Hendi 232965 Manual de utilizare

You should read this user manual carefully before

using the appliance

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte

de folosirea aparatului

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора

User manual

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente

Instrucţiunile utilizatorului

Руководство по эксплуатации

Item: 232903

232910

232927

232965

232972

232989

232996

COOLING DISPLAY

REFRIGERATORS AND

FREEZERS

Pagina se încarcă ...

90

RO

Stimate client,

Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat Hendi. Vă rugăm să citiți cu atenția acest manual înainte

de a conecta aparatul pentru evitarea defectării ca urmare a utilizării incorecte. Acordați o atenție deosebită

regulilor de siguranță.

1. REGULI DE SIGURANĂ

• Operarea incorectă şi utilizarea necorespunzătoare a aparatului poate avaria grav aparatul şi poate cauza

răni oamenilor.

• Aparatul este utilizat exclusiv în scopuri comerciale și nu trebuie folosit pentru uz casnic.

• Aparatul poate ﬁ folosit doar în scopul pentru care a fost proiectat. Producătorul nu este răspunzător

pentru orice avariere cauzată operării incorecte şi a utilizării necorespunzătoare.

• Asiguraţi-vă că aparatul şi ştecherul nu intră în contact cu apă sau alte lichide. În cazul în care aparatul

este scăpat în apă, scoateţi imediat ştecherul din priză şi un technician Autorizat trebuie să-l veriﬁce.

Dacă nu respectaţi aceste instrucţiuni, acest lucru poate cauza situaţii care vă pot pune viaţa în pericol.

• Nu incercati sa deschideti singuri carcasa aparatului.

• Nu introduceţi nici un fel de obiecte în carcasa aparatului.

• Nu atingeţi ştecherul cu mâinile ude sau umede.

• Pericol de electrocutare! Nu încercați să reparați singur/ă aparatul. În cazul unei defecțiuni, reparațiile

vor ﬁ efectuate întotdeauna numai de personal caliﬁcat.

• Nu utilizai niciodată un aparat defect! Deconectați aparatul de la priza electrică și contactați distri-

buitorul în cazul unei defecțiuni.

• Avertisment! Nu scufundați părțile electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu țineți niciodată

aparatul sub jet de apă.

• Veriﬁcați în mod regulat ștecărul și cablul pentru a vă asigura că nu sunt deteriorate. În cazul în care

ștecărul sau cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de agentul de service sau de alt

personal caliﬁcat similar pentru a evita orice pericol

• Cablul nu trebuie să intre în contact cu obiecte ascuțite sau ﬁerbinți și trebuie păstrat departe de foc.

Pentru a scoate ștecărul din priză, trageți întotdeauna de ștecăr, nu de cablu.

• Asigurați-vă că nimeni nu poate trage din greșeală cablul (sau prelungitorul) și că nimeni nu se poate

împiedica de el.

• Supravegheați întotdeauna aparatul atunci când este în funcțiune.

• Avertisment! Atât timp cât ștecărul este în priză, aparatul este conectat la sursa de electricitate.

• Opriți aparatul înainte de a scoate ștecărul din priză.

• Nu cărați niciodată aparatul ținându-l de cablu.

• Nu utilizați dispozitive suplimentare care nu sunt livrate împreună cu aparatul.

• Conectați aparatul doar la prize electrice cu intensitatea și frecvența electrice menționate pe eticheta

aparatului.

• Conectați cablul de alimentare la o priză electrică ușor accesibilă, astfel încât aparatul să poată ﬁ deco-

nectat imediat în caz de urgență. Scoateți cablul de alimentare din prize electrică pentru a opri complet

aparatul. Utilizați cablul de alimentare ca dispozitiv de deconectare.

• Opriți întotdeauna aparatul înainte de a deconecta cablul de alimentare.

• Nu utilizați niciodată accesorii care nu sunt recomandate de către producător. Acestea pot reprezenta un

risc de siguranță pentru utilizator și pot deteriora aparatul. Utilizați numai piese și accesorii originale.

91

RO

• Acest aparat nu trebuie folosit de copii sau persoane care au capacităţi mentale, senzoriale sau ﬁzice

reduse, sau lipsă de experienţă şi cunoştinţe.

• Acest aparat nu trebuie utilizat sub nicio formă de către copii.

• Nu țineți produsul și cablurile sale la îndemâna copiilor.

• Copiii nu trebuie să se joace cu acest produs.

• Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare în cazul în care este lăsat nesupravegheat,

precum și înainte de asamblare, dezasamblare sau curățare.

• Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat pe parcursul utilizării.

