea deriva din aruncarea
necorespunzătoare a acestui produs. Pentru
mai multe informaţii detaliate despre
reciclarea acestui produs, vă rugăm să
contactaţi biroul local, serviciul pentru
eliminarea deşeurilor sau magazinul de la
care l-aţi achiziţionat.
6
DESCRIEREA APARATULUI
Placa frontală
4
3
56
2
7
1
1. Buton pentru iluminat / frigare rotativă
2. Buton de comandă cuptor/grătar
3. Buton de comandă arzător stânga faţă
4 . Buton de comandă arzător stânga spate
5. Buton de comandă arzător dreapta spate
6. Buton de comandă arzător dreapta faţă
7. Buton cu revenire pentru aprinzător
Plită
3
4
2
1
1. Arzător semirapid (2000W)
2. Arzător semirapid (2000W)
3. Arzător auxiliar (1000W)
4. Arzător rapid (2600W)
7
CARACTERISTICI TEHNICE
Aparat Clasa 1
Capac plită
Grătar plită
Vopsit
Emailat
Plită
Arzător stânga faţă
Arzător stânga spate
Arzător dreapta faţă
Arzător dreapta spate
Aprindere electronică la arzătoarele plitei
Arzător semirapid
Arzător semirapid
Arzător rapid
Arzător auxiliar
2,00 (1,70) kW
2,00 (1,70) kW
2,60 (2,30) kW
1,00 (0,85) kW
0,6 W
Cuptor Cuptor
Încărcare termică cuptor
Grătar
Încărcare termică grătar
Rotisor
Aprindere electronică la cuptor şi grătar
Iluminat cuptor
Capacitate
Înălţime
Lăţime
Adâncime
Curăţire
gaz
2,60 (2,30) kW
gaz
2,50 (2,20) kW
4 W
0,6 W
15 W tip E14
46.0 dm
3
31.0 cm
36.4 cm
41.0 cm
manuală
Accesorii Tavă de fript
Tavă de copt
Grătar cuptor
Paravan protector
Dimensiuni Înălţime
Lăţime
Adâncime
850 mm
500 mm
536 mm
Acest aparat este conform următoarelor
Directive Comunitare :
HG 453/2003 (M.OF. 300 din 06 mai 2003)
Hotărâre privind condiţiile de introducere
pe piaţă pentru aparatele consumatoare
de combustibili gazoşi.
HG 567/2002 (M.OF. 458 din 27 iun 2002)
Hotărâre privind asigurarea securităţii
utilizatorilor de echipamente electrice de
joasă tensiune.
HG1032/2001 (M.OF. 690 din 31 oct 2001)
Hotărâre privind stabilirea condiţiilor de
introducere pe piaţă şi de funcţionare a
aparatelor electrice şi electronice din punct
de vedere al compatibilităţii electro-
magnetice.
8
UTILIZAREA MAŞINII DE GĂTIT
Arzătoare plită
Fiecare arzător este comandat de către un
robinet cu dispozitiv de blocare de siguranţă a
cărui deschidere se face prin apăsare şi rotire
spre stânga în sens invers acelor de ceasornic
(fig.1).
Poziţia închis
Poziţia deschis la maxim
Poziţia economic
Pentru fierbere alegeţi întotdeauna poziţiile între
debitele minim şi maxim, şi niciodată între
maxim şi oprit (flacăra nu este stabilă).
Înainte de a închide capacul, aşteptaţi
ca plita să se răcească pentru a nu deteriora
capacul.
Aprinderea arzătoarelor plită
• Se ţine apăsat butonul şi concomitent se
roteşte spre stânga în poziţia deschis la maxim
(fig. 2).
• În acelaşi timp se apasă butonul cu revenire
pentru aprinzător (fig. 3) şi se menţine apăsat
până când arzătorul se aprinde (2 scânteie /
secundă).
• După aprindere se potriveşte flacăra după
dorinţe.
În lipsă de curent electric sau dacă aprinzătorul
nu funcţionează :
• Se apasă butonul corespunzător arzătorului
şi se roteşte spre stânga în poziţia deschis la
maxim şi se aprinde cu un chibrit .
