AKZ 448 FIȘA PRODUSULUI
RO
5019 310 56192/A
1. Panoul de comandă
2. Ventilator de răcire (nu este vizibil)
Funcţionarea ventilatorului depinde de nivelul
de temperatură atins de cuptor și poate
continua chiar și după stingerea cuptorului,
timp de câteva minute.
3. Rezistenţa superioară (poate fi coborâtă)
4. Bec posterior
5. Rezistenţa circulară (nu este vizibilă)
6. Ventilator
7. Perete despărţitor posterior catalitic
8. Rezistenţa inferioară (nu este vizibilă)
9. Ușa rece a cuptorului
ACCESORII
PANOUL DE COMANDĂ
1. Buton de aprindere/stingere - Selectare a funcţiilor
2. Buton de confirmare și de selectare a programului
3. Buton pentru modificarea valorilor setate (temperatură/durată/niveluri)
Primul
Ultimul
ghidaj
ghidaj
Tavă pentru dulciuri:
Grătar:
Panouri catalitice laterale:
Tavă pentru
scurgerea grăsimii:
Ghidaje glisante:
Tabel cu funcţiile cuptorului
Funcţie
Temperatură
setată
Temperatură
reglabilă
Descrierea Funcţiei
-Stins - - -
BEC
- - Aprinderea becului intern al cuptorului.
DUAL 35°/60° 35C - 60C -
• Pentru menţinerea temperaturii constante în interiorul
cuptorului.
• 35°C: pentru a face să dospească aluatul, pâinea și pizza.
• 60°C: pentru a ţine la cald alimentele după terminarea
coacerii.
• Se recomandă să utilizaţi primul nivel.
STATICĂ 200C 50°C - 250°C
• Pentru a coace carne, pește și pui, pe un nivel.
• Pre-încălziţi cuptorul la temperatura de coacere dorită și
introduceţi alimentele înăuntru, când toate indicatoarele
termometrului sunt aprinse.
• Se recomandă să utilizaţi al doilea sau al treilea nivel.
VENTILATOR 175C 50°C - 250°C
• Pentru a coace pe max. 2 niveluri.
• La nevoie, vă recomandăm să inversaţi poziţia mâncărurilor,
pentru a obţine o coacere mai omogenă.
TERMOVENTILATOR
160C 50°C - 250°C
• Pentru a coace, fără preîncălzire, pe unu sau mai multe
niveluri, alimente care necesită aceeași temperatură de
coacere (de ex.: pește, legume, dulciuri), fără ca mirosurile să
treacă de la un aliment la altul.
TURBOVENTILATOR
160C
50°C - 250°C
• Pentru a coace pe un nivel (de ex.: fructe, torturi, budinci,
legume, pizza, pui).
GRILL 3 -
• Pentru a frige antricoate, frigărui, cârnaţi, pentru a gratina
legume și pentru a prăji pâinea.
• Funcţia e reglată de diferite intensităţi ale puterii
(1 min. - 5 max.).
• Preîncălziţi cuptorul timp de 3 - 5 min.
• În timpul ciclului de coacere, ușa cuptorului trebuie să rămână
închisă.
• Când frigeţi carne, vărsaţi puţină apă în tava pentru scurgerea
grăsimii (așezată pe primul grătar) pentru a reduce fumul și
împroșcăturile cu grăsime.
• Se recomandă să întoarceţi alimentele în timpul coacerii.
TURBOGRILL 3 -
• Pentru a frige bucăţi mari de carne (rosbif, fripturi).
• Funcţia e reglată de diferite intensităţi ale puterii
(1 min. - 5 max.).
• Preîncălziţi cuptorul timp de 3 - 5 min.
• În timpul ciclului de coacere, ușa cuptorului trebuie să rămână
închisă.
• Când frigeţi carne, vărsaţi puţină apă în tava pentru scurgerea
grăsimii (așezată pe primul grătar) pentru a reduce fumul și
împroșcăturile cu grăsime.
• Se recomandă să întoarceţi carnea în timpul coacerii.