2. REGULI SPECIALE DE SIGURANŢĂ

• Acest echipament este proiectat pentru depozitarea pentru scurt timp a prăjiturilor în vederea

prezentării către clienţi, la temperatură scăzută. Nu depozitaţi alte materiale în vitrina de prezenta-

re. Nu aşezaţi produse periculoase, cum ar ﬁ combustibil, alcool, vopsea, produse inﬂamabile sau

explozive, etc., în interiorul sau în apropierea vitrinei de prezentare. Nu se vor păstra medicamente

în interiorul vitrinei de prezentare.

• Produsele puse în aceasta trebuie să ﬁe deja pre-răcite. În caz contrar, evaporarea umidităţi în tim-

pul răcirii produselor alimentare se poate condensa în interiorul compartimentului de răcire, fapt

care este natural şi nu indică defecţiuni ale vitrinei de prezentare.

• Acest aparat trebuie instalat, pus în funcţiune şi servisat de o persoană caliﬁcată sau instruită.

Acest aparat va ﬁ utilizat de personal instruit sau caliﬁcat, cum ar ﬁ personalul din bucătărie sau

bar.

• AVERTIZARE: Nu folosiţi dispozitive mecanice sau alte mijloace pentru a accelera procesul de dezg-

heţare, altele decât cele recomandate de producător.

• AVERTIZARE: Nu deterioraţi circuitul frigoriﬁc.

ATENIE! Risc de incendiu! Agentul frigoriﬁc utilizat în acest aparat este foarte inﬂama

-

bil.

• AVERTIZARE: Nu obstrucţionaţi deschiderile de aerisire de pe carcasa vitrinei. Asiguraţi ventilație

suﬁcientă în jur atunci când vitrina se aﬂă într-un spaţiu la interior. Nu blocaţi gura de aspiraţie a

ﬂuxului de aer şi evacuarea aerului pentru a menţine circulatia aerului.

• AVERTIZARE: Nu utilizaţi aparate electrice în interiorul compartimentelor de depozitare a produsel

-

or alimentare, cu excepţia cazului în care acestea sunt de tipul recomandat de fabricant.

• Aşezaţi vitrina pe o suprafaţă curată, stabilă, uscată şi uniformă.

• Păstraţi echipamentul departe de orice suprafeţe calde şi ﬂăcări deschise. Protejaţi aparatul împot-

riva căldurii, prafului, luminii directe a soarelui, umezeală, apă care picură şi stropi de apă.

• Lăsaţi cel puţin 10 cm spaţiu în jur pentru ventilaţie în timpul utilizării.

• Nu folosiţi ustensile grele care să lovească suprafaţa de sticlă. Nu utilizaţi jet de apă, spălaţi direct

cu apă sau abur curat, deoarece piesele se vor umezi şi se poate produce electrocutarea.

• Nu aşezaţi obiecte în partea de sus a aparatului. Nu aşezaţi obiecte cu surse deschise de foc (de

exemplu, lumânări) deasupra sau alături de aparat. Nu aşezaţi obiecte umplute cu apă (de exemplu

vaze) pe sau în apropierea aparatului.

• Niciodată nu acoperiţi vitrina în timpul utilizării. Acest lucru poate provoca un incendiu.

• Nu spălaţi vitrina cu apă. Spălarea poate cauza scurgeri şi poate creşte riscul de electrocutare.

min. height 15mm :

92

RO

• Nu faceţi deschideri suplimentare pe aparat. Nu instalaţi gadget-uri în vitrina de prezentare.

• Nu supraîncărcaţi rafturile din interior pentru a evita deteriorarea. Sarcina max. pe ﬁecare raft este

de aproximativ 40kg. Puneţi alimentele uniform pe ﬁecare raft.

• Nu încercaţi să urcaţi pe partea de sus a aparatului.

3. COMPONENTE ELECTRICE ŞI ALTE PERICOLE

Nu se vor conecta alte aparate în aceeaşi priză cu acest echipament.

Nu aşezaţi produse periculoase, cum ar ﬁ combustibil, alcool, vopsea, produse inﬂamabile sau explozive,

etc., în interiorul sau în apropierea vitrinei de prezentare, deoarece se poate produce un incendiu.

Nu depozitaţi medicamente în vitrina de prezentare.

Aşteptaţi aproximativ 5 minute înainte de a porni din nou aparatul, după ce aparatul a fost oprit sau decon-

ectat de la sursa de energie electrică.

Nu spălaţi vitrina cu apă. Spălarea poate cauza scurgeri şi poate creşte riscul de electrocutare. Piesele /

accesoriile nu vor ﬁ spălate în maşina de spălat vase.

În cazul defectelor de natură electrică sau de refrigerare, agentul de service autorizat de producător sau de

personalul de întreţinere este responsabil pentru lucrări de întreţinere în caz de pericol sau defect extins.