• După aprindere se potriveşte flacăra după
dorinţe.
În cazul în care presiunea de alimentare cu
gaze naturale de la reţea este foarte mare,
aprinderea arzătoarelor plită poate fi greoaie
din cauza desprinderii flăcărilor. Vă
recoman-dăm să manevraţi butoanele
robinetelor arzătoarelor la poziţia economic
sau la o poziţie intermediară între “poziţia
economic” şi “poziţia deschis la maxim”.
Stingerea arzătoarelor plită
Rotiţi butonul în sensul acelor de ceasornic
până la poziţia oprit «
».
Îndepărtaţi copiii de maşină cât timp
este caldă. Nu puneţi pe plită obiecte sau
alimente care se topesc.
fig. 1
fig. 2
fig. 3
9
CUPTORUL
Punerea în funcţiune
Înainte de prima utilizare a cuptorului,
lăsaţi-l să funcţioneze în gol. Asiguraţi-
vă ca încăperea să fie bine aerisită: prin
ventilaţie mecanică (hotă de bucătărie)
sau prin deschiderea geamului.
Cum se procedează ?
1. Ridicaţi capacul.
2. Scoateţi accesoriile din cuptor.
3. Îndepărtaţi etichetele autocolante, publici-
tare, peliculele de protecţie şi ornamentele.
4. Încălziţi cuptorul în gol timp de 45 minute,
butonul cuptorului fiind fixat pe poziţia
deschis la maxim.
Această procedură se repetă şi pentru arzătorul
grătar în funcţiune timp de 5-10 min.
Curăţaţi accesoriile cu apă cu detergent.
Limpeziţi-le şi ştergeţi-le cu o cârpă uscată.
În timpul funcţionării uşa cuptorului
este fierbinte. Îndepărtaţi copiii de lângă
aparat.
Pentru evitarea supraâncălzirii în timpul
funcţionării cuptorului, capacul maşinii
trebuie să fie deschis.
Utilizare
Cuptorul poate fi utilizat pentru coacere
tradiţională (arzătorul cuptor) sau frigere
(arzătorul grătar). Cele două moduri nu pot fi
utilizate simultan.
Arzătoarele cuptor şi grătar sunt echipate cu un
dispozitiv de supraveghere al flăcării (termo-
cuplu). În cazul unei stingeri accidentale a
flăcării (un curent violent de aer, deversare
masivă de lichide…) dispozitivul de supraveghere
al flăcării întrerupe alimentarea cu gaz a
cuptorului.
Pentru trecerea de la gătitul tradiţional pe gril
este necesară stingerea arzătorului cuptor
urmată de aprinderea arzătorului grătar.
Arzătorul cuptor este comandat de către un
robinet cu dispozitiv de blocare de siguranţă a
cărui deschidere se face prin apăsarea şi rotirea
spre stânga.
Semnificaţia simbolurilor este:
Poziţia închis
Poziţia deschis la maxim
Poziţia economic
Poziţia grătar
fig. 4
10
Aprinderea arzătorului cuptor
ATENŢIE: aprinderea arzătorului cuptor se
face numai
cu uşa cuptorului deschisă.
1. Se deschide uşa cuptorului, se ridică căpăcelul
care acoperă orificiul de aprindere.
2. Se acţionează butonul cu revenire pentru
aprindere (fig. 3) şi se menţine apăsat până când
arzătorul se aprinde (o scânteie/ secundă).
3. În acelaşi timp se apasă butonul arzătorului
cuptor, se roteşte spre stânga până la poziţia
“deschis la maxim” şi se menţine apăsat încă cel
puţin 15 secunde, timp necesar pentru amorsarea
siguranţei electromagnetice.
4. Se lasă butonul şi se verifică dacă arzătorul este
bine aprins.
În lipsă de curent electric sau dacă aprinzătorul nu
funcţionează :
1. Se apropie flacăra unui chibrit sau un aprinzător
de arzător (fig. 5).
