Braun HM 3100 WH Manual de utilizare

Type 4644

HM 3100

HM 3105

HM 3135

www.braunhousehold.com

HM 310

0

MultiMix 3

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Print Spec J 92194885 –

Stapled booklet, 120 x 200 mm, 84 pages (incl. 8 pages cover), 1/1c = black

Deutsch 6

English 9

Français 12

Español 15

Português 18

Italiano 21

Nederlands 24

Dansk 27

Norsk 30

Svenska 33

Suomi 36

Polski 39

âesk˘ 43

Slovensk˘ 46

Magyar 49

Hrvatski 52

Slovenski 55

Türkçe 58

Română (RO/MD) 61

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81

De’Longhi Braun Household GmbH

Carl-Ulrich-Straße 4

63263 Neu-Isenburg/Germany

5722210044/11.14

DE/UK/FR/ES/PT/IT/NL/DK/NO/SE/FI/PL/CZ/SK/

HU/HR/SL/TR/RO/MD/GR/KZ/RU/UA/Arab

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turbo

turbo20-25 sec

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turbo20 sec

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200 g 12-15 sec

300 g 15-22 sec

350 g 20-25 sec

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6

Deutsch

Unsere Produkte werden hergestellt,

um höchste Ansprüche an Qualität,

Funktionalität und Design zu erfüllen.

Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen

Braun Gerät viel Freude.

Lesen Sie bitte die Gebrauchsanwei-

sung sorgfältig und vollständig, bevor

Sie das Gerät in Betrieb nehmen.

Vorsicht!

•

Die Messer sind sehr

scharf! Behandeln Sie

Schneidwerkzeuge mit

äußerster Vorsicht, um Ver-

letzungen zu vermeiden.

•

Dieses Gerät ist ausschließ-

lich zum Gebrauch im Haus-

halt und für haushaltsübliche

Mengen konstruiert.

•

Das Anschlusskabel kann

nicht ersetzt werden. Wenn

das Anschlusskabel beschä-

digt ist, muss das Gerät ent-

sorgt werden.

•

Schalten Sie das Gerät immer

aus wenn es unbeaufsichtigt

ist und ziehen Sie den Netz-

stecker vor dem Zusammen-

bau, Auseinandernehmen,

Reinigen oder Aufbewahren.

•

Kinder dürfen nicht mit dem

Gerät spielen. Reinigung und

Benutzerwartung dürfen

nicht unbeaufsichtigt durch

Kinder durchgeführt werden.

•

Dieses Gerät kann von Per-

sonen mit reduzierten physi-

schen, sensorischen oder

mentalen Fähigkeiten oder

Mangel an Erfahrung und/

oder Wissen benutzt werden,

wenn sie beaufsichtigt oder

bezüglich des sicheren

Gebrauchs des Gerätes

unterwiesen wurden und die

daraus resultierenden Gefah-

ren verstanden haben.

•

Dieses Gerät darf nicht von

Kindern benutzt werden.

•

Gerät und Anschlusskabel

außerhalb der Reichweite

von Kindern aufbewahren.

•

Vorsicht beim Einfüllen von

heißen Flüssigkeiten in die

Küchenmaschine oder den

Mixer, da heißer Dampf aus-

treten kann.

•

Keines der Teile darf im Mikro -

wellen-Herd verwendet werden.

•

Um Verletzungen zu verhin-

dern, müssen Hände, Haar,

Kleidung sowie Spatel oder

andere Gegenstände bei

Betrieb unbedingt von den

Rührbesen und Knethaken

ferngehalten werden. Ver-

meiden Sie Kontakt mit den

rotierenden Einsätzen.

Gerätebeschreibung

1 Auswurftaste

2 Ein-/Ausschalter (I = Ein, 0 = Aus)

3 Geschwindigkeitsregler

4 Motorteil

5 Buchsen für Rührbesen / Knethaken

6 Buchse für Stabmixeraufsatz /

Zerkleinerer

6a Schieber

7 Knethaken

8 Rührbesen

9 Stabmixeraufsatz (wenn mitgeliefert)

10 Mix-/Messbecher

11 Zerkleinerer (wenn mitgeliefert)

11a Deckel (mit Getriebe)

11b Messer

11c Arbeitsbehälter

11d Anti-Rutsch-Ring

Maximale Verarbeitungszeit:

Mit den Knethaken 5 Minuten

Mit den Rührbesen 15 Minuten

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Bitte reinigen Sie alle Teile vor dem

ersten Gebrauch – siehe Kapitel

«Reinigung».

Anwendung des Handmixers (A)

Verwenden Sie die Knethaken zum Kne-

ten von Hefe-, Mürbe- und Nudelteigen

sowie zum Mischen von schweren Hack-

fleischteigen, Pasten oder Brandteigen.

Verwenden Sie die Rührbesen zur Her-

stellung von Rühr- und Biskuitteigen,

sowie zum Schlagen von Schlagsahne

(ab 100 ml), Eiweiß und cremigen

Massen.

• Schieber (6a) wie dargestellt in Position

bringen und Knethaken (7) oder Rühr-

besen (8) einsetzen.

• Zutaten in eine Schüssel geben.

• Je nach Anwendung durch Drehen des

Geschwindigkeitsreglers (3) die ent-

sprechende Geschwindigkeitsstufe

wählen (1 … turbo). Um Spritzen zu

vermeiden, empfehlen wir, immer auf

der niedrigsten Stufe (Stufe 1) zu be-

ginnen und durch Drehen des Ge-

schwindigkeitsreglers (3) die Geschwin-

digkeit während des Gebrauchs stufen-

weise zu erhöhen.

• Gerät mit dem Schalter (2) ein- und

ausschalten.

• Nach Gebrauch das Gerät ausschalten,

den Netzstecker ziehen und die einge-

setzten Knethaken oder Rührbesen

durch Drücken der Auswurftaste (1)

entfernen.

Tipps:

– Für optimale Ergebnisse bei Rührteigen

usw. Zutaten mit möglichst einheitlichen

Temperaturen verwenden. Butter, Eier

usw. einige Zeit vorher aus dem

Kühlschrank nehmen.

– Schlagsahne wird voluminöser, wenn sie

vor dem Aufschlagen gut gekühlt wird.

