SAUSAGE ROUGAIL
SAUSAGE ROUGAIL
INGREDIENTS:
Toulouse sausages 4 pcs. (500 g)
Onion 1 pcs.
Garlic 2 cloves
Ginger 1 piece (1.5 cm)
Turmeric 1 teaspoon of
Cayenne pepper 3 pinches
Tomato pulp 1 can (400 g)
Water 1/3 measure*
Oil 1 tablespoon
Parsley stems 5 flat-leaf
Salt and freshly ground pepper
to taste
PREPARATION:
1. Peel and thinly slice the garlic, onion and ginger, and cut the
sausages into 3-cm pieces.
2. Pour the oil in the pot, select select the "
FRY
" function,
press "
COOKING TIME
", select 9 minutes, then press
"
START
/
STOP
".
3. When the display shows 7 minutes, add the pieces of sausage
and cook for 3 minutes, stirring occasionally.
4. Remove the sausages from the bowl.
5. Add the onion, garlic, ginger, 3 pinches of salt, and stir-fry for
1 minute.
6. Add the spices and stir-fry for 30 seconds, mixing
continuously.
7. Add the water and cook for another 2 minutes.
8. At the end of the program, stir in the tomato pulp.
9. Select the "SLOW COOKING" function, press
"
COOKING TIME
", select 30 minutes, then press "
START
/
STOP
" and close the lid.
10. At the end of the program the device will enter in
KEEP
WARM
function; remove device from power source
11. Add a little salt, if needed, and serve garnished with chopped
parsley.
* Use the multicooker measuring cup.
ROUGAILLE DEŠRELĖSROUGAIL Z KIEŁBASY TULŪZAS DESIŅAS ASAJĀ MĒRCĒ
LV LT
SKŁADNIKI:
Kiełbaski tuluskie 4 szt. (500 g)
Cebula 1 szt.
Czosnek 2 ząbki
Imbir 1 kawałek (1,5 cm)
Kurkuma 1 łyżeczka
Pieprz kajeński 3 szczypty
Przecier pomidorowy 1 puszka (400 g)
Woda 1/3 miarki*
Olej 1 łyżka
Gałązki natki pietruszki 5 szt.
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:
1. Czosnek, cebulę oraz imbir obrać i pokroić w cienkie plastry, kiełbaski
pokroić na 3-cm kawałki.
2. Do naczynia wlać olej, wybrać funkcję „SMAŻENIE”, nacisnąć
przycisk „CZAS GOTOWANIA”, ustawić czas 9 minut, a następnie
nacisnąć przycisk „START/STOP”.
3. Kiedy wyświetlacz pokaże czas 7 minut, dodać pokrojone kiełbaski,
gotować przez 3 minuty, mieszając co jakiś czas.
4. Wyjąć kiełbaski z naczynia.
5. Dodać cebulę, czosnek, imbir, 3 szczypty soli, smażyć ciągle mieszając
przez 1 minutę.
6. Dodać przyprawy i smażyć ciągle mieszając przez 30 sekund.
7. Dolać wodę i gotować przez kolejne 2 minuty.
8. Pod koniec programu gotowania dodać przecier pomidorowy.
9. Wybrać funkcję „WOLNE GOTOWANIE”, nacisnąć przycisk
„CZAS GOTOWANIA”, wybrać czas 30 minut, a następnie nacisnąć
przycisk „START/STOP” i zamknąć pokrywę.
10. Pod koniec programu urządzenie automatycznie przełączy się w tryb
UTRZYMYWANIA CIEPŁA; odłączyć urządzenie od źródła zasilania.
11. W razie potrzeby danie doprawić solą i podawać posypane posiekaną
natką pietruszki.
* Użyć miarki dołączonej do urządzenia.
SASTĀVDAĻAS:
Tulūzas desiņas 4 gab. (500 g)
Sīpols 1 gab.
Ķiploks 2 daiviņas
Ingvers 1 gab.(1,5 cm)
Turmeriks 1 tējkarotes
Kajēnas pipari 3 šķipsniņas
Tomātu biezenis 1 bundža (400 g)
Ūdens 1/3 mērglāzes*
Eļļa 1 ēdamkarote
Pētersīļu zariņi 5 gab.
Sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
GATAVOŠANA:
1. Nomizojiet un sagrieziet plānās šķēlītēs sīpolu un ingveru; sagrieziet
desiņas apmēram 3 cm gabaliņos.