2. În acelaşi timp se apasă butonul arzătorului
cuptor, se rote
şte spre stânga până la poziţia
“deschis la maxim” şi se menţine apăsat încă cel
puţin 15 secunde, timp necesar pentru
amorsarea siguranţei electromagnetice.
3. Se lasă butonul şi se verifică dacă arzătorul este
bine aprins.
În caz de stingere accidentală a flăcării, se închide
robinetul şi se va încerca o nouă aprindere după
minim 60 de secunde.
5. Se închide uşa cuptorului.
6. Se preîncălzeşte cuptorul 10 minute după care
se aduce butonul în poziţia dorită.
Stingerea arzătorului cuptor
Rotiţi butonul în sensul acelor de ceasornic până la
poziţia oprit «
».
Ghid de utilizare a cuptorului
Din cauza marii varietăţi de materiale din care sunt
executate vasele utilizate de dvs. (metal, ceramică,
sticlă termorezistentă etc.) indicaţiile date în tabelul
de mai jos sunt orientative. De aceea, experienţa
dvs. vă va permite să găsiţi reglajul optim.
fig. 5
Preparate Poziţia butonului
Cozonaci
→
Prăjituri cu brânză
→
Prăjituri cu mere
→
Tort, Pişcoturi
→
Biscuiţi, prăjituri subţiri
Pâine
11
Arzătorul grătar
În timpul folosirii arzătorului grătar, părţile
accesibile ale maşinii se încălzesc. Nu lăsaţi
copiii în apropierea maşinii. Arzătorul grătar
se foloseşte cu uşa cuptor întredeschisă până
la paravanul protector "A" montat.
Arzătorul grătar nu are posibilitatea de reglare la
debit economic.
Arzătorul grătar se foloseşte pentru a rumeni sau
prăji carnea, pentru a prăji pâine, pentru a rumeni
mâncărurile deja gătite (budincă, paste făinoase,
etc.). Dacă folosiţi direct arzătorul grătar (pentru
grătare) introduceţi tava colectoare la un nivel
(gradenă) inferior pentru a colecta zeama şi
grăsimile.
Aprinderea arzătorului grătar
ATENŢIE: aprinderea arzătorului grătar se
face numai
cu uşa cuptorului deschisă.
1. Se deschide uşa cuptorului şi se montează
paravanul protector "A" (fig. 6).
2. Se acţionează butonul cu revenire pentru
aprindere (fig. 3) şi se menţine apăsat până
când arzătorul se aprinde (o scânteie / secundă)
sau se apropie flacăra unui chibrit sau un
aprinzător de arzător (În lipsă de curent
electric sau dacă aprinzătorul nu funcţionează
fig. 7).
3. Se roteşte butonul arzătorului cuptor spre
dreapta până în dreptul gradaţiei "
".
Apăsarea se menţine încă cel puţin 15
secunde pentru amorsarea siguranţei
electromagnetice.
4. Se lasă butonul şi se verifică dacă arzătorul
este bine aprins.
În caz de stingere accidentală a flăcării, se
închide robinetul şi se va efectua o nouă
aprindere după minim 60 de secunde.
Stingerea arzătorului grătar
Rotiţi butonul în sensul invers acelor de ceasornic
până la poziţia oprit «
».
Iluminare cuptor
Cuptorul este echipat cu un bec, care permite
controlul preparatelor pe durata gătitului. El
funcţionează din momentul în care se apasă pe
butonul pentru iluminat / frigare rotativă (fig. 8).
A
fig. 6
fig. 7
fig. 8
12
Frigare rotativă
În timpul funcţionării frigării rotative
părţile accesibile ale maşinii se încălzesc.
Îndepărtaţi copiii. Utilizarea frigării rotative se
face cu uşa cuptor întredeschisă şi paravan
protector “A” montat (fig. 6). Axul frigare şi
suportul sunt foarte fierbinţi după folosire.
Utilizaţi mănuşile de bucătărie.
Utilizarea frigării rotative
1. Se deschide uşa cuptorului şi se montează
paravanul protector "A".
2. Se introduce pe axul rotisorului o furcă, se
fixează cu şurub, se pun preparatele pentru
rotisat şi se fixează şi furca cealaltă.