– Kartoffelpüree wird lockerer, wenn

alle Zutaten möglichst heiß verwendet

werden, z.B. Kartoffeln sofort nach

dem Garen.

Anwendung des Stabmixers (B)

Verwenden Sie den Stabmixer zum

schnellen Mixen und Pürieren z.B. für die

Zubereitung von Dips, Saucen, Suppen,

Mayonnaise, Baby-Nahrung sowie zum

Mixen von Getränken und Milchshakes.

• Schieber (6a) wie dargestellt in Position

bringen. Den Stabmixeraufsatz so in

die Buchse einsetzen, dass seine

Markierung mit der Markierung auf dem

Motorteil übereinstimmt. Dann den

Stabmixeraufsatz 90° im Uhrzeigersinn

drehen, bis er einrastet.

• Den Stabmixer senkrecht in das zu

verarbeitende Gut eintauchen

(Stabmixeraufsatz nicht mehr als 2/3 in

das Gut eintauchen), bevor Sie ihn

einschalten.

• Um Spritzen zu vermeiden, empfehlen

wir, immer auf der niedrigsten Stufe

(Stufe 1) zu beginnen und durch Drehen

des Geschwindigkeitsreglers (3) die

Geschwindigkeit während des

Gebrauchs stufenweise zu erhöhen.

• Halten Sie den Ein-/Ausschalter

(Position I) gedrückt, solange der Stab-

mixer benutzt wird.

• Wenn Sie beim Kochen direkt im Koch-

topf arbeiten wollen, nehmen Sie den

Topf vom Herd, um den Stabmixer

nicht zu überhitzen.

• Nach Gebrauch den Ein-/Ausschalter

loslassen, den Stabmixer aus dem

Gefäß nehmen und den Netzstecker

ziehen.

• Zum Abnehmen den Stabmixeraufsatz

90° gegen den Uhrzeigersinn drehen

und abziehen.

Wichtig: Der Mix-/Messbecher (10) ist nur

in Verbindung mit dem Stabmixer zur

Verarbeitung kleinerer Mengen zu ver-

wenden; nicht mit dem Rührbesen

verwenden.

Anwendung des Zerkleinerers (C)

Mit dem Zerkleinerer können Sie Fleisch,

Käse, Zwiebeln, Kräuter, Knoblauch,

Karotten, Walnüsse, Haselnüsse, Man-

deln usw. perfekt hacken und zerkleinern.

• Vor dem Zerkleinern: Großes Gut in

Stücke schneiden (s. Tabelle S. 5),

Kräuterstiele und Nuss-Schalen ent-

fernen, bei Fleisch alle Knochen,

Sehnen und Knorpelanteile entfernen.

• Immer sicherstellen, dass der Anti-

Rutsch-Ring (11d) am Arbeitsbehälter

angebracht ist.

• Vorsicht: Vor dem Einsetzen des

Messers (11b) die Kunststoffhülle

vorsichtig entfernen. Das Messer ist

sehr scharf! Messer immer nur am

Kunststoffschaft anfassen.

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• Das Messer auf die Achse im Arbeits-

behälter setzen und herunterdrücken,

bis es einrastet.

• Zu verarbeitendes Gut in den Arbeits-

behälter füllen.

• Den Deckel (11a) auf den Arbeitsbe-

hälter stecken und sicherstellen, dass

der Deckel fest geschlossen ist.

• Schieber (6a) wie dargestellt in Position

bringen. Die Buchse so auf den Zer-

kleinerer setzen, dass die Markierung

auf dem Deckel (11a) mit der Mar-

kierung auf dem Motorteil überein-

stimmt. Dann das Motorteil 90° im

Uhrzeigersinn drehen, bis es einrastet.

• Wir empfehlen immer auf der nied-

rigsten Stufe (Stufe 1) zu beginnen und

durch Drehen des Geschwindigkeits-

reglers (3) die Geschwindigkeit während

des Gebrauchs stufenweise zu erhöhen.

• Halten Sie den Ein-/Ausschalter

(Position I) während der Verarbeitung

gedrückt. Mit der anderen Hand halten

Sie den Arbeitsbehälter (11c) fest.

Wählen Sie für das Zerkleinern harter

Güter (z.B. harter Käse) die Höchstge-

schwindigkeit (turbo).

• Gekochte Zutaten vor dem Zerkleinern

erst abkühlen lassen.

• Nach Gebrauch den Ein-/Ausschalter

loslassen und den Netzstecker ziehen.

• Um das Motorteil zu entfernen, Zerklei-

nerer mit einer Hand festhalten und das

Motorteil 90° gegen den Uhrzeiger-

sinn drehen und abheben.

• Messer vorsichtig herausnehmen, erst

dann das Gut entfernen.

Wichtig: Kein extrem hartes Gut (z.B.

Eiswürfel, Muskatnüsse, Kaffeebohnen,

Getreide) mit diesem Gerät verarbeiten.

Rezeptbeispiel:

Vanille-Honig-Trockenpflaumen

(als Pfannkuchen-Füllung oder Brot-

aufstrich)

• Füllen Sie 300 g Trockenpflaumen

und 300 g cremigen Honig in den

Zerkleinerer-Topf (11).

• Mixen Sie 10 Sekunden mit maximaler

Geschwindigkeit.

• Fügen Sie 100 ml Wasser (mit

Vanille-Aroma) hinzu.

• Mixen Sie noch 3 Sekunden weiter.

Reinigung des Gerätes (D)

Vor jeder Reinigung des Gerätes den

Netzstecker ziehen.

• Das Motorteil (4) nur mit einem

feuchten Tuch abwischen. Dieses Teil

darf weder ins Wasser getaucht noch

unter fließendes Wasser gehalten

werden.

• Den Stabmixeraufsatz (9) und Deckel

(11a) nur unter fließendem Wasser

reinigen. Diese Teile dürfen nicht ins

Wasser getaucht werden.

• Alle anderen Teile sind spülmaschinen-

geeignet.

Bei der Verarbeitung von farbstoffreichen

Gütern (z.B. Karotten), können sich die

Kunststoffteile des Gerätes verfärben.

Diese Teile vor dem Spülen mit Speiseöl

abwischen.

Änderungen vorbehalten.

Das Gerät darf am Ende seiner

Lebensdauer nicht mit dem

Hausmüll entsorgt werden. Die

Entsorgung kann über den Braun

Kundendienst oder lokal verfügbare

Rückgabe- und Sammelstellen erfolgen.