4. UTILIZARE PRECONIZATĂ

Vitrina este concepută pentru depozitarea pe scurtă

durată a alimente la o temperatură mai mică pentru

afişarea pentru clienţi.

Echipamentele de congelare sunt concepute pen-

tru păstrarea alimentelor proaspete cu o dată de

expirare prelungită - chiar şi pentru câteva luni, în

funcţie de tipul de aliment şi temperatură de de-

pozitare.

• Acest aparat este conceput pentru utilizarea în

restaurante, cantine şi întreprinderi comerciale,

cum ar fi brutării, supermarketuri, etc.

• Acest aparat este proiectat pentru uz comercial.

• Acest aparat este destinat pentru utilizare în in-

terior.

• Folosiţi aparatul exclusiv conform indicaţiilor din

manual.

• Orice altă utilizare poate determina deteriorar-

ea aparatului, altor bunuri ale utilizatorului sau

vătămări corporale.

• Nu se acceptă nicio responsabilitate pentru

daune care rezultă din utilizarea incorectă sau

nerespectarea acestui manual.

NOTĂ: Produsele puse în vitrină trebuie să fie deja

pre-răcite. În caz contrar, umiditatea se evaporă în

timp ce produsele alimentare cu răcire se pot con-

densa în interiorul compartimentului de răcire.

În caz contrar, se vor contamina cu alte alimente.

Nu utilizaţi vitrina de prezentare a prăjiturilor pent-

ru a depozita produse medicale.

Exploatarea echipamentului pentru alte scopuri

înseamnă folosirea incorectă a aparatului.

5. DATE TECHNICE

Caracteristicile comune ale echipamentelor de ră-

cire și congelare:

• Carcasa interioară și cea exterioară fabricate din

oțel inoxidabil de calitate înaltă, exceptând partea

din spate care este fabricată din oțel galvanizat

• Răcire ventilată

• Digital display, electronic thermostat

• Compresor EMBRACO

• Ușă cu sistem auto-închidere

• Mânere curbate, confortabile

93

RO

VITRINĂ FRIGORIFICĂ 1/4

Model 232903 232910 232927

Dimensiuni [mm] 1200x335x(H)430 1500x335x(H)430 1800x335x(H)430

Capacitate 5x GN 1/4 7x GN 1/4 8x GN 1/4

Putere [W] 170 170 170

Tensiune / frecvență 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz

Energie utilizare zilnic / anu

[kwh]

1,55 / 565 1,55 / 565 1,55 / 565

Agent de răcire / cantitate

[kg]

R600 / 0,04 R600 / 0,04 R600 / 0,04

Clasa climatică 4 4 4

Temp. Interval [°c] +2 / +8 +2 / +8 +2 / +8

Greutate [kg] 38 43 49

VITRINĂ FRIGORIFICĂ 1/3

Model 232965 232972 232989 232996

Dimensiuni [mm] 1200x395x(H)430 1400x395x(H)430 1600x395x(H)430 2000x395x(H)430

Capacitate 4x GN 1/3 6x GN 1/3 7x GN 1/3 9x GN 1/3

Putere [W] 170 170 170 170

Tensiune / frecvență 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz

Energie utilizare zilnic / anu

[kwh]

1,55 / 565 1,55 / 565 1,55 / 565 1,55 / 565

Agent de răcire / cantitate

[kg]

R600 / 0,04 R600 / 0,04 R600 / 0,04 R600 / 0,04

Clasa climatică 4 4 4 4

Temp. Interval [°c] +2 / +8 +2 / +8 +2 / +8 +2 / +8

Greutate [kg] 41 45 49 58

Dispozitivele sunt proiectate să funcioneze efi-

cient la temperaturi ambientale de +32 ° C.

Clasa climatică indică temperatura maximă a me-

diului ambiant la locul instalării echipamentului.

Respectarea temperaturii ambientale maxime de-

terminate asigură menținerea temperaturii interne

în interiorul aparatului și stocarea în siguranță a

produselor. Temperatura ambientală prea ridicată a

mediului în care este amplasat echipamentul de ră-

cire sau de congelare poate influența consumul de

energie și poate influenţa siguranța de depozitare a

produselor din interior.

Producătorul și vânzătorul nu sunt răspunzători

pentru inexactitățile cauzate de erori de tipărire sau

transcriere apărute în acest manual. În conform-

itate cu politica noastră de îmbunătățire continuă a

produselor, ne rezervăm dreptul de a aduce mod-

ificări produsului, ambalajului și specificațiilor din

documentație fără o notificare prealabilă.

94

RO

6. PRIMA UTILIZARE

6.1. TRANSPORT

• Este necesară o cutie specială de ambalare pen-

tru livrarea echipamentelor. Menţineţi echipa-

mentul în poziție verticală în timpul transportului

şi manipulării.