3. Se fixează mânerul.
4. Se poziţionează suportul frigării în orificiul din
cadrul superior faţă cuptor (fig. 9).
5. Se introduce vârful axului frigare în locaşul
motorului şi se suspendă în cârligul de
susţinere.
6. Se introduce tava de fript pe o gradenă
inferioară.
7. Se deşurubează mânerul.
8. Se roteşte butonul de comandă cuptor/grătar
pe poziţia grătar
şi se porneşte motorul
prin apăsarea comutatorului marcat cu
semnul "
" (fig. 8).
9. Se verifică dacă rotisorul se roteşte.
10. Pentru a scoate preparatul la terminarea lui
în primul rând se stinge arzătorul grătar şi se
apasă pe butonul cu semnul "
".
11. Se montează mânerul axului frigare.
12. Se îndepărtează cârligul de susţinere
folosind o mănuşă de bucătărie.
13. Se trage uşor şi se scoate din cuptor
simultan tava şi frigarea.
Alegerea arzătorului
Deasupra fiecărui buton este un simbol care
indică dispunerea pe plita a arzătorului
corespunzător.
Pentru a obţine un randament cât mai ridicat
alegeţi vase cu diametrul proporţional cu cel al
arzătorului folosit (fig.10), astfel încât flăcările să nu
depăşească marginile vasului. Diametrele vaselor
care pot fi utilizate pe fiecare arzător în parte sunt
următoarele:
• arzător rapid 2,60 kW - minim 165 mm
• arzător semirapid
2,00 kW - minim 140 mm
• arzător auxiliar
1,00 kW - minim 80 mm
Folosiţi numai vase cu fund plan.
fig. 9
Utilizare corectă
Utilizare incorectă
(risipă de energie)
fig. 10
13
Vă recomandăm să reduceţi flacăra arzătorului
atunci când s-a ajuns la fierbere.
Pentru o bună aprindere a arzătoarelor
menţineţi curate componentele arzătoarelor şi
electrozii de aprindere deoarece depunerile de
murdărie pot cauza o aprindere şi o funcţionare
defectuoasă.
Accesorii livrate cu aparatul
Pe lîngă accesoriile livrate cu aparatul Vă
sfătuim să utilizaţi numai vase rezistente la
temperaturi înalte (respectaţi instrucţiunile
producătorului).
Aparatul este dotat cu:
- paravan protector
Se montează în timpul folosirii arzătorului grătar
şi a frigării rotative.
- frigare rotativă, compusă din
- două furci
- un ax frigare
- un mâner
- un cârlig de susţinere (suport frigare)
- grătar cuptor, suport vase
Permite aşezarea preparatelor, tăvilor etc., care
trebuie să fie centrate pe grătar.
- tavă de fript
Aceasta se utilizează la colectarea sucului
rezultat prin frigerea preparatelor şi/sau la
frigerea preparatelor. Pentru gătit, tava trebuie
aşezată pe gradena din mijloc.
Nu se foloseşte ca tavă de copt. În timpul
coacerii aşezaţi tava de fript pe gradena de jos a
cuptorului.
- tavă de copt aluminizată
Spaţiu de depozitare
Acesta poate fi utilizat pentru depozitarea
sculelor de bucătărie sau a accesoriilor maşinii
de gătit sau, când cuptorul este în funcţiune,
pentru păstrarea la cald a alimentelor. Pentru a
deschide uşa, acesta se va ridica şi se va rabate
spre exterior.
Important: Nu se va folosi acest spaţiu pentru
depozitarea materialelor inflamabile!
fig. 11
14
CURĂŢIRE ŞI ÎNTREŢINERE
Înainte de orice operaţie de curăţire sau
intreţinere se va deconecta obligatoriu
aparatul de la reţeaua de curent electric.
Deasemenea se va închide robinetul de
alimentare cu gaz.
Important : Nu se vor utiliza pentru
curăţire obiecte metalice sau pudre abrazive
care pot distruge emailul.
O întreţinere periodică vă va uşura curăţirea.