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9

English

Our products are engineered to meet the

highest standards of quality, functionality

and design. We hope you thoroughly

enjoy your new Braun appliance.

Please read the use instructions

carefully before using this appliance.

Caution

•

The blades are very

sharp! To avoid injuries,

please handle blades with

utmost care.

•

This appliance is designed

for household use only and

for processing normal

household quantities.

•

The supply cord cannot be

replaced. If the cord is dam-

aged the appliance should

be scrapped.

•

Always unplug or switch off

the appliance when it is left

unattended and before

assembling, disassembling,

cleaning and storing.

•

Children shall not play with

the appliance. Cleaning and

user maintenance shall not

be made by children without

supervision.

•

This appliance can be used

by persons with reduced

physical, sensory or mental

capabilities or lack of experi-

ence and knowledge if they

have been given supervision

or instruction concerning use

of the appliance in a safe way

and if they understand the

hazards involved.

•

This appliance shall not be

used by children.

•

Keep the appliance and its

cord out of reach of children.

•

Be careful if hot liquid is

poured into the food proces-

sor or blender as it can be

ejected out of the appliance

due to a sudden steaming.

•

Do not use any part in the

microwave.

•

Keep hands, hair, clothing,

as well as spatulas and other

utensils away from whisks

and dough hooks during

operation to prevent personal

injury. Do not contact moving

parts during operation.

Description

1 Ejection button

2 On/off switch (I = on, 0 = off)

3 Speed selector

4 Motor part

5 Outlets for whisks / dough hooks

6 Outlet for handblender / chopper

6a Pusher

7 Dough hooks

8 Whisks

9 Handblender attachment

(if supplied)

10 Beaker

11 Chopper attachment (if supplied)

11a Chopper lid (with gear box)

11b Blade

11c Chopper bowl

11d Anti-slip ring

Maximum operating time:

with the dough hooks 5 minutes

with the whisks 15 minutes

Please clean all parts before using

for the first time – see paragraph

«Cleaning».

Using the handmixer (A)

The dough hooks are perfectly suited

for kneading yeast dough, pasta dough,

pastries, as well as for mixing heavy

minced meat doughs. Use the whisks

for mixing cake mixtures, sponges and

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10

mashed potatoes, as well as for whipping

cream (minimum 100 ml cream), egg

whites and creamy ingredients.

• Position the pusher (6a) as illustrated

and insert the dough hooks (7) or

whisks (8).

• Put the ingredients into a bowl.

• Depending on the application, select

speeds (1 … turbo) by turning the

speed selector (3). To avoid splashing,

always start with a low speed setting,

and then slowly increase the speed

while operating.

• Press the on/off switch (2) to turn the

appliance on and off.

• After use, unplug the appliance and

eject the dough hooks or whisks by

pressing the ejection button (1).

For best results:

– To obtain optimum results when

making cake mixtures, etc. all ingre-

dients should have the same tem-

perature. Butter, eggs, etc. should be

removed from the refrigerator some

time before they are being used.

– Whipped cream has more volume, if

the cream is well chilled before being

whipped.

– Mashed potatoes will become more

creamy, if all ingredients are being

used as hot as possible (e.g. potatoes

immediately after boiling).

Using the handblender

attachment (B)

The handblender attachment blends and

mixes fast and easily. Use it to make

sauces, soups, mayonnaise, dietary and

baby food.

• Position the pusher (6a) as illustrated

and insert the handblender attachment.

Insert the handblender attachment (9)

into the opening so that the marking on

the handblender attachment aligns with

the marking on the motor part. Then

turn the handblender 90° clockwise,

until it locks.

• Insert the handblender attachment

vertically into the vessel, before switch-

ing on the appliance. The handblender

may not be immersed more than 2/3

of the shaft.

• To avoid splashing, always start with a

low speed setting, and then slowly

increase the speed while operating.

• Press and hold the on/off switch as

long as you operate your handblender

attachment.

• When blending directly in the saucepan

while cooking, remove the pan from the

stove first to protect your handblender

from overheating.

• To turn off the appliance, release the

on/off switch, before taking the shaft

out of the vessel, then unplug.

• To remove the handblender attach-

ment, turn it 90° anti-clockwise and

pull it off.

Important: The beaker (10) may be used

only with the handblender attachment for

processing smaller quantities. It should

not be used with a whisk.

Using the chopper

attachment (C)

The chopper attachment is perfectly

suited for chopping meat, cheese,

onions, herbs, garlic, carrots, walnuts,

hazelnuts, almonds etc.

• Before chopping: Pre-cut meat,

cheese, onions, garlic, carrots (see

table on page 5), remove stalks from

herbs, un-shell nuts and remove bones,

tendons and gristle from meat.

• Always make sure that the anti-slip ring

(11d) is attached to the bowl.

• Caution: Carefully remove the plastic

cover from the blade (11b). The blade

is very sharp! Always hold it by the

upper plastic part.

• Place the blade on the centre pin of the

chopper bowl and press it down until it

locks.

• Fill the food into the chopper bowl.

• Put the chopper lid (11a) on the chop-

per bowl and make sure it is properly

fitted.

• Position the pusher (6a) as illustrated

and insert the pin of the chopper lid

into it, so that the marking on the

chopper lid aligns with the marking on

the motor part. Then turn the motor

part 90° clockwise, until it locks.

• Always start with a low speed setting,

and then slowly increase the speed

while operating.

• Keep the on/off switch pressed down

as long as you operate your chopper

attachment and always hold the motor

part with your hand. For chopping hard

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goods (e.g. hard cheese), use the turbo

speed setting.

• When chopping cooked food, allow it

to cool down for a few minutes before

putting it into the chopper bowl.

• Turn the appliance off by releasing the

switch and unplug it, before you start

disassembling.

• To remove the motor part, hold the

chopper attachment with one hand,

turn the motor part 90° anti-clockwise

and lift it off.

• Remove the blade insert, before you

remove the processed food from the

chopper bowl.

Important: Do not chop extremely hard

food, such as ice cubes, nutmeg, coffee

beans or grains.

Recipe example:

Vanilla-Honey-Prunes (as a pancake

stuffing or spread):

• Fill the chopper bowl (11) with 300 g

prunes and 300 g creamy honey.