PIZZA/PÂINE -
P1- 300°C
P2- 220°C
• Pentru a coace pizza, pâine, plăcinte.
PREÎNCĂLZIRE RAPIDĂ 200C 50°C - 250°C
• Pentru a preîncălzi rapid cuptorul.
• În timpul încălzirii indicatoarele
termometrului se aprind pe rând.
• Când se atinge temperatura stabilită, funcţia se dezactivează
automat și un semnal acustic indică trecerea automată a
cuptorului la funcţia STATICĂ.
TABELE DE COACERE
ALIMENTE Funcţie Preîncălzire
Grătarul
(numărat de jos în sus)
Nivelul de
Rumenire
Temperatură
(°C)
Durata de coacere
(minute)
CARNE
Miel, ied, berbec
X 2 2 200 95 - 110
X 3 2 200 100 - 110
X 2 - 200 100 - 110
Friptură
(viţel, porc, văcuţă)
(kg. 1)
X 2 2 200 95 - 110
X 3 3 200 100 - 110
X 2 - 200 90 - 100
Pui, iepure,
raţă
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 190 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
Curcan
(kg. 4-6) + nivel 3
rumenire
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
Gâscă (kg. 2)
X 2 3 210 100 - 130
X 1 3 200 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
PEȘTE (ÎNTREG)
(1-2 kg)
Crap, știucă, ton,
somon, merlucius
X 2 1 200 45 - 55
X 3 1 190 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
PEȘTE (BUCĂŢI)
(1 kg.)
Pește spadă, somn, ton
X 2 2 200 40 - 50
X 3 2 190 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
LEGUME
Ardei și roșii umplute
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
Cartofi la cuptor
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
DULCIURI, PRĂJITURI ETC.
Torturi dospite
X 2 - 190 40 - 50
X 1 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Torturi umplute
(cu brânză)
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 70 - 80
X 2 - 180 80 - 90
Ta r tă
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Ștrudel
X 2 - 200 50 - 55
X 1 - 3 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
Biscuiţi
X 2 - 170 20 - 30
X 1 - 3 - 200 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
Prăjituri cu cremă
X 2 - 180 35 - 45
X 1 - 3 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
TABEL DE COACERE GRILL
N.B.: pentru a coace carne cu funcţiile Ventilator și Statică, se recomandă să adăugaţi funcţia de Rumenire cu un nivel de la 1 la 3.
Temperaturile și duratele de coacere au caracter indicativ.
ALIMENTE Funcţie Preîncălzire
Grătarul
(numărat de jos în sus)
Nivelul de
Rumenire
Temperatură
(°C)
Durata de coacere
(minute)
Plăcinte sărate
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Lasagne
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
Prăjituri cu fructe
de ex. ananas, piersici
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Bezele
X 2 - 120 120 - 150
- 1 - 3 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
Volovan
X 2 - 200 35 - 45
X 1 - 3 - 190 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
Sufleu
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
X 2 - 190 45 - 55
ALIMENTE Funcţie Preîncălzire
Grătarul
(numărat de jos în sus)
Nivelul de
Putere
Durata de coacere
(minute)
Antricoate X 4 5 35 - 45
Șniţele X 4 5 30 - 40
Cârnaţi X 3 - 4 5 30 - 40
Friptură la grătar X 4 5 35 - 45
Pește (bucăţi) X 3 - 4 5 35 - 45
Copane de pui X 3 - 4 5 40 - 50
Frigărui X 3 - 4 5 40 - 50
Cotlete X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 pui X 3 5 45 - 55
1/2 pui X 3 5 45 - 55
Pui întreg X 3 5 60 - 70
Friptură
(porc, viţel)
X 2 5 60 - 70
Raţă X 2 5 70 - 80
Pulpă de miel X 3 5 70 - 80
Rosbif X 3 5 50 - 60
Cartofi la cuptor X 3 5 50 - 60
Pește (crap, păstrăv) X 3 5 50 - 60
-
1
-
2