Corpul maşinii, capacul, plita, placa
frontală
Se recomandă ştergerea cu o cârpă moale cu
pastă tip Axion sau CIF, care nu zgârâie
suprafaţa, după care se şterge cu o cârpă moale
umedă. Nu este admisă frecarea cu obiecte
metalice (cuţitul, lama ) sau plase din inox sau
nylon, sau alte prafuri puternic abrazive (tip TIX)
sau diluanţi.
Arzătoare plită
Diferitele părţi ale arzătoarelor pot fi curăţate
introducându-le într-o soluţie de apă şi detergent
necoroziv având grijă de a elimina orice crustă
formată. După spălare se vor limpezi şi şterge cu
atenţie. De asemenea este necesară curăţirea
periodică a extremităţii bujiilor (dacă există).
Grătare plită
Pentru curăţirea grătarelor din oţel emailat se va
utiliza o soluţie de apă şi detergent necoroziv. Se
vor limpezi şi şterge cu atenţie.
Cuptor:
Curăţirea părţilor cuptorului acoperite cu email se
va face identic ca la celelalte părţi emailate. O
curăţire frecventă după utilizare , va elimina
posibilitatea apariţiei crustelor greu îndepărtabile.
În timpul utilizării maşinii de gătit părţile
accesibile ale maşinii se încălzesc. Îndepărtaţi
copiii.
Curăţirea uşii cuptorului
Demontarea uşii :
• Deschideţi complet uşa cuptorului;
• Rotiţi cele două piese de blocare (1) pe
braţul balamalei complet în sus (fig.12);
• Prindeţi uşa cu ambele mâini şi închideţi-o
parţial până la un unghi de 30º (fig.13).
• Ridicaţi uşa şi trageţi uşor spre
Dumneavoastră.
fig. 12
fig. 13
Montarea uşii :
• Prindeţi uşa cu ambele mâini şi ţineţi-o sub
un unghi de aproximativ 30º (fig.13).
• Introduceţi şi apoi împingeţi uşor balamalele
în decupările practicate pe faţa cuptorului,
asigurându-vă că umărul de sprijin (2) al
braţului balamalei, se aşează corect în
decuparea (3) din suportul balama (fig.13).
• Rotiţi cele două piese de blocare (1) complet
în jos (fig.13);
Geamul interior :
El poate fi demontat pentru a fi mai uşor de
curăţat. Demontarea se va face deşurubând cele
două şuruburi care îl fixează (fig. 14).
fig. 14
15
Curăţirea se face cu ajutorul unei perii moi şi a
unei soluţii de apă caldă şi detergent necoroziv.
Se va remonta geamul având grijă să se pună
cele două rondele.
Nu se va utiliza cuptorul cu geamul
interior demontat.
Înlocuirea lămpii din cuptor
Înainte de a efectua această operaţie
asiguraţi-Vă că toate butoanele sunt pe
poziţia închis. Debranşaţi aparatul de la
reţeaua electrică. Asiguraţi-Vă că interiorul
cuptorului este rece.
1. Se deşurubează capacul din sticlă al duliei
(fig.15).
2. Se deşurubează becul şi se înlocuieşte cu
unul de acelaşi tip E14, 230V, 15W, 300°C.
3. Se remontează capacul de sticlă.
Ungerea robineţilor
În timp se poate întâmpla ca robineţii să se
rotească greu sau să se blocheze. În acest caz ei
vor fi curăţati şi unşi în interior cu unsoare
identică sau cu caracteristici asemănătoare cu
cea utilizată de fabricant.
Important: Această operaţie va fi executată de
un instalator autorizat.
fig. 15
INSTALARE
Condiţii regulamentare de instalare şi
întreţinere
Instalarea şi întreţinerea trebuie să fie făcută de
un instalator autorizat conform normelor în
vigoare:
• I.6-98 Normativ pt. proiectarea şi executarea
sistemelor de alimentare cu gaze naturale
• I.31-99 Normativ pt. proiectarea şi executarea
sistemelor de alimentare cu gaze petroliere
lichefiate (GPL)
• I.7-98 Normativ pt. proiectarea şi executarea
instalaţiilor electrice.