• Vă rugăm să verificaţi cu atenţie cutia ambalajului

după primirea produsului pentru a vă asigura că

echipamentul nu este deteriorat în timpul trans-

portului.

• Verificaţi ca echipamentul să fie complet. În cazul

livrării incomplete şi constatării unor deteriorări,

vă rugăm să contactaţi furnizorul (a se vedea par-

agraful Garanţie).

• Atunci când scoateţi cutia de ambalare, înde-

părtaţi cu atenţie placa de lemn pentru a evita

zgârierea echipamentului.

• În cazul în care aparatul se înclină în timpul trans-

portului şi manipulării, lubrifiantul din compresor

poate curge în bucla de răcire. Prin urmare, pen-

tru a asigura faptul că lubrifiantul curge înapoi în

compresorul, se va menţine nivelul echipamentu-

lui pentru 24 de ore înainte de a conecta echipa-

mentul şi de a porni funcţionarea acestuia.

• Nu aruncaţi ambalajul la întâmplare. Vă rugăm să

îl eliminaţi în conformitate cu normele şi regle-

mentările locale.

• Curăţaţi toate componentele, astfel cum este de-

scris (a se vedea == > Curăţare şi întreţinere).

• Puneţi rafturile în interiorul aparatului.

NOTĂ: Datorită reziduurilor de fabricaţie, aparatul

poate emite un miros slab în primele câteva cicluri.

Acest lucru este normal şi nu este un semn de de-

fect sau pericol. Asiguraţi-vă că echipamentul este

bine ventilat.

• Porniţi comutatorul, verificaţi dacă lumina este

normală.

• Controlerul digital de temperatură este livrat cu

parametrii impliciţi. Modificaţi parametrii ocazi-

onal, cu excepţia cazului în care este nevoie de o

modificare specială.

• Atunci când funcţionează pentru prima dată,

aparatul trebuie lăsat să funcţioneze fără sarcină

timp de 2 ore pentru a vă asigura că sistemul de

refrigerare funcţionează normal. Doar când tem-

peratura din vitrină se reduce în cadrul domeniu-

lui indicat, puteţi introduce alimentele în vitrină.

• Nu puneţi prea multe alimente în vitrină pentru

a împiedica supraîncărcarea instantanee. Pro-

dusele alimentare nu vor bloca gura de evacuare

şi admisie de aer. De asemenea, nu se va aşeza

aproape de partea cu geam, în caz contrar, se va

produce condens.

• Pentru a păstra gustul produselor alimentare, vă

rugăm să lăsaţi echipamentul să funcţioneze 24

de ore pe zi.

• În timpul procesului de îngheţ, temperatura din

vitrină poate creşte uşor. Atunci când se termină

procesul de îngheţ, aceasta va reveni la normal.

ATENIE: În timpul transportului, evitai înclinar-

ea echipamentului (din poziia verticală) cu un un-

ghi mai mare de 30°. Dacă este necesar, așteptai

aproximativ 3-4 ore înainte de a pune în funciune

echipamentul, până când uleiul curge către uni-

tate. În caz contrar, unitatea de condensare poate

fi deteriorată.

6.2. AMBALARE

La primirea echipamentului, verificați ambalajul să

nu prezinte eventuale deteriorări la transport.

Îndepărtați cu grijă cartonul extern, slăbiți şuru-

burile care fixează echipamentul pe palet (dacă

există - fixează aparatul în mișcare în timpul trans-

portului), luați aparatul de pe palet și scoateți folia

de protecție de pe carcasa exterioară.

Prin reciclarea materialelor de ambalaje, cum ar

fi materiale plastice, metal, carton şi lemn, con-

tribuim semnificativ la economisirea materiilor

prime şi reducerea deşeurilor.

Respectaţi reglementările locale privind modul şi

locul de eliminare a materialelor de ambalare a

echipamentului.

95

RO

6.3. AŞEZAREA LA NIVEL

Pentru a asigura corecta funcţionare este important

ca echipamentul să ﬁe așezat pe o suprafață netedă,

fără înclinare. Așezarea corectă permite reducerea vi-

brațiilor generate de unitatea în funcţiune.

Veriﬁcați cu atenție poziția echipamentului cu ajutorul

unui instrument de nivel.

ATENŢIE!

Pentru a asigura buna funcţionare a echipamentului de

răcire/congelare, respectaţi cu stricteţe instrucţiunile

de mai jos:

• Nu puneţi echipamentul într-un loc expus la lumina

directă a soarelui şi aproape de aparate care emit

radiaţii, cum ar ﬁ: lămpi termice, sobe, calorifere etc.

