Vitek VT -2601 PK Manual de utilizare

Marca: Vitek

Model: VT -2601 PK

Tip: Manual de utilizare

APARAT DE FACUT IAURT

Descriere

1. Capac aparatului de făcut iaurt

2. Capacul borcănaşului pentru iaurt

3. Borcănaş de sticlă

4. Întrerupător alimentare «I/O» cu indicator pentru

controlul funcţionării

5. Regulator setare timp funcţionare timer

MĂSURI DE SIGURANŢĂ

Citiţi cu atenţie instrucţiunea de exploatare înainte de

utilizarea aparatului şi păstraţi-o pe întreaga durată

de exploatare. Folosiţi aparatul conform destinaţiei

şi în scopurile menţionate în prezenta instrucţiune.

Utilizarea greşită a aparatului poate duce la defectarea

acestuia, cauzarea de prejudicii utilizatorului şi

proprietăţii lui.

• Înainte de a conecta la reţeaua de curent asiguraţi-

vă că tensiunea de alimentare este identică cu cea

înscrisă pe aparat;

• Cablul de alimentare nu trebuie:

– să se atingă de obiecte fierbinţi,

– să fie scufundat în apă,

– să treacă peste margini ascuţite ale mobilei,

– să fie utilizat în calitate de mâner pentru deplasa-

rea dispozitivului.

• Nu atingeţi aparatul, cablul de alimentare sau fişa

cablului de alimentare cu mâinile ude.

• Verificaţi periodic starea în care se află izolaţia

cablului de alimentare.

• Nu folosiţi aparatul dacă este deteriorată fişa de

alimentare sau cablul, dacă funcţionează neregu-

lat, sau dacă a căzut. Pentru reparaţii apelaţi la un

centru service autorizat.

• Folosiţi doar accesoriile prevăzute de producător.

• Instalaţi dispozitivul pe o suprafaţa plană şi ter-

morezistentă, departe de sursele de căldură, de

lumina directă a soarelui şi în locurile care nu sunt

supuse la vibraţie.

• Nu deschideţi capacul dispozitivului în timpul func-

ţionării.

• Borcănaşele de iaurt sunt făcute din sticlă, respec-

taţi precauţiile atunci când lucraţi cu ele!

• Nu lăsaţi dispozitivul conectat la reţea fără supra-

veghere.

• Nu lăsaţi şi nu păstraţi dispozitivul în locuri de

unde ar putea cădea în lavoar sau în cada cu apă,

nu scufundaţi carcasa dispozitivului, cablul de ali-

mentare sau fişa cablului de alimentare în apă sau

alte lichide.

• Dacă dispozitivul a căzut în apă, extrageţi imediat

fişa de alimentare din priză şi doar apoi puteţi scoa-

te dispozitivul din apă.

• Întotdeauna deconectaţi dispozitivul de la reţea

după utilizare şi înainte de curăţare.

• Nu deconectaţi prin tragere de cablu, pentru deco-

nectare trageţi de fişă.

• Din motive de siguranţă copiilor nu lasaţi pungile de

polietilenă folosite ca ambalaj, fără supraveghere.

Atenţie! Nu permiteţi copiilor să se joace cu pungile

de polietilenă sau peliculă de ambalare. Pericol de

asfixiere!

• Acest aparat nu este destinat pentru folosire de

către copii sau persoane cu abilităţi reduse decât

în cazul în care li se dau instrucţiuni corespunză-

toare şi clare cu privire la folosirea sigură a apara-

tului şi despre riscurile care pot apărea în caz de

folosire inadecvată de către persoana responsabi-

lă de siguranţa lor.

APARATUL ESTE DESTINAT NUMAI UZULUI

CASNIC

ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE

Remarcă: În cazul transportării sau depozitării

dispozitivului la o temperatură scăzută este necesar

să-l menţineţi la temperatura camerei timp de cel puţin

două ore.

– Scoateţi dispozitivul din ambalaj şi îndepărtaţi toate

materialele de ambalare.

– Înainte de a porni aparatul asiguraţi-vă că tensiu-

nea sursei de alimentare locale corespunde cu cea

înscrisă pe corpul aparatului.

– Instalaţi dispozitivul pe o suprafaţa plană, stabilă

şi termorezistentă, departe de rezervoare cu apa,

surse de caldură, lumina directă a soarelui, în locul

protejat de şocuri şi vibraţii.

– Spălaţi capacele (1, 2) şi borcănaşele (3) cu un

detergent neutru.

– Dezinfectaţi capacele (2) şi borcănaşele (3), pentru

a face acest lucru clătiţi capacele (2) cu apă cloco-

tită, borcănaşele (3) umpleţi cu apă clocotită şi lasa-

ţile timp de 5-10 minute.

– Uscaţi bine capacile (2) şi borcănaşele (3).

– Ştergeţi carcasa şi camera de lucru a dispozitivu-

lui cu o cârpă moale uşor umezită, apoi ştergeţi-le

pînă la uscare.

PREGĂTIRE

Lapte

– Pentru pregătirea iaurtului puteţi folosi lapte «crud»

(proaspăt), lapte pasteurizat sau sterilizat.

– Iaurtul pregătit din lapte «crud» (proaspăt) sau din

lapte sterilizat cu adăugarea laptelui praf se obţine

mai dens şi mai gras. Pentru obţinerea iaurtului mai

dens cu conţinutul mai mic de grăsimi folosiţi lap-

te sterilizat cu termen de păstrare de lungă durată.

– Folosirea laptelui de la producători diferiţi dau rezul-

tate diferite. Încercaţi diferite mărci şi feluri de lapte

pentru a obţine un produs care se potriveşte cerin-

ţilor dumneavoastră.

Pregătirea laptelui

– Temperatura laptelui influenţează asupra duratei de

pregătire a iaurtului, temperatura optimă a laptelui

este 40-43 ° C, (laptele este fierbinte, dar nu frige).

– Temperatura laptelui nu trebuie să fie mai mare de

40-43 ° C, altfel lactobacteriile, folosite pentru pre-

gătirea iaurtului, vor muri.

– Pentru a reduce timpul de pregătire şi a îmbunătăţi

calitatea produsului gata, încălziţi laptele sterilizat

pînă la 40-43 ° C.

– Puteţi măsura temperatura laptelui cu un termome-

tru special de bucătărie.

Atenţie! Nu utilizaţi termometre cu mercur.

– Laptele «crud» (proaspăt) şi pasteurizat fierbeţi-l

obligatoriu câteva minute, apoi răciţi-l pînă la 40-43

° C.

– Îndepărtaţi spumă, formată după fierbere.

Inchegarea

– În calitate de cheag puteţi folosi un iaurt natural cu

conţinutul de lactobacterii nu mai puţin de 100 mili-

oane/100 g.

– Amestecaţi bine iaurtul (100 g. la 1 litru de lapte)

cu laptele preparat şi îmbuteliaţi în borcănaşe (3).

– Puteţi folosi un cheag special, care se vinde în far-

macii şi magazine de alimentare sănătoasă. De

obicei cheagul are aspectul amestecului uscat.

Dizolvaţi cheagul uscat într-o cantitate mică de

lapte, apoi amestecaţi cu laptele rămas.

– Iaurtul pregătit de dumneavoastră puteţi folosi în

calitate de cheag pentru porţiea următoare. Acest

cheag poate fi păstrat în frigider, dar nu mai mult

de 7 zile.

Vasul

– Toată vesela pe care le utilizaţi în procesul de pre-

gătire trebuie să fie sterilă. Capacele (2), borcăna-

şele (3), cratiţa pentru fierberea laptelui, linguri şi

termometrul de bucătărie trebuie să fie clatite cu

apă clocotită.

Durata de pregătire

– Dacă folosiţi laptele încălzit cu o cantitate necesară

de cheag, timpul mediu de pregătire a iurtului con-

stituie aproximativ 6 ore.

– Dacă folosiţi laptele rece, timpul de pregătire se

măreşte pănă la 8 ore.

– Dacă folosiţi o cantitate insuficientă de cheag, tim-

pul de pregătire poate să se măreasca pînă la

10-12 de ore.

– Produsul pregătit în aparatul de făcut iaurt este

necesar să-l menţineţi în frigider aproximativ 2 ore.

Dezvoltarea bacteriilor se va opri, iar iaurtul va

deveni mai consistent.

Perioada de valabilitate

– Perioada de valabilitate a produselor lactate gata

depinde de condiţiile de fermentaţie (calitatea lap-

telui, puritatea vaselor folosite, etc), condiţiile de

păstrare şi de felul laptelui folosit.

– Perioada medie de valabilitate a iaurtului - nu mai

mult de 7 zile.

PREPARAREA IAURTULUI

– Pregătiţi 1 litru de lapte.

– Adăugaţi în lapte cheagul şi amestecaţi bine, pen-

tru mixarea puteţi folosi un blender sau un mixer.

– Îmbuteliaţi amestecul preparat în borcănaşe (3).

Remarcă: Ştergeţi laptele vărsat de pe suprafaţa

borcănaşelor (3) cu o cârpă uşor umezită.

– Instalaţi borcănaşele (3) în camera de lucru a dis-

pozitivului.

– Acoperiţi borcănaşele (3) cu capacul (1).

– Introduceţi fişa de alimentare în priză.

– Porniţi aparatul de la întrerupător alimentare (4)

«I/O», indicatorul pentru controlul funcţionării se va

ilumina în întrerupătorului.

– Utilizând regulatorul (5) setaţi timpul necesar de

pregătire a iurtului (vedeţi «Durata de preparare»).

– Când iaurtul va fi gata, deconectaţi dispozitivul de

la întrerupător (4).

– Scoateţi fişa cablului de alimentare din priza elec-

trică.

Remarcă:

– Nu deplasaţi dispozitivul în procesul de lucru!

Nu deschideţi capacul (1) şi nu scoateţi borcă-

naşele (3). Acest lucru poate strica consistenţa

produsului.

– Uneori, procesul de fermentare poate să trea-

ca incomplet, în rezultat iaurtul se va obţine

lichid, în acest caz, repetaţi procesul de pregă-

tire a iaurtului.

– După pregătirea iaurtului scoateţi borcănaşele (3),

închideţi-le cu capacele (2) şi plasatile în frigider

pentru 2-4 ore pentru a opri dezvoltarea bacteriilor.

Remarcă: Nu plasaţi borcănaşele (3) în cameră de

congelare.

– În iaurtul pregătit puteţi adăuga bucăţil de fructe,

miere, cereale, etc

– Păstraţi iaurtul pregătit în frigider timp de 7 zile.

CURĂŢARE ŞI ÎNTREŢINERE

– Înainte de curăţare deconectaţi dispozitivul de la

reţea şi lăsaţi-l să se răcească.

– Nu scufundaţi dispozitivul, cablul de alimentare sau

fişa cablului de laimentare în apă sau în alte lichide.

– Nu utilizaţi agenţi de curăţare abrazivi şi solvenţi

pentru curăţarea aparatului.

– Ştergeţi carcasa cu o bucată de ţesătură uşor ume-

zită, apoi ştergeţi-o pînă la uscare.

– Spalati capacele (1, 2) şi borcănaşele (3) cu apă

caldă şi un detergent neutru, clătiţi-le şi uscaţi-

le bine.

Atenţie: Respectaţi precauţiile atunci când lucraţi cu

borcănaşe de sticlă (3)! Nu le expuneţi la temperaturi

extreme, deoarece acest lucru poate duce la

deteriorarea sticlei!

PĂSTRARE

– Înainte de a stoca dispozitivul pentru păstrare, asi-

guraţi-vă că carcasa dispozitivului şi borcanaşele

pentru iaurt sunt curate şi uscate.

– Păstraţi dispozitivul în loc uscat si răcoros, inacce-

sibil pentru copii.

CONŢINUTI PACHET

1. Aparat de făcut iaurt cu capac - 1 buc.

2. Borcanaşe de sticlă – 6 buc.

3. Capacele pentru borcănaşe - 6 buc.

4. Instrucţiune – 1 buc.

Caracteristici tehnice

Alimentare: 220-240 V, ~ 50 Hz

Consum maxim de putere: 24 W

Producătorul îşi rezervă dreptul de a modifica

caracteristicile dispozitivelor fără anunţare prealabilă.

Termenul de funcţionare a dispozitivului - 3 ani

Garanţie

În legătură cu oferirea garanţiei pentru produsul dat,

rugăm să Vă adresaţi la distribuitorul regional sau la

compania, unde a fost procurat produsul dat. Serviciul

de garanţie se realizează cu condiţia prezentării bonu-

lui de plată sau a oricărui alt document financiar, care

confirmă cumpărarea produsului dat.

Acest produs corespunde cerinţelor EMC,

întocmite în conformitate cu Directiva

89/336/EEC i Directiva cu privire la elec-

trosecuritate/joasă tensiune (73/23 EEC).

ROMÂNĂ/ Moldovenească

Йогурт жасауға арналған ыдыс

Сипаттамасы

1. Йогурт жасауға арналған ыдыстың қақпағы

2. Йогуртқа арналған банканың қақпағы

3. Шыны банка

4. Жұмыс істеу көрсеткіші бар «I/O» қоректендіру

ажыратқышы

5. Таймер жұмысының уақытын белгілеу реттегіші

ҚАУІПСІЗДІК ШАРАЛАРЫ

Пайдалану алдында нұсқаулықты зейін қойып оқып

шығыңыз және оны анықатамалық материал ретніде

пайдалану үшін сақтаңыз. Құрылғыны берілген

нұсқаулықта көзделгендей, тікелей міндеті бойынша

ғана пайдаланыңыз. Аспапты дұрыс пайдаланбау

оның бұзылуына, пайдаланушыға немесе оның

мүлкіне зиян келтіруіне әкелуі мүмкін.

• Іске қосу алдында, құрылғының жұмыс істеу

кернеуі Сіздің үйіңіздің электр желісіндегі кернеуге

сәйкес болуына көз жеткізіңіз.

• Желілік бау:

– ыстық беттермен жанаспауы,

– суға салынбауы,

– жиһаздың үшкір шеттерімен созылмауы,

– құрылғыны тасымалдауға арналған сап ретінде

пайдаланылмауы керек.

• Құрылғыны, желілік бауды немесе желілік баудың

айыртетігін сулы қолмен ұстамаңыз.