IMPORTANT
Înainte de instalare se vor consulta caracteristicile
tehnice înscrise pe eticheta
de fabricaţie. Acest
aparat nu se racordează la coş. De aceea el
trebuie să fie instalat şi racordat conform
normelor în vigoare. O atenţie deosebită se va
acorda reglementărilor privitoare la legarea la
pământ de protecţie precum şi la ventilaţia
încăperii în care este instalată maşina de gătit.
16
AMPLASARE
Aparatul poate fi instalat în bucătării, oficii,
laboratoare, etc. Volumul minim al încăperii va fi
de minimum 13 m
3
. Încăperea va avea cel puţin o
fereastră a cărei suprafaţă va fi de cel puţin 0,05
m
2
pentru fiecare m
3
de încăpere.
În cazul în care aparatul va fi instalat în
apropie-
rea mobilierului, părţile laterale ale mobilelor şi
peretele din spatele aparatului trebuie să fie
neinflamabile sau să reziste la cel puţin 100 ºC.
Deasemenea se va lăsa un spaţiu liber între
aparat şi acestea (fig.16).
Este recomandat să nu se plaseze sub aparat
materiale care nu rezistă la temperatură
(linoleuri, parchet, etc.).
Aparatul se va monta numai pe podea.
2 cm
2 cm
min
min 15 cm
54 cm
fig. 16
RACORDAREA LA INSTALAŢIA DE GAZ
Racordarea la instalaţia de gaz trebuie să se
efectueze în conformitate cu reglementările în
vigoare.
Fabrica producătoare eliberează produsul numai
după ce a fost testat, reglat pentru tipul de gaz
menţionat pe eticheta de reglaj, aflată pe spatele
maşinii. Maşina se va racorda numai la tipul de
gaz menţionat pe etichetă. Altfel se vor respecta
toate instrucţiunile din paragraful « Adaptare la
diferite gaze şi reglaje ».
Pentru gaze naturale (G20) presiunea normală
de funcţionare este 20mbar iar pentru gaze
petrolier lichefiate (G30/G31) este 30mbar.
Limitele între care maşina de gătit funcţionează
normal (între care producătorul garantează o
funcţionare corectă) sunt :
- pt. gaze naturale (G20) de 18-25mbar
- pt. gaze petrolier lichefiate (G30/G31) de 25-
35mbar
În cazul în care presiunea de gaz diferă (sau
variază) de cea prescrisă, se recomandă montarea
unui regulator de presiune corespunzător pe
conductă. Se admite utilizarea numai a
regulatoarelor prevăzute în normele în vigoare.
Aparatul poate fi racordat la sursa de gaz fie în
stânga, fie în dreapta în funcţie de posibilităţi.
Racordarea la instalaţia de gaze naturale se face
rigid cu ţeavă metalică, conducta având capătul
filetat cu filet 1/2”.
Racordarea la butelia de gaz petrolier lichefiat
(GPL) se va face cu un furtun de cauciuc STAS
3078-76 prin intermediul unui regulator de
presiune reglat la o presiune de 300 mm coloană
de apă.
Furtunul nu trebuie să aibă o curbură prea mică
sau să fie gâtuit. Lungimea furtunului va fi de
max. 1.1 m.
17
IMPORTANT: Butelia va fi plasată astfel încât
să nu fie necesară trecerea furtunului prin
spatele maşinii de gătit; pentru acesta se vor
schimba între ele, dopul şi racordul GPL de pe
extremităţile conductei, astfel încât furtunul să
nu treacă prin spatele maşinii (fig.17).
IMPORTANT: După racordare se va verifica
etanşeitatea cu emulsie de apă cu săpun.
Este intezisă verificarea cu flacără!
racord
racord
dop conductă
fig. 17
Racordarea la reţeaua electrică
Racordarea se va face la reţeaua electrică de
curent alternativ monofazat, la o priză de minim
6A 230V, 50Hz prevăzută obligatoriu cu contact
de legare la pământ !
Nu ne asumăm responsabilitatea în caz de
accidente datorate unei legări la pământ
inexistente sau defectuoase.
Capacitatea fuzibilului - max 5A.