• Evitaţi integrarea în mobilier / pereți sau construirea

/ așezarea obiectelor deasupra echipamentului.

• Nu aşezaţi obiectele pe partea de sus a carcasei

echipamentului acolo unde se aﬂă unitatea frigori-

ﬁcă.

• Nu așezați echipamentul într-o încăpere cu umidi-

tate relativ ridicată (apa se poate licheﬁa pe carcasă).

• Nu așezați echipamentul în locuri înguste (dacă nu

există circulația aerului, echipamentul nu va funcțio-

na corect).

• Nu acoperiți deschiderile de ventilație amplasate pe

carcasă.

• Nu aşezaţi echipamentele spate în spate (acestea nu

vor funcţiona corect).

Asiguraţi-vă că spaţiul în care se aﬂă echipamentul

este corect ventilat, de asemenea, în afara programu-

lui de lucru; este esenţial pentru funcţionarea corectă

a unităţii frigoriﬁce

6.4. DISTANA MINIMĂ FAŢĂ DE PEREŢI

Pentru a asigura funcționarea corectă a aparatului,

în timpul utilizării asigurați o distanță minimă faţă

de pereți, în conformitate cu desenele de mai jos.

Nu uitați să asigurați spațiul corespunzător în fața

echipamentului - este necesar pentru deschiderea

ușoară a ușilor camerei de răcire / congelare.

6.5. CONECTAREA LA SURSA DE ALIMENTARE CU ELECTRICITATE

Conectarea la sursa de alimentare trebuie să fie

efectuată de către un tehnician instruit și califi-

cat. Cablul de alimentare este livrat împreună cu

bufetul frigorific/de congelare. Un comutator ter-

momagnetic de circuit (livrat) trebuie să fie instalat

între priză și cablul de alimentare al aparatului.

Înainte de a realiza conectarea, asigurai-vă că:

• Tensiunea de alimentare corespunde tensiunii

aparatului de 230 V / 50 Hz / 1 ph. Pentru funcțion-

area corespunzătoare a aparatului, este necesar

ca tensiunea să fie cuprinsă în intervalul ± 6% al

tensiunii nominale.

• Sistemul electric utilizat pentru a alimenta

aparatul trebuie să fie potrivit pentru parametrii

nominali ai aparatului ce urmează a fi instalat.

• Sistemul electronic conectat la bufet respectă

cerințele în vigoare. Conexiunile electronice și in-

stalarea comutatorului termomagnetic de circuit

au fost efectuate de către personal calificat.

Etapele de conectare:

• Instalați comutatorul termomagnetic de cir-

cuit potrivit pentru puterea nominală de ieșire a

aparatului ce urmează a fi instalat.

• Conectați bufetul la ieșirea comutatorului termo-

magnetic de circuit.

• Asigurați-vă că bufetul este funcțional.

600 600 600 600 600

500

FAĂ LATURĂ

96

RO

7. CUM SĂ UTILIZAI

7.1. PLASARE TĂVI ȘI PRODUSE ÎN CAMERA APARATULUI

Nu depozitați niciodată obiecte alimentare unul peste celălalt.

Distana între tăvi și între vaschetele gn

Pentru a asigura o circulație optimă a aerului rece în camera aparatului este necesară o distanță minimă

de 40 mm între tăvi sau vaschete GN.

Poziionarea tăvilor sau a vaschetelor gn în camera aparatului

Pentru asigurarea unei circulații optime și fără probleme a aerului rece:

• Aliniați poziția tăvilor sau vaschetelor contrar ventilatorului

• Distribuiți-le uniform în camera aparatului

97

RO

7.2. DECONGELARE AUTOMATĂ

Aparatul este echipat cu un sistem automat de de-

congelare, cu parametrii impliciţi, întrucât numărul,

durata şi intervalele de timp dintre ciclurile ulteri-

oare de decongelare pot fi setate în panoul de con-

trol.

Acest proces va fi efectuat de personal calificat; în

cazuri individuale poate fi nevoie de decongelare

manuală, care poate fi setată în panoul de control

sau puteţi opri echipamentul şi puteţi aştepta până

când gheaţa se topeşte (timpul necesar pentru

acest proces depinde de condiţiile camerei şi can-

titatea de gheaţă).

În cazul echipamentelor concepute pentru alimente

congelate sau ambalate, se recomandă să curăţaţi

şi dezgheţaţi echipamentul o dată pe lună.

Se recomandă curăţarea carcasei exterioare a echi-

pamentului şi partea interioară a uşii, în special

aproape de garnitură.

7.3. PRIMA UTILIZARE

Înainte de a începe utilizarea unui echipament nou,

acesta trebuie deschis și aerisit. Apoi, interiorul său

trebuie curățat cu apă caldă.