• Желілік баудың оқшаулануын тұрақты тексеріп

тұрыңыз.

• Желілік бауда немесе айыртетікте ақаулықтар

табылғанда, егер құрылғы іркілістермен жұмыс

істесе, сонымен қатар ол құлағаннан кейін оны

пайдалануға тыйым салынады. Барлық сұрақтар

бойынша тел туындыгерлес (өкілетті) қызмет

көрсету орталығына хабарласыңыз.

• Жеткізілім жинағына кіретін жабдықтарды ғана

пайдаланыңыз.

• Аспапты жылуға төзімді түзу тұрақты бетке, жылу

көздерінен және тікелей күн сәулелерінен алшақ

және дірілге бой бермейтін жерлерде орнатыңыз.

• Жұмыс процесінде құрылғы қақпағын ашпаңыз.

• Йогуртқа арналған банкалар шыныдан жасалған,

олармен жұмыс істегенде сақ болыңыз!

• Желіге қосылған аспапты қараусыз қалдырмаңыз.

• Құрылғы суға толтырылған ваннаға немесе

қолжуғышқа түсіп кете алатын жерге оны

қоймаңыз және сақтамаңыз; құрылғы корпусын,

желілік бауды немесе желілік баудың айыртетігін

суға немесе кез-келген басқа сұйықтыққа

салмаңыз.

• Егер құрылғы суға түсіп кетсе, желілік айыртетікті

дереу ашалықтан шығарыңыз, және содан кейін

ғана құрылғыны судан шығаруға болады.

• Құрылғыны пайдаланып болғаннан кейін және

тазалау алдында желіден ажыратыңыз.

• Желілік баудың айыртетігін ашалықтан суырғанда,

баудан тартпаңыз, ал айыртетіктен ұстаңыз.

• Балалардың қауіпсіздігі мақсатында орау ретінде

пайдаланылатын полиэтилен қаптарды қараусыз

қалдырмаңыз.

Назар аударыңыз! Балаларға полиэтилен

қаптармен немесе пленкамен ойнауға рұқсат етпеңіз.

Тұншығу қаупі бар!

• Егер балаларға және мүмкіндіктері шектеулі

тұлғаларға олардың қауіпсіздігі үшін жауап

беретін тұлғамен құрылғыны қауіпсіз пайдалану

және оны дұрыс пайдаланбаған кезде пайда

болатын қауіптер туралы сәйкес және түсінікті

нұсқаулықтар берілген болмаса, берілген құрылғы

оларға пайдалануға арналмаған.

ҚҰРЫЛҒЫ ҮЙДЕ ПАЙДАЛАНУҒА ҒАНА АРНАЛҒАН

АЛҒАШҚЫ ПАЙДАЛАНУ АЛДЫНДА

Ескерту: Құрылғыны төмен температура

жағдайында тасымалдау немесе сақтау кезінде

оны бөлме температурасында екі сағаттан кеме

уақыт бойы ұстау керек.

– Құрылғыны ораудан шығарыңыз және орайтын

материалдарды жойыңыз.

– Құрылғыны іске қосу алдында, құрылғының жұмыс

істеу кернеуі Сіздің үйіңіздің электр желісіндегі

кернеуге сәйкес болуына көз жеткізіңіз.

– Құрылғыны түзу тұрақты жылуға төзімді бетте,

суы бар ыдыстардан, жылу көздерінен, тікелей

күн сәулелерінен алшақ, соққылар мен діріліден

қорғалған жерде орнатыңыз.

– Қақпақтар (1, 2) мен банкаларды (3) бейтарап

жуғыш затпен жуыңыз.

– Қақпақтарды (2) және банкаларды (3)

зарарсыздандырыңыз, бұл үшін қақпақтарды

(2) қайнатындымен шайыңыз, банкаларға

(3) қайнатынды құйыңыз және 5-10 минутқа

қалдырыңыз.

– Қақпақтар (2) мен банкаларды (3) жақсылап

құрғатыңыз.

– Құрылғының корпусы мен жұмыс камерасын сәл

дымқыл матамен сүртіңіз, содан кейін құрғатып

сүртіңіз.

ДАЙЫНДЫҚ

Сүт

– Йогуртты жасау үшін «шикі» (жаңа сауылған)

сүтті, пастерленген немесе стерильденген сүтті

пайдалануға болады.

– Құрғақ сүт қосылған «шикі» (жаңа сауылған)

немесе стерильдеген сүттен жасалған йогурт

анағұрлым қою және майлы болып шығады.

Майлылығы аз қою йогуртты жасауға үшін

ұзақ уақыт сақталатын стерильденген сүтті

пайдаланыңыз.

– Әртүрлі өндірушінің сүтін пайдалану әртүрлі

нәтижеге әкеледі. Сіздің талаптарыңызға жауап

беретін өнімді алу үшін, сүттің әртүрлі маркалары

мен сұрыптарын таңдаңыз.

Сүтті дайындау

– Сүттің температурасы йогурттың жасалу

уақытына әсерін тигізеді, сүттің оптималды

температурасы 40-43°С (сүт ыстық бірақ

күйдірмейді).

– Сүт температурасы 40-43°С-ден жоғары

болмауы керек, кері жағдайда йогуртты жасауға

пайдаланылатын лактобактериялар өледі.

– Дайын өнімнің жасалу уақытын азайту және

сапасын жақсарту үшін стерильденген сүтті

40-43°С-ге дейін ысытыңыз.

– Сүттің температурасын сіз арнайы асханалық

термометрмен өлшей аласыз.

Назар аударыңыз! Сынап термометрлерді

пайдалануға тыйым салынады.

– «Шикі» (жаңа сауылған) және пастерленген сүтті

міндетті қайнауға дейін жеткізіңіз, бірнеше минут

бойы қайнатыңыз, содан кейін 40-43°С дейін

салқындатыңыз.

– Қайнатқаннан кейін пайда болған көбікті жою

керек.

Ашытқы

– Ашытқы ретінде құрамында лактобактериялардың

саны 100 г.-ға 100 млн.-нан кем емес дайын табиғи

йогуртты пайдалана аласыз.

– Йогуртты (1 литр сүтке 100 г) дайындалған сүтпен

жақсылап араластырыңыз және банкаларға (3)

құйыңыз.

– Дәріханаларда және салауатты тағамдар

дүкендерінде сатылатын арнайы ашытқыны

пайдалануға болады. Ашытқы әдетте құрғақ қоспа

түрінде болады. Құрғақ ашытқыны сүтттің шағын

көлемінде ерітіңіз, содан кейін қалған сүтпен

араластырыңыз.

– Сіз жасаған йогуртты келесі үлес үшін ашытқы

ретінде пайдалануға болады. Мұндай ашытқыны

тоңазытқышта 7 күннен асырмай сақтауға болады.

Ыдыс

– Жасау процесінде сіз пайдаланатын барлық

ыдыс стерильді болуы керек. Қақпақтарды

(2), банкаларды (3), сүтті қайнатуға арналған

кастрюльді, қасықтарды және асханалық

термометрді қайнатындымен шаю керек.

Жасалу ұзақтығы

– Егер сіз ашытқының қажетті көлемі бар ысытылған

сүтті пайдалансаңыз, йогурттың орташа жасалу

уақыты 6 сағатты құрайды.

– Егер сіз анағұрлым салқын сүтті пайдалансаңыз,

жасалу уақыты 8 сағатқа дейін ұзарады.

– Егер сіз ашытқының жеткіліксіз көлемін

пайдалансаңыз, жасалу уақыты 10-12 сағатқа

дейін ұзаруы мүмкін.

– Йогурт жасауға арналған ыдыста жасалған өнімді

тоңазытқышта 2 сағаттай уақыт ұстау керек.

Бактериялар көбею тоқтайды, ал йогурт одан қою

болады.

Сақталу мерзімі

– Дайын қышқыл сүт өнімдерінің сақталу

мерзімі ашыту шарттарына (сүттің сапасына,

пайдаланылатын ыдыстардың тазалағына және

т.с.с.), сақтау жағдайларына және қандай сүт

пайдаланылғанына байланысты болады.

– Дайын йогурттың орташа сақталу мерзімі –7

күннен артық емес.

ЙОГУРТТЫ ЖАСАУ

– 1 литр сүтті дайындаңыз.

– Сүтке ашытқыны қосыңыз және жақсылап

араластырыңыз.

– Қоспаны банкаларға (3) құйыңыз.

Ескерту: Төгілген сүтті банкалардың (3) сыртынан

сәл дымқыл матамен сүртіңіз.

– Банкаларды (3) құрылғының жұмыс камерасына

орнатыңыз.

– Бпнкаларды (3) қақпақпен (1) жабыңыз.

– Желілік баудың айыртетігін ашалыққа салыңыз.

– «I/O» қоректендіру ажыратқышымен (4) басып

құрылғыны іске қосыңыз, сол кезде ажыртақышта

жұмыс істеу көрсеткіші жанады.

– Реттегішпен (5) йогурттың қажетті дайындалу

уақытын белгілеңіз («Жасалу ұзақтығы» қар.).

– Йогурт дайын болғанда, ажыратқышпен (4)

құрылғыны сөндіріңіз.

– Желілік айыртетікті ашалықтан сурыңыз.

Ескерту:

– Жұмыс процесінде аспапты қозғамаңыз,

қақпақты (1) ашпаңыз және банкаларды (3)

шығармаңыз. Бұл өнімнің қоюлығын бүлдіру

мүмкін.

– Кейде ферментация процесә толық өтпеуі

мүмкін, сол кезде йогурт сұйық болып

шығуы мүмкін, мұндай жағдайда йгоуртты

жасау процесін қайталау керек.

– Йогуртты жасап болғаннан кейін банкаларды (3)

шығарыңыз, оларды қақпақтармен (2) жабыңыз

және бактериялардың көбеюінтоқтту үшін

тоңазытқышқа 2-4 сағатқа қойыңыз.

Ескерту: Банкларды (3) мұздату камерасына

салмаңыз.

– Жасалған йогуртқа жемістердің бөліктерін, бал,

мюсли және т.с.с. қосуға болады.

– Жасалған йогуртты тоңазытқышта 7 тәуліктен

артық сақтамаңыз.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМІ

– Тазалау алдында құрылғыны сөндіріңіз және оған

салқындауға уақыт беріңіз.

– Құрылғы корпусын, желілік бауды немесе желілік

баудың айыртетігін суға немесе кез-келген басқа

сұйықтыққа салуға тыйым салынады.

– Құрылғыны тазалау үшін жуғыш және қажайтын

заттарды, сонымен қатар қандай да бір

еріткіштерді пайдалануға тыйым салынады.

– Корпусты сәл дымқыл матамен сүртіңіз, содан

кейін құрғатып сүртіңіз.

– Қақпақтарды (1, 2) және банкаларды (3) бейтарап

жуғыш заты бар жылы сумен жуыңыз, шайыңыз

және жақсылап құрғатыңыз.

Назар аударыңыз: Шыны банкалармен (3) жұмыс

істегенде сақ болыңыз! Оларға температураның

қатты ауытқуының әсерін тигізбеңіз, себебі бұл

шынының бүлінуіне әкелуі мүмкін!

САҚТАЛУЫ

– Құрылғыны сақтауға қойғанға дейін, құрылғының

корпусы және йогрутқа арналған банкалар таза

және құрғақ екеніне көз жеткізіңіз.

– Құрылғыны құрғақ салқын, балалардың қолы

жетпейтін жерде сақтаңыз.

ЖАБДЫҚТАЛУЫ

1. Қақпағы бар йогурт жасауға арналған ыдыс – 1 дн.

2. Шыны банкалар – 6 дн.

3. Банкаларға арналған қақпақтар – 6 дн.

4. Нұсқаулық – 1 дн.

ТЕХНИКАЛЫҚ СИПАТТАМАЛАРЫ

Электрқорегі: 220-240 В ~ 50 Гц

Максималды тұтынатын қуаты: 24 Вт

Өндіруші алдын-ала хабарлаусыз құрылғылардың

сипаттамаларын өзгерту құқғыны сақтайды.

Аспаптың қызмет ету мерзімі – 3 жыл

Гарантиялық мiндеттiлiгi

Гарантиялық жағдайдағы қаралып жатқан бөлшектер

дилерден тек сатып алынған адамға ғана берiледi. Осы

гарантиялық мiндеттiлiгiндегi шағымдалған жағдайда

төлеген чек немесе квитанциясын көрсетуi қажет.

Бұл тауар ЕМС – жағдайларға сәйкес

келедi негiзгi Мiндеттемелер 89/336/EEC

Дерективаның ережелерiне енгiзiлген

Төменгi Ережелердiң Реттелуi (73/23 EEC)

ҚАЗАҚ

ЙОГУРТНИЦА

Описание

1. Крышка йогуртницы

2. Крышка баночки для йогурта

3. Стеклянная баночка

4. Выключатель питания «I/O» с индикатором работы

5. Регулятор установки времени работы таймера

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед использованием устройства внимательно

прочитайте инструкцию по эксплуатации и сохра-

няйте ее в течение всего срока эксплуатации. Ис-

пользуйте устройство только по его прямому назна-

чению, как изложено в данной инструкции. Непра-

вильное обращение с устройством может привести

к его поломке, причинению вреда пользователю или

его имуществу.

• Перед включением убедитесь, что напряжение

в электрической сети соответствует рабочему

напряжению устройства;

• Сетевой шнур не должен:

– соприкасаться с горячими предметами,

– погружаться в воду,

– протягиваться через острые кромки мебели,

– использоваться в качестве ручки для переноски

устройства.

• Не прикасайтесь мокрыми руками к устройству,

сетевому шнуру или к вилке сетевого шнура.

• Периодически проверяйте целостность изоля-

ции сетевого шнура.

• Запрещается использовать устройство при

наличии повреждений сетевой вилки или сете-

вого шнура, если устройство работает с перебо-

ями, а также после его падения. По всем вопро-

сам ремонта обращайтесь в авторизованный

(уполномоченный) сервисный центр.

• Используйте только те аксессуары, которые вхо-

дят в комплект поставки.

• Устанавливайте устройство на теплостой-

кой ровной устойчивой поверхности, вдали от

источников тепла и прямого солнечного света и

в местах, не подверженных вибрации.

• Не открывайте крышку устройства в процессе

работы.

• Баночки для йогурта стеклянные, соблюдайте

осторожность при обращении с ними!