Racordarea la reţea se face prin intermediul
cordonului de alimentare cu fişă ce echipează
maşina de gătit.
Priza la care se racordează maşina de gătit
trebuie să fie uşor accesibilă atunci când maşina
de gătit este instalată în poziţia de funcţionare.
Este interzis cu desăvîrşire trecerea
cordonului de alimentare electric prin spatele
cuptorului aparatului (fig. 18).
Dacă cordonul de alimentare este
defect el se va înlocui de către producător,
agentul său de service sau o persoană cu
calificare corespunzătoare, în vederea
evitării oricărui pericol.
cablu
electric
fig. 18
18
ADAPTARE LA DIFERITE GAZE ŞI REGLAJE
Pentru a adapta aparatul pentru a funcţiona cu
un alt tip de gaz decât cel pentru care a fost
livrat este necesară schimbarea ajutajelor plitei
(care se livrează cu aparatul), reglarea debitului
economic şi schimbarea modului de racordare
(conform celor indicate).
După adaptarea aparatului la un alt tip de gaz se
înlocuieşte eticheta de reglare a aparatului cu o
etichetă nouă, livrată împreună cu piesele de
adaptare.
Adaptarea aparatului pentru a
funcţiona cu un alt gaz combustibil se va
face de către unităţile de Service Electrolux
pe cheltuiala consumatorului.
Nu se vor utiliza vechile garnituri de
etanşare.
Garniturile se găsesc în comerţ.
În cazul funcţionării incorecte a aparatelor,
înainte de a apela la unităţile "service" verificaţi:
- presiunea de gaz din instalaţie
În cazul în care presiunea de gaz nu este
corespunzătoare cheltuielile de service vor fi
suportate de consumator.
Pentru racordarea la butelia de GPL se va utiliza
schema dată în fig. 19 şi colierele de strângere
pe ambele capete ale furtunului.
Aceste piese se găsesc în comerţ.
Se vor înlocui piesele de racordare existente cu
cele indicate în lista pieselor de schimb
corespunzătoare noului tip de gaz utilizat.
B A C E
C
D
A
- conductă de gaz
B - niplu
C - garnitură
D - racord GPL
E - cot racord
fig. 19
TABELUL DE AJUTAJE
CAT: II
2H3B/P
Debit de gaz
Arzător
Debit
caloric
nominal
(kW)
Debit
caloric
redus
(kW)
Tipul de gaz
Presiune
(mbar)
By-
pass
(mm)
Diametre
ajutaj
(mm)
volumic
GN
(Nm³/h)
masic
GPL
(g/h)
RAPID
2,60
2,60
2,30
0,72
0,72
0,63
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
30
30
0,42
1,12
0,86
0,86
0,248
-
-
-
188,8
167,0
SEMIRAPID
2,00
2,00
1,70
0,43
0,43
0,38
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
30
30
0,32
0,96
0,71
0,71
0,191
-
-
-
145,2
123,4
AUXILIAR
1,00
1,00
0,85
0,35
0,35
0,31
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
30
30
0,29
0,70
0,50
0,50
0,093
-
-
-
72,6
61,7
CUPTOR
2,60
2,60
2,30
1,00
1,00
0,85
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
30
30
0,50
1,15
0,80
0,80
0,248
-
-
-
188,8
167,0
GRĂTAR
2,50
2,50
2,20
-
-
-
Gaze naturale G20
Butan G30
Propan G31
20
30
30
-
1,15
0,80
0,80
0,238
-
-
-
181,5
159,8
TOTAL
Fără arz.
grătar
10,20
10,20
8,85
0,971
-
-
-
740,6
642,5
19
Înainte de orice modificare sau adaptare
a maşinii la un alt tip de gaz maşina se
DECONECTEAZĂ de la sursa de curent şi de
la instalaţia de gaz şi se verifică dacă
butoanele sunt pe poziţia ÎNCHIS, iar maşina
trebuie să fie rece.
Schimbarea ajutajelor arzătoarelor plită
1. Se înlătură grătarul plitei, capacele şi inelele
arzătoarelor.