• Chop 10 seconds at maximum speed.

• Add 100 ml water (vanilla-flavoured).

• Resume chopping for another

3 seconds.

Cleaning the appliance (D)

Always unplug the appliance before

cleaning.

• The motor part (4) should be cleaned

with a damp cloth only. Do not immerse

it in water or hold it under running water.

• The handblender attachment (9) and

the chopper lid (11a) can only be

cleaned under running water. Do not

immerse them in water.

• All other parts can be cleaned in the

dishwasher.

When processing foods with colour (e.g.

carrots), the plastic parts of the appliance

can become discoloured. Wipe these

parts with vegetable oil before cleaning.

Subject to change without notice.

Please do not dispose of the

product in the household waste at

the end of its useful life. Disposal

can take place at a Braun Service

Centre or at appropriate collection points

provided in your country.

For UK Only

Guarantee Information

All Braun Household products carry a

minimum guarantee period of two years.

The rights and benefits under this

guarantee are additional to your statutory

rights which are not affected.

Please keep your receipt as this will

form the basis of your guarantee.

In the unlikely event of a breakdown you

have access to professional help from our

team simply by calling:

02392 392333

For service in the Republic of Ireland

please call:

012475471

Braun Household undertakes within the

specified period to repair or replace any

part of the appliance, free of charge (with

the exception of any glass or porcelain-

ware incorporated in the product) found

to be defective provided that;

• We are promptly informed of the defect.

• The product is used and maintained in

accordance with the User Instructions.

• The appliance has not been altered in

any way or subjected to misuse or repair

by a person other than an authorised

service agent for Braun Household.

• No rights are given under this

guarantee to a person acquiring the

appliance second hand or for

commercial or communal use.

• Any repaired or replaced appliance will

be guaranteed on these terms for the

unexpired portion of the guarantee.

• The need for repair has not been caused

by insufficient aftercare or cleaning: or

damage caused by the chemical or

electrochemical effects of water.

Under no circumstances shall the

application of this guarantee give rise to

the complete replacement of the appliance

or entitle the consumer to damages.

Braun Household, New Lane, Havant,

Hampshire PO9 2NH

www.braunhousehold.co.uk

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12

Français

Nos produits sont conçus et fabriqués

pour satisfaire aux plus hautes exigences

de qualité, de fonctionnalité et de design.

Nous espèrons que votre nouveau prépa-

rateur culinaire Braun vous apportera

entière satisfaction.

Lisez le mode d’emploi attentivement

et en entier avant d’utiliser cet appareil.

Attention

•

Les lames sont très

coupantes ! Manipulez-

les avec précautions afin

d’éviter toute blessure.

•

Cet appareil est conçu pour

un usage domestique uni-

quement et pour traiter des

quantités domestiques.

•

Le cordon d’alimentation

ne peut pas être remplacé.

Si le cordon est endommagé,

l’appareil doit être mis au

rebut.

•

Toujours éteindre ou débran-

cher l’appareil lorsque laissé

sans surveillance et avant de

l’assembler, le démonter, le

nettoyer ou le ranger.

•

Ne pas laisser les enfants

jouer avec l’appareil. Ne pas

laisser les enfants effectuer

le nettoyage et l’entretien de

l’appareil sans surveillance.

•

Cet appareil peut être utilisé

par des personnes présentant

des capacités physiques,

sensorielles ou mentales

réduites, ou des personnes

sans expérience et savoir-

faire, dans la mesure où

celles-ci sont surveillées ou

ont reçu des instructions

concernant l’utilisation de

l’appareil de manière

sécurisée et si elles sont

conscientes des risques

éventuels encourus.

•

Cet appareil ne doit pas être

utilisé par.

•

Tenir l’appareil et son cordon

d’alimentation hors de portée

des enfants.

•

Soyez prudent si vous versez

un liquide chaud dans le robot

ménager ou le blender car il

peut être éjecté de l’appareil

à la suite d’une formation

soudaine de vapeur.

•

N’utilisez aucun des éléments

de ce produit au micro-ondes.

•

Tenir mains, cheveux, vête-

ments, spatules et autres

ustensiles loin des fouets et

crochets durant l’utilisation

pour éviter tout dommage

physique. Ne pas toucher les

éléments pendant leur fonc-

tionnement.

Description

1 Bouton eject

2 Bouton marche/arrêt

(I = marche, 0 = arrêt)

3 Variateur de vitesses

4 Bloc moteur

5 Ouverture pour fouets / crochets

6 Ouverture pour accessoires mixeur /

hachoir

6a Poussoir

7 Crochets

8 Fouets

9 Pied mixeur (si fourni)

10 Bol mesureur

11 Kit hachoir (si fourni)

11a Couvercle du hachoir (avec système

d’entraînement)

11b Lames

11c Bol hachoir

11d Anneau antidérapant

Temps d’utilisation maximum :

Avec les crochets : 5 minutes

Avec les fouets : 15 minutes

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Veuillez nettoyer toutes les pièces

avant la première utilisation – voir le

paragraphe «Nettoyage».

Utilsation du mixeur (A)

Les crochets sont parfaits pour pétrir

les pâtes à levure, pâtes maison, des

pâtes à gâteaux et pour mixer avec des

morceaux de viande. Utiliser les fouets

pour les préparations de pâtes à gâteaux,

pour réduire en purée les pommes de

terreou autres légumes, la crème fouettée

(100 ml de crème minimum), pour monter

les oeufs en neige (un blanc d’oeuf mini-

mum) et autres préparations crémeuses.

• Placez le poussoir (6a) comme indiqué

sur l’illustration et insérez les crochets

pétrisseurs (7) ou les fouets (8).

• Mettre les ingrédients dans le bol.

• Sélectionnez la vitesse selon

l’application (1 … turbo) en faisant

tourner le sélecteur de vitesse (3).

Pour éviter les éclaboussures, toujours

commencer par une vitesse lente et

ensuite augmenter la vitesse petit à

petit pendant le fonctionnement.

• Appuyer sur le bouton marche/arrêt (2)

pour allumer ou éteindre l’appareil.

• Après utilisation, débrancher l’appareil

et éjecter les crochets ou les fouets en

appuyant sur le bouton eject (1).