După conectarea la utilități, apăsați butonul de ali-

mentare de pe panoul de control (lumina verde va fi

aprinsă). Echipamentul va porni. Un mini-sistem de

control instalat în panoul de comandă poate regla

automat valorile de temperatură. Sistemul digital

inteligent operează în felul următor: atunci când

temperatura crește și se atinge un punct de setare,

un compresor este pornit, apoi este oprit, când tem-

peratura atinge din nou o valoare stabilită.

7.4. OPERAIE

Înainte de a introduce produsul alimentar în cam-

era echipamentului, așteptați până ajunge la tem-

peratura dorită. Toate produsele alimentare din

interiorul echipamentului trebuie să fie pre-răcite

la temperatura internă de lucru a camerei. Nu

așezați în interiorul aparatului alimente fierbinți

care au fost scoase din cuptor sau sobă. Înainte de

introducerea produselor alimentare în aparat, veri-

ficaţi dacă temperatura reală din interiorul camerei

corespunde cu temperatura dorită. Temperatura

produselor congelate nu trebuie să depășească

-18°C. Introducerea în aparat a oricăror produse

care nu au fost răcite înainte, poate determina de-

teriorarea sau deranjarea funcționării aparatului.

Pentru a asigura funcționarea corectă a aparatu-

lui, produsele trebuie amplasate într-un mod care

să nu blocheze circulația aerului răcit în interiorul

echipamentului. Când uşa este deschisă, aerul rece

iese din cameră, prin urmare se recomandă limi-

tarea frecvenţei de deschidere a uşii la cât mai puţin

posibil. Asigurați-vă că ușa este deschisă numai

pentru perioada de timp necesară pentru scoaterea

sau introducerea produsului în interior. Nu aşezaţi

produse pe aparat.

7.5. PANOU DE CONTROL

98

RO

Simbol Nume Tip Mod Sens

În sus/

Comutator

Butto-

nul

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

3 secunde

Activați / dezactivați

Apăsați și eliberați

funcții de derulare; creșterea valorii parame-

trului selectat (În modul de programare)

În jos/

Decongela

-

re

Butto

-

nul

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

3 secunde

Decongelarea manuală va începe

Apăsați și eliberați

Uncții de derulare; descreșterea valorii

parametrului selectat (În modul de programare)

Set/Mute

Butto

-

nul

Apăsați și eliberați Opriți alarma sonoră

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

1 secunde

Aﬁșează / stabilește punctul de setare

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

3 secunde

Accesează meniul de setare a parametrilor

Aux Aprins Iluminat Ieșirea suplimentară activă (serviciu opțiune)

Ceas (rtc) Aprins Iluminat

RTC disponibil, activat (tEN = 1) (serviciu

opțiune).

Alarma Aprins Iluminat alarma în desfășurare

Ventilator

de răcire

Aprins

Iluminat Ventilator activat

Luminează intermitent

Pornirea ventilator este întârziată datorită

opririi externe; altă procedură este în curs de

desfășurare.

Decongela-

re

Aprins

Iluminat Decongelare în curs

Luminează intermitent

pornirea Decongelare este întârziată datorită

opririi externe; altă procedură este în curs de

desfășurare

Compresor Aprins

Iluminat Compresor pornit

Luminează intermitent

Pornirea Compresorului este întârziată

(procedură de protecție)

7.6. CUM SE UTILIZEAZĂ PANOUL DE CONTROL

7.6.1. SCHIMBAREA VALORII PRESCRISE

• Apăsaţi şi eliberaţi imediat tasta [SET/MUTE], va

apărea valoarea prescrisă.

• Apăsaţi tasta [SET/MUTE] mai mult de 1 secunde

pentru a schimba valoarea prescrisă;

• Valoarea punctului de referinţă va fi afişată. Pen-

tru a modifica valoarea prestabilită, apăsați

[ÎN SUS / COMUTATOR] sau [ÎN JOS/DECONGE-

LARE] săgeată.

• Pentru a memora noua valoare setată apăsaţi din

nou tasta [SET/MUTE] sau aşteptaţi 15s

99

RO

7.6.2. REVENII LA SETĂRILE DIN FABRIC

Pentru a reseta parametrii impliciți

• Deconectați alimentarea de la aparat

• Reconectați alimentarea în timp ce țineți apăsat

butoanele [SET/MUTE] și [ÎN SUS/COMUTATOR]

• “CF” va fi afișată

Avertizare: rularea acestei proceduri suprascrie

orice setări ale parametrilor personalizai.

7.6.3. ACTIVA CICLUL CONTINUU ON / OFF

Pentru a activa ciclul continuu ON / OFF, apăsaţi şi menţineţi apăsat [ÎN SUS/COMUTATOR +

ÎN JOS/DECONGELARE] timp de 3 secunde. “CC” va fi afișată.