2. Se deşurubează ajutajele (fig. 20) cu ajutorul
unei chei tubulare de 7 mm şi se înlocuiesc
cu cele corespunzătoare gazului utilizat şi
tipului de arzător (conform tabelului de
ajutaje).
Schimbarea ajutajului la arzătorul cuptor
1. Se înlătură fundul cuptorului.
2. Se demontează arzătorul prin desfacerea
şurubului de fixare (B) şi împingerea lui în
spate (fig.21).
3. Se deşurubează ajutajul (C) cu ajutorul unei
chei tubulare de 10 mm şi se înlocuieşte cu
cel corespunzător gazului utilizat şi tipului de
arzător (conform tabelului de ajutaje).
4. Pentru montajul arzătorului se procedează în
mod invers.
Schimbarea ajutajului la arzătorul grătar
1. Se demontează arzătorul prin desfacerea
şurubului care îl fixează de partea superioară
a cuptorului.
2. Se deşurubează ajutajul cu ajutorul unei chei
tubulare de 10 mm şi se înlocuieşte cu cel
corespunzător gazului utilizat şi tipului de
arzător (conform tabelului de ajutaje).
3. Pentru montajul arzătorului se procedează în
mod invers.
Reglajul admisiei de aer
Reglajul admisiei de aer este corect dacă flacăra
are o lungime de 15 mm cu un sâmbure de
culoare albastru-verzui de 4-5 mm bine conturat
şi o manta de culoare albastru-violet.
Nu se admite ca flacăra să scoată fum, să
vibreze puternic să manifeste tendinţe de
desprindere sau întoarcere şi nici să aibă vârfuri
galbene sau roşii.
fig. 20
fig. 21
fig.22
lipsa aerului
reglaj corect exces de aer
fig. 23
20
Reglajul admisiei de aer la arzătorul cuptor
1. Se slăbeşte şurubul de fixare care fixează
regulatorul de aer (fig. 24).
2. Se deplasează regulatorul de aer înainte sau
înapoi până la obţinerea unui reglaj corect.
3. Se stânge şurubul de fixare.
Reglajul admisiei de aer la arzătorul grătar
1. Se slăbeşte şurubul care fixează regulatorul
de aer (fig. 25).
2. Se deplasează regulatorul de aer spre
stânga sau spre dreapta până la obţinerea
unui reglaj corect.
3. Se stânge şurubul de fixare.
Reglajul debitului economic al arzătoarelor
Arzătoarele plită
1. Se aprinde arzătorul.
2. Se roteşte butonul spre stânga până la
poziţia economic.
3. Se înlătură butonul prin tragere.
4. Se reglează debitul economic cu ajutorul
unei şurubelniţe subţiri introdusă în şurubul
de reglare aflat în dreapta robinetului până la
obţinerea unei flăcări de 5 mm (fig.26). În
cazul gazului lichefiat (GPL) şurubul de
reglare se roteşte complet în sensul acelor
de ceasornic.
5. Se va verifica de mai multe ori dacă flacăra
nu se stinge la trecerea bruscă de la poziţia
maxim la poziţia economic.
Arzătorul cuptor
1. Se înlătură fundul cuptor.
2. Se aprinde arzătorul.
3. Se roteşte butonul spre stânga până la
poziţia economic.
4. Se înlătură butonul prin tragere.
5. Se reglează debitul economic cu ajutorul
unei şurubelniţe subţiri introdusă în şurubul
de reglare (by-pass) până la obţinerea unei
flăcări de 5 mm (fig.27). În cazul gazului
lichefiat (GPL) şurubul de reglare se roteşte
complet în sensul acelor de ceasornic.
6. Se va verifica de mai multe ori dacă flacăra
nu se stinge la trecerea bruscă de la poziţia
maxim la poziţia economic.
şurub de
fixare
regulator
de aer
distanţă
re
glare aer
fig. 24
tub (Venturi) regulator
de aer
şurub
deschidere
fig. 25
fig. 26
by-pass
fig. 27
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
Pagina se încarcă ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
Lucrări conexe
Alte documente
-
Electrolux EKG5004 Manual de utilizare
-
-
-
-
-
-
-
-