• Не оставляйте включенное в сеть устройство

без присмотра.

• Не кладите и не храните устройство в местах, где

оно может упасть в ванну или раковину, напол-

ненную водой; не погружайте корпус устройства,

сетевой шнур или вилку сетевого шнура в воду

или в любую другую жидкость.

• Если устройство упало в воду, немедлен-

но извлеките сетевую вилку из электрической

розетки, и только после этого можно достать

устройство из воды.

• Отключайте устройство от электросети всякий

раз после использования и перед чисткой.

• Вынимая вилку сетевого шнура из электриче-

ской розетки, не тяните за шнур, а держитесь

за вилку.

• Из соображений безопасности детей не остав-

ляйте полиэтиленовые пакеты, используемые в

качестве упаковки, без присмотра.

Внимание! Не разрешайте детям играть с полиэ-

тиленовыми пакетами или упаковочной пленкой.

Опасность удушья!

• Данное устройство не предназначено для

использования детьми и людьми с ограниченны-

ми возможностями, если только лицом, отвеча-

ющим за их безопасность, им не даны соответ-

ствующие и понятные инструкции о безопасном

пользовании устройством и тех опасностях,

которые могут возникать при его неправильном

использовании.

УСТРОЙСТВО ПРЕДНАЗНАЧЕНО ТОЛЬКО ДЛЯ ДО-

МАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

Примечание: После транспортировки или хране-

ния устройства при пониженной температуре необ-

ходимо выдержать его при комнатной температуре

не менее двух часов.

– Извлеките устройство из упаковки и удалите все

упаковочные материалы.

– Прежде чем подключить устройство к электро-

сети, проверьте, соответствует ли напряжение,

указанное на устройстве, напряжению в домаш-

ней электросети.

– Установите устройство на ровной устойчивой

теплостойкой поверхности, вдали от емкостей

с водой, источников тепла, прямого солнечно-

го света, а также в защищенном от толчков и

вибрации месте.

– Вымойте крышки (1, 2) и баночки (3) с нейтраль-

ным моющим средством.

– Продезинфицируйте крышки (2) и баночки (3),

для этого обдайте крышки (2) кипятком, а баноч-

ки (3) залейте кипятком и оставьте на 5-10 минут.

– Крышки (2) и баночки (3) тщательно просушите.

– Корпус и рабочую камеру устройства протри-

те слегка влажной тканью, после чего вытри-

те насухо.

ПОДГОТОВКА

Молоко

– Для приготовления йогурта можно использовать

«сырое» (свежее) молоко, пастеризованное или

стерилизованное молоко.

– Йогурт, приготовленный из «сырого» (свежего)

или стерилизованного молока с добавлением

сухого молока, получается более густой и жир-

ный. Для получения густого йогурта меньшей

жирности используйте стерилизованное молоко

длительного хранения.

– Молоко разных производителей дает разный

результат. Пробуйте различные марки и сорта

молока, чтобы получить продукт, который соот-

ветствует вашим требованиям.

Подготовка молока

– Температура молока влияет на продолжитель-

ность приготовления йогурта, оптимальная тем-

пература молока составляет 40-43°С (молоко

горячее, но не обжигает).

– Температура молока не должна быть выше

40-43°С, иначе лактобактерии, используемые

для приготовления йогурта, погибнут.

– Для уменьшения времени приготовления и улуч-

шения качества готового продукта подогрейте

стерилизованное молоко до 40-43°С.

– Температуру молока можно измерить специаль-

ным кухонным термометром.

Внимание! Запрещается использовать ртутные

термометры.

– «Парное» (свежее) и пастеризованное молоко

обязательно доведите до кипения, прокипяти-

те в течение нескольких минут, а затем остуди-

те до 40-43°С.

– Пенку, образовавшуюся после кипячения, необ-

ходимо удалить.

Закваска

– В качестве закваски вы можете использовать

готовый натуральный йогурт с содержанием лак-

тобактерий не менее 100 млн. на 100 гр.

– Йогурт (100 гр. на 1 литр молока) тщательно сме-

шайте с подготовленным молоком и разлейте по

баночкам (3).

– Вы также можете использовать специальную

закваску, которая продается в аптеках и в мага-

зинах здорового питания. Закваска обычно име-

ет вид сухой смеси. Растворите сухую закваску в

небольшом количестве молока, а затем смешай-

те с оставшимся молоком.

– Приготовленный вами йогурт можно использо-

вать в качестве закваски для следующей пор-

ции. Такую закваску храните в холодильнике не

дольше 7 дней.

Посуда

– Вся посуда, которую вы используете в процес-

се приготовления, должна быть стерильной.

Крышки (2), баночки (3), кастрюлю для кипяче-

ния молока, ложки и кухонный термометр необ-

ходимо обдать кипятком.

Продолжительность приготовления

– Если вы используете подогретое молоко с необ-

ходимым количеством закваски, среднее время

приготовления йогурта составляет около 6 часов.

– Если вы используете более холодное молоко,

время приготовления увеличивается до 8 часов.

– Если вы использовали недостаточное количе-

ство закваски, время приготовления может уве-

личиться до 10-12 часов.

– Приготовленный в йогуртнице продукт необходи-

мо выдержать в холодильнике около 2 часов. Рост

бактерий остановится, а йогурт станет еще гуще.

Срок хранения

– Срок хранения готовых кисломолочных про-

дуктов зависит от условий заквашивания (каче-

ства молока, чистоты используемой посуды и

т.п.), условий хранения и того, какое молоко вы

использовали.

– Средний срок хранения готового йогурта – не

более 7 дней.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЙОГУРТА

– Подготовьте 1 литр молока.

– Добавьте в молоко закваску и тщательно пере-

мешайте, для перемешивания можно использо-

вать блендер или миксер.

– Разлейте приготовленную смесь по баночкам (3).

Примечание: Пролитое молоко вытрите с поверх-

ности баночек (3) слегка влажной тканью.

– Установите баночки (3) в рабочую камеру

устройства.

– Накройте баночки (3) крышкой (1).

– Вставьте вилку сетевого шнура в электрическую

розетку.

– Включите устройство выключателем питания (4)

«I/O», при этом в выключателе загорится инди-

катор работы.

– Установите регулятором (5) необходи-

мое время приготовления йогурта (см.

«Продолжительность приготовления»).

– Когда йогурт будет готов, отключите устройство

выключателем (4).

– Извлеките вилку сетевого шнура из электриче-

ской розетки.

Примечание:

– В процессе работы не перемещайте устрой-

ство! Не открывайте крышку (1) и не доста-

вайте баночки (3). Это может испортить кон-

систенцию продукта.

– Иногда процесс ферментации может прой-

ти не полностью, при этом йогурт получится

жидким, в этом случае повторите приготов-

ление йогурта.

– После приготовления йогурта достаньте баноч-

ки (3), закройте их крышками (2) и поставьте в

холодильник на 2-4 часа, чтобы остановить рост

бактерий.

Примечание: Не помещайте баночки (3) в моро-

зильную камеру.

– В приготовленный йогурт можно добавить

кусочки фруктов, мед, мюсли и т.п.

– Храните приготовленный йогурт в холодильнике

не более 7 суток.

ЧИСТКА И УХОД

– Перед чисткой отключите устройство от элек-

трической сети и дайте ему остыть.

– Запрещается погружать устройство, сетевой

шнур и вилку сетевого шнура в воду или в любые

другие жидкости.

– Запрещается использовать для чистки устрой-

ства абразивные моющие средства, а также рас-

творители.

– Протрите корпус слегка влажной тканью, затем

вытрите насухо.

– Крышки (1, 2) и баночки (3) промойте теплой

водой с нейтральным моющим средством, опо-

лосните и тщательно просушите.

Внимание: Соблюдайте осторожность при работе со

стеклянными баночками (3)! Не подвергайте их воз-

действию резкого перепада температур, так как это

может привести к повреждению стекла!

ХРАНЕНИЕ

– Перед тем как убрать устройство на хранение,

убедитесь, что корпус устройства и баночки для

йогурта чистые и сухие.

– Храните устройство в сухом прохладном месте

недоступном для детей.

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Йогуртница с крышкой – 1 шт.

2. Стеклянные баночки – 6 шт.

3. Крышки для баночек – 6 шт.

4. Инструкция – 1 шт.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Электропитание: 220-240 В ~ 50 Гц

Максимальная потребляемая мощность: 24 Вт

Производитель оставляет за собой право изменять

характеристики устройств без предварительного

уведомления.

Срок службы устройства – 3 года

Данное изделие соответствует всем

требуемым европейским и российским

стандартам безопасности и гигиены.

АН-ДЕР ПРОДАКТС ГмбХ, Австрия

Нойбаугюртель 38/7А, 1070 Вена, Австрия

Сделано в Китае

РУССКИЙ

JOGHURTMASCHINE

Beschreibung

1. Deckel der Joghurtmaschine

2. Deckel des Portionsglases

3. Portionsglas

4. Netzschalter «0/I» mit Betriebsanzeiger

5. Regler der Timereinstellung

SICHERHEITSMAßNAHMEN

Vor der Inbetriebnahme des Geräts lesen Sie diese

Bedienungsanleitung aufmerksam durch und bewahren

Sie diese während der ganzen Betriebszeit des Geräts.

Benutzen Sie dieses Gerät bestimmungsmäßig und

laut der Bedienungsanleitung. Nicht ordnungsgemäße

Nutzung des Geräts kann zu seiner Störung führen und

einen gesundheitlichen und materiellen Schaden beim

Nutzer hervorrufen.

• Vor dem Einschalten des Geräts vergewissern

Sie sich, dass die Spannung des Geräts mit der

Netzspannung übereinstimmt;

• Das Netzkabel soll nicht:

– mit heißen Gegenständen in Berührung kommen,

– ins Wasser getaucht werden,

– über scharfe Möbelkanten gezogen werden,

– als Griff zum Tragen des Geräts benutzt werden.

• Greifen Sie das Gerät, das Netzkabel und den

Stecker mit nassen Händen nicht.

• Prüfen Sie periodisch die Ganzheit des Netzkabels.

• Es ist nicht gestattet, das Gerät zu benutzen, wenn

das Netzkabel oder der Netzstecker beschädigt ist,

wenn Störungen am Gerät auftreten und wenn es

heruntergefallen ist. Bitte wenden Sie sich an einen

autorisierten (bevollmächtigten) Kundendienst, falls

Probleme mit dem Gerät auftreten.

• Benutzen Sie nur das Zubehör, das zum

Lieferumfang gehört.

• Stellen Sie das Gerät auf eine wärmebeständige

gerade stabile Oberfläche auf, in Entfernung von

Wärmequellen und direkter Sonnenbestrahlung und

an den vibrationsfesten Stellen.

• Es ist nicht gestattet, den Deckel des Geräts wäh-

rend des Betriebs aufzumachen.

• Die Joghurt-Portionsgläser sind aus Glas herge-

stellt, gehen Sie damit besonders vorsichtig um!

• Lassen Sie das eingeschaltete Gerät nie unbeauf-

sichtigt.

• Es ist nicht gestattet, das Gerät in den Orten zu stel-

len und aufzubewahren, wo es in die mit Wasser

gefüllte Wanne oder ins Waschbecken stürzen

könnte, tauchen Sie das Gehäuse des Geräts, das

Netzkabel und den Netzstecker nie ins Wasser oder

andere Flüssigkeiten.

• Falls das Gerät ins Wasser gefallen ist, nehmen Sie

sofort den Stecker aus der Steckdose, nur danach

dürfen Sie das Gerät aus dem Wasser herausneh-

men.

• Trennen Sie das Gerät nach dem Gebrauch oder vor

der Reinigung vom Stromnetz immer ab.

• Wenn Sie den Stecker aus der Steckdose heraus-

nehmen, ziehen Sie das Kabel nicht, sondern halten

Sie den Stecker.

• Aus Kindersicherheitsgründen lassen Sie die

Plastiktüten, die als Verpackung verwendet werden,

nie ohne Aufsicht.

Achtung! Lassen Sie Kinder mit Plastiktüten oder Folien

nicht spielen. Erstickungsgefahr!

• Dieses Gerät darf von Kindern und behinder-

ten Personen nicht genutzt werden, außer wenn

die Person, die für ihre Sicherheit verantwort-

lich ist, ihnen entsprechende und verständliche

Anweisungen über sichere Nutzung des Geräts und

die Gefahren bei seiner falschen Nutzung gibt.

DAS GERÄT IST NUR FÜR DEN GEBRAUCH IM

HAUSHALT GEEIGNET

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

Anmerkung: Nachdem das Gerät unter niedrigen

Temperaturen transportiert oder aufbewahrt wurde,

lassen Sie es vor der Nutzung bei der Raumtemperatur

für nicht weniger als zwei Stunden bleiben.

– Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung her-

aus und entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien.

– Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, prüfen Sie,

ob die Spannung Ihres Geräts mit der Netzspannung

Ihres Hauses übereinstimmt.

– Stellen Sie das Gerät auf eine gerade stabile wär-

mebeständige Oberfläche auf, abseits von mit

Wasser gefüllten Behältern, Wärmequellen, direk-

ten Sonnenstrahlen und an einer stoß- und vibrati-

onsfesten Stelle.

– Waschen Sie die Deckel (1, 2) und Portionsgläser (3)

mit einem neutralen Waschmittel.

– Desinfizieren Sie die Deckel (2) und Portionsgläser

(3), bespülen Sie dafür die Deckel (2) mit kochen-

dem Wasser, gießen Sie kochendes Wasser in die

Gläser (3) ein und lassen Sie sie für 5-10 Minuten

stehen.

– Trocknen Sie die Deckel (2) und Portionsgläser (3)

sorgfältig ab.

– Wischen Sie das Gehäuse und die Arbeitskammer

des Geräts mit einem leicht angefeuchteten Tuch ab,

trocknen Sie sie danach ab.

VORBEREITUNG

Milch

– Zur Joghurtzubereitung kann «rohe» (frische), pas-

teurisierte oder Sterilmilch verwendet werden.

– Der aus «roher» (frischer) oder Sterilmilch mit

Zugabe der Trockenmilch zubereitete Joghurt

ist dicker und fetter. Zur Gewinnung des dicken

Joghurts mit minderer Fettigkeit verwenden Sie halt-

bare Sterilmilch.