7.6.4. PORNIREA DEZGHEŢĂRII MANUALE

Apăsaţi tasta DEF [ÎN SUS / SWITCH] mai mult de 3 secunde, iar dezgheţarea manuală se porneşte

7.7. ALARME

Alarma Eroare

EE eroare parametru dispozitiv

EtC ceas deșteptător

HI Alarmă maximă de temperatură

LO Alarmă minimă de temperatură

IA Alarma externă

cht alarmă murdară a condensatorului

dOr Ușa se deschise

8. CURĂŢARE ŞI ÎNTREŢINERE

Înainte de curăţare și/sau întreţinere asiguraţi-vă că aparatul NU este conectat la sursa de alimentare.

Întreţinerea echipamentului trebuie efectuată de personal calificat si certificat.

8.1. CURĂŢARE

Funcţionarea fără probleme şi durata de viaţă a

echipamentului este, în esenţă, dependentă de

întreţinerea corespunzătoare conform graficului.

Curăţenia zilnică a camerei de răcire/congelare

este esenţială pentru a preveni dezvoltarea bac-

teriilor. Înainte de curăţarea, dezgheţați manual

echipamentul, cu uşa deschisă şi dopul de scurgere

scos. Respectaţi instrucţiunile de mai jos:

• Nu utilizaţi jet de apă direct şi apă sub presiune

pentru a curăţa echipamentul, deoarece acesta

poate deteriora cablurile electrice.

• Nu utilizaţi orice obiecte metalice pentru elim-

inarea gheţii acumulate în interiorul camerei,

deoarece se pot zgâria sau deteriora suprafeţele

interne.

• Utilizaţi întotdeauna apa călduţă (nu fierbinte!)

cu un detergent pentru curăţare şi o cârpă moale

pentru uscarea aparatului.

• Evitaţi utilizarea de substanțe corozive care conţin

clor (şi soluţiile acesteia), hidroxid de sodiu, acid

clorhidric, acetonă, înălbitor etc.

Se recomandă purtarea mănuşilor de pro-

tecţie în timpul curăţării echipamentului.

100

RO

8.2. CURĂŢAREA CONDENSATORULUI

Înainte de curăţarea condensatorului asiguraţi-vă că

echipamentul NU este conectat la sursa de alimentare.

Pentru a asigura o funcţionare fără probleme şi pe ter-

men lung a unităţii condensatorului, acesta trebuie

curăţat cel puţin o dată pe lună. Utilizaţi o perie cu peri

lungi pentru curăţarea condensatorului. Se recomandă

folosirea mănuşilor de protecţie în timpul curăţării con-

densatorului - reduce riscul de accidentare şi de tăiere

cu margini ascuţite. O unitate de condensare murdara

reduce puterea motorului, fapt care creşte consumul de

energie al aparatului.

Aveţi grijă să nu deterioraţi instalaţia de răcire.

Se recomandă purtarea mănuşilor de protecţie

în timpul curăţării echipamentului - risc de ac-

cidentare.

8.3. ÎNTREŢINERE

Nu uitaţi să verificaţi starea tehnică a echipamentului în

mod regulat (cel puțin o dată pe an) - revizia trebuie efec-

tuată de personal calificat şi autorizat.

Verificaţi dacă:

• Sistemul de scurgere a condensului funcţionează

corect.

• Nu există scurgeri de agent refrigerant sau de conge-

lare şi dacă instalaţia de răcire funcţionează corect.

• Starea tehnică a sistemului de cablare este absolut

sigură.

• Garnitura este plasată corect şi uşa se închide în mod

corespunzător.

• Condensatorul este curat.

• Panoul digital de comandă funcţionează în mod

corespunzător.

9. DEPOZITAREA ALIMENTELOR

Pentru a asigura funcţionarea optimă a echipamentului,

se vor respectata următoarele reguli:

• se aşează produsele alimentare în echiament atunci

când acesta ajunge la temperatura setată solicitată

(vizibilă pe ecran).

• nu puneţi alimente şi lichide calde în interiorul aparat-

ului.

• dacă este posibil, produsele alimentare trebuie să fie

ambalate sau acoperite în alte modalităţi (circulatia

aerului accelerează uscarea alimentelor)

• nu blocaţi circulaţia aerului in interiorul camerei (elim-

inaţi obstacolele inutile).

• evitaţi deschiderea frecventă şi prelungită a uşii.

• aşteptaţi ceva timp înainte să deschideţi uşa din nou,

în cazul în care tocmai a fost închisă (forţa de aspiraţie

creată în cameră dupa ce usa este inchisa va impiedi-

ca deschiderea sa ulterioară, ceea ce este un fenomen

standard).