Pour des résultats parfaits :

– Pour obtenir de meilleurs résultats

dans la préparation de pâtes à gâteaux,

etc. Tous les ingrédients doivent être

à la même température. Enlever le

beurre, les oeufs, etc du réfrigérateur

peu de temps avant de les utiliser.

– La crème fouettée sera plus volumi-

neuse si la crème est bien froide avant

d’être fouettée.

– La purée de pomme de terre sera beau-

coup plus crémeuse, si tous les ingré-

dients sont utilisés lorsqu’ils sont chauds

(ex : prendre les pommes de terre

directement après les avoir fait bouillir).

Utilisation de l’accessoire

mixeur (B)

L’accessoire mixeur mélange et hache

rapidement et facilement. Vous pouvez

l’utiliser pour faire des sauces, des

soupes, de la mayonnaise, des prépara-

tions diététiques et des préparations

pour les bébés.

• Placez le poussoir (6a) comme indiqué

sur l’illustration et insérez l’accessoire

mixeur à main. Insérez l’accessoire

mixeur à main (9) dans l’ouverture de

manière à ce que le marquage sur

l’accessoire mixeur à main et le

marquage sur l’organe moteur soient

alignés. Faites ensuite pivoter le mixeur

à main de 90° dans le sens horaire

jusqu’à ce qu’il soit verrouillé.

• Insérer le pied mixeur verticalement dans

le récipient, avant d’allumer l’appareil.

Le mixeur ne doit pas être immergé à

plus de 2/3 dans la préparation.

• Afin d’éviter les éclaboussures,

démarrez toujours à une vitesse basse,

puis augmentez progressivement la

vitesse tout en continuant l’opération.

• Tenir appuyé le bouton marche/arrêt

tant que vous utilisez le pied mixeur.

• Lorsque vous utilisez le mixeur

directement dans une casserole en

cuisinant, retirez préalablement la

casserole du feu afin d’éviter une

surchauffe du mixeur à main.

• Pour éteindre l’appareil, relâcher le

bouton marche/arrêt avant de retirer

l’appareil du récipient. Ensuite,

éteindre.

• Pour retirer le pied mixeur, le tourner

dans le sens contraire des aiguilles

d’une montre à 90° et le pousser vers

l’extérieur.

Important : Le bol mesureur (10) ne doit

être utilisé qu’avec le pied mixeur pour

préparer de plus petites quantités. Il ne

doit pas être utilisé avec le fouet.

Utilisation de bol hachoir (C)

Le bol hachoir est fait pour hacher la

viande, le fromage, les oignons, les

herbes, les carottes, les noix, les noiset-

tes, les amandes, etc.

• Avant de hacher : Pré découper la

viande, le fromage, les oignons, les

herbes et les carottes, retirer la tige des

herbes, décortiquer les noix et retirer

les os, les tendons et les nerfs de la

viande (voir tableau page 5).

• Assurez-vous toujours que l’anneau

antidérapant (11d) est bien attaché au

bol hachoir.

• Attention : Enlever avec précaution le

plastique des lames (11b). Les lames

sont très tranchantes ! Toujours les

tenir par la partie supérieure en

plastique.

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• Placer les lames sur l’axe central du bol

hachoir et faites-les pivoter jusqu’à ce

qu’elles s’enclenchent.

• Placer la nourriture dans le bol hachoir.

• Mettre le couvercle du bol hachoir (11a)

sur le bol et s’assurer qu’il s’y adapte

bien.

• Placez le poussoir (6a) comme indiqué

sur l’illustration et insérez-y le

couvercle pour hachoir, de manière à

ce que le marquage sur le couvercle

pour hachoir et le marquage sur

l’organe moteursoient alignés. Faites

ensuite pivoter l’organe moteur à 90°

dans le sens horaire jusqu’à ce qu’il

soit verrouillé.

• Démarrez toujours à une vitesse basse,

puis augmentez progressivement la

vitesse tout en continuant l’opération.

• Tenir appuyé le bouton marche/arrêt

tant que vous utilisez le bol hachoir et

que vous tenez toujours le bloc moteur

avec votre main. Pour hacher des

aliments durs (ex : fromage à pâte dure)

utiliser la vitesse turbo.

• Quand vous hachez des aliments cuits,

faire refroidir la nourriture pendant

quelques minutes avant de la verser

dans le bol hachoir.

• Eteindre l’appareil en relâchant le

bouton marche/arrêt et le débrancher,

avant de séparer les accessoires.

• Pour retirer le bloc moteur, tenir le bol

hachoir d’une main, tourner le bloc

moteur à 90° dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre et l’enlever.

• Retirer les lames avant de verser la

preparation hors du bol hachoir.

Important : Ne hachez pas des aliments

extrêmement durs, tels que glaçons, noix

de muscade, grains de café et autres

grains.

Exemple de recette :

Pruneaux à la vanille et au miel (en tant

que fourrage de pancake ou à tartiner) :

• Versez 300 g de pruneaux et 300 g de

miel crémeux dans le bol du hachoir.

• Hachez pendant 10 secondes à vitesse

maximale.

• Ajoutez 100 ml d’eau (aromatisée à la

vanille).

• Hachez de nouveau pendant 3 seconde

supplémentaire.

Nettoyer l’appareil (D)

Toujours débrancher l’appareil avant de

le nettoyer.

• L’organe moteur (4) ne doit être nettoyé

qu’avec un chiffon humide. Ne

l’immergez pas dans l’eau et ne le

placez pas sous un courant d’eau.

• L’accesoire mixeur à main (9) et le

couvercle pour hachoir (11a) ne

peuvent être nettoyés qu’à l’eau

courante. Ne les immergez pas dans

l’eau.

• Tous les autres éléments peuvent être

nettoyés au lave-vaisselle

Si vous utilisez le mixeur pour la prépara-

tion de légumes colorés (exemple :

carottes), les parties en plastique de

l’appareil peuvent être colorées. Dans ce

cas, enduisez-les d’huile végétale avant

de les nettoyer.

Sujet à modification sans préavis.

A la fin de vie de votre appareil,

veuillez ne pas le jeter avec vos

déchets ménagers. Remettez-le à

votre Centre Service agréé Braun

ou déposez-le dans des sites de

récupération appropriés conformément

aux réglementations locales ou

nationales en vigueur.

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Español

Nuestros productos han sido diseñados

para alcanzar los más altos niveles de

calidad, funcionalidad y diseño.