– Die Verwendung von Milch verschiedener

Produzenten führt zum verschiedenen Ergebnis.

Probieren Sie verschiedene Milchmarken und

-sorten, um das Produkt zu gewinnen, das Ihren

Erfordernissen am besten entspricht.

Milchvorbereitung

– Die Milchtemperatur beeinflusst die Zubereitungszeit

von Joghurt, optimale Milchtemperatur ist 40-43°С

(die Milch ist heiß, verbrüht aber nicht).

– Die Milchtemperatur darf 40-43°С nicht übersteigen,

sonst werden die zur Joghurtzubereitung benutzten

Laktobakterien sterben.

– Um die Zubereitungszeit zu vermindern und die

Qualität des Fertigproduktes zu verbessern, wär-

men Sie die Sterilmilch bis zu 40-43°С auf.

– Sie können die Milchtemperatur mit einem speziellen

Küchenthermometer messen.

Achtung! Es ist nicht gestattet, Quecksilberthermometer

zu benutzen.

– Bringen Sie «rohe» (frische) und pasteurisier-

te Milch unbedingt zum Kochen, lassen Sie sie ein

paar Minuten aufkochen, dann kühlen Sie sie bis

40-43°С ab.

– Die nach dem Kochen gebildete Milchhaut soll ent-

fernt werden.

Sauer

– Als Sauer können Sie natürlichen Fertigjoghurt mit

dem Laktobakteriengehalt von nicht weniger als 100

Millionen per 100 g verwenden.

– Mischen Sie gründlich den Joghurt (100 g per 1 Liter

Milch) mit der vorbereiteten Milch und verteilen Sie

die Mischung in Portionsgläser (3).

– Man darf dafür ein spezielles Trockensauer verwen-

den, das in Apotheken und Naturnahrungsgeschäften

erhältlich ist. Dieses Sauer sieht gewöhnlich als eine

Trockenmischung aus. Lösen Sie das Trockensauer

in einer kleinen Menge Milch, dann mischen Sie es

mit der Restmilch.

– Der zubereitete Joghurt kann als Sauer für die

nächste Portion verwendet werden. Dieses Sauer

darf man im Kühlschrank nicht mehr als 7 Tage

lagern.

Geschirr

– Das ganze Geschirr, das Sie während der

Zubereitung benutzen, soll steril sein. Die Deckel (2),

Portionsgläser (3), der Milchkochtopf, sowie Löffel

und das Küchenthermometer sollen mit kochendem

Wasser abgebrüht werden.

Zubereitungszeit

– Wenn Sie aufgewärmte Milch mit der notwendigen

Menge von Sauer verwenden, beträgt die durch-

schnittliche Zubereitungszeit von Joghurt 6 Stunden.

– Wenn Sie kältere Milch verwenden, steigt die

Zubereitungszeit bis zu 8 Stunden.

– Wenn Sie eine unzureichende Menge von Sauer ver-

wendet haben, kann die Zubereitungszeit bis 10-12

Stunden erhöhen.

– Das in der Joghurtmaschine zubereitete Produkt soll

ungefähr 2 Stunden lang im Kühlschrank gehalten

werden. Das Bakterienwachstum wird unterbrochen

sein, und der Joghurt wird noch dicker.

Aufbewahrungsfrist

– Die Aufbewahrungsfrist der Sauermilchprodukte

hängt von Säuerungsbedingungen (Milchqualität,

Sauberkeit des benutzten Geschirrs usw.),

Aufbewahrungsbedingungen und der benutzten

Milchart ab.

– Durchschnittliche Aufbewahrungsfrist des

Fertigjoghurts beträgt nicht mehr als 7 Tage.

JOGHURTZUBEREITUNG

– Bereiten Sie 1 Liter Milch vor.

– Geben Sie das Sauer in die Milch zu und rühren Sie

es gründlich um, zum Umrühren können Sie den

Stabmixer oder den Mixer benutzen.

– Verteilen Sie die Mischung in die Portionsgläser (3).

Anmerkung: Wischen Sie verschüttete Milch von der

Gläseroberﬂäche (3) mit einem leicht angefeuchteten

Tuch ab.

– Stellen Sie die Gläser (3) in die Arbeitskammer des

Geräts ein.

– Bedecken Sie die Portionsgläser (3) mit dem Deckel

(1).

– Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

– Schalten Sie das Gerät mittels Netzschalter (4)

«I/O» ein, dabei leuchtet der Betriebsanzeiger im

Netzschalter auf.

– Stellen Sie die notwendige Zeit der

Joghurtzubereitung mittels Regler (5) ein (siehe

«Zubereitungszeit»)

– Sobald der Joghurt fertig ist, schalten Sie das Gerät

mittels Schalter (4) aus.

– Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

Anmerkung:

– Es ist nicht gestattet, das Gerät wäh-

rend des Betriebs zu versetzen! Es ist nicht

gestattet, den Deckel (1) zu öffnen und die

Portionsgläser (3) herauszunehmen! Es kann

die Produktkonsistenz beschädigen.

– Der Fermentierungsvorgang verläuft manchmal

nicht vollständig, der Joghurt wird dabei ﬂüssig

sein, wiederholen Sie die Joghurtzubereitung

in diesem Fall.

– Nach der Joghurtzubereitung nehmen Sie die

Portionsgläser (3) heraus, schließen Sie sie mit

Deckeln (2) und stellen Sie sie in den Kühlschrank

für 2-4 Stunden, um das Bakterienwachstum zu

stoppen.

Anmerkung: Es ist nicht gestattet, die Gläser (3) ins

Gefrierfach zu stellen.

– Sie können Obststücke, Honig, Müsli usw. in den

zubereiteten Joghurt zugeben.

– Bewahren Sie den zubereiteten Joghurt im

Kühlschrank für nicht mehr als 7 Tage auf.

REINIGUNG UND PFLEGE

– Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz vor der

Reinigung ab und lassen Sie es abkühlen.

– Tauchen Sie nie das Gerät, das Netzkabel oder den

Netzstecker des Geräts ins Wasser oder andere

Flüssigkeiten.

– Es ist nicht gestattet, Abrasiv- und Lösungsmittel für

die Reinigung des Geräts zu benutzen.

– Wischen Sie das Gehäuse mit einem leicht ange-

feuchteten Tuch, dann trocknen Sie es ab.

– Spülen Sie die Deckel (1, 2) und Portionsgläser (3)

mit Warmwasser und neutralem Waschmittel, bespü-

len und trocknen Sie sie gründlich ab.

Achtung: Behandeln Sie die Portionsgläser (3) mit

Vorsicht! Setzen Sie sie heftigem Temperaturgefälle

nicht aus, denn es kann zur Glasbeschädigung führen!

AUFBEWAHRUNG

– Bevor Sie das Gerät zur Aufbewahrung wegpacken,

vergewissern Sie sich, dass das Gehäuse des Geräts

und die Joghurtgläser sauber und trocken sind.

– Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, kühlen

und für Kinder unzugänglichen Ort auf.

LIEFERUMFANG

1. Joghurtmaschine mit Deckel – 1 St.

2. Portionsgläser – 6 St.

3. Deckel für Portionsgläser – 6 St.

4. Bedienungsanleitung – 1 St.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

Stromversorgung: 220-240 V ~ 50 Hz

Maximale Aufnahmeleistung: 24 W

Der Hersteller behält sich das Recht vor, Design

und technische Eigenschaften des Geräts ohne

Vorbenachrichtigung zu verändern.

Nutzungsdauer des Geräts beträgt 3 Jahre

Gewährleistung

Ausführliche Bedingungen der Gewährleistung kann

man beim Dealer, der diese Geräte verkauft hat, bekom-

men. Bei beliebiger Anspruchserhebung soll man wäh-

rend der Laufzeit der vorliegenden Gewährleistung den

Check oder die Quittung über den Ankauf vorzulegen.

Das vorliegende Produkt entspricht den

Forderungen der elektromagnetischen

Verträglichkeit, die in 89/336/EWG -Richt-

linie des Rates und den Vorschriften

73/23/EWG über die Niederspannungsge-

räte vorgesehen sind.

DEUTSCH

YOGURT MAKER

Description

1. Yogurt maker lid

2. Yogurt cup lid

3. Glass cup

4. Power switch «I/O» with operation indicator

5. Timer setting control knob

SAFETY MEASURES

Read this instruction manual carefully before

using the unit and keep it for the whole operation

period. Use the unit according to its intended

purpose only, as it is stated in this user manual.

Mishandling the unit can lead to its breakage

and cause harm to the user or damage to his/her

property.

• Before switching the unit on make sure that

your home mains voltage corresponds to the

unit operating voltage;

• The power cord should not:

– touch hot objects,

– be immersed into water,

– run over sharp edges of furniture,

– be used for carrying the unit.

• Do not touch the unit, the power cord or the

plug with wet hands.

• Check the cord insulation integrity periodically.

• Never use the unit if the power cord or the pow-

er plug is damaged, the unit works improperly

and after it was dropped. Contact an autho-

rized service center for all repair issues.

• Use only the attachments supplied.

• Place the unit on a heat-resistant flat stable

surface, away from heat sources, direct sun-

light and in places not exposed to vibration.

• Do not open the lid of the unit during unit oper-

ation.

• Yogurt cups are made of glass, handle them

carefully!

• Never leave the unit connected to the mains

unattended.

• Do not place or keep the unit in places where it

can fall into a bath or a sink filled with water; do

not immerse the unit body, power cord or plug

into water or other liquids.

• If the unit was dropped into water, unplug it

immediately. And only then you can take it out

of water.

• Always unplug the unit after usage and before

cleaning.

• When unplugging the unit, pull the plug but

not the cord.

• For children safety reasons do not leave poly-

ethylene bags, used as a packaging, unat-

tended.

Attention! Do not allow children to play

with polyethylene bags or film. Danger of

suffocation!

• This unit is not intended for usage by children

or disabled persons unless they are given all

the necessary and understandable instruc-

tions by a person who is responsible for their

safety on safety measures and information

about danger that can be caused by improper

usage of the unit.

THE UNIT IS INTENDED FOR HOUSEHOLD

USAGE ONLY

BEFORE THE FIRST USE

Note: After unit transportation or storage at low

temperature it is necessary to keep it for at least

two hours at room temperature before switching

on.

– Take the unit out of the package and remove all

the packaging materials.

– Before connecting the unit to the mains, make

sure that your home mains voltage corre-

sponds to the voltage specified on unit body.

– Place the unit on a flat stable heat-resistant

surface away from containers filled with water,

heat sources, direct sunlight and in places pro-

tected from vibration and bumps.

– Wash the lids (1, 2) and cups (3) with neutral

detergent.

– Disinfect the lids (2) and cups (3); to do this,

rinse the lids (2) with boiling water, fill the cups

(3) with boiling water and leave for 5-10 min-

utes.

– Dry the lids (2) and cups (3) thoroughly.

– Clean the unit body and the process chamber

with a slightly damp cloth, and then wipe it dry.

PREPARATION

Milk

– You can use «raw» (fresh) milk, pasteurized or

sterilized milk for making yogurt.

– Yogurt made of «raw» (fresh) or sterilized milk

with adding dry milk is thicker and heavier. Use

sterilized non-perishable milk to make thick

yogurt with less fat content.

– Using milk from different manufacturers gives

different results. Try different brands and sorts

of milk to get the product, that meets your

requirements.

Milk preparation

– The temperature of milk effects the yogurt

making duration, the optimal milk temperature

is 40-43°С (milk is hot, but doesn’t scorch).

– The temperature of milk must not exceed

40-43°С, otherwise lactobacillus, that is used

for making yogurt, will die.

– Heat the sterilized milk to 40-43°С to reduce

yogurt making time and improve the quality of

the finished product.

– You can measure the temperature of milk with

a special kitchen thermometer.

Attention! Do not use mercury thermometers.

– Be sure to bring «raw» (fresh) and pasteurized

milk to boil and keep boiling for several min-

utes, then let it cool down to 40-43°С.

– Skim off the milk foam after boiling.

Ferment

– As a ferment you can use manufactured natu-

ral yogurt with content of lactobacillus no less

than 100 mln per 100 g.

– Mix the yogurt (100 g. per 1 l milk) carefully

with prepared milk and pour into the cups (3).

– You can also use special ferment, that you can

buy at the pharmacy and healthy food shops.

Ferment usually looks like dry mix. Dissolve the

dry ferment in a small amount of milk, then mix

it with the rest milk.

– You can use yogurt made by yourself as fer-

ment for the next portion. You can store this

ferment in the fridge for no longer than 7 days.

Cookware

– All the cookware used for yogurt making

should be sterile. Scald the lids (2), cups (3),

casserole for boiling milk, spoons and kitchen

thermometer.

Yogurt making duration

– If you use warm milk with necessary amount of

ferment, average yogurt making time is about

6 hours.

– If you use colder milk, the yogurt making time

increases up to 8 hours.

– If you don’t use enough ferment, the yogurt

making time can increase to 10-12 hours.

– Keep the prepared yogurt in the fridge for 2

hours. Lactobacillus will stop growing, and the

yogurt will become thicker.

Storage life

– Storage life of ready cultured milk foods

depends on fermentation conditions (quality

of milk, cleanness of the cookware used etc.,),

storage conditions and used milk.

– Average storage life of manufactured yogurt is

no longer than 7 days.

MAKING YOGURT

– Prepare 1 l milk.

– Add ferment and mix thoroughly, you can use

blender or mixer to do it.

– Pour the mixture into cups (3).

Note: Wipe the spilled milk from the cups (3) with

a slightly damp cloth.

– Place the cups (3) into the process chamber

of the unit.

– Close the cups with lid (1).

– Insert the power plug into the mains socket.

– Switch the unit on with the power switch (4)

«I/O», the operation indicator will light up.

– Use the knob (5) to set required time of yogurt

making (see «Yogurt making duration»).

– When yogurt is ready, switch the unit off with

the switch (4).

– Unplug the unit.

Note:

– Do not move the unit during operation! Do

not open the lid (1) and don’t take out the

cups (3). This can spoil the consistency of

the product.

– Sometimes the fermentation process can

not pass completely, and the yogurt will be

watery. In this case you should repeat the

process of yogurt making.

– After finishing making yogurt remove the cups

(3), cover them with lids (2) and put into the

fridge for 2-4 hours to stop the lactobacillus

growth.