2. Ielejiet katlā eļļu, izvēlēties "FRY" funkciju, piespiediet "COOKING
TIME" taustiņu un noregulējiet gatavošanas laiku uz 9 minūtēm, pēc
tam 3 sekundes turiet piespiestu "START/STOP" taustiņu.
3. Kad ekrānā redzamas 7 minūtes, pievienojiet desas gabaliņus un cepiet
3 minūtes, regulāri apmaisot.
4. Izņemiet desiņas no trauka.
5. Pievienojiet sīpolu, ķiploku, ingveru, 3 šķipsniņas sāls un cepiet 1 minūti.
6. Pievienojiet garšvielas un cepiet 30 sekundes, nepārtraukti maisot.
7. Pievienojiet ūdeni un gatavojiet vēl 2 minūtes.
8. Programmai beidzoties, iemaisiet tomātu biezeni.
9. Izvēlieties "SLOW COOKING" funkciju, piespiediet "COOKING
TIME" taustiņu, gatavošanas laiku noregulējot uz 30 minūtēm, pēc tam 3
sekundes turiet piespiestu "START/STOP" taustiņu un aizveriet vāku.
10. Programmai beidzoties, ierīce pārslēgsies siltuma uzturēšanas režīmā;
atvienojiet ierīci no barošanas avota.
11. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz sāls un garnējiet ar smalcinātiem
pētersīļiem.
* Izmantojiet multivāres katla mērglāzi.
INGREDIENTAI:
4 vnt. (500 g) tulūza dešrelių
1 vnt. svogūno
2 skiltelių česnako
1 gabalėlį (1.5 cm) imbiero
1 a. šaukštelį ciberžolės
Juodųjų pipirų
400 g pomidorų minkštimo
1/3 matavimo indų* vandens
1 a. šaukšto aliejaus
5 šakelių petražolių
Druskos ir šviežiai maltų pipirų
pagal skonį
PARUOŠIMO BŪDAS:
1. Supjaustykite česnaką, svogūną ir imbierą. Supjaustykte
dešrėles į 3 cm storio gabalėlius.
2. Aliejų supilkite į puodą, pasirinkite "
FRY
" funkciją,
paspauskite "
COOKING TIME
" mygtuką pasirenkant 9
minutes ir tada paspauskite "
START
/
STOP
" mygtuką.
3. kai ekrane bus rodoma 7 minutės sudėkite dešreles ir
virkite apie 3 minutes, retkarčiais pamaišant.
4. išimkite dešreles.
5. Sudėkite svogūną, česnaką, 3 žiupsnelius druskos ir
kepkite vieną minutę.
6. Sudėkite prieskonius ir kepkite dar 30 sekundžių,
retkarčiais pamaišant.
7. Supilkite vandenį ir virkite kitas likusias 2 minutes.
8. Baigiantis programai sudėkite pomidorų minkštimus.
9. Pasirinkite "SLOW COOKING" funkciją, paspauskite
"
COOKING TIME
" mygtuką ir pasirinkite 30 minučių, tada
paspauskite "
START
/
STOP
" mygtuką ir uždarykite dangtį.
10. Kai programa pasibaigs, įrenginyje automatiškai įsijungs
šilumos palaikymo funkcija
KEEP WARM
. Pasibaigus
programai, įrenginį išjungti iš elektros tinklo.
11. Įdėkite šiek tiek druskos jei reikia ir patiekite su petražolėmis.
* Naudokite multicooker matavimo indelius
15 39 3 6
ROUGAIL S KOBASICAMACÂRNAŢI ROUGAIL ЗАДУШЕНИ НАДЕНИЦИ
СЪС СОС ПО КРЕОЛСКИ
33
HR
INGREDIENTE:
Cârnaţi Touluouse 4 pcs. (500 g)
Ceapă 1 buc
Usturoi 2 căţei
Ghimbir 1 buc (1.5 cm)
Şofran după gust
Boia de ardei iute 3 vârfuri
Pastă de tomate 1 cutie (400 g)
Water 1/3măsură *
Ulei 1 lingură
Pătrunjel 5 frunze
Sare şi piper măcinat după gust
PREPARARE:
1. Curăţaţi şi tocaţi fin usturoiul, ceapa şi ghimbirul. Tăiaţi
cârnaţii în bucăţi mici.
2. Puneţi ulei în oală, selectaţi funcţia “
FRY
” apoi setaţi
"
COOKING TIME
" la 9 minutes, apoi apăsaţi lung
"
START
/
STOP
".
3. Când mai sunt 7 min., adăugaţi cârnaţii şi prăjiţi pentru 3
min, amestecând ocazional.