Esperamos que disfrute de su nuevo

aparato Braun.

Antes de usar este aparato lea cuida-

dosamente todas las instrucciones.

Precaución

•

¡Las cuchillas están

muy afiladas! Para

evitar lesiones, por favor

maneje las cuchillas con el

máximo cuidado.

•

Este aparato está diseñado

para su uso doméstico exclu-

sivamente y para procesar

cantidades domésticas.

•

El cable de alimentación

no se puede reemplazar.

Si el cable se daña, debe

desecharse el aparato.

•

Siempre desenchufe o apa-

gue el dispositivo cuando se

le deja desatendido y antes

de armarlo, desarmarlo,

limpiarlo o almacenarlo.

•

Los niños no deben jugar

con el aparato. Los niños no

realizarán trabajos de lim-

pieza y mantenimiento del

usuario sin supervisión.

•

Las personas con capacida-

des físicas, sensoriales o

mentales reducidas o con

falta de conocimientos y

experiencia también pueden

hacer uso de este disposi-

tivo, siempre que se les haya

supervisado o proporcionado

instrucciones con respecto a

su uso de una forma segura,

y que comprendan los peli-

gros que este conlleva.

•

Este dispositivo no debe ser

utilizado por niños.

•

Conserve el aparato y su

cable fuera del alcance de

los niños.

•

Tenga cuidado si se vierte

líquido caliente en el procesa-

dor de alimentos o la batidora,

puesto que el líquido puede

salir expulsado del dispositivo

como consecuencia de la

formación repentina de vapor.

•

No use ninguna de las piezas

en el microondas.

•

Mantenga manos, cabello,

ropa, y también espátulas y

otros utensilios, alejados de

accesorios montadores y

accesorios amasadores para

prevenir daños personales.

No se ponga en contacto con

las piezas de movimiento

mientras estén en funciona-

miento.

Descripción

1 Botón de extracción de accesorios

2 Botón encendido/apagado

(I = encendido, 0 = apagado)

3 Selector de velocidad

4 Motor

5 Aperturas para accesorios

montadores / amasadores

6 Apertura para accesorios batidor /

picador

6a Empujador

7 Accesorios amasadores

8 Accesorios montadores

9 Accesorio batidor (si procede)

10 Vaso medidor

11 Accesorio picador (si procede)

11a Tapa del recipiente picador

11b Cuchilla

11c Recipiente picador

11d Anillo antideslizante

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Tiempo máximo de funcionamiento:

5 minutos con los accesorios

amasadores 15 minutos con los

accesorios montadores.

Limpie todas las piezas antes de

utilizarlo por primera vez; vea el

párrafo «Limpieza».

Usando la mezcladora de

mano (A)

Los accesorios amasadores están

perfectamente indicados para amasar

masas para pan, pasta, pastelería,

además de mezclar gruesas masas de

carne picada. Use el accesorio montador

para mezclar preparados para pasteles,

bizcochos y puré de patatas, además de

nata montada (mínimo 100 ml. de nata),

claras de huevo (mínimo 1 clara), y otros

ingredientes cremosos.

• Coloque el empujador (6a) como se

ilustra e inserte los ganchos de masa

(7) o batidores (8).

• Ponga los ingredientes dentro de un

recipiente.

• Según la aplicación, seleccione las

velocidades (1… turbo) girando el

selector de velocidad (3). Para evitar

salpicaduras, siempre comience con el

programa de velocidad más bajo, y

luego lentamente aumente la velocidad

mientras esté funcionando.

• Presione el botón encendido/apagado

para encender y apagar el aparato.

• Cuando haya acabado de usar el apa-

rato, desconecte el aparato y extraiga

los accesorios amasadores o monta-

dores presionando el botón de extrac-

ción de accesorios (1).

Para obtener un resultado óptimo:

– Para obtener unos resultados óptimos

en la preparación de pastelería, etc.

todos los ingredientes deberán estar

a la misma temperatura. Mantequilla,

huevos, etc. deberán ser sacados del

frigorífico previamente antes de ser

usados.

– La nata montada tendrá más volumen,

si antes de ser montada está muy fría.

– El puré de patata será más cremoso

si todos los ingredientes utilizados

están tan calientes como sea posible

(e.j. patatas recién cocidas).

Usando los accesorios

batidores (B)

Los accesorios batidores baten y

mezclan fácil y rápidamente. Úselos para

hacer salsas, sopas, mayonesa, alimen-

tos dietéticos y papillas.

• Coloque el pulsador (6a) como se ilustra

e inserte el accesorio de batidora de

mano.Inserte el accesorio de batidora

de mano (9) en el orificio de forma que

la marca del accesorio de batidora de

mano coincida con la marca de la parte

motriz. Después gire la batidora de

mano 90° en el sentido de las agujas

del reloj hasta que se bloquee.

• Antes de encender el aparato, intro-

duzca el accesorio batidor vertical-

mente dentro del recipiente.

La cuchilla del accesorio batidor no

puede sumergirse más de 2/3.

• Para evitar salpicar, empiece siempre a

una velocidad baja y después auméntela

gradualmente mientras está utilizando

la batidora.

• Presione el botón de encendido/

apagado y manténgalo presionado

durante el tiempo que tenga en

funcionamiento el accesorio batidor.

• Si se bate directamente en el cazo

mientras se cocina, retire el cazo del

fogón para evitar el sobrecalentamiento

de la batidora de mano.

• Para apagar el aparato, suelte el botón

de encendido/apagado, antes de

retirar la cuchilla del recipiente y

desenchúfelo.

• Para desmontar el accesorio batidor,

gire 90º en sentido contrario a las

agujas del reloj y tire hacia afuera.

Importante: el medidor (10) puede

ser usado con el accesorio batidor

únicamente para procesar pequeñas

cantidades. Este no deberá ser usado

con el accesorio montador.

Usando el accesorio picador (C)

El accesorio picador está perfectamente

indicado para triturar carne, queso,

cebollas, hierbas, ajos, nueces, avella-

nas, almendras, etc.

• Antes de comenzar a picar: corte

previamente la carne, queso, cebollas,

ajos, zanahorias (ver tabla en página 5),

eliminar los tallos de las hierbas, quitar

las cáscaras a los frutos secos, y elimi-

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17

nar los huesos, tendones y cartílagos

de la carne.