Note: Do not put the cups (3) into the freezer.

– You can add small pieces of fruit, honey, muesli

etc. to the prepared yogurt.

– Keep the prepared yogurt in the fridge for no

longer than 7 days.

CLEANING AND CARE

– Unplug the unit and let it cool down completely

before cleaning.

– Do not immerse the unit, the power cord and

the plug of the unit into water or other liquids.

– Do not use abrasives and solvents to clean

the unit.

– Clean the unit body with a slightly damp cloth

and then wipe dry.

– Wash the lids (1, 2) and cups (3) with warm

water and neutral detergent, rinse and dry

them thoroughly.

Attention: Be careful when handling the glass

cups (3)! Do not expose them to extreme

temperature difference, this can damage the

glass!

STORAGE

– Before removing the unit for storage make

sure that the unit body and yogurt cups are

clean and dry.

– Keep the unit away from children in a dry cool

place.

DELIVERY SET

1. Yogurt maker with a lid – 1 pc.

2. Glass cups – 6 pc.

3. Cup lids – 6 pc.

4. Instruction manual –1 pc.

TECHNICAL SPECIFICTAIONS

Power supply: 220-240 V, ~ 50 Hz

Maximal power consumption: 24 W

The manufacturer preserves the right to change

the specifications of the unit without a preliminary

notification.

Unit operating life is 3 years

Guarantee

Details regarding guarantee conditions can be

obtained from the dealer from whom the appliance

was purchased. The bill of sale or receipt must be

produced when making any claim under the terms

of this guarantee.

This product conforms to the EMC-Re-

quirements as laid down by the Council

Directive 89/336/EEC and to the Low

Voltage Regulation (73/23 EEC)

ENGLISH

VT-2601.indd 1 19.11.2012 11:47:10

Yоgurt tаyyorlаgich

Аsоsiy qismlаri

1. Yоgurt tаyyorlаgich qоpqоg’i

2. Yоgurt sоlinаdigаn bаnkа qоpqоg’i

3. Shishа bаnkа

4. Ishlаyotgаnini ko’rsаtаdigаn chirоq qo’yilgаn

quvvаtgа ulаsh tugmаsi «I/O»

5. Tаymеr ishlаydigаn vаqtgа qo’yadigаn murvаt

ХАVFSIZLIK CHОRАLАRI

Jihоzni ishlаtishdаn оldin fоydаlаnish qоidаlаrini

diqqаt bilаn o’qib chiqing, jihоz ishlаtilgаn vаqtdа

qo’llаnmаsini sаqlаb оlib qo’ying. Jihоzni fаqаt

mаqsаdigа muvоfiq, qo’llаnmаsidа аytilgаndеk

ishlаting. Jihоz nоto’g’ri ishlаtilsа buzilishi,

ishlаtuvchigа yoki uning mulkigа zаrаr qilishi

mumkin.

• Ishlаtishdаn оldin elеktr tаrmоg’idаgi quvvаt jihоz

ishlаydigаn quvvаtgа to’g’ri kеlishini tеkshirib

ko’ring.

• Elеktr shnuri:

– issiq buyumlаrgа tеgmаsin;

– suvgа tushmаsin;

– mеbеlning o’tkir qirrаsidаn o’tmаsin;

– jihоzni ko’tаrishgа ishlаtilmаsin.

• Jihоzni, elеktr shnurini, elеktr vilkаsini хo’l qo’l

bilаn ushlаmаng.

• Vаqti-vаqti bilаn elеktr shnuri butunligini tеkshirib

turing.

• Elеktr vilkаsi, elеktr shnuri shikаstlаngаn, ishlаb

ishlаmаyotgаn, tushib kеtgаn jihоzni ishlаtish

tа’qiqlаnаdi. Tа’mirlаtish uchun vаkоlаtli хizmаt

mаrkаzigа оlib bоring.

• Fаqаt jihоzgа qo’shib bеrilаdigаn qismlаrni

ishlаting.

• Jihоzni issiqqа chidаmli, tеkis, qo’zg’оlmаydigаn,

issiq chiqаrаdigаn buyumlаrdаn nаrirоq, quyosh

nuri to’g’ri tushmаydigаn, titrаmаydigаn jоygа

qo’ying.

• Ishlаyotgаndа jihоz qоpqоg’ini оchmаng.

• Yоgurt bаnkаsi shishаdаn yasаlgаni uchun

ehtiyot qilib ishlаting!

• Elеktrgа ulаngаn jihоzni qаrоvsiz qоldirmаng.

• Jihоzni vаnnаgа, suv sоlingаn idish yuvgichgа

tushib kеtishi mumkin bo’lgаn jоygа qo’ymаng;

jihоz kоrpusini, elеktr shnurini yoki elеktr vilkаsini

suvgа yoki bоshqа suyuqlikkа sоlmаng.

• Аgаr jihоz suvgа tushib kеtsа tеz elеktr vilkаsini

rоzеtkаdаn chiqаrib оling, shundаn kеyinginа uni

suvdаn оlish mumkin bo’lаdi.

• Hаr sаfаr ishlаtib bo’lgаndаn kеyin vа

tоzаlаshdаn оldin jihоzni аlbаttа elеktrdаn аjrаtib

qo’ying.

• Elеktr vilkаsini rоzеtkаdаn chiqаrgаndа elеktr

shnuridаn emаs, vilkаsidаn ushlаb tоrting.

• Bоlаlаrni ehtiyot qilish uchun o’rаshgа ishlаtilgаn

pоlietilеn хаltаlаrni qаrоvsiz qоldirmаng.

Diqqаt! Bоlаlаr pоlietilеn хаltа yoki o’rаshgа

ishlаtilgаn plyonkаni o’ynаshlаrigа ruхsаt bеrmаng.

Bo’g’ilish хаvfi bоr!

• Bоlаlаr vа imkоniyati chеklаngаn insоnlаrning

хаvfsizligi uchun jаvоb bеrаdigаn insоnlаr

ulаrgа jihоzni хаvfsiz ishlаtish qоidаlаrini to’g’ri

vа tushunаrli qilib o’rgаtishmаgаn vа nоto’g’ri

ishlаtilgаndа qаndаy хаvf bo’lishi mumkinligini

tushuntirishmаgаn bo’lishsа jihоz bоlаlаr vа

imkоniyati chеklаngаn insоnlаrning ishlаtishigа

mo’ljаllаnmаgаn.

JIHОZ FАQАT UYDА ISHLАTISHGА

MO’LJАLLАNGАN

BIRINCHI MАRTА ISHLАTISHDАN ОLDIN

Eslаtmа: Jihоz sоvuq hаvоdа оlib kеlingаn yoki

turgаn bo’lsа ishlаtishdаn оldin kаmidа ikki sоаt

хоnа hаrоrаtidа turishi kеrаk.

– Jihоzni qutisidаn оling, o’rаshgа ishlаtilgаn

buyumlаrni оlib tаshlаng.

– Jihоzni elеktrgа ulаshdаn оldin jihоzdа

ko’rsаtilgаn ishlаsh quvvаti uy elеktr tаrmоg’idаgi

quvvаtgа to’g’ri kеlishini tеkshirib ko’ring.

– Jihоzni tеkis, qo’zg’оlmаydigаn, issiqqа

chidаmli, suv sоlingаn idishlаrdаn, o’zidаn iss-

siq chiqаrаdigаn buyumlаrdаn nаrigа, quyo-

sh nuri to’g’ri tushmаydigаn, turtilmаydigаn,

titrаmаydigаn jоygа qo’ying.

– Qоpqоqlаri (1, 2) bilаn bаnkаlаrini (3) mo’tаdil

yuvish vоsitаsi bilаn yuving.

– Qоpqоqlаri (2) bilаn bаnkаlаrini (3) dеzinfеksiya

qiling, buning uchun qоpqоqlаrini (2) qаynоq

suvdа chаying, bаnkаlаrigа esа (3) qаynоq suv

quyib 5-10 dаqiqа qo’yib qo’ying.

– Qоpqоqlаri (2) bilаn bаnkаlаrini (3) yaхshilаb

quritib оling.

– Jihоz sirtini, ish kаmеrаsini nаm mаtо bilаn

аrting, so’ng quruq mаtо bilаn аrtib quriting.

TАYYORLАSH

Sut

– Yоgurtni «хоm» (yangi sоg’ilgаn), pаstеrizаsiya

qilingаn yokpi stеrillаngаn sutdаn tаyyorlаsh

mumkin.

– Хоm (yangi sоg’ilgаn) yoki stеrillаngаn sutdаn

quruq sut qo’shib tаyyorlаngаn yоgurt quyuq,

yog’li chiqаdi. Yоgurt quyuq, yog’i kаm bo’lishi

uchun ko’p vаqt sаqlаnаdigаn stеrillаngаn sut

ishlаting.

– Turli ishlаb chiqаruvchilаr tаyyorlаgаn sutni

ishlаtish nаtijаsi hаr хil bo’lаdi. Mаhsulоt

o’zingizgа yoqаdigаn bo’lishi uchun turli ishlаb

chiqаruvchilаr tаyyorlаgаn sut mаrkаsi vа nаvini

ishlаtib ko’ring.

Sutni tаyyorlаsh

– Sut hаrоrаti yоgurt qаnchа vаqtdа tаyyor

bo’lishigа tа’sir qilаdi, sutning eng mаqbul

hаrоrаti 40-43°C bo’lishi kеrаk (sut issiq bo’lаdi,

lеkin kuydirmаydi).

– Sutning hаrоrаti 40-43°C dаrаjаdаn оshmаsligi

kеrаk, аksinchа bo’lsа yоgurt tаyyorlаshdа

ishlаtilаdigаn lаkbаktеriyalаr o’lаdi.

– Tаyyor bo’lаdigаn vаqtni kаmаytirish, оlinаdigаn

mаhsulоt sifаtini yaхshilаsh uchun stеrillаngаn

sutni 40-43°C dаrаjаgаchа isiting.

– Sut hаrоrаtini mахsus оshхоnа tеrmоmеtri bilаn

o’lchаshingiz mumkin.

Diqqаt! Simоbli tеrmоmеtr ishlаtish tа’qiqlаnаdi.

– «Хоm» (yangi sоg’ilgаn) vа pаstеrizаsiya

qilingаn sutni аlbаttа qаynаtib оling, bir nеchа

dаqiqа qаynаgаnidаn kеyin sutni оlib 40-43°C

dаrаjаgаchа sоvuting.

– Sut qаynаgаndа chiqаdigаn ko’pikni оlib tаshlаsh

kеrаk.

Аchitqi

– Tаrkibidаgi lаktоbаktеriyalаri 100 g dа kаmidа

100 mln. bo’lаdigаn tаyyor tаbiiy yоgurtni аchitqi

qilib ishlаtsа bo’lаdi.

– Yоgurtni (1 l sutgа 100 g qo’shilаdi) tаyyorlаb

qo’yilgаn sut bilаn аrаlаshtirib bаnkаlаrgа (3)

quying.

– Dоriхоnа yoki sоg’lоm оvqаt do’kоnlаridа

sоtilаdigаn mахsus аchitqini hаm ishlаtsа

bo’lаdi. Аchitqi оdаtdа quruq аrаlаshmаgа

o’хshаgаn bo’lаdi. Quruq аchitqini bir оz sut bilаn

аrаlаshtiring, so’ng qоlgаn sutgа qo’shing.

– O’zingiz tаyyorlаgаn yоgurtni kеyingisigа аchitqi

qilib ishlаtsа bo’lаdi. Bundаy аchitqi sоvutgichdа

7 kundаn ko’p turmаsligi kеrаk.

Idish

– Ishlаtilаdigаn idishlаrning hаmmаsi stеril

bo’lishi kеrаk. Qоpqоqlаri (2), bаnkаlаri (3),

sut qаynаtilаdigаn idish, qоshiq vа оshхоnа

tеrmоmеtrini qаynоq suvdа chаyish kеrаk.

Tаyyor bo’lаdigаn vаqti

– Аgаr kеrаkli miqdоrdа аchitqi sоlingаn isitilgаn

sut ishlаtilgаn bo’lsа yоgurt o’rtаchа 6 sоаtdа

tаyyor bo’lаdi.

– Аgаr sоvuqrоq sut ishlаtilgаn bo’lsа yоgurt tаyyor

bo’lаdigаn vаqt 8 sоаtgаchа ko’pаyadi.

– Аgаr аchitqi kеrаgidаn kаmrоq sоlingаn bo’lsа

yоgurt tаyyor bo’lаdigаn vаqt 10-12 sоаtgаchа

ko’pаyadi.

– Yоgurt tаyyorlаgichdа tаyyorlаngаn yоgurt

tахminаn 2 sоаt sоvutgichgа qo’yilаdi. Shundа

bаktеriyalаrning ko’pаyishi to’хtаydi vа yоgurt

yanа hаm quyuqrоq bo’lаdi.

Sаqlаnish muddаti

– Tаyyor qаtiq mаhsulоtlаrining sаqlаnish muddаti

mаhsulоt ivitilgаn shаrоitgа (sutning sifаtigа,

ishlаtilgаn idishning tоzаligi vа hk.), sаqlаsh

shаrоiti vа qаndаy sut ishlаtilgаnigа bоg’liq

bo’lаdi.

– Yоgurt o’rtаchа 7 kungаchа sаqlаnishi mumkin.

YОGURT TАYYORLАSH

– 1 litr sut tаyyorlаng.

– Sutgа аchitqi qo’shib yaхshilаb аrаlаshtiring,

аrаlаshtirish uchun blеndеr yoki miksеr ishlаtsа

bo’lаdi.

– Аchitqi аrаlаshtirilgаn sutni bаnkаlаrgа (3) quyib

chiqing.

Eslаtmа: Bаnkаlаr (3) yuzаsigа to’kilgаn sutni nаm

mаtо bilаn аrtib оling.

– Bаnkаlаrni (3) jihоzning ish kаmеrаsigа qo’ying.

– Bаnkаlаr (3) qоpqоg’ini (1) yoping.

– Elеktr vilkаsini rоzеtkаgа ulаng.

– «I/O» tugmаsini (4) bоsib jihоzni ishlаting,

shundа ishlаyotgаnini ko’rsаtish chirоg’i yonаdi.

