Съвети за съхраняване в хладилник
на пресни хранителни продукти
За да постигнете най-добри резултати:
• не съхранявайте топли храни или
вдигащи пара течности в хладилника
• покривайте или завивайте храната,
особено ако има силна миризма
• поставяйте храната така, че въздухът
да може свободно да циркулира око-
ло нея
Съвети за съхраняване в хладилник
Полезни
съвети:
Месо (всякакви видове): завийте в по-
лиетиленови пликове и поставете на
стъкления рафт над чекмеджетата за
зеленчуци.
За да е безопасно, съхранявайте хра-
ната по този начин най-много за един
или два дни.
Готвени храни, студени блюда и т.н:
трябва да са покрити и могат да се по-
ставят
на всеки рафт.
Плодове и зеленчуци: трябва да са до-
бре измити и поставени в специалното
предоставено чекмедже. При контакт
лимоновият сок може да обезцвети
пластмасовите части на хладилника.
Следователно се препоръчва цитрусо-
вите плодове да се съхраняват в от-
делни контейнери.
Масло и сирене: трябва да се поставят
в специални херметично затворени
кон-
тейнери или да са завити с алуминиево
фолио или в полиетиленови торбички,
за да се предпазят възможно най-до-
бре от влиянието на въздуха.
Бутилки: трябва да с капачка и да се
съхраняват на рафта за бутилки на
вратата.
Банани, картофи, лук и чесън, ако не са
пакетирани, не трябва да
се съхраня-
ват в хладилника.
Съвети за замразяване
Ето няколко важни съвета, с които да
ви помогнем да възползвате най-добре
от процеса на замразяване:
• максималното количество храна, кое-
то може да се замрази в рамките на
24 часа. е посочено на табелката на
уреда;
• процесът на замразяване отнема 24
часа. През този период
не трябва да
се добавя допълнително храна за за-
мразяване;
• замразявайте само висококачестве-
ни, пресни и добре измити хранител-
ни продукти;
• разделяйте храната на малки порции,
за да може да се замрази бързо и на-
пълно и за да можете да размразява-
те впоследствие само нужното ви ко-
личество;
•
обвийте хранителните продукти в
алуминиево фолио или в полиетиле-
нови торбички и проверете дали тор-
бичките са вакуумирани;
• не позволявайте прясна, незамразе-
на храна да се допира до вече замра-
зени хранителни продукти и така ще
избегнете повишаване на температу-
рата им;
• постните храни се съхраняват по-до-
бре от мазните
; солта намалява пе-
риода на съхранение на продуктите;
• има вероятност ледените кубчета,
ако се консумират веднага след из-
важдането им от фризерното отделе-
ние, да причинят "студено изгаряне"
на кожата;
• препоръчително е да отбележите да-
тата на замразяване върху всяка опа-
ковка, така че по-късно да можете да
проверявате
етикета за времето на
съхранение;
Съвети за съхранение на замразени
храни
Кошниците във фризера гарантират, че
е лесно и бързо да се намерят желани-
те от Вас пакети с храна. Ако са съхра-
нени големи количества храна, премах-
нете всички чекмеджета без най-долна-
та кошница, която трябва да стои на
мястото си
, за да осигурява въздушна
циркулация.
БЪЛГАРСКИ 17