4. Scoateţi carnaţii.
5. Adăugaţi ceapa, usturoiul, ghimbirul,sare şi amestecaţi
pentru 1 min.
6. Adaugaţi condimentele si mai amestecaţi pentru 30sec.
7. Adăugaţi apa şi mai gatiţi pentru 2 min.
8. La final, adăugaţi sosul de tomate.
9. Selectaţi "SLOW COOKING", setaţi "
COOKING
TIME
" la 30 min.,apoi apăsaţi lung "
START
/
STOP
" şi
închideţi capacul.
10. La sfârşitul programului aparatul intră în funcţia “
KEEP
WARM
”; deconectaţi de la sursa de curent
11. Serviti garnisit cu pătrunjel tocat.
* Folosiţi paharul de măsurat al Multicookerului.
ПРОДУКТИ:
Тулузска наденица 4 бр. (500 г)
Лук 1 бр.
Чесън 2 скилидки
Джинджифил 1 парче (1.5 см)
Куркума 1 чаена лъжичка
Лют пипер 3 щипки
Пасирани домати 1 кутия (400 г)
Вода 1/3 мерителна чаша*
Олио 1 супена лъжица
Магданоз обикновен 5 стръка
Cол и прясно смлян пипер на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Обелете и накълцайте на ситно чесъна, лука и джинджифила и
нарежете надениците на парчета по 3 см.
2. Налейте олиото в съда, изберете функцията FRYING
(ПЪРЖЕНЕ), натиснете COOKING TIME (ВРЕМЕ ЗА
ГОТВЕНЕ) на 9 минути, после натиснете START/STOP
(CТАРТ/CТОП).
3. Когато дисплеят покаже 7 минути, добавете парчетата наденица и
пържете 3 минути, като разбърквате от време на време.
4. Извадете надениците от съда.
5. Добавете лука, чесъна, джинджифила, 3 щипки сол и пържете 1
минута, като разбърквате.
6. Добавете подправките и пържете 30 секунди, като разбърквате
непрекъснато.
7. Добавете водата и гответе още 2 минути.
8. Към края на програмата добавете пасираните домати.
9. Изберете функцията SLOW COOKING (БАВНО ГОТВЕНЕ),
натиснете COOKING TIME (ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ) и изберете
30 минути, после натиснете START/STOP (CТАРТ/CТОП) и
затворете капака.
10. В края на програмата уредът преминава към KEEP WARM
(ФУНКЦИЯ ЗА ПОДДЪРЖАНЕ НА ТОПЛИНА);
изключете уреда от мрежата.
11. Добавете сол при необходимост и гарнирайте с накълцан магданоз
* Използвайте мерителната чаша на мултифункционалния уред за готвене.
SASTOJCI:
Tuluške kobasice 4 komada (500 g)
Luk 1 komad
Češnjak 2 režnja
Đumbir 1 komad (1,5 cm)
Kurkuma 1 žličica
Kajenski papar 3 prstohvata
Pire od rajčice 1 limenka (400 g)
Voda 1/3 mjerne posude*
Ulje 1 žlica
Grančice peršina 5 grančica peršina ravnih listova
Sol i svježe mljeveni papar po ukusu
PRIPREMA:
1. Ogulite i narežite češnjak, luk i đumbir na tanke ploškice,
a kobasice narežite na komade debljine 3 cm.
2. U posudu nalijte ulje, odaberite program
FRY
, pritisnite
tipku
COOKING TIME
i namjestite vrijeme kuhanja na
9 minuta pa pritisnite
START
/
STOP
.
3. Kada se na zaslonu prikaže 7 minuta, dodajte kobasice i
kuhajte 3 minute povremeno miješajući.
4. Izvadite kobasice iz posude.
5. Dodajte luk, češnjak, đumbir, 3 prstohvata soli i pržite 1 minutu.
6. Dodajte začine i pržite 30 sekundi stalno miješajući.
7. Dodajte vodu i kuhajte još 2 minute.
8. Na kraju programa dodajte pire od rajčice.
9. Odaberite program SLOW COOKING, pritiskom tipke
COOKING TIME
namjestite vrijeme kuhanja na 30
sekundi pa pritisnite
START
/
STOP
i zatvorite poklopac.
10. Uređaj će nakon završetka programa prijeći u način rada
održavanja topline (funkcija
KEEP WARM
); isključite
uređaj iz struje.
11. Po potrebi dodajte malo soli i poslužite ukrašeno
narezanim peršinom.
* Upotrijebite mjernu posudu koju ste dobili uz Multicooker.