– Murvаtini (5) yоgurt tаyyor bo’lаdigаn vаqtgа

burаb qo’ying («Tаyyor bo’lish vаqti» bo’limidа

аytilgаn)

– Yоgurt tаyyor bo’lgаnidаn kеyin tugmаsini (4)

bоsib jihоzni o’chiring.

– Elеktr vilkаsini rоzеtkаdаn chiqаrib оling.

Eslаtmа:

– Ishlаyotgаnidа jihоzni jоyidаn оlmаng!

Qоpqоg’ini (1) оchmаng, bаnkаlаrini (3)

оlmаng. Mаhsulоt kоnsistеnsiyasi buzilishi

mumkin.

– Bа’zаn fеrmеntаsiya to’liq bo’lmаsligi

mumkin, shundа yоgurt suyuqrоq bo’lаdi,

shundаy bo’lsа yоgurt tаyyorlаshni qаytаrish

kеrаk.

– Yоgurt tаyyor bo’lgаnidаn kеyin bаnkаlаrni

(3) оling, bаnkаlаr qоpqоg’ini (2) yoping vа

bаktеriya ko’pаyishini to’хtаtish uchun 2-4 sоаt

sоvutgichgа qo’yib qo’ying.

Eslаtmа: Bаnkаlаrni (3) muzlаtish kаmеrаsigа

qo’ymаng.

– Tаyyor yоgurtgа mеvа bo’lаklаri, аsаl, myusli vа

hk. qo’shish mumkin.

– Tаyyor yоgurtni sоvutgichdа 7 sutkаdаn ko’p

sаqlаmаng.

TОZАLАSH VА EHTIYOT QILISH

– Tоzаlаshdаn оldin jihоzni elеktrdаn аjrаting vа

sоvushini kutib turing.

– Jihоzni, elеktr shnurini, elеktr vilkаsini suvgа yoki

bоshqа suyuqlikkа sоlish tа’qiqlаnаdi.

– Jihоzni tоzаlаshgа yuvish vоsitаlаri, qirib

tоzаlаydigаn vоsitаlаr, eritgich ishlаtish

tа’qiqlаnаdi.

– Jihоz kоrpusini nаm mаtо bilаn аrtib so’ng quruq

mаtо bilаn аrtib quriting.

– Qоpqоqlаri (1, 2) vа bаnkаlаrini (3) mo’’tаdil

yuvish vоsitаsi sоlingаn iliq suvdа yuving, chаyib,

yaхshilаb quritib оling.

Diqqаt: Shishа bаnkаlаrni (3) ehtiyot bo’lib

ishlаting! Ulаrning hаrоrаti tеz o’zgаrmаsligi kеrаk,

sаbаbi shishа sinishi mumkin!

SАQLАSH

– Jihоzni sаqlаshgа оlib qo’yishdаn оldin jihоz

kоrpusi, yоgurt sоlinаdigаn bаnkаlаri tоzа vа

quruq bo’lishi kеrаk.

– Jihоzni quruq, sаlqin vа bоlаlаrning qo’li

yеtmаydigаn jоygа оlib qo’ying.

TO’PLАMI

1. Yоgurt tаyyorlаgich, qоpqоg’i bilаn – 1 dоnа.

2. Shishа bаnkаlаr – 6 dоnа.

3. Bаnkа qоpqоqlаri – 6 dоnа.

4. Qo’llаnmа – 1 dоnа.

TЕХNIK ХUSUSIYATLАRI

Ishlаydigаn elеktr quvvаti: 220-240 V ~ 50 Hz

Eng ko’p ishlаtаdigаn quvvаti: 24 W

Ishlаb chiqаruvchining оldindаn хаbаr bеrmаy jihоz

хususiyatlаrini o’zgаrtirish huquqi bo’lаdi.

Jihоzning ishlаsh muddаti – 3 yil

Kafolat shartlari

Ushbu jihozga kafolat berish masalasida hududiy

diler yoki ushbu jihoz xarid qiningan kompaniyaga

murojaat qiling. Kassa cheki yoki xaridni tasdiqlay-

digan boshqa bir moliyaviy hujjat kafolat xizmatini

berish sharti hisoblanadi.

Ushbu jihoz 89/336 YAES Ko’rsatmasi

asosida belgilangan va Quvvat kuchini

belgilash Qonunida (73/23 YAES) aytil-

gan YAXS talablariga muvofiq keladi.

ЎЗБЕК

ЁГУРТНIЦА

Апісанне

1. Вечка ёгуртницы

2. Вечка слоічка для ёгурта

3. Шкляны слоічак

4. Выключальнік сілкавання «I/O» з індыкатарам

работы

5. Рэгулятар ўсталёўкі часу працы таймера

МЕРЫ БЯСПЕКІ

Перад выкарыстаннем прылады ўважліва

прачытайце кіраўніцтва па эксплуатацыі і

захоўвайце яго на працягу ўсяго тэрміна

эксплуатацыі. Выкарыстоўвайце прыладу толькі па

яе прамым прызначэнні, як выкладзена ў дадзенай

інструкцыі. Няправільны зварот з прыладай

можа прывесці да яе паломкі, прычыніць шкоду

карыстачу ці яго маёмасці.

• Перад уключэннем переканайцеся, што напруга

электрычнай сеткі адпавядае працоўнай

напрузе прылады.

• Сеткавы шнур не павінен:

– датыкацца з гарачымі прадметамі,

– апускацца ў ваду,

– працягвацца праз вострыя беражкі мэблі,

– выкарыстоўвацца ў якасці ручкі для пераноскі

прылады.

• Не бярыцеся мокрымі рукамі да корпуса

прылады, сеткавага шнура ці за вілку сеткавага

шнура.

• Перыядычна правярайце цэласнасць ізаляцыі

сеткавага шнура.

• Забараняецца выкарыстоўваць прыладу

пры пашкоджанні сеткавай вілкі ці сеткавага

шнура, калі яна працуе з перабоямі, а таксама

пасля яе падзення. Па ўсіх пытаннях рамонту

звяртайцеся ў аўтарызаваны (упаўнаважаны)

сэрвісны цэнтр.

• Выкарыстоўвайце толькі тыя аксэсуары, якія

ўваходзяць у камплект пастаўкі.

• Усталёўвайце прыбор на цеплаўстойлівай

роўнай устойлівай паверхні, удалечыні ад

крыніц цяпла і прамога сонечнага святла і ў

месцах, не схільных вібрацыі.

• Не адкрывайце вечка прылады падчас працы.

• Слоічкі для ёгурта зроблены са шкла,

захоўвайце асцярожнасць пры звароце з імі!

• Не пакідайце ўключаны ў сетку прыбор без

нагляду.

• Не кладзіце і не захоўвайце прыладу ў месцах,

дзе яна можа зваліцца ў ванну ці ракавіну,

напоўненую вадой; не апускайце корпус

прылады, сеткавы шнур ці вілку сеткавага

шнура ў ваду ці любую іншую вадкасць.

• Калі прылада звалілася ў ваду, неадкладна

выміце сеткавую вілку з разеткі, і толькі пасля

гэтага можна дастаць прыладу з вады.

• Заўсёды адключайце прыладу ад сеткі пасля

выкарыстання і перад чысткай.

• Вымаючы вілку сеткавага шнура з электрычнай

разеткі, не цягніце за шнур, а трымайцеся за

вілку.

• З меркаванняў бяспекі дзяцей не пакідайце

поліэтыленавыя пакеты, выкарыстоўваныя ў

якасці пакавання, без нагляду.

Ўвага! Не дазваляйце дзецям гуляць з

поліэтыленавымі пакетамі ці пакавальнай плёнкай.

Небяспека ўдушша!

• Дадзеная прылада не прызначана

для выкарыстання дзецьмі і людзьмі з

абмежаванымі магчымасцямі, калі толькі

асобай, якая адказвае за іх бяспеку, ім не

дадзены адпаведныя і зразумелыя інструкцыі

пра бяспечнае карыстанне прыладай і тых

небяспеках, якія могуць узнікаць пры яе

няправільным выкарыстанні.

ПРЫЛАДА ПРЫЗНАЧАНА ТОЛЬКІ ДЛЯ ХАТНЯГА

ВЫКАРЫСТАННЯ

ПЕРАД ПЕРШЫМ ВЫКАРЫСТАННЕМ

Нататка: Пасля транспартавання ці захоўвання

прылады пры паніжанай тэмпературы неабходна

вытрымаць яго пры пакаёвай тэмпературы не

меней дзвюх гадзін.

– Выміце прыладу з пакавання і выдаліце ўсе

пакавальныя матэрыялы.

– Перш чым падлучыць прыладу да электрасеткі,

праверце, ці адпавядае напруга, паказаная на

прыладзе, напрузе хатняй электрасеткі.

– Усталюйце прыладу на роўнай устойлівай

цеплаўстойлівай паверхні, удалечыні ад

ёмістасцяў з вадой, крыніц цяпла, прамога

сонечнага святла, у абароненым ад штуршкоў

і вібрацыі месцы.

– Вымыйце вечкі (1, 2) і слоічкі (3) з нейтральным

мыйным сродкам.

– Прадэзінфікуйце вечкі (2) і слоічкі (3), для гэтага

апаласніце вечкі (2) кіпенем, слоічкі (3) заліце

кіпенем і пакіньце на 5-10 хвілін.

– Вечкі (2) і слоічкі (3) старанна прасушыце.

– Корпус і працоўную камеру прылады пратрыце

злёгку вільготнай тканінай, пасля чаго вытрыце

насуха.

ПАДРЫХТОЎКА

Малако

– Для прыгатавання ёгурта можна выкарыстоўваць

«сырое» (свежае) малако, пастэрызаванае ці

стэрылізаванае малако.

– Ёгурт, прыгатаваны з «сырога» (свежага) ці

стэрылізаванага малака з даданнем сухога

малака, атрымліваецца гусцейшы і тлусты. Для

атрымання густога ёгурта меншай тлустасці

выкарыстоўвайце стэрылізаванае малако

працяглага захоўвання.

– Выкарыстанне малака ад розных вытворцаў дае

розны вынік. Спрабуйце розныя маркі і гатункі

малака, каб атрымаць прадукт, які адпавядае

вашым патрабаванням.

Падрыхтоўка малака

– Тэмпература малака ўплывае на працягласць

прыгатавання ёгурта, аптымальная тэмпература

малака 40-43°С (малако гарачэй, але не

абпальвае).

– Тэмпература малака не павінна быць

вышэй 40-43°С, інакш лактабактэрыі, якія

выкарыстоўваюцца для прыгатавання ёгурта,

загінуць.

– Для памяншэння часу прыгатавання і

паляпшэння якасці гатовага прадукта

падцяпліце стэрылізаванае малако да 40-43°С.

– Тэмпературу малака вы можаце вымераць

спецыяльным кухонным тэрмометрам.

Ўвага! Забаронена выкарыстоўваць ртутныя

тэрмометры.

– «Сырое» (свежае) і пастэрызаванае малако

абавязкова давядзіце да кіпення, пракіпяціце

на працягу некалькіх хвілін, затым астудзіце да

40-43°С.

– Плеўку, якая ўтварылася пасля кіпячэння,

неабходна выдаліць.

Закваска

– Ў якасці закваскі вы можаце выкарыстоўваць

гатовы натуральны ёгурт з колькасцю

лактабактэрый не меней 100 млн. на 100 гр.

– Ёгурт (100 гр. на 1 літр малака) старанна

змяшайце з падрыхтаваным малаком і разліце

па слоічках (3).

– Можна выкарыстоўваць спецыяльную закваску,

якая прадаецца ў аптэках і крамах здаровага

харчавання. Закваска звычайна мае выгляд

сухой сумесі. Растварыце сухую закваску ў

невялікай колькасці малака, затым змяшайце з

пакінутым малаком.

– Прыгатаваны вамі ёгурт можна выкарыстоўваць

у якасці закваскі для наступнай порцыі. Такую

закваску можна захоўваць у халадзільніку не

даўжэй 7 дзён.

Посуд

– Увесь посуд, які вы выкарыстоўваеце падчас

прыгатавання, павінен быць стэрыльным. Вечкі

(2), слоічкі (3), рондаль для кіпячэння малака,

лыжкі і кухонны тэрмометр неабходна абліць

кіпенем.

Працягласць прыгатавання

– Калі вы выкарыстоўваеце летняе малако з

неабходнай колькасцю закваскі, сярэдні час

прыгатавання ёгурта складае каля 6 гадзін.

– Калі вы выкарыстоўваеце халаднейшае малако,

час прыгатавання павялічваецца да 8 гадзін.

– Калі вы выкарыстоўвалі недастатковую

колькасць закваскі, час прыгатавання можа

павялічыцца да 10-12 гадзін.

– Прыгатаваны ў ёгуртніце прадукт неабходна

вытрымаць у халадзільніку каля 2 гадзін. Рост

бактэрый спыніцца, а ёгурт стане яшчэ гусцей.

Тэрмін захоўвання

– Тэрмін захоўвання гатовых кісламалочных

прадуктаў залежыць ад умоў заквашвання

(якасці малака, чысціні выкарыстоўванага

посуду і г.д.), умоў захоўвання і ад таго, якое

малако вы выкарыстоўвалі.

– Сярэдні тэрмін захоўвання гатовага ёгурта - не

больш за 7 дзён.

ПРЫГАТАВАННЕ ЁГУРТА

– Падрыхтуйце 1 літр малака.

– Дадайце ў малако закваску і старанна

змяшайце, для мяшання можна выкарыстоўваць

блендер або міксер.

– Разліце сумесь па слоічках (3).

Нататка: Разлітае малако вытрыце з паверхні

слоічкаў (3) злёгку вільготнай тканінай.

– Усталюйце слоічкі (3) у працоўную камеру

прылады.

– Накрыйце слоічкі (3) вечкам (1).

– Устаўце вілку сеткавага шнура ў электрычную

разетку.

– Уключыце прылада выключальнікам сілкавання

(4) «I/O», пры гэтым загарыцца індыкатар працы.

– Усталюйце рэгулятарам (5) неабходны

час падрыхтоўкі ёгурта (гл. «Працягласць

прыгатавання»).

– Калі ёгурт будзе гатовы, адключыце прылада

выключальнікам (4).

– Выміце вілку сеткавага шнура з электрычнай

разеткі.