10. DEPANAREA

Un defect al echipamentului este adesea cauzat de probleme care pot fi rezolvate cu ușurință fără a fi nevoie să con-

tactați un tehnician de service. În astfel de cazuri, trebuie efectuate următoarele activități.

10.1. DACĂ APARATUL NU FUNCIONEAZĂ, VERIFICAI DACĂ:

• Ștecherul este bine fixat în priza de alimentare,

• Cablul de alimentare nu este deteriorat.

10.2. DACĂ NU SE OBINE TEMPERATURA DORITĂ, VERIFICAI DACĂ:

• Comutatorul de control este pornit,

• Setările de pe panoul de control electronic sunt corecte

(vezi punctul 8.3),

• Echipamentul este supus unui ciclu de dezghețare sau

dacă ciclul de dezghețare tocmai s-a încheiat,

• Condensatorul este acoperit cu praf,

• Echipamentul este amplasat în apropierea unei surse

de căldură sau fluxul de aer din jurul unității de con-

densare nu este obstrucționat,

• Produsele stocate sau alte obiecte fac imposibilă închi-

derea corectă a ușii,

• Echipamentul funcționează în condiții de lucru anor-

male (sarcină excesivă, prea multe produse în interior,

produse plasate într-o manieră ce împiedică circulația

101

RO

aerului).

10.3. DACĂ APARATUL GENEREAZĂ ZGOMOT EXCESIV, VERIFICAI DACĂ:

• Nu există șuruburi desprinse în structură,

• Echipamentul este așezat pe o supra-

față stabilă și este egalizat corespunzător.

În cazul în care echipamentul produce încă zgo-

mot excesiv după efectuarea activităților de mai

sus, vă rugăm să contactați serviciul tehnic. Fiți

gata să furnizați următoarele informații:

• Denumirea comercială a modelului, precum și se-

ria produsului (aceasta poate fi găsită pe plăcuța

cu date tehnice);

• Codurile de eroare ce apar pe afișajul panoului de control.

10.4. RISC EXTREM DE IMPROBABIL

• În caz de incendiu, deconectați echipamenul de la rețeaua electrică dacă este posibil și utilizați un

stingător cu pulbere.

11. GARANIE

Orice defecțiune care afectează funcționarea

aparatului apărută la mai puțin de un an de la

cumpărarea acestuia va fi remediată prin reparație

sau înlocuire gratuită, cu condiția ca aparatul să fi

fost folosit și întreținut conform instrucțiunilor nu

să nu fi fost bruscat sau folosit necorespunzător în

vreun fel. Drepturile dumneavoastră legale nu sunt

afectate. Dacă aparatul este în garanție, menționați

când și de unde a fost cumpărat și includeți dovada

cumpărării (de ex. chitanța). Conform politicii noas-

tre de dezvoltare continuă a

produsului, ne rezervăm dreptul de a modifica pro-

dusul, ambalajul și documentația fără notificare.

12. ELIMINAREA ŞI MEDIUL ÎNCONJURĂTOR

La sfarşitul vieţii utile, produsul nu poate

fi utilizat cu deșeuri comunitare, dar tre-

buie depozitat la cel mai apropiat punct de

colectare selective a deșeurilor. Utilizatorul este

responsabil pentru retragerea din uz a produsului

pană la punctul de eliminare. Nerespectarea aces-

tei instrucțiuni poate fi pedepsită in conformitate cu

reglementările locale pentru eliminarea deșeurilor.

In cazul in care dispozitivul care este retras din uz

este primit in mod corect ca şi deșeu separat, aces-

ta poate fi prelucrat și eliminat intrun mod ecologic,

ceea ce reduce impactul asupra mediului și a

sănătății. Pentru mai multe informații despre ser-

viciile disponibile in domeniul colectării deșeurilor,

vă rugăm să contactați societatea locală care

primește deșeurile. Producătorul, importatorul și

vanzătorul nu sunt responsabili pentru re-prelu-

crarea, prelucrarea și eliminarea deșeurilor, fi e di-

rect, fi e prin intermediul sistemului public.

Pagina se încarcă ...

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: [email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: [email protected]

Hendi UK Ltd.

Central Barn, Hornby Road

Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom

Tel: +44 (0)333 0143200

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: [email protected]o

PKS Hendi Hellas SA

1-3, Thessalonikis Str.

183 46 Moshato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Fax: +30 210 4839710

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: [email protected]

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equip

-

ment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian

oraz błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de imprimare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

Hendi 232965 Manual de utilizare

Acest manual este potrivit și pentru

Hendi 232965 Manual de utilizare

în alte limbi

Lucrări conexe

Alte documente