• Asegúrese siempre de que el anillo

antideslizante (11d) esté colocado bajo

el recipiente.

• Precaución: desmonte con cuidado la

cubierta de plástico de la cuchilla (11b).

¡La cuchilla está muy afilada! Sosténgala

siempre por la parte superior de

plástico.

• Coloque la cuchilla en la clavija central

del recipiente picador y presione hacia

abajo hasta que se cierre.

• Ponga los alimentos en el recipiente

picador.

• Ponga la tapa al recipiente picador

(11a) y asegúrese de que encaja

correctamente.

• Coloque el pulsador (6a) como se

ilustra e inserte la tapadera picadora de

forma que la marca de la tapadera

picadora coincida con la marca de la

parte motriz. Después gire la parte

motriz 90° en el sentido de las agujas

del reloj hasta que se bloquee.

• Empiece siempre a una velocidad baja

y después auméntela gradualmente

mientras está utilizando la batidora.

• Presione el botón de encendido/

apagado y manténgalo presionado

durante el tiempo que tenga en funcio-

namiento el accesorio picador y siem-

pre sujete el motor con la mano. Para

picar alimentos duros (e.j. queso duro),

use el programa de velocidad turbo.

• Cuando vaya a picar alimentos ya

cocinados, deje que se enfríen antes de

ponerlos dentro del recipiente picador.

• Apague el aparato soltando el botón

y desenchufándolo, antes de des-

montarlo.

• Para desmontarlo del motor, sujete el

accesorio picador con una mano, gire

el motor 90º en sentido contrario a las

agujas del reloj y tire hacia afuera.

• Retire la cuchilla del recipiente picador

antes de sacar los alimentos

procesados.

Importante: No pique alimentos

extremadamente duros, como cubitos de

hielo, nuez moscada, granos de café o

cereales.

Ejemplo de receta:

Ciruelas pasas con vainilla y miel (como

relleno o para untar en tortitas):

• Llene el recipiente de la picadora con

300 g de ciruelas y 300 g de miel espesa.

• Triture durante 10 segundos a máxima

velocidad.

• Añada 100 ml de agua (sabor vainilla).

• Triture durante otros 3 segundos.

Limpiando el aparato (D)

Desenchufe siempre el aparato antes de

limpiarlo.

• La parte motriz (4) debe limpiarse

únicamente con un paño húmedo. No

la sumerja en agua ni la sostenga bajo

un chorro de agua.

• El accesorio de la batidora de mano (9)

y la tapadera picadora (11a) solo se

pueden lavar con chorros de agua. No

los sumerja en agua.

• El resto de las partes pueden lavarse

en el lavavajillas.

Cuando se procesan alimentos con

elevada pigmentación (p. ej. zanahorias),

los accesorios pueden sufrir decoloración.

Frote estos elementos con aceite vegetal

antes de proceder a su limpieza.

Sujeto a cambios sin previo aviso

No tire este producto a la basura

al final de su vida útil. Llévelo a un

Centro de Asistencia Técnica

Braun o a los puntos de recogida

habilitados por los ayuntamientos.

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Português

Os nossos produtos foram desenhados

por forma a cumprir os mais elevados

padrões de qualidade, funcionalidade e

design. Esperamos que aprecie em pleno

este seu novo aparelho Braun.

Por favor leia atenta e completamente

estas instruções antes de utilizar o

aparelho.

Precaução

•

As lâminas encontram-

se muito afiadas! Para

evitar acidentes e ferimen-

tos, manipule as lâminas

com o máximo cuidado.

•

Este aparelho foi concebido

unicamente para uso domés-

tico e para preparar quanti-

dades normais para utiliza-

ção doméstica.

•

Não é possível substituir

o cabo de alimentação.

Se o cabo estiver danificado,

então o aparelho deve ser

retirado de funcionamento.

•

Desligue sempre o cabo de

alimentação ou o aparelho

quando este for deixado sem

vigilância e antes de o mon-

tar, desmontar, limpar ou

armazenar.

•

Não deixe que crianças

brinquem com o aparelho.

A limpeza e a manutenção

realizada pelo utilizador não

serão realizadas por crianças

sem supervisão.

•

Este aparelho pode ser

usado por pessoas com limi-

tações físicas, sensoriais ou

mentais ou sem experiência

e conhecimentos, se super-

visionadas ou instruídas

quanto ao uso seguro do

aparelho e caso compreen-

dam os perigos envolvidos.

•

Este aparelho não deve ser

usado por crianças.

•

Mantenha o aparelho e o

cabo de alimentação do

mesmo fora do alcance das

crianças.

•

Tenha cuidado caso seja

vertido líquido quente no

processador de alimentos ou

liqui-dificador, uma vez que

pode ser ejetado para fora

do aparelho devido a uma

formação de vapor repentina.

•

Não utilize nenhuma peça no

micro-ondas.

•

Mantenha as mãos, o cabelo,

o vestuário, bem como espá-

tulas e outros utensílios,

afastados das varas de bater

e amassar, para evitar danos

pessoais. Não toque nas

partes móveis durante o

funcionamento.

Descrição

1 Botão de extracção de acessórios

2 Botão ligado/desligado

(I = ligado, 0 = desligado)

3 Selector de velocidade

4 Motor

5 Orifícios para varas de bater /

amassar

6 Orifícios para os acessórios da

varinha mágica / picadora

6a Impulsor

7 Varas para amassar

8 Varas para bater

9 Acessório da varinha mágica (se

fornecido)

10 Copo medidor

11 Acessório para picar (se fornecido)

11a Tampa do recipiente da picadora

11b Lâmina

11c Recipiente do picador

11d Base anti-deslizante

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Tempo máximo de funcionamento:

5 minutos com as varas para amassar

15 minutos com as varas para bater

Limpe todas as peças antes de as

utilizar pela primeira vez – consulte o

parágrafo «Limpeza».

Como utilizar a misturadora

manual (A)

As varas para amassar são perfeitamente

adequadas para amassar pão, pasta,

pastelaria, bem como para misturar

massas pesadas à base de carne picada.

Utilize as varas para bater preparados

para pastéis, bolos fofos e puré de

batata, bem como chantilly (mínimo

100 ml. de nata), claras de ovos (mínimo

1 clara), e ingredientes cremosos.