Нататка:

– Падчас працы не перасоўвайце прыбор! Не

адкрывайце вечка (1) і не даставайце слоічкі

(3). Гэта можа сапсаваць кансістэнцыю

прадукта.

– Часам працэс ферментацыі можа прайсці

не цалкам, пры гэтым ёгурт атрымаецца

вадкім, у гэтым выпадку варта паўтарыць

працэс прыгатавання ёгурта.

– Пасля прыгатавання ёгурта дастаньце

слоічкі (3), зачыніце іх вечкамі (2) і пастаўце ў

халадзільнік на 2-4 гадзіны, каб спыніць рост

бактэрый.

Нататка: Не змяшчайце слоічкі (3) ў маразільную

камеру.

– У прыгатаваны ёгурт можна дадаць кавалачкі

садавіны, мёд, мюслі і г.д.

– Захоўвайце прыгатаваны ёгурт у халадзільніку

не больш за 7 сутак.

ЧЫСТКА І ДОГЛЯД

– Перад чысткай адключыце прыладу ад сеткі і

дайце ёй астыць.

– Забараняецца апускаць прыладу, сеткавы шнур

і вілку сеткавага шнура ў ваду ці любыя іншыя

вадкасці.

– Забараняецца выкарыстоўваць для чысткі

прылады абразіўныя мыйныя сродкі і

растваральнікі.

– Пратрыце корпус злёгку вільготнай тканінай,

затым вытрыце насуха.

– Вечкі (1, 2) і слоічкі (3) прамыйце цёплай вадой

з нейтральным мыйным сродкам, апаласніце і

старанна прасушыце.

Ўвага: Захоўвайце асцярожнасць пры працы

са шклянымі слоічкамі (3)! Не падвяргайце іх

уздзеянню рэзкага перападу тэмператур, бо гэта

можа прывесці да пашкоджання шкла!

ЗАХОЎВАННЕ

– Перад тым як прыбраць прыладу на захоўванне,

пераканайцеся, што корпус прылады і слоічкі

для ёгурта чыстыя і сухія.

– Захоўвайце прыладу ў сухім прахалодным

месцы, недаступным для дзяцей.

КАМПЛЕКТАЦЫЯ

1. Ёгурніца з вечкам - 1 шт.

2. Шкляныя слоічкі - 6 шт.

3. Вечкі для слоічкаў - 6 шт.

4. Інструкцыя - 1 шт.

ТЭХНІЧНЫЯ ХАРАКТАРЫСТЫКІ

Электрасілкаванне: 220-240 В ~ 50 Гц

Максімальная спажываная магутнасць: 24 Вт

Вытворца пакідае за сабою права змяняць

характарыстыкі прылад без папярэдняга

апавяшчэння

Тэрмін службы прылады - 3 гады

Гарантыя

Падрабязнае апісанне умоў гарантыйнага

абслугоўвання могут быць атрыманы у таго

дылера, ў якога была набыта тэхніка. Пры звароце

за гарантыйным абслугоўваннем абавязкова

павінна быць прад'яўлена купчая альбо квітанцыя

аб аплаце.

Дадзены выраб адпавядае

патрабаванням ЕМС, якiя выказаны ў

дырэктыве ЕС 89/336/ЕЕС, i

палажэнням закона аб прытрымлiваннi

напружання (73/23 EC)

БЕЛАРУССКАЯ

ЙОГУРТИЦЯ

Опис

1. Кришка йогуртниці

2. Кришка баночки для йогурту

3. Скляна баночка

4. Вимикач живлення «I/O» з індикатором роботи

5. Регулятор установки часу роботи таймера

ЗАХОДИ БЕЗПЕКИ

Перед використанням приладу уважно прочитайте

інструкцію по експлуатації та зберігайте її протя-

гом усього терміну експлуатації. Використовуйте

пристрій лише по його прямому призначенню, як

викладено в даній інструкції. Неправильне пово-

дження з пристроєм може привести до його по-

ломки, спричинення шкоди користувачеві або його

майну.

• Перед включенням переконайтеся, що напруга

електричної мережі відповідає робочій напрузі

пристрою;

• Мережевий шнур не має:

– стикатися з гарячими предметами,

– занурюватися у воду

– протягуватися через гострі кромки меблів

– використовуватися в якості ручки для

перенесення пристрою.

• Не беріться мокрими руками за пристрій,

мережевий шнур або за вилку мережевого

шнура.

• Періодично перевіряйте цілісність ізоляції

мережевого шнура.

• Забороняється використовувати прилад при

пошкодженні мережевої вилки або мережевого

шнура, якщо вприлад працює з перебоями,

а також після його падіння. З усіх питань

ремонту звертайтеся до авторизованого

(уповноваженого) сервісного центру.

• Використовуйте тільки ті аксесуари, які входять

у комплект постачання.

• Встановлюйте прилад на теплостійкій рівній

стійкій поверхні, далеко від джерел тепла і

прямого сонячного світла і в місцях, не схильних

до вібрації.

• Не відкривайте кришку пристрою в процесі

роботи.

• Баночки для йогурту зроблені із скла,

дотримуйтеся обережності при поводженні з

ними!

• Не залишайте включений в мережу прилад без

нагляду.

• Не кладіть і не зберігайте пристрій в місцях, де

він може впасти у ванну або раковину, наповнену

водою; не занурюйте корпус пристрою,

мережевий шнур або вилку мережевого шнура

у воду або будь-яку іншу рідину.

• Якщо прилад упав у воду, негайно вийміть

мережеву вилку з електричної розетки, тільки

після цього можна дістати прилад із води.

• Завжди відключайте пристрій від мережі після

використання і перед чищенням.

• Виймаючи вилку мережного шнура з розетки,

не тягніть за шнур, а тримайтеся за вилку.

• В цілях безпеки дітей не залишайте

поліетиленові пакети, що використовуються як

упаковка, без нагляду.

Увага! Не дозволяйте дітям грати з

поліетиленовими пакетами або пакувальною

плівкою. Загроза ядухи!

• Цей пристрій не призначений для

використання дітьми та людьми з обмеженими

можливостями, якщо тільки особою, яка

відповідає за їх безпеку, їм не дано відповідні і

зрозумілі інструкції про безпечне користування

пристроєм і тієї небезпеки, яка може виникати

при його неправильному використанні.

ПРИСТРІЙ ПРИЗНАЧЕНИЙ ТІЛЬКИ ДЛЯ ДОМАШ-

НЬОГО ВИКОРИСТАННЯ.

ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ

Примітка: Після транспортування або зберігання

пристрою при зниженій температурі необхідно ви-

тримати його при кімнатній температурі не менше

двох годин.

– Витягніть пристрій з упаковки і видалите всі

пакувальні матеріали.

– Перш ніж підключити пристрій до

електромережі, перевірте, чи відповідає

напруга, вказана на пристрої, напрузі

електромережі у вашому домі.

– Встановите пристрій на рівній стійкій

теплостійкій поверхні, далеко від ємностей

з водою, джерел тепла, прямого сонячного

світла, а також в захищеному від поштовхів і

вібрації місці.

– Вимийте кришки (1, 2) і баночки (3) з

нейтральним миючим засобом.

– Продезінфікуйте кришки (2) і баночки (3), для

цього обполосніть кришки (2) окропом, баночки

(3) залийте окропом і залиште на 5-10 хвилин.

– Кришки (2) і баночки (3) ретельно просушите.

– Корпус і робочу камеру пристрою протріть

злегка вологою тканиною, після чого витріть

досуха.

ПІДГОТОВКА

Молоко

– Для приготування йогурту можна

використовувати «сире» (свіжіше) молоко,

пастеризоване або стерилізоване молоко.

– Йогурт, приготований з «сирого» (свіжого)

або стерилізованого молока з додаванням

сухого молока, виходить густішим і жирний.

Для здобуття густого йогурту меншої жирності

використовуйте стерилізоване молоко

тривалого зберігання.

– Використання молока від різних виробників дає

різний результат. Пробуйте різні марки і сорти

молока, щоб отримати продукт який відповідає

вашим вимогам.

Підготовка молока

– Температура молока впливає на тривалість

приготування йогурту, оптимальна температура

молока 40-43°С (молоко гаряче, але не

обпалює).

– Температура молока не має бути вище 40-43°С,

інакше лактобактерії, використовувані для

приготування йогурту, загинуть.

– Для зменшення часу приготування і

поліпшення якості готового продукту підігрійте

стерилізоване молоко до 40-43°С.

– Температуру молока ви можете виміряти

спеціальним кухонним термометром.

Увага! Заборонено використовувати ртутні термо-

метри.

– «Сире» (свіжіше) і пастеризоване молоко

обов’язково доведіть до кипіння, прокип’ятите

протягом декількох хвилин, потім остудите до

40-43°С.

– Пінку, що утворилася після кип’ятіння,

необхідно видалити.

Закваска

– В якості закваски ви можете використовувати

готовий натуральний йогурт з вмістом

лактобактерій не менше 100 млн. на 100 г.

– Йогурт (100 г на 1 літр молока) ретельно

змішайте з підготовленим молоком і розлийте

по баночках (3).

– Можна використовувати спеціальну закваску,

яка продається в аптеках і магазинах здорового

харчування. Закваска зазвичай має вигляд сухої

суміші. Розчините суху закваску в невеликій

кількості молока, потім змішайте з молоком, що

залишилося.

– Приготований вами йогурт можна

використовувати в якості закваски для

наступної порції. Таку закваску можна зберігати

в холодильнику не довше 7 днів.

Посуд

– Весь посуд, який ви використовуєте в процесі

приготування, має бути стерильним. Кришки

(2), баночки (3), каструлю для кип’ятіння

молока, ложки і кухонний термометр необхідно

обдати окропом.

Тривалість приготування

– Якщо ви використовуєте підігріте молоко з

необхідною кількістю закваски, середній час

приготування йогурту складає близько 6 годин.

– Якщо ви використовуєте холодніше молоко, час

приготування збільшується до 8 годин.

– Якщо ви використовували недостатню кількість

закваски, час приготування може збільшитися

до 10-12 годин.

– Приготований в йогуртниці продукт необхідно

витримати в холодильнику близько 2 годин.

Зростання бактерій зупиниться, а йогурт стане

ще густіший.

Термін зберігання

– Термін зберігання готових кисломолочних

продуктів залежить від умов закваски (якості

молока, чистоти використовуваного посуду

тощо), умов зберігання і від того, яке молоко ви

використовували.

– Середній термін зберігання готового йогурту –

не більше 7 днів.

ПРИГОТУВАННЯ ЙОГУРТУ

– Підготуйте 1 літр молока.

– Додайте в молоко закваску і ретельно

перемішайте, для змішування можна

використовувати блендер або міксер.

– Розлийте готову суміш по баночках (3).

Примітка: Пролите молоко витріть з поверхні ба-

ночок (3) злегка вологою тканиною.

– Встановите баночки (3) в робочу камеру

пристрою.

– Накрийте баночки (3) кришкою (1).

– Вставте вилку мережевого шнура в електричну

розетку.

– Включите пристрій вимикачем живлення

(4) «I/O», при цьому у вимикачі загориться

індикатор роботи.

– Встановите регулювальником (5) необхідний

час приготування йогурту (див. «Тривалість

приготування»).

– Коли йогурт буде готовий, відключите пристрій

вимикачем (4).

– Витягніть вилку мережевого шнура з

електричної розетки.

Примітка:

– В процесі роботи не переміщайте

пристрій! Не відкривайте кришку (1) і не

діставайте баночки (3). Це може зіпсувати

консистенцію продукту.

– Інколи процес ферментації може пройти не

повністю, при цьому йогурт вийде рідким,

в цьому випадку слід повторити процес

приготування йогурту.

– Після приготування йогурту дістаньте баночки

(3), закрийте їх кришками (2) і поставте в

холодильник на 2-4 години, щоб зупинити

зростання бактерій.

Примітка: Не поміщайте баночки (3) в морозильну

камеру.

– У приготований йогурт можна додати шматочки

фруктів, мед, мюслі тощо.

– Зберігайте приготований йогурт в холодильнику

не більше 7 діб.

ЧИЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД

– Перед чищенням відключите пристрій від

мережі і дайте йому повністю остигнути.

– Забороняється занурювати пристрій,

мережевий шнур і вилку мережевого шнура у

воду або будь-які інші рідини.

– Забороняється використовувати для чищення

пристрою абразивні миючі засоби та

розчинники.

– Протріть корпус злегка вологою тканиною,

потім витріть досуха.

– Кришки (1, 2) і баночки (3) промийте теплою

водою з нейтральним миючим засобом,

обполосніть і ретельно просушите.

Увага: Дотримуйтеся обережності при роботі

із скляними баночками (3)! Не піддавайте їх дії

різкого перепаду температур, оскільки це може

привести до пошкодження скла!

ЗБЕРІГАННЯ

– Перш ніж прибрати пристрій на зберігання,

переконайтеся, що корпус пристрою і баночки

для йогурту чисті і сухі.

– Зберігаєте пристрій в сухому прохолодному

місці, недоступному для дітей.

КОМПЛЕКТАЦІЯ

1. Йогуртниця з кришкою – 1 шт.

2. Скляні баночки – 6 шт.

3. Кришки для баночок – 6 шт.

4. Інструкція – 1 шт.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Електроживлення: 220-240 В, ~ 50 Гц

Максимальна потужність: 24 Вт

Виробник залишає за собою право змінювати

характеристики пристроїв без попереднього

повідомлення.

Термін служби пристрою - 3 роки

Гарантія

Докладні умови гарантії можна отримати в дилера,

що продав дану апаратуру. При пред’явленні будь-

якої претензії протягом терміну дії даної гарантії

варто пред’явити чек або квитанцію про покупку.

Даний виріб відповідає вимогам

до електромагнітної сумісності, що

пред’являються директивою 89/336/

ЄЕС Ради Європи й розпорядженням

73/23 ЄЕС по низьковольтних апара-

турах.

УКРАїНСЬКА

JOGURTOVAČ

Popis

1. Víko jogurtovače

2. Víko kelímku na jogurt

3. Skleněný kelímek na jogurt

4. Vypínač napájení «I/O» s indikátorem práce

(kontrolkou)

5. Regulátor nastavení doby práce časovače

BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ

Před použitím přístroje si pozorně přečtěte tuto pří-

ručku a uschovejte ji pro budoucí použití. Používejte

přístroj pouze podle jeho přímého určení, jak je po-

psáno v tomto návodu. Nesprávné zacházení může

přivést k jeho poškození, poranění uživatele nebo

škodu jeho majetku.

• Před zapnutím se přesvědčte, že napětí v síti

odpovídá provoznímu napětí přístroje.

• Síťová šňůra ne musí:

– dotýkat se horkých předmětů,

– být ponořen do vody,

– procházet přes ostré okraje nábytku,

– používat se jako držadlo k přenášení přístroje.

• Nedotýkejte se přístroje, síťového kabelu nebo

zástrčky mokrýma rukama.

• Pravidelně kontrolujte neporušenost izolace

napájecího kabelu.

• Nepoužívejte přístroj při poškozené zástrčce

nebo napájecím kabelu, v případě přerušované-

ho chodu, a také po jeho pádu. V případě poru-

chy obraťte se na nejbližší autorizované (pravo-

mocné) servisní středisko.

• Použijte jen příslušenství, patřící do komple-

tu dodávky.

• Umístěte přístroj na rovném tepelně odolném

stabilním povrchu, daleko od zdrojů tepla a

přímého slunečního záření a v místech, která

nepodléhají vibrací.

• Neotvírejte víko přístroje za provozu.

• Kelímky na jogurt jsou ze skla, buďte opatrní při

práci s nimi!

• Nenechávejte zapnutý přístroj bez dohledu.

• Ne pokládejte i ne chovejte přístroj v místech,

odkud on může spadnout do vany nebo umyva-

dla, naplněných vodou, ne ponořujte vybavení,

sítovou linku i zástrčku sítově linky do vody nebo

jiné kapaliny.

• Pokud přístroj spadl do vody, okamžitě vytáhně-

te zástrčku ze zásuvky před tím, než vytáhnete

přístroj z vody.

• Vždy vypínejte přístroj ze sítě za použití i před

čištěním.

• Vytahujíc síťovou linku ze zásuvky, ne natahujte

za něj, berte za zástrčku.

• Igelitové sáčky použité v obalu mohou být nebez-

pečné, proto obal uschovejte mimo dosah dětí.

Upozornění! Nedovolujte dětem hrát si s igelitový-

mi sáčky nebo obalovou folií. Nebezpečí udušení!

• Tento výrobek není určen pro děti a zdravotně

postižené osoby, pokud ovšem osoba, odpo-

vědná za jejích bezpečí, nedá vhodné a jasné

pokyny pro bezpečné používání zařízení a varo-

vání o nebezpečí, která můžou vzniknout při jeho

nesprávném použití.

SPOTŘEBIČ JE URČEN POUZE PRO POUŽITÍ V DO-

MÁCNOSTI

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

Poznámka: Po přepravě nebo skladování přístroje

za nízkých teplot je nutné uchovávat ho při pokojo-

vé teplotě po dobu nejméně dvou hodin.

– Rozbalte čajovou konvici a odstraňte vsechny

obalový materiál.

– Dřív, než připojíte přístroj k elektrické síti, zkon-

trolujete, zda napětí zařízení odpovídá provozní-

mu napětí elektrické sítě.

– Umístěte přístroj na rovný, stabilní povrch tepel-

ně odolný, daleko od nádrží s vodou, zdrojů tep-

la, přímého slunečního záření, chráněný před

nárazy a vibracemi.

– Umyjte víka (1, 2) a kelímky (3) s neutrálním čis-

ticím prostředkem.

– Vydezinfikujte víka (2) a kelímky (3), opláchněte

víka (2) vroucí vodou , kelímky (3) naplňte vroucí

vodou a nechte po dobu 5-10 minut.

– Víka (2) a kelímky (3) důkladně osušte.

– Tělo a pracovní komoru přístroje jemně otřete

vlhkým hadříkem a poté otřete do sucha.

PŘÍPRAVA

Mléko

– Chcete-li připravit jogurt můžete použit «suro-

vé» (čerstvé) mléko, pasterizované nebo steri-

lizované mléko

– Jogurt vyrobený z «surového» (čerstvého) mlé-

ka nebo sterilizovaného mléka s přídavkem

sušeného mléka, vychází hustějším a tučněj-

ším. Pro hustý jogurt menší tučnosti používejte

sterilizované trvanlivé mléko.

– Mléko od různých výrobců přináší různé výsled-

ky. Snažte se vyzkoušet různé značky a druhy

mléka, aby připravit produkt, který odpovídá

vašim požadavkům.

Příprava mléka

– Teplota mléka má vliv na dobu přípravy jogur-

tu, optimální teplota mléka je 40-43°C (mléko je

horké, ale nepálí).

– Teplota mléka by neměla být vyšší než 40-43°C,

jinak laktobaktérie, používané pro přípravu

jogurtu, zahynou.

– Chcete-li zkrátit dobu přípravy a zlepšit kvalitu

hotových výrobků - ohřejte sterilizované mléko

na 40-43°C.

– Teplotu mléka můžete měřit speciálním kuchyň-

ským teploměrem.

Upozornění! Nesmíte používat rtuťové teploměry.

– „Syrové“ (čerstvé) a pasterizované mléko musí-

te přivést k varu, vařit během několika minut,

pak ochladit na 40-43°C.

– Škraloup, vytvořený po varu, třeba odstranit.

Zákvas

– Jako zákvas můžete použít hotový přírodní

jogurt obsahující laktobaktérie nejméně 100

milionů na 100 g

– Jogurt (100 g na 1 litr mléka) důkladně promí-

chejte s připraveným mlékem a rozlijte do při-

pravených kelímků (3).

– Můžete použít speciální zákvas, který se pro-

dává v lékárnách a obchodech se zdravou výži-

vou. Zákvas má obvykle podobu sušené smě-

si. Rozpusťte sušený zákvas v malém množství

mléka, a pak promíchejte se zbývajícím mlékem.

– Připravený vámi jogurt můžete použít jako

zákvas pro další dávku. Takový zákvas může být

uložen v chladničce ne déle než 7 dnů.

Nádobí

– Veškeré nádobí, které používáte při přípravě

jogurtu, musí být sterilní. Víka (2), kelímky (3),

hrnec na vaření mléka, lžíce a kuchyňské teplo-

měr třeba polit vroucí vodou.

Doba připravení

– Pokud používáte předehřáté mléko s potřebným

množstvím kvasinek, průměrná doba připravení

jogurtu je kolem 6 hodin.

– Pokud používáte studenější mléko, doba vaření

se prodlužuje na 8 hodin.

– Pokud jste nepoužili dostatečné množství kva-

sinek, doba vaření se může zvýšit až na 10-12

hodin.

– Připravený v jogurtovači produkt musí stát v

lednici asi 2 hodiny. Růst bakterií se zastaví, a

jogurt bude ještě hustší.

Doba uchovávání

– Doba uchovávaní hotových kysaných mléčných

výrobků závisí na podmínkách kvašení (kvalita

mléka, čistota použitého nádobí apod.), pod-

mínkách uschovávaní a na druhu použitého

mléka.

– Průměrná doba životnosti připraveného jogurtu

- ne více než 7 dní.

PŘÍPRAVA JOGURTU

– Připravte 1 litr mléka

– Přidejte zákvas do mléka a důkladně promíchej-

te. Můžete k tomu použit mixér.

– Rozlijte připravenou směs po kelímcích (3).

Poznámka: Rozlité mléko otřete z povrchu kelím-

ků (3) lehce navlhčeným hadříkem.

– Umístěte kelímky (3) v pracovní komoře zařízení.

– Přikryjte kelímky (3) víkem (1).

– Zapojte vidlici napájecího kabelu do elektric-

ké zásuvky.

– Zapněte přístroj vypínačem napájení (4) «I/O»

při tom v vypínače se rozsvítí indikátor práce.

– Regulátorem (5) nastavte požadovanou dobu

připravení jogurtu (viz. „Doba připravení“)

– Když jogurt bude připraven vypněte přístroj

vypínačem (4).

– Vyndejte vidlici síťového kabelu z elektrické

zásuvky.

Poznámka:

– V průběhu práce nelze přístrojem pohy-

bovat! Neotvírejte víko (1), a nevyjímejte

kelímky (3). To může pokazit konzistenci

výrobku.

– Někdy fermentační proces může proběhnout

ne úplně, přitom jogurt bude tekutým, v tom-

to případě opakujte proces výroby jogurtu.

– Po přípravě jogurtu vyjměte kelímky (3), zavřete

je víčky (2) a nechte v lednici 2-4 hodiny k zasta-

vení množení bakterií.

Poznámka: Nedávejte kelímky (3) do mrazicí ko-

mory.

– Do připraveného jogurtu můžete přidat kousky

ovoce, med, müsli apod.

– Uschovávejte připravený jogurt v lednici po

dobu 7 dní, ne více.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

– Před čistěním odpojte přístroj od elektrické sítě

a nechte ho úplně vychladnout.

– Je zakázáno ponořovat přístroj, napájecí kabel a

zástrčku do vody nebo jiných kapalin.

– Nedoporučuje se používat k čistění přístroje

abrazivní prostředky nebo rozpouštědla.

– Otřete tělo přístroje navlhčeným hadříkem, poté

otřete do sucha.

– Víka (1, 2) a kelímky (3) umyjte teplou vodou

a jemným mycím prostředkem, opláchněte a

osušte.

Upozornění: Buďte opatrní při práci se skleněný-

mi kelímky (3)! Nevystavujte je extrémním teplo-

tám, mohlo by dojít k poškození skla!

USKLADNĚNÍ

– Před skladováním přístroje ujistěte se, že tělo

jednotky a jogurtové kelímky jsou čisté a suché.

– Uchovávejte přístroj v chladném a suchém místě

mimo dosah dětí.

KOMPLETACE

1. Jogurtovač s víčkem – 1 ks.

2. Skleněné kelímky - 6 ks.

3. Víčka na kelímky - 6 ks.

4. Návod k použití -1 ks.

TECHNICKÉ CHARAKTERISTIKY

Napájení: 220-240 V, ~50 Hz

Maximální příkon: 24 W

Výrobce si vyhrazuje právo měnit konstrukci a technic-

ké parametry zařízení bez předchozího upozornění.

Životnost přístroje - 3 roky

Záruka

Podrobné záruční podmínky poskytne prodejce pří-

stroje. Při uplatňování nároků během záruční lhůty je

třeba předložit doklad o zakoupení výrobku.

Tento výrobek odpovídá požadavkům na

elektromagnetickou kompatibilitu, stano-

veným direktivou 89/336/EEC a předpisem

73/23/EEC Evropské komise o nízkonapě-

ťových přístrojích.

ČESKÝ

A production date of the item is indicated in the serial number on the technical data plate. A serial num-

ber is an eleven-unit number, with the first four figures indicating the production date. For example,

serial number 0606ххххххх means that the item was manufactured in June (the sixth month) 2006.

Das Produktionsdatum ist in der Seriennummer auf dem Schild mit technischen Eigenschaften dar-

gestellt. Die Seriennummer stellt eine elfstellige Zahl dar, die ersten vier Zahlen bedeuten dabei das

Produktionsdatum. Zum Beispiel bedeutet die Seriennummer 0606xxxxxxx, dass die Ware im Juni (der

sechste Monat) 2006 hergestellt wurde.

RUS

Дата производства изделия указана в серийном номере на табличке с техническими данными.

Серийный номер представляет собой одиннадцатизначное число, первые четыре цифры

которого обозначают дату производства. Например, серийный номер 0606ххххххх означает, что

изделие было произведено в июне (шестой месяц) 2006 года.

Бұйымның шығарылған мерзімі техникалық деректері бар кестедегі сериялық нөмірде көрсетілген.

Сериялық нөмір он бір саннан тұрады, оның бірінші төрт саны шығару мерзімін білдіреді. Мысалы,

сериялық нөмір 0606ххххххх болса, бұл бұйым 2006 жылдың маусым айында (алтыншы ай)

жасалғанын білдіреді.

RO/MD

Data fabricării este indicată în numărul de serie pe tabelul cu datele tehnice. Numărul de serie repre-

zintă un număr din unsprezece cifre, primele patru cifre indicînd data fabricării. De exemplu, dacă nu-

mărul de serie este 0606xxxxxxx, înseamnă că produsul dat a fost fabricat în iunie (luna a asea) 2006.

Datum výroby spotřebiče je uveden v sériovém čísle na výrobním štítku s technickými údaji. Sériové

číslo je jedenáctimístní číslo, z nichž první čtyři číslice znamenají datum výroby. Například sériové číslo

0606xxxxxxx znamená, že spotřebič byl vyroben v červnu (šestý měsíc) roku 2006.

Дата виробництва виробу вказана в серійному номері на табличці з технічними даними. Серій-

ний номер представляє собою одинадцятизначне число, перші чотири цифри якого означають

дату виробництва. Наприклад, серійний номер 0606ххххххх означає, що виріб був виготовлений

в червні (шостий місяць) 2006 року.

BEL

Дата вытворчасці вырабу паказана ў серыйным нумары на таблічке з тэхнічнымі дадзенымі.

Серыйны нумар прадстаўляе сабою адзінаццатае чысло, першыя чатыры лічбы якога

абазначаюць дату вытворчасці. Напрыклад, серыйны нумар 0606ххххххх азначае, што выраб быў

зроблен ў чэрвені (шосты месяц) 2006 года.

Mаhsulоt ishlаb chiqаrilgаn muddаt tехnik хususiyatlаri yozilgаn yorliqdаgi sеriya rаqаmidа ko’rsаtilgаn.

Sеriya rаqаmi o’n bittа rаqаmdаn ibоrаt bo’lаdi, birinchi to’rttа sоn ishlаb chiqаrilgаn sаnаni bildirаdi.

Misоl uchun, sеriya rаqаmi 0606ххххххх bo’lsа, mаhsulоt iyun (оltinchi оy) 2006 yili ishlаb chiqаrilgаn

bo’lаdi.

VT-2601 PK

Yogurt maker

Йогуртница

VT-2601.indd 2 19.11.2012 11:47:11

Vitek VT -2601 PK Manual de utilizare

Marca: Vitek

Model: VT -2601 PK

Tip: Manual de utilizare

Descărcați PDF

raport

Vitek VT -2601 PK Manual de utilizare

Vitek VT -2601 PK Manual de utilizare

Alte documente