• Posicione o impulsor (6a) conforme

ilustrado e insira os ganchos para

amassar (7) ou os batedores (8).

• Coloque os ingredientes num reci-

piente.

• Dependendo da aplicação, selecione

as velocidades (1 … turbo) rodando o

seletor de velocidade (3). Para evitar

salpicos, inicie sempre com uma

velocidade baixa, e aumente posterior-

mente durante o funcionamento.

• Prima o botão ligado/desligado para

ligar e desligar o aparelho.

• Após a utilização, desligue o aparelho

da tomada e retire as varas de bater ou

amassar premindo o botão de extrac-

ção de acessórios (1).

Para os melhores resultados:

– Para optimizar os resultados na

preparação de bolos, etc., todos os

ingredientes deverão estar à mesma

temperatura. Manteiga, ovos, etc.

deverão ser retirados do frigorífico

algum tempo antes da sua utilização.

– As natas terão mais volume, se

estiverem bem refrigeradas antes de

bater.

– O puré de batata será mais cremoso

se todos os ingredientes utilizados

estiverem o mais quentes possível (por

exemplo, batatas acabadas de cozer).

Como utilizar o acessório da

varinha mágica (B)

O acessório da varinha mágica envolve

e mistura rapidamente e com facilidade.

Utilize-o para confeccionar molhos, sopas,

maionese, alimentos dietéticos e papas.

• Posicione o impulsor (6a) conforme

ilustrado e insira o acessório de

varinha.Insira o acessório de varinha (9)

nas aberturas de modo a que a

marcação no acessório de varinha

fique alinhada com a marcação na

peça do motor. De seguida, rode a

varinha 90° para a direita, até bloquear.

• Insira a varinha mágica verticalmente

no recipiente antes de ligar o aparelho.

Não submergir (no líquido) mais de

2/3 do pé da varinha mágica.

• Para evitar salpicos, comece sempre

com uma velocidade baixa, e de

seguida aumente lentamente a

velocidade durante o funcionamento.

• Pressione e mantenha pressionado o

botão ligar/desligar enquanto a varinha

mágica estiver em funcionamento.

• Ao misturar diretamente na panela

enquanto cozinha, remova primeiro a

panela do fogão para proteger a sua

varinha contra um sobreaquecimento.

• Para desligar o aparelho, solte o botão

ligado/desligado, antes de retirar o pé

de dentro do recipiente e, de seguida,

desligue-o da tomada.

• Para desmontar o acessório da varinha

mágica, rode 90° no sentido contrário

ao dos ponteiros do relógio e puxe-o.

Importante: o copo medidor (10) só pode

ser usado com o acessório batedor para

processar pequenas quantidades.

O copo não deverá ser utilizado com

uma vara.

Como utilizar o acessório para

picar (C)

O acessório para picar é perfeitamente

adequado para triturar carne, queijo,

cebolas, ervas aromáticas, alho, cenou-

ras, nozes, avelãs, amêndoas, etc.

• Antes de começar a picar: corte previa-

mente carne, queijo, cebolas, alhos,

cenouras (ver tabela na página 5),

elimine os talos das ervas aromáticas,

descasque os frutos secos e elimine

ossos, tendões e cartilagem da carne.

• Coloque sempre o recipiente sobre a

base anti-deslizante (11d).

• Cuidado: desmonte cuidadosamente a

cobertura plástica da lâmina (11b).

A lâmina está extremamente afiada!

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20

Segure-a sempre pela parte superior

de plástico.

• Coloque a lâmina no pino central do

recipiente do picador e empurre para

baixo até fechar.

• Coloque os alimentos no recipiente do

picador.

• Coloque a tampa no recipiente do

picador (11a) e assegure-se de que

está correctamente encaixada.

• Posicione o impulsor (6a) conforme

ilustrado e insira o pino da tampa do

picador no mesmo, de modo a que a

marcação na tampa do picador fique

alinhada com a marcação na peça do

motor. De seguida, rode a peça do

motor 90° para a direita, até bloquear.

• Comece sempre com uma velocidade

baixa, e de seguida aumente

lentamente a velocidade durante o

funcionamento.

• Pressione e mantenha pressionado

o botão ligado/desligado enquanto

trabalha com o acessório para picar,

segurando sempre o motor com a mão.

Para picar alimentos duros (por exem-

plo queijo duro), use a velocidade

turbo.

• Quando picar alimentos cozinhados,

deixe arrefecer antes de os colocar no

recipiente da picadora.

• Para desligar o aparelho, solte o botão

ligado/desligado e desligue-o da toma-

da, antes de iniciar a desmontagem

do mesmo.

• Para remover o motor, segure no aces-

sório picador com uma mão, rode o

motor 90º no sentido contrário ao dos

ponteiros do relógio e levante.

• Remova a lâmina do recipiente da

picadora antes de retirar os alimentos

processados.

Importante: não pique alimentos

extremamente duros como cubos de

gelo, noz moscada, grãos de café ou

cereais.

Exemplo de receita:

Ameixas com baunilha e mel (como

recheio ou para barrar panquecas):

• Encha o recipiente do picador com

300 g de ameixas e 300 g de mel

cremoso.

• Pique durante 10 segundos na

velocidade máxima.

• Adicione 100 ml de água (com aroma

de baunilha).

• Volte a picar durante mais 3 segundos.

Como limpar o aparelho (D)

Desligue sempre o aparelho da tomada

antes de o limpar.

• A peça do motor (4) deve ser limpa

apenas com um pano húmido. Não a

submerja em água nem a segure

debaixo de água corrente.

• O acessório de varinha (9) e a tampa

do picador (11a) só podem ser limpos

com água corrente. Não os submerja

em água.

• Todas as restantes peças podem ser

lavadas na máquina de lavar loiça.

Quando se preparam alimentos de cores

intensas (como cenouras, por exemplo),

as peças de plástico podem ficar

manchadas. Limpe estas peças com óleo

vegetal alimentar antes de as lavar.

Sujeito a alterações sem aviso prévio.

Por favor não deite o produto no

lixo doméstico, no final da sua

vida útil. Entregue-o num dos

Serviços de Assistência Técnica

da Braun, ou em locais de recolha

específica, à disposição no seu país.

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Braun HM 3100 WH Manual de utilizare

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